Page 1

2018. SZEPTEMBER 28–30.

szentendreprogram.hu | 1

Szentendrei Jazz- és Borfesztivál


bork orzó

szamos színpad

tourinform színpad

bü k k ös -pa rt kossuth lajos utca

barlang

duna

borkorzó

mondvacsinált u.

DUM TSA JENŐ UTCA

fő téri színpad

ó korz duna

tca ög u gör


Kedves Vendégeink! Sokan talán nem tudják, de az 1882-es filoxéra járványig Szentendre kiváló minőségű borairól is híres volt. A pusztító vész miatt a borkultúrából mementóul csupán a város alatt húzódó több mint 10 km hosszú pincerendszer maradt. A régvolt borkultúrát újjáélesztené a város, s e a törekvésnek nem csak az önkormányzati támogatással megindult szőlőtelepítés, hanem a Jazz- és Borfesztivál is az egyik eszköze. Szeptember utolsó hétvégéjén a jazz és a bor a minőség jegyében ad randevút egymásnak Szentendrén. A fesztivál, melyet már ötödik alkalommal rendezünk meg, a kulináris élvezetek mellett számos zenei és kulturális programot kínál a látogatóknak. Az idei alkalom különlegessége, hogy a nagyközönségnek szánt attrakciók mellett minőségi szakmai programok színesítik a palettát. Látogassanak el hozzánk a Szentendrei Jazz- és Borfesztivál napjaiban, legyenek a vendégeink, hallgassanak egy kis jazzt és koccintsanak velünk egy pohár jó borral a helyi borkultúra jövőjére! Verseghi-Nagy Miklós polgármester A rendezvény szakmai partnere a Borjour, Magyarország legnagyobb borközössége. Ő delegálja a rendezvényre a borászatokat és szervezi a kísérő mesterkurzusokat, melyek egy-egy tematika köré épülnek fel.

jelmagyarázat:

Információs Pont Tematikus udvarok Színpadok tartalom: 2. Pezseg a Fő tér! 5. Egyéb zenei programok, Barlang, Mondvacsinált utca 9. Borjour mesterkurzusok, borvacsorák, csokikóstolók 14. Tematikus programok: Fesztiválséták, Somlói borudvar, Fröccsmozi, Szentendre a konyhában, Bor és művészet 25. Kiállítóink 3 1. Éttermi ajánlatok 36. Jó tudni! 1


PEZSEG A FŐ TÉR A koncepciójában, időpontjában és helyszínében is megújult idei borfesztivál a szentendrei nyári fesztiválszezon záróeseménye. A Fő téren és a belváros sétálóutcáján megvalósuló rendezvényen az egész hétvége alatt a boré és a jazzé a főszerep. Szeptember 28. péntek 17:30

Pankastic! A 2014-ben alakult zenekar eredeti stílusával üde színfoltként tűnt fel a magyar könnyűzenei palettán. A népszerű django-pop stílus és a „boldog békeidők” jazz-es hangzásvilágát ötvözi a modern popzene egyediségével.

20:00

Magyar Rapsody Projekt Nagy magyar klasszikusok egyedi hangzásvilággal: Liszt Ferenc, Erkel Ferenc, Kodály Zoltán, Bartók Béla, Kálmán Imre, Lehár Ferenc, Weiner Leó és Johannes Brahms legnépszerűbb melódiái szaxofonra és jazzkvintettre.

2


Szeptember 29. szombat 13:30

Czirják Csaba Trio Műsorukban a jazz tradíciók tiszteletének jeleként jazz standardeket is hallhatunk

15:30

Special Smooth A 2011-ben alakult zenekar a kiváló amerikai énekes és szaxofonos Curtis Stigers számai mellett főleg ismert jazz-standardeket játszik saját stílusában. Loop Doctors A zenekar olyan jellegzetes elektronikus zenei műfajokat, mint a Drum’n’Bass, Electronica, vagy a Dub ötvöz a hagyományos jazz harmónia- és ritmusvilágával, illetve szabad improvizatív szerkezeteivel. Gájer Bálint Gájer Bálint a mai magyar „Swing’n Pop” zenei stílus meghonosítója és vezéralakja, vagy ahogy sokan a The Voice műsorából ismerhetik, „a swing hercege”. A számos szakmai díjjal kitüntetett énekes garantáltan mindenkit táncra perdít majd a zenéjével.

17:30

20:00

3


szeptember 30. vasárnap 13:30

15:30

Swing Bussiness Az együttes repertoárjában a régi és új zene egyaránt szerepet kap, és swinges, latinos, illetve egyedi feldolgozások is hallhatóak majd.

Dunakanyar Jazz Quartet

A kifejezetten mostanra összeállt zenekar tagjai szentendrei és környékbeli muzsikusok. Mindannyian a hazai jazzélet kiemelkedő képviselői, akik idehaza és külföldön egyaránt számtalanszor bizonyították már, hogy a jazz milyen sokszínű, művészi, ugyanakkor élő és eleven műfaj.

17:30

19:30

Kozma Orsi Quartet Kozma Orsi a hazai jazzélet meghatározó alakja, aki ezen az estén egészen Amerikáig repíti a közönséget.

Fourtissimo Jazz Orchestra

A Prima Díjas Fourtissimo 2012-ben indult el, hogy meghódítsa a fúziós jazz világát, majd az ország legjobb session-zenészeivel kiegészülve a „The road so far” c. stúdióalbummal számos hazai és nemzetközi szakmai elismerést nyertek el.

4


EGYÉB ZENEI PROGRAMOK a belvárosban, a borkorzón és a kacsakőnél Szeptember 28. péntek 18:00 18:30 19:00

Szczuka Borbála és Panka Duo

kacsakő (Dunapart)

Jolis Carmen és Puskás Kornél Duo

SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.)

Torzsa Gabi Akusztik

TOURINFORM színpad (DUMTSA J. U. 22.)

Szeptember 29. szombat

Nagyobb vagy Egyenlő 14:00 SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.) 15:00 Panka és Malac TOURINFORM színpad (DUMTSA J. U. 22.) 16:00 Perpetuum SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.) Echinger-Csurkulya Projekt 16:30 TOURINFORM színpad (DUMTSA J. U. 22.) 18:00 Drippey-Virág-Kuti-Majsai Quartet SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.) Oti Voice & Bass 18:30 TOURINFORM színpad (DUMTSA J. U. 22.) 19:00 Drums kacsakő (Dunapart) Dj Ordiman 21:00 SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.) szeptember 30. vasárnap 12:00

14:00 14:30 16:00 16:30 18:00 18:30

Elvi kérdés

pótkulcs (fő tér 11-12.)

Pocsai Kriszta és Schneider Zoltán Duo

SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.)

Acoustic Umbrella 90’

TOURINFORM színpad (DUMTSA J. U. 22.)

Orbán Bori és Pánczél Kristóf Duo

SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.)

Bárterápia Duo

TOURINFORM színpad (DUMTSA J. U. 22.)

Zolbert Trio

SZAMOS színpad (DUMTSA J. U. 12.)

DUSKA Duo

TOURINFORM színpad (DUMTSA J. U. 22.)

5


BARLANG PROGRAMOK

DUNAPARTI MŰVELŐDÉSI HÁZ (DUNA KORZÓ 18.) Szeptember 28. péntek

belépő: 1.000 Ft, Jegyek csak a helyszínen kaphatók! Kambodzsai road movie 18:00 Transzaurál pszichedelikus sokk G.A.M Gang 20:00 Különböző népzenék ötvözete a hip-hoppal vagy éppen a drum&bass-szel 22:00 titokzatostelepesek Instrumental, hip-hop, snake jazz, experimental, chill, élőzenei koncert Szeptember 29. szombat belépő: 1.500 Ft, Jegyek csak a helyszínen kaphatók! 16:00 Cirkusz-KA Duo Világzene / Etno-jazz / Álom-Világzene Bujdosó Trio 18:00 BIZÁNCI SZÖRF JAZZ 20:00 Csókolom Az aktuális felállás: Zsuzsi, Zoli, Zsolti, Gabi, Szabi, Laci Szeptember 30. vasárnap belépő: 1.500 Ft, Jegyek csak a helyszínen kaphatók! 16:00 Anna-Marton S. Mai sanzonok, keserédes pesti tangók, Keleteurópai kuplék, cirkuszi zenék egy kis humorral, és a jazz érintésével 18:00 The Steps Elég hosszú a repertoár és színes 20:00 Ripoff Raskolnikov Blues & Beyond

6


MONDVACSINÁLT UTCA mindhárom nap 12:00-22:00 között Péter-pál utca

Koncertek, borok, sörök és streetfoodok Idén is megnyit a Mondvacsinált utca a Bor és Jazz Fesztivál idején a Teddy Beer szervezésében, ahol különleges sörökkel, borokkal, tömény italokkal, zenei koncertekkel és Deep Dj-vel (péntek és szombat este) várnak mindenkit. Pontos program: facebook.com/TeddyBeerSzentendre

DEBUSSY ÚJRAGONDOLVA szeptember 30. vasárnap 17:00 Zweibert ház (Görög u. 4.)

Harcsa Veronika és Razvaljajeva Anasztázia közös koncertje Bihon Győző és Gulyás Andrea műtermében A koncert ára: 5.000 Ft. A belépőjegyeket a helyszínen lehet megvásárolni, ugyanakkor a rendezvény előzetes regisztrációhoz kötött. Maximális vendégszám: 25 fő. Jelentkezni a bihongy@gmail.com címen lehetséges.

7


BORJOUR MESTERKURZUSOK Szeptember 28. péntek 19:00 VÁROSHÁZA DÍSZTEREM (VÁROSHÁZ TÉR 3.)

Kadarka-párbaj

Szekszárdi és nem szekszárdi kadarkák páros vaktesztje. 6 párost kóstolunk végig, minden páros után értékelünk és leleplezünk. A kóstolók között érdekességek hangzanak el a fajta történetéről, jellegzetességeiről és jelenkori helyzetéről. A kóstoló ára: 3.000 Ft/fő (max. 100 fő) Szeptember 29. SZOMBAT 15:00 VÁROSHÁZA emeleti kisTEREM (VÁROSHÁZ TÉR 3.)

Ősi magyar kékszőlők borai

Csókaszőlő, laska, kék bajor, tihanyi kék, fekete muskotály, járdovány és a többiek... Előadó: Szentesi József, Borászok borásza. A kóstoló ára: 7.000 Ft/fő (max. 30 fő) Szeptember 29. SZOMBAT 18:00 VÁROSHÁZA DÍSZTEREM (VÁROSHÁZ TÉR 3.)

Új régiós sztárok

BalatonBor, REDy, Villányi Franc... az elmúlt években született régiós borok kóstolója. Az előadó: Horkay András, az Országos Borszakértő Bizottság elnöke. A kóstoló ára: 1.000 Ft/fő (max. 100 fő) Szeptember 30. vasárnap 15:00 VÁROSHÁZA DÍSZTEREM (VÁROSHÁZ TÉR 3.)

Hárslevelű-párbaj

Tokaji és nem nem tokaji hárslevelűk páros vaktesztje. A kóstoló ára: 3.000 Ft/fő (max. 100 fő) Szeptember 30. vasárnap 18:00 VÁROSHÁZA házasságkötő TEREM (VÁROSHÁZ TÉR 3.)

8 nagy magyar cuvée

A legjobb furmint-hárslevelű házasításoktól olyan csúcsvörösökig, mint a Gere Pincészettől a legendás Attila Cuvée vagy a Takler Grand. A kóstoló ára: 8.000 Ft/fő (max. 30 fő) A kurzusok moderátora: Nagy Sebestyén, a Borjour szervezője, borszakíró. A belépők elővételben a borjour.hu/bolt oldalon – és a helyek függvényben – a Borjuor fesztiválstandjain, illetve a helyszínen vásárolhatók meg. 9


BORVACSORÁK, KÓSTOLÓK mindhárom nap MinoArt Pince – Zweibert ház (Görög u. 4.)

Pálinka kostoló

Eredetvédett pálinkák kóstolója a fesztivál teljes ideje alatt. A kostoló ára: 3.500 Ft/7 pálinka. Szeptember 28. PÉNTEK 19:00 DALMÁT SZAMÁR BISzTRó (Bartók B. u. 8. • +36 26 369 397)

4 fogásos borvacsora Kamocsay Ákossal

Érdeklődni és asztalt foglalni személyesen a Bisztróban vagy telefonon lehetséges. Szeptember 28. PÉNTEK 19:00 HAJÓSINAS ÉTTEREM (Dézsma u. 2/b • + 36 20 9100 899)

Különleges borvacsora a Hajósinas Bolgár Étterem és a Bolgár Borok Nagykövetsége szervezésében 5 fogás és 5 bor. A részvételi díj: 6.900 Ft, mely tartalmazza az étel- és italválogatást, ásványvizet és kávét. A korlátozott létszámra való tekintettel előzetes asztalfoglalás szükséges! Jelentkezni 2018.09.26., 18.00-ig lehetséges telefonon vagy info@hajosinas.hu e-mail címen. Szeptember 28. PÉNTEK 19:00 MJAM ÉTTEREM (VÁROSHÁZ TÉR 2. • +36 70 440 3700)

Ínyenc borvacsora a Kecze-Hady Kézműves Pincészet boraira hangolva 5 fogás, 7 bor. A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött. Jelentkezni az info@keczepince.hu címen lehetséges 09.25-ig.

10


Szeptember 29-30. szombat és vasárnap 15:00 pótkulcs (fő tér 11-12. • +36 70 210 0654)

A sport és az egészséges borfogyasztás: Bíró Attila előadása Bíró Attila a magyar női vízilabda válogatott szövetségi kapitánya beleszületett a borkultúrába. Családjával 10 hektáron gazdálkodnak és kizárólag Eger környéki szuperior dűlőkből válogatott szőlőkből készítik kézműves boraikat. Ezen a hétvégén négyféle bort mutatnak be: az Egri Leánykát, a Kékfrankos Rosét, egy házasított vörösbort, a Fertálymester Borát, és az elmaradhatatlan Egri Bikavért. Személyes kóstoltatás a Pótkulcs Szentendre bejárata előtti standon mindkét nap 13:00-19:00 h között. Szeptember 29. szombat 18:00

KEDVES KÁVÉZÓ (Fő tér 13. • +36 26 950 489)

2018-as primőr borok kóstolója

Kathona Krisztián – a Borháló Borkereskedés alapítójának – előadásában 5 fogásos kóstoló: 2018-as primőr borteszt. A program ára: 4.900 Ft/fő. Előzetesen bejelentkezni a kávézó telefonszámán vagy személyesen lehetséges. Szeptember 29. szombat 19:00 városi vendégház (Fő tér 12.)

1 sztárséf, 3 felejthetetlen fogás - exkluzív borvacsora

A konyhafőnök: Orosz Gábor, a KIOSK BUDAPEST és a Sziget Nagyszínpad backstage vezető séfje. Az ételek mellé a borokat a szentendrei Kőhegybor borásza, Hidegkuti Gergely kínálja. Bővebb ismertető és további információ a 18. oldalon.

11


ÉDENI ÉLMÉNYEK RITKA BOROK és RITKA JÓ CSOKOLÁDÉK 3 különleges ízélmény a Borfesztivál idejére édeni édességek csokizója (Dumtsa J. u. 9.) Szeptember 28. péntek 19:00

Apetízer: Bor-csoki párok A programot Bernáth-Ulcz Adél szőlész-borász szakmérnök, okleveles borbíráló és csokoládé szakértő vezeti. Ritka, különleges szőlőfajtákból készült borok mellé termőhely-szelektált és bean-to-bar csokikat, bonbonokat, kakaóbabokat kóstolhatunk. Mi a bean-to-bar jelentése? Hol vannak párhuzamok a kakaó- és szőlőtermesztés között? És a csokoládé- és borkészítés között? Melyiknek kell édesebbnek lennie a kóstolón: a bornak vagy a csokinak? A pontos kóstolósor megtalálható az Édeni Édességek facebook oldalán. Regisztráció és fizetés szeptember 25-ig a csokibolt@csokibolt.hu címen. A kóstoló ára: 5.500 Ft. ÉDENI BORMENÜ: BORTRÜFFEL ÉS JAZZ A fesztivál ideje alatt díjnyertes Egri Bikavérrel és madagaszkári csokival készített friss trüffelek a csokibolt kínálatában! A zenei háttér mindhárom nap fiatal magyar jazz énekesnők hangja: Vörös Niki, Kalmár Panni, Harcsa Veronika, Kozma Orsi, Pátkai Rozina, Husnullina Regina, Váczi Eszter. HARRER HÁRMAS Az idei borfesztivál csokisztárja: Harrer Luka Cabernet boros csoki A csokibolt nagy kedvence, a soproni Harrer csokoládéműhely Luka Enikő Cabernet Sauvignon borával készített Great Taste Award 2015 versenyen aranyérmet nyert táblás csokoládéja. Kérd a “HARRER HÁRMAS” -t és megízlelheted a csodás bort aztán az alapcsokoládét és végül a kész, díjnyertes csokoládét is. Csak a borfesztivál három napján kapható! A “Harrer Hármas” ára: 690 Ft.

12


SOMLÓI BORUDVAR A Nászéjszakák bora - Somlói borkóstolók Barcsay udvar (Dumtsa J. u. 10.) Aki a nászéjszakán Somlói borral koccint, a monda szerint fiú örökösre számíthat. Vendégeink borházasságot köthetnek egy pohár tüzes somlóival a Somlói Borrend képviselőjének áldásával. Ezen kívül részt vehetnek egy borkomédián és különleges borkóstolók keretében megízlelhetik Somló férfias fehérborait: a juhfark, furmint, olaszrizling, hárslevelű, tramini és a somlai vegyes borokat. A házigazdák: Tzortzoglou Teodóra és Tzortzoglou Zoé Programok: szeptember 28. péntek 18:00-20:00

Borházasság kötés választott somlói borral „Önök azért jelentek meg itt előttem, hogy borházasságot kössenek. Egy pohár somlói bor elfogyasztásával Önök vállalják azt, hogy …” szeptember 28. péntek 20:00

BorTotó Ültetett kóstoló somlói pincészetek tucatnyi borával, borkorcsolyával. Akik felismerik a borfajtákat, akár telitalálatuk is lehet! 40 főt tudunk fogadni, díja 1.900 Ft/fő Előzetes regisztráció: www.naszejszakakbora.hu

14


szeptember 29. szombat 16:00-18:00

Borházasság kötés választott somlói borral szeptember 29. szombat 18:00-20:00

Borozgatós mesék és mesés borozgatások somlói borokba rejtett titkokkal Mi folyik a Somló hegyen? Somlói vadnyugat. Vendégeink: a Somlói Dűlők Egyesülete gazdái. A borkóstoló díja: 1.500 Ft/fő. szeptember 29. szombat 20:00-22:00

Borházasság kötés választott somlói borral szeptember 30. vasárnap 15:00-17:00

Borházasság kötés választott somlói borral szeptember 30. vasárnap 17:00

Borkomédia Dr. Zsoldos László előadásában A somlói Gézaháza kicsiny pince borának kóstolásával: Fehérarany 2016 olaszrizling, Arany Laci 2017. olaszrizling. A borkóstoló díja: 1.000 Ft/fő szeptember 30. vasárnap 18:00-20:00

Borházasság kötés választott somlói borral További meglepetés programok a naszejszakakbora.hu oldalon és a helyszínen.

15


IHLET JÓTÉKONYSÁGI EST Szeptember 30. vasárnap 19:00 VÁROSi vendégház (fő tér 12.) Ezen az estén egy olyan képet bocsátunk kalapács alá, amely a Szentendre Éjjel-Nappal Nyitva Fesztivál idején – a Házak, udvarok, házigazdák programsorozat keretében – a Dorn házaspár udvarában megrendezésre került „Ihlet esten” született. A Verebélyi Dia művész által megfestett „Engedj el (Egyszer mindenki felnő)” című kép kapcsán befolyt bevétel teljes egészével a Szentendrei Bölcsőde Egészséges és Derűs Gyermekekért Alapítványát támogatjuk. Az est házigazdája: Dorn Zoltán, aki egy Kamocsay Ihlet Cuvée-vel várja vendégeit. Az esten fellép: Karácsony János (James), az LGT együttes gitáros-énekes frontembere. Az áverést vezeti: Pintyőke Marcell. Érkezés 18:30-tól. A kép a feszivál teljes ideje alatt megteinthető a Fő téri 15. szám alatti üzlet kirakatában.

16


FESZTIVÁLSÉTÁK Szeptember 29. szombat 16:00

A belváros mélyén, pinceséta Szentendre alatt

Találkozó: tourinform iroda (Dumtsa J. u. 22.) Az 1882-es filoxéra járvány kezdetéig Szentendre híres volt kiváló minőségű borairól. Ennek köszönhetően alakult ki a város alatt a máig megfigyelhető több mint 10 km hosszú pincerendszer. S habár az eltelt több, mint egy évszázad során ezek egy része betömésre került, szerencsére maradt közülük jó néhány olyan, ami csak arra vár, hogy közösen felfedezzük őket. A séta ára: 3.000 Ft. Max. létszám: 2x25 fő. A program a Szeresd Szentendrét Egyesület ötlete alapján jött létre.

Szeptember 30. vasárnap 16:00

A szentendrei szőlőtermesztés nyomában

Találkozó: tourinform iroda (Dumtsa J. u. 22.) A program során részletes betekintést adunk Szentendre szőlő- és bortermesztési hagyományaiba a kezdtektől napjainkig. Hidegkuti Gergelynek – a Kerkaborum (Kőhegybor) képviselőjének – köszönhetően feltárulnak az elmúlt századokról ránk maradt ismeretek, és megtudhatjuk azt is, hogy milyenek lehettek Szentendre egykor méltán híres borai. A séta ára: 3.000 Ft. Max. létszám: 25 fő. A korlátozott létszám miatt a sétákra előzetes regisztráció szükséges, melyet a tdm@szentendre.hu címen tehet meg bárki.

17


SZENTENDRE A KONYHÁBAN kóstolj bele szentendrébe! VÁROSi vendégház (fő tér 12.) Szeptember 29-30. szombat és Vasárnap 12:00-16:00

Ezt főzd ki! - ingyenes főzőkurzusok Az Ínyencház Főzőiskola kihelyezett programja keretében minden órában újabb szentendrei ételeket készíthetünk el. 12:00 Piszkeleves | juhtúrós gibanica 13:00 Fűszeres csicseriborsóleves | cicege 14:00 Papule (babpüré) | hússal, rizzsel töltött szőlőlevél 15:00 Pljeskavica pitával, joghurttal | rafioli Szeptember 29-30. szombat és Vasárnap 12:00-18:00

Gasztrovásár Bemutatkozik a Dunakanyar-Pilis Helyi Termékszövetkezet Szeptember 29. szombat 19:00

1 sztárséf, 3 felejthetetlen fogás - exkluzív borvacsora

A konyhafőnök: Orosz Gábor, a KIOSK BUDAPEST és a Sziget Nagyszínpad backstage vezető séfje. Az ételek mellé a borokat a szentendrei Kőhegybor borásza, Hidegkuti Gergely kínálja. A program kiemelt támogatója: a Miele. A vacsora ára: 6.900 Ft. A korlátozott befogadóképesség miatt a program előzetes regisztrációhoz kötött, regisztrálni a tdm@szentendre.hu címen lehetséges.

18


FRÖCCSMOZI 3 nap, 3 film a Tourinform Iroda udvarában a tourinform iroda udvara (dumtsa j. u. 22.) Nézzünk együtt filmet a szabad ég alatt! A jókedvet és a jó borokat garantáljuk. A vetítések ingyenesek, de a korlátozott befogadóképesség miatt előzetes regisztrációhoz kötöttek. Regisztrálni a Szentendrei Tourinform Iroda elérhetőségein lehetséges (tdm@szentendre.hu vagy +36 26 317 965). Szeptember 28. péntek 20:30

Én, a séf (francia-spanyol vígjáték, 84 perc, 2012, rendező: Daniel Cohen) Szeptember 29. szombat 20:00

Szeretők, utazók (spanyol vígjáték, 90 perc, 2013, rendező: Pedro Almodóvar) Szeptember 30. vasárnap 20:00

A távolság íze (francia- hongkongi-kínai-romantikus film, 95 perc, 2007, rendező: Wong Kar-Wai)

19


BOR ÉS MŰVÉSZET A BORFESZTIVÁL teljes IDEJE ALATT

Rozé és vörös – a Szentendrei Lakástárlat Alapítvány utcatárlata

a Dumtsa Jenő utca üzleteinek kiraktaiban A sétálóutca üzleteinek kirakatában és házainak ablakaiban ezen a hétvégén kortárs szentendrei képzőművészek alkotásait láthatjuk, melyeket egy-egy borász fogad védnöksége alá. A művekkel, művészekkel fotózkodni is lehet. Válassza ki az Önnek tetsző alkotást, alkotásokat! További információ: www.lakastarlat.hu Szeptember 30. vasárnap 19:00

Jótékonysági kép- és borárverés

VÁROSi vendégház (fő tér 12.) Részletek a 18. oldalon.

2018.09.28-29. péntek és szombat 18:00-19:00

Bor ihlette művészet

MinoArt Pince (Görög u. 4.) Borkostólással egybekötött művészeti est. A vendégek: Zsebők Csaba (költő, történész) és Mengyi Gábor (filmproducer és forgatókönyvíró). A programhoz mindkét este Yorgos Tzortzoglou szentendrei művész festményei adják a hátteret. Belépőjegy: 2.000 Ft, ami tartalmazza a 3 féle Kőhegybor kóstolását is és egy kedvezményes belépőjegyet a MikroCsodák Múzeumába.

Andrelli Pap J. György: Szeptember

20


Szeptember 29. szombat 17:00

Képek, borok, ízek, érzések

Találkozó a Czóbel Múzeumnál (Templom tér 1.) Tárlatvezetéssel összekötött tokaji borok kóstolása a Czóbel Múzeumban Újragondolt Czóbel 3.0 – Híd a ‘Die Brücke’-hez: a fókuszban Czóbel expresszionizmusa, a helyszín a Czóbel Múzeum A kurátor: Barki Gergely Borszakértő: Sidlovics Gábor (Sidlovics Pincészet, Tállya) Belépőjegy: 2.000 Ft, amely tartalmazza a tárlatvezetést és ötféle tokaj-hegyaljai bor kóstolását. Szeptember 30. vasárnap 11:00

Családi Műhely

Ferenczy Múzeum (Kossuth l. u. 5.) Memory of Love (Sam Havadtoy) kiállítás Csipkés póló, csipkés táska – csipkestencilezés textilfestékkel Hozzon egy fekete vagy fehér pólót és alkossa meg a saját csipkés ruháját! Az első húsz résztvevő vászonszatyrot kap ajándékba! A program ingyenes. A részvétel mindkét program esetében előzetes regisztrációhoz kötött. Jelentkezni a regisztracio@muzeumicentrum.hu címen lehetséges.

21


KIÁLLÍTÓINK


KIÁLLÍTÓ BORÁSZATOK Babits Pincészet, Tokaj Idősebb és ifjabb Babits László vezette pincészet a borvidék legfontosabb hagyományait őrzi: a száraz dűlőválogatásoktól a szamorodnikon át a nagy aszúkig mutatják be Tokaj ezer arcát. Tokaj-Hegyalja legmélyebb pincéjében készítik a boraikat Szegiben, a tolcsvai kóstolópincéjük pedig a világörökség részét képezi. Bock Pince, Villány A Bock család 1850 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal a Villányi borvidéken - a bor szeretete és elkészítésének fortélyai azóta szállnak apáról fiúra. Bussay Borászat, Zala Bussay doktornak köszönhető, hogy Zala borai újra a megérdemelt helyükre kerülnek a borkedvelők szívében. 2014-es halála után a lányai vették át a családi borászatot. A Bussay birtokon egy tőke egy palack bort ad: tölgyfahordóban érlelődnek és évről évre kiemelkedően koncentráltak és testesek. Csányi Pincészet Teleki, Villány A Chateau Teleki Borászatot 1881-ben alapította Teleki Zsigmond császári és királyi udvari szállító, aki a filoxéravész után azáltal lett egész Európában híres, hogy a pusztító betegségnek ellenálló alanyfajtákkal megmentette az európai borászatot. A Telekinél a mai napig az ő szellemiségének megfelelve készítik a Classicus és Prémium kategóriájú villányi borokat. Dúzsi Tamás Pincéje, Szekszárd Kezdetektől palackozásra termelték a boraikat: bár az első zajos szakmai sikereiket a nagy vörösboraikkal érték el, napjainkban a rozéról ismeri mindenki Dúzsi Tamás nevét. “Magyarország legnagyobb garázsborászata” megmaradt szigorúan családi vállalkozásnak. Frittmann Borászat, Kunság A sokadik generációs alföldi borászatnak és vezetőjének, Frittmann Jánosnak köszönhető, hogy az ország legnagyobb borvidéke visszanyerte jó hírnevét: a hungarikum fajták közül kiemelten foglalkoznak az ezerjóval - melyből már klasszikus, palackos érlelésű pezsgőt is készítenek. 23


Fülöp Pince, Neszmély Két fiatal srác gondolt egy nagyot, és felújította a nagypapa pincéjét: mára a negyedik évjárat születik meg a könnyű, néha meglepő felfogásban készített fehérborokból. A filozófiájuk meggyőző: „a bor arra való, hogy megigyuk!” Nekik köszönhetően lassan kóstolható a neszmélyi pezsgő is! Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Villány A név egyet jelent a kiemelkedő minőséggel: az idén 30 éves családi vállalkozás Magyarország egyik legismertebb pincészete. A borok készítése közben az egyik legfontosabb feladatuknak a terroir jegyeinek közvetítését tartják. Semiképpen ne hagyja ki a Villány legvidámabb arcát megmutató közösségi bisztróborát, a RedY-t! Havas&Timár Pincészet, Eger A két elválaszthatatlan gyerekkori barát első borai már a hordóból elkeltek, egyes tételeiket (lásd Franom) ma is, mint minden évjáratban, szinte a megjelenéskor elkapkodják a rajongók. A hobbinak induló pincészet hatalmas fejlődésen ment keresztül: idén új feldolgozóban kezdik a szüretet. Hertzka Pincészet, Balatoncsicsó A 2011-ben alapított családi birtok kínálatába igazán izgalmas borokkal találkozhatnak a borkedvelők. A pincészet folyamatosan bővíti a szőlőfajták palettáját, céljuk olyan borok elkészítése, amelyek hűen tükrözik a termőterület adottságait. Hilltop, Neszmély A mindig megbízható minőséget kínáló pincészet először főként Nagy-Britanniában lett ismert: Kamocsay Ákos főborász Angliában kapta meg az év borásza címet! A hazai fogyasztók a nemzetközi sikerek után figyeltek fel a neszményi borokra, amelyek már a megfizethető, biztos választást jelentik. Holdvölgy Pincészet, Tokaj 500 évvel a legendás bor születése után a Holdvölgy felelősséggel kívánja tovább gondozni a Tokaj-Álmot 26 hektárról, Mád legértékesebb dűlőiről rendkívüli törődéssel, szükségszerűen korlátozott mennyiségben.

24


Kamocsay Prémium Borok, Neszmély „A nagy mennyiség nem zárja ki, hogy nagy borok szülessenek” – Kamocsay Ákos főborász még hangsúlyosabban adja a nevét ahhoz a borsorozathoz, ami a képzett, igényes borrajongók igényeit is maximálisan kielégíti. Kecze&Hady Kézműves pince, Balaton-felvidék Az aszófői családi pincészetben a kézműves szó a természet tiszteletét jelenti: a szőlőben nem használnak rovarés gyomirtószereket, a pincében pedig nincsen fajélesztő, nincs semmi adalékanyag. Sőt, nem is préselnek, nem szűrik a borokat és minimális ként használnak: a borok a maguk természetes módján, fahordóban születnek és érnek meg. KŐHEGYBOR, SZENTENDRE A Kőhegybor létrejöttét nem kisebb cél vezérli, mint a szentendrei szőlészeti és borászati kultúra újjáélesztése több mint 100 éves álmából. Az itt termett szőlőkből készült borok mindegyike – Szentendréhez hasonlóan – egyedi a maga nevében, és mind azt igazolja vissza, hogy a Kőhegy ma is az ország egyik legkiemelkedőbb termőhelye. Maul Pincészet, Villány Az 1999-ben alapított pincészet a kézműves borászat nemes és Villányban régóta élő hagyományait ötvözi a korszerű borászati technológiákkal. A borvidék legjobb dűlőiből származó, terméskorlátozott szőlőből nagy odafigyeléssel készíti minőségi borait. Megyer, Tokaj A francia tulajdonú Tokaj-hegyaljai pincészet a jelentős

25


történelmi múlttal rendelkező Megyer dűlőből készíti a kiváló ár-érték arányú, könnyedebb stílusú tokaji borait, amelyekhez nem kell külön alkalmat keresni, hogy élvezzük őket. Nagy Gábor Családi Szőlőbirtok A családi pincészet 8 év hobbi borászkodás után, 2009-óta termel hivatásszerűen borokat, az Etyek-Budai Borvidék Velencei-tavi körzetében. A termőhelyre jellemző erősen meszes talaj markáns savszerkezetet kölcsönöz a boraiknak. Saját fajtáik: Sauvignon Blanc, Zenit, Rajnai Rizling, Chardonnay, Kékfrankos és Cabernet Sauvignon. Nemes Nedűk Borszaküzlet, Szentendre Az egy évtizede Szentendre belvárosában működő borszaküzlet nagy választékban kínál minőségi termékeket Magyarország különböző borvidékeiről. Az egyedi borok, különleges évjáratok és minőségi hazai pálinkák tárháza mellett számtalan márkás pezsgő is megtalálható az üzletben. Pajzos, Tokaj A francia tulajdonú pincészet 25 éve készíti a kiváló adottságú Pajzos dűlőből a prémium minőségű borait, amelyek világszerte az exkluzív éttermek kínálatában szerepelnek. Royal Tokaji, Tokaj Az 1989-ben alapított borászat 1990-ben elsőként készített dűlőszelektált aszút, amely egyetlen termőterület adottságait mutatja be. Az egyik legfontosabb értéknek tartják a kiváló, történelmi első osztályú dűlők

26


kezelését: ez jelentős szerepet játszott a legendás tokaji bor újjászületésében. Takler Borbirtok, Szekszárd A Takler család őseit Mária Terézia telepítette be a borvidékre, így több mint 300 éve készítenek szekszárdi borokat. Mára az egyik legismertebb magyar pincészet kiemelten foglalkozik a tájjellegű fajtákkal: a Kadarka és a Kékfrankos mellett a Szekszárdi bikavérrel. Tiffán Ede és Zsolt Pincészete, Villány A tizedik (illetve lassan a tizenegyedik) generáción átívelő borászcsalád Villány legjobb dűlőiben dolgozik azon, hogy a hitelességet és tradíciót minden egyes pohár borukban érezhesse az, aki élvezi. Tiffán Ede 1991-ben elsőként kapta meg Magyarországon az Év Bortermelője díjat. Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok, Eger 100 hektár saját telepítésű szőlő terméséből készítik a boraikat, pezsgőiket, pálinkákat, sőt, brandyt. A közérthető házasításoktól a fajtaborokon át a Grand Superior kategóriáig ível a kínálatuk, amelyet minden évben egyegy különlegességgel bővítenek: ennek is köszönhető, hogy a Thummerert többször választották Magyarország legeredményesebb pincészetének. Somlói Vándor, Somló Kis Tamás 8 éve, szinte a diplomája kézhezvételével egyidőben kezdett el egy pici parcellát művelni Somlón, ma pedig már a – nagy nemzetközi versenyek zsűrijei által rendre 90 pont fölé értékelt – borait az USA-ban és Kínában is keresik. Vabrik Pincészet, Etyek-Buda A legenda szerint Dreher Antal kártyán nyerte el előző tulajdonosától azt a kajászói kastélyt, amely ma a Vabrik Pincészet otthona. A borvidéken hagyományosnak számító szőlőfajtákból (sauvignon blanc, chardonnay, zöld veltelini) készítik a jó savú, lendületes boraikat, de kínálatukban rozé és gyümölcsös, könnyű vörösbor is szerepel. Varsányi Pincészet, Eger A büszke verpeléti borász család ugyanúgy rajong a szakmájáért, Verpelétért, ahogy egymásért. Ez a szeretet és életöröm érződik a boraikon is, amelyeken keresztül ezt 27


a rájuk jellemző egyedülálló hangulatot szeretnék tovább ajándékozni a fogyasztóiknak. Vinatus Pincészet, Villány Kovács László a család régi álmát valósította meg, amikor több mint egy évtizede pincét alapított a villányi borvidéken. Nagy hangsúlyt fektetnek a hordós érlelésre: a borok stílusa a borvidék hagyományainak megfelelően a fajsúlyosabb, komolyabb vonalat követik. A folyamatos fejlesztésekkel Villány egyik meghatározó pincészetévé kívánnak válni. Vylyan Pincészet, Villány A villányi borvidék egyik legmeghatározóbb borászata kezdetektől fogva a lehetséges legjobb borok készítését tűzte ki céljául. A Vylyan címkét viselő borok mögött tudásuk legjava a garancia, hiszen jól tudják, a bizalom nagyon nagy érték.

GASZTRONÓMIAI KIÁLLÍTÓK stelázsi „Nagyszüleink és dédszüleink korát idéző, hazai ízvilágú, hagyományos eljárással készült finomságokat kóstolhatnak az érdeklődők, kizárólag magyar termelők, családi vállalkozások házi tejtermékeit, hentesáruit, adalékanyagoktól mentes élelmiszereit kínáljuk a vásárlóknak. Az örömteli kóstolás, ételkészítés és ajándékozás receptjét nálunk a Stelázsiban megtalálod. Szeretettel adjuk a hazai finomságok színe-javát.” My Fish - Osztrigasommelier Mindannyiunkat összeköt az osztrigák szeretete, az ismeretlen utáni vágyódás, az izgalom és az egyéni megszállottság. Az igazi osztriga ínyenc figyelemreméltóan szenvedélyes. A költő Léon-Paul Fargue (1876-1947) így írta egyszer: „Szeretem az osztrigát. Ez olyan, mint a tenger csókja az ajkakon.” Kézműves Sajtműhely Prémium minőségű natúr és ízesített gomolyáinkat, illetve félkemény és füstölt sajtjainkat egyaránt hagyományos eljárással készítjük, tehén- vagy kecsketej felhasználásával. 28


ÉTTERMI AJÁNLATOK Adria kávézó kossuth lajos u. 4. +36 20 448 8993 A Bükkös-patak partján lévő mediterrán hangulatú étterem az alábbi menüvel várja a hétvége alatt vendégeit: Citromos báránypecsenye ciprusi sajttal, tzatzikivel, sült paprikával, pitakenyérrel és Kecze Zoltán – Szentendrén élő borász – kézműves chardonnay-jával (2 dl Örökség) Extra: hosszított melegkonyhai nyitvatartás 22:45 óráig, pénteken és szombaton. Burger & Friends Péter-Pál u. 4. • +36 31 781 2460 A Makovecz-házban található burgerező, a Borfesztivál hétvégéjére az alábbi szendviccsel készül vendégei számára: Burgundi marhapofa szendvics francia sajttal. Casa Piadina Dumtsa Jenő u. 15. • +36 30 251 9176 A hagyományos olasz ízek kedvelői ezen a hétvégén sem maradnak éhen, ha ellátogatnak az olasz lepényházba. Az étterem az alábbi ajánlatokat állította össze a hétvégére: • Vegyes Piadina falatkák tálon „Varietá di Piadine classiche„ 20% kedvezménnyel: 1.900 Ft/fő • Vegyes vegetáriánus Piadina falatkák tálon „Varietá di Piadine vegetariane„ 20% kedvezménnyel: 1.700 Ft/fő Dalmát Szamár Bisztró Bartók Béla u. 8. • +36 26 369 397 A Szamárhegy közepén található kedves kis étterem utánozhatatlan szentendrei hangulattal várja ezen a hétvégén is vendégeit. Ráadásul péntek este még egy Kamocsay borvacsorával is készülnek. Részletek a 10. oldalon. Borfesztivál ajánlatuk: • Sous vide kacsacomb körte chutney-val, vajas-habos burgonyapürével + egy pohár ajándék Kamocsay Ihlet Cuvée 2015 From Sea étterem Bogdányi út 15. • +36 20 956 5361 Az étterem vendége a hétvégén Tóth András, dunabogdányi okleveles borász, a Borgarázs Manufaktúra tulajdonosa. Ezen kívül a tengeri ételek kedvelőinek kagyló különlegességekkel készülnek és lesz Gravlax kóstoltatás is. Extra: Szőlő préseléssel és must kóstolással is várják a gyerekeket és a felnőtteket mindhárom nap. 31


HAJÓSINAS BOLGÁR ÉTTEREM Dézsma u. 2/b • + 36 20 9100 899 A belváros északi végében, az egykori Dézsma ház mellett található étterem erre a hétvégére négy egyedi borsorral és egy borvacsorával is készül. A borsorok kizárólag előzetes asztalfoglalás esetén, a fesztivál ideje alatt vehetők igénybe, kivéve a szeptember 28-án, 19.00-kor kezdődő borvacsora időtartamát. (A vacsora részletei a 10. oldalon találhatók.) Egy társaság kizárólag egy kóstolósort választhat! A kóstolósor ára fejenként: 1.500 Ft/0,5 dl fajtánként vagy 2.600 Ft/1 dl fajtánként. A kóstoló mellé az étterem által készített chips kerül szervírozásra. A borsorok: • Kizárólag őshonos bolgár szőlőfajtákból készült bolgár borok (5 bor) • Kizárólag világfajtákból készült bolgár borok (5 bor) • Őshonos bolgár- és világfajtákból készült bolgár borok (5 bor) • Kizárólag Certified Organic Wine (bio) kategóriájú őshonos bolgár- és világfajtákból készült bolgár borok (5 bor) Kedves Kávézó Fő tér 13. • +36 26 950 489 A Fő téri mediterrán hangulatú kávézó és kisvendéglő a Borfesztivál hétvégéjén is szeretettel várja kedves vendégeit különleges kávéival, fesztiválmenüivel és éjfélig nyitva tartó melegkonyhájával. A kávézó a Borfesztivál szombati napján, 18:00 órától a Borháló Borkereskedés alapítójával, Kathona Krisztiánnal közösen egy borkóstoló programmal is készül. Részletek a 11. oldalon. Borfesztivál ételsoruk: 1. menü: Bajor burgonyaleves (sok szalonnával) • Pipi steak sajtmártással, burgonyapürével 2. menü: Bajor burgonyaleves (sok szalonnával) • Ropogós malacsült hagymás törtburgonyával és párolt káposztával. Az ajánlatok csak ezen a hétvégén elérhetőek, az áruk: 2.290 Ft. kereskedőház Étterem Fő tér 13. • +36 26 950 489 A Fő téri hangulatos étterem a Borfesztivál hétvégéjén is szeretettel várja kedves vendégeit különleges fogásaival. Borfesztivál ajánlat: • Grillezett gomolya sajt flambírozott bazsalikomos barackkal és egy pohár Figula Balatoni olaszrizling: 1.650 Ft. • Körtével töltött csirkemell corn fleaks-es bundába sütve camembert sajtmártással steak burgonyával és egy pohár Szekszárdi Bodri rosé: 2250 Ft. 32


• Mentás panna cotta eper velővel és egy pohár tokaji sárga muskotály: 950 Ft. A három fogás ára együtt: 4.200 Ft. MAKOVECZ BORHÁZ PÉTER-PÁL U. 4. • +36 20 345 8661 A Fő téren található borházban csaknem 350 féle prémium bor közül választhatnak a kedves vendégek. Mjam Étterem Városház tér 2. • +36 70 440 3700 Szentendre nyüzsgő Fő terétől pár lépésnyire, a Városház téren található a környék egyik legeredetibb és legváltozatosabb ízvilággal rendelkező étterme, a Mjam, ahol a Borfesztivál pénteki napján különleges borvacsorával várnak mindenkit. Részletek a 11. oldalon. Pótkulcs Fő tér 11. • +36 70 210 0654 A Fő téri étterem mindkét nap a Bíró és Fia kézműves borászat boraival és olyan egyedi ételkínálattal várja vendégeit, mint az ököruszályleves, a csirkejava vincellér mártással, a bordói marhahátszín vagy a rokfortos dübbencs. A program részletes leírása a 11. oldalon olvasható. Promenade Futó u. 4. • +36 26 312 626 Fantasztikus kilátás, minőségi borok, egyedi kínálat. Ez a Promenade ajánlata a Borfesztivál hétvégéjére. Az étterem mindhárom nap 23:00 óráig várja kedves vendégeit.

33


BORJEGYZET a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb:

34


a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb: a bor neve: pincészet: ár: ízvilág: egyéb:

35


JÓ TUDNI! A rendezvény nyitva tartása Szeptember 28. péntek: 16:00-23:00 Szeptember 29. szombat: 12:00-23:00 Szeptember 30. vasárnap: 12:00-22:00 Pohárhasználat a fesztiválon A borok kóstolására csak a helyszínen vásárolt, a szervezők által biztosított üvegpohárral van lehetőség. A látogatók a fesztivál kóstolópoharát és hozzá egy választott magyar fajtából készült „welcome bor”-t a borászatoknál és az infopultoknál vásárolhatják meg 1. 000 Ft-os áron, vagy utóbbiaknál akár bérelhetnek is poharakat 500 Ft-ért. Közlekedési információk Utolsó HÉV Budapest felé: 23:32 Utolsó busz Budapest felé: 22:00 Utolsó busz Visegrád felé: 23:15 Utolsó busz Püspökmajor-Izbég-Pilisszentlászló felé: 23:20 (péntek, szombat, vasárnap) TOVÁBBI Információ: www.szentendreprogram.hu www.iranyszentendre.hu FB/Szentendrei Jazz- és Borfesztivál Tourinform Szentendre 2000 Szentendre, Dumtsa Jenő u. 22. Telefon: +36 26 317 965, +36 26 317 966 E-mail: tdm@szentendre.hu Nyitva tartás mindhárom nap: 10:00–20:00 között A műsorváltoztatás jogát fenntartjuk!

impresszum Kiadja: Szentendrei Kulturális Központ Nonprofit Kft. Felelős kiadó: Solymosi Heléna ügyvezető Szerkesztette: Hidegkuti Dorottya, Appelshoffer Réka Grafika, layout: Krizbai Gergely „Krizbo”, Hidegkuti Dorottya Megjelent: 3000 példányban Nyomda: PharmaPress

36


december 1. – 2019. január 6. helyszín: Szentendre belvárosa Advent Szentendrén

www.szentendreporgram.hu


A Dunaparti Művelődési Ház pinceklubja és kerthelyisége. fotó:

RENDSZERESEN NYITVA TARTÓ BÜFÉ KONCERTEK • VÁLTOZATOS SZABADIDŐS ÉS KÖZÖSSÉGI TEVÉKENYSÉGEK ZENÉS- ÉS IRODALMI ESTEK TÁNCHÁZAK • JAZZKLUBOK… GYERMEKPROGRAMOK Részletes információ és folyamatosan bővülő programkínálatunk: Barlang További felvilágosítás kérhető a Dunaparti Művelődési Házban Duna korzó 18. +36 26 312 657 | +3626 301 088 lindenberger.dora@szentendre.hu revesz.timea@szentendre.hu

1

Profile for iranyszentendre.hu

SZENTENDREI JAZZ- ÉS BORFESZTIVÁL 2018. PROGRAMFÜZET  

2018. SZEPTEMBER 28-30.

SZENTENDREI JAZZ- ÉS BORFESZTIVÁL 2018. PROGRAMFÜZET  

2018. SZEPTEMBER 28-30.

Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded