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IL PIEMONTE E IL BAROLO A TAVOLA Sabato 15 ottobre Piccola battuta a coltello di Fassona (La Granda, presidio slow food) aromatizzata

Flan di cardi con salsa alla bagna cauda Fontanafredda - Barolo 2005

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Risotto al Castelmagno con riduzione al Barolo Fontanafredda - Barolo Lazzarito vigna La Delizia 2001

CISRA’ (zuppetta tipica piemontese) Fontanafredda - Barolo Lazzarito vigna La Delizia 1998

Bocconcino di Fassona (La Granda, presidio slow food) con salsa ai cachi e Barolo ****

Fontanafredda - Barolo Lazzarito vigna La Delizia 1996

Zabaione tiepido con crumiri Fontanafredda - Galarey Moscato d’Asti

ISOLABAR Aperitivo con MOSCATO GALAREY FONTANAFREDDA

MENU E VINI ABBINATI (grandi BAROLI in verticale) Euro 60 Per i clienti abituali e i soci slow food Euro 55 Per i clienti hotel supplemento Euro 25 per la degustazione vini abbinati MENU E VINO DELLA CASA Euro 35 Art &Music

Hotel Isolabella

tel.0439/762276 www.hotelisolabella.it

IL PIEMONTE E IL BAROLO A TAVOLA  

Lo speciale menù con degustazione verticale di Barolo Fontanafredda all'art&music Hotel Isolabella Trentino

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