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TURISMO y CIENCIA SEMANARIO MARZO 3 DE 2013

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En esta semana entre otros artículos:  BANDPASS LO ULTIMO EN TECNOLOGIA TURISTICA EN ESPAÑA  BERLIN CIUDAD SIN MUROS  CIENTIFICOS DE VARIOS PAISES COMPARTEN AVANCES EN EQUIPOS PARA AYUDAR A ANDAR

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 EL TURISMO GASTRONOMICO SE ERIGE EN HERRAMIENTA PARA EL DESARROLLO SOCIAL  Y MUCHO MAS

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Leslie Hernández Campos

leslie.hernandez_ipn@hotmail.com

Erick Vázquez Zúñiga

erick.vazquez.ipn@live.com.mx

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BANDPASS LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA TURÍSTICA EN ESPAÑA Elaborado por un grupo de alumnas de la ESERP

Nuevo dispositivo tecnológico que sustituirá a la tarjeta turística Madrid Card, y colocará a la capital de España a la vanguardia de los servicios turísticos. BandPasses el nombre del nuevo producto que sustituirá a las tarjetas turísticas Madrid Card. Madrid Card es la tarjeta turística que se comercializa en la capital de España e incluye toda la oferta cultural de la ciudad de manera integrada como entradas a museos y descuentos en tiendas, restaurantes y visitas turísticas. BandPass sustituirá a dichas tarjetas pero seguirá ofreciendo los mismos servicios más otros añadidos. Se trata de un dispositivo móvil con sistema Android que se sujeta al cuello con una cinta de color.

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Ofrece los mismos servicios que la Madrid Card como entradas a museos y descuentos, más otros recogidos en aplicaciones informáticas como una guía de viajes que permite al turista acceder a la información turística de la ciudad, mapas con geolocalización, postcast (audio) de las zonas o monumentos más importantes y códigos QR para visualizar descuentos. La aplicación estará disponible en varios idiomas y la conexión será vía 3G. El dispositivo se podrá alquilar en oficinas de turismo de Madrid, agencias de viajes, Estación Puerta de Atocha, Neo Palacio Real, Museo Thyssen-Bornemisza y Museo de Cera. Se trata de un producto innovador, que supone mayor comodidad para los usuarios, además ofrece muchos más servicios que la tarjeta y de una forma más dinámica e interactiva.

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BERLIN CIUDAD SIN MUROS La capital alemana no puede con su genio: necesita abarcar todos los frentes de las sensaciones humanas en una dimensión fácil de transitar y vivir bien en pocos días. Berlín es redundantemente monumental, historia viva a cada paso y un gigante europeo que merece estar en el top mundial de todos los viajeros de buena cepa. Por más pasado que tenga, la urbe es también gran presente, un símbolo del progreso, del avance moderno, y se renueva con el color y la rebeldía del arte y el diseño en cada una de sus arterias.

Los que tengan ganas de empezar con la Berlín imponente sólo tienen que tomar el curso de la Unter den Linden, que en alemán quiere decir “bajo los tilos”, por los árboles que la escoltan. No sólo es la avenida más importante, también alberga, o los toca de cerca, los monumentos y edificios más representativos. En ella se exhibe el legendario hotel Adlon y la Puerta de Brandemburgo, emblema de la reunificación de las dos partes de Berlín cuando el Muro cayó. Hoy, lo que abunda bajo la majestuosa puerta son turistas posando para las fotos, pero no deja de ser una parada obligatoria que además conecta con el parque Tiergarten, un pulmón verde tan grande que parece un bosque. Los lugareños y turistas lo eligen para hacer picnics y caminatas. En el corazón del parque se encuentra la Columna de la Victoria, una torre con una estatua en la cima a la que se puede acceder para ver el panorama. Y si los pies todavía tienen cuerda, cortando la plaza por la calle Hofjägerallee, se llega al Museo de la Bauhaus, situado en 4


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Klingelhöferstraße 14. Es un centro sumamente inspirador y un buen reflejo de su historia. Otro vecino importante del parque es el Parlamento alemán, Reichstag, un actor esencial en varios momentos clave de la historia germana y mundial, al que ahora se puede acceder para subir a su cúpula y tener una vista privilegiada de la ciudad (la entrada es gratuita pero hay que reservar cupo previamente). La remodelación del Reichstag estuvo a cargo del arquitecto inglés Norman Foster, dato no menor para los que recorren el mundo buscando sus obras. La parte posterior del Parlamento toca el río Spree, el único brazo acuático berlinés. Hay compañías de ferry que ofrecen tours por el río, pero se puede disfrutar su belleza y encontrar tesoros al seguir su curso a pie. Así encontramos la Catedral y la feria de antigüedades sobre la calle Reichstagufer, que abre todos los fines de semana. Allí hay novelas, libros de historia, vinilos, sombreros, vajilla, objetos de decoración de porcelana, latas, cajas y otros objetos, todos antiguos, que buscan una segunda oportunidad en una nueva casa. Lo nuevo y lo viejo también se reúnen en la multifacética Potsdamer Platz, una plaza que une focos de atención tan importantes como contrastantes. Por un lado, los modernos edificios de una Berlín que renació a fines del último siglo; y por el otro, espacios para que nadie se olvide jamás de la historia que desgarró al mundo en dos. Entre otros, está el centro Topografías del Horror, con su parte del Muro que se conserva y que se usa como cartelera para presentar documentos y fotografías de la etapa nazi; y el Checkpoint Charlie, el paso fronterizo entre Berlín del Este y el entonces territorio estadounidense. Un último gigante imperdible es la Nueva Sinagoga, templo que sobrevivió a los hechos nefastos de la Segunda Guerra Mundial. Toda la carga intensa que implica visitar la Berlín histórica se tamiza con las expresiones de arte callejero, las galerías dispersas en toda la ciudad, la gente en bicicleta, los souvenirs que se burlan de su propio pasado y hasta las personas, un verdadero crisol de razas. Berlín es así, un abanico de sensaciones que se entrega en cada cuadra. La clave es encontrarle el pliego que mejor se adecue a nuestros tiempos, intereses y ganas de conocer.

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CIENTÍFICOS DE VARIOS PAÍSES COMPARTEN AVANCES EN EQUIPOS PARA AYUDAR A ANDAR

Una decena de expertos en robótica de España, Suecia, Alemania y Gran Bretaña se reúnen a partir desde hoy hasta el miércoles en la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) para ahondar en la investigación de un proyecto europeo de desarrollo de estructuras mecánicas que permitan andar a personas con problemas de movilidad. La iniciativa se enmarca en el proyecto europeo «Exo-Legs», que tiene tres años de duración y se encuentra en su fase inicial. El objetivo es el desarrollo de «exoesqueletos» metálicos y automatizados para los miembros inferiores, según ha explicado a Efe el investigador Juan López Coronado, miembro del grupo de Neurotecnología, Control y Robótica de la UPCT y director del proyecto en esta universidad. Las investigaciones están orientado a personas mayores con problemas de movilidad, a quienes estas estructuras permitirían andar, subir escaleras y realizar otros movimientos. Este tipo de exoesqueletos, que están actualmente en su fase inicial de desarrollo, podrían aplicarse a cualquier tipo de persona con problemas de movilidad, ha señalado López Coronado. El principal problema que tienen estas estructuras es de «estabilidad y equilibrio», ha señalado el investigador, ya que son los propios dispositivos los que mueven las piernas del paciente a través de un computador que se activa con mandos electrónicos. El trabajo de la Universidad Politécnica estará relacionado con el «desarrollo de control de la parte robotizada del sistema». Trabajará el modelado del sistema mecánico y el control 6


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informático de ese sistema teniendo en cuenta diferentes parámetros, como la velocidad de movimiento, las articulaciones y el control del equilibrio. En esta iniciativa participan otras dos universidades, cinco empresas, cuatro hospitales y numerosas residencias de ancianos. En el caso de España, participan el Hospital de Parapléjicos de Toledo, donde se llevarán a cabo diversas pruebas del sistema, y residencia de la Región de Murcia. Parapléjicos y mayores Científicos y tecnológicos pretenden lograr el desarrollo de este tipo de exoesqueletos en tres niveles de complejidad y sofisticación. Se trata de contar con un modelo más básico y económico, uno intermedio y otro de alta calidad. Actualmente. en España solo se trabaja en un proyecto similar a través del Consejo Superior de Investigaciones Científica (CSIC), según ha destacado López Coronado.

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EL TURISMO GASTRONÓMICO SE ERIGE EN HERRAMIENTA PARA EL DESARROLLO SOCIAL Antonio Montecinos defiende en su libro y tesis doctoral una mayor planificación para preservar el patrimonio El mexicano Antonio Montecinos defiende una mayor planificación del turismo gastronómico para preservar el patrimonio cultural y gastronómico local y favorecer al desarrollo social de las comunidades. Lo hace en su libro Planificación del Turismo Gastronómico, basado en su tesis con la que se ha doctorado en Turismo con especialidad en Planificación Gastronómicoa y Turística por la Universidad Antonio de Nebrija.

Montecinos propone un modelo de planificación gastronómica y turística regional que busca preservar de manera urgente el patrimonio gastronómico con un sistema de seguridad alimentaria regional sostenible. El gran reto es crear servicios, rutas, productos y destinos de manera planificada para que “el turismo gastronómico sea considerado un producto turístico prioritario y una excelente herramienta para ayudar de manera respetuosa, ética y pacífica al desarrollo social regional sostenible”. Uno de los objetivos de este libro es ayudar a comprender y reconocer la dimensión de la gastronomía como una “motivación principal para realizar un viaje turístico, razón de ser del hecho turístico”. Según un estudio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE, 2008), el 25% de los viajeros tienen en cuenta la gastronomía en el momento de decidir un viaje, y el 58% está interesado en hacer un viaje gastronómico. La principal problemática que ha dificultado el desarrollo del Turismo Gastronómico es el crecimiento desordenado y los efectos negativos principalmente a los grupos sociales de la región por falta de un plan, programas y proyectos con una previsión a 15 años. Una de las conclusiones del libro es que “no puede existir turismo gastronómico sin un sistema de 8


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seguridad alimentaria regional sostenible que tenga como prioridad el otorgar beneficios a las comunidades locales partiendo de un sistema de alimentación que nazca en la tierra y termine en ella”. El libro tiene tres principios básicos: la sostenibilidad ambiental, lo sociocultural y lo económico. Con estos se plantea la dignificación de la población, al mejorar la calidad de vida gracias a la gastronomía sostenible. Un contenido que producirá un nuevo paradigma en la gastronomía de nuestros países, siendo un antes y un después de la misma, como producto turístico sostenible. Incluyendo entre sus páginas el análisis de la evolución histórica de la gastronomía, la importancia de la alimentación y supervivencia de la humanidad, como motivadores de viajes. Montecinos intenta romper con el esquema tradicional en el que la gastronomía es considerada parte del producto turístico, sin saber que ésta misma es en sí, un producto turístico.

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ENCUESTA TURISMO CULTURAL, CIUDAD DE MÉXICO, 2012 El turismo se ha diversificado, lo que ha permitido que el turismo cultural y el urbano se empiecen a desarrollar, sin embargo, hace falta conocer mejor las tendencias, necesidades y gustos de estos segmentos. El gobierno de la ciudad de México ha puesto como una de sus prioridades el turismo, por lo que presentó el programa “Disfruta Ciudad de México”, que tiene entre sus objetivos fomentar el número de llegadas, en especial los fines de semana, que sólo han alcanzado un 43 % de ocupación hotelera.

El hecho de que la ocupación hotelera sea más fuerte entre semana se debe a que el principal modelo que se ha desarrollado en la ciudad es el turismo de negocios. Para lograr el aumento de turistas en fines de semana se tiene que impulsar modelos como el turismo cultural, por lo que es necesario conocer a este segmento. Resultados de la Encuesta de Turismo Cultural, Ciudad de Mèxico, 2012 La consultoría especializada en turismo cultural Histormex realizó una encuesta en agosto del 2012, entre turistas nacionales que visitaron la ciudad de México, el objetivo fue conocer los patrones de consumo del turista cultural, para saber si se están satisfaciendo sus necesidades y gustos. Paralelamente se hizo una encuesta por redes sociales, correo electrónico y por último se realizó un seguimiento digital, de algunos blogs especializados por medio de Google Analytics, con el objetivo de conocer la percepción que tiene la gente sobre el turismo cultural; las unidades territoriales que visualizan con más potencial turístico en la ciudad de México y su Zona Metropolitana y descubrir qué canales de información prefieren para hacerles llegar información sobre el tema.

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De esta forma la investigación buscaba identificar las necesidades del mercado, sus gustos y los medios para la obtención de información turística sobre la ciudad de México. La información recabada fue sistematizada en tablas, cuadros y con los datos geoestadísticos se procedió a la realización de un proyecto SIG. Posteriormente se efectuó su análisis y obtención de conclusiones.

Satisfacción de necesidad de información del turista cultural que visita la ciudad de México La encuesta investigó sobre si había suficientes guías de turismo en la ciudad de México, los turistas contestaron que no, en 64 %; mientras que 35 % dijeron que si y el uno por ciento no contestó. Se les preguntó que si se habían acercado a pedir información a los módulos turísticos, 59 % contestaron que no y 41% que sí. La gente considera que hace falta más guías de turistas. Muchos turistas hicieron énfasis en qué no se han acercado a los módulos turísticos porque simplemente no son muy visibles y que tienen que estar preguntando sobre sitios de interés en locales no turísticos como tiendas, farmacias, etc. Se indagó sobre qué servicios turísticos habían utilizado entre el turibús, tranvía turístico y guía de turistas. La mayoría de los turistas nacionales contestaron que ninguno, seguido por turibús, tranvía turístico y guía de turistas. Si bien la opción principal fue ninguno, algunos comentaron que no saben donde abordar y comprar los boletos, es decir, hace falta más información y publicidad; el turibús ha tenido buena aceptación, porque su recorrido es amplio y pueden aprovechar el boleto durante todo el día, con lo que pueden conocer ciertos sitios con más calma. De todo lo anterior, se desprende que las necesidades de información del turista cultural no se han cubierto plenamente, se requiere que en módulo de información se encuentren personas que no se concentren en sólo dar folletos y recabar firmas de los turistas; sino ante todo gente altamente capacitada y con profundo conocimiento de la ciudad y los servicios turísticos que ofrece.

Estrategias para lograr aumentar la ocupación hotelera fines de semana La ciudad de México requiere urgentemente de más guías de turistas, como sucede en otras ciudades del mundo e incluso del país. El turismo cultural necesita de profesionales que ayuden en la difusión de la historia, del patrimonio cultural tangible e intangible aunado con el conocimiento de los servicios especializados que tiene la ciudad. La mayoría de los turistas nacionales contestaron que les gustaría que las visitas guiadas fueran en sábado, seguido de domingo y hasta último lugar entre semana. Mientras que el turismo de negocios se desenvuelve entre semana; el turismo cultural se desarrolla mejor en fines de semana. De esta forma si se quiere lograr que la ocupación hotelera se incremente en sábados y domingos, se tiene que impulsar el turismo cultural. Para abatir los problemas de estacionalidad se requiere de impulsar el turismo cultural y de negocios, tanto por separado, como en conjunto buscando generar puentes y sinergias. El turismo cultural puede ser desarrollado en la ciudad de México por su gran riqueza 11


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hist贸rico-cultural, lo cual ayudar铆a a que los fines de semana la ocupaci贸n hotelera fuera m谩s significativa.

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GRECIA ACOGE UN CENTRO DE MONITORIZACIÓN DE TURISMO SOSTENIBLE

La OMT, Organización Mundial de Turismo, ha inaugurado un Centro de Monitorización para los Observatorios del Turismo Sostenible en las islas del mar Egeo, el principal archipélago de Grecia. De este modo, el nuevo espacio va monitorizar los impactos ambientales, sociales y económicos del turismo en el referido archipélago, pero además servir como germen para expandir el concepto en una escala nacional. Según se ha apuntado desde la OMT, ‘el centro va monitorizar e implementar de cerca las prácticas de turismo sostenible, en cooperación con los sectores público y privado del turismo’ en el área del archipélago del Egeo. En la actualidad, la OMT ha emprendido sus trabajos en cinco observatorios de turismo sostenible en China, a los cuales se une ahora, este Centro de Monitorizacion ubicado en Grecia.

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INVERTIRA EL GOBIERNO DE MEXICO 100 MIL MILLONES DE PESOS PARA INFRAESTRUCTURA TURISTICA El presidente de la República, Enrique Peña Nieto, anunció que se invertirán 100 mil millones de pesos para infraestructura, y con ello consolidar a México como una potencia mundial en materia de turismo.

En el marco de la inauguración del XI Foro Nacional de Turismo, el primer mandatario aseguró que se desarrollarán diversos proyectos en la materia, tales como el Tren Transpeninsular que va de Yucatán a Quintana Roo; así como la terminal de cruceros de Puerto Vallarta; el túnel para ferrocarril de Manzanillo, y con ello atender al demanda turística y de comercio. Asimismo, dijo que se construirá el Aeropuerto de Chetumal; las autopistas de San CristóbalPalenque en Chiapas; Oaxaca-Puerto Escondido; Zitácuaro-Valle de Bravo; la autopista Guadalajara-Colima-Manzanillo, entre otras. En su mensaje, Enrique Peña Nieto dejó en claro que se proyectarán todos los destinos turísticos del país y no se hará desecho o residuo de ninguno de ellos, sino al contrario ir a su rescate. "No hagamos desecho o residuo de aquellos destinos que en su momento tuvieron una gran proyección; no merecen tener este destino o este resultado, sino al contrario vayamos al rescate y respaldo para su consolidación de esos destinos del país", expresó. Acompañado de la secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu; del gobernador de Quintana Roo, Roberto Borge Angulo; así como del director del Fondo Nacional de Turismo, Fernando Martí Brito, el jefe del Ejecutivo federal acotó que se impulsará a este sector de la economía con innovación y competitividad para que vuelva a ser una potencia frente a las demás naciones del orbe, por lo que se impulsará el Sistema Nacional de Certificación Turística para ofrecer servicios de calidad a los viajeros que visiten el territorio nacional. Recordó los cuatro ejes pilares de la política en la materia: reorganización y coordinación de las dependencias; impulsar la innovación y la competitividad; fomento y promoción de los destinos y el turismo sustentable; y con ello focalizar los nichos de mercado para impulsar a México en los destinos de playa, ecoturismo y aventura, turismo de salud, deportivo y de lujo. 14


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Enrique Peña Nieto refrendó su compromiso ante los empresarios del sector que asisten a este foro de impulsar el turismo, "ya que está claro que para el Gobierno de la República, esta actividad tiene especial relevancia y prioridad". "Vamos a alinear los esfuerzos que redunden en logros, resultados y en mayor eficacia en la actuación que tenga el Gobierno de la República para que tengamos frutos mayores en la actividad turística del país". Reconoció que México tiene una vocación natural, "una vocación con la que nació y le es propia, que es la del turismo" e indicó que sin duda esta actividad ha deparado desarrollo, progreso a varios de los destinos turísticos, es el detonador de empleo y a partir de ello, de desarrollo individual. Sentenció que desde la consolidación, promoción, la difusión y la alineación de esfuerzos del Gobierno de la República con los estados y municipios, el turismo habrá de esperarle un futuro promisorio en los próximos años, "que signifiquen y proyecten desarrollo, empleo, ingreso y bienestar para las familias mexicanas". Recordó que con la conformación de la Política Nacional de Turismo, se conformará el gabinete turístico, mismo que él encabezará. En tanto, Fernando Martí Brito, director del Foro Nacional de Turismo, reveló que México cayó del ranking mundial, ya que desde hace una década bajó del sexto al décimo lugar y que en el último año se ubicó del décimo en el décimo tercer lugar. Martí Brito dijo que es urgente una banca de desarrollo y acelerar el potencial del sector turismo en todo el país. Reconoció el trabajo de la titular de la Sectur, Claudia Ruiz Massieu, en poner en orden la casa. En tanto, la secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, expresó que se hará del país una herramienta para generar empleos y llevar una mejor calidad de vida para los mexicanos. Afirmó que el turismo será un vehículo para transitar a una mejor economía productiva y verde. Mientras que el gobernador de Quintana Roo, Roberto Borge Angulo, se congratuló por la presencia del Presidente y dijo que contribuirán al esfuerzo de elevar a México en el mejor lugar de destino turístico. Cabe destacar que el Primer Mandatario saludó al excandidato presidencial de Nueva Alianza, Gabriel Quadri, que se dio cita en este lugar.

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KAMCHATKA: TURISMO NATURAL CON ERUPCIÓN DE VOLCÁN

La espectacular erupción del volcán Ploski Tolbachik, en la península de Kamchatka, atrae a cientos de turistas. Como es todavía peligroso acercarse al cráter, las autoridades locales planean montar un campamento turístico en las inmediaciones de la montaña. Los interesados no solo podrán acampar en dicho lugar, sino también recibir asistencia médica en caso de necesidad. La intensidad de la erupción ha disminuido en los últimos días. En estas circunstancias, cientos de turistas arriesgan sus vidas intentando acercarse al volcán para observar los chorros de lava candente. Para solucionar el problema, las autoridades acordaron habilitar un itinerario turístico hacia el volcán vigilado por médicos y socorristas. La erupción del Ploski Tolbachik comenzó a fines de noviembre pasado. Por las grietas en sus laderas se salieron a la superficie corrientes de lava candente, de hasta mil grados centígrados de calor. Casi de inmediato fueron devastadas las bases vulcanológica y turística al pie del volcán. Por suerte, estuvieron vacías, así que no hubo víctimas humanas. Es imposible detener a la gente ansiosa por observar un singular fenómeno natural. El director de la agencia de turismo y relaciones exteriores de la región de Kamchatka, Guevork Shjian, estima que la nueva ruta turística permitirá al menos proteger la vida y la salud de los nuevos aventureros: –Vamos a montar allí un campamento turístico con el mínimo indispensable de comodidades: baños, áreas de acampada, aprovisionamiento de leña y agua. Lo más importante es garantizar la seguridad del turista individual o grupo. Habrá médicos y socorristas. Se impartirán necesariamente instrucciones de seguridad personal y prevención de accidentes. El permiso de salida se dará a partir de un seguimiento diario de los flujos de lava. El tema es serio. El turismo individual tampoco estará prohibido. Estamos desarrollando gran cantidad de vallas, afiches y folletos informativos para señalar

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el lugar del campamento y el camino a casa, advertir, instruir y, tal vez, disuadir de aventuras demasiado peligrosas. El Ploski Tolbachik erupciona cada veinte o treinta años. La erupción más reciente y más fuerte tuvo lugar en 1975. La lava se vertió por las grietas de la ladera austral de la montaña. El episodio quedó catalogado bajo el nombre de “Ruptura del Sur”. En aquella ocasión, se desplomó la cúspide del volcán formándose un nuevo cráter de mayor profundidad. Esta vez, el Ploski Tolbachik se comporta de la misma manera. Las corrientes de lava caliente descienden borrando todo a su paso, dice Tatiana Chúrikova, del Instituto de Vulcanología y Sismología de la Academia de Ciencias en el Extremo Oriente de Rusia: –Hasta el momento todo va muy dinámico. Pero las previsiones varían. Dicen que la erupción puede terminar en pocos meses. Pero sabemos que la “Ruptura del Sur”, que fue de naturaleza similar, duró un año entero. Para la fecha ya se ha vertido la mitad de la cantidad total de lava registrada en 19751976. Fue la mayor erupción del siglo pasado. Actualmente, la lava se está acumulando. Es una lava líquida que fluye muy rápido. Ese volcán se encuentra ubicado en un arco insular, donde teóricamente las erupciones deberían ser más cortas y de menor volumen. En Kamchatka hay muchos volcanes, pero solo el Ploski Tolbachik erupciona de esta manera. Es justo por esa peculiaridad que llegan a verlo científicos y turistas procedentes de diversas partes del mundo, estima Tatiana Chúricova: –Una lava tan líquida suele desprenderse en los llamados “puntos calientes” del planeta. Por ejemplo, en Hawái o en Islandia. Pero el Ploski Tolbachik está en un arco insular. Esto es inusual. Se lo compara con frecuencia con el tipo hawaiano de volcanes, debido a su lava líquida. Pero su composición química es distinta. Solo coinciden en tipo de erupción. El Ploski Tolbachik se encuentra ubicado lo suficientemente lejos de las zonas pobladas como para no amenazarles. Forma parte de una cadena volcánica a la que pertenecen también el Shiveluch, el Karimski y el Kizimen. Todos ellos están despiertos desde hace poco. Por los importantes chorros de ceniza que emiten se les ha asignado el código “naranja” de peligro para la aviación. Las menudas partículas de lava arrojadas a la atmósfera pueden penetrar en los motores de aviones provocando accidentes aéreos.

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LAS 12 TENDENCIAS EN LAS TECNOLOGIAS EDUCATIVAS El reporte anual de New Media Consortium (NMC) y EDUCAUSE Learning ha sido publicado y presenta interesantes predicciones sobre las tendencias en las tecnologías educativas en los próximos cinco años. El reporte se divide en siete partes en donde explora las tecnologías en lapsos de tiempo y expone cada una de ellas. Este es el décimo reporte presentado y diseñado para identificar, describir las tecnologías emergentes que pueden tener un impacto en el aprendizaje, la enseñanza y la investigación creativa en la educación superior. Puede descargarse en su versión .PDF en este enlace: Download the NMC Horizon Report > 2013 Higher Ed Edition.

Tendencias en 1 año o menos

La primera parte del reporte expone tecnologías que en la actualidad profesores y estudiantes hacen uso de ellas. Recomiendo revisar los enlaces en cada una de las opciones que muestran un ejemplo o explicación más detallada sobre la tecnología.

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<img src="http://www.maestrosdelweb.com/images/2013/02/flippedclassroom-model.jpg" alt="flipped-classroom-model" width="650" height="514" class="alignnone size-full wp-image-31413"/>    

Flipped Classroom: Un modelo que reorganiza el tiempo que se gasta tanto dentro como fuera de clase. MOOCs: Cursos masivos en línea que se han popularizado en los últimos meses con opciones gratuitas y de pago en línea. Mobile Apps: Uso de teléfonos inteligentes y tabletas con aplicaciones de bajo o sin costo. Tablet Computing: Los dispositivos como el iPad o Microsoft Surface que son adaptables a cualquier ambiente de aprendizaje.

Tendencias de 2 a 3 años

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<img src="http://www.maestrosdelweb.com/images/2013/02/horizon-report2013.jpg" alt="horizon-report-2013" width="327" height="395" class="alignright size-full wp-image-31426"/>Estas tecnologías ya existen pero aún falta que se incorporen un poco más y sean utilizadas por profesores y estudiantes para el aprendizaje.  

Aprendizaje en base a juegos: La dinámica del uso de tecnologías basadas en el aprendizaje a través de juegos y recompensas. Realidad aumentada: Es una tecnología que aún no se utiliza para la educación pero con el tiempo, se espera que se creen más interacciones con objetos virtuales como lo permite esta tecnología. Aprendizaje de análisis de datos: El análisis de la información a la que los estudiantes tienen acceso para crear ambientes de aprendizaje. El internet de las cosas: Se contempla el uso de esta tecnología para el seguimiento de datos en ambientes de aprendizaje.

Tendencias de 4 a 5 años

Según el informe de cuatro a cinco años veremos estas tecnologías de forma más integrada a las experiencias de aprendizaje. 20


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<img src="http://www.maestrosdelweb.com/images/2013/02/batteriesnext-feneration.jpg" alt="batteries-next-feneration" width="650" height="332" class="alignright size-full wp-image-31430"/>   

Baterias de nueva generación: Baterías de mayor duración para los dispositivos que se utilizan para la educación. Impresión en 3D: Impresoras especializadas que construyen modelos y prototipos tangibles. Flexible Displays: Se refiere a la tecnología que se puede envolver alrededor de superficies curvas, permitiendo crear mesas inteligentes y escritorios. Tecnología usable: Tecnología en nuestra ropa, lentes, joyas que sean capaces de guardar y transmitir información.

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LOS “HOTELES VERDES”, NUEVO PILAR DEL TURISMO EUROPEO Los “hoteles verdes” se están transformando en un nuevo segmento de importancia mundial en el campo del turismo, según concluye la mayoría de los expertos en el sector. La última edición del Fitur Green, realizada en Madrid, ha analizado distintos casos de éxito y ha estudiado las implicanciones de las certificaciones y etiquetas que deben alcanzar estos hoteles en España y Europa.

Los establecimientos hoteleros que adoptan prácticas energéticas, operativas y en cuanto a prestación de servicios para el turista con un marcado perfil ecológico y sostenible están aumentando en cantidad y están constituyendo un nuevo segmento de peso en el mercado turístico mundial. Así quedó establecido en las conclusiones del Fitur Green 2013, que fueron resumidas en un artículo publicado en Real Estate Press. La cuarta edición de este evento, centrado en las políticas de gestión sostenible y en las diferentes certificaciones ecológicas y estándares energéticos en el ámbito turístico español, continental e internacional, reunió a más de 700 especialistas en distintas sesiones desarrolladas entre el 30 de enero y el 1 de febrero de este año en Madrid, en el marco del Fitur. Durante el congreso participaron expertos que representan a las certificaciones y estándares mundiales en materia de sostenibilidad con mayor difusión y predicamento, como es el caso del Institute for Responsible Tourism - Global Sustainable Tourism Council, Green Globe, LEED o BREEAM, entre otras. Los especialistas resaltaron que la industria turística y hotelera puede transformar sus políticas de sostenibilidad en un factor de diferenciación con fuerte impacto comercial. 22


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Ejemplos de gestión sostenible en hoteles Como se indica en una nota publicada en uno de los blogs especializados que conforman la edición web del periódico norteamericano The New York Times, el turismo cumple un papel vital en la búsqueda de la sostenibilidad. Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), aproximadamente el 1% del total de las emisiones contaminantes generadas en el planeta se relaciona con las actividades turísticas. Atendiendo a esta realidad, muchos establecimientos hoteleros en distintas partes del mundo están apostando por una gestión sostenible. Es el caso del Hotel Garden Court en Holanda, que según sus directivos es uno de los tres hoteles en los Países Bajos que ha obtenido la etiqueta ecológica de la Unión Europea y el único en territorio holandés capaz de servir el 100 por ciento de alimentos orgánicos a sus huéspedes. El Hotel Garden Court funciona en un edificio especialmente rediseñado con el propósito de convertirse en un establecimiento ecológico. Por ejemplo, el suelo del sótano está realizado con botellas recicladas, mientras que el mobiliario de las habitaciones es de madera reciclada. El edificio no posee aire acondicionado, pero gracias a una bomba de calor y ventanas de triple panel se logra mantener a las habitaciones correctamente climatizadas en cada época del año. El hotel se alimenta con electricidad obtenida por medios ecológicos, mientras que los grifos, duchas y aseos cuentan con un sistema especial para limitar el desperdicio de agua. Gracias a este enfoque, la factura de electricidad del establecimiento se reduce en casi un 60 por ciento y el consumo de gas disminuye en más de un 52%. Rurales y vegetarianos En España, otra faceta de los “hoteles verdes” se ha desarrollado a partir de los denominados “hoteles vegetarianos”. Un artículo publicado en abc.es rastrea esta tendencia, describiendo algunos de los establecimientos que han elegido este modelo de servicios. No se trata solamente de ofrecer comida vegetariana a los visitantes, sino de difundir un estilo de vida que apunta a la armonía con el entorno y a un nuevo concepto de alimentación. La tendencia es mundial, ya que pueden hallarse hoteles vegetarianos en todo el planeta. El portal especializado Veggie-Hotels brinda más de 300 opciones en hoteles de este tipo en 45 países ubicados en todos los continentes. Pero en España, concretamente a algo más de 40 kilómetros de Madrid, podemos hallar a La Fuente del Gato, un hotel rural vegetariano. 23


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El establecimiento se localiza en Olmeda de las Fuentes, un pueblo de 200 habitantes situado exactamente a 45 kilómetros de distancia de la capital española. El hotel se abastece de huertos ecológicos de la zona, pero además brinda cursos de cocina vegetariana y crudivegana. La oferta se completa con fines de semana depurativos, en los cuales los visitantes realizan ayunos con zumos de verduras y frutas producidas en forma orgánica. El hotel dispone de cuatro habitaciones dobles con todas las comodidades, en un esquema a pequeña escala que suele repetirse en la mayoría de este tipo de emprendimientos turísticos rurales.

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LOS SMARTPHONES SE CONVIERTEN EN EL CANAL DE VENTA PARA EL TURISMO Los smartphones sustituyen a las guías de viajes y a los mapas y son el canal más utilizado por los viajeros para buscar información sobre sus destinos turísticos o para realizar reservas. Los teléfonos inteligentes son beneficiosos tanto para los viajeros como para la industria turística porque las aplicaciones móviles son un excelente soporte publicitario.

Los teléfonos inteligentes y el acceso rápido a Internet han cambiado muchos aspectos de nuestras vidas pero el turismo ha sufrido una auténtica revolución. La inmensa mayoría de los viajeros ya han dicho adiós a los mapas y guías de viaje en papel y buscan información sobre destinos turísticos, hacen una reserva de última hora en un hotel o en un restaurante con su smartphone. También utilizan su móvil como tarjeta de embarque. Un reciente estudio de BI Intelligence publicado por Business Insider destaca la gran oportunidad del móvil para el negocio del turismo. En Estados Unidos, según PhoCusWright, el mercado de los viajes relacionados con los móviles puede exceder los 8,000 millones de dólares al año y en todo el mundo podría alcanzar los 10,000 millones de dólares. Este informe revela que el 32% de los viajeros de negocios reservan su viaje a través del móvil y que los consumidores que utilizan sus teléfonos inteligentes para temas relacionados 25


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con viajes tienen ingresos por encima de la media. Las aplicaciones móviles son muy atractivas para los anunciantes por la información sobre la localización de los usuarios. Varios estudios dan fe del importante crecimiento de las reservas de hotel de última hora y de la excelente oportunidad de negocio para ocupar habitaciones que de otra forma quedarían libres. Orbitz ha detectado que más del 70% de las reservas se realizan a través del móvil un día antes del check-in y Expedia ha publicado que el 68% de sus reservas se han realizado a través del móvil sólo 24 horas antes de la llegada del cliente al hotel. Travel Daily News recomienda a los hoteles que tengan su página web optimizada para móviles y dispongan de aplicaciones para móviles y tabletas porque según el estudio The Traveler 2012 de Google de 2009 a 2012, el 40% de los viajeros por ocio reservan a través del móvil y el 12% lo hacen utilizando aplicaciones y de los viajes de negocios el 36% recurren al móvil y el 17% a las aplicaciones. El turismo debe modernizarse con estas aplicaciones.

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NOVEDADES TECNOLOGICAS Radar de penetración terrestre (GPR)

Localización rápida, eficaz y precisa de víctimas bajo escombros o nieve México es un país de alta sismicidad y por lo tanto susceptible de sufrir movimientos telúricos de gran magnitud que en ocasiones derivan en tragedias como la vivida en 1985 con un temblor que alcanzó 8.1 grados en la escala de Richter….

Control de acceso con lector de venas

SYSCOM presenta sistema biométrico de identificación mediante canales sanguíneos Tener un control total de las personas que acceden a determinadas áreas se ha convertido actualmente en una necesidad para las empresas. Los viejos métodos como pedir identificaciones y anotar nombres o usar códigos de barras son obsoletos, ya que los documentos son fácilmente falsificables….

Cámaras de imágenes térmicas

Localizan a sospechosos escondidos en edificaciones o entre el follaje de los árboles. Detectan mediante comparativas de calor inmuebles donde se presume pueden fabricarse drogas. La 27


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cada vez más amplia organización con la que opera el crimen y la utilización de armamento y equipo sofisticado para realizar sus actividades hace necesaria una respuesta equiparable de…

Puertas de emergencia salvan vidas

Tragedias como la del Casino Royale y la Torre de Pemex resaltan su importancia Evacuar con prontitud y eficacia negocios, hospitales, guarderías, bares, centros nocturnos, etc. resulta primordial para evitar tragedias como la acontecida en el bar Lobohombo, en la Ciudad de México, que sucumbió bajo el fuego en el año 2000, o la del…

Gabinetes antiexplosión para CCTV

En ambientes con alta concentración de material explosivo o inflamable el equipo eléctrico puede ser un detonante. Autoridades gubernamentales y especialistas internaciones determinaron que la tragedia ocurrida el 31 de enero en el edificio B2 del conjunto administrativo de Pemex se debió a acumulación de gases, cuya fuente aún no han podido precisar. Los lugares…

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MÉXICO, DESTINO TURÍSTICO PARA PRACTICAR LA CACERÍA REGULADA México es uno de los destinos de turismo cinegético más importantes de Latinoamérica

¿Sabes qué es el turismo cinegético? Se refiere a viajes organizados para la práctica de la cacería regulada. Se mide a partir de la sustentabilidad de la vida silvestre. Para realizarse, se necesitan licencias y permisos oficiales para su ejercicio y la transportación del equipo (de tiro y cacería). A decir de la Secretaría de Turismo (Sectur), “el turismo cinegético hoy en día es reconocido como un atractivo segmento para impulsar el desarrollo económico sustentable de las regiones donde se practica”. En México, este tipo de turismo representa una actividad destacada en la derrama económica. De hecho, en países como Estados Unidos, Canadá y España, la cacería deportiva es una actividad económica rentable. OFERTA DE TURISMO CINEGÉTICO EN MÉXICO El país figura como uno de los destinos más importantes de Latinoamérica en este tema. Aunque es una actividad turística en desarrollo, ha experimentado un crecimiento. Además, existe una legislación vigente que promueve el impulso de este sector económico. 29


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El segmento deportivo es uno de los que tiene mayor potencial de crecimiento. Está regulada por la Ley General de Vida Silvestre y otras disposiciones de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat). Pese a la polémica que pudiera surgir por la práctica de esta actividad, la Sectur asegura que el turismo cinegético o cacería deportiva representa una oportunidad para el aprovechamiento sustentable de la vida silvestre en nuestro país. A nivel mundial, existen organizaciones que buscan unificar y regular esta práctica. Safari Club Internacional, por ejemplo, persigue la defensa de la caza deportiva y promoción de la conservación de la fauna silvestre en todo el mundo.

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TURISMO Y TECNOLOGÍA: UN MATRIMONIO BIEN AVENIDO El presente texto forma parte del e-book “La evolución de la web social desde 14 puntos de vista”, publicado por la revista Hosteltur y en el que he tenido la oportunidad de participar. Agradezco a su Responsable de Medios Sociales y Comunidad, Lola Buendia, la invitación a colaborar en el mismo.

Justo cuando comenzaba a redactar este artículo, donde reflexionar sobre los mitos y mentiras de la web 2.0, me llegaba la invitación de Fabián González, director de proyectos del ITH, para asistir a la cena FiturTech 2013. Si todavía me quedaba alguna intención incendiaria para este artículo, ese correo la eliminó de golpe. Porque… ¿cómo hubiera logrado conocer y darme a conocer a tanta gente interesante de la industria turística si no hubiera sido gracias al “dospuntocerismo”? Que bajo el paraguas de la tan cacareada Web 2.0 ha habido estrepitosos fracasos es algo de auténtico perogrullo. Podríamos llenar páginas y páginas detallando ejemplos de grandes proyectos que, bien se quedaron en nada, bien se disolvieron como un azucarillo en el café. Sin embargo, esto mismo podríamos decir de otros ámbitos de negocio que parecían ser mucho, y se quedaron en poco. ¿Son suficientes ejemplos como Second Life, Keteke o Wave para echar por tierra los éxitos de otras redes, plataformas o aplicaciones que sí han triunfado? En mi opinión, rotundamente no. Y digo que no porque, en mi opinión, Web 2.0 no iba solo de nueva tecnología, sino que iba sobre todo de personas hablando con personas. Desde la perspectiva del sector turístico, la eclosión hace ya unos cuantos años de la Web 2.0 y del cambio del paradigma sobre creación y consumo de contenido online, ha sido una auténtica y muy positiva revolución. La posibilidad de que los clientes puedan hablar “de tú a tú” con las marcas, la democratización en la generación de contenidos promocionales sobre los destinos, las opiniones y comentarios como auténtica palanca del viaje, las aplicaciones móviles que nos ayudan a disfrutar más de la experiencia turística…todo esto hace de la industria del turismo un sector mejor, más competitivo y 31


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más interconectado. La plataforma Turismo2.0 primero y la Comunidad Hosteltur después lograron capitalizar parte de ese movimiento. En lo personal, mi entrada en Twitter me generó infinidad de posibilidades. Cada uno debe identificar la red que más beneficios le pueda reportar, pero lo que he logrado a través de Twitter no se paga con dinero. Networking, información segmentada de calidad, proyección, mayor contacto con los clientes, etc. Y aunque la web representa una amenaza para los gestores de destinos, también podemos citar ejemplos como Elche que han logrado mucho gracias su presencia en ella. O para hoteles como el Entremares o el Auditórium. O restaurantes como el Sargantana de Valencia. Pero es hora ya de mirar hacia adelante. Son muchos las y tendencias (r)evoluciones que afectarán al sector a corto plazo. Me permito citar algunas: 

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Las opiniones de clientes son la nueva moneda corriente: La entrada de nuevos jugadores y plataformas como RoomKey, Flip-to o Bazaarvoice muestran el interés por convertir las opiniones de clientes pasados en reservas futuras. Movilidad: Herramienta fundamental para disfrutar más de la oferta de un destino, plataforma publicitaria, vía creciente para realizar reservas, fuente geolocalizada de ofertas de última hora…todo lo que podamos decir sobre la importancia de que nuestra empresa o destino esté en lo móvil es poco. Los nuevos folletos: Los tablets, regalo favorito de estas Navidades, son el mejor repositorio de contenidos atractivos, interactivos y en tiempo real sobre los destinos. Comercialización de experiencias: En este último año se ha producido una revolución en lo tocante a la comercialización online de actividades turísticas en los destinos. Y algunos operadores (Rezgo, Viator) han saltado ya de la web a lo móvil. Smart content: El contenido que nos ofrecerán los sitios web de los destinos variará en función de quiénes seamos, de nuestro sexo y edad, de dónde vivamos, etc., facilitando la usabilidad y la experiencia de navegación. Tras la imagen, ahora vídeo: Cada vez disponemos de más aplicaciones móviles para grabar video, editarlo y compartirlo online a través de nuestros teléfonos. Habrá más contenido en vídeo sobre nuestro destino y nuestras empresas. Más digital detox: Ante tanta avalancha de términos, tecnologías, aplicaciones, mucha gente deseará desconectar realmente durante sus vacaciones. Real time: Los destinos deben estar conectados en tiempo real con sus visitantes, los cuales disfrutan, tienen dudas y problemas las 24 horas del día, no solo ocho o diez. Los destinos quieren ser Smart, pero los visitantes ya lo son. Vuelta a las agencias: En Reino Unido se percibe un regreso de clientes a las agencias, que se alejan infoxicados de Internet. Aquellas agencias que sepan reinventarse y realmente aporten valor al cliente, pueden recoger parte de esta huida de Internet, especialmente en el caso de clientes 55+, que son los que en estos momentos están viajando más. BYOD (Bring your own device): Más oferta de entretenimiento y ocio ofrecido por hoteles, destinos o aerolíneas, pero aportando nuestros propios terminales.

Estas son algunas de las tendencias que reconfiguran el ecosistema turístico-tecnológico. Algunas pasarán sin pena ni gloria, otras serán parte de nuestro día a día. En todo caso, el 32


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sector turístico sigue demostrando estar atento a los cambios, logrando con ello ser una de las industrias más dinámicas y con mayor capacidad de adaptación.

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