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banquete . edici贸n 1 .


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MENÚ 1 Primer Plato: Surtido de Embutidos con Ensaladilla ---------Segundo Plato: Muslo de Pollo al Horno con Guarnición de Champiñones ---------Postre: Tarta de la Casa con Helado ---------Bebidas: Vino Tinto D.O. Toro Joven Agua Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 15,50 € IVA INCLUIDO

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MENÚ 2 Primer Plato: Pimientos Rellenos de Marisco en Salsa ---------Segundo Plato:

Rabo de Toro al Vino Tinto con Patata Panadera ---------Postre: Tarta de la Casa con Helado ---------Bebidas: Vino Tinto D.O. Toro Joven Agua Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 19,50 € IVA INCLUIDO

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MENÚ 3 Primer Plato:

Góndola de Piña Rellena de Marisco con Salsa Cocktail ---------Segundo Plato: Carrilleras de Ternera al Vino Tinto con Cebolla Caramelizada y Patata Panadera ---------Postre: Tarta de la Casa con Helado ---------Bebidas: Vino Tinto D.O. Toro Joven Agua Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 22,50 € IVA INCLUIDO

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MENÚ 4 Entrantes: (A Compartir - 4 A Elegir) Surtido de Ibéricos Chorizo a la Sidra Ensalada de Pollo con Parmesano Callos a la Zamorana Tabla de Quesos Zamoranos Pimientos Rellenos de Bacalao ---------Plato Principal: (A Elegir)

Dorada al Horno con Refrito de Tomate y Patata Panadera Solomillo de Cerdo con Salsa de Boletus y Patatas Risoladas ---------Postre: Tarta de Queso con Frutas del Bosque sobre Fondo de Natillas ---------Bebidas: Vino Blanco D.O. Toro Vino Tinto D.O. Toro Joven Agua Cervezas Refrescos Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 25,50 € IVA INCLUIDO

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MENÚ 5 Entrantes: (A Compartir - 4 A Elegir) Surtido de Ibéricos Chorizo a la Sidra Ensalada de Pollo con Parmesano Callos a la Zamorana Tabla de Quesos Zamoranos Pimientos Rellenos de Bacalao ---------Plato Principal: (A Elegir)

Supremas de Bacalao con Salsa de Puerros y Crujiente de Patata Paja con Jamón Ibérico Confit de Pato con Uvas Pasas y Salsa Frambuesa ---------Postre: Tulipa de Leche Merengada sobre Fondo de Chocolate Blanco ---------Bebidas: Vino Blanco D.O. Toro Vino Tinto D.O. Toro Joven Agua Cervezas Refrescos Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 28,50 € IVA INCLUIDO

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MENÚ 6 Primer Plato:

Góndola de Piña Rellena de Marisco con Salsa Cocktail ---------Pescado: Merluza en Salsa Verde con Almejas, Gulas y Patata Panadera ---------Carne: Cochinillo Ibérico Asado con Patatas Torneadas y Ensalada de Lechuga ---------Postre: Tulipa de Leche Merengada sobre Fondo de Chocolate Blanco ---------Bebidas: Vino Blanco D.O. Toro Vino Tinto D.O. Toro Joven Agua Cervezas Refrescos Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 36,50 € IVA INCLUIDO

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MENÚ 7 Entrantes: (A Compartir - 4 A Elegir) Surtido de Ibéricos Chorizo a la Sidra

Morcilla con Cebolla Confitada y Vinagre Bálsamico Ensalada de Pollo con Parmesano Callos a la Zamorana Tabla de Quesos Variados Tabla de Ahumados Pimientos Rellenos de Bacalao Mollejas a la Zamorana ---------Pescado: Rape al Horno con Almejas y Boletus ---------Carne: Solomillo de Ternera a la Plancha con Patatas Fritas y Ensalada ---------Postre: Milhoja Rellena de Crema Pastelera sobre Fondo de Salsa de Turrón ---------Bebidas: Vino Blanco D.O. Toro Vino Tinto D.O. Toro Crianza Agua Cervezas Refrescos Cava Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 46,50 € IVA INCLUIDO

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MENÚ 8 Entrantes: (A Compartir - 4 A Elegir) Surtido de Ibéricos Chorizo a la Sidra

Morcilla con Cebolla Confitada y Vinagre Bálsamico Ensalada de Pollo con Parmesano Callos a la Zamorana Tabla de Quesos Variados Tabla de Ahumados Pimientos Rellenos de Bacalao Mollejas a la Zamorana ---------Pescado: Lomos de Lubina Salvaje con Salsa de Boletus y Almejas ---------Carne: Paletilla de Corderito Lechal al Horno con Patatas Risoladas ---------Postre: Milhoja Rellena de Crema Pastelera sobre Fondo de Salsa de Turrón ---------Bebidas: Vino Blanco D.O. Toro Vino Tinto D.O. Toro Reserva Agua Cervezas Refrescos Cava Café Infusiones Licores ---------PRECIO POR PERSONA: 57,50 € IVA INCLUIDO

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CONCEPTOS INCLUIDOS EN TODOS LOS MENÚS Pan Bebidas Vajilla Cristalería Cubertería Mantelería Servicio de Emplatado Servicio de Camareros Transporte (Zamora capital y 50 km a la redonda; Resto Consultar)

CONCEPTOS NO INCLUIDOS Mobiliario (Mesas y Sillas) Decoración Floral en Mesas Carpa Baños Acometida Eléctrica Limpieza del Recinto Cualquier otro concepto no indicado expresamente

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EXTRAS PARA TODOS LOS MENÚS BARRA LIBRE CON RECENA Tres horas de duración: 14,00€/persona (100% de los menús adultos contratados) Primera hora extra: 4,50€/persona (75% de los menús adultos contratados) Segunda hora extra: 3,50€/persona (75% de los menús adultos contratados)

DISCOTECA DURANTE LA BARRA LIBRE Música, Luz y D.J.: 485,00€

JAMÓN CORTADO A CUCHILLO Incluye 1 pieza de Jamón Ibérico de Bellota y cortador profesional: 595,00 €

INSTALACIÓN DE CARPA: Carpa para comedor con ventana inglesa o lona blanca: 6,50 €/m2 Carpa con lonas laterales transparentes: 7,25 €/m2 Tarima de tablero fenólico antideslizante montado sobre bastidores: 4,85 €/m2 Moqueta tipo ferial (colores a elegir): 4,25 €/m2 Doble techo decorativo tejido Trevira, color crudo ignífugo: 3,75 €/m2 Jaima 5x5m. 295,00 € Iluminación oculta y lámaras de forja con instalación y cuadro diferencial (proyecto y acometidas no incluidos): 375,00 € Nota: Se estiman 1,5 m2/comensal

ALQUILER DE MOBILIARIO: Mesa Rectangular (6 comensales): 8,50 € / ud. Mesa Redonda (8 comensales): 10,50 € / ud. Silla de Resina: 1,09 € / ud. Funda Silla: 3,09 € / ud. Cordón Silla: 0,12 € / ud. Transporte Mobiliario (entrega y recogida): Consultar

SANITARIOS PORTÁTILES Baños Portátiles Estándar - 99 € / ud Baños Portátiles Jardín - 295 € / ud

AUTOBUSES PARA EL TRASLADO DE INVITADOS Consultar SERVICIO DE GUARDARROPA CON AZAFATAS Consultar

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CONDICIONES GENERALES Para modificaciones en el tipo o modelo de mobiliario, vajilla, cristalería, mantelería, minutas, decoración floral y cualquier otro concepto, contacte con nosotros y le informaremos sobre la disponibilidad y coste ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Limpieza del recinto no incluida ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Los excedentes de bebida y comida siguen siendo propiedad de la Empresa, y no podrán ser retirados por el Cliente ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Duración estimada del servicio: 2h. A partir de ahí, se facturará a razón de 18 €/trabajador/hora ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ La lista de invitados se entregará 15 días antes del Evento. En ese momento G.H. de Luz facilitará la información necesaria para que el Cliente pueda realizar la distribución de las mesas. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 72 horas antes del Evento se confirmará el número final de asistentes A partir de ese momento, toda persona que se anule deberá ser abonada ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ La factura final incluirá el número de comensales contratados o el de asistentes si éste superase al de la reserva ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Precios IVA incluido ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Pedido mínimo (extras excluidos) 900€ IVA incluido - Resto Consultar ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Se requiere una fianza de 1000€ para la reserva del Banquete, que serán descontados del último pago ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Si desea realizar su evento en nuestras instalaciones, descuento del 15% (máximo 50 comensales) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Forma de pago: 50% 48h antes del Evento 50% a la finalización del Evento ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Precios Válidos hasta el 31 de Diciembre de 2013

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G.H. de Luz S.L. Pol铆gono Industrial La Hiniesta Ampliaci贸n Calle El Labrador parcela E6 - 49024 Zamora Tel/Fax: 980 533 882 - catering@ghdeluz.com www.ghdeluz.com

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