Issuu on Google+

JOSE MANUEL BERDONCE RESINA SACALE PARTIDO

AL LASER

“EL TIGRE DE TETUAN”

ZARAGOZA

LA VUELTA AL COLE EN

BICICLETA

NOS ABRE LAS PUERTAS

ENTRENAR DESPUES DE LAS

LA MUERTE SUBITA EN EL

VACACIONES

DEPORTE Siempre con el deporte

1


EDITORIAL

Y

a estamos diciendo adiós al verano y deseando comenzar una nueva temporada repleta de buenos propósitos, se avecina otra estación y con ella la vuelta a la rutina diaria y como no, también nuestro enemigo el famoso stress.

Desde nuestra revista queremos ayudarte a no caer en el, iniciamos una renovada andadura con mas secciones y colaboradores esperando que sirva de inspiración para continuar con vuestro estilo de vida sana y bienestar. También desde aquí y como director de la revista Fitness Republic, quisiera en nombre de todo el equipo de Ultimate Stack dar las gracias por su participación a todas las personas que hicieron posible el Desafió 2008, atletas, colaboradores, entrenadores familiares, etc.. todos ellos hicieron posible realizar un evento ameno y sin ninguna duda de los mejores que hemos realizado hasta ahora, pero que no se preocupen los que no pudieron asistir porque el Desafió 2009 ya esta en marcha y aunque el listón queda alto nos hemos propuesto superarlo, así que chicos y chicas animaros y unios a nosotros y formar parte de este gran evento en el cual la familia de Ultimate Stack se vuelca todos los años. Nosotros ahí estaremos para ayudaros a conseguir un buen estado de forma para poder afrontar esta nueva etapa con entusiasmo y buena voluntad.

Rafael Ovejero Director

SUMARIO

NO TE PIERDAS

TODAS LAS

Nº 21 • OCTUBRE - NOVIEMBRE 2008

ENTRENAR DESPUES DE LAS VACACIONES. ..............................Pág.3 LA VUELTA AL COLE … EN BICICLETA..........................................Pág.7 LOS HIDRATOS DE CARBONO.............................................................. Pág.13 ATRAGANTAMIENTO Y MANIOBRA DE HEIMLICH. .............Pág.17 LA MUERTE SUBITA EN EL DEPORTE..............................................Pág.21

STAFF

VENDAJE NEUROMUSCULAR. .............................................................. Pág.24 DE REBELDE A PROFESIONAL.............................................................. Pág.27 QUE VIENEN LOS CLONES...................................................................... Pág.30 ZARAGOZA NOS ABRE LAS PUERTAS. ............................................ Pág.32 COCINA SANA. ................................................................................................. Pág.36

SACALE PERTIDO AL LASER . ................................................................. Pág.38 PRODUCTO DEL MES.................................................................................. Pág.41 BASES DEL DESAFÍO 2009...................................................................... Pág.42 CARTAS A LA REDACCIÓN....................................................................... Pág.44

Director:

Rafael Ovejero

Colaboradores: José María Torresano Chus castellanos Mª Eugenia Barrio Jesús Ordóñez Paloma Catalán Pedro Sánchez Rosa Sayago Carmen León


ENTRENAR DESPUÉS DE LAS VACACIONES

S A L E D S É U P S E D AR

ENTREN

S E N O I C A VAC

Autor: Rafael Ovejero

Y

a se han acabado las vacaciones y comenzamos con la rutina diaria, el despertador, los atascos y el stress nos esperan a la vuelta de la esquina, mientras tanto el síndrome post vacacional nos acecha con su daga, todo ello da como resultado una mezcla de sensaciones de mal estar y buenos propósitos entre

los que se encuentra el entrenamiento, si quieres cambiar de gimnasio o quieres probar con otra modalidad deportiva no lo dudes este es el momento ideal……., si no vas ha cambiar de deporte entonces te aconsejo que realices el entrenamiento que desarrollaremos a continuación.

3


ENTRENAR DESPUÉS DE LAS VACACIONES

TRABAJO AEROBICO 10 A 15 MINUTOS (baja intensidad)

ELIPTICA BICICLETA REMO CINTA ABDOMINAL SUPERIOR

ZONA MEDIA (en serie gigante)

INTENSIDAD BAJA 40% 3 ó 4 DÍAS SEMANALES MÁXIMO

CIRCUITO 30% 40%

ABDOMINAL INFERIOR

Encogimientos piernas a 90º 4x25 Elevación escapular brazos estirados al techo 4x15 Flexionadas al frente 4x12 Tijeras con piernas estiradas 3x15

OBLICUOS

Inclinación lateral manos en la nuca tumbado 3X15

LUMBARES

Hiperextensiones manos en la nuca 3X12

PRESS DE BANCA O PRESS PALANCA JALON TRAS NUCA O JALON PALANCA PRESS CON MANCUERNA O PRESS PALANCA CURL ALTERNO CON MANCUERNAS

4x12 a 15 4x15 4x15 3x12

JALON DE TRICEPS

3x12

EXTENSIONES DE CUADRICEPS

4x12

FEMORAL TUMBADO

4x12

PECTORAL-HOMBRO

5x12

PECTORAL-HOMBRO

ESTIRAMIENTOS

DORSAL BICEPS TRICEPS CUADRICEPS-FEMORAL-GEMELOS

4


ENTRENAR DESPUÉS DE LAS VACACIONES TRABAJO AEROBICO 10 A 15 MINUTOS (medio bajo)

ELIPTICA BICICLETA CINTA Encogimientos piernas a 90º 4x50

ABDOMINAL SUPERIOR

ZONA MEDIA (en serie gigante)

Elevación de tronco 4x15 Elevación de pierna estiradas al frente 4x15

ABDOMINAL INFERIOR

Patadas al techo 4x15

OBLICUOS

Inclinación lateral con mancuernas 4X50

LUMBARES

Hiperextension en banco 4X12

INTENSIDAD MEDIA BAJA 50% - 60% 4 ó 5 DÍAS SEMANALES MÁXIMO

CIRCUITO DOBLE DIA 1 PECTORAL DORSAL BICEPS

DIA 2 PIERNAS DORSAL BICEPS

ESTIRAMIENTOS

PRESS DE BANCA ABERTURAS PLANAS CON MANCUERNAS

4x12

JALON TRAS NUCA

4x12

REMO CON MANCUERNA

3x8

PRESS CON MANCUERNA

4x10

LATERALES SENTADO

3x12

CURL ALTERNO CON MANCUERNAS

3x12

CURL EN BANCO SCOTT

3x12

JALON DE TRICEPS

3x12

PRESS FRANCES

3x10

EXTENSIONES DE CUADRICEPS

3x12

PRENSA ATLETICA

4x10

FEMORAL TUMBADO

4x12

FEMORAL SENTADO O DE PIE

3x10

GEMELOS DE PIE

3x15

GEMELO SENTADO

2x15

GENERAL SEGUN DÍA

5

3x12

S DE LAS

PUÉ ENTRENAR DES

ES N O I C A C A V


LA VUELTA AL COLE…EN BICICLETA

LA VUELTA AL COLE...

EN

BICICLETA

S

omos muchos los que colgamos el hábito deportivo en las fechas veraniegas, pues la climatología y la llamada al descanso lo hacen más proclive. Con un hábito deportivo sano, no es un problema parar unas semanas,

al contrario es positivo, el problema es si no retomamos la rutina nuevamente al finalizar el merecido descanso. Autor: Chus Castellanos

7


LA VUELTA AL COLE…EN BICICLETA Una vez terminado el periodo de descanso veraniego es conveniente volver a crear un plan de trabajo para recobrar nuevamente la forma física. Es interesante tener una nueva estructura progresiva y no creer que en una semana se va a conseguir estar igual de bien que al finalizar el periodo de entrenamiento un mes atrás. En ocasiones las sesiones demasiado intensivas y voluminosas tras dicho parón, no hacen sino estropear y desacondicionar aun más el estado físico, no permitiendo un inicio de la mejora cardiovascular. El final de la estación veraniega nos proporciona una temperatura aceptable para comenzar nuestra preparación realizando deporte al aire libre. Si lo que prefieres es trabajar dentro del gimnasio también puedes hacerlo, pero recuerda que ahora comienza una buena etapa climatológica buena para trabajar de manera “outdoor”. Ésta es la época que no debes desaprovechar hasta que comiencen a bajar seriamente las temperaturas. En ocasiones el horario laboral y el retroceso de las horas con luz, nos dificultan la tarea para realizar el ejercicio al aire libre.

IN&OUT En cualquiera de los casos vamos a realizar un método combinado y progresivo para recuperar nuevamente y de manera correcta la capacidad cardiovascular de cara al invierno. Las actividades más frecuentes que se realizan son correr, montar en bicicleta y nadar. Tres actividades que tratándolas con intensidades apropiadas, son las recomendadas para mejorar la condición aeróbica. Nosotros vamos a centrarnos en las dos ruedas “outdoor” y en la una rueda “indoor”. Alguno se estará preguntando si hay que ir todo el rato en caballito, para realizar el trabajo “indoor”, y evidentemente nos referimos a la rueda de inercia que llevan las bicicletas de ciclo indoor en las actividades colectivas de los gimnasios.

PERSONALIZACION A TODOS LOS NIVELES El entrenamiento no sólo consiste en realizar un esfuerzo puntual y tras ello olvidarse de todo hasta el día siguiente. Un buen entrenamiento tiene muchos parámetros trabajando de manera conjunta y constante. Aspectos alimenticios, anatómicos, fisiológicos psicológicos, técnicos, tácticos… se unen para obtener del deportista el mayor rendimiento posible. En ocasiones existe un concepto erróneo de entrenamiento, que conlleva con mayor rapidez al fracaso. Muchas personas tan sólo asocian la intensidad muy elevada y la extenuación, como el único método de trabajo. Una sensación de baja intensidad puede ser ocasiones la clave para la asimilación de un entrenamiento de alta intensidad realizado con anterioridad, pero muchas personas repiten y repiten la intensidad sin permitir la recuperación metabólica. El metabolismo (aeróbico y anaeróbico) es nuestra

fuente de energía para realizar los esfuerzos, y estos deben estar preparados y en concordancia con dicho trabajo. Por ello que el apartado alimenticio es de suma importancia en nuestra modalidad deportiva. Una ingesta apropiada de nutrientes, unido al descanso será el mejor aliado para asimilar el trabajo de calidad. El ciclismo es un deporte con carácter principal aeróbico, aunque en ocasiones los sprints (anaeróbicos) deciden una carrera en la línea de meta. El trabajo aeróbico, en presencia de oxigeno, tiene a los carbohidratos y a las grasas como principales productores de energía. Dicha energía es solicitada en función de la intensidad aplicada en cada momento. Para mantener cierta intensidad y tener una respuesta rápida en nuestras fibras musculares, el metabolismo precisa de carbohidratos (glucógeno), fuente de energía más rápida de oxidación que las grasas. Pero los carbohidratos no están en nuestro organismo en tanta cantidad como las grasas, por eso la energía de cierta intensidad es limitable a ciertos parámetros: depósitos de glucógeno, nivel de entrenamiento, reposición y abastecimiento de glucógeno por ejemplo. Por ello, la dieta de los ciclistas es rica en hidratos de carbono, aunque completa en sus demás nutrientes como las grasas y las proteínas. Por todo ello y para rendir a ciertos niveles, es de vital importancia la ayuda de un médico deportivo especialista en la materia.

8


LA VUELTA AL COLE…EN BICICLETA

AFINANDO Para todos aquellos que no disponen de mucho tiempo para rodar sobre la bicicleta, vamos a mostrar una pequeña guía de trabajo orientativa combinando un trabajo indoor y outdoor. El trabajo indoor está pensado para trabajar preferentemente con bicicletas de ciclismo indoor (Spinning) y el trabajo Outdoor se llevará a cabo con la bicicleta de montaña o carretera entre 1 hora y 2 dependiendo de intensidad.

Consideraciones generales:

Los siguientes cuadros de propuestas de entrenamiento que vienen a continuación, están de manera genérica pensados para personas que ya están iniciados en la actividad física ciclista concretamente, pero que no disponen de mucho tiempo para llevarlas a cabo. En caso de iniciarse nuevo en la actividad se recomienda partir aproximadamente de un 10% menos de intensidad y ampliar en dos semanas más la continuidad de la base aeróbica. Todo esto es para evitar fatigas e inadaptaciones al inicio del proceso. Recordad que cada caso es siempre personal y que todos los datos son orientativos.

¿Cómo controlar los progresos?

No todo el mundo puede gozar de estos controles, pero estaría bien saber de alguna manera de dónde partimos,

para saber cuantificar a posteriori, dónde llegamos. Se pueden tomar las siguientes propuestas para comparar al final de dicho entrenamiento. Realizar una prueba de esfuerzo con anterioridad, para determinar de manera más exacta los parámetros de frecuencia cardiaca con los que posteriormente se va a trabajar. En su defecto utilizar pulsómetro con fórmulas para medir el trabajo (algo básico). Realizar un test de campo en un lugar de entrenamiento controlado, para determinar unos valores de inicio anterior al entrenamiento. Apuntar los tiempos y valores de la prueba, para posteriormente compararlos. Medición de las pulsaciones en reposo (ideal durante la semana anterior al comienzo de todo el trabajo). Peso y si fuera posible medición de pliegues de grasa.

Comprobaciones al finalizar

Realizar una nueva prueba de esfuerzo tras completar el entrenamiento y la competición. (no realizar al día siguiente de la competición. dejar pasar un par de días) Realizar nuevamente el test de campo inicial, respetando los mismos parámetros de referencia. Dejar pasar otro par de días con respecto a la prueba de esfuerzo. Medir las pulsaciones en reposo, durante la semana posterior a la prueba y el test.

9


LA VUELTA AL COLE…EN BICICLETA Peso y nueva comprobación de pliegues. Durante el transcurso de las pruebas de comprobación, es recomendable rodar a intensidades moderadas y no parar completamente entre los días intermedios.

Ejemplos para nivel medio Indicaciones: tres días de trabajo en bici, dos indoor

(martes y jueves preferentemente) y uno outdoor (sábado o domingo). Con este volumen no se hacen milagros, pero es mejor que sólo salir los fines de semana a darse una buena paliza.

Consejos: acompañar dieta equilibrada, hidratación

correcta, estiramientos, control de pulsaciones matinales, dormir adecuadamente… Los trabajos outdoor deben tener una duración aproximada al objetivo final, pero la intensidad del mismo se incrementará poco a poco, hasta realizar con tres semanas de anterioridad una simulación a ritmo de competición. Una semana después se repetirá la simulación. Y dos semanas antes de la prueba se rebaja de nuevo la intensidad.

CUADROS DE CICLO INDOOR (para el día outdoor fijar el objetivo de zona de trabajo en % de trabajo y “olvidar” revoluciones por minuto y posiciones. Disfrutad de la salida haciendo la intensidad correspondiente)

Cuatro primeras semanas (zona aeróbica con márgenes de 5% arriba y abajo) opción de tres semanas para los iniciados o con nivel medio-alto.

OBJETIVO

CADENCIA (aprox.) INTENSIDAD

POSICION

TIEMPO (aprox.)

Calentamiento 60-70% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado/de pie

12 min.

Parte principal I 70-75% FC máx.

100/110 rpm.

Media

Trabajo combinado Sentado y de pie. 30sg + 5sg de pie

10 min.

Parte principal II 75/85% FC máx.

65 rpm.

Media/alta

Subida: tramos sentados y de pie

10 min.

Parte principal III Zona de trabajo 65% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado regeneración

3 min.

Parte principal IV Zona de trabajo 80-88% FC máx.

100 rpm.

Media/alta

Sentado: tramo carga alta, tramo media

10 min.

Parte principal V Zona de trabajo 65-88% FC máx.

65/70 rpm.

Baja/alta

Subida a series: de pie o sentado. 1min suave, 2min duro

9 min.

Vuelta a la calma Regeneración + estiramientos

100/110 rpm.

Baja

Sentado: soltar piernas

9 min.

10


LA VUELTA AL COLE…EN BICICLETA Cuatro segundas semanas (aeróbico alto/umbral anaeróbico). Recordad margen +-5%.

OBJETIVO

CADENCIA (aprox.) INTENSIDAD

POSICION

TIEMPO (aprox.)

Calentamiento 60-70% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado/de pie

12 min.

Parte principal I 75-85% FC máx.

100/110 rpm.

Media

Trabajo combinado Sentado y de pie. 30sg + 10sg de pie

10 min.

Parte principal II 80/90% FC máx.

65 rpm.

Media/alta

Subida: tramos sentados y de pie

10 min.

Parte principal III Zona de trabajo 65% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado regeneración

3 min.

Parte principal IV Zona de trabajo 80-90% FC máx.

100 rpm.

Media/alta

Sentado: tramo carga alta, tramo media

10 min.

9 min.

9 min.

Parte principal V Zona de trabajo 70-90% FC máx.

65/70 rpm.

Baja/alta

Subida a series: de pie o sentado. 2min duro, al recuperar a 70% Fc. máx. Repetir 2min. Así hasta 9min.

Vuelta a la calma Regeneración + estiramientos

100/110 rpm.

Baja

Sentado: soltar piernas

Dos o tres semanas (tercer bloque) (trabajos sobre umbral anaeróbico).

OBJETIVO

CADENCIA (aprox.) INTENSIDAD

POSICION

TIEMPO (aprox.)

Calentamiento 60-75% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado/de pie

12 min.

Parte principal I 75-85% FC máx. Aeróbico I

100/110 rpm.

Media

Trabajo combinado Sentado y de pie. 40sg + 20sg de pie

10 min.

Parte principal II 85/90% FC máx.

65 rpm.

Media/alta

Subida: tramos sentados y de pie

10 min.

Parte principal III Zona de trabajo 70% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado regeneración

3 min.

Parte principal IV Zona de trabajo 85-90% FC máx.

100 rpm.

Media/alta

Sentado: tramo carga alta, tramo media

10 min.

9 min.

9 min.

Parte principal V Zona de trabajo 70-90% FC máx.

65/70 rpm.

Media/alta

Subida a series: de pie o sentado. 2min duro, al recuperar a 75% Fc. máx. Repetir 2min. Así hasta 9min.

Vuelta a la calma Regeneración + estiramientos

100/110 rpm.

Baja

Sentado: soltar piernas

11


LA VUELTA AL COLE…EN BICICLETA Una o dos semanas (trabajo muy intenso/choque). Ojo a las capacidades personales.

OBJETIVO

CADENCIA (aprox.) INTENSIDAD

POSICION

TIEMPO (aprox.)

Calentamiento 60-75% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado/de pie

12 min.

Parte principal I 75-85% FC máx.

100/110 rpm.

Media

Trabajo combinado Sentado y de pie. 30sg + 20sg de pie

10 min.

Parte principal II 85/95% FC máx.

65 rpm.

Alta/muy alta

Subida: tramos sentados y de pie

10 min.

Parte principal III Zona de trabajo 65-70% FC máx.

100/110 rpm.

Baja

Sentado regeneración

2 min.

Parte principal IV Zona de trabajo 85-95% FC máx.

100 rpm.

Alta

Sentado: tramo carga alta, tramo media

10 min.

Parte principal V Zona de trabajo 70-95% FC máx.

65/70 rpm.

Media/alta

Subida a series: de pie o sentado. 2min duro, recuperar 1min.

10 min.

Vuelta a la calma Regeneración + estiramientos

100/110 rpm.

Baja

Sentado: soltar piernas

9 min.

Una o dos semanas de regeneración (estado óptimo de forma para “competir”)

OBJETIVO

CADENCIA (aprox.) INTENSIDAD

POSICION

TIEMPO (aprox.)

Calentamiento 60-70% FC máx.

100 rpm.

Baja

Sentado/de pie

12 min.

Parte principal I 70-75% FC máx. Aeróbico I

100/110 rpm.

Baja

Trabajo combinado Sentado y de pie. 30sg + 20sg de pie

10 min.

Parte principal II 70-80% FC máx.

65 rpm.

Media

Subida: tramos sentados y de pie

10 min.

Parte principal III Zona de trabajo 65-70% FC máx.

90 rpm.

Baja

Sentado

8 min.

Parte principal IV Zona de trabajo 70-75% FC máx.

60/65 rpm.

Baja/media

Sentado y de pie combinado

10 min.

Vuelta a la calma Regeneración + estiramientos

100/110 rpm.

Baja

Sentado: soltar piernas

9 min.

12


LOS HIDRATOS DE CARBONO

LOS H I

ONO RB

D

S D O E T C A A R

E

s la fuente de energía principal para la mayoría de los deportes, en especial los de media y alta intensidad. Los ejercicios de baja intensidad se nutren sobre todo de grasas. Esto es debido a que la energía adquirida por la metabolización de los hidratos de

carbono es tres veces más rápida que la obtenida a través de las grasas. El contrapunto lo ponen las bajas reservas que poseemos de este nutriente en comparación con las reservas de grasas.

13


LOS HIDRATOS DE CARBONO En deportes específicos como la natación, el mayor gasto de Hc (Hidratos de Carbono) se realiza durante los entrenamientos, en los cuales en la mayoría de las veces (en función también del momento de la temporada) se suele acabar con las reservas existentes. Un deportista que realiza tres o más horas de entrenamiento diario tiene que tener una altísima ingesta de alimentos con un gran porcentaje de hidratos de carbono. Además si su deporte exige, que es en la mayoría de los casos, tener un peso corporal controlado. Estos alimentos además de ser altos en porcentaje de Hc tienen que ser bajos o muy bajos en grasas.

La clasificación mas simple que se puede encontrar de los tipos de carbohidratos es:

Monosacáridos: Como su nombre indica son los más simples “mono”, contienen una sola unidad de Hc y el ejemplo típico es la glucosa. La glucosa se encuentra principalmente en la fruta y en la miel. Todos hemos oído alguna vez que la fruta no tiene hidratos de carbono, pero es totalmente falso. Son además los carbohidratos más fáciles de consumir y los que más rápido pueden llegar a nuestros músculos. A la glucosa se la puede denominar también como dextrosa, son sinónimos, pero no nos confundamos con la fructosa que es parecida pero sensiblemente diferente.

Los alimentos bajos en grasas y altos en hidratos de carbono se encuentran principalmente en este grupo “frutas, verduras, legumbres, cereales y azúcares” y por supuesto en alimentos elaborados con estos productos como la archí famosa pasta, macarrones, espaguetis… están elaboras con sémola de trigo duro. Ya de por si el trigo duro es el cereal por excelencia, no solo por su sabor y su cualidad de preservar los nutrientes sino también por la combinación casi perfecta del resto de sus propiedades. 14% de su peso en proteínas. 67% de su peso en hidratos de carbono. 2% de su peso en minerales (lo más importantes para el organismo) El resto es agua y un pequeño porcentaje de celulosa. Fuente: (Ministerio de agricultura y pesca)

Disacáridos: “di” de dos unidades elementales de Hc. Son nutrientes que contienen dos unidades de hidratos de carbono, el más conocido y usado es el azúcar. Al azúcar también se la puede denominar sacarosa. El azúcar común es sacado de la caña de azúcar y en menor grado de la remolacha, y está formado por una molécula de glucosa (la glucosa en un monosacárido simple) y otra molécula de fructosa. Como todos sabemos son unidades energéticas de fácil adquisición y muy energéticas. Se encuentran en gran cantidad de alimentos, pero tenemos que controlar la cantidad de otros componentes energéticos que acompañan normalmente al azúcar, como la grasa. La combinación de azúcar y grasa suele ser lo que da sabor a muchos dulces y golosinas que tanto nos gustan. El azúcar por si solo es muy recomendable para el deportista pero si esta azúcar se encuentra en los dulces o bollos industrial, la gran cantidad de grasas que suelen llevar, lo hace totalmente prohibitivo para la mayoría de los deportistas.

14


LOS HIDRATOS DE CARBONO Oligosacáridos:

Polisacáridos:

En muchos textos los Oligosacáridos y los polisacáridos se encuentran en el mismo conjunto de tipos de hidratos de carbono. Los Oligosacáridos contienen hasta veinte (20) unidades de Hc, y los polisacáridos más de 20. El plátano es la fruta que mas Oligosacáridos contiene, por eso en algunas dietas no lo aconseja. Pero para un deportista es una fuente inestimable de hidratos de carbono y fructosa. El plátano es agradable en su ingesta, rápida de asimilación y de fácil transporte, si nombra que ya de origen viene perfectamente protegido por su piel. También podemos encontrar alimentos altos en Oligosacáridos en la cebolla, el PUERRO O EL AJO.

Tienen más de 20 unidades Hc, los que los hace incluso excesivo para un deportista, en las dietas suelen estar totalmente vetados de ahí su mala fama. Su principal función es orgánica y no energética. Su principal alimento es la celulosa. Su gran cantidad de Hc lo hace de difícil digestión. Los polisacáridos a su vez se dividen en varios grupos que tampoco tienen nada que ver con este artículo.

HIDRATOS DE CARBONO O GLUCIDOS

4

KC AL/ P

OR GR

GRASAS O LIPIDOS

9 OR GR

P KC AL/

AMO

NUTRICION DEL DEPORTISTA * 60% ó 70% DE HC 10% a 15% DE LIPIDOS O GRASAS 20% a 25% DE PROTEINAS • LOS PORCENTAJES VARIAN EN FUNCION DE: TIPO DE DEPORTISTA, NIVEL, FASE DE PREPARACION (EN CASO DE SER DEPORTISTA DE COMPETICIÓN). 15

AMO


ATRAGANTAMIENTO Y MANIOBRA DE HEIMLICH

ATRAGANTAMIENTO

Y MANIOBRA DE

HEIMLICH E

stoy segura que mas de uno de nosotros en alguna ocasión ha presenciado algún atragantamiento Enfermera y se pasa un rato francamente malo hasta que ves que la persona que lo ha sufrido se encuentra perfectamente. En este artículo os enseñaré a reconocer el atragantamiento, total o parcial, y que debemos hacer en cada caso ya sea un adulto, un lactante o un niño y también, lo que no debemos hacer. Autor: Mª Eugenia Barrio Martín

El atragantamiento es una causa frecuente de asfixia, el aire no entra en los pulmones y por lo tanto el oxígeno no llega a la sangre circulante. Otras causas de asfixia son el ahogamiento, el envenenamiento por gases, la sobredosis de narcóticos, la electrocución y la estrangulación. En este artículo me centraré en el atragantamiento. El atragantamiento, que se produce cuando un trozo de alimento o un cuerpo extraño se quedan atorados en la garganta o en la vía aérea, provoca cerca de 4.600 muertes al año. La falta de oxígeno en el cerebro durante más de cuatro minutos puede provocar daño cerebral o la muerte. Es importante reconocer un atragantamiento y saber cómo actuar, tanto en el hogar como en un restaurante u otro lugar público. La maniobra de Heimlich es un procedimiento de emergencia que se usa para ayudar a las personas que se han atragantado, salva miles de vidas al año y aunque es una maniobra sencilla y eficaz, puede ser dolorosa o incluso causar lesiones a la víctima. Se debe utilizar solo en emergencias reales, cuando se está seguro de que la persona verdaderamente se ha atragantado. 17


ATRAGANTAMIENTO Y MANIOBRA DE HEIMLICH

¿QUÉ ES EL ATRAGANTAMIENTO? Es la obstrucción total o parcial de la vía aérea por un cuerpo extraño. Dado que la mayoría de los atragantamientos están asociados con la comida, son comúnmente presenciados con lo cual tenemos la oportunidad de intervenir precozmente mientras la víctima está todavía consciente, es importante preguntarle si se está atragantando.

SIGNOS Y SÍNTOMAS: Obstrucción total: •

Empieza con dificultosa.

tos

débil

y

respiración

Cianosis.

Se lleva las manos al cuello (signo universal de atragantamiento).

La persona no puede hablar, toser o respirar.

Pérdida de conocimiento en aproximadamente un minuto.

utilizar sólo en emergencias reales, cuando se está seguro de que la persona está atragantada. Se realiza de la siguiente manera: 1. Sitúese de pie detrás de la víctima y ponga ambos brazos alrededor de la parte superior de su abdomen. 2. Incline hacia delante a la víctima. 3. Cierre su puño y colóquelo entre el ombligo y la punta del esternón del paciente. 4. Coja esta mano cerrada con la otra y empuje enérgicamente hacia adentro y hacia arriba. 5. Repita hasta cinco veces. 6. Si la víctima es una mujer embarazada o una persona obesa colocaremos los brazos a nivel del pecho colocando el puño en la mitad del esternón y presionaremos de forma firme, hacia atrás.

Si se encuentra usted sólo puede realizar la maniobra de Heimlich colocando el puño entre el ombligo y la punta del esternón y después inclinarse sobre el respaldo de una silla o en el borde de una encimera apretando con fuerza el puño a la vez que presiona hacia arriba. Obstrucción parcial: •

Tose con fuerza.

Sonido extraño al respirar.

Disnea (dificultad respiratoria).

Muchas veces la acción de toser no es suficiente para expulsar el alimento u objeto, por lo que es necesario aplicar los primeros auxilios.

¿QUÉ ES LA MANIOBRA DE HEIMLICH? La maniobra de Heimlich levanta el diafragma y fuerza el aire de los pulmones lo suficiente como para que se produzca una tos artificial. Con dicha tos se pretende mover el aire hacia la tráquea, empujando y expulsando la obstrucción fuera de la garganta y la boca. Como he dicho en la introducción se debe

18


ATRAGANTAMIENTO Y MANIOBRA DE HEIMLICH

PRIMEROS AUXILIOS EN LA OBSTRUCCIÓN LEVE DE LA VÍA AÉREA POR CUERPO EXTRAÑO.

Aplique hasta cinco palmadas fuertes entre los omóplatos con el talón de la otra mano.

Compruebe si cada palmada en la espalda ha sido capaz de aliviar la obstrucción sin necesariamente dar las cinco palmadas.

Si las cinco palmadas fallan en aliviar la obstrucción, aplique la maniobra de Heimlich (compresiones abdominales) como he explicado anteriormente.

Si la obstrucción no se libera, continúe alternativamente con cinco palmadas seguidas de cinco compresiones abdominales.

ADULTOS Y NIÑOS MAYORES DE UN AÑO: La tos genera presiones elevadas en la vía aérea de forma sostenida y puede expulsar el cuerpo extraño. El tratamiento agresivo con palmadas compresiones abdominales o compresiones torácicas, podría causar graves complicaciones y puede empeorar la obstrucción de la vía aérea.

Maniobra de Heimlich desde el suelo

Si la víctima muestra signos leves de obstrucción de la vía aérea anímele a seguir tosiendo y no hacer nada más, debe permanecer en observación hasta que mejore.

LACTANTES: En esta situación la tos y el llanto son muy débiles y apagados, el niño no es capaz de vocalizar, ni de respirar normalmente y puede aparecer cianosis. •

LACTANTES: Se colocará al niño en posición incorporada animándole a que siga tosiendo, ya que la tos y el llanto son mecanismos fisiológicos muy efectivos para la desobstrucción de la vía aérea.

PRIMEROS AUXILIOS EN LA OBSTRUCCIÓN GRAVE DE LA VÍA AÉREA POR CUERPO EXTRAÑO. ADULTOS Y NIÑOS CONSCIENTES: •

Libere el cuello de la víctima (retírele las manos).

De cinco palmadas en la espalda de la siguiente manera.

Colóquese al lado y ligeramente detrás de la víctima.

Sujétele el pecho con una mano y recline a la víctima hacia delante, de modo que cuando el cuerpo extraño se mueva salga fuera de la boca en lugar de bajar aún más por la vía aérea.

19

Examine la boca y elimine cualquier cuerpo extraño visible, sólo lo elimine si es fácil de ver y de extraer de otra forma podríamos empujar el cuerpo extraño más dentro y empeorar la situación. Introduzca un dedo por el lateral de la boca y después haciendo un movimiento de barrido extraiga el cuerpo extraño.


ATRAGANTAMIENTO Y MANIOBRA DE HEIMLICH •

Sujete al lactante “boca abajo” colocándolo sobre el antebrazo, que a su vez se puede apoyar sobre el muslo con la cabeza más baja que el tronco y golpee cinco veces con el talón de la otra mano entre las escápulas, estos golpes deben ser rápidos y moderadamente fuertes.

Si con estas maniobras no conseguimos desobstruir la vía aérea la victima puede quedar en cualquier momento inconsciente.

LACTANTE INCONSCIENTE: Actuaremos como cardiorrespiratoria.

si

estuviera

en

parada

ADULTOS Y NIÑOS INCONSCIENTES: •

Lleve a la victima con cuidado hasta el suelo.

Active inmediatamente urgencias.

Comience la RCP cardiopulmonar).

el

Básica

servicio

de

(reanimación

¿CÓMO SE PUEDE EVITAR EL ATRAGANTAMIENTO? Se puede evitar el atragantamiento si se adoptan las siguientes precauciones:

Dar cinco compresiones en el tórax. Sujetando la cabeza se coloca al lactante “boca arriba” apoyándolo sobre el otro antebrazo. Las compresiones torácicas se darán con dos dedos (índice y medio) y en dirección a la cabeza, en el tercio inferior del esternón, pero más fuertes y mas lentas que en la RCP.

Después de cada ciclo de 5 compresiones interescapulares y torácicas se debe reevaluar al lactante y ver si respira o tose o el cuerpo extraño está accesible para retírale o ver si está consciente, si está consciente y con tos inefectiva seguiremos con la maniobras.

En adultos: • Corte los alimentos en trozos pequeños especialmente los calamares, los filetes de carne, etc. • Mastique la comida lenta y cuidadosamente, sobre todo si usa dentadura postiza. • Evite reírse y hablar mientras mastica y traga. • Evite el consumo excesivo de alcohol antes y durante las comidas. • Evite sujetar con la boca objetos como tornillos, chinchetas, escarpias, etc. Mientras realiza trabajos de bricolaje. En niños: • Mantenga las canicas, cuentas de pedrería, chinchetas, tornillos, etc. Fuera del alcance de los niños. • Tenga cuidado con los juguetes grandes que puedan desmontarse en piezas pequeñas y con los que contengan pilas. • No es conveniente que jueguen con bolsas de plástico pueden meter dentro la cabeza y asfixiarse. • Evite que jueguen con globos de látex. • Evite que los niños corran, griten, canten, jueguen o caminen con comida o juguetes en la boca. • Acostumbre a los niños a masticar bien. • Manténgalos vigilados mientras comen. • Evite que los niños menores de tres años coman frutos secos. ��� No les fuerce a comer cuando están llorando, pueden atragantarse. • Evite que los hermanos mayores les den alimentos o juguetes peligrosos a los pequeños.

20


LA MUERTE SUBITA EN EL DEPORTE

LA MUERTE SUBITA EN EL DEPORTE Autor: Carmen León Paris

Médico Deportivo Directora Servicio Medico Real Canoe N.C

E

n el momento que estéis leyendo este artículo habrá transcurrido un año desde el fallecimiento del jugador de fútbol Antonio Puerta. Aquellos días todos los que estábamos próximos al deporte sufrimos una gran conmoción.

El deporte nos parece la máxima expresión de la salud, y nos resulta difícil entender como un sujeto joven y deportista, puede perder la vida de repente, sin que se deba aun accidente o traumatismo. Es por eso que estas muertes nos resultan especialmente traumáticas y su repercusión social es aún muy superior cuando esto acontece en el mundo del fútbol (todos sabemos que el resto de los deportes no tiene la misma repercusión mediática).

Podríamos definir la MUERTE SÚBITA DEL DEPORTISTA como aquella que aparece de forma inesperada, por causas naturales, no traumáticas ni violentas y en un corto periodo de tiempo, y cuyos síntomas aparecen durante o en ahora siguiente a la práctica deportiva. Es necesario destacar que esta patología no es exclusiva de deportistas, y que también pude presentarse en la población general aunque con una menor incidencia, del orden de 0.75 muertes por 100.000, mientras que la incidencia en la población deportiva es de 1.6 muertes por 100.000. Con frecuencia el deportista desconocía que fuera portador de una enfermedad potencialmente letal, a pesar de haber sido sometido a controles médicos. Lamentablemente, en otros casos, no se les había realizado ningún reconocimiento médico. La patología cardiovascular es la causa más frecuente de Muerte Súbita, siendo la responsable del 74-94% de dichas muertes. Según datos del Registro del Instituto Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses (INTCF) en española causa más frecuente de Muerte Súbita en mayores de 30.

21


LA MUERTE SUBITA EN EL DEPORTE Años es la Enfermedad Ateromatosa Coronaria, seguido de la Miocardiopatía Arritmogénica y de la Miocardiopatía Hipertrófica, mientras que en deportistas de 30 añoso menos la causa más frecuente de Muerte Súbita es la Miocardiopatía Arritmogénica, seguida de la Miocardiopatía Hipertrófica y de la Anomalía Coronaria. Con menor frecuencia aparecen otro tipo de causas como el Infarto Agudo de Miocardio, el Golpe de Calor, Accidentes Cerebro-Vasculares, etc.

y manifestarse como primer síntoma en una Muerte Súbita. Como hemos mencionado anteriormente, la Enfermedad Ateromatosa Coronaria es la causa más frecuente de Muerte Súbita en mayores de 30 años, casi en el 75% de los casos, mientras que las otras patologías presentan porcentajes muy inferiores, lo que relega al resto de las patologías a situaciones muy raras y algunas casi excepcionales. Así pues, debemos dirigir nuestros esfuerzos a detectar los factores de riesgo de la enfermedad ateromatosa y de este modo prevenir la Muerte Súbita. Los principales factores de riesgo que debemos controlar incluyen: Colesterol elevado, Tabaquismo, Hipertensión Arterial, Diabetes Mellitus, y esa larga lista de factores que los médicos no nos cansamos de repetir y los pacientes se cansan de escuchar. La mayor parte de estos factores pueden detectarse en un Reconocimiento Médico habitual. Este examen médico

No deben realizarlo solamente los deportistas de élite o profesionales, sino que debería ser una condición indispensable previa a la realización de cualquier ejercicio físico o actividad deportiva. Seguro que también nos planteamos adoptar algunas medidas antes del comienzo de la nueva temporada; aprender inglés, perder esos kilitos ganados durante el verano, etc.,…y por qué no, realizar un Reconocimiento Médico Deportivo antes de iniciar la Actividad Física de esta temporada. Éste también podría ser un buen propósito a la vuelta de las vacaciones.

E T R E LA MSUUBITA L E N E TE R O P E D

En los deportistas mayores de 30 años, la mayor parte de estas patologías se pueden detectar en un Reconocimiento Médico habitual incluyendo Electrocardiograma, Prueba de esfuerzo y Analítica; Sin embargo, la Miocardiopatía Arritmogénica puede no detectarse en un Reconocimiento Médico habitual

22


VENDAJE NEUROMUSCULAR

NEUROMUSCULAR Autor: Pedro Sánchez Sánchez

E

Osteópata Clínica Mevital D´H. Tel: 914315641

l Vendaje Neuromuscular, también llamado Kinesiotape, Kinesiotaping, Medical Taping o Cure Tape, es una técnica basada en el poder de autosanación natural del cuerpo. Muestra su eficacia a través de la activación de los sistemas neurológico y circulatorio. Este método ha conseguido en un tiempo relativamente corto hacerse sitio en la práctica diaria de muchos terapeutas y ser muy popular tanto entre ellos como entre los propios pacientes. Las bases del método fueron sentadas en los años 70 en Asia, sobre todo en Corea y Japón. Principios de la quiropraxia y de la kinesiología daban lugar al desarrollo de un nuevo método, basándose en el pensamiento de que el movimiento y la actividad muscular son imprescindibles para mantener o recuperar la salud. La idea que hay detrás de este método es que la musculatura es necesaria para el movimiento, pero también controla la circulación sanguínea y linfática y la temperatura corporal. Así si la musculatura no funciona bien, pueden producirse toda una serie de síntomas, lesiones y problemas de salud. Basándose en esto, se dio mucha importancia a la función muscular y de ahí surgió la idea de tratar los músculos para activar el proceso natural de autosanación del cuerpo. Utilizando una cinta elástica se descubrió que los músculos y otros tejidos podrían ser ayudados desde el exterior. Para ello se desarrolló un esparadrapo elástico que podía ayudar en la función muscular sin limitar los movimientos corporales. Durante el desarrollo del método se observó que las aplicaciones podían ser

mucho más amplias que el estricto tratamiento de la musculatura. A finales de los años 90 el ex futbolista profesional holandés Alfred Nijhuis introdujo el método en Europa. Durante los primeros 10 años, traumatólogos, quiroprácticos, osteópatas, acupuntores, fisioterapeutas y otros profesionales de la salud fueron los primeros usuarios de este método. Poco tiempo después fue descubierto por los jugadores olímpicos de voleibol, y se hizo muy popular entre otros atletas. En Estados Unidos y Asia se empezó a utilizar cada vez más, llegando a Europa, donde se descubren continuamente nuevas aplicaciones y técnicas. Uno de los aspectos más intrigantes del Vendaje Neuromuscular es que siempre se añaden nuevas visiones y aplicaciones mejoradas, de modo que es continuamente ampliado y reajustado. Dado que se pueden combinar y variar las técnicas básicas infinitamente, se puede adaptar la manera de aplicar el esparadrapo a las necesidades específicas de la lesión a tratar. El principio de cada técnica es siempre el mismo, con lo que el terapeuta que entienda el concepto y domine la técnica podrá aplicarla a cualquier región corporal. En el Vendaje Neuromuscular se utiliza un esparadrapo elástico de algodón con una capa anti-alérgica de pegamento. Esta es aplicada según un patrón especial, de modo que el material puede ventilar. Esto hace que se aguante bastante bien el esparadrapo, incluso para aplicaciones de larga duración. Raramente aparecen irritaciones en la piel. Se presentan en rollos de 5 metros de largo y de 5 a 7,5 cm de ancho.

24


VENDAJE NEUROMUSCULAR El esparadrapo es distensible hasta un 140%, lo que iguala la elasticidad de la piel. También su grosor y peso son comparables con el de la piel. Estas características hacen posible formar una especie de «segunda piel» con el material. Este va pegado en papel y tiene un 10% de pre-estiramiento. Es elástico en dirección longitudinal, por ello se utiliza siempre en esa dirección. La capa de pegamento adquiere la temperatura corporal y se adhiere mejor a medida de que se calienta; por ello debe ser frotado ligeramente al aplicarlo. Se puede llevar durante varios días, aunque si la aplicación es de larga duración se recomienda renovar el esparadrapo cada dos o tres días. Todo el material aplicado es resistente al agua (el paciente se puede duchar). Incluso hay variantes extra resistentes al agua con lo que los pacientes pueden nadar o bañarse. Por estas características, es un tratamiento ideal para el deporte y actividades donde es necesaria una movilidad completa de las articulaciones. La zona a tratar se estira poniendo en posición de elongación la musculatura y las articulaciones, y seguidamente se pega el esparadrapo. Cuando el miembro vuelve a su posición inicial, la elasticidad del esparadrapo hace que se eleve ligeramente la piel. Se forman así ondulaciones denominadas «convoluciones».

objetivo limitar los ángulos de movimiento. Al aplicarlo se aumenta considerablemente la presión, lo cual impide la circulación sanguínea y linfática. Esta disminución de la circulación va a retrasar la recuperación. Además la inmovilización parcial o total de músculos o articulaciones origina limitaciones en la movilidad articular, lo que hará necesario tratamiento para su recuperación.

Efectos del Kinesiotaping: Al aplicar el Vendaje Neuromuscular sobre las distintas lesiones se han observado las siguientes funciones y efectos: 1. Soporte del músculo: -mejora la contracción muscular en el músculo debilitado -reduce la fatiga muscular -reduce la hiperextensión y la contracción excesiva del músculo -aumenta el parámetro de movimiento -alivia el dolor 2. Reduce la inflamación al permitir el flujo de los líquidos corporales:

¿CÓMO SE LESIONAN LOS MÚSCULOS?:

-mejora la circulación sanguínea y linfática

Los músculos están contrayéndose y extendiéndose continuamente, dentro de los parámetros normales. Cuando lo hacen sobre-estirándose o contrayéndose demasiado, sobrepasando esos parámetros, como cuando entrenamos en el gimnasio y nos hacemos daño, no se pueden recuperar y se inflaman. Cuando esto se produce, sea por el motivo que sea, el espacio entre el músculo y la piel se comprime, resultando en una constricción del flujo del sistema linfático, esto es, de la linfa. Esta compresión también es ejercida a la vez a los receptores del dolor que se sitúan debajo de la piel, llamados nociceptores, y que son los encargados de enviar mensajes de dolor al cerebro. Con lo que la persona afectada en cuestión siente dolor. Este tipo de dolor se conoce como mialgia o dolor muscular.

-reduce la inflamación y la tumefacción

La función elevadora del Vendaje Neuromuscular disminuye inmediatamente la presión, restableciendo la circulación sanguínea y la evacuación linfática. Al disminuir la presión sobre los nociceptores disminuye también el dolor percibido. Todo esto posibilita un patrón de movimiento más fisiológico, lo que beneficia la recuperación del tejido. La gran diferencia de este vendaje con el taping o vendaje convencional es que éste tiene como

-reduce la sensación de dolor en el músculo y en la piel 3. Activa los sistemas analgésicos endógenos: -activa el sistema inhibitorio espinal -activa el sistema inhibitorio general 4. Corrige problemas articulares: -normaliza el tono muscular y la anormalidad en los tejidos de las articulaciones -mejora la amplitud de movimiento -alivia el dolor

Pautas generales: Existen algunas pautas generales a seguir, independientemente de la técnica que se vaya a utilizar. La piel debe estar limpia, seca y libre de grasa. La base y el extremo del tape se pegan sin estirar; y siempre deben estar cortadas de forma redonda, ya que así no tendrá esquinas y aguantará más tiempo sin despegarse y en mejores condiciones.

25


VENDAJE NEUROMUSCULAR Según la dirección en la que apliquemos el tape, determinamos si el efecto es tonificante o relajante: -para tonificar o activar un músculo, aplicaremos el tape desde el origen de un músculo a su inserción. -para relajarlo, lo aplicaremos en sentido contrario, es decir, de inserción a origen. La explicación del efecto tonificante o relajante del tape en la musculatura es incompleta; pero parece basarse en un mecanismo neurorreflejo, más que en un efecto puramente mecánico: Las fibras elásticas del tape tienen la característica de retraerse en la dirección del punto que se pega primero (la base).

Cuando un músculo se relaja, las fibras musculares se vuelven a elongar en dirección de la inserción. Dicho de otra manera, cuando la base del tape se encuentra en el origen del músculo, la fascia es estimulada para deslizarse en dirección del acortamiento del músculo. Y cuando la base del tape se encuentra en la inserción del músculo, la fascia muscular será estimulada para deslizarse en dirección de la elongación del músculo. Además de la aplicación como técnica muscular, se han desarrollado otras técnicas que sirven para tratar muchas patologías de diferentes ámbitos. Algunas de las más frecuentemente utilizadas son: • Técnica muscular • Técnica de ligamentos

Metodología

• Técnica de drenaje linfático

La piel está constituida por varias capas, siendo el subcutis (tejido celular subcutáneo) un tejido conjuntivo denso desordenado. Gracias a ello la piel puede deslizarse respecto a las estructuras inferiores. El subcutis no tiene un límite definido ni con la epidermis ni con las fascias musculares mas profundas, pero está conectado con ambos a través de fibras colágenas diagonales y perpendiculares.

• Técnica para corrección de la fascia

Al aplicar el Vendaje Neuromuscular sobre la piel previamente estirada, el esparadrapo traccionará de la lámina superficial de la piel en dirección a la base, lo que provoca un deslizamiento entre las láminas cutáneas, especialmente entre el cutis y la parte superficial del subcutis, que se moverán hacia la base del esparadrapo. Las fibras diagonales y perpendiculares en el subcutis se tensarán y provocarán así la activación de los receptores locales. Cuando los receptores son activados por estiramiento del tejido, se inicia un reflejo protector para evitar un daño por estiramiento excesivo de los tejidos. Así, el cuerpo tenderá a volver a una «posición de reposo» en la que los receptores son inhibidos. La lámina cutánea superficial es mantenida en su posición por el esparadrapo, y la vuelta a la «posición de reposo» de las fibras subcutáneas (que conectan las láminas) sólo será posible cuando la parte deslizante profunda, entre subcutis y fascia muscular, también se mueva en dirección a la base del esparadrapo. La lámina subcutánea comparte en la zona que limita con la epidermis la inervación de la piel, y en la zona que limita con la fascia la inervación del músculo. El estímulo en la parte deslizante profunda (entre subcutis y fascia muscular) deslizándose en dirección a la base del esparadrapo, provoca un estímulo sobre el músculo de acortamiento/ elongación.

• Técnica para corrección postural • Técnica para cicatrices, hematomas y fibrosis • Técnica para Meridianos de Acupuntura La gran ventaja del Vendaje Neuromuscular es que todas las técnicas pueden ser combinadas o se complementan. De este modo es posible tratar una lesión de forma muy completa, influenciando a la vez sobre diversos elementos, estructuras y procesos involucrados para ayudar al sistema de autosanación natural del cuerpo. Para tener éxito con esta forma de tratamiento, como con todas las demás, se debe previamente realizar, como he mencionado en artículos anteriores, una exploración y valoración exhaustivas del paciente, para decidir así cual sería la combinación más útil para conseguir el efecto deseado. A veces se consigue el resultado más óptimo en una sesión, a veces se necesitan más sesiones. En un tratamiento se pueden combinar las diferentes técnicas descritas. No hay ningún problema en aplicar una técnica encima de otra si se complementan. Sólo existe una regla de oro, la cual se debe respetar siempre: si hay necesidad de aplicar un tape linfático para eliminar un edema, éste debe ser aplicado primero, antes de utilizar otras técnicas para el resto de las estructuras involucradas. Se consigue el mejor resultado evaluando de nuevo los efectos en cada sesión, cada tratamiento y cada técnica, y dependiendo de ello se tomarán las decisiones pertinentes. Las nuevas aplicaciones y las amplias posibilidades para combinar hacen del Vendaje Neuromuscular una terapia viva y un complemento perfecto a cualquier tipo de tratamiento. La técnica básica es, en general, bastante sencilla. El desafío reside en utilizar de forma creativa todas las posibilidades que ofrece y en la habilidad del terapeuta para combinarlas con otras técnicas para llevar así a buen fin el tratamiento.

26


DE REBELDE PROFESIONAL A DISCIPLINADO MAESTRO

DE REBELDE PROFESIONAL A DISCIPLINADO MAESTRO

JOSE MANUEL BERDONCE RESINA

“EL TIGRE”DE TETUÁN Autor: Jesús Ordóñez

D

urante 9 años consecutivos, ha sido campeón de España indiscutible, disputando 4 veces el título de España del superligero. Campeón del Mundo Hispano, disputó el título de Europa de Superligero y el Campeonato Mundial de Giovanni Parisi.

preparador y amigo Fernando González que le lleva una buena e inteligente preparación, puesto que su pelea se limitaría a luchar con sus piernas, cintura, y una sola mano, dando una lección magistral de defensa, contraataque y ataque. Su habilidad para desenvolverse, hacían que el boxeo fuera arte; que pudieron presenciar su familia, sus amigos, y su afición en esta velada. La organizó la promotora Madison Sport con la que formaría mas tarde un buen equipo de directivos como Jaime Ugarte, Andoni Ferreño, Rafael Alcorta, Patxi Ferreira, entre otros.

Desde que abandonara su carrera de boxeador profesional a causa de lesiones y múltiples fracturas en su mano izquierda y de pasar por el quirófano repetidas veces sin éxito J.M. Berdonce “EL TIGRE” pasa por un calvario de indecisiones y una barrera casi infranqueable se levanta ante sus ojos, su nueva etapa, alejado del cuadrilátero, difícil andadura en la vida de un boxeador aún joven, que no puede ejercer su sueño dorado...EL BOXEO.

Empieza como ayudante con el actual entrenador de la Selección Española de Boxeo Fernando González ya que la última pelea de J.M. Berdonce les unió en una buena amistad. Durante un año 2001-2002 empieza a aprender nuevas y diferentes técnicas y la forma de boxeo amateur. Con el maestro Manolo Pombo continúa su camino en la S.E B ( selección española de boxeo durante tres años, rápidamente conectan y Manolo observa pronto los valores de sus segundo entrenador tanto personales como profesionales.

Decide hacer su última pelea con una sola mano, la mano derecha, para un zurdo la mano mas fuerte es la izquierda,“ bonito reto”, de la mano de su actual

Se gana la confianza de boxeadores y directivos de la Federación Española de Boxeo. En el Car es admirado y querido por su educación, humildad y respeto hacia

27


DE REBELDE PROFESIONAL A DISCIPLINADO MAESTRO

todo el mundo, era un diamante en bruto que cada vez estaba mas pulido. Sigue trabajando duro y aprendiendo de sus viajes y sus largas estancias fuera de casa, lo cual le sirve en el 2006 para coger las riendas de la selección, y tirar para adelante el solito. Inicia sus viajes en solitario con su equipo técnico y la S.E.B . En el Torneo de Bulgaria ( 1 de plata 1 de bronce) Boxan Lanzarote 11 medallas ( 4 oros, 5 platas y 2 bronces) Torneo Servia( 1 oro, 1 plata y 1 bronce) Torneo Unión Europea ( 1 plata y 1 bronce) Boxan Galicia 9 medallas ( 1 oro, 4 platas, 4 bronces) mas tarde queda seleccionado para la Olimpiada de Pekín con Kelvin de la Nibie.

Importante e histórico en tan corta carrera como seleccionador: Boxan 2008..Valladolid.14 medallas, ( 3 oros, 4 platas y 7 bronces). Es en el Centro de alto rendimiento donde conoce a Cayetano Martínez de Irujo y de manera peculiar y un poco arriesgada se unen sus vidas. Cayetano necesita utilizar instalaciones para mejorar su rendimiento y mejorar en su forma física, en su deporte donde ejerce como jinete profesional de salto, en principio se le niega esa ayuda, y J.M. Berdonce decide echarle una mano en su tiempo libre, y aún en contra de algunas personas y poniendo un poco en juego lo que se había ganado, inician la preparación física basada en el boxeo. Hay que reconocer que tirarte hora y media de trabajo encima de un animal de JOC y saltar desde 1,20 a 2 metros de altura no es ninguna tontería y requiere preparación complementaria a la de dicho deporte de hípica, EL SALTO. Se consolida una buena amistad y se unen como hermanos, J.M. Berdonce es invitado a palacio y querido por la familia de Alba, inseparables en la Semana Santa de Sevilla, donde siempre asiste en un lugar privilegiado junto a Cayetano. Asiste a las corridas Goyescas en Ronda donde también se hace buen amigo de su cuñado Fran Rivera Ordóñez, y cada vez más, una magia les une a ese chico humilde de barrio y la más alta aristocracia Española.

28


DE REBELDE PROFESIONAL A DISCIPLINADO MAESTRO Agradece a la firma Ultimate Stack que siempre le apoyó en su carrera profesional y después de ella y en especial a su amigo Fidel Montero que en paz descanse y al que nunca olvidará, prueba de esto, un hombre que ayudó tanto a atletas de élite como a humildes boxeadores, equipo Estudiantes, Programa Supervivientes, Francisco Javier Castillejo, Poli Díaz, Oscar Sánchez (Rayito), y a sus actuales dirigentes. J.M.B., El Tigre, se me estremece el corazón al escribir sobre él, de todas las personas que he conocido puede que sea el único que siga amando, respetando, admirando y aprendiendo de él como profesional. Y en lo personal, su comportamiento, honradez, fidelidad y amistad han sido alguno de mis nexos de existencia en este deporte de boxeo, y sigue siendo el cordón umbilical desde que me introdujo, hasta estos días, en este clan de la lucha con las reglas del Marques de Queensbury en 1867, donde la humildad se desvanece cuando aún no ha llegado el triunfo y el compañerismo no existe y la lealtad a tus maestros es comprada con euros.

Debido a su buena relación con la familia, su hijo Frank Berdonce Rascon es apadrinado por Cayetano y su madre la Duquesa de Alba, pues ella le adora y le trata como a uno de su familia. Cayetano descubre a una gran persona y a un gran y noble deporte. Cayetano lo valora aún más cuando ve que su personalidad no cambia y sigue visitando su barrio humilde, sus gentes, saludando y hablando con los chicos del barrio, con los comercios de toda la vida que le han seguido en su carrera como boxeador, niños con los que no duda en pararse con ellos y ponerlos en guardia para enseñarle alguna cosita sobre boxeo como de futbol, charlar con los ancianos, enfermos con las drogas, animándoles a luchar, Seguro que tiene grandes amigos, pero ninguno con el corazón de este tigre del que tengo el honor de escribir.

Creo que nuestro deporte tiene cosas buenas y satisfacciones, pero lo excepcional lo aprendí de él, a veces me llama entrenador y a su lado me siento un simple aficionado, perdido en el mundo de la lógica y la inteligencia, la humildad la tiene por bandera. ( He vivido la verdadera valentía de un hombre que por ser hombre puede tener miedo en momentos difíciles, vencer o morir lo tiene tatuado en su mente...días de gloria en su cuerpo...y su corazón, late como un tigre.) En 1867 El Marqués de Queensbury.

En sus viajes a Cuba, le recuerdo con maletas y cajas llenas de ropa, dentífrico, cepillo de dientes y un etc., de cosas, como si una O.N.G. privada se tratase, y claro, siempre bien recibido y querido, pero esto hay que currárselo, pues se encarga personalmente de ello. J.M. Berdonce, hombre agradecido y fiel a las personas y firmas que en este deporte oscuro por carecer de apoyo de los medios de comunicación.

29


QUE VIENEN LOS CLONES

QUE VIENEN

LOS CLONES

N

o, no os asustéis, no es otra película de Steven Spielberg. Es la simple realidad ya patente en EE.UU. donde el pasado mes de Enero la (tda) después de 6 años de intensos estudios a dado luz verde a la comercialización de carne y leche de las crías de vacas, cabras y cerdos clonados.

El estudio resume que no hay evidencia alguna que sugiera que el consumo de animales clonados entraña riesgo para la salud. Pero recomienda que, por el momento, los clones no entren en la cadena alimentaria solo su “descendencia”.

30


QUE VIENEN LOS CLONES Es probable que ya hayamos probado carne de clon. Al parecer en los años 80, 90 y mediante la frecuencia de transferencia nuclear de células embriones se clonara en EEUU unas 1500 vacas que pudieron entrar en la cadena alimentaria luego vino la maratoniana matanza de estas. No es probable que llegue a nuestros platos carne procedente de un clon.

UN CASO ESPERANZADOR En el año 2002 nació PAMPA la primera vaca clonada en Argentina. Poco después lo hicieron clara, dulce y mansa, clones de pampa y por tanto idénticas a ella excepto un detalle fundamental, son transgénicas. Tras la manipulación genética a que fueron sometidas sus células poseen el gen de la hormona de crecimiento humano. Son las primeras del mundo que tienen en su ADN el gen que al expresarse hará que produzcan leche con esa hormona utilizada para tratar el enanismo, con

ello se obtendrá los cortes al obtenerla a partir de su leche. Clonar un animal, aunque se ha avanzado mucho desde el caso de Dolly sigue siendo muy caro entre 10.000€ y 20.000€ parece obvio que no se van a lanzar a a ello, por lo menos de momento.

No obstante si van a clonar que CLONEN MEJOR.

NUESTRAS CARNES

HUESO

MÚSCULO

GRASA

CALORIAS

GALLEGA (RUBIA)

11.4 %

78.2 %

9.1 %

Muy pocas

SUR DE ESPAÑA (RETINTA)

18.2 %

67 %

12 %

Buena

ASTURIAS (Asturiana)

16 %

70 %

12 %

Excelente

LEON (Buey valle del Este)

16 %

68 %

13 %

Muy buena

HUESO

MÚSCULO

GRASA

CALORIAS

ARGENTINA (ANGUS)

15 %

71 %

12 %

Muy buena

JAPÓN (KOBE)

15 %

69 %

12 %

Muy buena

OTRAS CARNES

31


PEÑÍSCOLA, ESCÀPATE AL SOL LUGARES CON ENCANTO

ZARAGOZA NOS ABRE LAS PUERTAS...

Autor: José María Torresano Arellano

H

ola amigas y amigos de FITNESS REPUBLIC después de mucho tiempo sin tener contacto. El veranito bien?. Habéis cargado las pilas para la vuelta al trabajo o a los quehaceres diarios? Nosotros desde este rinconcito os intentaremos hacer eso más fácil o para aquel que no se haya ido aún de vacaciones proponerle un lugar con encanto para escaparte. En este número vamos a coger la mochila y nos vamos para Zaragoza. Una ciudad que nos puede proporcionar todo l oque busquemos en un viaje: cultura, arte, descanso y diversión. Ya sabéis que buscamos que tengáis de todo a vuestro alcance. Zaragoza es una de las grandes ciudades españolas tanto a nivel económico como a nivel cultural y social. A sus más de 2000 años de existencia, ha visto pasar a íberos, romanos, godos, árabes, franceses que han ido dejando su herencia en la ciudad. El río más caudaloso de España, el Ebro, riega y embellece la ciudad; y los numerosos paisajes de enorme belleza, lagos y pueblos pintorescos la dotan de una diversidad paisajística y unas posibilidades turísticas ilimitadas. Nos damos un paseo por la Zaragoza monumental. Y nos paramos primero en la Basílica del Pilar. Es uno de los santuarios más célebres del mundo y lugar de peregrinación durante siglos. Además a eso añade que la Virgen del Pilar es la patrona de toda Hispanoamérica. Es un edificio barroco, flanqueado por 4 esbeltas torres y una portada neoclásica.

32


PEÑÍSCOLA, ESCÀPATE AL SOL Seguimos paseando y nos detenemos en el Palacio de la Alfarería. Se considera unos de los edificios únicos en Europa porque apenas quedan vestigios de este tipo de arquitectura; es una construcción de los árabes de la época de los reinos Taifas, restaurada posteriormente por los Reyes Católicos. Más adelante nos topamos con la Lonja, bellísimo exponente del arte renacentista y que hoy es sala de exposiciones y actos protocolarios. Otros edificios emblemáticos que podemos visitar son la Catedral de la Seo, el Mercado de Lanuza y bien darnos un paseo por las murallas romanas. Nos vamos a comer y la cocina aragonesa no nos podía dejar en mal sitio. Es una cocina simple y nutritiva, caracterizada por el uso de sus frutos y verduras, regados con los buenos vinos de la zona como son el Cariñena, Borja, Paniza, Lecera y los caldos del Valle del Jalón. Entre las recetas más típicas, el bacalao al ajoarriero (cocinado con huevos y ajo), los huevos al salmorejo (servidos en salsa con espárragos), la longaniza de Fuentes (de gran reputación en la charcutería española), el cordero a la pastora, el ternasco asado y el lomo de cerdo a la Zaragozana. Como especialidades vegetarianas destacamos la ensalada “Ilustrada“y el recao de judías blancas, patatas y arroz.

Si nos apetece terminar con un dulce típico, pues podremos tomar turrones, roscones y el mostillo (galletas elaboradas al mosto). Todas esas delicias las podemos probar como recomendación de Fitness Republic en el “Restaurante los Borrachos” (976 275036 ó www. restaurantelosborrachos.com ), “Restaurante Las Lanzas” (976 285 522 ó www.laslanzas.net),” restaurante Tierra la Suite” (976 48 44 92 ó www.latierra.org ). Si por la tarde os apetece hacer una ruta o excursión por los alrededores, os podemos hablar de la Ruta Mudéjar (pasearíamos por Calatayud, Nuevalos y el Monasterio de Piedra), la Ruta del Moncayo o la Ruta de los Vinos (la zona famosa de caldos de Cariñena, podéis visitar también el pueblo de Goya-Fuentetodoso la ciudad de Daroca). Si ahora queremos darnos una reparadora ducha para salir a cenar y disfrutar de la noche mañica, os vamos a contar que la oferta hotelera es amplia, diversa y de calidad. Tenemos hoteles de 5,4 ,3 estrellas y numerosos hostales y pensiones.

33


PEÑÍSCOLA, ESCÀPATE AL SOL De 5 estrellas están el Hotel Meliá Zaragoza (976 430100 ó www.meliazaragoza.solmelia.com ) o el Hotel Palafox (976 23 77 00 ó www.palafoxhoteles.com ). Con 4 estrellas os destacamos el Hotel Europa (976 792900 ó www.srhoteles.es ), el Hotel NH Gran Hotel de Zaragoza (976 221901 ó www.nh-hotels.com ), Hotel Silken Reino de Aragón (976 468 200 ó www.hotelessilken.com ) o el Hotel Tryp Zaragoza (976 287950 ó www.solmelia. com ).

de Zaragoza es abierta y de lo más natural aunque al principio puedan parecer un poco cerrados. Los principales lugares por donde puedes buscar un poco de marcha, música y bailoteo son la zona del Mercado Central, zona preferida de los noctámbulos zaragozanos donde podréis hacer a buen seguro nuevas amistades, y la zona de Bolivia La Paz, con una atmósfera más de moda y de gente bonita, con mucho ambiente y buena música.

Por la noche para cenar podemos echar mano de los numerosos restaurantes y tabernas que hay en sus calles. Por destacar os hablamos de: “La Lobera de Martín “ es una sitio muy recomendable y el “Matarraña” en la calle Lagasca con deliciosos bocadillos originales y unas ensaladas de muerte. También la zona del Coso bajo o la zona de Don Jaime con sitios de tapas y bocadillos.

Hemos dejado para el final de nuestro viaje por Zaragoza una breve reseña a la Expo de Zaragoza. Ella por sí misma se publicita y se vende con lo cual es otra opción de la que podéis echar mano si os apetece.

La atmósfera que te puedes encontrar amigo de Fitness Republic por la noche es amigable y divertida. La gente

Encantado de encontrarme de nuevo con todos vosotros y os espero en nuestro próximo viaje. Un saludo muy afectuoso, amigas y amigos de Fitness Republic.

LUGARES CON ENCANTO

34


MENÚ PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

POSTRE

Arroz con Salmón

Pinchos de pollo con salsa de cacahuete

Copa de mango, galleta y yogur de vainilla

Preparación

Ingredientes: - 1 litro de caldo vegetal - 125 ml de vino blanco - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 puerros cortados en rodajas finas - 2 ramitas de tomillo - 350 gr de arroz

Total: 4 personas Preparación: 15 min Cocción: 35 min - 200 gr de salmón ahumado en tiras - 300 gr de espárragos cortados en trozos - 1 cucharada de cebollinos frescos cortados - El zumo de un limón

Calentar el caldo y el vino en una cacerola hasta la ebullición baje el fuego y

dejar cocer a fuego lento. Calentar el aceite en una cacerola grande, añada los puerros y cocer a fuego medio durante cinco minutos o añada el tomillo y el arroz sin dejar de remover, cuézalo un minuto o hasta que se ablanden, añada 125 ml del liquido ya caliente al arroz, sin dejar de remover espere a que el liquido se absorba, añada la mitad del salmón sigua añadiendo el caldo, 125 ml cada vez, hasta que quede para una sola vez, añada el resto del salmón, los espárragos, los cebollinos y el resto del liquido, cuézalo hasta que los espárragos estén tiernos, añada el zumo del limón y sazone con sal y pimienta.

PRIMER PLATO

Cada Ración

ARROZ CON SALMÓN

- 495 Kcal/2069 kj - 229 proteínas - 9g de lípidos - 31 gr de hidratos de carbono - 3g de fibra - 56 mg de calcio - 2mg de hierro - 22 mcg de selenio - 192 mcg de acido fólico - 24 mg de vitamina c - 134 mcg de vitamina a - 2 mg de vitamina e - El arroz es una fuente energética excelente y baja en calorías - Al llevar zumo de limón tendrá mucho sabor aunque utilicemos poca sal - El salmón es una fuente rica en ácidos grasos omega 3 - Los espárragos son ricos en acido fólico y fuente útil de vitamina c, e y beta-caroteno

36


NUESTRA COCINA Total: 4 personas (12 pinchos) Preparación: 20 min Cocción: 20 min

PINCHOS DE POLLO CON SALSA CACAHUETE

- 115 gr de mantequilla de cacahuete ligera - 1 cucharada de salsa de pescado - 1 cucharada de salsa ajo-dulce - 300 ml de leche de coco ligero

SEGUNDO PLATO

Sumerja 12 brochetas en agua bien fría

durante 30 minutos, para que no se quemen al cocinar, inserte el pollo en las brochetas y cuézalo bajo el grill entre 5 y 10 minutos o hasta que este tierno, gire las brochetas varias veces durante la cocción. Caliente el aceite en una sartén pequeña, añada los chalotes el ajo y las hierbas aromáticas y cuézalo a temperatura media durante 5 minutos, añada la mantequilla de cacahuete, la salsa de pescado, la salsa de ajo-dulce y la leche de coco. Cuézalo sin dejar de remover hasta que se quede como una masa homogénea sin grumos. Después déjelo cocer a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la salsa espese. Sirva el pollo con la salsa de cacahuete y un pan de pita integral.

COPA DE MANGO, GALLETA Y YOGUR DE VAINILLA

Cada Racion

Preparación

Ingredientes: - 500 gr de pechuga de pollo cortado en dados pequeños - 1 cucharada de aceite de soja - 4 chalotes, cortados finos - 1 diente de ajo, picado - 1 cuch. de hierbas aromáticas cortadas finas

- 558 Kcal/2331 kj - 45 gr de proteína - 21 gr de lípidos - 52 gr de hidratos de carbono 5,9 gr de fibra - 82 mg de calcio - 3,7 mg de hierro - El pollo sin piel y sin grasa constituye una excelente fuente de proteínas bajas en grasa - Aunque los frutos secos tienen un contenido alto en lípidos, proporciona vitamina e y b y proteínas por lo que si se toma en cantidades moderadas pueden perfectamente formar parte de una dieta saludable y equilibrada. - El pan integral aumenta el contenido de fibra, hierro y cinc y proporciona por tanto un equilibrio saludable de nutrientes.

Total: 4 personas Preparación: 30 min

Ingredientes: - 3 mangos grandes - 500 ml de helado de vainilla bajo en calorías - 100 gr de galletas - 200 gr de yogur desnatado de vainilla - 2 cucharadas de miel

Corte los mangos en tajadas grandes.

Ponga la mitad de las tajadas en una licuadora y licúelo hasta que quede una masa uniforme y sin grumos. Ponga en capas el helado las tajadas de mango, las galletas, el yogur y la crema de mango en cuatro vasos helados. Rematar con una capa de helado, tajadas de mango y la crema, las cantidades varían dependiendo del vaso que se utilice.

Cada Racion

Preparación

POSTRE - 270 Kcal/ 1130 kj - 49 gr de proteína - 10 gr de lípidos - 53 gr de hidratos de carbono - 5,4 gr de fibra - 110 mg de calcio - 75 mg de vitamina c - 658 mkg de beta-caroteno - 2,2 mcg de vitamina e - Este postre ofrece un equilibrio perfecto de nutriente y una dosis muy saludable de antioxidantes tales como la vitamina c y el beta-caroteno. - El yogur aporta asimismo cantidades muy útiles de calcio.

37


SÁCALE PARTIDO AL LÁSER

1

SÁCALE

ªPARTE

ALLÁSER Autor: Paloma Catalán Femenía

Esteticista

B

ienvenidos de vuestras vacaciones, ya vamos a pensar en el presente y vamos a intentar construir nuevos proyectos, las vacaciones están bien, pero lo mejor está seguro por llegar, la rutina es nuestra aliada para mantenernos un poco cuerdos, vamos a ella, sin olvidarnos de salir de vez en cuando a soñar. Quisiera traeros información sobre un joven método de depilación y mucho más. Tenemos que conocer las ventajas que nos proporciona el láser, tanto para eliminar el vello como para numerosos tratamientos de belleza y salud, por lo que nos llevará algún tiempo descubrir todos ellos. Vamos a detenernos en cada uno de ellos para que podamos sacarles partido o por lo menos conocerlos. Al ser esta época el final del verano y normalmente ya no tomaremos el sol hasta dentro de muchos meses, es el momento ideal para empezar el tratamiento para eliminar el vello, en cuanto desaparezca el moreno de nuestra piel. (Muy importante, en ninguna clínica de láser te empezarían a tratar la desaparición de vello si tu piel estuviera morena). La tecnología láser para depilación ofrece diferentes posibilidades. Informarse detenidamente antes de

38


SÁCALE PARTIDO AL LÁSER elegir un centro es necesario ante la abundancia de oferta existente. Encontraremos sistemas totalmente obsoletos como el Rubí, tecnologías superadas pero aun válidas como Alejandrita, un sistema líder como el Diodo y cientos de aparatos I.P.L.(Luz Pulsada) unos válidos y otros totalmente ineficaces. Son muchas las circunstancias que determinan el mejor tratamiento: el tipo de piel, el tipo de vello, la localización anatómica de la parte que queremos tratar, el sexo del paciente, el nivel hormonal. Una vez realizado el estudio, se procederá al tratamiento de depilación más idóneo.

Tenemos dos opciones:

FOTODEPILACION (Luz Pulsada) o LÁSER. El de Luz Pulsada Intensa, está formado por paquetes de fotones que se desplazan por el espacio a diferentes longitudes de onda. El haz de luz es policromático, y multidireccional. Para aplicarlo, primero se rasura el vello de la zona a tratar dependiendo del tipo de piel y del vello del paciente se ajustan los parámetros para obtener los mejores resultados, antes de usar el láser se debe cubrir la zona con un gel especial, a continuación se aplica el láser sobre esa parte del cuerpo. Al terminar el tratamiento, la piel se puede enrojecer ligeramente. El Láser, para eliminar el vello, actúa de la siguiente forma: El vello contiene melanina, que es lo que le da color. Cuando el haz de luz, con una determinada longitud de onda e intensidad, interacciona con el vello, la energía lumínica aplicada es absorbida por la melanina transformándose en calor. Esto es lo que se conoce como fototermolosis selectiva, produciéndose la destrucción del bulbo piloso sin afectar a los tejidos adyacentes. Como el láser sólo actúa sobre las zonas oscuras por la melanina, no es eficiente para el vello blanco o muy claro. La depilación ha traspasado la barrera del género: si antes sólo se depilaban las mujeres, ahora los hombres también lo hacen... o aspiran a hacerlo. Empezaron los nadadores de elite, que pretendían tener una piel tan lisa como la de los peces para batir marcas, y les siguieron otros deportistas, primero para facilitar los masajes y, luego, también por estética. A partir de ahí, depilarse también es cosa de hombres. La depilación láser masculina tradicionalmente ha sido asociada con nadadores, atletas, ciclistas, y culturistas para quienes el pelo de su cuerpo puede dificultar su profesión. Pero hoy en día, hombres de todas las condiciones sociales disfrutan de las ventajas de esta técnica. La razón de hacerse una depilación láser en un cuerpo masculino puede ser tan simple como el sentirse mejor o aumentar la confianza personal. Pero no todas las razones son estéticas, a veces los hombres que se deciden por un tratamiento de depilación láser no sólo buscan tener un buen aspecto. Por ejemplo en el área del cuello puede reducir el número de afeitados de barba que un hombre requiere en el transcurso de un año, evitando las continuas irritaciones de la piel. Algunos hombres al depilarse zonas como espalda, pecho o axilas notan una fuerte disminución del sudor.

39


AL LÁSER

SÁCALE PARTIDO AL LÁSER

Os pido que seáis muy cautelosos al buscar clínicas, la primera visita suele ser gratuita por lo que es recomendable visitar por lo menos tres, es importante que no pongan todos sus esfuerzos en que os quedéis ese mismo día, sino en contaros como es vuestro tipo de piel y el láser indicado para ello, preguntar para estar bien informados y no os fiéis en exceso de los sitios muy baratos ya que disponer del material y personal cualificado tiene unos costes elevados. El láser es sin duda el método más efectivo en depilación, también es el que conlleva un desembolso más fuerte, pero desde luego que a la larga compensa por su gran eficacia.

SÁCALE

Ya sabéis, si optáis por depilaros con este método, no toméis el sol un mes antes y otro después de cada sesión, cada sesión se irá espaciando y desde la primera notaréis la disminución y el tiempo de duración en estar sin vello que antes ni soñabais, desaparecerán esos pelos internos que por no tener fuerza se quedaban ahí afeando cualquier parte de nuestra piel. Seguiremos hablando del láser, pero de otro de los tratamientos que nos ofrece, como es el rejuvenecimiento facial, dando a tu rostro un aspecto radiante y joven, e incluso ayudándonos a hacer desaparecer algunas manchas. Hasta el siguiente número, os espero con más información, cuidaros.

40


INTRODUCCIÓN: Los aminoácidos son la unidad esencial de la proteína. El Amino Stack 3000 son comprimidos de proteína de suero lácteo de alta calidad biológica, contiene todos los aminoácidos esenciales, los cuales son necesarios para la recuperación y el desarrollo del tejido muscular.

COMPOSICIÓN: Hidrolizado de proteína de suero, lactosa, antiapelmazante (estearato magnesico, talco), edulcorante (sacarina), estabilizante (polivinilpirrolidina), espesante (goma guar).

PARA QUÉ SIRVE: Se indica en periodos de crecimiento muscular y también en situaciones de restricción calórica y de nutrientes.

COMO TOMARLO: Antes y después del entrenamiento, aunque también se pueden tomar entre comidas o con ellas. Acompañarlos con abundante agua.

PRECAUCIONES: Alergia a cualquiera de sus componentes.

ACTIVIDADES DONDE SE RECOMIENDA: Todos los deportes en general, especialmente aquellos que demanden una actuación extenuante del aparato musculoesquelético. Rugby, artes marciales, musculación, ciclismo, fútbol, atletismo, aeróbic...

Aviso: Estos productos no sirven para diagnosticar, tratar o prevenir ninguna enfermedad.

41


DESAFÍOSTACK BASES 2009

¿QUÉ ES EL DESAFIO ULTIMATE-STACK? Después de tanto tiempo queriendo mejorar tu aspecto y querer sentirte bien contigo mismo, hoy has tomado la decisión, por fin vas a intentarlo, vas a lograr tu objetivo. Para nosotros, el Desafío Ultimate Stack, es ayudarte a conseguir lo que tú quieres. Desafíate a ti mismo demostrándote tu capacidad de superación.

BASES

No le des más vueltas, cada momento que pasa pertenece al pasado, olvídate de la frase “mañana empiezo” ponte en marcha ahora mismo. No solo consiguirás un cuerpo del cual sentirte orgullo, sino una mente positiva y una nueva forma de vida. Te proponemos hacer todo esto y luego poder mostrar en nuestro evento lo que has logrado. Aquí no existen perdedores, siempre ganadores. Todo el equipo Ultimate-Stack quiere ayudarte a conseguirlo, solo tienes que prestar atención y seguir nuestras indicaciones:

SI TE IDENTIFICAS POR LO MENOS CON TRES DE ESTAS CONSIGNAS, ERES UN PROMETEDOR CANDIDATO AL DESAFIO.

• ILUSION ¿Te has dicho alguna vez “mañana empiezo”?. Estamos seguros que más de una. Pues bien, ahí tienes la primera señal “ilusión” para empezar a cambiar. Va siendo hora de que le hagas caso a tu conciencia y dejes de repetirte una vez tras otra esa misma frase. Ponte en marcha, aprovecha este momento.

• DEDICACION No nos engañemos, ya sabemos que no es nada fácil y de que no vas a notar grandes cambios en dos días. Tienes que mentalizarte y ser constante, “dedicar” un rato del día a ti. No caigas en la trampa, no te relajes ni un solo momento.

• EVOLUCION Pronto llegará una de las mejores partes, empezarás a notar cambios inesperados y sentirás la “evolución”, aquí es donde más te animarás, disfruta de este momento.

• ENTREGA Pero el camino no es fácil, por lo que después de dedicar tiempo al entrenamiento y a mimar tu alimentación tienes que esforzarte, “entrégate” a fondo.

• CALIDAD Para poder conseguir el siguiente paso tendrás que aportar algo extra a tu cuerpo además de un buen entrenamiento y una buena alimentación, es decir, una suplementacion de “calidad” Ultimate-Stack.

• RESULTADOS Bueno ya es hora de llegar al objetivo. Gracias a todo tu esfuerzo: entrenamiento, alimentación adecuada y suplementacion con garantías obtendrás los deseados “resultados”.

42


DESAFÍOSTACK BASES 2009 Ya lo tienes claro, vas a participar, pues bien lee detenidamente las bases de participación y rellena la ficha, enviandola a:

Ultimate Stack C/ Alba, 7 28760 (Tres Cantos) Madrid

DESAFIO ULTIMATE STACK 2009

ANÍMATE, TE ESPERAMOS PARA EL DESAFIO 2009 • Acontecimiento culturista no competitivo donde lo importante es la participación pues todos ganamos. • Consistirá en sesión de poses obligatorias más rutina con música de 1 minuto aproximadamente. • Toda persona que participe debe ser mayor de 18 años. • La participación es totalmente gratuita, igual que la asistencia (hasta completar aforo). • La preparación debe realizarse exclusivamente con productos Ultimate Stack. • Ultimate Stack llevará un seguimiento del deportista con una periodicidad bimestral. Motivándole con camisetas, gorras, chandals, etc... • El deportista cede los derechos de las fotografías que puedan realizarse durante el evento a Ultimate Stack. • Todos los participantes recibirán un premio al final del evento por el hecho de participar. • Ultimate Stack puede denegar la participación de cualquier candidato sin previo aviso ni justificación.

• DATOS PERSONALES (A RELLENAR POR EL PARTICIPANTE): NOMBRE: APELLIDOS: DIRECCIÓN: POBLACIÓN: PROVINCIA: C.P.:

TELÉFONO: E-MAIL: FECHA DE NACIMIENTO: PESO (actual): ESTATURA: GIMNASIO AL QUE PERTENECES: (en su defecto preparador)

OBSERVACIONES:

Firma del participante

Al firmar el presente documento confirmo que he leído las bases de participación y las acepto.

43


PREGUNTA: LUIS · ARGENTINA Hola Rafael: Quisiera que me aconsejes respecto a la siguiente duda: resulta que tengo un pequeño gimnasio casero y siempre e entrenado el press de hombros con mancuerna con el banco inclinado unos 80º o preferiblemente unos 70º para quitarle presión a los discos de la columna y descargar parte del peso en el banco por decir algo, para prevenir mas problemas en la espalda baja ya que tengo una pequeñísima hernia discal en L5 S1 y no agravar la situación, mi esposa me ha regalado una maquina de hombros de ocasión de palanca o convergente , lo que te quiero preguntar es si esta maquina es como manejar un par de mancuernas digamos mas o menos por su biomecánica para que me entiendas, o siguen siendo mejor las mancuernas para trabajar los hombros? encuentro un poco raro el movimiento ya que si lo hago con el respaldo inclinado por prevención como te comente antes para la espalda baja me parece que las manos quedan muy por delante y no se si será bueno para mi problema, ya que con las mancuernas se cual sea la inclinación del banco siempre puedo tener las mancuernas sobre la vertical me entiendes, o no se si ser�� por la falta de costumbre, quiero saber tu opinión respecto a este tipo de maquinas ya que prácticamente están en todos los gym de España, disculpa si me e extendido mucho pero quiero saber tu opinión al respecto, gracias y un saludo.

RESPUESTA: HOLA LUIS Referente a tu lesión, no te preocupes de la inclinación ni de la posición anterior o posterior de las mancuernas, preocuparte de los pesos que manejas que es mas importante en lo referente a las lesiones, si el ejercicio esta bien realizado no temas por ello, si inclinas mucho el banco para realizar press de hombros interviene demasiado el pecho y no consigues el fin del ejercicio, en cuanto a la maquina de palanca, el tipo de trabajo es muy parecido al de press con mancuernas, pero no igual, trabaja un poco mas el hombro por la parte anterior, si puedes realiza los presses de hombros con las piernas abiertas a la hora de sentarte con la finalidad de hacer presión sobre el lumbar y si no puedes bajar el banco para tener las piernas relativamente flexionadas haciendo presión también sobre el suelo ponte un apoyo en el lumbar (una tabla acolchada o algo parecido) para que el lumbar nunca se separe del respaldo.

PREGUNTA: JORDI Hola: Buenos días, quiero por favor me aclaréis un poco el tema de las superseries ya que vi un articulo en la revista nº 17 fitness republic, Ej.: si yo cogiese unas aperturas planas digamos e inmediatamente un press banca, esto ya dejaría de ser una superserie y pasaría hacer una serie de pre-exhaustacion ? o es requisito para una superserie que no se comience con ejercicios como extensiones, elevaciones laterales etc...... que sirven para preagotar el músculo? tampoco es recomendable que si hacemos un entrenamiento Ej.: pecho, espalda etc.....con preagotamiento utilicemos mas de los dos ejercicios citados, o se puede entrenar una primera tanda con este sistema de 3 series por decir algo, y luego 1 o 2 ejercicios mas de forma normal? gracias.

44


CARTAS A LA REDACCIÓN

RESPUESTA: HOLA JORDI Cuando trabajamos un músculo hasta un punto de fatiga en su moción primaria y la seguimos inmediatamente por una moción muscular secundaria, esto es la preexhaustacion. En términos puede parecer similar el tipo de trabajo, pero no lo es cuando hacemos una superserie podemos realizarla para un grupo muscular único o para músculos antagónicos, referente al ejemplo que me pones de las aperturas planas con el press de banca no deja de ser una superserie, pero lo que si te puedo decir claramente es que uno de los principios de las superseries es realizar ejercicios mas básicos en primer lugar y después los ejercicios que apoyen al primero con músculos adyacentes al principal, con lo cual no te lo aconsejo, en cuanto a tu segunda pregunta puedes utilizar las superseries dentro de tu entrenamiento cuando tu quieras, pero yo te aconsejo que si las vas a realizar de grupos grandes las hagas al final, utiliza para empezar ejercicios básicos y series mas suaves si no tus músculos llegaran a las ultimas series agotados y sin reservas.

PREGUNTA: MARÍA Hola he leído un articulo en una revista donde se explica que el problema mas común en el gym es hacer trampa para mover un peso, o sea utilizar la inercia para mover el mismo en lugar de la potencia muscular, lo que quiero es me expliques un poco de q va el tema pues el articulo no profundiza en lo q te comento anteriormente, la inercia es el movimiento excéntrico o de bajada, o es otra cosa? si me puedes dar un Ej.: con algún ejercicio tal vez lo entienda mejor. Gracias y un saludos nuevamente María... RESPUESTA: HOLA JORDI

RESPUESTA: HOLA MARÍA No tiene que ver con el movimiento excéntrico, de hecho es en el movimiento concéntrico cuando mayormente se utiliza la trampa o ayuda, te pondré un ejemplo muy claro; curl de bíceps con barra, utilizamos un peso superior con el que habitualmente trabajamos, si al tener la barra en punto de inicio vencemos el peso de nuestro cuerpo hacia delante y al mismo tiempo de levantar la barra arqueamos la espalda hacemos un movimiento de inercia el cual nos ayudara a levantar la barra haciendo palanca con nuestro propio cuerpo.

CARTAaS Redacción al

45


Primeros Auxilios ARTÍCULO


Demo revista Fitness Republic