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EDITORIAL En Abril del 2012 se iniciaron las actividades para llevar a cabo el Censo Económico en el distrito de Cayma, el mismo que permite conocer las unidades económicas asentadas en el territorio.

En Censo Empresarial en Cayma permitirá a las autoridades del distrito aproximarse un poco más al conocimiento de su realidad, dado que se han registrado a todos los “negocios” excluyendo a los mercados y a la venta ambulatoria. Los datos recogidos hacen posible que se pueda perfilar el tejido

económico empresarial del distrito.

Es importante mencionar que el trabajo desarrollado, ha significado el recorrido de 1 978 manzanas, lo que nos ha permitido encontrar 2 802 unidades económicas. Asimismo, se procedió a la actualización a mano alzada de la cartografía del distrito, tomando como referencia los mapas cartográficos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) del Censo 2007, encontrando 346 manzanas nuevas. Mag. Elin Baldárrago Coordinadora  UCSP

Aprovechamos la oportunidad para agradecer la colaboración y participación activa de los empresarios

del distrito y por el apoyo brindado a nuestros

empadronadores durante el desarrollo del trabajo de campo, lo que ha permitido el buen cumplimiento de nuestros objetivos


EL TEJIDO EMPRESARIAL DEL DISTRITO CAYMA, 2012. Elin Baldárrago Estremadoyro ebaldarrago@ucsp.edu.pe En el Segundo trimestre del 2012, el equipo de encuestadores del Observatorio para el Desarrollo Territorial de la UCSP contando con el auspicio de la Municipalidad de Cayma llevó a cabo un trabajo de campo en el distrito con la finalidad de conocer el tejido empresarial de dicha zona. Para ello se trabajó un Censo Empresarial denominado Directorio de Unidades Económicas en 1

Establecimientos (DUEE Cayma) , descubriendo 2 802 unidades económicas en establecimientos que en adelante lo denominaremos “negocios”, todas distribuidas en 1 978 manzanas. En el recorrido se han usado los mapas censales del INEI, los cuales en el trabajo de campo han sido actualizados encontrando 346 manzanas nuevas. Para conocer y perfilar el tejido empresarial del distrito, se ha usado un indicador de 2

emprenditorialidad, el cual se denomina densidad empresarial y nos indica el número de negocios que existen por cada 1 000 habitantes. El distrito cuenta con 37,5 empresas por cada 1 000 habitantes (Véase cuadro 1).

CUADRO 1 CERRO COLORADO Y PAUCARPATA: POBLACIÓN Y NÚMERO DE UNIDADES ECONÓMICAS POR DIVERSAS VARIABLES SEGÚN DISTRITO, 2012 (En absolutos y porcentaje)

Variables Población

Cayma

1/

74 776

Número de unidades económicas encontradas 2/ 2012

2 802

Total de manzanas censadas

1 978

Actualización cartográfica

246

Porcentaje de manzanas nuevas

17,5

Indicadores Densidad Poblacional

3/

303,6

4/

37,5

Densidad Empresarial

Notas: 1/ Censos Nacionales: XI de Población y VI de Vivienda (INEI, 2007) 3/ Densidad poblacional al 2007, (hab./Km2) 4/ Densidad Empresarial Relaciona el tejido empresarial (número de unidades económicas en establecimientos) con la población en el territorio. (Unidades Económicas en Establecimientos/ población) *1000 Fuente: Municipalidad de Cayma. DUEE. II Trimestre 2012. Elaboración:  – Universidad Católica San Pablo-Arequipa

1

La finalidad del directorio ha sido conocer el universo de todas las unidades económicas de los distritos de Cerro Colorado y Paucarpata, esto nos ayudara en la elaboración de estudios e iniciativas para el desarrollo económico y social de los distritos. 2 Capacidad para crear y desarrollar nuevas iniciativas empresariales, proceso de creación de nuevas empresas que se analiza en tres etapas diferenciadas: la gestación del proyecto empresarial, el lanzamiento o puesta en marcha de la empresa, y el crecimiento inicial (Empresarialidad en Economía Emergentes: creación y desarrollo de nuevas empresas en América Latina y el Este de Asia, 2002)


Este indicador nos ayuda a preguntarnos: ¿Cuáles son las unidades económicas más representativas en estos distritos? ¿A qué rama de actividad pertenecen?, ¿Qué características más resaltantes tienen estos negocios?. Estas son algunas interrogantes que a través del Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE Cayma 2012 podemos contestar. A continuación se presentarán los hallazgos más importantes del trabajo de campo ordenados en cuatro grandes grupos: (i) características generales de las unidades económicas en establecimientos; (ii) características del empresario local (iii) las características de formalidad y tipología empresarial y (iv) dirección de mercado.

I.

CARACTERÍSTICAS DE LAS UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS.

Una primera variable que explica la fortaleza o debilidad de la estructura productiva distrital es el número de empresas existentes en la economía. En principio, cuanto mayor sea el número de empresas respecto a la población total, mayor probabilidad existe de que la producción de bienes y servicios alcance niveles más altos y, simultáneamente, que también sea mayor el nivel de empleo, de inversiones, de exportaciones, entre otros. La densidad empresarial constituye la variable básica, necesaria aunque no suficiente, para la formación de un tejido empresarial competitivo en cualquier economía. (Guzmán y Cáceres, 2008).

CUADRO 2 CAYMA: NIVEL DE DENSIDAD EMPRESARIAL POR RAMA DE ACTIVIDAD ECONÓMICA SEGÚN DISTRITO, 2012 (Unidades económicas en establecimientos por cada 1000 habitantes)

Variables

Cayma

Población Censal 2007

1/

Nivel de Densidad Empresarial según actividad económica Industria Comercio Servicios 4/

Otros

3/

74 776 2/

37,5

3,4 20,0 13,2 0,8

Notas: 1/ Censos Nacionales: XI de Población y VI de Vivienda (INEI, 2007) 2/ Densidad Empresarial Relaciona el tejido empresarial (número de unidades económicas en establecimientos) con la población en el territorio. (Unidades Económicas en Establecimientos/ población) *1000. 3/Incluye a las actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiles; Enseñanza; Intermediación Financiera; Otras actividades de servicios comunitarios, sociales y personales; Transportes, almacenamiento y comunicaciones; Suministro de electricidad, gas y agua; Hoteles y restaurantes; servicios sociales y de salud. 4/Incluye a la explotación de mina y canteras; Construcción; Agricultura, ganadería, caza y silvicultura. Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos. DUEE. II Trimestre 2012. Elaboración: ODT – Universidad Católica San Pablo-Arequipa


3

En el cuadro 2 se observa una mayor concentración en “negocios ” constituidos en el sector comercio (comercio mayorista y minorista), con un promedio por cada mil habitantes de 20 unidades de negocio. Las otras actividades como servicios que comprende transportes y comunicaciones presenta una densidad empresarial de 13 unidades por cada 1 000 habitantes, mientras que la industria y manufactura, se encuentran en el nivel de 3 negocios por cada 1 000 habitantes. En la actividad manufacturera, destacan las empresas de sastrería, panadería y pastelería, carpintería metálica, carpintería en madera, entre otras. Otra variable importante que ayudan a caracterizar el tejido empresarial es la categoría del establecimiento, encontrando que cerca del 90,0% de unidades económicas son negocios “únicos”, haciéndose evidente la predominancia de la microempresa y el autoempleo que por su estructura, tan solo requieren de un pequeño local para su funcionamiento. El resto de negocios están categorizados como empresas principales, sucursales y unidades auxiliares. Siendo las empresas que tienen un mayor número de personal (más de 5 trabajadores) y/o pertenecen a las grandes franquicias pertenecen a estas categorías. Vale indicar que, en Cayma se está viviendo un dinamismo de crecimiento empresarial de corte comercial dado por las nuevas inversiones generadas en el desarrollo de los malls como: Real Plaza que alberga a sucursales, y unidades auxiliares de grandes empresas como: Saga Falabella, Oeschle, Plaza Vea, la banca comercial entre otros. CUADRO 3 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS SEGÚN CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO, 2012 (En porcentaje) Categoría del establecimiento Total absoluto Total relativo 1/ Unico 2/ Principal 3/ Sucursal 4/ Unidad auxiliar

Cayma 2.802 100,0 89,9 1,8 7,7 0,6

Notas: 1/ No posee sucursales ni depende de otros establecimientos 2/Casa matriz de una empresa de la cual dependen unidades operativas 3/Locales que funcionan como unidades operativas que dependen de casa matriz 4/No se realiza actividad económica propiamente dicha pero depende de una casa matriz

Otro atributo que nos ayuda a definir el perfil de la empresa en el distrito, es el lugar donde realizan sus actividades productivas. Una importante proporción de los independientes utilizan un lugar independiente de su vivienda (47,1), un lugar exclusivo dentro de su vivienda (41,0%), seguidos de aquellos que utilizan un ambiente separado o independiente para su actividad empresarial. 3

Se usara indistintamente la palabra negocios, o unidades económicas en establecimientos y empresas para describir los hallazgos del trabajo de campo realizado el I trimestre de 2012.


II.

LAS CARACTERÍSTICAS DEL EMPRESARIO LOCAL

Es importante conocer quiénes son los empresarios del distrito que permiten generación de fuentes de empleo e ingreso en el distrito, entre sus características encontramos que del total de negocios en el distrito (2802 unidades privadas en establecimientos), el

54.1% son establecimientos

dirigidos por mujeres y el 45.5% son administrados por hombres. Las edades han sido distribuidas por rangos dentro de lo que encontramos que el 34,1% son empresarios relativamente jóvenes con edades entre los 36 a 46 años de edad, seguida de aquellos que se encuentran entre los 46 a 55 años de edad (22,8%). Es importante destacar la presencia de empresarios muy jóvenes cómo los que se encuentran entre los 17 a 25 años de edad (25,6), lo que mostraría el gran potencial emprendedor del poblador del distrito. CUADRO 4 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS SEGÚN EDAD DEL EMPRESARIO, 2012 (En porcentaje)

Edad del Empresario Local

Cayma

Total absoluto Total relativo

2 802 100,0

De 17 a 25 años de edad De 26 a 35 años de edad De 36 a 45 años de edad De 46 a 55 años de edad De 56 a 65 años de edad De 65 a más años de edad No dio información

4,9 21,7 34,1 22,8 9,7 5,9 0,8

Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa

En referencia al nivel educativo alcanzado, del universo empresarial encontramos que el 55,3% de los mismos

cuanta con estudios superiores a nivel

técnico y universitario (20% y 35,3%

respectivamente), lo que indicaría que las personas piensan en la formación profesional para emprender una iniciativa empresarial. Asimismo, es importante también conocer si los empresarios del distrito buscan otras alternativas de capacitación para el mejor desempeño en sus negocios.


CUADRO 5 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS SEGÚN NIVEL EDUCATIVO ALCANZADO, 2012 (En porcentaje)

Nivel Educativo alcanzado

Cayma

2.802 100,0

Total absoluto Total relativo Sin nivel Primaria Secundaria Técnico

0,3 9,5 34,4 20,0 35,3 0,6

Superior Universitario No dio información Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa

GRÁFICO 1 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS SEGÚN CAPACITACIÓN EMPRESARIAL, 2012

17.7

2.3 6.1 1.6

69.7

2.3

Capacitación técnica

Contable- administración

Capacitación técnica, contable

Comercialización

Marketing

No tuvo capacitación

Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa

Cómo se observa en el gráfico 1, el 69,7% de empresarios locales indica no haber recibido ningún tipo de capacitación en el desempeño de sus actividades, sólo el 30,0% manifiesta haber recibido algún tipo de capacitación técnica (17,7%), marketing (2,3%), contabilidad del negocio (2,3%), comercialización de productos (1,6%), entre otros. Esta situación estaría explicando de alguna manera el porqué la gran mayoría de empresarios del distrito no cuenta con sistemas de contabilidad (43,6%), siendo sólo el 9,1% de empresarios de cuentan con un sistema contable computarizado


GRÁFICO 2 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS SEGÚN SISTEMA DE CONTABILIDAD, 2012

7.0

40.3

43.6

9.1

manual

computarizado

sin sistema

manual y computarizado

Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa

III.

LAS CARACTERÍSTICAS DE FORMALIDAD Y TIPOLOGÍA EMPRESARIAL

El común denominador en los dos distritos en estudio es que la actividad económica se caracteriza por dos aspectos: un elevado número de empresas que trabajan en el sector comercial y poca participación en el sector industrial. CUADRO 6 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS SEGÚN RAMA DE ACTIVIDAD, 2012 (En porcentaje) Actividad Económica Total Absoluto Total Relativo Comercio Servicios1/ Industria Otros2/

Cayma 2 802 100,0 53,5 35,2 9,1 2,2

Notas: 1/Incluye a las actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiles; Enseñanza; Intermediación Financiera; Otras actividades de servicios comunitarios, sociales y personales; Transportes, almacenamiento y comunicaciones; Suministro de electricidad, gas y agua; Hoteles y restaurantes; servicios sociales y de salud. 2/Incluye a la explotación de mina y canteras; Construcción; Agricultura, ganadería, caza y silvicultura. Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

El 53,5% de los negocios en ambos distritos pertenecen al sector comercio, siendo la actividad de mayor relevancia la “bodegas”. A esta le siguen los talleres de mecánica, ferreterías, librerías. Otras actividades con menor representatividad son las farmacias y boticas, entre otras.


GRAFICO 3 CERRO COLORADO Y PAUCARPATA: PRINCIPALES ACTIVIDADES DEL COMERCIO AL POR MAYOR Y MENOR, 2012 (En porcentajes)

Otros1/

23.5

Botica y farmacia

3.2

Ferretería

3.1

Taller de reparación, planchado y pintura

5.8

Librería

6.2

Bodega

59.8

Notas: Incluye al comercio al por mayor y menor y reparación de vehículos automotores. 1/ Incluye panaderías y pastelerías, farmacias y boticas, venta de gas propano, bazares y regalos y otros Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

El 35,2% de las empresas en estos territorios se concentran en el sector servicios, encontrándose en un mayor porcentaje los emprendimientos en hoteles, restaurantes, cabinas de internet, entre otras. Un 9,1% son emprendimientos en el sector industria y un 2,2% son empresas registradas en otros sectores económicos. La importancia de la creación de empresas en un territorio es indiscutible tanto por su significancia 4

numérica como por su capacidad de absorción de empleo. Aun cuando el tamaño empresarial , definido a partir del número de trabajadores no es el único indicador, ni necesariamente el más importante

para distinguir la situación de la empresa, en éste apartado contemplaremos dos

grupos, principalmente a las empresas de hasta cuatro trabajadores a la cual llamaremos de 5

6

“subsistencia ” y las de 5 a más trabajadores que se denominará “con potencial de desarrollo” . En los distritos predominan empresas de uno a cuatro trabajadores. En efecto, tal como se observa en

4

De acuerdo al número de trabajadores con que cuenta. Se sigue la clasificación utilizada por el Ministerio de Trabajo y promoción del Empleo. Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa. Ley Nº 28015 03/07/2003 5 Empresas cuyo funcionamiento responde a la lógica de obtención de ingresos o que logran equiparar ingresos y egresos. Particularmente aquellas que cuentan principalmente con trabajadores familiares no remunerados (TFNR) (ENAHO, 2001) 6 Empresas que operan con una racionalidad de obtención de ganancia y logran generar excedentes para la reinversión.


el cuadro 5, el 91,8% de las unidades económicas en establecimientos, tienen, cuando más, 4 7

trabajadores . CUADRO 7 CERRO COLORADO Y PAUCARPATA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS SEGÚN TAMAÑO DE EMPRESA, 2012 (Porcentajes)

Tamaño de empresa

Cayma

Total absoluto

2.802

Total relativo De 1 a 4 trabajadores

100,0 91,8

De 5 a 9 trabajadores

4,4

De 10 a 49 trabajadores

3,1

De 50 a más trabajadores

0,6

No dio información

0,1

Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

Otras características de las empresas consideran la importancia del tiempo de funcionamiento y según Yamada (2007) se puede suponer que una empresa tendrá mayor probabilidad de sobrevivir cuanto más tiempo de vida tenga (más antigua), o, dicho de otro modo, la probabilidad de que una empresa «muera» (cierre o quiebre) disminuye a medida que «vive» más. En el cuadro 6 se observa que el tiempo de funcionamiento de las empresas es mayor a medida que aumenta el tamaño de la empresa. Así, mientras el 37,5% de las empresas hasta cuatro trabajadores en Cayma tienen 0 a 2 años de funcionamiento, el 48,3% de empresas con 10 a 49 trabajadores tienen más de 10 años de funcionamiento.

7

El tamaño de la empresa mostrado en el cuadro 5 se ha obtenido según el número de trabajadores independientemente de la forma de contrato declarada por el entrevistado.


CUADRO 8 CERRO COLORADO Y PAUCARPATA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS SEGÚN TAMAÑO DE EMPRESA y TIEMPO DE FUNCIONAMIENTO, 2012 (En porcentaje) Tamaño de la Empresa

0-2 años

1 a 4 trabajadores 5 a 9 trabajadores 10 a 49 trabajadores

37,5 32,5

50 a más trabajadores

3- 5 años

6-9 años

10 a más años

17,3 13,0 16,1

14,2 21,1

20,7

30,8 33,3 13,8

18,8

0,0

12,5

No dio información

Total Relativo

48,3

0,2 0,0 1,1

100,0 100,0 100,0

68,8

0,0

100,0

Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración:  Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

Una preocupación que tienen el empresario, es el grado de inversión a realizar para su emprendimiento, de ello depende en muchas casos que opte por una “informalidad” debido a la poca accesibilidad a la información a pesar que hoy en día existen un sistema financiero que esta favor de buscar un desarrollo de emprendimientos con experiencia en campo que opten por la formalidad. Por tanto, el acceso al crédito es un determinante muy importante del ciclo de vida de los negocios.

El 74,7% de las empresas se financian con sus propios recursos. Son muy pocas las empresas que han accedido a un crédito bancario. En Cayma las empresas con mayor antigüedad (6 años a más) acceden a préstamos provenientes de bancos y las empresas más jóvenes en el mercado (menos de 2 años), acceden en su mayoría a préstamos provenientes de la caja municipal y de otras entidades como Edpymes, caja rural y financieras. CUADRO 9 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS SEGÚN TIEMPO DE FUNCIONAMIENTO Y FUENTE DE FINANCIAMIENTO, 2012 (En porcentaje) Tiempo de Funcionamiento Total Relativo 0- 2 años 3- 5 años 6 a más años No dio información

Propio

100,0 38,3 29,8 31,9 0,0

Banco

Caja Municipal

100,0 30,9 31,4 37,6 0,0

1/ incluye entidades financieras, caja rural, edpymes, y otros tipos de financiamiento. Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración ODT Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

100,0 34,7 30,5 34,7 0,0

Otros

100,0 32,0 31,4 31,4 5,2


Otro aspecto a analizar es el grado de formalización de la empresa a partir de su acercamiento a la 8

formalidad a través del Registro Único del Contribuyente (RUC). A partir de los datos del DUEE se tiene que el 25,4% de empresarios del distrito de Cayma no tener RUC. Por otro lado, al relacionar el no poseer RUC con el sector donde se realiza la actividad económica se tiene que el mayor grado de informalidad se encuentra en las empresas dedicadas al comercio mayorista o minorista (58,6%). Diferente es la realidad de la actividad económica industrial, donde sólo el 9,9% de empresas no cuentan con Registro Único de Contribuyentes.

GRAFICO 4 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS QUE NO CUENTAN CON RUC SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2012 (En porcentaje)

58.25

29.2

9.9 2.7 Comercio

Industria

Servicios1/

Otros2/

1/Incluye a las actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiles; Enseñanza; Intermediación Financiera; Otras actividades de servicios comunitarios, sociales y personales; Transportes, almacenamiento y comunicaciones; Suministro de electricidad, gas y agua; Hoteles y restaurantes; servicios sociales y de salud. 2/Incluye a la explotación de mina y canteras; Construcción; Agricultura, ganadería, caza y silvicultura. Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración:  Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

Analizando el tipo de modalidad bajo la cual operan las empresas de acuerdo a su tamaño se concluye que son las empresas de menor tamaño las que no se encuentran registradas bajo 9

ningún tipo de modalidad legal conocida .

Según un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo (BID)

10

a empresarios de América

Latina, dos de los problemas más graves que estarían dificultando el potencial de desarrollo de las 11

empresas, son la falta de financiamiento y el exceso de impuestos y regulaciones . Esta situación es similar a la presentada en el distrito de Cayma. El cuadro 8 muestra que los empresarios que se

8

Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos, 2012 Registro único de contribuyentes (RUC), Registro Único Simplificado (RUS), Régimen Especial de Impuesto a la Renta (REIR) 10 “Los obstáculos del desarrollo empresarial y el tamaño de las firmas en América Latina “(marzo, 2012) 11 Dos de cada tres empresarios brasileños, argentinos y peruanos consideran que el exceso de impuestos y regulaciones entorpecen las posibilidades de desarrollo de sus empresas (BID, 2012) 9


encuentran formalmente legalizados son los que acceden a préstamos bancarios, mientras que los empresarios que no cuentan con RUC se financian principalmente con recursos propios.

CUADRO 10 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS SEGÚN FORMALIZACION LEGAL Y FUENTE DE FINANCIAMIENTO, 2012 (Porcentajes)

Fuente de Financiamiento

Tiene RUC

No tiene RUC

No dio información

Total Relativo

propio

64,2

26,9

8,9

100,0

banco

82,2

13,1

4,6

100,0

caja municipal

61,7

32,9

5,4

100,0

Otro

65,5

27,5

7,0

100,0

9,1

9,1

81,8

100,0

No dio información

1/ incluye entidades financieras, caja rural, edpymes, y otros tipos de financiamiento. Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración:  Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

De otro lado, el 34,3% de empresarios locales sólo percibe como ingreso producto de sus ventas mensuales 500 nuevos soles, y sólo el 5,5% obtiene un ingreso superior a los 5000 nuevos soles mensuales.

CUADRO 11 CAYMA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS SEGÚN NIVEL DE VENTAS MENSUALES, 2012 (En porcentajes)

Ventas Mensuales Total absoluto Total relativo Hasta 500 nuevos soles De 500 a 1000 nuevos soles De 1001 a 2000 nuevos soles De 2001 a 5000 nuevos soles De 5000 a más No dio información Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración:  Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

Total 2.802 100,0 34,3 29,7 18,8 11,1 5,5 0,5


IV.

DIRECCIÓN DE MERCADOS

Una aproximación al grado de relación de una empresa con los mercados está dada por el 12

principal mercado de venta de sus productos . En el caso de Cayma el 86,6% de empresarios destinan su productos al mercado local, el 13,1% lo distribuye en el distrito de Arequipa y el restante 0,4% es distribuido en la ciudad de Ilo, Camaná, Chivay, Puno y el País de Bolivia. CUADRO 12 CERRO COLORADO Y PAUCARPATA: UNIDADES ECONÓMICAS EN ESTABLECIMIENTOS SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA Y DESTINO DE LA MERCADERÍA, 2012 (Porcentajes)

Destino de la Mercadería

Cayma

Total absoluto Total relativo Bolivia Distrito de Arequipa Distrito de Cayma Camaná

Chivay Ilo Puno

No dio información Fuente: Municipalidad de Cayma. Directorio de Unidades Económicas en Establecimientos DUEE CAYMA 2012 Elaboración:  Universidad Católica San Pablo de Arequipa.

12

OIT. Employment, Income, and Equality: A Strategy for Increasing Productivite Employment in Kenia. Génova. 1972

2.802 100,0 0,0 13,1 86,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2


RECOMENDACIONES DE POLÍTICA

Es necesario que los gestores de política local asuman un manejo integral de apoyo para el desarrollo de las empresas en sus distritos con énfasis en las de menor tamaño y en las que se ubican en la informalidad, con el propósito de establecer las condiciones que contribuyan a su formalización, promoción, desarrollo y consolidación.

También es importante crear programas de apoyo que permitan lograr una movilización de la producción hacia la industria y los servicios de alto valor agregado. Para ello es clave complementar el apoyo directo a las empresas a través de un servicio conducente a lograr un mayor nivel de capacitación y habilidad administrativa; con programas de asesoría y consultoría que faciliten la expansión de las empresas, la adopción de nuevas prácticas de producción y de las tecnologías más avanzadas.

Finalmente, se considera fundamental reducir el costo financiero a partir de propuestas concretas con diferentes instituciones financieras o con la creación de un fondo de garantía para el micro empresario, de tal forma que, al reducir su costo financiero, se haga más competitivo y mejore sus capacidades productivas.

Dado lo anterior, es fundamental potenciar empresas de 5 o más trabajadores, y fortalecer a las empresas de la pequeña y gran industria como parte de la estrategia para aumentar los niveles de productividad de los distritos y generar más empleos.


REFERENCIAS Amarante V. y A. Espino (2009) “Informalidad y Desprotección Social en Uruguay”. Instituto de Economía Universidad La República Uruguay. BID (2012) “Los obstáculos del desarrollo empresarial y el tamaño de las firmas en América Latina Guzman, J. y R. Cáceres (2008)”Factores Cualitativos de la Estructura Empresarial: hacia una tipología macroeconómica de las empresas en el análisis regional”. Departamento de Economía Aplicada Universidad de Sevilla. Pág 55- 65. OIT (1972) “Employment, Income, and Equality: A Strategy for Increasing Productivite Employment in Kenia” Yamada, Gustavo (2008) “El desempeño de la Microempresa Familiar en el Perú. Centro de Investigación de la Universidad del Pacífico.

Documento de Trabajo Año 2 Nº 1 - Tejido empresarial en el distrito de Cayma 2012  

DOCUMENTO DE TRABAJO: TEJIDO EMPRESARIAL EN EL DISTRITO DE CAYMA 2012

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