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ADAPTACIÓN MATERIAL DIDÁCTICO PARA UN NCC DE 2º-3º DE EP. ÁREA DE CONOCIMIENTO DEL MEDIO. PROYECTO “LA CASA DEL SABER” DE LA EDITORIAL SANTILLANA. 4º EDUCACIÓN PRIMARIA. ANA QUEVEDO MONTES (PT DEL CEIP AMÓS DE ESCALANTE. CANTABRIA).

VIVIR MÁS DE 100 AÑOS En Japón, hay una región que se llama Okinawa. Es uno de los lugares del mundo donde viven mayor número de personas con más de 100 años. Y lo mejor de todo, es que estas personas tan mayores se mantienen muy activas: pasean, hacen ejercicio al aire libre e, incluso, trabajan. Muchos médicos se preguntan qué tiene Okinawa de especial y qué tipo de vida llevan las personas de allí para vivir tantos años. Parece ser que el secreto está en la suavidad del clima, el comer una dieta equilibrada, el hábito de caminar y… ¡el buen humor!

¿Qué tiene de especial Okinawa? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ¿Recuerdas qué es una dieta equilibrada? Explícalo. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________

Ana Quevedo Montes

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Los hábitos saludables 1. Es mejor prevenir. ¿Qué quiere decir prevenir? Prevenir quiere decir evitar. Por eso, prevenir una enfermedad quiere decir, “hacer todo lo posible para evitar ponernos enfermos”. ESTAR ENFERMO

PREVENIR-EVITAR LA ENFERMEDAD

Cuando estamos enfermos vamos al médico para que nos ayude a curarnos. Pero cuando estamos sanos también podemos hacer muchas cosas para mantener nuestra salud. Los hábitos saludables nos ayudan a cuidar nuestra salud. ¿Juegas? Pincha en la imagen

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Algunos hábitos saludables son:

LA HIGIENE

EL DESCANSO

EL DEPORTE

LAS POSTURAS CORRECTAS

LA ALIMENTACIÓN

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2. La higiene.

Higiene es lo mismo que limpieza. Los hábitos de limpieza nos ayudan a estar sanos. Por ejemplo: (completa tú la tabla escribiendo hábitos básicos de higiene)

Lavar bien los alimentos crudos, como por ejemplo la fruta y la verdura.

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3. El descanso. Para estar bien y que nuestro cuerpo esté sano necesitamos dormir unas 10 horas cada día.

Si no dormimos lo suficiente es más fácil que caigamos enfermos. 4. El deporte. Hacer ejercicio y practicar un deporte tiene muchos beneficios:

Hace más fuertes nuestros músculos.

Nos hace más ágiles.

Aumenta nuestra resistencia. Aguantamos más sin cansarnos.

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Es muy bueno para el corazón, para que esté fuerte.

Ayuda a no engordar.

Nos ayuda a relacionarnos con los demás. Cuando practicamos un deporte conocemos a gente y hacemos amigos.

Hacemos que nuestro tiempo libre sea más divertido (que por ejemplo, viendo solo la tele en casa)

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5. Las posturas correctas.

Nuestra espalda se sostiene por la columna vertebral. La columna vertebral siempre tiene que estar en una posición adecuada. Si forzamos la columna vertebral con una postura incorrecta podemos dañarla. La columna se deforma y produce dolor.

Pero todo esto lo podemos evitar. Tenemos que tener cuidado con nuestras posturas. Sobre todo:

• Apoyar

bien la espalda en el respaldo de la silla cuando estamos

sentados.

• Mantener la espalda recta cuando estamos de píe y cuando caminamos.

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Tacha la postura incorrecta: SENTADO

DE PIE

También es muy importante para cuidar vuestra espalda tener cuidado con las mochilas. La mochila tiene que tener poco peso. Y tienes que llevarla bien pegada a vuestra espalda.

Comprueba tu peso y el de tu mochila. Piensa si tu mochila tiene el peso adecuado que tú puedes llevar a la espalda.

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6. La alimentación. Una alimentación sana es muy importante en la salud. En el apartado siguiente de la unidad vamos a aprender más cosas sobre la alimentación.

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Trabajamos en grupo:

Como ya has visto en esta unidad, los hábitos saludables son muy importantes para crecer sanos y fuertes. Pero hay muchas personas, muchos niños y niñas, que no tienen unos buenos hábitos saludables. Por eso, junto con otros dos compañeros-as del aula, vais a diseñar un anuncio publicitario para animar a otros niños-as a tener unos hábitos en su vida saludables.

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Recuerda:

Los hábitos saludables son: ______________________________________, _________________________________, ____________________________, ____________________________________, _________________________, _________________________________.

Ana Quevedo Montes

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Los alimentos y los nutrientes 1. Los nutrientes de los alimentos. Los NUTRIENTES son las sustancias que encontramos en los alimentos y que el cuerpo necesita para crecer y vivir con buena salud. 2. Tipos de nutrientes. LAS GRASAS

¿Qué nos aportan?

¿En qué alimentos los encontramos? -

Mantequilla.

-

Margarina. -

Nata.

-

Aceite.

Aportan energía.

-

-

Embutido.

-

Pasteles.

Hamburguesas. -

Etc.

Las grasas pueden ser de origen animal o de origen vegetal. Las de origen vegetal son más sanas. Las grasas de origen animal pueden afectar al aparato circulatorio. No debemos consumir muchas grasas porque pueden provocar obesidad.

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LOS HIDRATOS DE CARBONO

¿Qué nos aportan?

¿En qué alimentos los encontramos? Algunos son dulces como: -

El azúcar. -

La miel.

También aportan energía, pero menos

Las frutas.

Otros no son dulces, como:

que las grasas.

-

-

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El pan.

-

La pasta.

-

El arroz. Las patatas.

Las legumbres.

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LAS PROTEINAS

¿Qué nos aportan?

¿En qué alimentos los encontramos? -

Son necesarias para crecer. Son muy importantes para los

-

La carne. El pescado.

Los productos lácteos.

músculos y para los órganos del -

cuerpo. -

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Los huevos. Las legumbres.

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LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

¿Qué nos aportan?

¿En qué alimentos los encontramos?

Sobre todo los encontramos en: -

Son imprescindibles para estar sanos y prevenir las enfermedades.

La fruta.

Las verduras.

Un mineral muy importante es el Calcio. Lo necesitan los huesos para crecer fuerte. El calcio se encuentra en : -

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Los productos lácteos.

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LA FIBRA

La fibra no es un nutriente. La fibra es la parte de los cereales, las legumbres, las frutas y las verduras que el cuerpo no puede aprovechar. El cuerpo elimina la fibra con las heces a través del ano. Entonces…

¿Qué nos aporta?

¿En qué alimentos los encontramos? Tienen fibra: -

La fibra es importante porque ayuda al

-

La fruta. La verdura. La legumbre.

Los frutos secos.

aparato digestivo a funcionar correctamente y hace más fácil la eliminación de las heces.

Y, también tienen fibra los alimentos integrales: -

El pan integral.

-

Los cereales integrales.

-

Las galletas integrales. -

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Etc.

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Trabajo en el ordenador:

Te propongo hacer una presentación de PowerPoint sobre los “Tipos de Nutrientes” de los alimentos. En las diapositivas, explicarás a tus compañeros los tipos de nutrientes que contienen los alimentos, qué nos aporta cada uno, en qué alimentos podemos encontrarlos. Para ello utilizarás textos e imágenes.

La dieta saludable 1. La dieta ¿Qué es la DIETA? Es el conjunto de alimentos y bebidas que una persona come normalmente.

Una DIETA para que sea sana tiene que cumplir dos características:

Æ Æ

Tiene que ser EQUILIBRADA.

Tiene que ser SUFICIENTE.

Vamos a explicar estas dos características.

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DIETA SALUDABLE

EQUILIBRADA

Incluye la cantidad adecuada de cada nutriente.

Nos aporta la energía que necesitamos, dependiendo de la que gastamos. SUFICIENTE

Si tomamos más grasas e hidratos de carbono de lo que gastamos, entonces tendemos a engordar.

Cada persona necesita una dieta diferente. Para ello hay que tener en cuenta su edad, el ejercicio diario que realiza, si tiene alguna enfermedad. Por ejemplo, los niños necesitan tomar alimentos con calcio y proteínas porque están creciendo.

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2. Recomendaciones para una dieta saludable

Hacer 5 comidas al día: desayuno, almuerzo (a media mañana), comida, merienda y cena.

Comer alimentos variados. Así nos aseguramos de comer todos los nutrientes que necesitamos.

No comer alimentos ya preparados en fábricas porque tienen muchas grasas.

Tomar poca sal. La sal puede dañar el aparato circulatorio.

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3. La pirámide de los alimentos Para ayudarnos a mantener una dieta sana podemos representar los alimentos que debemos comer en un gráfico como la “Pirámide de los alimentos”.

También, se puede representar en una “Rueda de la alimentación”.

Si nos fijamos en estos dibujos nos será más fácil llevar una dieta equilibrada y suficiente.

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Trabajo con herramientas:

Es una buena idea fabricar un imán para la nevera de tu casa con la Pirámide de los alimentos. ¿Te animas? Fíjate en la siguiente fotografía para fabricar tu imán. Puedes hacerlo con recortes de revistas.

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Resumo las ideas principales de la unidad:

LA SALUD Los hábitos saludables nos ayudan a ________________________________ ________________________________________________. Los hábitos saludables son: _________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________. Los alimentos contienen ______________________________________ que nuestro cuerpo necesita. Los nutrientes son: _______________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________. Los ____________________________________________ y las grasas nos aportan _______________________________. Las proteínas son necesarias para ___________________________________. Las ________________________________ y los minerales son necesarios para estar ____________________________________. La fibra ayuda a que funcione bien el _________________________________. La __________________________________ debe ser equilibrada y suficiente.

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LOS ALIMENTOS

Contienen

Nu__________________

Grasas

Proporcionan energía.

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4º EP. CONO UD 2. LA SALUD