Oferta de alternativas
Obras s #ONSTRUCCIĂ˜N DE NUEVAS REPRESAS s 0OTENCIACIĂ˜N DEL RENDIMIENTO de cuencas alternativas mediante obras. s #APTACIĂ˜N DE VERTIENTES Y subĂĄlveos y perforaciĂłn de pozos. s 2EPARACIĂ˜N Y PERFECCIONAMIENTO del sistema de riego gravitacional. s %SCALAMIENTO GRADUAL DE LOS recursos tecnolĂłgicos de riego. AgronĂłmicas, genĂŠticas y biotecnolĂłgicas s 4ECNOLOGĂ“AS AGRONĂ˜MICAS PARA la preservaciĂłn de la humedad del suelo. s !LTERNATIVAS DE MANEJO s -EJORAMIENTO GENĂ?TICO s $ESARROLLO DE BIOPRODUCTOS
desarrollado desordenadamente y que le haya cubierto el canal. Pero de todos modos le cabe participar de la solución. Son situaciones a las que hay que tratar de darles una solución lo mås salomónicamente posible, para que el aporte privado y el del estado resulten relativamente justos y equivalentes. De todos modos el revestimiento de canales atiende una de las etapas –la de conducción- en la que se generan pÊrdidas importantes. AA- ¿Es mucho lo que se pierde? ML- Es mucho, en casos hasta un 40%, por pÊrdidas, evaporación y defectos en las tomas. Pero otro aspecto fundamental es el mejoramiento de los factores de riego dentro de las propiedades y parcelas, que implica un mejor uso del agua y una disminución considerables de los consumos. Salta a la vista, si se analizan los consumos anuales, que el mayor uso dado al agua disponible en la provincia es por lejos el de riego, alrededor de los 500 hm3. El mejoramiento, por tanto, de
12
Avance Agroindustrial 34 (4)
cualquiera de los sistemas, implica un ahorro sustancial en lo que hace a volĂşmenes de agua. AA- PodrĂa decirse que propender al ahorro y al uso responsable serĂan los aspectos fundamentales? ML- En general, los factores que deben tenerse en cuenta son: la mejora de las tomas, limitando el escurrimiento; el revestimiento de los canales para evitar las pĂŠrdidas en la conducciĂłn; la aplicaciĂłn de tecnologĂas de riego gravitacional racional y tecnolĂłgicamente adecuadas y un control responsable de la contaminaciĂłn; esos serĂan los aspectos centrales en materia de mantenimiento y gestiĂłn del riego. Hay productores que antes de comenzar a preparar sus suelos hacen riegos de asiento. Consiste en anegar el campo que estĂĄ con malezas para obtener una mejor estructura de suelo al momento del laboreo. Es una prĂĄctica que comporta un consumo excesivo de agua, y que, desde el punto agronĂłmico, es cuestionable. Hay
GestiĂłn de recursos hĂdricos s )NTEGRACIĂ˜N DE UNA COMISIĂ˜N provincial permanente de administraciĂłn del agua, que incluya a los operadores de agua potable. s !CTUALIZACIĂ˜N ACTIVACIĂ˜N Y programaciĂłn responsable de las actividades de las Juntas de Regantes. s )NCENTIVACIĂ˜N Y FACILITACIĂ˜N DE LA inversiĂłn en sistemas alternativos y eďŹ cientes de riego. Industriales s )NDUSTRIAS SUCROALCOHOLERA Y citrĂcola: minimizaciĂłn del uso del agua (eďŹ ciencia de uso) e incremento de su re-utilizaciĂłn, con ďŹ nes de ahorro y riego. s 2IEGO CON VINAZA EN DILUCIĂ˜N
prĂĄcticas agrĂcolas que se realizan con labranza cero, para evitar la evaporaciĂłn de la humedad del suelo. Colocar agua para despuĂŠs romper el pan de tierra –para evaporar el agua- resulta irracional. Pero forma parte del folklore de muchos de los productores agropecuarios. Cuando uno emplea estos riegos por anegamiento, que son irracionales, genera muchas veces -segĂşn el perďŹ l del sueloĂĄreas con sobreabundancia de agua que termina perjudicando al cultivo. Un suelo bien regado supone un nivel de percolaciĂłn adecuado, con efectos sustantivos en el rendimiento, cosa que resulta ademĂĄs de Ăştil, una prĂĄctica solidaria puesto que permite a otros utilizar maĂąana el recurso que hoy se desperdicia. Entiendo que todas las acciones deben tender a disminuir el uso irracional del riego a travĂŠs del mejoramiento de las tĂŠcnicas utilizadas. Hay una serie de recomendaciones que estĂĄn disponibles, a travĂŠs de organismos