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Supermercado | por Jéssie Panegassi

Geleias Normalmente compostas por uma mistura de frutas, açúcar e pectina — substância que dá consistência ao produto —, as geleias não possuem glúten, proteínas ou gordura 1. Geleia orgânica sabor

uva, Taeq, R$ 10,90. A principal vantagem desse produto é ser livre de agrotóxicos por usar ingredientes orgânicos. Alérgicos aos diversos tipos de agrotóxicos utilizados no plantio podem consumi-la sem preocupações. Para quem quer emagrecer, contudo, o açúcar orgânico tem a mesma função dos demais e deve ser consumido com cautela. Cada colher de sopa (20 g) possui 13 g de carboidratos e 53 kcal.

3. Geleia 100% damasco,

2. Geleia de mocotó, Arisco, R$ 3,25. Com 5,8 g de carboidratos e 26 kcal por porção (20 g), ela não é à base de frutas e contém proteína vinda do mocotó. Conta com vitaminas e minerais em sua fórmula. Também possui açúcar e deve ser evitada por diabéticos, por quem quer emagrecer ou faz dietas restritivas de açúcares.

4. Geleia de morango, Bonne

QueensBerry, R$ 10. Nesse caso,

Marman, R$ 14,90. Com uma

a geleia não possui açúcar branco, mascavo ou adoçantes. Assim, o seu valor calórico é menor que o das geleias comuns. O produto é enriquecido com vitaminas, minerais e tem bastante fibras, útil para quem quer emagrecer. Contém 7,5 g de carboidratos e 31 kcal por colher de sopa, ou 20 g, do produto.

receita tradicional, a geleia possui 12g de carboidratos e 49 kcal para cada colher de sopa (20 g) do produto. Seu diferencial é o açúcar mascavo como ingrediente, que pode significar a presença de traços de ferro e outros minerais. Contudo, esse tipo de açúcar remete cuidados às pessoas com dietas restritivas no geral.

5. Geleia diet sabor morango,

Linea, R$ 10,90. Com o menor valor

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calórico entre as analisadas, possui 7,2 g de carboidratos e 20 kcal a cada colher de sopa (20 g) . É adoçada com sucralose, adoçante derivado da cana, e o sabor é similar ao açúcar. Pode ser consumida por pessoas com dietas restritivas e por gestantes e crianças.

FOTOS: DIVULGAÇÃO

JULIANA TOLÊDO DE FARIA, nutricionista e diretora de conteúdo do portal Nutrição em foco

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