Issuu on Google+

apple pie (noun) ➀ rodzaj ciasta szarlotka; jabłecznik: This apple pie is very tasty! Ta szarlotka jest bardzo smaczna!; ➁ (idiom): Everything is in apple pie order. Wszystko jest w najlepszym/idealnym

porządku. grind (verb) inaczej rozkruszyć, utłuc zemleć: freshly ground coffee beans świeżo zmielona kawa, to

grind corn into flour zemleć zboże na mąkę handful (noun) ➀ fistful garść: by the handful/in handfuls garściami; ➁ small number of people or of buildings garstka: handful of objects niewielkie skupisko obiektów; ➂ troublesome person, animal urwis/być niesfornym: to be a handful child być urwisem, to be a handful dog być niesfornym

psiakiem, to be a handful horse być narowistym koniem. infuse (verb) ➀ inject, imbue natchnąć kogoś czymś: to infuse somebody with enthusiasm tchnąć entuzjazm w kogoś; ➁ robić wywar z herbaty lub ziół/ nabierać smaku zaparzać: wine infused with

cinnamon wino aromatyzowane cynamonem ingredient (noun) element przepisu składnik: Have we got all the ingredients for pancakes? Czy

mamy wszystkie składniki do naleśników? pasta (noun) wszelki rodzaj makaronu lub pierożków: Tagliatelle is a kind of pasta. Tagliatelle to

rodzaj makaronu. peel (verb) ➀ zdejmować skórkę z warzyw lub owoców obierać: These tomatoes don't peel well. Te pomidory trudno obrać.; ➁ łuszczyć się; schodzić skrobać: The walls are peeling. Ze ścian odłazi

farba. sample (verb) ➀ smakować jedzenie spróbować; skosztować: While visiting Finland, I sampled their local cuisine. Podczas wizyty w Finlandii próbowałam ich tamtejszej kuchni.; ➁ inaczej doświadczaćzakosztować: to sample the delights of Paris zakosztować rozkoszy życia w Paryżu season (verb) ulepszać smak potrawy przyprawiać; doprawiać: to season a culinary dish with salt and

pepper doprawić danie kulinarne solą i pieprzem squeeze (verb) ➀ przytrzymać mocno ścisnąć; ściskać: Alice squeezed his arm affectionately. Alice mocno przytrzymała go za rękę.; ➁ sok ze świeżych owoców wyciskać: John squeezed fresh fruits

and made juice for his breakfast. Na śniadanie John wycisnął sok ze świeżych owoców.; ➂ wydobywać, np. pastę do zębów naciskać: Must you squeeze the toothpaste in the middle? Czy musisz wyciskać pastę od środka?


Terminologia kulinarna