Jack's Paper #02 by Jack's Burgers

hiver 2015 / 2016 - gratuit

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N°

P A P E R News

Jack's Burgers prépare une nouvelle aventure à Soustons. Rendez-vous page 04 !

Surf Trip

Suivez le staff du Jack's pendant une journée de surf dans les Landes

Interviews

On part à la rencontre d'acteurs locaux et autres artistes incontournables...

04 07 08 12 Horizon Soustons

Interview Quentin

Staff Surf Trip

Portrait Jordan

14 18 19 20 22 Shopping kids

Portrait Marie-Barbara

Portrait Audrey

Bien-être au féminin

Interview Benoît

Directeur de la publication : Julien Escande | Directrice de la rédaction : Caroline Escande | Rédactrice en chef : Julie Pollet Directrice Artistique : Quitterie Daury | Photographes : Céline Hamelin, Claire Saucaz, Rémi Bédora | Impression : Copytel à Capbreton | Couverture : Photo : Céline Hamelin - Modèle : Hinatea Boosie | Merci à tous les interviewés pour leur temps et leur implication | Édition et réalisation : Jack's Burgers, société HORTENSIA - 73, avenue des Charpentiers - 40150 Hossegor | Jack's Paper est un magazine gratuit bi-annuel édité par la société HORTENSIA | Dépôt légal : à parution, tous droits réservés. La reproduction, même partielle, des textes ou illustrations publiés dans ce numéro est interdite sans l’autorisation écrite préalable de l'éditeur. Ne pas jeter sur la voie publique.

EDITO

uelle belle aventure ! Le premier numéro du Jack's Paper a rencontré un bel accueil, nous avions eu à cœur de vous faire découvrir notre univers, vous raconter notre histoire. Il semble que cela vous ait plu, au vu du peu de cartons qu’il nous reste aujourd’hui. Notre envie était de parler aux locaux mais également aux vacanciers. Nous voulions leur montrer le dynamisme qui existe ici, à travers le surf bien évidemment, mais également grâce à tous ces talents et ces initiatives à ne pas manquer. La saison hivernale est bien évidemment plus calme. Mais le Jack’s a toujours le même objectif : soutenir la vie locale, les événements, les créateurs et les sportifs. Notre magazine est la continuité de cet engagement, celui de partager avec vous ces initiatives qui font vivre Hossegor-Seignosse-Capbreton et les alentours. Vous découvrirez également de nouveaux membres de notre staff aux multiples facettes, des personnalités parmi nos clients et des acteurs locaux incontournables. Nous avons également une grande nouvelle que nous sommes fiers de vous annoncer. Rendez-vous en page 04. Il est aussi l'heure pour nous de remercier vivement l'ensemble de nos collaborateurs. Merci à nos clients de nous être fidèles, à nos partenaires de nous soutenir dans nos projets, à nos copains de partager leur savoir-faire avec nous et surtout merci - et bravo à nos équipes qui font ce qu'est la belle réussite de Jack's Burgers aujourd'hui.

Nous en profitons pour vous souhaiter un joyeux Noël, une bonne année, et pour finir, une bonne lecture. Rendez-vous en 2016 !

Caroline & Julien

horizon soustons !

Après Capbreton en 2012 et Hossegor deux ans plus tard, nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture d'un nouvel établissement Jack’s Burgers à Soustons, le troisième dans les Landes.

nouveau partenaire du couple Escande dans ce plan un peu fou. Amoureux de la région, Raphaël est un angressois depuis plus de vingt ans. D’un tempérament fonceur, grand sportif (notamment un début de carrière dans le tennis), Raphaël rêve de réussite. Mettant de côté ses ambitions de Grand Chelem, il intègre une école de commerce. 5 ans plus tard, il en sort, diplôme en poche et rapidement, l’entreprenariat semble être une évidence.

a vie est faite de rencontres qui concluent parfois à de belles opportunités. C’est le cas de cette nouvelle aventure.

« C’était certainement écrit. Lorsque j’ai commencé à en discuter avec Caroline et Julien, ils venaient à peine d’ouvrir dans la zone Pédebert. Il n’était pas question de repartir de suite sur un nouveau projet » nous confie Raphaël, le

le projet

n décembre 2013, la décision est prise : Caroline, Julien et Raphaël ouvriront un restaurant ensemble. La deuxième phase (et non des moindres) était de trouver l’emplacement parfait. Après avoir étudié plusieurs options, la ville de Soustons a été privilégiée pour son environnement, sa forte croissance ces dernières années et sa population familiale. Rester dans les Landes était une volonté du trio, pour asseoir la réputation de la marque dans la région. Le choix de l'emplacement s'est porté sur le centre commercial Leclerc. A seulement 20 minutes d’Hossegor, Soustons est une destination de plus en plus prisée par les jeunes familles. Plus accessible en terme de prix pour les logements, des infrastructures présentes pour tous, de nombreux projets immobiliers, Soustons est une ville de premier choix. En parallèle des plans 3D et autres réunions, Raphaël s’est imposé 6 mois d’immersion. Rien ne vaut l’expérience et la connaissance dans le domaine de la restauration pour la réussite de son établissement. Raphaël écume dès lors tous les postes composant le bon fonctionnement des Jack’s. Il passe

de la cuisine, à la caisse, en passant par le management, en terminant par la partie administrative et gestion. « Ce nouveau métier est une vraie découverte. Il fallait absolument que je comprenne la complexité de chaque poste. Comment aurais-je pu être un bon dirigeant si je ne savais pas comment faire un burger ? » Dans une région particulièrement saisonnière en terme d'emploi, le Jack's de Soustons offrira une douzaine de CDI plus une quinzaine de postes en saison dont le recrutement se fera à partir de Février 2016 (rendez-vous sur la page emploi du site www.jacksburgers.fr). « Le recrutement d’une équipe dynamique, jeune et locale est une phase primordiale. C’est l’une des clés de notre réussite aujourd’hui, et dont nous sommes fiers. Nous sommes dans une démarche RH et de management vers l’épanouissement. Nous proposons des véritables perspectives d’évolution pour les plus motivés, jusqu’à devenir manager du restaurant. »

rendez-vous en avril 2016

our les accompagner dans ce projet, ils ont choisi aussi du 100% landais, en travaillant avec le duo d’architectes Work House, à Capbreton, qui avait pour cahier des charges de réinterpréter les univers des 2 restaurants existants sur une surface plus grande. Avec près de 370m2 (le double du restaurant de Soorts), le défi est aussi grand que le futur restaurant en devenir. On y retrouvera cette ambiance caractéristique du Jack’s, cool et nature, inspirée du surf et de l’océan, avec ce mélange industriel/bois pour une touche de modernité. Les 230m2 de salle ont ainsi été divisés en espaces bien distincts. Les familles pourront profiter d’une aire de jeux de plus de 20m2, des comptoirs pour les plus pressés, une terrasse de 125m2 entourée de végétation pour un espace naturel au milieu du parking du centre commercial. Comme ces 2 prédécesseurs, le Jack’s de Soustons sera ouvert 364 jours par an, de 11h à 23h non stop. Pour répondre à cette clientèle tout au long de la journée, un espace café a été pensé dans un esprit lounge, détendu, pour apprécier une pause dans sa journée.

A seulement quelques semaines de l’ouverture, nous avons hâte de pouvoir vous accueillir au nouveau Jack’s de Soustons. En famille, entre amis, à midi ou le soir, nous serons prêts à vous servir avec le sourire et l’enthousiasme qui nous caractérisent. « Jack’s Burgers - Quand on connaît, on préfère. »

Couple à la ville comme dans la vie, Amandine et Jérémy sont deux jeunes architectes dynamiques, associés dans l’aventure Work House. Tout juste diplômés, ils décident de revenir s’installer dans la ville natale de Jérémy, à Capbreton. En novembre 2012, l’agence est ouverte et rapidement les premiers projets voient le jour. Aujourd’hui, à 27 et 28 ans, Amandine et Jérémy comptent pas loin d’une centaine de projets réalisés, essentiellement des maisons individuelles, dans un style mélangeant contemporain et tradition. www.workhouse-architecture.com

AGENDA Quartier Moderne

Goûter philo pour les 7-11 ans

4, 5 & 6 décembre Casino d'hossegor

le 12 décembre à 16H CAPBRETON

9ème édition pour ce concept de vente éphémère visant à mettre en avant la jeune scène créative du Sud-Ouest. www.quartiermoderne.com

Nouveau rendez-vous interdit aux parents ! Il n’est jamais trop tôt pour gouter (au sens propre et figuré) aux joies du questionnement philosophique ! (GRATUIT) www.capbreton.fr

Ciné gouter de Noël

Initiatives ocEanes par Surfrider Fondation we du 16 avril

A travers toutes les plages de France, venez nettoyer nos littoraux. En famille, entre copains, un moment à partager pour la préservation de notre environnement. www.initiativesoceanes.org

le 24 décembre à 15H cinéma le rio capbreton

La Ronde des Sables 12 & 13 décembre Hossegor

Rendez-vous incontournable pour les meilleurs pilotes français, lors de cette étape des Championnats de France des courses sur sable. www.courses-sur-sable.fr

Tarif unique : 4€ Pour célébrer Noël et le 7ème art, le Rio proposera un dessin animé suivi d’un goûter. Pour des fêtes artistiques et gourmandes ! www.cinemalerio.com

Concert d’Inna Modja 19 mars, Salle des Bourdaines seignosse

www.bourdaines.com

Printemps des Landes © Jeff Ruiz

du 2 avril au 2 mai

Depuis 2005, le Comité Départemental du Tourisme des Landes avec l’ensemble des Offices de Tourisme du département et du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne proposent un programme riche en activités, gratuites ou à petits prix, pour tous les publics et toutes les envies, et ce pendant 1 mois. www.printemps-des-landes.com

Course Orange & Run dimanche 15 mai Hossegor

En soutien avec la recherche pour le cancer du sein, l’association Pour Céline organise la 1ère édition de cette course, pour les femmes. Des animations et des rencontres seront proposées pour toute la famille.

Quentin Bodyboardeur et Tatoueur en devenir

Regard noir charbonneux, petite moustache rétro, manches retroussées, le style de Quentin est tout à fait identifiable. À peine 19 ans, Quentin est un personnage haut en couleurs, autant que le sont ses tatouages oldschool.

ien ne prédestinait ce jeune bodyboardeur réunionnais à débarquer en métropole à l’âge de 18 ans, si ce n’est les requins faisant la chasse sur son île. Passionné de glisse depuis son plus jeune âge, concevoir sa vie sans surfer lui était devenu inconcevable. Le voici, à peine majeur, à Hossegor, mecque du surf européen, en collocation avec 2 demoiselles.

tous les jours au Jack's mes collègues, qui sont devenus mes potes. Nous partageons tous la même passion pour le bodyboard. On travaille dans une ambiance incroyable. Ça n’a pas de prix. » Quentin rêve d’océan, toujours plus. Pour cela, il passera son brevet professionnel de moniteur de surf la saison prochaine, à Soustons, en espérant ainsi pouvoir allier travail et passion, tous les jours.

Aujourd’hui, entre compétitions européennes de body et emploi du temps au Jack's, Quentin se découvre une nouvelle passion, celle du dessin sur peau. Largement inspiré par les années 50 et leurs styles colorés, Quentin imagine un monde rétro, qui lui sied parfaitement. « J’aime l’esprit de ces courbes, des formes des personnages. Je ne me dis pas tatoueur, j’en suis encore loin. Mais je tatoue les potes et ma chérie. » Ne lui demandez pas où trouver ses œuvres, il ne vous en dira pas plus. Par son côté mystérieux, on découvre surtout un jeune homme tranquille, qui ne demande qu’à profiter, et surtout plein d’humilité. « Je ne suis pas un professionnel du tatoo ou du dessin. Je veux d’abord améliorer mon travail, ma technique avant d’être certain de vouloir montrer ce que je sais faire. »

Sponsors : Science Bodyboards, Gyroll, Viper, OGM bodyboard shop, Affysport.

J'aime l'esprit des tatouages des 50's : Ses courbes et les formes de ses personnages.

Charmant par sa timidité, Quentin est tout aussi sensible et courtois, quelqu’un qui rêve de continuer à vivre de ses passions, de ce qui l’anime tous les jours. « J’ai la chance d’avoir un travail qui me plait, avec une équipe au top. Je retrouve

S TAFF

»» 19 ans »» Vit à Capbreton »» Originaire de la Réunion »» Travaille chez Jack's depuis juillet 2014

Staff Surf Trip La glisse fait partie intégrante du Jack’s, à travers son univers mais également son staff. La grande majorité d’entre eux sont des surfeurs ou bodyboardeurs avertis, qui profitent de chaque temps libre pour plonger dans l’océan. Ce 2ème numéro du magazine était l’occasion d’organiser un surf trip avec l’équipe. Les filles restées aux commandes des 2 restaurants, on retrouve les gars sur le parking, casquette Jack’s vissée sur la tête (signe de reconnaissance, diront-ils) à 6h du matin, ultra motivés par la matinée qui se profile. En compagnie du photographe Rémi Bédora, ils partent vers Seignosse, fins prêts à admirer le lever du soleil sur la forêt landaise. Après 1h30 d’attente que la lumière balaye suffisamment les vagues, ils partent entre potes pour une bonne partie de rigolade. Pas de souci de hiérarchie, ils n’hésitent pas à braquer le patron, qui avoue, avec le sourire, être le moins bon de tous. Retour en images.

Photographe : Rémi Bédora 8

Le surf n’arrivera dans la vie de ce dacquois finalement que très tardivement. Ce n’est que vers 20 ans que Rémi s’essaie à la planche à vagues. Et il devient mordu. La photographie, ce sera comme le surf. Lorsque l’association Keep a Breast lui prête un caisson, il fait le bonheur de ses potes surfeurs. Il se découvre un vrai talent pour le milieu aquatique. Si l’avenir lui offre la chance d’allier plaisir et travail, pourquoi pas. Pour l’instant, il profite de chaque session pour surfer, skater, prendre ses potes en action.

Rémi Bédora, 28 ans, Photographe Parfois la photographie s'impose à vous, un oeil artistique se développe face au spectacle quotidien, une envie de graver sur papier des souvenirs. Landais de souche, bac en poche, Rémi s’expatrie volontiers hors de ses frontières en direction de Bordeaux, pour développer sa passion des belles bécanes. Là bas, il rencontre ces potes qui formeront le Darwin Custom, un atelier pour amoureux des motos vintages, à Bordeaux.

Tafnouti-Sand-Page Jordan_Tafnouti_161

Jordan 23 ans, pilote professionnel

Comme chaque année, à l’approche de l’hiver, on pense à l’événement majeur de la saison, La Ronde des Sables les 12 & 13 décembre prochains, et ses milliers de motards affutés, prêts à fouler de leurs bécanes le sable fin des plages landaises. Cette année, le Jack’s Burgers soutient un petit prodige du cru, Jordan Tafnouti. Nous sommes allés le rencontrer pour en savoir plus.

endez-vous est pris sous une pluie automnale. Pour les besoins de la photo, Jordan enfile sa tenue de course aux couleurs de son écurie, Bud Racing. On en profite pour lui poser quelques questions et découvrir la vie de ce jeune passionné de belles mécaniques. Tout petit déjà, fasciné par ces courses endiablées lors des Rondes des Sables à Hossegor, il décide de s’essayer à la moto à 11 ans. Il découvre les premières sensations en moto cross. Et soutenu par son père, il ne lâchera plus le guidon, d’abord en moto cross et ensuite sur sable (à la suite de plusieurs blessures en cross), jusqu’à se professionnaliser en enduro il y a tout juste un an.

« J’ai pris conscience il y a peu de temps qu’il y avait quelque chose d’intéressant à faire sur le championnat de France des Sables. Je participe à ma deuxième saison, qui comprendra une dizaine de courses. Mon objectif est d’assurer des résultats réguliers et de terminer dans le Top 15. J’ai une envie débordante de réussir, de bien faire et de montrer à mes sponsors qu’ils ont eu raison de croire en moi ».

sports extrêmes (surf, skate, jet ski,…), une envie de dépassement de soi et de folie qui caractérise la jeunesse. « On n’a qu’une vie ! ». Souvent entouré de ses amis, toujours prêt pour une petite sortie à la Centrale, Jordan profite et vit à fond ses 23 ans. Mi décembre, le rendez-vous d’Hossegor lui donne le sourire. « Être face à son entourage, ses amis, ses sponsors, c’est toujours un peu plus de pression, mais j’adore ça ! ». Rendez-vous est pris ! Nous lui souhaitons bonne chance pour la Ronde des Sables et pour toute sa saison.

Aujourd’hui, Jordan ne vit pas de sa passion, il roule à moindre frais, comme il le confesse. Ses sponsors, c’est du local. Il recherche avant tout des partenariats humains, où la convivialité et l’échange sont les maitres-mots, comme avec Julien et Caroline du Jack’s. Sorti de la moto, un tantinet casse-cou, Jordan s’essaie à tous les

Sponsors : Bud Racing, Troy Lee Designs, Jack’s Burger, 100%, Philip Design, Rider Unik, 4 mix Parts, VB Racing, Peixoto Fils, Hapchot Wheels, Blassiau. One Event.

»»Burger préféré du Jack’s Le méga burger végétarien avec les mozzarella sticks, accompagné par quelques potes ! »»Que fais-tU si ce n’est pas de la moto ? J’en profite pour faire un petit golf à Seignosse, toujours avec les copains.

JEU

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À VOS SMARTPHONES !

Les petits landais à la mode locale

On s’est amusé à mixer les produits de petits créateurs et concept stores d’Hossegor et Capbreton pour un photoshoot 100% kids. Mode, déco, jouets, on a voulu mettre en avant des initiatives et le travail de jeunes marques qui bougent et mettent du peps dans la vie de nos chères petites têtes blondes.

Photographe : Claire Saucaz www.clairesaucaz.com

kids

SHOPPING

Tête d’éléphant en peluche, Bibib, 66€ disponible à La Petite Étoile | Coussin ananas, Mademoiselle Lilie, 45€ disponible à La Petite Étoile | Porte manteau April Eleven, 38€ | Sweat Owl, Tootsa Macginty, 40€ | Nessie leggings, Tootsa Macginty, 25€ | African Safari sweatshirt, Tootsa Macginty, 44€ | Sweat Super Râleuse Arsène et les pipelettes, 47,50€ disponible à La Petite Étoile | Robot et jouets disponibles à La Petite Étoile | Valise dinosaures, Lässig, 64,90€ disponible chez T'es cap de jouer | Robe, Tootsa Macginty, 45€ | Poupée, Paola Reina, 43,30€ disponible chez T'es cap de jouer | Veste sans manche, Tootsa Macginty, à partir de 79€ | Sweat Hermès, Arsène et les pipelettes, 49,50€ & Sarouel, Arsène et les pipelettes, 34€ disponibles à La Petite Étoile | Miroir renard, April Eleven, 45€ | Pull Cross-stitch african animal, Tootsa Macginty, 42€ | Trottinette, Pinolino, 80€ disponible chez T'es cap de jouer | Lochnagar knitwear, Tootsa Macginty, 57€

Tutu, Boboseries, 90€ disponible à La Petite Étoile | Baguette, Boboseries, 41€ disponible à La Petite Étoile | Tshirt Dune, I talk too much, 36€ disponible à La Petite Étoile | Sweat Hermès, Arsène et les pipelettes, 49,50€ disponible à La Petite Étoile | Pantalon en jean, Tootsa Macginty, 40€ | Jeu Colt Express, Ludonaute, 31€ disponible chez T'es cap de jouer | Chapeau de cowboys, 14€ disponible chez T'es cap de jouer | Coiffe indienne, Boboseries, 150€ disponible à La Petite Étoile | Poupée Little Friends, Haba, 9,50€ disponible chez T'es cap de jouer | Pull, Tootsa Macginty, 50€

les bonnes adresses

La Petite Étoile 24 place Louis Pasteur, Hossegor La petite étoile hossegor T’es Cap de Jouer 22 avenue de Verdun, Capbreton T'es cap de jouer Tootsa Macginty www.tootsamacginty.com April Eleven www.aprileleven.fr

www.quartiermoderne.com LaThéièreElectrik QuartierModerne

Marie Barbara

44 ans, Créatrice et co-organisatrice du Quartier Moderne Cette quarantenaire fait partie de ces personnes que l’on croise, sans vraiment les connaître, une personnalité du village qui fait bouger les choses et qui donne un souffle nouveau à la vie locale. Nous avons voulu en savoir un peu plus sur cette femme pleine d’énergie et de sourires.

otre rendez-vous se cale entre deux voyages, la fermeture du Pop Up Store à Hossegor, et l’organisation de la 9ème édition du Quartier Moderne. Pimpante et toujours le cerveau en ébullition, Marie Barbara est un petit bout de femme pour qui les idées et les envies ne manquent pas. La liberté qu’elle a choisie de vivre entre Hossegor et Les Alpes est le moteur de tous ses projets. « J’aime cette vie de « bohème », entre les Landes au printemps, et la montagne en hiver. Chacun de ces 2 endroits m’inspire dans mes créations. En été, je fabrique mes bijoux, je cours de tous les côtés. En hiver, je suis plus dans la couture, dans la recherche d’idées, je prends plus de temps pour moi et ma famille. » Le parcours de Marie Barbara est loin d’être un long fleuve tranquille. Monitrice de ski pendant près de 10 ans, plusieurs blessures l’obligent à arrêter sa carrière. Mais c’était pour mieux se reconvertir vers un univers créatif et s’installer toujours un peu plus à Hossegor. Elle développe alors sa propre marque d’accessoires, by LTE, avec de la maroquinerie, des bijoux, et des tissages, largement inspirée de ses voyages et de ses rencontres. « J’aime le style bohème chic, les matières brutes telles que le cuir et la laine. »

ans, on a vu beaucoup de jeunes marques grandir et s’exporter. Nous sommes fières d’avoir pu les aider d’une manière ou d’une autre. » En décembre, les nouveautés sont nombreuses. Vous pourrez ainsi vous essayer à la sérigraphie avec Makadam Poppins, craquer pour un tatouage en live, ou bien découvrir les illustrations d’Ophélie Dhayerne (qui a réalisé l’affiche de cette édition). Près de 50% des créateurs feront leur première entrée au Quartier Moderne. A la veille de Noël, vous trouverez de nombreuses idées de cadeaux originales et uniques. Rendez-vous du 4 au 6 décembre au Casino d’Hossegor. Et pour sûr, vous croiserez Marie Barbara, en train de courir de stand en stand, ou de discuter peut-être de futurs projets…

Les rencontres sont faciles et nombreuses dans ce petit milieu des créateurs. Rapidement, l’idée de les rassembler devient une évidence. « Avec Anne (Paillot, avec qui elle organise Quartier Moderne), nous avons eu l’envie de créer un rendezvous régulier pour présenter les jolies marques du grand Aquitaine, au plus grand nombre. » Quartier Moderne (ex-Les Martines) voyait le jour pour sa première édition en décembre 2011. Depuis, soutenu par de nombreux partenaires (dont Jack's Burgers cette année), le succès est au rendez-vous lors de ses 2 dates annuelles. Selon la saison, on y découvre prêt-àporter, décoration, accessoires, mobilier, et restauration locale. « Notre volonté est aussi de soutenir les petites structures, de les accompagner parfois dans leur développement. Depuis 4

»»Burger préféré du Jack’s : Le Californien, comme une invitation au voyage. »»Que fais-tu pour te ressourcer ? Le dimanche, j’embarque mon thermos de café, direction les étangs de Seignosse pour un lever de soleil unique.

www.alltrochossegor.com alltrocsportsetloisirs alltroc_hossegor

Audrey 34 ans, maman, surfeuse, entrepreneuse

L’ouverture du restaurant du Jack’s Burgers à Soorts a vu aussi l’arrivée d’autres commerces, pour d’autant plus de dynamisme dans la zone artisanale. Juste en face du Jack’s, vous trouverez notamment la boutique All Troc, un nouveau concept de vente de matériel de sport d’occasion. Un projet qui a vu le jour il y a un peu plus d’un an, avec Audrey et Martial. Rencontre.

i vous êtes entrés chez All Troc, vous avez certainement croisé le chemin d’Audrey. Jolie blonde, crinière de sirène, toujours avec le sourire, Audrey a eu cette judicieuse idée avec son mari Martial, en pleine reconversion professionnelle. Leur projet est parti d’un constat simple. Dans nos villages, malgré la proximité de Dax et du BAB, et avec l’augmentation du marché de l’occasion, la boutique devrait répondre à un besoin de la population ultra locale. Et ça marche ! En seulement 1 an, All Troc est devenu un réflexe pour beaucoup de sportifs locaux, et pas que. On y croise amoureux de glisse pro et amateurs, jeunes et moins jeunes à la recherche de la bonne affaire. « Ce magasin est aussi le reflet d’une démarche plus personnelle, plus écologique. Je suis pour qu’on donne une 2ème vie aux objets, au lieu d’acheter neuf ou de les jeter/laisser trainer au fond du garage. » Landaise jusqu’au bout de son foulard rouge et blanc, Audrey est une amoureuse de la Nature et une optimiste née. Avec ses deux enfants et son chti de mari, elle gère d’une main de maître(sse) cette vie qu’elle a choisie. Entre boulot, bambins, et amoureux, elle trouve encore du temps pour profiter de petites sessions longboard entre copines. « L’énergie investie dans mon affaire me permet aussi de profiter sereinement de mes temps libres. Je pense qu’une personne qui prend du temps pour soi est plus épanouie et heureuse. »

Ce magasin est le reflet d'une démarche plus écologique. Je suis pour qu'on donne une 2ème vie aux objets...

Heureuse, il semble qu’elle le soit. A la tête d’une belle aventure professionnelle et personnelle, Audrey n’aspire qu’à une seule chose : vivre entourée des siens, à Hossegor, voyager et être heureuse… tout simplement.

»»Burger préféré du Jack’s : Le Californien, avec quelques mozzarella sticks. »»En tant que bonne locale, un bon plan à conseiller ? Une douzaine d’huîtres au fond du lac d’Hossegor, après une promenade en famille sur la plage, en vélo ou en skate.

Soyez belles Lorsqu’un temps pour soi devient indispensable

Après plusieurs mois d’un été chargé à gérer l’emploi du temps estival de nos bambins, le nôtre entre travail et autres activités, la saison hivernale arrive parfois à point nommé pour prendre du temps pour soi et se ressourcer.

être heureux, prenez le temps ! Que ce soit en famille, avec ses amis, il est important d’être à l’écoute de son corps et de son esprit. Pour la première fois en France, un ouvrage démontre les bénéfices thérapeutiques de la méditation. Selon son auteur, le psychiatre Frédéric Rosenfeld, méditer n’est pas un traitement en soi mais soigne, « de surcroît », autant le corps que l’esprit. Alors pourquoi ne pas vous y mettre, à prendre soin de vous ? De part sa situation géographique, la région d’Hossegor est un véritable havre de paix, que certains ont choisi justement pour ce bien-être et ce style de vie qu’offre la station, entre océan, montagne et forêt. On a testé des studios, des instituts et autres massages dans les environs. L’offre est aujourd’hui très grande, et chacun trouvera la discipline qui lui correspond selon ses envies et ses besoins.

ien-être, plus qu’une tendance, c’est un nouvel art de vivre que ces deux mots résument. Trente-six millions de Français déclarent pratiquer au moins une activité physique et sportive. Le soin du corps n’est plus seulement une question d’apparence. Une véritable prise de conscience est en train de s’opérer. Pour

le yoga

les massages

Cet art ancestral hindou pèse aujourd'hui des dizaines de milliards d'euros de chiffre d'affaires. Le yoga est une discipline aux 1001 visages... et on peut s’y perdre parfois. Plus qu'une activité physique, il apparaît comme une réelle philosophie, une voie vers la sagesse, qui s'adapte à chacun d'entre nous, femmes et hommes, petits et grands. Le terme « yoga » peut alors désigner plusieurs techniques, très variées, de mouvements, de positions ou de méditation : le yoga Ashtanga (le plus dynamique), le kundalini Yoga (le plus postural), le power yoga (le plus moderne), le Vinyasa yoga (le plus chorégraphié), le yoga bikram (le plus chaud), le yoga nindra (le plus intériorisé) et le lyengar yoga (le plus rigoureux). A vous de tester et de trouver celui qui vous conviendra.

Kinésiologie, reïki, réflexologie,… autant de pratiques parmi les dizaines de techniques de massages existantes. Selon les besoins et les croyances de chacun, l’approche et les bienfaits d’un massage seront ressentis différemment. Parfois, la simple envie d’un parfum embaumant sur la peau peut nous recharger les batteries. Et à d’autres moments, le besoin de délier des nœuds et des tensions nécessite d’autres soins, plus profonds. Au même titre que le yoga, les résultats positifs résultent d’une rencontre, d’un échange avec le masseur, une faculté à se laisser aller entre ses mains.

Même l’ONU croit en cette discipline. Le 11 décembre 2014, une résolution historique a été adoptée par 175 pays, sans vote mais sous les acclamations, pour que le 21 juin devienne Journée Mondiale du Yoga.

Parce qu’un bel esprit mérite la plus belle attention. Une femme chouchoutée a d’autant plus confiance en elle, et n’en sera que plus belle.

le côté esthétique

unlimited epil

Cécile Page

Alors prenez le temps ! pour vous, pour votre entourage !

nos bonnes adresses testées et approuvées

YOGA & Pilates

massages

• Caroline Yoga, Hossegor www.carolinesyoga.com

• Studio pilates, Capbreton www.pilatescapbreton.fr

• Yoga Bikram, Hossegor www.yogabikramhossegor.fr

• Pilates Pôle, Seignosse www.pilates-pole.com

• La réflexologie & massages avec Cécile Page www.reflexomassage.com

• Le Reïki avec Caroline Casa Zen, Seignosse CasaZen

Les instituts esthétiques • Osmose, Hossegor www.osmose.payot-institutes.com

• Fleur d’océan, Soorts Hossegor www.fleurdocean.fr

• Unlimited Epil, Capbreton unlimitedepilcapbreton

www.benpotierphotographie.com BenPotier

Benoit Photographe & Surfeur

assionné, motivé, discret et autodidacte, ce sont autant de qualificatifs pour décrire ce jeune vendéen, débarqué il y a 2 ans sur la côte landaise. Bercé depuis l’adolescence par le surf, Benoit décide de déménager sur Hossegor pour profiter totalement de sa passion, des vagues et du climat. Après plusieurs saisons en tant que moniteur de surf, de nouvelles envies naissent vers un côté plus artistique, celui de la photo. Au cours de ses nombreux voyages, Benoit se prend au jeu des prises de vues de vagues et de paysages. Les premiers essais réussis le motivent à apprendre la technique et à continuer à shooter toujours un peu plus.

u fil des rencontres, il découvre un autre aspect de son talent, plus mode et portraits. Lors d’un trip à Hawaii, il réalise son premier photoshoot avec un modèle, et c’est la révélation.

Milan, New York et Paris. La capitale française, il la découvre déjà tous les mois un peu plus, où il s’y aventure, entre rencontres d’agences, de studios, de mannequins,… Il est certain qu’il lui suffit de la bonne rencontre au bon moment pour pouvoir réaliser son rêve. Les choix ne seront pas simples à faire pour ce photographe prometteur… En attendant de laisser s’envoler ce bel artiste vers de nouveaux horizons, profitez-en pour découvrir ses clichés de nos côtes et de nos belles.

« Le choix des lumières, des cadrages, des petits détails, la recherche de l’angle parfait sont un challenge de chaque instant sur une séance. Je ne suis jamais 100% satisfait, je cherche constamment à m’améliorer. Et puis finalement, avec un peu de recul, certaines ne sont pas si mal. » Une humilité qui caractérise parfaitement ce jeune photographe. Sur son instagram, on découvre un univers frais, mélange subtil de féminité, d’élégance, de modernité, avec ce regard qui le caractérise.

Le choix des lumières, des cadrages est un challenge de chaque instant.

Aujourd’hui, Benoit veut réussir et se donne les moyens de vivre de cette nouvelle passion. Le surf et le voyage, il les garde comme loisirs, pour shooter ses potes et garder en photo ses souvenirs. Des voyages, il en rêve encore bien sûr ! Mais cette fois, ce serait à travers son métier, celui dans la mode : courir les Fashion Weeks, entre Londres,

S TAFF

»» 26 ans »» Vit à Tosse »» Travaille chez Jack's depuis avril 2015

focus sur 1

Le message d'un indien

Un indien de la tribu des sioux essaye de te dire quelque chose. Pour savoir ce qu'il dit, déchiffre le message à l'aide du code suivant 2

Que la forêt est dense !

Trouve ton chemin parmi les sapins. 3

Au coeur de la forêt se trouve le grand temple des indiens

Colorie ce totem en respectant les numéros. Pour ceux qui n'en ont pas, c'est à toi de voir !

1. Blanc neige 2. Bleu ciel 3. Vert prairie 4. Noir nuit 5. Rouge sang 6. Gris nuage 7. Rose chair 8. Jaune soleil 9. Marron terre

Oona Seguin I llustratrice, 25 ans et toutes ses dents. Oona s’inspire de ce qui l’entoure (nature, animaux -son chat-, enfants, films, lectures...) dans un style assez naïf, coloré et amusant. Oona nous emporte volontiers dans son univers enfantin, fait de

petits monstres en tous genres, d’indiens et autres délires artistiques, qui plairont aussi bien aux enfants qu'aux grands. www.oonaseguin.com moonaseguin

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