product
NAJOBĽÚBENEJŠOU KATEGÓRIOU JE KONZERVOVANÁ A STERILIZOVANÁ ZELENINA Podľa údajov GfK bežná domácnosť na Slovensku minula na konzervované potraviny za prvých deväť mesiacov roku 2015 viac ako 50 eur. Kým v supermarketoch nakupujeme túto kategóriu častejšie, hypermarkety získajú od kupujúceho počas jedného nákupu o 30 % viac ako supermarkety. Konzervovaná a sterilizovaná zelenina je spotrebiteľsky najobľúbenejšia kategória. Lídrom tabuliek je zelenina „Ak hovoríme o konzervovaných potravinách, do tejto kategórie zaraďujeme kompóty, paštéty a iné mäsové nátierky, ryby v konzerve, paradajkový pretlak, konzervované paradajky a tiež inú konzervovanú, resp. sterilizovaná zeleninu,“ hovorí Slavomír Mačička, Konzultant, GfK Spotrebiteľský panel a dodáva: „Práve konzervovaná a sterilizovaná zelenina je najobľúbenejšia kategória predovšetkým vďaka kukurici, kapuste, šampiňónom a olivám. Práve pri pohľade na druh potraviny, ktorý sa nachádza v obale, najčastejšie nakupujeme produkty obsahujúce bravčovinu, avšak pri jednom nákupe za nich zaplatíme len okolo jedného eura. Pre porovnanie pri nákupe produktov z tuniaka minieme počas jedného nákupu takmer 2,5 €. Nákupy v akcii tvoria tretinu výdavkov tejto kategórie. Výrobky za štandardnú cenu sú tak 2/3 kategórie, no nakupujeme ich len dvakrát tak často ako akciové výrobky.“
Konzervy, tégliky aj sklo Konzerva ako typ obalu chráni pred vonkajším vplyvom prostredia len polovicu nakúpeného objemu kategórie konzervovaných potravín. Ďalšími obľúbenými obalmi sú v slovenských domácnostiach sklo a hliníkový téglik. Hypermarkety a supermarkety sú
najobľúbenejšie nákupné miesta, zhodne zodpovedné za takmer 30% výdavkov. Kým v supermarketoch nakupujeme častejšie, hypermarkety získajú od kupujúceho počas jedného nákupu o 30% viac ako supermarkety. Podľa iného prieskumu realizované spoločnosťou GfK pre Potravinársku komoru Slovenska sú spomedzi slovenských výrobkov v obchodných reťazcoch najslabšie zastúpené konzervované potraviny, nealkoholické nápoje, nečokoládové cukrovinky a oleje. Podľa prieskumu dominujú v našich predajniach ovocné kompóty zo zahraničia, ktoré majú trojštvrtinový podiel. Veľké zastúpenie má taktiež
zahraničná konzervovaná kukurica, hrášok, ale tiež kyslé uhorky. Domáce konzervované produkty sú podľa spomínaného prieskumu v obchodných reťazcoch najviac zastúpené v predajniach COOP Jednota a najmenej v predajnej sieti Lidl.
red, zdroj: GfK
(kp)
37