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CIENCIA Y TECNOLOGÍA: Historia de Facebook

CINE Y ENTRETENIMIENTO: Hitchcook

HOY APRENDÍ QUE: Datos Curiosos

CIENCIAS SOCIALES: ¿Por que lloramos ?

SALUD Y BIENESTAR: Todo sobre el Viagra

PASATIEMPOS: Sopa de Letras / Crucigrama / sudoku

DEPORTES: Correr como Keniatas LITERATURA: La Paradoja de Nuestros Tiempos GASTRONOMÍA: Empanadas Mendocinas POSTRES: Lemon Pie BIOGRAFIA: Carl Sagan

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EN POCAS PALABRAS: Celulas Madre CULTURA POP: Top 5 aplicaciones de Android HOROSCOPO.

GUÍA DE COMERCIOS Y PROPUESTA INTERESES PAG. 30 y 31


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La historia de Facebook A inicios de 2000, Adam D’Angelo, en ese entonces, un estudiante del Instituto de Tecnología de California quien fue el mejor amigo de Mark Zuckerberg en la secundaria, había desarrollado una red social experimental y rudimentaria llamada Buddy Zoo, que fue usado por ciento de miles de personas antes que D’Angelo lo cerrara. Ese verano, Zuckerberg y amigos quienes también eran estudiantes de informática trabajaron en códigos fuentes en Boston, y hablarons sobre las posibilidades de surgir el éxito del sitio de D’Angelo con una futura red social en Internet.En el otoño, Zuckerberg, retornando para su segundo año en Harvard, codificó CourseMatch, un sitio brevemente popular que ayudó a los estu-diantes de Harvard averiguar lo que los cursos de sus amigos estaban tomando, y en ese entonces, el 28 de octubre de 2003, desarrolló Facemash, un sitio que, según The Harvard Crimson, representó una versión para la Universidad de Harvard de Hot or Not. Según The Harvard Crimson, Facemash «usaba fotos compiladas de facebooks de nueve casas, colocando dos uno junto al otro en un momento y pidiendo a los usuarios elegir la persona “más caliente”». Para consumarlo, Zuckerberg hackeó en áreas protegidas de redes de computadoras de Harvard y copió imágenes de documentos de identificación de dormitorios privados de varias casas. Harvard, en ese momento, no tenía una directorio de estudiantes con fotos e información básica. Entonces, el sitio inicial generó 450 visitantes y 22,000 vistas de fotos en sus primera cuatro horas en línea. El sitio reflejaba el aspecto físico de las personas de la comunidad y sus relaciones entre ellas, convirtiéndose en claves importantes para su posterior transformación en Facebook. «Tal vez, Harvard pondría fin esto por razones legales sin notar su valor como una aventura que podría posiblemente expandirse a otras escuelas (incluso a unos con personas de buen parecido)», escribió Zuckerberg en su blog personal. «Per una cosa es cierta, y es que soy un idiota en hacer este sitio. Oh, bueno. Alguien tuvo que hacerlo finalmente...». El sitio fue enviado rápidamente a varios grupos del campus de

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la lista de servidores, pero fue cerrado en pocos días después por la administración de Harvard. Zuckerberg fue acusado por la administración por la violación a la seguridad, violación de los derechos de autor, violación a la privacidad individual y la presentación de rostros, pero en última instancia, los cargos fueron retirados. Zuckerberg expandió su proyecto inicial ese semestre mediante la creación de una herramienta de estudio social, con fin meramente artístico con la subida de 500 imágenes de la Historia de Roma a un sitio web, con una imagen por página, junto con una sección de comentarios.Abrió sus sitio a compañeros de clases y personas empezando a compartir sus notas. «El profesor dijo que tenía las mejores calificaciones de cualquier final que jamás había dado. Esta fue mi hack social en primer lugar. Con Facebook quería hacer algo que haría más abierto a Harvard», dijo Zuckerberg en un entrevista con TechCrunch. El 25 de octubre de 2010, el empresario y bancario Rahul Jain subastó FacemMash.com a un comprador desconocido por $30,201. thefacebook En enero de 2004, el siguiente semestre, Zuckerberg comenzó escribiendo un código para un nuevo sitio. Estuvo inspirado, según él, por una editorial en The Harvard Crimson sobre el incidente de Facemash. «Está claro que la tecnología necesitó crear una página centralizada que es claramente disponible. Los beneficios serían muchos». El 4 de febrero de 2004, Zuckerberg lanzó thefacebook, originalmente localizado en thefacebook.com. «Todos estaban hablando un montón sobre el libros universal de fotos en Harvard», Zuckerberg habló con The Harvard Crimson. «Creo que es un tipo de enfermedad que tomaría la Universidad en un par de años en cubrirlo. Puedo hacerlo mejor que ellos, y puedo hacerlo en una semana».


«Cuando Mark finalizó el sitio, el habló con un par de amigos. Y entonces uno de ellos sugirió ponerlo en el lista de correos de la Casa Kirkland, que fue... tres cientos personas», según un compañero de cuarto Dustin Moskovitz. «Y, una vez que hicieron eso, varias decenas de personas se unieron, y luego se contaron entre ellos. Al final de la noche, estuvimos... activamente mirando el proceso de registro. Dentro de veinticuatro horas, hemos tenido en alguna parte entre mil doscientos y mil quinientos inscritos». Exactamente, seis días después el sitio lanzó, tres superiores de Harvard, Cameron Winklevoss, Tyler Winklevoss y Divya Narendra, acusaron a Zuckerberg de engañarlos intencionalmente en hacerlos creer que él ayudaría a construir una red social llamada HarvardConnection, mientras él, en su lugar, estaba usando sus ideas para construir una productor competitivo. Los tres explicaron a The Harvard Crimson y el periódico empezó una investigación. Zuckerberg usó su sitio, TheFacebook.com, para buscar los miembros del sitio que se identificaron como miembros de la Crimson. Entonces, examinó un registro de registros fallidos para ver si cualquier de los miembros de Crimson ingresaron una contraseña inco-rrecta a TheFacebook.com. En los casos que ellos hayan ingresado un registro fallido, Mark intentó usarlos para acceder a la cuenta de correo electrónico de los miembros de Crimson. Él logro acceder exitosamente a dos de ellos.15 Los tres más tarde presentó una demanda contra Zuckerberg, colocando más adelante. La afilación fue restringida inicialmente a los estudiantes del colegio de Harvard, y dentro del primer mes, más que la mitad de los alumnos no graduados en Harvard estaba registrado en el servicio. Eduardo Saverin (tema de negocios), Dustin Moskovitz (programador), Andrew McCollum (artista gráfico) y Chris Hughes pronto se unieron a Zuckerberg para ayudarlo a promocionar el sitio. En marzo de 2004, Facebook se expandió a Standford, Columbia y Yale. Esta expansión continuó cuando fue abierto a

todo Ivy League y la área de escuelas en Boston, y gradualmente a más universidades en Canadá y los Estados Unidos. Facebook se incorporó en el verano de 2004 y el empresario Sean Parker, quien ha estado informalmente asesorando a Zuckerberg, convirtiéndose en el presidente de la compañía. En junio de 2004, Facebook movió su base de operaciones a Palo Alto, California. La compañía sacó The de su nombre después de registrar su nombre de dominio facebook.com en 2005 por $200,000.23 Facebook El 1 de octubre de 2005, Facebook se expandió a veintiún universidades de Reino Unido, a todo el sistema del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey en México, a toda la red de la Universidad de Puerto y la Universidad Interamericana de Puerto Rico en Puerto Rico, y toda la Universidad de Virgin Island en Virgin Islands de los Estados Unidos. Facebook lanzó una versión colegial en septiembre de 2005, que Zuckerberg llamó su próximo lógico paso.En ese momento, la red de los colegios requerían un invitación para unirse.25 Más tarde, Facebook, expandió su afilación a empleados de varias compañías, incluyendo Apple Inc. y Microsoft. El 11 de diciembre de 2005, la universidad en Australia y Nueva Zelanda fueron añadidas a la red de Facebook, llevando su tamaño a 2,000+ universidades, 25,000+ colegios secundarios a través de Estados Unidos, Canadá, México, Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda e Irlanda. Facebook fue, entonces, abierto el 26 de septiembre de 2006 para todas las personas mayores de 13 años con una dirección de correo electrónico válido. En octubre de 2008, Facebook anunció que las instalaciones internacionales fueron establecidas en Dublín e Irlanda. A partir de julio de 2010, facebook.com fue la red social más destacada a lo largo de ocho mercados individuales en el sudeste de Asia y Oceanía (Filipinas, Australia, Indonesia, Malasia, Singapur, Nueva Zelanda, Hong Kong y Vietnam), mientras que otras marcas ordenó las primeras posiciones en ciertos mercados, incluyendo Orkut, propiedad de Google, en India y Brasil, Mixi en Japón, Renren en China(donde actualmente Facebook es inaccesible), CyWorld en Corea del Sur y Wretch. cc, propiedad de Yahoo!, en Taiwán. Adicionalmente, Facebook se convirtió en el alojamiento de fotos más grande en Internet, siendo citado por el agregador de fotos Pixable como esperaba a tener 100 mil millones de fotos en el verano de 2011.

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Todo sobre el Viagra Todo lo que hay que saber sobre el Sildenafil y los especialistas no temen responder. Mitos y verdades de la pastilla que venció a la disfunción eréctil. La “pastilla azul” llegó en 1998 y cambió la vida de hombres y mujeres, resolviendo una dificultad que aqueja, en distintos grados, a casi la mitad de la población masculina de entre 40 y 50 años. Pero el Sildenafil -nombre genérico de la droga- todavía genera dudas sobre sus efectos. Especialmente sobre si, al ser un potenciador, podría afectar al corazón y la presión arterial. Lo cierto es que, en Argentina, las ventas de fármacos orales para la impotencia (Sildenafil, Vardenafil y Tadalafil) superaron los 30 millones de comprimidos en 2010. En esta nota, algunos apuntes y aclaraciones. Adrián Sapetti -médico psiquiatra y director del Centro Médico Sexológico de Buenos Aires- resumió la acción del Sildenafil, el componente químico que se aplica contra la disfunción eréctil: “Ejerce una acción directa sobre el óxido nítrico, una sustancia que liberan las neuronas por efecto de la excitación, y que permite la vasodilatación de las arterias del pene y la subsiguiente erección”. ¿Afrodisíaco? “En realidad, esta es la preocupación de algunas mujeres que a lo mejor imaginan que si el hombre toma Sildenafil es porque ya no desea como antes”, razona el sexólogo clínico Rubén Alberto Pereyra.

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La droga no es un afrodisíaco, no interviene en el deseo o en su carencia porque su efecto no es sobre el cerebro ni sobre el corazón. Sin estímulos adecuados, su efecto es nulo: “Alguien puede tomar 100 o 150 mg y no va a tener una erección si no hay excitación de por medio. La droga solamente facilita la erección”, agrega. Y ya que “sin estimulación no pasará nada, las caricias y los besos ‘a gusto del consumidor’ también son parte del tratamiento”, sugiere la sexóloga Edith Martin. Efectos adversos Dependen de la sensibilidad de cada persona y de la vasodilatación que produce. Si bien la gran mayoría de los pacientes no registra trastornos, se ha registrado, en una minoría: visión borrosa y leve ardor en los ojos (relacionado con el aumento de la presión ocular), dolor de cabeza, congestión nasal, ligeros mareos y rubor facial (este, el más frecuente, aparece en un 10 o 15 % de los pacientes y, sobre todo, la primera o segunda vez que lo toman). Estos trastornos sólo duran minutos, y no contraindican el uso. Contraindicaciones Contra lo que se cree, los pacientes con presión alta no deben abstenerse de tomarlo, porque “el Sildenafil es una droga creada para tratar precisamente la hipertensión. Su efecto baja la presión arterial”, afirma Pereyra. La única contraindicación es cuando se están tomando medicamentos que contienen nitritos, como los indicados para tratar anginas de pecho e insuficiencias cardíacas. Los accidentes registrados corresponden a hombres que lo tomaron sin consulta médica previa, y que estaban ingiriendo nitritos. Lo que puede pasar es que la presión baje demasiado y sobrevenga un paro cardíaco. Sobredosis


En una entrega del unitario “El hombre de tu vida”, (Telefé), un hombre muere de un paro cardíaco por una sobredosis de Sildenafil (3 pastillas en un día). Pereyra toma el ejemplo y dice: “Siendo la dosis común de 50 mg, una sobredosis de tres tomas (150 mg) lo único que podría provocar es un bajón de presión, ya que es un medicamento que actúa sobre la presión alta”. Pero siempre hay que consultar con el médico que lo receta, pues conoce al paciente y puede prevenir sus efectos en relación con otros medicamentos que puede estar tomando, como los nitritos. Cuándo tomarlo No hay que tomarlo en el momento previo a la relación sino, como mínimo, una hora antes, con el estómago vacío y acompañado de un vaso de agua (porque es un medicamento hidrosoluble). Aunque también existe la opción masticable, cuyo efecto se siente aproximadamente a los 30 minutos. Frecuencia de uso Al Sildenafil se lo puede consumir a diario, siempre que se dejen pasar 24 horas entre toma y toma, aseguran los especialistas. Aclaran que no es un medicamento adictivo, aunque algunos lo consumen para estar seguros y más confiados en su desempeño sexual. Eyaculación precoz

clítoris era la duplicación en pequeño del pene. Por eso, era probable que el Sildenafil actuara en mujeres con anorgasmia aumentando la turgencia y la sensibilidad del clítoris”, lo que no se comprobó jamás. Sin embargo, un estudio de 2008 (Universidad de Nuevo México, Alburquerque, EE.UU.) comprobó que el Sildenafil posee algunos efectos beneficiosos en mujeres en tratamiento con fármacos antidepresivos y que, por consecuencia, experimentan una baja en el deseo sexual. Pero su uso no ha sido aprobado con esta finalidad. ¿Viagra natural? Además del Sildenafil, existen diferentes alternativas promocionadas como “naturales”, es decir, aquellas que no tienen compuestos químicos y que también se aplican para tratar la disfunción eréctil. Entre sus componentes suelen estar la L-arginina (un aminoácido que estimula la producción de óxido nítrico, que mejora el flujo sanguíneo y produce vasodilatación), el Gingko Biloba (que también colabora con una mejor irrigación de sangre) y las Vitaminas E y D, entre otras sustancias naturales. El nombre Como curiosidad, vale saber que el Sildenafil se usa en algunos bebés para tratar patologías en las válvulas del corazón. Sobre su denominación, la droga se hizo conocida como Viagra porque Pfizer (el laboratorio estadounidense que lo patentó) le puso ese nombre, se cree, en referencia a la palabra viaghra, que en idioma sánscrito significa “tigre”.

Es falso que el Sildenafil actúe como remedio para este problema. Puede suceder, en algunos casos, que su acción retrase muy poco la eyaculación, pero no es el tratamiento que se usa. Para la eyaculación precoz se procede de otra manera, con otras medicaciones y ejercicios específicos. El Viagra y la mujer La pregunta circula: ¿Si ellas lo toman aumenta su deseo? No. El doctor Pereyra es tajante. “Este mito se relaciona con una antigua creencia que partía del presupuesto de que el

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Correr como Keniatas Cada vez mas son las personas que corren maratones populares, estas son entre 10k y 42K, pero por otro lado, cuando hay premios en efectivo los que están en los primeros puestos, pareciera que son siempre los mismos, 1.70mt de estatura, 55 kilos de peso, negra su piel, casi sin pelo en la cabeza, en realidad no se trata de la misma persona; es un grupo de atletas que dominan las carreras hace 20 años, con muchas caracteristicas en común, pero una por sobre todas; todos nacidos en Kenia. En un libro que se llama “ Correr con los keniatas”, el autor, atleta ingles que dejo de correr por la gran supremacía Africana, se encargo de investigar el POR QUE???. Cuando dejo la actividad deportiva, la vida lo llevo a cubrir en forma pediodistica las carreras, y surgio lo oportunidad de viajar al continente africano, y convivir durante 6 meses, dicho tiempo le sirvio para entrenar, comer y dormir junto a los atletas, y asi obtener las siguietes conclusiones: La infancia dura y activa, todo el mundo conoce la humildad de los pueblos africanos, lo que hace que la niñez sea dificil, dentro de esas dificultades esta la de reliazar grandes trayectos, entre 10 y 20 km diarios para ir a la escuela, al trote es la manera que los niños recorren estas distancias. mas un trabajo en granjas ayudando a sus padres. La costumbre de correr descalzos, hasta los 16 años; edad en la que comienzan la practica deportiva protocolizada en

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clubes de atletismo, todos corren descalzos, de esta forma desarrollan una tecnica de carrera distinta a todos, apoyar primero la punta de los pies, lo cual es mejor para todo el aparato musculoesqueletico, en comparación al de la tecnica de apoyo de talón, es mas economica, y mucho mas efectiva a la hora de lograr mejores marcas. La altitud sobre el nivel del mar, si bien el pais en Kenia, el lugar común, el VALLE DE RIFT, ubicado a 2000 metros de altura, esta caracteristica lo hace único en lo que respecta e las adaptaciones positivas para los corredores, no olvidemos que todos los centros de entrenamiento de los paises del primer mundo lo hacen en estas condiciones, y ellos lo tienen como un paisaje natural.


La dieta, basicamente comen harina de maiz, no es lo ideal, pero hace que sea magra, sus físicos no tienen casi tejido adiposo, y la porcion de proteina la incorporan con leche, asi que en este caso lo escaso de su ingesta los transforma en maquinas de correr.

El tiempo que se dedican a descansar, en comparación con los otros deportistas de primer mundo, ellos duermen más, llegan a descansar 16 horas diarias, la falta de alternativas hace que ellos, cuando no entrenan, descansan! son atletas 24 hs al día.

La presencia de buenos ejemplos, en este pequeño pueblo de 3000 habitantes, 2500 fueron, o son o van a ser atletas, y los afortunados que lograron ganar pruebas internacionales, vuelven e invierten en su pais, asi que son considerados héroes nacionales.

La reverencia que sienten por correr, mas alla de todas las posibilidades que les brinda el correr, es la unica actividad que despierta pasión, corriendo por las calles de NY, Paris, londres, o por los senderos de los valles de Rift, para ellos internamente es lo mismo, desde sus ancestros que los hacian para cazar, cansando a sus presas hasta el agotamiento total, el correr es su medio de vida.

La concentración y dedicación, en kenia hay carreras todos los fines de semana, y al mejor estilo futbol, hay agentes deportivos, que detectan talentos, ellos son incorporados a “campamentos de entrenamientos” en los cuales, los deportistas, solo entrenan, comen y duermen; Es un orgullo familiar que un hijo sea seleccionado. La dedicación es total y la pasión es diaria, ellos sueñan con ganar un juego olimpico o campeonato del mundo. Cambio de Vida; la unica forma de lograr un mejor pasar economico, es siendo atleta profesional, con sus premios, compran una granja, un par de vacas, y por supuesto un auto 4 x 4, es más la posible causa que lleva a que sea poco el tiempo de triunfos de un atleta, es que el cambio de vida, hace que pierda la capacidad de sacrificio, despues de todo son humanos.

Al leer estas caracteristicas unicas, entendemos porque ganan carreras, superan marcas, y se llevan todos los premios. Lic Horacio Pernicano Coordinador Club de Corredores Kalos. Bibliografia: CORRER CON LOS KENIATAS; A. Finn

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La Paradoja de Nuestros Tiempos La paradoja de nuestro tiempo es que tenemos edificios más altos y temperamentos más reducidos. Carreteras más anchas y puntos de vista más estrechos. Gastamos más, pero tenemos menos. Compramos más, pero disfrutamos menos. Tenemos casas más grandes y familias más chicas. Mayores comodidades y menos tiempo. Tenemos más grados académicos, pero menos sentido común. Mayor conocimiento, pero menor capacidad de juicio. Más expertos, pero más problemas. Mejor medicina, pero menor bienestar. Bebemos demasiado, fumamos demasiado, despilfarramos demasiado, reímos muy poco, manejamos muy rápido, nos enojamos demasiado, nos desvelamos demasiado, amanecemos cansados, leemos muy poco pero vemos demasiada televisión. Hemos multiplicado nuestras posesiones, pero reducido nuestros valores. Hablamos demasiado, amamos demasiado poco y odiamos muy frecuentemente. Hemos aprendido a ganarnos la vida, pero no a vivir. Añadimos años a nuestras vidas, pero no calidad de vida a nuestros años. Hemos logrado ir y volver de la luna, pero se nos dificulta cruzar la calle para conocer a un nuevo vecino. Conquistamos el espacio exterior, pero no el interior. Hemos hecho grandes cosas, pero no por ello mejores. Hemos limpiado el aire, pero contaminamos nuestra alma. Conquistamos el átomo, pero no nuestros prejuicios. Escribimos más, pero aprendemos menos. Planeamos más, pero logramos menos. Hemos aprendido a apresurarnos, pero no a esperar. Producimos computadoras que pueden procesar mayor informacion y difundirla, pero nos comunicamos cada vez menos y menos. Estos son tiempos de comidas rápidas y digestión lenta, de hombres de gran talla y cortedad de carácter, de enormes ganancias económicas y relaciones humanas superficiales. Hoy en día hay dos ingresos, pero hay más divorcios, casas mas lujosas, pero más hogares rotos.

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Son tiempos de viajes rápidos, pañales desechables, moral descartable, aventuras de una noche, cuerpos obesos, y píldoras que hacen de todo: desde alegrar y apaciguar, hasta matar. Son tiempos en que hay mucho en el escaparate y muy poco en la bodega. Tiempos en que la tecnología puede hacerte llegar esta carta, y en que tú puedes elegir compartir estas reflexiones o simplemente borrarlas. Acuérdate de pasar algún tiempo con tus seres queridos, porque ellos no estarán aquí siempre. Acuérdate de ser amable con quien ahora te admira, porque esa personita crecerá muy pronto y se alejará de ti. Acuérdate de abrazar a quien tienes cerca, porque ese es el único tesoro que puedes dar con el corazón, sin que te cueste ni un centavo. Acuérdate de decir te amo a tu pareja y a tus seres queridos, pero sobre todo dilo sinceramente. Un beso y un abrazo pueden reparar una herida, cuando se dan con toda el alma. Acuérdate de tomarte de la mano con tu ser querido y atesorar ese momento, porque un día esa persona ya no estará contigo. Date tiempo para amar y para conversar, y comparte tus más preciadas ideas. La vida no se mide por el número de veces que tomamos aliento, sino por los extraordinarios momentos que nos lo quitan.

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Empanadas Mendocinas INGREDIENTES Masa 1 kg de harina 200 grs de grasa de vaca o cerdo 2 yemas 1 taza de leche tibia 1 cucharadita de sal Relleno - 1 kg de carne de lomo picada - 6 cebollas medianas finamente picadas - ají picante a gusto - pimentón a gusto - orégano a gusto

PREPARACIÓN

Masa Mezclar la harina con la grasa, hacer un hueco en el centro y agregar las yemas batidas con la leche y la sal. Amasar bien y dejar descansar 30 minutos .Extender sobre la mesa enharinada dejándola bien fina, y cortar discos de 12 cm de diámetro. Reservar tapados en la heladera. Relleno Calentar en una olla la grasa, freir la cebolla y cuando comience a calentarse, agregar el pimentón, el ají picante y el orégano a gusto. Incorporar la carne desmenuzandola bien con la ayuda de una cuchara y un tenedor, dándole vueltas de tanto en tanto hasta que se cocine bien. Dejar enfriar y armar las empanadas de manera habitual Colocarlas en placas ligeramente engrasadas y cocinarlas en horno fuerte hasta que estén bien doradas.

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Carl Edward Sagan (1934 - 1996) Carl Edward Sagan (9 de noviembre de 1934 — 20 de diciembre de 1996) fue un popular astrónomo y divulgador científico de Estados Unidos. Fue pionero en campos como la exobiología y promotor del proyecto SETI (literalmente Búsqueda de inteligencia extraterrestre). Conocido por el gran público por la serie para la televisión de Cosmos: Un viaje personal, presentada por él mismo y escrita junto con su tercera y última esposa, la científica Ann Druyan (también estuvo casado con la prestigiosa bióloga Lynn Margulis). Fue titular de la cátedra de astronomía y ciencias del espacio de la Universidad Cornell en Estados Unidos. Visionario de personalidad emblemática y de fuerte carisma, intentótoda su vida acercar la ciencia, mostrándola como una manera de pensar y descubrir el mundo: desde las partículas elementales constituyentes últimos de la materia a los organismos vivos, la comunidad de seres humanos y el Universo contemplado en toda su globalidad.

...Después de todo, cuando estás enamorado, quieres contarlo a todo el mundo. Por eso, la idea de que los científicos no hablen al público de la ciencia me parece aberrante.

Se doctoró en 1960 en la Universidad de Chicago trabajando con el famoso astrónomo Gerard Kuiper. A partir de las observaciones en microondas, que mostraban que la atmósfera de Venus era extremadamente caliente y densa, Sagan propuso el efecto invernadero provocado por el dióxido de carbono como la causa de estas elevadas temperaturas. Esto le llevó a alertar de los peligros del cambio climático producidos por la actividad industrial del hombre. Sagan también es conocido como uno de los coautores del artículo científico en el que se advertía de los peligros del invierno nuclear, un estudio basado en sus trabajos sobre la atmósfera marciana y los posibles cambios climáticos marcianos producidos por tormentas de arena. El Dr. Sagan colaboró en el diseño de la misión Mariner 2 a Venus, y de las misiones Mariner 9 y Viking a Marte. También trabajó en la misión Voyager hacia el exterior del sistema solar y en la misión Galileo a Jupiter. Vida extraterrestre Sagan fue uno de los primeros científicos en proponer la hipótesis de que Europa, uno de los satélites de Júpiter, y Titan, el satélite más grande de Saturno, podrían contener

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un océano, en el caso de Europa bajo su gran capa de hielo, y en el caso de Titan superficial, sugiriendo la posibilidad de un posible entorno habitable. En el caso del satélite Europa, su océano fue más tarde confirmado indirectamente por los resultados de la misión espacial Galileo. También concibió la idea de enviar un mensaje inalterable al espacio más allá del Sistema Solar que pudiera ser entendido por una posible civilización extraterrestre que lo interceptara en un futuro. El primer mensaje así enviado fue una placa de oro en la sonda Pioneer, posteriormente un disco de oro en las sondas Voyager y el mensaje de Arecibo. En total fue coautor de unos 200 trabajos científicos de investigación en ciencias planetarias y sobre la búsqueda de vida extraterrestre. Sagan fue cofundador y promotor de numerosos proyectos dentro del ámbito de las ciencias planetarias. Cofundó la revista Icarus destinada a estudios del Sistema Solar de la cual fue editor en jefe durante 12 años. Impulsó la creación de la División de Ciencias Planetarias de la Asociación Estadounidense de Astronomía. También fue cofundador de La Sociedad Planetaria, una sociedad dedicada a la investigación en las siguientes áreas: búsqueda de vida extraterrestre por medio de ondas de radio, identificación y estudio de asteroides cercanos a la Tierra y exploración de Marte por medio de robots. Sagan fue también miembro del Instituto SETI y del Comité de Investigación Científi-

ca de las Pretensiones Paranormales. Trabajó durante años para la NASA y dirigió diferentes proyectos de investigación para tratar de detectar vida en el Universo. En reconocimiento a su labor científica y de divulgación se le otorgaron numerosos premios por sus aportaciones al pensamiento humano. Entre ellos la medalla de la NASA (NASA medal for distinguished scientific achievement) en dos ocasiones y el galardón más importante de la Academia de Ciencias Americana, la medalla al mérito público (Public Welfare Medal). En 1978 recibió uno de los premios más respetados, el Premio Pulitzer, por su obra de divulgación “Los Dragones del Edén: especulaciones sobre la posible evolución de la inteligencia humana”, un ensayo sobre la evolución del cerebro humano y la inteligencia. Su Muerte Tras diagnosticársele una enfermedad llamada mielodisplasia, comenzó una agonizante y fatal etapa en la vida de Sagan. Fue sometido en tres ocasiones a transplante de médula ósea y quimioterapia la ultima de ellas en 1995. En la madrugada del 20 de diciembre de 1996 muerió a los 62 años, en Seattle, a causa de una Neumonía.

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HITCHCOOK ‘Hitchcock’ trata sobre la producción de la película “ Psicosis” (1960). Detrás de Alfred Hitchcock, el denominado “maestro del suspense” –el extraordinario icono del celuloide famoso por haber creado algunas de las más intensas e inquietantes películas de intriga que el público ha visto nunca– había un aspecto que se ocultaba: su extraordinariamente creativo romance con su leal esposa y colaboradora en la realización cinematográfica, Alma Reville. “Hitchcock” saca a la luz su fascinante y compleja historia de amor. Y lo hace mientras se filma su más audaz aventura cinematográfica: Psicosis, que se convertiría en el filme más controvertido del director, y también en el más legendario. Cuando, contra todo pronóstico, la tumultuosa producción llegó a su fin, la forma de hacer cine cambió para siempre; pero sólo unos pocos supieron que realmente hicieron falta dos para llevar a cabo el filme. SSSSSSSSAA

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Efectos Colaterales ‘The Side Effects’ estará ambientada en el mundo de la psicofarmacología (el estudio de cómo las drogas afectan la mente humana). Zeta-Jones dará vida a una médico que se convierte en una adicta a las drogas con receta y comienza un romance con el personaje de Jude Law. Channing Tatum por su parte interpretará al marido del personaje de Rooney Mara, un preso que en breve será libre.

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Parker Parker (Jason Statham) es un ladrón con un código ético muy particular: Sólo roba a quienes pueden permitírselo y no hace daño a gente que no lo merece. Pero tras ser traicionado por su equipo y dado por muerto, Parker asume una nueva identidad para, con la ayuda de una hermosa mujer (Jennifer Lopez), hacerse con su último botín y que sus antiguos compañeros lamenten haberse cruzado en su camino. SSSSSSSAAA

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Lemon Pie (8 porciones)

INGREDIENTES

Para la masa de tarta - 100 g. manteca - 90 g. de azúcar - 2 y ¼ tazas de harina - 2 cucharadas para postre de polvo para hornear - 1 huevo - 2 cucharadas de leche - Molde para tarta desmontable de 28 cm. de diámetro Para el relleno - 1 taza de jugo de limón - Ralladura de la cáscara de 2 limones (solo la parte amarilla) - 2 cucharadas colmadas de fécula de maíz (maicena) - 2 tazas de agua - 150 g. de azúcar - 1 huevo

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- 4 yemas - 100 g. de manteca Para el merengue - 250 gramos de azúcar. - 100 centímetros cúbicos de agua. - 3 claras de huevo.


PREPARACION La masa

- Procesar todos los ingredientes de la masa hasta mezclarlos bien. - Envolver la masa en una bolsa plástica y colocar en heladera ½ hora. - Extender la pasta con palote sobre papel manteca grueso hasta ½ cm. de espesor. - Enmantecar el molde y colocarlo boca abajo sobre la masa. Darlo vuelta con la masa adentro tapizar la base y los lados con la masa y retirar con cuidado el papel. - Como la masa es muy blanda, acomodar con la mano las posibles roturas y presionar bien contra los bordes. - Pinchar la superficie con un tenedor y hornear la masa a 180/200º por 15 minutos.

El relleno

- Colocar en una cacerola todos los ingredientes menos la manteca, habiendo disuelto previamente la fécula de maíz (maicena) en el agua fría. - Cocinar a fuego mediano hasta punto hervor revolviendo siempre con batidor de alambre. - Retirar y agregar la manteca de a poco en trozos y revolver. - Dejar entibiar.

El Merengue

- Batir las claras a punto de nieve firme. - Simultáneamente, preparar un almíbar a punto bolita (si se toma un poco de almíbar con los dedos mojados en agua fría, su consistencia permite formar una bolita). - Agregar el almíbar lentamente a las claras batidas mientras se revuelve con un batidor hasta que las dos preparaciones queden bien mezcladas. - Disponer el merengue sobre la tarta y llevar al horno para dorar.

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¿Por qué lloramos ? El llanto es una forma de comunicación llamativa y excepcional, caracteristica del Homo Sapiens. Buscando raices evolutivas, Oren Hasson, biólogo de la universidad de Tel Aviv, en Israel, ha llegado a la conclusión de que cuando lágrimas nublan la vista, nos volvemos mas indefensos. En otras palabras, lanzan la señal de que “agachamos la cabeza y admitimos necesitar ayuda”; así despertamos en los demas sentimientos de empatía. El llanto contribuye de ese modo a fortalecer las relaciones humanas y a cohesionar la comunidad, concluye Hasson en la revista Evolutionary Psychology. Irritantes y Emocionales Un experimento reciente llevado a cabo por Michelle C. Hendriks, de la universidad Holandesa de Tilburg, parece darle la razón: tanto hombres como mujeres se muestran mas predispuestos a brindar apoyo a personas llorosas, incluso si admiten que les caen mal y que verlas en ese trance les generan emociones negativas. No obstante, debemos tener en cuenta que no todos los llantos remiten a causas psicológicas. Los cientificos distinguen entre lagrimas irritantes, causadas por sustancias químicas, como los efluvios producidos al cortar una cebolla; y las emocionales, que se escapan al ver una pelicula dramática, tras una ruptura sentimental o cuando experimentamos un intenso dolor físico. Lo curioso es que la composición de ambos tipos de secreciones es radicalmente distinta. Cuando las genera un elemento externo, contienen, sobre todo, cloruro sódico. Pero si las gotas son de emoción, incorporan una buena dosis de cloruro de potasio y manganeso, neurotransmisores -endorfinas-, hormonas - prolactina y adrenocorticotropina- y un analgésico natural, la leucina-encefalina. William H. Frey, bioquímico en el Centro Médico St Paul-Ramsey de minnesota, asegura que este cóctel lleva la inequívoca firma química de una alteración sentimental. Por ejemplo, la alta concentración de manganeso en el cerebro se ha asociado con la depresión crónica, mientras que la adrenocorticotropina esta ligado al estrés y a la ansiedad. En definitiva, la finalidad de un simple sollozo como de un auténtico berrinche seria expulsar una parte de sustancias que dañan al organismo.

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De ser cierta esta hipótesis, explicaría por qué las personas sanas son mas propensas a llorar y muestran una actitud más positiva hacia esa manifestación de pesar o emocion que quienes padecen enfermedades ligadas al estrés, como la úlcera o la colitis crónica. En este efecto terapéutico abunda un estudio con casi 5.000 hombres y mujeres adultos de 30 países, realizao por Jonathan Rottenberg y sus colegas de la Universidad del Sur de Florida. El ensayo revela que en una persona tensa, con el corazón acelerado y alta sudoración, el llanto tiene un efecto calmante y ralentiza tanto la respiración como el ritmo cardíaco. Parece que Aristóteles tenia razón cuando afirmaba que “llorar limpia la mente”, una desintoxicacion que uncluso dejaria un rastro aromático con sorprendentes efectos. Neurobiólogos del Instituto Weizmann, en Israel, observaron que varios hombres presentaban un descenso drástico de la excitación sexual después de pedirles que olfatearan un frasco repleto de llanto emocional femenino. Además, se redujo su percepción del sex appeal en fotos de rostros de mujeres y disminuyeron su nivel de testosterona. La prolactina podría estar detrás de este fenómeno. De hecho, tambíen explicaría por qué las mujeres son más propensas a llorar durante el embarazo y luego de alcanzar un orgasmo, situaciones ambas en las que se disparan los niveles de citada hormona. Otro estudio realizado hace una década reveló que, por término medio, las mujeres adultas lloran cinco veces más que los hombres. Por su parte, la revista Journal of Social and Clinical Psychology reveló que el 62 por ciento de las veces que lloramos, es en nuestra casa, llantos tienen lugar entre las diez y las doce de la noche, y que en el 70 por ciento de los casos lo hacemos cuando estamos solos o nos rodean parientes cercanos. Dato curioso La película “ El Campeón “ (1979) es considerada entre las películas mas lacrimogenas de la historia, por encima incluso de la desgarradora muerte de la madre de Bambi (1942). De echo, el final de El Campeón se usa en experimentos psicológicos como metodo seguro para sacarle una lagrima al sujeto estudiado.

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Celulas Madre

¿Qué son las células madre?

El cuerpo humano contiene cientos de diferentes tipos de células que son importantes para nuestra salud diaria. Estas células son responsables de mantener nuestros cuerpos en funcionamiento cada día, para hacer que nuestro corazón lata, que nuestro cerebro piense, que nuestros riñones limpien la sangre, para reemplazar las células de nuestra piel a medida que se renueva, etcétera. La función especial de las células madre es la de formar todos estos otros tipos de células. Las células madre son las proveedoras de nuevas células. Cuando las células madre se dividen pueden hacer más de sí mismas o más de otros tipos de células. Por ejemplo, las células madre de la piel pueden formar más células madre de piel o pueden formar células diferenciadas de la piel que tienen trabajos específicos como producir el pigmento melanina. ¿Por qué las células madre son importantes para su salud? Cuando se lesiona o enferma, sus células se dañan o mueren. Cuando esto sucede, las células madre se activan. Las células madre tienen la tarea de reparar los tejidos dañados y sustituir las células que mueren

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rutinariamente. De esta manera las células madre nos mantienen sanos e impiden el envejecimiento prematuro. Las células madre son como nuestro propio ejército de médicos microscópicos. ¿Que clases de células madre podemos encontrar? Las células madre vienen en muchas formas diferentes. Los científicos creen que cada órgano de nuestro cuerpo tiene su propio tipo específico de células madre. Por ejemplo, nuestra sangre viene de células madre de la sangre (también conocidas como hematopoyéticas). Las células madre también están presentes durante las etapas tempranas del desarrollo humano, y cuando los científicos cultivan stas, se denominan “células madre embrionarias”. La razón por la que los científicos están entusiasmados con las células madre embrionarias es que el trabajo natural de las estas células es el de construir todos los órganos y tejidos en el cuerpo durante el desarrollo humano. Lo que esto significa es que las células madre embrionarias, a diferencia de las células madre adultas, pueden ser dirigidas potencialmente a la formación de casi cualquier otro tipo de los cientos que existen de células humanas. Por ejemplo, mientras que la célula madre sanguÍnea sólo puede formar sangre, una célula madre embrionaria puede formar sangre, hueso, piel, cerebro, y así sucesivamente. Además, las células madre de--


embriones son programadas por la naturaleza para formar tejidos e incluso órganos, mientras que las células madre adultas no lo son. Esto significa que las células madre embrionarias tienen una mayor capacidad natural para reparar los órganos enfermos. Las células madre embrionarias se producen a partir de embriones de unos pocos días de edad, sobrantes de tratamientos de fertilización in vitro, material que si no es utilizado es deshechado. ¿Qué son las iPS o células madre pluripotentes inducidas? Los científicos y los médicos están entusiasmados con este nuevo tipo de células madre llamadas células “iPS”. La razón de nuestro entusiasmo es que las células iPS tienen casi las mismas propiedades que las células madre embrionarias, pero no provienen de un embrión. Por lo tanto, no hay consideraciones éticas con respecto a las células iPS. Además, las células iPS se producen a partir de células somáticas (que no son células madre) del propio paciente, lo que significa que las células iPS podrían ser devueltas al paciente sin riesgo de rechazo inmunológico, que es un problema importante con cualquier trasplante de células madre.

fermo las células madre o células diferenciadas a partir de células madre, podemos hacer uso de la capacidad natural de estas células para curar al paciente. Por ejemplo, si un paciente tiene un ataque al corazón, el objetivo sería transplantar células madre en el tejido herido para que reparen el daño al corazón. Las poblaciones naturales de células madre que todos poseemos tienen una capacidad limitada para reparar lesiones en nuestro cuerpo. Volviendo al ejemplo del corazón, las células madre del propio corazón no son capaces de reparar todo el daño que se produce después de un ataque al corazón. En cambio, un trasplante de millones de células madre sería mucho más potente. Por lo tanto, el transplante de células madre supera la capacidad natural del cuerpo para sanar, debido al número limitado de células madre propias. Algunos obstáculos quedan por resolver antes de que la terapia con células madre se vuelva más accesible, incluyendo efectos no deseados, como la formacion de tumores que estas células potencialmente pueden generar, y el rechazo inmunológico. Aun así, las células madre pueden transformar la medicina y quizás en sólo una o dos décadas la mayoría de nosotros conoceremos a alguien, tal vez incluso nosotros mismos, que ha tenido un trasplante de células madre. Las células madre pueden ser utilizadas para tratar las enfermedades más acuciantes que hoy en día enfrentamos, incluyendo cáncer, enfermedades cardíacas, la enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple, derrame cerebral, la enfermedad de Huntington, lesiones de la médula espinal, y muchas más.

¿Qué nos depara el futuro y cómo podría cambiar la atención medica si se incorporan las células madre en la terapia cotidiana? Debido a que por naturaleza, las células madre tienen la tarea de reemplazar las células viejas o enfermas, los científicos han concebido la idea de utilizar las células madre como terapia para una amplia variedad de condiciones médicas. La idea es que al dar a un paciente en-

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Virgo: Asesórate antes de tomar decisiones importantes. Los acuerdos y contratos están a tu favor. Recibes dinero inesperado. Un fuerte impulso te lleva a empezar nuevos ciclos que pueden estar marcados por la esperanza de un mejor futuro.

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Revista Intereses #07  

Revista Intereses Correspondiente al mes de Marzo, Version online.