Page 1

PRODUKTKATALOG VINTER • 2011


KjĂŚre leser

A distinctive sign of excellence and prestige. Drink responsibly

I denne utgaven av vür produktkatalog introduserer vi bransjens egen og førstewww.wineinmoderation.eu kommunikasjonsplattform, som vi har kalt WISPR. Her inviteres du til ü logge deg pü og kommunisere, diskutere og informere om det du mütte ha pü hjertet og mener er av interesse for alle som jobber innenfor din egen sfÌre. Logg deg inn pü www.wispr.no og bli med. Pernod Ricard Norway kan, med sin produktkatalog, introdusere deg for markedets mest spennende portefølje av internasjonale merkevarer. Uansett hvilken kategori du er ute etter, vil du finne produkter som passer inn i barer og restauranter med internasjonal profil. Har du ikke smakt dem tidligere, vil vi spesielt anbefale Beefeater 24, vüre tequilavarianter Olmeca Blanco og Olmeca Reposado, Jameson 18 Years Old og ikke minst nylanseringen Ballantines 17 Years Old som nettopp er blitt küret til verdens beste whisky! Pernod Ricard Norway ønsker ü vÌre en samarbeidspartner.Vi har derfor det siste üret lagt ned mye ressurser i utdanning av egne medarbeidere. Denne kompetansen vil vi gjerne bringe videre ved ü kunne tilby produktopplÌring og bartendertrening. Ta gjerne kontakt med en av vüre selgere angüende dette. Kunne du tenke deg en tur til Cuba, oppleve atmosfÌren i sjarmerende Havana og selvfølgelig nyte en korrekt Mojito, selvfølgelig laget pü Havana Club? Logg deg inn pü www.wispr.no og meld deg pü vür BAR BATTLE. Mer informasjon om konkurransen finner du lenger bak i katalogen. Registrer deg i dag og du har muligheten til en unik opplevelse sammen med dine kolleger. Lykke til!

Erik Amundsen CEO Pernod Ricard Norway

Besøksadresse: Fridtjof Nansens vei 17 Postadresse: Postboks 5219 Majorstuen, 0303 Oslo Telefon: s&AX: +47 22 93 30 01 e-post: post@pernod-ricard-norway.com /RGNR-6!s"ANKKONTO Registrer deg på: www.wispr.no Web: www.pernod-ricard-norway.com BRUKERNAVNPRNsPASSORDPRN


PRODUKTKATALOG • VINTEREN 2011 Vi tilbyr oppfølging lokalt gjennom vårt landsdekkende salgs- og serviceapparat. Vi kan hjelpe deg med valg av produkter, sortiment - og ikke minst produktopplæring av våre produkter. Målet med vår innsats er å øke ditt salg og samarbeidet formaliseres gjerne i en avtale. I katalogen står veil. pris ekskl. mva til HORECA pr. januar 2011. Hva som blir eksakt pris på produktet til deg som kunde, vil du finne i prislisten til den/de grossister du benytter. For oppdaterte priser eller mer informasjon, besøk vår internettside: www.pernod-ricard-norway.com (brukernavn: prn / passord: prn) Vi tar forbehold om pris- eller årgangsendringer og trykkfeil - og gjør oppmerksom på at viner i salg kan være av en annen årgang enn den som fremkommer på etiketten på de avbildede flaskene. Denne katalogen er utgitt i januar 2011.

Vårt salgsteam Lisbeth Andreassen 22 93 30 26 • 45 40 09 98 lisbeth.andreassen@pernod-ricard-norway.com Salgsansvarlig for følgende distrikter: Agder, Akershus og Oslo.

Adam Larsson 22 93 30 31 • 93 28 31 59 adam.larsson@pernod-ricard-norway.com Salgsansvarlig for følgende distrikter: Hordaland, Rogaland og Oslo.

Silje Takle 22 93 30 36 • 95 80 68 75 silje.takle@pernod-ricard-norway.com Salgsansvarlig for følgende distrikter: Vestfold, Telemark og Oslo.

Mads Samuelsen 22 93 30 35 • 46 67 52 92 mads.samuelsen@pernod-ricard-norway.com Salgsansvarlig for følgende distrikter: Møre og Romsdal, Sogn og Fjordane og Oslo.

Sverre Brekne 22 93 30 08 • 48 89 45 20 sverre.brekne@pernod-ricard-norway.com Salgsansvarlig for følgende distrikter: Hedmark, Oppland, Buskerud, Østfold og Oslo.

Julius Skulstad 22 93 30 23 • 47 46 83 35 julius.skulstad@pernod-ricard-norway.com Salgsansvarlig for følgende distrikter: Trøndelag, Nord-Norge og Oslo.

Kenneth Nilsen Salgsdirektør 22 93 30 25 • 90 54 54 21 kenneth.nilsen@pernod-ricard-norway.com

Svangerskapspermisjon Susanne Bjerkaas Salgsansvarlig for følgende distrikter: Vestfold, Telemark og Oslo. Telefon: 22 93 30 36 • Mobil: 97 08 42 08 e-post: susanne.bjerkaas@pernod-ricard-norway. com

Piktogrammer gjør det enklere for deg å matche de forskjellige vinene med riktig mat:

Aperitiff

Salat

Fisk

Skalldyr

Pasta

Fjærkre

Svin

Pizza

Okse

Lam

Vilt

Orientalsk

Ost

Frukt

Dessert

Kake

Økologisk Skrukork Facebook

Twitter

ØKOLOGISK Økologiske viner er laget av druer som er blitt dyrket uten bruk av kunstgjødsel, kjemiske innsekts- og ugressmidler eller soppdrepere. Vinproduksjonen må også være økologisk. Ingen smakstilsetninger, som eikechips, sukker eller syre. Mange økologiske vinmakere foretrekker å bruke naturlig gjær for å få i gang gjæringsprosessen.


DENNE SIDEN ER LUKKET PGA DEN NORSKE ALKOHOLLOVEN


For 책 bli medlem, registrer deg p책

www.wispr.no Denne siden er for deg som jobber i HORECA Aldersgrense: 20 책r


What’s new? SEPTEMBER

NOVEMBER

NY DESIGN

Ernest Preiss Riesling Ernest Preiss • Alsace • Frankrike Druer: Riesling Se side: 12

Moselland Goldschild Beerenauslese Moselland • Mosel • Tyskland Drue: Riesling Se side: 17

1865 Single Vineyard Syrah Viña San Pedro • Cachapoal Valley • Chile Drue: Syrah Se side: 22

Pugnitello Agricola San Felice S.P.A • Toscana • Italia Drue: Pugnitello Se side: 23

Kommer i løpet av nyåret 2011

Ballantine’s 17 Years Old Pure Malt Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol. Se side: 44

9 9

Hvitvin Argentina Australia Chile Frankrike Italia New Zealand Spania Sør-Afrika Tyskland

10 10 11 11 14 14 14 15 15

Dessertvin Rosévin

17 18

Rødvin Argentina Australia Chile Frankrike Italia Spania Sør-Afrika

19 19 21 22 23 24 26

Sherry Portvin aperitiff Fruktvin Vermut

27 27 28 28 28

Brennevin Vodka Cognac Calvados Akevitt Whiskey Whisky Bourbon Gin Rom Tequila Likør Bitter Annet brennevin Annet Nyhetsoversikt sosiale medier PROHIBITION this is havana bar battle Stort & Smått Grossistliste

Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon 2008 Orlando Wines • Coonawarra • Australia Drue: Cabernet Sauvignon Se side: 20 Jacob’s Creek Reserve Shiraz 2007 Orlando Wines • Barossa • Australia Drue: Shiraz Se side: 20

INNHOLDSFORTEGNELSE Champagne Musserende

Brancott Estate Sauvignon Blanc Brancott Estate • Marlborough • New Zealand Drue: Sauvignon Blanc Se side: 14

30 33 35 35 41 42 46 46 46 49 50 51 51 6 7 36 48 53 55

6


Sosiale medier ABSOLUT DRINKS

wispr

X

WISPR

www.wispr.no

Lukket kommunikasjonsplattform kun for Horeca (NB! 20 årsgrense)

FACEBOOK

ABSOLUT VODKA BALLANTINE’S BEEFEATER 24 BEEFEATER GIN CAMPO VIEJO CHABLIS DOMAINE LOUIS MOREAU CHAMPAGNE PERRIER JOUËT CHIVAS REGAL G. H. MUMM GAMMEL DANSK HAVANA CLUB JACOB’S CREEK JAMESON JAMESON IN NORWAY JIM MURRAY’S WHISKY BIBLE KAHLÚA LA CAVE DE PFAFFENHEIM MALIBU MARTELL COGNAC MINTTU PLYMOUTH GIN RICARD SANDEMAN THE GLENLIVET VIÑA SAN PEDRO WORLDS BEST BARS AALBORG AKVAVIT

TWITTER

JACOB’S CREEK JAMESON VIÑA SAN PEDRO

ANDRE

ABSOLUT DRINKS WORLDS BEST BARS WORLDS LONGEST BARS

NYH

http://www.facebook.com/ABSOLUT http://www.facebook.com/ballantines http://www.facebook.com/pages/Beefeater-24/212490405649 http://www.facebook.com/pages/Beefeater-Gin/46895370925 http://www.facebook.com/group.php?gid=111613932198146 http://www.facebook.com/pages/Chablis-Domaine-Louis-Moreau/124767437572705 http://www.facebook.com/champagne.PerrierJouet http://www.facebook.com/pages/Chivas-Regal/25464583948?ref=search http://www.facebook.com/champagne.mumm http://www.facebook.com/home.php?sk=2361831622#!/group.php?gid=2308720290 http://www.facebook.com/pages/Havana-Club/115951735091226 http://www.facebook.com/jacobscreek http://www.facebook.com/jamesonwhiskey http://www.facebook.com/group.php?gid=39552755551 http://www.facebook.com/pages/Jim-Murrays-Whisky-Bible/258937714180 http://www.facebook.com/pages/Kahlua/312632141065 http://www.facebook.com/profile.php?id=721008592 http://www.facebook.com/malibu.rum http://www.facebook.com/cognacmartell?v=app_4949752878 http://www.facebook.com/clubminttu?ref=search http://www.facebook.com/pages/Beefeater-24/212490405649 http://www.facebook.com/pages/Ricard/10214832197 http://www.facebook.com/group.php?gid=2225331723 http://www.facebook.com/pages/The-Glenlivet/34491513651?v=wall http://www.facebook.com/pages/San-Pedro-Wines/140797314405 http://www.facebook.com/worldsbestbars http://www.facebook.com/aalborgakvavit

@jacobs_creek @IrishJameson @SanPedroWines

http://www.absolutdrinks.com/ http://www.worldsbestbars.com/ http://worldslongestbar.jamesonwhiskey.com/

7

ET


jacobscreek.com Dr i n k re s p o n s i b l y w w w. w i n e i n m o d e r a t i o n . e u


MUSSERENDE

Mumm Cordon Rouge Brut G.H Mumm & Perrier Jouët • Champagne • Frankrike Druer: Pinot Noir, Pinot Menuier, Chardonnay

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée Orlando Wines • South Eastern Australia • Australia Druer: Chardonnay, Pinot Noir

Volum: 75 cl • 150 cl • 300 cl Horecapris: kr. 273,60 • kr. 528,00 • kr. 1440,00 EPD nr. 348573 • 313437 • 1495795 V-pol nr. 294401 • Ikke tilgj. • Ikke tilgj. VSD nr. 9011438 • 9011442 • 9011539 Vecturanr. 106515 • 114367 • Ikke tilgj.

Volum: 75 cl • 20 cl Horecapris: kr. 89,60 • kr. 39,20 EPD nr. 295832 • 313437 V-pol nr. 3216901 • 3216904 VSD nr. 9011579 • 9011403 Vecturanr. 112635 • 113304

Fine og elegante champagnebobler. Gyldengul farge. Aromaer av sitron og grapefrukt. Smaken av frisk frukt med hint av karamell gir enda mer intensitet til finishen. En frisk og livlig champagne!

God sitrusfrukt i smaken og kremet nøtteaktig gjærkarakter gir vinen både fylde og struktur.Vinens finish er frisk, klar og ren. Nytes som aperitiff eller til mat. Den er spesielt smakfull til retter av sopp og myke hvite oster.

Perrier Jouët Grand Brut Perrier Jouët • Champagne • Frankrike Druer: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Jacob's Creek Blanc de Blancs Orlando Wines • South Eastern Australia • Australia Druer: Chardonnay

Volum: 75 cl • 150 cl Horecapris: kr. 276,00 • kr. 640,00 EPD nr. 359554 • 1161249 V-pol nr. 4171601 • Ikke tilgj. VSD nr. 9011440 • 9011443 Vecturanr. 111124 • 114231

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 88,80 EPD nr. 2059301 V-pol nr. 5200701 VSD nr.. 9014704 Vecturanr. 125928

Smak av hvite blomster, hvite frukter, ananas og grapefrukt. Lett og delikat Grand Brut. En livlig, dynamisk og perfekt balansert vin, som kan nytes som aperitiff og til enhver tid på dagen, gjerne til lette retter. En lang og smakfull ettersmak med en velbalansert finish.

God sitron- og sitrusfruktsmak, forsterket med en kremet karakter. Lett og forfriskende i smaken, med en ren og myk finish. Nytes som aperitiff og passer spesielt godt til østers med sitron.

Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque 2002 Perrier Jouët • Champagne • Frankrike Druer: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Jacob's Creek Sparkling Rosé Orlando Wines • South Eastern Australia • Australia Druer: Chardonnay, Pinot Noir

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 792,00 EPD nr. 359612 V-pol nr. 4171701 VSD nr. 9011430 Vecturanr. 111123

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 89,60 EPD nr. 1059179 V-pol nr. 4449101 VSD nr. 9011425 Vecturanr. 115272

Prestigevin med elegant aroma av hvite blomster, samt hvite og gule frukter. Belle Epoque’s utallige aromaer er en symfoni av sjarm og eleganse. Delikat og intens med perfekt balanse og harmoni. Elegant lang finish.

Jordbærpreget og friskt innslag av sitrus. Flott mousse og smak av friske røde bær. Serveres avkjølt til tapas eller som en forfriskende aperitiff.

Carrington Vintage Brut 2009 Orlando Wines • South Eastern Australia • Australia Druer: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay Volum: 75 cl Horecapris: kr. 87,20 EPD nr. 1415942 V-pol nr. 703901 VSD nr. 9015313 Vecturanr. 112634 Sitruspreget smak med en tiltalende gjærkarakter i bakgrunnen.Vinen er myk, elegant og syrlig med god balanse. Ideell som aperitiff.

9

Alle priser er ekskl. mva

CHAMPAGNE • MUSSERENDE

CHAMPAGNE


MUSSERENDE • HVITVIN

Australia Campo Viejo Cava Brut Reserva Domecq Bodegas • D.O. Cava • Penedés • Spania Druer: Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Jacob’s Creek Semillon Chardonnay 2008 Orlando Wines • South Eastern Australia Druer: Semillon, Chardonnay

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 93,60 EPD nr. 1275379 V-pol nr. 4441001 VSD nr. 9011504 Vecturanr. 117062

Volum: 75 cl • 18,5 cl Horecapris: kr. 88,00 • kr. 35,20 EPD nr. 860783 • 171744 V-pol nr. 704001 • Ikke tilgj. VSD nr. 9015399 • 9011498 Vecturanr. 113294 • 113491

Fin og fruktig aroma. Frisk og velbalansert, lang ettersmak med komplekse frukttoner. Utmerket som aperitiff , til fisk, hvitt kjøtt, milde oster og grillede eller sauterte grønnsaksretter. Prøv den også gjerne til tapas!

En ukomplisert og typeriktig vin. Balansert syre med smak av sitrongress, melon og et hint av nektarin. Passer godt til f. eks. en kyllingsalat eller en kremet risotto.

Campo Viejo Cava Brut Rosé Domecq Bodegas • D.O Cava • Conca de Barberà • Spania Drue: Trepat

Jacob's Creek Riesling 2009 Orlando Wines • South Eastern Australia Drue: Riesling

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 93,60 EPD nr. 1424191 V-pol nr. 4929601 VSD nr. 9011528 Vecturanr. 118780

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 88,80 EPD nr. 880187 V-pol nr. 289501 VSD nr. 9015418 Vecturanr. 108631

Sprudlende og klar rosafarge. Behagelig aroma av røde frukter, avrundet i munnen og vedvarende ettersmak. Serveres som aperitiff, eller til pastaretter, oster, spanske pølser, tapas, hvitt kjøtt eller fisk.

En elegant vin med noter av lime og sitron.Vinen har god syre og lang ettersmak. Kan nytes alene, til sjømat eller krydrete asiatiske retter.

Jacob's Creek Chardonnay 2009 Orlando Wines • South Eastern Australia Drue: Chardonnay Volum: 75 cl • 37,5 cl Horecapris: kr. 88,80 • kr. 52,80 EPD nr. 263384 • 160242 V-pol nr. 1169301 •1169302 VSD nr. 9015417 • 9016621 Vecturanr. 108632 • 113293 En rik og fyldig vin med god balanse mellom frukten og den krydrete eikesmaken. Syrefriskt og fruktig anslag med tydelig tropisk frukt. Serveres avkjølt, gjerne til hvit fisk, pasta eller en kremet kyllingrett.

Argentina Graffigna Centenario Pinot Grigio Reserve 2008 Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna • Tulum Valley • San Juan Drue: Pinot Grigio

Jacob's Creek Three Vines White Orlando Wines • South Eastern Australia Druer: Semillon, Sauvignon Blanc,Viognier

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 100,80 EPD nr. 1709567 V-pol nr. 5102101 VSD nr. 9011570 Vecturanr. 125522

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 101,60 EPD nr. 1697119 V-pol nr. 5093601 VSD nr. 9011565 Vecturanr. 121013

Svak strågul farge. Duft av hvite blomster og sitrusfrukter. En frisk, fruktig og balansert hvitvin til ost, sjømat og frisk frukt.

En frisk vin med smak av sitrus og lette undertoner av gress og aprikos. Serveres avkjølt og passer utmerket til en cæsarsalat med kylling eller lette retter av sjømat.

10

Alle priser er ekskl. mva


Castillo de Molina Sauvignon Blanc 2009 Viña San Pedro • Elqui Valley Drue: Sauvignon Blanc

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 116,80 EPD nr. 1007871 V-pol nr. 4811301 VSD nr. 9011388 Vecturanr. 117681

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 104,00 EPD nr. 1809011 V-pol nr. 5137201 VSD nr. 9014065 Vectura nr. 126823

En delikat vin med lett smak av sitrus og hint av eple, lime og jasmin. Fin syrebalanse. En vin som passer godt til f. eks. østers, skalldyr eller en krydret thaisalat.

En frisk og fruktig vin med delikate aromaer av stikkelsbær og mineralske toner. Fremtredende syre, middels fylde og lang finish med et hint av urter.

Jacob's Creek Reserve Chardonnay 2008 Orlando Wines • South Eastern Australia Drue: Chardonnay

Tabalí Sauvignon Blanc 2007 Viña Tabalí • Valle de Limarí Drue: Sauvignon Blanc

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 116,80 EPD nr. 937003 V-pol nr. 4542501 VSD nr. 9015410 Vecturanr. 112614

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 98,80 EPD nr. 1122076 V-pol nr. 4455901 VSD nr. 9005500 Vecturanr. 115114

En klassisk chardonnay med mye smak.Vinen har god fruktintensitet med fyldig og velintegrert eikepreg. Passer godt til kylling, hvit fisk og vegetarretter.

Klar, lys gul farge med grønn kant. Intens og kompleks duft av sitrus, grapefrukt og pasjonsfrukt. Fyldig og krisp smak med høy syre og et lett mineralsk preg. Lang, frisk og fruktig finish.

Frankrike Jacob's Creek Steingarten Riesling 2003 Orlando Wines • Barossa Valley Drue: Riesling

Pfaffenheim Riesling 2009 Cave Vinicole de Pfaffenheim • Alsace Drue: Riesling

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 200,00 EPD nr. 1275429 V-pol nr. 4856101 VSD nr. 9011506 Vecturanr. Ikke tilgj.

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 89,60 EPD nr. 1231968 V-pol nr. 2095901 VSD nr. 9016330 Vecturanr. 118752

En klassisk og smaksrik riesling med smak av moden lime og grapefrukt og hint av roseblader og musk. Passer godt til østers og kamskjell.

Blek gul farge med hint av grønt. Ung, lett aromatisk fruktighet preget av blomster, grønne epler og sitrus. Tørr vin med god fylde og frisk syre, samt en krisp ettersmak av grapefrukt.

Chile GatoNegro Chardonnay 2010 Viña San Pedro • Valle Central Drue: Chardonnay

Pfaffenheim Pinot Blanc 2008 Cave Vinicole de Pfaffenheim • Alsace Drue: Pinot Blanc

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 79,92 EPD nr. 274894 V-pol nr. 379801 VSD nr. 9016940 Vecturanr. 111004

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 103,20 EPD nr. 412130 V-pol nr. 83601 VSD nr. 9011550 Vecturanr. 112628

Ren og intens chardonnay med aroma av fersken og tropiske frukter som ananas og banan, samt et hint av vanilje. Balansert syre som fremhever smaken av frisk frukt.

Blek gylden farge med lyse grønne nyanser. Aromatisk duft av fersken og aprikos. Raffinert og fruktig smak av fersken og plommer. Forfriskende finish med aromaer av hasselnøtt, lakris og et lett røykpreg.

11

Alle priser er ekskl. mva

HVITVIN

Jacob's Creek Reserve Riesling 2007 Orlando Wines • South Eastern Australia Drue: Riesling


NYHET

HVITVIN

Pfaffenheim Gewurztraminer 2009 Cave Vinicole de Pfaffenheim • Alsace Drue: Gewurztraminer

Ernest Preiss Riesling 2009 Ernest Preiss • Alsace Druer: Riesling

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 120,00 EPD nr. 412106 V-pol nr.: 709501 VSD nr. 9011335 Vecturanr. 113296

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 94,40 EPD nr. 2148237 V-pol nr. 8054901 VSD nr. 9016377 Vecturanr. Ikke tilgj.

En typeriktig gewurztraminer. Klar, gyldengul farge. Intens og aromatisk duft av krydder, blomster og sultana-rosiner. Frisk og aromatisk smak med toner av krydder og honning.

Dette er en typisk riesling fra Alsace-regionen, med frisk blomsterpreget aroma av grønne epler og lime, samt elegant preg av mineraler og petroleum.Vinen er tørr i stilen med god fylde og frisk syre, men med litt restsødme som løfter smaken. Crisp finish med god lengde.

Gentil de Pfaff 2008 Cave Vinicole de Pfaffenheim • Alsace Drue: Gewurtztraminer, Pinot Gris, Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner

Pinot Gris Réserve Personelle 2009 Preiss-Zimmer • Alsace Drue: Pinot Gris

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 103,20 EPD nr. 2059293 V-pol nr. 5200601 VSD nr. 9014703 Vecturanr. 126434

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 122,40 EPD nr. 206870 V-pol nr. 3228801 VSD nr. 9005270 Vecturanr. 106181

Strågul farge med grønne nyanser. Delikat frukt med duft av krydder, roser og fersken.Velbalansert og frisk smak med god frukt og et lett mineralsk preg.

Dyp strågul farge. Aromatisk duft med hint av krydder. Fyldig og sødmefullt anslag med god frukt og smak av sitrus, epler og fersken. God friskhet med hint av krydder og mineraler i ettersmaken.

Pfaffenheim Riesling Grand Cru Hatschbourg 2007 Cave Vinicole de Pfaffenheim • Alsace Drue: Riesling

Réserve Riesling 2008 Preiss-Zimmer • Alsace Drue: Riesling

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 164,00 EPD nr. 811034 V-pol nr.: 2020801 VSD nr. 9011582 Vecturanr. 113476

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 129,60 EPD nr. 477257 V-pol nr. 1386501 VSD nr. 9005059 Vecturanr. 108233

Skimrende, dyp gyldengul farge. Elegant og velutviklet bouquet med mineralske toner og innslag av vårblomster. Kraftig og friskt anslag med god balanse. Lang avslutning med tydelig terroir og med hint av honning og moden frukt.

Lys gul farge. Frisk og fruktig riesling med innbydende duft av grønne epler og sitrus, samt preg av mineraler. Elegant og slank vin med god syre og lang ettersmak.

Black Tie Alsace 2008 Cave Vinicole de Pfaffenheim • Alsace Druer: Riesling, Pinot Gris Volum: 75 cl Horecapris: kr. 119,20 EPD nr. 1224880 V-pol nr. 4403301 VSD nr. 9011584 Vecturanr. 116543 Lys, gylden farge. Aromatisk og frisk duft av pære og mango. Rik og velbalansert smak med flott syre. Lang ettersmak av krydder, blant annet ingefær.

12

Alle priser er ekskl. mva


Share the passion with thousands of great Chablis lovers

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 198,40 EPD nr. 1143726 V-pol nr. 4469601 VSD nr. 9005537 Vecturanr. 115902 En meget sjenerøs og mineralsk 1. Cru med typeriktig hint av fersken og aprikos hvis den drikkes ung. Kan lagres i 8-10 år, og vil bli fyldigere og kraftigere ved lagring.

www.louismoreau.com Drink responsibly w w w. w i n e i n m o d e r a t i o n . e u

Petit Chablis 2009 Domaine Louis Moreau • Burgund Drue: Chardonnay

Chablis Grand Cru Les Clos 2007 Domaine Louis Moreau • Burgund Drue: Chardonnay

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 121,60 EPD nr. 103929 V-pol nr. 3298101 VSD nr. 9005009 Vecturanr. 108203

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 260,80 EPD nr. 1144286 V-pol nr. 4469501 VSD nr. 9005538 Vecturanr. 115903

Dette er en frisk og aromatisk Petit Chablis. Frisk duft av grønne epler og sitrus og et fint preg av mineraler i både lukt og smak. En lettdrikkelig og forfriskende vin som passer godt som aperitiff eller til lette retter.

Grand Cru Les Clos er den største og mest berømte av de syv Grand Cru-vinmarkene i Chablis. Dette er en tørr, men sjenerøs og kraftfull vin. Elegant og mineralsk i både duft og smak. Kan lagres opp til 15 år. Nyt den gjerne til lammelår.

Chablis 2009 Domaine Louis Moreau • Burgund Drue: Chardonnay

Domaine de Grachies 2009 Domaine de Grachies • Côtes de Gascogne Druer: Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng

Volum: 75 cl • 150 cl • 37,5 cl Horecapris: kr. 127,92 • kr. 279,20 • kr. 79,20 EPD nr. 103903 • 1608041 • 103911 V-pol nr 3298001 • 3298005 • 3298002 VSD nr. 9005010 • 9006998 • 9005008 Vecturanr. 106219 • 119597 • 106220

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 84,00 EPD nr. 974410 V-pol nr. 4542101 VSD nr. 9011364 Vecturanr. 112627

Flott gylden farge. Florale aromaer med hint av eple og pære. Spenstig og fruktig vin med fin syre og mineralske elementer. Balansert og elegant smaksbilde med god druekarakter og preg av sitrus. En vellaget Chablis!

Denne fruktige og uttrykksfulle vinen dufter av hvite blomster og sitrus. Det følges opp av smaker som minner om grapefrukt og papaya. Ueiket og ren i smaken og kan fint nytes på egen hånd, men går også bra til kamskjell eller en rekesalat.

Chablis 1. Cru Les Fourneaux 2007 Domaine Louis Moreau • Burgund Drue: Chardonnay

Les Grés Chardonnay - sixpack Les Vignerons Foncalieu • Languedoc-Roussillon Drue: Chardonnay

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 186,40 EPD nr. 103895 V-pol nr Ikke tilgj. VSD nr. 9005007 Vecturanr. 109525

Volum: 6 x 25 cl Horecapris: kr. 173,60 EPD nr. 1678150 V-pol nr. 5083006 VSD nr. 9016656 Vecturanr. Ikke tilgj.

Aromatisk bouquet med hint av hvite blomster og diskret vanilje. Den er rund i munnen med bra struktur og delikat syre. Kompleks karakter med smaksinnslag av akasiehonning og mineraler. Passer godt til lett krydrete retter, samt retter av hvitt kjøtt.

Seks 0,25 liter minibokser er samlet til en sixpack med håndtak. Grønngul farge. Duft av tropiske frukter og sitrus, med lett innslag av nøtter og smør. Frisk tørr vin med fruktig smak av sitrus, gule plommer og hint av melon.

13

Alle priser er ekskl. mva

HVITVIN

Chablis 1. Cru Vaillons 2008 Domaine Louis Moreau • Burgund Drue: Chardonnay


Volum: 75 cl Horecapris: kr. 93,60 EPD nr. 811984 V-pol nr. 2016101 VSD nr. 9011399 Vecturanr. 112620 Lys gylden mot grønn. Elegant og frisk duft av tropiske frukter, med snev av tre og smørmalt. Fruktig, litt fet tropisk stil med smak av tørket aprikos, fersken og et hint av vanilje.

Les Grés Chardonnay Viognier Les Vignerons Foncalieu • Languedoc-Roussillon Druer: Chardonnay,Viognier Volum: 300 cl Horecapris: kr. 279,20 EPD nr. 204685 V-pol nr. 2016106 VSD nr. 9016689 Vecturanr. 113298

New name - Same tasteful wine Montana will change it's name to Brancott Estate

Italia Bidoli Pinot Grigio 2008 Bidoli Vini • Friuli Grave Drue: Pinot Grigio Volum: 75 cl Horecapris: kr. 115,20 EPD nr. 139279 V-pol nr. Ikke tilgj. VSD nr. 9011367 Vecturanr. 112901 Flott Pinot Grigio med rike og fruktige aromaer av blomster, sitrus, mineraler og et hint av urter. Fruktig anslag, medium fylde og bra syre. Hint av sitrus og honning i avslutningen.

NYTT NAVN - FEBRUAR 2011

HVITVIN

New Zealand Les Grés Chardonnay Viognier 2009 Les Vignerons Foncalieu • Languedoc-Roussillon Druer: Chardonnay,Viognier

Brancott Estate Sauvignon Blanc 2009 Brancott Estate • Marlborough Drue: Sauvignon Blanc Volum: 75 cl Horecapris: kr. 106,40 EPD nr. 1604222 V-pol nr. 4311101 VSD nr. 9011323 Vecturanr. 120377 Duft av rød paprika, stikkelsbær og tropiske frukter. Sitruspreget smak med mineralske toner, god syre og rik fruktintensitet. En velbalansert vin som passer til grillede østers, skalldyr og fisk.

Spania Cesari Soave Classico 2009 Cesari • Veneto Druer: Garganega, Trebbiano

Pazo de Villarei 2009 Domecq Bodegas • Rias Baixas Drue: Albariño

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 93,60 EPD nr. 611335 V-pol nr. 3117301 VSD nr. 9011340 Vecturanr. 112619

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 105,60 EPD nr. 1173897 V-pol nr. 1520201 VSD nr. 9011485 Vecturanr. 116126

Blek, strågul farge. Frisk duft av nyslått gress, sitrus og modne frukter. Tørr og delikat smak med fin syre, sitrus og eplepreget avslutning.

Duft av tropiske frukter som ananas og melon. Litt honning og snev av urter. Frisk, fruktig stil med smak av grapefrukt og lime. God syre og fin fylde.

14

Alle priser er ekskl. mva


Moselland Riesling QBA 2008 Moselland • Mosel-Saar-Ruwer Drue: Riesling Volum: 75 cl Horecapris: kr. 70,40 EPD nr. 443101 V-pol nr. 632101 VSD nr. 9011329 Vecturanr. 113303

FAIRTRADE

Lys gul farge. Elegant frisk duft av grønne epler og sitrus. Lett, friskt anslag, god balanse mellom syre og sødme, samt flott syre i avslutningen.

Thandi Chardonnay Chenin Blanc 2009 Thandi • Western Cape Drue: Chardonnay, Chenin Blanc Volum: 75 cl Horecapris: kr. 87,20 EPD nr. 2102630 V-pol nr. 8051201 VSD nr. 9017278 Vecturanr. 126439

mo se l l a n d . d e

FAIRTRADE

Lys gulgrønn. Ren og delikat duft av kjølig frukt med innslag av blomster. Fruktig anslag med smak av fersken, aprikos og ananas. Fin balanse mellom frukt og syre. Lang ettersmak med mineralsk fedme i finishen.

Drink responsibly www.wineinmoderation.eu

Thandi Chardonnay 2008 Thandi • Elgin Drue: Chardonnay

Moselland Riesling Kabinett 2008 Moselland • Mosel-Saar-Ruwer Drue: Riesling

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 116,80 EPD nr. 1284272 V-pol nr. 4433901 VSD nr. 9014737 Vecturanr. 116818

Volum: 75 cl • 37,5 cl Horecapris: kr 71,20 • kr. 42,40 EPD nr. 880286 • 833244 V-pol nr. 687601 • 687602 VSD nr. 9011319 • 9011404 Vecturanr. 112632 • 112808

Konsentrert og velbalansert chardonnay med aroma av sitrus og appelsinblomster og et hint av eik. Sitrus og lett vanilje i munnen. Lang ettersmak.

Lys strågul. Ung og ren fruktighet med preg av sitrus og fersken, samt hint av eple og blomster. Lett, friskt anslag og god balanse mellom syre og sødme.

Tyskland Moselland Happy Cat 2009 Moselland • Mosel-Saar-Ruwer Drue: Riesling

Moselland Riesling Kabinett Moselland • Mosel-Saar-Ruwer Drue: Riesling

Volum: 50 cl Horecapris: kr. 62,40 EPD nr. 141598 V-pol nr. 4500702 VSD nr. 9011356 Vecturanr. Ikke tilgj.

Volum: 300 cl Horecapris: kr. 227,20 EPD nr. 324319 V-pol nr. 687606 VSD nr. 9011544 Vecturanr. 113300

Lys strågul med hint av grønt. Friske aromaer av sitrus, gress og grønne epler. Fin og fruktig smak preget av søte epler og sitron.

15

Alle priser er ekskl. mva

HVITVIN

Sør-Afrika


HVITVIN

Moselland Avantgarde 2009 Moselland • Mosel Drue: Riesling Volum: 75 cl Horecapris: kr. 86,40 EPD nr. 811539 V-pol nr. 4726001 VSD nr. 9011571 Vecturanr. Ikke tilgj. Fin, fruktig riesling-bouquet. Duft av modne gule epler. Fyldig smak av epler og sitrus.

Kreuznacher Kronenberg Kerner Spätlese 2009 Moselland • Nahe Drue: Kerner Volum: 75 cl Horecapris: kr. 79,20 EPD nr. 192781 V-pol nr. 103201 VSD nr. 9011354 Vecturanr. Ikke tilgj.

NY DESIGN

Grønngul farge. Halvtørr og fruktig med toner av eple, lime og mango, samt hint av krydder. Smaken følger duften, med mye sødme og bløt syre.

Niersteiner Riesling Trocken 2009 Moselland • Rheinessen Drue: Riesling

Moselland Goldschild Qba Trocken 2008 Moselland • Mosel Drue: Riesling

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 79,20 EPD nr. 1231984 V-pol nr. 2096901 VSD nr. 9011500 Vecturanr. Ikke tilgj.

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 96,00 EPD nr. 1947837 V-pol nr. 5891601 VSD nr. 9013080 Vecturanr. 124435

Lys strågul med grønnskjær. Tropisk fruktighet preget av fersken, ananas, epler og sitrus, samt hint av mineraler. Middels fyldig med frisk syre og urtepreget smak.

Lett aromatisk duft av fersken, pasjonsfrukt og ananas, samt hint av skifer og en svak duft av roser. Tørr og frisk. Fyldig og fin struktur med en lang og crisp avslutning.

Moselland Ars Vitis 2008 Moselland • Mosel-Saar-Ruwer Drue: Riesling

Moselland Goldschild Spätlese 2008 Moselland • Mosel Drue: Riesling

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 79,92 EPD nr. 767210 V-pol nr. 4530901 VSD nr. 9011359 Vecturanr. 125889

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 100,80 EPD nr. 1947878 V-pol nr. 5891501 VSD nr. 9013082 Vecturanr. 124419

Frisk duft av grønne epler og sitrus. Lett, friskt anslag med toner av fersken og sitron. God balanse mellom syre og sødme. Årets vinorell er laget av den norske kunstneren Heide Corneliussen.

Aromatisk duft av moden fersken og aprikos med hint av pærer og honning. Middels fylde med flott mineralsk preg. Meget bra balanse mellom frukt og syre, og en lang, sødmefull avslutning.

16

Alle priser er ekskl. mva


DESSERTVIN Late Harvest Riesling 2007 Viña San Pedro • Valle de Lontué • Chile Drue: Riesling Volum: 37,5 cl Horecapris: kr. 76,40 EPD nr. 1780808 V-pol nr. 5122402 VSD nr. 9013363 Vecturanr. 125146

NYHET

Rik duft av sitrus, blomster og honning. Elegant og rik smak, flott balanse mellom fruktighet, sødme og syre. Lang ettersmak. Prøv den til is og fruktdesserter, eller blåmuggost.

Moselland Goldschild Beerenauslese 2009 Moselland • Mosel • Tyskland Drue: Riesling Volum: 37,5 cl Horecapris: kr. 104,00 EPD nr. 2190536 V-pol nr. 1082102 VSD nr. 9016942 Vecturanr. Ikke tilgj. Fruktig og god dessertvin med konsentrert duft av honning, rosiner og gule frukter. Fruktig anslag med rik sødme, fin fylde og velbalansert syre. Tropisk frukt i finishen. Passer til blåmuggoster, foie gras og søte desserter.

17

Alle priser er ekskl. mva


ROSÉVIN

Jacob's Creek Shiraz Rosé 2009 Orlando Wines • South Eastern Australia • Australia Drue: Shiraz Volum: 75 cl Horecapris: kr. 89,60 EPD nr. 1383249 V-pol nr. 4893901 VSD nr. 9013737 Vecturanr. 117869 Konsentrert fruktsmak av bringebær og jordbær med hint av krydder. Behagelig syre som leder til en lang og smaksrik finish. Servers gjerne til kremete pastaretter, sopprisotto eller svinekoteletter.

GatoNegro Rosé 2010 Vinã San Pedro • Valle Central • Chile Drue: Cabernet Sauvignon Volum: 75 cl Horecapris: kr. 84,00 EPD nr. 274811 V-pol nr. 1361001 VSD nr. 9016941 Vecturanr. 111005 Klar, rosa farge. Duft av friske, røde bær som jordbær og plommer. Forfriskende smak med behagelig syre som fremhever fruktsmaken. En sødmefull avslutning.

Rosé Chantal Eric Comte Selections • Pays d’Oc • Frankrike Druer: Syrah, Grenache Volum: 6 x 25 cl Horecapris: kr. 186,40 EPD nr. 1426543 V-pol nr. 4929406 VSD nr. 9012758 Vecturanr. Ikke tilgj. Dyp lakserosa. Duft av bringebær, jordbær og krydder. En rund og frisk vin med middels syre og distinkte fruktaromaer. Passer godt som aperitiff, eller til salater, lette fiskeretter og tapas.

Rosé Chantal Eric Comte Selections • Pays d’Oc • Frankrike Druer: Syrah, Grenache

Campo Viejo Tempranillo Rosé 2009 Domecq Bodegas • Rioja • Spania Drue: Tempranillo

Volum: 300 cl Horecapris: kr. 268,00 EPD nr. 223693 V-pol nr. 4642906 VSD nr. 9011400 Vecturanr. 116650

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 98,40 EPD nr. 214999 V-pol nr. 379901 VSD nr. 9011433 Vecturanr. 116795 Klar, rosa farge og duft av jordbær og bringebær. En rosévin som er rund i smaken, men også frisk og fruktig. Passer godt alene eller til vegetarretter, pasta og hvitt kjøtt.

18

Alle priser er ekskl. mva


Volum: 75 cl Horecapris: kr. 88,80 EPD nr. 418293 V-pol nr. 4552201 VSD nr. 9015412 Vecturanr. 113282 Fruktig og sødmefull duft av søte mørke bær.Vinen er myk og med en forfriskende finish støttet av runde, modne tanniner. Passer godt til en gryterett av kylling eller spaghetti bolognese.

Argentina La Celia Reserva Malbec 2007 Finca La Celia • Valle de Uco, Mendoza Drue: Malbec

Jacob's Creek Shiraz Cabernet 2008 Orlando Wines • South Eastern Australia Druer: Shiraz, Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 110,40 EPD nr. 597708 V-pol nr. 2002501 VSD nr. 9016230 Vecturanr. 111019

Volum: 75 cl • 37,5 cl • 18,5 cl Horecapris: kr. 89,60 • kr. 55,20 • kr. 33,60 EPD nr. 880195 • 171751 • 880203 V-pol nr. 151301 • 151302 • Ikke tilgj. VSD nr. 9015415 • 9011352 • 9016291 Vecturanr. 108630 • 113283 • 108334

Intens rødfiolett farge. Elegant duft av mørke bær, med underliggende urtearomaer og flott, balansert eik. Rik, moden bærfrukt i anslaget, samt krydder og vanilje. En virkelig fast, flott vin som passer til småvilt, storvilt eller lam med en smaksrik fløtebasert saus.

Forlokkende smak av modne solbær, krydder og eukalyptus. Blandingen mellom shiraz- og cabernet sauvignon-druen er velbalansert og skaper en vin med flott struktur og smak. Server den gjerne til grillet biff, pizza eller spaghetti bolognese.

Graffigna Centenario Shiraz Reserve 2006 Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna • San Juan Drue: Shiraz

Jacob's Creek Shiraz 2006 Orlando Wines • South Eastern Australia Drue: Shiraz

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 102,40 EPD nr. 1708437 V-pol nr. 5102001 VSD nr. 9011569 Vecturanr. 125530

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 111,20 EPD nr. 617589 V-pol nr. 4756801 VSD nr. 9015415 Vecturanr. 117867

Kompleks aroma av tørket frukt og røyk. Smakfull og velbalansert med en konsentrert avslutning.

Medium fylde med smak av modne plommer og kirsebær. Myke og runde tanniner med litt krydder i ettersmaken. Server den gjerne til lammelår eller andre kraftige kjøttretter.

Australia Jacob's Creek Merlot 2009 Orlando Wines • South Eastern Australia Drue: Merlot

Jacob's Creek Cabernet Sauvignon 2007 Orlando Wines • South Eastern Australia Drue: Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 89,60 EPD nr. 414375 V-pol nr. 4552101 VSD nr. 9015411 Vecturanr. 112582

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 97,60 EPD nr. 569285 V-pol nr. 4624401 VSD nr. 9015535 Vecturanr. 112581

Medium fylde og med en smak av saftige røde bær. Balansert syre og myke tanniner i avslutningen. Serveres gjerne sammen med din favorittpastarett.

En fyldig vin med smak av solbær og modne bær. Typeriktig cabernet med et hint av mynte og pepper i avslutningen. Velstrukturert og velbalansert.

19

Alle priser er ekskl. mva

RØDVIN

Jacob's Creek Grenache Shiraz 2009 Orlando Wines • South Eastern Australia Druer: Grenache, Shiraz


RØDVIN NY DESIGN NY DESIGN

Jacob's Creek Three Vines Red 2008 Orlando Wines • South Eastern Australia Druer: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Jacob's Creek St Hugo Cabernet Sauvignon 2003 Orlando Wines • Coonawarra Drue: Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 101,60 EPD nr. 1697135 V-pol nr. 5093701 VSD nr. 9013907 Vecturanr. 121012

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 238,40 EPD nr. 1282979 V-pol nr. 4856301 VSD nr. 9011508 Vecturanr. Ikke tilgj.

Intens og søtlig duft av solbær, plomme, anis, blåbær og sorte oliven. Frisk smak av mørke bær, vanilje og krydder. God syre og middels tanninstuktur.

Fyldig med konsentrert smak av bjørnebær, solbær og mynte. Integrert eikepreg, flott syre og myke tanniner. Server den gjerne til biff.

Jacob's Creek Three Vines Red Bag-in-Box Orlando Wines • South Eastern Australia Druer: Shiraz, Grenache, Tempranillo

Jacob's Creek Johann Shiraz Cabernet 2001 Orlando Wines • South Australia Drue: Shiraz, Cabernet Sauvignon

Volum: 300 cl Horecapris: kr. 288,00 EPD nr. 2095586 V-pol nr. 5240606 VSD nr. 9015279 Vecturanr. 126438

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 344,00 EPD nr. 1275411 V-pol nr. 4856201 VSD nr. 9011505 Vecturanr. Ikke tilgj.

Aromatisk og sødmefull duft av plommer, solbær, blåbær og modne kirsebær. Bløt og fruktig smak av plommer og røde bær. God fylde og runde tanniner.

Intens konsentrert vin med smak av solbær, plommer og anis. Stor fylde med velintegrert eikepreg og modne, bløte tanniner. Lang, avrundet finish. Passer godt til viltretter.

Jacob's Creek Reserve Cabernet Sauvignon 2008 Orlando Wines • Coonawarra Drue: Cabernet Sauvignon

Wyndham Bin 555 2006 Orlando Wyndham - Wyndham Estate • Hunter Valley Drue: Shiraz

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 124,80 EPD nr. 620385 V-pol nr. 4756901 VSD nr. 9017068 Vecturanr. 116183

Volum: 75 cl Horecapris: 112,00 EPD nr. 573683 V-pol nr. 4624501 VSD nr. 9011395 / 9017277 Vecturanr. 112903

Mørk, karmonisinrød. Duft av mynte og bjørnebær med rik aroma av solbær og mørk bærfrukt. Sjenerøs smak av moden solbær og hint av sorte oliven. Bløt og velintegrert eikepreg med en rik og bløt finish. Passer til osso bucco, forskjellige steker og modne oster.

En rik og fyldig vin med kraftig smak av røde frukter som plommer, kirsebær og hint av krydder. Integrert eikepreg, bløte tanniner og en lang, balansert avslutning.

Jacob's Creek Reserve Shiraz 2007 Orlando Wines • Barossa Drue: Shiraz

Wyndham Bin 444 2007 Orlando Wyndham - Wyndham Estate • Hunter Valley Drue: Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 111,20 EPD nr. 937508 V-pol nr. 4542401 VSD nr. 9015416 Vecturanr. 112583

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 119,20 EPD nr. 797993 V-pol nr. 3150101 VSD nr. 9014629 Vecturanr. 113534

Dyp, mørk farge. Duft av fruktkake med aroma av plommer og krydder og hint av søt vanilje fra eiken. Fyldig med komplekse smaker av morbær, plommer og sjokolade, som er typisk for Barossa-viner. Passer ypperlig til lammeskanker, indrefilet av okse eller harde oster.

En fyldig, typeriktig cabernet sauvignon med smak av modne solbær og plomme, kombinert med delikat sjokolade og eik.

20

Alle priser er ekskl. mva


GatoNegro Cabernet Sauvignon 2010 Viña San Pedro • Valle Central Drue: Cabernet Sauvignon

GatoNegro Cabernet Sauvignon Viña San Pedro • Valle Central Drue: Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl • 150 cl • 37,5 cl • 25 cl Horecapris: kr. 84,00 • kr. 156,00 • kr. 48,00 • kr. 36,00 EPD nr. 338939 • 815761 • 822510 • 295931 V-pol nr. 295301 • 295305 • 295302 • 295304 VSD nr. 9005321 • 9005250 • 9005249 • 9005191 Vecturanr. 111001 • 111642 • 111641 • 111002

Volum: 300 cl Horecapris: kr. 253,60 EPD nr. 797324 V-pol nr. 295306 VSD nr. 9005192 Vecturanr. 111003

Ung, sjenerøs og lettdrikkelig vin med klare toner av modne solbær og bjørnebær. Middels fyldig med god smak av mørke bær, blant annet solbær. Bløt og behagelig med runde tanniner.

GatoNegro Merlot 2010 Viña San Pedro • Valle Central Drue: Merlot Volum: 75 cl Horecapris: kr. 87,20 EPD nr. 272666 V-pol nr. 3233101 VSD nr. 9005324 Vecturanr. 111007 Rubinrød farge. Duft av bjørnebær, plommer og hint av vanilje. Middels fyldig, saftig stil med bløte tanniner og behagelig avslutning.

SANPEDRO.CL DRINK RESPONSIBLY www.wineinmoderation.eu

RØDVIN

Chile


RØDVIN

35 South Carmenère 2009 Viña San Pedro • Valle Central Drue: Carmenère

Tabalí Reserva Syrah 2007 Viña Tabalí • Valle de Limarí Drue: Syrah

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 93,60 EPD nr. 272435 V-pol nr. 4131201 VSD nr. 9005325 Vecturanr. 111011

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 109,60 EPD nr. 1679281 V-pol nr. 4456101 VSD nr. 9014227 Vecturanr. 115115

Intens duft av modne bær, sjokolade og krydder. Fast og fyldig smak med flott frukt og fine underliggende fat- og krydderaromaer.

Dyp, mørk rød farge. Konsentrert duft av plomme, bjørnebær og solbær, med hint av vanilje. Fyldig og velbalansert smak av plommer og kirsebær med toner av lær og fat. Elegante tanniner og vedvarende ettersmak.

Frankrike Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon 2008 Viña San Pedro • Valle Cachapoal Drue: Cabernet Sauvignon

Château Laroque Grand Cru Classé 2004 Château Laroque • Saint-Emilion • Bordeaux Druer: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 98,40 EPD nr. 1094937 V-pol nr. 1178001 VSD nr. 9012702 Vecturanr. 111009

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 236,00 EPD nr. 1490879 V-pol nr. 283801 VSD nr. 9011344 Vecturanr. 111512

Rik duft, med elegant frukt av mørke bær, hint av pepper og sjokolade og snev av eik. Fruktig og fyldig vin med bløte, modne tanniner. Fin balanse og vedvarende ettersmak.

En Saint-Émilion i toppklasse, med elegante aromaer av solbær, plommer, krydder, cedertre og lær, samt hint av mineraler. Bløt i anslaget med rik frukt og tanniner som strammer godt opp i avslutningen. Lang, frisk ettersmak. En klassisk og raffinert Bordeaux-vin.

Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon Viña San Pedro • Valle Cachapoal Drue: Cabernet Sauvignon

NYHET

Volum: 300 cl Horecapris: kr. 318,40 EPD nr. 1955830 V-pol nr. 1565606 VSD nr. 9013221 Vecturanr. 124436

1865 Single Vineyard Syrah 2007 Viña San Pedro • Valle Cachapoal Drue: Syrah Volum: 75 cl Horecapris: kr. 135,20 EPD nr. 2175768 V-pol nr. 5288801 VSD nr. 9016687 Vecturanr. Ikke tilgj. Konsentrert duft av bjørnebær og plommer. Flott struktur og rik smak av moden frukt, med hint av vanilje, sjokolade og tobakk. En elegant vin med myke tanniner, god fylde og lang og vedvarende ettersmak.

22

Alle priser er ekskl. mva


Montepulciano d'Abruzzo Farina 2009 Cesari • Abruzzo Drue: Montepulciano

Chianti Classico Riserva «Il Grigio» 2006 Agricola San Felice S.P.A • Toscana Drue: Sangiovese

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 86,40 EPD nr. 131763 V-pol nr. 4014001 VSD nr. 9011487 Vecturanr. 112595

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 153,60 EPD nr. 1559889 V-pol nr. 3130001 VSD nr. 9011549 Vecturanr. 111518

Mørk rød farge med purpur kant. Flott, fruktig duft av mørke røde skogsbær og kirsebær med hint av søte krydder. Saftig smak som følger duften, god balanse og bløte tanniner i avslutningen.

Dyp, rubinrød farge. Intens og rik duft av bringebær, fioler og vanilje. Tydelig frukt i anslaget, delikat og fyldig smak med masse frukt, godt integrert eik og fine tanniner i avslutningen.

Montepulciano d'Abruzzo Farina Cesari • Abruzzo Drue: Montepulciano

Vigorello 2004 Agricola San Felice S.P.A • Toscana Druer: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Volum: 12 x 25 cl Horecapris: kr. 304,00 EPD nr. 1926880 V-pol nr. 5874706 VSD nr. 9013183 Vecturanr. Ikke tilgj.

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 231,20 EPD nr. 147751 V-pol nr. 1375001 VSD nr. 9011305 Vecturanr. 112602 Dyp rubinrød farge. Rik duft av kirsebær og solbær, samt hint av tobakk, rosiner, krydder og vanilje. Fyldig og fløyelsmyk smak med toner av bringebær, kirsebær og krydder. En svært harmonisk Supertoscaner med faste tanniner og lang, kompleks avslutning.

Campogiovanni Brunello di Montalcino 2005 Agricola San Felice S.P.A • Toscana Drue: Brunello

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 92,00 EPD nr. 1238476 V-pol nr. 2095301 VSD nr. 9005753 Vecturanr. 116810

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 239,20 EPD nr. 1115112 V-pol nr. 4449301 VSD nr. 9015400 Vecturanr. 115273

Middels dyp rød. Innbydende duft av friske, røde bær og grønne urter, med hint av balsam og kirsebærkjerne. Bløt og saftig smak av kirsebær med et svakt innslag av krydder. Middels fyldig, bløt, behagelig og lettdrikkelig.

Dyp rubinrød farge. Intens duft av modne kirsebær med toner av tobakk, lær, rosmarin og solbær. Rund og bløt i anslaget med tiltalende preg av kirsebær, bitter sjokolade og fat i smaken. Faste tanniner og god syre. Lang ettersmak.

Barbera d'Asti Superiore 2008 Campo Rotondo • Piemonte Drue: Barbera

Pugnitello 2007 Agricola San Felice S.P.A • Toscana Drue: Pugnitello

NYHET

Mazzino Barbera d’Alba 2009 Azienda Agricola Marianot • Piemonte Drue: Barbera

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 151,20 EPD nr. 1563501 V-pol nr. Ikke tilgj. VSD nr. 9011542 Vecturanr. 119502

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 231,00 EPD nr. 2207173 V-pol nr. 5321301 VSD nr. 9017261 Vecturanr. Ikke tilgj.

Duft av kirsebær, bjørnebær og svisker. Innslag av vanilje og krydder. Ungdommelig intens frukt i smaken som følger duften. Flott syre og mye tanniner. Elegant mørk sjokolade i ettersmaken.

Dyp rødlilla farge. Kompleks bouquet av mørke bær og tørkede plommer, samt lær, fatkrydder, urter og florale toner. Fyldig og massiv smak av røde bær, med fløyelsmyke tanniner og flott syre.

23

Alle priser er ekskl. mva

RØDVIN

Italia


RØDVIN

Cesari Valpolicella Classico 2009 Cesari • Veneto Druer: Corvina, Rondinella

Cesari Amarone Il Bosco 2003 Cesari • Veneto Druer: Corvina, Rondinella

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 101,60 EPD nr. 1654136 V-pol nr. 3028701 VSD nr. 9011561 Vecturanr. 112596

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 316,80 EPD nr. 737676 V-pol nr. 4531001 VSD nr. 9011564 Vecturanr. 113537

Granatrød farge. Frisk og fruktig aroma av bringebær med hint av bittermandel. Fløyelsmyk og fyldig, bærpreget smak med typeriktig bitterhet i ettersmaken.

Kun de beste druene er brukt til å lage denne vinen. Søtlig duft av tørket frukt, kirsebær, kaffe og sjokolade. Smaken er fyldig og fløyelsmyk med flott balanse mellom frukt og alkohol. Kompleks og elegant. En Amarone med godt integrerte tanniner i avslutingen.

Spania Mara Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2008 Cesari • Veneto Druer: Corvina, Rondinella, Molinara

Mo Salinas 2007 Bodegas Sierra Salinas • DO Alicante Druer: Monastrell, Garnacha, Tintorera, Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 130,40 EPD nr. 611327 V-pol nr. 3117201 VSD nr. 9011339 Vecturanr. 112597

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 99,20 EPD nr. 2079408 V-pol nr. 5240801 VSD nr. 9015131 Vecturanr. 126450

Dette er klassisk ripassovin, laget etter gamle tradisjoner. Søtlig duft med hint av solbær, tørket frukt og kaffe. Smak av bjørnebær, solbær og tørket frukt med et snev av bitterhet i ettersmaken, noe som er typeriktig for disse vinene. Mara er forresten det italienske ordet for ’mormor’.

Intens kirsebærfarge med lilla skjær. Rik duft av mørke frukter, som bjørnebær og plommer, samt hint av pepper og krydder. Frisk og fruktig smak med rik fruktkjerne og et hint av anis i ettersmaken.

Ripasso Bosan 2007 Cesari • Veneto Druer: Corvina, Rondinella

Puerto Salinas 2005 Bodegas Sierra Salinas • DO Alicante Druer: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Granacha, Tintorera

Volum: 75 cl Horecapris: kr 172,00 EPD nr. 1535038 V-pol nr. 4996201 VSD nr. 9011541 Vecturanr. 119503

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 140,00 EPD nr. 2079416 V-pol nr. 5240901 VSD nr. 9015132 Vecturanr. 126436

Tett mørk rød farge. Flott, rik, varm duft av modne kirsebær, plommer, løv og stall med innslag av kakao, tobakk og vanilje. Fyldig anslag med flott syre og smak av kirsebær, mørk sjokolade og urter. Lang ettersmak.

Mørk kirsebærfarge. Rik og elegant duft av modne kirsebær og bringebær, samt toner av eik og vanilje. Spennende smak av bringebær og krydder, med tydelig eikepreg. God struktur med velbalanserte søte og avrundede tanniner.

Cesari Amarone della Valpolicella Classico 2006 Cesari • Veneto Druer: Corvina, Rondinella

Zeta Tempranillo 2008 Bodegas Españas Autèntica • Navarra Drue: Tempranillo

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 223,20 EPD nr. 1947753 V-pol nr. 5891801 VSD nr. 9016431 Vecturanr. 123947

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 100,80 EPD nr. 2072296 V-pol nr. 5240701 VSD nr. 9015008 Vecturanr. 126435

Aromaer av moden frukt, kirsebær og bringebær med hint av bittermandel. Fløyelsmyk og fyldig, bærpreget smak med typeriktig bitterhet i ettersmaken. Lang, elegant ettersmak.

Intens burgundfarge med fiolette toner. Rik på fruktige aromaer av moden frukt og bær, blant annet bringebær og blåbær, samt et snev av basilikum og vanilje. Fruktig smak med flott fylde, fine tanniner og god ettersmak. Perfekt følge til bl. a. paella med chorizo og tapas.

24

Alle priser er ekskl. mva


Campo Viejo Gran Reserva 2003 Domecq Bodegas • Rioja Druer: Tempranillo, Graciano, Mazuelo

Volum: 75 cl • 150 cl • 37,5 cl Horecapris: kr. 89,60 • kr. 184,00 • kr. 55,20 EPD nr. 217026 • 1875889 • 217018 V-pol nr. 67901 • 67905 • 67902 VSD nr. 9011431 • 9011471 • 9011432 Vecturanr. 100513 • 124142 • 109757

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 146,40 EPD nr. 217000 V-pol nr. 1351801 VSD nr. 9011434 Vecturanr. 109766

Intens rubinrød farge og duft av moreller, kirsebær og vanilje. Vinen er myk og elegant og passer godt sammen med både hvitt og rødt kjøtt.

Kirsebærrød i fargen. Duft av moden frukt med innslag av vanilje og krydder. Meget elegant og velbalansert med god struktur og lang ettersmak. Perfekt til smakfulle kjøttretter.

Campo Viejo Reserva 2006 Domecq Bodegas • Rioja Druer: Tempranillo, Graciano, Mazuelo Volum: 75 cl Horecapris: kr. 124,00 EPD nr. 216994 V-pol nr. 344401 VSD nr. 9011435 Vecturanr. 100342 Elegant duft av moden frukt, krydder og vanilje. En smaksrik vin med delikat eikepreg og en rund og myk avslutning. Passer til alle slags kjøttretter, også vilt.

Please enjoy responsibly www.wineinmoderation.eu

RØDVIN

Campo Viejo Crianza 2007 Domecq Bodegas • Rioja Druer: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo


Rasgon de Maria 2007 Bodegas Rasgon • Vino de la Tierra de Castilla Druer: Tempranillo, Garnacha Tintorera

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 135,20 EPD nr. 1304161 V-pol nr. 4856401 VSD nr. 9011521 Vecturanr. 124141

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 86,40 EPD nr. 306738 V-pol nr. 4693201 VSD nr. 9011402 Vecturanr. 113552

En intens duft av friske, røde bær og krydder. Smaksrik og konsentrert med god syre og myke tanniner. En anvendelig vin som passer til alt fra vegetar- til kjøttretter.

Kraftig rubinrød farge. Modne fruktaromaer med en litt syrlig tone. Fruktig og fyldig i smaken med toner av markjordbær og bringebær.Velbalansert vin med saftige, modne tanniner i ettersmaken.

Sør-Afrika Siglo Saco Crianza 2006 Domecq Bodegas • Rioja Druer: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha Volum: 75 cl Horecapris: kr. 96,00 EPD nr. 434118 V-pol nr. 63701 VSD nr. 9011441 Vecturanr. 100517 En veldig poplær og lettdrikkelig Rioja-vin. Karakteristisk smak av røde bær, krydder og et hint av eik. Bløt og varm finish.

FAIRTRADE

RØDVIN

Dominio de Campo Viejo Reserva 2001 Domecq Bodegas • Rioja Alta Drue: Tempranillo

Thandi Cabernet Sauvignon Merlot 2008 Thandi • Stellenbosch Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot Volum: 75 cl Horecapris: kr. 102,40 EPD nr. 1284249 V-pol nr. 4434001 VSD nr. 9014738 Vecturanr. 116819 Dyp rød. Delikate aromaer av solbær og plommer, med hint av ristede kaffebønner, urter og krydder. Konsentrert og balansert smak med lett fatpreg. Faste tanniner og rund og lang ettersmak.


Sandeman Medium Dry Sherry Sandeman & Co • Jerez • Spania Druer: Palomino, Pedro Ximénez

Sandeman Fine Tawny Sandeman & Co • Douro • Portugal Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 112,00 EPD nr. 396010 V-pol nr. 35301 VSD nr. 9011383 Vecturanr. 108467

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 132,80 EPD nr. 884817 V-pol nr. 28701 VSD nr. 9011385 Vecturanr. 106450

Ravaktig farge. Dyp og aromatisk bouquet med nøttetoner. Rund og sødmefull smak med nøttepreg og en lang, ren ettersmak. Friskheten gjør at den egner seg godt avkjølt som aperitiff, men den passer også godt til røkt kjøtt eller en rik fiskesuppe.

Klar gyldenrød farge. Rik bouquet med aromaer av vanilje, rosiner og tørket frukt. Myk, rik, fløyelsaktig og fyldig smak av friske røde bær med velintegret eik som gir den en flott finish. Passer ypperlig til karamellbaserte desserter eller smaksrike oster. Serveres noe avkjølt i et stort glass.

Sandeman Rich Golden Sherry Sandeman & Co • Jerez • Spania Druer: Palomino, Pedro Ximénez

Sandeman Vau Vintage 2000 Sandeman & Co • Douro • Portugal

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 115,20 EPD nr. 396028 V-pol nr. 35201 VSD nr. 9011384 Vecturanr. 108546

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 188,80 EPD nr. 1966746 V-pol nr. 1060401 VSD nr. 9013470 Vecturanr. Ikke tilgj.

Mørk kobberfarge med gullskjær. Stor bouquet med duft av rosiner fra pedro ximénez-druene. Rik og fyldig smak med en fløyelsmyk avslutning. Passer godt til desserter som kaker og sjokolade, eller helles over vaniljeisen.

Mørk blårød farge. Intens aroma preget av røde bær, krydder og litt balsam. Rik smak av modne plommer og hint av jordbær. Bløte tanniner og lang ettersmak. Passer godt til rike desserter av mørk sjokolade, samt søte fruktterter. Bør dekanteres.

Druer:Touriga Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barrolia,Tinta Amarela

Sandeman Late Bottled Vintage Sandeman & Co • Douro • Portugal Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 155,20 EPD nr. 1415967 V-pol nr. 4929301 VSD nr. 9011527 Vecturanr. 118392 Dyp, rubinrød farge. En ung og intens portvin med modne fruktaromaer og en rik smak med perfekt balanse mellom frukt og konsentrerte tanniner. Serveres i store glass til sjokoladedesserter, fruktterter, kremoster eller en god sigar.

PORTVIN Sandeman White Porto Sandeman & Co • Douro • Portugal Druer: Malvasia Fina, Códega,Viosinho, Rabigato, Gouveio

Robertson's Tawny Port Sandeman & Co • Douro • Portugal Druer: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 128,00 EPD nr. 424572 V-pol nr. 3006901 VSD nr. 9011386 Vecturanr. 111244

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 128,00 EPD nr. 114660 V-pol nr. 27601 VSD nr. 9011495 Vecturanr. 126452

Lys, strågul farge. Aromaer av frisk tropisk frukt med hint av vanilje. Lett, frisk smak med svakt nøttepreg og hint av naturlig sødme, godt balansert med tørrheten i vinen. Server gjerne lett avkjølt som aperitiff eller til tørket frukt, nøtter og vaniljeis med tropiske frukter.

Dyp farge. Fruktig og eikepreget aroma av bær og valnøtter, samt fiken, sjokolade og knekk. Kompleks og søt med litt nøtteaktig smak og god fylde. Egner seg meget godt til nøttebaserte desserter.

27

Alle priser er ekskl. mva

SHERRY • PORTVIN

SHERRY


APERITIFF • FRUKTVIN • VERMUT

APERITIFF

VERMUT

Dubonnet Ricard S.A • Frankrike Alkohol: 14,8 % vol.

Lillet Blanc Ricard • Frankrike Alkohol: 17 % vol.

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 111,20 EPD nr. 892315 V-pol nr. 242001 VSD nr. 9011407 Vecturanr. 113897

Volum: 75 cl Horecapris: kr. 132,80 EPD nr. 1985225 V-pol nr. 5161801 VSD nr. 9013803 Vecturanr. 125839

Dyp rubinrød. Røde bær med hint av krydder. Frisk og fruktig med preg av kirsebær og solbær. Meget fruktig med et elegant eikepreg.

Gylden farge og en floral duft. Intens og aromatisk smak av honning, kandisert appelsin, lime og frisk mynte. I Frankrike blir den vanligvis servert med isbiter med en appelsin-, sitroneller limeskive. I andre land, som f. eks. USA og UK, brukes den mest i cocktails, som i bl. a.Vesper Martini (Gin,Vodka og Lillet).

FRUKTVIN Kirsberry Pernod Ricard Denmark • Danmark Alkohol: 14,8 % vol. Volum: 75 cl Horecapris: kr. 108,00 EPD nr. 393744 V-pol nr. 30601 VSD nr. 9004990 Vecturanr. 100531 Kirsberry er en dansk kirsebærlikør laget etter en tradisjonsrik familieoppskrift. Kun de alle beste kirsebærene blir brukt i denne likøren. Den kan nytes bar eller med is, men bland den gjerne med tonic eller bitter lemon og nyt den som en longdrink.


VODKA

ABSOLUT VODKA The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

ABSOLUT VANILIA The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 100 cl • 50 cl • 35 cl Horecapris: kr. 247,20 • kr. 340,00 • kr. 174,40 • kr. 134,40 EPD nr. 410829 • 688051 • 823757 • 388710 V-pol nr. 3901 • 4126501 • 4126502 • 3902 VSD nr. 9005073 • 9014066 • 9005251 • 9005074 Vecturanr. 100598 • 109784 • 111644 • 107212

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 713685 V-pol nr. 5038001 VSD nr. 9005202 Vecturanr. 110950

ABSOLUT VODKA er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. ABSOLUT er faktisk så ren som vodka kan bli. Likevel har renhet en viss smak: Rik, fyldig og kompleks, men likevel bløt med en tydelig karakter av korn, etterfulgt av et snev av tørket frukt. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT VODKA er vann og vinterhvete.

ABSOLUT VANILIA er rik, robust og kompleks. Den har en distinkt karakter av vanilje, noter av karamell og hint av mørk sjokolade. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT VANILIA er ABSOLUT VODKA og vanilje. Selvfølgelig er vaniljen like naturlig som resten av ingrediensene. ABSOLUT VANILIA er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker.

ABSOLUT CITRON The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

ABSOLUT RASPBERRI The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 50 cl Horecapris: kr. 251,20 • kr. 178,40 EPD nr. 410811 • 626085 V-pol nr. 4801 • 4126602 VSD nr. 9005076 • 9005117 Vecturanr. 100597 • 110354

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 891531 V-pol nr. 4781301 VSD nr. 9005343 Vecturanr. 113710

ABSOLUT Citron er myk, med en frisk sitron- og limekarakter med toner av sitronskall. ABSOLUT Citron er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT Citron er ABSOLUT VODKA og sitrus.

ABSOLUT RASPBERRI er rik og intens med en frisk og fruktig karakter av modne bringebær. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT RASPBERRI er ABSOLUT VODKA og bringebær. Bringebærene er like naturlige som resten av ingrediensene. ABSOLUT RASPBERRI er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker.

ABSOLUT MANDRIN The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

ABSOLUT APEACH The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 109637 V-pol nr. 3308501 VSD nr. 9005077 Vecturanr. 105868

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 1185644 V-pol nr. 4481301 VSD nr. 9005653 Vecturanr. 115921

ABSOLUT MANDRIN er kompleks og bløt med mandarinog appelsinkarakter med toner av appelsinskall. ABSOLUT MANDRIN er laget utelukkende av naturlige ingredienser og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT MANDRIN er ABSOLUT VODKA og appelsin, mandarin og sitrus.

ABSOLUT APEACH er bløt, med en sofistikert og fruktig karakter av fersken. ABSOLUT APEACH er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT APEACH er ABSOLUT VODKA og fersken. Selvfølgelig er ferskenene like naturlige som resten av ingrediensene.

ABSOLUT KURANT The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

ABSOLUT RUBY RED The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 410803 V-pol nr. 634501 VSD nr. 9005075 Vecturanr. 100262

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 1396472 V-pol nr. 4888401 VSD nr. 9006233 Vecturanr. 117881

ABSOLUT Kurant er bløt med en fruktig solbærkarakter og et hint av syrlighet. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT Kurant er ABSOLUT VODKA og solbær. Selvfølgelig er solbærene like naturlig som resten av ingrediensene. ABSOLUT Kurant er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker.

ABSOLUT RUBY RED er bløt og fruktig med en forfriskende grapefruktkarakter. ABSOLUT RUBY RED er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT RUBY RED er ABSOLUT VODKA og grapefrukt. Selvfølgelig er grapefrukten like naturlig som resten av ingrediensene.

30

Alle priser er ekskl. mva


LEVEL The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 1486620 V-pol nr. 4940501 VSD nr. 9006580 Vecturanr. 118603

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 454,40 EPD nr. 665935 V-pol nr. 4760301 VSD nr. 9005315 Vecturanr. 113134

ABSOLUT PEARS har en frisk og delikat smak av modne pærer med en lang og fruktig ettersmak. ABSOLUT PEARS er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT PEARS er ABSOLUT VODKA og pære. Selvfølgelig er pærene like naturlige som resten av ingrediensene.

Level er en superpremium vodka fra The Absolut Company. Den er silkebløt og fyldig og har en særpreget smak av friske frukter, sitrus og urter, slik at den fint kan nytes bar eller benyttes i cocktails. Level har perfekt balanse og en lang, delikat finish.

ABSOLUT MANGO The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.

Wódka Wyborowa Wyborowa • Polen Alkohol: 37,5 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 251,20 EPD nr. 1876127 V-pol nr. 5139201 VSD nr. 9011911 Vecturanr. 123242

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 217,60 EPD nr. 396291 V-pol nr. 276301 VSD nr. 9011355 Vecturanr. 112511

ABSOLUT MANGO er fyldig og saftig med en karakter av moden mango og dufter av tropiske frukter. ABSOLUT MANGO er laget utelukkende av naturlige ingredienser og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT MANGO er ABSOLUT VODKA og mango. Selvfølgelig er mangoene like naturlig som resten av ingrediensene.

Krystallklar, fyldig vodka med duft av rug. Svak sødme med hint av hvit sjokolade og pekannøtter.

ABSOLUT FIVE The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol. Volum: 5 x 5 cl Horecapris: kr. 140,00 EPD nr. 1451673 V-pol nr. 4611908 VSD nr. 9007351 Vecturanr. Ikke tilgj. En hendig liten gavepakning der fem av kvalitetene til ABSOLUT er samlet. Her får man smake på; ABSOLUT CITRON, ABSOLUT RUBY RED, ABSOLUT PEARS, ABSOLUT RASPBERRI OG ABSOLUT VANILIA. Kanskje du finner din favoritt?

gratis appLIKASJON for iphone/ipod/ipad FINNER DU i ItUNES store (søk etter drinkspiration) 31

Alle priser er ekskl. mva

VODKA

ABSOLUT PEARS The Absolut Company • Sverige Alkohol: 40 % vol.


S H A P E YO U R W O R L D

PLEASE ENJOY MARTELL RESPONSIBLY WWW.RESPONSIBLEDRINKING.EU


Martell XO Martell & Co • Cognac Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 35 cl • 3 cl Horecapris: kr. 308,00 • kr. 174,40 • kr. 41,60 EPD nr. 892364 • 881680 • 502567 V-pol nr. 7501 • 7502 • 7503 VSD nr. 9011374 • 9011375 • 9011376 Vecturanr. 106447 • Ikke tilgj. • 116996

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 812,00 EPD nr. 418566 V-pol nr. 3007001 VSD nr. 9011371 Vecturanr. 106318

En frisk og balansert cognac med kraftig karakter. Rik duft av frukt og krydder med hint av sitrus, pære og safran. På grunn av sin fruktighet, egner den seg godt i cocktails. Prøv med f. eks. Perrier, Ginger Ale eller Soda.

En krydret og fyldig cognac. Rund og fruktig i smaken, hint av fiken og valnøtter. Lang og silkemyk avslutning. Prøv den til PASCAL Mocca Chocolate. En velsmakende sjokolade med kaffe- og sjokoladelag.

Martell VSOP Martell & Co • Cognac Alkohol: 40 % vol.

Martell Création Grand Extra Martell & Co • Cognac Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 370,40 EPD nr. 892372 V-pol nr. 8001 VSD nr. 9011369 Vecturanr. 106323

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 1936,00 EPD nr. 1480656 V-pol nr. 4943001 VSD nr. 9011532 Vecturanr. Ikke tilgj.

En bløt og behagelig cognac med mye aroma. Elegant eiket, fruktig og fyldig med lang ettersmak. Prøv den til: PASCAL Passion Fruit Chocolate. Den søte, fruktige pasjonsfruktsjokoladen balanserer delikat med cognacen. Etterlater en smak av tørket frukt og sødme som utvikler seg i munnen.

En kraftfull og intens smaksopplevelse. En maskulin cognac med fruktige aromaer sammen med eksotiske krydder og eikepreg.

Martell Noblige Martell & Co • Cognac Alkohol: 40 % vol.

Martell L'Or Martell & Co • Cognac Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 419,20 EPD nr. 408617 V-pol nr. 724401 VSD nr. 9011372 Vecturanr. 106754

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 5520,00 EPD nr. 233783 V-pol nr. Ikke tilgj. VSD nr. 9011370 Vecturanr. Ikke tilgj.

En maskulin og elegant cognac som har sjenerøse fruktnoter balansert med et kompleks eikepreg. Lang ettersmak. Prøv den til PASCAL Fruit Tea Chocolate. Denne smakfulle frukttesjokoladen sammen med fruktige Martell Noblige gir den perfekte balanse og en intens opplevelse.

En eksepsjonell cognac med intens og kompleks aroma. En symfoni av frisk sitrus, frukt og eik med et snev av hasselnøtter. Harmonisk og velbalansert med lang ettersmak.

Martell Cordon Bleu Martell & Co • Cognac Alkohol: 40 % vol. Volum: 70 cl Horecapris: kr. 717,60 EPD nr. 881698 V-pol nr. 8801 VSD nr. 9011373 Vecturanr. 106322 En eksplosjon av deilig frukt og krydder. En elegant og rund cognac. Lang ettersmak. Prøv den til PASCAL Coconut chocolate. Kokossjokoladen øker den krydrede aromaen fra cognacen og gir en perfekt kobling dem imellom.

33

Alle priser er ekskl. mva

COGNAC

Martell VS Martell & Co • Cognac Alkohol: 40 % vol.


AALBORG JUBILÆUMS Akvavit ... for the golden moments in life www.aalborgakvavit.dk Drink responsibly www.responsibledrinking.eu


CALVADOS • AKEVITT

CALVADOS Busnel Fine Pays d'Auge Distillerie Busnel • Calvados Alkohol: 40 % vol. Volum: 70 cl Horecapris: kr. 287,20 EPD nr. 397190 V-pol nr. 3083201 VSD nr. 9011337 Vecturanr. 116901 Unik sammensetning av aromaer og lette toner av modne epler. Rund, med god frukt og en elegant eiket finish.

AKEVITT Aalborg Taffel Akvavit Pernod Ricard Denmark • Danmark Alkohol: 45 % vol. Volum: 70 cl • 35 cl Horecapris: kr. 263,20 • kr. 151,20 EPD nr. 393884 • 160390 V-pol nr. 1301 • 1302 VSD nr. 9004988 • 9010152 Vecturanr. 100605 • 109545 Denne klassiske og karakterfulle akevitten ble lansert i 1846 og oppskriften er ikke endret siden. En krystallklar akevitt dominert av karve i både og smak og duft. Den er velegnet til fisk, sild, skalldyr og kraftigere retter. Serveres kald i små drammeglass med høy stett.

Aalborg Jubilæums Akvavit Pernod Ricard Denmark • Danmark Alkohol: 42 % vol. Volum: 70 cl • 50 cl Horecapris: kr. 267,20 • kr. 184,00 EPD nr. 1490705 • 1485630 V-pol nr. 1401 • 1224402 VSD nr. 9006659 • 9006587 Vecturanr. 100604 • 118622 En eksklusiv, gylden og imøtekommende akevitt. Den har en raffinert smak av dill og koriander og passer perfekt til enkle og lette retter og fet fisk. Nytes best avkjølt, men kan også drikkes ved romtemperatur.

Fylt roastbeef til aalborg nordguld

Aalborg Nordguld Aquavit Pernod Ricard Denmark • Danmark Alkohol: 42 % vol.

Smør litt fløteost på tynne roastbiffskiver. Dryss med hakkede kapers, persille og rødløk. Rull kjøttskivene sammen. Del dem med en skarp kniv og sett dem på snapsegafler.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 277,60 EPD nr. 1409085 V-pol nr. 4888901 VSD nr. 9006269 Vecturanr. 118035 Denne luksusakevitten ble lansert i 2007. Smaksatt med destillert rav, som med sine unike smaksnoter støtter opp under det delikate samspillet mellom karve, fennikel og dill. En eksklusiv, gylden og lett krydret akevitt som er lagret minimum 6 måneder på sherryfat. Passer perfekt til kjøttretter, klassiske nordiske retter og som avec.

35

Alle priser er ekskl. mva


PROHIBITION

“the prohibition era” 1920-1933

«Prohibition - the birth of modern cocktail making».

Loven om alkoholforbud i USA trådte i kraft 16. januar 1920. Det var en lov som skulle komme til å gjelde i fjorten år og få historiske konsekvenser. Aldri før hadde det flommet så mye brennevin i Amerika. Grunnen var at det var for risikabelt å smugle vin og øl. Det var også på denne tiden cocktailen fikk sitt gjennombrudd. Bartendere satte sin ære i å lage gode cocktails ved hjelp av smakstilsetninger og forskjellige smakskombinasjoner.Typisk for cocktails som ble laget under forbudstiden, var at de hadde tydelig spritkarakter og var vel avkjølt for å tone ned spritsmaken.Whiskey og gin var de mest anvendte brennevinsortene.Vi ønsker nå å bringe tilbake mange av de klassiske cocktailene fra denne tiden, prøv for eksempel The Journalist eller Jameson Sour.

En politibetjent bryter opp en tønne med ulovlig alkohol under forbudstiden i USA.

Februar 1920. Los Angeles oversvømmes av hvitvin. Over 125.000 liter helles ut på gaten.

Da klokken slo tolv denne mørke dagen 16. januar 1920, trådte loven om alkoholforbud i USA i kraft. Det var en lov som skulle gjelde i fjorten år og få historiske konsekvenser - men langt fra de konsekvensene som de amerikanske myndighetene hadde tenkt seg. Ingen annen lov i USA er blitt så regelmessig brutt av så mange vanligvis lovlydige samfunnsborgere. Over natten ble mer eller mindre alle amerikanere forvandlet til forbrytere. På de hemmelige barene ble det drukket cocktails med smuglesprit i tekopper, i tilfelle politirassia. Vanlige folk gjemte favorittwhiskeyen eller ginen sin under jakken, i falske bøker og i andre hule rom. Oppfinnsomheten hadde ingen grenser. Bakgrunnen for alkoholloven var press fra religiøse og konservative grupper som var blitt svært sterke i Amerika. Spørsmålet om alkoholhåndteringen ble en het potet både for lokalpolitikere og lovgivere i kongressen. Argumentene som ble brukt for et forbud, var at det ville bli færre forbrytelser, mindre fattigdom og høyere livskvalitet for amerikanerne.

Snart blandet også private interesser seg inn i debatten. For eksempel teforhandlere og mineralvannprodusenter håpet at alkoholforbudet skulle øke deres eget salg. Samtidig som loven trådte i kraft, mistet en hel industri av alkoholprodusenter, leverandører og bareiere levebrødet sitt. På samme tid våknet en ny industri til live. Virksomheten til destillerier og bryggerier i Canada, Mexico og Karibien blomstret. Deres drikkevarer ble hemningsløst konsumert, enten av amerikanere på ferie eller i USA takket være ulovlig import. Chicago ble spesielt kjent på 1920-tallet som tilholdssted for dem som ønsket å unngå eller profitere på alkoholforbudet. Mafiaen tok kontrollen over svartebørsen, og noen av verdens mest berømte gangstere, som Al Capone og Bugs Moran, var blant de store vinnerne. Kroene ble erstattet av hemmelige barer som mafiaen eide og drev, såkalte «Speakeasies». Fem år etter at forbudet hadde trådt i kraft, fantes det titusenvis av Speakeasies i New York. 36


PROHIBITION

23. oktober 1926. Det som ser ut til å være en uskyldig last med tømmer, viser seg å være smuglevarer med whiskey. Politiet i Los Angeles oppdaget brennevinet da de kjente lukten fra noen knuste flasker. En nærmere undersøkelse avslørte en smart, skjult luke som førte til et hemmelig lasterom med 70 kasser whiskey. Det ble sagt at dette smuglerforsøket var det mest utspekulerte politiet i Los Angeles noen gang hadde avslørt.

På slutten av 1920-tallet kontrollerte gangsteren Al Capone og hans bande samtlige hemmelige barer i Chicago. Overalt i storbyer som Chicago og New York ble det drukket cocktails, folk danset og hørte på jazzmusikk eller så stjerner som Fred Astaire opptre. Dette foregikk enten på Speakeasies, som fikk dette navnet ettersom de besøkende i begynnelsen måtte hviske og smyge seg inn for ikke å bli oppdaget. Eller det foregikk på såkalte «Blind pigs», der bareieren tok inngangspenger for en oppdiktet attraksjon og siden bød på en gratis cocktail – alt for å omgå forbudet. Rundt om i landet drakk ungdommene hjemmebrent og danset til dampende jazzmusikk på lokalet. Det ble mye mer vanlig å destillere sin egen sprit. Spriten gikk under navn som «Bathtub gin» og «Moonshine», og var til eget forbruk eller for og selges videre. Den ulovlige spritproduksjonen var snart blitt en egen industri. Spritsmuglerne i sørstatene begynte til og med å trimme bilene sine for å kunne kjøre fra politiet. De raske bilene var ikke bare funksjonelle for fluktvillige forbrytere, de hadde også en utmerket underholdningsverdi, og øde veier fungerte som racerbaner. På slutten av 1930-tallet nådde denne sporten Daytonas strender, og ti år senere ble organisasjonen National Association for Stock Car Auto Racing, NASCAR, dannet.

Aldri før hadde det flommet så mye brennevin i Amerika. Grunnen var at det var for risikabelt å smugle vin og øl. Det var også på denne tiden cocktailen fikk sitt gjennombrudd. Bartenderne satte sin ære i å lage gode cocktails ved hjelp av smakstilsetninger og forskjellige smakskombinasjoner. Whiskeydrinken Old Fashioned, den merkelige blandingen av gin og bourbon som utgjorde cocktailen Barbary Coast, eller Colony Cocktail med gin, er bare noen av forbudstidens cocktails som er populære den dag i dag. Kostnadene for å beholde den omdiskuterte loven, var enormt høye. Statsansatte skulle avlønnes, og de tallfestede konsekvensene av forbudet, som bedre helse, færre forbrytelser og mindre fattigdom, slo helt feil. Dessuten innebar alkoholforbudet et stort hull i skatteinntektene (nærmere 500 millioner dollar årlig). Nesten 14 år etter at loven ble innført, innså man endelig fiaskoen. Samtidig som den amerikanske presidenten Franklin D. Roosevelt skrev under på at forbudet skulle opphøre, sa han følgende: «Nå tror jeg det skulle passe bra med en øl». Da loven endelig ble opphevet 6. april 1933, ble det sendt et bud for å levere en kasse med Budweiser til Det hvite hus.

1. november 1930. Et bilde av en såkalt «wet demonstration», en demonstrasjon for retten til alkohol. Demonstrasjonen ble gjennomført i Military Park, Newark. Over 40.000 personer marsjerte til musikk fra flere hundre band og til hurrarop fra tusenvis av tilskuere. Demonstrantene viste frem 10.000 plakater og bannere med slagordet «Vi vil ha øl».


PROHIBITION

Gangsteren Al Capone stilte opp for de fattige og arbeidsledige med sitt suppekjøkken «Big Al’s Kitchen for the Needy». Suppekjøkkenet tilbød tre måltider om dagen. De bestod av suppe med kjøtt, brød, kaffe og amerikanske donuts. Al Capone mettet rundt 3.500 munner daglig til en kostnad av 300 dollar.

Al capone Mange var redd ham, men folk hadde også en viss respekt for den mektige mafiabossen. Blant annet var han én av få som hyret og ga svarte musikere en anstendig betaling på sine hemmelige barer. Han åpnet også et suppekjøkken og tilbød arbeid i tider da det ikke fantes jobber. Han vekket rett og slett oppmerksomhet, men når media stilte ham spørsmål, pleide han vanligvis å svare: «Jeg er bare en forretningsmann som gir folk det de vil ha». Men Al Capone fikk ikke holde på i fred. Andre ville ha en del av kaken.

Én av forbudstidens mektigste menn var en tidligere forstadsunge fra New York. Historien startet 17. januar 1899 i Brooklyn da de innvandrede italienerne Teresina og Gabriele Capone fikk sitt fjerde av totalt åtte barn. Han ble døpt og fikk navnet Alphonse Gabby May Capone, men verden kjenner ham bedre som Al Capone eller Scarface. På det glade 1920-tallet og helt inn i depresjonens 1930-tall, ledet han et helt imperium som drev med alt fra spritsmugling til prostitusjon og spill. Hans livsstil var så utsvevende at han ble selve symbolet på den amerikanske mafiaen. Tross sin strengt religiøse oppvekst, havnet vesle Alphonse «Al» Capone på skråplanet og ble utvist fra skolen allerede som fjortenåring. Han begynte med strøjobber og ble snart kjent med gangsteren Johnny Torrio som tok ham under sine vinger. Snart hadde Al Capone gjort karriere i New Yorks gangsterverden, blant annet i den myteomspunne Five Points Gang. Men livet som løpegutt var ikke spennende nok. I stedet begynte Al Capone å fantasere om Chicago. Byen blomstret av muligheter for den som var villig til å tjene penger på ulovlig spritsmuglig og salg. Da han var 20 år gammel, pakket han kofferten og flyttet til Chicago.

Den økende volden mellom bandene fikk Al Capone til å utruste Cadillacen sin med skuddsikkert glass, spesialdekk og politisirene. Volden kuliminerte i en massakre 14. februar 1929 som fikk navnet Saint Valentine’s Day Massacre. Al Capones menn hadde kledd seg ut som politibetjenter, og de fikk sju personer fra en rivaliserende bande til å stille seg opp mot en vegg i troen på at det hele dreide seg om en rassia. Mennene ble kaldblodig henrettet med maskingevær. Bilder fra massakren nådde media, og ryktet om at Al Capone var en brutal forbryter, spredde seg som ild i tørt gress. Snart så myndighetene seg nødt til å bruke hardere midler. Nå startet granskingen av Al Capones virksomhet.

Det tok ikke lang tid før Al Capone var innblandet i ulovlig virksomhet. Han steg raskt i gradene, og snart var han sjef for den beryktede kriminelle organisasjonen «Chicago Outfit». På visittkortet stod det riktignok at han var møbelhandler. Med bestikkelser og vold bygget Al Capone opp et imperium som gjorde at mafiabanden hans kunne holde på med sitt uten innblanding fra myndighetene. Snart levde han et luksusliv med skreddersydde dresser, sigarer, luksusrestauranter og damer.

Det lyktes aldri å dømme Al Capone verken for brudd på alkoholforbudet eller for mord. Derimot ble han felt for brudd på skatteloven, og han ble idømt elleve års fengsel og store bøter. Mens han satt i fengsel, mistet Al Capone kontakten med omverdenen, og han fikk dessuten syfilis. Det var derfor en svekket mann som spaserte ut av fengselsporten 16. november 1939. Han døde 24. januar 1947 av et hjerteinfarkt i hjemmet sitt i Palm Beach, Florida.

14. februar 1929. Bilder av det som skulle bli husket som Valentine’s Day Massacre. Sju medlemmer fra gangsteren O’Banion Morans bande ble omringet i en garasje, stilt opp mot veggen og kaldblodig henrettet med avsagde geværer.

13. mars 1930. Da politiet slo til mot klubben Cotton Club i Harlem, fant de en safe på kontoret. Safen ble brutt opp i håp om å finne bevis for at klubben ble drevet av gangsteren Al Capones bror og kompanjong Ralph Capone. 38

Al Capone røyker en sigar på toget til fengselet i Atlanta der han skal sone sin elleve år lange fengselsstraff.


Tidlig på 1900-tallet var Jameson Whiskey en storselger i USA. Den ble drukket av både arbeidere og kjendiser, og ofte som en ingrediens i den populære drinken Old Fashioned, sammen med bitter og sukker. Det ble hevdet at den amerikanske presidenten Franklin D. Roosevelt ikke drakk noe annet enn Old Fashioned når han besøkte Colony Bar, et utested i New York som blant annet har gitt navn til den ginbaserte Colony Cocktail. Det irske whiskeymerket dominerte kort og godt det amerikanske markedet. Nøkkelen til suksessen var den rike smaken, som var mer fremtredende enn den amerikanske nykommeren Scotch, men lettere enn amerikanske merker som Rye og Bourbon.

Men så, over natten en februardag i 1920, mistet Jameson sitt viktigste marked da den amerikanske regjeringen innførte det nasjonale alkoholforbudet. Jamson ble plutselig stilt overfor enorme utfordringer. Da forbudstiden i USA endelig opphørte, ble den første skipslasten fra Jameson møtt med stor entusiasme. Men det irske destilleriet hadde ikke nok whiskey på lager for å kunne imøtekomme etterspørselen, og snart tok Skottland over i USA. Tross mye motgang har Jameson hentet seg inn og er i dag ett av verdens største whiskeymerker. I USA er merket igjen ett av de mest populære, og det bestilles flittig på amerikanske barer.

PROHIBITION

Jameson , i nød og lyst.


t f i r k s Opp

40 ml Jameson 40 ml frisk sitronjuice 20 ml sukkerlake 3 dråper Angostura bitters En halv eggehvite Mål opp alle ingrediensene i en shaker. Rist først uten is for å få en fast konsistens. Fyll shakeren med is og rist til shakeren får en frosthinne og drinken er godt avkjølt. Sil drinken over i et avkjølt cocktailglass. Tilsett 3 dråper Angostura Bitters i skummet og server. Drikk med måte!


WHISKEY

Jameson Irish Distillers • Irland Alkohol: 40 % vol.

Redbreast 12 Years Old Irish Distillers • Irland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 450 cl • 100 cl • 35 cl • 5 cl Horecapris: kr. 276,00 • kr. 1640,00 • kr. 384,00 • kr. 148,00 • kr. 40,00 EPD nr. 899567 • 509505 • 1216399 • 884882 • 659706 V-pol nr. 16201 • 16207 • 4403001 • 16202 • 3117403 VSD nr. 9011331 • 9011338 • 9011493 • 9011324 • 9011341 Vecturanr. 106327 • 106852 • Ikke tilgj. • Ikke tilgj. • Ikke tilgj.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 421,60 EPD nr. 688770 V-pol nr. Ikke tilgj. VSD nr. 9011343 Vecturanr. 118651

Jameson har en lett floral duft med hint av sødme og krydret eik. Perfekt balansert smak mellom krydder, nøtter og vanilje, og hint av søt sherry. En meget bløt og behagelig ettersmak.

Redbreast er en flott og balansert pure pot still irsk whiskey. Den har en varm og sjenerøs struktur. Rik, med søtlig preg av krydder. Den gikk til topps i sin kategori under World Whiskey Awards 2010 og ble kåret til Årets Irske Whiskey av Jim Murray - og fikk hele 96 poeng i hans Whiskey Bible 2010.

Jameson 12 Years Old Irish Distillers • Irland Alkohol: 40 % vol.

Midleton Very Rare Irish Distillers • Irland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 339,20 EPD nr. 485367 V-pol nr. 702301 VSD nr. 9011393 Vecturanr. 111235

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 1400,00 EPD nr. 418301 V-pol nr. 725301 VSD nr. 9011332 Vecturanr. 124144

Jameson 12 YO har en kompleks, varm og krydret duft. Fyldig smak av sherry med nøttepreg og milde eiketoner fra sherryfatene. Lang og rik ettersmak.

Som navnet tilsier, lages det kun et fåtall eksemplarer av denne whiskeyen. Kun 50 kasser blir sluppet hvert år, derfor er den både dyr og har samleverdi. Whiskeyene som er blitt brukt i denne blenden, er nøye håndplukket av Master Blender, de er alle destillert tre ganger og er lagret mellom 12 og 25 år, enten på bourbon- eller sherryfat. En ny årgang blir laget hvert år, alltid litt forskjellig og med sitt eget særpreg.

Jameson 18 Years Old Irish Distillers • Irland Alkohol: 40 % vol. Volum: 70 cl Horecapris: kr. 960,00 EPD nr. 791533 V-pol nr. 4611501 VSD nr. 9011391 Vecturanr. 111236 Jameson 18 YO dufter av eik og krydret karamell. En fantastisk bløt whiskey med komplekse smaker av fløtekaramell, krydder og hint av eik, lær, vanilje og et lett preg av sherry. Lang krydret ettersmak.

Ønsker du Irish Whiskey smaking? For informasjon og smaking ta kontakt med:

Powers Gold Label Irish Distillers • Irland Alkohol: 40 % vol.

Peter Burke

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 287,20 EPD nr. 418319 V-pol nr. 725401 VSD nr. 9011333 Vecturanr. 124145

Jameson Brand Ambassador Mobil: 90 75 08 45 E-post: jameson@pernod-ricard-norway.com

Jameson webside: www.jamesonwhiskey.com

Dette er en velbalansert, fornøyelig og lettdrikkelig whiskey. Gylden farge med en lett og delikat duft. Svak sødme med hint av korn, krydder, vanilje og karamell.

41

Alle priser er ekskl. mva


WHISKY

Chivas Regal 12 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

The Glenlivet 15 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 5 cl Horecapris: kr. 345,00 • kr. 40,00 EPD nr. 892216 • 502385 V-pol nr. 16101 • Ikke tilgj. VSD nr. 9011377 • 9011378 Vecturanr. 106321 • 116902

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 376,00 EPD nr. 898056 V-pol nr. 4778901 VSD nr. 9011419 Vecturanr. 120373

En rund og kremet whisky med rik smak av modne epler og hint av vanilje, hasselnøtter og karamell. Fin balanse mellom malt og røyksmak.

The Glenlivet 15 YO French Oak Reserve lagres kun i nøye utvalgte franske limousineikefat. Den har en rund, rik, krydret og søt smak med meget velintegrert eikepreg. Fruktig og nøttepreget med hint av sjokolade. Ettersmaken viser spor av ristede hasselnøtter og lettristede mandler.

Chivas Regal 18 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

The Glenlivet 18 Years Old Chivas Brothers • Speyside • Skottland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 524,00 EPD nr. 516591 V-pol nr. 4510801 VSD nr. 9011379 Vecturanr. 107010

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 432,00 EPD nr. 1569524 V-pol nr. 4994801 VSD nr. 9011551 Vecturanr. 120374

Chivas 18 YO har en fløyelsmyk smak av mørk sjokolade, som gir en elegant floral opplevelse med hint av søtt og bløtt røykpreg. Særdeles lang ettersmak.

Fløyelsmyk smak med noe sødme som etterfølges av et spennende utbrudd av krydder og bitre appelsiner med eiketoner. Ettersmaken er langvarig med delikate eikeog ingefærtoner.

Chivas Royal Salute 21 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

The Glenlivet Nadúrra 16 Years Old Cask Strength Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 57,4 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 1080,00 EPD nr. 424549 V-pol nr. 3007201 VSD nr. 9011380 Vecturanr. 108322

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 480,00 EPD nr. 1569052 V-pol nr. 4995001 VSD nr. 9011552 Vecturanr. 121256

Når du skjenker en Royal Salute, legger du først merke til den rike og gyldne fargen. Deretter den velbalanserte duften mellom blomster, frukt og lett røykpreg. Smaken er en spennende kombinasjon av søte, bløte og fyldige toner med et behagelig nøttepreg.Varm og lang avslutning.

The Glenlivet Nadúrra er en meget spennende singel malt med en frisk og appetittvekkende smak. Gir en fet følelse i munnen. Den er utfordrende for smaksløkene, men brenner aldri. Smak av fersken, hvit sjokolade, lakriskjærlighet og ekte ingefær. Den er skarp og frisk, fruktig og med hint av urter. Fyldig, fristende og ikke minst fantastisk balansert.

The Glenlivet 12 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

The Glenlivet XXV Chivas Brothers • Speyside • Skottland Alkohol: 43 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 329,60 EPD nr. 892539 V-pol nr. 12901 VSD nr. 9015493 Vecturanr. 106320

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 1440,00 EPD nr. 1608876 V-pol nr. 4994901 VSD nr. 9011553 Vecturanr. 124139

The Glenlivet 12 YO har en behagelig smak av søte frukter som hvit fersken, pærer og vanilje. Smak av marsipan og hasselnøtter etterfulgt av krydder og ingefær i avslutningen.

Silkeaktig smak med sødme, deretter slippes smakene av krydder, ingefær, kanel, allehånde og muskat. Utvikling av mørk sjokolade og appelsinskall. En tørr og krydret avslutning. Smaksløkene pirres hele veien gjennom og kommer tilbake med en søtere fruktig tone.

42

Alle priser er ekskl. mva


Please enjoy responsibly

www.responsibledrinking.eu


NYHET

WHISKY

Aberlour 10 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

Ballantine’s Blended Scotch 17 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 352,00 EPD nr. 895375 V-pol nr. 627401 VSD nr. 9015469 Vecturanr. 108633

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 524,80 EPD nr. 2169399 V-pol nr. 5288701 VSD nr. 9016632 Vecturanr. Ikke tilgj.

Friske og tørre aromaer av høstfrukter med et hint av søt vanilje og mintkaramell. Smaken er bløt og kremet med preg av muskat og honning, kombinert med en friskhet fra epler og pærer. Bløt, lang og varmende avslutning.

Ballantine’s 17 Years Old er kåret til Verdens Beste Whisky i Jim Murray’s Whisky Bible 2011. Dette er en vellaget whisky laget etter en over 75 år gammel hemmelig oppskrift. En lang og balansert duft med hint av sødme og eik. Kompleks og levende smak av søt honning og vanilje, med nydelig balansert røyksmak. Lang og fyldig ettersmak. Nytes bar.

Ballantine’s Finest Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol. Volum: 70 cl • 100 cl • PET 50 cl • 35 cl • 12 x 5 cl Horecapris: kr. 271,20 • kr. 361,60 • kr. 222,40 • kr. 144,80 • kr. 280,80 EPD nr. 428888 • 135608 • 1161116 • 428326 • 296191 V-pol nr. 13601 • 42201 • 4321502 • 13602 • Ikke tilgj. VSD nr. 9011447 • 9011448 • 9011446 • 9011501 • 9011526 Vecturanr. 100572 • 111801 • Ikke tilgj. • 105286 • 106212

Scapa 16 Years Old Single Malt Chivas Brothers • Orkny/Speyside/Skottland Alkohol: 40 % vol.   Volum: 70 cl Horecapris: kr.  Kr. 400,00 EPD nr. 1864677 V-pol nr. 5139301 VSD nr. 9011460 Vecturanr. 124152

Tørr og krydret duft.Velbalansert smak med toner av melkesjokolade, røde epler og vanilje. Myk, søt og kompleks med diskré røykpreg.

Dette er en meget elegant whisky. Bløt i munnen med et deilig preg av honning, vanilje, lyng og malt. En diskré ettersmak av sitrus.

Ballantine’s 12 Years Old Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

Long John Long John Distillers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 329,60 EPD nr. 430579 V-pol nr. 351601 VSD nr. 9011450 Vecturanr. 105287

Volum: 70 cl • 100 cl Horecapris: kr. 253,60 • kr. 353,60 EPD nr. 410183 • 922948 V-pol nr. 14701 • 4203301 VSD nr. 9011457 • 9011458 Vecturanr. 100568 • 111797

Balansert duft av eik og vanilje. Kompleks honningsmak med blomsterpreg og kremaktige eiketoner i perfekt balanse. Frisk ettersmak med hint av salt.

Krydret duft med stor kompleksitet. Rund smak, fullpakket med frukt og hint av røyk. Ettersmaken er velbalansert med toner av tørket frukt og diskré røykpreg.

BOURBON Ballantine’s 12 Years Old Pure Malt Chivas Brothers • Skottland Alkohol: 40 % vol.

Four Roses Bourbon Four Roses Distillery • Kentucky • USA Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 336,00 EPD nr. 842955 V-pol nr. 4049701 VSD nr. 9011451 Vecturanr. 107100

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 265,60 EPD nr. 892448 V-pol nr. 16501 VSD nr. 9011382 Vecturanr. 106325

Frisk, myk og litt snev av nøtter i smaken.Velbalanserte toner av appelsin, kanel og ingefær. En frisk og myk whisky med nøttekarakter.

Duft av blomster med snev av pære og eple, etterfulgt av en smak av honning og krydder. Myk og behagelig ettersmak med en unik, lang og delikat finish.

44

Alle priser er ekskl. mva


Drikk med måte!

• • • • • •

40 ml Beefeater 10 ml tørr vermouth 10 ml søt vermouth 1 barskje appelsinlikør 1 barskje sitronjuice 2 dråper Angostura Bitters

Mål opp alle ingrediensene i en shaker. Fyll shakeren med is og rist til shakeren får en frosthinne og drinken er godt avkjølt. Sil drinken over i et avkjølt cocktailglass og server.


BOURBON • GIN • ROM

GIN Beefeater London Dry Gin Beefeater • London • England Alkohol: 40 % vol. Volum: 70 cl • 100 cl • PET 50 cl • 35 cl • 12 x 5 cl Horecapris: kr. 252,80 • kr. 356,00 • kr. 209,60 • kr. 132,80 • kr. 296,00 EPD nr. 427252 • 780569 • 511063 • 428037 • 293183 V-pol nr. 18701 • 418401 • 42402 • 18702 • 4049903 VSD nr. 9011313 • 9011453 • 9011445 • 9011452 • 9011516 Vecturanr. 100561 • 111453 • Ikke tilgj. • 105288 • 106213 Beefeater inneholder nøye utvalgte planter fra hele verden, som einer, koriander, sitronskall, appelsinskall, mandler, Angelica-rot, Angelica-frø, lakris og sverdliljerot. De ni utvalgte plantene gir den karakteristiske forfriskende og fyldige ginsmaken. Aromaen er både krydret og fruktig med fin balanse og tydelig karakter av einebær. Tørr smak med hint av urter, koriander og sitrus.

Beefeater 24 Beefeater • London • England Alkohol: 45 % vol.   Volum: 70 cl Horecapris: kr. 311,20 EPD nr. 1799964 V-pol nr. 5133501 VSD nr. 9011577 Vecturanr. 124154 Inspsirert av Beefeater’s lange historie har Master Distiller Desmond Payne utviklet Beefeater 24, som er en super premium gin. Den inneholder tolv naturlige planter og urter fra hele verden som bl.a. håndplukket grapefrukt og applesinskall fra Sevilla, i tillegg til sjelden japansk Sencha-te. Teen komplimenterer Beefeater-stilen - og bidrar til perfekt balanse og en myk og fyldig smak.

Plymouth Gin Coates & Co Ltd. • Storbritannia Alkohol: 41,2 % vol.

Havana Club Añejo Espécial Havana Club International S.A. • Cuba Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 256,80 EPD nr. 187161 V-pol nr. 1305701 VSD nr. 9005053 Vecturanr. 108225

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 260,80 EPD nr. 564732 V-pol nr. 3131101 VSD nr. 9011411 Vecturanr. 111246

Som i alle typer gin, er einebær hovedingrediensen, men i Plymouth Gin er den mindre fremtredende. Den har også hint av sitron og appelsinskall, som er med på å gi den en forfriskende smak og duft.

Havana Club Añejo Especial er en gylden og anvennelig rom, anerkjent av bartendere fra hele verden. Tydelig sukkerrørsødme med innslag av honning, vanilje og kanel. Passer ypperlig til klassiske cubanske drinker, som Cuba Libre.

ROM Havana Club Añejo Blanco Havana Club International S.A • Cuba Alkohol: 37 % vol.

Havana Club Añejo 7 Años Havana Club International S.A • Cuba Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 239,20 EPD nr. 564518 V-pol nr. 709701 VSD nr. 9011412 Vecturanr. 111234

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 308,00 EPD nr. 564757 V-pol nr. 3002401 VSD nr. 9011413 Vecturanr. 106326

Havana Club Añejo Blanco har en søt duft av vanilje, karamell og en anelse kakao. Fruktig og velbalansert med tydelig sukkerrørkarakter. En rom som passer ypperlig til cocktails og selvfølgelig Cubas nasjonaldrink; Mojito.

Havana Club Añejo 7 Años er en rik og silkemyk rom med smak av kakao, vanilje, sukkerrør, kastanje og karamelliserte tropiske frukter. Den er rund og fyldig med komplekse smaker, en unik rom - dette er Cubas stolthet! Nyt den bar eller i cocktails.

46

Alle priser er ekskl. mva


PLEASE DRINK RESPONSIBLY

L I A T K C O C A CUBAN  A   S E V R E     DES M U R   N A B U C   NOTHING COM PAR ES TO HAVANA 


this is havana bar battle

E D N O R l E

A B CU

El CU LTO A LA VIDA ana v a H f o enticity

d auth n a e s l u e the p c n e i r e p Ex

Bar Battle Vil du være med på bar battle? Alle barer i hele Norge kan være med! Tjen flest «credits», selg flest Havana Club flasker, eller ha størst økning i prosent i perioden 1. januar 2011- 31. oktober 2011 - så kan du vinne en tur til Cuba! Det er 6 plasser og alle utesteder har muligheten til å vinne! Registrer deg på: www.wispr.no for å bli med Her får du all informasjon om hvordan du tjener «credits», hvordan du ligger an i konkurransen og hvordan du kan delta i drinkkonkurransene hver måned. I tillegg får du inspirasjon, tips og mye mer. Vi belønner også underveis Vi sender ut «hemmelige cubanske agenter», som vil be om en cubansk drink. Og hva skal du da servere? Vel, vi sier: En cubansk cocktail - fortjener en cubansk rom, ikke sant? Vi belønner den perfekte Havana Club-drinken, synlighet i baren, bruk av POS og at du sier hvilken rom du bruker! Får du «full pot» her, kan du være blant fire heldige bartendere som får en iPad «on the spot»!! Premier: 2 plasser på en tur til Cuba til utestedet som har flest «credits». 2 plasser på en tur til Cuba til utestedet som kjøper flest Havana Club-flasker via grossist. 2 plasser på en tur til Cuba til utestedet med størst økning i prosent mot samme periode i fjor. Månedspremier for den beste drinkoppskriften opplastet på www.wispr.no For mer informasjon ta kontakt med en av våre salgsrepresentanter (se side 3).


Olmeca Tequila Blanco Pernod Ricard Mexico • Mexico Alkohol: 37,5 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 560,00 EPD nr. 1697226 V-pol nr. 5093801 VSD nr. 9011563 Vecturanr. 121341

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 265,60 EPD nr. 203356 V-pol nr. 4714201 VSD nr. 9011409 Vecturanr. 112643

Havana Club Cuban Barrel Proof er en kompleks, fyldig og smaksrik rom med smak av kakao, kaffe, søt tobakk og brunt krydder. En behagelig eike- og krydderavslutning blandet med karamellisert frukt gir en flott balanse. Bør serveres bar og romtemperert.

Frisk krydderaroma, grønn pepper og hint av sitrus. Søt og lett røyket med honningtoner i smaken. En ulagret tequila, en perfekt ingrediens i mange drinker og cocktails.

SPECIAL EDITION Havana Club Añejo 15 Años Gran Reserva Havana Club International S.A • Cuba Alkohol: 45 % vol.

Olmeca Tequila Reposado Pernod Ricard Mexico • Mexico Alkohol: 37,5 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 1200,00 EPD nr. 1265677 V-pol nr. 5133401 VSD nr. 9011503 Vecturanr. Ikke tilgj.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 269,60 EPD nr. 201822 V-pol nr. 4714301 VSD nr. 9011410 Vecturanr. 112644

Havana Club Añejo 15 Años er en uvanlig delikat rom. Den er silkemyk og har en fin balanse mellom eik og syre.Vi finner antydning til honning, fiken og banan og avslutter med en lang ettersmak av sjokoladedekket kokosnøtt. Bør serveres bar og romtemperert.

Søt, lett honingsmak med hint av sort pepper. Fruktig, søt og syrlig med lett preg av eik og røyk i duften. Lagret i 6 måneder på bourbonfat. Nytes bar, eller som ingrediens i drinker.

Begrenset lager!

A Cuban cocktail deserves a Cuban Rum

Havana Club Mojito

Mojito

4 cl Havana Club Añejo Blanco 1 ss sukkerlake 1/2 lime (presset) frisk mynte Club Soda Muddle noen friske mynteblader, sukker og limejuice i et longdrinkglass. Deretter Havana Club Añejo Blanco og isbiter. Toppes med Club Soda, rør og pynt med en myntekvast.

Du finner flere Havana Club-drinker på www.wispr.no

ROM • TEQUILA

TEQUILA Havana Club Cuban Barrel Proof Havana Club International S.A • Cuba Alkohol: 45 % vol.


LIKØR

Kahlúa Malibu-Kahlúa International • Mexico Alkohol: 20 % vol.

Minttu Peppermint Pernod Ricard Finland • Finland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 50 cl Horecapris: kr. 208,80 • kr. 151,92 EPD nr. 344788 • 1288117 V-pol nr. 1216301 • 1216302 VSD nr. 9011456 • 9011514 Vecturanr. 110884 • Ikke tilgj.

Volum: 50 cl Horecapris: kr. 189,60 EPD nr. 1322858 V-pol nr. 4877502 VSD nr. 9005931 Vecturanr. 117685

Håndplukkede Arabica kaffebønner fra Veracruz i Mexico setter sitt preg på Kahlúa. De gir kaffe med lett og rund smak med hint av sjokolade. Kaffe blandes med rom, vanilje og karamell for å få den perfekte Kahlúa smaksopplevelsen.

En frisk og deilig likør med klar peppermyntesmak. Minttu er laget av en spesiell type sukker, som gjør at den blir helt klar i fargen. Den smaker best iskald. Drikkes bar, eller som ingrediens i drinker. En stor suksess er å ha den i varm kakao. Besøk: www.clubminttu.com.

Malibu Malibu-Kahlúa International • Barbados Alkohol: 21 % vol.

Minttu Black Mint Pernod Ricard Finland • Finland Alkohol: 35 % vol.

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 192,00 EPD nr. 1157163 V-pol nr. 282001 VSD nr. 9011585 Vecturanr. 100382

Volum: 50 cl Horecapris: kr. 185,60 EPD nr. 1600840 V-pol nr. 5009302 VSD nr. 9006955 Vectura nr. 119584

Dette er den originale kokosromen! Produseres av naturlig kokosekstrakt. Søt, hvit rom med en særpreget kokossmak og hint av mandler og mokka. En naturlig ingrediens til mange forskjellige drinker.

Minttu Black Mint er verdens første mintlikør med salmiakksmak. Krystallklar farge. Duft av mint, karamell og salt lakris. Smaken er fyldig med tydelig karakter av lakris og mintkaramell. Den drikkes helst iskald og gjerne som en shot. Besøk: www.clubminttu.com for mer informasjon.

Kahlúa Sparkling

2-4 cl Kahlúa 6-8 cl Sprudlende vann Bygges i et longdrinkglass med is

KAHLÚA & MILK 4 cl Kahlúa 6-8 cl melk

bygges over is i et longdrinkglass

Espresso Martini 2 cl Kahlúa 2 cl vodka 2 cl avkjølt Espresso

White Russian

Shakes med is og siles i et avkjølt cocktailglass

2-4 cl Kahlúa 2 cl vodka 4-8 cl kald melk

Bygges eller shakes og serveres i et rocksglass med is

Black Russian 2-4 cl Kahlúa 2 cl vodka

Bygges eller shakes og serveres i et rocksglass med is www.kahlua.com Enjoy Your E xotic Moment Responsibly www.wineinmoderation.eu


Becherovka Jan Becher • Tsjekkia Alkohol: 38 % vol.

Volum: 50 cl Horecapris: kr. 129,60 EPD nr. 908376 V-pol nr. 289902 VSD nr. 9005093 Vecturanr. 100367

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 281,60 EPD nr. 975151 V-pol nr. 4542601 VSD nr. 9011363 Vecturanr. 116116

En frisk, velbalansert og smaksrik likør med multepreg. Lapponia Lakka er fremstilt av friske, nyplukkede multer. Passer perfekt til avec. Kan også brukes som ingrediens i aperitiffer, longdrinks, cocktails og til multedesserter.

Becherovka er en original tsjekkisk urtelikør. Laget etter en hemmelig oppskrift og kun to personer har kjennskap til alle de riktige ingrediensene. Becherovka har gyllen farge, og søt-bitter smak. Drikkes som shot eller digestif. Serveres kald. Utmerket som longdrink blandet med Tonic Water.

ANNET BRENNEVIN Lapponia Mustikka (Blåbær) Pernod Ricard Finland • Finland Alkohol: 21 % vol.

Pernod Pernod S.A • Frankrike Alkohol: 40 % vol.

Volum: 50 cl Horecapris: kr. 131,20 EPD nr. 687251 V-pol nr. 3455302 VSD nr. 9005094 Vecturanr. 109479

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 249,60 EPD nr. 408989 V-pol nr. 27401 VSD nr. 9011334 Vecturanr. 106329

Produsert på nyplukkede blåbær. En frisk og velduftende likør med bløt og god smak av blåbær. Den er fløyelsmyk, rund og velbalansert. Spennende ingrediens i forskjellige cocktails eller sammen med musserende vin.

Pernod ble først produsert i 1928 og er et anisbrennevin fremstilt av naturlige ingredienser: stjerneanis, fennikel, lakrisekstrakter og aromatiske blandinger fra destillering av planter. Duft av lakris, frisk sitrus og krydder med et søtlig preg. Smak av lakris med balansert bitterpreg og en anelse appelsin. Serveres med tre deler vann eller som longdrink.

BITTER Gammel Dansk Bitter Dram Pernod Ricard Denmark • Danmark Alkohol: 38 % vol.

Ricard Ricard S.A • Frankrike Alkohol: 45 % vol.

Volum: 70 cl • 100 cl • 35 cl Horecapris: kr. 263,20 • kr. 366,40 • kr. 150,40 EPD nr. 393769 • 1876135 • 160283 V-pol nr. 19701 • 1047701 • 19702 VSD nr. 9004991 • 9011910 • 9004998 Vecturanr. 100559 • 126451 • 103522

Volum: 70 cl Horecapris: kr. 281,60 EPD nr. 899468 V-pol nr. 3002501 VSD nr. 9011330 Vecturanr. 111241

I alt 29 forskjellige krydder og urter setter smak på denne danske spesialiteten. Delikat duft av krydder og lakris. Smaken er varm og krydret med toner av lakris, ingefær og nellik. Lang ettersmak. Serveres romtemperert til kaffe eller sammen med en øl.

Ricard er en pastis lansert i 1932 av Paul Ricard. I dag er fransk pastis en av verdens mest solgte brennevinsprodukter og er Frankrikes absolutte nasjonaldrikk. Typeriktig anisduft med noe lakrispreg. God fylde med lakrispreget smak. Serveres som aperitiff blandet med tre deler vann og isbiter.

Gammel Dansk Asmund Special Bitter Pernod Ricard Denmark • Danmark Alkohol: 38 % vol. Volum: 70 cl Horecapris: kr. 295,20 EPD nr. 1485564 V-pol nr. 4955401 VSD nr. 9006588 Vecturanr. 118623 Gammel Dansk Asmund Special er en rund, varm og raffinert bitter. En opplevelse skapt for livets aller beste stunder. Den er fremstilt av de fineste bitterkrydder og elegant avrundet med ahornsirup, Kenya-kaffe, knuste afrikanske kakaobønner og krydret, bløt meksikansk vanilje.

51

Alle priser er ekskl. mva

LIKØR • BITTER • ANNET BRENNEVIN

Lapponia Lakka (Multer) Pernod Ricard Finland • Finland Alkohol: 21 % vol.


Drikk med m책te

On-the-Go-hygge. GAMMEL DANSK. UFATTELIG HYGGELIG.


Produkt

Innhold

Land

Pris Horeca ekskl mva

V-pol

EPD

VSD

Vectura

Se side:

Les Grès Chardonnay-Viognier

300 cl

Frankrike

kr.

279,20

2016106

204685

9016689

113298

14

Moselland Riesling Kabinett

300 cl

Tyskland

kr.

227,20

687606

324319

9011544

113300

16

Rosé Chantal

300 cl

Frankrike

kr.

268,00

4642906

223693

9011400

116650

18

Jacob's Creek Three Vines Red

300 cl

Australia

kr.

288,00

5240606

2095586

9015279

126438

20

GatoNegro Cabernet Sauvignon

300 cl

Chile

kr.

253,60

295306

797324

9005192

111003

21

Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauv.

300 cl

Chile

kr.

318,40

1565606

1955830

9013221

124436

22

Innhold

Land

Pris Horeca ekskl mva

V-pol

EPD

VSD

Vectura

Se side:

MAGNUM Produkt Mumm Cordon Rouge Brut

150 cl

Frankrike

kr.

528,00

4345005

313437

9011442

114367

9

Perrier Jouet Grand Brut

150 cl

Frankrike

kr.

640,00

4345405

1161249

9011443

114231

9

Louis Moreau Chablis AOC

150 cl

Frankrike

kr.

279,20

3298005

1608041

9006998

119597

13

GatoNegro Cabernet Sauvignon

150 cl

Chile

kr.

156,00

295305

815761

9005250

111642

21

Campo Viejo Crianza

150 cl

Spania

kr.

184,00

67905

1875889

9011741

Ikke tilgj.

25

Innhold

Land

Pris Horeca ekskl mva

V-pol

EPD

VSD

Vectura

Se side:

HALVFLASKE Produkt Jacob's Creek Chardonnay

37,5 cl

Australia

kr.

52,80

1169302

160242

9016621

113293

10

Louis Moreau Chablis AOC

37,5 cl

Frankrike

kr.

79,20

3298002

103911

9005008

106220

13

Moselland Riesling Kabinett

37,5 cl

Tyskland

kr.

42,40

687602

833244

9011404

112808

15

Riesling

37,5 cl

Chile

kr.

76,40

5122402

1780808

9013363

125146

17

Moselland Goldschild Beerensauslese

37,5 cl

Tyskland

kr.

104,00

1082102

2190536

9016942

Ikke tilgj.

17

Jacob's Creek Shiraz Cabernet

37,5 cl

Australia

kr.

55,20

151302

171751

9011352

113283

19

GatoNegro Cabernet Sauvignon

37,5 cl

Chile

kr.

48,00

295302

822510

9005249

111641

21

Campo Viejo Crianza

37,5 cl

Spania

kr.

55,20

67902

217018

9011432

109757

25

Absolut Vodka

35 cl

Sverige

kr.

134,40

3902

388710

9005074

107212

30

Martell V.S.

35 cl

Frankrike

kr.

174,40

7502

881680

9011375

Ikke tilgj.

33

Aalborg Taffel Akvavit

35 cl

Danmark

kr.

151,20

1302

160390

9010152

109545

35

Jameson

35 cl

Irland

kr.

148,00

16202

884882

9011324

Ikke tilgj.

41

Ballantine's Finest

35 cl

Skottland

kr.

144,80

13602

428326

9011501

105286

44

Beefeater London Dry

35 cl

England

kr.

132,80

18702

428037

9011452

105288

46

Gammel Dansk Bitter Dram

35 cl

Danmark

kr.

150,40

19702

160283

9004998

103522

51

Land

Pris Horeca ekskl mva

V-pol

EPD

VSD

Vectura

Se side:

LITERFLASKE Produkt

Innhold

Absolut Vodka

100 cl

Sverige

kr.

340,00

4126501

688051

9014066

109784

30

Jameson

100 cl

Irland

kr.

384,00

4403001

1216399

9011493

Ikke tilgj.

41

Ballantine's Finest

100 cl

Skottland

kr.

361,60

4220201

135608

9011448

111801

44

Long John

100 cl

Skottland

kr.

353,60

4203301

922948

9011458

111797

44

Beefeater London Dry

100 cl

England

kr.

356,00

4184001

780569

9011453

111453

46

Gammel Dansk Bitter Dram

100 cl

Danmark

kr.

366,40

1047701

1876135

9011910

126451

51

53

Alle priser er ekskl. mva

STORT & SMÅTT

BAG-IN-BOX


STORT & SMÅTT

HALVLITER Produkt

Innhold

Land

Pris Horeca ekskl mva

V-pol

EPD

VSD

Vectura

Se side:

Moselland Happy Cat

50 cl

Tyskland

kr.

62,40

4500702

141598

9011356

Ikke tilgj.

15

Absolut Vodka

50 cl

Sverige

kr.

174,40

4126502

823757

9005251

111644

30

Absolut Citron

50 cl

Sverige

kr.

178,40

4126602

626085

9005117

110354

30

Aalborg Jubilæums Akvavit

50 cl

Danmark

kr.

230,00

1224402

1485630

9006587

118622

35

Ballantine's Finest PET

50 cl

Skottland

kr.

222,40

4321502

1161116

9011446

Ikke tilgj.

44

Beefeater London Dry PET

50 cl

England

kr.

209,60

4240302

511063

9011445

Ikke tilgj.

46

Kahlúa

50 cl

Mexico

kr.

151,92

1216302

1288117

9011514

Ikke tilgj.

50

Minttu Peppermint

50 cl

Finland

kr.

189,60

4877502

1322858

9005931

117685

50

Minttu Black Mint

50 cl

Finland

kr.

185,60

5009302

1600840

9006955

119584

50

Lapponia Lakka (Multe)

50 cl

Finland

kr.

129,60

289902

908376

9005093

100367

51

Lapponia Mustikka (Blåbær)

50 cl

Finland

kr.

131,20

3455302

687251

9005094

109479

51

Land

Pris Horeca ekskl mva

V-pol

EPD

VSD

Vectura

Se side:

20 cl

Australia

kr.

3216904

313437

9011403

113304

9

Jacob's Creek Semillon Chardonnay

18,75 cl

Australia

kr.

35,20

Ikke tilgj.

171744

9011498

113491

10

Les Grés Chardonnay sixpack

6x25 cl

Frankrike

kr.

173,60

5083006

1678150

9016656

Ikke tilgj.

13

Rosé Chantal sixpack

6x25 cl

Frankrike

kr.

186,40

4929406

1426543

9012758

Ikke tilgj.

18

Jacob's Creek Shiraz Cabernet

18,75 cl

DIVERSE STØRRELSER Produkt Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir

GatoNegro Cabernet Sauvignon Montepulciano d'Abruzzo Farina twelvepack Absolut Five

Innhold

39,20

Australia

kr.

33,60

Ikke tilgj.

880203

9016291

108334

19

25 cl

Chile

kr.

36,00

295304

295931

9005191

111002

21

12x25 cl

Italia

kr.

304,00

4811206

1022946

9013183

Ikke tilgj.

23

Sverige

kr.

140,00

4611908

1451673

9007351

120831

31

25 cl

Martell V.S.

3 cl

Frankrike

kr.

41,60

7503

502567

9011376

116996

33

Jameson

5 cl

Irland

kr.

40,00

3117406

659706

9011341

Ikke tilgj.

41

Jameson

450 cl

Irland

kr.

1640,00

16206

509505

9011338

106852

41

5 cl

Skottland

kr.

40,00

Ikke tilgj.

502385

9011378

116902

42

Ballantine's Finest

12x5 cl

Skottland

kr.

280,80

Ikke tilgj.

293191

9011526

106212

44

Beefeater London Dry

12x5 cl

England

kr.

296,00

4049906

293183

9011516

106213

46

Chivas Regal 12 Years Old

Graviditet og alkohol Forsking viser at alkohol er skadelig for fosteret. Er du gravid, eller planlegger du å bli det, har vi bare ett råd å gi: Ikke drikk alkohol! Konsentrasjonen av alkohol blir den samme i blodet til barnet som i blodet ditt. Forskjellen er at de uutviklede organene til barnet ikke kan nedbryte alkoholen like fort. Holdningene og livsstilen til den kommende faren har også mye å si for den gravide. Begge foreldrene bør ta ansvar for barnet og sørge for å gi det en god start. Hva så med ammeperioden? Ett glass vin eller øl i et festlig lag skader nok ikke barnet. Men dersom du vil være på den helt sikre siden, bør du ikke drikke alkohol når du ammer. Kilde: www.vinmonopolet.no / alkohol & helse

54

Alle priser er ekskl. mva


Gjennom vår logistikkpartner VSD, distribuerer vi direkte fra vårt importlager til samtlige vinmonopolutsalg.Vi betjener derimot ingen horecakunder direkte fra vårt lager, men distribuerer til disse gjennom de lokale horecagrossistene.Våre salgsbetingelser er således i henhold til grossistenes prislister.

Grossister Midt-/Nord-Norge Asko Midt-Norge AS Avd. Bodø Service Nord Engros AS Arne Sjule AS Asko Nordnorsk Engros AS Asko Nord AS Mack’s Ølbryggeri og Mineralvannsfabrikk Asko Midt-Norge AS Vectura

Bodø Harstad Mo i Rana Sortland Tromsø Tromsø Trondheim Trondheim

Tel: 72 82 00 00 Tel: 77 00 22 40 Tel: 75 19 88 88 Tel: 76 11 05 50 Tel: 77 64 12 50 Tel: 77 62 45 00 Tel: 72 82 00 00 Tel: 02 260

Faks: 72 82 06 01 Faks: 77 00 22 50 Faks: 75 19 88 99 Faks: 76 11 05 51 Faks: 77 65 87 65 Faks: 77 61 07 87 Faks: 72 82 00 04 Faks: 73 99 20 02

Lillesand

Tel: 37 26 12 00

Faks: 37 26 12 99

Brobekk Storcash Nesttun Asko Vest AS Bergen Bergen Storcash AS Bergen Vectura Bergen Vinhuset Bergen H. I. Giørtz Sønner AS Eidsnes Asko Molde Molde Asko Rogaland AS Stavanger Middelthon Engros Stavanger Vectura Stavanger Sunnmøre Engros AS Ålesund

Tel: 55 10 92 10 Tel: 55 10 90 00 Tel: 55 20 05 40 Tel: 02 260 Tel: 55 30 20 00 Tel: 70 19 81 00 Tel: 71 24 19 00 Tel: 51 61 40 00 Tel: 51 83 95 00 Tel: 02 260 Tel: 70 17 20 80

Faks: 55 10 92 30 Faks: 51 10 90 01 Faks: 55 20 09 10 Faks: 55 95 09 46 Faks: 55 30 20 01 Faks: 70 19 81 01 Faks: 71 24 19 01 Faks: 51 61 40 10 Faks: 51 83 95 01 Faks: 51 96 94 01 Faks: 70 17 20 81

Tel: 62 34 74 00 Tel: 61 36 48 00 Tel: 23 33 57 00 Tel: 02 260 Tel: 35 50 98 10 Tel: 02 425 Tel: 22 95 68 00

Faks: 62 34 32 91 Faks: 61 36 48 01 Faks: 23 33 57 01 Faks: 22 97 58 20 Faks: 35 50 98 15 Faks: 64 98 62 02 Faks: 22 95 68 40

Grossister Sørlandet Asko Agder AS

Grossister Vestlandet

Grossister Østlandet Asko Hedmark AS Asko Oppland AS Vinhuset Vectura Kjørbekk Storcash AS Asko Øst AS Brobekk Storcash

Brumunddal Leira Oslo Oslo Skien Vestby Oslo

55

GROSSISTOVERSIKT

Her bestiller du varer fra vårt sortiment:


PRN Catalogue no 1 2011  

Pernod Ricard Norways product catalogue no 1 2011.