Page 1

Cataleg de productes


Index de continguts Filosofia Pastissos Premium

6-7 8-11

Bufet

18-23

Cupcakes

24-27

Vasets

12-13

Sweets Dreams

28-29

Tartaletes

14-15

Peti Fours

30-35

Business

16-17

Escultures

36-37


4-5 Sweets by Abraham Balaguer


El gust ĂŠs nostre


6-7 Filosofia [Sweets by Abraham Balaguer]


El gust és nostre Els nostres productes són el resultat de l’esforç d’anys i de la tradició d’una família de pastissers. Des de l’any 2006, a Sweets, l’obrador de pastisseria de l’Abraham Balaguer i el seu equip, treballem cada dia per oferir la millor qualitat dels nostres dolços al sector de l’hosteleria. Els nostres productes són el resultat de l’esforç d’anys, de la tradició d’una família de pastissers, i de la il·lusió d’un projecte professional i de vida.


8-9 Pastissos premium [Sweets by Abraham Balaguer]


Pastissos Premium ~ Postres d'alta expressio

Cacau

MagnĂ­fic

Sugar Free

Les diferents textures de la xocolata negra al 66%.

Vainilla amb flam de toffee i fruits vermells i pa de pessic de xocolata sacher.

Pa de pessic sense farina amb textures de xocolata negra al 66% per diabètics.

REF. 30611

REF. 30702

REF. 30909

Pastissos Premium_ racions individuals de 80 a 100 gr.


Pastissos premium

[Sweets by Abraham Balaguer]

Pastissos Premium ~ Postres d'alta expressio

10-11

Citron

Capuccino

Sacher

Cardamom

Crema de llimona amb fruites confitades, bescuit d’ametlles amb làmina de xocolata blanca i merengue.

Bescuit cruixent de cacau i cafè amb esponjós de xocolata amb llet.

Ganache lleugera de xocolata amb llet i albercoc amb bescuit de xocolata sense farina amb melmelada d’albercoc i làmines de xocolata negra.

Mousse de pera al cardamom amb pera saltada, cremós de caramel, bescuit d’avellana.

REF. 30910

REF. 30901

REF. 31301 REF. 30706

Pastissos Premium_ racions individuals de 80 a 100 gr.


Pastissos Premium ~ Postres d'alta expressio

Wild

Peanut

Ivori

Cherry

Esponjós de xocolata negra grand cru de terrior manjari, cremós de vainilla amb fruits vermells i cruixent de cacau.

Mousse dulcey (xocolata blanca torrada), compota fresca d’aranyons, llimona i bescuit tendre de cacauets.

Mousse de xocolata blanca i iogurt, crema de mandarina i magdalena d’espècies.

Mousse de festucs, interior de cirera en textures i bescuit de festuc i llimona.

REF. 31302

REF. 31304

REF. 30806

REF. 31303

Pastissos Premium_ racions individuals de 80 a 100 gr.


Vasets

[Sweets by Abraham Balaguer]

Vasets ~ Un Sweets sempre a maà

12-13

Contrast

Balsàmic

Esponjós de xocolata blanca amb crema de llimona bescuit tendre de festucs.

Cremós de xocolata i caramel balsàmic amb pera en textures.

REF. 11301

REF. 11302

Vasets_ racions individuals de 80 a 100 gr en envàs de vidre.


Vasets ~ Un Sweets sempre a maà

HSH (Home Sweet Home)

Tropical

Gironí

Cheese cake texturitzat amb estofat d’albercoc.

Esponjós de mango i passió amb bescuit de coco i compota fresca de pinya.

Galeta de sucre de canya amb poma al forn i caramel i esponjós de xocolata amb llet i canyella.

REF. 11303

REF. 11304

REF. 11305

Vasets_ racions individuals de 80 a 100 gr en envàs de vidre.


Tartaletes

[Sweets by Abraham Balaguer]

Tartaletes ~ Classics actualitzats

14-15

Citron

Primavera

Sable d’ametlla amb crema de llimona i merengue.

Sable de festucs amb crema cireres texturitzades i crema lleugera de xocolata blanca.

REF. 101301

REF. 101302

Tarteletes_ racions individuals de 80 a 100 gr.


Tartaletes ~ Classics actualitzats

Duo

Tropical

Cacau

Sable de xocolata amb estofat de maduixa i crema de mascarpone.

Sable de coco, crem贸s de mango i compota fresca de pinya.

Sable de cacau amb xocolata 66% en textures.

REF. 101303

REF. 101304

REF. 101305

Tarteletes_ racions individuals de 80 a 100 gr.


Business

[Sweets by Abraham Balaguer]

Business ~ Casual Sweets

16-17

Blanca

Xoco

Xocolata blanca amb mandarina.

Xocolata 64% en textures.

REF. 30108

REF. 30106

Bussiness_racions individuals de 80 a 100 gr.


Business ~ Casual Sweets

Marr贸

Taronja

Vermell

Groc

Avellana amb llimona.

Mango amb fruita de la passi贸

Vainilla amb fruits vermells.

Crema catalana.

REF. 30102

REF. 30115

REF. 30117 REF. 30113

Bussiness_racions individuals de 80 a 100 gr.


Bufet

[Sweets by Abraham Balaguer]

Bufet ~ Gamma de sabors

18-19

Formatge i codony

Xocolata amb taronja

REF. 30241

REF. 30208

Bufet_ racions individuals de 50 a 60 gr.


Bufet ~ Gamma de sabors

Té amb llimona

Mango amb fruita de la passió

Xocolata amb cafè

REF. 30242

REF. 30216

REF. 30207

Bufet_ racions individuals de 50 a 60 gr.


Bufet

[Sweets by Abraham Balaguer]

Bufet ~ Gamma de sabors

20-21

Crema catalana

Xocolata

Iogurt amb gerds

Cafè

REF. 30209

REF. 30213

REF. 30211

REF. 30226

Bufet_ racions individuals de 50 a 60 gr.


Bufet ~ Gamma de sabors

Xocolata amb gerds

Maria LluĂŻsa

AnĂ­s estrellat

REF. 30206

REF. 30200

REF. 30219

Bufet_ racions individuals de 50 a 60 gr.


Bufet

[Sweets by Abraham Balaguer]

Bufet ~ Gamma de sabors

22-23

Xocolata amb maduixa

Vainilla

Caramel amb cafè

REF. 30243

REF. 30221

REF. 30204

Bufet_ racions individuals de 50 a 60 gr.


Cupcackes

[Sweets by Abraham Balaguer]

Cupcakes ~ Mediterraniament

24-25

100% Cacau

Ametlla amb llimona a la vainilla

REF. 60331

REF. 60326

Cupcakes_ racions individuals d’uns 50 gr.


Cupcakes ~ Mediterraniament

Xocolata amb taronja i xocolata

Ametlla amb gerds i violeta

Nous amb caramel

REF. 60320

REF. 60322

REF. 60327

Cupcakes_ racions individuals d’uns 50 gr.


Cupcackes

[Sweets by Abraham Balaguer]

Cupcakes ~ Mediterraniament

26-27

Pastanaga amb avellana i formatge

Festuc amb llimona i cirera

Cacauet amb aranyons i mel

REF. 60329

REF. 60330

REF. 60328

Cupcakes_ racions individuals d’uns 50 gr.


Sweets Dreams

[Sweets by Abraham Balaguer]

Sweets Dreams ~ Petites queixalades dolces

28-29

La rebosteria de tota la vida sota el prisma Sweets

Sweets dreams_ racions individuals de dues queixalades


Sweets Dreams ~ Petites queixalades dolces

La rebosteria de tota la vida sota el prisma Sweets

Sweets dreams_ racions individuals de dues queixalades


Peti Fours

[Sweets by Abraham Balaguer]

Peti Fours ~ Sweets Delirium

30-31

Xocoboles

Ametlla xocolata blanca i iogurt

Blat de moro amb xocolata negre i sal

Taronja amb xocolata amb llet i canyella

REF. 70143

REF. 70144

REF. 70145

Peti fours_racions individuals d’una queixalada


Roques

Xocolata blanca amb neules i cafè

Xocolata negre amb neules i fava de cacau

Xocolata amb llet amb neules i peta zeta

REF. 70044

REF. 70042

REF. 70041

Peti fours_racions individuals d’una queixalada


Peti Fours

[Sweets by Abraham Balaguer]

Nuvols

32-33

Xocolata negre i gingebre

Maduixes amb nata

Llimona a la vainilla

REF. 70021

REF. 70025

REF. 70028

Peti fours_racions individuals d’una queixalada


Gominoles

Albercoc

Coco

Gerds

REF. 70163

REF. 70166

REF. 70162

Peti fours_racions individuals d’una queixalada


Peti Fours

[Sweets by Abraham Balaguer]

Cookies

34-35

Xocolata amb avellanes

Xocolata amb taronja

Festucs amb llimona

REF. 60100

REF. 60101

REF. 60102

Peti fours_racions individuals d’una queixalada


Financiers

Ametlla

Xocolata

Avellana

REF. 70061

REF. 70060

REF. 70066

Peti fours_racions individuals d’una queixalada


Escultures

[Sweets by Abraham Balaguer]

Escultures ~ Comunica i emociona

36-37

Escultura creada sota indicacions del client. 1,20 x 0,40 metres de base.

Pe莽es de comuni贸 del nostre cataleg. 0,60 x 0,40 metres de base.

Sweets al teu servei. Disposem d'un cataleg d'escultures per a batejos, comunions o noces, pero tambe en fem a mida, explica'ns el teu somni i el construirem amb xocolata.


Escultures ~ Comunica i emociona

Peรงes de casament del nostre cataleg. 1,20 x 0,40 metres de base.

Sweets al teu servei. Disposem d'un cataleg d'escultures per a batejos, comunions o noces, pero tambe en fem a mida, explica'ns el teu somni i el construirem amb xocolata.


[Sweets by Abraham Balaguer]

Pastissos premium - Pasteles premium 6-7

www.abrahambalaguer.cat

Botiga C/Creu, 43 17002 Girona T_972.41.41.91 info@abrahambalaguer.cat Obrador Ctra. Castanyet, 103 17430 , Santa Coloma de Farners (Girona)


Cataleg 2013 Sweets by Abraham Balaguer {catala}  

Presentació de tots els productes del 2013. Noves gammes, nous sabors!

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you