Page 1


СОДЕРЖАНИЕ О КОМПАНИИ

стр.

4

ИСКУССТВЕННАЯ ОБОЛОЧКА

стр.

5

НАТУРАЛЬНАЯ ОБОЛОЧКА

стр.

7

ИНГРЕДИЕНТЫ

стр.

9

УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

стр.

11

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

стр.

13


О КОМПАНИИ

Торгово-промышленная группа компаний «BIOSTAR» уже более 13 лет поставляет широкий ассортимент искусственных колбасных оболочек (полиамидные, фиброузные, коллагеновые), натуральных оболочек, гибких упаковочных материалов и ингредиентов российским предприятиям мясоперерабатывающей промышленности. Нашими клиентами являются более 1000 предприятий всех регионов России и стран СНГ. Группа компаний «BIOSTAR» является представителем всемирно известных поставщиков: ViskoTeepak, Sonac, Marfrig, Innovia, Marth, B-pack, Biotetra, Nubassa, Barentz и других компаний . Мы гарантируем нашим клиентам высокое качество и лучшие цены. В группе компаний «BIOSTAR» работают профессионалы, с большим опытом работы в мясоперерабатывающей промышленности, отлично знающие свой продукт. ГК «BIOSTAR» строит отношения с клиентами по принципу долгосрочного стратегического партнерства. Компания представлена в пяти регионах, с головным офисом в Санкт-Петербурге и представительствами в Москве, Новосибирске, Волгограде, Екатеринбурге и Нижнем Новгороде, что позволяет поддерживать и развивать эффективную систему дистрибуции. В состав компании входит собственное производство полиамидной искусственной оболочки. Хорошее техническое оснащение производственной площадки, квалифицированный персонал и высококачественное сырье позволяет создать продукт с высокими потребительскими свойствами. Качество продукции гарантируется на всех этапах, от экструзии до печати и гофрировки. Группа компаний «Биостар» располагает современным складским комплексом класса «A». Для обеспечения наилучших условий сохранности грузов на складе поддерживается постоянная температура и влажность, независимо от времени года и погодных условий. Емкость складских площадей, высокий профессиональный уровень сотрудников терминала и эффективная транспортная логистика обеспечивает бесперебойную и слаженную работу предприятия. Дизайн-студия, входящая в производственное подразделение, осуществляет разработку и предпечатную подготовку дизайн-макетов. Сотрудники дизайн-студии - профессионалы со специальным образованием и большим опытом работы в области дизайна упаковки пищевых продуктов и подготовки макетов для флексографской печати.

3

4


biostar.ru/flexostar 8 (812) 600-44-73

ИСКУСCТВЕННАЯ ОБОЛОЧКА

«Флексостар» - российская производственно-торговая компания, входящая в Группу компаний «Биостар»,

основным направлением деятельности которой является производство и реализация искусственных колбасных оболочек. «Флексостар» является производителем полиамидных барьерных и проницаемых термоусадочных колбасных оболочек под торговыми марками «Биолон» и «Биолон Смок». Оболочки «Биолон» и «Биолон Смок» выпускаются только из качественного европейского сырья на современном высокотехнологичном оборудовании по уникальным рецептурам.

Teepak Фиброузная оболочка ViskoTeepak, Бельгия. Область применения: сырокопченые, сыровяленные, варено-копченые, полукопченые и вареные колбасы, продукты из мяса птицы, морепродукты и сыры.

Wienie-Pak Целлюлозная сосисочная оболочка «ViskoTeepak», Бельгия Область применения: сосиски, сардельки.

Innovia Целлюлозная пленка «Innovia Films Limited», Великобритания. Область применения: деликатесная продукция.

Fibran Белковая оболочка «Fibran S.A.», Испания Область применения: вареные колбасы, вареные ветчины, полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы, сырокопченые колбасы, сыровяленые колбасы.

Edicas Белковая сосисочная оболочка «Fibran S.A.», Испания Область применения: сосиски, сардельки и колбасы небольшого диаметра. Белкозин Белковая оболочка Биолон Мастер Cинтетическая многослойная термоусадочная оболочка ООО «Флексостар», Россия. Область применения: вареные колбасы, вареные ветчины, ливерные колбасы, паштеты и зельцы, плавленые сыры и кисломолочные продукты, замороженные продукты и т.д.

ОАО «Лужский завод «Белкозин», Россия Область применения: вареные колбасы, вареные ветчины, полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы, сырокопченые колбасы, сыровяленые колбасы.

Hukki синюга Белковая оболочка

Биолон Лайт Cинтетическая многослойная термоусадочная оболочка

«Huckfeldd & Thorlichen GmbH & Co», Германия

ООО «Флексостар», Россия.

Область применения: вареные колбасы, вареные ветчины

Область применения: вареные колбасы, вареные ветчины, ливерные колбасы, паштеты и зельцы, плавленые сыры и кисломолочные продукты, замороженные продукты и т.д.

Биолон Шейп Cинтетическая многослойная высокоэластичная термоусадочная оболочка ООО «Флексостар», Россия. Область применения: колбасные изделия в пресс-формах и в комбинации с сетками, вареные колбасы, вареные ветчины, ливерные колбасы, паштеты и зельцы.

Биолон Смок Синтетическая дымопроницаемая термоусадочная оболочка ООО «Флексостар», Россия. Область применения: вареные колбасные изделия, вареные ветчины, полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы.

5


biostar.ru/biosistema 8 (812) 600-44-76

НАТУРАЛЬНАЯ ОБОЛОЧКА

Компания «Биосистема», входящая в группу компаний «BIOSTAR» предлагает своим клиентам натуральные оболочки от крупнейших иностранных и российских производителей. Поставки натуральной оболочки осуществляются из: России, Германии, Бразилии, США и других стран. Стабильность и качество натуральной кишечной оболочки — один из основных принципов работы «Биосистемы». Наша оболочка проходит жесткий входной и выходной контроль качества. ГК «Биостар» входит в состав международной ассоциации производителей и поставщиков натуральной колбасной оболочки — INSCA (International Natural Sausage Casing Association). В ассортименте компании есть следующие натуральные оболочки:

БАРАНЬИ: Наименование

Калибры

Категории качества

Единица измерения

Количество метров в пучке / шт. в связке

Вид оболочки

Черевы

18/20, 20/22 22/24, 24/26 26/28

TOP - A AB - B

пучки

91,44 м

мокросоленые

Используются для производства вареных сосисок и полукопченых колбасок. Широкий диапазон категорий качества позволяет выбрать оптимальный вид оболочки в зависимости от структуры фарша. Синюги

60/70, 70/+

A - AB

штуки

10 шт

мокросоленые

Используются для производства вареных, полукопченых и варено-копченых колбас.

СВИНЫЕ: Наименование

Калибры

Категории качества

Единица измерения

Количество метров в пучке / шт. в связке

Вид оболочки

Черевы

28/30, 30/32 32/34, 34/36 36/38, 38/40 40/42, 42/44 43/+, 45/+

Экстра Евростандарт

пучки

91,44 м

мокросоленые

20/25, 25/30 30/35

Наименование

Калибры

Категории качества

Единица измерения

Количество метров в пучке / шт. в связке

Вид оболочки

Черевы

38/40, 40/43 43/46, 46/+

A - AB - B

пучки

15 м, 30 м, 50 м

мокросоленые

Используются для производства сарделек, вареных, полукопченых и ливерных колбас. Круга

45/50, 50/55 55/60

A - AB

пучки

18 м, 30 м

мокросоленые

Используются для производства вареных, полукопченых, варено-копченых, ливерных и кровяных колбас. Синюги

Используются для производства сосисок, сарделек, вареных, полукопченых и ливерных колбас. Пузыри

ГОВЯЖЬИ:

A

штуки

10 шт

сухие и мокросоленые

90/110, 110/+ 95/115, 115/+

A - AB

штуки

5 шт, 10 шт

мокросоленые

Используются для производства вареных и варено-копченых колбас, ветчин и некоторых видов деликатесной продукции.

Используются для производства вареных колбас и ветчин.

Преимущества натуральной оболочки. Натуральную оболочку можно не снимать с готового продукта. Сосиски, сардельки и колбасу в натуральной оболочке можно, не очищая, употреблять в пищу. При копчении продуктов в натуральной оболочке дым равномерно и глубоко проникает в продукт и обеспечивает вкус и запах по всему объему продукта, при этом на поверхности готового продукта образуется золотистая корочка.

8


biostar.ru/starmix 8 (812) 677-44-70

ИНГРЕДИЕНТЫ Компания «Стармикс», входящая в группу компаний «Биостар», представляет направление «Ингредиенты». Мы предлагаем качественные пищевые добавки для Вашего производства: функциональные смеси специй и смеси специй для колбасных изделий; функциональные смеси специй для полуфабрикатов рубленых и пельменей; многофункциональные смеси для цельномышечных и реструктурированных продуктов; белки соевые, молочные, животные; маринады для полуфабрикатов натуральных; загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, регуляторы кислотности, антиокислители, консерванты, красители, усилители вкуса;

Многолетний опыт работы компании «Стармикс» на рынке ингредиентов, сотрудничество с фирмами Западной Европы, наличие собственных филиалов в России и квалифицированных технологов позволяют компании успешно решать поставленные задачи по увеличению рентабельности и прибыльности Вашего производства, созданию новой и повышению качества имеющейся продукции.

ПРОТЕИНЫ Протеины Молочные

Протеины Животные

БИОТЕК М МЕП-30 БИОТЕК М 4360 НУБАРОМ

САПРЕМИУМ 95 САПРОТЕИН 95 САПОРКУРЕ 95 ЮНИКОЛ ФИБРО F-100

НУБА Т-ПРОТ S НОВАПРО АЛЬБУМИН (ПЛАЗМА) БИОТЕК 70

СМЕСИ СПЕЦИЙ Функциональные смеси специй

Многофункциональные смеси

для вареных колбасных изделий, в том числе, изготовленных по ГОСТ Р 52196-2003 «Изделия колбасные вареные», для полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.

ПЕКЛАМАТ - для производства цельномышечных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы с 30% инъекцированием;

Смеси специй для вареных колбасных изделий; для полукопченых и варено-копченых колбасных изделий; для паштетов; для сырокопченых колбасных изделий.

БИОТЕК 50 - для производства ветчин с выходом 145-150% и цельномышечных продуктов с 50% инъекцированием; ШИНКЕНФИТ 150 - для производства ветчин с выходом 145150% и цельномышечных продуктов с 50% инъекцированием; БИОТЕК 180 - для производства ветчин с выходом 180%

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Фосфаты БИОФОС 90 БИОФОСФАТ-90С

Эмульгаторы БИОФОСФАТ-100С НУБА ФОСРОТ СПЕЦИАЛЬ

Консерванты и освежители

Загустители КАРРАГИНАН GPI 200 КАРРАГИНАН GPI 100R

КАРРАГИНАН GPI 200R НУБА МИТПРОТ

Красители БИОТЕК КРАСНЫЙ АННАТО БИО

НУБА СОФТИН СУПЕР

Вкусоароматические добавки

Оперативная поставка высококачественных пищевых добавок; Внедрение эффективных технологий, основанных на предлагаемых пищевых добавках; Разработка и усовершенствование рецептур; Постоянная консультативная поддержка предприятия; Предоставление технических условий и технологических инструкций на мясные продукты с использованием предлагаемых пищевых добавок; Разработка функциональных смесей специй и смесей специй по индивидуальному заказу предприятия.

9

НУБА КОМБИ СУПЕРФРИШ III

Регуляторы кислотности НУБАССИН РЕКОРД

НУБАССАН КОЛЛОР ЗООО АЛЬБУМИН (ГЕМОГЛОБИН)

Размягчитель

Компания «Стармикс» готова предоставить следующие услуги:

ЭМУЛЬГАТОР СТАНДАРТ 4034 НУБА ФЕТ БИНДЕР

АРОМАТ МЯСА БИАРОМА 1720 СУМЕКС НУБА- РО-ПЕК

Жидкие дымы ОЛЬХОВЫЙ ДЫМ ЮНИСМОК 5031 ЮНИСМОК ПОЛИ 5031

Маринады для натуральных полуфабрикатов КВИКСОФТ БАРБЕКЮ РИО КВИКСОФТ КНОБЛАУХ ФИКС


biostar.ru/packprint 8 (812) 600-44-74

УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

«Пакпринт», входящий в группу компаний «Biostar» , предлагает широкий выбор гибких упаковочных материалов. Все материалы производятся на современном оборудовании, позволяющем производить 3,5,7,9 и 12-ти слойные гибкие упаковочные материалы, различных составов.

«Пакпринт», предлагает широкий выбор многослойных гибких упаковочных материалов для отраслей производящих продовольственные товары. Высококачественные составы обеспечивают надежную защиту от влаги, света, кислорода, жиров, запахов, также позволяют сохранить первоначальные вкусовые и ароматические свойства продукта, его внешний вид, цвет и, самое главное, продлить срок хранения без применения дополнительных консервантов. Применение:

Характеристики пленок:

Сыр (твердый, мягкий)

высокая барьерность

Мясо птицы

высокая температурная выносливость

Мясопродукты Мясной фарш

низкая температура сварки, пригодна для использования на высоко-скоростных машинах

Мясные полуфабрикаты

высокая механическая прочность и сопротивляемость проколам

Колбасные изделия

размерная стабильность

Рыба и морепродукты

глянец и блеск пленки

Готовые блюда, салаты Овощи, ягоды Все поставляемые материалы обладают особыми свойствами, что позволяет применять их в технологии вакуумупаковки и модифицированной атмосфере (MAP).

Пленки могут поставляться с дополнительными свойствами: Межслойная печать до 12 цветов Возможность использования пленок для стерилизации продуктов Возможность использования пленок для пастеризации продуктов AF - противоконденсатные свойства (незапотевание материала при упаковке продуктов в модифицированной атмосфере (МАP) Peel – эффект легкого вскрытия упаковки Paper - частичная ламинация бумагой Цвет – возможность поставки цветных пленок 2side printing – возможность двухсторонней печати Возможность использования пленок для сварки к PP поверхности (лотки) Bсе материалы разработаны специально для упаковки продуктов питания. Благодаря использованию старательно подобранного сырья и поддержанию жестких производственных стандартов пленка успешно прошла все испытания стандартов качества и сертифицирована в России и ЕС.

ОСНОВНОЙ АССОРТИМЕНТ ПОСТАВЛЯЕМЫХ МАТЕРИАЛОВ:

ПРОЧИЕ МАТЕРИАЛЫ:

«Bestlon LAM»

Кашированная фольга

Покровные пленки или пленки для флоу-пак машин

3х,4х-слойная фольга с печатью

PE/EVOH/PE//OPET12 от 45 мкм до 112 мкм

Полипропилены

«Polyflex»

жемчужный, прозрачный, металлизированный, белый, матовый

Нижние мягкие термоформуемые пленки для Form-Fill-Seal машин

Многослойные пленки с алюминием и готовые пакеты

PP/PA/EVOH/PA/PE от 100 мкм до 300 мкм

PET/AL/PA/PE, PET/AL/PE и другие

ПВХ Нижние жесткие термоформуемые пленки для Form-Fill-Seal машин PVC/PE от 285 мкм до 1000 мкм

Вспененные полипропилен, ПВХ, полистирол PP/exPP/PE

Пленки для APET-лотков Покровные барьерные пленки для APET-лотков

Специалисты компании «Пакпринт» постоянно изучают рынок, отслеживают появление новинок и рекомендуют своим партнерам самые современные, экономичные материалы, которые позволяют не только подчеркнуть форму и внешний вид продукта, но и сохранить его свежим длительное время без применения консервантов.

12


КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

8 (812) 600-44-70

www.biostar.ru

group@biostar.ru

Вы можете связаться с необходимым департаментом нашего центрального офиса, набрав (812) 600-44-70 и добавочный номер требуемого отдела Коммерческий отдел Отдел персонала Юридическая служба Технологическая служба Отдел автоматизации Логистический центр Отдел экономики и финансов

5167 5216 5250 5106 5264 5117 5319

Отдел маркетинга Производство п. Сапёрный Искусственные оболочки (ООО «Флексостар») Гибкие упаковочные материалы (ООО «Пакпринт») Ингредиенты (ООО «Стармикс») Натуральные оболочки (ООО «Биосистема») Дизайн-студия

Филиальная сеть Санкт-Петербург

Москва

ул. Ломаная, 11 8 (812) 600-44-70

ул. Габричевского, 5, корп.1 8 (495) 781-84-71 8 (495) 258-27-18

Нижний Новгород Сормовское шоссе 1Д 8 (831) 241-31-38 8 (831) 241-53-29 8 (831) 241-66-98

Новосибирск Красный просп., 220/5 8 (383) 362-12-01 8 (383) 263-12-02

13

Волгоград

Екатеринбург

пр. Нефтянников, 10 8 (8442) 53-03-60 8 (8442) 22-21-30 8 (8442) 22-21-32

ул. 8 Марта, 2, офис 27а 8 (343) 378-91-55 8 (343) 263-74-59 8 (343) 214-80-81

5310 3102 5146 5393 8301 5375 5407


Группа компаний "Биостар"  

Группа компаний "Биостар"

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you