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lanc Malbec Syrah Pinot Noir Merlot Tannat Riestling Sémillon Cabernet Franc Carmenère Torrontés Gamay Barbera Lambrusco Montepulcian


ITÁLIA Um dos grandes países do vinho, a Itália produz uma incrível diversidade de tipos da bebida. Tintos encorpados, brancos frescos e espumantes de categoria produzidos em regiões como Toscana (dos famosos Chianti), Friuli ou Piemonte, entre outras, conquistam gourmets do mundo inteiro. De lá, saem os interessantes Barolo, Barbaresco, Prosecco, Valpolicella e Lambrusco.

BRUNELLO DI MONTALCINO Ugolaia 2004 - DOCG

To s c an a

Encorpado e com bons taninos, é um vinho aromas complexos e amplo na boca. 100% Brunello (Sangiovese Grosso) Álcool: 14% RP94; GR ; gdv

Azienda Lisini

1

A Fattoria Lisini di S. Angelo in Colle é uma das mais antigas da região de Montalcino. As terras da vinícola circundam uma antiga residência de campo da família, cuja casa é caracterizada por uma torre datada do ano de 1300. A fazenda Lisini tem histórico de qualidade e consistência de seus vinhos, provenientes de vinhedos próprios de previlegiada localização. BRUNELLO DI MONTALCINO 2005 - DOCG Típico de um grande Brunello, é encorpado e com bons taninos, aromas ricos e amplo na boca. 100% Brunello (Sangiovese Grosso) Álcool: 13,5% RP92; GR

1

18-20°C

36

8

Cx. 08TN (06x750ml) - Gf. 08TO

Rocca Di Montegrossi Rocca di Montegrossi está localizada no coração de Chianti Classico, a 7 km de Gaiole. Marco Ricasoli Firidotti é descendente de uma história familiar de vinicultores que ajudaram a colocar o Chianti no mapa dos grandes vinhos. A azienda tem 100 ha dos quais 18 ha são de vinhedos. Os vinhedos estão situados em colinas de pedras calcárias em solos de média consistência. A vinícola está localizada perto da igreja de San Marcelino.

20°C

36 18

Cx. 08TR (06x750ml) - Gf. 08TS

Rosso di montalcino 2008 - docg

san biagio 2007 - igt

Típico de um legítimo Rosso, tem bom volume, taninos macios e paladar intenso de frutas vermelhas. 100% Brunello (Sangiovese Grosso) Álcool: 14% RP90

Este “jovem Brunello” é mais frutado e menos austero que seu irmão nobre, mas mantém o estilo. Medianamente encorpado. 100% Brunello (Sangiovese Grosso) Álcool: 13,5% RP89

30’

8

16-18°C

4

16-18°C

Cx. V8I (06x750ml) - Gf. V8J

Cx. 08EM (12x750ml) - Gf. 08TQ

CHIANTI CLASSICO RISERVA SAN MARCELINO 2001

CHIANTI CLASSICO RISERVA SAN MARCELINO 2003

Rubi intenso, com aroma amplo e complexo, evidentes notas de especiarias e mineral. Vinho equilibrdo e de longa persistência. 100% Sangiovese Álcool: 14% GR ; RP92

Rubi intenso, com aroma amplo e complexo, evidentes notas de especiarias e mineral. Vinho equilibrdo e de longa persistência. 100% Sangiovese Álcool: 13,5% GR ; RP91; WS88

1

Cx. V8AA (06x750ml) - Gf. V8AB

46

18°C

18 24

1

Cx. V8AC (06x750ml) - Gf. V8AD

17°C

15 24


geremia toscana 2003 - igt

CHIANTI CLASSICO 2008 - DOCG

Vinho potente e equilibrado, complexo aroma remetendo a cerejas e frutas de bosques, com notas de baunilha e alcaçuz. 60% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon Álcool: 13,5% GR ; RP90; WS88

Cor vermelho rubi e intensos reflexos violáceos, aromas típicos de um sangiovese, especialmente frutas de bosque. Vinho bem estruturado e ligeiramente tânico. 90% Sangiovese; 10% Canaiolo Álcool: 13,5% RP88; GR

17°C

1

15 24

30’

17°C

12 12

Cx. V8AE (06x750ml) - Gf. V8AF

Cx. V8W (06x750ml) - Gf. V8X Cx. V8Y (12x375ml) - Gf. V8Z - Safra 2006

brunello di montalcino 2003 - docg

brunello di montalcino 2005 - docg

Seu aroma é complexo com notas amadeiradas e de frutas maduras. Sabor estruturado, potente, redondo e persistente. 100% Sangiovese Grosso Álcool: 14% RP91; GR ; WS87

Seu aroma é complexo com notas amadeiradas e de frutas maduras. Sabor estruturado, potente, redondo e persistente. 100% Sangiovese Grosso Álcool: 14% RP89

18°C

18°C

6

24

Cx. V8ER (06x750ml) - Gf. V8ES

Cx. v8xt (06x750ml) - Gf. V8xu

brunello di montalcino riserva 123 2004 - docg

P ie m o n te

24

18°C

30

elio grasso

30

Gavarini é um de seus melhores “crus” e Chiniera é uma vinha exclusiva de Grasso. 100% Nebbiolo Álcool: 14% rp95; GR ; ws93

Barolo é um dos grandes vinhos da Itália, talvez o mais sofisticado. Embora seja considerado um vinho “de meditação”, é à refeição que ele melhor se revela. O conjunto encorpado, com bons taninos e boa acidez, típico da zona de Monforte d’Alba, lhe dá longevidade. Ginestra é um dos “crus” mais celebrados e Casa Maté é uma vinha exclusiva de Grasso. 100% Nebbiolo Álcool: 14% GR ; RP91; WS90

12

1

20°C

barbera d’alba vigna martina 2006 - doc Ofuscada desde sempre pela Nebbiolo, casta que compõe os nobres Barolos, a Barbera renasceu na segunda metade da década de 80 quando recebeu mais atenção e foco em caráter, que mostra bastante frescor e intensas frutas vermelhas faz sucesso se bem trabalhado. É o caso deste Martina, de Elio Grasso, que procede de uma vinha especial. 100% Barbera Álcool: 14,5% GR ; RP89

24 12 1

Cx. 08SV (06x750ml) - Gf. 08SX

Cx. 08SZ (06x750ml) - Gf. 08SW

47

8

Iniciou com o pai na década de 70 e imediatamente começou a engarrafar e vender diretamente os vinhos da propriedade, prática pouco comum até então na região, onde o hábito era vender a produção para negociantes, sistema que não incentiva nem premia quem trabalha bem. Contando com vinhos excepcionais, que foram sendo reimplantados com inteligência e se renovaram em termos de vinificação, a vinícola ganhou grande reconhecimento, que só se consolidou de lá para cá. A utilização somente de uvas próprias e a produção relativamente pequena e esmerada faz com que os rótulos com assinatura Elio Grasso sejam garantia de qualidade e de tipicidade.

barolo ginestra vigna casa maté 2003 - docg

24

18°C

Cx. V8EV (06x750ml) - Gf. V8EW

barolo gavarini vigna chiniera 2006 - docg

20°C

Aroma intenso e envolvente, frutado com notas de baunilha, resultante do afinamento em madeira. Seu sabor é bem estruturado, vivo e aveludado. Sangiovese Grosso Álcool: 13,5%

6

Cx. V8wa (06x750ml) - Gf. V8wb

1

Azienda Solaria está localizada no franco sul das colinas de Montalcino. Com superfície total de 50 ha, apenas 8 são utilizadas com vinhedos de Sangiovese Grosso para dar origem a um dos melhores Brunello di Montalcino. Com seu toque feminino, a proprietária Patrizia Cencioni acompanha pessoalmente todo processo de produção. Este cuidado direto e a qualidade do terroir garantem a origem de um vinho único, reconhecidamente abalizado pela imprensa especializada.

rosso di montalcino 2008 - doc

Vermelho rubi profundo com toques granada. Aroma complexo com notas de frutas maduras e toques de madeira. Paladar estruturado, potente, redondo e persistente. 100% Sangiovese Grosso Álcool: 14% RP90; WS90 1

SOLARIA AZIENDA AGRICOLA PATRIZIA CENCIONi

18°C

8

Cx. 08ST (06x750ml) - Gf. 08SU


langhe nebbiolo gavarini 2009 - doc

dolcetto d’alba dei grassi 2009 - doc

É um vinho fácil, porém não banal. Envolve o nariz com inebriantes notas de rosas, preenchendo toda boca. 100% Nebbiolo Álcool: 14%

30’

É considerado o vinho de todo dia no Piemonte. Não encorpado, com taninos leves, acompanha bem as refeições diárias ou entradas em refeições mais sofisticadas. 100% Dolcetto Álcool: 14% gr

16-18°C 18°C

Cx. 08SR (06x750ml) - Gf. 08SS

Cx. 08SP (06x750ml) - Gf. 08SQ

barolo vigna cappella s. stefano di perno 2001 - docg

barolo vigna d’la roul 1999 - docg

Este, em particular, provém de um dos melhores “crus” da região, o histórico Cappella di S. Stefano di Perno. 100% Nebbiolo Álcool: 14,5% ws95; GR ; rp94

Este Vigna d’la Roul é bem representativo de suas origens, o que se traduz num Barolo mais austero, com taninos bem presentes, que demandam um certo tempo para se revelar plenamente. Pede, assim, pratos mais consistentes, sobretudo quando jovem. 100% Nebbiolo Álcool: 14% GR ; GDV ; WS92

1

20°C

36 12

1

20°C

podere rocche dei manzoni Valentino Migliorini abandonou a vida de “restaurateur” de sucesso em 1974 para, acompa- nhado da mulher, Jolanda, iniciar o que seria uma revolução vinícola no Piemonte. Sem mexer nas raízes que caracterizam os vinhos locais, ele renovou conceitos, implantou novas castas, caso da Chardonnay, e criou novos vinhos. Virou referência na região, onde sua vinícola é unanimamente considerada uma das mais importantes e prestigiadas. Os 40 hectares de vinhas, divididos em quatro parcelas, estão situados nos melhores crus de Monforte d’Alba.

barolo big d’big 2000 - docg Este Big‘d Big, proveniente de uma vinha privilegiada com apenas 1,5 ha, tem solo calcário e um pouco mais arenoso, o que enseja taninos finos, elegância e condições de poder ser consumido mais jovem. 100% Nebbiolo Álcool: 14,5% WS95; rp89 19°C

1

36 12

36 12

Cx. 08TT (06x750ml) - Gf. 08TU

Cx. 08TZ (06x750ml) - Gf. 08TW

Cx. 08TV (12x750ml) - Gf. 08TX

BAROLO ROCCHE 2005 - DOCG

barbera d’alba sorito mosconi 2006 - doc

barbera d’alba la cresta 2005 - doc

Seu caráter, que mostra bastante frescor e intensas frutas vermelhas, faz sucesso se bem trabalhado. É, em especial, o caso deste Sorito Mosconi, um Barbera de alto padrão, proveniente de um vinhedo único, com parreiras de mais de 60 anos e produção bastante limitada. 100% Barbera Álcool: 14% GR ; rp90

Ofuscada desde sempre pela Nebbiolo, casta que compõe os nobres Barolos, a Barbera renasceu na segunda metade da década de 80 quando recebeu mais atenção e foco em qualidade. Seu caráter, que mostra bastante frescor e intensas frutas vermelhas, faz sucesso se bem trabalhado. Este, proveniente de uma vinha de primeira grandeza, a Vigna La Cresta, é um digno representante do que existe de melhor em Barbera. 100% Barbera Álcool: 13,5% GR

Esse Barolo, em especial, provém dos melhores “crus” de Rocche dei Manzoni. Encorpado, com boa acidez e taninos redondos, deixando um final de boca longo e persistente. 100% Nebbiolo Álcool: 14% RP91 1

19°C

24 12

1

18°C

18

8 1

18°C

12

5

Cx. v8cy (06x750ml) - Gf. v8cz

Cx. 08UB (12x750ml) - Gf. 08UC

Cx. 08KN (06x750ml) - Gf. 08UE

quatr nas langhe rosso 2000 - doc

bricco langhe rosso 2000 - doc

dolcetto d’alba la martinera 2009 - doc

Juntou a tradicional Nebbiolo com outros 50% de uvas internacionais, que desde sua primeira safra, 1996, tem sido altamente elogiado pelos guias especializados italianos pela sua harmonia e riqueza. 50% Nebbiolo; 50% Merlot, Pinot Noir; Cabernet Sauvignon Álcool: 14% ws90; rp91; GDV

Corte majoritário de Nebbiolo, a casta dos Barolos que dá estrutura ao vinho, com Barbera, que confere boa sensação de frutas vermelhas, este Bricco pode ser considerado um Barolo menos austero. 80% Nebbiolo; 20% Barbera Álcool: 14% GR ; GDV ; ws90; rp90

É considerado o vinho de todo dia no Piemonte. Não encorpado e com taninos leves, acompanha bem as refeições diárias ou as entradas em refeições mais sofisticadas. Este, proveniente da Vigna Martinera, de propriedade da vinícola, tem bom volume em boca. 100% Dolcetto Álcool: 12,5%

1

Cx. 08TY (12x750ml) - Gf. 08UA

18°C

24

1

6

18°C 24 12 16-18°C

Cx. 08KJ (12x750ml) - Gf. 08KK

48

3

Cx. 08KL (12x750ml) - Gf. 08UG


l’angélica langue 2004 Com cor amarelo claro com reflexos dourados em seu aroma prevalece uma intensidade e elegância de frutas maduras como maça e toques de avelã. Já o paladar é seco, encorpado e untuoso, com ótimo equilibrio e persistente. 100% Chardonnay Álcool: 13% rp90; gr 13°C

15

Cx. 08uh (12x750ml) - Gf. 08ui

E mília -Ro magna castelluccio Vittorio Fiore, um dos mais respeitados enólogos-consultores da Itália, assessorava a Castelluccio, vinícola fundada em 1975 e de tradição na região, quando resolveu comprá-la em 1999. Quem a comanda, com sua supervisão, é seu filho Claudio, que adquiriu experiência e reconhecimento trabalhando em várias propriedades na Toscana. A região montanhosa de Forli, onde está situada a vinícola, perto dos Apeninos, é responsável pelos melhores vinhos da Emilia Romagna.

le more 2007 - doc

massicone 2003 - igt

Vinho de corpo médio, sem passagem por madeira para guardar todo seu aspecto frutado intenso. É para ser consumido jovem. 100% Sangiovese di Romagna Álcool: 13% GR

É uma perfeita associação entre Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Vinho de ótima estrutura, encorpado e com taninos firmes de qualidade, que lhe dá um toque internacional sem perder seu caráter italiano moderno. 50% Cabernet Sauvignon; 50% Sangiovese Álcool: 13% 2002: GR

18°C

1

Cx. 08TL (12x750ml) - Gf. 08TM

(2002) Cx. 08UV (06x750ml) - Gf. 08UX

ronco dei ciliegi 2003 - igt

ronco delle ginestre 2002 - igt

Vinho de personalidade, com bom copo e taninos firmes de qualidade. Bom frescor que ressalta sabor frutado intenso. 100% Sangiovese di Romagna Álcool: 13% GR ; GDV ; RP89

Vinho de personalidade, com bom corpo e taninos firmes de qualidade. Bom frescor que ressalta sabor frutado intenso. 100% Sangiovese di Romagna Álcool: 13% WS89; GR

1

20°C

10

Cx. 08UT (06x750ml) - Gf. 08UU

1

20°C

12

Cx. 08UR (06x750ml) - Gf. 08US

balitore 2008 - doc

balia di zola Claudio Fiore, filho de um dos mais respeitados enólogos-consultores da Itália, Vittorio Fiore, comanda a Castelluccio, vinícola de tradição no local desde que ela foi comprada pela família em 1999. Conhecendo cada vez mais a região, Claudio se encantou por um antigo e precioso vinhedo situado nas proximidades e resolveu comprá-lo em sociedade com a mulher, Veruska.

A Sangiovese di Romagna dá vinhos com boa estrutura, bom frescor, sabor intenso de frutas vermelhas e taninos macios. 100% Sangiovese Álcool: 13% GR 1

Cx.08TJ (06x750ml) - Gf. 08TK

49

20°C

16-18°C

12


S ic ilia planeta

A vinícola começou suas atividades em meados dos anos 80, por iniciativa de 3 primos da família Planeta, nome ligado a alta aristocracia da Sicilia. O objetivo era resgatar o melhor das tradições da região, cuja imagem estava, até então, mais associada a vinhos de volume. Por mais que tivessem a melhor das intenções, eles não poderiam imaginar que a Planeta se tornaria a principal e mais prestigiada produtora do sul da Itália e fosse referência de qualidade em todo o país. Os 50 ha iniciais são hoje 330 ha, divididos em 5 parcelas situadas nas áreas mais importantes da província. Na permanente busca por elevado padrão de qualidade, foram construídas 4 modernas cantinas junto aos vinhedos para melhor controle do processo. Todo esse esforço é reconhecido pelos guias e críticos e se constata pelos prêmios e altas pontuações. Burdese 2006 - igt

merlot 2007 - igt

syrah 2006 - igt

É a mescla de 2 uvas bordalesas provenientes dos vinhedos La Dispensa e Maroccoli, onde elas encontraram perfeita aclimatação. Tem o estilo elegante dos Bordeaux com bom corpo, bom volume em boca e taninos bem integrados. 70% Cabernet Sauvignon; 30% Cabernet Franc Álcool: 14,5% we92; ws88

Tem uma ótima estrutura e refinamento. Isso é resultado da perfeita combinação de uvas provenientes de 3 vinhedos da Planeta, cada um com características distintas, além, sem dúvida, do alto padrão que distingue toda a linha da estrelada vinícola siciliana. 100% Merlot Álcool: 14,5% GR

A Syrah é a variedade que mais tem crescido ultimamente mundo afora e isso se deve ao seu aspecto prazeroso, com destaque para uma intensa sensação de frutas vermelhas e especiarias, com taninos bem integrados. Na Sicilia também. É uma das uvas estrangeiras que melhor se adaptou, ensejando tintos com corpo e bom frescor, elementos fundamentais para dar equilíbrio ao vinho. 100% Syrah Álcool: 14,5% RP90; ws90

1

16-18°C 14

18°C

1

12

1

16-18°C

12

Cx. 08XB (06x750ml) - Gf. 08XC

Cx. 08VT (06x750ml) - Gf. 08VU

Cx. 08VV (06x750ml) - Gf. 08VX

santa cecilia 2007 - igt

chardonnay 2008 - igt

PLUMBAGO 2008 - IGT

Uva emblemática da Sicilia, apresenta aspectos frutados, bom corpo e frescor. Taninos redondos e uma sensação ampla na boca. 100% Nero d’Avola Álcool: 14% we92; WS87; GR

Para alcançar um padrão de Chardonnay clássico e refinado como este - maciez, frescor, bom corpo e sensação de fruta madura - a Planeta seleciona as uvas de 2 vinhedos especiais, situados em Ulmo e Sambuca, na parte oeste da ilha. 100% Chardonnay Álcool: 13,5% GR

Aroma abundante em frutas vermelhas como ameixa fresca, amora, alcaçuz e um leve toque de cacau. No paladar prevalece taninos macios e redondos. A madeira é muito bem incorporada ao vinho tornado-se quase imperceptível, deixando-o com uma cor de vermelho intenso e traços violáceos. 100% Nero D’Avola Álcool: 13,5% GR

1

16-18°C

12

16-18°C 13°C

Cx. 08VZ (06x750ml) - Gf. 08VW

8

12

Cx. 08VP (06x750ml) - Gf. 08VQ

Cx. v8vy (06x750ml) - Gf. v8vz

la segreta rosso 2009

la segreta bianco 2009

Cerasuolo di vittoria 2008 - docg

A combinação ideal das três uvas, provenientes de vinhedos onde elas melhor se expressam (localizadas em Menfi, Sambuca e Noto) compõe um vinho com boa sensação de fruta, taninos bem integrados e corpo mediano, compatível com o que se espera de um tinto para todos os dias e todas as horas. 50% Nero d’Avola; 25% Merlot; 20% Syrah; 5% Cabernet Franc Álcool: 13,5% WS87

Vinho branco de personalidade, vinificado e estagiado em inox para manter seu frescor e os intensos aspectos frutados. 50% Grecanico; 25% Chardonnay; 15% Viogner; 10% Fiano Álcool: 12,5% WS88

Vinho frutado, com reminiscências de cerejas vermelhas, morangos e figos. Este é um vinho com as melhores características de seu terroir. Ideal servir frio no verão. 60% Nero d’Avola; 40% Frappato Álcool: 13% WS87; GR

10°C

16-18°C

16-18°C

Cx. 08VR (06x750ml) - Gf. 08VS

Cx. 08VL (06x750ml) - Gf. 08VM

50

Cx. V8FD (06x750ml) - Gf. V8FE


cometa BRANCO 2008 - igt

Alastro bianco 2009

PASSITO DI NOTO 2008 - DOC

Enseja vinhos intensos, aromáticos, com muito caráter. Para reforçar sua personalidade, 10% do vinho fermenta em barris de carvalho francês, o que acentua seu corpo e textura macia. 100% Fiano Álcool: 14% WS90; GR

Vinho intenso e suave. Notas de pêssego branco e melão, com nuances de baunilha. Suave e bem-estruturado, sustentado por uma acidez que destaca a sua vivacidade. 100% Grecanico Álcool: 12,5% GR

De cor amarelo dourado brilhante e intenso possui um aroma de damasco seco, manga, casca de laranja, amêndoas e baunilha. Toques florais misturados com especiarias como gengibre, e no paladar, a intensa doçura é confundida com a estrutura alcoólica e ácidos do vinho. Macio e denso, seguido por um grande frescor. 100% Moscato Bianco Álcool: 11% WS89; we92; GR

13°C 12-14°C

8°C

Cx. 08VN (06x750ml) - Gf. 08VO

Cx. V8FF (06x750ml) - Gf. V8FG

Cx. V8uv (06x750ml) - Gf. V8uw

azeite extra virgem de oliva planeta azeite planeta Azeite pertencente aos mesmos produtores dos vinhos Planeta. Está localizado no centro de 80 hectares de oliveiras de Capparrina, na costa de Menfi, região onde se cultivam Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola. O clima desta região, com chuvas constantes mas não abundantes desde o inverno até a primavera, verão inicialmente quente e agradável, contribuem para a perfeita maturação das azeitonas.

Cor amarelo ouro com reflexos esverdeados. Intenso perfume de notas vegetais e ervas aromáticas como frutas cítricas , tomates verdes e folhas aromáticas. Seu paladar é de um final longo e aromático com toques picantes. 50% Nocellara Del Belice, 30% Cerasuola, 20% Biancolilla Acidez: 0,36%

Cx. 06AV (06x500ml) - Gf. 06AX Cx. 06AZ (12x250ml) - Gf. 06AY

Friul i

BORGO TESIS cabernet sauvignon 2008 Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Um aroma de frutas silvestres e especiarias intenso e vibrante. O paladar tem ótima estrutura e corpo, com taninos presentes porém elegantes. Final persistente. 100% Cabernet Sauvignon Álcool: 12,5% 17-19°C

Cx. v8ux (24x375ml) - Gf. v8uy

Fantinel

No final do século XIX os inovadores friulianos começaram a replantar os vinhedos da região com varietais estrangeiras de alta qualidade, como a Merlot e a Chardonnay, iniciativa fundamental para o aprimoramento dos vinhos de Friuli. A Vinícola Fantinel foi fundada em 1969 por Paron Mario Fantinel, um hoteleiro e dono de restaurante em Ravascletto. Sua intenção original era produzir vinhos de alta qualidade para oferecer aos seus clientes. Atualmente a Fantinel produz anualmente 4.000.000 garrafas de muita personalidade, presentes em mais de 60 paises ao redor do mundo. BORGO TESIS MERLOT 2008

BORGO TESIS PINOT GRIGIO 2009

Vermelho rubi. Quando jovem tem a fragrância da framboesa. Levemente herbáceo, seco e com final elegante. 100% Merlot Álcool: 13%

Coloração palha itensa brilhante. Possui aroma de frutas, bouquet maduro. Na boca é seco e persistente. 100% Pinot Grigio Álcool: 13%

18-20°C

10-12°C

6

Cx. v8le (12x750ml) - Gf. v8lf

51

Cx. v8vz (24x375ml) - Gf. v8va Cx. v8li (12x750ml) - Gf. v8lj

6


LA RONCAIA - IL FUSCO 2005 Vermelho granada profundo. Seu aroma revela frutas silvestres e maduras. Complexo, elegante, aveludado e com taninos macios. 40% Refosco; 30% Merlot; 20% Cabernet Franc; 10% Tazzelenghe Álcool: 14,5%

1

16-18°C

REFOSCO DE PEDUNCOLO ROSSO 2008 Rubi vermellho com reflexos violeta. Bouquet maduro e aroma de compotas de frutas. Corpo excelente, complexo e sóbrio. O vinho refina-se com o envelhecimento. 100% Refosco dal Peduncolo Rosso Álcool: 13% 18-20°C

18 18

Cx. v8lk (06x750ml) - Gf. v8ll

RIVAROSSA ROSSO VENEZIA GIULIA 2007 - IGT SCHIOPETTO Fundada em 1965, a Azienda Agrícola Mario Schiopetto é hoje referência em vinhos premium na charmosa localidade de Collio, Friuli, e Mario Schiopetto é considerado o pai da enologia moderna na região. A Schiopetto é uma empresa 100% familiar e seus vinhos refletem o melhor de seu terroir e de sua filosofia: refinamento, elegância e respeito a tradição.

Cx. v8lo (06x750ml) - Gf. v8lp

FRIULANO COLLIO 2008 - DOC

Amarelo palha com reflexos esverdeados. Elegante e perfumado aroma floral e notas típicas de cada varietal. Um paladar com bom corpo e estrutura, boa acidez e equilíbrio. 50% Tocai Friulano; 20% Pinot Grigio; 20% Malvasia; 10% Sauvignon e Ribolla Gialla Álcool: 12,5% RP91; GR ; WS89

Cx. v8xx (06x750ml) - Gf. v8xy

Vermelho rubi intenso. Intenso aroma de frutas vermelhas como framboesa seguido por toques de chocolate, baunilha, alcaçuz e especiarias. Boa estrutura, textura macia e redonda, e final persistente em seu paladar. 50% Merlot; 25% Cabernet Franc; 25% Cabernet Sauvignon Álcool: 14% RP90; GR ; GDV 16-18°C

15

Cx. v8yb (06x750ml) - Gf. v8yc

BLANC DES ROSIS BIANCO VENEZIA GIULIA 2008 - IGT

12-14°C

7- 8°C

Cx. v8lm (06x750ml) - Gf. v8ln

ROSÉ ESPUMANTE

7- 8°C

Coloração palha com reflexos esverdeados. Seu aroma é elegante, rico em nuances e possui uma base floral e cítrica. Na boca é macio, aveludado e refrescante. Afinamento pelo Método Charmat. 100% Prosecco Álcool: 11,5%

6 anos

Cx. v8lg (12x750ml) - Gf. v8lh

Um rosé clássico, aroma intenso, persistente e com notas de frutos vermelhos. Paladar agradável e elegante. Seu afinamento é feito pelo Método Charmat. 87% Pinot Nero; 13% Chardonnay Álcool: 12%

PROSECCO

Amarelo claro com reflexos esverdeados. Delicado e elegante aroma de pêra com traços amendoados e florais e seu paladar é encorpado, seco e de final persistente. 100% Tocai Friulano Álcool: 13,5% RP90; GR ; WS90 10-12°C

MARIO SCHIOPETTO BIANCO VENEZIA GIULIA 2007 - IGT Amarelo claro com reflexos dourados. Intenso aroma de frutas tropicais seguido por toques minerais, chá preto, e notas tostadas. Paladar encorpado e macio, ótimo equilíbrio e final longo e persistente. 55% Chardonnay; 45% Tocai Friulano Álcool: 13,5% RP87; GR ; WS90; GDV 12-14°C

6

Cx. v8xv (06x750ml) - Gf. v8xw

9 30%

Cx. v8xz (06x750ml) - Gf. v8ya

GIUSEPPE CORTESE BARBARESCO RABAJÀ 2003

Barbare s c o Giuseppe cortese

Na Azienda Agricola Cortese os vinhos são produzidos de acordo com a tradição vitivinícola italiana e utilizam as mais avançadas tecnologias. Os vinhos são envelhecidos em barris de carvalho esloveno e armazenados em caves subterrâneas a uma temperatura perfeitamente adequada para enfatizar seus aromas e sabores. 52

Vermelho granada, intenso aroma com notas de especiarias, cacau, tabaco e frutas secas. Na boca é pleno e robusto. Estrutura rica e harmoniosa. 100% Nebbiolo Álcool: 12,5% RP91 1

Cx. v8mm (06x750ml) - Gf. v8mn

18°C 18

8


Valp o lic e lla C las si ca

Tommasi Viticoltori

A Tommasi é uma empresa familiar fundada em 1902 e está situada em Pedemonte, no coração da região de Valpolicella Classica, ao norte de Verona. A empresa tem crescido de forma constante ao longo dos anos e hoje se estende por 135 hectares de vinhedos nas regiões de vinhos DOC de Verona e 66 hectares em Maremma, ao sul da Toscana.

AMARONE CLASSICO 2005 - DOC Rubi vermelho, aroma maduro, intenso e de grande requinte. No paladar é complexo e encorpado. Possui notas de cereja e ameixa. 50% Corvina Veronese; 30% Rondinella; 15% Corvinone; 5% Molinara Álcool: 15% RP90; GR 18-20°C

36

Cx. v8mg (12x375ml) - Gf. v8mh Cx. v8me (06x750ml) - Gf. v8mf Cx. v8mi (06x1.500ml) - Gf. v8mj

RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2007 - DOC Rubi vermelho intenso com notas de especiarias e cereja. É persistente e picante na boca. 70% Corvina Veronese; 25% Rondinella; 5% Corvinone Álcool: 13% RP87; GR 17-18°C

18

Cx. v8mk (06x750ml) - Gf. v8ml

grappa nardini BIANCA

Ve n e to

Cor transparente e cristalina. Uma fragrância persistente em seu aroma. Paladar seco e intenso. Cabernet; Merlot; Pinot Bianco; Tocai Friulana Álcool: 50%

Grappa nardini

“Em 1779 inicia-se a história da família Nardini, onde Bortolo Nardini inaugurou sua destilaria e “grapperia” na entrada da famosa ponte criada por Palladio, no Rio Brenta. Em 2004 a família Nardini celebrou seu aniversário de 225 anos. Hoje Nardini conta com 2 destilarias na região de Veneto, uma em Bassano e outra em Monastier.“ grappa nardini riserva Amarelo palha com reflexos dourados, um aroma delicado e harmonioso, seu paladar torna-se elegante porém intenso. Cabernet; Merlot; Pinot Bianco; Tocai Friulana Álcool: 50% 5 anos

grappa nardini RISERVA 15 Anni

grappa nardini TAGLIATELLA LIQUORI

De cor amarelo intenso com reflexos dourados. Aroma delicado, harmonioso e doce com notas de tabaco devido ao seu estágio em barril de carvalho. Intenso, elegante e doce em seu paladar. Cabernet; Merlot; Pinot Bianco; Tocai Friulana Álcool: 50%

Vermelho rubi brilhante. Intenso e elegante, mostra aromas frutados, florais e herbáceos com destaque para cereja. No paladar frutado com ótimo equilíbrio entre doçura e amargor prevalecendo o aroma de cerejas maraschino. Grappa, suco de cereja e aromas naturais. Álcool: 35%

15 anos

Cx. 18AF (12x700ml) - Gf. 18AG

Cx. 18AD (12x700ml) - Gf. 18AE

Cx. 18AH (06x700ml) - Gf. 18AI

53

Cx. 29BQ (12x700ml) - Gf. 29BR


FRANÇA País mais respeitado pelos vinhos que faz, a França é responsável pela produção do maior número de vinhos de primeira classe. Das regiões de Bordeaux, Borgonha e Champagne saem seus rótulos mais famosos e as uvas francesas exportadas para os solos do mundo todo. Seus sistemas de classificação, as apellations, definem o tipo e são a chave para o vinho francês, ou seja, a primeira informação que se deve procurar no rótulo.

Bo rde au x Château Saint Jacques Um Bordeaux Superior vem de pequenas parcelas de vinhas ao redor do Châteaux Siran, em Margaux. Pelos de séculos, o aluvião dos rios vem cobrindo os pedregulhos e cascalhos, tornando o solo rico e argiloso, proporcionando vinhos bem balanceados e de profunda estrutura. As uvas são colhidas a mão e selecionadas antes da vinificação, sob a supervisão do renomado enólogo Denis Dubourdieu. CHâTEAU SAINT JACQUES 2006 Vinho de cor rubi, com aromas de frutas vermelhas e especiarias. Elegante e de longa persistência. 48% Merlot; 35% Cabernet Sauvignon; 17% Cabernet Franc Álcool: 13%

1

17-18°C

8

Cx. v8kn (12x750ml) - Gf. 08KV

CHâTEAU LIOT 2004 sauternes - Château Liot Château Liot possui 20 ha em HautBarsac, região que possui terra argilosa em uma camada de lascas de calcário. As vinhas são cercadas por pequenas paredes de pedra onde são plantadas Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Os proprietários participam desde as colheitas, certificando-se da qualidade das uvas que são selecionadas uma a uma. Elaborado com uvas botritizadas (Botrytis - Cinerea).

Aromas de mel, damasco, doce de laranja, castanhas. Vinho de longa persistência. 85% Semillon; 10% Sauv. Blanc; 5% Muscadelle Álcool: 14% 8°C

Cx. 08en (06x750ml) - Gf. 08kt

54


Saint-Julien - Chateau Lagrange

moulis - Chateau Maucaillou

bordeaux

Vinhos muito aromatizados. Eles são harmoniosos e equilibrados. Saint-Julien está entre Pauillac e Margaux. Produto da região, ao contrário dos vinhos potentes e concentrados de Pauillac, é mais contido, de caráter frutado e agradável, marcado pela harmonia, mas também longevo.

Vinhedo localizado na região de Moulis, na margem esquerda de Bordeaux, no Médoc. AO, C Moulis faz fronteira norte com ListracMédoc e tem uma parcela de solo de calcário e argila, mas também uma ponta de cascalho ao leste, onde a Cabernet Sauvignon amadurece plenamente. Diversos Châteuax fazem vinhos de qualidade e estilo.

Os rios Garonne e Dordogne cortam Bordeaux em sentido noroeste rumo ao Atlântico, dividindo a região em três segmentos: a oeste do Garonne ficam os vinhedos da margem esquerda de Médoc, Graves e Sauternes, a leste do Dordogne fica a área da margem direita, incluindo St Emilion, Pomerol e Fronsac. No meio fica a faixa de terra chamada de Entredeux-Mers, literalmente entre dois mares.

CHÂTEAU LAGRANGE 2006 Grand cru classé Rubi profundo, aroma dominado por frutas vermelhas frescas, revestido de madeira e aromas de alcaçuz. Paladar complexo, oferece doçura sem aspereza tânica. 59% Cabernet Sauvignon; 51% Merlot Álcool: 13,5% 15-17°C

maucaillou 2006

CHÂTEAU MARJOSSE 2006

Vinho elegante, vermelho profundo, bouquet intenso de especiarias com um fundo de frutas cristalizadas. Encorpado, taninos finos, tabaco, café e baunilha. Entre 50% e 75% dos barris de carvalho utilizados no afinamento são novos. 55% Cabernet Sauvignon; 36% Merlot; 7% Petit Verdot; 2% Cabernet Franc Álcool: 13,5%

Vinho de coloração granada intensa com reflexos púrpura. Aroma complexo, que se abre para aromas de frutas vermelhas e pretas e se prolonga por notas florais. Possui boa fruta, é equilibrado e persistente. Entre 50% e 75% dos barris de carvalho utilizados no afinamento são novos. Merlot; Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon Álcool: 13,5%

15-17°C

18

18

Cx. v8ne (06x750ml) - Gf. v8nf

Cx. v8nc (06x750ml) - Gf. v8nd

Cx. v8mw (12x750ml) - Gf. v8mx

chateau laroque grand cru classé 2003

Saint-emilion grand Cru classé Chateau LaRoque Situada na margem esquerda do rio tem o predomínio da uva, a Merlot e importante presença de Cabernet Franc. geralmente produz vinhos mais carnudos, redondos, macios que amadurecem mais cedo.

Cor granada com reflexos alaranjados.No aroma, nuances de frutas frescas e vegetais, amoras, tabaco e especiarias picantes, seu paladar é encorpado com taninos firmes e final de boca. Merlot; Cabernet Franc; Cabernet. Sauvignon Álcool: 13,5% 18-20°C

12

Cx. v8ms (06x750ml) - Gf. v8mt

chateau laroque grand cru classé 2005

chateau laroque grand cru classé 2006

Cor granada com reflexos alaranjados.No aroma, nuances de frutas frescas e vegetais, amoras, tabaco e especiarias picantes, seu paladar é encorpado com taninos firmes e final de boca. Merlot; Cabernet Franc; Cabernet. Sauvignon Álcool: 13,5%

Cor granada com reflexos alaranjados.No aroma, nuances de frutas frescas e vegetais, amoras, tabaco e especiarias picantes, seu paladar é encorpado com taninos firmes e final de boca. Merlot; Cabernet Franc; Cabernet. Sauvignon Álcool: 13,5%

18-20°C

Cx. v8ns (06x750ml) - Gf. v8nt

18-20°C

12

Cx. v8mu (24x375ml) - Gf. v8mv

55

15-17°C

12

18


chateau Potensac 1999 médoc - Chapelle Potensac e Château de Potensac Principal sub-região de Bordeaux, tem a predominância da Cabernet Sauvignon. Constitui-se de uma estreita e longa faixa de vinhedos de enorme prestígio, que se estendem a noroeste da cidade de Bordeaux até a Pointe-de-Grave, seu limite ao norte. Em seu coração está a área clássica de Bordeaux, onde estão localizados a maioria dos mais famosos “châteaux”, termo que designa as propriedades vinícolas da França.

Vinho complexo e clássico com coloração granada e reflexos de cereja. Nuances de evolução correta, é elegante e equilibrado. Tem presença e estrutura bem definida. Entre 50% e 75% dos barris de carvalho utilizados no afinamento são novos. Merlot; Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon Álcool: 13,5% 16-18°C

20

Cx. v8na (06x750ml) - Gf. v8nb

Bo ur gogne alex gambal Nascido em Boston, Alex Gambal descobriu a Borgonha em 1993 devido à sua paixão por vinhos. Iniciou como negociante, em 1998 fundou a Maison Alex Gambal e desde então vinifica e engarrafa 90% de seus vinhos. Tem como ideal o mínimo de interferência humana durante a produção, permitindo que o vinho mostre todo seu potencial naturalmente. Não são filtrados. Os vinhedos estão localizados em Côte de Beaune e Côte de Nuit.

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Les Deux Papis 2007 Vinho elegante, com intenso aroma de frutas vermelhas. Taninos macios. 100% Pinot Noir Álcool: 13%

14-16°C

10 20%

Cx. v8AM (12x750ml) - Gf. v8AN

Chambolle-Musigny 2007 Perfume delicioso, límpido e estruturado. Com aromas de frutas negras. Final longo e aveludado. 100% Pinot Noir Álcool: 13%

14-16°C

10 30%

Cx. v8AO (12x750ml) - Gf. v8AP

Bourgogne chardonnay 2005

Meursault Clos du Cromin 2005

Chassagne-Montrachet 2006

Concentrado e um intenso aroma frutado e mineral. Vinho muito equilibrado. 100% Chardonnay Álcool: 13%

Aroma sedutor terroso, pedra molhada, frutas e minerais. Na boca aroma de mel e frutas maduras. 100% Chardonnay Álcool: 13% rp87

Vinho elegante, aromas de baunilha e mel. Excelente acidez e refrescante. 100% Chardonnay Álcool: 13% ws90

12-14°C

10 10% 12-14°C

Cx. v8AG (12x750ml) - Gf. v8AH

10 30%

Cx. v8DU (06x750ml) - Gf. v8AL

Clefs des papes A produção da casa está localizada a 15 km da cidade de Avignon, ao sul do Vale do Rhône. O nome Châteauneuf Du Pape, ou Novo Castelo do Papa, em tradução para o português, se refere à época em que o papa Clemente V residia na cidade de Avignon e não em Roma. Mais tarde, seu sucessor, João XXII, construiu uma nova residência papal na região. Cerca de 90% dos vinhos produzidos são tintos e na maioria das vezes com boa porcentagem da uva Grenache. A ela mistura-se a Syrah, que aprofunda a cor e lhe dá tempero. Outras 11 uvas são permitidas no corte de Châteauneuf Du Pape. 56

14-16°C

10 30%

Cx. V8DS (06x750ml) - Gf. v8AJ

Clefs des papes châteauneuf-du-pape 2006 Vermelho rubi escuro, intenso aroma de frutas maduras, como ameixa, frutas negras e vermelhas, seguido por toques de alcaçuz, licor de cereja, tostado e terroso. Paladar rico, untuoso e aveludado, com taninos macios e longa persistência. 90% Grenache; 5% Syrah; 3% Mourvèdre; 2% Counoise Álcool: 14% 1

18°C

18


Barto n & G u est i er E M D I V E RS A S RE GI Õ E S

Barton & Guestier É a primeira marca de vinhos finos franceses exportada no mundo. Elabora mais de quarenta vinhos procedentes das principais regiões vinícolas: Bordeaux, Borgonha, Beaujolais, Vale do Loire, Rodano, Languedoc e exporta cerca de dois milhões de caixas de vinho por ano. Barton & Guestier propõe sua marca a milhões de consumidores, garantindo vinhos de alta qualidade e escolhe o que há de melhor para seus clientes. haut-médoc - Châteaux château magnol haut-médoc 2006 - aoc

médoc - Châteaux les charmes de magnol médoc 2006 - aoc

langhedoc roussillon French tom cabernet sauvignon 2005

Com coloração granado intenso, seu aroma possui notas de cereja preta, especiarias, traços de café e noz moscada. Concentrado e com boa estrutura tânica. Final longo e persistente. 50% Merlot; 50% Cabernet Sauvignon Álcool: 13%

Vermelho intenso com traços violeta. Notas de frutas maduras, ameixas, toques apimentados, nuances de tabaco, café e especiarias. Boa estrutura no paladar, taninos aveludados, toques de frutas maduras com final longo e elegante. 60% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot Álcool: 12,5%

Produzido na região de Languedoc Roussillon, tem coloração granado intenso, seu aroma possui notas de frutos negros, alcaçuz, nuances de ameixa seca e carvalho. Paladar complexo, rico e concentrado. Possui boa estrutura tânica e final prolongado. 100% Cabernet Sauvignon Álcool: 13%

12

16-18°C

16-18°C

6

16-18°C

Cx. v8hw (12x750ml) - Gf. v8hx

Cx. v8hu (06x750ml) - Gf. v8hv

Cx. v8ic (12x750ml) - Gf. v8id

langhedoc roussillon French tom - merlot 2006

gascogne - French tom sauvignon blanc 2006

Thomas Barton - Réserve Margaux 2006 - AOC

Produzido na região de Languedoc Roussillon, é vermelho rubi intenso. Toques de frutas vermelhas maduras, notas de chocolate, pimenta e tostado. Seu paladar é rico e concentrado, com toques de carvalho. Final longo e harmonioso. 100% Merlot Álcool: 13,5%

Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. O aroma traz notas de frutas tropicais brancas, lichia e herbáceos. Sem paladar é harmonioso e encorpado, possui boa acidez e final refrescante. 100% Sauvignon Blanc Álcool: 12%

Coloração granada intensa, possui notas de frutas maduras e alcaçuz combinadas com notas de pimenta. Concentrado, elegante, taninos redondos e sedosos. Final persistente. 65% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot Álcool: 12,5%

10-12°C

16-18°C

16-18°C

12

Cx. v8ie (12x750ml) - Gf. v8if

Cx. v8ig (12x750ml) - Gf. v8ih

Cx. v8iq (06x750ml) - Gf. v8ir

Thomas Barton - Réserve Saint-Emilion 2006/2007 - AOC

Thomas Barton - Réserve Médoc 2006 - AOC

Thomas Barton - Réserve Bordeaux Rouge 2006 - AOC

Vermelho intenso, notas de cerejas e framboesas combinadas com toques de pimenta e canela. Paladar rico, encorpado, com taninos aveludados. Elegante, com boa estrutura. Final longo e persistente. 80% Merlot; 20% Cabernet Franc Álcool: 12,5%

Com coloração granado intenso, seu aroma possui notas de cereja preta, especiarias, traços de café e noz moscada. Concentrado e com boa estrutura tânica. Final longo e persistente. 50% Merlot; 50% Cabernet Sauvignon Álcool: 13%

Roxo intenso. Possui notas de frutos negros, toques de cassis e chocolate. Presença de notas torradas. Boa estrutura tânica e aveludada. Final longo e persistente. 60% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon Álcool: 12,5%

16-18°C

(2006) Cx. v8io (06x750ml) - Gf. v8ip (2007) Cx. v8io (06x750ml) - Gf. v8ip

16-18°C

12

Cx. v8im (06x750ml) - Gf. v8in

57

6

16-18°C

Cx. v8ik (06x750ml) - Gf. v8il

6


Thomas Barton - Réserve Graves 2007 - AOC

Thomas Barton - Réserve Sauternes 2005 AOC

Thomas Barton - Réserve Privée Médoc 2005 - AOC

Vinho amarelo brilhante com reflexos dourados. Toques de frutos brancos como limão e abacaxi combinados com notas torradas. Bem equilibrado e refrescante com final agradável. 55% Semillon; 45% Sauvignon Blanc Álcool: 12,5%

Amarelo ouro brilhante e intenso. Notas florais, toques de frutas tropicais, mel, damasco, pêssego e especiarias. Paladar rico e equilibrado, com delicada doçura. 80% Semillon; 20% Sauvignon Blanc Álcool: 13%

Vermelho rubi intenso com notas de frutos negros combinadas com toques de baunilha, canela, chocolate e tostados. Rico, concentrado e boa estrutura tânica. Final longo e persistente. 60% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot Álcool: 13,5%

10-12°C

2

8-10°C

3

Cx. v8ii (06x750ml) - Gf. v8ij

6

16-18°C

8

Cx. v8is (06x750ml) - Gf. v8it

18

Cx. v8iw (06x750ml) - Gf. v8ix

bordeaux Thomas Barton réserve Bordeaux experience

médoc - Thomas Barton réserve Privée médoc 2005 - aoc luxury gift pack

- Margaux 2006 - Saint-Emilion 2006 - Médoc 2006 - Bordeaux Rouge 2006 - Graves 2007 - Sauternes 2005

Vermelho rubi intenso, o aroma traz notas de frutos negros combinados com toques de baunilha, canela, chocolate e tostados. Paladar rico, concentrado, com boa estrutura tânica. Final longo e persistente. 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Álcool: 13,5% 16-18°C

Cx. v8iu (06x750ml)

18

Cx. v8iw (06x750ml) - Gf. v8ix

Rhône Domaine de la Citadelle Originário de Marseille, Yves Rousset Rouard é proprietário de “La Citadelle” a Menerbes desde 1980. Ele comprou uma propriedade com 8 ha de vinhas e decidiu colocar toda sua paixão e meios para criação do Domaine de La Citadelle, com objetivo de tentar produzir um grande vinho de terroir, descobrindo a apelação Côtes du Luberon. Depois de passados 16 anos, com a força do trabalho, paciência, de uma escolha muito seletiva de parcelas, ele teve ajuda de seu filho Aléxis, que encontrou o enólogo Noel Rabot que chegou a criar um dos “domaines” referência de sua apelação. Gouverneur Saint Auban 2004

Les Artèmes 2004

Le Châtaignier 2006

Côtes du Luberon

Côtes du Luberon

Côtes du Luberon

Cor vermelho granada, aveludado com bouquet de frutas maduras e especiarias. Vinho elegante, balanceado com taninos leves no final. 70% Syrah; 30% Grenache Álcool: 14,5% ws88

Vinho fresco com notas de frutas maduras, toques de especiarias com final elegante e leve. 40% Syrah; 40% Grenache; 20% Mourvédre; Carignan. Álcool: 14,5%

Refrescante e frutado, caráter completo, um vinho para ser compartilhado com os amigos. 30% Syrah; 30% Grenache; 30% Carignan; 10% Mourvédre Álcool: 14% ws87

1

Cx. v8cw (12x750ml) - Gf. v8cx

18°C

18°C

12

18°C

12

Cx. v8cu (12x750ml) - Gf. v8cv

58

Cx. v8cS (12x750ml) - Gf. v8cT


cattier BRUT quartz

Cha mp agne

Cor amarelo ouro. Aroma complexo e exótico de frutas brancas e florais seguido por pão fresco e brioche. Paladar redondo e encorpado, com final de boca complexo e refrescante. Sua garrafa é de quartzo. 50% Pinot Meunier; 30% Pinot Noir; 20% Chardonnay 6-8°C

36 sur lie

cattier Situada em Chigny Les Roses, uma charmosa vila no coração de Montagne de Reims, França, a Cattier elabora e distribui seu fantástico champagne desde 1918.

cattier BRUT ANTIQUE PREMIER CRU

cattier BRUT ANTIQUE ROSÉ PREMIER CRU

cattier BRUT BLANC DE BLANCS PREMIER CRU

Amarelo ouro brilhante, aroma complexo de frutas brancas e cítricas, flores e toques de frutas secas e brioche. Bom corpo, textura macia, ótimo equilíbrio e final persistente. 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir; 25% Chardonnay

Vinho de coloração salmão brilhante, aroma elegante de frutas vermelhas, como morango, cereja e groselha seguido por toques tostados. Paladar encorpado, textura cremosa e macia com final longo e persistente. 50% Pinot Noir; 40% Pinot Meunier; 10% Chardonnay

Vinho amarelo dourado com tons esverdeados. Aroma de frutas brancas e cítricas, toques florais, frutas secas, como damasco, baunilha e um leve tostado. Corpo médio, textura macia e bastante refrescante. 100% Chardonnay

6-8°C

36 sur lie

6-8°C

18 sur lie

6-8°C

18 sur lie

Armand de Brignac Brut gold

Armand de Brignac Criado em 2006 pela casa Cattie, Armand de Brignac é a mais nova marca super premium de Champagne. Apesar de ser a Cuvée Prestige, ou seja, a top da vinícola, ela não é safrada, seguindo um modelo pouco comum. Em 2010 Armand de Brignac foi eleito o melhor champagne do mundo. O resultado foi publicado na revista Fine Champagne.

Dampierre BRUT CUVÉE DES AMBASSADEURS - BLANC DE BLANC GRAND CRU Cor amarelo claro com reflexos dourados. Aroma intenso, elegante e complexo com toques de amêndoas e frutas brancas. Rico e equilibrado, textura macia e final bastante persistente em seu paladar. 100% Chardonnay Álcool: 12,9%

Amarelo palha com reflexos esverdeados, intenso aroma de frutas como pêssego e pera, toques florais e minerais com notas de mel e especiarias. Paladar cremoso e fresco, com aroma de boca de fruta tropical e brioche. Final longo e persistente. 33,33% Chardonnay; 33,33% Pinot Noir; 33,33% Pinot Meunier 8-10°C

audoin de dampierre A família Dampierre é relacionada à região de Champagne há mais de 700 anos e desde 1880 se dedica à produção de champagnes de alta qualidade. Seus vinhedos são classificados como Grand Cru e Premier Cru. A Dampierre utiliza o antigo método de “atar” a rolha à garrafa, um processo 100% manual e muito trabalhoso. Mesmo um expert consegue atar somente 50 garrafas por hora. Este processo especial é reservado aos champagnes mais nobres da empresa.

Dampierre BRUT CUVÉE DES AMBASSADEURS - PREMIER CRU

Dampierre BRUT MILLÉSIME “FAMILY RESERVE” GRAND CRU

Amarelo palha, com aroma intenso, fino e elegante com fortes traços típicos da Pinot Noir. Sabor perfeito e macio, em perfeito equilíbrio. Fresco e limpo. 50% Chardonnay; 50% Pinot Noir (Ambas provenientes de vinhedos Premier Cru) Álcool: 12,5%

Amarelo palha com reflexos dourados. Complexo e elegante, com notas de frutas e toques tostados em seu aroma. Inicialmente delicado e fresco. Aos poucos se mostra um Champagne estruturado e muito complexo, com textura macia e sem perder o frescor em seu sabor. 100% Chardonnay Álcool: 12,3%

8-10°C

10-12°C

59

10-12°C


PORTUGAL O progresso dos vinhos de Portugal nos últimos anos foi impressionante. A modernização tecnológica, aliada às maravilhosas uvas da terra, colocou o país no mercado mundial, cuja relação qualidade-preço tornou seus rótulos atraentes. Terra dos vinhos do Porto, por causa deles foi o primeiro lugar no mundo a ter regiões demarcadas. Douro, Alentejo, Dão e Bairrada são algumas de suas regiões produtoras e também naturais do país são os tradicionais Vinho Verde, Moscatel de Setúbal e Madeira.

V in ho s Verde s quinta da aveleda Produzir uma aguardente como Adega Velha requer não só o tempo, mas sim a começar pela qualidade das uvas, lentas e cuidadas destilações em alambiques Charentais, trazidos da região de Cognac (França). A cor âmbar magnífica resulta do repouso em cascos de carvalho da região de Limousin, famosos pelas características únicas de sua madeira. A arte do homem dos adegueiros da Quinta de Aveleda e o toque final da mãe natureza, na penumbra da Adega Velha, onde repousam os barris e neles a preciosa aguardente que vem a ser uma verdadeira obra-prima.

aguardente adega velha

FOLLIES ALVARINHO 2009

De cor âmbar e aspecto límpido, apresenta um bouquet complexo e harmonioso de flores silvestres, envolvidos por uma sensação delicada de aroma de madeira nobre. Originário de uvas de baixo teor alcoólico, aromáticas e frescas. Suavidade, toque aveludado e complexidade de aromas. É considerada a melhor aguardente de Portugal. Álcool: 39%

Composto integralmente pela casta Alvarinho, o vinho apresenta uma cor cítrica clara, límpido e brilhante. Tem um perfil aromático frutado e fresco, com notas de frutos exóticos, um toque macio e aveludado, ligeiramente mineral. 100% Alvarinho Álcool: 12,5%

ambiente

10 12

anos

Cx. 08LR (06x700ml) - Gf. 08LS

60

11-12ºC

Cx. V8A (06x750ml) - Gf. V8N


FOLLIES TOURIGA NACional CABernet SAUVignon 2008

Ba ir r a da Quinta da Aveleda Aveleda trouxe uma nova linha de vinhos que significa inovação. Nos códigos de arquitetura a Folly coincide com uma estrutura decorativa, ou seja, a linha Follies tem sua história associada a cada um de seus vinhos. Estes vinhos homenageiam a chegada do século XXI com seus valores, conhecimento, prazer e tradição.

Cor granada intensa, com aromas de frutas silvestres e um ligeiro toque de madeira, dando a sensação de baunilha, com taninos macios e bastante elegante. 70% Cabernet Sauvignon; 30% Touriga Nacional Álcool: 14%

30’

16-18ºC

E M DIVERS AS REG IÕES

companhia das quintas A Companhia das Quintas é uma das maiores empresas portuguesas de vinhos e bebidas alcoólicas. Desde sua origem, em 1999, a Companhia das Quintas tem dinamizado fortemente o setor e hoje é uma referência em Portugal com seus vinhos oriundos de regiões emblemáticas do país.

Cor granada intensa, com aromas de cereja, cassis e chocolate. Na boca, um vinho elegante e equilibrado, com taninos firmes e redondos. Final de boca longo. 100% Touriga Nacional Álcool: 14% we89

1

12 18

16-18ºC

12 12

Cx. V8Q (06x750ml) - Gf. V8R

Cx. V8O (06x750ml) - Gf. V8P

grande FOLLIES tinto 2004

grande FOLLIES branco 2009

Cor púrpura e uma lágrima fina e bem presente no copo. A elegante complexidade de aromas é caracterizada por intensas notas de cassis, chocolate e compota, integradas com as de madeira e folha de tabaco. Em boca, este vinho é muito cremoso e potente, desvendando notas de frutos pretos, compota e chocolate. Os taninos são firmes e redondos, oferecendo um final extremamente longo e cremoso. Touriga Nacional; Tinto Cão Álcool: 14,5%

Apresenta uma cor dourado claro e um suave brilho. A complexidade aromática caracterizase pela extrema subtileza de uma palete rica em fruta, destacando-se as notas de pêra madura, alperce, líchia assim como flores brancas. Em boca, o vinho revela-se redondo e fresco, oferecendo uma sensação de subtileza e elegância pautada por notas frutadas e uma sucrosidade que termina num final longo, suave e rico em aromas. Chardonnay; Maria Gomes Álcool: 13%

16-18ºC

1

C i a d a s Quintas

FOLLIES TOURIGA NACIONAL 2007

Quinta de Pancas Grande Escolha 2005 Estremadura Vermelho cereja a granada opaco. Aroma singular, complexo e elegante. Notas de minerais, amêndoas, pimenta, chocolate e frutos vermelhos. Grande corpo, elegante, final longo e de muita personalidade. 40% Touriga Nacional; 30% Cabernet Sauvignon; 30% Petit Verdot Álcool: 13,7% 30’

Cx. V8iv (06x750ml) - Gf. V8ju

61

11-13ºC

Quinta de Pancas Selecção do Enólogo 2007 - Estremadura Vermelho cereja, notas de frutos vermelhos, menta e especiarias. Toque suave, volumoso e encorpado na boca. Final longo e agradável. 60% Touriga Nacional; 35% Cabernet Sauvignon; 5% Alicante Bouchet Álcool: 13,7% 30’

18°C 18

Cx. V8kd (06x750ml) - Gf. V8ke

18°C

9


Quinta de Pancas Tinto 2007 Estremadura

Quinta de Pancas branco 2008 Estremadura

Quinta do Cardo Selecção do Enólogo 2005 - Beira interior

Vinho vermelho cereja. Finamente defumado com notas de frutos vermelhos, menta e especiarias. Toque suave, volumoso e encorpado na boca. Final longo e agradável. 60% Touriga Nacional; 35% Cabernet Sauvignon; 5% Alicante Bouschet Álcool: 13,5%

Amarelo cítrico, elegante no nariz, com notas de melão e florais. Bom volume na boca, grande frescura e persistência aromática. A fermentação é feita em aço inox. O vinho estagia 1 mês sobre borras finas. 40% Arinto; 40% Chardonnay; 20% Vital Álcool: 13%

Vermelho profundo, aroma complexo, notas florais, ameixa, chocolate e especiarias. Vinho encorpado, com taninos aveludados, boa acidez, final longo e agradável. A fermentação é feita em aço inox. Touriga Nacional Álcool: 14,2%

8

18°C

10°C

1

18°C 12

30’

Cx. V8kb (06x750ml) - Gf. V8kc

Cx. V8kt (06x750ml) - Gf. V8ku

Cx. V8kj (06x750ml) - Gf. V8kk

Quinta do Cardo 2006 Beira interior

Fronteira Selecção do Enólogo 2007 - Douro

Fronteira 2006 - Douro

Vermelho profundo, aroma complexo com elegantes notas de madeira, florais e ameixa. Encorpado, com taninos aveludados, boa acidez, final longo e agradável. A fermentação é feita em aço inox. 70% Touriga Nacional; 30% Tinta Roriz Álcool: 13,4%

Vermelho profundo, elegante, amplo, fresco e com final persistente. Predomínio de notas de especiarias e frutas. Aroma elegante de madeira revela canela e cacau. A fermentação é feita em aço inox. 50% Touriga Nacional; 25% Touriga Franca; 25% Tinta Roriz Álcool: 14,2% WE92 Best Buy Wines 2009

18°C

9

17°C

Vinho vermelho profundo, aroma com notas de violeta e café. Paladar encorpado, taninos presentes, boa acidez, final longo e agradável. A fermentação é feita em aço inox. 50% Touriga Nacional; 30% Touriga Franca; 20% Tinta Roriz Álcool: 14,3% 12

18°C

12

Cx. V8kh (06x750ml) - Gf. V8ki

Cx. V8kn (06x750ml) - Gf. V8ko

Cx. V8kl (06x750ml) - Gf. V8km

Morgado de Santa Catherina Reserva 2008 - lisboa; DOC bucelas

prova régia 2009 - DOC lisboa; DOC bucelas

Herdade da Farizoa Selecção do Enólogo 2006 - alentejo

Nariz elegante, fruta tropical, notas florais, defumadas e persistência aromática. Amarelo citrino, boca de grande sabor, frescura e mineralidade. O vinho descansa 9 meses sobre borras com bâtonnage. 100% Arinto Álcool: 13% SNVC: P ; IWCh: P

Combinação de frutas tropicais como maracujá e abacaxi. Na boca frescura vibrante dada pela excelente acidez, notas aromáticas intensas e persistentes. 100% Arinto Álcool: 13% SMVC: o ; CMB: P

Vinho elegante, vermelho cereja, notas de frutos negros e especiarias, ligeiro defumado e compota. Aveludado, fresco e longo. 30% Trincadeira; 30% Aragonês; 20% Touriga Nacional; 20% Alicante Bouchet Álcool: 14,1%

15°C

9°C

9

16-18°C 12 24

30’

Cx. V8jv (06x750ml) - Gf. V8jw

Cx. V8GI (06x750ml) - Gf. V8GJ

Cx. V8jx (06x750ml) - Gf. V8jy

Farizoa 2007 - alentejo

Quinta da Romeira Espumante 2005 - Estremadura

Borlido Espumante Reserva Bruto bairrada

Coloração amarela, possui aroma elegante e complexo com notas de tostado e lima. Na boca a bolha é fina e persistente, estrutura cremosa, fresco, complexo e final deliciosamente longo. A segunda fermentação é feita dentro de sua própria garrafa. 100% Arinto Álcool: 12%

Cor cítrica, saboroso aroma de frutos tropicais. É fresco, suave e muito agradável. A segunda fermentação é feita dentro de sua própria garrafa. Malvasia Fina; Malvasia Rei Álcool: 12,5%

Vermelho cereja, aroma intenso dos frutos vermelhos como cereja e groselha. Notas florais e especiarias. Cheio na boca, boa estrutura, frescura e final longo. 30% Trincadeira; 30% Aragonês, 20% Alfocheiro; 20% Cabernet Sauvignon Álcool: 13,5% 16-18°C

6

6-8°C

8°C

Cx. V8jz (06x750ml) - Gf. V8ka

Cx. V8kp (03x750ml) - Gf. V8kq

62

Cx. V8kr (03x750ml) - Gf. V8ks

12


Do ur o Porto Cálem Pelas mãos de Antônio Alves Cálem, em 1859, nasceu a Porto Cálem. Logo no seu início, o principal objetivo foi o mercado brasileiro. Após esta conquista, a Porto Cálem chegou aos quatro cantos do mundo, possuindo a sua própria frota de caravelas, eternamente representadas na imagem da marca. No ano de 1998, a empresa foi adquirida pelo Grupo Sogevinus. Uma empresa que tinha capacidade de elevar o trabalho de muitas décadas e aliar o desenvolvimento tecnológico aos sabes ancestrais, fazendo assim, cada vez mais e melhor sem nunca esquecer a tradição em suas origens.

40 Years

30 Years

20 Years

Aloirada esverdeada, com aroma de especiarias, baunilha e mel, torna-se elegante, completo e com um longo fim de boca.

De cor aloirada-esverdeada, aroma de especiarias e baunilha e no paladar é elegante, completo e com longo fim de boca.

Cor alaranjada-esverdeada. Aroma de madeira, mel e especiarias e paladar equilibrado, completo com um longo e agradável fim de boca.

12-14°C 40 anos

Cx. v8vw (06x750ml) - Gf. V8VX

14°C

30 anos

Cx. v8sl (06x750ml) - Gf. V8SM

14°C

20 anos

Cx. v8sj (06x750ml) - Gf. V8SK

10 Years

Vintage 1999

Colheita 1990

Aloirada-topázio, seu aroma madeirado com frutos secos, especiarias e mel. Na boca é aveludado, intenso e com longo fim de boca.

Uma cor púrpura profunda. No aroma, frutos silvestres e mineral e na boca mantêm-se a fruta em equilíbrio com a acidez. Vinho taninoso com um longo fim de boca denotando, desta forma, um elevado potencial de envelhecimento.

Cor de castanha-aloirada, em seu aroma notas de frutos secos, madeira e especiarias, seu paladar é aveludado, equilibrado e com longo fim de boca.

14°C

10 anos

14°C

Cx. v8sh (06x750ml) - Gf. V8SI

Cx. v8sr (06x750ml) - Gf. V8SS

63

14°C

24

Cx. v8sp (06x750ml) - Gf. V8SQ

7 anos


ESPANHA É o país com a maior quantidade de vinhas da Europa e o terceiro em produção de vinho. Obteve excelente performance nos últimos 20 anos com uma revolução no processo de vinificação que vem transformando a característica e o estilo oxidado de seus tintos. Com regiões específicas para produção, presenteia-nos com fragrâncias, frescor e grande riqueza de frutas.

C o s te rs de l S eg r e Raimat Localizado em Costers Del Segre, uma das mais novas regiões de vinhos da Espanha. Suas uvas possuem características únicas devido ao clima continental, baixa pluviosidade e temperatura variada.

raimat 43 tempranillo 2006

raimat 24 albariño 2009

Vermelho intenso com reflexos violáceos. Brilhante e transparente. Aroma limpo, doce que lembra frutas maduras, passas, picante e fumados. Entrada e passagem agradável pela boca graças à sua integração bons taninos. Encontramos novamente os aromas por sua passagem por barris e uma quantidade generosa de frutos secos. Com um final persistente e agradável traz um toque de acidez e frescura. 100% Tempranillo Alcóol: 13,5%

Amarelo pálido. Brilhante e transparente. Aromas de pêssegos brancos observa floral. Boa entrada. Sabores de frutas e flores. Final longo e grande frescura. 100% Albariño Alcóol: 12%

16°C

12°C

16

Cx. V8LQ (06x750ml) - Gf. V8LR

R i b eir a d e l D ue ro Legaris Provém de uma região com 93,5 hectares de vinhedos. Legaris produz dois tipos de vinhos: Crianza e Reserva. Ambos são vinhos excelentes devido à sua extração, complexidade e equilíbrio.

Cx. V8LS (06x750ml) - Gf. V8LT

legaris crianza 2006

legaris reserva 2004

Tons vermelhos de média intensidade. Uma boa intensidade aromática, domínio dos frutos negros intercalados com elegantes notas de carvalho tostado. Na boca é redondo, bem equilibrado, com volume. e final persistente. 100% Tempranillo. Alcóol: 14%

Cor rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas, amoras, cerejas e frutos do bosque. Aromas leves de cravo, coco e café. Na boca, vinho potente com taninos maduros. 100% Tinta Fina Álcool: 14%

16°C

Cx. V8LU (06x750ml) - Gf. V8LV

64

18°C

15

Cx. V8LW (06x750ml) - Gf. V8LX

14


SCALA DEi PRIOR 2005 Cor rubi intenso. Aroma persistente de baunilha, frutas vermelhas, morango, cereja e ameixa. Na boca, vinho estruturado com taninos maduros 50% Garnacha Tinto; 27% Cabernet Sauvignon; 23% Syrah Álcool: 14%

P rio rat

16-18°C

Scala dei

12 12

É a mais antiga vinícola em Priorat. Na Espanha há somente duas regiões reconhecidas com D.O.C. e Priorat é uma delas. Vinhos desta região são caracterizados pela sua complexidade e sabor frutado. Cx. V8MA (06x750ml) - Gf. V8MB

La Vicalanda reserva 2003

Rio ja BODEGA BILBAÍNAS Fundada em 1859 por uma empresa francesa, a Sauvignon Frères, pertence ao Grupo Codorníu desde 1997. Localizada em Haro, capital de Rioja Alta, é uma das mais renomadas e antigas bodegas de Rioja, especializadas em vinhos Gran Reserva, Reserva e Crianza.

Vinho com tons violáceos. Seu aroma é persistente e intenso com notas de frutas vermelhas, como amora e cereja, e notas doces como o cravo e canela. 100% Tempranillo Álcool: 13% ws86

16-18°C

14 24

marqués de riscal Herdeiros de Marqués de Riscal é uma empresa pioneira do setor vitivinícola. Em 1858 tornouse a primeira bodega da região de Rioja, onde elaborava vinhos segundo métodos bordeleses. Mais tarde tornou-se a primeira bodega impulsora da Denominação de Origem Rueda, onde hoje se elaboram os famosos vinhos brancos de Marqués de Riscal. Os vinhos Marqués de Riscal representam uma marca ícone no Brasil dentro da categoria de vinhos premium espanhóis e são reconhecidos por sua qualidade e prestígio no mercado internacional.

Cx. V8LY (06x750ml) - Gf. V8LZ

BARON DE CHIREL RESERVA TINTO 2005 Este vinho provém de uvas selecionadas em seus vinhedos com mais de 30 anos. Rubi intenso com reflexos violáceos, aroma de tostado, sabor de cacau e toques de carvalho com taninos suaves. 85% Tempranillo; 15% outras Alcóol: 14,5%

GRAN RESERVA TINTO 2002

gran reserva 2001 150º aniversário

Este vinho provém de uvas selecionadas em seus vinhedos com mais de 30 anos. Cor vermelho intenso, aromas de frutas secas e ameixas, toques de caramelo e tostados. 85% Tempranillo; 10% Graciano; 5% outras Alcóol: 13%

Vinho encorpado, estruturado, complexo com taninos redondos. Seu final é longo e sedoso. Aromas de torrefação, café, tabaco, balsâmico com toques de oxidação. Notas de especiarias, pimenta negra e canela. 85% Tempranillo; 10% Graciano; 5% outras. Álcool: 14% 16-18°C

1

16-17°C

21

Cx. 08YC (06x750ml) - Gf. 08YD

1

18°C

28

Cx. 08ye (06x750ml) - Gf. 08yf

65

36

Cx. V8DG (12x750ml) - Gf. V8DH

32

36


C atalu n h a

codorníu O Grupo Codorníu elabora e distribui cavas e vinhos de qualidade, sendo o líder de vendas no mercado espanhol de cavas.

É

internacionalmente

reconhecido

como

autoridade em viticultura e vinicultura. É o maior proprietário de vinhedos na Espanha (mais de 3000 hectares), possuindo inúmeras bodegas.

Selección Raventós Amarelo palha brilhante. Muito aromático no nariz devido à combinação de três diferentes variedades e do envelhecimento em garrafa. Elegante equilíbrio, bom corpo, fresco, com uma adequada acidez e final de boca persistente. 50% Chardonnay; 25% Xarel-lo; 25% Macabeo Álcool: 11,5% 6-8°C

Cx. 08jo (06x750ml) - Gf. 08jw

ANNA DE CODORNÍU brut De cor amarelo palha, claro e vivaz, com notas aromáticas inconfundíveis de Chardonnay sem mascarar as outras variedades que lhe trazem características próprias, e seu paladar bem equilibrado entre acidez e açúcares, deixando-a apta aos paladares acostumados aos vinhos brut. 70% Chardonnay; 10% Macabeo; 10% Parellada; 10% Vinhos de Reserva Álcool: 11,5 8-10°C

Cx. 08jn (06x750ml)- Gf. 08jt

66


CHILE Com solo excelente, clima mediterrâneo constante e beneficiado por seus acidentes naturais, como a Cordilheira dos Andes, o Chile produz rótulos de ótima relação qualidade/preço. O país planta uvas e faz vinhos desde o século XVI e, atualmente, tem nas garrafas um de seus principais produtos - é o segundo maior produtor latino-americano. Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot e Chardonnay, entre tantas outras uvas, entram na composição dos excelentes chilenos, produzidos em regiões como Colchágua, Casablanca, Maipo e Maule.

cuvée gran reserva carmenère

Mi sio n es d e Re ngo E M DI VERS AS REG IÕES

Misiones de rengo cuvée gran reserva

Vermelho intenso com tonalidades violáceas. Notas de frutas vermelhas maduras, amoras, violetas, chocolate e especiarias em seu aroma. Taninos doces e bom volume. Boa concentração. Notas de frutas vermelhas combinadas com notas de chocolate e canela. Final potente e complexo em seu sabor. 89% Carmenère; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Syrah Álcool: 14,5%

A linha Cuvée apresenta vinhos de altíssima qualidade. As uvas para a elaboração destes produtos tão especiais são colhidas exclusivamente de forma manual e rigorosamente selecionadas.

16-18°C

12

cuvée gran reserva CABERNET sauvignon 2008 Vermelho intenso com tonalidades violáceas. Aroma complexo e intenso, com notas de amoras, violetas, chocolate e couro. Toques tostados. Paladar com bom corpo, taninos doces e saborosos. Notas de frutas maduras, amoras, chocolate e canela. Final potente e complexo. 85% Cabernet Sauvignon; 10% Syrah; 5% Carmenère Álcool: 14,6% WS87 16-17°C

Cx. v8rv (12x750ml) - Gf. v8rw

Cx. v8rt (12x750ml) - Gf. v8ru

Don - de origen noble 2008

notas de guarda carmenère 2008

12

cuvée gran reserva chardonnay Com uma cor amarelo brilhante e reflexos esverdeados, seu aroma é fresco e frutado, com toques de abacaxi, maracujá e tangerina. Notas florais e de amêndoas tostadas e de paladar excelente acidez e frescor. Notas cítricas e de frutas maduras. 100% Chardonnay Álcool: 14% 10-12°C

6 30%

Cx. v8rx (12x750ml) - Gf. v8ry

Sa n ta Hel e na E M DIVERS AS REGIÕ ES

santa helena Tradicional produtora chilena, a Santa Helena é reconhecida mundialmente como uma vinícola de tradição e excelentes vinhos. Seus vinhos Ultra Premium superam qualquer expectativa, equiparando-se e até superando alguns dos melhores vinhos produzidos no velho mundo. É o talento transformado em vinhos únicos. Os belos rótulos, de linhas simples e harmoniosas, são a primeira indicação do que se pode encontrar em seus interiores. Vinhos singulares, um presente para os sentidos.

Profundo vermelho rubi com reflexos violáceos. Frutas frescas e maduras, destacam-se aromas de cereja, rosas e goiaba que se mesclam harmonicamente com florais. Longa persistência aromática. 83% Cabernet Sauvignon; 12% Merlot; 5% Carmenère Álcool: 14% WE90; RP89

1

17-18°C

Profundo vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas intensos de cacau, caramelo, baunilha e especiarias combinando com notas de tomilho e noz moscada. Frutas vermelhas e berries. Muito agradável, suave e concentrado. Notas de baunilha e frutas maduras que equilibram o paladar. Longa persistência. 85% Carmenère; 10% Cabernet Sauvignon; 5% Petit Verdot Álcool: 14,5% rp89

14 1

Cx. 08QG (12x750ml) - Gf. 08QH

67

17-18°C

10

Cx. 08QB (12x750ml) - Gf. 08QF


PARRAS VIEJAS CABERNET SAUVIGNON 2008 Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Aroma de frutas frescas e especiarias. Vinho macio, com taninos finos, boa acidez e baixo teor alcoólico. Possui grande equilíbrio e profundidade. Final longo e persistente. Vale do Colchágua 100% Cabernet Sauvignon Álcool: 13,6% 17-18°C

14

VERNUS BLEND 2008

VERNUS CABERNET SAUVIGNON 2008

Vermelho rubi profundo com aroma complexo, predominando notas de tabaco, especiarias, noz moscada, canela, frutas vermelhas, como ameixa e cereja. Na boca, evolução muito interessante, com grande estrutura. Notam-se frutas secas e madeira. Boa harmonia com final de longa persistência. Vale do Colchágua 78,5% Cabernet Sauvignon; 13% Merlot; 8,5% Carmenère Álcool: 14%

Profundo vermelho rubi com reflexos violeta. Aroma intenso, com destaque para frutas frescas e maduras. Cerejas, ameixas, e notas doces se fundem com toques de tomilho. Tostados se combinam com taninos de boa estrutura na boca. Grande concentração e equilíbrio com agradável persistência no final. Vale do Colchágua 86% Cabernet Sauvignon; 9% Carmenère; 5% Syrah Álcool: 14% RP90; CMB: o

17-18°C

14

17-18°C 12

Cx. v8st (12x750ml) - Gf. v8su

Cx. 08py (12x750ml) - Gf. 08qd

Cx. 08pw (12x750ml) - Gf. 08qc

VERNUS MALBEC 2008

VERNUS SyRAh 2008

VERNUS PINOT NOIR 2008

Vermelho rubi com reflexos violáceos. Aroma intenso de frutas maduras, como ameixa, seguido de toques florais e tostados. Paladar encorpado e elegante, taninos macios e final persistente. Vale do Colchágua 97% Malbec; 3% Petit Verdot Álcool: 14%

Vinho vermelho rubi com tons violáceos. Aroma pleno, complexo e elegante, com toques de flores, como jasmim, violeta e cravo, frutas maduras, especiarias com canela e pimenta preta. Denso e encorpado, com final de boca longo e persistente. Vale do Aconcágua 95% Syrah; 5% Petit Verdot Álcool: 14%

Vermelho rubi com elegante aroma de frutas vermelhas seguido de leves toques tostados e especiarias. Corpo médio, taninos macios e delicados e final refrescante. Vale de Casablanca 100% Pinot Noir Álcool: 14%

16-18°C

13

16-18°C

13

Cx.v8xb (12x750ml) - Gf. v8xa

Cx. v8wx (12x750ml) - Gf. v8wy

VERNUS SAUVIGNON BLANC 2009

vernus LATE HARVEST 2008

Vinho amarelo palha, límpido e brilhante. Aroma Intenso, com notas de grama cortada, frutas brancas, como pêssego, e cítricos, resultando em grande frescor. Sabor salino, proveniente da proximidade com o oceano. Bom volume, grande equilíbrio e persistência agradável. Vale de Leyda 100% Sauvignon Blanc Álcool: 12%

Amarelo ouro e âmbar. Seu aroma lembra nitidamente damascos, mel e frutas tropicais. Acidez harmonizada perfeitamente com o açúcar, equilibrado, proporciona uma sensação de boca aveludada e envolvente, com um toque de elegância. Vale do Maule 85% Riesling; 15% Gewurztraminer Álcool: 12%

10°C

2

15-17°C 12

8°C

Cx. v8vk (12x375ml) - Gf. v8vl

Cx. v8wz (12x750ml) - Gf. v8xa

ALTA HELENA Alta Helena foi projetado para dar a oportunidade de descobrir o chileno Cabernet Sauvignon, sendo produzido com as melhores uvas das áreas próximas à Cordilheira dos Andes. ALTA é a área do vale onde os melhores vinhos são produzidos CS, daí o nome ALTA HELENA. Os vinhedos estão localizados no 4 vales mais famosos, onde o Cabernet Sauvignon expressa o potencial máximo: Aconcagua, Maipo, Colchagua e Curicó. Estes vinhos tem várias características em comum, o único fator que os diferencia é o Vale de origem.

CABERNET SAUVIGNON Aconcágua 2008

CABERNET SAUVIGNON Maipo 2008

CABERNET SAUVIGNON colchágua 2008

CABERNET SAUVIGNON curicó 2008

Vermelho rubi brilhante, apresenta aromas de framboesas e figos maduros. Seu paladar é intenso e adocicado.

Vinho vermelho escuro brilhante, traz aromas de especiarias e cassis. Seu paladar apresenta generosa fruta vermelha.

Delicado vermelho rubi com aroma de especiarias. O paladar deste vinho traz a sensação da fruta fresca.

Vermelho bastante intenso com tons violáceos. Aroma de frutas negras, ciruela e amora. Seu sabor é deliciosamente pronunciado.

100% Cabernet Sauvignon Álcool: 14,8%

100% Cabernet Sauvignon Álcool: 14,5%

1

16-18°C

68

14

100% Cabernet Sauvignon Álcool: 14,3%

100% Cabernet Sauvignon Álcool: 13,9%

3 Kits c/ 4 gfs. V8tz (04x750ml) 1 Kit c/ 4 gfs. V8WW (04x750ml)


ARGENTINA Maior produtor e consumidor da América Latina, os vinhos argentinos, cada vez mais, conquistam o consumidor brasileiro. As principais vinícolas, agora modernizadas, elaboram vinhos elegantes, principalmente com a Malbec, a grande uva do país, em províncias como Mendoza, La Rioja e San Juan.

structura Vermelho intenso com traços violáceos. Notas de frutas vermelhas, toques de cerejas, ameixas, baunilha, chocolate e tostado em seu aroma. Grande e complexo corpo, apresenta notas de frutas maduras e especiarias. Malbec; Cabernet Sauvignon; Merlot Álcool: 14%

Me ndoza

16-17°C

navarro correas - structura

18

Structura é a expressão de qualidade máxima. Cada ano, o winemaker assume um importante desafio: criar o melhor que esta safra pode oferecer. Vinho premium e elegante, possui aromas complexos, frutados e paladar de grande corpo. Cx. v8rb (06x750ml) - Gf. v8rc

espumante nature

espumante grand cuvée

Amarelo intenso com reflexos dourados. Notas de flores cítricas e pão tostado no aroma. Sabor delicado de damascos e pêssegos. 80% Chardonnay; 20% Pinot Noir Álcool: 13%

Amarelo dourado com reflexos esverdeados. No aroma, notas de pão tostado e mel, e no paladar um equilíbrio com boa estrutura e final longo. 80% Pinot; 20% Chardonnay Álcool: 13,5%

5-7°C

5-7°C

navarro correas - espumantes De estilo elegante, os espumantes Navarro Correas são compostos pelas melhoras uvas varietais que conferem estrutura e corpo, somados a elegância e delicadeza.

Cx. v8qg (06x750ml) - Gf. v8qh

Cx. v8qi (06x750ml) - Gf. v8qj

69


alegoría tardio Vinho dourado. Aroma com notas de mel, figo seco e frutas cítricas. Na boca, acidez equilibrada com bom frescor. 60% Semillion; 40% Sauvignon Blanc Álcool: 12%

navarro correas - alegoría

14 30%

8-10°C

Vinhos premium, potentes e sofisticados, com grande capacidade de guarda. O amadurecimento lento das frutas em vinhedos de regiões altas de Mendoza, confere a estes vinhos sabores concentrados de frutas negras e especiarias, se aperfeiçoando durante o envelhecimento em barris de carvalho.

Cx. v8pk (06x500ml) - Gf. v8pl

ALEGORÍA GRAN RESERVA cabernet sauvignon

ALEGORÍA GRAN RESERVA MALBEC

Vermelho intenso com reflexos rubi. Seu aroma possui notas de ameixas, cassis e groselha. Sabor intenso, levemente apimentado, com taninos persistentes. Aparecem frutas vermelhas e negras. 100% Cabernet Sauvignon Álcool: 14,5% 16-18°C

Vermelho rubi intenso. Notas de frutas vermelhas, toques de cerejas, ameixas, chocolate, baunilha e caramelo. Bom corpo, taninos redondos, notas de frutas maduras, amoras e cerejas. 100% Malbec Álcool: 14,5% 16-17°C

15

15

Cx. v8pg (06x750ml) - Gf. v8ph

Cx. v8pi (06x750ml) - Gf. v8pj

supremo 2006

finca la celia Nasce em 1890 quando Eugenio Bustos adquire terras no Vale do Uco, começa a construir a vinícola. Sua filha, Celia Bustos, herda esta propriedade e com sua forte personalidade e espírito de liderança trabalha as terras até transformá-las em prósperos vinhedos. Hoje o resultado desta dedicação é a presença de seus vinhos em mais de 35 mercados, pelos cinco continentes, com produtos de qualidade superior, elegância e personalidade que são apreciados e reconhecidos por consumidores de todo o mundo.

Intensa cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas complexos e elegantes. Frutas vermelhas e especiarias, combinadas com gotas de chocolate e tabaco. Na boca, mostra grande volume e estrutura. Taninos suaves e doces acompanham notas de figos maduros e frutas cristalizadas, com final intenso e longo. 60% Malbec; 20% Petit Verdot; 20% Syrah Álcool: 14,4% 18°C

1

12

Cx. 08XF (06x750ml) - Gf. 08XG

finca la celia - heritage La Celia Heritage são os melhores expoentes varietais da Finca La Celia, alguns dos quais, fazem parte da seleção rigorosa, que são utilizados no blend do Supremo.

heritage Cabernet franc 2006

heritage malbec 2006

Cor vermelho rubi. Aroma complexo que refletem a soma de todas as virtudes no processo de desenvolvimento: frutos pretos maduros, especiarias, torradas e baunilha. Um paladar agradável, com taninos doces marcados, que determina a sua elegância. 100% Cabernet Sauvingon Álcool: 14,5% RP88

Cor vermelho profundo com tons violeta. Um aroma de flores violeta (típica de Malbec Vale do Uco), compotas de frutas, torradas, baunilha. Paladar suave, com taninos maduros e adoráveis que determinam a sua elegância, este vinho é untuoso e cremoso (por FML), “corpo inteiro, estrutura firme, sabor e aroma muito persistente”. 100% Malbec Álcool: 14,5% RP90

16-18°C

15

16-18°C

Cx. V8PC (06x750ml) - Gf. V8PD

70

Cx. V8PA (06x750ml) - Gf. V8PB

15


finca la celia - elite gran reserva La Celia Elite Gran Reserva são super blends com base no varietal Malbec, o qual tem sua origem no Vale do Uco. Eles são um tributo à versatilidade da variedade emblemática da Argentina.

elite gran reserva malbec / petit verdot 2006

elite gran reserva malbec / tannat 2006

Vermelho, profundo e brilhante, aroma lembrando compotas de frutos silvestres, combinadas com notas de envelhecimento em carvalho, como baunilha, torrada e paladar de taninos maduros que lhe dão força e estrutura. Apresenta a elegante Malbec, tornando-o sedoso ao aderir à rebeldia da Petit Verdot, sendo assim, um vinho único. 60% Malbec; 40% Petit Verdot Álcool: 14%

Uma coloração vermelho, profundo e brilhante. O aroma, reminiscência de doces de frutas vermelhas e especiarias como pimenta preta, combinada com notas de envelhecimento em carvalho. Taninos maduros que lhe dão força e estrutura no paladar. 60% Malbec; 40% Tannat Álcool: 14%

16-18°C

16-18°C

12

12

Cx. V8oy (06x750ml) - Gf. v8oz

Cx. V8ow (06x750ml) - Gf. V8OX

late harvest 2008 (sobremesa) Vinho de colheita tardia, inigualável exuberância aromática, notas de rosas brancas, interessante textura aveludada. Seu doce sabor combina notas de melão, pêssegos brancos, mel e amêndoas. 50% Semillon; 25% Pinot Grigio; 15% Gewurztraminer; 10% Sauvignon Blanc Álcool: 11,5% 8-10°C

finca la celia - Late Harvest Um vinho branco doce natural, próprio para acompanhar sobremesas. Nas uvas que compõem o blend há a indução do desenvolvimento da Botrytis Cinerea através da aspersão da água. Este fungo, que confere um amadurecimento nobre à uva, provoca o chamado passerillage, onde há concentração de açúcares e ácidos devido à perda de água. O fungo fica na casca da uva, consumindo o suco e permitindo sua dissecação. Possui coloração dourada, aroma elegante e intenso com notas de frutas maduras e flores.

Cx. 08XD (06x500ml) - Gf. 08XE

Bodega Septima Em dezembro de 1999, o Grupo Codorníu materializa seu desejo histórico de estar presente na Argentina, comprando 306 ha de vinhedos em Lújan de Cuvo, província de Mendoza. Em julho de 2000, começa a construir a Bodega Septima. Hoje em dia, Septima é uma bodega moderna, construída seguindo o sistema tradicional de Mendoza e com vinhedos plantados na sombra dos Andes. O nome Séptima responde a diferentes e curiosos motivos: é a sétima bodega do grupo, é o número da sorte na cultura latina, tem fácil pronúncia e também é o sétimo dia da semana, dia do repouso e do descanso.

septima noche pinot noir 2009

SePTIMA GRAN RESERVA TINTO 2008 De cor vermelho intenso com reflexos púrpuras e aromas complexos de violetas, chocolate amargo e um toque de tostado. Na boca, um vinho bem equilibrado e elegante. 55% Malbec; 34% Cab.Sauvingon; 11% Tannat Álcool: 14,5% 18°C

Cx. V8BA (06x750ml) - Gf. V8BB

71

14

Cor rubi intenso. Aroma fresco de frutas negras, cereja e chocolate com toques de tabaco e café provenientes do seu envelhecimento em carvalho. Possui entrada doce e suave com taninos elegantes. 100% Pinot Noir Álcool: 14% 15-17°C

Cx. V8jb (06x750ml) - Gf. V8jc

8


septimo día cabernet sauvignon 2008

Septimo día “O Séptimo Día simboliza o descanso depois do momento da criação”. A gama Séptimo Día é um conceito único, onde cada vinho apresenta sua maior expressão varietal, com elegância e qualidade.

Vinho elaborado com uvas da região de Alto Agrelo. Vermelho intenso com reflexos púrpura. Notas de especiarias, toques de frutas vermelhas, café e baunilha. Na boca tem entrada doce, taninos soberbos e volume. Redondo, equilibrado e persistente. 100% Cabernet Sauvignon Álcool: 14,5% 18°C

10

Cx. v8dz (06x750ml) - Gf. V8dw

septimo día malbec 2007

septimo día chardonnay 2008

Vinho elaborado exclusivamente com uvas do vinhedo em Luján de Cuyo. Vermelho brilhante com matizes púrpuras. Aroma doce de frutas negras, amora, geleia e iogurte de frutas em perfeito equilíbrio com baunilha e chocolate. Na boca, apresenta entrada soberba com generosos taninos que proporcionam sintonia própria, equilibrado e persistente. 100% Malbec Álcool: 14,5%

Vinho elaborado com uvas da região de Tunuyán, no Vale do Uco. Amarelo-palha com reflexos verdes. Aroma fresco, frutado e muito complexo. Destaca maçã verde e um toque tropical complementado por baunilha e tostados. Elegante e sutil, frutado e com entrada suave na boca. Volume elevado e um final muito atrativo. 100% Chardonnay Álcool: 13,3%

16-18°C

Cx. V8dv (06x750ml) - Gf. V8dx

trapiche A bodega Trapiche está situada em Mendoza, no pé da Cordilheira dos Andes, é a marca de vinhos argentinos com maior presença no mundo. Com mais de 1.000 ha de vinhedos próprios, aproveitando a diversidade de solos e climas na Argentina. Seus vinhos refletem fielmente a pecularidade de cada varietal.

8-10°C

10

Cx. V8dy (06x750ml) - Gf. V8ea

iscay 2006

Manos malbec 2004

Vermelho intenso, notas de trufas negras e chocolate, toques terrosos. Seu paladar é encorpado e exótico, taninos aveludados. Colheita manual em caixas de 20 kg. 50% Malbec; 50% Merlot Álcool: 14,5%

Aromas de frutas vermelhas como ameixa e cereja que se mesclam harmonicamente com aromas doces com reminiscência de cassis fresco. Final longo e persistente. 100% Malbec Álcool: 15% WS93; WE91

17-19°C

1

18

17-19°C

18 24

Cx. 08WE (06x750ml) - Gf. 08WF

Cx. V8EX (06x750ml) - Gf. V8EY

medalla 2005

chardonnay tardio 2007

Trapiche extra brut

Este vinho provém de uvas selecionadas em seus vinhedos com mais de 45 anos, dando a este vinho a coloração vermelho intenso com reflexos violáceos. Destacam-se aromas de geleias, blackberries, pimentão verde, tabaco. Paladar com toques de pimenta e chocolate, seus taninos são potentes. Com final longo e complexo. 100% Cabernet Sauvignon Álcool: 14%

Vinho elegante, com aromas de maçãs vermelhas, mel, canela, toques de baunilha, calda de abacaxi e melão. Vinho redondo com grande corpo, suave na boca. 100% Chardonnay Álcool: 14%

Trapiche Extra Brut foi eleito um dos 10 melhores vinhos espumantes do mundo, juntamente com renomados champagnes franceses, no prestigiado concurso internacional “Effervecentes Du Monde”, além de ter recebido a única medalha de ouro do concurso. Cor amarelo intenso esverdeado. Aromas típicos do Chardonnay como maçã e abacaxi, combinados com os provenientes das leveduras e do contato “sur lies”, como o pão tostado. Fresco, de grande corpo e sabor persistente. 70% Chardonnay; 20% Semillón; 10% Malbec Álcool: 13%

18°C

8°C

9

18

7-9°C

Cx. 08ZX (06x750ml) - Gf. 08ZZ

Cx. V8AW (06x500ml) - Gf. V8AX

72

Cx. V8cq (06x750ml) - Gf. V8cr


trapiche - Finca Las palmas Localiza-se no Vale do Uco, a 100 quilômetros ao sudoeste da cidade de Mendoza. Conta com aproximadamente 13.000 hectares de vinhedos aos pés da Cordilheira dos Andes. A região é caracterizada pela sua capacidade de produzir uvas de ótima qualidade.

Finca las palmas malbec 2006

Finca las palmas chardonnay 2007

Ressaltam-se notas de frutas vermelhas maduras com notas defumadas e tabaco, provenientes do envelhecimento em madeira. Seu paladar é persistente e suculento com taninos firmes. 100% Malbec Álcool: 14% WS90

Amarelo intenso com reflexos esverdeados. Intenso aroma floral e de frutas tropicais com toques herbáceos. Entrada de boca doce e untuosa, ótimo corpo sustentável pela acidez equilibrada em seu paladar. Nota-se também notas minerais. 100% Chardonnay Álcool: 14%

16-18°C

18

9-11°C

Cx. V8FB (06x750ml) - Gf. V8FC

9

Cx. V8EZ (06x750ml) - Gf. V8FA

Trapiche Malbec Single Vineyard Esta é a terceira edição de TMSV, pronta para oferecer ao mundo a possibilidade de descobrir e desfrutar os melhores Malbecs da Argentina. São escolhidos os três melhores produtos de Malbec, representando assim a expressão do terroir.

Kit. 08WG (03x750ml)

Viña Adolfo Ahumada 2007

Viña Domingo f. Sarmiento 2007

Coloração rubi, aroma de cerejas maduras com notas de especiarias, café, cereja negra e ameixas. Vinho amplo e doce, taninos suculentos e acidez fresca. Final amplo e puro. RP92

Cor vermelha com nuances violáceos. Aroma de frutas negras concentradas, como a cereja e um paladar doce e amplo, com presença de taninos suculentos. Vinho de grande compelxidade aromática com final longo. rp93

100% Malbec Álcool: 14,5% 17-19°C

18

100% Malbec Álcool: 14,5% 17-19°C

18

Viña Fausto Orellana de Escobar 2007 Vermelho púrpura, um aroma com intensa presença de violetas e pimenta preta e no paladar um sabor concentrado de frutas frescas como a amora e groselhas. Taninos maduros de grande intensidade e final persistente. rp94; WS93 100% Malbec Álcool: 14,5% 17-19°C

Cx. V8NL (06x750ml) - Gf. V8NM

73

18


uruguai A localização privilegiada do país, na mesma latitude das melhores regiões produtoras do Chile, Argentina e Austrália, proporciona ao Uruguai a capacidade de produzir vinhos excelentes em todo o seu território. Reconhecida internacionalmente por seus vinhos extremamente tânicos, sua vitivinicultura iniciou-se quando o imigrante francês Don Pascual Harriague, no século XIX trouxe as primeiras parreiras da uva Tannat, que posteriormente se tornou a uva emblemática do país.

Familia Deicas Cru D’Exception Coloração muito intensa com notas violáceas e pretas. Figo e frutas vermelhas maduras em seu aroma. Vinho equilibrado, muito elegante. Taninos suaves que, juntamente com sua boa acidez, desenvolvem volume e persistência. 100% Tannat Álcool: 12,5%

establecimiento juanicó familia deicas

16-18°C

Potentes, elegantes e sofisticados, com grande variedade de aromas complexos e frutados. Equilibrados, possuem excelente corpo, ótima acidez e taninos redondos.

18 24

Cx. v8tj (06x750ml) - Gf. v8tk

Familia Deicas Preludio tinto

Familia Deicas Preludio branco

Familia Deicas licor de tannat

Coloração púrpura vivaz com tons violáceos. Alta concentração que se manifesta pela lágrima. Muito elegante e persistente. Grande variedade de aromas complexos, com notas de figos secos, frutas vermelhas maduras e baunilha. Boa acidez e taninos redondos. 40% Tannat; 24% Cabernet Sauvignon; 20% Cabernet Franc; 12% Merlot; 2% Petit Verdot; 2% Marselan Álcool: 13%

Vinho dourado brilhante. Aroma complexo e agradável com notas de mel e baunilha. Redondo e untuoso, com volume e notas de manteiga. 90% Chardonnay, 10% Viognier Álcool: 13%

Vinho negro intenso, traz aromas de figos maduros, menta e chocolate. Apresenta equilíbrio frutal, doce e tânico. 100% Tannat Álcool: 10%

18-20°C

Cx. v8th (06x750ml) - Gf. v8ti

14-16°C

10-12°C

12

22

Cx. v8wu (06x750ml) - Gf. v8wv

74

Cx. v8xh (06x500ml) - Gf. v8xi


Catálogo TodoVino 2011  

Catálogo dos produtos TodoVino 2011

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