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ibiza guide 2013 |14

isla blanca espa単ol english deutsch

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CONTENTS

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CONTENTS

8 - 25

Restaurants

26 - 37

Beach Restaurants

38 - 43

Cafés, Sunset Cafés, Tapas

44 - 49

Gourmet & Delicatessen

50 - 55

Nightlife

56 - 71

Body & Beauty, Wellness

72 - 77

Art & Culture

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Boutiques & Shopping

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Free Time

98 - 103

Boat Sales & Charter

104 - 113

Home: Architecture & Interior Design

114 - 121

Real Estate Services

122 - 133

Service Agencies

134 - 141

Hotels & Agrotourism

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Maps

153 - 159

Index

160 - 162

GeoGuide

163 - 178

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EDITOR I EDITOR Digital Grafic Ibiza S.L. T. 971 31 43 48 info@islablancaibiza.com DIRECTOR GENERAL I EXECUTIVE DIRECTOR David Moss

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DIRECCIÓN DE ARTE Y MAQUETACIÓN ART DIRECTOR & LAYOUT Paloma Cabezas

isla blanca español english deutsch

www.

islablancaibiza.com App: Ibiza Guide

Cómo encontrar un comercio en los mapas: How to find a business on the maps: So finden Sie ein Geschäft/ Unternehmen auf den Karten: Dirección . Address . Adresse Map 1

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Página del mapa (a partir de la pag. 153) Map page (starting at page 153) Seite der Karte (siehe ab Seite 153) Número de referencia en el mapa Reference number on the map Referenznummer auf der Karte

Cómo entender la simbología del horario: How to understand the symbols of the opening hours: Erklärung der Symbole der Öffnungszeiten: Verano. Summer. Sommer

ADMINISTRACIÓN GENERAL GENERAL ADMINISTRATION Marion Pieper RELACIONES EXTERIORES EXTERNAL RELATIONSHIPS Ramón Aramendi, Sandra Bartholet, Vera María Eberts, David Moss, Montse Ricart

DISEÑO GRÁFICO I GRAPHIC DESIGN Paloma Cabezas, Elisa Jiménez, Helena Sánchez FOTOGRAFÍA I PHOTOGRAPHY Maria Simon, Bea Bermejo, Raquel Martínez, Nano Calvo FOTOGRAFÍA GeoGuide PHOTOGRAPHY GeoGuide Marion Pieper, Blaise Balland, Nina Lux TEXTOS GeoGuide I TEXTS GeoGuide Christine Lendt DISTRIBUCIÓN I DISTRIBUTION Digital Grafic Ibiza S.L.

Invierno. Winter. Winter Días de la semana. Days of the week. Wochentage 1 Lunes. Monday. Montag 2 Martes. Tuesday. Dienstag 3 Miércoles. Wednesday. Mittwoch 4 Jueves. Thursday. Donnerstag 5 Viernes. Friday. Freitag 6 Sábado. Saturday. Samstag 7 Domingo. Sunday. Sonntag 1234567

Si no aparece el nº es que está cerrado ese día. A missing number means it is closed that day. Wenn eine Nummer nicht erscheint, ist an diesem Tag geschlossen. 1

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Digital Grafic Ibiza, s.l. y sus colaboradores no asumen responsabilidad alguna por los productos o servicios que se ofrecen en la presente guía. Queda prohibida la reproducción de todo diseño, editorial y texto contenidos en la presente sin previa autorización por escrito de Digital Grafic Ibiza, s.l. No se podrá reproducir, ni transmitir ninguna parte de esta publicación de manera alguna ni por ningún medio, sea electrónico o mecánico, incluyendo fotocopia, grabación y todo sistema de almacenamiento y grabación de datos, sin previa autorización por escrito de Digital Grafic Ibiza, s.l., que es el propietario de los derechos de autor. © Digital Grafic Ibiza, s.l. Reservados todos los derechos

DEPÓSITO LEGAL: I-73-2012 ISSN: 1989-2144-03

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Restaurants

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La

Restaurants

Pla T. 9

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Co Vin Fre Ple Mo Kรถ


La Torreta Plaça Dalt Vila, 10 . Eivissa Map 3 T. 971 30 04 11

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9

19:00-24:30

Cocina fresca mediterránea moderna. Postres de elaboración casera. Vinos a su gusto. Sala V.I.P. para 10 personas. Fresh contemporary Mediterranean cuisine. Home-made desserts. Pleasurable wines. V.I.P. room for 10 persons. Moderne mediterrane Küche mit frischen Produkten. Hausgemachte Desserts. Köstliche Weine. V.I.P.-Raum für 10 Personen.

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El Restaurante Passeig Marítim, s/n . Eivissa Map 3 T. 971 31 65 51 elhotel@pacha.com 1234567

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El Hotel Pacha

c/ T. 6 aile

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www.elhotelpacha.com

13:30-16:00 & 20:30-23:30

Cocina mediterránea de vanguardia y cocina de fusión, donde todo invita a saborear y a deleitarse con los cinco sentidos. Mediterranean avant-garde cuisine and fusion cuisine, where everything leads you to savour and enjoy with all five senses. Mediterrane Avantgarde- und Fusionsküche, die sämtliche Sinne zum Auskosten und Genießen einlädt.

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Co sua Foo mu Ess Am


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Yatiri

Restaurante Ecológico

c/ Gregal, 9 - Edif. Nueva Ibiza, Marina Botafoch . Eivissa Map 3 T. 650 17 86 73 ailen.yatiri.ibz@gmail.com www.yatiri.es/Ibiza 1234567 1234

09:00-24:00 09:00-16:00

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20:00-24:00

Comida para el bienestar de tu cuerpo, un lugar para el deleite de tu alma. Ambiente cálido, música suave, decoración acogedora... y sobre todo comida sana elaborada con productos 100% orgánicos. Food for your physical well-being, a place for the delight of your soul. Relaxed atmosphere, soft music, cosy interior... and above all healthy food made with 100% organic ingredients. Essen zum Wohlfühlen an einem Ort, an dem Sie Ihre Seele baumeln lassen können. Heimeliges Ambiente, leise Musik, einladendes Dekor… und gesundes Essen aus 100% biologischem Anbau.

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Eden

E

Restaurante-Lounge

Na Xamena . Sant Miquel Map 1 T. 971 33 45 00 info@hotelhacienda-ibiza.com www.hotelhacienda-ibiza.com 1234567

Restaurante

Ibiz T. 9 info

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www.almadeibiza.com 13:00-16:00 & 19:30-23:00

Lounge

13:00-23:00

Disfruta de una cocina sana con el sabor y la sencillez de la naturaleza circundante. Desde las terrazas se puede cenar o tomar una copa con vistas espectaculares al mar y la puesta del sol. Enjoy healthy food with the taste and simplicity of our surrounding nature. Enjoy spectacular views to the sea and the sunset from our terraces while you dine or have a drink. GenieĂ&#x;en Sie gesunde und schmackhafte KĂźche mit Zutaten aus der natĂźrlichen Umgebung. Dinner oder ein Drink auf einer der Terrassen mit umwerfendem Blick aufs Meer und den Sonnenuntergang.

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De Ch Fro Vila Vom au


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El Restaurante Ibiza Corso Hotel & Spa - Marina Botafoch . Eivissa Map 3 13 T. 971 31 23 12 info@ibizacorso.com www.ibizacorso.com 1234567

13:00-16:00 & 20:00-23:30

Desde el sofisticado interior y la gran terraza podrá admirar la mejor vista de Dalt Vila. Nuestro Chef Luis Llunas ha elaborado un exquisito menú acompañado de las mejores bodegas. From our sophisticated indoor space and wide open terrace you will admire the best views of Dalt Vila. Enjoy an exquisite menu by our chef, Luis Llunas, with wine from the best wineries. Vom ausgesuchten Innenbereich und der weitläufigen Terrasse genießt man den absolut besten Blick auf die Altstadt. Weine der besten Kellereien begleiten das exquisite Menu unseres Chefs Luis Llunas.

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El Clodenis Plaça de l’Església . Sant Rafel T. 971 19 85 45 www.elclodenisibiza.com 3456

M

The T. 9 mo

Map 1 14

El Clodenis Ibiza

20:30-01:00

En un lugar romántico sobre una hermosa colina se encuentra el legendario El Clodenis. Adorado por la gente del lugar y por la jet-set gastrónoma, ofrece destacada cocina mediterránea y provenzal. In a romantic setting, atop a beautiful hill stands the legendary El Clodenis. Loved by locals and the gastronomic jet set, enjoy outstanding French Provencal and Mediterranean cuisine. In romantischer Umgebung, auf einem Hügel liegt das legendäre El Clodenis. Bei Einheimischen und dem gastronomischen Jet-Set beliebt für seine französisch-provenzalische und mediterrane Küche.

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Montauk

Steakhouse Ibiza

The Ushuaïa Tower . Playa d’en Bossa 10 . Eivissa Map 1 29 T. 971 39 67 30 montauk@ushuaiabeachhotel.com www.ushuaiabeachhotel.com 1234567

20:00-01:30 Open Sat & Sun lunch from July

La mejor carne de vacuno en el punto exacto de maduración junto con especialidades únicas y guarniciones clásicas. Una excelsa bodega de vinos completa esta sublime experiencia gastronómica. The very finest aged beef will be served along with classic and specialty sides and accompanied by a first-class wine cellar in order to complete this ultimate experience in fine luxury dining. Nur bestes à-point-Rindfleisch serviert mit außergewöhnlichen Spezialitäten und klassischen Beilagen. Ein erstklassiger Weinkeller rundet dieses einmalige gastronomische Erlebnis ab.

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Amante Restaurant

A

at Sol den Serra

Cerca. Near. Nahe Cala Llonga . Santa Eulària Map 1 27

Position 38º 57’ 13N (38.95353). 1º 31’ 53E (1.53134) reservations@amanteibiza.com info@amanteibiza.com 1234567 1234567

11:00-02:00 (01.06 - 31.09) 11:00-18:00 (21.04 - 31.05 & 01.10 - 31.10)

T. 971 19 61 76 www.amanteibiza.com 2

Yoga & Breakfast

9:00

Este espacio espectacular se transforma de bar de playa a hermoso lugar a la luz de la luna donde disfrutar de cocina moderna mediterránea y vinos exquisitos. Deliciosos cócteles hasta la madrugada. This spectacular venue transforms itself from a stunning beach venue to a beautifully moonlit venue to enjoy modern Mediterranean food & fine wine. Enjoy exquisite cocktails until the early hours. Dieser traumhaft schöne Platz verwandelt sich vom hippen Strandtreff zum romantischen MondscheinTreffpunkt bei mediterraner Küche und erlesenen Weinen. Exquisite Cocktails bis in den frühen Morgen.

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Ctr T. 9 am

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Ca Ext Co ing Lan Ha


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Ama Lur Ctra. de Sant Miquel, km. 2,3 . Santa Gertrudis Map 1 17 T. 971 31 45 54 amalur-ibz@hotmail.com www.restauranteamalur.com

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einen.

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20:00-24:00

Casa de campo con patio ajardinado. Cocina de inspiración vasca con vocación mediterránea. Extraordinaria calidad y ambiente refinado. Exquisita carta y selecta bodega de vinos. Country house with garden patio. Basque-inspired cuisine with Mediterranean vocation. Outstanding quality and refined ambience. Exquisite menu and select wine cellar. Landhaus mit Gartenpatio. Die Küche ist inspiriert von der baskischen, mit mediterranem Einfluss. Haute Cuisine und erlesenes Ambiente. Exquisite Karte und ausgesuchter Weinkeller.

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Casa Colonial Bar-Restaurant, Lounge Garden, Events, Catering

M

Ctra. Sta. Eulària, km. 2 . Santa Eulària Map 1 T. 971 33 80 01, 646 37 76 95 info@casa-colonial-ibiza.com

Ctr T. 9 ww

1234567 123456

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www.casa-colonial-ibiza.com

20:00-24:00 19:00-24:00

Disfruta de nuestras ofertas exclusivas para gourmets exigentes, en nuestro restaurante, en la galería, en un evento organizado por nosotros o bien nuestro servicio de catering. Enjoy our exclusive offers for demanding gourmets at our restaurant, in the gallery, at our own events or through our catering service. Erleben Sie unsere einzigartigen Angebote für anspruchsvolle Genießer in unserem Restaurant, unserer Galería oder bei einem von uns organisierten Event oder Catering.

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Marc’s

Restaurante Ibiza

Ctra. Cala Llonga, km. 0,6 . Jesús Map 1 T. 971 31 62 45 www.restaurante-marcs-ibiza.com 1234567 123456

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wn

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Restaurante Marc’s Ibiza

20:00-01:00 Bar 19:00-03:00 13:00-15:30 & 19:00-24:00

Disfrute de las creaciones de nuestra cocina de fusión francesa, italiana y caribeña, o de nuestras tapas especiales en nuestro romántico restaurante con terraza, bar y lounge. Música en directo. Enjoy the creations of our French, Italian and Caribean fusion cuisine, or special tapas within our romantic restaurant with terrace, bar and lounge. Live music events. Genießen Sie unsere französische, italienische und karibische Fusionsküche sowie spezielle Tapas in unserem romantischen Garten-Restaurant mit Bar und Lounge. Live Music Events.

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CasaPiedra

E

Ctra. Cala Llonga - Pol. 18, nº 42 . Santa Eulària Map 1 20 T. 971 19 65 58, 679 90 56 20 ibizabella@hotmail.com Casapiedra Alberto

Po T. 9

ww 1234567

13:00-16:00 & 19:00-23:30

En un marco romántico, rodeado de naturaleza, nos encontraréis para sorprender vuestros paladares y disfrutar de nuestros productos de primera calidad cocinados en horno de carbón Josper. Within a romantic setting, surrounded by nature, you will find us if you wish to surprise your palate and enjoy our top quality products cooked in a Josper coal oven. Umgeben von ländlicher Natur bieten wir Ihnen in romantischem Rahmen überraschende Gaumenfreuden aus erstklassigen Zutaten, zubereitet in unserem Josper-Holzgrillofen.

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En pre In t pre Ge Art


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Es Mirador des Port Port de Santa Eulària, 10 . Santa Eulària Map 6 T. 971 33 22 00

Restaurante-Asador

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www.esmiradordesport.com

En el puerto deportivo podrá degustar el cordero y cochinillo – criados en los mejores pastos – preparados al más puro estilo tradicional de nuestros maestros asadores. Extensa carta de vinos. In the heart of the marina you can enjoy our lamb and suckling pig – bred on the best pastures – prepared in traditional style by our master roasters. Extensive wine menu. Genießen Sie im Yachthafen Lamm und Spanferkel aus bester Freilandaufzucht, auf traditionelle Art von unseren Meisterköchen zubereitet. Umfangreiche Weinkarte.

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Es Caliu

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Ctra. Sant Joan, km. 10,8 . Santa Eulària Map 1 22 T. 971 32 50 75, 971 32 52 80 info@escaliuibiza.com www.escaliuibiza.com

Ctr T. 9 la-

1234567 1234567

19:30-24:00 13:00-15:30 & 20:00-23:30

Magníficos asados de carnes de primera calidad, pescados frescos del día y deliciosos postres típicos de Ibiza. Terraza-jardín. Magnificent top-quality roasted meats, fresh fish and delicious typical desserts from Ibiza. Garden terrace. Herrliche Grillgerichte aus erstklassigem Fleisch, fangfrischer Fisch und köstliche inseltypische Desserts. Gartenterrasse.

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La Casita Ctra. Cala Llonga - Urbanización Valverde . Santa Eulària Map 1 T. 971 33 02 93 la-casita@ctv.es www.ibizalacasita.com 1

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16:00-24:00 + Festivos + Holidays + Feiertage

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12:00-24:00

Ubicación idílica. Exquisitas creaciones culinarias de su cocinero austríaco y deliciosos postres de helado. Un lugar perfecto para celebrar una ocasión especial o un “tête à tête” a la luz de las velas. Terraza-jardín. Idyllic location. Exquisite culinary creations by their Austrian chef, and delicious icecream desserts. A perfect place to celebrate a special occasion or for a candlelit “tête à tête”. Garden terrace. Idyllisch gelegen. Exquisite kulinarische Kreationen des österreichischen Chefs und köstliche Eisdesserts. Ideal zum Feiern spezieller Anlässe oder für ein romantisches Rendezvous zu zweit. Gartenterrasse.

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In & Out Plaça del Parc . Eivissa Map 2 T. 971 30 73 70

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13:00-02:30

Cocina con toques asiáticos, Sushi y cócteles. Abierto todo el año. Cocina ininterrumpida, en verano hasta las 02:30 h. Cuisine with an Asian touch, Sushi and cocktails. Open all year round. Kitchen open uninterruptedly, in summer until 02:30 h. Küche mit asiatischem Touch, Sushi und Cocktails. Ganzjährig geöffnet, durchgehend warme Küche, im Sommer bis 02.30 Uhr.

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Tijuana Tex-Mex Mexicano

Beach Restaurants

c/ Ramón i Cajal, 23 . Sant Antoni Map 5 25 T. 971 34 24 73 www.tijuanatexmex.com 1234567 456

holidays

19:30

18:30 (1.05 - 1.11) + Víspera festivos + day before

TIJUANA TEX-MEX IBIZA

Cocina mexicana y Tex-Mex. El ambiente más auténtico de México. Local y bodega climatizados. Mexican and Tex-Mex cuisine. The most authentic Mexican atmosphere. Climatised interior, wine cellar. Mexikanische und Tex-Mex-Küche. Authentisch mexikanisches Ambiente. Klimatisiert, Weinkeller.

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Beach Restaurants

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Po res

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Amante Beach Club

at Sol den Serra

Cerca. Near. Nahe Cala Llonga . Santa Eulària Map 1 27

Position 38º 57’ 13N (38.95353). 1º 31’ 53E (1.53134) reservations@amanteibiza.com info@amanteibiza.com 1234567 1234567

11:00-02:00 (01.06 - 31.09) 11:00-18:00 (21.04 - 31.05 & 01.10 - 31.10)

T. 971 19 61 76 www.amanteibiza.com 2

Yoga & Breakfast

9:00

En una de las más hermosas bahías de Ibiza, disfruta de cocina moderna mediterránea con vistas al mar. Servicio completo a nuestras camas en la playa y servicio de zodiac. Ideal para pasar el día. Set in one of the most beautiful bays in Ibiza, enjoy modern Mediterranean food with views over the sea to Formentera. Full beach bed service, & jetty for sea access. This is the perfect all day destination. Genießen Sie moderne mediterrane Küche in einer der schönsten Buchten Ibizas mit herrlichem Meerblick. Der ideale Platz für den ganzen Tag, mit Full-Service für Strandliegen & Dinghi-Service zum Boot.

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Fotografía: JUAN PICCA

Juan y Andrea

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Platja de Illetes, s/n . Formentera T. 971 18 71 30, 630 25 81 44 38º 45,2’ N. 001º 25,9’ E juanyandrea1971@gmail.com

Ctr T. 9 be

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Servicio de Zodiac. Dinghy service. Dinghi-Service.

www.juanyandrea.com

13:00-19:30 (01.05 - 05.10)

Un paraíso. En su terraza con palmeras o en la misma playa se pueden degustar sus deliciosos platos con sabor marinero: langosta, bogavante, parrilladas de pescado fresco. Carta de vinos, cavas y champagne. A true paradise. Enjoy delicious seafood dishes among the palm trees on their terrace or on the beach itself. Lobster, crayfish, mixed fresh fish grill. Wine, cava and champagne list. Wie im Paradies! Genießen Sie auf der Terrasse unter Palmen oder direkt am Strand wundervoll zubereitete Köstlichkeiten aus dem Meer: Languste, Hummer, fangfrischer Fisch vom Grill. Weinkarte, Cava, Champagner.

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PICCA

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Ushuaïa

Restaurante Beach Club

Ctra. Platja d’en Bossa, 10 . Eivissa Map 1 T. 971 39 67 06 beachclub@ushuaiabeachhotel.com 1234567

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www.ushuaiabeachhotel.com

12:00-02:00

Excelente gastronomía mediterránea, con sutiles toques de cocina de autor, en el mejor ambiente selecto. Pescados frescos, carnes al grill, amplia bodega de vinos y champagne. Excellent Mediterranean gastronomy with subtle touches of signature cuisine, within the most select atmosphere. Fresh fish, grilled meats, wide selection of wines and champagnes. Exzellente mediterrane Gastronomie, mit einem leichten Touch Autoren-Küche, in ausgesuchtem Ambiente. Frischer Fisch, Fleisch vom Grill, umfangreiche Wein- und Champagner-Karte.

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Tropicana Platja Es Jondal . Sant Josep Map 1 Position 38º 52’ N. 1º 19’ E T. Restaurant 971 80 26 40 info@tropicanaibiza.com 1234567

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c/ T. 9

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T. Beach Chair Reserv. 629 34 80 12 www.tropicanaibiza.com

10:00-24:00

Lugar de privilegio con área de relax. Cocina selecta mediterránea. Servicios en hamacas y barcos. Servicio de dinghy. Masajes. Parking vigilado, cajas de seguridad en la playa. A privileged place with a chill-out area. Select Mediterranean cuisine. Hammock, boat and dinghy services. Massages. Parking with security. Security boxes on the beach. Ein ganz besonderer Platz mit Chillout-Zone. Ausgesuchte mediterrane Küche. Service für Sonnenliegen und Boote. Dinghi-Service. Massagen. Bewachter Parkplatz. Mietsafes am Strand.

Elig sim Ch am Ob od

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Ocean Beach Ibiza c/ des Molí, 12-14 . Sant Antoni Map 1 31 T. 971 80 32 60 info@oceanbeachibiza.com Ocean Beach Ibiza 1234567

Beach Club

@OceanBeachIbiza 12-24

Pinterest.com/0ceanbeachibiza

Sunset Roof Garden Restaurant

20-01

Pearl Lounge

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Elige descansar en nuestras tumbonas, probar nuestras delicias culinarias, comprar en la Boutique o simplemente relajarte con un masaje. Ocean Beach ofrece la mejor experiencia en beach clubs. Choose to relax on a day bed, sample culinary delights, shop in the Boutique or simply unwind with a massage, Ocean Beach is the ultimate beach club experience under the Mediterranean Sun. Ob relaxen auf der Strandliege, kulinarische Leckerbissen genießen, in der Boutique shoppen oder bei einer Massage entspannen – Ocean Beach ist das ultimative Beach Club-Erlebnis.

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Beach Club

12:00-24:00

Sunset R oof Garden Restaurant

20:00-01:00

22/5/13 13:11:50

Pearl Lounge

24:00-...


Can Gat

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Cala Sant Vicent . Sant Joan Map 1 T. 971 32 01 23

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Breakfast Breakfast

Ctr T. 9 info

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10:00-12:00 Lunch 10:00-12:00 Lunch

13:00-16:00 Dinner 13:00-16:00

20:00-23:00 (24.03 - 31.10)

Saborea 30 años de nuestra experiencia en cocina mediterránea. Pescados frescos, paellas, calderetas, guisados y más. También desayunos... Bonitas vistas al mar. Savour thirty years of our experience in Mediterranean Cuisine. Fresh fish, paellas, stews, casseroles and more. Also breakfast… Beautiful sea views. Genießen Sie 30 Jahre Erfahrung mediterraner Kochkunst. Frischer Fisch, Paellas, Schmor- und Eintopfgerichte und mehr. Auch Frühstück… Wunderschöner Meerblick.

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Pura Vida

Beach Club & Fine Dining

Ctra. Santa Eulària a Es Canar, km. 1,5 . Platja Niu Blau . Santa Eulària Map 1 T. 971 33 97 72 info@puravida-ibiza.com www.puravida-ibiza.com

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11:00-01:00 (27.04 - 31.10)

El mejor lugar en la costa Este – junto al mar. Impresionante selección de deliciosos platos frescos para el almuerzo y alta cocina creativa para la cena. Paco Fernández, DJ y entretenimiento infantil. The best hot spot on the East coast – directly on the sea. An impressive blend of amazing fresh food during the day & creative haute cuisine for dinner. Paco Fernandez, DJ, kids entertainment. Bester Hot-Spot an der Ostküste – direkt am Meer. Beeindruckende Auswahl an köstlichen frischen Speisen zum Lunch und zum Dinner kreative Haute Cuisine. Paco Fernandez, DJ & Kinder Entertainment.

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Restaurante Es Savina

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Platja Es Jondal . Sant Josep Map 1 T. 971 18 74 37, 971 80 27 66

Po M. am

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10:00-24:00 (01.05 - 31.10)

Entre sabinas en la playa, frente al mar. Paellas, guisados, pescados frescos, carnes, cócteles tropicales y sol. Between the sabina/pinetrees on the beach in front of the sea. Paellas, stews, fresh fish, meats, tropical cocktails, and sun. Unter Sabina-Bäumen am Strand, direkt am Meer. Paellas, Schmorgerichte, frischer Fisch, Fleischgerichte, tropische Cocktails und Sonne.

Res Ibiz Re pe Res Urla

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Jacaranda

Restaurant, Bar, Chill-Out Lounge, Beach Club

Port d’Es Canar . Santa Eulària Map 1 M. 660 80 31 84 amanda_a_hayes@yahoo.com 1234567

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09:00-03:00

Restaurante, bar, chill-out, playa y shishas. “Jacaranda es mi pasión. Mi misión es que tu experiencia en Ibiza sea maravillosa y que el rato que pases en Jacaranda sea El Mejor recuerdo de todos.” Mandy Hayes Restaurant, bar, Chill-out, beach and Shishas. “Jacaranda is my passion. My mission is that your experience on Ibiza is wonderful and your time at Jacaranda is The Best memory of all.” Mandy Hayes Restaurant, Bar, Chillout, Strand und Shishas. “Jacaranda ist mein Leben. Daher mache ich es mir zur Aufgabe, dass Ihr Urlaub auf Ibiza einmalig wird und Ihr Besuch bei Jacaranda zu den schönsten Erinnerungen daran gehört.“ Mandy Hayes

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Sa Caleta Platja de Sa Caleta . Sant Josep Map 1 T. 971 18 70 95 1234567 1234567

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10:00-01:00 (01.06 - 30.09) 11:00-19:00

Desde 1988 la familia Pujolet cuida de la tradición culinaria de los pescadores ibicencos. Bullit de peix, caldereta, arroces y paellas, el pescado más fresco de la isla y Café Caleta. Since 1988 the Pujolet family has cared for the culinary tradition of Ibiza fishermen. Bullit de peix, caldereta, rices and paellas, the freshest fish on the island and Café Caleta. Seit 1988 führt Familie Pujolet die kulinarische Tradition der ibizenkischen Fischer fort. Bullit de Peix, Caldereta, Reisgerichte und Paellas, der frischeste Fisch der Insel und Café Caleta.

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Kumharas

Sunset Bar

c/ Lugo, 2 . Cala de Bou Map 1 T. 971 80 57 40 info@kumharas.org www.kumharas.com Kumharas Ibiza

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@KumharasIbiza

Beach sunset bar, restaurante chillout, mercadillo Hippy, eventos diarios y cócteles. Beach sunset bar, chill-out restaurant, Hippy Market, daily events and cocktails. Strand Sunset Bar, Chillout-Restaurant, Hippymarkt, Tagesevents und Cocktails.

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Cafés, Sunset Cafés, Tapas

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Cafés, Sunset Cafés, Tapas

c/ T. 9 ww

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Musset

Café-Restaurante

c/ s’Escola, 8 . Santa Gertrudis Map 6 T. 971 19 76 71 www.mussetibiza.com 1234567 1234567

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09:00-24:30 09:00-20:00

Un lugar con encanto. Servimos con alegría desayunos, tartas caseras, bollería francesa, zumos naturales, ensaladas, comida fusión... Terraza con wifi, frente al parque infantil. Exposiciones de arte. A charming venue. We serve breakfasts, homemade cakes, French pastries, natural juices, salads, fusion food... with a smile. Terrace with wifi, opposite the kids’ park. Art exhibitions. Lokal mit freundlichem Service für Frühstück, hausgemachte Kuchen, franz. Gebäck, frischgepresste Säfte, Salate, Fusionsküche… Terrasse mit Wifi, gegenüber dem Kinderspielplatz. Kunstausstellungen.

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Gusto Gusto Av. d’Espanya, 61 . Eivissa Map 4 T. 971 30 04 78 www.gusto-gusto.com 1234567 1234567

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Pasta Bar

Pas Pas

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Comida variada y deliciosa, batidos, ensaladas, sopas, postres y pasta con 20 salsas distintas. Todos los platos se preparan individualmente frescos en nuestra cocina abierta. También para llevar. Diverse, delicious & tasty food, smoothies, salads, soups, desserts & pasta with 20 differents sauces. All our dishes are fresh & individually prepared in our open kitchen. Take away & home delivery. Abwechslungsreiche & leckere Gerichte, Smoothies, Salate, Suppen, Desserts und Pasta mit 20 verschiedenen Saucen. Alle Gerichte werden direkt in unserer offenen Küche zubereitet. Auch zum Mitnehmen.

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Dis co Enj aft Bes Aft


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Fotografías: ANA LUI

Passion Café Passion Café. En frente de Space. Opposite Space. Gegenüber vom Space . Platja d’en Bossa Map 1 41 Passion Restaurant. Passeig Joan Carles I, 23 - Edificio Mediteraneo . Eivissa Map 3 41

T. Café: 971 30 51 30 T. Restaurant: 971 31 45 66 1234567

Passion Café

info@passion-ibiza.com www.passion-ibiza.com 10:00-24:00

Passion Restaurant

Passion Cafe Passion Restaurant Ibiza 09:00-01:00

Disfruta de uno de los cafés más queridos de Ibiza y su nuevo restaurante ecológico. Desayunos, comidas, meriendas y cenas. Cocina innovadora casera. Catering y cajas detox disponibles. Enjoy one of Ibiza most loved cafes & the new organic restaurant. Open for breakfast, lunch, afternoon tea & casual dining. Innovative homemade cuisine. Catering & detox boxes available. Besuchen Sie eines der beliebtesten Cafés der Insel und das neue Bio-Restaurant. Frühstück, Lunch, Afternoon-Tea & Casual Dining. Innovative Gerichte eigener Herstellung. Catering & Detox-Boxes.

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El Puntal

Cafetería . Pintxos, tapas y vinos

c/ Sant Llorenç, 21 . Santa Eulària Map 6 42 T. 971 80 75 23, 679 90 56 20 ibizabella@hotmail.com www.elpuntalibiza.es 1234567

Cafeteria El Puntal

08:00-24:00

Un lugar perfecto para disfrutar de buenas tapas y platos del norte acompañados de grandes vinos. Ambiente fresco, renovado, con mucho estilo y manteniendo el culto a la tradición de tapear. A perfect place to enjoy good tapas and dishes from the North coupled with great wines. Fresh, renovated, stylish ambience that maintains the cult to the tapas tradition. Der ideale Platz, um leckere Tapas und Gerichte aus Nordspanien und hervorragende Weine zu genießen. Angenehm kühles Ambiente, renoviert, mit viel Stil und Liebe zum Kult der Tapas-Tradition.

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Café Teatro Pereyra c/ Comte Roselló, 3 . Eivissa Map 2 51 T. 971 30 44 32 www.teatropereyra.com Teatro Pereyra Ibiza 1234567 123456

09:00-05:00 08:00-04:00

Para los amantes del buen café, de la buena tostada y de un buen cóctel. For those who love good coffee, good toast and a good cocktail. Für Liebhaber von gutem Kaffee, leckeren Snacks und hervorragenden Cocktails.

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Gourmet & Delicatessen

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Gourmet & Delicatessen

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Fotografía: Josep Mª Subirà

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Enotecum, tienda especializada en el mundo del vino. Más de 3.000 marcas de vino nacional e internacional. Desde 1998 promueve la cultura del vino en las islas de Ibiza y Formentera. Enotecum, shops specializing in the world of wine. Over 3,000 brands of national and international wines. Promoting the culture of wine on the islands of Ibiza and Formentera since 1998. Enotecum, das Fachgeschäft für die Welt der Weinkenner. Mehr als 3.000 national und international namhafte Weine. Seit 1998 führend für die Weinkultur auf Ibiza und Formentera.

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Keeper, uno de los locales con más historia en el ocio nocturno de Ibiza, ofrece terraza al aire libre y sala interior, para disfrutar de diferentes estilos de música según la noche. Keeper, one of the venues with the longest history as part of Ibiza’s nightlife, offers an outdoor terrace and indoor area where you can enjoy different musical styles according to the night. Keeper, eines der geschichtsträchtigsten Lokale des Nachtlebens von Ibiza, bietet Open-AirTerrasse und Saalräume, für verschiedene Musikstile, je nach Abend und Stimmung.

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La Ruta del Arte les invita a visitar los estudios de numerosos pintores y escultores, y el Luna Llena de Arte organiza una exposición colectiva al aire libre en diferentes lugares de la isla. The Ruta del Arte invites you to visit the studios of numerous resident painters and sculptors whereas the Luna Llena de Arte stages an open-air art exhibition in different places. Lädt die Ruta del Arte dazu ein, die Ateliers zahlreicher Maler und Bildhauer zu besuchen, so ist der Luna Llena de Arte eine wandernde Kollektivausstellung unter freiem Himmel.

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Mirador de Dalt Vila Casa señorial del S. XIX. La tranquilidad, el lujo, la calidad y la exclusividad definen el hotel. Stately home from the 19th century. Tranquility, luxury, quality and exclusivity define this hotel. Herrschaftliche Residenz aus dem 19. Jhdt. Ruhe, Luxus, Qualität und Exklusivität definieren das Hotel. Map 3 H5 Eivissa . Dalt Vila Plaça d’Espanya, 4 T. 971 30 30 45, 971 39 85 19 . F. 971 30 16 36 info@hotelmiradoribiza.com www.hotelmiradoribiza.com

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Relais & Châteaux

The Ushuaïa Tower Ambiente exclusivo; servicios VIP y acceso a las famosas daytime parties del Ushuaïa. Exclusive atmosphere; VIP services and access to the famous daytime parties at Ushuaïa. Exklusives Ambiente. VIP-Service und Eintritt zu den berühmten Daytime-Partys des Ushuaïa. Map 1 H6 Platja d’en Bossa Ctra. Platja d’en Bossa, 10 T. 971 39 67 29 cr.europa@palladiumhotelgroup.com www.ushuaiabeachhotel.com

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Agroturismo

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Hotel Rural

Can Curreu

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Hotel Rural

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Can Gall En plena naturaleza, en donde el silencio y la tranquilidad son espectáculo. Surrounded by nature, where silence and tranquility are the best entertainment. Eingebettet in natürliche Landschaft mit friedlicher Ruhe als Rahmenprogramm. Map 1 H10 Sant Llorenç Ctra. Sant Joan, km. 17,2 T. 971 33 70 31, 670 87 60 54 info@agrocangall.com www.agrocangall.com

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Agroturismo

Can Lluc Un rincón paradisíaco donde disfrutar de Ibiza. Restaurante - Spa - Gym - Business Center - Villas. A heavenly spot where you can enjoy of Ibiza. Restaurant - Spa - Gym - Business Center - Villas. Ein paradiesischer Ort, um Ibiza wirklich zu genießen. Restaurant - Spa - Fitness - Business Center - Villen. Map 1 H11 Sant Rafel Ctra. Santa Agnès, km. 2 T. 971 19 86 73 info@canlluc.com www.canlluc.com

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Agroturismo

Can Parramatta Donde el encanto y la serenidad cobran un nuevo sentido. A place where charm and serenity take on a new meaning. Wo Charme und Entspannung eine neue Bedeutung erhalten. Map 1 H12 Santa Eulària Sa Rota den Cosmi, 63 T. 971 33 69 43 can@parramatta-ibiza.com www.parramatta-ibiza.com

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Agroturismo

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Can Planells

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Agroturismo

Can Pujolet Disfruta de su silencio, porque... todavía existe una Ibiza inexplorada y salvaje. Enjoy its silence, because... there still exists an unexplored and wild Ibiza. Genießen Sie diese Ruhe, denn… es gibt immer noch das ursprüngliche, unbekannte Ibiza.

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Can Talaias

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Agroturismo

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Can Xuxu Un lugar de lo más “in”, con estilo, lujo étnico y exotismo mediterráneo, gran piscina. A most hip, stylish place, luxury to ethnic and exotic Mediterranean, large swimming pool. Absolut angesagter und stilvoller Platz, EthnoLuxus und mediterrane Exotik, großer Pool. Map 1 H16 Sant Josep Ctra. Cala Tarida T. 971 80 15 84 info@canxuxu.com www.canxuxu.com

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Cas Gasí Finca de 1880, restaurada con pasión por el detalle. Elegancia discreta e intemporal. 1880’s country house, restored with a passion for detail. Discreet, timeless elegance. Finca aus dem Jahre 1880, mit Liebe zum Detail restauriert. Diskrete und zeitlose Eleganz. Map 1 H17 Santa Gertrudis Camí Vell de Sant Mateu, s/n T. 971 19 77 00 info@casgasi.com www.casgasi.com

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Agroturismo

El Hotel Pacha La esencia del minimalismo y del glamour en un hotel urbano. The essence of minimalism and glamour within an urban hotel. Die Essenz des Minimalismus und Glamour in einem Stadthotel. Map 3 H18 Eivissa Passeig Marítim, s/n T. 971 31 59 63 elhotel@pacha.com www.elhotelpacha.com

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Es Cucons

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Hotel Rural

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Hotel Ocean Drive Hotel de diseño en una ubicación ideal en el Puerto Deportivo de Marina Botafoch. A designer hotel wonderfully located in the Botafoch Yacht Marina. Design Hotel in idealer Lage im Yachthafen Marina Botafoch. Eivissa Map 3 H22 Marina Botafoch, s/n - Platja de Talamanca T. 971 31 81 12 info@oceandrive.es www.oceandrive.es 42

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La Torre del Canónigo

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Torre del siglo XIV. Privilegiada situación en Dalt Vila. Vistas excepcionales sobre Ibiza y el puerto. 14th century tower. Privileged location in Dalt Vila. Unique views over Ibiza and its port. Turm aus dem 14. Jhdt. Bevorzugte Lage in der Altstadt. Fantastischer Blick über Ibiza-Stadt und Hafen.

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Hotel Rural

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Agroturismo

Sa Talaia

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Vara de Rey 路 Eixample

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IBIZA Eivissa - Dalt Vila

IBIZA Eivissa - Passeig MarĂ­tim y Marina Botafoch

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IBIZA Eivissa - General

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SAN ANTONIO Sant Antoni

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SAN JOSÉ Sant Josep

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SANTA EULALIA Santa Eulària

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SANTA GERTRUDIS Santa Gertrudis

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INDEX

Restaurants

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20 12 14 13 10 22 21

CasaPiedra Eden Restaurante-Lounge El Clodenis El Restaurante El Restaurante El Hotel Pacha Es Caliu Es Mirador des Port

Lounge Garden, Events, Catering

43 42 40 39 41

Café Teatro Pereyra El Puntal Cafetería

Pintxos, tapas y vinos Gusto Gusto Pasta Bar Musset Café-Restaurante

Passion Café

Restaurante-Asador

In & Out La Casita La Torreta Marc’s Restaurante Ibiza Montauk Steakhouse Ibiza Tijuana Tex-Mex Mexicano Yatiri Restaurante Ecológico

Beach Restaurants

Gourmet & Delicatessen 49 48 46 48 45

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Amante Beach Club

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Can Gat Jacaranda Restaurant, Bar,

28 37 31 33

Juan y Andrea Kumharas Sunset Bar Ocean Beach Ibiza Pura Vida

34 36

Tropicana Ushuaïa Restaurante Beach Club

Cafés, Sunset Cafés, Tapas

at Sol den Serra

Casa Colonial Bar-Restaurant,

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30 29

Ama Lur Amante Restaurant

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Nightlife

Chill-Out Lounge, Beach Club

Beach Club & Fine Dining

Restaurante Es Savina Sa Caleta

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Café Teatro Pereyra El Bar El Hotel Pacha Guarana Hard Rock Cafe Ibiza Keeper

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Eivissa

La ciudad de Ibiza, “Eivissa” en catalán, es una de las más antiguas de Europa. Fundada en el 654 a.C., creció hasta ser una importante ciudad fortificada y con el tiempo se convirtió en la capital de las islas Pitiusas (islas de pinos), Ibiza y Formentera. Hoy en día viven más de 40.000 personas en Eivissa, lo que supone un tercio de la población de la isla. La ciudad antigua, Dalt Vila, se asienta firmemente por encima de los tejados de Eivissa, única, protegida de ataques piratas por siete baluartes, inexpugnable y aún hoy el alma de la ciudad. En el punto más alto

se alza la catedral, iluminada por la noche y visible desde muy lejos. La fortificación fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999. Los antiguos muros rodean un laberinto de casas y callejuelas estrechas y serpenteantes, aún hoy un pequeño pueblo en medio de una ciudad.

Unas 700 personas viven aquí su vida mediterránea: ropa tendida, parloteo de mujeres, juegos infantiles y por todos los rincones ese jugueteo único de luces y sombras. Cada año tiene lugar la Feria Medieval y el Festival de Jazz con este hermoso telón de fondo. Los ávidos por la cultura pueden disfrutar del Museo Arqueológico o del Museo de Arte Contemporáneo. Desde 1938 Eivissa es gobernada de nuevo desde el fuerte, ya que el Ayuntamiento se encuentra dentro de este barrio medieval. Hubo un tiempo en que la gente vivía únicamente dentro de las fortificaciones, hasta que las casitas blancas aparecieron más allá de las murallas y formaron la ciudad antigua de hoy, con su aire romántico. A los pies de la entrada principal a Dalt Vila se encuentra el encantador Mercado Viejo, un mercado ibicenco de verduras rodeado por cafés y bonitas tiendas. La zona del puerto, La Marina, late con las corrientes de turistas y por la noche con la marcha de las fiestas. Por toda la zona tiendas, puestos de souvenirs y restaurantes

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atraen a los visitantes. La gente se sienta en las terrazas, fascinada por las bellezas nocturnas que pasean. Lo travestido y lo chic se mezcla en excéntricas comparsas que presentan las famosas discotecas de Ibiza. El Paseo Vara de Rey supone una atractiva frontera entre el barrio histórico y el moderno distrito de

Eixample. Muy cerca de toda esta actividad, en Puig des Molins, se descubrió una necrópolis enterrada, un enorme cementerio de la antigüedad que contiene unas 4.000 tumbas. Es la excavación más importante de la isla. Enfrente de la ciudad antigua centellea el puerto de recreo de Marina Botafoch. Unos 450 yates se balancean en el agua frente a boutiques de marca y restaurantes para gourmets. Son posiciones privilegiadas con unas vistas espectaculares, especialmente cuando hay los fuegos artificiales durante las

festividades. Un pequeño ferry une el paseo marítimo con sus puertos deportivos Marina Botafoch y Marina Ibiza con el puerto viejo de Ibiza ciudad, al pie de Dalt Vila. En el exclusivo barrio detrás de Marina Botafoch se puede visitar la legendaria discoteca Pacha y el Casino de Ibiza, que está ubicado en el Ibiza Gran Hotel. A las afueras de Ibiza las playas urbanas son muy agradables, Figueretes al suroeste y la más tranquila Talamanca en el noreste.

Ibiza Town, “Eivissa” in Catalan, is one of Europe’s oldest towns. Founded in 654 B.C. by the Carthaginians, it grew to an important fortress town and eventually became the capital of the Pituses (‘pine islands’), Ibiza and Formentera. Today more than 40,000 people live in Eivissa, that is roughly 1/3 of the whole island’s population. The old town Dalt Vila sits firmly above the rooftops of Eivissa, protected from pirates by seven bastions, unique, impregnable and still the soul of the town. At the highest point stands the

cathedral, lit up at night and visible from far away. The fort was declared a UNESCO World Heritage Site in 1999. Antique walls surround a labyrinth of houses and narrow, winding alleyways. A small village in the middle of a city still today. Around 700 people live their Mediterranean life here: washing lines, chattering housewives, laughing children and everywhere this unique game of light and shadow. Every year the Medieval Festival and the Jazz Festival take place against this authentic backdrop. Culture vultures can also appreciate the Archaeological Museum and the Contemporary Art Museum. Since 1938 Eivissa is again governed from the fort, making the Town Hall a part of this Medieval quarter.

Once, people lived inside the fortifications only. Then the white-washed houses grew beyond the gates, and formed the old town of today with its romantic flair.

In front of the Fortress entrance is the charming Mercado Viejo, an Ibicencan vegetable market surrounded by cafés and pretty shops.

The harbour area La Marina pulsates with streams of tourists and, at night-time, a wild party life. The entire old town is full of boutiques, souvenir stands and restaurants enticing visitors. People sit in bars, fascinated by the “beautiful people” of the night who pass by. Travesty and chic merge in the eccentric parades to present Ibiza’s famous nightclubs. The Boulevard Vara de Rey forms a glamorous border between the historical quarter and the modern district Eixample. Close to this hustle and bustle, at the Puig des Molins, an underground necropolis was discovered; an enormous graveyard of antiquity containing around 4,000 graves. It is the island’s most important site. Opposite the old town glistens the swanky yacht-harbour Marina

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Botafoch. Around 450 yachts bob around in the water in front of designer boutiques and gourmet restaurants. Prime positions with priceless views – especially when there are fireworks during city holidays. A small ferry links the Paseo Marítimo and its yacht harbours with the old port of Ibiza city, at the foot of Dalt Vila. In the exclusive district behind Marina Botafoch one can visit the legendary Disco Pacha and Ibiza’s Casino which is located in the Ibiza Gran Hotel. On the outskirts of Eivissa the town beaches bring much joy – Figueretes in the southwest and the calmer Talamanca in the northeast.

Ibiza-Stadt, „Eivissa“ in Katalan, ist eine der ältesten Städte Europas. Gegründet 654 v. Chr.

von den Karthagern, gewachsen zu einer bedeutenden Festungsstadt und schließlich zur Ka-

pitale der „Pinieninseln“ (Pityusen) Ibiza und Formentera. Heute leben mehr als 40.000 Menschen in Eivissa, rund 1/3 der ganzen Inselbevölkerung.

Unerschütterlich ruht Dalt Vila über den Dächern, ein Piratenschutz mit sieben Bollwerken, einzigartig, uneinnehmbar, noch immer die Seele der Stadt. Ganz oben die Kathedrale, nachts erleuchtet und schon von weitem sichtbar. Die Festung wurde zum Weltkulturerbe der UNESCO erklärt. Ehrwürdige Mauern umsäumen ein Labyrinth aus Häusern und verwinkelten Gassen, ein kleines Dorf inmitten der Stadt, auch heute noch: Rund 700 Menschen leben hier ihr mediterranes Leben: Wäscheleinen, schwatzende Hausfrauen, Kinderlachen, und überall dieses einmalige Licht. In authentischer Kulisse finden jährlich das Mittelalterfest und das Jazz-Festival statt. Kulturfreunde schätzen auch das Archäologische Museum und das

Museum zeitgenössischer Kunst. Seit 1938 wird Eivissa wieder von der Festung aus regiert, das Rathaus ist Teil der mittelalterlichen Szenerie. Einst lebte man nur innerhalb der Burgmauern, dann wuchsen die weiß gekalkten Häuser über die Tore hinaus, bildeten die heutige Altstadt mit ihrem romantischen Flair. Vor dem Festungstor verführt der Mercado Viejo, ein ibizenkischer Gemüsemarkt, umgeben von Cafés und schmucken Geschäften. Im Hafenviertel La Marina pulsieren die Touristenströme, tobt nachts das schrille Partyleben. Überall locken Boutiquen, Souvenir-Stände und Restaurants. Man sitzt in den Bars, ist fasziniert von den Schönheiten der Nacht, die vorbeiziehen. Travestie und Chic vereinen sich zu einer exzentrischen Parade, präsentieren die berühmten Clubs Ibizas. Der Boulevard Vara de Rey verläuft als glamouröse Grenze zwischen den historischen Vierteln und dem modernen Stadtteil Eixample. Unweit des geschäftigen Treibens, am Puig des Molins, wurde eine unterirdische Totenstadt entdeckt. Ein gewalti-

ger Friedhof der Antike, rund 4.000 Gräber umfassend. Der bedeutendste Ausgrabungsort der Insel. Gegenüber der Altstadt glänzt die mondäne Marina Botafoch. Rund 450 Yachten schaukeln vor Edelboutiquen und Gourmet-Restaurants. Wahre Logenplätze mit kostbarem Blick – vor allem, wenn es bei Feierlichkeiten ein Feuerwerk zu bewundern gibt. Eine kleine Fähre verbindet den Paseo Marítimo und die Yachthäfen von Marina Botafoch und Marina Ibiza mit dem alten Hafen von Ibiza-Stadt, am Fuße von Dalt Vila.

Im exklusiven Stadtviertel hinter Marina Botafoch besucht man die legendäre Disco Pacha und das Casino von Ibiza. das sich im Ibiza Gran Hotel befindet. An der Peripherie Eivissas tragen die Stadtstrände zur Lebensfreude bei – Figueretes im Südwesten und der ruhigere Talamanca im Nordosten.

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Sant Josep

Sant Josep es el municipio más grande de Ibiza, lleno de perfiles diferentes y de naturaleza impresionante. Son muchos los mitos

y leyendas en torno a Es Vedrà, la roca gigantesca al Suroeste de la isla que se eleva 385 metros sobre el mar. Hay excursiones en barco que se acercan todo lo posible a las empinadas paredes, que devuelven el eco de las llamadas de los pájaros. Vista desde Cala d’Hort, Es Vedrà parece aún más espectacular y abrumadora. Aquí, encima de la bahía, se encuentra la Torre del Pirata, Es Savinar, construida en el siglo XVIII para avisar de la cercanía de piratas. Ses Païses de Cala d’Hort, la excavación arqueológica de un asentamiento Púnico-Romano, también es de importancia histórica. Las primeras piedras fueron depositadas en el siglo V antes de Cristo. Desde Cap des Jueu hay caminos que llevan hasta

Sa Pedrera (Atlantis), extrañas formaciones rocosas que dan la impresión de ser paredes semihundidas. Sin embargo, se trata de cortes hechos en la roca para sacar grandes bloques, seguramente para construir la fortaleza de Eivissa. Es más fácil llegar hasta allí en barco desde Las Salinas o Sant Antoni. Siguiendo la costa hacia el Norte se pueden encontrar bellas calas, desarrolladas por el turismo pero aún encantadoras: Cala Vadella con sus pintorescas casetas de pescadores, Cala Tarida con su larga y hermosa playa, escarpada y de aguas cristalinas. Poco antes de Sant Antoni, Cala Compte y Cala

Bassa son playas muy populares. ¿Y qué tal un paseo por el monte? El pueblo de Sant Josep de Sa Talaia se asienta al pie de la elevación más alta de la isla, la cumbre de Sa Talaia, que mide 475 metros. Un paseo con vistas impresionan-

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tes. Los indicadores arrancan desde Sant Josep, que también merece la pena visitar, sobre todo la plaza del pueblo con su hermosa iglesia fortificada. La Ibiza ancestral se despierta en Sant Agustí des Vedrà: muros azotados por el clima, magníficas fincas, tabernas y galerías se aglutinan sobre una colina. El pueblo más antiguo de la isla, o al menos eso dicen. También merece la pena un viaje a Es Cubells: desde aquí se puede ver un amplio panorama de mar y costa rocosa, con pequeñas tabernas escondidas llenas de encanto. Más hacia el Este está Cala Jondal, donde muchos yates descansan, en parte por los exclusivos restaurantes de la playa.

Aquellos que buscan paz y silencio adoran los rojos acantilados de la bahía de Sa Caleta. Este fue el hogar del primer asentamiento fenicio. El Poblado Fenicio, declarado Patri-

monio de la Humanidad por la UNESCO, aún muestra restos de los muros. En el punto más sureño de Ibiza, las lagunas salineras centellean mientras flamencos rosas tuercen sus delicados cuellos. Ses Salines es una reserva natural, y fuente de ingresos a la vez. La sal es símbolo de riqueza, aún hoy. Esto se demuestra en la Playa de ses Salines, frecuentada por ricos y famosos. Se puede descansar en los bares entre las dunas y observar a la gente. A su lado, e igualmente bella, está Es Cavallet con su zona nudista. Se puede encontrar mucha acción y fiesta en la cercana Playa d’en Bossa, el área turística más grande y nueva de Ibiza.

Sant Josep is Ibiza’s largest district, where impressions are manifold and nature is breathtaking. Myths and legends surround Es Vedrà, the gigantic rock in the southwest, which rises 385 metres above the sea. Boat tours go right up to the steep walls, which echo with the screeching of birds. Seen from Cala

d’Hort, Es Vedrà appears daunting and even more spectacular from above the bay. There stands the “Pirate tower”, Es Savinar, built in the 18th century to report on approaching pirates. Ses Païses

de Cala d’Hort, the archaeological excavation of a Roman-Punic settlement, is also of historical importance. The first stones were laid in the 5th century before Christ. From the Cap des Jueu, paths lead down to Sa Pedrera (Atlantis) – bizarre shore formations create the impression of sunken walls. But it is here where thick blocks were cut out of the rock, presumably to build the stronghold in Eivissa. It is easiest to get here by boat from Las Salinas or Sant Antoni. Following the coastline northbound, you can find delightful coves, touched by tourism, but charming all the same: Cala Vadella with its colourful fishermen’s huts, Cala Tarida with its beautiful beach, long

and craggy with crystal clear waters. Shortly be-fore Sant Antoni, Cala Compte and Cala Bassa are popular beach destinations. Or how about a mountain hike? The village Sant Josep de Sa Talaia leans against Ibiza’s highest elevation, the plateau summit Sa Talaia, measuring 475 metres. A hike with stunning views. The markers begin in Sant Josep, which is also well worth seeing, especially the village square with its attractive fortified church. Ancient Ibiza awakens in Sant Agustí des Vedrà: weatherbeaten walls, magnificent fincas, inns and galleries group together on a hill-top. The oldest village on the island, at least that’s what they say. A trip to Es Cubells is also worthwhile: from here you can see a wide panorama of ocean, rocky coast and tucked-away taverns which provide pure pleasure. Further to the east lies Cala Jondal, where many a yacht is anchored, partly due to the exclusive beach restaurants. Those seeking peace and quiet love the red cliffs in the bay of Sa Caleta. This was the home of the first

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Phoenician settlers. The Poblat fenici, declared UNESCO World Heritage Site, still shows relics of the walls. At the most southern point of Ibiza, salt plains glisten and pink flamingos bend their necks. Ses Salines is a nature reserve and source of income at the same time. Salt stands for wealth, still today. A point proven at Salinas beach, which is frequented by the rich and famous. You can sit in beach bars amongst the dunes and people watch. Just next to it and comparably beautiful: Es Cavallet, with its nudist beach. Lots of action and parties can be found at the nearby Playa d’en Bossa, Ibiza’s newest and largest tourist centre.

Sant Josep ist der größte Regierungsbezirk Ibizas, vielfältig sind seine Eindrücke, oft atemberaubend die Natur. Mythen und Legenden ranken sich um Es Vedrà, jenen gigantischen Felsen, der im Südwesten aus dem Meer ragt, bis zu 385 Meter hoch. Ausflugsboote fahren bis an die steilen Wände, durch die das Geschrei von Seevögeln

hallt. Auch von der Cala d’Hort aus betrachtet wirkt Es Vedrà gewaltig, noch spektakulärer von oberhalb der Bucht. Dort steht der „Piratenturm“ Es Savinar, erbaut im 18. Jahrhundert zur Meldung nahender Seeräuber. Von historischer Bedeutung ist auch Ses Païses de Cala d’Hort, die Ausgrabungsstätte einer punisch-römischen Siedlung. Ihre ersten Steine legte man im 5. Jahrhundert vor Christus. Am Cap des Jueu führen Pfade hinab nach Sa Pedrera (Atlantis) – bizarre Küstenformationen erwecken den Eindruck versunkener Mauern. Doch hier wurden dicke Blöcke aus dem Fels geschnitten, vermutlich für den Festungsbau in Eivissa. Am besten ist der Platz mit Booten erreichbar, die von Las Salinas und Sant Antoni starten.

Folgt man der Felsküste nach Norden, öffnen sich reizvolle Buchten, touristisch erschlossen,

aber mit Charme. Die Cala Vadella mit ihren bunten Fischerhäusern, die Cala Tarida mit ihrem schönen Strand, lang und zerklüftet, vor glasklarem Wasser. Kurz vor Sant Antoni sind Cala Compte und Cala Bassa beliebte Badeziele. Oder soll es eine Bergtour sein? Der Ort Sant Josep de Sa Talaia lehnt sich an Ibizas höchste Erhebung, das Gipfelplateau des Sa Talaia erreicht 475 Meter. Eine Wanderung mit überwältigenden Aussichten. Die Markierung beginnt in Sant Josep, das auch ein sehenswertes Örtchen ist, vor allem der Dorfplatz mit seiner hübschen Wehrkirche. Das ursprüngliche Ibiza erwacht in Sant Agustí des Vedrà: Verwitterte Mauern, prächtige Fincas, Gaststätten und Galerien gruppieren sich um eine Hügelkuppe. Das älteste Dorf der Insel, so sagt man zumindest. Lohnenswert ist auch ein Ausflug nach Es Cubells: Im weiten Panoramablick zeigen sich Meer und Felsküste, versteckte Lokale bieten puren Genuss. Weiter östlich liegt die Cala Jondal, in der manche Yacht ankert, auch wegen der exklusiven

Strandrestaurants. Ruhesuchende lieben die roten Felsen der Bucht von Sa Caleta. Hier war die Heimat der ersten phönizischen Siedler.

Das Poblat fenici, zum Weltkulturerbe der UNESCO erklärt, zeigt noch die Mauerreste. Am südlichsten Zipfel Ibizas glitzern Salzfelder, und rosa Flamingos neigen ihre Hälse: Ses Salines ist Naturreservat und Ertragsquelle zugleich. Salz steht für Reichtum, immer noch. Das zeigt sich am Salinas-Strand, den gerne Prominenz besucht. Man sitzt in Strandbars zwischen den Dünen und lässt die Szene auf sich wirken. Nebenan und vergleichbar schön: Es Cavallet mit seinem FKK-Bereich. Trubel und Partyvergnügen bietet die nahe Playa d’en Bossa, das neueste und größte Touristenzentrum Ibizas.

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Sant Antoni

Fueron los romanos quienes descubrieron la bahía de Sant Antoni, la más profunda incisión en la costa ibicenca, que ofrece amplias vistas hacia el mar Mediterráneo occidental. Lo llamaron “Port Magnus”, gran puerto, hecho que aún perdura en el sobrenombre “de Portmany”. Hoy en día hoteles y atracciones turísticas bordean la costa todo a lo largo de un paseo. Hacia el Sur se encuentran las playas urbanas Arenal y Es Pouet. En la Punta des Molí se alza un molino restaurado que se ha convertido en centro cultural

y museo. En la zona norte de la bahía se ha establecido firmemente un lugar de encuentro: la gente se congrega en la Punta de ses Variades, en bares ya famosos como el Café del Mar, para admirar las más bellas puestas de sol de la isla. Más alejadas de la ciudad se esconden románticas bahías rocosas, y el pe-

queño Aquarium Cap Blanc, conocido como “la cueva de las langostas”. En el pasado los pescadores almacenaban sus trofeos allí. Ahora este acuario natural encandila al visitante con espectáculos de luz y música clásica.

Quien busque el “Huevo de Colón” lo encontrará en Sant Antoni: en la rotonda de la entrada principal. Es un emblema de la ciudad en cuyo centro hueco se asienta un modelo de la carabela “Santa María”. El monumento fue erigido en 1992 para conmemorar las celebraciones del 500 aniversario del descubrimiento de Las Américas. Justo detrás está la Plaça de ses Fonts, un agradable lugar donde pasear, con palmeras, fuentes y bares con terraza. Hacia la derecha se llega hasta el centro histórico de la ciudad, donde las calles peatonales llevan hacia una antigua iglesia fortificada. Los amantes de la noche aprecian el muy británico

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West End, donde los bares y discotecas se suceden, llenando las calles de luces y ritmos. Detrás de Sant Antoni, en dirección a Santa Agnès, una señal indica la Cova Santa Agnès. Aquí se halló una capilla subterránea –para rituales precristianos– con reliquias púnicas, romanas y árabes. Otra cueva, bien escondida, se encuentra en Cala Salada: la Cova de ses Fontanelles, donde hay pinturas rupestres. No está confirmado, pero podrían ser trazos de cazadores prehistóricos o de torres de vigilancia cartaginesas. Más hacia el Norte nos adentramos en la Ibiza auténtica, encantadores pueblos rodeados por una impresionante naturaleza. En febrero Santa Agnès de Corona es un mar de almendros en flor. A caminantes y ciclistas les encanta pa-

sear por Sant Mateu. Saliendo de Sant Antoni hacia el Sur (hacia Eivissa), se llega al pueblo ceramista, Sant

Rafel. Fue nombrado “área de interés cultural” por el Consell, con

razón ya que la cerámica producida aquí se suma a los más bonitos souvenirs de Ibiza.

It was the Romans who discovered the bay of Sant Antoni – the deepest incision into Ibiza’s coastline, giving a wide view onto the western Mediterranean Sea. They called the place “Port Magnus”, great harbour, which is still discernible in the second part of the town’s name, “de Portmany”. Today hotels and tourist attractions line the shore, next to a long promenade for lengthy strolls. Towards the south lie the town beaches Arenal and Es Pouet. At the Punta des Moli stands a restored windmill which has been converted into a cultural centre with a museum. On the northern side of the bay a meeting place has been firmly established: people hang out at the Punta

de ses Variades, in famous bars like the Café del Mar, and applaud the most beautiful sunsets on the island. Further out of town, romantic rocky bays are tucked away – and the little Aquarium Cap Blanc, known as “Lobstercave” by the locals. In the past fishermen stored their catch here. Now the natural aquarium enchants visitors with light shows and classical music. Whoever seeks the „Egg of Colombus“ will find it in Sant Antoni: by the roundabout at the main entrance. It is the town’s landmark and inside its hollow core sits a model of the ship “Santa Maria”. The monument was erected in 1992 to

commemorate the 500year celebrations of the discovery of the Americas. Right behind it is the Plaça de ses Fonts, a pretty place to stroll with palm trees, fountains and street cafés. On the right-hand side you can reach the historical town-centre, where pedestrian streets lead to an old fortified church.

Night owls appreciate the very British West End: bars and pubs, nightclubs and discos line the pavement, filling the streets with lights and beats.

Behind Sant Antoni, in the direction of Santa Agnes, a sign points to Cova Santa Agnes. An underground chapel – for pre-Christian rituals – was found here containing Punic, Roman and Arabic relics. A further cave, well hidden, is near Cala Salada: the Cova de ses Fontanelles, where there are cave paintings. It is not yet confirmed but they may be traces of prehistoric hunters or Carthaginian watchtowers. Further in the North lies the original Ibiza, charming villages surrounded by impressive nature. In February Santa Agnès de Corona is a sea of almond blossom. Hikers and mountain bikers like to tour around Sant Mateu. If you leave Sant Antoni to the South (towards Eivissa) you can find the pottery village Sant

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Rafel. It was deemed an “area of cultural value” by the island’s government. Rightly so, because the pottery produced here is amongst the prettiest of Ibiza’s souvenirs.

Es waren die Römer, die Sant Antonis ausladende Bucht entdeckten, den tiefsten Einschnitt in der Küstenlinie Ibizas, der einen weiten Blick freigab auf das westliche Mittelmeer. „Port Magnus“, nannten sie den Ort, großer Hafen, das ist immer noch im Beinamen „de Portmany“ erkennbar. Heute schmiegen sich Hotels und Touristenattraktionen um die Ufer, und eine lange Strandpromenade, die zu Spaziergängen einlädt.

Sie präsentiert, in südlicher Richtung, die Stadtstrände Arenal und Es Pouet. An der Punta des Molí wacht eine restaurierte Mühle über dem Treiben, ein Kulturzentrum mit Museum wurde hier errich-

tet. Auf der nördlichen Seite der Hafenbucht hat sich ein Szenetreff etabliert: Man sitzt an der Punta de ses Variades, in berühmten Bars wie dem Café del Mar, und klatscht zu den schönsten Sonnenuntergängen der Insel. Weiter

stadtauswärts verstecken sich romantische Felsbuchten – und das kleine Aquarium Cap Blanc, bei Einheimischen als „Langustenhöhle“ bekannt. Früher buchteten Fischer hier ihre Fänge ein, jetzt verzaubert das Naturaquarium mit Lichtspielen und klassischer Musik. Wer nach dem „Ei des Kolumbus“ sucht, wird in Sant Antoni fündig: Es ist das Wahrzeichen der Stadt und steht an der Haupteinfahrt im Kreisverkehr, mit einem Modell des Schiffes „Santa Maria“ im hohlen Kern. Das Monument wurde 1992 zur 500-Jahr-Feier der Entdeckung Amerikas aufgestellt. Gleich dahinter beginnt die Plaça de ses Fonts, eine hübsche Flaniermeile mit Palmen,

Brunnen und Straßencafes. Zur Rechten gelangt man in den historischen Stadtkern, wo autofreie Gassen um eine alte Wehrkirche führen. Nachtschwärmern gefällt das britisch geprägte West End: Bars und Kneipen, Nachtclubs und Discotheken reihen sich aneinander, füllen die Straßen mit Licht und Beats. Hinter Sant Antoni, in Richtung Santa Agnès, weist rechts ein Schild zur Cova Santa Agnès. Eine unterirdische Kapelle, die vermutlich vorchristlichen Riten diente – man fand hier punische, römische und arabische Relikte. Eine weitere Höhle befindet sich, gut verborgen, im Umland der Cala Salada: In der Cova de ses Fontanelles sind Felsmalereien erkennbar, Spuren prähistorischer Jäger oder karthagischer Wachposten, das ist noch nicht geklärt.

Corona steht im Februar in einem Meer aus Mandelblüten. Wanderer und Mountainbiker erkunden gerne die Touren rund um Sant Mateu. Verlässt man Sant Antoni in Richtung Süden (Eivissa), grüßt das Töpferdorf Sant Rafel. Es wurde von der Inselregierung zum „Gebiet von künstlerischem Wert“ erklärt, aus gutem Grund: Die hier gefertigten Töpferwaren zählen zu den hübschesten Mitbringseln Ibizas.

Weiter im Norden offenbart sich das ursprüngliche Ibiza, charmante Dörfchen in imposanter Natur. Santa Agnès de

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Sant Joan

Escarpados acantilados, profundas y azules aguas, frondosos bosques de pinos, los paisajes que definen el municipio de Sant Joan son salvajes y románticos. Tras una pequeña cadena montañosa se oculta el pueblo vacacional de Portinatx. Las costas rocosas flanquean el puerto natural, un faro se alza negro y blanco sobre el mar y pequeñas terrazas de restaurantes proporcionan encantadoras vistas a la bahía. Desde Portinatx una preciosa carretera secundaria serpentea a través de la Serra de la Mala Costa, paraíso de los senderistas, con frecuentes vistas panorámicas del Norte de la isla. Por aquí se llega a Sant Joan de Labritja, un lugar que desprende el encanto de un pueblo de montaña, anidado entre colinas y terrazas agrícolas, con una iglesia hecha de piedra natural entre jardines. La carretera continúa con sus curvas aún más impresionantes hacia Cala de Sant Vicent. Aquí la playa está bordeada de acantilados escarpados, mientras la isla Tagomago –destino para excursiones en barco– se asienta sobre el horizonte.

Sobre la bahía se encuentra la Cova des Culleram, misteriosa y sombreada, un lugar de culto donde los cartagineses adoraban a su diosa Tanit. A lo largo de la costa hacia el Sur se suceden playas de arena oscura con sus propios encantos: las pequeñas cuevas de S’Aigua Blanca acogen a los nudistas mientras Es Figueral recibe a los turistas más convencionales. La carretera de Sant Joan a Eivissa, o “Ruta para Gourmets” es famosa por sus delicias culinarias. Acogedoras tabernas sirven guisos caseros ibicencos y comodidad a los amantes de la buena vida.

El interior de la isla fascina por otros motivos. Aún se practica la agricultura de forma tradicional, y a menudo se ve a la gente del campo con sus vestidos típicos de otros tiempos. En medio de los campos de tierra roja se encuentra Sant Llorenç de Balàfia. La plaza elevada de la iglesia permite

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una vista magnífica sobre el idílico mundo rural, donde destacan edificios blancos y tres torres de piedra. Pertenecen a Balafia, un pueblo fortificado del siglo XVI, hoy en día en manos privadas. El nombre es de origen árabe: Balafia significa “que hay agua”. Los campos de naranjos y limoneros bordean la carretera hasta Sant Miquel de Balansat. Por encima de las luminosas fachadas se alza la joya del pueblo: la iglesia fortificada, donde a menudo se practica el baile payés. Quienes buscan el sol han de visitar el Port de Sant Miquel, mientras para los interesados en la cultura está la Cova de Can Marçà. Dicen que esta cueva, labrada por las corrientes y cascadas de agua, tiene unos 100.000 años. Se ofrecen visitas guiadas acompañadas de luces y música de forma regular. La vista desde la terraza de la cueva a la isla Murada con sus aguas turquesas es espectacular. La cercana Cala Benirràs, donde “el dedo de Dios” se alza sobre las olas y los veleros bailan sobre el agua es un maravilloso lugar desde donde ver la puesta de sol.

Los domingos, gente que toca los tambores y que hace malabares con fuego se reúne aquí, mientras los jóvenes bailan a la luz del atardecer y celebran la magia de Ibiza. Una isla que es punto de encuentro de mentes afines.

Sant Joan de Labritja, a place that exudes the charm of a mountain village nestled amongst hills and terraced fields,

Jagged steep coasts, deep blue water and thick pine forests – the landscapes that define the township of Sant Joan are wild and romantic. Tucked away behind a small chain of mountains lies the holiday town of Portinatx. Rocky shores flank the natural harbour, a lighthouse rises above the sea in black and white, while restaurant terraces provide enchanting views across the bay. From Portinatx a pretty ancillary road winds through the Serra de la Mala Costa, the “mountains of the bad

with a church made of natural stone amidst wild gardens. The winding road continues even more impressively towards Cala de Sant Vicent. Here the beach is fringed by sheer cliffs; the island Tagomago – a destination for boat trips – sits on the horizon in the sea. Above the bay is the Cova des Culleram, mysterious and shady, a cult site where the Carthaginians worshiped their goddess Tanit. Southbound along the coast lie dark sandy beaches with their own flair: the small coves of S’Aigua Blanca serve the nudists, and more mainstream is the holiday settlement Es Figueral. The road Sant Joan – Eivissa or “Road for Gourmets”, is famous for its culinary delights. Cosy taverns serve Ibicencan home cooking and comfy places for bon vivants. The island’s

coast.” An El dorado for hikers, often with fantastic vast views of the North of the island. This way you reach

interior fascinates in other ways, farming is still cultivated traditionally here; often you see farmers in oldfashioned dress. In the middle of fields of red earth is Sant Llorenç de Balàfia. The elevated church square provides a beautiful view over the idyllic rural landscape, where white buildings and three towers stand out. They belong to Balàfia, a fortified village from the 16th century, today privately owned. The name is originally Arabic: Balafia means “there is water”.

Orange and lemon groves line the road to Sant Miquel de Balansat. Above the luminous façades rises the village jewel: the fortified church, where folk dances are often performed. Sun seekers visit the Port de Sant Miquel, those interested in culture the Cova de Can Marçà. The dripstone cave with authentic trickles and waterfalls is said to be around 100.000 years old. Guided Tours accom-

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panied by lights and music regularly take place. The view from the cave terrace to the island Murada surrounded by light turquoise water is spectacular. The nearby Cala Benirràs, where “God’s Finger” rises from the waves and sailing boats bob up and down, is a gorgeous setting for sunsets. On Sundays the drummers and fire artists meet here, young beach-goers dance in the evening light and celebrate Ibiza. An island where the like-minded gather.

Schroffe Steilküsten, tiefblaues Wasser und dichte Pinienwälder – wildromantisch sind die Landschaften, die das Ayuntament Sant Joan prägen. Hinter kleinen Bergketten verbirgt sich der Ferienort Portinatx. Felsküsten flankieren den Naturhafen, ein Leuchtturm erhebt sich schwarzweiß über dem Meer, Terrassen von Restaurants liefern bezaubernde Blicke über die Bucht. Ab Portinatx schlängelt sich eine hübsche Nebenstrecke durch die Serra de la Mala Costa, die „Berge der schlimmen Küste“. Ein Eldorado für Wanderer, oft mit fantastischer

Weitsicht über den Inselnorden. So gelangt man nach Sant Joan de Labritja, ein Örtchen, das den Charme eines Bergdorfs verströmt, gebettet in Hügel und Terrassenfelder, mit einer Kirche

aus Naturstein inmitten wilder Gärten. Kurvenreich und immer eindrucksvoller verläuft die Straße weiter zur Cala de Sant Vicent. Dort ist der Strand von steilen Klippen gesäumt; im Meer ruht die Insel Tagomago, die auch Ausflugsboote besuchen. Oberhalb der Bucht öffnet sich die Cova des Culleram, geheimnisvoll und schattig, eine Kultstätte, in der die Karthager die Göttin Tanit ehrten. Im südlichen Küstenverlauf folgen dunkle Sandstrände mit eigenem Flair: Der Freikörperkultur dienen die kleinen Buchten der S’Aigua Blanca, klassischer gibt sich die Feriensiedlung Es Figueral. Für kulinarische Freuden ist die „Straße der Feinschmecker“ Sant Joan – Eivissa bekannt:

Gemütliche Lokale bieten ibizenkische Küche und lauschige Plätzchen für Genießer. Das Inselinnere fasziniert auf ganz andere Art, Landwirtschaft wird hier noch traditionell gepflegt, oft sieht man Bauern in voller Tracht. Mitten in Äckern von roter Erde liegt Sant Llorenç de Balàfia. Der hoch gelegene Kirchplatz bietet einen schönen Blick über die Idylle, in der weiße Bauten und drei Türme auffallen. Sie gehören zum Balàfia, einem Wehrdörfchen aus dem 16. Jahrhundert, heute aber in Privatbesitz. Der Name ist arabischen Ursprungs: Balafi bedeutet „es gibt Wasser“. Orangen- und Zitronenhaine zieren die Straße nach Sant Miquel de Balansat. Über leuchtenden Fassaden erhebt sich das Schmuckstück des Dorfes, die Wehrkirche, vor der oft Volkstänze aufgeführt

de Can Marçà. Eine Tropfsteinhöhle mit authentischen Rinnsalen und Wasserfällen, rund 100.000 Jahre alt soll sie sein. Regelmäßig finden Führungen statt, die von Licht und Musik untermalt werden. Spektakulär auch die Sicht von der Höhlenterrasse auf die Insel Murada im hellen Türkis. Die nahe Cala Benirràs, wo „Gottes Finger“

aus den Fluten zeigt und Segelboote vor Anker schaukeln, ist eine prachtvolle Bühne für Sonnenuntergänge. Sonntags treffen sich Trommler und Feuerkünstler, junge Strandgäste tanzen im Abendlicht, feiern Ibiza. Eine Insel, die ihresgleichen sucht.

werden. Sonnenanbeter besuchen den Port de Sant Miquel, Kulturinteressierte die Cova

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Santa Eulària

Santa Eulària recibe a quien la visita con encanto, gracias a la pintoresca entrada al pueblo, pasando la iglesia en la colina llamada Puig de Missa y el pequeño puente romano. Este Viaducto Romano cruza el Riu de Santa Eulària, el único río de las islas Pitiusas. El río fluyó hasta el siglo XX, trayendo riqueza a los árabes, que utilizaron esta valiosa fuente para desviar el agua por sistemas de riego hacia los campos, permitiendo la agricultura a gran escala.

Hoy en día este coqueto pueblo costero tiene un hermoso paseo marítimo, que permite caminar entre flores y palmeras hasta el puerto de recreo, con sus bares elegantes y soleados. En el sentido contrario se llega hasta el estuario del antiguo río, hoy en día invadido por el agua del mar. El centro del pueblo es para disfrutar. El Passeig de S’Alamera está flanqueado por tiendas y cafeterías, y en

la Calle Sant Vicent se encuentra por doquier el placer del paladar, restaurante tras restaurante.

Sobre los tejados de la ciudad moderna se alza el origen de Santa Eulària, orgulloso y noble, en el Puig de Missa. Las casas tradicionales se unen a la iglesia fortificada para formar un enclave muy valioso de tradición, incluyendo también el Museo Etnológico, en una finca restaurada. Aquí la Ibiza de ayer está al alcance de los dedos: trajes tradicionales, artículos cotidianos de entonces, muebles y una vieja prensa de aceite que muestra cómo se solía obtener el aceite de oliva. Los amantes del arte disfrutarán del pequeño Museo Barrau, con pinturas de Laureà Barrau, un artista impresionista que vivió en Ibiza a comienzos del siglo XX. Los deportistas deberían tomar la carretera secundaria por la costa para volver a Ei-

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vissa. Pasarán junto al campo de golf de Roca Llisa, que cuenta con 25 hoyos. Antes de ello está Cala Llonga, lugar predilecto de bañistas por su ancha playa. Desde aquí se puede hacer un itinerario en barco, pasando por Santa Eulària hasta el paraíso de los turistas, Es Canar, donde semanalmente se celebra un enorme Mercadillo Hippy. La playa de Niu Blau destaca por su tranquilidad. Más al Norte está Sant Carles de Peralta, un pueblo rodeado de tranquilidad rural. Justo antes del pueblo se encuentra el legendario Las Dalias, ho-

gar de muchas fiestas y mercadillos. Las tradiciones agrícolas de siglos pasados están preservadas en el Museo Es Trui de Can Andreu. Desde Sant Carles estrechas carreteras llevan a bahías rocosas, oasis de paz y tranquilidad, donde puedes incluso encontrarte completamente solo: Pou des Lleó,

Cala Boix o Cala Mastella, todas ellas con sus antiguas casetas de pescadores, llamadas “varaderos”. Santa Gertrudis de Fruitera, un bonito pueblo en el corazón de la isla, también pertenece al municipio de Santa Eulària. Está rodeado de campos de frutales, como indica el sobrenombre “de Fruitera”. En el centro del pueblo sus abundantes cafeterías y restaurantes pueden seducirte a dejar pasar ahí las horas. Los amantes de la cultura también apreciarán Santa Gertrudis por sus subastas, galerías de arte y tiendas de antigüedades y artesanía.

Santa Eulària greets visitors charmingly: the entrance is simply picturesque, past the church on the hill called Puig de Missa and the small Roman arched bridge. The Viaducto Romano crosses the bed of the Riu de Santa Eulària, the only river in the Pitiuses. The river flowed until the 20th century and brought wealth to the Arabs, who diverted this costly source with irrigation systems to the fields. This enabled

farming on a large scale. Today the well-kept seaside town boasts a seafront promenade. Passing lanterns, palm trees and flower beds you can stroll to the yachting harbour, with its chic, sunny drinking spots. Or in the opposite direction you can reach the estuary of the old river,

which has now been filled with saltwater. In the centre of town one can indulge. The Passeig de S’Alamera is framed by shops and cafés, and in the Carrer Sant Vicent, it’s all about worldly pleasure which is why local residents jokingly refer to it as “munchies mile”. Above the modern town stands the origin of Santa Eulària, proud and lofty on the Puig de Missa. Indigenous farmhouses merge with the fortified church to make up a valuable piece of tradition, including also, in a restored finca, the Ethnological Museum. Here the Ibiza of yesterday is close enough to grasp: traditional costumes, household arti-

cles, furniture and an old oil mill which impressively shows how olive oil used to be obtained. Art lovers will appreciate the small BarrauMuseum with paintings by Laureà Barrau – an impressionist who lived in Ibiza at the beginning of the 20th century. Sports fans should take the back road to Eivissa. There shines the succulent green of the golf course in Roca Llisa, which has 25 holes. Before that on the left is Cala Llonga, a bathing cove with a wide beach. From here a boat tour is available: via Santa Eulària to the holiday-makers’ haven Es Canar, where there’s a large, weekly Hippy-Market. Niu Blau beach is appreciated for its tranquillity. Further North, Sant Carles de Peralta is a village sitting amidst rural tranquillity. Just out-

side of the village you find the legendary Las Dalias, a venue for many parties and markets. Farming traditions from centuries ago are pre-

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served in the Museum Es Trui de Can Andreu. From Sant Carles narrow roads also lead to many rocky bays, oases of peace and tranquillity, where you may even find yourself alone. Pou des Lleó, Cala Boix

or Cala Mastella, all flaunt the charming old fishermen’s huts, called “Varaderos”. Santa Gertrudis de Fruitera, a pretty village in the middle of the island, also belongs to the Ajuntament of Santa Eulària. Traditional fruit orchards are cultivated in the surrounding countryside, as the name “de Fruitera” shows. The town centre with its many cafés and restaurants can seduce you to happily while away the hours. Lovers of culture also appreciate Santa Gertrudis for its auctions, art galleries and shops selling antiques and handicrafts.

Santa Eulària begrüßt Gäste auf charmante Weise, geradezu malerisch ist die Zufahrt um

den Kirchhügel Puig de Missa, vorbei an einer kleinen Bogenbrücke aus der Römerzeit. Das Viaducto Romano spannt sich über das Bett des Riu de Santa Eulària, den einzigen Fluss der Pityusen. Er führte bis Ende des 20. Jahrhunderts Wasser, brachte schon den Arabern Wohlstand, die das kostbare Quell mit Bewässerungssystemen auf Felder leiteten. So wurde Landwirtschaft in großem Stil möglich. Heute überzeugt der gepflegte Badeort mit seiner Strandpromenade. Zwischen Laternen, Palmen und Blumenrabatten flaniert man bis zum Yachthafen, wo schicke Sonnenplätze zu einem Drink einladen. Oder, in der Gegenrichtung, bis an die Mün-

dung des alten Flusses, in die sich jetzt das Meer ergießt. Im Ortskern lässt es sich vorzüglich schwelgen: Der Passeig de S’Alamera ist von Restaurants und Cafés eingerahmt, und in der Carrer Sant Vicent dreht sich alles ums leib-

liche Wohl, weshalb Residenten sie scherzhaft „Fressgasse“ nennen. Über dem modernen Städtchen thront der Ursprung von Santa Eulària, stolz und erhaben, auf dem Puig de Missa. Urige Bauernhäuser verschmelzen mit der Wehrkirche zu einem wertvollen Stück Tradition, darunter auch, in einer restaurierten Finca, das Ethnologische Museum. Dort ist das gestrige Ibiza zum Greifen nah, Trachten, Haushaltsgüter, Möbel, und eine alte Ölmühle zeigt eindrucksvoll, wie man damals Olivenöl gewann. Kunstfreunden gefällt das kleine Barrau-Museum mit Bildern von Laureà Barrau – ein Impressionist, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf Ibiza weilte. Wer es sportlich mag, begibt sich auf die Nebenstrecke nach Eivissa. Dort leuchtet saftiggrün der Golfplatz Roca Llisa, der sich durch 25 Löcher auszeichnet. Zuvor lockt links die Cala Llonga als Badebucht mit breitem Sandstrand. Von hier aus bietet sich eine Bootstour an, über Santa Eulària bis zur Ferienhochburg Es Canar, wo wöchentlich ein großer Hippie-Markt stattfindet. Ruhe und

Beschaulichkeit zeichnen den Strand Niu Blau aus. Sant Carles de Peralta ist ein Dörfchen, das weiter nördlich im Landleben ruht. Kurz davor finden Sie das legendäre Las Dalias, Zeuge einer blumigen Zeit, und immer noch Schauplatz vieler Feste und Märkte. Bäurische Traditionen vergangener Jahrhunderte bewahrt das Museum Es Trui de Can Andreu. Von Sant Carles führen auch Wege zu mehreren Felsbuchten, Oasen des Friedens, mitunter gar der Einsamkeit. Sie heißen Pou des Lleó, Cala Boix oder Cala Mastella und tragen alte Fischerhütten zur Schau, die sogenannten „Varaderos“. Zum Ayuntament Santa Eulària zählt noch Santa Gertrudis de Fruitera, ein schmuckes Dorf in der Inselmitte. Im Umland wird traditionell Obstanbau kultiviert, wie der Beiname „de Fruitera“ zeigt. Der Ortskern lädt mit vielen Cafés und Restaurants zum Verweilen ein. Kulturliebhaber schätzen Santa Gertrudis für seine Auktionen, Gemäldegalerien und Geschäfte mit Antiquitäten und Kunsthandwerk.

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