Issuu on Google+


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория Где купить?

30.04.2014

Розничная сеть

29 апреля в ресторане Wine Express получили сертификаты о прохождении Школы вина Фанагория слушатели апрельского курса. Ну а более двух часов ранее он знакомились с российским и стран СНГ виноделием.

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

27.04.2014 Третье занятие апрельской Школы вина Фанагория

Все новости

Все новости

Вино географического наименования «Резерв. Каберне» и «Резерв. Мерло» 28.03.2014

В марте 2014 года винодельческое предприятие «Фанагория» выпустило новую линейку вина географического наименования «Резерв». И сразу запустила в производство две позиции: «Мерло» и «Каберне». Все новинки

Фанагория идет на Восток вместе с Винным бизнес-клубом 24.04.2014

22 апреля Фанагория вместе с Винным бизнес-клубом покоряла Восток. А именно, в ресторане «Коралловые бусы» собралась деловая элита города, чтобы обсудить веянья востока, испробовать виски «Сантори» и блюда азиатской кухни, поучиться оригами и каллиграфии, ну и конечно, получить призы от компании Фанагория.

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Фотогалерея

Премьер распорядился создать музей-заповедник Фанагория 21.04.2014

Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал распоряжение о создании на территории Темрюкского района Кубани государственного историко-археологического музея-заповедника "Фанагория".

Свадебные туры Все публикации Мы на franshiza.ru Декларации

Ароматы и отзывы - слушатели Академии вина и «Каберне розовое. Номерной резерв» Нежный, светло-розовый цвет, ярко выраженный аромат земляники. Во вкусе вина – клубничные и смородиновые нотки. Послевкусие непродолжительное, ягодное с мягкой кислинкой.

Керамическая посуда и сувениры Все ароматы и отзывы

Презентация авторского винного ГИДа 2014 "Российские вина" 5 февраля в московском ресторане «The Сад» состоялась презентация Russian Wine Guide 2014 — нового издания ежегодного авторского справочника российских вин, куда вошли и лучшие вина Фанагории. Просмотреть

Все видеоматериалы +1 Ð Ð

http://www.fanagoria.ru/home/[30.04.2014 23:42:19]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Новости

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Новости 30.04.2014

Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория 29 апреля в ресторане Wine Express получили сертификаты о прохождении Школы вина Фанагория слушатели апрельского курса.

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

Ну а более двух часов ранее он знакомились с российским и стран СНГ виноделием. Разобрали основные местности произрастания винограда в России, сорта присущие данным территориям и особенности климата.

http://www.fanagoria.ru/news/488/[30.04.2014 23:42:40]


Отдых в Геленджике

На примере фанагорийских игристых и тихих вин, были рассказаны способы выдержки и шампанизации продукции, обсуждалось отечественное производство, рассмотрели варианты бокалов для различных вин и дегустировалидегустировали-дегустировали.

http://www.fanagoria.ru/news/488/[30.04.2014 23:42:40]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/news/488/[30.04.2014 23:42:40]


Отдых в Геленджике

Законч

В конце занятия прошла мини-викторина с призами от компании Фанагория, слушатели задали все интересующие вопросы преподавателям, высказали свое желание прийти на следующий курс Школы вина и только ближе к 22.00 стали расходиться домой. Ну а мы набираем майскую группу на курсы Школы вина Фанагория, и напоминаем, что зарегистрироваться можно тут. Я рекомендую 3 пользователя рекомендуют это. Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть рекомендации друзей

Все новости

Подписка на новости +1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Офис компании:

+7 86148 38747

Поиск по сайту

Найти

Температура на виноградниках «Фанагории»

День +15..+17°С

влажность воздуха: 70%

«Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/news/488/[30.04.2014 23:42:40]

Температура воды в Черном море +13°С


Отдых в Геленджике

Вино географического наименования «Резерв. Каберне» и «Резерв. Мерло» - Новинки месяца - Винодельческое имение «Фанагория»

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Новинки месяца

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

Новинки месяца 28.03.2014

Вино географического наименования «Резерв. Каберне» и «Резерв. Мерло» В марте 2014 года винодельческое предприятие «Фанагория» выпустило новую линейку вина географического наименования «Резерв». И сразу запустила в производство две позиции: «Мерло» и «Каберне». Натуральные вина географического наименования «Резерв» - это терруарные вина из отборного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория. Данные вина не выдерживаются в бочках, и в них ярко проявляются особенности каждого из сортов, к которым терруар Таманского полуострова добавляет свои уникальные нотки. Коллекция «Резерв» в первую очередь адресована знатокам и ценителям вин, проявляющим интерес к современному отечественному виноделию.

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

Все новинки

http://www.fanagoria.ru/novelty/37/[30.04.2014 23:42:52]


Отдых в Геленджике

Ф

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Фотогалерея

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Фотогалерея 24.04.2014 Фанагория идет на Восток вместе с Винным бизнес-клубом 22 апреля Фанагория вместе с Винным бизнес-клубом покоряла Восток. А именно, в ресторане «Коралловые бусы» собралась деловая элита города, чтобы обсудить веянья востока, испробовать виски «Сантори» и блюда азиатской кухни, поучиться оригами и каллиграфии, ну и конечно, получить призы от компании Фанагория.

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Вся фотогалерея +1 Ð Ð

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/gallery/89/[30.04.2014 23:43:05]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Публикации

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Публикации 21.04.2014

Премьер распорядился создать музей-заповедник Фанагория Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал распоряжение о создании на территории Темрюкского района Кубани государственного историко-археологического музея-заповедника "Фанагория". Текст этого документа, подписного 18 апреля 2014 года, опубликован сегодня на официальном сайте Правительства РФ.

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

Подписанным распоряжением (документ разработан Министерством культуры России по поручению правительства) утверждается создание федерального государственного бюджетного учреждения культуры "Государственный историко-археологический музей-заповедник "Фанагория”". Функции и полномочия учредителя буд��т осуществляться минкультуры. Как следует из документа, основными функциями нового учреждения будут "осуществление просветительской, научно-исследовательской и образовательной деятельности, а также выявление, собирание, музеефикация, хранение, государственный учет, изучение музейных предметов и музейных коллекций (археологических предметов), обеспечение сохранности объектов культурного (археологического) наследия". Уникальный античный город-полис Фанагория расположен на берегу Таманского залива между поселками Сенной и Приморский Темрюкского района Краснодарского края. Фанагория, которая была основана эллинскими переселенцами около 540 года до н.э., сегодня является крупным античным археологическим памятником и одним из самых древних городов во всей России. По данным научных исследований специалистов Института археологии РАН, город просуществовал около 15 веков.

http://www.fanagoria.ru/public/164/[30.04.2014 23:43:17]


Отдых в Геленджике

Премьер

Сообщается, что "принятое решение позволит обеспечить сохранение, исследование и популяризацию археологического наследия на территории Краснодарского края, а также экспонирование культурных ценностей, выявленных в ходе проведения археологических работ. Кроме того, образование на юге России археологического музея-заповедника создаст дополнительные условия для привлечения туристов". Расходы на обеспечение деятельности бюджетного учреждения предусмотрены в федеральном бюджете на 2014 год и плановый период 2015 и 2016 годов в составе расходов Минкультуры России. Как мы уже рассказывали, самый большой в России античный памятник ученые исследуют почти середине 2000-х годов началось изучение и затопленной части города - под воду ушла почти Вода и песок сохранили его развалины от разрушительной деятельности человека, поэтому здесь уникальные вещи. Несколько лет назад в Темрюкском районе в окрестностях поселка строительство научно-культурного комплекса.

полтора века. А в треть Фанагории. находят поистине Сенной началось

Идею его создания поддержал Владимир Путин: в июле 2011 года он побывал в лагере археологов, которые изучают это античное поселение, осмотрел древний город Фанагория (ему примерно 2550 лет) и на суше, и под водой, погрузившись с аквалангом к месту раскопок. Во время разговора с археологами речь зашла и о том, что здесь может появиться музей-заповедник с подводной частью. "Человечеству будет интересно знать, что у нас есть такие богатства. Думаю, будут приезжать со всего мира", - поддержал Путин планы ученых. Источник: Российская газета Автор: Александр Ершов Фото: Владимир Аносов Все публикации

http://www.fanagoria.ru/public/164/[30.04.2014 23:43:17]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Ароматы и отзывы о винах Фанагории

Вино «Номерной резерв» «Номерной резерв» сортовыесортовые вина

вина

Ароматы

Вернуться к ассортименту

Шампанское Выбрать коллекцию Выбрать коллекцию

Коньяк Выбрать коллекцию Выбрать коллекцию

Где купить?

Розничная сеть

Малина Клубника

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Роза

Минеральность

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Отзывы о вине Алексей Попов и Номерной резерв.Cabernet Rose 2012

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

Светлое, розовое... Аромат неяркий, скромный, но приятный, чуть ягодно-смородиновый, фруктовый. Вкус неожиданно сильный, свежий, сбалансированный. Красная смородина и кисленький леденец. Послевкусие долгое, приятное, опять же ягодно-свежее. Для 140 рублей просто отлично! Честные 15 баллов. P.S. А ведь развивается! Аромат через 20 минут явно усиливается и ягоднеет…

Алексей Попов, блогер. Записки любителя вина с ограниченным бюджетом

слушатели Академии вина и «Каберне розовое. Номерной резерв»

Мы на franshiza.ru Декларации

Нежный, светло-розовый цвет, ярко выраженный аромат земляники. Во вкусе вина – клубничные и смородиновые нотки. Послевкусие непродолжительное, ягодное с мягкой кислинкой.

Мария Бессмертная, Виктория Турубар, Даниил Шевченко, Елена Сидоренко, Анатолий Бабкин. Керамическая посуда и сувениры Андрей Ищенко и «Каберне Розе Фанагории. Номерной резерв»

http://www.fanagoria.ru/review/1/3/[30.04.2014 23:43:29]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Видеоматериалы

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина

Видеоматериалы Презентация авторского винного ГИДа 2014 "Российские вина"

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

5 февраля в московском ресторане «The Сад» состоялась презентация Russian Wine Guide 2014 — нового издания ежегодного авторского справочника российских вин, куда вошли и лучшие вина Фанагории. Список видеоматериалов +1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/video/fgmmCGhWCMM[30.04.2014 23:43:37]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Новости Подписка на новости

Запись в школу вина

30.04.2014

Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

30.04.2014

Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014

Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!" 29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

27.04.2014

Третье занятие апрельской Школы вина Фанагория Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

24.04.2014

«Старый свет» в Школе вина Фанагория

22.04.2014

Фанагорийские саженцы разъедутся по всей стране

Свадебные туры

18.04.2014

В Краснодаре стартовали апрельские курсы Школы вина Фанагория Мы на franshiza.ru 16.04.2014

Декларации

Фанагория на выставке «Винорус.Винотех»

Керамическая посуда и сувениры

16.04.2014

Первые результаты Фанагории на Международном дегустационном конкурсе Южная Россия

04.04.2014

Фанагорию продегустировали в Китае и вручили золотую медаль

первая

1

2

3

4

5

+1 Ð Ð

http://www.fanagoria.ru/news/[30.04.2014 23:43:49]

6

7

8

9

10

11

12

13

последняя


Отдых в Геленджике

Н

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Новинки месяца 28.03.2014

ВИНО ГЕОГРАФИЧЕСКОГО НАИМЕНОВАНИЯ «РЕЗЕРВ. КАБЕРНЕ» И «РЕЗЕРВ. МЕРЛО»

Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

20.03.2014

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

17.03.2014

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

«НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ» ФАНАГОРИИ ОБЪЕМОМ 0,375 Л

АВТОРСКОЕ ВИНО «КАБЕРНЕ-САПЕРАВИ» ТЕПЕРЬ И ОБЪЕМОМ 0,187 Л.

17.12.2013

РОССИЙСКИЙ КОНЬЯК ГЕОГРАФИЧЕСКОГО УКАЗАНИЯ «ФАНАГОРИЯ» ПЯТИЛЕТНИЙ

12.12.2013

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

ВИНОГРАДНАЯ ВОДКА - «ЧАЧА»

28.11.2013

НОВИНКА «ФАНАГОРИЯ. КАБЕРНЕ ФРАН»

06.11.2013

НОВАЯ ЛИНЕЙКА ФАНАГОРИЙСКИХ КОНЬЯКОВ СТАРЫЙ РУССКИЙ ДУБ Свадебные туры Мы на franshiza.ru

01.11.2013

МОЛОДОЕ ИГРИСТОЕ ВИНО «ФАНАГОРИЯ. МУСКАТ ОТТОНЕЛЬ».

Декларации 11.09.2013

Керамическая посуда и сувениры

РОЗОВЫЙ БРЮТ ФАНАГОРИИ

18.07.2013

НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ ФАНАГОРИИ ТЕПЕРЬ ОБЪЕМОМ 0, 187 Л

1

+1 Ð Ð

http://www.fanagoria.ru/novelty/[30.04.2014 23:44:02]

2

3

4


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Фотогалерея

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Фанагория идет на Восток вместе с Винным бизнес-клубом

Фанагория выступила винным спонсором форумов CISOLAR-2014 и CIS GREEN BUILD-2014 в Сочи

Фанагория на гастрономическом мастер-классе в Челябинске

Фанагория на Дне рождения ресторана «Ва-Банкъ» в Балаково

Фанагория и проект «Интеллектуальные Игры в Саратове»

В Ставрополе «выпустили» первых слушателей Школы вина Фанагория

Фанагория и «Лига сомелье» в Санкт-Петербурге

Фанагория поддержала брейн-ринг в Винном бизнес-клубе

«Ананасы в шампанском» от Фанагории

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

Фанагория на вручении премии «Влиятельные женщины Кубани» 1

2

3

4

5

6

7

8

9

Мы на franshiza.ru +1 Ð Ð

Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/gallery/[30.04.2014 23:44:14]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Публикации 21.04.2014

Премьер распорядился создать музей-заповедник Фанагория

Запись в школу вина

Все новости

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

12.04.2014

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

11.04.2014

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

17.03.2014

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

В Темрюкском районе откроют шампанский дом Фанагории

Фанагория начала торговлю саженцами в спецупаковке

Гости Австрийского дома на Паралимпиаде в Сочи высоко оценили качество кубанских вин

15.03.2014

Проект Постановления о создании музея на территории городища и некрополя Фанагории внесён в Правительство РФ

18.02.2014

Винный гид Артура Саркисяна представил российские вина

20.01.2014

Российские регионы с успехом представили свои возможности на «Grune Woche-2014»

Мы на franshiza.ru 22.12.2013

Декларации

Ледяное вино можно продегустировать на открывшейся выставке в Краснодаре

Керамическая посуда и сувениры 17.12.2013

Праздничные сюрпризы кубанских виноделов

15.12.2013

Предновогодняя дегустация: выбираем лучшие вина Кубани

11.12.2013 15:21:00

Фанагория в этом году увеличила производство алкоголя на 10%, в следующем году намерена сохранить те же объемы

05.12.2013

Компания Фанагория увеличила продажи за счет развития собственной сети магазинов

http://www.fanagoria.ru/public/[30.04.2014 23:44:27]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Ароматы и отзывы о винах Фанагории

Вино «CruLermont» Lermont» выдержанные «Cru выдержанные вина

вина

Ассортимент

Шампанское Выбрать коллекцию Выбрать коллекцию

Коньяк Выбрать коллекцию Выбрать коллекцию

Каберне-Совиньон Фанагории Где купить?

Мерло Фанагории

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

http://www.fanagoria.ru/review/17/[30.04.2014 23:44:39]

Шардоне Фанагории +1 Ð Ð

Пино Нуар Фанагории

Саперави Фанагории

Совиньон блан Фанагории


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Видеоматериалы Презентация авторского винного ГИДа 2014 "Российские вина" 5 февраля в московском ресторане «The Сад» состоялась презентация Russian Wine Guide 2014 — нового издания ежегодного авторского справочника российских вин, куда вошли и лучшие вина Фанагории.

Интервью Петра Романишина в программе Капитал Сергея Лисовского (Продолжение) В гостях у Сергея Лисовского генеральный директор АПФ Фанагория рассказал о вине и виноделии в России. (Часть вторая).

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Интервью Петра Романишина в программе Капитал Сергея Лисовского Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

В гостях у Сергея Лисовского генеральный директор АПФ Фанагория рассказал о вине и виноделии в России. (Часть первая).

Как делают дубовые бочки на бондарне Фанагории Редакция программы "Моя планета" побывала летом 2013 года на бондарне Фанагории в поселке Сенном. Результатом путешествия стал фильм из серии "Мастера" о бондаре Владимире Присяжнюке и секретах производства бочек для выдержки вина и коньячных спиртов.

Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

Фанагория - там где земля силой волшебной лозу наполняет На бескрайних просторах, там, где ветер гуляет, земля силой волшебной лозу наполняет. Тайна древних времен пробуждения ждет. Словно солнцем в бокале, вспыхнут чувства огнем, ароматом ванили, послевкусием снов. Ветер странствий подует. Парус в море зовет. И судьба вдруг прошепчет - здесь любовь тебя ждет.

1

2

3

4

5

6

7

8

+1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/video/[30.04.2014 23:44:51]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

О компании Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем. История компании «Фанагория» – это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно, яркие достижения. Сегодня «Фанагория» - это одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Собственные виноградники занимают площадь более 2 620 га и являются гарантией качества производимой продукции. На предприятии осуществляется полный цикл виноделия - от производства саженцев до переработки винограда, воспитания вина и системы дистрибьюции. В последние годы «Фанагория» демонстрирует устойчивый рост основных на «Фанагории» произведено 2181,5 тыс. дал алкогольной продукции в целом.

показателей.

В

2013 году

Главный приоритет в работе компании - высокое качество. Наши терруарные вина заслуженно занимают первые места в профессиональных конкурсах и дегустациях, получают высокую оценку ведущих мировых экспертов. Сегодня продукция под маркой «Фанагория» поставляется в большинство регионов России и за рубеж. Предприятие не намерено снижать темпов развития. Мы уверены в дальнейшем формировании культуры потребления вина и большом будущем российского виноделия! ИСТОРИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ Девиз «Фанагории»: Noblesse oblige - положение обязывает. Славная история «Фанагории» и вправду обязывает ко многому. Первые строки были вписаны в летопись предприятия более полувека назад, и, с каждым годом пополняясь новыми страницами, эта хроника повествует о новых достижениях, подтверждающих незыблемость лидирующего положения «Фанагории» на винном рынке России За свою полувековую историю винодельческое предприятие «Фанагория» было удостоено многочисленных наград на престижных отечественных и международных конкурсах. Семь Гран-при и более двухсот медалей, завоеванных нашим предприятием, – красноречивое свидетельство качества нашей продукции, оцененного профессиональным сообществом многих стран. ЛЕТОПИСЬ "ФАНАГОРИИ"

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации

1957 – создан Сенновский винзавод – исторический предшественник сегодняшней «Фанагории» 1959 – основан виноградарский совхоз «Фанагорийский» 1963 – завершено строительство винно-сокового завода - крупнейшего в СССР и 2-го в Европе по объемам производства виноградного сока 1978 – совхоз «Фанагорийский» объединен с Сенновским винно-соковым заводом

Керамическая посуда и сувениры

1980 – Фанагорийские соки – официальный напиток XXII летних Олимпийских игр в Москве 1996 – создано ОАО «Агропромышленная Фирма «Фанагория». Принято стратегическое решение о приоритетном производстве виноградных вин, результатом чего стало техническое перевооружение предприятия и запуск пяти новых линий розлива. Начат выпуск уникального фирменного бальзама «Фанагория» 1999 – ежегодный объем розлива превысил 1 млн. дал 2001 – начат выпуск вин коллекции «Номерной резерв» 2002 – начато производство российского шампанского 2004 – открыт керамический цех, производящий копии античных амфор для вин и бальзама 2005 – впервые в истории фанагорийские вина отправлены на экспорт, в Японию. Начато производство премиального шампанского – брюта 2006 – 2008 посажено 1230 га новых виноградников. Происходит масштабная реконструкция предприятия. Приобретается виноградоуборочная техника, перерабатывающее оборудование марки «Bucher Vaslin» (Франция), происходит обновление емкостного хозяйства. Вводится в эксплуатацию линия розлива вин холодным способом

http://www.fanagoria.ru/about/[30.04.2014 23:45:03]


Отдых в Геленджике мощностью 12 тыс. бутылок в час, открыт новый склад готовой продукции вместимостью 3 млн. бут. 2007 – выпущена первая партия марочных вин премиальной серии «Cru Lermont». Предприятие отметило полувековой юбилей. На праздновании установлен рекорд России в номинации «Самая массовая дегустация вина – 1100 человек». Начат экспорт фанагорийских вин в США. Годовой объем розлива впервые превысил 2 млн. дал 2008 – начат экспорт фанагорийских вин в Израиль. На фестивале «Вина Кубани» «Крю Лермонт КабернеСовиньон Фанагории» получило золотую медаль в номинации «Лучшее красное натуральное вино 2008 года» 2009 – общая площадь фанагорийских виноградников увеличивается до 2300 га. Начато производство российского коньяка и шампанского классическим способом. Переработан рекордный урожай – более 25 тыс. тонн. Предприятие посетили известный мировой винный критик, колумнист «The Financial Times» Jancis Robinson и российские винные журналисты колумнист журнала «Форбс» Игорь Сердюк и автор статьи о российском виноделии в «Ежегодном винном справочнике" Хью Джонсона (Лондон) Элеонора Скоулз. На московском международном конкурсе вин «Фанагория» объявлена брендом года. Вино «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон Фанагории» получило Гран-при Фестиваля «Вина Кубани». В декабре 2009 года компанией «Фанагория» впервые в истории российского виноделия сдана «Декларация о переработке винограда и производстве вина». 2010 - Новинки: премиальное вино из коллекции Cru Lermont: «Пино-Нуар»; бальзам Red Glade; мускатное игристое «Номерной резерв»; розовое игристое «Номерной резерв»; «Мускат выдержанное. Номерной резерв», классическое шампанское «Фанагория» брют. 2011 - Начато производство субпремиальных «Авторских вин», позиционируемых между коллекциями «Номерной резерв» и «Крю Лермонт». Выпущена новая линейка коньяка «Фанагорийский». Расширен линейка коньяков «Anri». Увеличена площадь виноградников до 2500 га. «Фанагория» получила медали на престижных международных выставках The Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition (HKIWSC), China Wine Awards'2011, Vinnaya Karta Open – 2011, The London International Wine Fair 2011. Выпущено первое в России биологическое вино «БиоЛогик», которое получило сертификат об участии в выставке Biodivino 2011 и о присуждении высоких баллов. С фанагорийских виноградников был собран первый масштабный урожай Рислинга. 2012 - В сериях шампанских вин «Мадам Помпадур» и «Коварство и любовь» выпущены розовые полусладкие шампанские вина. «Фанагория» пополнила линейку премиальных сухих выдержанных вин «Cru Lermont» двумя новыми позициями - «Cru Lermont. Aligote» и «Cru Lermont Saperavi». Начато производство пятого сорта ледяного вина Ice Wine – Каберне. Шестое вино «Авторское № 1» Фанагории выпущено в дополнение к пяти уже существующим винам этой линейки: «Каберне-Саперави», «Пино-нуар-Мерло», «Каберне-Цимлянский черный», «Алиготе-Совиньон», «Шардоне-Алиготе». Так же выпустили белое сухое вино географического наименования «Рислинг. Номерной резерв». Расширение сети фирменных магазинов «Фанагории». 2013 - Начато производство совершенно нового продукта Чача и сразу двух видов: Особая (40) и Отборная (50%), а также молодых игристых вин: «Мускат. Оттонель» и «Каберне Фран» . Линейка Авторского вина и НР расширены продукцией объемом по 0,187 л., а для любителей вина покрепче и послаще появились Ликёрные вина . Также с этого года выпускаются новые линейки коньяков: «Старый русский дуб» (3 и 5 лет) и «Фанагория» (пока только пятилетний). Уникальность этих коньяков заключается в том, что все операции от выращивания винограда до бутилирования продукции производятся в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория». Также этот год ознаменовался успешными участиями в выставках и дегустационных конкурсах: Лучшие «Вина Кубани», декабрь 2013 1. «Мускат. Оттонель» молодое игристое – золото. 2. «Крю Лермонт Саперави» 2010 – серебро.

International Wine Challenge - 2014, транш 1, Лондон, ноябрь 2013 1. «Крю Лермонт Саперави» 2010 – бронза.

ХVІI Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков, Москва, ноябрь, 2013 1. «Саперави Фанагории. НР» 2012 – золото. 2. «Фанагория» розовое брют – золото.

V Международный специализированный конкурс игристых вин им. кн. Льва Голицына, Крым, Новый Свет - 2013 1. «Фанагория» розовое брют – серебро.

Международный дегустационный конкурс винодельческой продукции "Антицея 2013" 1. «Крю Лермонт. Пино-Нуар» 2011 – Гран-при. 2. «Каберне розовое» 2012 игристое полусухое – золото. 3. «Саперави Фанагории. НР» 2012 – серебро. 4. «Авторское вино. Алиготе – Рислинг» 2011 – бронза. 5. АНРИ коньяк старый (10 лет) – золото.

http://www.fanagoria.ru/about/[30.04.2014 23:45:03]


Отдых в Геленджике 6. АНРИ коньяк (5 лет) – серебро.

International Wine Challenge, London, May 2013 1. «Цимлянский черный. НР» 2011 – бронза. 2. «Крю Лермонт Саперави» 2011 – бронза. 3. «Авторское вино. Алиготе – Рислинг» 2011 – бронза.

16-я Международная выставка "Винорус. Винотех". Дегустационный конкурс винодельческой продукции, 17.04.2013 1. «Ледяное вино. Рислинг» 2011 – золото. 2. «Саперави Фанагории. НР» 2012 – золото. 3. «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» 2011 – золото. 4. «Авторское вино. Каберне – Саперави»

2011 – серебро.

5. «Фанагория» брют 2011 – серебро. 6. «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» 2010 – бронза. 7. АНРИ коньяк старый (10 лет) – бронза. +1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Офис компании:

+7 86148 38747

Поиск по сайту

Найти

Температура на виноградниках «Фанагории»

День +15..+17°С

влажность воздуха: 70%

«Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/about/[30.04.2014 23:45:03]

Температура воды в Черном море +13°С


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Контакты

Винодельческое имение «Фанагория» в апреле 2011 года ввело в эксплуатацию собственное производство бочек для выдержки вина и коньяка. В цеху установлено оборудование производства Словении и России. Бочки емкостью от 100 до 600 л изготавливаются из кавказского дуба в соответствии с европейскими стандартами качества. Eжемесячный объем производства - около 300 бочек, из которых половина предназначается для собственных нужд, а половина - на продажу отечественным и европейским производителям вина и коньяка. Выдержка вина в дубовых бочках сопровождается экстракцией компонентов древесины дуба. Бочка благодаря своей конструкции и структуре древесины, из которой она изготовлена, - идеальная система, обеспечивающая постоянное протекание физико-химических и биохимических процессов при созревании вина. Более подробная информация - на сайте www.rusbarrel.ru

+1 Ð Ð

Подписка на новости

Эно гастрономия

Партнеры

Производство бочек

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Контроль качества

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/proizvodstvo_bochek/[30.04.2014 23:45:15]


Отдых в Геленджике У

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Уникальность климата ВИНОДЕЛИЕ В ПРОХЛАДНОМ КЛИМАТЕ В мире есть несколько виноградарских регионов, расположенных в умеренном, можно сказать даже прохладном, климате. Это – Ниагарский полуостров в Канаде, Бургундия, Германия, Орегон и Новая Зеландия. Это также – северо-восток Черноморского побережья, узкая полоса, простирающаяся от Таманского полуострова до Новороссийска, где она переваливает через отроги Главного Кавказского хребта и пролегает далее до Геленджика, а также частично занимающая Кавказское предгорье. Температуры в течение вегетативного периода в таких регионах умеренны и сравнительно постоянны. Эти регионы идеальны для выращивания «шардоне», «пино-нуара» и «рислинга». Вина, производимые в прохладных регионах, существенно более кислотны и весьма ароматичны. Благодаря своей высокой кислотности эти вина способны выдерживаться более длительный срок. Виноделы считают, что в условиях прохладного климата получаются более легкие и фруктовые вина, в то время как в более теплых регионах вина получаются тяжелее, менее фруктовыми. В общем, более прохладный континентальный климат (такой как на северо-востоке Черноморского побережья) подвержен бóльшим температурным перепадам – т.е., более жаркому лету и более холодным зимам – чем теплые регионы Европы и Калифорнии, в результате чего в прохладном климате вина из одного и того же сорта винограда, но урожая разных лет, больше отличаются друг от друга. Важным ограничителем для виноделия являются низкие зимние температуры. При температурах ниже -20 °С могут погибнуть почки. Здесь большую роль играет регулирующая роль водоемов в более суровых климатических условиях. Водоемы способны аккумулировать большие объемы тепла, выдавая его понемногу, когда воздух стал уже холоднее, чем вода. Такой постоянный кругооборот воздуха над поверхностью водоема смягчает зимние холода и уменьшает риск наступления весенних и ранних осенних заморозков. При условии наличия такой защиты от холодов можно оставлять гроздь вызревать дольше, чем это делают в соседних регионах. В более прохладных широтах вегетационный период короче. Соответственно, скорость аккумулирования сахаров и снижения кислотности в ягоде там меньше, чем в более теплых районах. Именно поэтому в прохладных регионах можно получать весьма интересные вкусоароматические профили, уникальные для данной местности. Важным фактором пригодности климатических условий для виноградарства является географическая широта. Широта и высота над уровнем моря влияют на количество и длительность солнечного света, получаемого растением в течение светового дня, а также на относительную прохладность ночных температур. В более прохладном климате более низкое расположение Солнца над горизонтом в течение вегетационного периода приводит к большому накоплению ароматических веществ. Человеческое обоняние идентифицирует такие соединения как «виноградный аромат». Существует несколько способов измерения винодельческого потенциала региона. Самым распространенным является количество активных температур, измеряемое как сумма среднесуточных температур выше +10 °С (при более низких температурах физиологическая активность растения замедляется либо прекращается вовсе). Еще более важным фактором, позволяющим создавать классические для прохладного климата, является температура в период от начала созревания (начало сахаронакопления, рассчитываемое от начала размягчения ягоды) до момента сбора урожая. Количество солнечных дней и температура определяют силу роста лозы. Эти два фактора взаимосвязаны, но их не следует смешивать. В условиях прохладного климата ограничивающим фактором при определении силы роста является температура, а не количество солнечного света. В более теплом климате амплитуда температур меньше, поэтому процессы созревания и качеством вина зависят не от температуры, а от количества солнечных дней. Виноградная лоза как многолетнее растение развила в себе механизм выживания в неблагоприятных погодных условиях. Однако для достижения постоянства и поддержания необходимого качества ягоды в условиях более прохладного климата частью механизма выживания становится человек, точнее, его действия по уходу за виноградником. Для развития у лозы способности противостоять низким температурам важен целый ряд факторов. Виноградарю надлежит понимать природу созревания лозы, состояния покоя, регулирования размеров наземной части растения, способов формирования куста, подвоев, водоснабжения и удобрения почвы, а также клонирования, для того, чтобы подготовить растение к возможным экстремальным температурам, которым оно должно противостоять. Селекция клонов производится из множества лоз. Они должны проявить лучшие качества и иметь две функции: достижения определенного и уникального качества, а также равномерной продуктивности. Селекция клонов играет важную роль в развитии сортов, специфических для более суровых климатических условий. Она дает возможность виноградарю выбрать точные характеристики, которые, хотя, возможно и не очевидны сразу, могут оказывать значительное влияние на качество готовой продукции.

http://www.fanagoria.ru/unique/[30.04.2014 23:45:27]


Отдых в Геленджике Кроме климата, определяющее значение для удержания тепла и водопроницаемости почвы имеет структура и текстура почв данного региона. Она в значительной мере влияет на поведение лозы. Поэтому структура почв считается даже более важным фактором, чем их химический состав. Климат может являться определяющим фактором при выборе места насаждения винограда и выборе сорта. Однако терруар и далее считается главным фактором, определяющим качество вина. Одними из самых известных вин, производимых в условиях прохладного климата, являются айсвайны («ледяные вина»). Виноград для айсвайнов можно выращивать только в прохладных климатических условиях: своей известностью он в определяющей степени обязан очень высокому уровню кислотности. Такая кислотность необходима для достижения гармонии с высокой концентрацией сахаров в винограде, что дает возможность производить прекрасно сбалансированные вина с отличным послевкусием. Айсвайны – рискованные вина. Их выход очень низок – зачастую только 5% (соотношение жидкого экстракта к общему весу винограда во время сбора). ТАМАНСКИЙ ПОЛУОСТРОВ – НОВЫЙ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ РЕГИОН ПРОХЛАДНОЙ ЗОНЫ ОАО АПФ «Фанагория» по климатическому районированию расположена в Таманском районе Анапско-Таманской подзоны Черноморской климатической зоны Краснодарского края. Климат можно назвать умеренно континентальным. Осень затяжная, декабрь даже краевой метеорологической службой уже официально назван «предзимьем», а не первым зимним месяцем. Зимой морозы, как правило, начинаются во второй декаде января. В феврале часто теплеет (т.н. «февральские окна», во время которых местное население сажает весеннюю рассаду). Зато потом, в марте, а иногда и в апреле, бывают весенние заморозки. Удачных южных склонов немного, почвы жирнее, богаче, ближе к черноземам. Отличительная особенность здешних почв – грязевые вулканы, являющиеся с геологической точки зрения псевдо-вулканами. Они придают местным винам определенную минеральность. Здесь получаются минеральные по сложению вина. Темрюкский район, занимающий бóльшую часть Таманского полуострова (остальную часть полуострова занимает территория сельских округов города-курорта Анапа) являет собой Таманский район Анапско-Таманской подзоны Черноморской зоны, которая в свою очередь объединяет 6 административных районов и простирается неширокой полосой от границ Темрюкского района до Абхазии. В Темрюкском районе сосредоточено ок. 60% площадей виноградников Краснодарского края. Почвенноклиматические условия района позволяют выращивать здесь виноград в неукрывной культуре, сорта всех сроков созревания и различного направления использования. Полуостров с трех сторон омывается водами Черного и Азовского морей. Его протяженность с юга на север ок. 40 км, с запада на восток – 66 км, площадь 2 тыс. кв. км. В отличие от Черноморского побережья, Таманский полуостров не защищен с востока горными хребтами, поэтому наряду со смягчающим влиянием морей климат испытывает влияние резко континентальных условий восточных степных пространств. Уникальные особенности Таманского полуострова состоят в близости сразу двух морей с очень разным характером – глубоководное, соленое и никогда незамерзающее Черное, мелководный Таманский залив, опресненный многими пресными ключами, бьющими прямо в заливе под водой; и мелководное, практически несоленое и часто замерзающее зимой Азовское море с цепью мелководных и практически пресных лиманов. Ландшафт – равнинно-холмистый, с грязевым вулканизмом, с разнотравно-дерновинно-злаковыми степями и ксерофильными деревьями и кустарниками на выщелоченных черноземах, каштановых, солонцеватых почвах, развитых на рыхлых карбонатных глинах и суглинках. Преобладающими почвами на полуострове являются черноземы, переходные к каштановым (более 41 тыс. га). Массивы ровные, обширные, со слабо выраженным микрорельефом, чаще всего имеют небольшой северный или южный уклон. Для преобладающего большинства черноземов почвообразующими породами являются лессовидные. Эрозия почв – слабая и средняя водная и ветровая. Грунтовые воды пресные и залегают неглубоко. Крутизна склонов достигает 7 °. По уровню среднегодовой температуры воздуха (+11,6 °С) Таманский полуостров уступает Анапе и Черноморскому побережью. В то же время, когда в материковой части Кубани наблюдается быстрое нарастание температуры воздуха весной и столь же быстрое охлаждение осенью, здесь эти темпы снижены – весна прохладнее, а осень теплее, чем, напр., в Краснодаре. Среднегодовая сумма температур выше +10 °С, необходимых для вегетации винограда, составляет 3600°. Количество дней с температурой воздуха выше +10 °С – в среднем 208. Недобор температур наблюдается 1 раз в 10 лет. По интенсивности и продолжительности солнечного сияния район занимает 2-е место после Анапы и Новороссийска. Это район наименьшей облачности в Краснодарском крае – по количеству ясных дней (108) стоит после Сочи, а по количеству пасмурных (105) занимает последнее место в крае. Характерная особенность климата – небольшая разница между дневными и ночными температурами в период созревания винограда, что обусловливает довольно медленное сахаронакопление и кислотопонижение в ягодах (в отличие от континентальных районов виноградарства). Заморозки на Таманском полуострове – довольно редкое явление. Продолжительность безморозного периода – 232 дня – наибольшая после Черноморского побережья. Глубокого и продолжительного промерзания почвенного покрова в зимний период не происходит. Средний абсолютный минимум температуры – - 17 °С. Абсолютная минимальная температура – 28 °С наблюдается 1 раз в 50 лет. В целом на Таманском полуострове зима неустойчива, с частыми оттепелями и малоснежная. Сроки образования устойчивого покрова колеблются из года в год, в течение большинства зим устойчивый снежный покров отсутствует. Высота снежного покрова повсеместно мала и средняя из наибольших за зиму может достигать 15 см. Таманский полуостров подвержен действию ветров всех направлений. Ветры обусловливают резкие перемены погоды: - сухие северо-восточные, восточные (преобладают; дуют главным образом с августа по февраль; средняя скорость 6,5 м/сек, в отдельных случаях до 24 – 26 м/сек) и северные приносят похолодание; - южные, юго-западные и западные – потепление.

http://www.fanagoria.ru/unique/[30.04.2014 23:45:27]


Уникальность климата. Сказочная природа Тамани - Винодельческое имение «Фанагория» Количество дней с ветром более 15 м/сек – 32 в году. Положительное влияние ветра на развитие и плодоношение винограда состоит в перемешивании воздушных масс. Отрицательное влияние ветра проявляется в поломке виноградных побегов с соцветиями или гроздями, что приводит к снижению урожая. Поскольку ветры дуют в основном осенью и зимой, растительность страдает в меньшей степени, чем в других зонах. Годовое количество осадков в районе от 420 до 510 мм, в период вегетации 210 – 267 мм. По данному показателю район приближается к засушливой зоне. Основные массы влажного воздуха, двигаясь с Черного моря, минуют Таманский полуостров. Малое количество осадков влечет за собой периоды засухи, однако весной они сопровождаются преимущественно юго-западными относительно влажными ветрами. В среднем 1 раз в 3 года запас продуктивной влаги в метровом слое почвы в летние месяцы снижается до 30 – 40% (в 1,5 – 2 раза ниже нормы). 2 – 3 раза в 10 – 15 лет бывают годы с сильным превышением количества осадков над среднемноголетними значениями. Почти 60% территории полуострова занято плавнями и лиманами. Поэтому здесь средняя относительная влажность воздуха в 2 раза выше, чем в степных районах (весной – 74 – 81%, летом – 71 – 74%, осенью – 72 – 85%, зимой – 81 – 87%). К своеобразным особенностям полуострова относится обилие ночной и утренней росы. В целом природные условия Таманского полуострова благоприятны для виноградарства, однако насаждения периодически подвергаются воздействию стрессовых погодных факторов, снижение продуктивной влаги в почве отрицательно влияет на налив ягод и сахаронакопление, а в годы с сильным превышением количества осадков относительно средних показателей существует опасность развития грибных болезней и порчи винограда от гнилей, что предусматривает большую агротехническую работу. ТЕРРУАРЫ «ФАНАГОРИИ» НА ТАМАНСКОМ ПОЛУОСТРОВЕ Виноградники «Фанагории» находятся на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем, в Анапо-Таманской зоне. С момента посадки первых виноградников (1954 год) и до сегодняшнего дня Фанагория воплощает в себе благоприятный терруар для виноделия. ОАО АПФ «Фанагория» - винодельческое предприятие полного цикла. Это означает, что оно имеет собственную сырьевую базу - плодоносящие виноградники, производит виноградные вина и разливает их самостоятельно в потребительскую тару. Общая площадь виноградников – 2482 га. Площадь коммерчески эффективных участков (дающих вино на продажу по 2011 году) – 1870 га (остальное плантажи и молодые насаждения до 4-го год, пока не дающие урожай и вступающие в плодоношение). Сортовой состав виноградников: 22 сорта: Из них основные – технические: белые: Алиготе, Совиньон-блан, Шардоне, Рислинг, Мускат Оттонель, Степняк, Бианка, Первенец Магарача, Цитронный Магарача, Виорика. красные: Каберне-совиньон, Мерло, Пино-нуар, Цимлянский черный, Саперави и др. Столовые: белые: Августин, Восторг. красные: Молдова, Надежда АЗОС. Максимальный возраст лоз - 29 лет. Схемы посадки виноградников: 3м х 2м; 3,5м х 2м; 3м х 1,5м; 3,0м х 1,0м. Формировки кустов: высокоштамбовый горизонтальный кордон со свободным свисанием прироста, горизонтальный кордон с вертикальным ведением прироста, двусторонний гюйо, спиральный кордон АЗОС. «Фанагория» до 1957 года была хлопковым заводом (в СССР любили бросать вызов природе и поэтому пытались выращивать «самый северный в мире» хлопок, самый северный в мире чай и т.д.). Но почва здесь гораздо больше подходит для бахчевых культур (арбузы, дыни, кабачки, тыквы) и винограда. Оснащенность техникой и автоматизация одна из лучших в Краснодарском крае. С 2007 года проводятся операции, улучшающие качество сырья: тримминг (листоудаление) – обрыв листа для того, чтобы открыть грозди солнцу; «зеленый сбор» – удаление части гроздей для улучшения качества остающихся на лозе. ОАО АПФ «Фанагория» производит до 1.887,2 тыс. дал в год тихих (неигристых) вин, и до 213,1 тыс. дал игристых и шампанских. Кроме того, «Фанагория» производит вина в упаковке «Тетра Пак» и в упаковке bag-in-box. Вина премиальных коллекций «Крю Лермонт» и «Номерной резерв», айсвайны и игристые вина производят ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ СОБСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ВЫРАЩИВАЕМОГО НА ПОЧТИ 1900 ГА ВИНОГРАДНИКОВ. Суммарная емкость всех резервуаров для производства тихих вин составляет 20 000 000 л. Эта величина очень важна: ведь нужно разместить вина не только нового урожая, но и вина предыдущих годов, находящиеся на выдержке или хранении. Этого количества резервуаров вполне хватит, для того выработать вино из (в среднем) 27 тыс. тонн винограда каждый год. Резервуары большей частью из нержавеющей стали, что отвечает современным требованиям гигиены и минимальному влиянию на вино. Весь виноград для премиальных линеек собирается вручную. Отделение переработки винограда оснащено двумя линиями, состоящими из бункера-питателя, дробилки, гребнеотделителя. Далее раздробленную ягоду направляют либо в пневматические прессы, чтобы отделить сок,

http://www.fanagoria.ru/unique/[30.04.2014 23:45:27]


Уникальность климата. Сказочная природа Тамани - Винодельческое имение «Фанагория» либо в специальные резервуары для производства красных вин - винификаторы. Производство белых вин Для максимально эффективного отделения сока раздробленная ягода - мезга - направляется в пресс через теплообменник типа "труба в трубе". Этим достигается улучшение осветления сока впоследствии, инактивация нежелательных ферментов. Пневматический пресс представляет собой перфорированный барабан, в котором находится мембрана. Она, раздуваясь, прижимает ягоды к перфорации, и сок стекает через перфорацию. Далее сок перед брожением нужно осветлить, для чего используется отстаивание при низких температурах. Обычно хватает суток, чтобы, смотря через бокал с соком насквозь, можно было читать печатный текст, то есть очень чисто. Далее сок - сусло - направляется на брожение при контролируемой низкой температуре. Процесс длится несколько недель, после чего дрожжи оседают на дно емкости, и чистое вино стягивается через верх. Здесь возможны всякие вариации. На «Фанагории» применяют следующие технологии для белых: настаивание мезги в резервуаре при низкой температуре перед прессованием для экстракции аромата сорта, выдерживание молодого вина на дрожжевом осадке для округления вкуса, брожение сусла в новых дубовых бочках с выдержкой на дрожжевом осадке. Эти и многие другие приемы позволяют диверсифицировать производство и ассортимент. Производство красных вин Для того чтобы получить достойное красное вино, нужно правильным образом экстрагировать красящие и дубильные вещества в процессе брожения мезги. Представьте себе огромную массу из сока, виноградной кожицы и семечек, которую нужно постоянно перемешивать, добиваясь однородного состояния. Агрофирма Фанагория обладает самым широким набором специальных емкостей для брожения - винификаторов - в Краснодарском крае и наверное в России. Имеется 6 различных конструкций винификаторов: пижаж, ремонтаж, делестаж, ганимед, ротоферментатор, брожение с "погруженной шапкой". Смысл в т��м, чтобы бродящая масса была постоянно однородной, и от способа ее перемешивания зависит очень многое: качество, структура, тело, терпкость, потенциал к выдержке. Именно поэтому и нужны разные конструкции - мы же делаем разные вина. Затем после того, как образовалось молодое вино, жидкую часть (вино) отделяют, мезгу прессуют на пневматическом прессе. Здесь тоже есть вариации: можно подержать вино на мезге после завершения брожения, можно отделить его от мезги до полного сбраживания и многое-многое другое. Далее выдержка. Вследствие того, что мы ежегодно приобретали новые дубовые бочки у 2-х известных производителей - Bernard и Radoux – до открытия в апреле 2011 г. собственного бондарного цеха, мощность которого составляет 300 бочек в месяц, мы начали реставрацию фанагорийского подвала площадью ок. 3 тыс. кв. м. Пока бочки находятся в надземном хранилище. Выдержка проводится для Каберне, Мерло, Пино нуар и Шардоне, но только премиальных позиций! После завершения всех операций (выдержки, купажирования, обработок) - а это для некоторых вин несколько лет (!) - вино перед розливом проходит фильтрацию. Мы используем фильтрующие агенты, нейтральные к вину, а также системы ультрафильтрации. Все это делается для того, чтобы максимально сохранить все полезные свойства и органолептику. На всех этапах производства - от сока до готового вина - все операции проводятся в атмосфере инертного газа азота, который защищает от окисления. Азот производится имеющимся у нас азотогенератором, который генерирует его из воздуха. Для укупорки премиальных линий «Фанагория» использует особую пробку, продукт высоких технологий, полностью свободную от анизолов - химического вещества в пробке, придающего вину затхлый пробковый тон. Производство игристых вин на «Фанагории» началось в 2002 году с закладки маленькой партии тиража акратофорного шампанского. Существует три способа вторичного брожения (шампанизации): бутылочная, акратофорная и непрерывная шампанизация. Общий смысл в том, чтобы взять специально приготовленное белое (иногда красное) вино, внести в него сахар в виде ликера, дрожжи и начать процесс вторичного брожения в герметичном резервуаре. В результате этого процесса накапливается углекислый газ, которому некуда выходить, он связывается с компонентами вина, формируя мусс и игру. Этим резервуаром может быть бутылка, акратофор - емкость, способная выдерживать давление или группа емкостей (непрерывная шампанизация). Последний из трех способов распространен меньше, а вот первые два практически повсеместно в мире. Первый способ считается классическим, с него всё началось, он дает максимальное качество, второй - промышленным, для производства ординарных игристых вин. Кстати говоря, для укупорки шампанских и игристых вин используется та же, что и для тихих, пробка DIAM идеально эластичная и долговечная, полностью освобожденная от анизолов. +1 Ð Ð

http://www.fanagoria.ru/unique/[30.04.2014 23:45:27]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина Сортимент

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Продажа саженцев История питомника компании «Фанагория» Компания «Фанагория» занимается питомниководством с 1998 года, когда в течение двух лет были завезены лучшие клоны европейских сортов винограда из питомников Франции, Австрии, Германии и заложены привойные и подвойные маточники. Затем был построен прививочный комплекс для обработки материала и производства прививок в количестве до 600 тыс. шт. На начальном этапе развития питомника непосредственное участие принимал старейший Российский учёный, виноградарь профессор Малтабар Л.М., а для изучения мирового опыта наши специалисты стажировались в лучших питомниках Европы, в результате технология производства саженцев впитала в себя лучший опыт зарубежного и отечественного питомниководства. Производство 1. Маточные насаждения, в том числе: Подвойных маточников – 14 га, из них 5 га базисный маточник 1.1. Привойных маточников – 9 га, 1.2. из них 5 га – базисный маточник.

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

1. Прививочный комплекс предназначенный для стратификации и закалки прививок. 2. Школка на капельном орошении.

хранения подвойного и привойного материала, производства,

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине Сортимент

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

На сегодня сортимент включает в себя более 100 сортов и основных направлений:

клонов винограда, которые можно разделить на 5

1. классические винные сорта: Каберне – Совиньон ,Мерло, Шардоне, Совиньон, Рислинг, Пино нуар и др.; 2. новые перспективные сорта (интродуцированные и местные): Солярис, Иоханиттер, Каберне кортис, Монарх, Мускат Голодриги, Рубин Голодриги, Цитронный Магарача и др.; 3. аборигенные сорта: Цимлянский черный, Саперави, Сибирьковый, Варюшкин; 4. собственные клоны и протоклоны: Каберне фанагорийский, Рислинг фанагорийский, Мерло, Алиготе; 5. столовые сорта: Августин, Аркадия, Кармен, Ласта, Надежда АЗОС и др. В настоящее время в процессе сортоизучения была выделена группа сортов и клонов, представляющая интерес по комплексу хозяйственно – ценных признаков. Работа по выведению собственных клонов и протоклонов велась совместно с СКЗНИИСиВ и КГАУ. Сортимент подробнее Наши достижения 1. Увеличили производство за счет достижения высокого выхода саженцев (до80%). 2. Освоили различные способы стратификации: 2.1. открытый (на воде); 2.2. закрытый (в верховом торфе).

http://www.fanagoria.ru/pitomnik/[30.04.2014 23:45:39]


Отдых в Геленджике

Гордость питомника 1. Собственные клоны и протоклоны 2. Базисные маточники привоя и подвоя

Преимущества 1. Мы находимся в Краснодарском крае и для российского покупателя это намного удобнее: нет границ, таможенных пошлин, проблем с оформлением документации на ввоз саженцев; возможность заказа небольшой партии. 2. Цена на саженцы технических сортов уже на протяжении 10 лет остается неизменной. 3. Наши сорта и клоны более устойчивы к стрессовым факторам (например, к морозу). 4. Есть аборигенные сорта (Цимлянский черный , Саперави, Сибирьковый). 5. Собственные подвойные и привойные маточники. 6. В отличие от Европы, шире ассортимент столовых сортов. 7. Есть Интернет-магазин саженцев (опт, мелкий опт и розница) Перспективы 1. 2. 3. 4.

Увеличение объема производства саженцев до 1 млн шт. Расширение сортимента аборигенных сортов. Закладка нового безвирусного маточника столовых сортов. Продолжение работ по клоновой и фитосанитарной селекции. Партнеры На сегодняшний день нашими покупателями являются хозяйства Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской, Волгоградской, Самарской областей, Республики Дагестан, Чеченской Республики, Украины, Сербии. В дальнейшем рассчитываем расширить географию поставок и клиентскую базу. Приглашаем к сотрудничеству!

1. Наша компания может не только поставить саженцы, но и оказать консультационные услуги по сопровождению проектов производства винограда начиная от закладки, установки шпалеры и заканчивая технологиями получения высококачественного сырья для виноделия. 2. Наш питомник вырастит любые саженцы в различных привойно-подвойных комбинациях. Для этого необходимо сделать заявку до начала цикла производства саженцев (октябрь-ноябрь) это необходимо для того чтобы было время заготовить привойные и подвойные черенки необходимых сортов. Контакты для консультаий и приобретения саженцев: Агроотдел «Фанагория-Агро», тел.: (86148) 38781. Мороз Николай Борисович - агроном-питомниковод, тел.: (918) 2552105, pitomnik@fanagoria.ru. +1 Ð Ð

http://www.fanagoria.ru/pitomnik/[30.04.2014 23:45:39]


Отдых в Геленджике

Парт

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Партнеры Продукция компании «Фанагория» продается более чем в шестидесяти регионах России. Такое широкое федеральное присутствие является в первую очередь свидетельством востребованности продукции под маркой "Фанагория".

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

«Фанагория» сотрудничает практически со всеми федеральными розничными сетями.

Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

Поставки в местные розничные магазины и заведения HoReCa осуществляется через региональных дистрибьюторов. Также работа ведется через регионал��ных представителей, которые сотрудничают с дистрибьютором и занимаются

http://www.fanagoria.ru/partners/[30.04.2014 23:45:52]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

ОАО АПФ "Фанагория" Россия, 353540, Краснодарский край, Темрюкский р-н, п. Сенной, ул. Мира, 49, тел./факс +7 (86148) 38747, referent@fanagoria.ru Коммерческий директор re@fanagoria.ru

snab@fanagoria.ru Отдел продаж тел. +7 (86148) 38402, тел./факс +7 (86148) 38797 re@fanagoria.ru Служба персонала

Все новости

Подписка на новости

kadr@fanagoria.ru, тел. +7 (86148) 38812 Отдел «Public Relations»

Эно гастрономия

Фотогалерея

fanagoria@fanagoria.ru

Буклет о компании

Видеоматериалы

Отдел маркетинга

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

marketing@fanagoria.ru Дегустационный зал

Свадебные туры Мы на franshiza.ru

Наши предложения Презентация degzalbrut@fanagoria.ru, тел. +7 (989) 1972856

Декларации Керамическая посуда и сувениры

Политика по защите персональных данных

+1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/contacts/[30.04.2014 23:46:04]

Контакты

Контакты

Отдел снабжения 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

Партнеры


Отдых в Геленджике Рус

En

Wine

Map

Company office:

Feedback

Champagne

Brandy

Balsam

About

The history of the area

Unique climate

Production of barrels

Publications

+7 86148 38747

Partners

Contacts

Fanagoria Estate Winery Booklet about the company 16.12.2013 Fanagoria consolidates its positions in the Crimea

09.12.2013 17:21:43 Fanagoriya congratulated Massandra winery

02.12.2013 10:29:35 Fanagoria Oak Barrels Conquer Ukraine, Armenia

High Quality Is Our Everlasting Priority Our corporate slogan Noblesse oblige, according to the Oxford English Dictionary, "suggests noble ancestry constrains to honorable behavior; privilege entails to responsibility." It implies that with wealth, power and prestige come responsibilities. We consider that this phrase really do reflect our mission. The first grape vine in the Taman Peninsula is believed to have been planted by the ancient Greeks. Fanagoria Estate Winery, named after the Greek polis of Phanagoria, considers itself the successor to the traditions of the ancient Greeks who were known to be skilful winegrowers. The phrase also refers to our current position as Russia's wine capital, for the Taman Peninsula nowadays provides for over a half of the national yield of the grapes. The nobility of being the leader of the national wine market obliges us by many responsibilities, like exemplary viticulture and constant perfection of the wines' quality standards. Fanagoria Estate Winery's corporate history also obliges a lot. Its story began in 1957, and since then it has been rich in numerous achievements proving our strong position at the top of the Russian wine market. Fanagoria's still, sparkling wines, brandies and bitter liqueur have over the years gained 7 grand prix and over 200 medals at international and national wine tasting competitions.

Wine, an art in the goblet All news

Subscribe

Wine, the salt of the Earth, a noble, unique and very interesting beverage... What joy it is to understand it, and what a pleasure to make it! Winemaking is an ancient craft. To make decent wine, one has to respect nature, love the earth and the sun, and value every grape cluster. This is how we feel the winemaking art. We are encouraging our people to comprehend their personal involvement in the process of rebirth of Russian winemaking. Wine is a live product. We have a strong belief that its quality reflects everything, even such subtle nuances as the winemaker's mood and ambience. That is why in our cellars classical pieces by great russian composers are played. It really helps us craft the wines equally appreciated by the wine enthusiasts and the world's leading wine critics.

Vine is the staff of life The area of Fanagoria vineyards exceeds 2,500 hectares. It is our vineyards that are the main guarantee of the quality of our wines, for the wine in fact starts with the plant, at the nursery. Fanagoria encompasses the whole production cycle: from production of rootstock and grafts to the manufacture and distribution of bottled wines. Our brand portfolio consists of premium oaked wines, dry varietals, medium sweet and fortified wines, sparkling wines, brandies and bitter liqueurs. Our wines have been highly esteemed by the world's leading wine experts, including Jancis Robinson and Robert Joseph who recently visited Fanagoria. Some of the Fanagoria wines are really unique. For instance, only Fanagoria crafts 4 varietal brands of ice wine: the white Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat and the red Saperavi (the latter being a rarity elsewhere). Cabernet Sauvignon Cru Lermont, our most titled wine, recently got a new distinction: this was the first Russian wine to bear the «Kuban Wines Are a Pride of Russia» logo. For the last five years, over 1 billion rubles have been invested in viticulture and winemaking! We have increased the acreage of vineyards and modernized the winemaking equipment and technologies. The annual fanagoria art prize is presented in the following three rewards: grand prix, the young talent, and the viewers' choice. In 2010, each nomination had 2 winners, plus two encouraging prizes. The total prize money equaled to 320,000 rubles (us $ 10,800). In 2010, 62 artists from Krasnodar and other South Russian cities took part in the competition. Their works were shown at two exhibitions - at Kovalenko Arts Museum in Krasnodar, and at the writer Ostrovsky's Literary Museum in Sochi. The judge panel for the contest included popular artists and public figures. Since its launch, the project has been considered a continuous process of promotion of contemporary arts. In 2011, the project is to be extended to the national level. The art gallery opened in the Company's head office will also exhibit the works by the Fanagoria Art winners. The curriculum includes theoretical seminars in winemaking history, grape varieties, wine diseases, wine classifications and styles. The students learn how to 'read' the labels, assimilate the rules and terms used in tastings. This knowledge will let them fully enjoy the wine bouquet, distinguishing its minute nuances and tones, rather than simply drink the wine. The course consists of 4 lessons. The first is devoted to winemaking history and technology, grape varieties and wine diversity. The students learn of food and wine matches, how a goblet may affect wine perception. They are introduced to the notion of terroir and learn to taste. The second lesson deals with European traditions of winemaking. The third lesson is devoted to New World winemaking. The last lesson takes up Russian and Soviet winemaking; the CIS winemaking regions, particularly, Kuban; aboriginal (heritage, local) varieties in Russia and the Caucasus, and Fanagoria winemaking. Our trainers are skilful sommeliers with extensive practical experience. Upon completion, the students get a Graduation Diploma.

http://www.fanagoria.ru/en/[30.04.2014 23:46:09]


Отдых в Геленджике

Карта сайта -

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Карта сайта Компания О компании Fanagoria Estate Winery Unique climate News Champagne Wine Balsams Brandy The history of the area

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Production of barrels Feedback Publications Price

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

About Contacts Информационная лента Ваши идеи Добавить идею Адреса магазинов

Свадебные туры Мы на franshiza.ru

Контроль качества Отписаться от рассылки Информация для арендодателей Контакты Розничная сеть «Фанагории»

Декларации

Бонусная программа «Клуб ценителей вина Фанагория» Керамическая посуда и сувениры

Керамическая посуда и сувениры

Cвадьба в виноградном стиле Вина Фанагории - Старое Блок скачайка Эно гастрономия Фотогалерея Буклет о компании Видеоматериалы Буклет "Ассортимент" Отзывы о вине Шампанское - старое Коньяк - Старое Бальзам - Старое Школа вина ФАНАГОРИЯ

http://www.fanagoria.ru/sitemap/[30.04.2014 23:46:21]

Продукция

Публикации

Партнеры

Контакты


Отдых в Геленджике

Обрат

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Обратная связь Все поля, помеченные * - обязательны для заполнения. Имя*

Телефонный номер

E-mail* 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

Сообщение*

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Введите код*

Отправить

Очистить +1 Ð Ð

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/feedback/[30.04.2014 23:46:33]

Партнеры

Контакты


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина Добавить идею

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Ваши идеи Есть идея Идеи по продукту

Идеи по продажам

Линейка Cru Lermont Предлагаю расширить линейку вин Cru Lermont 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

По сайту Странно, почему у сайта нет независимого счётчика, отображающего реальное количество посетителей?

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

бизнес-идеи Здравствуйте. Есть бизнес-идеи. Каковы будут Ваши условия сотрудничества?

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

открытие магазина по продаже вина и коньяка фирмы "Фанагория" Открытие специализированного магазина по продаже вашего чудесного вина и коньяка в Челябинской обл. г. Челябинске. Ваша продукция довольно популярна, но достать ее в наших краях чрезвычайно трудно, поэтому хотелось бы внести на Урал капельку южного тепла. Готов организовать все это дело и быть представителем компании)))

Развитие сбытовой сети в РФ и дистрибуции за пределами РФ Мне очень нравится ваш бизнес.Я получив огромное удовольствие читая о ваших успехах. Предлагаю вашей компании рассмотреть: 1. План развития сети магазинов на всей территории РФ. 2. Расширение дистрибуции за пределами РФ. 3.Покупку в дальнейшем брендов и предприятий за территорией РФ. У меня есть опыт работы в роли директора по развитию в крупных федеральных торговых сетях, руководителя службы продаж в крупном стартапе, который имеет федеральный статус и поддержку в пр-ве РФ. Имею степень EMBA.

Стратегическое развитие Добрый день. Я с уважением отношусь к Вашей Компании, к Вашей продукции и к непростому труду ви��оделов. Посему и предлагаю поменять стереотипы, чтобы заработать реальных денег. Предлагаю создать напиток для вечеринок, который годился бы для всех - любителей пива, любителей коктейлей. Критериев 3: простота выбора, простота потребления, веселье и развлечение. Вкус должен быть несложным, приятным, с выраженными фруктовыми нотами. Не нужно никакого богатства вкуса, зрелости, дубового привкуса и т.д. Вариантов всего 2: белое и красное. Бутылки, коробки с бутылками - яркие, прикольные. Продвижение - тоже яркое и прикольное. Создадите продукт, не пожалейте денег на креатив, в Краснодаре, на мой взгляд - Ruport и Роман Левицкий - самое оно. С уважением, Алексей.

Партнерство Предлагаем подставки под бутылку из дерева различных конфигураций с фирменным логотипом с разнообразным орнаментом (виноградная гроздь,,,) могу прислать фотки изготавливаем разные сувениры и не только. Цены малюсенькие могу предложить разные варианты 89181760605

+1 Ð Ð

http://www.fanagoria.ru/ideas/[30.04.2014 23:46:45]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Регистрация

Авторизация

Имя

Электронная почта

Электронная почта

1. Сведения об отправителе

Почтовый индекс, город *

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

Телефон/Факс *

Электронная почта *

2. Сведения о продукции Наименование *

Мы на franshiza.ru Количество * Декларации Дата розлива * Керамическая посуда и сувениры Прочее

3. Описание проблемы Дата возникновения *

Описание *

http://www.fanagoria.ru/quality/[30.04.2014 23:46:57]

Публикации

Форма для обратной связи по качеству продукции

Адрес Все новости

Продажа саженцев

Контроль качества

ФИО/организация * 29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Уникальность климата

или

Пароль

Партнеры

Контакты


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Cвадьба в виноградном стиле В Краснодарском крае не так много мест, где можно провести красивую свадебную церемонию, связанную с темой вина. И в этом отношении бракосочетание в винодельческом имении Фанагория, одном из самых живописных уголков Таманского полуострова, — это действительно эксклюзивный вариант. Все, что требуется от влюбленной пары, — это определиться со стилем и временем проведения церемонии и в назначенный день прибыть в Фанагорию. Все остальные организационные вопросы и такие важные нюансы, как оформление пригласительных букетов для гостей, букет невесты и свадебный торт, возьмет на себя Центр развлечений «Оранжевое настроение» и «Фанагория».

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

http://www.fanagoria.ru/wedding-tours[30.04.2014 23:47:09]

Перед началом церемонии для жениха с невестой и их гостей в дегустационном зале «Фанагория» может быть проведена дегустация фанагорийских вин. Саму выездную свадебную церемонию можно провести на виноградниках Фанагории или в винном подвале, в окружении дубовых бочек: здесь царит по-своему торжественная и даже немного таинственная атмосфера, задающая особый тон всему мероприятию. В течение всего дня влюбленную пару будет сопровождать фотограф, который запечатлеет наиболее яркие и красивые моменты самой свадебной церемонии и последующей фотосессии: на виноградниках, бондарном и гончарном цехе или на берегу моря.


Свадебная церемония может быть организована в греческом стиле. Ведь, как известно, Фанагория — древняя земля, на которой первую виноградную лозу посадили именно греки. Те далекие времена давно миновали, но нас с ними связывают традиции виноделия, которые бережно хранятся по сей день и продолжают жить на Таманском полуострове. И бокал с фанагорийским вином — как связующее звено между сегодняшним днем и прошлым, как благословение лозы на союз.

Все свадебные декорации и оформление можно сделать на винную тематику: держатели для нумерации столов из винных пробок, бокалы с замысловатыми ножками, винные бочки в качестве фуршетных столов — поле для фантазий просто безгранично! Отпраздновать бракосочетание мы приглашаем вас в нашем винном ресторане Cabernet. В меню ресторана — гастрономические специалитеты — авторские блюда по мотивам кубанской кухни, а также блюда европейской и азиатской кухни. Винная карта ресторана демонстрирует широкий ассортимент натуральных фанагорийских вин и крепких напитков, произведенных из собственного винограда, выращенных на Таманском полуострове. Легкие, яркие, фруктовые или глубокие и насыщенные — их объединяет одно: удивительная гастрономичность и сочетаемость с блюдами разных национальных кухонь мира. Но главный сюрприз ждет всех гостей праздника впереди, когда счастливые молодожены улетают на воздушном шаре в закат, в последние лучи заходящего солнца. Такой романтический «круиз» возможен только в винодельческом имении Фанагория!

Наш адрес:

ОАО «АПФ «Фанагория», Краснодарский край, Темрюкский район, пос. Сенной.

Контактное лицо по организации и проведению церемонии: Мария, специалист дегустационного зала «Фанагория» Тел. + 7 (918) 230-50-23

http://www.fanagoria.ru/wedding-tours[30.04.2014 23:47:09]


Отдых в Геленджике

Декларации ОАО АПФ «Фанагори

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Декларация 2013

Декларация 2011

Декларация 2010

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Подписка на новости +1 Ð Ð

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/declaration[30.04.2014 23:47:21]

Контакты

Декларации ОАО АПФ «Фанагория» о переработке винограда и производстве вина из урожая

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

Все новости

Партнеры

Декларация 2009


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Керамическая посуда и сувениры Уже несколько лет в Фанагории работает гончарный цех. В нем производят глиняные сосуды для продукции – вин и бальзамов. Это эксклюзивные позиции в ассортименте «Фанагории». Вино в настоящей глиняной амфоре, запечатанной сургучом – что может быть лучшим подарком? Гончарное дело - одно из самых трудоемких и увлекательных дел, которое требует сноровки и ловкости рук, огромного опыта и навыков.

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru

Исстари гончарное производство являлось ремеслом, служившим для изготовления предметов домашней утвари. В своем стремлении к красоте и изяществу оно развивалось, обогащалось и совершенствовалось.

Декларации Керамическая посуда и сувениры

Цех делает не только тару, но и сувенирную продукцию. На «Фанагории» продолжаются традиции древних греков, которые были очень искусны в гончарном деле. На гончарном круге работает мастер-гончар Олег Жеденов. Его изделия можно разделить на 3 стилистические категории: копии античных амфор, киликов и других сосудов, найденных на раскопках древнегреческого города Фанагория; керамическая посуда запорожских казаков, переселившихся на Кубань в конце XVIII в. (крынки для молока и

http://www.fanagoria.ru/ceramic[30.04.2014 23:47:34]


Отдых в Геленджике сметаны, кувшины-"глэчики"); традиционные русские керамические изделия (гречишник, похмельник и др.).

Керамическую посуду и сувениры из керамики можно купить в Розничной сети «Фанагории». Оптовые поставки можно заказать по E-mail или обратившись по телефону (Мартынов Кирилл, тел.: 8988-133-97-08). В сентябре 2005 г. изделия мастера экспонировались на международной выставке народных промыслов в Сеуле. +1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Офис компании:

+7 86148 38747

Поиск по сайту

Найти

Температура на виноградниках «Фанагории»

День +15..+17°С

влажность воздуха: 70%

«Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/ceramic[30.04.2014 23:47:34]

Температура воды в Черном море +13°С


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

На главную / Где купить?

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа

Где купить?

Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Архангельская область Архангельская область

Местные сети и магазины ВИНАЛКО маг. "Пять шагов" 1

ул. Ф.Абрамова, д.9

2

ул. Воронина, д.43

3

ул. Ильича 6

4

ул. Касаткиной, д.3

5

пр. Обводный канал, д.91

6

ул. Ломоносова, д.118

7

ул. Советская, д. 56

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru

ВИНАЛКО "Пять шагов" 1

ул. Партизанская, д.66

ДОМИНО 1

ул. Валявкина, д.13

2

Воскресенская,81 корп.1

3

ул.Маяковского, д.15

4

Обводный 44

5

ул. 40-летия Великой Победы, д.5, корп.1

Декларации Керамическая посуда и сувениры

АлкоМаг 1

ул. К.Либнехта, д.17, корп.1

2

Ленинградский,333/2

3

Р. Люксембург, д.59

4

Талажское шоссе, д.4 корп.2

5

ул. Тимме, д.10

ПРЕМЬЕР ПОЛЮС «Сигма» 1

ул. Тимме, д.4, корп.3 1 этаж

ПРЕМЬЕР «Сигма» 1

http://www.fanagoria.ru/wheare-buy/6/2/[30.04.2014 23:47:46]

Архангельск Архангельск

пр. Троицкий, д. 52, корп. 1

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты


Отдых в Геленджике

Запись на краткосрочные курсы сомелье - Винодельческое имение

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Школа вина ФАНАГОРИЯ Уважаемые любители и ценители хорошего вина! Приглашаем Вас пройти обучение в рамках проекта «Школа вина «Фанагория». Компания «Фанагория» открыла в городах России краткосрочные курсы для всех желающих с целью повышения культуры потребления вина и знакомства с достойными образцами как кубанских, так и мировых вин. Ниже вы можете познакомиться с планом занятий.

Программа занятий в г Краснодаре. Занятие №1.

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

История виноделия. Этикетка. Пробка. Технология производства вина. Разнообразие вин. Сорта винограда. Понятие терруар. Органолептика и искусство дегустации. Гастрономические сочетания. Винная литература и мировые винные критики. Влияние формы бокала на восприятие вина. Дегустация вин. Занятие №2.

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Виноделие Европы. Основные сорта винограда. Особенности виноделия разных стран. Понятие автохтонных сортов. Виноделие Франции, классификация, основные регионы виноделия. Виноделие Италии, классификация, основные регионы виноделия. Виноделие Испании и Португалии, классификация и особенности виноделия, основные регионы. Дегустация. Занятие №3.

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации

Виноделие Нового света. Основные сорта винограда. Особенности виноделия. Схожесть и различие с Европейским виноделием. Основные винодельческие страны: США, Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР. Дегустация. Занятие №4.

Керамическая посуда и сувениры

История Российского и Советского виноделия. Винодельческие регионы СНГ. Кубанское виноделие. Хозяйства. Автохтонные сорта России и Кавказа. Винодельческое хозяйство Фанагория. Дегустация. Продолжительность курсов в Краснодаре и Ростове-на-Дону - 4 дня, в Ставрополе и Пятигорске - 5 дней. Обычно мы проводим занятия по вторникам и четвергам в вечернее время - после 19 часов. Продолжительность одного занятия - 2, 5 часа. Стоимость курсов составляет 2 000 руб. Места проведения: г. Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 35 г. Ставрополь, ул. Ленина, 308 (Ресторан "Казанова") г. Пятигорск, ул. Адмиральская, 2 (Салон оснащения ресторанов и гостиниц "Реформа") По окончанию курсов выдается сертификат.

http://www.fanagoria.ru/rec/[30.04.2014 23:47:58]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Эногастрономия от Фанагории 25.03.2014

29.11.2013

Справочник "Эногастрономия от Фанагории" ВЕСНА 2014

Справочник "Эногастрономия от Фанагории" ЗИМА 2013

10.01.2013

12.11.2012

Журнал Фанагория ЗИМА 2013

Журнал Фанагория ОСЕНЬ 2012

12.07.2012

05.12.2011

Журнал Фанагория ЛЕТО 2012

Журнал "Фанагория" ЗИМА 2011

03.10.2011

12.07.2011

Журнал "Фанагория" ОСЕНЬ 2011

Журнал "Фанагория" ЛЕТО 2011

22.04.2011

30.12.2010

Журнал "Фанагория" ВЕСНА

Журнал "Фанагория" ЗИМА

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

http://www.fanagoria.ru/corp_edition[30.04.2014 23:48:11]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Фотогалерея

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Фанагория идет на Восток вместе с Винным бизнес-клубом

Фанагория выступила винным спонсором форумов CISOLAR-2014 и CIS GREEN BUILD-2014 в Сочи

Фанагория на гастрономическом мастер-классе в Челябинске

Фанагория на Дне рождения ресторана «Ва-Банкъ» в Балаково

Фанагория и проект «Интеллектуальные Игры в Саратове»

В Ставрополе «выпустили» первых слушателей Школы вина Фанагория

Фанагория и «Лига сомелье» в Санкт-Петербурге

Фанагория поддержала брейн-ринг в Винном бизнес-клубе

«Ананасы в шампанском» от Фанагории

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

Фанагория на вручении премии «Влиятельные женщины Кубани» 1

2

3

4

5

6

7

8

9

Мы на franshiza.ru +1 Ð Ð

Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/gallery[30.04.2014 23:48:23]


РОССИЯ Франция Бордо 45 параллель

Крым Черное море

Фанагория

Наше главное богатство — земля. благодатная, добрая кубанская земля. Омываемая двумя морями, богатая солнцем, щедро отдающая плоды тем, кто вкладывает душу в свой труд. Но еще большая наша ценность — люди. Те, кто тяжелым трудом выращивает виноград, кто своим талантом и умением создает вино. Ценители фанагорийских вин по всей стране. Винные эксперты и критики, которые не всегда хвалят нас, но всегда помогают совершенствовать наши вина. На этих двух столпах держится виноделие «Фанагории».


Премиальные вина Cru Lermont выдерживаются во французских бочках.


вместо предисловия Джон Умберто Салви

автор книги «Винный гид путешественника»

«Это было большим удовольствием посетить ваше предприятие и попробовать ваши вина. Спасибо за ваше очаровательное гостеприимство. я обязательно вернусь».

винный критик

Игорь Сердюк винный критик

Владимир Цапелик президент Независимого винного клуба

Отдых в Геленджике Роберт Джозеф

винный эксперт

Дженсис Робинсон

содержание

«Я думаю, что терруары «Фанагории» подходят бургундскому сорту «алиготе» даже лучше, чем терруары на его родине. Я считаю, что алиготе от «Фанагории» — возможно, лучшее вино в своем классе».

6

8

10

Noblesse oblige — положение обязывает

Терруар Фанагории

Вино — искусство в бокале

12

14

14

Лоза — всему голова

Фанагория Art

Школа вина

18

20

22

Ice Wine

Cru Lermont

Номерной резерв

26

28

32

Коньяки

Шампанские и игристые вина

English summary

«Меня удивило, насколько привычным и узнаваемым для европейца оказались российские реалии — вид Краснодара, станиц, виноградников и большинства производственных помещений на винзаводах, которые я посетила. Еще одно яркое впечатление — экспозиция Таманского археологического музея. 26 веков истории Тамани, включая древнегреческое виноделие, — это та изюминка, которая действительно украсила мое путешествие. Я и представить себе не могла, что Тамань имеет настолько богатую историю и культуру!»

«Фанагория» стала первым российским предприятием, освоившим современный стиль виноделия и научившимся делать вина свежими, яркими, фруктовыми и соблазнительными. Это тем более важно, что «Фанагория» — мощное предприятие со значительными объемами производства. Был риск в том, чтобы выделить лучшие виноматериалы в отдельную топовую линейку (Cru Lermont) с достаточно высокой ценой. Но результат оправдал усилия. Теперь «Фанагории» можно пожелать не останавливаться на достигнутом, закрепить качество на стабильно высоком уровне и продолжать поиск своих неповторимых терруаров и стилей».

«Российское виноделие имеет очень глубокие корни. Сорта «цимлянский черный», «плечистик», «красностоп золотовский», «cибирьковый» восходят еще к IX веку н. э., к хазарам, жившим на правом берегу Дона. На Тамани виноделие началось еще раньше, несколько тысяч лет назад. Я нахожу тонкую минеральность в лучших таманских винах. Думаю это может быть связано с грязевыми вулканами, которые извергаются здесь еще с доисторических времен».


летопись фанагории 1957 Создан Сенновский винзавод — исторический предшественник сегодняшней «Фанагории».

8

Noblesse oblige — положение обязывает

1963 Завершено строительство винно- сокового завода — крупнейшего в СССР и 2-го в Европе по объемам производства виноградного сока. 1980 Фанагорийские соки — официальный напиток XXII летних Олимпийских игр в Москве. 1996 Создано ОАО «АПФ «Фанагория». Принято стратегическое решение о приоритетном производстве виноградных вин. Начат выпуск уникального фирмен ного бальзама «Фанагория». 2001 Начат выпуск вин коллекции «Номер ной резерв». 2002 Начато производство российского шампанского. 2005 Начато производство брюта. 2007 Выпущена первая партия марочных в и н п р е м и а л ь н о й с е р и и C ru Lermont. Предприятие отметило полувековой юбилей. Начат экспорт фанагорийских вин в США. 2008 Начат экспорт фанагорийских вин в Израиль. 2009 Общая площадь фанагорийских виноградников увеличивается до 2500 га. Начато производство российского коньяка и шампан ского классическим способом. Пере работан рекордный урожай — более 25 тыс. тонн. На московском между народном конкурсе вин «Фанаго рия» объявлена брендом года. 2010 Новинки: пино-нуар Cru Lermont, бальзам Red Glade, мускатное игристое «Номерной резерв», розовое игристое «Номерной резерв», «Мус кат выдержанное. Номерной ре зерв», классический брют «Фанагория».

Девиз, сопровождающий название предприятия, можно перевести как «положение обязывает» или «происхождение обязывает». Именно эти два смысла наиболее полно передают всю суть «Фанагории» как винодельческой компании. Считается, что первую лозу на Таманской земле посадили древние греки. Названное в честь древнегреческого города, «Фанагория» является продолжателем традиций древних греков, которые, как известно, были искусными виноделами. В слогане также содержится и указание на сегодняшнее положение предприятия как виноградной столицы страны, ведь именно в Темрюкском районе Краснодарского края выращивается более 50 % всего российского винограда. Положение лидера винного рынка России обязывает ко многому, например, к образцовому возделыванию винограда и постоянному повышению стандартов качества создаваемых вин.

За свою полувековую историю винодельческое предприятие «Фанагория» было удостоено многочисленных наград на престижных отечественных и международных конкурсах. Семь гран-при и более двухсот медалей, завоеванных предприятием, — красноречивое свидетельство качества продукции, оцененного профессиональным сообществом многих стран.

Ко многому обязывает и славная история «Фанагории». Первые строки были вписаны в летопись предприятия более пятидесяти лет назад, и с каждым годом в нее вписываются новые страницы. Современная история завода повествует о новых достижениях, подтверждающих незыблемость лидирующего положения «Фанагории» на винном рынке России. История компании — это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно же, яркие достижения и победы. Главный приоритет в работе компании — высокое качество. Фанагорийские терруарные вина заслуженно занимают первые места в профессиональных конкурсах и дегустациях, получают высокую оценку ведущих мировых экспертов. Сегодня продукция под маркой «Фанагория» поставляется в большинство регионов России и за рубеж. Предприятие не намерено снижать темпы развития, успешно формируя культуру потребления вина и большое будущее российского виноделия.

Коллектив Сенновского винзавода, 1960 г.


10

Элеонора Скоулз винный критик

««Фанагория», как и другие вино-

дельческие компании юга России, работает в уникальных природноклиматических условиях. Именно они при условии высокого качества и международной конкурентоспособности вин смогут в будущем дифференцировать южнороссийское виноделие от других мировых винодельческих регионов .

»

Терруары «Фанагории» Фанагорийские виноградники расположены на Таманском полуострове, почти полностью окруженным водой, — Черным морем с запада и юга, Азовским — с севера, Керченским проливом — с северо-запада. Это соседство, безусловно, оказывает большое влияние на климат, смягчая его круглый год. Но, в отличие от Черноморского побережья, опоясанного предгорьями Кавказа, полуостров не защищен с востока горными хребтами, поэтому наряду с благотворным влиянием морей климат Тамани испытывает и воздействие резко континентальных условий восточных степей. И это своеобразное сочетание действительно уникально. Зима на Таманском полуострове мягкая, лишь несколько морозных и снежных дней в январе-феврале указывает на время года, грунт промерзает на глубину всего до 5 см, что позволяет корневой системе лоз чувствовать себя вполне комфортно даже в холодное время года. Весна бывает ветреной, в последние годы с мало дождливой, но пасмурной погодой. Черноземы сформированы в низменных долинах, на склонах и у подножий. Их массивы — ровные, обширные, со слабо выраженным микрорельефом — чаще всего имеют небольшой северный или южный уклон.

Почвы — один из ключевых факторов, определяющих yникальные терруарные особенности таманских виноградников. На большей части полуострова преобладают плодородные черноземы, переходные к каштановым. С полутораметровым слоем гумуса, подчас даже слишком богатые, эти почвы помогают слаборослым сортам винограда, наделяя их жизненной силой.

Джон Ворончак винный консультант

«Фанагорийский совиньон блан серии «Номерной резерв» — лучшее русское белое вино, которое я когдалибо пробовал .

»

Каштановые почвы, наоборот, расположенны на возвышенностях — на месте старых, уже недействующих грязевых сопок. Эти почвы весьма своеобразны, содержат много обломков горных пород, выброшенных в свое время при грязевых извержениях. Возможно, именно грязевые вулканы, главный природный феномен Таманского полуострова, придают местным почвам уникальность и особую минеральность, которая особенно ярко проявляется в сортовых белых винах, к примеру, фанагорийском алиготе «Номерной резерв».

Пробуждение лозы на виноградниках «Фанагории».


12

«Выращивать виноград и созда-

вать из него уникальный напиток — это большое счастье для нашего региона. Мы должны это ценить и должны сделать все, чтобы виноградарство стало одной из ведущих отраслей кубанской экономики .

»

Такое отношение властей в полной мере подкрепляется делами. В Краснодарском крае уже несколько лет успешно действует программа поддержки виноградной отрасли. За последние годы компания «Фанагория» получила из краевого бюджета десятки миллионов рублей субсидий, которые были инвестированы в модернизацию виноградной промышленности и развитие новых насаждений. Одна из недавних инициатив губернатора — развитие знака отличия «Вина Кубани — гордость России» также благоприятно сказывается на деятельности компании.

«Фанагория» стала первым винодельческим предприятием в стране, получившим право использования этого знака на своей продукции.

Вино — искусство в бокале

Вино — это сок земли. Это уникальный, очень интересный и благородный напиток. Понимать его — радость, делать его — удовольствие. Чтобы делать достойное вино, нужно уважать природу, быть внимательным к ней, любить землю и солнце, ценить каждую гроздь. Именно так в «Фанагории» мы и создаем наши вина. Мы стремимся, чтобы каждый сотрудник не просто выполнял свою работу, а чувствовал свою причастность к возрождению российского виноделия.

Вино — это в первую очередь живой продукт. Мы уверены, что на качестве вина отражается настроение винодела, окружающая атмосфера. Например, в цехах завода, где идет работа с вином, звучит классическая музыка великих русских композиторов. Благодаря такому подходу виноделам «Фанагории» удается создавать вина, которые ценятся простыми любителями вин и получают высокие оценки винных критиков.

В 2010 году «Фанагория» стала первой и единственной компанией в стране среди российских производителей вина, обнародовавшей декларацию о переработке винограда. Этот шаг свидетельствует об от��рытости предприятия к своим потребителям, позволяет сопоставить объемы выращенного винограда и произведенного из него вина и может служить гарантией подлинности продукции. Да, виноделие — это большое искусство, а виноделы — безусловно, настоящие творцы, вкладывающие в свою работу не только опыт, мастерство, знания, но и огромную любовь к делу, ставшему главным в их жизни. Отчасти и поэтому в 2010 году была учреждена ежегодная премия в области искусства FANAGORIA ART, главная цель которой — поддержать талантливых художников Кубани.

Известный мировой винный эксперт Роберт Джозеф посетил «Фанагорию» в конце 2010 года.


14

Лоза — всему голова

Уникальность «Фанагории» как винодельческого предприятия заключается в том, что в одних руках сосредоточено производство сразу трех продуктов из винограда — тихих и игристых вин и коньяков. Для каждого из них на виноградниках выращиваются специальные сорта, позволяющие получить высокое качество продукта и передать его особенности.

Площадь фанагорийских виноградников составляет более 2500 га. Именно собственные виноградники являются главной гарантией качества выпускаемой продукции. У предприятия замкнутый цикл производства — от производства саженцев, выращивания и переработки винограда до создания вин и их бутилирования. Сегодня ассортимент «Фанагории» включает премиальные выдержанные вина, сухие сортовые вина, специальные и полусладкие вина, а также игристые вина, шампанские вина, созданные по классической технологии, и коньяки. Денис Руденко винный критик

«У «Фанагории» есть самое глав-

ное, чтобы делать хорошее вино, — прекрасный виноград. Мне нравится, что винодельческий процесс в «Фанагории» не стоит на месте: ежегодно появляются новые вина, в том числе и весьма редкие для России, к примеру, айсвайн — натуральное десертное вино. Я надеюсь когданибудь увидеть в продаже первое российское вино с маркировкой «старые лозы», и очень может быть, что это будет фанагорийский алиготе. Мне кажется, что, несмотря на все имеющиеся достижения, у «Фанагории» еще огромный потенциал .

»

Уровень фанагорийских вин был по достоинству оценен известными мировыми экспертами Дженсис Робинсон и Робертом Джозефом, посетившими «Фанагорию».

За последние 5 лет в виноградарство и виноделие было вложено более 1 млрд. рублей. Была увеличена площадь виноградников, произведена модернизация оборудования для переработки винограда, производства и розлива вина. Все это позволяет сегодня создавать продукцию высочайшего качества.

Только в «Фанагории» производятся сразу пять сортов ледяного вина — «Каберне», «Рислинг», Совиньон», «Мускат» и «Саперави». Последнее вино, которое создается из грузинского автохтонного сорта, — редкость даже для европейского виноделия. Айсваны — натуральные десертные вина, вобравшие в себя яркость солнца и искристость мороза. «Каберне-Совиньон» из серии Сru Lermont — самое титулованное фанагорийское вино. Ко всем прочим наградам, завоеванным этим вином, недавно прибавилась еще одна: «Каберне-Совиньон» Сru Lermont первым в нашей стране получил право использования знака «Вина Кубани — гордость России».

Летающий энолог Джон Ворончак сотрудничает с «Фанагорией» с 2005 года.


16

Фанагория Art Премия вручается по трем номинациям: «Гран-при», «Молодое дарование» и «Приз зрительских симпатий», — в каждой из которых определяется два победителя. Также компанией «Фанагория» предусмотрены два специальных поощрительных приза. Общий призовой фонд премии в 2010 году составил 320 000 рублей.

Школа вина «Фанагория» Школа вина «Фанагория» — некоммерческий проект, адресованный всем, кто хочет постичь культуру потребления вина, познакомиться с историей и традициями виноделия, научиться разбираться в тонкостях букета и вкуса вина и эногастрономических сочетаниях.

Премия «Фанагория ART», учрежденная ОАО «АПФ «Фанагория» в 2010 году, призвана стать независимым институтом развития, поощрения и поддержки современного искусства. Цель премии — выявление ярких проектов и интересных художников, знакомство широкой аудитории с кубанским современным искусством и его популяризация в России.

С самого начала этот проект задумывался как непрерывный процесс продвижения современного иск усства. В состав жюри премии «Фанагория ART» входят заслуженные деятели искусства и культуры Краснодарского края. В 2010 году в конкурсе приняли участие 62 художника из Краснодара и других городов России. Широкая аудитория смогла увидеть и оценить работы конкурсантов на выставках, проходивших в Краснодарском краевом художественном музее имени Ф. А. Коваленко и в Литературно-мемориальном музее Н. А. Островского в Сочи. Руководством компании «Фанагория» принято решение о ежегодном вручении премии и выведении проекта в будущем на федеральный уровень. Планируется также, что на территории завода «Фанагория» будет создана галерея работ победителей всех лет, когда проводился конкурс «Фанагория ART».

Программа обучения включает теоретические семинары по истории виноделия, сортам винограда, болезням и порокам вин, классификации винной продукции, ее типам. Слушатели учатся «читать» этикетки, осваивать правила и термины, применяемые при дегустации. Эти знания позволяют не просто пить вино, а в полной мере наслаждаться букетом, различая самые тонкие оттенки и нюансы вкуса. Курсы состоят из четырех занятий. Первое посвящено истории виноделия, технологии производства вина, особенностям сортов винограда и разнообразию получаемых из них вин. Слушатели узнают о гастрономических сочетаниях и влиянии формы бокала на восприятие вина, знакомятся с понятием «терруар» и постигают искусство дегустации. Второе занятие освещает традиции виноделия Европы, на третьем слушателям рассказывают об особенностях виноделия Нового света. Завершает курсы занятие, посвященное истории российского и советского виноделия, винодельческих регионов СНГ, юга России, знакомству с автохтонными сортами винограда России и Кавказа и современной историей винодельческого хозяйства «Фанагория». Курсы проводятся винными экспертами с большим опытом работы и солидными знаниями. По окончании школы вина «Фанагория» слушателям выдаются специальные дипломы.

Екатерина Якимова слушатель курса

«Школа вина преобразила мой

образ мыслей и мой рацион. Теперь я лучше понимаю вкус и аромат этого напитка. У меня отпали все предубеждения относительно «хороших» и «плохих» странпроизводителей. Плюс ко всему я открыла для себя «Фанагорию» — удивительно, сколько вкусного и разнообразного вина делают у нас в крае .

»


Близость двух морей, Черного и Азовского, вносит свой вклад в формирование уникального фанагорийского терруара.

Отдых в Геленджике

Виноградники «Фанагории» раскинулись на площади 2500 га. Здесь выращиваются специальные коньячные сорта винограда, из которых затем рождаются насыщенные, ароматные фанагорийские коньяки.

© фото Улько Игоря и Ольги. www.ulko.ru


Отдых в Геленджике Валентина Попандопуло, заместитель гендиректора ОАО «АПФ «Фанагория» по науке и качеству.

Ледяное вино

Элеонора Скоулз

21

винный критик

Виноград для ледяного вина выращивается на собственных виноградниках. На одну бутылку вина объемом 0,375 л требуется около 15 кг винограда. Айсваны — натуральные десертные вина, которые отличаются интенсивным вкусом и глубоким ароматом. Из-за присущей им природной сладости айсвайны называют «десертами в бокале».

«

Сегодня в России есть вина, у которых качественный уровень сравним с европейским, а во вкусовых портретах набросаны первые региональные штрихи .

»

Для производства ледяного вина отбираются лучшие грозди сортов «рислинг рейнский», «мускат оттонель» и «совиньон-блан», ягоды сортируются в разные дни, в зависимости от зрелости каждой конкретной кисти. Чтобы получить высококачественное вино, виноград прессуется в замороженном состоянии, благодаря чему лед не разрушается, а на выходе стекает только сладкое сусло. Ледяное вино можно сравнить с эликсиром, в котором сконцентрировано все лучшее, что есть в виноградной ягоде.

«Рислинг»

«Совиньон»

«Мускат»

«Каберне»

«Саперави»

Ледяная искристость золотистого цвета яркого зимнего солнца благородно дополняется теплотой нежного аромата с цветочными нюансами.

Морозные изумрудные оттенки светло-соломенного цвета вина, яркий цветочный аромат с тонами сочной зелени, белых цветов и медовых ноток.

В зимний янтарный цвет с золотистым оттенком врывается сладкий цветочный аромат тонами белой акации, лепестков роз и медовых сот.

Вино темно-розового цвета, со свежим ароматом с тонами сочных лесных ягод, засахаренных фруктов и тонкими пряными оттенками.

Богатый, насыщенный аромат вина с нотами свежих красных фруктов, вишневой косточки, терпких листьев зеленого чая и молодого сыра гармонирует с тонами свежей выпечки во вкусе.


Отдых в Геленджике В 2011 году в «Фанагории» был открыт цех по производству винных и коньячных дубовых бочек.

Премиальные вина Cru Lermont

Джон Ворончак

23

винный консультант

Премиальные виноградники Cru Lermont, названные в честь великого русского поэта Михаила Лермон��ова, расположены на Таманском полуострове Краснодарского края, на одной широте с известными винными областями Бордо и Турин. Чистосортные саженцы Cabernet Sauvignon приобретены во французском питомнике Jean Guy Arrive. Вина из коллекции Cru Lermont созревают и красиво взрослеют, проходя выдержку во французских дубовых бочках.

«Российский рынок вина взрослеет, и это фантастически интересное место для работы во времена великих перемен и преобразований».

Вина Cru Lermont не уезжают без наград с престижных международных конкурсов. В 2013 году на конкурсе International Wine Challenge «Саперави» Cru Lermont был награжден серебряной медалью. В 2012 году на конкурсе AWC Vienna серебро завоевали вина «Каберне-Совиньон» и «Пино-Нуар» Cru Lermont.

«КабернеСовиньон» красное сухое

«Пино Нуар» красное сухое

«Мерло» красное сухое

«Шардоне» белое сухое

«Совиньон-Блан» белое сухое

Цвет насыщеннорубиновый. Аромат раскрывается оттенками лесной фиалки, чернослива, дуба, ванили. Вкус мягкий, с весомыми, но шелковыми танинами. ­В центре букета – нотки сафьяна и зеленого чая.

Цвет прозрачнорубиновый.Вкус бархатистый, с оттенками вишни, сливы, малины и дичи, что свидетельствует о выдержке в дубовой бочке. В букете тона шоколада, инжира, фиалки и дыма.

Цвет насыщенный красный. Аромат мягкий с маков ы м и то н а м и , оттенкам табака, ванили, шоколада, дыма. Вкус полный, с шелковыми танинами. Букет раскрывается тонами черешни и смородины.

Цвет соломенно-золотистый. В аромате  тона хлебной корочки, сливочного масла, белых цветов и выпечки. Вкус  га р м о н и ч н ы й , мягкий, округлый, с оттенками печеного яблока, сдобы и ванили.

Цвет соломенно-золотистый с зелеными бликами. Аромат  с тонами красной смородины и крыжовника, сочной зелени, помидорного куста и листа смородины. Вкус  освежающий, гармоничный.

Саперави красное сухое Цвет глубокий рубиновый. В букете сырно-молочные, шоколадные тона, с оттенками вишневой косточки, шелковицы и фиалки. Вкус насыщенный, полный, с приятной терпкостью, с перечно- пряными нотками и шоколадным послевкусием.


Отдых в Геленджике Элеонора Скоулз

25

Уборка винограда для премиальных вин производится только вручную.

винный критик

Сортовые вина «Номерной резерв» «Номерной резерв» — терруарные вина «Фанагории», которые производятся из собственного отборного винограда европейских и автохтонных сортов. Вина не выдерживаются в бочках, и в них ярко проявляются особенности сортов и фанагорийского терруара.

«Вторую родину на юге России обрел белый

бургундский сорт «алиготе» — подчас он получается интереснее, чем в Бургундии. Удается и «пино-нуар» — один из самых капризных красных сортов, который сохраняет свой отличительный букет в Тамани и на отрогах Кавказа .

»

Во всем мире растет потребление ярких, фруктовых вин, не выдержанных в бочке, и «Фанагория» тому не исключение. «Номерное резерв» — это свежие, яркие, молодые, ароматные, легкие, питкие вина на каждый день. Еще одно их неоспоримое достоинство — они очень гастрономичны, и к ним легко подобрать пару из разных национальных кухонь мира. Вина производятся ограниченным тиражом.

«Каберне» красное сухое

«Мерло» красное сухое

«Саперави» красное сухое

«Цимлянский-черный» красное сухое

Рислинг белое сухое

«Шардоне белое сухое

«Алиготе» белое сухое

Золотая медаль CWA-2012

«Совиньон» «Каберне» белое сухое розовое полусухое

«Каберне-Мерло Кларет» красное сухое

Бронзовая медаль IWC-2013

Цвет светло-золотистый с зеленоватыми отблесками. Аромат свежий, бодрящий, с тонами цветущего подсолнуха, лайма, луговых трав и зеленого яблока. Вкус свежий, элегантный, с выраженной кислотностью и легким минеральным послевкусием.


авторские вина — эксклюзивная коллекция, созданная виноделами «Фанагории» по собственным рецептурам

АВТОРСКИЕ ВИНА. Воплощение терруара

27

Авторские вина — эксклюзивная коллекция, созданная лучшими мастерами «Фанагории» по собственным рецептурам. В основе купажей — классические и автохтонные сорта. У каждого вина своя уникальная ароматика и вкус. Виноград для производства авторских вин собирается только вручную. Эта коллекция в первую очередь адресована знатокам и ценителям вин, проявляющим интерес к современному отечественному виноделию. Коллекция включает девять вин: сухие красные вина «Авторское № 1», «Каберне-Саперави», «Пино Нуар-Мерло», «Каберне-Цимлянский черный», «Саперави-красностоп», сухие белые вина «Шардоне-Алиготе, «Алиготе-Рислинг» и новинку — розовое сухое вино «Каберне-Фран». Это сильные и вместе с тем мягкие, округлые вина с бархатными танинами и выразительным послевкусием.

«Каберне –Саперави» «Каберне – «Пино нуар – Мерло» «Каберне–Мерло» Цимлянский Черный» КРАСНОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ

Авторское вино №1 красное сухое

«Саперави – Красностоп» КРАСНОЕ СУХОЕ

«Алиготе – Рислинг» «Шардоне – Алиготе»

«Каберне-Фран»

БЕЛОЕ СУХОЕ

РОЗОВОЕ

БЕЛОЕ СУХОЕ

В основе купажа — каберне-совиньон, остальные составляющие бленда хранятся в секрете. Цвет темно-гранатовый, в аромате тона черных ягод, кожи, смородинового листа, ванили и пряностей. Вкус свежий, глубокий, насыщенный, с мягкими танинами, тонами ягод и шоколада и бархатным послевкусием.


Юрий Узунов, главный инженер-винодел компании «Фанагория».

Фанагорийские коньяки

29

«Золотой фрегат» и Anri — первые коньяки винодельческого предприятия «Фанагория». «Фанагория» — одно из немногих предприятий отрасли, которое осуществляет полный цикл производства коньяка: от выращивания до переработки винограда до перекурки коньячных спиртов и бутилирования продукции. Именно этим обусловлено высокое качество выпускаемых коньяков. Cобственный медный аламбик позволяет полностью контролировать один из самых важных процессов при производстве коньяка — перегонку коньячных спиртов. В процессе выдержки в бочках из французского и кавказcкого дуба коньяки становятся более мягкими, бархатистыми и полными, их букет — насыщенным и стойким, обогащенным тонами ванилина, шоколада, сухофруктов, цветов, фруктов, кожи, табака и меда, а вкус — сбалансированным и гармоничным.

ANRI VS

ANRI VS

российский коньяк «Фанагорийский» выдержка 3 года

выдержка 4 года

выдержка 5 лет

В 2011 году «Фанагория» открыла собственный бондарный цех для производства бочек из кавказского дуба для выдержки вин и коньяков. Созревание в бочках делает коньяки сбалансированными, мягкими, с насыщенным ароматом и вкусом.

ANRI VSOP

«Золотой фрегат»

ANRI XO

выдержка 3 года выдержка 5 лет В России традиционно любят ароматичные, насыщенные коньяки, «подгруженные» древесиной, и эти предпочтения учитывались при разработке купажей фанагорийских коньяков.

В ассамбляж коньяков Anri входят французские коньячные спирты, специально ­отобранные для создания изысканного купажа, насыщенной ароматики и глубокого вкуса.


Гончар Олег Жеденов. Керамический цех в «Фанагории» открылся в 2000 году.

Шампанские и игристые вина

31

Шампанское выпускается на предприятии с 2002 года. В 2010 году впервые в истории предприятия был начат выпуск шампанского по классической технологии методом вторичной шампанизации в бутылке.

При выпуске каждого тиража виноделы «Фанагории» стремятся не только обеспечить стабильные органолептические характеристики, присущие шампанскому той или иной коллекции, но и сохранить особенности каждого конкретного миллезима. Хорошее шампанское изящно, с неярким ароматом цветов или луговых трав, гармоничным сочетанием кислотности и сахаристости и сливочным послевкусием. Игра пузырьков в бокале с вином может длиться несколько часов. Маdамe Pompadоur Брют

«Номерной резерв» Блан де Блан брют

«Фанагория» брют

«Номерной резерв» Блан де Блан полусладкое

«Фанагория» полусладкое

«Фанагория» розовое полусладкое

«Номерной резерв» Блан де нуар брют

«Коварство и любовь» Брют

«Коварство и любовь» полусладкое

Маdамe Pompadоur полусладкое


В 2009 году состоялась самая массовая в истории российского виноделия одновременная дегустация вин. Дегустация фанагорийских вин, в которой приняли участие 1 520 человек, занесена в «Книгу рекордов России».


Отдых в Геленджике

В 1980-е годы Сенновский винно-соковый завод был крупнейшим в Советском Союзе и вторым по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков.


Отдых в Геленджике

Видеоматериалы - ОАО АПФ «Фанагория»

Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Где купить?

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

Видеоматериалы Презентация авторского винного ГИДа 2014 "Российские вина" 5 февраля в московском ресторане «The Сад» состоялась презентация Russian Wine Guide 2014 — нового издания ежегодного авторского справочника российских вин, куда вошли и лучшие вина Фанагории.

Интервью Петра Романишина в программе Капитал Сергея Лисовского (Продолжение) В гостях у Сергея Лисовского генеральный директор АПФ Фанагория рассказал о вине и виноделии в России. (Часть вторая).

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Интервью Петра Романишина в программе Капитал Сергея Лисовского Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры

В гостях у Сергея Лисовского генеральный директор АПФ Фанагория рассказал о вине и виноделии в России. (Часть первая).

Как делают дубовые бочки на бондарне Фанагории Редакция программы "Моя планета" побывала летом 2013 года на бондарне Фанагории в поселке Сенном. Результатом путешествия стал фильм из серии "Мастера" о бондаре Владимире Присяжнюке и секретах производства бочек для выдержки вина и коньячных спиртов.

Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

Фанагория - там где земля силой волшебной лозу наполняет На бескрайних просторах, там, где ветер гуляет, земля силой волшебной лозу наполняет. Тайна древних времен пробуждения ждет. Словно солнцем в бокале, вспыхнут чувства огнем, ароматом ванили, послевкусием снов. Ветер странствий подует. Парус в море зовет. И судьба вдруг прошепчет - здесь любовь тебя ждет.

1

2

3

4

5

6

7

8

+1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/video[30.04.2014 23:48:51]


Отдых в Геленджике 0,187

0,75

АВТОРСКОЕ ВИНО

0,187

0,187

12 – 14 % об

12 – 14 % об

12 – 14 % об

12 – 14 % об

12 – 14 % об

12 – 14 % об

12 – 14 % об

Авторское вино № 1 красное

Каберне – Саперави красное

Каберне – Цимлянский черный красное

Пино Нуар – Мерло красное

СаперавиКрасностоп красное

КабернеМерло красное

АлиготеРислинг белое

ВЫДЕРЖАННЫЕ СУХИЕ ВИНА CRU 12 –­ 14 % об

12 – 14 % об

Каберне – Фран розовое

LERMONT 0,75 л

12 –­ 14 % об

Каберне-Совиньон красное

12 – 14 % об

Шардоне – Алиготе белое

BIO LOGIC 0,75 л

12 –­ 14 % об

Пино Нуар красное

12 –­ 14 % об

Мерло красное

СТОЛОВЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА ICE WINE

12 –­ 14 % об

Саперави красное

12 –­ 14 % об

Шардоне белое

Совиньон-Блан белое

10,5 – 12,5 % об

Био Логик белое сухое

(ЛЕДЯНОЕ ВИНО) 0,375 л

13 % об

13 % об

11 % об

11 % об

11 % об

150 г/дм3

150 г/дм3

220 г/дм3

175 г/дм3

170 г/дм3

АССОРТИМЕНТ Саперави красное

Каберне розовое

Мускат белое

СУХИЕ ВИНА НОМЕРНОЙ

Рислинг белое

РЕЗЕРВ (NR) 0,75 л ,

I1 полугодие 2013 года

Совиньон белое

0,187 л

0,187

12 –­ 14 % об

12-14 % об

КабернеЦимлянский Мерло (Кларет) Черный красное красное

0,187

12 –­ 14 % об

12 –­ 14 % об

12 –­ 14 % об

12 –­ 14 % об

Мерло красное

Саперави красное

Каберне красное

Рислинг белое

12 –­ 14 % об

11-13 % об

Совиньон белое

Шардоне белое

12 –­ 14 % об

Алиготе белое

12 –­ 14 % об 10 г/дм3

Каберне розовое полусухое

НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ 1957 (NR 1957) 0,75 л 9,5-11,5 % об

11 -13 % об

11 -13 % об

50 г/дм3

30 г/дм3

30 г/дм3

Кагор канонический сладкое красное

Каберне

полусладкое

Саперави

полусладкое

11 -13 % об

30 г/дм3

Красное

полусладкое

16 % об

11 -13 % об

11 -13 % об

11 -13 % об

160 г/дм3

30 г/дм3

30 г/дм3

30 г/дм3

Мускат винный напиток

Шардоне полусладкое

Мускат

полусладкое

Белое полусладкое


Отдых в Геленджике ФАНАГОРИЙСКИЕ МУСКАТЫ 0,75 л

ЭСПАНИОЛА 0,75 л

10 ­–12 % об

10 –­ 12 % об

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

Мускат Бархатный красное полусладкое

Мускат Янтарный белое полусладкое

Мускат Дамский белое полусладкое

Эспаниола красное полусладкое

Эспаниола белое полусладкое

LOZARO 0,7 л 11-13 % об 10 ­–12 % об

10 –­ 12 % об

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

11-13 % об 10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Каберне красное сухое/полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

Изабелла красное полусладкое

ЛАСКОВЫЕ СЕТИ 0,7 л

Лозаро белое полусладкое

КОВАРСТВО И ЛЮБОВЬ

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

Ласковые сети красное полусладкое

Лозаро красное полусладкое

Ласковые сети белое полусладкое

ФАНАГОРИЙСКАЯ ЛОЗА

0,7 л

10 –­ 12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Коварство и любовь красное полусладкое

Мускат белое полусладкое

Шардоне белое сухое/полусладкое

0,7 л

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

АССОРТИМЕНТ I1 полугодие 2013 года

Коварство и любовь белое полусладкое

ЛЕКАРЬ 0,7 л

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

10 –­ 12 % об

10-12 % об

11 ­–13 % об

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

30­– 40 г/дм3

75 г/дм3

30­­ – 40 г/дм3

Фанагорийская лоза красное полусладкое

Фанагорийская лоза белое полусладкое

Черный лекарь красное полусладкое

Фанагорийское красное полусладкое

Кагор канонический красное сладкое

Белый лекарь белое полусладкое

СОРТОВЫЕ ВИНА 0,7 л 11-13 % об

Каберне красное сухое

10 ­–12 % об

Изабелла красное полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

11-13 % об

Шардоне белое сухое

10 ­–12 % об

Мускат белое полусладкое

30­­ – 40 г/дм3


Отдых в Геленджике РОССИЙСКОЕ ШАМПАНСКОЕ

11-13 % об

NR 0,75 л

РОССИЙСКОЕ ШАМПАНСКОЕ MADAME

11-13 % об

POMPADOUR 0,75 л

11-13 % об

11-13 % об

11-13 % об

25-40 г/дм3

Номерной резерв Блан де Нуар брют

Номерной резерв Блан де Блан брют

55-65 г/дм3

Номерной резерв Блан де Блан полусладкое

РОССИЙСКОЕ ШАМПАНСКОЕ ФАНАГОРИЯ 0,75 л 11-13 % об

Фанагория брют

11– 13 % об

12,5 % об

40-55 г/дм3

40-55 г/дм3

40– 5 5 г/дм3

Фанагория розовое брют

Pompadour полусладкое

РОССИЙСКОЕ ШАМПАНСКОЕ КОВАРСТВО

11– 13 % об

Фанагория полусладкое

Pompadour брют

11-13 % об

И ЛЮБОВЬ 0,75 л

10,5 – 12,5 % об

55 – 65 г/дм3

Фанагория розовое полусладкое

Коварство и любовь брют

Коварство и любовь полусладкое

ФАНАГОРИЙСКИЙ РОССИЙСКИЙ КОНЬЯК 0,1

5 лет

4 года

3 года

40 % об

40 % об

40 % об

Уникальность фанагорийских коньяков в том, что все операции – выращивание винограда, перекурка, выдержка, розлив – производятся в одном месте. Это позволяет добиваться высокого качества выпускаемых коньяков.

АССОРТИМЕНТ I1 полугодие 2013 года

ЗОЛОТОЙ ФРЕГАТ РОССИЙСКИЙ КОНЬЯК

ANRI РОССИЙСКИЙ КОНЬЯК, 0,5 Л; 0,25 Л

в сувенирной коробке

5 лет

40 % об

3 года

10 лет

40 % об

40 % об

5 лет

40 % об

4 года

40 % об

3 года

40 % об

БАЛЬЗАМЫ НА ТРАВАХ, 0,5 Л; 0,25 Л

40 % об

Фанагория

40 % об

Гераклийская

40 % об

Солоха

40 % об

Листопад

40 % об

Red Glаde

40 % об

Сувенирный набор: бальзам Red Glаde + две рюмки


Отдых в Геленджике ПОЛУСЛАДКОЕ ВИНО В УПАКОВКЕ TETRA

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Черный лекарь красное полусладкое

10 ­–12 % об

PAK 1 л

10 ­–12 % об 30­­ – 40 г/дм3

10 ­–12 % об

Ласковые сети красное полусладкое

Коварство и любовь красное полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

10 ­–12 % об

Изабелла нежная красное полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

Солнечная лоза красное полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

10 –­ 12 % об

10 ­–12 % об 30­­ – 40 г/дм3

10 ­–12 % об

Каберне красное полусладкое

Ласковые сети белое полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

10 ­–12 % об

Мускат нежный белое полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Коварство и любовь белое полусладкое

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Мускат бархатный белое полусладкое

АССОРТИМЕНТ

30­­ – 40 г/дм3

Солнечная лоза белое полусладкое

I1 полугодие 2013 года

НАСТОЯЩЕЕ ВИНО ВИНО В УПАКОВКЕ TETRA PAK 1 л 10 ­–12 % об

10 –­ 12 % об

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Каберне красное сухое

Саперави красное сухое

ВИНО В УПАКОВКЕ BAG

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Изабелла красное полусладкое

Красное полусладкое

30­­ – 40 г/дм3

Шардоне белое сухое

Белое полусладкое

IN BOX 2, 3 л

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Черный лекарь красное полусладкое

10 –­ 12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Коварство и любовь красное полусладкое

Наименование «Каберне Фанагории» «Шардоне Фанагории» «Мускат Фанагории» «Коварство и любовь» «Коварство и любовь» «Черный лекарь» «Ласковые сети» «Ласковые сети» «Изабелла»

10 ­–12 % об

Каберне красное сухое

10 ­–12 % об

30­­ – 40 г/дм3

Коварство и любовь белое полусладкое

ВИНА В УПАКОВКЕ BAG IN BOX 10 л Тип вина красное сухое белое сухое белое полусладкое красное полусладкое белое полусладкое красное полусладкое красное полусладкое белое полусладкое красное полусладкое

Алкоголь 10-12% об. 10-12% об. 10-12% об. 10-12% об. 10-12% об. 10-12% об. 10-12% об. 10-12% об. 10-12% об.

10 ­–12 % об

Шардоне белое сухое

Сахар 0 0 30-40 г/дм3 30-40 г/дм3 30-40 г/дм3 30-40 г/дм3 30-40 г/дм3 30-40 г/дм3 30-40 г/дм3

ТОРГОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ПО ПРОДУКЦИИ «ФАНАГОРИЯ» Ф. И. О. _________________________________________________________________ ТЕЛ.: ( ______ ) __________________________________

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ РАСПРОСТРАНЕНИЯ СРЕДИ ТОРГОВЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ.


Отдых в Геленджике Компания

Карта сайта

Офис компании:

Обратная связь

+7 86148 38747 Где купить?

Вино Ледяное вино

Вино

Шампанское

Коньяк

Ice Wine - это новый продукт компании «Фанагория», которая первой в России начала производство сразу трех сортов ледяного вина – Рислинг, Мускат, Совиньон. В 2011 году в линейке появилась еще одна новинка - уникальное красное ледяное вино из винограда сорта "Саперави". Виноград для этих вин выращивается на собственных виноградниках компании и максимально долго выдерживается на лозе. Мы уверены, что Ice Wine от «Фанагории» будет по достоинству оценен российскими потребителями!

Бальзам

Ice Wine Каберне Вино Ice Wine Cabernet имеет интенсивно-розовый цвет, свежий, глубокий аромат благоухает великолепием лесных ягод и засахаренных фруктов, дополняется тонким приятным оттенком. Вкус – полный, с неповторимым гармоничным сочетанием кислинки и сладости, обладает длительным клубнично-сливочным послевкусием. Сахар – 155 г/л, алкоголь – 12% об.

Ice Wine (сортовое ледяное вино) «Cru Lermont» выдержанные вина Авторское вино Ликёрное вино

Награды:

Резерв «Номерной резерв» сортовые вина

China Wine Awards'2012 - Серебро

«Номерной резерв 1957» специальные вина Биологическое вино Ординарные вина

Кл��б «Фанагория»

Ice Wine Каберне

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 «Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/wine/21/114/[30.04.2014 23:49:09]

Поиск по сайту

Найти

Ice Wine Саперави

Ice Wine Совиньон

Ice Wine Рислинг

Ice Wine Мускат


Отдых в Геленджике Компания

Карта сайта

Офис компании:

Обратная связь

Шампанское

+7 86148 38747 Где купить?

Классическое шампанское

Вино

Шампанское

Коньяк

Винодельческое имение «Фанагория» выпустила первое в истории предприятия классическое выдержанное шампанское. Шампанское произведено из 100% винограда Пино-нуар, урожая 2008 года. Классический способ шампанизации заключается в том, что процесс брожения, т.е. наполнение продукта диоксидом углерода, происходит естественным способом в бутылках, после чего они выдерживаются длительное время в подвалах при постоянной температуре и сотни раз испытывают воздействие рук мастеров-виноделов, прежде чем превратиться в готовый продукт.

Бальзам

Брют Классическое выдержанное

Цвет шампанского светло-соломенный, живой, присутствует классическая игра пузырьков. Вкус тонкий и нежный с ароматами фруктов, ягод и степных трав и с нежными тонами выдержки. Подаётся охлаждённым до 10-12◦С в качестве аперитива и к десертам.

Шампанские и игристые вина "NR" Шампанское «Madame Pompadour» Шампанское «Фанагория» Молодые игристые вина Шампанское «Коварство и любовь»

Клуб «Фанагория»

Брют

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010

Поиск по сайту

«Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/champagne/26/78/[30.04.2014 23:49:14]

Найти


Отдых в Геленджике Компания

Карта сайта

Офис компании:

Обратная связь

+7 86148 38747 Где купить?

Коньяк

Чача - крепкий спиртной напиток, приготовленный из виноградного сусла. Обычно употребляется в чистом виде. Также применяется для изготовления различных коктейлей с добавлением свежих фруктов и льда.

Вино

Шампанское

Коньяк

Чача отборная

Бальзам

Создана из винограда сорта Шардоне с добавлением сортов Алиготе и Бианка, выращенных на Таманском полуострове в историческом винодельческом регионе «Фанагория». Водка обладает комплексом винных ароматов с тонами цветущей лозы и свежего винограда, а также уникальной для крепкого алкоголя легкостью во вкусе. Вкус мягкий, гармоничный с длительным виноградным послевкусием.

«Чача» виноградная водка Коньяк «Фанагория»

Спирт 50% об.

Старый Русский Дуб

Объем 0,5 л.

Коньяк ANRI Коньяк «Золотой фрегат» Коньяк «ФАНАГОРИЙСКИЙ»

Клуб «Фанагория»

Чача отборная

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 «Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/brandy/41/144/[30.04.2014 23:49:19]

Поиск по сайту

Найти

Чача особая


Отдых в Геленджике Компания

Карта сайта

Офис компании:

Обратная связь

+7 86148 38747 Где купить?

Бальзам

Вино

Шампанское

Коньяк

является уникальным продуктом, как по своему составу, так и по способу его производства. Вкусовой основой бальзама является финик унаби. Компоненты, входящие в рецептуру бальзама, проходят тщательную проверку. Он производится по уникальной технологии, которая является собственной разработкой специалистов компании «Фанагория». Бальзам содержит природный витаминный комплекс и биологически активные вещества, извлеченные из 26 лекарственных растений - мушмулы, зверобоя, календулы, липового цвета, мелиссы и других.

Бальзам

Бальзам Фанагория Бальзам «Фанагория» имеет богатый аромат и мягкий вкус. Бальзам можно употреблять с чаем, кофе или водкой, а также в чистом виде. Крепость - 40% об.

Бальзам «Фанагория» Бальзам «Red Glade»

Клуб «Фанагория»

Бальзам Фанагория

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 «Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/balsams/10/22/[30.04.2014 23:49:24]

Поиск по сайту

Найти

Бальзам Фанагория

Бальзам Фанагория

Бальзам Фанагория


Отдых в геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Новости

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Новости 30.04.2014

Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией По инициативе Ассоциации "Кубаньвиноградалко" и ведущих кубанских виноделен - участников проекта "Вина Кубани - гордость России", в том числе и Фанагории, начался второй сезон презентаций-дегустаций кубанских вин и коньяков для сети HORECA и санаторно-курортного комплекса Черноморского побережья Кавказа. В пятницу, 25 апреля, в первой в этом году презентации, проведенной в гостинице "Старинная Анапа", приняли участие сотрудники торгового отдела администрации города-курорта, владельцы и руководители анапских ресторанов и здравниц. Со стороны виноделов в мероприятии приняли участие "Фанагория", "Кубань-Вино" и "Новокубанское". Цель подобных мероприятий - популяризация местных кубанских вин на курортах Краснодарского края в преддверии и во время курортного сезона. В прошлом году такие презентации прошли в Сочи (в т.ч. в предолимпийских Адлере и на Красной Поляне), Туапсе, Анапе, Темрюке, Новороссийске, Геленджике. Я рекомендую Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть рекомендации друзей

Все новости

Подписка на новости +1 Ð Ð

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/news/489/[30.04.2014 23:49:42]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Новости

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

Новости 29.04.2014

Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!" Группой компаний Фанагория принято стратегическое решение в дальнейшем отказаться от импорта дубовых бочек и полностью перейти на выдержку вин и коньяков (бренди) в бочках из кавказского дуба, изготовленных в собственном бондарном цехе. По мнению виноделов и руководства компании, такое решение будет способствовать обретению и лучшему узнаванию собственного стиля фанагорийских вин как 100% продукта местности. Кроме того, данный шаг поможет компании меньше зависеть от импортной составляющей в выпускаемой продукции, а, значит, и от колебаний валютных курсов. Я рекомендую Один пользователь это рекомендует. Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть рекомендации друзей

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости +1 Ð Ð

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»

http://www.fanagoria.ru/news/487/[30.04.2014 23:49:59]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Новости

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

http://www.fanagoria.ru/news/486/[30.04.2014 23:50:17]

Новости 27.04.2014

Третье занятие апрельской Школы вина Фанагория Темой третьего занятия в Школе вина Фанагория стало виноделие Нового Света. Начали с Австралии, продегустировав яркого представителя этой страны – вино из сорта Шираз.


Отдых в Геленджике

Пинотаж пробовали из ЮАРа.

Узнали историю калифорнийского виноделия, особенности чилийского климата, аргентинские винограда, и конечно, продегустировали лучшие вина из этих стран.

http://www.fanagoria.ru/news/486/[30.04.2014 23:50:17]

сорта


Отдых в Геленджике

По окончанию занятия, как и прежде, были разыграны призы от компании Фанагория, также каждый слушатель получил эксклюзивную книгу из библиотеки Фанагории «Виноградный куст и вино как напиток у различных народов»

http://www.fanagoria.ru/news/486/[30.04.2014 23:50:17]


Отдых в Геленджике

Последнее занятие этого курса пройдет 29 апреля, на котором слушатели узнают о российском виноделии, зададут каверзные вопросы преподавателям и получать сертификаты о прохождении курса занятий в Школе вина Фанагория. Я рекомендую 6 пользователей рекомендуют это. Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть рекоменда��ии друзей

Все новости

Подписка на новости +1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Офис компании:

+7 86148 38747

Поиск по сайту

Найти

Температура на виноградниках «Фанагории»

День +15..+17°С

влажность воздуха: 70%

«Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью»

http://www.fanagoria.ru/news/486/[30.04.2014 23:50:17]

Температура воды в Черном море +13°С


Отдых в Геленджике

English

Русский

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 - 2012

http://www.fanagoria.ru/[30.04.2014 23:50:22]


http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_2b7349ed.jpg[30.04.2014 23:50:23]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_40b86070.jpg[30.04.2014 23:50:23]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_524bb0e4.jpg[30.04.2014 23:50:24]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_ecd84272.jpg[30.04.2014 23:50:25]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_a4fc1aa6.jpg[30.04.2014 23:50:26]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_10f89c8d.jpg[30.04.2014 23:50:26]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_367dd679.jpg[30.04.2014 23:50:27]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_797897cc.jpg[30.04.2014 23:50:28]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_97da4274.jpg[30.04.2014 23:50:29]


http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_4da0d60b.jpg[30.04.2014 23:50:29]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_d098fd26.jpg[30.04.2014 23:50:30]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_3537500b.jpg[30.04.2014 23:50:31]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_754d5625.jpg[30.04.2014 23:50:32]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_1f510902.jpg[30.04.2014 23:50:32]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/img_lib/ajaxfileupload_f45b9183.jpg[30.04.2014 23:50:33]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Ароматы и отзывы о винах Фанагории

Вино «Номерной резерв» «Номерной резерв» сортовыесортовые вина

вина

Ассортимент

Шампанское Выбрать коллекцию Выбрать коллекцию

Коньяк Выбрать коллекцию Выбрать коллекцию

Где купить?

Алиготе Фанагории

Каберне розовое

Каберне Фанагории

Каберне Фанагории

Кларет Фанагории

Мерло Фанагории

Рислинг Фанагории

Саперави Фанагории

Совиньон Фанагории

Цимлянский черный

Шардоне Фанагории

Шардоне Фанагории

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

http://www.fanagoria.ru/review/1/[30.04.2014 23:50:45]

+1 Ð Ð


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Культура пития / Советы сомелье

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина

Советы сомелье КАТЕГОРИИ ОЦЕНКИ ВИН

Правила дегустации

1.

Советы сомелье

1.1. Кристаллически прозрачное вино

Гастрономические сочетания

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией 30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

Прозрачность

1.2. Прозрачное вино 1.3. Пыльное вино 1.4. Тусклое вино 1.5. Мутноватое вино 1.6. Мутное вино * Старые вина могут содержать осадок, свидетельствующий о длительной выдержке вина. 2.

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Цвет

2.1. Белые вина: 2.1.1. Светлые белые вина:

Все новости

бесцветное вино; светло-зеленое или зеленоватое вино; светло-соломенное или желтоватое вино.

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

2.1.2. Темные белые вина (выдержанные в бочках, крепкие и десертные вина): желтое вино; светло-коричневое вино; темно-коричневое вино (малага). 2.2. Розовые вина: бледно-розовое вино; розовое вино; бледно-красное вино; светло-красное вино.

Свадебные туры Мы на franshiza.ru

2.3. Красные вина: Декларации Керамическая посуда и сувениры

светло-красное вино; рубиновое вино; фиолетово-красное вино. 3.

Аромат

Аромат вина создается совокупностью летучих веществ, эфирных масел. Существуют такие типы аромата вина: винный; плодовый; аромат свежей ягоды; мускатный; цветочный; медовый; мадерный; хересный; смолистый.

http://www.fanagoria.ru/clubs/soveti_somele/[30.04.2014 23:50:57]


Отдых в Геленджике

Интенсивность аромата может быть: слабой; умеренной; сильной; яркой. Понятие букета вина – это совокупность ароматических оттенков, развивающихся с выдержкой вина. Он создается альдегидами, эфирами и др. летучими веществами. Сложение ароматов вина – это искусство создания гармоничной их совокупности с преобладанием наиболее мощного. Аромат бывает: слаженным; гармоничным; сложным/простым; развитым; ненавязчивым/резким. Что привлекает в вине? Настоящее удовольствие - насладиться ароматом вина, почувствовать все его составляющие, а также оценить сложность букета. После цвета, аромат – это то, что может дать информацию об индивидуальности вина. Именно по этой причине французы уверены, аромат вина - это его душа: единственная и неповторимая. В мире встречаются тысячи различных ароматов, присущие различным винам, и все они индивидуальны и уникальны. Во многом это зависит от почвы и климатических условий – то, что называется терруаром. Поэтому один и тот же виноград, выращенный в различных областях мира, не может быть одинаков ни по запаху, ни по вкусу. Так что же может почувствовать наш нос в бокале вина? Фруктовые ароматы Фруктовые ароматы, обычно, присутствуют в любом качественном вине. При этом запах свежих фруктов можно встретить в молодом напитке, а аромат кураги, чернослива или конфитюра - в более зрелых. Среди самых распространенных фруктов, аромат которых можно ощутить при знакомстве с вином, хотелось бы отметить сливу, грушу, малину, землянику, барбарис, смородину, ежевику, бузину, вишню, абрикос, яблоко, апельсин, лимон и банан.

Справка : Ароматы вина - это совокупность узнаваемых запахов. Со временем ароматы развиваются и объединяются в более сложный букет. Цветочные ароматы Цветочные ароматы наиболее присущи молодым винам, хотя, конечно же, встречается и в легких красных. Так, к примеру, в белых винах можно найти аромат липы и ромашки. Что касается красных вин, то они берут из цветочного ряда лесную фиалку. Чаще всего в аромате вина можно найти следующие цветочные тона ромашки, липового цвета, фиалки, магнолии, рози, пиона, герани, цветов акации и бузины.

Справка : виноград - это, наверное, единственное растение, вино из которого в большинстве случаев не пахнет самим виноградом. Растительные ароматы Это тона сена, зеленого перца или солодки. Когда они слишком выпирают в букете, о вине говорят, что у него растительные тона. Обычно такие ароматы появляются в вине, если урожай был собран слишком рано, при неполной спелости винограда. Хотя, необходимо отметить, что некоторые вина сами по себе имеют растительный запах. Это связано с особенностями терруара местности, где был выращен виноград. Ароматы специй Пряные ноты, как правило, говорят о том, что вино зрелое. Чаще всего можно почувствовать запах имбиря, тимьяна, корицы, аниса, перца, лаврового листа, розмарина, мяты, майорана. Кроме того, чаще всего ароматами специй обладают темные вина, которые необходимо употреблять с соответствующей гастрономической парой.

Совет: Удивительно, но мы привыкли ощущать запах яблока лишь тогда, когда держим в руках или видим перед собой именно яблоко, а кофе – когда варим или пьем кофе. Обоняние, как и другие навыки, можно и нужно развивать. И если Вы считаете, что никогда не сможете распознать в бокале вина букет из черной смородины, кофе и табака – Вы просто никогда не пробовали тренировать свое обоняние! Все эти знания позволят Вам не просто пить вино, а пить хорошее вино и получать от этого истинное удовольствие. Удовольствие, которое Вы сможете оценить, выразить словами и разделить впечатления с близкими и друзьями. Древесные ароматы Древесные и ванильные ароматы присущи винам, которые выдерживались в деревянных бочках. Наиболее распространенными являются ароматы влажной древесины, зеленой листвы, кедра, ели, ванили, гвоздики.

Справка : если вино было выдержано в дубовых бочках, в аромате такого напитка обязательно будут

http://www.fanagoria.ru/clubs/soveti_somele/[30.04.2014 23:50:57]


Советы сомелье присутствовать дубовые нотки. Особо характерными они являются тогда, когда производитель выдерживает свои вина в новых бочках. "Жженые" ароматы Ароматы табака, дыма и кофе присущи винам, выдержанным в маленьких дубовых бочках на протяжении длительного времени. Отчетливые запахи карамели, шоколада и какао можно найти в зрелых красных винах. Гренками, свежей выпечкой и лесными орехами часто пахнет шампанское, а также вина, сделанные из винограда, который был собран в жаркие годы. Если при анализе аромата вина вы почувствуете запах горелого, это означает, что вино в вашем бокале было выдержано в пережженных бочках. Животные ароматы Легкие нотки мускуса, дичи, меха или кожи являются обязательными составляющими букета любого выдержанного вина. Слишком навязчивые животные ароматы чаще всего говорят о том, что вино было неправильно выдержано. Среди животных ароматов в винах можно встретить аромат дичи, мяса, хлева.

Совет: для того, чтобы полностью раскрыть аромат вина, его необходимо постигать в три этапа. Первый этап происходит сразу же после того, как вино налито в бокал. Так, необходимо поднести его к носу и вдохнуть аромат. После этого стоит взять бокал в руку (или же поставить на стол) и вращать в течение минуты. При этом происходит обогащение вина кислородом и ускоряется процесс испарения летучих компонентов. Затем необходимо опустить нос в бокал и сделать вдох. Третий этап знакомства с ароматом будет происходить, после того как вино немного постоит в бокале и более полно насытится кислородом - декантируется. 4. Вкус К основным вкусовым признакам вина относятся следующие: 4.1. кислотность. Вино может быть: кислотным (с избыточной кислотностью); плоским (с недостатком кислотности). Оттенки кислотности: мягкая; нежная; благородная; свежая; колючая; жесткая. 4.2. сладость; 4.3. спиртуозность; 4.4. терпкость; 4.5. полнота (экстрактивность). Полными считаются высокоэкстрактивные, густые и плотные вина, содержащие много глицерина, дубильных и пектиновых веществ. По полноте вкуса вина подразделяют на: пустые/полные; бестельные/экстрактивные; легкие/тяжелые, неуклюжие; тонкие/густые. Оптимальные по полноте вина характеризуют как: бархатистые; мягкие; круглые; маслянистые. Термины, употребляющиеся для характеристики вкуса вина: горькое; терпкое; имеющее тело; изящное; свежее; живое; легкое; устойчивое; насыщенное; бархатное; худое; нежное; мягкое; нервозное; раннее; сильное; благородное; покладистое; гибкое; испорченное; зеленое; винное.

http://www.fanagoria.ru/clubs/soveti_somele/[30.04.2014 23:50:57]


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

О компании

Контроль качества

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Новости

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина 30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

Новости 24.04.2014

«Старый свет» в Школе вина Фанагория А тем временем слушатели апрельских курсов Школы вина Фанагория все больше узнают о винах, виноградниках, эногастрономии и лично пробуют лучшие экземпляры. Темой второго занятия было виноделие Старого света: Франция, Испания, Италия.

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

Рассматривались отдельные регионы, их терруар, история виноградников и классификация вин в разных странах. Ну и конечно, дегустации, на этом занятии были предложены 2 вина из Франции - Шабли и Бордо, 2 представителя Италии, испанская Риоха и сюрпризом португальское полусухое розовое.

http://www.fanagoria.ru/news/485/[30.04.2014 23:51:15]


Отдых в Геленджике

http://www.fanagoria.ru/news/485/[30.04.2014 23:51:15]


Отдых в Геленджике

По обычаю в конце занятия были разыграны призы от Фанагории и ресторана Wine Express. 24 апреля слушатели Школы вина Фанагория ознакомятся с виноделием «Нового света». Я рекомендую 8 пользователей рекомендуют это. Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть рекомендации друзей

Все новости

Подписка на новости +1 Ð Ð

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Офис компании:

+7 86148 38747

http://www.fanagoria.ru/news/485/[30.04.2014 23:51:15]

Поиск по сайту

Найти

Температура на виноградниках «Фанагории»

День +15..+17°С


Отдых в Геленджике Рус

En

Вино

Карта сайта

Шампанское

Обратная связь

Коньяк

Ваши идеи

Бальзам

Контроль качества

О компании

Производство бочек

Уникальность климата

Продажа саженцев

Публикации

Партнеры

Контакты

На главную / Новости

Где купить?

Розничная сеть

Бонусная программа Запись в школу вина

22.04.2014

Фанагорийские саженцы разъедутся по всей стране

30.04.2014 Анапские санаторно-курортные заведения познакомились ближе с Фанагорией

На выставке «Винорус. Винотех» Фанагория не только завоевала золото и открыла новую номинацию , но и «снабдила» своими саженцами почти всю страну. Так как гости выставки были со всех уголков нашей необъятной страны и даже из-за рубежа. А перед входом в павильон продавались саженцы винограда, роз, малины и туи от компании Фанагория-Юг, и надо сказать, пользовались популярностью.

30.04.2014 Закончился апрельский курс Школы вина Фанагория

В ассортименте были розы садовые, плетистые, парковые и почвопокровные, но особенно удачно шли горшковые розы сорта Терраса, кстати, Фанагория - Юг - единственный в РФ производитель этого сорта розы. Так же хорошо продавались саженцы столовых и технических сортов винограда и ремонтантная малина традиционно красная сорта "Элегантная", и необычного золотого цвета "Золотые купола". Всего было продано более 1000 саженцев.

29.04.2014 Фанагория решила: "Свое вино - в своих бочках!"

Все новости

Новости

Подписка на новости

Эно гастрономия

Фотогалерея

Буклет о компании

Видеоматериалы

Буклет "Ассортимент"

Отзывы о вине

Покупатели хорошо отзывались об оформлении и упаковке саженцев. Фанагория-Юг предлагала посетителям выставки саженцы с закрытой корневой системой, в фирменных пакетах, с яркими, цветными этикетками с изображением роз, винограда, малины в соответствии с сортом упакованного саженца. Для лучшей сохранности надземная часть саженца обработана парафином, благодаря чему, саженцы хорошо сохраняют влагу, что особенно важно при транспортировке, хорошо принимаются, практически не болеют. Заинтересованность у посетителей выставки вызвали так же роскошные саженцы пирамидальной туи Смарагд. Весь ассортимент саженцев представленных на выставке можно приобрести в Интернет-магазине, а также сделать заказы на будущие периоды посадок. Я рекомендую 4 пользователя рекомендуют это. Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть рекомендации друзей

Все новости

Подписка на новости +1 Ð Ð

Свадебные туры Мы на franshiza.ru Декларации Керамическая посуда и сувениры

ОАО АПФ «Фанагория», © 2010 Температура на виноградниках «Фанагории»


Фанагория