Revista PLACET

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Nº 233. Año XXIV MARZO 2013 DISTRIBUCIÓN GRATUITA

QUIQUE DAC OSTA EL COCINERO DE DENIA CON TRES ESTRELLAS MICHELÍN

“Trabajaremos como si hubiera una cuarta estrella” Fan (análisis del fenómeno) Javier Sierra (entre fantasmas en el Prado) Moda (el EGO y la primavera de Del Pozo) Callos (en busca del origen) Teatralia (escena joven) Enrique San Francisco (reir por no llorar) Mascotas (nueva sección)


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Feliz Día del Padre VEN CON TU HIJO O HIJA A CORTAROS EL PELO Y

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sumario

# 233. marzo de 2013

Foto cedida por Visit Britain

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34 JAVIER SIERRA Y LOS MISTERIOS DEL PRADO

Nos habla del museo y de su último libro El maestro del Prado.

THE SHARD La ciudad de Londres acaba de inaugurar el rascacielos más alto de la Unión Europea, un prodigio arquitectónico que cambia la fisionomía de la City inglesa y que ofrece al turista una espectacular vista de 360º.

36 ¿SOMOS TODOS FANS?

Análisis de un fenómeno que no deja a nadie indiferente.

46 EN BUSCA DE LOS MEJORES CALLOS DE MADRID

Un guiso popular elevado a la categoría de plato principal.

66 ENRIQUE SAN FRANCISCO

Una mirada cómica y necesaria a estos tiempos de crisis.

IMAGEN DE PORTADA: © mOnsclub

www.revistaplacet.com Edita IDEAS Y VENTAS S.L. DIRECTOR Javier Estrada. COLABORADORES Pablo Varela, Loreto Barro, Alfonso Espinosa y Javier Alonso-Majagranzas. DISEÑO mOnsclub. PUBLICIDAD Elena Gutiérrez Apdo. Correos 29.150. 28080 Madrid. Tel.: 91 721 60 40 . Fax: 91 721 60 41. placet@revistaplacet.com Revista GRATUITA buzoneada en viviendas el noreste de Madrid: ZONAS: Arturo Soria, Parque Conde Orgaz, Hortaleza, Chamartín, La Moraleja y Las Tablas Imprime: Printing Media - Depósito Legal: M - 42358 - 1989 Plácet no se hace responsable de las opiniones vertidas por sus colaboradores y anunciantes ni se identifica, necesariamente, con las mismas.

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Quique Dacosta

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Texto y fotos: Javier Estrada

Quique Dacosta en cocina con su equipo. Arriba, turr贸n almendros y anguilas. Debajo, tarta de manzana y Campari y Raices de ceps.

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QUIQUE DACOSTA “no quiero que me entiendan, sólo que disfruten” Habla de gastronomía en plural, aludiendo siempre al equipo, es capaz de proponerse metas estratosféricas y contártelas con una seguridad y una realidad escalofriante. De su cocina sale uno de los menús más creativos, soprendentes y divertidos que se pueden comer en este planeta. El cocinero de Denia, Quique Dacosta, ha conseguido la tercera Estrella Michelín y su restaurante es uno de los epicentros del mundo gastronómico. La experiencia de comer en su casa es tan alucinante que en su sala se escuchan constantes expresiones de asombro y satisfacción, y sobre el plato número 30 (de 55), las lágrimas, a veces, inundan los ojos emocionados. No exagero.

¿Qué pasaba por su cabeza cuando pensaba en las tres estrellas Michelín y qué sucede cuando se consiguen?

suficientemente singular para que uno de los núcleos de la gastronomía mundial sea éste.

No he tenido tiempo para contextualizar qué pasaba antes y qué pasa ahora. Tal vez porque vamos planteándonos objetivos que sabemos que podemos conseguir, con el tesón de alcanzarlos. Tampoco hace falta conseguir las tres estrellas, pero cuando yo me miraba al espejo y me preguntaba si podía tener tres, sabía lo que había que pulir y por dónde caminar para alcanzar este momento.

Soy un ser humano y cocinero.

¿Cómo fue la primera reunión con su equipo triestrellado?

¿Está diciendo que se está inventando un nuevo camino en la cocina?

Emocionante. Sabíamos que seguía intacta la ilusión, los valores, los compromisos con la cocina, con la tradición, el producto, la innovación y la vanguardia. Y la primera reflexión fue contundente: “tengamos claro que nos han dado tres estrellas por lo que somos, no por lo que podemos llegar a ser”. A partir de aquí trabajaremos como si hubiera una cuarta estrella, queremos convertir este restaurante en el mejor del mundo.

No lo sé. Pero el escenario y la cocina que hago, existe.

¿Cómo va a hacer eso?

Seguir siendo nosotros mismos, creyendo en lo que hacemos e intentando crear una atmósfera lo

¿Quién es usted? Díganos la verdad.

Soy un cocinero que desde hace unos años, los puntos de partida en los que he buscado el refugio de la inspiración no han estado tan directamente asociados a la gastronomía. He buscado en otras disciplinas, a lo mejor más artísticas, que caben perfectamente dentro del mundo de la cocina.

(Las mesas del restaurante las ha diseñado él... y por cierto, no tienen mantel). Eso de no poner mantel...

Puede parecer un reto a la Guía Michelín, pero no es más que la intención de seguir proponiendo cosas y de crear vanguardia desde nuestra localidad. Nos gusta oirle hablar de sus 75 kilómetros a la redonda, del Montgó al Mediterráneo, ¿cómo se van incorporando las nuevas enseñanzas?

Yo soy el Mediterráneo y éste es el principio básico por el que todo se

tiene que tamizar. Pero soy un cocinero con sensibilidad y el Mediterráneo no deja de ser un lugar de gentes que han venido, han dejado, se han marchado... Viajo por el mundo, me emociono y elijo incorporar o no otros productos con los que me he encontrado. Aunque al final soy un autor que quiere interpretar este territorio. Hábleme de Perú.

Mi relación de amistad con Gastón Acurio me ha llevado a viajar a Perú varias veces y como cocinero puedo decir que tenía tres fobias en la cocina (el cilantro, el picante y la lima) que hoy forman parte de mi discurso. Un cocinero no puede ponerse barreras. ¿Podemos intentar comprender sus procesos de creación?

Es muy complicado porque los puntos de partida son muchos. Puede ser un producto el que nos dé la idea embrionaria o puede ser la nada, un momento, un instante donde no hay nada. El punto de partida para crear es el difícil de explicar, y el proceso es más sencillo. Lo difícil es tener la idea, lo fácil trabajarla, aunque eso no signifique que acertemos. Ponga un ejemplo.

El otro día corriendo (Dacosta corre ocho kilómetros cada dos días) pensé

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Quique Dacosta

en “comerse un lienzo”. Me acerqué a Juanfran (el creativo) y le dije: “se van a comer un cuadro”. Y empezamos a buscar maquinaria para hacer un lienzo comestible, una tela. Pensamos en algodón, si es blanco puede ser coco... Y a lo mejor al final ese lienzo lo pinto con el coral de una gamba, con remolacha, fresa o hago yogur de buganvilla y limón. Aquí también descubro que en ocasiones yo puedo crear un plato y en última estancia decidir a qué va a saber. ¿Cómo gestiona la presión de la constante espectativa de tener que crear nuevas y diferentes sensaciones?

Mi presión no está en tener que generarlas, sino en que no fuera capaz de generarlas. Por otro lado lo importante es el ritmo que nos marcamos, que no es otro que ir a nuestra bola. Soy respetuoso y asumo todas las presiones posibles pero me

“La creatividad me tiene que servir para avanzar y si no, para hacer lentejas” las tomo con total naturalidad. La creativida me tiene que servir para avanzar y si no avanzo nada, que me sirva para hacer bien las lentejas, para hacer bien los platos que siempre hemos hecho bien... Ayer pensaba, si mi hijo se dedicara a ésto, mi legado serán unas cuantas buenas recetas. Es la parte más maravillosa que yo puedo dejar a alguien. Algo que tiene el aval del tiempo, de haber marcado la vida de una persona y de haber hecho disfrutar a otras muchas. ... y además la sensación del comensal que llega a Denia es que este cocinero crea equipos, espacios, buen rollo,...

Para mí es fundamental el escenario y entendiendo las sensaciones que una persona puede tener al entrar en un tres estrellas Michelín; nosotros le recibimos con un sofá blanco, con

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música, empezamos comiendo tapas, el sumiller o el maitre salen a charlar de una manera distendida. Para que cuando pasemos al escenario fundamental donde va a suceder el gran acto de la obra, ya esté muy relajado. Si hablamos de la parte humana diré que en mi equipo intento potenciar los valores de un cocinero que son: esfuerzo, dedicación, conocimiento, tesón, carácter, respeto al producto y respeto a los compañeros. En definitiva valores básicos y muy importantes, en un lugar donde a diario se genera mucha tensión y además llevamos cuchillos. (risas) Lo que quiero conseguir es que quien esté cortando una cebolla sea una prolongación de mí. Y se consigue transmitiendo lo importante que ellos son para mí. Y en la sala, deben ser muy profesionales, pero no estamos en París, estamos en Denia, en el Mediterráneo. Aquí la gente es de otra manera, tenemos otro carácter, somos más abiertos. Porque no solamente las gambas son el estilo de esta zona. Yo soy un gestor de talento. Analizo a mi colaborador y le busco el mejor espacio para que se pueda lucir. ¿Y ahora qué?, ¿cómo se evoluciona?

Creo que la línea de trabajo que comenzó en 2011 y que en 2012 nos ha hecho ganar las tres estrellas tiene todavía un recorrido de unos cinco años más. Y luego hay que buscar un nuevo estilo. Lo cuento así porque es lo que nos pasó en el año 92, cojo la cocina de un restaurante de cocina marinera e internacional, se contextualiza la nueva cocina valenciana y comienzo a utilizar técnicas y conceptos para poner al día los platos de siempre. En ésto estoy hasta el año 98, luego vienen tres años de transición, tiempos raros donde se hacen grandes platos (cubalibre de foiegrass) y otros que, mirados con el tiempo, te hacen preguntarte ¿en qué estaba yo pensando? Y luego trabajamos en la memoria del gusto hasta que volvimos a la siguiente transición del 2009 y 2010, cuando tocamos el primitivismo y otros estilos también raros e impulsivos, hasta que en el 2011 se materializó el embrión de lo que hoy se come en Quique Dacosta.

¿Cuál es su meta diaria?

El trabajo bien hecho y la satisfacción de los comensales. También llegar a conseguir que una expresión de la cocina más artística sea a la vez gustativamente satisfactoria. ¿Qué pasa cuando un cocinero de su categoría ve una y otra vez que una parte muy importante de la sociedad no comprende su trabajo?

Esto es normal y no es relevante. La vanguardia es eso y en nuestro caso, la cocina hay que comerla. ¿Cuántos españoles han comido en El Bulli? En mi restaurante, el cincuenta por ciento de las ocho mil personas que vienen a comer cada año son españoles. Sigue y será siendo una cifra diminuta para que ésto se entienda desde donde se tiene que entender. Las vanguardias son así y hay que explicarlas. Yo me extiendo cuando me toca hacerlo y forma parte de mi discurso. Asumo el compromiso de la divulgación.

“Quiero abrir un restaurante en Madrid, pequeño y singular” ¿Cómo va a llevar el ser una estrella con tres estrellas Michelín?

Aprovecharé la oportunidad para divulgar mi cocina y la cocina en general, pero no me voy a endiosar. Denos las claves para acercarnos a la cocina de vanguardia.

No tengo tan claro que la gente tenga que entenderme, solamente quiero que me disfruten. Pero es verdad que para llegar hasta Denia tengo que transmitir unos códigos mínimos para provocar la curiosidad. Ésto hacemos. Ha declarado que abrirá restaurante en Madrid. Le esperamos.

Será a partir de noviembre de este año y pienso en un restaurante gastronómico, pequeño y singular. ¿Su sueño secreto?

Retirarme joven e ir buscando otros alicientes para cuando suceda. ¿Su éxito es su personalidad?

Mi éxito es el éxito de mi equipo.


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Música

justin timberlake THE 20/20 EXPERIENCE será el tercer álbum de estudio del músico estadounidense Justin Timberlake y será lanzado al mercado mundial el día 19 de marzo. (RCA Records). Suite&Tie feat. con colaboración del rapero Jay Z, es el primer single del álbum y ya se puede comprar online y ver el videoclip. Según el cantante y actor, el nombre del nuevo álbum surgió al reunirse con sus amigos para hacerles escuchar sus nuevas canciones y pedirles opinión. Uno enseguida declaró: “esta es música que puedes ver”. Así que de acuerdo con el test de Snellen, que evalúa la agudeza visual, el nivel 20/20 representa a la visión humana normal. Timberlake ha tardado seis años en volver a publicar un disco. Uno de los personajes más interesantes del pop internacional actual dice asumir un rol diferente en cada disco. En esta ocasión se convierte en crooner -cantante masculino de baladas con Big Band-.

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KING OF SOUL Otis Redding: Lonely & Blue: The Deepest Soul of Otis Redding es el punto de partida para toda aquella gente que se pregunta por qué Otis Redding está considerado el mejor cantante de Soul de todos los tiempos. Desde el embalaje que parece como si realmente Redding acabara de lanzar el álbum en la cúspide de su carrera, hasta la tipografía, el color, y el diseño están destinados a cumplir con los designios de Stax de la época. Esto se extiende a las notas que están escritas en tiempo presente y por un DJ ficticio para que se lean como si hubieran sido realizadas mientras Redding estaba vivo y en su mejor momento.

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Otis Redding

ELECTRÓNICA ESPAÑOLA EN INGLÉS Los españoles The Zombie Kids, un grupo formado por Ikki, Edgar, Candel Kerri y Cumhur Jay, tres discjockeys y productores discográficos que residen en Madrid y ganadores del premio a Mejor Artista Español 2012 por la MTV, estrenan videoclip titulado Fire feat aqeel. Temazo de baile extraído de su exitoso álbum debut y en el que han contado con la colaboración de Aqeel. Su sencillo Face se hizo muy famoso al ser elegido como BSO de la película Tengo ganas de tí.

The Zombie Ki

ATAQUE de CORAZÓN La cantante y actriz Demi Lovato, portavoz de anti - bullying estadounidense, entre otras ocupaciones, lanza el primer single de su próximo álbum Heart Attack. Como nos cuenta su discográfica Universal, “este tema realza la voz” de aquella niña de Nuevo México, (Estados Unidos), que protagonizó la película de Disney Camp Rock. Un tema que habla de amor y que acaba de salir a la venta.

Demi Lovato

35 AÑOS DESPUÉS Los británicos The Black Sabbath vuelven con Ozzy Osbourne al estudio para presentarnos nuevo álbum. Además de su papel fundamental en la historia del rock duro, también les gustaba rodearse de leyendas y anécdotas sobre ritos satánicos.

The Black Sa

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Novedades editoriales

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Texto: Domingo Morales

LA AVENTURA DE COMPARTIR PISO DESPUÉS DE LOS 60

“Para meterme en la piel de estos mayores, he utilizado los recuerdos que guardo de mis abuelos” Vincent Pichon-Varin, autor de Se busca abuelo para Compartir piso.

Compartir piso a los 20 es una experiencia imprescindible, pero si lo compartes a los 60 la cosa se convierte en una auténtica locura.

Nacido en 1970, Vincent Pichon-Varin ha dedicado una gran parte de su infancia y su adolescencia a observar a la gente y a los lugares. Después de diez años trabajando en el sector de la prensa, empieza su carrera como editor de libros ilustrados y escritor. La gente mayor siempre despertó mucho interés en Vincent, tanto que acabaron convirtiéndose en los protagonistas de su primera novela: Se busca abuelo para compartir piso (Planeta). Hacerse mayor es inevitable, algo físico, pero… ¿Hasta qué punto es también un proceso mental? ¿Hay jóvenes viejos y ancianos con un gran espíritu joven? Estas son las preguntas que se planteó PichonVarin durante el proceso de su novela en la que seis abuelos de diferentes y pronunciados caracteres y procedencias deciden compartir piso y endulzar su soledad. ¿Cómo ha sido el proceso de meterse en la piel de estos mayores desde su juventud? Hay quien puede pensar que es más una ilusión, algo que desearíamos, pero un tanto ficticio ¿Se ha basado en hechos reales? He imaginado cada personaje con un caracter original para que el conjunto sea más rico y sorprendente. Para meterme en

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Mujeres que cambiaron el curso de la historia La autora de esta intrigante novela histórica (Pàmies), Stephanie Dray, cuyos estudios centrados en Oriente Medio le dieron una profunda comprensión del choque entre el antiguo Egipto y Roma, ejerció como abogada, diseñadora de juegos y profesora, antes de decicarse a la novela. Ahora utiliza el poder transformador del realismo mágico para escribir sobre mujeres que cambiaron el curso de la Historia.

la piel de estos mayores, he utilizado mis recuerdos de mis abuelos y de todos los viejos originales encontrados en mi vida. Me gusta la gente mayor, les tengo mucho cariño y al mismo tiempo mucho respeto. La vida de mis "compañeros de piso" no me parece ficticia, está hecha de momentos de alegría y de tristeza, no eludo la enfermedad ni la muerte. Sin embargo creo con fuerza que compartir ésta última parte de vida con otros permite estar mucho más activo y vivo. Porque no hay vida sin otros, vivir con otros ayuda a quedar con vida. Los personajes son muy diferentes. Al igual que en la infancia, ¿la edad rompe barreras sociales? Exactamente. Se dice de los mayores que recaen en la infancia. Pienso que las barreras sociales que ponemos durante la vida desaparecen poco a poco.


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Un thriller para pensar Absolución Patrick Flanery Galaxia Gutemberg Circulo de lectores El autor, con un talento indudable para no dejar indiferente al lector, narra, en su primera novela, cómo Clare Wald, una octogenaria novelista, repasa los fantasmas de su vida en la Sudáfrica del apartheid, de la mano de su joven biógrafo, al tiempo que escribe su última novela, Absolución.

El Stieg Larsson español Memento mori César Pérez Gellida Suma de letras Colección Conspicua Primera e impresionante parte de una trilogía policíaca, con impactantes personajes bien construidos y un vertiginoso ritmo narrativo, con la que se estrena el autor, que se desarrolla en su Valladolid natal, centro logístico de "uno de los criminales más organizados y violento de los últimos tiempos". Para el prestigioso periodista británico John Carlin, Pérez Gellida corre el riesgo de convertirse en el Stieg Larsson español.

Una fábula sobre el amor y la amistad El león jardinero Elsa Punset Destino La conocida autora dirige su mirada al universo de los más pequeños con toda su experiencia en el campo de la educación y sus conocimientos en inteligencia emocional. Este libro nace con vocación de generar espacios para la reflexión y el aprendizaje de las emociones.

Un viaje a lo sorprendente Historias imprescindibles para los amantes de los viajes Alberto Granados Aguilar El escritor y periodista de la SER, Alberto Granados, nos conduce por un viaje sorprendente plagado de interesantes curiosidades sobre viajeros, rutas o leyendas.


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Cine

Spring Breakers

El atractivo de las chicas malas La actriz y cantante tejana Selena Gómez deja de ser niña Disney para convertirse en protagonista adolescente en la película Spring Breakers, que se estrena este mes de marzo, recuperando el casigénero de historias basadas en adolescentes rebeldes, que el cine ha tratado en tantas ocasiones.

Cuatro atractivas estudiantes planean reunir dinero para el viaje de vacaciones de primavera atracando un puesto de comida rápida. Pero eso es solo el principio. Durante una noche de fiesta, las chicas son arrestadas con cargos por drogas. Con resaca y vestidas solo con sus bikinis, comparecen ante un juez, pero son liberadas inesperadamente por Alien (James Franco), un infame matón local que las toma bajo su ala y las lleva a las vacaciones de primavera más salvajes de la historia. Duro por fuera, pero con un lado amable, Alien se gana el corazón de las chicas, y las llevará en un viaje que nunca olvidarán... Este es el argumento de la película Spring Breakers que se estrena el próximo 15 de marzo, escrita y dirigida por Harmony Korine, quien escribiera la mítica Kids (1995) o Rebel (2011) y ha declarado que: “El spring break (vacaciones de semana santa de universitarios) que me interesa es el realmente pervertido, el del desfase auténtico. Me gustan esos momentos en que los chicos de verdad pierden la cabeza durante una semana y entonces vuelven a estudiar, a sus trabajos de pena y a casa con sus padres”. De todo esto trata la película de Korine, que se refugia en un tema tan tratado en el cine como la atracción de los jóvenes a vivir experiencias extremas.

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QUERER SER MAYOR Según la psicoanalista Paola Duchên (www.paoladuchen.com): “Vivir al límite es diferente a vivir con límite, con ley. Los años anteriores a los 20 marcan el final de la adolescencia y el inicio de la juventud. Querer ser mayor, hacer las cosas de mayor se muestran en esta etapa con toda su contundencia. El descubrimiento del sexo, las relaciones con las amigas, los inconvenientes con los padres… es la tónica habitual.

Nadie como Dominique Swain en 1962 interpretando a Lolita, para hablar de jóvenes rebeldes Las adolescentes se rebelan porque los padres las siguen tratando como si tuvieran 10 o 12 años, y ya tienen 16 o 20. Tienen otras necesidades, otros deseos, otra complejidad. Las adolescentes cambian, los padres también tienen que cambiar su relación con ellas. Las tienen que mirar y tratar con la edad que ya tienen. Las puertas de las drogas y la delincuencia son grandes para los jóvenes

en esta sociedad, mientras que las puertas de la cultura son pequeñas”. Francis Ford Coppola hizo de Rob Lowe, Tom Waits, Emilio Estevez, Tom Cruise, Matt Dilon o Patrick Swayze, entre otros, incluida su hija Sofía, protagonistas de la película Rebeldes (1983). Antes, James Dean, junto a Natalie Wood, fue el rebelde en la película de Nicholas Ray, Rebelde sin causa (1955), pero nadie como la actriz Dominique Swain que fue Sue Lyon en Lolita (1962) dando vida por primera vez en el cine a la polémica creación de Vladimir Nabokov, para resumir las mil historias que el tema de jóvenes rebeldes ha puesto en cine en la gran pantalla. La rebeldía adolescente ha sido casi un género en la historia del cine y continúa convenciendo a productores con la esperanza de llenar salas. En muchas ocasiones, como vemos ahora con Selena Gómez, sirven también para hacer dar el siguiente paso y pasar de ser una niña Disney a una chica mala. Atrás quedan también Malcom McDowell en If (1968) o La naranja mecánica (1971) y Jodie Foster en Foxes (1980) pero las relaciones, el sexo, las drogas, la escuela y la huída del cobijo paterno, siguen de actualidad en la vida y en el cine.


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Selena Gómez es además de actriz, cantante, compositora, presentadora, bailarina, diseñadora de moda y embajadora de UNICEF.

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gunda ez (se m iza ó G a t a go n o r p Selen ) da otras quier nto a por iz u j a l elícu ctor y esta p y el a s e c i . ctr ranco tres a mes F a J o l mode


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Cine

Barcelona apocalíptica

Javier Cámara y Carlos Areces junto a Pedro Almodóvar durante el rodaje de Los amantes pasajeros. Estreno 8 de marzo.

Los últimos días es un thriller apocalíptico que mostrará Barcelona como nunca se ha visto antes. Una historia de supervivencia, de lucha y, finalmente, de esperanza en el futuro de la raza humana. Esta es, despues de Carriers (Infectados), la esperada segunda película de los catalanohollywoodienses

Almodóvar vuelve a la comedia

Fotograma de la película Los últimos días.

Los amantes pasajeros, es la película número 19 del realizador manchego, que regresa a su línea de los 80 de comedias como Mujeres al borde de un ataque de nervios o ¿Qué he hecho yo para merecer esto?

La indefensión ante el peligro provoca una catarsis generalizada que acaba convirtiéndose en el mejor modo de escapar a la idea de la muerte. Esta catarsis, desarrollada en tono de comedia desaforada y moral, llena el tiempo de confesiones imprevisibles que les ayudan a olvidar la angustia del momento y a enfrentarse al mayor

de los peligros, el que cada uno lleva dentro de sí mismo. Madrid y Ciudad Real han sido los escenarios donde se ha rodado la película, que cuenta con un amplio reparto de lujo, Javier Cámara, Cecilia Roth, Hugo Silva, Paz Vega, Guillermo Toledo, Lola Dueñas, Raúl Arévalo, Carlos Areces, Antonio de la Torre, Miguel Ángel Silvestre, Blanca Suárez, José Luis Torrijo, José María Yazpick y Laya Martí. Además de la participación de Penélope Cruz y Antonio Banderas.

espasajero samant s.co w.lo m ww

Carlos Areces

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Pocos saben que este actor cómico, habitual del irrepetible Muchachada Nui, ha ganado, como dibujante, el premio a la Mejor Serie de Animación en Animadrid 2001, el Josep Toutain al Autor Revelación 2007 otorgado en el Salón Internacional del Cómic de Barcelona y el Premio Ivá 2009. Como actor, comenzamos a conocerle por su personaje televisivo de un disparatado crítico gastronómico en La hora chanante a raíz del cual le surgieron diversas colabraciones en programas de humor, como Plan C (Tele 5. 2005) o Noche Sin Tregua (Paramount Comedy. 2004-2007), entre otros. Tras ello comenzó a trabajar en el cine con directores como Nacho Vigalondo, Cambiar el mundo (2007) o Alex de la Iglesia, Balada triste de trompeta (2010). En 2013 ha rodado dos películas, precisamente con estos dos directores, Open Windows (Vigalondo) y Las brujas de Zugarramurdi (de la Iglesia), aún por estrenar, además de su participación en Los amantes pasajeros de Almodóvar.

hermanos Pastor, Álex (ganador del premio al Mejor Corto Internacional en Sundance y candidato al Goya por Larutanatural) y David (premio Coca Cola Refreshing Filmmaker’s Award por el corto Movie (theater) hero, que se proyectó en más de veinte mil salas en todo Estados Unidos en las navidades de 2002) La película, que cuenta cómo de forma inexplicable toda la población del planeta queda atrapada en edificios y espacios cerrados, incapaz de salir al exterior, se ha rodado en diversas localizaciones de Barcelona con un presupuesto de 5 millones de euros y está protagonizada por José Coronado, Quim Gutiérrez, Marta Etura y Leticia Dolera. Estreno, 27 de marzo.

Estrenos

Un grupo de personajes variopintos viven una situación de riesgo alocada y divertida dentro de un avión, donde los uniformes de la tripulación han sido diseñados por David Delfín.


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La soledad de los números primos Números como el 11 y el 13, el 17 y el 19, o el 41 y el 43. Mattia pensaba que Alice y él eran así, dos primos gemelos, solos y perdidos, juntos pero no lo bastante para tocarse de verdad... Adaptación cinematográfica italiana del bestseller internacional homónimo, ganador del Premio Strega en su edición de 2008, del joven novelista turinense Paolo Giordano. Estreno, 27 de marzo.

CARTELERA MARZO 2013 HERMOSAS CRIATURAS FANTASÍA Adaptación del primer libro de la la saga de Las Dieciséis Lunas de Margaret Stohl y Kami Garcia. Un adolescente ve finalmente cumplidos sus sueños de escapar de la rutina. Estreno 1 de marzo

HANSEL Y GRETEL CAZADORES DE BRUJAS THRILLER - COMEDIA Basada en el cuento de los Hermanos Grimm. Hansel y Gretel se han convertido en los vigilantes supremos, expertos cazadores de brujas, dispuestos a todo para vengarse. Estreno 1 de marzo

OZ, UN MUNDO DE FANTASÍA FANTASÍA - AVENTURAS Basada en la clásica historia de El Mago de Oz, esta vez contada desde el punto de vista de un mago de circo de poca monta y de dudosa reputación en su viaje al brillante País de Oz.

Un mundo sobre ruedas Albert Casals sobre su silla de Ruedas. (Foto Plácet 2012). Albert en una secuencia de la película Món Petit.

Estreno 8 de marzo

LOS AMANTES PASAJEROS COMEDIA Almodóvar junta en un hilarante avión a Javier Cámara, Cecilia Roth y M. Ángel Silvestre, entre otros, con las intervenciones de Antonio Banderas y Penélope Cruz.

Este mes, hace un año que entrevistamos en Plácet a Albert Casals, un chico de 21 años que desde los 14 recorre el mundo sin dinero a lomos de su silla de ruedas, por la publicación de su segundo libro Sin fronteras, después del éxito de Un mundo sobre ruedas. Sus intrépidos viajes y su apasionante historia, con el título de Món petit (Mundo pequeño), ha sido llevada al cine por el director Marcel Barrena, ganador del Premio Gaudí a Mejor TVMovie del Año y de los Premios a Mejor Director, Película y Premio de la Crítica en el Festival de Alicante por Cuatro estaciones. La cinta ha sido protagonizada por el propio Albert Casals y por su novia Anna Socías. Estreno, 15 de marzo.

Estreno 8 de marzo

ANNA KARENINA DRAMA Adaptación del clásico de León Tolstoi con Keira Knightley en el papel principal. La historia explora la capacidad humana de amar, desde la pasión de dos adúlteros hasta el poderoso vínculo afectivo entre una madre y sus hijos. Estreno 15 de marzo

PALACIO DE HIELO. C/ SILVANO, 77

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16-21 Moda Marzo 2013:Maquetación 1

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Moda

La primavera de

Delpozo

La primera colección de DelPozo by Josep Font inauguró la Madrid Fashion Week del pasado septiembre, edición en la que se presentaron las creaciones de los diseñadores españoles para la temporada que comienza, Primavera-Verano 2013.

Tras el fallecimiento del diseñador madrileño Jesús del Pozo, en Agosto de 2011, la empresa Perfumes y Diseño, que gestionaba la licencia para perfumes del diseñador desde 1992, adquirió todas las acciones de la firma. Entre las acciones previstas para el relanzamiento de la misma, apremiaba el fichaje de un nuevo diseñador que se hiciera cargo del área creativa. Es en marzo de 2012 cuando la empresa anuncia el nuevo sucesor de la firma Jesús del Pozo, el diseñador barcelonés Josep Font, el cual será el encargado de reposicionar la firma en España y expandirla internacionalmente. El desfile que presentó en el parque El Capricho de Madrid, fue un éxito rotundo, que no dejó indiferente a nadie. En sus creaciones dibujó a una mujer hiperfemenina y romántica, con un cierto aire de sofisticación. Transparencias y encajes, con detalles bordados a mano en delicados tejidos, volúmenes y colores blanco y empolvados junto con otros más llamativos como el amarillo, el coral y el azul, además de estampados de flores. Como complementos, originales pamelas y diademas, así como zapatos de tacón en dorado. Desde que Josep Font lidera la firma ésta ha tomado un nuevo rumbo, sin renunciar a sus valores. El gusto por la costura, según palabras del diseñador catalán, es lo que le une al buen hacer de su antecesor. Prendas y patrones muy elaborados siguen siendo la esencia de la firma pero en opinión de los expertos en moda, Josep Font ha aportado a ésta una buena dosis de frescura. Y sus diseños son una buena muestra de ello.

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Blanco & Negro

Una combinación que nunca pasa de moda, el blanco y negro, viene pisando fuerte otra temporada más. De las pasarelas a la calle, lo veremos en las colecciones de casi todas las firmas de moda. Para todas las ocasiones, tanto en looks de día como de noche, es una apuesta segura. En rayas, cuadros, estampados geométricos o color block, el blanco y negro es la pareja perfecta.

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Juana Martín

Amaya Arzuaga

Lemoniez

Angel Schlesser

David Delfín

Miguel Palacios

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Roberto Torreta

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Ego

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El Ego, con 15 ediciones en su haber, es una plataforma creada por IFEMA en Febrero de 2006 para impulsar la cerrera de jóvenes valores del diseño en nuestro país. Desde entonces son varios los creadores que se han ido incorporando al programa general de desfiles de la pasarela madrileña. El pasado Septiembre se presentaron las propuestas para la Primavera-Verano de 2013. Diez fueron los diseñadores participantes y una bocanada de aire fresco y mucho, pero mucho, arte fue el resultado.

www.asbyas.com

B. María ke Fisherman Víctor Alonso y María Lemús apuestan por una estética urbana con vestidos largos en lycra de colores llamativos, faldas con escamas de polipiel, detalles reflectantes y materiales deportivos.

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C. Ana Balboa "Birds of America", compuesta por prendas en tonos verdes, ocres, nude y rojo, cosidas por ella misma, se inspira en el mundo del patinaje artístico. Tras su debut en el Ego fue fichada como asistente de Sarah Burton, directora artística de accesorios de la firma Alexander Mc Queen. D. El Colmillo de la Morsa En su colección La Pangea, los diseñadores catalanes se inspiran en la Tierra, en elementos primarios y en lo orgánico. Proponen tejidos naturales (gasa, seda y algodón) en azules, naranjas y verdes. E. Ruiz Galán Presenta “New Life”, una colección masculina realizada con materiales reciclados y prendas donadas por sus amigos. F. Victor Von Schwarz Inspirado en una leyenda japonesa, este diseñador crea una colección con el blanco como único protagonista. www.victorvonschwarz.com

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G. Eva Soto Conde Modelos con forma de esculturas en tonos verdes, azules y rojos, la esencia del origami queda patente en sus diseños.

H. Isabel Ruiz Colección romántica basada en la pintura prerrafaelista. Destacan las aplicaciones

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www.evasotoconde.com

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A. Leyre Valiente Estructuras armadas y looks con volumen inspiradas en un animal quemérico que da a la mujer un aspecto muy femenino y algo punk.


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www.mariakefisherman.com

www.leyrevaliente.com

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www.victorvonschwarz

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www.elcolmillodemorsa.com.

I. As by Ana Sánchez “Simmetries" es una colección inspirada en la arquitectura, diseño de moda y fotografía. Prendas urbanas y muy ponibles en tonos blancos y verdes.

J. Arnau P. Bosch Su colección “ Queen&Jeans" se basa en la importancia de pertenecer a un grupo o familia. Con una clara referencia a las bandas callejeras de los 90, el diseñador apuesta por prendas urbanas con estampados vintage.

www.ruizgalan.es

en las prendas de flores artificiales pintadas a mano por la diseñadora.

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Moda

Un complemento

RedOndO Los complementos vintage regresan con fuerza. En vistosos colores, metálicas o de pasta, las gafas redondas serán un hit esta temporada.

171,40 € Dolce&Gabbana

100 € aprox. Purificacón García

299 € Andy Wolf

231,90 € Miu Miu

240 € Marc Jacobs

79,90 € Glassing

130 € Tommy Hilfiger

272,20 € Prada

365 € Lotho

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250 € Marc Jacobs

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emociones

por Javier Estrada

MERCEDES VIANO 3.0 CDI V6

El familiar más confortable Siete plazas de verdad y un precioso diseño exterior son las dos primeras cosas que te llaman la atención al subirte al monovolumen Viano de Mercedes. Poco después te das cuenta de que sus asientos no sólo son grandes, sino que son realmente cómodos, que puedes montarlos en tres filas o enfrentados, formando “saloncito” de cinco plazas en la parte trasera, y que su maletero tiene espacio para cargar con todos los equipajes. La tercera sensación quizás sea la más interesante; tras pocos minutos de aclimatación conductor - máquina, la conducción y el dominio de sus medidas, enseguida se convierten en algo sencillo y manejable. Es cierto que por su altura y longitud (5 m.) el Viano se balancea un poco en curva, pero en ningún caso se trata de algo exagerado ni incómodo. Es más, diría que la suspensión es tan buena que el confort de los acupantes está asegurado. Destacar en este punto que a partir de los 120 Km. / hora en carretera se convierte en un poco ruidoso, aunque tampoco hace falta pisar más el acelerador. Si hablamos de consumo, lo primero es tener en cuenta el

tamaño del vehículo, para luego decir que consume unos 10 litros en carretera y alrededor de los 15 en ciudad. El concepto del habitáculo es excepcional. Se trata de un amplio espacio interior de muy alta flexibilidad donde caben hasta ocho viajeros en asientos de disposición variable. (sin asientos la capacidad de carga llega hasta los 4.610 litros). Estamos hablando de un verdadero vehículo familiar capaz de convivir con la ciudad, pero que sin duda es el rey de la carretera. La segunda aparte de este capítulo es su habitabilidad, el cómodo puesto de conducción, con sistema multimedia y navegación y el exclente sistema de climatización. Este Mercedes tiene 204 cv y un motor Diesel y BlueEfficiency, tan potente y suficientemente ágil como para no tener en cuenta su tamaño, peso o el número de ocupantes que transportes. Si lo que te gusta es el campo y la acampada, pregunta por el Viano Marco Polo, un camper excelente con mesa, cocina, nevera, ducha, patas estabilizadoras y cama para dos personas.

Mercedes Viano 3.0 CDI desde 46.000 €. Hasta más de 70.000 €. con todos los extras.

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RENAULT ESPACE GAMA 2013

Menos consumo y más equipado Tras 28 años de historia ininterrumpida y más de 1.200.000 unidades vendidas, el pionero de los monovolúmenes recibe un nuevo impulso con el nuevo Espace que incorpora nuevo diseño frontal, nuevas motorizaciones más eficientes en consumo y respeto al medio ambiente e incorpora la tecnología más avanzada. El logo del morro es más grande y las llantas de aleación de 17 pulgadas tienen un diseño nuevo. El modelo Celsium cuenta con recuperación de energía en la frenada, en el Initiale, además tiene cámara trasera para aparcar. En cuanto a la oferta de motores, la mejora en términos de eficiencia es palpable, ya que el motor dCi 150cv presenta una mejora en el consumo medio de 0,8 litros y una bajada en las emisiones de CO2 muy notable, al bajar de 170g a 150g/100, lo que implica el paso de la trancha del 9,75% al 4,75% en el impuesto de matriculación en España. Los dos motores con caja automática (dCi 150 y dCi 175) también reducen consumo y emisiones en las proporciones citadas, llegando a 6,4 l de

consumo y 169g de emisiones, beneficiándose asimismo de la reducción del impuesto. Pero lo que siempre ha tenido y por supuesto no pierde el Renault Espace son las buenas sensaciones a la hora de conducir. Tanto en ciudad como en carretera el confort es su fuerte y la calidad de la suspensión y nivel de confort son tan exigentes que funcionan perfectamente en una conducción tranquila y familiar o más dinámica. La amplitud interior es otra de las marcas de la casa y la relación que su superficie acristalada te ofrece con el exterior es la otra gran sensación de este monovolumen. La versión Espace mide 4,65 m de longitud y cuenta con un volumen de maletero que puede oscilar entre los 291 litros, con los siete asientos utilizables. La otra variante de carrocería es la Grand Espace, con 4,85 m de largo y un volumen de maletero también mayor, de 456 litros. El Renault Espace es un vehículo único, confortable y seguro, que camina con paso firme convenciendo siempre de su fiabilidad a quien lo conduce.

Renault Espace desde 33.850 € del modelo Celsium dCi 150, hasta 43.550 €. del modelo Grand Espace Initiales dCi 175

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Tutti

1. Paleta Fres&Flawless. 36,50 €. Too Faced en Sephora. 2. Paleta Chérie Bow 84,85 €. Dior. 3. Brillo de labios. The Body Shop. 4. Sombra de ojos 10,90 €. Sephora. 5. Colorete 12 €. The Body Shop. 6. Laca de uñas 12 €. Mary Kay. 7. Laca de uñas 24,80 €. Dior. 8. Colorete en barra 12,90 €. Sephora. 9. Laca de uñas 11,20 €. Sally Hansen en Sephora. 10. Dúo de esmaltes 9,90 €. Sephora. 11. Barra de labios 32,46 €. Dior. 12. Brillo de labios 22,75 €. Clarins. 13. Lápiz de labios 18 €. Mary Kay. 14. Polvos Sheer Dimensions 30 €. Mary Kay.

Rosa

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¿Qué nos cuentan nuestras uñas? Las uñas nos pueden alertar sobre ciertos problemas de salud. Aprender a diferenciar sus síntomas es de vital importancia para prevenir o atajar enfermedades. Además, muchos de los tópicos más escuchados no son ciertos. Estrías Las hay de dos tipos: Longitudinales: Son las más habituales, aparecen a menudo con la edad, a partir aproximadamente de los 60 años, y su origen es, habitualmente, hereditario. No tienen ningún significado patológico. Transversales o “Líneas de Beau”: Se dan tras una alteración en el crecimiento de la uña. Las causas pueden ser procesos febriles agudos, alteraciones nutricionales o utilización de algunos fármacos, aunque también por enfermedades graves. Uñas blandas y débiles Si son finas y sin consistencia puede deberse a enfermedades crónicas, reumáticas, etc. Si se rompen con facilidad o les sale una “rajita” (Onicorresis) suele ocurrir a menudo por meter, de forma repetida, las manos en agua, sobre todo a partir de cierta edad. Separación por capas Llamada Onicosquisis Lamelar, se produce normalmente a partir de los 50 años, por un exceso de lavado de manos. Excepto el eliminar este exceso, no existe remedio. Color amarillo Se puede deber al abuso de lacas, a infecciones por hongos o bacterias, o también por psoriasis. Uñas encarnadas Su causa es eminentemente hereditaria. Ocurre cuando la uña se “clava” en la carne,

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inflamándola. Se da en las uñas de los pies. La solución a este problema es evitar los zapatos que acaban en punta; no recortar los picos de la uña del dedo gordo del pie, hay que dejar los bordes y cortarla preferentemente en forma cuadrada; empapar un algodón en antiséptico y colocar en dichos bordes, entre la uña y la carne. La longitud adecuada de la parte “blanca”, sobresaliente, debería ser de 1 milímetro. Hongos (Micosis) Un error muy común es pensar que todas las enfermedades de las uñas están producidas por hongos, aunque sí son la causa más frecuente. Posibles pistas de una uña infectada por hongos: Cambio de color distal (de la parte libre o “blanca”). A menudo puede darse sólo en una zona. Hiperqueratosis. La uña se separa, debido a engrosamiento en algunas zonas de la uña. Formación de un polvo debajo de la uña. Pueden darse las tres causas juntas o de forma aislada, e incluso estas manifestaciones no tienen por qué indicar hongos en todos los casos. Microtraumatismo Por presión con el calzado o por realizar algunos deportes agresivos, en ocasiones las uñas “mudan”, o aparecen rayitas violáceas o amarillentas. La única repercusión es estética y el problema desaparece por sí solo si abandonamos ese hábito o deporte.

Manchas blancas Que el origen es una falta de calcio es falso. Las pequeñas manchitas blancas se deben a leves microtraumatismos cerca de la cutícula. En cambio, cuando hablamos de manchas blancas grandes, puede ser síntoma de insuficiencia renal o cirrosis. Uñas mordidas (onicofagia) Morderse las uñas puede alterar la forma de los dientes o afectar a la salud ungueal; éstas no crecen bien y se crean microtraumatismos a lo largo de todo el lecho ungueal, alterándose así su anatomía. Falta de proteínas Si seguimos una alimentación correcta, no haría falta tomar suplementos nutricionales para reforzar las uñas. En caso de cabello y uñas débiles la nutricosmética puede ayudar. El calcio no interviene en la dureza de la uña, no tiene relevancia, en cambio sí la tienen las proteínas, de las que hay que tomar la cantidad adecuada para lucir unas uñas saludables. Efectos secundarios de las lacas No está probado que las lacas sean perjudiciales, aunque dejar sin respirar a la uña por su uso exágerado pueden dejarla áspera, sin brillo y amarillenta. Los aceites para la cutícula y las lacas endurecedoras, pueden mejorar las calidades cosméticas de toda la zona, pero no otorgar fuerza o engrosar la uña misma. Es bueno utilizar productos hidratantes porque suavizan, sobre todo, las cutículas.

Por el Dr. Vicente Delgado, dermatólogo de la AEDV y Profesor de Dermatologí a de la Universidad de Granada.


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EL CAMPO DE GOLF OLIVAR DE LA HINOJOSA INAUGURA EL RESTAURANTE EL MIRADOR DEL OLIVAR DE LA MANO DEL CHEF DAVID MARCANO EL RESTAURANTE EL MIRADOR DEL OLIVAR es un espacio basado en la gastronomía de Calidad, realizada con los mejores productos de temporada. Las técnicas aplicadas en la cocina de El Mirador del Olivar consisten en sacar el máximo de una materia prima excepcional. Además, en la cafetería podrán disfrutar de platos más sencillos donde se mantiene la misma calidad que en su restaurante.

S I T UA D O E N U N L U GA R P R I V I L E G I A D O E N T R E J A R D I N E S Y C A M P O D E G O L F, E N E L M I S M O M A D R I D

CONFECCIONAMOS MENÚS ESPECIALES PARA TODO TIPO DE EVENTOS FAMILIARES Y PARA EMPRESAS

DAVID MARCANO, CHEF DEL RESTAURANTE EL MIRADOR DEL OLIVAR

“Los eventos son nuestro fuerte y nos diferencia una cocina artesanal” ¿Qué cocina propone? Es un concepto muy actualizado y una base de cocina muy tradicional, quiere decir que nuestra cocina tiene las últimas técnicas con los mejores sabores de siempre. ¿Cómo se amolda a este proyecto un cocinero con formación vanguardista? Aporto creatividad y nuevas tendencias sin perder las buenas técnicas gastronómicas. Mi cocina tiene un pequeño toque japonés ya que he trabajado allí y he estado de stage en el Restaurante Shunka de Barcelona. (1 estrella Michelín). ¿Qué podemos encontrar en su carta? De lunes a viernes tenemos un menú diario de

cocina de mercado, donde trabajamos verduras de temporada, pastas, ensaladas, pescado -siempre salvaje- o platos de cuchara a los que damos mucha importancia. En la carta de restaurante, tenemos varias especialidades como Arroz meloso de carabineros, Jarrete de ternera blanca cocinado 48 horas, Lubina salvaje con Ragout de alcachofas al vino tinto, Tartar de atún rojo o Bacalao al pil pil. ¿Qué aporta el entorno del campo de Golf Olivar de la Hinojosa? El marco en el que trabajo es muy agradable, tanto en el ambiente humano como en el paisaje, que es muy atractivo.

De Lunes a Viernes disponemos de un Menú diario y para el fin de semana ofrecemos un Menú especial familia. VÍA DE DUBLÍN, S/N – CAMPO DE LAS NACIONES. 28042 MADRID. RESERVAS: 917 210 269. restauración@golfolivar.com


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Viaje THE SHARD es el monumento más reciente de Londres. Se trata del rascacielos más alto de la Unión Europea, mide 310 metros de altura (el más alto de Europa es la Torre Mercurio de Moscú, con 338 metros), lo ha diseñado el arquitecto Renzo Piano y se ha construido en el distrito Southwark. Desde el 1 de febrero se puede subir al edificio y ver una panorámica de Londres realmente increíble y bella. Pero no sólo la vista es alucinante, también lo es el edificio en sí. THE VIEW FROM THE SHARD lleva a los visitantes a 244 metros de altura hasta el mirador situado en la planta 69, el único lugar desde el que puede divisarse todo Londres. La panorámica de 360˚ abarca más de 64 kilómetros, y en un día despejado se aprecian la costa y el castillo de Windsor. Más cerca del edificio se encuentran algunos de los monumentos más famosos de Londres, entre ellos el palacio de Buckingham, el puente de la Torre, la catedral de San Pablo, el London Eye o Westminster. Antes de entrar en los ascensores para subir al Shard, los visitantes encontrarán una experiencia multimedia que ofrece información sobre la historia de Londres. En el piso 69º, pueden utilizar los Tell:scope para aprender más sobre la ciudad. Estos telescopios interactivos de alta tecnología pueden usarse para observar de cerca una vista en tiempo real o para averiguar más sobre la ciudad y su historia: si enfocamos un monumento, el Tell:scope mostrará información relacionada con él, además de la opción de ver cómo sería de noche o en un día absolutamente despejado. Los más osados podrán subir hasta el piso 72, el punto habitable más elevado de The Shard, y se encontrarán al aire libre a 244 metros de altura. Los fragmentos de cristal que convergen en lo alto no lo hacen de manera perfecta – una decisión deliberada del arquitecto para dar la impresión de que el edificio no tiene fin – de modo que los sonidos de Londres se filtran por los huecos a cientos de metros de altura.

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Fotografías cedidas por VisitBritain.


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N. RICHARDS, Nº1 COACH INFANTIL EN REINO UNIDO

“La clave es dar a los niños las herramientas adecuadas para que vivan más seguros de sí mismos”

“Los padres deben trabajar temas sociales con sus hijos, ayudándoles a solucionarlos”

La británica Noemi Richards se ha convertido en poco más de ocho años en la Coach Infantil más importanten del Reino Unido. Ahora nos habla de las habilidades de comunicación de los niños de 6 a 8 años y escribe un libro para ayudar a solucionar estos problemas y superar sus miedos.

¿Cuándo y por qué decide escribir este libro?

puedan. Pero como padres, está claro que no debemos intentar cambiarles.

Simplemente lo supe. Llevaba trabajando con niños ocho años y sabía que tenía mucha información útil que tenía que compartir con padres.

Su libro propone conversar como gran herramienta de comunicación, pero deja toda la resposabilidad del lado de los padres...

La primera sorpresa es que en el libro no habla de casos extremos, simplemente sobre temas comunes que pasan desapercibidos o no se han sabido resolver.

Los padres deben enseñar con el ejemplo. Efectivamente tenemos que trabajar sobre los temas y ayudar a nuestros hijos por ejemplo a solucionar aspectos como qué pasa cuando entran en conflicto con amigos, a enseñarles a comprometerse, a negociar o a decir que no. Son cosas que debemos hacer como padres.

Los ejemplos son los problemas que yo veo en mi consulta a diario. Quizás no sean casos graves, pero sí son temas que preocupan seriamente a muchos niños y que quieren corregir. La clave es dar a nuestros hijos las herramientas que necesitan para poder vivir más seguros de sí mismos. ¿Existe un perfil de padres que se acercan al coaching de niños de seis años?

El único perfil que hay es el de padres que quieren lo mejor para sus hijos. Padres que han intentado ayudar a resolver los problemas con sus hijos y no lo han conseguido. ¿Son los padres capaces de aceptar que deben educar sin pretender modelar a su gusto?

No creo que en general queramos cambiar el niño que es. Muchas de las características de las personas son naturales y nada podemos hacer. Lo que sí podemos hacer es alentar a los niños a hacer cosas para intentar ser lo mejor que

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¿Está el coaching infantil relacionado con un modelo de sociedad moderna?

Sí, creo que es algo muy nuevo y moderno. Es una nueva alternativa para apoyar la educación de los niños. Además un coach no tiene las mismas connotaciones que un terapeuta o pspicólogo.

Mi hijo quiere se astronauta. Ayuda a tu hijo a solucionar sus problemas y a superar sus miedos. Por Noemi Richards. Editorial AGUILAR

¿Es nuestra época la mejor de toda la historia de la humanidad en cuanto a comunicación entre padres e hijos?

Espero que sí. ¿Qué adulto será el niño que hoy se acerque al coaching?

Será un mejor comunicador de lo que quiere para él y de otras personas, podrá interactuar mejor con sus compañeros, sabrá tomar mejores decisiones y responsabilidades. También sabrá resolver problemas mejor que otras personas.

“Los niños de diez años que no utilicen Internet serán excluidos”


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¿Es el coaching algo muy pijo?

Hay una horquilla de precios en el coaching, pero la tarifa debe ir unida al nivel de experiencia de la coach. Pero, ¿no corremos el peligro de que el coaching infantil se convierta en otra excusa extraescolar para que los padres “muy ocupados” aparquen una tarde más a sus hijos?

Cualquier padre que se preocupe de su hijo encontrará un trabajo serio y beneficioso en el coaching. No es una moda y no debe convertirse en algo elitista y pijo. ¿Es Internet un enemigo para todo esto que estás hablando?

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Sí, son las aptitudes profesionales y comunicativas las que les enseñarán a encontrar su camino en el mundo. ¿Por qué su trabajo se centra en los seis años?

Es la edad en la que la inteligencia emocional y sus capacidades lingüísticas pueden expresar lo que les sucede, además es el comienzo de los conflictos en el colegio. Los niños parecen vivir pegados a las múltiples pantallas, ¿qué hacer?

No les quitaremos la tecnología, pero les preguntaremos cuántas horas quieren dedicar a las pantallas

Naomi Richards vive en Londres, está casada y es madre de dos hijos

Fotografía realizada en la cafetería del Hotel de Las Letras. Madrid. Febrero 2013.

No, los niños con los que trabajo (6-8 años) todavía no tienen un acceso privado a Internet por su edad. Internet es genial para los niños que se comunican con sus amigos, por ejemplo a través de Facebook, además si no lo hacen estarán excluidos. Los niños de menos de 10 años tienen programas educativos muy buenos en Internet. Así que vamos a aprender a utilizar Internet y a no tenerle miedo. ¿Debe cambiar, en general, la sociedad occidental y dejar de pretender que su hijo sea el presidente de un banco para pensar más en priorizar su felicidad?

al día y serán ellos los que decidan, si les involucras en la toma de decisiones entrarán al barco contigo. Siempre tendremos tiempo para negociar. ¿Cuáles son los errores más comunes que cometen los padres?

Le dicen a los hijos qué hacer, les meten prisa y proyectan sus sentimientos, que no están relacionados con el niño, tampoco informan al niño de las consecuencias de cuando rompen una norma y además, imponen normas sin que sepan siquiera que existen.


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Entrevista

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Texto: Alfonso Espinosa

“Quiero crear un mito en torno al Prado” Javier Sierra (Teruel, 1971), comenzó su carrera como periodista e investigador en publicaciones como Año Cero, de la que fue cofundador y cuya novela La cena secreta (Plaza & Janés. 2004) , best seller internacional, le lanzó al estrellato literario mundial. Acaba de publicar El maestro del Prado (Planeta) , un alucinante y revelador viaje novelado por los misterios de algunas de las obras proféticas que alberga la pinacoteca más importante del mundo. Javier Sierra posa delante de la obra El jardín de las delicias. El Bosco (1500-1505), una de las obras favoritas del autor y uno de los ejes sobre los que pivota la trama de su libro El maestro del Prado.

¿

Qué has pretendido con esta novela? Quería ser un mediador suave, no con el Prado, sino con algunas de sus obras, porque de lo contrario puede resultar abrumador. Muchas veces se acude al Prado queriendo, erroneamente, verlo de arriba abajo. ¿Hay que buscar mensajes en todos los cuadros? No. Lo que yo propongo es que prestemos atención a una serie de cuadros que tienen una historia detrás fascinante. Cuando entremos en el Prado, lo primero que tenemos que tener muy presente es que ninguno de los cuadros que están allí colgados fueron pintados pensando que un día estarían en una galería de arte. Cada cuadro tenía un lugar. Nosotros lo que hemos hecho es desubicar el arte, por lo tanto su comprensión se hace mucho más difícil. Las obras fuera de su entorno no funcionan, no crean ese algo en tu mente que va más allá del arte. Qué me dices de las colecciones de los museos, amplísima en el caso del Prado, no expuestas..

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“Hay que tener presente al entrar al Prado que ninguno de los cuadros que están allí colgados fueron pintados pensando que un día estarían en una galería de arte” España debería tomar conciencia de que su gran valor es la cultura y que sobre ella es donde podemos cimentar el futuro de nuestro país. El futuro de Europa es convertirse en el parque temático cultural del mundo. El arte, que es lo más increíble de todo, nace entre Francia y España hace 35.000 años en las cuevas rupestres. Hay muy poca gente que recuerda que, cuando la guerra de Filipinas, el gobierno español propuso a los Estados Unidos el intercambio del control de Filipinas por la colección del Prado. Hay documentos históricos que

lo demuestran. Eso es lo que ha pasado durante años, que no hemos valorado lo que tenemos. ¿Crees que ahora se valora más? Lo valoran, pero no como deberían. Se ha hecho algo muy importante en Madrid con la ruta de los museos, pero ¿Por qué tenemos ese complejo con respecto a Francia y a la cultura? Sobre el Louvre hay toda una mitología creada por la literatura y se habla con toda tranquilidad de los fantasmas del Louvre. Nosotros tenemos un pudor extraño y yo creo que este libro cubre un hueco y yo, en la medida de mis fuerzas y de mi capacidad, voy a intentar crear un mito en torno al Prado, porque en definitiva los mitos son la esencia de la eternidad y el Prado tiene suficiente combustible para alimentar los mitos que queramos. Hay cuadros de la época realmente alucinados. ¿Alguno de los grandes pintores del XV o el XVI, como Rafael, Leonardo o el mismo Bosco pudieron haber tomado drogas como una forma de entrada en otras dimensiones pictóricas?


Entonces, ¿Tiene sentido seguir hablando de místicos, apariciones de difuntos o milagros? Más que nunca, porque este momento de la historia es el momento más materialista de la historia.¿Dónde ha quedado lo espiritual o lo trascendente? ¿Dónde ha quedado esa otra parte del ser humano? ¿Dónde ha quedado esa chispa que fue la que llevó a los sapiens a pintar en las cuevas? Queda refugiado en algunos elementos de nuestra cultura. Yo propongo de alguna manera, un regreso a que nos demos cuenta de que somos algo más que carne y hueso y un número en la seguridad social. Tu novela habla de verdades ocultas como la existencia de dos Jesús o de mensajes secretos en los cuadros, puertas hacia otras dimensiones. ¿Podría haber alguna reacción por parte de las instituciones eclesiásticas? Podrían darse, pero no dejan de ser símbolos. Yo lo que hago en la novela es explorar las fuentes del arte. Una buena parte del arte que se conserva en El Prado es religioso y ese tipo de arte debería haber bebido de textos religiosos oficiales, y el texto por excelencia es la Biblia. Pero te das

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respetaba y se les permitían cosas. Pero cuando uno es libre puede terminar rozando la heterodoxia, yendo contra corriente que es lo que pasaba con estos artitas.

Planeta

No hay documentación, el problema es que desconocemos mucho sobre las biografías de los pintores de la época, pero muchos de ellos eran aprendices de alquimistas si no alquimistas consagrados, que hacían sus mezclas de colores, la sola ingestión de los vapores de los cocimientos de las mezclas ya podía haber inducido a algún tipo de alucinación. Sin embargo, el factor más determinante es esa sensación que existía, sobre todo en el siglo XVI de que el mundo se acababa, de que se estaba quebrando la civilización. Que es muy parecida a la que vivimos hoy. Por eso este libro tiene plena actualidad. Hay que pensar que en el XVI es cuando la imprenta toma peso y eso cambia el mundo. De repente el acceso a la cultura y a la información se hace masivo. Nosotros, ahora, estamos viviendo una multiplicación de ese fenómeno con Internet.

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Editorial

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“La libertad y el acceso a libros pohibidos que tuvieron ciertos pintores en el XVI les llevaron a rozar la heterodoxia”

cuenta de que hay ciertas escenas bíblicas, o aparentemente bíblicas, que no han bebido de los evangelios ni del Antiguo Testamento y que beben de textos que han estado perseguidos por la propia Iglesia, como el Apocalipsis nova, que aparece en el libro. ¿Como es que ciertos pintores bebieron de esas fuentes para la inspiración de sus obras? La clave está en que los pintores eran islas dentro de aquella cultura, bastante libres. A ellos se les confiaba la imagen y por eso se les

“Yo propongo, de alguna manera, un regreso a que nos demos cuenta de que somos algo más que carne y hueso y un número en la seguridad social”

Es muy interesante el tema del Santo Grial, que tú dices en el libro que está en la Catedral de Valencia. ¿Qué tiene esto de verdad? ¿No se debería usar como reclamo turístico? Totalmente. Aquí tenemos el mismo problema que el del Prado con respecto al Louvre. El Santo Grial aparece en la literatura universal en Francia en el siglo XII, a partir de ahí se extiende hacia la cultura centroeuropea y hacia la anglosajona y surgen mitos como los artúricos en Gran Bretaña. Esas ramas griálicas, hablan del grial desde una perspectiva muy imaginaria, pero hay una historia, que es la del grial de Valencia, que se puede rastrear documentalmente desde el siglo IV, y que es, además, un objeto físico, no es una leyenda. ¿Habría que crear también un mito? Efectivamente. Y eso es lo que les falla. Lo ven como objeto litúrgico, pero eso sí, cuando fueron allí Juan Pablo II o Benedicto XVI, los dos oficiaron con este Santo Grial, algo que no se había hecho desde el siglo IV, cuando San Lorenzo trae este cáliz a España. ¿Cómo ha sido tu evolución desde publicaciones como Año Cero o más allá de la ciencia hacia esto en lo que te mueves hace algunos años? ¿Crees en fantasmas? Estoy abierto a la posibilidad de la existencia de fantasmas. Si yo no hubiera empezado investigando misterios y hablando con testigos de cosas increíbles no podría escribir hoy estos libros, porque todo parte del sentido de la maravilla. Por eso muchos críticos de arte, historiadores o pensadores no han llegado a eso, se quedan en el dato del arte, en la tendencia, en la escuela… y no se han peguntado las sensaciones que causaba ese arte, el impacto emocional… No llegan a tomar esa obra como una puerta al más allá, como una llave, que es para lo que se pintó, para lo que se inventó la pintura.

Lea la entrevista íntegra a Javier Sierra en www.loultimodeloultimo.com

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Reportaje

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Texto: Alfonso Espinosa

APROXIMÁNDONOS

FENÓMENO Según el diccionario de la Real Academia de la Lengua, un fan es un simple admirador, seguidor o entusiasta de algo o de alguien. ¿Está de acuerdo? Con esta aproximación tratamos de dar respuesta a algunas de las cuestiones que surgen a la hora de enfrentarnos al fenómeno fan. ¿Somos todos fans en cierta medida? ¿Cuándo nace y por qué se produce este f enómeno? ¿Qué impulsa a una persona a esta pleitesía incondicional? ¿Dónde está la frontera entre la admiración y el fanatismo? ¿Es algo normal? ¿Cómo ha evolucionado el fenómeno con las nuevas tecnologías?

El nacimiento de una revolución El fenómeno fan, tal y como lo entendemos actualmente, tiene sus orígenes durante los años 50 en Estados Unidos, tras la Segunda Guerra Mundial, unido inseparablemente al nacimiento de la cultura de masas. Los medios de difusión alcanzan a toda una población deseosa de estrenar su recién conquistado tiempo libre tras las angustias de la gran depresión y

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AL

N A F

la economía de guerra. Los jóvenes alcanzan cotas de libertad y autonomía económica, que no independencia, jamás vistos hasta la época; el individuo es algo más que parte de una nación y los jóvenes están deseosos de nuevos referentes en los que mirarse. En medio de esta incipiente revolución de valores pacífica y silenciosa surge un nuevo movimiento musical que se

contrapone a todo lo establecido tanto social como rítmicamente, el rock&roll. Artistas como Elvis Presley o Jerry Lee Lewis se convierten en referentes culturales que se escuchan por las emisoras de radio de todo el país, generando odios y simpatías y generando, sobre todo, los primeros jóvenes fans, que ven en ellos a los nuevos magníficos, revolucionarios e intocables dioses que la sociedad necesitaba para transformarse. A su vez, las grandes


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La policía intenta contener a los fans de los Beatles a su llegada al Palacio de Buckingham. Londres 1965. Archivo fotográfico Hulton.

estrellas del cine como Ava Gadner o Clark Gable, comenzaban a tener millones de seguidores ávidos de información sobre sus mitos del celuloide. La llegada de los 60, con su auténtica explosión de los valores sociales, sexuales y musicales, liderada por políticos como Martin Luther King, o grupos como los Beatles o los Rolling Stones, comenzaron a configurar el fenómeno fan como algo más estructurado dentro de la sociedad, como algo en lo que los jóvenes podían creer y a través de lo que actuar, que atraviesa fronteras comenzando a convertirse, aunque de forma incipiente, en algo realmente universal. La década de los 70 se caracterizó por llevar el rock a sus límites, donde proliferan grupos con un sonido potente y definido. Es en este momento cuando comenzaron a aparecer los primeros grandes iconos del rock, Led Zeppelin, Pink Floyd, y cuando el fenómeno fan comienza realmente a perfilarse, a

tomar cuerpo teórico y se comienza a analizar a nivel sociológio e intelectual. Pero esta década es también el inicio de otro gran movimiento que está destinado a desbancar al rock, el pop, con Warhol a la cabeza rompiendo con el compromiso, elevando lo popular a la categoría de arte, una nueva revolución cultural, la del arte por el arte, la fama por la propia fama. La televisión comienza a adquirir un peso específico entre la población con el que no había logrado contar hasta el momento, llevando cada noche a la propia casa de los espectadores una ficción, tan solo antes vista en el cine, que atrapa a jóvenes descreídos y necesitados de una nueva vuelta de tuerca a todo lo conocido hasta el momento. Pero no fue hasta los años 80 cuando las grandes compañías discográficas y cinematográficas se dan cuenta del inmenso potencial económico que hay detrás de este fenómeno. Un fenómeno que comienza a estructurarse con las bases del

marketing más teórico y consumista. La música, de forma paulatina, pasa a ser un bien de consumo y los artistas comienzan a ser productos, relegando la ruptura de los 50, el compromiso de los 60, la calidad del rock de los 70 e incluso la originalidad de su incipiente pop, a un segundo plano. Los artistas lo son si venden. Es cierto que los 80 es la década de grandes e irrepetibles bandas como U2 o de los más grandes mitos como Michael Jackson o Madonna, con millones y millones de fans en todo el mundo, e incluso es cierto que en España los 80 significaron talento, la época dorada y más inocente de nuestro panorama musical, habíamos llegado tarde al despertar universal de occidente y había que darse prisa. Sin embargo, a finales de los 80, el mundo de los mitos y los fans comienza a fragmentarse, aunque su resaca dura hasta finales de los 90 cuando la aparición de Internet cambia todo para siempre.

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Fenómeno fan

Todos somos fans Podemos hablar de dos tipos de fans. Por una parte fans somos todos. Todo aquel que escuche un disco o que le guste un artista o un deportista, un equipo de fútbol, un movimiento determinado... Según Juan Sardá Frouchtmann, periodista cultural del diario El Mundo y estudioso de la materia, “En el mundo cultural, hasta cierto punto, el consumidor siempre es fan.” Por otra parte, está el fan, tal y como se entiende popularmente, que es esa persona con un grado de entusiasmo y seguimiento más pronunciado. Según Frouchtmann, “Este fan juega su papel dentro de la industria, es el que más consume. Y juega un papel simbólico, porque es el que legitima en cierto sentido a la estrella. Por ejemplo cuando aparece Enrique Iglesias y no hay un grupo de niñas gritando, toda la puesta en escena se resiente, porque forma parte del glamour, igual que los fotógrafos. La estrella necesita de un envoltorio para poderse desarrollar. E incluso, en ciertos casos, las compañías están detrás de los clubes de fans de algunos artistas. Para Javier Adrados, fan y biógrafo del grupo Mecano y actualmente agente musical de, entre otros artistas, Ana Torroja y Nacho Cano, orgulloso de su trayectoria de fan de Mecano, que despertó en él la vocación por el negocio de la música, “un fan es algo más que un seguidor. Un fan es un estudioso de lo que sigue. Es alguien que no mira si su ídolo ha dejado de estar en la cumbre. Fan es una manera de entender la fidelidad hacia un modelo, un estilo, un equipo.”

En busca de la identidad En términos generales este es un fenómeno normal que ha existido casi desde siempre. Según Guillermo Fouce, profesor asociado del Departamento de Ciencia Política y Sociología de la Universidad Carlos III de Madrid y presidente de Picólogos Sin Fronteras, “el fenómeno

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Los fans forman una parte importante del engranaje cultural, económico, simbólico...

fan se puede identificar con la adolescencia y la juventud porque es cuando se configura la identidad. Lo que hace el adolescente es buscar su espacio en el mundo, mirando qué cosas de los mayores le gustan o no y dónde está él dentro de esas cosas. Luego hay gente que, a raíz de esa búsqueda de identidad, se engancha para toda la vida a un hobby, una afición, una música, a algo que les ha marcado identitariamente y que permanece en el tiempo. Pero la base es esta búsqueda de identidad por contraste con el otro con quien me identifico, a quien sigo y qué cosas extraigo de ahí.

Hombres vs Mujeres El fenómeno fan se ha identificado tradicionalmente con las mujeres por una cuestión de emotividad. Para Frouchtmann, “Los fans más activos suelen ser chicas adolescentes enamoradas de chicos guapos, exitosos, cuyo fanatismo se basa en esa proyección romántica de la fantasía del príncipe azul.”

El fenómeno fan, al tener que ver con lo que me gusta o no, con lo que me genera o no emoción, es poco discutible, no es racional. En este sentido Fouce explica, “Las mujeres tienen una mayor emocionabilidad, y los hombres, en esta configuración de identidad, pudieran ser más racionales, pero, a día de hoy, las fronteras se están rompiendo. En este momento, cada vez hay menos diferencias. Cada vez los géneros se están acercando más.

ADMIRACIÓN Y... RESPETO Mª Jesús Leyva, de 44 años y administrativa de profesión, lleva ya seis años presidiendo el club de fans de Bisbal, www.bisbalfanclub.com. A ella no le gusta la palabra fan “por el sentido despectivo con el que suele tratar a las personas que tenemos una afición musical. Yo tengo una afición, una admiración por un artista, y es igual de válida que la afición que puede tener un seguidor de un equipo de fútbol, o un aficionado al toreo.”. Sigue al cantante desde sus inicios en OT y sobre todo le admira a nivel profesional “su capacidad de trabajo, su voz...”, aunque también a nivel personal ”su honestidad, su saber estar, su cercanía... Para mí, es alguien muy especial, ya son muchos años que nos conocemos”. Dedica mucho tiempo al club, desde el que se organizan y gestionan diferentes actividades para apoyar la carrera de Bisbal. “Yo lo considero un segundo trabajo, que se lleva mi tiempo libre” y remarca “respetando su vida privada por encima de todas las cosas”. Ha acudido a innumerables conciertos de David, al que conoce personalmente. Además, gracias a esta afición, tiene contacto con otros seguidores del artista, “Las vivencias que me aporta, la gente y ciudades que he conocido por seguir a David Bisbal, no tiene precio... Conozco a personas de toda España, y también del extranjero, desde Europa, hasta América, tengo trato directo con muchos de ellos, y he hecho muy buenas amistades.”


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La eterna adolescencia

BEATLEMANIA FOR EVER

Un adolescente, al no tener ese proyecto de futuro en el que invertir tiempo y dinero, tiene mucha capacidad económica a corto plazo. Gastan mucho tiempo y dinero en ocio. Esto podríamos asociarlo al fenómeno fan, al consumo de productos diseñados para ellos.

Inés Hevia, de 17 años, más conocida entre sus amigos como Inés Harrison, es la fundadora y presidenta del club de fans BeatlesEspaña (www.beatlesespaña.es). Para ella “Ser un fanático es un orgullo, como una religión casi… Son la cura de todos mis males... Son mi banda sonora... Y a veces mis mejores amigos, porque puedes sacar cualquier buen consejo de ellos... Yo creo en The Beatles. ” Dedica la mayor parte de su tiempo libre al club “Me despierto pensando en el Club y dependiendo del día hago unas cosas u otras para la web, el blog, etc. Aunque nadie debe alarmarse, es que soy demasiado perfeccionista, y quiero que todo funcione y salga bien; pero tengo mis descansos y a veces no le dedico tanto tiempo, pero me lo tomo muy en serio”. Ella habló con su familia antes de empezar, hace cuatro años, con tan solo 14, esta andadura, que además la forma en diferentes campos “Dentro del Club, soy multitarea. Como apenas estamos empezando y todo fue idea mía me encargo de la mayor parte del trabajo. Soy web máster, a veces periodista y traductora, editora de vídeo y audio, y además controlo el email y las redes sociales.” Está continuamente informada de todo lo que ocurre alrededor del mítico grupo, incluso de las esposas de sus componentes y uno de los fines del club es conseguir que los dos componentes vivos de los 4 de Liverpool vuelvan a España.

El problema radica en que, en nuestra sociedad, la adolescencia se empieza antes y se prolonga en el tiempo. Para Fouce, “El límite de la adolescencia no es la edad, sino el llegar a ser adulto, y esto pasa por el momento de independencia sobre todo económica.” Con el nivel de paro juvenil actual y con la dificultad de acceder a la vivienda, se habla de edades más avanzadas. Según Fouce, “Antes poníamos el límite en los 30 años, luego pasó a los 35 como media y ahora se está hablando incluso de los 40.” De esta forma, el individuo puede seguir manteniendo actitudes como las del fan Sin embargo, la vivencia continuada de una afición que se inició como una forma de búsqueda identitaria en la adolescencia y que se vive como un hobby, es algo muy normal. Un ejemplo claro de seguimiento total después del periodo de configuración identitaria es el fútbol. Incluso forma parte de cómo algunas personas se definen a sí mismas. Según Fouce, “la identificación emotiva que se generó cuando se configuraba la personalidad ha permanecido hasta formar parte intrínseca del individuo.” Para Frouchtmann, “Las mujeres suelen ser mucho más expresivas a la hora de demostrar su fanatismo, pero al mismo tiempo, ese fanatismo suele tener una trayectoria más corta. A los 20 o 21 años, manteniendo cierta lealtad hacia el ídolo adolescente, cambian sus prioridades y gustos. Los hombres suelen demostrar, en principio, un fanatismo más moderado o interiorizado, menos emotivo, menos teatral, pero es mucho más prolongado en el tiempo. Es muy habitual encontrarse a heavys de 50 años que siguen siendo muy fans del grupo del que eran muy fans cuando tenían 15 años.”

El “Fan Fatal” Existe una leyenda negra sobre el fan obsesionado con su ídolo, el llamado “Fan Fatal”. Sin embargo, son casos aislados, aunque por supuesto, a nivel mediático, y aquí radica la base de esta leyenda, tienen una trascendencia mayor que el otro 99,999 % de los casos de fans que, en diferentes niveles, según Frouchtmann “son personas que están dando amor a ese artista de una forma desinteresada”. Para el psicólogo Guillermo Fouce, “Existen casos de trastornos de seguidores, como el fan que se quitó una costilla porque su ídolo, Marilyn Manson, se la había quitado o casos en los que el fan se ha suicidado o casos en los que un fan acosa a un artista” (los más conocidos son los del asesino de John Lennon, Mark David Chapman o la asesina de “la reina del Tex-Mex” Selena, Yolanda Saldívar, o más recientemente el suicidio del fan de Lady Gaga, Jamie Rodemeyer, en septiembre de 2011) , “pero en estos casos hay una patología de base, previa, que se manifiesta o

Existe una leyenda negra sobre el llamado “Fan Fatal”. Sin embargo, son casos aislados.

interrelaciona con un fenómeno normal como el de seguir o identificarse con alguien o algo. El límite estaría en la eliminación de otros contactos o intereses en pos de esa afición. El problema surge cuando esta afición tiene una centralidad tan significativa que todo lo demás desaparece. Sin embargo la gran mayoría combina esta afición o seguimiento con su vida normal y no es más que otra actividad dentro de su vida.”

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Fenómeno fan

La industria cultural

Adicción biunívoca

DE FAN A AGENTE Y AMIGO

Un fan es ante todo un gran consumidor y esto es algo que las grandes compañías conocen y tienen en cuenta a la hora de lanzar un producto cultural determinado. El fenómeno fan es, hoy por hoy, más negocio que ocio, los fans adquieren un valor numérico y económico. Sin fans no hay éxito.

La relación y dependencia entre líder y seguidor es totalmente biunívoca en el sentido emocional. El fan es adicto al artista, pero el artista es también adicto al fan.

Javier Adrados, de 42 años, empezó a ser fan del grupo Mecano los 12, “escuché la canción Perdido en mi habitación y poco después vi una foto del grupo en el SuperPop y me cautivó.” A partir de entonces los seguía siempre que aparecían en televisión y guardaba sus fotos. A los 15 fue al primero de los muchos conciertos de Mecano a los que ha acudido durante su vida.

Según Frouchtmann, “lo que pasa con las industrias culturales es que tienen un plus que no tienen otras industrias, como por ejemplo la industria del mueble. Tú puedes vender mesas y puede haber cierta gente a quien le guste mucho tus mesas, pero el vínculo emocional que se establece con los clientes es débil. Sin embargo, el vínculo emocional que puede llegar a establecer la gente con un artista es muy fuerte. Ese vínculo emocional forma parte del corazón de la industria cultural, que no simplemente vende servicios o productos, sino que vende emociones o productos que las provocan y que provocan identificación de las personas que ven esos productos y que por eso los compra.” Para la industria discográfica, el fan es un elemento estratégico claro y la propia industria de hecho colabora a agrandar este fenómeno. Hay productos, dentro de esta industria, que dependen en mayor medida de los fans, es el caso de los productos destinados a un público adolescente, “Para artistas del tipo de One Direction o Hanna Montana, los fans forman parte de su quita esencia, porque ya generan unas dinámicas de comunicación con su público basadas en concepto ídolo-fan”, concluye Frouchtmann. En algunos casos, las propias compañías discográficas están detrás de los clubs de fans de algunos artistas. Javier Adrados, que ha trabajado en diversas compañías, reconoce haber estado detrás de los inicios del club de fans en España de artistas como La Oreja de Van Gogh, Mónica Naranjo, Spice Girls o The Back Street Boys, llegando a llenar un autobús de falsos fans de estos últimos de cara a los medios de comunicación. “Esto es simplemente otra forma de marketing”, argumenta Adrados.

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Según Frouchtmann, para un artista los fans son , al fin y al cabo, personas que les gusta su trabajo y además, algo muy importante, “Son los principales consumidores de sus productos.” Para Fouce, “La música, el cine, el fútbol, son industrias, y el ídolo ante todo, más allá de una necesidad de adulación, tiene una necesidad económica y tiene que vender y vende si engancha emocionalmente, por lo que cultiva una imagen que trata de trasmitir y conectar. Muchos fans se sorprenden de lo cerca que pueden llegar a estar de sus ídolos. Algunos fans llegan incluso a ser más o menos amigos de sus ídolos y mantener una relación prolongada con ellos. Según Frouchtmann, “Muchos artistas piden conocer a sus fans más fieles después de verles una y otra vez en la primera fila de sus conciertos.”

El fan es adicto al artista, pero el artista es también adicto al fan.

Después de muchos conciertos en primera fila fue el mismo Nacho Cano el que invitó al camerino a Javier y a un par de fans fieles que no dejaba de ver en todos sus conciertos. Tras aquello comenzó a relacionarme con los componentes del grupo, hasta que el propio Nacho Cano, en 1992, le pidió que trabajara en la promoción de uno de sus trabajos en la compañía Virgin. Ese fue el principio de su carrera en el mundo discográfico, “Mi condición de fan me enseñó a la vez mi vocación. Yo quería dedicarme a la comunicación dentro de la música”. De aquel primer trabajo como freelance en Virgin dio el salto a Sony Music. Ha trabajado en el desarrollo de artistas como La Oreja de Van Gogh, Mónica Naranjo, Ana Torroja, Chambao, Ana Belén, El Canto del Loco, etcétera. Ha colaborado también como redactor en publicaciones como Shangay, Revista 40, El País, Efe Eme o Downtown. Además, es autor de la biografía autorizada de Mecano. Actualmente tiene su propia agencia de comunicación enfocada al mundo discográfico y continúa llevando, además, las relaciones con prensa de Nacho Cano y Ana Torroja. Respecto a la foto comenta, “Es curiosa, porque en ese momento, nadie se podía imaginar el futuro, yo convertirme en el agente de prensa de Nacho, y Mario Vaquerizo en lo que es hoy. Sonia, es profesara en la Unversidad de Solfeo. Fíjate hasta qué punto tuvimos los tres la influencia del grupo.”

Sonia Vellón, Javier Adrados (detrás) y Mario Vaquerizo (drcha.), fans incondicionales de Mecano, tras un concierto junto a Nacho Cano, componente del grupo.


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La evolución del fenómeno

“SIN ELLOS NO EXISTIRÍA”

Actualmente el fenómeno fan se ha sofisticado y se ha sectorizado. Ahora, la industria de la música genera nombres para subsectores de la sociedad que quiere conquistar. Además, todo es más rápido, y los productos son mucho más efímeros, y se les trata de exprimir al máximo en el mínimo tiempo posible.

Nuria Fergó, cantante que acaba de publicar su último single Castigo divino, con miles de fan en España y Latinoamérica, cree que sus fan son una parte imprescindible de su carrera, “Sin ellos no existiría”. Ella tiene relación personal con algunos de sus fans, “Una en concreto ya forma parte de mi familia” y cree que en la industria musical “los fans deciden si el artista interesa o no”.

Internet ha transformado muchísimo el mundo de los fans, porque ha permitido hacer círculos más concretos a la vez que más universales. Por ejemplo, comenta Frouchtmann, “en Spotify tienes 100 discos nuevos cada semana y, a pesar de que hay más fans, están más diversificados y es difícil que surjan figuras muy muy grandes. Es importante, también, destacar que Internet ha hecho que el seguimiento de los artistas por parte de sus fans sea constante. Esto es algo que comenzó con los paparazzis y que Internet lo multiplicó por mil.” La cuestión es que hoy hablamos (según un término del sociólogo Zygmunt Barman) de sociedades líquidas frente a sociedades que estaban más estructuradas y jerarquizadas. Hoy hablamos de sociedades difíciles de analizar, comenta Fouce “porque se escapan, son más frágiles y transitorias. Con el fenómeno fan pasa esto mismo. Ha variado muchísimo desde el tiempo de los Beatles, fundamentalmente porque antes se identificaba más con personas, historias de vida muy definidos y ubicados y ahora eso se diversifica y se habla de estilos de vida y se multiplica y se rompen las fronteras, con comunidades universales y otro tipo de seguimientos.” Cada vez se rompe más con los referentes personales, para pasar a valores. Hoy, además, el artista no puede controlar su imagen como lo hacía en otros tiempos. Según Frouchtmann, “no son tan inalcanzables ni tan siderales como se les consideraba antes, porque se les ve constantemente en todo tipo de tareas cotidianas. Esto ha creado una relación menos fanática, menos distante, menos idolátrica”.

P.V.P recomendado para Península y Baleares 30.350€ (IVA, transporte, Plan PIVE e impuesto de matriculación incluidos. Volvo XC60 D3 136. Consumo ponderado (1/100 km) de 5,3 emisiones CO2 (g/km) de 139. Oferta válida hasta el 30/04/2013.

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Deco

Lámpara de la joven Christien Meinderstsma. Manta de lana merino, sobre sofá, de Scholten & Baijings.

A la izquierda, silla Ellipse de Timo Ripatti. Sobre estas líneas, silla textil de Hanna Moosbauer.

Taburetes en lana de oveja y madera de olmo, de venta en San Pablo Home. c/ Serrano, 209. 91 457 40 72

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Cojín Zara Home.


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textil El calor y el confort que una tela proporciona a un hogar, unido al estilo y originalidad de motivos y texturas alcanzan también a los muebles.

No es una nueva tendencia predominante ni excesivamente protagonista, pero los textiles han irrumpido en nuestro ámbito más íntimo para quedarse. ¡Más textil!, parece ser el lema que se impone y los motivos debemos buscarlos en la búsqueda de una mayor necesidad de crear ambientes más confortables y cálidos a nuestro alrededor.

convierten en atemporales a estas fantásticas compañeras del bienestar. Pero la verdadera noticia es que el textil ha ido más allá y se ha convertido en estructura, en mueble, como plantea el finlandés Ripatti y su deliciosa silla Ellipse o la austríaca Moosbauer y su silla smok, dos ejemplos de actualidad y modernidad que resumen perfectamente esta tendencia en decoración e interiorismo.

Lo primero que hay que apuntar es que un par de nuevos cojines forrados con telas en colores cálidos o combinaciones de rayas de colores, bastan para dar un toque, otro aire a un cuarto de estar o a un rincón del salón. Un poco más allá está el retapizado de un sillón orejero o el cambio de unas cortinas. Se lleva buscar alegría. Por ejemplo, las alfombras siempre las hemos asociado al frío, pero hoy existen multitud de materiales que

La calidad de las telas y la elección de tejidos como lanas y cachemires irrumpen también en las salas de estar. Actor principal, el color y la búsqueda de la comodidad y el lujo. Se cubren sillones con grandes telas o mantas y también sillas y orejeros. Una solución bonita, sencilla y fácil de remover. Entre las novedades más interesantes presentadas en el último mes en

España, encontramos color y alegría. Destacamos la colección Options de Sanderson para Gancedo. IKEA ha presentado Äkerkulla, una edición limitada de textiles que abraza la tradición artesanal y el folclore nórdico llenos de sencillez, colorido y calidez. También la firma especializada en vidrio y decoración Parlane presenta telas protagonizadas por llamativas mariposas y sencillos diseños geométricos en tonos suaves. ZARA Home presenta en su colección el cojín selva, con sofisticados dibujos y agradables telas. También Natalia Lumbreras ha presentado su último trabajo, expuesto en la Galería Tiempos Modernos de Madrid, con una edición limitada de pañuelos, fundas de almohadones y caprichos en seda, material que ha utilizado desde el principio de su andadura en el mundo del diseño de estampados.

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MÚSICA

10.03.07 ARUÁN ORTIZ TRÍO 24.03.07 FEDERICO LECHNER TANGO & JAZZ TRÍO JAZZCÍRCULO PECERA Menilmontang. Jazz Manouche 08.03.2013 Pecera 22.00 Entrada 18€ - socios 15€

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JAZZ EN EL CÍRCULO

ARTE

BARES

La Sala de Columnas del Círculo de Bellas Artes se convierte cada quince días en un sólido y extraordinario club de jazz de la talla de los emblemáticos clubes de ciudades como Londres, Nueva York o París. Jazz Círculo abrió sus puertas en febrero de 2007 con la decidida vocación de ofrecer los mejores conciertos y reunir a un público experto y deseoso de disfrutar de este estilo de música. En marzo, el sello Jazz Círculo amplía sus sesiones a los viernes, en la Pecera del CBA (cafetería). En este nuevo espacio actuarán Caramelo Latin Jazz Quartet, Ménilmontant Swing y FatBeat!

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DELIC CAFÉ

LA TARTA DE ZANAHORIA “La tarta de zanahoria de DELIC la hacemos desde que abrimos el local en 1998. Es una receta americana que aprendi en los años en que viví en Nueva York”, nos explica Lourdes, dueña del famoso Bar de la Plaza de la Paja. “El secreto de la tarta es hacerla con mucho cariño y utlizar los mejores ingredientes” La tartita de zanahoria cuesta 7 euros. Se puede compartir entre 2 personas. Además del agradable ambiente, hay que comentar la buena música, sus tostas y los mojitos.

PASEANDO POR EL ARTE

Foto cedida por Art Gallery Tour

REUNIENDO AMIGOS DESDE RECORRIDOS GUIADOS POR GALERIAS DE ARTE

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Art Gallery Tour es una iniciativa pionera en Madrid que pretende acercar el mundo del Arte Contemporáneo a todos los públicos a través de recorridos guiados por las Galerías de Arte más representativas de de nuestra ciudad como Juana de Aizpuru, Helga de Alvear, Blanca Berlín, Cámara Oscura, La Fábrica, Elba Benitez, Heinrich Ehrhardt, Casado Santapau, Oliva Arauna, Leandro Navarro, Rita Castellote-Mondogalería, Ivorypress, Elvira González... El precio del recorrido es de 23 euros por persona. Los recorridos se realizan a pie y tienen una duración aproximada de 2 horas. Un comisario y experto en arte guía al grupo con una explicación detallada de cada exposición. También se puede pedir una guía personalizada y regalar este servicio. www.artgallerytour.es


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TIEMPO L BRE > >

Foto © Esteban Velarde. go-skateboarding.com

> MADRILEÑEANDO >

ESENCIAL

INTERRAIL

AMIGOS Y EUROPA

STREET, LONGBOARD O POOL

Todo joven debería vivir la experiencia de cargarse la mochila al hombro y subirse, junto a sus amigos y durante un mes, al InterRail, el pase de tren europeo flexible y económico para todas las edades. El más popular es el InterRail Global Pass, que para jóvenes menores de 25 años cuesta 435 euros para viajar un mes por todo Europa.

A MADRID LE GUSTA EL SKATE La moda del skate vuelve a las calles de Madrid, se ha vuelto a popularizar y jóvenes y menos jóvenes ruedan por parques y calles de la ciudad. Algunos atribuyen la vuelta de esta moda californiana que llegó a España en los años 80, a la irrupción de los modelos longboard, que a pesar de no ser nada nuevo, es un skate más grande y estable, lo que ha podido facilitar la iniciación de más personas. Hoy, muchos cuarentones que comenzaron a rodar a finales de los años 70 se apuntan también a esta moda y comparten parks con los más jóvenes. “Los mejores sitios, o al menos donde más gente suele ir en Madrid a patinar son el Skatepark del Río, cerca del Matadero de Legazpi, y el

skatepark en el parque Rodriguez Sahagún, en el barrio de Tetuán”. Esteban, del website www.goskateboarding.com, nos explica, “En lo que es la ciudad hay muchos sitios sueltos donde la gente patina, pero no una gran plaza como lo era la Plaza de Los jardines del Descubrimiento, lugar donde se reunía la gente desde principios de los noventa hasta hace un par de años”, concluye Esteban. El skate no se queda sólo en la acción de ocio y deporte, sino que abarca sectores tan importantes e interesantes como la moda, las escuelas de skate, los eventos patrocinados y sin duda, siempre le dan un toque chic y divertido a una ciudad con demasiados motores.

GRAN VINO A PRECIO PEQUEÑO El señor Parker, ese semidiós influyente y sabio del mundo de los vinos puntuó este vino con 92 puntos sobre 100. Nota sobresaliente entonces, para este Rioja Luis Cañas crianza 2009 de variedad tempranillo y precio 7,90 €.

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Gastronomía

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Texto: Alfonso Espinosa

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Fotos: Javier Estrada

3 RESTAURANTES GANAN EN NUESTRO PARTICULAR RANKING

En busca de los mejores callos de Madrid Se cree que la actual receta de los callos a la madrileña, entre otras razones por el uso de su morcilla, fue traída por emigrantes asturianos. Sin embargo, este milenario plato se puede encontrar en otras partes de nuestro país y fuera de él. En Francia e Italia, por ejemplo, aunque más suaves, son habituales. Cada lugar, incluso en Madrid (donde el restaurante Lhardy ya lo ofrecía en su menú a mediados del XIX), tiene su particular toque a la hora de preparar este controvertido guiso, o gusta mucho o nada, imprescindible de la gastronomía madrileña, que pasó de ser una receta popular y menospreciada a convertirse en plato principal de muchos restaurantes de categoría.

Saturnino Sillero Sánchez, 34 años cocinando en El Landó.

Algo en lo que todos los cocineros de los mejores lugares de callos coinciden es en que la panza ha de ser natural. Algo más oscura que la que estamos acostumbrados a ver en las casquerías, que son tan blancas, para presentar, porque están lavadas a la sosa. Aunque nos evitamos parte del laborioso proceso de lavarla y es un poquito más barata, perdemos sabor y consistencia. Además, siempre, unos buenos callos están mejor de un día para otro.

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Mario Pilar Quiroga, 6 años cocinando en Casa Alberto.

EL LANDÓ Al entrar en El Landó llama la atención la cantidad de fotos de rostros conocidos que han pasado por el restaurante, desde Cela o Severo Ochoa hasta Banderas, Almodóvar o el mismo Rey, pasando por Coppola, De Niro o Elijah Wood (Frodo). “No ponemos fotos de políticos, aunque vengan muchos, porque hiere la sensibilidad de algunas personas”, comenta Ángel. Una de las señas de identidad de este restaurante, adquirido por Lucio (Casa

Lucio) en 1978 y regentado prácticamente desde entonces por su cuñado Ángel González, es la calidad de los productos que utilizan en sus platos. Los callos son una de las especialidades de la casa, hasta el punto de que hay gente de fuera de Madrid, como el País Vasco o Murcia, que les piden grandes cantidades para llevar. El secreto de los callos de Saturnino está en el refrito, mucha cebolla y jamón picados, pimentón, harina y un


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EL LANDÓN Plaza de Gabriel Miró, 8 Ración 14 € - 30 kg x semana 4 ó 5 hs. cocción. 10 kg callos/6 pata/2 morro. Vino: Contino reserva (Rioja). CASA ALBERTO C/ Huertas, 18 Ración 16,25 €. 11 € en barra. 50 kg x semana - 6 ó 7 hs. cocción. 10 kg callos/4 pata/2 morro. Vino: Martinez La Cuesta (Rioja). SAN MAMÉS C/ Bravo Murillo, 88 Ración 24 € - 80 kg x semana 4 hs de cocción. 10 kg callos/2 pata/1 morro. Vino: Licinia crianza (Madrid).

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los frontales de madera, el barómetro del agua de seltz, el librillo de agua, el ambiente taurino o su auténtico grifo de vermut... Ubicado en el mismo solar donde se alzaba la casa de dos plantas donde vivió Cervantes mientras escribía, dicen, la segunda parte de El Quijote y Persiles y Segismunda, este local, fundado en 1827 por un segoviano, fue pasando de generación en generación hasta que en 1985 pasó a ser una sociedad anónima. Desde principios de los 90 está regentado por Alfonso Delgado, quien está empeñado en no perder la cocina de siempre, esa que hacían nuestras madres y abuelas, y recuperar las recetas madrileñas tradicionales. El secreto de los callos de Mario está en cocinarlos a fuego muy muy lento y utilizar el mejor pimentón y el mejor jamón. Su salsa apenas pica y es muy melosa. Según él “la salsa se te tiene que quedar pegada en la boca”. Sólo usa morcilla asturiana. Pero su toque maestro está en usar tripa, pata y morro de cordero, lo que le da un sabor más intenso a su receta.

SAN MAMÉS Un pequeño y sobrio restaurante, con apenas 10 mesas, donde la principal atracción no es la decoración sino la buena cocina. Destacan algunas fotos de grandes cocineros como Adriá, Berasategui, Arguiñano o Subijana. El restaurante, fundado en 1911, es propiedad de Santi García, cuyo padre, asturiano, lo adquirió en 1952. Desde entonces por su cocina han pasado su madre, su mujer y ahora su hijo Jorge.

otros callos... para chuparse los dedos LHARDY Ración 28 €. Para llevar 26 € Kg. Carrera de San Jerónimo, 8 LA TASQUITA DE ENFRENTE Ración 20,90 € Calle de la Ballesta, 6 BARRERA Ración 18 € Calle Alonso Cano, 25 MALDONADO, 14 Ración 18 €. 11 € en barra. Calle Maldonado, 14 LAS RESES Ración 17 € Calle Orfila, 3 TAMARA - CASA LORENZO Ración 17 € Avd. de América, 33 LA ANCHA Ración 15 € Calle Zorrilla, 7 CASA CIRIACO Ración 13 € Calle Mayor, 84

Jorge García, toda una vida en el San Mamés, 6 años en su cocina.

poquito de vino blanco. La salsa es menos melosa de lo habitual, menos pesada y muy para mojar pan. Usa morcilla asturiana e ibérica. Pero su toque maestro está en ponerle una guindilla por kg., lo que le da a su receta un perfecto punto picante.

CASA ALBERTO Un restaurante taberna con solera por todos sus rincones, donde sentir el Madrid más castizo, con su barra de ónix,

El secreto de los callos de Jorge, una receta que heredó de su abuela, está en la limpieza exhaustiva de la panza. A su refrito le da un toque con laurel y azafrán que se puede apreciar en el resultado final. La salsa no es ni muy caldosa ni muy melosa, en un equilibrio muy logrado. Jorge sólo concibe los callos con chorizo y morcilla asturianos. Pero su toque maestro está en la cayena, lo que le da un ligero picor al final, suave y medido, que bien merece su precio.

CASA MUNDI Ración 12 €. 9 € en barra. Calle Donoso Cortés, 14 TABERNA J. BLANCO. Ración 10 € Calle de las Tabernillas, 23 CASA REVUELTA Ración 7 € Calle de Latoneros, 3

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Mascotas

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sección asesorada por Sumara Marletta, experta en comportamiento canino y rehabilitación. www.consultoriacanina.com

RE - EDUCACIÓN CANINA

El lenguaje canino Los perros son capaces de leer nuestra comunicación no verbal mejor que cualquier otra especie, por ello, cuando estás a punto de salir de casa, antes de coger las llaves, tu perro ya sabe que te vas a ir, es más, sabe cuándo él está incluido o no en el paseo, y eso es porque son capaces de oír nuestras palabras pero “escucharán” a todo nuestro cuerpo, aún cuando no tengamos ninguna intención de comunicarnos con ellos. Los perros son muy sensibles a las variaciones de su entorno captando señales que a nosotros nos pasan desapercibidas ya que ellos prestan atención a todos nuestros movimientos (aún inconscientemente, les transmitimos información a través de nuestros gestos). Es evidente que un perro no puede vocalizarte “oye no te acerques tanto” o “me estás haciendo daño”, entonces, ¿qué hace? utilizar su lenguaje propio de comunicación (popularmente conocido como señales de calma o apaciguamiento) enviando señales corporales que expresan sus intenciones, sentimientos y emociones. Algunos ejemplos fácilmente reconocibles a simple vista son girar la cabeza hacia un lado o desviar la mirada, lamerse el hocico, olisquear el suelo, ponerse panza arriba, adoptar una posición de juego, caminar lentamente, bostezar, dar la espalda, etc. Cualquier tipo de conflicto representa un gasto y una pérdida de energía que los perros indudablemente intentarán evitar, ¿os habéis fijado que muchas veces cuando dos perros se encuentran al aire libre tienden a pararse, en ocasiones tumbarse, girar la cabeza o desviar la mirada, para luego proseguir al encuentro del otro? Estos son ejemplos clarísimos de señales de calma frecuentemente utilizadas por perros amistosos que tan solo quieren saludar a sus semejantes (aunque luego puedan jugar frenéticamente), empieza a observarles detenidamente y lo verás. Muchas veces los dueños malinterpretan las señales corporales de sus perros reaccionando de una manera inadecuada, transmitiendo al perro una sensación de peligro inexistente que le supondrá una carga de estrés innecesaria, y que puede dar lugar a futuros problemas. Nuestras mascotas no pueden leer un manual de comunicación humana, a cambio, sus dueños sí podemos aprender a reconocer e interpretar su lenguaje -sus señales- para entender lo que nos están diciendo, los perros son expertos en resolver conflictos de una manera pacífica, éste es el secreto de una convivencia feliz y ante todo, respetuosa. por Sumara Marletta, consultora canina.

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Consultoria Canina

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Gatera con cojín. Resistente y fácil de limpiar. Comedero anti-gulping, para los perros más glotones. Este plato posee un sencillo sistema para evitar que los perros coman demasiado rápido. Centro de masajes para gatos con superficies de diferentes texturas que ayudan a estimular especialmente el sentido del tacto.

Réplica de cactus para terrario.

Dora la exploradora sirenita, para acuario tropical o de agua fria.

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Los seres humanos basamos nuestro sistema de comunicación en el lenguaje verbal, sin embargo, los perros utilizan un lenguaje corporal, utilizan e interpretan los gestos.


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NOTICIAS

CARMEN URBANO, PRESIDENTA SOS GALGOS

“hay que acabar con la caza de liebres con galgos, como en Inglaterra se ha acabado con la de zorros”

La feria de los animales llega en mayo a Madrid 100x100 mascota, la Feria del animal de compañía se celebrará en IFEMA los días 25 y 26 de mayo. Se trata de un encuentro abierto al público y con venta directa. Además acogerá la Exposición Internacional Canina de Primavera, el Campeonato de España de Agility, exhibiciones de dog frisbee, peluquería canina y muestra felina.

La adopción de perros ya supera en número a la de su compra

Carmen Urbano, presidenta nacional de SOS Galgos, una Asociación fundada en Barcelona en el año 2000, dedicada al rescate, adopción y defensa del galgo, tiene la teoría de que los ahorcamientos y vejaciones contínuas que esta raza de perros sufre tiene su origen en la historia, cientos de años atrás, cuando los galgos eran sólo y exclusivamente propiedad de reyes y señores feudales, prohibidos para los campesinos. Éstos, cuando encontraban un ejemplar fuera de las murallas de los privilegiados terratenientes, solían ahorcarlos como señal de odio a sus señores y a las muchas injusticias. El problema “es que sigue pasando lo mismo, se siguen ahorcando galgos, nada ha cambiado”, explica Urbano. Desde los diferentes gobiernos de España nunca se les ha hecho caso y asesinar a un perro sólo conlleva una pequeña sanción administrativa. Ni leyes, ni subvenciones, ni ayudas a las asociaciones.

La asociación que preside Carmen Urbano ha recuperado a más de 2.500 galgos en la última década. “los encontramos como un despojo y los convertimos en príncipes”, declara emocionada la presidenta de SOS Galgos. Desde su trabajo diario, piden que se deje de cazar liebre con galgos -origen del negocio de galgueros- y que se tomen medidas legales para controlar la natalidad de la raza. El problema radica en que estos animales son sacrificados con 2, 3 o 4 años cuando ya no “sirven” para cazar o correr en carreras de apuestas. La adopción, una vez recuperada su salud, es la esperanza de esta raza, que como nos cuenta Urbano: “Es la raza más castigada pero es afectuosa, duermen 16 horas al día, es buena con los niños y con otras mascotas y pese a que todo el mundo piensa que necesitan correr mucho, se adaptan perfectamente a estar tranquilos en casa o a seguir a su dueño en bicicleta”.

Según un informe de Europa Press en España el 38 por ciento de los dueños de perros han recurrido a la adopción o acogida, frente al 35 por ciento que compraron. Los factores más importantes que provocan este aumento es la alta sensibilización de los dueños con el problema del abandono, además de resultar una opción más económica. Así, según un estudio realizado entre más de 7.000 usuarios registrados de Animalvitae, los canes adoptados o en acogida superan en número a los que han sido comprados, lo que confirma la tendencia a esta modalidad.

Las mascotas que acompañarán en su retiro al Papa Parece ser que dos gatos convivían con el Papa Benedicto XVI en su apartamento del Vaticano y que ahora le acompañarán al monasterio de clausura "Mater Ecclesiae". Se sabe también que Pablo VI tenía canarios y Juan Pablo II palomas.


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Madrid

ARTES ESCÉNICAS PARA NIÑOS Y JÓVENES

La diversidad de temas, un espectáculo de magia y una ópera para bebés, son algunos destacados de esta XVII edición.

Teatralia 2013 Del 1 al 24 de marzo, el festival, respaldado por la Comunidad de Madrid, trae a 17 de las más prestigiosas compañías nacionales e internacionales de teatro infantil y juvenil. El Festival Internacional de Artes Escénicas para Niños y Jóvenes, Teatralia, cumple en 2013 su decimoséptima edición. Durante 24 días, 50 espacios escénicos de la capital y otros 31 municipios de la región, albergarán un total de 115 funciones de música, magia, teatro, danza, lírica y títeres, además de una exposición, especialmente pensados para un público de 0 a 18 años, Marionetas de Malí, que reúne unas 60 marionetas y máscaras de Malí, todas propiedad del Centro Internacional del Títere de Tolosa, TOPIC.

Toda la información sobre las compañías, las salas y las fechas: www.madrid.org/teatralia/2013/

La compañía francesa Compagnie ACTA (en la foto) y los holandeses Introdans cautivarán con su danza a niños y adolescentes.

Esta XVII edición destaca por la diversidad de temas que se abordan en

La compañía belga, Zététique, presenta Ultra, treinta minutos de danza contemporánea con objetos voladores que enganchan a los más pequeños.

La compañía portuguesa La Fontana, presenta Prometeus, una performance multimedia inspirada en el tradicional teatro de sombras indonesio.


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Por primera vez, habrá una función que contará con audiodescripción para personas con discapacidad visual.

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la programación, además de la inclusión de propuestas de danza de primer nivel, un espectáculo de magia y una ópera para bebés. De las 17 compañías participantes en el festival, ocho son españolas, procedentes de las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid y Murcia, y las nueve restantes llegan desde Bélgica, Canadá, Francia, Holanda, México y Portugal. Entre las novedades que se ofrecen este año, se encuentra la posibilidad de que algunas obras resulten accesibles a personas con discapacidad visual, así como que sean traducidas a la lengua de signos. Según Ana Isabel Mariño, Consejera de Empleo, Turismo y Cultura de la Comunidad de Madrid, “Teatralia es un espacio de ocio, pero también una puerta abierta a un deseable despertar cultural para muchos niños y jóvenes a los que ese primer contacto con el teatro, la danza y la música les ayudará a crecer como personas y ciudadanos”.

Espectáculo de magia, humor, emociones y buena música, del mago español Antonio Díaz.

Los niños con discapacidad visual podrán disfrutar con El Gallo de las Veletas, de la compañía madrileña La Canica, una bella historia que combina el relato poético con el juego teatral.

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Madrid

El Arno al atardecer. Anthony Brunelli, 2007.

Genealogía del hiperrealismo

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El Museo Thyssen-Bornemisza acogerá a partir del próximo 22 de marzo, Hiperrealismo 1967-2012, una exposición dedicada a esta corriente pictórica desde sus orígenes, en los años 60 del siglo pasado, hasta nuestros días.

A finales de la década de 1960 surge en Estados Unidos una corriente dedicada a la representación realista de escenas y objetos del día a día de la vida cotidiana. Estos artistas parten siempre de la fotografía como documentación para su pintura. La consagración del movimiento tuvo lugar con su exposición en la Documenta de Kassel en 1972. La muestra que presentará el Museo Thyssen-Bornemisza planteará, por primera vez, una genealogía del hiperrealismo que empieza con los grandes maestros estadounidenses de la primera generación, como Richard Estes, John Baeder, Robert Bechtle, Tom Blackwell, Chuck Close o Robert

Cottingham, para mostrar a continuación la continuidad de la técnica hiperrealista en Europa y en artistas de generaciones posteriores.

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Muchas de las obras de la exposición pertenecen a la colección de Louis K. Meisel cuya galería se convirtió en el punto de encuentro del movimiento. Meisel lo promocionó desde sus inicios dentro y fuera de EE UU, apoyando y descubriendo a nuevos artistas; su galería sigue siendo el punto de referencia fundamental para esta corriente. Para g

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Madrid

GURRUCHAGA & KREMEL

MARTA ETURA, DANZA Y PALABRA

Los reyes de la risa Teatro Arenal A partir del 7 de marzo.

RETURN Matadero Madrid Desde el 14 de marzo

Neil Simon, el maestro de la comedia y el autor más "taquillero" de Broadway, desembarca en el corazón de Madrid, con esta obra en la que Joaquín Kremel y Javier Gurruchaga relevan a Danny de Vito y Woody Allen como The Sunshine Boys, Los reyes de la risa.

La actriz Marta Etura y el bailarín Chevi Muraday, Premio Nacional de Danza 2006, se unen en un nuevo proyecto para compartir inquietudes, donde la danza y la palabra dialogan en un mismo plano. Indagan en las relaciones de pareja y las frustraciones que se originan ante las expectativas propias y las generadas por la sociedad. El punto de partida será las nuevas formas de entender las dificultades de las relaciones y el choque entre la naturaleza propia del amor y la imagen que la sociedad genera del mismo.

MAESTRO KLEE Exposición Paul Klee. Maestro de la Bauhaus Fundación Juan March Del 22 de marzo al 30 de junio

¿El verdadero amor es una sustancia basada en la realidad, o en algo imaginario e irreal? “En ti, me amo también a mí mismo”. Amarse a uno mismo a partir de amar a otra persona.

Insula dulcarama. Paul Klee, 1938. Foto: Sergio Parra

Paul Klee. Maestro de la Bauhaus es una gran exposición centrada en la época en la que el artista suizo impartió su docencia en la Bauhaus, en Weimar y Dessau, de 1921 a 1931, lugar donde desarrolló sus métodos pedagógicos y docentes y sus investigaciones teóricas y plásticas que han influido a numerosas generaciones de artistas posteriores. La muestra reunirá, por primera vez, una selección de documentos seleccionados de entre las 3.900 páginas manuscritas de las notas de las clases que Paul Klee

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Foto: BSLG

impartió, junto a una selección de más de 140 obras entre pinturas, acuarelas y dibujos sobre papel reunidas en torno a cinco bloques temáticos: color, ritmo, naturaleza, construcción y movimiento, además de fotografías, libros y documentos que pondrán de manifiesto las mutuas y ricas influencias de su teoría y práctica artísticas. Los préstamos de la exposición proceden de la colección del Zentrum Paul Klee de Berna y de muchos otros museos y colecciones, públicas y privadas, de Suiza, Alemania, Francia, Estados Unidos y España.


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VUELVE EL CIRQUE DU SOLEIL MÁS ESPECTACULAR Kooza Escenario Puerta del Ángel, Recinto Ferial Casa de Campo A partir del 1 de marzo

Rueda de la muerte, uno de los números más impresionantes del espectáculo.

Escrito y dirigido por David Shiner, Kooza vuelve a los orígenes de Cirque du Soleil, combinando dos tradiciones circenses: las acrobacias y los payasos. El espectáulo muestra, en toda su fragilidad y todo su esplendor, el gran esfuerzo físico del ser humano sobre el escenario, en una puesta en escena muy colorista aderezada por el humor descarado de los payasos. Kooza presenta un enfoque totalmente nuevo del funambulismo a

gran altura, así como una impresionante rueda de la muerte, una actuación que Cirque du Soleil jamás había representado antes bajo la carpa blanca. El nombre KOOZA se inspira en la palabra sánscrita koza, que significa “caja”, “baúl” o “tesoro”, y se eligió porque uno de los conceptos subyacentes de la producción es la idea de un “circo en una caja”.

TEATRO EN INGLÉS PARA TODA LA FAMILIA Murder on the dis-Orient Express Teatro Cofidis A partir del 2 de marzo. Sábados 16:30 horas A partir de 7 años. Inspirada en el clásico de Agatha Christie y las aventuras del Inspector Clouseau (Pantera Rosa), esta nueva alocada comedia de la compañía Face 2 Face hará las delicias de todos los públicos. una experiencia inolvidable en inglés, con actores nativos y música en directo.


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espacio del lector ¿Qué persona de tu barrio tiene una historia que deberíamos conocer? escribenos a personaje@revistaplacet.com y le entevistaremos Silvia Sanz Torre, directora internacional de orquesta, es la fundadora y directora de la Asociación Grupo Concertante Talía, con sede en el Centro Cultural Sanchinarro, que agrupa a la Orquesta Metropolitana de Madrid (con temporada de conciertos en el Auditorio Nacional de Música de Madrid), al Coro Talía, la Madrid Youth Orchestra (Mayo) y La Orquesta Infantil Jonsui. Conoce su historia en la pg. 62 de Plácet febrero.

rque

Abierto al tráfico rodado y peatonal el Parq ue Empresarial Valdelacasa Las empresas Orbis, Flores Valles, Docalia, Atisae, Iberochina, Universidad Politécnica de Madrid y la ITV Applus, ya son inquilinos de esta moderna área empresarial que tiene una superficie total de 861.666 metros cuadrados.

¿Qué pasa en tu calle? noreste@revistaplacet.com Denuncias, quejas, recomendaciones, propuestas, nuevos establecimientos... sobre las que crees necesario que informemos.

Envíanos tus cartas al director Nueva sede del Grupo Flores Valles en el nuevo parque empresarial Valdelacasa.

cartas-director@revistaplacet.com INCIDENCIAS EN EL REPARTO: buzoneo@revistaplacet.com

Noreste

La Moraleja El Soto de la Moraleja Encinar de los Reyes Parque Conde Orgaz Gran Vía de Hortaleza Avda. de los Andes Avda. Machupichu Arturo Soria Pinar de Chamartín

Chamartín

Madrid

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revistaPLACET

La apertura del parque empresarial se ha realizado de forma progresiva. Se ha retirado el vallado metálico perimetral situado en la Avenida de Valdelaparra y en la Avenida del Monte de Valdelatas permitiendo el acceso peatonal y el paso al carril bici entre la Avenida

del Monte de Valdelatas y el ramal de la carretera de Fuencarral M-603. También se han retirado las barreras de hormigón permitiendo el tráfico rodado en todos los viales, además de abrir el acceso peatonal, que comunica la urbanización con el Monte de Valdelatas.

Feria Vintage de Chamartín La Feria Vintage más grande de España, con 2.500 m2, se celebrará del 7 al 10 de marzo en pleno ático de la Estación de Chamartín. En la feria, un referente en España, participarán 100 comerciantes venidos de toda España, Inglaterra, Francia, Bélgica y Alemania. En esta edición se podrán encontrar novedades como la

primera subasta de Moda Vintage de Modistos Internacionales celebrada fuera de una sala de subastas con una exposición de los trajes y objetos a subastar durante los cuatro días.


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noreste El recientemente cerrado Museo de la Ciudad se reconvertirá en sede de seguridad El Museo de la Ciudad se convertirá en la sede de la Agencia de Gestión de Licencias (AGLA), del Instituto Municipal de Consumo, de la secretaría general técnica de Seguridad y del despacho del delegado del área.

BBVA y grupo San José inyectan 11,2 millones en la Operación Chamartín El capital de la sociedad encargada de la Operación Chamartín asciende, tras la ampliación, a 84,8 millones.

La previsión del Ayuntamiento pasaba por trasladar al Museo de la Ciudad el área de Economía, ahora desaparecida como tal con la nueva reestructuración municipal y englobada en el departamento de Hacienda, capitaneado por la delegada Concepción Dancausa. Según el delegado del Área y portavoz del Gobierno, José Enrique Núñez esta decisión da

continuidad a las previsiones municipales del plan de austeridad, por las que se dejan los edificios en alquiler para ahorrar. En el Museo de la Ciudad se encontrarán en un futuro inmediato las dependencias de Economía que no tienen cabida en el área de Hacienda y parte de las competencias de seguridad. Por otra parte, en la nueva estructura del Área, se crea,

dentro del Centro Integrado de Seguridad y Emergencias de Madrid (CISEM), el Mando Único de Seguridad y Emergencias, figura que asumirá la gestión de la emergencia, transmitiendo la información de forma única y completa a los diferentes servicios de seguridad y emergencia, tanto municipales, como designados por la Comunidad de Madrid y la Delegación del Gobierno.

Esta inyección de capital responde a la necesidad de la sociedad de ir pagando honorarios de arquitectos y técnicos y de ir adquiriendo terrenos. Según la compañía, el ritmo de evolución de la operación se corresponde con la situación económica y financiera actual, teniendo en cuenta las dimensiones del proyecto y las complicaciones añadidas por plantearse sobre terrenos ferroviarios.

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Dos alcobendenses premiados en Cannes La película Aquí y allá, dirigida y producida por dos alcobendenses, ha resultado ganadora del Gran Premio de la Semana de la Crítica en la pasada edición del Festival de Cannes. El film, recientemente estrenado en Francia y Estados Unidos con una excelente acogida por parte de la prensa, llega a nuestras pantallas el 1 de marzo. La carrera internacional de la película de Antonio Méndez y Pedro Hernández, director y productor, empezó en junio de 2010 cuando fue uno de los 13 proyectos seleccionados por el Laboratorio de Guiones del Sundance Institute. Además de Cannes, la cinta ha recibido el Premio al Mejor Director en el Festival de Tesalónica, el Premio a la Mejor Película y al Mejor Director en el Festival de Bombay, el Premio a la Mejor Película en el Festival de Cine de Montreal y el Premio a la Mejor Película “Spirit of Freedom” en el Festival de Cine de Jersusalén.

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Marcha Nórdica Madrid Norte Este es el nombre de una incipiente asociación cuyo objetivo fundamental es difundir el deporte de la marcha nórdica, que tiene sus orígenes en Finlandia cuando los esquiadores de fondo comenzaron en los años 30 del siglo pasado a entrenar también en verano, en ausencia de nieve. www.marchanordica-madridnorte.es Los componentes del grupo, si bien residen al norte de Madrid, realizan actividades a lo largo y ancho de nuestra Comunidad y comunidades limítrofes. Según Jesús García, fundador del grupo e instructor de la Federación Española de Nordic Walking, la intención es que la actividad sea “tan barata como sea posible, sin la típica atadura de la cuota periódica.” Además del impacto físico que tiene la marcha nórdica (se consigue un tono corporal de una forma muy rápida), Jesús

García trabaja este deporte como una meditación en movimiento, “He descubierto que solo desde la atención plena a las sensa-

ciones físicas que produce, se consigue un rápido aprendizaje del mismo al principio y una práctica adecuada después.”

La Buena Onda de Arturo Soria Buena Onda es una emisora cultural sin ánimo de lucro, del colegio Arturo Soria, que surgió como un proyecto educativo dentro de las actividades del colegio y que empezó a emitir en diciembre de 1999 en la FM madrileña. Actualmente los interesantes y creativos programas realizados por los alumnos voluntarios del Arturo Soria, de entre 10 y 14 años, tan solo pueden escucharse, por cuestiones legales, a través de internet, en la web www.buenaonda.colegioarturosoria.org Según Julia Insausti, responsable de la programación y el buen uso de la emisora por parte de los alumnos, “con la radio no se pretende tanto que los niños aprendan el medio sino que les sirva como experiencia vital y como un camino para evolucionar en la capacidad de expresión, mejorar su relación con los demás y aumentar su grado de compromiso y responsabilidad, ya que son ellos los que, en equipo, realizan sus propios programas que regularmente graban para posteriormente ser colgados en la web.”


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El club ciclista más antiguo de Madrid El club ciclista Chamartín, constituido en 1925, es el club ciclista más antiguo de Madrid y, según su presidente José Luis Martín, probablemente de España. Un club abierto al que quiera disfrutar del ciclismo en grupo, que nace, según el artículo 1º de su estatuto original y cuyo espíritu sigue manteniendo,“con el solo y único objeto de fomentar el ciclismo por medio de carreras, concursos y excursiones”. octubre con un pelotón de entre 60 y 70 ciclistas.

El Club Ciclista Chamartín fue uno de los primeros en inscribirse en la entonces llamada Unión Velocipédica Española, hoy Federación Española de Ciclismo. Desde su constitución promociona el excursionismo, por lo que fue un claro precursor de lo que hoy entendemos como “cicloturismo”.

Según José Luis Martín, presidente del Chamartín, “Salir en grupo, ir bien organizados y llevar un coche de apoyo (que además ayuda a identificar al pelotón) a la hora de hacer cicloturismo, es la mejor forma de protegerse de posibles incidentes y accidentes”. De hecho uno de los lemas del club es “No salgas solo”.

Desde 1950 viene organizando todos los años dos pruebas competitivas: el Gran Premio de Tetuán, para categorías élite y sub-23, y un Campeonato Social para todos los socios del club, durante las fiestas del distrito de Chamartín. Aunque en la actualidad el club cuenta sólo con la sección de cicloturismo, con 269 socios, con edades comprendidas entre los quince y los setenta y cinco años, por sus filas han pasado algunas estrellas del ciclismo nacional. El calendario actual del club comprende salidas todos los domingos desde el mes de febrero hasta el último de

José Luis Martín, presidente del Club, en primer término, tirando del grupo en el Campeonato Social, que el C.C. Chamartín celebra todos los años en la Calle de Bravo Murillo, coincidiendo con las fiestas del distrito.

En estas salidas dominicales, los socios del Club, recorren la mayoría de las carreteras de la zona norte de Madrid. “Nuestra situación en el norte de la ciudad” comenta J.L. Martín, “y el hecho de tratar de aprovechar, en la mayoría de los casos, el carril bici de la carretera de Colmenar, nos anima a organizar nuestras salidas en esta dirección”. Sus rutas incluyen todos los puertos de la sierra madrileña, tanto los de primera categoría, como los de segunda o tercera.

La Era del Hielo en el Arturo Soria Plaza Del 29 de marzo al 27 de abril podremos asistir, en el Centro Comercial Arturo Soria Plaza, a una extensa muestra dedicada a los animales que poblaron la tierra durante la era del hielo, mamuts, tigres diente de sable... Además habrá talleres en los que los más pequeños podrán dedicarse a la búsqueda de fósiles o quedarse helados con las alucinantes fotografías de estos fabulosos animales

www.clubciclistachamartin.com

PAOLA DUCHÊN PSICOANALISTA GRUPO CERO

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noreste

Esther Sánchez Lastra Arquitecta de Interiores por la Escuela de Artes Decorativas de Madrid. Grado Europeo de Arquitectura de Interiores. Master en el Instituto Italiano de Diseño de Madrid. 1er Premio Certamen Internacional Interi-CAD Interior design 2011. www.eslinteriorismo.com

Arquitectura viva a la vuelta de tu esquina A Edificio Ebrosa Manuel Pombo Angulo, 28.

B Conjunto de viviendas Mahonia Mahonia, 3

C Centro docente CEU Sanchinarro Avda. del alcalde Conde de Mayalde, s/n

Este edificio, obra del prestigioso estudio de arquitectura Estudio Lamela, combina con acierto estética, funcionalidad, ahorro de energía y confort para el usuario.

Este conjunto de viviendas me llama la atención porque rompe con la imagen de repetición que tan a menudo nos ofrecen este tipo de edificios.

Un centro docente que ocupa una manzana entera, más de 20.000 m2, proyectados como un único volumen en forma de “L” que se desarrolla en 4 plantas sobre rasante y otra más bajo rasante.

Su ubicación no es casual, cuando uno conduce de noche por la M-40 norte y pasa a su lado, es difícil no fijarse en él, su iluminación nocturna llama la atención, lo que convierte al Edificio Ebrosa en un escaparate de la Capital frente al tráfico. El cerramiento de vidrio de la fachada se concibió como una “megapiel” que además de otorgarle una imagen moderna y muy representativa, logra una reducción en las aportaciones de energía, una disminución en la contaminación acústica y un aprovechamiento de la luz natural. El consumo energético del edificio se ha tenido muy en cuenta a la hora de realizar el proyecto, así entre los dispositivos y sistemas que presenta están los paneles térmicos, paneles solares fotovoltaicos, la iluminación de bajo consumo, detectores de presencia, equipos de RVR…todo esto refuerza la sostenibilidad del edificio sin restar confort a sus ocupantes.

El estudio de arquitectos L35, en colaboración con el arquitecto Rafael de la Hoz, intentaron con este proyecto acabar con la idea de manzana cerrada, y en mi opinión lo consiguen con éxito. La percepción del edificio cambia según desde dónde se mire, esto es debido a la disposición en diferentes agrupaciones que rompe con la planimetría de las fachadas. Una fachada blanca de porcelanato, regular y de grandes huecos, envuelve un conjunto de volúmenes que dejan paso a amplias terrazas de basalto negro. El gran espacio público comunitario ordena las áreas en diferentes bancadas que entrelazan materiales duros con zonas verdes y juegos de luces y sombras.

Para la fachada han usado un revestimiento continuo, un mortero monocapa en dos tonos, con los que juegan para romper la monotonía de una forma equilibrada, cerramientos con paneles de acero para la torre y prefabricados de hormigón en la zona del polideportivo. Me encanta el cambio de ritmo de la fachada que da hacia la Avda. Niceto Alcalá Zamora, la zona central de elementos verticales acristalados que rompen la continuidad de una forma rotunda y equilibrada. Este proyecto ha tenido muy en cuenta los flujos de circulación, independizando los accesos peatonales de los rodados.

Detalle de los balcones del conjunto Mahonia.

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El estudio de arquitectura BCDPA, Bernardo C.de Pablo Alba y Jon Ibarra Ciordia, junto con un gran equipo de colaboradores, son los responsables de este proyecto tan bien resuelto.


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Fotografías cedidas por Savills.

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Edificio Ebrosa iluminado.

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Espacio comunitario donde se aprecian los cambios de materiales en fachada.

Fotografías cedidas por el estudio L35. Pasarelas y barandillas de cristal que consiguen crear un amplio y luminoso espacio interior en el CEU Sanchinarro.

Fotografías cedidas por el estudio BCDPA

C


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Retirada una obra “blasfema“ de la Feria de Arte del Centro Arturo Soria Plaza Tras numerosas protestas, la dirección del Centro Comercial Arturo Soria Plaza, decidió retirar parte de una obra durante la pasada edición de su tradicional Feria de Arte Flecha Muchos visitantes del Centro quedaban desconcertados y algunos se sentían ofendidos al ver una escultura dorada de un Cristo entronizado del Sagrado Corazón sobre una taza de váter. A pesar de que la intención del artista, lejos de querer ofender, era denunciar el mal uso que hace la sociedad en algunas ocasiones de la religión, la dirección del Centro recibió numerosas quejas por parte de usuarios y comerciantes, por lo que decidió retirar la taza del water de la obra, evitando de esta forma la ofensa y manteniendo el mensaje del artista.

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Arte contemporáneo en Alcobendas La muestra de arte contemporáneo de la colección Caja de Burgos, Lo parcial como significativo podrá visitarse en el Centro de Arte Alcobendas (Mariano Sebastián Izúel, 9) hasta el próximo 13 de abril.

Se trata de una muestra que trata de ofrecer una visión de los caminos por los que discurre el arte de nuestros días basándose en las adquisiciones que ha llevado a cabo durante dos décadas Caja de Burgos. La exposición gira en torno a un concepto elemental: lo que

motiva al artista a crear ¿Qué quiere comunicar? ¿Cuáles son sus intereses? En ese sentido la exposición muestra dos vertientes. Por un lado la de un grupo de artistas cuyo interés es simple y llanamente disfrutar de la acción creativa, vivir las experiencias que su condición de creador proporciona. Y

por otro, el compuesto por aquellos creadores que se mueven por su deseo de manifestar su preocupación por las circunstancias globales que afectan o condicionan nuestro devenir diario, un grupo de creadores que nos hacen una invitación a ahondar en esa reflexión a través de sus obras.

Acuarelas y cajas de luz en Bourguignon Este es el nombre de la exposición de pinturas del artista Alfonso Rodrigues Nates, más conocido en su Laredo natal como “Lin”, que se puede visitar durante el mes de marzo en el Centro de Jardinería Bourguignon (Glorieta de Pilar Miró s/n). Desde 1980, fecha en la que inicia su andadura pictórica, ha realizado más de 40 exposiciones individuales y colectivas, principalmente en Cantabria, Madrid y Francia. En lo que lleva de milenio su producción mayoritariamente paisajística, se ha ampliado en grandes y pequeñas cajasventanas irradiantes de luz, abiertas a la naturaleza contemplada y admirada (Flores, Árboles, Frutos, Teselados, Rías, etc…).

La muestra, que presenta el Centro Bourguignon, se compone de una serie de estas cajas de luz y un recorrido plástico

variado, en técnicas y formatos, por la exuberancia de formas y colores de esas plantas extraordinarias que son las Lavandas.


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agenda noreste cultural

Las chicas de Oro... a la madrileña

Sin lágrimas

El tipo de al lado.

Infantil Divermagia Epectáculo musical con magia C. Cultural Príncipe de Asturias Domingo 24 de feb. 18 hs. Sueño de Águila Cuento musical C. Cultural Nicolás Salmerón Domingo 10 de marzo. 18 hs. Cuentos contigo. Cuentacuentos C. Cultural Hortaleza Domingo 17 de marzo. 12 hs. Pinocho Espectáculo de títeres y actores C. Cultural San Juan Bautista Viernes 22 de marzo. 18 hs. La gran A... ventura Teatro-Clown Teatro Auditorio Ciudad de Alcobendas Domingo 17 de marzo. 18 hs. La tradición de la Semana Santa Cuentos populares adaptados C. Cultural Carril del Conde Domingo 31 de marzo. 18 hs.

Música Semana Santa Cultural Música Barroca, Jazz, Flamenco, Regae... Conservatorio Profes. de Música de Arturo Soria. ww.conservatorioarturosoria.org Del 14 al 21 de marzo Tradición y folklore s. XIX y XX Recital para clarinete y piano C. Cultural Príncipe de Asturias Viernes 15 de marzo. 19 hs. El funeral Humor y música tradicional zíngara Teatro Auditorio Ciudad de Alcobendas Viernes 15 de marzo. 20 hs. Matinés Musicales C. Cultural Nicolás Salmerón Domingo 17 de marzo. 11 y 13 hs. Grupo de Percusión Marimbau Auditorio Carmen Laforet Domingo 17 de marzo. 12:30 hs. Concierto de Semana Santa Orquesta Infantil JONSUI Brahms, Tchaikovsky, Mozart, Sibelius C. Cultural Sanchinarro Domingo 17 de marzo. 18:30 hs.

Teatro El médico de su honra C. Cultural Sanchinarro Sábado 9 de marzo. 20 hs. El informe De Amparo Climent C. Cultural Carril del Conde Sábado 16 de marzo. 19 hs. La Casa de Bernarda Alba C. Cultural Nicolás Salmerón Lunes 18 de marzo. 18 hs. Educando a Rita De Willy Russell. Cia. Porfinteatro C. Cultural Príncipe de Asturias Sábado 23 de marzo. 19 hs. Exposiciones Fotografiando a la maternidad Del 1 al 15 de marzo Mujeres que cambian el mundo Fotografía Del 16 al 31 de marzo C. Cultural Hortaleza Mujer y desarrollo (Colabora Cruz roja) C. Cultural Nicolás Salmerón Del 1 al 15 de marzo

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compro / vendo / alquilo

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notas de prensa

LA MODA Y LOS COMPLEMENTOS, NOVEDADES EN DADÁ

EN LAS NUBES TALLER DE MANUALIDADES Y RESTAURACIÓN

EDUMA ORGANIZA CAMPAMENTO DE NIEVE EN EL PUENTE DE SAN JOSÉ

De cara a la primavera no dejes de pasarte por la nueva tienda de Dadá. Además de la venta de obra gráfica, escultura, fotografía, antigüedades, etc. y su propio taller de enmarcación, labores que viene realizando desde hace 30 años con una gran profesionalidad, esta temporada incorpora en su oferta moda y complementos (detalles antiguos, regalos, bisutería…). Una gran variedad de piezas originales y diferentes que no te puedes perder.

En las Nubes es un taller destinado a las artes decorativas, y manualidades. Enseñan y aconsejan a todas las personas que quieran aprender y pasar un rato agradable. El precio es de 50 € al mes por cuatro clases de tres horas, una a la semana. Además, durante el mes de marzo hacen un descuento especial de 10 €.

Eduma organiza, para niños y familias, del 16 al 18 de marzo un campamento de nieve en vacaciones escolares en La Pinilla, con alojamiento en Riaza, transporte, clases, monitores y organización 24horas. Después de esquiar se realizan actividades en la residencia. Los niños, jóvenes y familias pueden disfrutar del deporte del esquí 3 días completos en un campamento de nieve y con plena confianza para los padres.

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Diván

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Texto y foto: Domingo Morales

“Sin cerveza es mejor no vivir” Enrique San Francisco debutó como actor en el cine con sólo seis años y en el teatro dos años después. Sirvió en la Legión, donde llegó a ser francotirador, hasta que, harto de dar tiros, decidió dedicarse profesionalmente a la interpretación. En estos días podemos verle en el Teatro Maravillas, con un nuevo espectáculo de humor, coprotagonizado por el cómico Alfredo Díaz, “La crisis según San Francisco”, una mirada ácida a la crisis y a los cambios que se han producido desde que se estrenara la primera versión de 2001 “La vida según San Francisco”. ¿Te gusta trabajar? Mi trabajo me encanta. Aunque tuviera dinero, vivir sin trabajar me parecería horroroso. Yo lo hago por vocación. La fama de gamberro te ha seguido siempre. ¿Eres un tipo responsable? Sí, si no no estaría aquí, pero una vez que tienes ese sambenito, uno lo mantiene, pero detrás hay una gran

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carga de seriedad y disciplina. Lo que pasa es que, a veces, es inútil explicarlo, porque no se lo van a creer. ¿Como llevas el rejuvenecimiento negativo? Creo que una de las cosas importantes de la vida es saber envejecer. Lo contrario me parece ridículo. Soy una persona muy realista. Hubo un tiempo en que S.F. podía cruzar Madrid saltando de bar en bar. ¿Qué me dices de los auténticos bares españoles regentados por chinos? Yo creo que bares españoles quedan muy pocos. Mi padre siempre decía que no le gustaría vivir en un lugar en el que no hubiera un bar a más de dos pasos de su casa. Y ahora es diferente, quedan pocos bares auténticos y esto de los chinos es ya lo último. ¿Tienes móvil? Sí, pero si te lo enseño te descojonas. Es el móvil más básico que puedas encontrar. Uno que te lo regalan por mirar el escaparate. No soy nada tecnológico. Lo uso para hablar y punto. ¿Hay algo que te deprima? Sí, algunas cosas. Por ejemplo, la injusticia. ¿Qué terapia recomendarías a los que se deprimen con la crisis? Creo que deprimirse por la crisis tiene su lógica. Lo peor sería deprimirse porque te rayan el coche. Están consiguiendo que los españoles, que éramos de naturaleza alegre, estemos tristes. Yo no sé qué más quieren éstos que nos gobiernan. A pesar de todo, lo importante es estar unidos y no ser negativos… ya pasará. ¿De qué personaje del panorama político te parece que deberíamos reírnos por no llorar? De todos. ¿De cuál más? Da igual. Ante la sed ¿agua o una cervecita? Un hombre puede vivir sin respirar, creo, tres minutos y medio, sin comer tres semanas y sin agua tres días…

¿Y sin cerveza? Sin cerveza es mejor no vivir. Dicen que hay unos 1700 millones de euros en los hogares españoles en pesetas ¿Guardas pesetas en casa? Tengo una hucha con pesetas porque creí que me iban a dar algo, pero cuando vi que me daban su valor al cambio exacto preferí dejarlas en casa, de recuerdo. ¿Eres nostálgico de la peseta? De la peseta no, del valor del dinero sí. Mil duros de antes no son los 30 € de ahora. ¿Conseguirá el precio en ascenso del tabaco quitarte el vicio? Desgraciadamente no, nunca. ¿Grises, maderos u hombres de negro? (ríe) … Hombres de negro. ¡Ala!... a la mierda Según una reciente encuesta la gente, por la crisis, a lo primero que renuncia es a salir por ahí ¿Están las copas demasiado caras? ¿Crees que habrá más sexo en los hogares españoles? Que las copas estén más o menos caras no es la causa. Parece que no tenemos derecho a divertirnos, estamos empezando a caer en un gran pesimismo que es muy negativo, hay que salir. Pero, incluso el que tenga la suerte de tener una ninfómana en casa, tendrá que salir a tomar algo. ¿Siempre tiempo pasado fue mejor? No. Estamos viviendo una crisis no sólo económica, pero son ciclos. Tengo confianza en el futuro. Aunque a nivel musical los 80 fueron una época especial, pero para escuchar, no para echar de menos. ¿En qué crees? Yo respeto todas las creencias, pero yo soy más de física y matemáticas. Si creo en algo profundamente es en el ser humano.


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CONTRA.feb.2013qxp:NOTAS prensa /compro ok sisi

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