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Beleza O cabelo é como a roupa que a gente veste todos os dias. È nosso cartão de visitas e revela quem somos : personalidade, estilo de vida e até o jeito de encarar o mundo, por isso, tem que ser bonito e bem cuidado. Não, não estou dizendo que é isso preciso virar escrava do secador e bater ponto semanalmente no cabeleireiro. Acho importante investir num bom corte, manter a cor em dia, as pontas aparadas e os fios hidratados. Coisas que são fáceis de fazer e podem entrar na sua rotina de beleza. Decididamente, o que não da é ficar mantendo aquele estilão natural de quem acabou de acordar. Hoje em dia, o mercado oferece produtos incríveis para quem quer domar os fios. Tintas de ultima geração que tratam enquanto colorem. Mascaras e produtos que reagem com o calor do secador. Cabeleireiros sintonizados com o que existe de mais atual no mundo da moda. Enfim, tudo para quem quer manter o estilo ou mudar radicalmente de aparência. Um bom corte de cabelo é um investimento. Fazer economia e manter um penteado que não valoriza seus traços não é um bom negocio, com certeza. Procure um profissional criativo atualizado e que, acima de tudo, respeite sua vontade. Isso vai fazer toda a diferença no resultado final. Mas não adianta ir ao cabeleireiro mais famoso e só voltar muitos meses depois. Ou nunca mais.

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Reflexão Você conseguiria distinguir se uma carroça está rodando cheia ou vazia, mesmo sem poder vê-la? Essa foi a lição que o pai deu ao filho, numa tarde quente de verão, na tranquilidade da pequena fazenda. Ele convidou o pequeno para ir ao bosque a fim de escutarem juntos o canto dos pássaros, no silêncio da mata. Após ouvirem por longo tempo a sinfonia dos pássaros, dirigiram-se para uma clareira e o pai perguntou ao filho: Você está ouvindo alguma coisa além do canto dos pássaros? O filho apurou os ouvidos e depois de alguns segundos respondeu: Estou ouvindo o barulho de uma carroça que deve estar descendo pela estrada. Isso mesmo, disse o pai. É uma carroça vazia. Mas como é que o senhor sabe que está vazia se não a podemos ver? Perguntou o garoto intrigado. Ora, filho, é muito fácil saber que uma carroça está vazia, e sabe por quê? Não, respondeu o filho. O pai apoiou a mão no ombro do menino, olhou bem nos seus olhos e disse: Podemos identificar que uma carroça está vazia pelo barulho que ela faz. Quanto mais vazia, mais barulhenta é. O garoto, que certamente falava demais e sem pensar muito, logo entendeu a lição e jamais esqueceu que, quanto mais vazia, mais barulho faz a carroça. * * * A lição daquele pai, certamente, serve para muitos adultos que costumam falar e falar, sem se dar conta que suas palavras são vazias tanto quanto sua própria intimidade. Há pessoas que são barulhentas, falam alto, gesticulam muito, não deixam ninguém falar e acabam ficando sozinhas. Na ânsia de disfarçar o vazio da alma, fazem muito barulho exterior, infelicitandose e infelicitando os que as cercam. A arte de bem falar ainda é pouco conhecida de muitos de nós. E falar bem nunca significou falar muito, pelo contrário, o poder de síntese é qualidade dos sábios. Falar pouco e dizer muito é coisa que poucos sabem fazer. Mas, falar muito e dizer pouco, é um fato comum. Quem fala demais e diz o que não deve, acaba escravizado pelas próprias palavras que, uma vez ditas, não podem mais ser apagadas. Mas, enquanto nós não as dizemos, são nossas prisioneiras e temos sobre elas total domínio. Dessa forma, antes de proferirmos palavras ao vento, lembremo-nos de que podemos ser identificados pelo nosso modo de falar e pela quantidade e a qualidade das nossas palavras. Vale a pena lembrar, ainda, que a faculdade da fala nos foi dada por Deus para construir e edificar, evoluir e promover o crescimento dos outros. Uma palavra gentil é como uma flor, que exala perfume e balsamiza quem a ouve.

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Receita Picanha Recheada Ingredientes · 1 peça de picanha (aproximadamente 2 kg) · 1 ovo cozido cortado em quatro · 1 pimentão vermelho cortado em cubos · 100 g de presunto cozido picado · 1 dente de alho picado · 1 cebola picada · 2 tomates sem pele e sem sementes picado · 1 cenoura cortada em palitos · 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca · 1/2 xícara (chá) de caldo de carne · 1 colher (sopa) de amido de milho · 1 colher (sopa) de molho inglês · 1 colher (sopa) de azeite · Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Faça um corte na extremidade maior da picanha e puxe a parte menor de modo que ela fique do avesso e a gordura fique por dentro. Em um recipiente, coloque o ovo, o pimentão, o presunto, o alho, a cebola, o tomate e a cenoura. Tempere com o molho inglês, o azeite, sal, pimenta, misture a farinha de rosca e recheie a carne. Feche com barbante, coloque em uma assadeira e regue com o caldo de carne. Tampe com papel alumínio e asse no forno a 220ºC durante 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Transfira o caldo que se formou na assadeira para uma panela e dissolva o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar. Sirva a carne fatiada com o molho. Dica: Para preparar na churrasqueira, embrulhe a carne em papel alumínio e coloque sobre a grelha virando até assar. Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 14 porções Dificuldade: Médio Categoria: Carne Calorias: 402 por porção

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Revista Tá Na Mão - Junho 2014