Issuu on Google+

®

Entrevista a Raquel Gil Presidenta d’AMIC-UGT Consells, moda, complements tendències, salut: diabetis medi ambient, cuina, receptes, cosmètica,...

-1-

... i Suplement ®

newsletter el teu periòdic per estar al dia amb les notícies d’actualitat, de proximitat, finances, noves tecnologies, i col·laborador especial Vicens Castellano, ... Nº 15 SETEMBRE 2009

®


-2-


the magic of skin

Sèrum concentrat que actua directament al nucli de la cèl·lula fent que s’allargui la vida d’aquesta. Estimula el cicle vital i les seves funcions naturals, deixant una pell més relaxada, equilibrada, hidratada, llisa i reforçada.

CONCENTRÉ CELLULAIRE SÉRUM FONDAMENTAL

Avda. Europa, 43 BLANES - 972 358 481


-4-


ENTREVISTA

“El treball és eix central en la vida de les persones” Ja fa setze anys que va néixer l’associació d’Ajuda Mútua

d’Immigrants a Catalunya (AMIC) dins el sindicat UGT. Raquel Gil, advocada de professió i Secretària d’Igualtat i Polítiques

Socials de la UGT de Catalunya, n’és la seva presidenta, i ens ha atès per explicarnos què és i com funciona l’entitat. AMIC-UGT té oficines a Vic i Manlleu.

Per què és important la integració sociolaboral de les persones nouvingudes? El treball és eix central en les vides de les persones, és el que et dóna accés a drets. Tenir feina o no tenir feina vincula a tenir habitatge o no, a tenir accés a l’educació i de quina forma, per tant la integració de les persones nouvingudes està molt relacionada amb el món laboral. El centre de treball funciona com a element integrador, molt més que l’escola o el barri, perquè és on passem més hores, i on hi ha una coneixença més gran. De vegades ens trobem amb persones amb un discurs general on es veu que tenen certes reticències amb la immigració, però en el moment en què et parlen

del seu company de feina, “ell no, ell és diferent”. Perquè a ell el coneixen i als altres no. Aquesta coneixença permet canviar estereotips. Per què es va crear AMIC-UGT? Quan va néixer AMIC, ja fa 16 anys, va ser el moment en què va començar a haver un creixement de la població immigrada, encara molt petit, i com a sindicat es va detectar que hi havia uns treballadors, que són els estrangers, que tenien una problemàtica específica a banda de les que tenen tots els treballadors, i que va molt relacionada amb la seva situació administrativa a l’hora de poder-hi ser, de poder treballar, i de quina manera això afecta fins i tot la

seva vida familiar. Per tant, es va optar per crear aquesta entitat, per donar aquest suport de documentació, de tràmits administratius, però que també permet treballar en xarxa amb la resta d’entitats d’immigrants i permet tocar temes més enllà dels estrictament laborals. Temes de cultura, de reagrupament... De quina manera es treballa? Donem molta informació. Creiem que la informació et permet tenir autonomia, ja sigui com accedir al mercat de treball, com estar-hi, o què passa quan surts, però amb la coneixença de la societat on estàs vivint, de les diferents entitats i dels recursos que hi ha. També fem formació, tant a tècnics com a gent de

-5-


ENTREVISTA ACTUALITAT

-6-

les administracions que està treballant amb persones nouvingudes, com també a les mateixes persones nouvingudes. Quan AMIC fa guies del mercat laboral intentem no duplicar aquelles guies que ja té el sindicat, però intentem explicar de forma més planera aquelles coses que per algú que ha estat sempre dins d’aquest mercat de treball són molt òbvies, però per algú que hi arriba i ve amb un esquema de com funcionen les coses, aquesta prèvia els permet estar en una situació més igual. També fem activitats més concretes, com xerrades o materials, i últimament hem fet els Congressos de la Immigració, que és una manera de donar veu i espai a qui de moment no la té. Amb quines situacions us trobeu? De tot, des de gent que ve a preguntar què és un empadronament i que acaba d’arribar, i que no té contactes i ve a preguntar-te el més bàsic, a gent que ja porta molt de temps i està tramitant nacionalitats, o altres persones que vénen a demanar quina escola és millor pels seus fills. Treballem en confiança i la informació que donem no té cap interès al darrera. Això et converteix en un referent dins del territori. Ens hem trobat amb situacions molt dures, per la poca sortida que tenen, per col·lectius en

risc d’exclusió, que a més se’ls suma el tema de la documentació, i el tenir o no tenir permís. Però també és maco quan veus algú que ha vingut amb situacions molt dures, i que el seu procés és positiu. Que en dos o tres anys està treballant, en un lloc de treball de certa qualitat, té a la família, el tema de l’idioma està superat, està fent formació per una altra cosa... Això dóna sentit a la feina que fem. Veus el millor i el pitjor de la condició humana. Quin paper té AMIC dins del sindicat? La idea és fer de frontissa entre les dues bandes. Hi ha gent que ve de cultures on el sindicat és un instrument de l’estat, un instrument repressor, que no existeix, i amb unes condicions democràtiques molt precàries. D’entrada, no anirien a un sindicat perquè no entenen que la seva aportació al sindicat pugui ser positiva, i per tant és més fàcil que vagin a una associació com AMIC. A partir d’aquí els podem fer saber quin model de sindicat tenim i perquè és important que la gent hi formi part. I per una altra banda que l’estructura del sindicat es faci permeable a aquesta nova realitat: anar passant fluxos d’informació, de formació, trobar espais comuns de trobada amb la gent... Fem de porta giratòria

d’entrada i sortida, de comunicació entre les dues bandes. Com ha canviat la realitat en aquests 16 anys? Quan va néixer l’AMIC hi havia un degoteig de persones immigrades, i feia poc que hi havia llei d’estrangeria. Si hi ha hagut un creixement tan gran de la immigració és perquè hi ha hagut un creixement econòmic, basat en un creixement pel creixement, molt basat en la mà d’obra poc qualificada, no en la millora de les condicions laborals, sinó en buscar persones amb una situació tan precària que poguessin acceptar aquelles feines. No s’ha fet bé, i ara ens trobem en aquesta situació. Ha canviat molt, ara n’hi ha molts més i a més, estem en un moment de recessió, qui arriba últim és qui pateix més. Com veu la realitat de la comarca d’Osona? En el cas d’Osona l’atur està colpejant fins i tot més que en altres llocs, i a més és una comarca que té un nivell de població estrangera bastant important. També és un lloc on ha sortit alguna veu contrària als drets de les persones immigrades però, malgrat això, déu n’hi dó el nivell de convivència que s’ha aconseguit. En el cas d’Osona, tinc la percepció que es tracta d’una població amb un nivell


ENTREVISTA d’estabilització important, ha crescut molt ràpid, però hi ha molt reagrupament familiar, i voluntat de permanència. En quina situació es troben els plans d’acollida d’immigrants a les empreses? No hi ha cap obligació legal d’implantar cap pla d’acollida a les empreses. Amb l’avantprojecte de pla d’acollida de la Generalitat sí que parla de que seria desitjable, però ho deixa com una cosa voluntària. El millor pla d’acollida és la rebuda que et fan els companys, i pensem que els delegats sindicals poden fer una feina molt bona amb aquesta acollida, poden establir canals, crear ponts. Hem d’entendre aquesta acollida com una posada en valor de la diversitat que tenen les empreses, que moltes vegades es veu com un problema, quan potser tenen gent que poden aportar coneixement de països a nivell d’obrir mercat, coneixements d’idiomes, d’altres realitats... És important que les plantilles no acabin separades en dos. Sara Blázquez

-7-


ACTUALITAT

-8-


ESCOLA DE COSTURA:

PATRONATGE, TALLAR, CONFECCIONAR I LABORS SISTEMA MARTÍ, FUNDAT A BARCELONA AL 1.880, (27 ANYS EN BLANES A CÀRREC DE NUVIES ANGELA) Si el vestir és una necessitat humana, el vestir bé és una necessitat social del que no pot prescindir-se sota cap concepte, sentint-se amb major intensitat en la dona en qualsevol de les èpoques durant el curs de la seva existència. No hi ha res pitjor, que un vestit que no caigui bé al cos i que amb les seves imperfeccions de tall i confecció desfiguri el que la naturalesa es va complaure a presentar de forma agradable i bella, la silueta de la dona. Per això en tot el temps i en totes les èpoques s’ha sentit la necessitat de saber tallar i confeccionar les peces de vestir, que, al ser utilitzades per la dona han de contribuir a la seva bellesa; i per igual motiu s’ha apreciat en el seu just valor, als veritables mestres en l’art: la modista, el sastre, la llenceria I la corseteria.

-9-

La senzillesa del nostre sistema d’aprenentatge ho fa realment fàcil per a tothom. Inclús no cal tenir experiència prèvia en el ram de la confecció. En aquests moments hi ha força desacord en quant a les talles, ja que alguns fabricants atribueixen a talles grans igual a senyores grans. Això no és així com tampoc talles desmesurades en noies joves. Amb el nostre ensenyament es poden vestir totes les persones amb els models i teixits que desitgin. Tambè ensenyem, a part del patronatge a confecció la roba per a la llar. Angela Rabassa

Per a més informació, l’atendrem al nostre propi establiment situat a la RAMBLA JOAQUIM RUYRA, 66 de BLANES. O bé per telèfon al: 658889784 i al 972337986 Les classes son a nivell individual segons la necessitat de cada alumne, per a totes les edats i un horari flexible.


ACTUALITAT El 63,5% de l’audiència pensa que la TV emet continguts perjudicials per als menors

- 10 -

No obstant, només el 6,3% ha instal·lat un filtre

dijous

El

de

de Recerca, Santiago Ramentol. En

Pel que fa a la qualitat de les

d’opinió pública sobre els mitjans

73,1% de les persones entrevistades

mitjans audiovisuals, la majoria de les

mostra que el 63,5% de les persones

prohibeix els continguts pornogràfics

l’horari protegit s’emeten continguts

una àmplia majoria (el 84,8% de les

revela també que, malgrat aquesta

que hi hagi òrgans reguladors que

persones amb fills menors de 18 anys

ciutadans en la programació i en la

Consell

de

l’Audiovisual

en

roda

de

premsa

pel

president del Consell, Ramon Font, i pel conseller responsable de l’àrea

La tele genera més consens que la ràdio

Catalunya ha presentat dijous l’estudi

aquest document, es revela que el

audiovisuals a Catalunya, on es

està d’acord amb la normativa que

enquestades considera que durant

a la televisió en obert. A més a més,

perjudicials per als menors. L’estudi

persones enquestades) està a favor

preocupació, només el 6,3% de les

vetllin pel pluralisme i pels drets dels

consultades fa servir un mecanisme

publicitat.

que veuen els seus fills. A més a més,

Amb

12 anys acostumen a mirar la televisió

entrevistades

En concret, el 74,9% dels pares o

seva presència en el darrer any. Un

consultats afirmen que aquests veuen

segueixen igual i només el 4,3%

En el cas concret dels mitjans públics

persona adulta.

presència. Gairebé sis de cada 10

enquestades (el 73,4%) consideren

L’estudi anual, que és el sisè que

regular-la o prohibir-la, mentre que

Catalunya (CAC), ha estat presentat

que cadascú ha de ser lliure per veure

per controlar i filtrar els continguts

relació

al

fenomen

de

la

l’enquesta indica que els menors de

teleporqueria el 54,1% de les persones

acompanyats per una persona adulta.

tipus de programes ha augmentat la

mares amb fills menors de 12 anys

28,4% sosté que aquests programes

la televisió en companyia d’una

considera que s’ha reduït la seva

elabora el Consell de l’Audiovisual de

opina

que

aquest

persones entrevistades optaria per gairebé quatre de cada 10 afirmen el que vol.

informacions

que

s’emeten

pels

persones en fa una valoració favorable, per bé que hi ha una apreciació diferent

per a la televisió i per a la ràdio. En el cas de la televisió, que es seguida

pel gairebé 100% de la població, hi ha una major polarització, entre el 73,1% que considera que la qualitat és alta o adequada, i el 23,3% que pensa que és escassa. En el cas de la ràdio, on hi ha un 29,7% que no l’escolta,

hi ha postures menys enfrontades, en concret, un 58,9% creu que la

qualitat de les informacions és alta o

adequada mentre que un 6,2% creu que és escassa.

gairebé tres de cada quatre persones que és important que es prenguin mesures per augmentar la seva independència.


- 11 -


Louis Vuitton Pràctic i fàcil de portar, el model: Galliera Gran té un aire xic i contemporani. Amb el monogram sobre la seva pell mai sempre està de moda. Les peces son daurades i el tancament magnètic. Es per portar penjat.

- 12 -


COMPLEMENTS

Imprescindibles i cariiiiisims.

Dior

Bossa de pell feta a mà.

Cadena el pell i metal.lica, de la col.lecció “Le 30”

(motiu al número 30 que

Loewe

El Basic de Loewe és la bossa Amazona, creat i dis-

senyat per la dona treballadora, bossa amb capacitat i útil. Un Bàsic que no pot faltar al nostra armari.

la casa Chistian Dior te a l’avda Montaigne.

- 13 -


Cultura

El Corte Inglés entra dins la guerra dels ebooks

Ja es pot adquirir el seu reproductor de llibres electrònics per 299 euros Sense massa soroll i sense estridències de màrqueting. Així ha començat El Corte Inglés a vendre el seu model de llibre electrònic, un dispositiu Inves de 299 euros que es distribueix juntament amb 120 llibres en memòria. Per ara només es pot adquirir per Internet però aviat ocuparà un lloc a les prestatgeries dels centres comercials de la companyia. L’ebook ha arribat a uns dels espais més tradicionals del consum de masses.

- 14 -

L’Inves Book 600 és un dispositiu fabricat a Xina, de gama mitjana de sis polzades i pantalla de tinta electrònica. De fet no és diferència massa de la resta de dispositius: mostra vuit nivells de gris i es capaç de llegir arxius TXT, HTML, ePub i PDF. La revolució es troba en el fet que una companyia com El Corte Inglés hagi decidit fer el salt cap un mercat que, ara per ara, és del tot incipient a Espanya. De fet, fonts de la companyia expliquen que gairebé no es troben continguts en el mercat més enllà de títols antics i marginals, la majoria clàssics de la literatura. Les editorials espanyoles, amb algunes excepcions com Edi.cat, no volen donar el pas cap el llibre electrònic per por a perdre el mercat del llibre tradicional, tot i que El Corte Inglés està provant de tancar acords per ampliar-ne l’oferta. Un mercat de cirurgians La majoria dels reproductors de llibres electrònics que es venen a Espanya són fabricats o importats per petites empreses, com l’andalusa Grammata amb el seu Papyre o Leer-e. A Catalunya, existeixen a més experiències com Edi.cat o la pionera Badosa, i

es venen llibres electrònics en algunes llibreries com Happy Books. Però es tracta encara d’un mercat molt limitat on editorials, tendes i fabricants actuen amb molta cautela i amb moviments mil·limètrics. Planeta, per exemple, va intentarho l’any 2001 amb la creació d’una llibreria electrònica Veintinueve - que va tancar passat un any. Potser per aquest motiu Sony, que està aliat amb Google per distribuir continguts, no es decideix a vendre els seus ebooks a Espanya, tot i que ja està desenvolupant versions de baix preu (uns 139 euros) que posarà a la venda als Estats Units o Vodafone ha anunciat que treurà al mercat el seu propi reproductor, però a Alemania. Molt diferent és la situació als Estats Units, on llibreries com Amazon fa negoci amb col·leccions que agrupen milers de títols i els diaris competeixen per treure al mercat els seus propis dispositius. MARTA TORRES


Filipines

Moda Viatges / tendències Superfície: 300.000 Km2 . Població: Gairebé 89 milions d’habitants.

Fitxa Tècnica

Moneda: La moneda de canvi és el pes filipí. Idioma: El filipí basat en el Talagog és l’idioma oficial. L’anglès -en una forma molt dialectal- s’utilitza com a idioma comercial i també existeixen 110 dialectes diferents. Religió: Un 80% de la població és catòlica. La resta es divideix entre cristiana autòctona, musulmans i protestants. Clima:Filipines gaudeix d’un clima tropical, amb tres estacions: l’època de pluges, de juny a setembre; temperada i seca, de l’octubre al febrer; i calurosa i seca, del març al maig. Els vents forts en forma de tifons se solen produïr entre el mes de juny i el de setembre. La temperatura mitjana anual és de 26 graus i mig. Capital: Manila

Filipines és un arxipèlag de 7.107 illes situat entre el Mar del Sud de Xina i l’Oceà Pacífic. Cada illa és un micro-ambient diferent on gaudeix d’una vida tropical amb fons marins de coral, platges exòtiques, boscos amb cocoters i una natura exuberant, plena de volcans i llacs cristal·lins. Els tres principals grups d’illes son: “Luzón” al nord, “Visayas” al centre i “Mindanao” al Sud. Cada agrupació d’illes és molt diferent geològicament, culturalment i biològicament. “Luzón” té forests massius i planes expansives. “Visayas” és un ram d’illes amb alçades irregulars i platges blanques. I “Mindanao” és el microcosmos d’un univers multicultural. La capital de Filipines és Manila, situada a la costa oest de l’illa de “Luzón”. És el centre on conviuen l’oriental amb l’occidental, lo antic amb lo modern, l’ordinari amb lo extraordinari. El centre de la historia de Manila és “Intramuros”: allà hi ha la Catedral que té escultures de pedra i mosaics de cristall; el “Fuerte Santiago” i la “Iglesia de San Agustín”. La Gran Manila amb 11 ciutats i pobles hi trobem els hotels, restaurants, discoteques, bars, botigues i els tallers més moderns i luxosos en els centres de “Ayala” i “Ortigas Altres ciutats importants son: “Quezon City”, centre de diversió; “Marikina”, centre conegut pel calçat; “Pañaque” conegut pel seu mercat de marisc i restaurants i “Las Piñas” que té l’ùnic òrgan del tot el món completament fet a mà. Les Illes “Visayas” tenen un ambient més relaxant. “Cebú” està considerada com la ciutat més antiga del país i coneguda com la “Reina del Sur”. A visitar: “la Basílica Menor del Santo Niño” i “la Cruz de Magallanes”. A l’est de Cebú hi “Bohol” hi ha el mico “Tarsius” (que és el més petit del món). A l’Illa de “Mindanao” hi ha “Davao”, la més popular i moderna ciutat del sud del pais, famosa per les seves orquídies. A l’Oest troben “Zamboanga” ciutat coneguda amb el nom de: “Ciudad de las flores”. Aquí tenim una mescla de cultures hispàniques i musulmanes, amb una vida i color especial. Dels llocs més interessants a visitar: “el Fuerte Pilar”, “Rio Hondo”, “Yakan”, “el Parque Pasonanca” i “el Pueblo de Taluksangay”.

Geografia: El paisatge topogràfic de Filipines es caracteritza per l’existència de volcans actius i inactius; àmplies serralades i també planures i múltiples sistemes fluvials. Diferència horària: A l’estiu hi ha una diferència horària de més 6 hores a l’estiu i de més 7 hores la resta de l’any. Cuina: A Filipines l’arròs és un dels aliments bàsics. Existeixen 100 varietats i cuit és anomenat “nasi”. Els crustacis també són típics de la cuina filipina i, en general, de l’asiàtica. FE D’ERRADES: Tornem a publicar Filipines ja que el la edició anterior el contexte era de Dinamarca.

- 15 -


DIA DEL COMERÇ A LLORER DE MAR EL 30 SETEMBRE Des del passat mes de gener, els comerços del Molí, El Rieral i Can Sabata, hem posat en marxa “El dia del comerç” L’últim dimecres de cada mes, als nostres comerços podreu trobar els productes de diari, a un preu molt reduït, fins i tot a preu de cost. Nomes heu d’agafar als locals de la zona el tríptic on es publica mensualment les ofertes pensades per a vosaltres. Obtindràs un tracte directe i un servei de comerç amable i familiar. Demana consell i t’atendrem gustosament. Premiem la teva assistència amb una panera de regals, que consisteix des de vals per a la perruqueria, tractaments corporals, aliments, eines,... fins a cascos per a la moto, o vals de menú per a dues persones i per a qualsevol dia de la setmana.

- 16 -

Cada mes us anirem presentant els comerços de la zona, i aquest mes us presentem a: RESTAURANTE EL MOLI, regentat per Cristóbal, Mari Luz i el tito Manolo, d’un tracte carinyós i proper i d’una gran qualitat humana. Us ofereixen una cuina casolana tenen obert de diumenge a divendres des de les 7 del matí. A part de les seves magnífiques tapes ofereixen un menú de més de cinc plats per a escollir. Al seu costat MOYCOR, botiga de mobles i complements d’estil colonial, on podeu trobar el complement ideal per a la vostra llar o el regal precís i elegant, a part d’econòmic, que mai trobàveu, aquí us aconsellarà la Eva amb la seva experiència

Si desitja rebre el fullet mensualment, per correu o per mail. Pot remetre’ns una carta amb les seves dades personals, o adreça de mail a: Ass. De Comerciants El Molí - El Rieral Avd. Vidreres 146-152. Lloret de Mar 17310 O per email: associaciocomerciantsmr@gmail.com

Molt a prop, creuant la riera i a 3 minuts, hi ha el centre de bellesa i perruqueria IZEL, on a part d’un canvi de look pots gaudir d’un relaxant massatge, neteja de cutis, manicura o diverses tècniques de depilació. Regentat per la Sonia i el seu equip que no dubtaran en aconsellar-te el mes adecuat i convenient. A part tenen una super promoció de tarifa plana, tot a 10€ i 20€. I al sortir tombant el canto hi ha FARMACIA EL RIERAL, Xavi, Olga, Gemma, i Paco estan sempre a la teva plena disposició per a resoldre qualsevol dubte o necessitat que tinguis, amb el tracte familiar i la diligencia de veritables professionals, a més ofereixen un servei a domicili amb massatges terapèutics, tot un luxe i al teu abast Després nomes caldrà que vagis tu mateix a donar una volta pels barris famirialitzan-te amb el comerç i que acabin sent de la teva màxima confiança. Nosaltres ja confiem amb tu. Recorda d’agafar el tríptic amb les ofertes mensuals dels locals de la zona i de segellar-lo al realitzar les teves compres. La guanyadora del sorgeix de la panera del mes d’agost es va celebrar a la rosticeriaPollos i a ROXANA REMEDIO, veïna del Molí. ¡ENHORABONA¡


DIA DEL COMERÇ A LLORER DE MAR EL 30 SETEMBRE

- 17 -


Infantil Hola nens i nenes, Torno a ser aquí un cop més amb vosaltres per tal de passar una bona estona. Els dibuixos que m’esteu fent arribar són molt bonics i originals!!! Aquest mes us vull proposar una nova activitat, aquesta vegada una manualitat. Com pintar una samarreta, però no amb pintura de roba, sinó amb un material que segur que tenim tots a casa, CERES de colors. És una activitat divertida i entretinguda, però que un dels passos l’heu de fer amb l’ajuda d’un adult, ja que haurem d’utilitzar una planxa de planxar la roba. Aquest és el material: • Punxa de colors de les ceres • Una samarreta blanca (o d’un color llis) • Folis • Planxa de planxar

- 18 Encara esteu a temps de guanyar una cadireta personalitzada. Envia’ns el teu diubuix a la botiga Pinta’m del C. Vidues i Doncelles, 10

Obsequi gentilesa de

Pinta’m

C. Vidues i doncelles, 10

B O T I G A TA L L E R

Bases: Poden participar tots el nens nenes, límit 5 dibuixos per participant. Concurs comprès entre el 15 d’agost i el 20 de setembre. Als 50 primers nens i nenes que ho presentin personalment obtindràn un obsequi. El nom del guanyador/ ra es publicarà en l’edició d’Octubre


Infantil 1

3

2

1. preparem el material

4

3. escampem la punxa per la samarreta (si volem fer un dibuix concret haurem de fer-nos una plantilla)

2. estirem la samarreta i li col·loquem un full per dins perquè no s’enganxi quan planxem

5 6 4. col·loquem un altre foli sobre el dibuix (la punxa)

7

5. amb l’ajuda d’un adult, planxem a sobre del foli durant uns segons

- 19 -

6. retirem el foli de la samarreta, poc a poc

7. ja tenim la samarreta llesta per posar-nos-la i ensenyar-la a tots els nostres amics.

Secció: Eva Escrig


Salut La Comissió Europea vol reduir l’experimentació amb animals La indústria cosmètica i la Comissió finançaran projectes alternatius per 50 milions d’euros La Comissió Europea i l’Associació Europea de la Indústria Cosmètica (Colipa) finançaran projectes de recerca per substituir la investigació amb animals per assajos d’innocuïtat, més ràpids i econòmics que l’experimentació animal. I menys polèmics. Aquest anunci s’ha produït durant el Setè Congrés Mundial sobre les Alternatives a la Utilització d’Animals en les Ciències de la Vida que se celebra a Roma. La Comissió hi destinarà 25 milions d’euros, mentre que la indústria en destinarà una quantitat equivalent.

- 20 -

El comissari europeu de Ciència i Recerca, Janez Potoènik ha explicat que estan decidits a evitar l’ús dels animals en la investigació sense deixar de fabricar productes segurs per als consumidors. D’altra banda, el director general de Colipa, Bertil Heerink ha declarat que fa 20 anys que la societat ha demanat a la indústria cosmètica que deixi de fer servir animals per a finalitats experimentals i ara el sector “dóna la benvinguda a aquesta iniciativa”. L’experimentació amb animals a la indústria cosmètica serveix per saber la toxicitat d’un producte que es fa servir de manera quotidiana, com una crema. Aquesta mena de recerca no és pot substituir encara per assajos d’innocuïtat i d’aquí la iniciativa de la Comissió Europea. Els projectes d’investigació que es finançaran hauarn de centrar-se en la simulació d’òrgans, ús de cèl·lules humanes o tècniques de modelació per ordinador, entre d’altres.


Salut

Diabètis 2ª part Tal i com us vam dir a l’edició anterior, el malalt diabètic ha d’acceptar el concepte que si vol curar-se ha de canviar el seu estil de vida. I quins son aquests canvis? Doncs son molts i molt importants, sobretot si es decideix a adoptar el camí natural. Si es decideix pel camí de la medicina convencional el que li recomanaràn és: - Reduir el pes si te sobreprès o és obès, - Reduir els sucres, - Fer exercici en la mida que recomani el metge, - Controlar puntualment la glucosa a la sang i injectar l’insulina corresponent. Si es decideix pel camí de la medicina naturista, el metge naturista o el naturòpata li recomanarà una serie de canvis importants que poc a poc li permetran de reduir la insulina injectada i, si tot va be, podrà arribar el moment en que podrà oblidar-se de la insulina. S’hauria de: • -Reduir el sobreprès o la obesitat, (reduint per exemple: pa i pastes, dolços, sucre, caramels, pastissos, xiclets, greixos saturats, margarina, refrescos (encara que siguin light), xocolata, bombons, galetes i gelats.. i tots els aliments de fàbrica o precuinats. • - Evitar, a poder ser, d’anar al restaurant. • - Utilitzar endolçants naturals com ara la STEVIA, natural o en extracte (ja en vam parlar en l’edició de juny nº 12), ni Sacarina ni, molt menys, Aspartame.* • - Introduir aliments integrals, i si es necessari, segons el metge naturista o naturòpata, suplements de fibra soluble o insoluble. • - Quan sigui possible, repartir els aliments en 5 o 6 àpats al dia, amb una aportació • calòrics normalment no superior a les 1000-1200 calories, segon el cas. • - Fer exercici físic controlat, tenint en compte l’estat del sistema cardiocirculatori i del • cor en particular. Aquesta decisió és prioritariament del metge o metge naturista. • - Fer una

• • • • • •

neteja de fetge i una neteja de colon, (amb sistemes suaus, no amb hidroteràpia de colon que es molt agressiva). - Utilitzar la fitoteràpia; per exemple: Quino del Malabar (Pterocarpus Marsupium) : regenera cèl·lules beta, All i seva (cru), Fenogreco (Trigonella foenumgrecum), Clorur Cròmic (200 μg/dia) Mate (infusió o en altres formes), Travalera (Centaurea Aspera) i Copalchi (Coutarea Latifolia).

És important recordar que mai, mai cap persona malalta de diabetis 1 o 2 hauria d’auto-receptar-se ja que aquesta fitoteràpia té efectes importants i podrien causar problemes també importants si no s’administra correctament. Per això, qualsevol canvi que una persona diabètica vulgui efectuar, ha de ser sempre sota control mèdic convencional o naturista i, si hi ha alguna manifestació greu o una crisi, anar immediatament a un control medic convencional. És important també recordar que cada cos es únic i irrepetible i per tant qualsevol medicina produirà efectes diferents. La feina és molt forta, però si es vol una vida millor val la pena fer un esforç. Espero que aquesta informació sigui suficient i que cadascú en tregui els millors beneficis. * Per saber-ne més sobre l’Aspartame, busqueu a Google : “Peligros del Aspartame”. Ayax Perrella Naturopata

- 21 -


Salut Cuidar la boca i les dents pot ajudar a no patir més endavant greus malalties Els bacteris de la boca viatgen per la sang i poden originar malalties a resta de l’organisme. Els espanyols som els europeus que menys visitem el dentista. Això és una dada pèssima, si tenim en compte que una salud bucodental dolenta pot provocar l’aparició de malalties a la resta del nostre organisme La cavitat bucal és un veritable micro-habitat en el que conviuen virus, fons i bacteris. Hi ha identificades més de 500 diferents. La nostra boca és l’ambient ideal ja que s’alimenten amb els nostres aliments i es mantenen humides gràcies a la nostra saliva.

- 22 -

Tot i que el nostre sistema immunològic protegeix les infeccions, una higiene descuidada pot originar un cúmul de micro-organismes que passen a traves de les genives i la mucosa bucal a traves de la sang a la resta del cos. Diversos estudis actuals demostren que existeix una relació entra una higiene bucal descuidada i les següents patologies: 1 PATOLOGIA DE LES ARTERIES CORONÀRIES (del cor) Hi ha estudis que demostra que una bona higiene bucal pot reduir el risc de patir un infart o vessament cerebral.

Mª Teresa Álvarez

Dra. en medicina i cirugia, especialista en estomatologia i professora d’odontologia a la universitat de Barelona

4.- Trastorns digestius: Halitosis: mal alè. En el 90% dels casos es degut a una higiene bucal deficient, ja que el acumulament de bacteris desprenen compostos que produeixen mal alè. 5.- Càncer bucal i d’esòfag S’ha demostrat que el tabac, l’alcohol en excés i higiene bucal deficient predisposa a patir-ho. 6.- Alteracions respiratòries: pneumònia S’ha estudiat a persones amb risc de pneumònia (infecció als pulmons) i s’ha descobert que a la seva boca hi havia bacteris causants de malalties respiratòries. Aquesta patologia també s’ha estudiat en les Unitats de Cures Intensives. S’ha demostrat que amb una bona higiene bocal disminueix el risc de patologia respiratòria en alguns pacients. 7.- Reumatismes Els bacteris de la caries poden, a través de l’arrel de la dent, arribar a l’aparell circulatori produint i febre reumàtica, reumatisme articular, lumbago i ciàtica.

2 ENDOCARDITIS BACTERIANA

Quina és la solució?

Des de la boca, a traves de la sang i arribant al cor, pot arribar bacteris que produeixin aquesta greu infecció.

Com sempre la prevenció. Evitar l’aparició de caries, gingivitis y periodontitis (malalties de les genives). No fumar. Tenir una bona higiene oral y visitar al Dentista al menys un cop l’any per tractar i prevenir les malalties exposades en aquest article.

3.- DIABETIS Existeix una relació recíproca: si existeix una infecció a les genives es pot el control de la diabetis, i si existeix una diabetis mal controlada afecta a les genives.


Vine a veure la nostra nova col·lecció de vestits de festa, vestits de cerimonia i de luxe. Com sempre a un preu econòmic.

- 23 -

Oferta del mes: pantalons de 50 € ara a 25 €!! Talles: 50 - 52 - 54 - 56 carrer Taronges, 9 Tel. 972 36 55 08


Moda / tendències

Esborrar les imperfeccions

• Bases: Eliminen qualsevol rastre d’imperfeccions de les pells més apagades o castigades. Una vegada

aplicades, la pell es mostra fina i les arrugues es

difuminen. Algunes fins i tot proporcionen una acció

antienvelliment amb els seus nous actius. D’altres aconsegueixen regular l’excés de greix a les pells

que necessiten matisar brillantors. També n’hi ha que afegeixen a les seves fórmules factors de protecció, per protegir la pell del sol. S’han d’aplicar fent petits

tocs sobre el rostre, des del centre cap al nas i les

galtes, i difuminant-les amb la punta dels dits. Es fixen amb pólvores soltes. Per facilitar-ne l’aplicació sempre s’ha d’hidratar la pell abans d’aplicar la base i esperar aproximadament un minut perquè s’absorbeixi.

• Correctors: Són imprescindibles per dissimular

ulleres, vermellors, granets o cicatrius petites. El color

- 24 -

groc i el beix neutralitzen el blau, per això són els més indicats per amagar les ulleres. El verd és el color

indicat per neutralitzar la vermellor deguda a rosàcia i cicatrius resistents.


Moda / tendències Per sort l’esperança de vida cada vegada és més llarga però que podem fer quant el pas del temps es reflexa a la nostra pell, a la nostra cara?

Com sempre, la alimentació és la clau. Cuida’t, fes del teu aliment un medicament diari contra el pas del temps. Pren molta verdura, llegums, peix, fruita,… dietes equilibrades (res de perdre molts quilos en poc temps), aigua, aigua i molta aigua. Redueix el cafè i substitueix-lo per tes (verds, vermells, blancs,...) son antioxidants i diürètics.

Sempre perfecte envia’ns el teu consell de salut , el publicarem

lectors@benfresc.com

No abusis del sol. Perquè passar hores sota ell? Per estar morena? Peró si se’n va en dos dies!! Hidrata’t a diari, la teva

pell estarà calmada i relaxada. A l’hivern Estaràs millor i amb el temps... més.

Fes exercici moderat, apuntat a un gimnàs o senzillament ves

caminant, oblida’t del cotxe, passeja, riu, balla, juga, diverteixte, viu be, sa i natural.

Veuràs com el temps passa i el teu cos i la teva ment estaran PERFECTES!

- 25 -


Art corporal

Tatuatges, en poder de les dones. Les dones joves d’Estats Units I d’Europa

s’han convertit en grans clients d’aquest negoci que s’han apuntat fins i tot executives de Wall Street.

Mentre que els homes prefereixen tatuatges

grans, les dones opten per símbols més petits. Moltes romàntiques imprimeixen en el seu cos

el nom del seu amor, el que les obliga, en la majoria dels casos, a tornar per a reconvertir el tatuatge en un altre disseny.

Famoses com Britney Spears, Angelina Jolie

- 26 -

i Victoria Beckham són algunes de les cares

famoses que li han donat un millor estatus a aquest moviment d’art sobre la pell.


Medi ambient

L’Ór líquid Innumerables son les propietats i virtuts d’un dels principals ingredients de la nostra cuina mediterrània: l’oli d’oliva.

sols pels ecologistes més puristes; la

l’estora!

una important quantitat d’oli domèstic

més

El nostre “or líquid”, com alguns

tan sols embussa les canonades,

en un dels residus domèstics més

les depuradores encarregades del

de cuina ho son!

on finalment arribarà.

ecologistes, que ho reutilitzaven tot)

galleda de les escombraries, absorbint-

sosa càustica, i mitjançant una reacció

de cuina. Aquestes escombraries,

s’obtenia

sabó

comunal a on poden contaminar els

Però això avui dia està reservat tan

una manera d’amagar la brutícia sota

realitat és que diàriament en produïm residual, i molta gent no em sap que

fer amb ell: uns, l’aboquen directament

per la pica. Un greu error! Doncs, no

l’anomenen, es converteix a posteriori

sinó que també col·lapsa i fa malbé

difícils d’eliminar; de fet, tots els olis

tractament de les aigües residuals a

Antigament, les nostres avies (sabies

D’altres, el llencen directament a la

en feien sabó: després de bullir-lo amb

lo prèviament en papers de diari o

química anomenada saponificació,

arribaran

domèstic.

aqüífers subterranis; en realitat, és

un

immillorable

finalment

a

l’abocador

La

solució adient

avui dia, tot i

que demana

de la nostra

col·laboració

personal, passa per

emmagatzemar-lo en una ampolla de

plàstic que reutilitzarem per aquest ús; i que, un cop plena, portarem

a la deixalleria més propera. Allà,

trobarem un lloc adient i específic a on dipositar-lo: per una banda l’oli, i per l’altre, l’ampolla de plàstic utilitzada.

C-lia

- 27 -


Gastronomia

sal i pebre

Pastis de truites

Rosa Gené

Ingredients per a 4 persones 6 ous patates espinacs mongetes cuites un pot de maionesa tomàquets xerri cogombrets en vinagre tallats en forma de vano olives anxoves botifarra blanca i botifarra negre sal i oli (per fregir les truites)

- 28 -

Preparació Fer una truita de patates, una d’espinacs i una altra de mongetes cuites. Posar primer, en un plat gran o safata, la de patates, a sobre la d’espinacs i al damunt la de mongetes cuites. Per damunt ho banyarem bé amb la maionesa (se li pot afegir un all picat, que li dona un gust molt bo). Es guarneix amb tomàquets xerri, cogombrets, olives, anxoves. Es pot servir amb talls de botifarra al voltant.


Gastronomia envia’ns la teva recepta de cuina amb la foto, la publicarem

lectors@benfresc.com

- 29 -


LÍDER EN ADMINISTRACIÓ DE FINQUES Avda. Catalunya, 8 Lloret de Mar

972 374 213

- 30 -

No faci res Nosaltres li fem tot per a la seva comunitat

Servei

d’ADMINISTRACIÓ

Servei de

MANTENIMENT

WWW.LDC.ES

Servei de NETEJA


- 31 -


a de

il e la v Av. d

es

Blan

C. Sant Pere, 55-57 - Tel. 972 36 37 11 - Lloret de Mar

C. de Sant Pere

rs C. Narcís Fo

e arm el C C. d església iglesia church

CANALETAS

ri

C. de Sant Baldi

Passeig d’Agustí Font

ach

platja, playa, be

Sabates, bolsos i articles de viatge • Shoes, bags & travel articles • Schuhe, Taschen und Reiseartikel Chaussures, sacs et articles de voyage • Scarpe, borse e articoli di viaggio Обувь, сумки ТУРИСТИЧЕСКИЕ СТАТЬИ

BAGS AND ACCESSORIES

BOLSOS, FOULARDS, BISUTERIA I COMPLEMENTS • BAGS, SCARFS, FASHION JEWELRY & ACCESSORIES • TASCHEN, SCHALS, MODESCHMUCK UND ZUBEHÖR • SACS, FOULARDS, BIJOUX ET ACCESSOIRES DE MODE • BORSE, SCIARPE, GIOIELLI E ACCESSORI MODA • Сумки, шарфы, мода ДРАГОЦЕННОС ТИ И АКСЕССУАРЫ C. Sant Romà, 8 • Tel. 972 37 10 42 • Lloret de Mar


BEN FRESC MAGAZINE