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AS VINDIMAS NA ALDEIA

Trabalho realizado pelas Docentes da Sala do Arco-รris: Susana Gonรงalves e Isabel Pedrosa Outubro 2010


As vindimas, normalmente, começam no final do

Verão e acabam no final do Outono.

Tempo de muito trabalho.

É

um

Em casa do meu avô

Toda a família ajuda nas vindimas, porque ele tem

Trabalho realizado pelas Docentes da Sala do Arco-Íris: Susana Gonçalves e Isabel Pedrosa Outubro 2010


muitas uvas. Começa primeiro por apanhar as uvas

brancas e depois as tintas. No final de cada dia de

vindimas, as uvas são esmagadas no lagar.

As uvas

têm de ser pisadas. Normalmente, quem faz isso é

Trabalho realizado pelas Docentes da Sala do Arco-Íris: Susana Gonçalves e Isabel Pedrosa Outubro 2010


O meu avô.

As uvas ficam mais ou menos

dois dias

No lagar. Seguidamente, separa-se o mosto para o alambique.

o vinho vai para as pipas.

Eu gosto muito

muito

de ir para as vindimas porque posso ajudar o meu avô.

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no final das

vindimas,

o meu

avô

reúne toda a família

e faz uma festa.

FIM

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Vindimas na Aldeia  

como se faz o vinho

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