Page 1

La GastronomĂ­a asturiana


EL QUESU



Asturies tién una gran diversidá de quesos artesanos ya que práuticamente cada valle tién la de so propia.


LES FABES

El consumu de fabes n’Asturies remóntase al sieglu XVI XVI,, nel que se sabe que se plantaba nel territoriu y dalgunes delles consumíense. consumíense. La variedá que s’emplea na fabada ye la que se noma “de la granxa granxa””.


LA SIDRA



La sidra ye una bebida alcoh贸lica de baxa graduaci贸n (menos de 3潞 ) fabricada col zume ferment谩u de la mazana.. mazana


L´ARROZ CON LLECHE

L’ L’arroz arroz con lleche ye un postre típicu d’Asturies fechu cociendo llentamente l’l’arroz arroz en lleche con azucre. azucre. Suel canela,, vainilla o cáscara de llimón echáse--y canela echáse p’aromatizalo


EL POTE ASTURIANU



El pote asturianu xunto cola fabada, la fariña de maíz y les castañes, ye un platu típicu tradicional que formaba parte de la alimentación básica de los asturianos.


LOS FRIXUELOS



El frixuelu o fayuelu ye un postre asturianu fechu a base de farina, lleche y güevos güevos.. Ye típicu del Antroxu Antroxu..


FIN

Gastronomía Asturiana, por Patricia  

Gastronomía n'Asturies

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you