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DONATO DE SANTIS NOS ENSEÑA A COMER RICO Y SALUDABLE Año 17 - Nº 216 $15.- Chile $ 2.500.Mx $25.- Uy $55.- ISSN 0328-459X

BUENA SALUD Nº 216

LEERLA, HACE BIEN

10 NUEVAS TERAPIAS

REJUVENECEDORAS Y ANTI-EDAD! ADEMAS

CREMAS ANTICELULITIS

LAS MEJORES Y LAS MAS NOVEDOSAS

LENGUAJE CORPORAL

www.revistabuenasalud.com

COMO UTILIZARLO PARA CONQUISTAR A LOS DEMAS

NUEVAS SEXUALIDADES, NUEVAS INFIDELIDADES?


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" Dios no te hubiera dado la capacidad de soñar sin darte también la posibilidad de convertir tus sueños en realidad".

Hector Tassinari, escritor mexicano.

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Recetario

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NOTA DE PORTADA

Con ellas, el cuerpo puede volver atrás hasta 15 años!

10 nuevas terapias rejuvenecedoras y anti-edad

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TRATAMIENTOS MEDICOS QUE NOS HACEN MAS JOVENES, POR DENTRO Y POR FUERA!

DE MUJER A MUJER

COMO ELEGIR UN BUEN ANTICONCEPTIVO Primera Parte Por la Dra Beatriz Literat

16

DE HOMBRE A HOMBRE

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Segunda Parte Por el Doctor Adrián Sapetti, Psiquiatra y sexólogo. EL PEDIATRA EN CASA

20

GUIA DE SINTOMAS

DIABETES EN LOS NIÑOS Primera Parte

LOS 4 PILARES DE LA SALUD DEL CORAZON Consejos para prevenir enfermedades

HIPOCONDRIA ¿Estamos enfermos de verdad o imaginándolo?

EYACULACION PRECOZ

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PSICOLOGIA

INTERVIU TEMATICO

NUEVAS SEXUALIDADES, NUEVAS INFIDELIDADES? Entrevista a Isabel Boschi, psicóloga, sexóloga clínica y columnista de Buena Salud.

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INSERTS TEMATICOS

Recetario

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Celulitis COMO ELIMINARLA EN 5 PASOS

VERSE BIEN

BUENA CASA

LOS TEMAS DE BUENA SALUD

ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE LA ALIMENTACIÓN

84 FITNESS

Almohadas & colchones

49 SALUD

ALTERNATIVA & NEW AGE

• Psicoterapia Zen: para enfrentar crisis personales. • Cocina con flores. • Yoga: distintos estilos.

CUALES SON LOS QUE MI CUERPO NECESITA PARA DESCANSAR BIEN?

Lenguaje Corporal - Parte 1 COMO TRASMITIR UNA BUENA IMAGEN PARA CONQUISTAR A LOS DEMAS

100 % ENERGIA

Jugos Naturales

69 BUENA COCINA

• Un Chef de lujo para festejar el Aniversario de nuestra revista: DONATO COCINA PARA BUENA SALUD Menú del día: Pizzas de 4 colores

EN CADA NUMERO

8 Nordic Walking UN NUEVO TIPO DE CAMINATA QUE TONIFICA TODO EL CUERPO!

NUEVA SALUD Pastillas y grageas sin contraindicaciones.

47 CONSULTA MÉDICA Respuestas de nuestros especialistas a los e-mails y cartas de los lectores.

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PSICOLOGIA

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SALA DE ESPERA

Niños Hiper Consumistas

Apuntes, citas y curiosidades.


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Publicación mensual editada por

Buena Salud cumple 18 años!

La última palabra en revistas. Adherida al:

“Somos amigos” … “Somos familia”… entonces nos comemos una pizza”. Esto dice el chef Donato de Santis sobre lo que genera este exquisito plato italiano, ¡y tan argentino! Nosotros, en la redacción, también dijimos lo mismo, y para festejar nuestros 18 años nos fuimos a Cucina Paradiso, la “cocina” de Donato, quien se arremangó, amasó y nos preparó unas deliciosas pizzas. Mientras tanto, nos fue contando todos los secretos de la cocina italiana. Las recetas, paso a paso, las encontrarás en Buena Cocina de este número; la entrevista, en nuestra página web: www.revistabuenasalud.com ¡Que las disfrutes!

La Nota de Portada El rejuvenecimiento no sólo es una cuestión estética, sino también médica. La Ciencia ofrece cada vez más tratamientos para revitalizar el cuerpo por dentro y por fuera. Investigamos y reunimos 10 terapias anti-age que se están practicando actualmente en Argentina ofreciendo excelentes resultados. En la nota de tapa encontrarás un informe especial, realizado con el asesoramiento de siete especialistas en medicina anti-aging, donde te describimos cómo se hacen, cuáles son sus beneficios y sus resultados.

Gracias a todos Finalmente, queremos agradecer a todos los que colaboran para hacer Buena Salud: nuestros asesores médicos y especialistas, anunciantes, colaboradores y muy especialmente, ¡gracias a nuestros fieles y queridos lectores! ¡FELIZ CUMPLE, BUENA SALUD! ¡Hasta el próximo número!

Los Editores

…Y RECUERDE: ANTE CUALQUIER DUDA, SIEMPRE CONSULTE A SU MÉDICO.

CUERPO MÉDICO DE ASESORES PERMANENTES

XYZ Editora S.A. Av. Ingeniero Huergo 1181 Buenos Aires, Argentina, CP (1107) Teléfono: 4307-3505 (Líneas rotativas) Fax 4307-2502 E-mail: buenasalud@xyzeditora.com.ar Prohibida su reproducción total o parcial. Registro de la Propiedad Intelectual Nº 660.943 ISSN 0328-459X Distribuidor en Capital y G.B.A: Distrimacchi S.A. En el Interior: Distribuidora General de Publicaciones. Octubre de 2010. Impreso en Argentina. Printed in Argentina. En RR Donnelley Argentina. Presidente Carlos Horacio Blotta En Chile: XYZ Editora S. A., Francisco Noguera 41, oficina 101, Providencia, Santiago de Chile. Teléfono 233-2371 (líneas rotativas). Fax 244-3023. Representante Legal: Omar Matus de la Parra. Distribuidor: Distribuidora Alfa S. A. Impreso en: R.R. Donnelley Chile Ltda. Santiago de Chile. IMPORTANTE

Alejandro Cordero (h.)

Patricia Sangenis

Dermatólogo. Jefe del Departamento de Cosmiatría del Hospital de Clínicas de Buenos Aires

Cardióloga. Especialista en Medicina del Deporte y entrenamiento deportivo

W. S. de la Vega Médico especialista en Alergia e Inmunología Clínica

Juan José Munné Doctor en Medicina, médico dietólogo y docente de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires.

Omar Lencina Traumatólogo. Deportólogo. Especialista en cirugía artroscópica

Isabel Boschi Psicóloga y sexóloga. Presidenta de la Fundación Boschi

B U E N A

6 S A L U D

Patricia Aliaga Jefa de la Unidad de Ginecología del Hospital Clínico de la Universidad de Chile

Fernando González Especialista en Traumatología del Deporte. Pte. de la Sociedad Chilena de Medicina del Deporte

Eliana Reyes Magíster en Nutrición, jefa de la Unidad Nutricional del Hospital Dipreca, Chile.

Ma. Florencia Spirito Licenciada en Nutrición.

Laura Brandani Cardióloga. Especialista en hipertensión arterial. Investigadora de la Fundación Favaloro.

Fernando Yánez Cardiólogo, especialista en medicina del deporte y jefe del Programa de Deportes de la Univ. Católica de Chile.

Los editores de esta revista no se responsabilizan en modo alguno de cualquier tipo de lesión que pudiera sobrevenir como consecuencia de la lectura o aplicación de las instrucciones incluidas en la misma. Las actividades, físicas o de cualquier otra índole, descriptas en esta publicación podrían ser demasiado agotadoras o peligrosas para algunas personas; se recomienda a los lectores que consulten con su médico antes de ponerlas en práctica. Esta publicación es propiedad de XYZ Editora S.A.

Asesores editoriales y creativos

& communication group s.a.


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El láser cumple 50 años y cada vez tiene más aplicaciones médicas En sólo cinco décadas, esta tecnología ha permitido avances que han transformado nuestra vida diaria y, por supuesto, también el campo médico: cirugía oftalmológica, instrumental odontológico, tratamiento de venas y tejidos enfermos, técnicas dermatológicas como rejuvenecimiento de la piel y depilación definitiva, entre muchas otras aplicaciones. Y la buena noticia es que se sigue investigando y pronto gozaremos de nuevas innovaciones en el área de la salud.

Nueva Salud

P A S T I L L A S

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G R A G E A S

S I N

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C O N T R A I N D I C A C I O N E S

Nutrición Famosas

a dieta Tener un cuerpo envidiable no es sólo un regalo de la naturaleza. Y eso las celebrities lo saben muy bien. Por ello, recurren a todo tipo de planes de adelgazamiento para lucir perfectas.

Beyoncé: 100 % fibra Para evitar los centímetros de más su truco es recurrir a las fibras, y así reducir la sensación de hambre y perder peso. En sus menús abundan las frutas, las verduras y los cereales completos. Lo mejor: es una alimentación pobre en grasa.

Gwyneth Paltrow fanática de lo macrobiótico “Que el alimento sea tu medicamento” es el lema de la actriz, que sigue la dieta macrobiótica desde hace años. Basada en la ingesta de cereales integrales, frutas y verduras, para obtener las proteínas de origen animal consume carne magra (sin grasa) de vacuno, así como pollo y pescado sin piel.

Jessica Alba desafía a sus genes A pesar de que sus curvas son un bien de familia, la actriz combate las formas voluptuosas con menús pobres en calorías, muchas verduras y proteínas. Y, además, le suma una buena dosis de deporte, musculación y kung fu.

Demi Moore adicta a la “Zone Diet” Este plan propone dividir el plato en tres partes: 40 % de glúcidos, 30 % de proteínas y 30 % de lípidos. El objetivo es mantener estable el nivel del azúcar, evitar los picos de insulina y el almacenamiento de grasas. Un método que a Demi le funciona muy bien.

La dieta Saphiro de

Sarah Jessica Parker

Espiritualidad, reflexión, autocontrol. De eso se trata la dieta Saphiro, un programa con el que la paciente toma conciencia alimentaria para no superar las 1800 calorías diarias. Lo bueno: no hay alimentos prohibidos.


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a sección v e u N

Espinaca

Adivina adivinador

Almendras

HOY

¿Qué alimento tiene más calcio? Yogur descremado

Sardinas en lata

Leche entera

El calcio es un mineral fundamental para el organismo, no sólo porque permite la correcta formación de los huesos y los dientes, sino que también mejora la coagulación de la sangre e interviene en la contracción muscular. Conocer qué alimentos son ricos en este mineral, así como los nutrientes que favorecen su absorción, puede ayudarnos a prevenir carencias. Lo desafiamos, entonces, a contestar cuál de estos alimento es el que tiene más calcio.

Porotos de soja

Encuentre la respuesta en la página 98.

Psicología

20 % caminata

Déficit de Atención en el matrimonio

B U E N A

10 S A L U D

El trastorno por déficit de atención (TDA) no sólo es un mal de la infancia. También puede afectar a los adultos, complicando sus relaciones amorosas. El motivo es que los síntomas más comunes (distracción, desorganización, olvidos) pueden ser malinterpretados como pereza, egoísmo y falta de amor y de preocupación por el otro. Según diversos estudios, cuando uno de

los dos sufre de TDA los niveles de estrés de la pareja aumentan en un 60 % y, en estos matrimonios, se producen el doble de divorcios. En general, los adultos con desórdenes de atención arrastran esta problemática desde niños y pueden hacer frente a los síntomas a través de tratamientos con medicación y terapia psicológica.

de Buena Salud

15 % bicicleta

¿Qué actividad física preferís

12 % pilates

11 % baile

10 % natación

8%

7%

realizar? Éstas son las respuestas de nuestras lectoras en Internet:

7 % 7 % 7 % 2%

gimnasia correr yoga con aparatos o Tai-Chi gimnasia modeladora

aqua gym

tenis

)

La distracción, la desorganización y los olvidos continuos son algunos síntomas de este trastorno, que padece el 4 % de los adultos.

Encuesta

Para votar en nuestras encuestas, entrá a www.revistabuenasalud.com


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