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LES NEWS DU RESTAURANT


Découvrez notre plaquette Traiteur pour vos réceptions, Mariage, Baptême, etc…

BUFFET COCKTAIL DÉJEUNATOIRE & DÎNATOIRE NOS PETITS-DÉJEUNERS NOS P LAT EAU X R E PAS

NOTRE DERNIÈRE PRESTATION


Fabrice Moya vous propose désormais le Caviar des Pyrénées, situé en plein cœur des Pyrénées dans le Val d’Aran, entre Luchon et l’Andorre. C’est dans l’eau pure et cristalline aux sources de la Garonne, à seulement 20 kilomètres de la naissance du fleuve, que les esturgeons -acipenser baerii- atteignent leur maturité, au terme de sept à huit années. La qualité et la pureté de cette eau en permanence filtrée et analysée permettent d’obtenir un caviar d’exception sans aucune altération étrangère.

Découvrez le nouveau livre de cave de Fabrice Moya sur son blog http://blog.fabricemoya.fr/notre-carte-des-vins/


F A B R I C E

M O Y A

R E S T A U R A N T GA S T R O N O M I Q U E - C UI S I N E D U M A R C H É - T R AI T E U R 97, rou te d e Vienne - 69008 Lyon - France Téléphone : 04 72 80 00 00 - Courriel : contact@fabricemoya.fr Internet : www.fabricemoya.fr – Le Blog : http://blog.fabricemoya.fr


La Carte du Restaurant de Fabrice Moya Mai 2013 3ème édition