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Winter 2016

DIE SCHÖNSTEN PRODUKTE – DIE SCHÖNSTEN SHOPS IM NETZ UND IN DEINER STADT

MIT KÖLN SPECIAL

TRAUM STÜCK : ENTDECKT

Rein ins gute Haus

: EINZIGARTIGE VIELFALT Design Originale

: STADTGEFLÜSTER Zu Gast in Köln

: MUST HAVE

Dinge, die wir haben wollen

: KULINARISCHES

Kleine und große Kunstwerke


© Foto: Daniel Schneider

NEUE BÄCKER BRAUCHT DAS LAND!

Johannes Hirth und Jörg Schmid – die Wildbakers – präsentieren neue Rezepte wie Rote-Bete-Brot oder in Honig-BBQ-Sauce glasierte und in Rum flambierte Chili-Cheese-Twisters. Aber auch Brotklassiker kommen frisch aus dem Ofen. Mit etwas Kreativität und Experimentierfreude kann jeder zum Meisterbäcker werden – jetzt mitbacken! 19,99 € [D] | 20,60 € [A] ISBN 978-3-8338-5526-9

www.graefeundunzer-verlag.de und auf


AUSGESUCHT SCHÖN Willkommen in unserer neuen Sammlung ausgesucht schöner Produkte und Shops. Unsere fundstücke für eine stilvolle Wintersaison: Designermöbel aus alten Turngeräten, stimmungsvolle Holzlampen, stille Akustikbilder, frozen dreams, gesunde Rawnies und Pralinen, Tabletts für die Badewanne und vieles mehr. Auf unserer Shoppingtour durch die Republik reisen wir diesmal nach Köln. Von der Schildergasse bis zum Belgischen Viertel – die einzelnen Stadtteile haben ihr ganz eigenes Flair. Welche fundstücke wir dort entdeckt haben, erfahren Sie in unserem Städte-Special. Lieblingsshop nicht dabei? Wir freuen uns auf Post an hello@fundstuecke.de. Viel Spaß beim Stöbern!

Kaja Möller, Chefredakteurin fundstücke

Kaja Möller & das fundstücke-Team

KURZ & GUT HOLZSTÜCK. Jan Jentsch über Woodthings, Upcycling und Musik, die in seinen Ohren summt ... Seite 14

TURNSTÜCK.

KEKSSTÜCK.

Der Turnbock von Hardcrafted ist ein echter Sportsfreund ... Seite 4

Bei HenkundHenri finden wir nicht nur ein Stück vom Glück ... Seite 27

KÖLNSTÜCK. Laut, verrückt & schillernd: die Boutique Belgique in Köln ... Seite 20

FILZSTÜCK. Die Filzstücke der monofaktur sind wahre Alleskönner ... ab Seite 10

Titelbilder v. l. n. r.: Flötotto (S. 9), marimeers (S. 23), holz specht (S. 7), Design Post Köln (S. 17), gleem (S. 27)

SCHMUCKSTÜCK. Poppige Pichulik Armreifen, extrem High Fashion tauglich ... Seite 33

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: LIEBLING DES MONATS

Das macht Laune

UNSERE NEUEN LIEBLINGE S LIEBLING STÜCK

Die wollen wir haben!

Die originelle neue Kollektion von Patricia Urkiola by Georg Jensen haben wir bei The Fjord House entdeckt! In Textur und Form ein absolut außergewöhnlicher Hingucker. Vase kupferfarben 229,- €, Kerzenhalter kupferfarben 159,- €, Tablett Edelstahl 200,- €, Krug 0,2l 85,- €, Snackschale 85,- € www.thefjordhouse.com

WENIGER IST MEHR! DIE URKIOLA-KOLLEKTION PUNKTET MIT MINIMALISTISCHEM DESIGN.

Bock auf ’nen Bock?

Bekannt für die kultigen Designermöbel aus alten Turngeräten, haben wir es bei Hardcrafted aus Hamburg mit echten Sportskanonen zu tun! Einer davon: der lässige Turnbock. Mit seinen gestutzten Beinen wurde der lederbespannte Sportsfreund wohnzimmertauglich gemacht, sodass es sich fortan ganz einfach, ohne großen Einsatz von Muskelkraft, auf ihm sitzen lässt. Seither versprüht er den lässigen Charme eines coolen Athleten im Ruhestand – und das vielleicht schon bald in Deinen vier Wänden? www.hardcrafted.de

VOM KLASSISCHEN TURNBOCK ZUM HANDGEFERTIGTEN DESIGNERSTÜCK – DER TURNBOCK VON HARDCRAFTED IST EIN ECHTER SPORTSFREUND.

GEWINNSPIEL WIR VERLOSEN EINEN

TURNBOCK IM WERT VON 650,– €*

UNTER ALLEN EINSENDUNGEN MIT DEM STICHWORT: „TURNBOCK“ BIS 31. JANUAR 2017 AN DIE E-MAIL-ADRESSE:

GEWINNSPIEL@FUNDSTUECKE.DE *Teilnahmebedingungen siehe Impressum


MEHR DAVON: WWW.FUNDSTUECKE.DE/WOHNEN

: ENTDECKT

So schön kann Finden sein!

Ausgefallene Accessoires, junges Design, fernab von Mainstream: selekkt ist eine wahre Fundgrube für alle, die das Besondere suchen. Hier gibt’s köstliche Delikatessen, angesagte Fashion und formschönes Design zu entdecken, zum Beispiel die praktische magnetische Posterleiste von Kleinwaren Von Laufenberg, die coolen Papiersäcke mit neonfarbenem Aufdruck von kolor oder die bunten Steckerleisten vom jungen Münchner Label Peppermint Products. www.selekkt.com

VIEL STAURAUM FÜR KLEINE HABSELIGKEITEN.

„Plug 3“ von Peppermint Products lässt Steckdosenleisten endlich schön aussehen.

Praktisch, clever & so pfiffig

FUNDSTÜCKE FÜR DICH ENTDECKT

Wind im Fell, Salz auf der Pfote.

Mit diesen farbenfrohen Accessoires zieht Bello beim nächsten Spaziergang am Meer garantiert alle Blicke auf sich: Die stilvollen Hundehalsbänder von Studio am Meer werden in Sankt Peter Ording aus ehemaligen Yacht-, Surf- und Kitesegeln von Hand gefertigt und sind obendrein salzwasserfest und stufenlos verstellbar. So freche Slogans wie „Junge komm bald wieder“ für kleine Ausreißer oder das schöne Halsband für echte „Inselmädchen“ machen den Beach-Dog-Look perfekt. Segeltuch Hundehalsband mit Leine ab 57,80 € www.studioammeer.com

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: SAISON WINTER

Stimmungsvolles Ambiente

WAS DAS HERZ ERWÄRMT TEPPICH MIT 80 % KASCHMIR-ZIEGENHAAR.

Meine Ruhezone.

Zur Ruhe kommen? Das können wir nirgendwo besser als im Schlaf. Deshalb verdient gerade das Schlafzimmer besonderes Augenmerk, wenn es um die Einrichtung der eigenen Ruhezone geht. Wie das harmonisch gelingt, zeigt uns tretford. Die Teppichböden mit 20 % Schurwolle und 80 % wertvollem Kaschmir-Ziegenhaar bereiten den Boden für ein besonders positives Raumklima. Gerade das Kaschmir-Ziegenhaar besitzt hygroskopische Eigenschaften, sodass Feuchtigkeit optimal aufgenommen und bei Bedarf an die Raumluft abgegeben wird. Zudem ist es dem natürlichen Rohstoff dank seiner dachziegelartig angeordneten Schuppenstruktur möglich, Feinstaub effektiv zu binden und Schmutz abzuweisen, was allen voran den geplagten Hausstaub-Allergikern zugutekommt. 62 verschiedene Farbvarianten lassen Einrichtungskünstlern schließlich keine Wünsche offen und dem erholsamen Schlaf in der eigenen Ruhezone steht nichts mehr im Wege. www.tretford.eu

FÜR EIN STIMMUNGSVOLLES AMBIENTE SORGT DAS KAMINHOLZREGAL „FERRA“, DAS EDEL VERARBEITETES MASSIVHOLZ MIT DEM INDUSTRIELLEN CHARME VON ROHEM STAHL VEREINT.

Klasse statt Masse.

Für ihr zeitlos schönes Möbeldesign kehren die drei Gründer René Noelle, Dominik und Jan Goldau der industriellen Massenproduktion den Rücken zu und setzen stattdessen lieber auf den Charme einer kleinen Manufaktur. In Zusammenarbeit mit regionalen Partnern entstehen in liebevoller Handwerksarbeit eindrucksvolle, maßgefertigte Schmuckstücke wie etwa das Kaminholzregal „FERRA“ oder der raffinierte Couchtisch „JANO+“. Kaminholzregal „FERRA“ 359,- €, maßgefertigter Couchtisch „JANO+“ ab 739,- € www.goldau-noelle.de

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ONLINE

DURCHDACHTER DOPPELDECKER: DER MASSGEFERTIGTE COUCHTISCH „JANO+“ BIETET DANK ZWEI RAFFINIERTEN EBENEN DOPPELTEN STAURAUM. IDEAL FÜR DAS GEORDNETE CHAOS KLEINER HABSELIGKEITEN.


: BUNTES ALLERLEI

MEHR DAVON: WWW.FUNDSTUECKE.DE/WOHNEN

Must haves

DINGE, DIE WIR HABEN WOLLEN DÜRFEN WIR VORSTELLEN: DAS IST HEKTOR!

Holzlampe „HEKTOR“ von IUMI sorgt für schöne Lichtspiele, wenn sich seine Lamellen kunstvoll vor der Glühbirne verdrehen. Ab 99 ,- € www.iumi.de

ICH BIN EIN NEWCOMER!

Das hebt sich ab!

Historische Fachwerkhausbalken von 1740 werden bei holz specht zu charakterstarken Lieblingsstücken! Das beste Beispiel: Die formvollendete Kommode „Golmbach“, die dank der ungewöhnlichen Mischung aus massivem Eichenholz und der Hirnholzfront aus kräftigem Blau alle Blicke auf sich zieht. Praktisch: Stilvolle Schubkästen schaffen mehr Stauraum. www.holz-specht.de

DIESE KÜNSTLER GEHÖREN AN DIE WAND! V. L. N. R.: „TROPICAL” VON LEEMO, „CARIBEEAN SEA” VON CLEM ONOJEGHUO UND EIN „&” VON VIRGINIA RAMÍREZ.

GUTSCHEIN

15 %* BEI DER BESTELLUNG IM ONLINESHOP RABATTCODE:

„FUNDSTUECK“ GÜLTIG BIS 31. JANUAR 2017

WWW.SEENBY.DE *Teilnahmebedingungen siehe Impressum

Für Dich kuratiert.

Tänzelnde Lianen, exotisches Blattwerk, rauschende Meereswogen, ein lauschiges Plätzchen im Hinterhof, eine schwindelerregende Wendeltreppe, ein sinnlicher Kussmund im Mondschein – das hab ich doch gesehen bei ... seen.by! Im schönen Online-Shop gibt’s für jeden Geschmack eindrucksvolle Fotokunst zu bestaunen. Die Schmuckstücke stammen von Profi-Fotografen, renommierten Künstlern sowie kleinen und großen Nachwuchstalenten, die ihre künstlerischen Arbeiten einsenden und nach der kritischen Begutachtung durch die seen.by Redaktion in die digitale Kunstgalerie aufgenommen werden. Wer dann doch lieber selbst zum Fotografen wird, der hat die Möglichkeit, seine eigenen Werke in den Druck zu geben: als Fotoabzug, Fine Art Print, Premium-Stoffprint im Alu-Rahmen oder der klassischen Leinwand. www.seenby.de

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: DESIGN ONLINE

Gelebte Vielfalt

EINMALIG EINZIGARTIG! Erstmals präsentiert die Flötotto Interior Group die Marken Authentics, Flötotto und Sitting Bull in einem Shop: Gelebte Vielfalt, die doch so einzigartig ist, wie wir selbst.

Stark wie ein Baum.

NAHEZU KREISRUNDE SITZFLÄCHE FÜR EIN 360° SITZEN

Die glänzenden Kleiderhaken in Form eines Y erinnern nicht nur an feine Äste, sie sind auch so stark wie ein Baum! Sobald sie belastet werden, verkeilen sie sich und halten ihre Position. Wardrope Garderobe von Authentics 85,- € www.shop.floetotto.de

Noch mehr Dynamik.

Für optimalen Sitzkomfort setzt der „PRO Drehstuhl mit Pro-Matic“ auf eine dreidimensionale Sitzmechanik sowie eine ergonomisch geformte Sitzschale. In alle Richtungen begleitet das spezielle Pro-Matic Dämpfungssystem sanft jede Bewegung des Sitzenden. Wirbelsäule und Bandscheiben werden aktiv entlastet und die Rückenmuskulatur gestärkt und stabilisiert. PRO Drehstuhl mit Pro-Matic von Flötotto ab 265,- € www.shop.floetotto.de

PRO Design, PRO Komfort.

Der „PRO ARMCHAIR“ mit Viersternholzgestell von Designer Konstantin Grcic ist ein echter Profi und sorgt durch die gebogene Lehne für eine erstklassige RückenAbstützung. Die Materialkomposition von Sitzschale und dem klar lackierten, massiven Eichengestell ist ein extravaganter Eyecatcher. PRO ARMCHAIR Viersternholzgestell ab 345,- € www.shop.floetotto.de

Gestrandet.

Roller Boy.

Ob im Loft, Garten oder Wohnzimmer: Wie ein großes Jo-Jo lässt sich die ausgefallene, weiße „YOYO Bodenleuchte“ aus Polyethylen mit ihrem robustem, roten Kabel überall dort hinrollen, wo ihre Leuchtkraft besonders gebraucht wird. Yoyo Bodenleuchte von Authentics 285,- € www.shop.floetotto.de

Sessel „Shell“ von Sitting Bull versprüht als überdimensionale Muschel echtes Meerjungfrauen-Feeling. Ausgefuchst: Die Rückenlehne stabilisiert sich von selbst und der neue Indoor-Stoff sorgt für den kuscheligen Wohlfühlfaktor. Shell Sessel von Sitting Bull 199,90 € www.shop.floetotto.de IN DIESER MUSCHEL LÄSST ES SICH PRIMA STRANDEN!

Zuverlässiger Türsteher!

Stopp, hier geht’s nicht weiter! Der kleine, rutschfeste Doppelkeil von Authentics ist ein zuverlässiger Kollege, wenn es darum geht, Türen und Fenster zu stoppen. Aus gummiartigem Kunststoff gefertigt, eignet er sich für jeden Untergrund – auch für Parkett! 2STOP Tür- und Fensterstopper 8,- € www.shop.floetotto.de

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: DESIGN

Leiseflüsterer aus Filz

OASEN DER RUHE GESTALTEN Wenn die schöne Stille zur Wohltat für Raum und Seele wird. Was für Susanne Sternagel zum guten Ton gehört, weiß die monofaktur Gründerin ganz genau: Filz. Ein Stoff, aus dem sie Wohnträume macht. Das Unternehmen aus Müden hat sich neben Wohnaccessoires und Einrichtungsobjekten insbesondere auf die Entwicklung von kunstvollen Raumakustikprodukten spezialisiert: Maßgefertigte Wohnlösungen, die Design niemals unabhängig vom guten Ton formulieren.

laut, hören wir den Fernseher des Nachbarn durch die Wände dröhnen, den Kollegen am Nebentisch plappern, fühlen wir uns schnell unbehaglich, können uns nicht konzentrieren, sind abgelenkt. Lärm ist ein unangenehmer Störenfried. Als Gast? Wollen wir ihn nicht haben.

Ob Zuhause oder im Großraumbüro: Jeder Raum ist zugleich immer auch Lebensraum und hat als solcher Auswirkungen auf die Lebensqualität. Ist es

Kunst im Raum Flure, Treppenhäuser, Musikräume, das Heimkino oder der Besprechungsraum – die Breitbandabsorber und Akustikbilder der monofaktur lassen lärmende Gäste gar nicht erst die Türschwelle passieren. Individuell auf den jeweili-

WERDE ZUM CO-DESIGNER! IM MEHRFACH AUSGEZEICHNETEN ONLINE-SHOP DARF SELBST HAND ANGELEGT WERDEN: HIER KANNST DU DEINE PRODUKTE SELBST GESTALTEN UND KONFIGURIEREN.

Breitbandabsorber: Die schöne Stille für Zuhause.

gen Wohnbereich zugeschnitten, sorgen sie durch ihre hohe Absorptionswirkung für eine ideale Raumakustik. Frequenzen, wie etwa der menschliche Stimmbereich, mit einer Spanne von 120 bis 1200 Hz, werden optimal abgedeckt, unerwünschte Geräuschkulissen ins Nirwana verbannt. Die schallschluckende Wirkung wird durch eine spezielle Materialkombination aus Filz, Textil, einer Akustikmatte und einer Schallschluckplatte erzeugt. Jeder Absorber kann dabei individuell und den eigenen Wünschen entsprechend gestaltet werden: mit eigenen Bildideen, Kunstdrucken und einheitlichen Farbkonzepten. Die Kunst im Raum wird zur Kunst für den Raum und damit zur Wohltat für die Seele. www.monofaktur.de

MASSGEFERTIGTES WOHNDESIGN AUS DEUTSCHLAND. Bei den Akustikbildern gehen Design und Funktion Hand in Hand.

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: DESIGN

MEHR DAVON: WWW.FUNDSTUECKE.DE/WOHNEN

Ich bin ein

ALLESKÖNNER Mit den Filzvorhängen müssen wir nicht mehr auf leisen Sohlen durch die Gänge schleichen! Filz ist ein äußerst vielseitiges Material und wirkt sich sowohl positiv auf die Energiebilanz innerhalb eines Raumes als auch schallschluckend aus. So dämmt er optimal gegen Kälte, Wärme und unangenehme Geräuschkulissen werden effizient absorbiert – für eine angenehme, wohlig temperierte Ruhe. Akustikvorhang aus Wollfilz 3mm nach Maß, in 28 Farbtönen ab 103,11 € www.monofaktur.de

PSST... WIR SIND MASSANFERTIGUNGEN!

BESTELL MICH IN DEINER WUNSCHGRÖSSE! Handgefertigte Filzbox aus 100 % MerinoSchurwolle, zum Dekorieren, als Regaleinsatz oder Stauraum für Spielzeug. Filzbox ab 30,48 € www.monofaktur.de

DIESER KERL GEHT AN DIE WÄSCHE!

NATUR PUR – WOHNTREND FILZ.

Der XXL Filzsack mit Jutegurt besitzt nicht nur Stehvermögen – er passt auch auf die Wäsche auf. Aus 100 % Naturfaser und ca. 70 % Wolle, recycelbar. XXL Filzsack ab 114,24 € www.monofaktur.de

RUHESTIFTER. Der Schallschlucker mit dem Motiv „Wilder Mohn No. 02“ sorgt mit einem unsichtbaren, schallabsorbierenden Spezialrahmen für eine gute Raumakustik. Alle Akustikbilder und Breitbandabsorber sind mit der Akustikklasse A (sehr gut) ausgezeichnet und in vielen verschiedenen Motiven erhältlich. Akustikbild/Breitbandabsorber „Wilder Mohn No. 02“ 905,- € www.monofaktur.de

MICH GIBT’S IN 21 TRENDIGEN FARBEN! Design-Kissen „Dot“ besteht aus 100 % Merinowolle und ist in Größe und Farbe konfigurierbar und vielen verschiedenen Varianten erhältlich. Design-Kissen Dot ab 61,46 € www.monofaktur.de

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: DESIGN

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„Make it yours“ –

WEIL NIEMAND GRENZEN BRAUCHT Eine Idee, die mit dem USM Haller Möbelbausystem bei smow Wirklichkeit wird. AUF LAGER! VIELE USM STANDARDMÖBEL SOWIE INDIVIDUELLE KONFIGURATIONEN SIND BEI SMOW SOFORT LIEFERBAR.

S LIEBLING STÜCK Die Wohnung im Dachgeschoss, das verwinkelte Arbeitszimmer, das Großraumbüro ohne Trennwand. Jedes Raumkonzept birgt unterschiedliche Herausforderungen – sowohl für den, der es gestaltet, als auch für das Möbel, mit dem der Raum bespielt wird. Dabei haben sich die Anforderungen an urbane Lebensräume in den letzten Jahren maßgeblich verändert. Schnelllebigkeit, die stete Bereitschaft zur Wandelbarkeit, aber auch die Frage nach Individualität und Unabhängigkeit sind Herausforderungen, welchen sich das moderne Wohndesign mehr denn je stellen muss. „Make it yours“ lautet die zeitgemäße Antwort der renommierten Schweizer Möbelmarke USM Möbelbausysteme aus Münsingen. Dabei ist die Antwort

gar nicht einmal so jung, wie sie scheinen mag. Bereits in den sechziger Jahren erkannten Paul Schärer und Fritz Haller den Vorteil modular aufgebauter Möbelsysteme. Zunächst konzipiert und bekannt für die funktional durchdachte Gestaltung von Büroräumen, eroberten die praktischen, gestalterisch vielfältigen High-End-Systeme auch bald den privaten Raum. Heute möchte man mehr denn je unabhängig sein – ob im Beruf oder Zuhause, ob im Co-Working-Space oder der gemeinsamen Wohnfläche. Grenzen? Braucht wirklich niemand. Entsprechend simpel wie bestechend zugleich ist dann die

Aufforderung der USM-Kampagne: „Make it yours“. Sei also wild. Sei frei. Sei kreativ. Verfolge deinen eigenen Stil, aber bleib dir treu. In vielfältigen Farbvarianten erhältlich, ermöglicht das USM Haller Möbelbausystem jedem die volle Flexibilität für die Erfüllung der persönlichen Wohnträume: vom Nachttisch bis zum Raumtrenner, von der ergonomisch durchdachten Bürofläche bis zur edlen Wohneinrichtung. Für das Design elementar sind dabei nach wie vor die strukturgebenden Metallrohre und die Metalltablare, die als Verkleidung dienen, sowie das Herzstück: die verchromte Kugel. Mit mehreren Löchern und eingelassenen Schraubgewinden versehen, ist sie das verbindende, runde Element, mit der jede Grenzenlosigkeit ihren Lauf nimmt. www.smow.de

HIER GIBT’S MICH: WWW.SMOW.DE

Gelebte Flexibilität. Werde selbst zum Designer mit dem USM KONFIGURATOR bei smow und entwirf Möbel für Deine persönliche Wohlfühloase.

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: INTERVIEW

MEHR DAVON: WWW.FUNDSTUECKE.DE/WOHNEN

Komm, setz Dich zu mir

ICH KANN DIR WAS ERZÄHLEN Jan O. Jentsch ist Geschichtenerzähler. Doch nicht irgendeiner. Mit seinem Label Woodthings hat er sich auf die Fertigung individueller Möbelstücke aus altem Holz spezialisiert. Jedes seiner Designs kann dabei auf eine ganz eigene Geschichte zurückblicken, erzählt von fernen Orten und aufregenden Ländern, von Menschen, die ihm begegnet sind. Wir haben mit Jan über Upcycling und Verantwortung gesprochen, warum er neben dem Agenturleben gerne neue Wege einschlägt und über Musik, die in seinen Ohren summt.

„MEINE MÖBEL SIND NICHT SCHNURGERADE – ABER SIE SIND STABIL, HALTEN EINE MENGE AUS UND VERZEIHEN AUCH NEUE SPUREN, DIE DIE GESCHICHTEN WEITERERZÄHLEN.“

Hallo Jan, als Inhaber einer Agentur für Corporate Design und Packaging kommst Du aus einer anderen Richtung, wie kam es zu Woodthings? Das fing schon während des Studiums an. Ich mochte die Fächer, in denen es ums Zeichnen, Modellieren und Bauen ging, z.B. Kurse bei Bildhauern oder das Leichenzeichnen in der Medizinischen Hochschule Hannover. Letztlich macht es mich glücklich, am Ende des Tages etwas in den Händen zu halten, was ich erschaffen habe. In der Agentur gestaltet man meist nur virtuell und verschickt die Arbeit per Knopfdruck. Das Ergebnis sieht man oft erst viel später. Allerdings ergänzen sich Agentur und Werkstatt – Logo, Internetpräsenz und Messeauftritt für Woodthings stammen von mir.

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Oft ist die Rede von „dieses Möbelstück hat Persönlichkeit“ – warum trifft das auf Deine Möbel ganz besonders zu? Es sind die Spuren im Holz, die ganz explizit den Charme meiner Möbel ausmachen. Außerdem steckt in jedem Stück viel meiner eigenen Persönlichkeit. Von der ersten Skizze bis zum eingebrannten Logo und einer individuellen Nummer, die jedes Stück eingeschlagen bekommt. Nicht selten muss ich kreativ werden, wenn das Material Überraschungen bereithält, sich plötzlich ein Riss im Holz auftut oder die Maserung anders auf farbige Beizen reagiert als das umliegende Holz. So erzählt jedes Woodthings seine ganz individuelle Geschichte. Worin besteht die größte Herausforderung beim Upcycling? Es geht darum, das Holz zu verstehen und sich darauf einzulassen, dass es nicht mehr das perfekte, glatt geschliffene Holz aus Baumärkten ist, sondern sein Eigenleben führt, auch mal krumm ist und deutliche Spuren des Gebrauchs aufweist. Genau darum geht es mir! Spuren zu erhalten ist Teil meiner Geschichte und der des Holzes. So belasse ich bewusst auch Nägel, eingedrückte Steine, Abdrücke von Bohrkronen oder Astlöcher im Holz.

Ein verantwortungsbewusster Umgang mit unserer Umwelt ist in jeder Deiner Arbeiten ein zentrales Thema. Warum ist Dir ein nachhaltiges Wirtschaften so wichtig? Alles ist sehr schnelllebig geworden, man konsumiert nur noch, schmeißt Übriggebliebenes weg. Die Leidtragenden sind die Generationen nach uns. Natürlich konsumiere ich auch, aber mit meinen Woodthings möchte ich zumindest einen kleinen Teil dazu beitragen, dass unsere Ressourcen geschont werden. Wenn Du Deinem Label einen Song geben müsstest, welcher wäre es? Ich mag den Song „65 Mustang“ von Five for Fighting. Er handelt von einem 65er Mustang, der Geschichten einer Familie erzählt, in dessen Besitz er seit Generationen ist. Bestenfalls sollen das auch meine Woodthings können, wenn sie von Generation zu Generation weitergereicht werden. www.woodthings.de

DU FINDEST MICH AUF WWW.WOODTHINGS.DE


: DESIGN

HANDARBEIT IN DEUTSCHLAND!

© ARTs-UNLIMITED

Die neue Flauschigkeit

SPÜRBAR SINNLICHE DECKENKUNST Wenn es draußen stürmt, die Regentropfen an die Fensterscheibe prasseln und wir den Fuß so gar nicht vor die Haustür setzen wollen, ist es Zeit für eine Tasse warmen Kakao, ein gutes Buch und unsere neue Kuscheldecke. Ob zum Wärmen, Einkuscheln oder Dekorieren, die streichelzarten Decken der Deckenkunst Manufaktur Germany schaffen überall dort Behaglichkeit, wo wir sie brauchen.

ZU ALLEN WOHN- UND TAGESDECKEN SIND DIE PASSENDEN KISSENHÜLLEN ERHÄLTLICH!

Naturfelle? Fehlanzeige! Zu unserer Freude werden bei der Herstellung grundsätzlich keine echten Pelze verwendet. Stattdessen kommen erstklassige Fellimitate in Kombination mit einer hochwertigen, wärmeaustauschenden Wattierung zum Einsatz, die den Naturfellen in Optik und Haptik in vielerlei Hinsicht überlegen sind. Schließlich wollen wir keine reinen Dekostücke, sondern echte „Flauschigkeit“ zum Einkuscheln! www.deckenkunst.de MEISTERLICH! DIE DECKEN UND KISSEN DER QUALITÄTSKLASSE „MEISTERSTÜCK“ WERDEN DREILAGIG MIT VLIES UND EINGEFASSTEM RAHMEN GEFERTIGT. DADURCH SIND SIE NICHT NUR BESONDERS EDEL, SONDERN AUCH SEHR STRAPAZIERFÄHIG.

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: STÄDTE-SPECIAL KÖLN AUTHENTISCHE FUNDGRUBE FÜR INDUSTRIELLE RELIKTE ZEIGT DIE WESTSTADT.

NÄCHSTER STOP: KÖLN DIE BESTEN SHOPPING-TIPPS

„SCHEE“ HIER! DAS BELGISCHE VIERTEL LOCKT MIT BUNTEN PRINTS UND AUSSERGEWÖHNLICHEN DRUCKEN.

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: STÄDTE-SPECIAL KÖLN

Es muss nicht immer Karneval sein

EINE LIEBESERKLÄRUNG AN KÖLN Darum ist es am Rhein so schön: Die sprudelnde Lebensfreude, das schlanke Kölsch und die unermüdliche Hilfsbereitschaft der Kölner machen die Metropolregion zu einem immer beliebteren Wirtschaftsstandort, Ausflugsziel, Heimatort und Einkaufsplatz. Die Innenstadt, der Ring, die Schildergasse, Hohe Straße, Mittelstraße und Ehrenstraße bieten vielfältige Shoppingmöglichkeiten. Einmalig und urgemütlich – ein Bummel durch die zahlreichen individuellen Viertel, in denen wir viele kostbare Fundstücke entdeckt haben. Allen voran das mondäne Belgische Viertel, das studentenreiche Lindenthal, das fröhliche Nippes, die traditionelle Südstadt ... Köln ist so viel mehr als Dom, Kultur und Karneval! Nä, nä, Marie, es dat hee schön!

DIREKT GEGENÜBER DES KÖLNER MESSEGELÄNDES: DIE DESIGN POST KÖLN!

Flaniermeile für Ästheten.

© conorcrowe/fotolia

Sie ist Showroom für Designliebhaber, Flaniermeile für Ästheten und Inspirationsquelle für Fachbesucher: die Design Post Köln. In den historischen Hallen der einstigen Paketpost in KölnDeutz, gegenüber dem Messegelände, erschließt sich uns eine schöne neue Welt zahlreicher, hochkarätiger Designermarken, von Möbeln über Lampen bis hin zu Textilien und Wohnaccessoires. Gekauft werden darf in den umfangreichen Ausstellungen mit einem breitgefächerten Produktsortiment zwar nichts, dafür stehen aber das genüssliche Flanieren, Stöbern und Entdecken, wie auch die persönliche Beratung umso mehr im Vordergrund. So sind Endverbraucher, die nach neuen Inspirationen suchen, ebenso herzlich willkommen wie Architekten, Designer und Händler. Neben den regulären Öffnungszeiten locken überdies spannende Eventveranstaltungen zu einem Besuch in die eindrucksvollen Hallen. www.designpostkoeln.de

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: STÄDTE-SPECIAL KÖLN

MEHR DAVON: WWW.FUNDSTUECKE.DE/MEINE-STADT

Kölsche Schätze

FÜR DICH GEFUNDEN Eine der Guten.

Für Jetsetter, Dauer-Urlauber und Welteroberer: Das ferne Land erkundet sich gleich viel besser mit dem einfallsreichen Reisetagebuch von Eine der Guten im Gepäck! Besonders wunderbar: Unterstützt auch bei der Urlaubsplanung und stellt spannende Aufgaben während des Trips. Eine der Guten, Merheimer Str. 426, 50739 Köln www.eine-der-guten.de

FINE ART PRINTS, SIEB- UND GICLÉE-DRUCKE: ÜBER 100 PRACHTVOLLE MOTIVE.

Schee Köln.

FÜR NOCH MEHR KOMFORT IN DER BADEWANNE! trimborn & eich.

Betreten wir die wunderschöne Welt von Schee im Belgischen Viertel, prasseln unverzüglich zahlreiche knallige Überraschungen auf uns ein! Der Fokus liegt auf besonders außergewöhnlichen Drucken mit unterschiedlichsten Print-Motiven aus aller Welt. Schee is ’s do! Schee, Maastrichter Str. 36, 50672 Köln www.schee.net

„Wood U?“ Entspannt mit einer Tasse heißem Kakao ins warme Badewasser gleiten und die Lieblingsserie genießen? Darauf gibt es nur eine Antwort: „Yes, we wood!“ Und zwar mit der durchdachten Tablet-Halterung „WOOD U? RELAX“ von trimborn & eich. Die ist aus schönem Eichenholz gefertigt und besitzt eine schräge Nut, um iPad und Tablet im optimalen Winkel zu positionieren. So lässt es sich angenehm auf den Bildschirm schauen und im 38 Grad warmen Wasser schön entspannen. Zusätzliche Moosgummipads, die auf der Unterseite der Halterung angebracht werden, garantieren zudem einen sicheren Halt und eine spezielle Tablet-Hülle bietet zuverlässigen Schutz vor Wasserdampf und Spritzwasser. Dann mal nichts wie ab in die Wanne! Wood U? Relax ab 129,- € www.trimborn-eich.de

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GUTSCHEIN

10 %* BEI DER BESTELLUNG IN UNSEREM ONLINESHOP RABATTCODE:

„WOODU?10“

GÜLTIG BIS 31. JANUAR 2017 EINLÖSEN UND DEN VORTEIL SICHERN!

WWW.TRIMBORN-EICH.DE/GUTSCHEIN *Teilnahmebedingungen siehe Impressum


: STÄDTE-SPECIAL KÖLN

MEHR DAVON: WWW.FUNDSTUECKE.DE/MEINE-STADT

Beliebte Ausflugsziele

DIE SCHÖNSTEN ECKEN VON KÖLLE How we live.

Die Skandinavier, die können’s einfach. Das finden auch Nathalie und Eva, die uns mit ihrem lässigen Ladengeschäft HOW WE LIVE zeigen, wie wir gerne leben würden: Unsere Wohnzimmer werden von ausgesuchten Stücken etablierter Marken wie HAY, ferm living und house doctor erobert; die Küchenschränke füllen wir mit klassischen Design Letter Bottles und mondäne Rucksäcke von MULINU lassen uns zu großen Kindern werden. Ganz nach dem Motto: Buy now or cry later! HOW WE LIVE, Beethovenstraße 15, 50674 Köln www.howwelive.de

Utensil.

Eine ehemalige Metzgerei versprüht industriellen Charme im Kölner Westen! Das Utensil bewährt sich als authentischste Fundgrube, wenn es um eigensinnige Relikte aus der ehemaligen Industrie und Arbeitswelt geht: Russische Baustellenleuchten, originelle Stadion-Bänke, quietschgelbe Eierboxen, robuste Patronentaschen oder die hauseigene Kollektion lassen sich alltagstauglich in neumodische Einrichtungskonzepte integrieren. Utensil, Körnerstrasse 21, 50823 Köln www.utensil-shop.de

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HAY, FERM LIVING, MULINU UND VIELE WEITERE MEHR!

© Bina Terre EINE DOSIS LIFESTYLE ZUM MITNEHMEN, BITTE! Boutique Belgique.

Laut, verrückt und schillernd! In der orange-pinken Boutique Belgique von Lena Terlutter schnuppern wir Fashionista-Luft vom Feinsten: Die ambitionierte Inhaberin setzt nicht nur selbst weltmännische Modetrends, sondern zeigt uns in ihrem Ladengeschäft auch direkt, wie wir sie gekonnt umsetzen können – ohne, dass unser Geldbeutel Schiffbruch erleidet. Eine Dosis Lifestyle zum Mitnehmen, bitte! Boutique Belgique, Brabanterstrasse 27, 50672 Köln www.boutique-belgique.de

© Bina Terre


: UNTERWEGS

Blick in die Nachbarschaft

BUNTE SHOPS ZUM ANFASSEN ESSEN

3-ZimmerKücheBad.

Wie bastelt man aus drei Zimmern, einer Küche und einem Bad ein maximal gemütliches Zuhause? Sandra Groneberg weiß es! Dank ihrer ausgeprägten Menschenkenntnis und ihrem Sinn und Verstand für erfrischende Einrichtungskonzepte verhilft sie (ver-)zweifelnden Kunden zum ganz persönlichen Wohntraum. Unterstützung erhält sie dabei nicht nur von alten Bekannten wie Bloomingville, Snug.Studio und nuuk, sondern auch von Tischlerin Wiebke, Ehemann Oliver und der wuscheligen Chaosqueen Toni. 3-ZIMMERKÜCHEBAD, Rüttenscheider Straße 211, 45131 Essen-Rüttenscheid www.3-zimmerkuechebad.com

Fuchs & Bente.

Franziska Fuchs, Bente Oelkers und Kalle, der König der Herzen und Leckerlis, sind ein eingespieltes Team! Während Innenarchitektin Franziska sich um geschmackvolles Design und inspirierende Möbelstücke kümmert, hält Bente das Pflanzen-Zepter in ihrem grünen Daumen. Und Kalle, naja ... der schläft. Gemeinsam stehen sie für ihr bezauberndes Ladengeschäft Fuchs & Bente in Mainz, das uns mit feinem Geschirr von Madam Stoltz, edlem Schmuck aus der JUKSEREI oder südafrikanisch angehauchten Textilien von Skinny laMinx lockt. Fuchs & Bente, Gaustraße 34, 55116 Mainz www.fuchs-bente.com

NÜRNBERG

flex!

MAINZ

Auch Möbelstücke haben das Recht auf eine zweite große Liebe! Das kleine Fachgeschäft flex! im Westen von Nürnberg dokumentiert mit seinen „modernen Antiquitäten“, mit Schwerpunkt auf Mid-Century-Design, den Zahn der Zeit und beweist uns, wie viel Leben immer noch in den ausgemusterten Stücken steckt, die gerade durch kleine Schönheitsfehler und markante Gebrauchsspuren zu echten Unikaten werden. Alle Artikel werden sorgfältig kuratiert und aufbereitet, um anschließend von stolzen Sammlern in Empfang genommen zu werden, die sie pflegen, hegen und zu schätzen wissen! flex! – Vintage Second Hand Design, Kernstraße 7, 90429 Nürnberg www.flex-nbg.de

MID CENTURY VINTAGE DESIGN. 22


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: UNTERWEGS

Immer eine Reise wert

SUCHEN, STÖBERN & ENTDECKEN BERLIN

S LIEBLING LADEN

mariemeers.

Wer sich schon immer gefragt hat, wie es sich anfühlt, mit einem Schaf auf Kuschelkurs zu gehen, der muss nicht mehr in den Streichelzoo gehen, um es herauszufinden. Kati Drescher gibt uns die Antwort in Form von flauschigen Teppichen und Sitzkissen: Unter dem Namen mariemeers fertigt die Potsdamer Designerin aus unbehandelter Schafswolle die nachhaltigen Wohnaccessoires mit der auffälligen Optik. Wie ihre spezielle Koppeltechnik funktioniert, bleibt natürlich ein gut behütetes Geheimnis ... Termin nach Absprache, Almstadtstraße 35, 10119 Berlin www.mariemeers.de

ICH BIN AUS REINER SCHAFSWOLLE!

GRAFISCH. HANDGEMACHT. FAIR. ANDERS.

BERLIN

smow. KARLSRUHE

Unser Onkel.

Endlich mal ein Onkel, der ganz genau weiß, was wir wollen: In stimmungsvollem Ambiente begeben wir uns auf Stöberkurs durch süße Versuchungen, hochwertige Papeterie, erlesene Wohnaccessoires und vieles mehr. Hat Potenzial zum Lieblingsonkel! Unser Onkel Store, Nelkenstraße 17, 76135 Karlsruhe www.unseronkel.com

Meister ihres Faches: Die smow-Familie vergrößert sich erneut und kann sich seit September 2016 mit einem neuen Ladengeschäft in Berlin über einen weiteren Meilenstein in ihrer Geschichte freuen. Innovativ aber zugleich traditionell, farbenfroh und doch elegant: Die deutsche Metropole und die Einrichtungs-Experten könnten nicht besser zusammenpassen. Mitten am Kurfürstendamm dürfen neugierige Kunden auf 250 m2 miterleben, wie erfolgreich das Zusammenspiel aus frischen Designkreationen und echten Klassikern funktioniert! smow Berlin, Kurfürstendamm 100, 10709 Berlin www.smow.de/berlin

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: KULINARISCHES AUS LIEBE ZUM KEKS: HENKUNDHENRI.

KULINARISCHE HIGHLIGHTS HÖHENFLÜGE FÜR GENIESSER

© FLEET FOOD Events GmbH

EDLER TROPFEN. MIT DEN BESTEN GRÜSSEN VON DER SAAR: FERDINAND’S SAAR QUINCE.

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: KULINARISCHES

Vortrefflich

UNSERE HELDEN DER FEINKOST Ein besonderes Geschenk soll es sein, eine köstliche Idee, mit der sich einfache Gerichte in ein feines Festmahl verwandeln lassen oder kulinarische Delikatessen, die nicht nur mit ihrem Inhalt, sondern auch mit einem außergewöhnlichen Produktdesign und viel Liebe zum Detail Punkte sammeln? Ob ausgefallene Kürbis-Spice-Latte, veganer Pralinegenuss, edler Dry Gin, buntes Luxemburgerli oder delikater Kaviar – auf den folgenden Seiten werden wir garantiert um den ein oder anderen Leckerbissen reicher!

AUS EIGENER TEICHFISCHEREI!

Delikatesse.

Es ist das älteste Kaviarhandelshaus der Welt: Dieckmann & Hansen blickt auf eine wandlungsreiche Geschichte mit eigenen Produktionsstandorten in Sibirien und Russland zurück. Heute wird der kostbare Kaviar aus eigener Teichfischerei produziert. Osietra Caviar, der Kaviar vom Russischen Stör, gilt dabei unter Kennern als Delikatesse ersten Ranges. In ausgewählten EDEKA Märkten erhältlich. www.dieckmann-hansen.com © www.behrens-photography.com

JETZT AUCH FLEISCH EINFACH ONLINE BESTELLEN!

Weil’s nicht Wurst ist ...

... von wem die Wurst kommt! So sehen das auch die nähende Fleischermeisterin Sarah und der rockende Kreativkoch Mirko Dhem. Beim innovativen Online Fleischund Wurstversand Kalieber ist handwerkliche Tradition zugleich gelebte Mission, und so kann man von der hausgemachten Qualitäts-Lyoner bis zum saftigen Nackensteak sämtliche Wurst- und Fleischwaren ganz einfach per Click im Netz ordern und anschließend bis vor die eigene Nase liefern lassen. Für beste Qualität und tollen Geschmack garantieren die artgerechte Haltung, Herkunft und Verarbeitung – ganz einfach eben: weil’s nicht Wurst ist, von wem die Wurst kommt! www.kalieber.de

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: KULINARISCHES

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Tipps vom Profi

FEINKOSTBARKEITEN Ménage à trois.

In dieser delikaten Gewürzzubereitung aus Kev’s Kitchen geben sich Vanille, Chili und Meersalz die Ehre – eine außergewöhnliche Dreiecksbeziehung, welche die Sinne berauscht. Vanille Chili Salz 6,50 € www.kevskitchen.de

FRUCHT & NUSS – LIEBE AUF DEN ERSTEN BLICK!

Vom Dressing bis zur Festtagssauce. Marinaden, Saucen und Dressings bekommen mit den köstlichen Fruchtessigen von Fruchtwerker eine exquisite Note. Dafür setzt die kleine Manufaktur aus Norddeutschland ausschließlich auf natürliche Zutaten und eine besonders schonende Verarbeitung, um die aroma- und farbgebenden Substanzen nahezu vollständig zu erhalten. Auch im Aperitif ein fruchtiger Hochgenuss! Im Fachhandel erhältlich. Je 6,50 € www.fruchtwerker.de

Ach, du süße Nuss!

Ein Herz für Nüsse? Das hat Ebru Erkunt allemal! In ihrer Manufaktur mit dem klangvollen Namen Haselherz trifft die crunchige Nuss zum Beispiel auf die süßen Freunde Traube und Kokosblütenzucker. Daraus sind vier herrliche Aufstriche entstanden, die nicht nur auf dem Brot eine tolle Figur abgeben, sondern auch im Müsli, Salat oder auf der Pizza (!) echte Feinschmecker sind. Ab 6,25 € www.haselherz.de

Pumpkin time!

UNTERSTÜTZT EINE NACHHALTIGE, REGIONALE LANDWIRTSCHAFT.

Helden der Wurstpappe!

Wir haben’s schon immer gewusst: Senf ist mehr als ein Klecks auf der ollen Wurstpappe! Senf Pauli hat ihm nicht nur ein freches Produktdesign verpasst, das uns zum Schmunzeln bringt, sondern sorgt auch geschmacklich für ausgefeilte Kompositionen! Mutprobe (Senf mit Habanero-Chili), Nicht weit vom Stamm (Senf mit norddeutschen Äpfeln), beides je 6,50 € www.senfpauli.de

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Er feiert an Halloween sein großes Comeback und erfreut uns im November und Dezember mit seinem einzigartigen Geschmack in Suppen, Eintöpfen und Co. Die Rede ist vom Kürbis. Georg Thalhammer widmet ihm nicht nur eine, sondern gleich ein Dutzend ausgefallene Feinkostkreationen. Unsere Lieblinge: Das Kürbis-Kokos-Schmalz, das Kürbis-Chili-Ketchup und den Kürbis-GewürzSirup für die Pumpkin Spice Latte! Schmalz 3,49 €, Ketchup 3,89 €, Sirup 7,99 € www.georg-thalhammer.de WÜRZIG-SCHARFER SIRUP ZUR VERFEINERUNG VON KAFFEESPEZIALITÄTEN, TEE SOWIE KALTEN UND WARMEN MILCHGETRÄNKEN. DER AUSSERGEWÖHNLICHE GENUSS AN KALTEN TAGEN!


: KULINARISCHES

Süße Verführung

UNSERE SAHNEHÄUBCHEN Pralinenpracht.

ROH-KÖSTLICH! AUSGEWÄHLTE ZUTATEN WERDEN UNTER 38°C ZU LECKEREM KONFEKT & CO. VERARBEITET. DAS ERHÄLT VIELE WERTVOLLE NÄHRSTOFFE.

Manchmal ist weniger eben doch mehr! Zum Beispiel wenn es um die feinen Brownies, Pralinen und Schokoladenkreationen von gleem geht. Die punkten durch die natürliche Süße von Früchten und Honig aus nachhaltiger und bienenfreundlicher Imkerei. Alles glutenfrei und teilweise vegan! www.gleem.de

WAS IST EIN KEKS UNTERM BAUM? EIN SCHATTIGES PLÄTZCHEN.

Aus der Backstube ...

Wer kreativ und individuell schenken will, ist in der Keksmanufaktur HenkundHenri keksrichtig. Die ehemalige Modedesignerin Nadja Bruhn ist zu unserem Glück auch leidenschaftliche Bäckerin und entwirft ausgefallene Kekskreationen, die vom Einschulungs-Keks bis zum Hochzeits-Keks reichen. Nicht nur zu Weihnachten eine süße Köstlichkeit. www.henkundhenri.de

VEGAN & GLUTENFREI. NUR 98 KCAL.

Bunte Liebe zum Verschenken.

Sie sind klein, sie sind bunt und immer eine Sünde wert! Nach den Regeln alter Schweizer PatisserieKunst werden die delikaten Macarons bei Jö Makrönchen Stück für Stück von Hand gefertigt. Das Beste: Die süßen Luxemburgerli, wie man sie in der Schweiz auch liebevoll nennt, gibt’s online zu bestellen und zu verschenken! www.joe-makroenchen.de

Luftig leichter Genuss.

Peppycorn Popcorn heißt der luftig-leichte Genuss mit dem verführerischen Zimtgeschmack, der bis dato in einer kleinen charmanten Küche in der Kreuzberger Bergmannstraße sorgfältig von Hand hergestellt wird und für echtes Suchtpotenzial sorgt. Der entscheidende Unterschied: Anstatt auf Butter und raffinierten Zucker wird auf hochwertiges Biokokosöl in Kombination mit Bio-Rohrohrzucker gesetzt. Gaumenschmeichelndes Sahnehäubchen ist die köstliche Veredelung mit aromatischem Zimt. www.peppycorn.com

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: FOOD FESTIVAL

DEUTSCHLANDS GRÖSSTES FOOD-FESTIVAL 01.–03.10.2016 28.–30.10.2016 11.–13.11.2016 18.–20.11.2016

Düsseldorf München Hamburg Stuttgart

Lebe Deine Leidenschaft!

MITMACHEN ERWÜNSCHT Die eat&STYLE ist Deutschlands größtes Food-Festival mit „kochenden“ Liveshows, spannenden Themenwelten, interaktiven Workshops und jeder Menge köstlicher Genusstrends zum Staunen, Schmecken und Er-Schlemmen. Die eat&STYLE lässt sich gut und gerne als Genussgipfel unter den Food-Events beschreiben. Mit 2500 Workshop- und Seminar-Plätzen pro Standort darf hier gemeinsam mit den Profis aus der Gastroszene selbst Hand angelegt, geschnippelt, gekocht und verkostet werden. So kommen in Düsseldorf, München, Hamburg und Stuttgart sowohl Foodies und Genießer als auch passionierte Hobby-

köche voll auf ihre Kosten, wenn Workshops, Liveshows und Seminare mit Gaumenfreuden, Spitzenköchen und jeder Menge Insidertipps locken. In den vielfältigen Themenwelten, die es den Besuchern erlauben, sich ihr eigenes Programm ganz nach ihren Interessen zusammenzustellen, heißt es schließlich „auf zu neuen Ufern“, neue Genusswelten erschließen. Ganz vorne mit dabei sind die Themenwelten von Miele mit den „Küchentricks“, in der die Besucher von den Profis lernen können, die „Sous Vide Küche“, wo die Methode des Vakuumgarens umfassend beleuchtet wird und die „Miele Backstube“, die die Herzen der Hobby-Bäcker höherschlagen lässt.

Vielfältige Workshops: Hier wird selbst Hand angelegt.

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Ohne viel Schnickschnack, dafür aber mit viel kraftvollem Know-how, widmet man sich in

der „Men’s World Academy“ dem Thema Fleisch. Bei „Cut by Cut“ lässt sich jeweils am ersten Tag jeder Veranstaltung live verfolgen, wie sich ein Viertel Rind in besondere Stücke zerlegen lässt. Für den Durst von Sommeliers und Weinliebhabern hat wiederum das Deutsche Weininstitut gesorgt. In den Workshops der wine&STYLE dürfen regionale Winzer beschnuppert und köstliche „was-passt-zu-was“-Kreationen getestet werden. Dasselbe gibt es auch für Liebhaber des leckeren Schwarzgetränks – volle 90 Minuten Kaffeezeit erwarten den Besucher in der Themenwelt „Walk of Coffee“. Nicht zuletzt locken handwerklich produzierte Delikatessen vieler kleiner, regionaler Manufakturen auf dem Marktplatz der eat&STYLE. Von salzig bis süß, von Kaffee bis Limo, von Obst bis Fleisch ist hier alles dabei, was der Genießer begehrt. www.eat-and-style.de


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: KULINARISCHES

Edle Drinks &

KLEINE FREUDEN Unverwechselbar.

Ein Hochgenuss sind die beiden erlesenen Tropfen von Ferdinand’s. Der Saar Dry Gin überzeugt mit über 30 fein abgestimmten Botanicals sowie handverlesenen RieslingTrauben vom Weingut Zilliken aus Schiefer-Steillagen, die für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen. Der Saar Quince, ein exquisiter Gin Likör, wird mit frisch geernteten Birnenquitten aus eigenem Anbau verfeinert. Die aromatischen, goldenen Quitten-Früchte zählen zu den ältesten Vertretern der Obstkultur des Saarlandes. Im Fachhandel erhältlich oder online auf www.winegrooves.de. Saar Quince 29,99 €, Saar Dry Gin 34,99 € www.saar-gin.de

PERFEKTE BALANCE ZWISCHEN SÜSSE, SÄURE UND BITTERKEIT.

So klein und doch so groß.

Er ist kleiner als ein Kuchen, hat aber die selbe Konsistenz. Er hat das Volumen einer Praline, aber ist doppelt so leicht. Seine Form ist traditionell, sein Geschmack ist einzigartig und seine Mission ist es, uns glücklich zu machen. So klein und doch so groß: der Gugl! Die sieben wunderbaren Damen, die hinter dem süßen Glück stehen, begeistern ihre Kunden sowohl online als auch offline: Im pastellfarbenen Ladengeschäft in München können wir uns durch die Bandbreite der 17 Sorten probieren. Marzipan-Feige, Himbeer-Rose, Weiße Schokolade-Blaubeere ... Mmmmh. www.dergugl.de

Cheers, Freunde!

Feiern wie in den Goldenen Zwanzigern? Mit dem schicken Vintage-Cocktail-Set von Drink-Syndikat im Stil der 20er Jahre streifen wir uns Federboa und Smoking über und schwingen das Tanzbein zu Swing und Charleston. Das Paket enthält sechs außergewöhnliche Drinks aus der Feder von Spitzenbarkeepern, inklusive aller Zutaten. Gatsby würd’s gefallen! Gin & Tea Cocktail Set 39,90 € www.selekkt.com/brands/drink-syndikat

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: NETZFUNDE GRABEN, HACKEN, RECHEN. SÄEN, PFLANZEN, HEGEN. THE GOLDEN RABBIT WEISS, WIE‘S GEHT!

ONLINE FUNDE FÜR DICH GESICHTET

KORK IST DAS NEUE LEDER! NACHHALTIGE MODE VON HENTIES. GUT EINGETÜTET. TASCHEN IN PAPIEROPTIK VON JOHANNES LERCH.

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: NETZFUNDE

Ins Netz

ONLINE

GEGANGEN So wunderbar das analoge Shopping auch ist und wir es lieben, die Dinge zu greifen, zu fühlen und zu probieren: Es gibt Tage, an denen man sich einfach nicht mehr aus dem Haus bewegen möchte. Und so begibt man sich dann eben – eingekuschelt auf dem Sofa – auf digitale Stöber-Streifzüge durch die endlosen Weiten des World Wide Webs. Dabei das Wesentliche nicht aus den Augen zu verlieren, ist eine schwere Disziplin: Deswegen haben wir uns schon mal auf die Suche gemacht und die glanzvollsten Perlen aus dem Netz gefischt! Eingekuschelt. Auf dem Sofa.

Faszinierende Alpen.

Für den perfekten Start ins neue Jahr: Der ausgefallene Wandkalender von Marmota Maps führt passionierte Gipfelstürmer mit zwölf einzigartigen AlpenIllustrationen durch 2017. www.marmotamaps.com VOM HAFENSCHLEPPER BIS ZUR ZITRONENJETTE – EIN STÜCK ELBE FÜR DICH UND MICH.

Von de Elv ...

... dor kommt wi her. Inspirationsquelle des entzückenden kleinen Labels ist die Region rund um die Elbe, genauer gesagt das „Alte Land“. Die typischen Bilder, verrückten Traditionen und kauzigen Charaktere sind es auch, welche die Ideen für die mit Liebe handgefertigten Siebdrucke auf Taschen, Geschirr- und Tischtüchern liefern. Zu kaufen gibt es die eindrucksvollen Kunstwerke online auf Anfrage oder in den beiden Hamburger Shops „Salon Wechsel Dich“ und „Hanseplatte“ sowie bei „Lille Lispeltute“ in Steinkirchen. www.von-de-elv.de

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: JUWELEN IM NETZ

MEHR DAVON: WWW.FUNDSTUECKE.DE

ONLINE

Kleine Perlen

GROSS IM NETZ Alleskönner Kork.

Rike Henties hat erkannt, was viele immer noch unterschätzen: Das Potenzial des Rohstoffes Kork. In Lüneburg entstehen nachhaltige Alltagsbegleiter, ganz nach unserem Geschmack. Unser Liebling: Tasche Ylva – eine echte Hanseatin. Sie hat kein Problem mit dem Hamburger Wetter und verzückt uns unter anderem mit einem Tragegurt aus Segeltau! www.henti.es

ZWEI DUFTE TYPEN, BEI DENEN ES GARANTIERT KNISTERT!

Knisterndes Rendevouz.

Flackerndes Kerzenlicht für romantische Abende: Während der Duft von warmen Pinienwäldern in Form von „No. 20 Cashmere Wood“ unsere Geruchssinne beflügelt und wir von den geheimen Aromen des „No. 22 Bonfire Rendezvous“ betört werden, hören wir dem hölzernen Docht der natürlichen Sojawachs-Kerzen aus Hamburg dabei zu, wie er langsam abbrennt. Zweisamkeit deluxe! www.revivocandela.com

Ab in den Garten!

Winter hin, Winter her, das nächste Gartenjahr steht schon wieder vor der Tür. Wer schon vom blühenden Garten träumt oder eine glückliche Gärtnerin beschenken will, kann sich bei The Golden Rabbit – A Concept Store for Garden Lovers jetzt mit dem Wichtigsten eindecken: erstklassiges Gartenwerkzeug, praktische Workwear, schlaue Bücher, Gartenhandschuhe, beste Gartenscheren, Sämereien und heilende Cremes ... ein Paradies für Gartenliebhaber! www.the-golden-rabbit.de

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REISSFEST. WASSERABWEISEND. WASCHBAR.

Meister der Täuschung.

Bei Johannes Lerch ist alles anders, als es scheint: Die auffälligen Täschchen und Etuis, die in Wien von Hand gefertigt werden, erwecken beim ersten Blick den Eindruck, als wären sie aus Papier. Doch falsch gedacht: Robustes Material, das reißfest, wasserabweisend und federleicht ist, schützt die kleinen Alltagshelfer in allen Lebenslagen. www.shopjohanneslerch.net


: HERGEHOLT

AFRIKANISCHES SPRICHWORT: EIN EINZELNER ARMREIF KLAPPERT NICHT.

From Africa with love

EXOTISCHES VON HAND GEMACHT Dubaruba. Ein kleines Dorf in Eritrea wird zum Namensgeber eines einzigartigen Labels, das faire Produkte von afrikanischen Designern zu uns nach Hause bringt.

DUBARUBA UNTERSTÜTZT JUNGE KREATIVE AUS AFRIKA.

Wer schon einmal was von Dubaruba gehört hat, der ist in seinem Leben entweder schon sehr weit gereist, hat mehr Ahnung von Geographie als die meisten oder hat sich schon einmal durch eine glückliche Fügung in den wundervollen Online-Shop der aufgeschlossenen Unternehmerinnen Adiam Emnay und Anne-Sophie Wass aus Wien verirrt. Ihre Mission: die Welt bereichern. Mit traumhaft schönen Stücken, die an dem stimmigen Motto „I am from Africa“ keine Zweifel lassen: Traditionelle Shukas, die als Tracht der Massai gelten und im Alltag vielseitig einsetzbar sind; geflochtene Gabi-Schals, die sich besonders weich um unseren Hals schmiegen; praktische Hüllen für heiligen technischen Krimskrams, die aus recy-

celtem Papier bestehen oder zuckersüße Babykleidung mit freundlichen Motiven. Das farbenprächtige Highlight: Die poppigen Armreife und Ketten des Labels Pichulik, die für wahre Modekenner schon längst keine Neuheit mehr sind. Alle Designer, die von Dubaruba unterstützt und gefördert werden, arbeiten in ihre nachhaltigen Werke nicht nur das türkis/ weiß/ schwarze Logo

ein, das für die Herkunft der Produkte steht, sondern auch pure Lebensfreude und den unverwechselbaren Spirit of Africa! www.dubaruba.com „AFRIKAS ENTWICKLUNG LIEGT MIR SEHR AM HERZEN!“ ADIAM EMNAY

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: REDAKTIONSSCHLUSS

Hier wird es

PERSÖNLICH Mit bester Empfehlung von Freunden.

Lana-Mariesa Schütt,

fundstücke-Grafikerin

Die eigene Wohnung neu zu dekorieren, gehört bei unserer fundstücke-Grafikerin Lana-Mariesa Schütt zu ihren Lieblingsaufgaben. Daher steht es außer Frage, dass diese Kissen bei ihr ein passendes Plätzchen finden.

Frozen Dreams.

Leise rieselt der Schnee. Drinnen knistert das Feuer. Und ich habe es mir mit der Kissenpracht von H.O.C.K. gemütlich gemacht. „Frozen Dreams“ heißt die Serie, die nicht nur zum Reinkuscheln einlädt, sondern auch zum Träumen: Kissen mit schimmernden Blumenprints aus Leinen-Mischgewebe, knuffigem Cord und flauschigem Samt in trendigen Pastellfarben – genau das Richtige für lange Winternächte. www.hock-dich-hin.de

: IMPRESSUM Herausgeber

Konzept und Redaktion

intosite GmbH Poßmoorweg 2, 22301 Hamburg Ein Unternehmen der Ganske Media Group

Chefredaktion: Kaja Möller Redaktion: Tabea Albrecht, Julia Knobe Creative Director: Ricarda Kollmann Grafik: Lana-Mariesa Schütt Schlussgrafik: Sabine Baumann WAW Gruppe redaktion@fundstuecke.de

www.intosite.de

Idee und Entwicklung WAW Gruppe Gesellschaft für Kommunikation & Design mbH Brennerstraße 90, 20099 Hamburg www.waw-gruppe.de Verlosung: * Teilnahmeberechtigt sind alle volljährigen Einsender außer Mitarbeiter der beteiligten Firmen und deren Angehörige. Personen unter 18 Jahren benötigen die Einwilligung ihres/ihrer Erziehungsberechtigten. Die Gewinner werden unter allen Teilnehmern durch das Los ermittelt. Sie erklären sich mit der Veröffentlichung ihres Namens und Wohnorts einverstanden. Eine Barauszahlung des Gewinnwertes ist nicht möglich. Mehrfachmails, computergenerierte E-Mails sowie E-Mails von Gewinnspiel-Diensten werden vom Gewinnspiel ausgeschlossen! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Vermarkter WAW Gruppe Gesellschaft für Kommunikation & Design mbH Telefon + 49 40 36 90 52 90 Fax + 49 40 36 90 52 91 Sandra Wesenberg sandra.wesenberg@fundstuecke.de

Druck

Firmengruppe APPL · appl druck GmbH Senefelderstraße 3-11, 86650 Wemding www.appl.de

Vertrieb JAHRESZEITEN VERLAG GmbH Poßmoorweg 2, 22301 Hamburg www.jalag.de

Online www.fundstuecke.de Redaktion und Social Media: Tabea Albrecht, Julia Knobe WAW Gruppe hello@fundstuecke.de

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DIE INTERNATIONALE MÖBELMESSE

20.–22.01.2017 OFFEN FÜR ALLE: FREITAG BIS SONNTAG

imm cologne gemeinsam mit: Koelnmesse GmbH, Messeplatz 1, 50679 Köln, Deutschland Telefon +49 1806 913 131*, imm@visitor.koelnmesse.de *0,20 Euro/Anruf aus dem dt. Festnetz, max. 0,60 Euro/Anruf aus dem Mobilfunknetz

Fundstücke Winter 2016  

Die schönsten Produkte - Die schönsten Shops im Netz und in deiner Stadt. Mit großem Köln Special.

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