Selección de 84 recetas de postres del mundo mariano orzola

- 2 ¼ tazas de harina de trigo - 5 cerezas al marrasquino (guindas, cherries) Pr epar ación paso a paso: 1) Encender el horno a una temperatura moderada de 350º F. 2) Usar como utensilio una lámina de aluminio (Aluminum Sheet), sin engrasar.

3) En un tazón, ablandar la manteca y la mantequilla con una cuchara grande.

4) Agregar poco a poco el azúcar.

5) Agregar el ex tracto de almendras, y mezcle bien.

6) Añadir la harina de trigo y mezclar hasta que haya unido. No mezclar de más.

7) Coger la mezcla por cucharaditas. Colocarlas en la palma de la mano y darle forma de bolitas.

8) Ponerlas sobre la lámina de aluminio.

9) Aplastar con la palma de la mano.

10) Cortar cada cereza en ocho partes. Colocar cada pedacito de cereza sobre cada polvorón.

11) Meter el molde al horno alrededor de 20 a 25 minutos o hasta dorar. Servir fríos.