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Sam es una de las 60 mil personas que son usuarias frecuentes de la bicicleta como medio de transporte a lo largo y a lo ancho del país, actividad que en los últimos años ha tenido un éxito rotundo en la población de todas las

edades, situación socioeconómica y ocupaciones. Debido a este auge sin precedentes consecuentemente ha habido transformaciones en nuestra realidad, a continuación veremos algunas de ellas, sus orígenes, sus cambios, sus consecuencias y propósitos.

Con esta actividad se bus ca regresarle a los habitantes de esta ciudad su tiempo, dinero, salud y calidad de vida, que han perdido por fomentar un modelo de movilidad basado en beneficiar a los autos y no a la gente; hoy les presentamos la Estrategia de Movilidad en Bicicleta de la Ciudad de México.

un modelo que responda a las necesidades y particularidades de la Ciudad de México. Ciudades como Copenhague, Nueva York y Bogotá nos han demostrado que este esquema de movilidad exige un cambio en la forma física de la ciudad, y cuyos beneficios sólo serán de alto impacto con acciones que promuevan la participación ciudadana. Es un llamado a las autoridades y a la ciudadanía para cambiar de rumbo con determinación.

uso masivo de la bicicleta. Para aumentar de manera exitosa el número de viajes en bicicleta, se requirió desarrollar acciones paralelas en materia de educación vial, fomento y socialización de una cultura a favor de la bicicleta.

La Secretaría del Medio Ambiente ha desarrollado la Estrategia de Movilidad en Bicicleta de la Ciudad de México (EMB), la cual se encuentra enmarcada dentro del Programa de Corredores de Movilidad No Motorizada y el Plan Verde, bajo el eje de Mo vilidad. 1) se he Creado una red ciclista de infraestructura vial; 2) se integró a la bicicleta al transporte intermodal; 3) se ha hecho accesible la bicicleta a la población; y 4) y lo más importante se ha fortalecido la cultura del uso de la bicicleta.

Reforma a los usuarios de transporte no movilizado en un circuito dominical de 14 Km y diferentes domingo rutas en algunas delegaciones del Distrito Federal. Actualmente, el programa recibe cada un promedio de 13 mil personas en el circuito LiejaCentro Histórico. Además, el Instituto del Deporte seguirá organizando el Ciclotón, con una ruta de 28 Km, el último domingo de cada mes.

Hacer de la bicicleta una alternativa viable y segura, ratificando la necesidad de crear una ciudad sana, competitiva, equitativa y sustentable. Como sociedad se debe actuar con responsabilidad; y por ello, se ha invertido tiempo en crear un plan funcional que adapte los ejemplos más exitosos a nivel internacional, con el fin de desarrollar La infraestructura por sí sola no ha logrado promover el

Como parte del fomento de una cultura ciclista que promueva la recuperación de los espacios públicos, se continuará con el programa Muévete en Bici, el cual comprende la apertura de Paseo de la

Asimismo, se emprenderán programas para la capacitación en el uso y la conducción segura y responsable de la bicicleta y se establecerá


el Club de Ciclismo Urbano de la Ciudad de México. El Club se establece con el fin de proporcionar un espacio de encuentro para asociaciones civiles y la ciudadanía en general, el cual se dedicará a la promoción del ciclismo urbano en todos los sectores de la población y la organización eventos de promoción y difusión del uso de la bicicleta. Además, es un mecanismo de comunicación para que los ciudadanos, de manera ágil y sencilla, puedan conocer la valoración que hace su gobierno de los temas de relevancia ambiental, qué objetivos se propone alcanzar y cuáles son las estrategias y acciones

de alto impacto para lograrlo. de automóviles en el Distrito Federal y la zona metropolitaInformación final: en este año na de la que se tiene registro. el uso de la bicicleta creció No obstante a este incremenen un 350%, Prácticamente to, cada vez más capitalinos uno de cada 200 habitantes están cambiando su visión de la ciudad ya está inscri- sobre el uso de la bicicleta to en Ecobici, un programa para realizar sus traslados, que forma parte del Plan además de recurrir al transVerde del Distrito Federal porte público para agilizar sus Aunque faltan 10 años para viajes, aseguró el funcionario. que se cumpla el lapso con- En realidad este año ha sido templado para consumar to- excelente para la cultura del das las metas del Plan Ver- ciclismo es por eso que la ciude de la Ciudad de México, dad de México será reconociel porcentaje de avance de da por el impulso dado al uso este programa asciende a de la bicicleta como medio de 45%, según datos de la Se- transporte en el ranking de cretaría del Medio Ambiente. Ciclo Ciudades, realizado por En los últimos 2 años se ha el Instituto de Políticas para vendido la mayor cantidad el Transporte y el Desarrollo

(ITDP). Y para ello la embajada de Dinamarca donara a la ciudad el primer contador ciclista automático, lo cual tiene por objetivo incentivar la implementación de políticas públicas de movilidad urbana sustentable, haciendo visible la cantidad de personas que utiliza la bicicleta como medio de transporte. El sistema de transporte en bicicleta está a punto de alcanzar los primeros 11 millones de viajes desde su puesta en marcha, 60 por ciento de los cuales se realizaron en los últimos nueve meses. Aunado a ello se amplió el servicio con estaciones en el Centro de Transferencia Modal de Buenavista y el Monumento a la Revolución. Poseemos el noveno sistema de bicicletas públicas más grande del mundo y en conjunto con el sistema Vélib, de París, es el que presenta mayor cantidad de movimientos a lo largo de todas las horas de servicio, de acuerdo con una encuesta realizada por la Universidad de Berkeley. A futuro se tiene planeado implementar el “Programa Empresarial de Movilidad Sustentable”, a fin de que centros laborales que tengan más de 100 empleados usen camiones de alta capacidad o autos compartidos para el traslado de su personal. El uso de la bicicleta como

transporte urbano en el Distrito Federal se está convirtiendo en una alternativa segura, cómoda y atractiva. !Únete¡ ¡Cambia de carril y muévete en bici! Si deseas más información visite el sitio de la Secretaría de Medio Ambiente. Quienes no sepan andar en bicicleta y deseen aprender, la Asociación Mujeres en Bici A.C imparte cursos gratuitos los tres primeros domingos

de cada mes, frente a la Torre Mayor, ubicada en Avenida Paseo de la Reforma. Si seguimos así la reducción de 7 mil millones de toneladas de gas de efecto invernadero, el rescate de las barrancas urbanas, el cuidado del agua y el mejoramiento del transporte público, será real. Estas cifras no son solamente números, pues tan solo la disminución de emisiones contaminantes al ambiente ayudará a salvar a más de 100 millones de árboles, es decir, 11 árboles por cada persona que habita el distrito federal.


He ganado campeón novato del año en 2001, campeón nacional de King Boxing, campeón nacional de Muay Thai y campeón latinoamericano de boxeo.

T

Cómo conjugas el box con el muay thai y el King boxing Empecé con el King boxing y con el paso del tiempo dejo de darme la adrenalina necesaria y me cambie al muay thai y de ahí derive al boxeo, que es lo que actualmente practico.

uvimos la oportunidad de entrevistar a Gerardo Pipino Cuevas, hijo del gran boxeador José Pipino Cuevas, ex campeón welter de México y el mundo es este sensacional peleador de brutal pegada que se ganó el respeto y cariño de la afición por su vida ejemde muy thai, plar arriba y abajo del ring. Hablando este en qué consiste Tu papá fue campeón mundial En el muy thai se ocupan puños, welter, tú en que categoría estas codos, rodillas y pateo, hay mas Yo soy campeón latinoamericano agarre, es lo que también se codel CMB, en peso súper pluma, que noce como boxeo tailandés y los son 58.700 kg casi llegando a los 59 americanos para no quedarse atrás crean el King boxing, pero Cómo podrías definir al box este es menos violento ya que no Es algo muy bonito del cual se se ocupan los codos ni las rodillas

obtienen muchas satisfaccioes tu preparanes en todos los aspectos de la Cuál vida, he crecido con él, y esto ción antes de una pelea hace que te enamores del boxeo Realmente siempre estoy en preparación, pero cuando viene la A lo largo de tu carrera, cuan- pelea, comienzo con fortaleza, tos torneos has ganado después de eso entrenamiento de He ganado campeón novato del sacos y aparatos para concluir con año en 2001, campeón nacional sparring, que consiste en boxear de King Boxing, campeón na- con diferentes rivales de preferencional de Muay Thai y campeón cia con el mismo físico, esto para latinoamericano de boxeo, y de ayudar para la pelea. Toda esta los que te comento estos tres úl- preparación es aproximadamentimos son ya a nivel profesional te con una duración de 3 meses

Cómo nace esta afición por el boxeo Yo creo que a lo traigo en la sangre, desde pequeño estar en contacto y ver las peleas de mi papá y el box, desde ahí estaba la espinita, comienzo con King boxing, porque me daba más adrenalina pero siempre estaba entrenando boxeo, siempre lo he combinado, y profesionalmente empiezo a los 19 años debutando en King boxing, después muay thai 3 años después y por último el boxeo, en 1999 debuto

profesionalmente y hasta la fecha. Qué es Cuevas Academy Es una academia de gran prestigio de donde han salido varios campeones estatales, nacionales y profesionales, lleva más de 10 años de que se fundó y yo estoy al frente de ella, cuento con varios managers pero yo tengo que estar al frente. Y considerando que no había como tal un lugar de seriedad para enseñar lo que es realmente el boxeo

De donde viene “PIPINO” Es mi nombre, está en mi familia ya por 5 generaciones, es nombre de origen italiano, a mi padre lo conocen como José Pipino Cuevas y el apodo es José, porque se llama Isidro Pipino Cuevas


Un platillo mexicano por excelencia En la actualidad el pozole es uno de los platillos más representativos de la cultura mexicana, su presencia no puede faltar en la mesa el día que se celebra la independencia de México. El origen del pozole se ha mitificado por la narración escrita por Fray Bernardo de Sahagún en el libro Historia general de las cosas de la Nueva España, en la cual relata que durante las celebraciones al dios XipeTótec (deidad de la agricultura), Moctezuma recibió un plato de pozole que contenía un muslo de un esclavo. En el Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexicana se relata la forma verdadera y accidental en la que se inventó el delicioso platillo: “Los habitantes de Chilapa, Guerrero, se reunieron para recibir con un banquete a un dignatario eclesiástico. Se comenzaron a elaborar grandes cantidades de alimentos que se debían acompañar con tortillas para lo que pusieron a cocer grandes cantidades de maíz. Como no llegaron suficientes personas que pudieran elaborar tortillas para tanta gente, se decidió juntar el maíz cocido sobrante ya remojado y reventado con carne, caldo y algunas hierbas de olor, cebolla, limón y chile”. Por su origen fue catalogado como un platillo que acompañaba los rituales religiosos más importantes, sólo las elites del poder de

la cultura azteca lo consumían. Actualmente el pozole dejó de ser un platillo religioso para convertirse en un manjar popular del que todas las clases sociales disfrutan. El platillo fue adaptado con ingredientes que fueron importados por los españoles a la Nueva España. Es preparado de forma distinta, dependiendo de la región o estado en que se encuentre, por ejemplo, al pozole estilo Guerrero solo se le añade chile verde, en Nayarit la carne de cerdo es sustituida por camarones, en Colima es similar al blanco pero no se sirve con caldillo, se puede encontrar vegetariano en donde la carne es sustituida por champiñones. Este tradicional platillo otorga hidratos de carbono a través del maíz, así como hierro, potasio y magnesio; la carne de cerdo aporta sodio, potasio y zinc, además de bastante colesterol, por lo que se debe tener cuidado de comerlo en exceso. El de pollo a su vez contiene sodio, potasio, magnesio, vitamina A y colesterol en menor grado; el chile guajillo ofrece hidratos de carbono, vitaminas C y A, calcio y hierro. Hoy en día uno de los mejores lugares para disfrutar de este singular platillo es La Casa de Toño, cuenta con 12 sucursales distribuidas por el Distrito Federal y la zona metropolitana. Su platillo principal es el pozole, pero de igual manera cuenta con una gran variedad de antojitos mexicanos. El sabor de la comida es muy rico, su servicio muy rápido y los precios bastante accesibles. En particular la sucursal de Santa María la Ribera es bastante agradable, adornada por murales de los lugares más representativos del Distrito Federal, como lo es la Plaza de la Constitución, la Alameda o la Diana Cazadora.



Idando