Page 1

ČÍSLO 2, ROČ. 14. MAREC 2016

www.instoreslovakia.sk


pod záštitou ministra dopravy ČR pořádá ve spolupráci s dalšími oborovými svazy a ve vazbě na European Supply Chain Day již 2. ročník logistického veletrhu a setkání s odborníky

DEN ČESKÉ LOGISTIKY

21. dubna 2016

KDE: KDY: PROČ:

Hotel Courtyard by Marriott Prague Airport 21. dubna 2016; 9:30 hodin Kombinace atraktivních expozic, prezentací technologických inovací a podnětných přednášek a diskuzí. Máte zájem o partnerství? Chcete se prezentovat vlastní expozicí? Hledáte nové obchodní příležitosti? Kontaktujte nás: infolinka: +420 605 296 653 email: den-logistiky@czech-logistics.eu www.den-logistiky.cz organizátor Dne České Logistiky

PARTNEŘI:

(kp)


EDITORIÁL

V relácii RTVS s názvom „Čo ja viem“ sa Andrej „Andy“ Kraus, humorista, herec, ale najmä

Ing. Juraj Púchlo šéfredaktor IN STORE Slovakia

scenárista priznal, že dnešnému divákovi začína rozumieť stále menej. Jeho seriály zaznamenávali fenomenálne úspechy, no každý nový počin evidentne stráca divácku obec a oveľa rýchlejšie vypadáva z vysielacieho prime time. Zdá sa, akoby sa populácia konzumentov čohokoľvek stenčovala. Akoby sa firmy snažili naberať vodu pomocou sitka so stále väčším počtom dier. Začínajúce firmy dnes majú „cieľovku“ až na

Kniha mesiaca

úrovni detaile vypracovaných persón. Úspešné biznisy sa snažia udržať si už raz získaných klientov zubami-nechtami. Zákazník dneška má na výber množstvo komplementárnych služieb a tovarov. Ak aj dá firme ešte druhú šancu napraviť si reputáciu, tretíkrát sa sklamať nenechá.

redakčná rada: Mgr. Júlia Hurná, PhD., Slovenske združenie výrobcov piva a sladu Ing. Zuzana Krenyitzká, OTP Banka Slovensko, a. s. MUDr. Peter Minárik, PhD., ONLIFE - Poradňa pre obezitu, výživu a zdravý životný štýl Ing. Viliam Matušek, Baliarne obchodu, a. s. Poprad Ing. Ivana Orviská, PEUGEOT SLOVAKIA, s. r. o. RNDr. Pavel Rác, INTERPHARM Slovakia, a. s. Miroslava Šibíková, Metsä Tissue, a. s. Markéta Světlíková, CHANCE, a. s. Dipl. ek. Pavel Vejmola, VITANA, a. s. Ing. Margaréta Víghová, PhD., ZETOR TRACTORS, a. s. vydavateľ: NAUTILUS DJ, s. r. o., Nevädzova 5, 821 01 Bratislava OR Okr. súdu Bratislava 1, odd: Sro, vložka 28287, EV 3879/09 poštová adresa: P.O. Box 50, 820 07 Bratislava 27 kontaktné údaje: tel./fax: +421 2 482 87 322 redakcia@instoreslovakia.sk, marketing@instoreslovakia.sk www.instoreslovakia.sk

daňové údaje: IČO: 35 898 500, IČ DPH: SK2021878430 registrácia printovej verzie: ISSN 1336-2348, MK SR pod č. 2958/2003, EV 3879/09 ročné predplatné: 34,– EUR bez DPH / 40,80 EUR vrátane DPH 20 %

obchodná riaditeľka: Mgr. Jana Čierniková Kolesárová, ciernikova@instoreslovakia.sk, +421 915 727 917 označenie: (kp) – komerčná prezentácia, (pti) – platená textová inzercia Redakcia nezodpovedá za obsah inzercie.

ročník a číslo: 14 / 2 - 2016

foto: www.shutterstock.com, www.dreamstime.com, www.sxc.hu redakčné a ilustračné foto, foto prispievateľov

periodicita: desaťkrát ročne

grafika: yodea. s.r.o., www.yodea.sk

šéfredaktor: Ing. Juraj Púchlo, puchlo@instoreslovakia.sk +421 948 303 723

tlač: Róbert Jurových - NIKARA, www.nikara.sk

spolupracovníci redakcie: EXACT RECRUITMENT, spol. s r. o., PhDr. Miloš Nemeček Pricemania.sk, Ing. Poliačiková Eva, PhD. ZenithPeople Consulting, spol. s r. o.

foto obálka: METRANS /Danubia/ a.s.

3


MARKETING MIX

8.

OBSAH ČÍSLA

PLACE Dva navlas rovnaké Kauflandy na Slovensku nenájdete CJS sa mení na obchody 21. storočia

DVA NAVLAS ROVNAKÉ KAUFLANDY NA SLOVENSKU NENÁJDETE

8 10

Potraviny DELIA cielia na časovo zaneprázdnených

12

Štvrťstoročie spoločnosti METRANS

14

Hodnotu prináša predovšetkým zákazník (2. časť)

16

PROMOTION

20.

Výsledky Shopper Engagement Study CR (2. časť)

17

Retail očami predátora

18

On-line marketing v kartovom biznise

20

PEOPLE Po čom ženy túžia (2. časť)

21

Teória a prax spotrebiteľských práv

22

Business Coffee - Unikátne na prvý pohľad

24

Hmotná zodpovednosť zamestnancov

26

Via Bona šíri zodpovedné podnikanie

28

PRICE

ON-LINE MARKETING V KARTOVOM BIZNISE

Platby budeme autorizovať vďaka „selfie“

30

PRODUCT „Kinderko“ ako symbol Veľkej noci

42.

34

Trh so slanými snackmi medziročne rastie

36

To najlepšie z ovocia

38

Ročne vypijeme 23 litrov vína

40

Kategóriu ťahajú WC bloky

41

Veľké jarné konzervatívne upratovanie

42

VEĽKÉ JARNÉ KONZERVATÍVNE UPRATOVANIE

Skočte vo svojom biznise na vyššiu úroveň! Predplaťte si IN STORE Slovakia minimálne na pol roka a okrem užitočných a inšpiratívnych informácií v časopise budete zaradení do žrebovania o dve knihy z vydavateľstva Albatros Media. Zvýšte hodnotu svojho podnikania so skvelou knihou Pravidlo 80/20 v prodeji a marketingu z pera uznávaného autora Perryho Marshalla. Odhaľte tajomstvá spotrebiteľského správania a zistite čo vaši zákazníci budú chcieť skôr, ako to budú sami vedieť s knihou Kdo klikne, koupí, lže nebo zemře - Síla předpovědí pomocí prediktivní analytiky, ktorú napísal Eric Siegel. Uzávierka predplatiteľskej súťaže je 31. marca 2016

4

32

Cukrovinky dneška? Kvalitná čokoláda a menej kalórií


PRESENT

FLASH NEWS DELIVERY HERO POSILŇUJE AKTIVITY NA SLOVENSKU CEZ DAJMEJEDLO.SK

zákazník donáškovej služby má 26 – 33 rokov. Väčšinou je slobodný a je zamestnaný

Rebríček TOP 5 najvyhľadávanejších

v administratíve alebo technológiách, kde

potravinových reťazcov v roku 2015 podľa

prevažne pracuje s počítačom.

Google (zostupne): Lidl, Kaufland, Tesco, Billa, COOP Jednota.

Nový majiteľ portálov DameJidlo.cz a DajmeJedlo.sk nemecký gigant Delivery

Zdroj: Dajmejedlo.sk

Hero plánuje v tomto roku posilniť aktivity v SR. Dôvodom je veľký potenciál trhu,

Spoločnosť Albatros Media, a. s. podpísala

ktorý sa prejavil v ostatných 6 mesiacoch

dohodu o prevzatí 100% obchodného

nárastom počtu objednávok z 300 na 11 tisíc

podielu v spoločnosti Egmont ČR, s. r. o. Ide

mesačne. Spoločnosť zároveň nadviazala

už o 9. významnú akvizíciu skupiny Albatros

spoluprácu s 300 reštauráciami. Do konca

Media v posledných 5 rokoch. Súčasťou

tohto roka plánuje rozšíriť podnikanie do

transakcie je vydávanie existujúceho

najväčších miest Slovenska a spolupracovať

portfólia vydavateľstva Egmont, vrátane

s približne 800 reštauráciami. Typický

používania jeho značky a loga v budúcnosti.

LIDL VYBUDOVAL V SEREDI NAJEKOLOGICKEJŠIE LOGISTICKÉ CENTRUM NA SLOVENSKU

certifikácie BREEAM „Outstanding“.

Target testuje v Bostone koncept „Good &

Celková rozloha Logistického centra Lidl

Gather“. Informácie o zložení výrobkov uvádza

2

Sereď je 128 000 m , z toho viac ako tretinu

kompletne na ich prednej strane, nie drobným

predstavuje zastavaná plocha veľkoskladu

písmom na zadnej strane alebo v spodnej

a administratívnej budovy.

časti. Koncept je výsledkom spolupráce s MIT

Investície na vybudovanie nového logistického

Zdroj: Lidl.sk

a IDEO.

centra presiahli 50 miliónov eur a pracovať v ňom bude takmer 200 ľudí. Zo Serede bude Lidl tovarom denne zásobovať 44 zo

V dôsledku zlúčenia asociácií POPAI

svojich 124 predajní. Logistické centrum Lidl

CE a A3DR vrátane prepojenia

Sereď sa zároveň stalo prvou budovou, ktorá

členskej základne vstúpili do POPAI

na území SR získala najvyšší možný stupeň

významné spoločnosti, ktoré pôsobia

medzinárodne najvýznamnejšej ekologickej

v obore darčekových a reklamných predmetov: Quo, s. r. o., PRESCO GROUP, a. s., 94 Minutes, s. r. o., 3070,

TELEKOM ROZŠIRUJE PORTFÓLIO CLOUDOVÝCH SLUŽIEB

serverov, určenú pre firemných zákazníkov.

a.s a KNOWINSTORE, s. r. o., ktorá je

Ponúkané riešenie je postavené na platforme

exkluzívnym partnerom spoločnosti p. k.

Veeam Availability Suite v9. V prípade poruchy

Solvent.

infraštruktúry na strane zákazníka je možné Rýchle a efektívne obnovenie prevádzky

obnoviť IT služby na záložnom hardvéri Telekomu.

informačných systémov po incidente naberá

Slovenská spoločnosť Sygic, líder v oblasti

na dôležitosti a záujme. Po spustení služby

Zdroj: Telekom.sk

navigačných aplikácií, oznámil aktívny vstup

Cloud Backup od spoločnosti Opero Telekom

na český trh. Vo svojej zahraničnej pobočke

rozširuje ponuku o ďalšie služby v segmente

plánuje založiť nový tím zložený z niekoľkých

Backup as a Service (BaaS), vďaka ktorým sú

desiatok zamestnancov.

dáta zákazníkov v bezpečí a rýchlo dostupné. Telekom ako prvý poskytovateľ ICT služieb na Slovensku spúšťa cloudovú službu pre

Palmer Capital Continental Europe dokončil

zálohovanie a zvýšenie dostupnosti virtuálnych

akvizíciu portfólia 8 OC s hypermarketom Albert a 2 pridružených OC na území

ŠTART PREDAJA GALAXY S7 A S7 EDGE V špeciálnej expozícii na námestí nákupného centra Eurovea v Bratislave si mohli návštevníci vyskúšať nové vlajkové lode Samsungu Galaxy S7 a Galaxy S7

Galaxy S7 edge je k dispozícii za 799 € s DPH

ČR pre Lighthouse, jeden z investičných

(32 GB) a Samsung Galaxy S7 za 699 €

fondov a entít, ktoré má vo svojej správe.

s DPH (32 GB). Možnosť predobjednávok

Predávajúcim bolo Atrium European Real

a vyskúšania si novinky Samsung Galaxy S7

Estate. Hodnota transakcie je približne 100

a takisto okuliarov pre virtuálnu realitu majú zákazníci vo väčšine predajní DATART.

nájomnej plochy 86 200 m2.

Predobjednávky modelov ponúkli aj operátori a ďalšie siete, ako napríklad Nay.

edge, ale aj okuliare pre virtuálnu

Francúzsky reťazec Decathlon v Mníchove otvoril prvý „Decathlon Connect“, malý, mestský formát obchodu (220 m2), ktorý je

realitu Gear VR. Najnovšie modely sa predávajú od 11. marca. Samsung

miliónov eur. Portfólio sa skladá z celkovej

Zdroj: Samsung.com/sk, Telekom.sk

prepojený s e-commerce.

5


PRESENT

FLASH NEWS Podľa prieskumu cestovnej kancelárie

MARCOVÉ NOVINKY DM DROGERIE MARKT

CK Victory Travel, medzi Slovákmi víťazí Južná Amerika a štáty v Ázii,

Reťazec rozširuje sortiment potravín o dmBio

ktoré vystriedali Čínu a Indiu. Záujem

špalda, BIO (1000 g, 3,59 €), dmBio jahodovo-

cestovateľov sa obracia aj na krajiny

-ríbezľový džem s agávovým sirupom, BIO

Blízkeho a Stredného východu, ľudia sú

(200 g, 2,99 €), dmBio sezamová pasta tahini,

ochotní vycestovať za dobrodružstvom

BIO (250 g, 3,29 €) a výživový doplnok Das

na viac ako 2 týždne.

gesunde Plus - Pastilky s Bachovými esenciami „Útecha duše“ s príchuťou červených ríbezlí a sladidlami (50 g, 3,99 €). Do portfólia

Britská spoločnosť Midia Agro

kozmetiky pribudli Balea peelingový gél

plánuje postaviť pri Nitre nový závod

s extraktom z lotosových kvetov pre normálnu

na spracovanie mlieka. Firma chce

a zmiešanú pokožku (75 ml, 1,79 €), Balea

investovať 98 miliónov eur a vytvoriť

Professional balzam na kučery (200 ml, 1,79 €),

320 nových pracovných miest.

alverde šampón pre objem vlasov s obsahom Bio bambusu a Bio mäty pomarančovej (200 ml, 2,39 €), ebelin konjaková špongia na

Štúdia ABI Research hovorí, že

tvár - zelený čaj (1 ks, 2,89 €), Balea micelárne

Millennials zmenia do roku 2025 dizajn

čistiace utierky pre citlivú pleť (25 ks, 1,89 €).

a technologické vybavenie obchodu.

Zdroj: Dm-drogeriemarkt.sk

Najmä vďaka tomu, že používajú smartfóny.

I food SK buduje sieť reštauračných kioskov. Prvý je v OC Cassovia Košice. Firma ponúka balené hotové

VENDEA JE VÝHRADNÝM DISTRIBÚTOROM BEZHOTOVOSTNÝCH PLATOBNÝCH RIEŠENÍ OTI Globálny poskytovateľ bezhotovostných platobných riešení Near Field Communication (NFC) vymenoval slovenskú

OD Tesco v Letňanoch s plochou

spoločnosť Vendea, s. r. o. za výhradného

125 m 2 podľa denníka E15

distribútora platobných riešení pre trhy SR

pravdepodobne kúpi americký

a ČR. Vendea bude vkladať do existujúcich

investičný gigant CBRE Global

a kompatibilných zariadení telemetriu,

Investors. Špekuluje sa aj o možnom

ktorá zahŕňa SATURN 6500 TRIO 3-in-

predaji pozemkov Tesco a siete Žabka.

1 NFC a taktiež CONNECT 3000. Táto platobná telemetria už obsahuje čítačku na

Podľa prieskumu agentúry MillwardBrown realizovaného v spolupráci so spoločnosťami Google a O2 Slovakia, bolo až 31 % nákupov zákazníkov mobilného

DERMACOL OTVORIL PRVÚ ZÁŽITKOVÚ PREDAJŇU NA SLOVENSKU

operátora uskutočnených na základe informácií, ktoré si vyhľadali na

Značka Dermacol oslavuje 50. výročie založenia.

internete.

Pri tejto príležitosti sa jej slovenskí zákazníci dočkali aj špeciálneho darčeku v podobe prvej zážitkovej predajne, ktorú podľa vzoru

Ocenenie Via Bona Slovakia 2015 za

úspešného pražského konceptu otvorili v Aupark

inšpiratívny projekt v kategórii Zelená

Shopping Center Bratislava. Na jedinom mieste

firma si odniesol Kaufland. Aktivity

nájdete kompletnú ponuku značky. Hlavným

projektu Zelený Kaufland sú zamerané na

motívom osláv je súťaž určená pre všetkých

ochranu životného prostredia a zvyšovanie

zákazníkov. Hlavnou cenou je limitovaná kolekcia

povedomia verejnosti o nakladaní

50 prsteňov. Súťaž spolu s ďalšími sprievodnými

s odpadom, ale aj na motiváciu zákazníkov

aktivitami vyvrcholí v septembri. Viac informácií

k väčšej zodpovednosti.

o súťaži nájdete na Dermacol50.sk. Zdroj: Dermacol.sk, Vsetko-o-krase.sk

6

zabezpečovať inštaláciu nových platobných systémov do práve inštalovaných automatov. O automatoch budúcnosti, ktoré zvládajú všetky druhy platieb, tak nemusíme len čítať.

jedlá, ktoré neobsahujú žiadne konzervačné látky.

bezhotovostné platby. Zároveň bude firma

Zdroj: Vendingportal.eu


PRESENT

FLASH NEWS BALÍČEK KRÁSY OD AVON-U „…sme nútení ukončiť podnikateľskú Anticelulitídny hrejivý telový gél s L-karnitínom

činnosť v obchode s nábytkom.“

značky Solutions, s ktorým dosiahnete štíhlejší

Oznamuje webová stránka slovenského

vzhľad a redukciu celulitídy, len za 4 týždne

rodinného podniku Nábytok Galan.

(založené na výsledkoch spotrebiteľskej štúdie,

Likvidáciu skladových zásob už

ktorej sa zúčastnilo 113 žien) (150 ml, 13,30 €).

spustili Svietidlá Jorvik, ktoré sídlia

Dámsky toaletný parfum Far Away Infinity, ktorý

v obchodnom dome Galanovcov pri

patrí do kategórie orientálnych kvetinových vôní

bratislavskom letisku.

(50 ml, 24,90 €). Zaujímavou novinkou je nová línia s jogurtom Naturals, ktorá obsahuje: Sprchovací gél s jogurtom, lesnými plodmi a granátovým

Výsledky prieskumu GfK TEMAX:

jablkom (200 ml, 5,70 €), Krémový telový peeling

Za 4. Q roku 2015 dosiahla

s jogurtom, lesnými plodmi a granátovým

celková hodnota tržieb na

jablkom (150 ml, 5,70 €) a Krémové telové mlieko

západoeurópskom trhu s technickým

s jogurtom, lesnými plodmi a granátovým jablkom

spotrebným tovarom 62,8 miliárd

(200 ml, 5,70 €). Tri novinky pribudli i do kategórie

euro, medziročne je to +2,8 %.

dekoratívnej kozmetiky: Očné tiene True Color

Najväčším tempom rástol sektor

Quatro (5 g, 8,90 €), Rúž Ultra Color (3,6 g, 6,90 €),

telekomunikácií nasledovaný

Lak na nechty Nailwear Pro+ (10 ml, 4,50 €).

sektormi malých a veľkých spotrebičov.

Zdroj: Avon.skk

Správa Consumer Prices Research

PREKVAPTE ŠTÝLOVÝMI DEZERTMI V RUŽOVEJ A ČIERNEJ FARBE

vydaná Európskou komisiou, ktorá uvádza indikatívne ceny pre vybrané tovary a služby v jednotlivých krajinách EÚ hovorí, že v SR máme najdrahšie

Farebné dezerty zaujmú hneď na prvý pohľad,

maslo a syr. Za väčšinou potravín sa

a preto Dr. Oetker pridal k modrej, zelenej,

Slovákom oplatí ísť do Poľska.

červenej a žltej dve novinky - ružovú a čiernu. Farby sú ideálne na pečenie, farbenie fondánu, marcipánu či krémových náplní. Majú jednoduché

Spoločnosť O2 spustila 1. novembra

dávkovanie, ktoré zvládne aj začiatočník. Stačí

minulého roka svoj firemný magazín

popustiť uzdu fantázii a začať farbiť. Odporúčaná

Sóda a po 4 mesiacoch fungovania

MOC Farba gélová potravinárska Dr. Oetker

prilákala viac ako 400 tisíc čitateľov.

ružová a čierna (10 g): 1,29 € - 1,45 €. Farby majú jednoduché dávkovanie, sú tepelne stabilné, môžu sa miešať vytvárať nové farebné tóny a vnútri

Manpower Index trhu práce: 11 %

balenia obsahujú tipy a rady.

slovenských zamestnávateľov očakáva nárast počtu pracovných síl, 3 %

Zdroj: Dr. Oetker

predpovedá ich zníženie a 84 % zamestnávateľov nepredpokladá žiadne zmeny.

RADLER 0.0% V PET FĽAŠI A NOVÝ OBAL PRE CORGOŇ

redizajnuje aj plechovka piva Corgoň 10 %, ktorá sa od leta 2014 predáva vo vyššom objeme 550 ml.

Slovenský trh s radlermi od otvorenia tohto

McDonald’s v ČR začne na prelome Zdroj: Zlatý Bažant

marca a apríla 2016 zavádzať

segmentu v roku 2011 s radlerom Zlatý Bažant

samoobslužné dotykové kiosky, kde

každoročne rastie, v roku 2015 predstavoval

si budú môcť zákazníci objednať

medziročný nárast predaja 21 %. Rast celého

a rovno zaplatiť.

segmentu „ťahajú“ nealkoholické radlery, ktorých predaj medziročne vzrástol až o 86%. Prím medzi nimi od minuloročného leta hrá prvý radler úplne

Medzi členmi ZOCR na webovej

bez obsahu alkoholu u nás - Zlatý Bažant Radler

stránke biznis.sk už nefigurujú členovia

0.0%. Od marca bude dostupný okrem sklených

SAMO, Slovenskej aliancie moderného

fliaš a plechoviek aj v uzatvárateľnej PET fľaši.

obchodu.

Po siedmich rokoch a s cieľom zmodernizovať a zatraktívniť produkt pre mladších konzumentov,

7


PLACE - rozhovor

DVA NAVLAS ROVNAKÉ KAUFLANDY NA SLOVENSKU NENÁJDETE „Ponúkame systém s diskontnými cenami a naším záväzkom je jeho trvalá udržateľnosť. Napríklad z pohľadu zariadenia predajní nikdy nenájdete v krajine dva rovnaké Kauflandy. Stále ich zlepšujeme, remodelujeme, prinášame inovácie, aby sme vyhoveli nárokom zákazníkov,“ hovorí v rozhovore pre IN STORE Slovakia Martin Gärtner, vedúci úseku reklamy a hovorca Kaufland Slovenská republika v.o.s.

Martin Gärtner, vedúci úseku reklamy a hovorca Kaufland Slovenská republika v.o.s.

NAD RÁMEC ZNÍŽENIA DPH Z 20% NA 10% OD JANUÁRA 2016 (KTORÉ SA DOTKLO CCA 680 VÝROBKOV) STE ZNÍŽILI CENY U VYBRANÝCH KATEGÓRIÍ UŽ V DECEMBRI. ČO PRESNEJŠIE SPADÁ POD VAMI DEKLAROVANÚ „OPTIMALIZÁCIU VLASTNÝCH ZDROJOV“, KTORÁ TOTO ZNÍŽENIE UMOŽNILA? Každý v branži má ambíciu zatriasť trhom, priniesť niečo výnimočné, pričom cenotvorba patrí medzi

AKO HODNOTÍTE MINULÝ ROK, KTORÝ BOL PÄTNÁSTYM V HISTÓRII KAUFLANDU NA SLOVENSKU A PRINIESOL MNOŽSTVO MARKETINGOVÝCH A KOMUNIKAČNÝCH AKTIVÍT, KTORÉ DOVTEDY NEBOLI OBVYKLÉ? Z obchodného hľadiska sa fiškálny rok ešte len

GASTRO A VAŠA EXPOZÍCIA…

DPH sme sa rozhodli profilovať ako cenový líder Už minulý rok sme vysvetľovali, čo slogan

na trhu. Pred Vianocami sme našli priestor pre

„Z lásky k Slovensku“ znamená na príklade

zníženie cien, ako poďakovanie a vhodnú bodku

mnohých aktivít spoločenskej zodpovednosti.

za celoročnou kampaňou. Optimalizácia vlastných

Našou primárnou kompetenciou je i bude predaj

zdrojov je samozrejme naše know-how, ktoré nezverejňujeme. Stále je čo zlepšovať, inovovať,

Našou primárnou kompetenciou je i bude predaj potravín.

optimalizovať procesy. Minulý rok sme napríklad zaviedli skladacie prepravky na ovocie a zeleninu. Ďalej zvyšujeme podiel separovaného odpadu. Množstvo takýchto relatívne drobných zlepšení

skončil a na celkové výsledky si musíme počkať.

však vedie k výraznému šetreniu zdrojmi, čo

Všetko však nasvedčuje tomu - potvrdzujú to

Autor: Juraj Púchlo | Foto: Kaufland

elementárne kompetencie obchodu. V prípade

napríklad i údaje spoločností pre analýzu trhu

potravín, pričom vysvetľujeme, že sme zároveň

-, že môžeme byť spokojní. Z marketingového

zodpovedná firma. Podnikáme na Slovensku,

hľadiska bol rok 2015 rokom, kedy prvýkrát bežala

zamestnávame Slovákov, odvádzame dane,

imidžová televízna kampaň „Z lásky k Slovensku“.

správame sa ohľaduplne k životnému prostrediu

V letných mesiacoch sme promovali súťaž spojenú

a komunitám a v neposlednom rade predávame

s pätnástimi rokmi na trhu. Milo nás prekvapil

i značný objem slovenských výrobkov (pozn. red.

úspech sprievodnej piesne „Svieže rána“, ktorú

Kaufland má okolo 450 slovenských dodávateľov

nahrala skupina Družina. Ľudia si ju žiadajú hrať aj

a percentuálny podiel obratu z predaja potravín

na ich koncertoch. V novej kampane stále pobeží

vyrobených v SR na celkovom obrate z predaja

hudobný podklad v podobe inštrumentálnej verzie

všetkých potravín v 2. polroku 2015 bol 54 %).

tejto skladby. Teší nás to i z toho dôvodu, že nie

Naše aktivity sú dlhodobého charakteru, sú

vždy je reklamný song vnímaný pozitívne. Veríme,

udržateľné a myslíme to s nimi skutočne vážne.

že pieseň „Svieže rána“ časom zľudovie.

Sme partnerom výstavy Danubisu Gastro a budeme i v roku 2017. Naďalej zostáva headline

vieme premietnuť do výhodnejších cien.

GENERÁLNY RIADITEĽ PAUL PAULS V JEDNOM ROZHOVORE UVIEDOL, ŽE DOKÁŽETE MAŤ STABILNE VIAC VÝROBKOV V DISKONTNÝCH CENÁCH AKO KONKURENCIA. KOĽKO JE TO PRIBLIŽNE POLOŽIEK A AKÝ JE PRIEMERNE POMER VLASTNÝCH ZNAČIEK A ZNAČKOVÝCH VÝROBKOV ZA DISKONTNÉ CENY?

„Z lásky k Slovensku“, ale už v iných spotoch.

AKO BUDETE TENTO ROK ROZVÍJAŤ KONCEPT „Z LÁSKY K SLOVENSKU“? ČOSI UŽ NAZNAČILA VÝSTAVA DANUBIUS 8

V komunikácii ideme o krok ďalej a ukazujeme

Pomer značkových výrobkov ku privátnym

sortiment a služby tak, ako si ich zákazník môže

značkám je približne 70 % ku 30 %. Citácia

užiť a vychutnať. Chceme, aby potraviny boli

P. Paulsa bola v tom kontexte, že mať diskontnú

v prvom rade pôžitok.

cenu v ponuke ešte neznamená, že obchodník je


PLACE

diskontér. Jednoducho diskont ako systém musí mať viac ako zopár radov výrobkov. Na našom trhu je diskontérom Lidl. Kaufland je v cenách diskontér, ale navyše sme širokosortimentný hypermarket. Podľa našich meraní dokážeme

PRÉMIOVÁ ZNAČKA EXQUISIT. AKO SA JEJ DARILO? BUDE CELÉ PORTFÓLIO V PONUKE NAĎALEJ, ALEBO NIEKTORÉ VÝROBKY OPUSTIA REGÁLY?

mať v ponuke v diskontnej cene obdobný až väčší počet výrobkov ako konkurencia. Dlhodobo

Exquisit je svojrázna značka, ktorej benefity

a naprieč širokým sortimentom. Systémovo.

zákazníci v separátnej komunikačnej kampani

PO PÄTNÁSTICH ROKOCH SÚ MNOHÉ PREVÁDZKY UŽ ZREJME AMORTIZOVANÉ. DEKLARUJETE ŽE BUDETE REMODELOVAŤ A AJ REMODELUJETE VIACERÉ Z NICH. AKÉ SÚ NAJBLIŽŠIE PLÁNY ROZVOJA FILIÁLOK A SIETE?

dobre pochopili. Vedia, že výnimočný a jedinečný

CENOTVORBA JE MIMORIADNE NÁROČNÝ PROCES. MÔŽE SA STAŤ, ŽE DISKONTNÁ CENA V JEDNOM REGIÓNE JE NIŽŠIA AKO AKCIOVÁ CENA PODOBNÉHO PRODUKTU V INOM REGIÓNE?

sortiment môže byť dostupný za priaznivú cenu.

Z pohľadu zariadenia a vybavenia predajní nikdy

Vyhodnotili sme vianočnú sezónu a uvidíme,

nenájdete v krajine dva rovnaké Kauflandy.

ako zákazníci zareagujú na veľkonočnú ponuku,

Minulý rok sme napríklad otvárali na Patrónke

ktorá aktuálne beží. Z doterajších predajov

a v Dúbravke v Bratislave a hoci medzi otvorením

Exquisit hodnotíme veľmi úspešne, našiel si

bolo len pár týždňov, sú obe filiálky rozdielne.

svojich priaznivcov, ale počkáme si na celkové

Pri projektovaní sa uplatnili novinky, napríklad

analýzy. Na základe výsledkov zvážime, či zotrvá

Dúbravka má inú podlahu, naopak na Patrónke sú

ako sezónna ponuka alebo bude v sortimente

iné chladničky, s dverami. Otvárame prevádzky

celoročne.

v rôznych časoch, mnohé z nich už majú čosi „odžité“. V každom prípade v životnom cykle

Nie každá diskontná cena je aj najnižšia možná na celom trhu v danom čase. Cena toho istého výrobku sa môže líšiť. Riadime sa podľa konkurencie, z čoho vlastne vyplýva i definícia diskontnej ceny. Máme cenovú politiku na vlastné

Z pohľadu zariadenia a vybavenia predajní nikdy nenájdete v krajine dva rovnaké Kauflandy.

filiálky vždy príde čas na menšiu či väčšiu modernizáciu, prípadne na experimenty, ktoré v prípade úspechu implementujeme aj na iných prevádzkach. Snažíme sa staršie prevádzky

akciové ceny, ktoré prinášame každý týždeň

vylepšiť na súčasný štandard, aby zodpovedali

v letáku. Našou snahou je byť výhodnejší aj pri

nárokom zákazníkov. Samozrejme celkovo najmodernejšie sú prevádzky novootvorené,

iných artikloch, pričom výsledná cena môže byť medziregionálne pre zákazníka iná, podľa toho, ako sa chová trh a konkurencia. Zdôrazňujem, že ide o vybrané artikle, nie celé kategórie alebo skupiny výrobkov.

V ANKETE BEST BUY AWARD STE ZÍSKALI CENY V ŠTYROCH KATEGÓRIÁCH VÝROBKOV. ČO JE DÔVODOM, ŽE Z HĽADISKA POMERU KVALITY A CENY SPOTREBITELIA PREFERUJÚ PRÁVE KAUFLAND?

BEŽNÝ KONZUMENT MÔŽE NADOBUDNÚŤ Z MAINSTREAMOVÝCH MÉDIÍ DOJEM, ŽE HYPERMARKETY KONČIA, ŽE UŽ IM „ODZVONILO“ A ŽE SA BUDÚ ROZVÍJAŤ IBA MENŠIE FORMÁTY. AKO VIDÍTE VÝVOJ HYPERMARKETOV NA SLOVENSKU? VAŠE NAJMENŠIE KAUFLANDY MAJÚ NIEČO OKOLO 2500 M2…

teda aktuálne Dolný Kubín a Zlaté Moravce. Bezprostredne im ale „konkurujú“ staršie remodelované filiálky, napríklad minulý rok prerobené Topoľčany (otvorené v roku 2004), nedávno ukončená prestavba v Piešťanoch (otvorené v roku 2002) a v Šali (pôvodne 2004). Pri expanzii aj zlepšeniach je pre nás rozhodujúca infraštruktúra a projekt. Zákazníkov pritiahnu aj galérie, nákupné zóny alebo retail park ako taký. Rozširujú sa tak pre nich možnosti nakupovania. V Galante sme napríklad vedeli, že po čase pribudne nákupná zóna a nezostaneme len

Bolo by vhodné prestať žonglovať s pojmami ako

sólo. V Dolnom Kubíne, Hlohovci, Bratislave-

supermarket a hypermarket či obchodný dom.

Rači aj v Šamoríne sme súčasťou nákupnej

Určite je to vďaka nášmu fokusu na čerstvosť.

Najmä pri komunikácii s laickou verejnosťou.

zóny. Kaufland funguje tiež ako podnájomník

Oddelenia s mäsom a rybami a taktiež ovocím

Bežný zákazník tak mylne vníma supermarket

v shopping mall-e v Košiciach.

a zeleninou sú naše vlajkové lode. Dlhodobo

a hypermarket ako „ väčší obchod“. My

profilujeme vlastnú značku K-Purland, pričom

považujeme za hypermarket predajňu, ktorá má

výrobky pochádzajú z našich vlastných

minimálne 2500 m2. Formáty hypermarketov,

mäsokombinátov. Začali sme budovať obslužné

ktoré prinášajú veľké zastúpenie plochy pre

pulty s mäsom a mäsovými výrobkami, nakoľko

non-food, majú evidentne ťažkosti. Kaufland sa

z našich analýz vyplynulo, že zákazník ich

profiluje ako hypermarket s potravinami. Non-

očakáva. V súčasnosti už máme pulty vo viac ako

-food máme iba v rámci sezónnych a akciových

30 filiálkach. S ponukou stále pracujeme, napokon

ponúk do vypredania zásob, a tiež stabilne ako

z pohľadu cenovej výhodnosti a čerstvosti

najobrátkovejšie kategórie takmer dennej alebo

nákupov sa umiestňujeme v spotrebiteľských

pravidelnej spotreby. Každý zákazník má v rôznych

prieskumoch TNS SK na popredných priečkach.

intervaloch potrebu väčšieho výberu a sú skupiny spotrebiteľov, ktorí chcú zrealizovať väčší nákup, chcú väčší výber, chcú sa predzásobiť, sú mobilní

NA KONFERENCII RETAIL SUMMIT 2016 V PRAHE ZAZNELO, ŽE AŽ 92 % VŠETKÝCH INOVÁCIÍ VO FOOD FMCG DO ROKA ZMIZNE Z REGÁLOV. INOVÁCIOU VO VAŠOM PORTFÓLIU JE VLASTNÁ

a podobne, a tí vyhľadávajú Kaufland. My sa tiež prispôsobujeme lokalite, existujúcej konkurenčnej situácii, spádovej oblastí a podobne. Aj na ploche 2500 m2 sme schopní ponúknuť zákazníkom výber, čerstvosť a obslužné pulty, ktoré považujeme za konkurenčnú výhodu.

9


PLACE - rozhovor

Gabriel Csollár, predseda predstavenstva COOP Jednota Slovensko

„Myslíme si, že hodnota obchodu by mala byť vyššia aj v očiach zákonodarcov. Sme druhý

CJS SA MENÍ NA OBCHODY 21. STOROČIA

najväčší zamestnávateľ a cez pokladnice maloobchodu, veľkooobchodu a služieb „prejde“ 54 % DPH. Obchod a služby sa podieľajú 20 % na HDP. Je významnou súčasťou ekonomiky,“ zdôraznil počas Retail Summitu 2016 v Prahe Gabriel Csollár, predseda predstavenstva COOP Jednota Slovensko. My sme mu položili tri ďalšie

Pamätám si z detstva ako sme trabantom jazdili k starým rodičom môjho otca. Vždy sme sa cestou zastavili v Jablonici a v Jednote nakúpili „guľaté chleby“. Poctivé, voňavé, často ešte teplé. Minulý rok túto filiálku, ktorá spadá pod COOP Jednota Senica, rozšírili a prerobili. I to je jeden obrázok, jedna časť skladačky pôsobenia nášho najväčšieho obchodného systému. DRUŽSTVÁ NEZASPALI NA VAVRÍNOCH

inovácie. V minulom roku napríklad pokračovala skupina COOP Jednota v inštalácii elektronických cenoviek (EC). Túto novinku ako vôbec prvý

otázky:

NAPRIEK MALÉMU PERCENTU ON-LINE PREDAJA POTRAVÍN, PLÁNUJÚ DVE Z JEDNÔT INTERNETOVÝ PREDAJ POTRAVÍN. V AKOM ŠTÁDIU JE TENTO PROCES A AKÚ CIEĽOVÚ SKUPINU HODLÁTE OSLOVIŤ?

COOP Jednota Slovensko je najväčší obchodný

reťazec na Slovensku priniesla v roku 2013

systém na Slovensku. Zastrešuje 26 regionálnych

prostredníctvom COOP Jednota Nové Zámky

On-line predaj je v súčasnosti na Slovensku

COOP Jednôt, ktoré dokopy spravujú vyše

a odvtedy sa EC rozšírili na 13 predajní Tempo

v počiatkoch. Predstavuje len niečo pod 1%

2250 prevádzok. Súhrnný celoročný výkon

SUPERMARKET. Plne grafické displeje pomáhajú

z celkového maloobchodného obratu a aktívne ho

systému družstiev je na úrovni 1,538 miliardy

skrášliť interiér predajne, ale hlavne odstraňujú

využíva len jedna obchodná spoločnosť a aj to len

eur. Hoci u nás začala CJS pôsobiť historicky

chybovosť v cenovkovom systéme tovarov

na obmedzenom území. Skupina COOP Jednota

medzi prvými sieťami, stále sa vyvíja a prináša

a uľahčujú prácu personálu.

očakáva, že internetový predaj bude naberať na sile a preto sa naň treba pripraviť. Dve COOP

COOP Jednota Nové Zámky zaviedla LED

Jednoty pripravujú pilotný projekt nastavenia

TV do oddelenia ovocia a zeleniny v Tempo

on-line predaja, ktorý neskôr môže slúžiť ako

SUPERMARKET v Šuranoch. V októbri

základ pre jeho uplatnenie v širšom rozmere.

potom spustila mobilnú aplikáciu, ktorá

Predpokladáme, že ku koncu roka 2016 ohlásime

uľahčuje nakupovanie. V predajni formátu

jeho aktívnu prevádzku.

Supermarket v Rosine, ktorá patrí pod COOP Jednota Žilina tiež môžu zákazníci nakupovať modernejšie. LED obrazovky ich informujú nielen o prebiehajúcich akciách, ale tiež sprehľadňujú informácie o danom sortimente. Práve realizáciu projektu LED TV monitorov považuje CJS za významnú udalosť roka 2015. Autor: Juraj Púchlo | Foto: CJS

Roka, kedy si CJS pripomenula 170. výročie vzniku družstevného hnutia a odovzdala cenu S. Jurkoviča, zakladateľa prvého družstva. Roka,

KOĽKO FILIÁLOK PREŠLO ZA MINULÝ ROK REKONŠTRUKCIOU RESP. BOLO NOVO OTVORENÝCH? POVAŽUJETE TO ZA PRIMERANÉ VEĽKOSTI SIETE, NAJMÄ TEDA V SÚVISLOSTI S REGIONÁLNYMI ROZDIELMI A S KÚPNOU SILOU?

v ktorom sa maloobchodníci tak ako po minulé

10

roky snažili priniesť zákazníkom a spoločnosti

V roku 2015 sme v systéme COOP Jednota

hodnotu.

otvorili 23 nových predajní. Okrem toho


PLACE

PRE MODERNÉHO A NÁROČNÉHO ZÁKAZNÍKA Náročnému zákazníkovi súčasnosti chce CJS naďalej poskytovať kvalitné služby, ponúkať tovar, ktorý potrebuje v moderných predajniach 21. storočia. Okrem spomínaných LED TV, remodelingu a rekonštrukcií pokračovala i v roku 2015 s projektom 4 FRESH, špeciálne v oddelení ovocia a zeleniny. Zrealizovala množstvo aktivít na podporu domácej produkcie. Aktívne sa pripravila na realizáciu zníženia výšky DPH z 20 % na 10 % na vybrané druhy tovarov. Vo viacerých prevádzkových jednotkách pribudli moderné samoobslužné pokladnice. Zmeny priniesla i v oblasti lojalitného programu. Začala s vyplácaním zliav na Nákupnú kartu CJ 2-krát ročne. Do obehu pribudlo takmer 60 000 nových Nákupných kariet a ku koncu roka 2015 ich bolo celkovo 1 077 898. sme vykonali 53 zásadných rekonštrukcií a modernizácií existujúcich predajní s dopadom na preradenie predajne do vyššieho maloobchodného formátu a menšie rekonštrukcie

„Internetový predaj bude naberať na sile, a preto sa naň treba pripraviť.“

v rozsahu cca 33 predajní. Neustále monitorujeme

MARKETING S VYSOKOU SPONTÁNNOU ZNALOSŤOU Spoty CJS s bačom a honelníkom už takmer zľudoveli. Rovnako vysokú

situáciu v maloobchodnej sieti a hľadáme biele

spontánnu znalosť majú tváre oboch

miesta, kde by sme naše maloobchodné jednotky

CJS oslovuje nielen seniorov, ale aj mladšiu

protagonistov. Počas konferencie

mohli prezentovať.

generáciu. Dôkazom môže byť 2. miesto

Marketing Management za projekt,

v kategórii „TOP firma mladých roku 2015 v SR“,

ktorý získal najviac nominácií v kategórii

ktorú každoročne udeľuje Junior Chamber

OBCHOD dostala COOP Jednota

International – Slovakia, mimovládna nezisková

Slovensko a agentúra Jandl ocenenie

organizácia pre študentov a manažérov vo

Marketingový počin v SR 2014/15.

veku od 15 do 35 rokov. Reprezentatívnu

Kampane CJS a jej „dvornej agentúry“

vzorku predstavovalo 1 500 študentov vysokých

niekoľkokrát zabodovali na popredných

škôl. Okrem toho, že CJS je významným

priečkach v hodnotení medialne.sk

zamestnávateľom, implementuje aj inovácie,

a Stratégií. Počas piateho ročníka súťaže

ktoré oslovujú práve mladú generáciu.

kreativity v obchode Múza Merkúra za

Necháme sa prekvapiť. Sme stále toho

Spomeňme napríklad aplikáciu COOP – nákup,

2014 boli zástupcovia CJS na pódiu hneď

názoru, že pokuta má mať výchovný účinok

ktorú priniesla COOP Jednota CJ Nové Zámky.

dvakrát. Získali totiž 1. miesto v kategórii

a nie likvidačný. Určite budeme nastávajúcej

Umožňuje zákazníkom skenovanie tovaru pri

TOP značka v obchode s projektom

vládnej garnitúre argumentovať konkrétnymi

nakupovaní cez vlastný smartfón a ponúka

„Vianočná kampaň 2014 – Najväčšie

zisteniami, prečo by v tejto oblasti mohlo dôjsť

možnosť načítania COOP Jednota vernostnej

domáce Vianoce“ a 3. miesto v kategórii

ku zmene.

karty.

Nové technológie v mieste predaja –

V JEDNOM ROZHOVORE STE OZNAČILI SLOVENSKO ZA POKUTOVÝ ŠTÁT. OČAKÁVATE, ŽE SA S PRÍCHODOM NOVEJ GARNITÚRY SITUÁCIA ZLEPŠÍ ALEBO ZHORŠÍ?

LED TV v oddelení ovocie – zelenina v Tempo Supermarket Nitra. Čerešničkou na torte cien môže byť ocenenie Slovak Superbrands. Na základe rozhodnutia Brand Council získala značka COOP JEDNOTA už po tretíkrát ocenenie Superbrands za rok 2015. Súťažné aplikácie na facebookovom profile CJS, ktoré monitoruje spoločnosť Socialbakers, dosiahli výborné výsledky. Hodnotí sa najlepšia interakcia. Významný úspech zaznamenala kampaň Kolesománia od agentúry Jandl v súťaži Prima Zlatá pecka.

11


PLACE - rozhovor

Jozef Berko, konateľ Potraviny DELIA

POTRAVINY DELIA CIELIA NA ČASOVO ZANEPRÁZDNENÝCH „Kľúčovou myšlienkou bolo priniesť koncept predajní hlavne pre časovo zaneprázdnených. Priemerná veľkosť našich predajní sa pohybuje v rozmedzí od 50 do 120 m2 a máme dlhú otváraciu dobu. Naším cieľom pre rok 2016 je otvoriť 40 až 50 obchodov,“ hovorí Jozef Berko, konateľ Potraviny DELIA.

MIMO BRATISLAVU PLÁNUJETE OTVORIŤ FILIÁLKY? NA AKÉ LOKALITY SA ZAMERIATE PRIORITNE? V prvom kole sa sústredíme na Bratislavu

ČO VÁS VIEDLO K VYTVORENIU SIETE PREDAJNÍ TYPU CONVENIENCE STORE?

tak, aby zákazníci v našich obchodoch našli čo

a blízke okolie. V stredno a dlhodobých

najviac produktov, ktoré pravidelne nakupujú.

plánoch máme zahrnutú expanziu aj do ďalších miest Slovenska. Najväčšiu časť našich obchodov chceme otvárať v rezidenčných

S mojím kolegom, Igorom Janokom, v retaile pôsobíme dlhý čas. Boli sme pri zrode veľkých

KTO JE INVESTOROM KONCEPTU DELIA?

nákupné zvyklosti zákazníkov, až v posledných

Investičné prostriedky na rozvoj našich

typom lokality sú biznis centrá, t.j. tam, kde

rokoch nastal pokles návštevnosti vo veľkých

obchodov sme použili z úveru.

naši zákazníci pracujú. Potom sú to obchodné centrá a centrá miest, kde je vysoká frekvencia

hypermarketoch, a to najmä kvôli času, ktorý

pohybu ľudí.

v nich zákazníci museli stráviť. Našou hlavnou myšlienkou bolo priniesť koncept hlavne pre

„V stredno a dlhodobých plánoch máme zahrnutú expanziu okrem Bratislavy aj do ďalších miest Slovenska.“

Autor: Juraj Púchlo | Foto: Potraviny Delia

aj otváracie hodiny - máme priaznivú otváraciu dobu, zväčša od 6:00 do 23:00. Druhým

hypermaketov. Počas tohto obdobia sa menili

AKÁ JE AMBÍCIA ČO DO POČTU OTVORENÝCH PREDAJNÍ DO KONCA ROKA 2016? IDE O VAŠE ALEBO O PRENAJATÉ PRIESTORY? Cieľom v roku 2016 je otvoriť 40 - 50 obchodov. Zatiaľ sme výlučne v prenajatých priestoroch.

časovo zaneprázdnených ľudí, ktorí by mali možnosť robiť svoje nákupy v blízkosti svojich domovov alebo pracovísk. Navyše sme pridali dôraz na čerstvosť sortimentu a jeho skladbu

12

zónach, v blízkosti obydlí, kde prispôsobujeme

BUDE SA EXPANZIA TÝKAŤ LEN BRATISLAVY, PRÍPADNE KDE


PLACE

EXPANZIA SIETE SI SAMOZREJME VYĹ˝ADUJE AJ PERSONĂ LNE ZABEZPEÄŒENIE. NA PRACOVNĂ?CH PORTĂ LOCH SME ZAZNAMENALI VAĹ E AKTUĂ LNE PONUKY PRACOVNĂ?CH POZĂ?CIĂ?. CĂ?TITE DOSTATOÄŒNĂš ODOZVU POTENCIĂ LNYCH ZAMESTNANCOV?

CieĞom je, aby si v naťich obchodoch mohol

„Uvedomujeme si, Ĺže Ăşspech naĹĄej spoloÄ?nosti stojĂ­ na ÄžuÄ?och. Nie je jednoduchĂŠ nĂĄjsĹĽ v krĂĄtkom Ä?ase kvalitnĂ˝, lojĂĄlny a dlhodobo stabilnĂ˝ personĂĄl.“

nakĂşpiĹĽ kaĹždĂ˝ zĂĄkaznĂ­k. To znamenĂĄ, Ĺže okrem klasickĂŠho sortimentu potravĂ­n mĂĄme v ponuke uĹž spomĂ­nanĂŠ Ä?erstvĂŠ produkty. SnaŞíme sa obohatiĹĽ nĂĄĹĄ sortiment aj o slovenskĂŠ farmĂĄrske vĂ˝robky, mäso a mäsovĂŠ vĂ˝robky Ä?i talianske alebo naprĂ­klad francĂşzske ĹĄpeciality. MyslĂ­me aj na ĹĄpeciďŹ ckĂŠ potreby niektorĂ˝ch naĹĄich zĂĄkaznĂ­kov, a preto ponĂşkame vĂ˝robky pre

vĹĄak ani väÄ?ĹĄĂ­m priestorom, pokiaÄž sĂş pre nĂĄs

diabetikov a celiatikov Ä?i raw vĂ˝robky. V kaĹždej

zaujímavÊ. NiektorÊ sme obohatili o kaviarne,

naĹĄej predajni ponĂşkame organickĂş kĂĄvu.

Uvedomujeme si, Ĺže Ăşspech naĹĄej spoloÄ?nosti

prĂ­padne aj detskĂŠ kĂştiky. KÂ tejto myĹĄlienke

stojĂ­ na ÄžuÄ?och. Nie je jednoduchĂŠ nĂĄjsĹĽ

nĂĄs priviedol sortiment Ä?erstvĂ˝ch potravĂ­n,

v takom krĂĄtkom Ä?ase kvalitnĂ˝, lojĂĄlny

ktorÊ måme v naťej ponuke. Zåkazníci si môŞu

a dlhodobo stabilný personål. S cieĞom

Ä?erstvĂŠ zĂĄkusky, peÄ?ivo, bagety, panini Ä?i

zabezpeÄ?enia naĹĄich poĹžiadaviek v personĂĄlnej

organickĂş kĂĄvu, ktorĂŠ ponĂşkame, nielen kĂşpiĹĽ,

oblasti vyuŞívame rôzne formy nåborovÊho

ale aj vychutnaż priamo v pohodlí predajne.

AKÉ MARKETINGOVÉ AKTIVITY VYV�JATE SMEROM NA Zà KAZN�KOV?

a zaťkoĞovacieho procesu. Oblasż nåboru

V oblasti marketingu sa snaŞíme podporiż predaj

kvalitnÊho a stabilnÊho personålu bude jednou

a budovaż stålu klientelu pravidelným vydåvaním

OKREM DOBREJ GEOGRAFICKEJ POLOHY ROZHODUJE O VYTVORENĂ? NĂ KUPNÉHO NĂ VYKU AJ SORTIMENT. ÄŒĂ?M SA V TOMTO SMERE SNAĹ˝Ă?TE OSLOVIŤ ZĂ KAZNĂ?KOV? DEKLARUJETE, Ĺ˝E PODPORUJETE SLOVENSKĂ?CH DODĂ VATEÄ˝OV, PONĂšKATE FARMĂ RSKE PRODUKTY‌

z najdôleŞitejťích, aby sme dosiahli naťe ambiciózne ciele.

AKĂ JE PRIEMERNĂ VEÄ˝KOSŤ PREDAJNĂ? A ČĂ?M SĂš Ĺ PECIFICKÉ? PriemernĂĄ veÄžkosĹĽ predajnĂ­ sa pohybuje v rozmedzĂ­ od 50 do 120 m2. NebrĂĄnime sa

letĂĄkov. AktĂ­vna je naĹĄa strĂĄnka na sociĂĄlnej sieti. V ťtĂĄdiu realizĂĄcie je naĹĄa web strĂĄnka, ktorĂş plĂĄnujeme spustiĹĽ v najbliŞťej dobe. Pre novĂŠ predajne sĂş urÄ?enĂŠ letĂĄky so ĹĄpeciĂĄlnou ponukou, ktorĂĄ zĂĄvisĂ­ vĹždy od danej klientely a lokality. Otvorenia niektorĂ˝ch prevĂĄdzok sĂş podporovanĂŠ aj podujatiami, naprĂ­klad akciami pre deti. Chceme pĂ´sobiĹĽ Ä?o najaktĂ­vnejĹĄie v komunite, v ktorej mĂĄme umiestnenĂŠ naĹĄe obchody.

(kp)

3ULSUÂŻOHĹ€LWRVWLNRQDQLD;;YÂżURĂ?LDNRQIHUHQFLHRREFKRGH DPDUNHWLQJXDSUHGVHGQÂŻFWYD6ORYHQVNHMUHSXEOLN\Y5DGH (XUÂľSVNHMÂźQLHRUJDQL]XMHPH6ORYDN5HWDLO6XPPLWDNR

25. 4. – 27. 4. 2016 Hotel DoubleTree by Hilton, Bratislava Konferencia sa konå pod zåťtitou J.E. Andreja Kisku, prezidenta Slovenskej republiky

%XGÂźFQRVħREFKRGX .DPVPHUXMHEXGÂźFQRVħREFKRGX"$NÂŁFHVWDĂ?DNÂŁREFKRGYPHQLDFRPVDVYHWHNWRUÂżMHĂ?RUD]G\QDPLFNHMÄŁÂŻVRČ´VWLNRYDQHMÄŁÂŻ SUHSRMHQHMÄŁÂŻLQRYDWÂŻYQHMÄŁÂŻ"%XGHWRVWDĂ?LħQDMHKRUR]YRMDOHERVDPXVÂŻPH]DP\VOLHħKOEÄŁLHDY\FKÂŁG]Dħ]SRGVWDW\REFKRGX MHKRKRGQÂśWDY]ÂŁMRPQÂżFKY]ħDKRYYWRPWRVWDURE\ORPRGYHWYÂŻ VladimĂ­r SynekPLQLVWHU0LQLVWHUVWYRģħDVWLD 3HWHU6WDQĂ?NHNRQÂľPDSURJQRVWLNEkonomickĂ˝ Ăşstav Slovenskej akadĂŠmie vied Peter ZĂĄleĹĄĂĄk, CEO, 1$<(OHNWURGRP6ORYHQVNRDĂ&#x17D;HVNÂŁUHSXEOLND .RPSOHWQÂżSURJUDPDUHJLVWUÂŁFLDQDZZZUHWDLOVXPPLWVNZZZHXURSHDQUHWDLOVXPPLWFRP *ROG3DUWQHUL

3DUWQHUL

*HQHUÂŁOQL3DUWQHUL

+ODYQÂŻ3DUWQHUL

0HGLÂŁOQL3DUWQHUL

13


PLACE

ŠTVRŤSTOROČIE SPOLOČNOSTI

METRANS Spoločnosť METRANS /Danubia/ a.s. prevádzkuje v Dunajskej Strede najväčší terminál kontajnerovej intermodálnej dopravy na Slovensku i v celom regióne. Pred viac než rokom sme ju predstavili na stránkach nášho časopisu. V rozhovore s generálnym riaditeľom spoločnosti Petrom Kissom približujeme jej súčasné aktivity a perspektívy z pohľadu vývoja tohto druhu dopravy a prínosu, ktorý má pre klientov zo sféry logistiky, výroby a obchodu.

NA ZAČIATOK VÁS POPROSÍME O STRUČNÚ PREZENTÁCIU SPOLOČNOSTI METRANS /DANUBIA/ A.S. V MEDZINÁRODNÝCH A SLOVENSKÝCH SÚVISLOSTIACH INTERMODÁLNEJ DOPRAVY. METRANS je servisnou organizáciou, ktorá sa

Dnes prevádzkuje skupina METRANS deväť

podarilo sa nám dostavať ďalšiu etapu terminálu

terminálov v Českej republike, na Slovensku

v Košiciach. Keď sa pozriete na odvetvie

a v Rakúsku. V ďalších krajinách máme

námornej dopravy, ktoré ešte stále dominuje aj

partnerov, tak ako napríklad v Nemecku alebo

pre nás čo do počtu prepráv, tak celé odvetvie

Maďarsku, kde obsluhujeme viacero terminálov.

prechádza turbulenciami, ktoré sú horšie ako

Okrem terminálov vypravíme v priebehu jedného

bola povestná kríza, ktorá začala v rokoch 2008

týždňa asi 400 vlakov v rámci celej Európy.

/ 2009. Otázkou je, kedy, kde a ako to skončí.

Prevádzkujeme jeden z najmodernejších parkov

Tento vývoj nie je zdravý. Ceny námorného

lokomotív a vagónov. Ročne prepravíme /

smerujú k nule. A žiaľ, toto sa prenáša i na

preložíme takmer milión kontajnerov.

pevninu. A myslíme si, že v tomto roku sa táto kríza ešte prehĺbi.

na NEUTRÁLNEJ báze špeditérom a lodiarom snaží poskytnúť komplexné riešenie prepravy. Kombináciu cesty, železnice, terminálu, terminálových služieb, colných služieb, služby správy kontajnerov na našich depách pre prázdne kontajnery.

Autor: Miloš Nemeček | Foto: METRANS

Tejto stratégie sa držíme od začiatku a tento rok bude mať skupina METRANS už 25 rokov. Je to 25 rokov, ktoré osvedčili túto stratégiu, osvedčili

ČO TEN ČOSI VIAC NEŽ ROK OD PREDCHÁDZAJÚCEJ PUBLIKÁCIE PRINIESOL NA GLOBÁLNEJ I SLOVENSKEJ SCÉNE Z HĽADISKA ZÁMEROV SPOLOČNOSTI METRANS / DANUBIA/ A.S. AJ VÁŠHO OSOBNÉHO POHĽADU?

smerovanie, ktoré bolo nastavené na začiatku.

14

A vďaka našim obchodným partnerom, našim

Uplynulé mesiace aj rok boli dobré, aj keď

priateľom sme tu, môžeme sa poobhliadnuť späť

s množstvom výziev. Podarilo sa nám ako

a hodnotiť tých 25 rokov.

skupine uviesť do prevádzky nové lokomotívy,

METRANS /DANUBIA/ A.S. NIELEN PREVÁDZKUJE TERMINÁL DUNAJSKÁ STREDA, ALE JE V RÁMCI SKUPINY METRANS CENTROM PRE JUH EURÓPY A ZODPOVEDÁ AJ ZA RAKÚSKO, MAĎARSKO, SLOVINSKO, CHORVÁTSKO, RUMUNSKO AŽ TURECKO. AKO SA DARÍ V ROZVOJI TOHTO JUŽNÉHO SMERU?


PLACE

Áno, investujeme v Budapešti. Je to ďalší krok v pláne rozšírenia siete terminálov, ktoré prevádzkujeme a chceme prevádzkovať. Už dnes prepravíme z a do Maďarska niečo okolo 170 tisíc kontajnerov ročne a chceme tieto množstvá skoncentrovať na vlastnom terminály, chceme vlastne zázemie pre naše vlaky. Človek tak akosi prirodzene túži po vlastnom „domove“.

Peter Kiss, generálny riaditeľ METRANS /Danubia/, a.s.

KEĎ SME PRI INVESTÍCIÁCH: VLÁDA SR ZAMÝŠĽALA S POMOCOU EUROFONDOV VYBUDOVAŤ VIACERO TERMINÁLOV. NAPOKON SA K PROJEKTU POSTAVILA EURÓPSKA KOMISIA ZNAČNE KRITICKY, VYBUDOVAL SA JEDINÝ TERMINÁL V ŽILINE. MAL BYŤ HOTOVÝ ZAČIATKOM ROKU 2015, NAPOKON TO BOLO AŽ NA JESEŇ A ZREJME EŠTE STÁLE NIE JE V PREVÁDZKE. AKO VIDÍTE TÚTO SITUÁCIU A VÔBEC OTÁZKY VÝSTAVBY A PREVÁDZKY „VEREJNÝCH TERMINÁLOV“?

V RÁMCI AREÁLU V DUNAJSKEJ STREDE MAJÚ ROZSIAHLE LOGISTICKÉ PRIESTORY TIEŽ VÝZNAMNÝ VÝROBCA A DODÁVATEĽ OBUVI DEICHMANN A LOGISTICKÁ SPOLOČNOSŤ CARGO PARTNER. AKÉ PRÍNOSY MÁ TÁTO SYNERGIA? Synergia je v tom, že šetríme prepravu po preplnených cestách, preprava je zabezpečená naším prekladačom ku skladu, pripadne len dotiahneme náves „cez plot“.

KEĎŽE IN STORE SLOVAKIA JE ZAMERANÝ NA DODÁVATEĽSKÝ REŤAZEC A V NAŠEJ CIEĽOVEJ SKUPINE SÚ VÝRAZNE ZASTÚPENÉ SEGMENTY LOGISTIKY, VÝROBY A OBCHODU, NA ZÁVER OTÁZKA: ČÍM DOKÁŽE METRANS / DANUBIA/ A.S. OSLOVIŤ TÚTO KLIENTELU? Pre túto klientelu ponúka METRANS komplexné

Náš názor na túto tému sa nezmenil a stanovisko

riešenia, dalo by sa povedať all inclusive. Je

EU sme uvítali. Tvrdíme to od začiatku, že cesty

v tom zahrnutý vlak, terminál, cesta, colné služby,

Turecko bol plán, ktorý vyšiel. Aj keď dnes bojuje

sú preplnené a koľaje sú tu na to, aby našli

teraz už aj kontajnery, vieme realizovať to, čo

s tým, že ceny nafty lámu historické, niekedy až

riešenie, aby to zvládli. Je pravda aj to, že koľaj

zákazník v danej chvíli ako súčasť prepravného

„hysterické“ minimá a ťahačová preprava je tak

nie je jediná, ktorá zabezpečí úspech, no je to

reťazca potrebuje. METRANS prevádzkuje

lacná ako nikdy. A takisto nadmerné kapacity, ktoré

začiatok. Potrebujeme omnoho viac investícií

spoje do a zo Nemecka, Slovinska, Čiech,

sú dnes na trhu kamiónovej prepravy sú priveľké. To

do železnice, do železničnej infraštruktúry.

Maďarska, v našej ponuke je Poľsko, Rumunsko,

je ovplyvnené politikou, v ktorej sa Európa zmieta

Potrebujeme omnoho viac stability do určovania

Bulharsko, Chorvátsko, dokonca Turecka. Naša

a ťahače, ktoré jazdili do Ruska, nemajú prácu.

nákladov za použitie železničnej infraštruktúry.

dosiaľ štvrťstoročná história priniesla rozšírenie

Dnes, keď kalkulujeme vlaky, tak nikdy nevieme,

zemepisného záberu a ponuky i kvality služieb.

Dnes sme jediný operátor, ktorý sa v decembri

dokedy podpora do železničnej infraštruktúry

V tomto trende budeme ďalej

vrátil do novo zrekonštruovaného a novo

vydrží v danom roku. A aká bude v nasledujúcom

pokračovať.

otvoreného terminálu v Istanbule, HALKALI.

roku. Budeme netrpezlivo očakáva akým

A musíme povedať, že to bolo dobré riešenie.

smerom sa nám štátna dopravná politika vyvinie.

Podarilo sa nám skrátiť prepravné časy, náš hardvér, ako kontajnery a vagóny majú rýchlejšiu obrátkovosť. Ale je pred nami veľa práce. Tak ako jazdíme kontinentálne prepravy z a do DUISBURGU, ROTTERDAMU, LUDWIGSHAFENU, SCHWARZHEIDE i spomínaného ISTANBULU, potrebujú masívnu podporu zo strany infraštruktúry.

NAJBLIŽŠIE SMEROM NA JUH JE MAĎARSKO. TAM NIE DÁVNO OHLÁSILI VÝZNAMNÚ INVESTÍCIU VO VÝŠKE AŽ DO 50 MILIÓNOV EUR V SPOLUPRÁCI SO SKUPINOU METRANS. MÔŽETE NÁM POVEDAŤ VIAC O TEJTO AKTIVITE A JEJ ŠIRŠÍCH SÚVISLOSTIACH? 15


PLACE

2. časť

HODNOTU PRINÁŠA PREDOVŠETKÝM ZÁKAZNÍK

Retail Summit 2016 v Prahe priniesol plný nákupný vozík kvalitných informácií a inšpirácie. Pokým v prvej časti sme hovorili skôr o hodnotách morálnych, duševných, v pokračovaní článku sa zameriame na hodnoty ekonomické a finančné. Napokon ich mierou je opäť len človek.

sa na zákazníka. Zážitok v predajni je viac a viac dôležitý. Chceme však naďalej rásť spoločne s dodávateľmi, vrátane českých. Veď 7 z 10 u nás predaných položiek má pôvod v ČR.“ (pozn. red. išlo o narážku na kampaň „Hezky česky“)

eidam, celkom iste budú zákazníci kupovať menej nivy alebo hermelínu, a to až o desiatky percent,“

Inou cestou je práca s čerstvým sortimentom,

dodáva T. Formánek. Čísla ďalej ukazujú, že zisk

kde opäť musíme spomenúť Lidl, ktorý sa aj na

zľavnenej položky môže síce krátkodobo narásť

Slovensku zaradil medzi „jednotku v čerstvosti“.

až o 150 %, po ukončení zľavy ale predaj rovnakej

Podľa Petra Chmelaře, vedúceho manažmentu

položky klesne o tretinu oproti stavu pred zľavou.

sortimente čerstvých potravín Globus, sa chce tento reťazec odlíšiť od konkurencie dôrazom

Práve o kategórii syrov hovoril Boyan Neytchev,

jednak na vlastnú produkciu, jednak na predaj

stredoeurópsky riaditeľ skupiny Bel: „Ak nie je

od miestnych chovateľov a pestovateľov:

spotrebiteľ spokojný, dlhodobo strácajú všetci.“

„V každom hypermarkete máme vlastného

B. Neytchev ukázal na prípadovej štúdii značky

pekára a vlastného mäsiara. V komoditách, ktoré

Leerdammer, ako možno oživiť upadajúcu

nepokrývame vlastnými silami, staviame na

kategóriu. Typické socialistické obložené

blízkom vzťahu s miestnymi dodávateľmi. Ukazuje

chlebíčky označili vtipne za funkčný food styling

sa, že retail má už teraz riešenie pre menších

Retaileri až príliš zabŕdli do komoditizácie

a aj napriek tejto tradícii veril, že Čechy sú

pestovateľov a výrobcov a je schopný im pomôcť

viacerých kategórií, do cenových vojen

pripravené na prémiový produkt. Nielen, že je

pri nastavení logistických procesov s dôrazom na

a promočných pascí. To viedlo ku krátkodobým

Leerdammer najdrahší spomedzi porovnateľných

ich skracovanie, pri zjednodušení obchodných

víťazstvám niektorých retailerov a najsilnejších

výrobkov, ale aj jeden z najpredávanejších a je

podmienok aj obojstranne výhodnej podpore

dodávateľov, ale v dlhšom časovom horizonte

ťahúňom celej kategórie. Cieleným marketingom

predaja.“

to degradovalo hodnotu pre spotrebiteľa. Ako

a prácou so značkou sa podarilo dosiahnuť takýto

uviedol Zdeněk Skála zo spoločnosti GfK, podiel

úspech. „Každá značka si zaslúži vlastný život,“

FMCG, ktorý sa predá v akcii sa medziročne

dodáva B. Neytchev.

NA ZAČIATKU I NA KONCI JE ČLOVEK

DÔRAZ NA ČERSTVOSŤ A ZÁKAZNÍKA

Nositeľmi hodnôt obchodu sú ľudia. Či ich

ĽUDIA UŽ NEHĽADAJÚ ZĽAVY, ALE LETÁKY

zvýšil na 47 %, pritom ešte v roku 2013 dosahoval 42 %. Mimoriadne prínosné bolo vystúpenie, kde Tomáš

Autor: Juraj Púchlo | Zdroj a foto: Retail Summit 2016, Blue Events

Formánek, CEO, Logio a Roman Zúrik, obchodný

lekárne), občania (pre samosprávu) alebo voliči

riaditeľ, Kofola ukázali svojím partnerom –

Jednou z ciest, ako zvýšiť hodnotu obchodu je

(pre politikov). Leppälä-Nilsson Anne, general

retailerom – analýzy, kde zásadnú úlohu hrala

remodeling. Po diskonte Lidl (Schwarz Gruppe)

counsel, vice president spoločnosti Kesko:

optimalizácia promócií. Presvedčivo ukázali, že

sa do rekonštrukcií vrhne aj Penny market

„Pravidelne analyzujeme produkty, garantujeme

rádovo vyššiu ziskovosť promoakcií dosahujú

z konkurenčnej skupiny Rewe Group. Penny

zákazníkom kvalitu. Bez spokojného zákazníka

reťazce, ktoré promujú s menšou frekvenciou

investuje v ďalších dvoch rokoch do modernizácie

neexistuje profit.“ O. Schmitz z Amazonu takisto

a dôsledne optimalizujú portfólio produktov v akcii

všetkých svojich 350 predajní v Česku 100

pripustil, že nájsť skutočne dobrých ľudí je výzva.“

a zabraňujú tak kanibalizačným efektom. Polovica

miliónov eur. Povedal to počas diskusného

Lucie Dostálová z McDonald’s, poukázala na

obchodníkov kvôli zle nastaveným zľavám

panelu generálny riaditeľ reťazca Espen B.

nový fenomén - Employer Branding: „V období

prerába. „Na trhu je naraz aj 3000 druhov tovaru

Larsen: „Retail čaká zmena zo sústredenia sa

silného ekonomického rastu sa začína prejavovať

v zľave. Ak by bežný spotrebiteľ chcel vytvoriť

na dodávku a tovar na jednoznačné sústredenie

silný deficit kvalitných pracovníkov a je potrebné

„ideálny nákupný kôš“, musel byť zvážiť 3,74

intenzívne pracovať na budovanie značky

x 1024 kombinácií,“ upozornil obchodníkov T.

zamestnávateľa smerom von aj dovnútra. Jan

už dnes nehľadajú zľavy, ale letáky. Klasickým

„Keď sa pozriete do histórie automobilky Laurin & Klement, tá dávala zľavy len veľmi zriedkavo a len štátnikom. A viac už neustúpila.“

príkladom je kategória syrov, v ktorej dochádza

Roman Zúrik, obchodný riaditeľ, Kofola

Formánek a zdôraznil: „Promoakcie sú ako droga. Reklamné letáky majú od vlaňajška v priemere o štvrtinu viac strán. Odporúčame znížiť počet strán, počet položiek v akcii aj výšku zliav.“ „Ľudia

ku kanibalizácie v najvyššej miere. Keď je v akcii

16

nazveme zákazníci (pre maloobchod), pacienti (pre

Hanuš, nový generálny riaditeľ firmy EMCO, to doplnil veľmi jasným posolstvom: „Robme našu prácu jednoducho a ľudsky, formuláre a heslá v rámčeku to nenahradia. Ľudské hodnoty sú aj v tvrdom biznise vysoko cenené a nenahraditeľné.“


PLACE

regĂĄlu uskutoÄ?nil u 81 % zakĂşpenĂ˝ch

2. Ä?asĹĽ

VĂ?SLEDKY SHOPPER

výrobkov, v hypermarketoch u 65 %

ENGAGEMENT STUDY CR

DISPLAY LIFT INDEX

výrobkov.

V rĂĄmci prieskumu SES sa zisĹĽovalo, ako vyuĹžitie POP mĂŠdiĂ­ pre prezentĂĄciu vĂ˝robkov ovplyvnilo navýťenie predaja prezentovanĂŠho tovaru. To je prezentovanĂŠ formou tzv. Display Lift Indexu, ktorĂ˝ ukazuje, do akej miery v sledovanĂ˝ch produktovĂ˝ch kategĂłriĂĄch doĹĄlo k navýťeniu predaja podporovanĂ˝ch znaÄ?iek Autor: Daniel JesenskĂ˝, Vice-prezident POPAI CE, Daniela KroďŹ ĂĄnovĂĄ, General manager, POPAI CE,

V råmci unikåtneho prieskumnÊho projektu Shopper Engagement Study Czech Republic (SES), ktorý realizovala Asociåcia POPAI CE v spolupråci s výskumnou agentúrou IPSOS bolo o.i. zistenÊ, Şe aŞ 35 % výrobkov v hypermarketoch zåkazníci nakúpili zo sekundårnych vystavení.

vÄ?aka podpore POP komunikĂĄciĂ­.

HYPERMARKET AÂ SUPERMARKETY

zo sekundĂĄrnych vystavenĂ­, zatiaÄž Ä?o v supermarketoch bolo zo sekundĂĄrneho

PodÄža zistenĂ­ prieskumu SES zvyĹĄujĂş POP mĂŠdiĂĄ

vystavenia tovaru zakúpených len 19 %

v supermarketoch predaje podporovanÊho

Zopakujme, Ĺže prieskum Shopper

výrobkov. PodĞa výsledkov vyuŞívajú

sortimentu v priemere o 30 %, v hypermarketoch

Engagement Study (SES) prebehol v råmci

sekundĂĄrne vystavenia pri nĂĄkupe viac

dokonca o 60 %! PokiaĞ ide o predaj jednotlivých

celej Ä&#x152;eskej republiky v dvanĂĄstich

muŞi (30 % nakúpených výrobkov), ktorí

kategórií výrobkov, v supermarketoch POP

predajniach supermarketových

mu dĂĄvajĂş Ä?astejĹĄie prednosĹĽ pred Ä?asovo

mÊdiå navýťili najviac predaj slaných snackov,

a hypermarketových maloobchodných

nĂĄroÄ?nejĹĄou ponukou v produktovĂ˝ch

suĹĄienok a oblĂĄtok, Ä?alej tieĹž predaj kategĂłrie

reżazcov TESCO, Albert, Globus a Billa.

sekciåch, a tieŞ starťí Ğudia 55+ (31 %).

Ä?istiacich prostriedkov a kategĂłriu korenia. V hypermarketoch doĹĄlo vÄ?aka POP materiĂĄlom

Ä&#x152;o Ä?alej zistil? Hypermarkety vÄ?aka väÄ?ĹĄĂ­m predajnĂ˝m priestorom ponĂşkajĂş

V oboch predajných kanåloch zåkazníci

k najvĂ˝raznejĹĄiemu navýťeniu predajov Ä?okolĂĄd,

viac prĂ­leĹžitostĂ­ pre sekundĂĄrne vystavenie

nakúpili výrobky prevaŞne z domåceho

kategórie jogurtov, dezodorantov a kategórie

tovaru. Výskumom sa zistilo, Şe 35 %

regĂĄlu patriÄ?nej produktovej kategĂłrie.

piva.

výrobkov v hypermarketoch sa nakúpilo

V supermarketoch sa nåkup z domåceho

DokonÄ?enie z Ä?Ă­sla 1/2016

(kp)

Ponúknite svoj tovar zåkazníkom tak, ako ho chcú vidież! 85 % rozhodnutí o nåkupe vznikå priamo na mieste predaja. PrehĞadnÊ usporiadanie tovaru v regåli a jeho språvna prezentåcia zvýťia Vaťe predaje. Objavte, akÊ moŞnosti optimalizåcie regålov existujú - navťtívte www.vkf-renzel.cz alebo nås kontaktujte priamo! Radi Våm poradíme, ako efektívne podporiż Våť predaj.

RegĂĄlovĂŠ deliÄ?e

PosunovaÄ?e tovaru

www.vkf-renzel.cz

VKF Renzel

7,'3FO[FM(NC)Čž1PE7JÄ?áPWLPVČž$;1SBIB 5FM'BY ČžXXXWLGSFO[FMD[ČžJOGP!WLGSFO[FMD[

17


PROMOTION

KONVERZIE A KRIVKA NÁVŠTEVNOSTI Systém HiperKinetic sleduje 8 premenných: identifikačné číslo SKU, zákazníka, čas, kontakt s produktom, vloženie do košíka, vrátenie tovaru a dve zóny: bližšia k regálu a vzdialená od regála. V horeuvedenom prípade systém za 4 týždne merania vo fresh kútiku v hypermarkete zaznamenal takmer 55 000 nakupujúcich šestinu potom ponuka regálu oslovila a zastavili sa u neho, 3 % prechádzajúcich potom aj realizovalo nákup. V prípade supermarketu a bežnej nákupnej uličky to potom bolo dokonca 93 000 nakupujúcich, z ktorých takmer 4 000 reálne nakúpilo (4,2 %). Okrem konverzie ďalšie údaje vyplývajú z monitoringu pohybu zákazníkov v čase. Kým veľký hypermarket má cez deň krivku návštevnosti viac-menej plochú, s dvoma menšími vrcholmi okolo obeda a podvečer, sídliskový supermarket odhalil

RETAIL OČAMI PREDÁTORA

svoju veľkú zákaznícku skupinu – dôchodcov. Tí sú v predajni typicky medzi 9 a 10 hodinou dopoludnia. V prípade PET FOOD sa 32 500 návštevníkov supermarketu, teda asi 35 % ľudí, ktorí prešli uličkou, pri regáli zastavili a uvažovali o niektorej z položiek kategórie. Priemerná dĺžka zotrvania pri regáli bola 30,4 sekundy. Zákazník, ktorého ponuka oslovila, sa zastavil pri regáli v priemere dvakrát. Približne 1/6 potom aj vzala nejaký

Ako dlho váš zákazník dumá pred regálom s produktom v ruke pred rozhodnutím, či si ho dá do košíku nebo vráti späť do regálu? Ktoré výrobky sa správajú ako predátory a pravidelne si „uhryznú“ z predaja podobných produktov? Kde je hranica zdravej substitúcie a kedy už ide o kanibalizmus? Dokážete to zaznamenať a vyhodnotiť?

PRVÉ DVE SVOJHO DRUHU

produkt z regálu, 12 % oslovených potom aj realizovalo nákup. 6% zákazníkov, ktorí si vzali

Dve prípadové štúdie – ako vôbec prvé

niektorý z produktov do ruky, zasa tovar vrátili

z českého prostredia - ukazujú, ako sa zákazník

a dali prednosť inému produktu alebo nákupné

skutočne správa, keď na sebe nemá senzory

rozhodnutie úplne prehodnotili. S týmito

a správa sa prirodzene. Riešenie bolo nasadené

stratenými zákazníkmi (lost shoppers) doposiaľ

oddelení čerstvého občerstvenia s kávovarom

POS marketing príliš nepracuje aj preto, že ich

a darčekovou čokoládou na ploche hypermarketu.

potenciál nebol doposiaľ presne merateľný.

V druhom prípade bola monitorovaná celá ulička s PET FOOD vo väčšom supermarkete. „Cieľom prvého projektu bolo zmerať tranzit zákazníkov zónou a zmapovať ich všeobecné

STRATENÝCH ZÁKAZNÍKOV MÔŽE BYŤ VYŠE 10 %

nákupné správanie - zmerať potenciál nového

TEPELNÉ MAPY V známom sci -fi filme Predátor mimozemšťan vníma svoje okolie ako obraz termokamerou. Najteplejšie miesta červenou, studené modrou. Existuje riešenie, ktoré dokáže takýto obraz a záznam vyprodukovať v maloobchode,

Stratení zákazníci môžu podľa doterajších

„Veľký hypermarket má cez deň krivku návštevnosti viac-menej plochú. Sídliskovému supermarketu robia peak medzi 9 a 10 hodinou dopoludnia dôchodcovia.“

Zásadná je samozrejme aj informácia, ktorá značka (výrobca) substitučnú bitku pri regáli a v hlave zákazníka vyhráva. Situácia je veľmi dynamická a každá značka stráca aj získava, ale dôležité je nielen vedieť kto je víťaz, ale vzťahy môžu pomôcť výrobcom dobre definovať

každú SKU (Stock keeping unit, tovarová Autor: red | Zdroj a foto: HIPERCOM

doteraz zanedbávanou príležitosťou k rastu.

aj na úkor koho svoje prvenstvo získal. Tieto

či už pre jednotlivé regály alebo pre

18

meraní predstavovať 10% i viac kupujúcich a sú

položka) na základe konverzií. Teda

retailového konceptu. V druhom prípade sme

skutočnú konkurenciu. A pozor! Substitúcia sa

najviac nakupované položky červenou,

potom merali správanie nakupujúcich na úrovni

môže odohrávať aj v rámci portfólia jedného

ležiaky modrou. Trade marketing

značiek a subkategórií a sledovali, do akej

výrobcu a môže dochádzať ku kanibalizácii

a category manažment tak dostávajú iný,

miery zodpovedá regálová plocha preferenciám

alebo zmene nákupných preferencií v rovine

farebnejší a hlbší podklad

zákazníkov,“ spresňuje zadanie Petr Voříšek,

produktov alebo kategórií vďaka zmene

pre vlastné plánovanie.

Country Manager HIPERCOM ČR & SR.

nákupných preferencií (napr. rastúce preferencie


PROMOTION

pre taštičky namiesto mäsových konzerv

využitý iba vďaka našim reportom, alebo môže

u zvieracích krmív). Aj takú zámenu produktov

byť importovaný do existujúcej informačnej

pri nákupe možno zmerať.

infraštruktúry,“ uviedol P. Voříšek.

Popri substitúcii je ďalšou dôležitou súčasťou

Atraktívnou vizualizáciou získaných dát je

nákupu aj kombinovaný nákup. Zákazníci

heatmapa, tepelná mapa, ktorá ukazuje reálny

nakúpia v rámci danej kategórie viac produktov

kontakt zákazníkov s daným regálom a jasne

súčasne. Tu je potom dôležité vedieť nielen

ukazuje horúca a hluché miesta konkrétneho

s akými produktmi sa značka vezie v košíku,

vystavenia. Vďaka projekcii dát na reálnu

ale aj to, v akom poradí boli zákazníkom

fotografiu regálu si marketéri môžu lepšie

vybrané z regálu, aká dlhá bola interakcia

uvedomiť súvislosti a nachádzať riešenia. Väčšia interakcia s tovarom v pravej časti regálu súvisí

s produktom, či ide o výrobky jedného výrobcu alebo či zákazník značky voľne (nesystematicky)

lacnejších substitútov. Do analýzy a korelácií

s pohybom zákazníka, ktorý napríklad tlačí vozík

kombinuje.

možno zahrnúť aj rôzne úrovne promócií, napr.

a tiež s tým, že väčšina zákazníkov sú praváci.

leták, POS komunikáciu alebo i napríklad aj TV kampaň na konkrétny produkt.

OPTIMALIZÁCIA MARKETINGU VĎAKA DÁTAM

Ako sme mali možnosť vyskúšať počas českého Retail Summitu, snímač pohybu je veľmi presný.

Z výsledkov meraní je zrejmé, že dopoludňajšia

Je umiestnený dostatočne vysoko nad regálom.

návštevná špička pri regáli PET FOOD sa úplne

Bežne ho zákazník nevidí, resp. netuší, že ide

nepremieta do vyššej aktivity zákazníkov,

o snímač pohybu. Z psychológie je známe,

naopak popoludní je počet kontaktov

že ak subjekt vie, že je sledovaný, správa

s produktmi častejší. HiperKinetic tak ukazuje

neprirodzene. Systém tak zachytáva všetky

reálnu výkonnosť regálových plánogramov

prirodzené interakcie medzi nakupujúcimi

a vystavenia produktu. Následná reakcia je na

a vystavenými produktmi, ale aj správanie

výrobcovi a obchodníkovi, aby optimalizovali

všetkých nakupujúcich v uličke. Zaujímalo

vystavenie v zmysle zákazníckeho správania

nás, či je nutné pridávať k doterajšiemu IT

a eliminácie parazitujúcich produktov či

retailu ďalšie moduly. „Systém môže môže byť

AKO TO FUNGUJE?

(kp)

Múza Merkúra Prihláste svoje projekty do súťaže

Múza Merkúra za rok 2015 v týchto kategóriách: A. branding predajne B. umiestňovanie produktov v mieste predaja C. promo aktivity a eventy D. nové technológie v mieste predaja E. TOP značka v obchode Prihlášku, podmienky súťaže a ďalšie informácie nájdete na stránke www.muzamerkura.sk

19


PROMOTION

ON-LINE MARKETING V KARTOVOM BIZNISE Ako dodáva Jozef Metke, manažér pre Slovensko, tieto možnosti ponúka u nás spoločnosť mSolutions spolu s ďalšími riešeniami v oblasti mobilného marketingu a m -commerce. Ide o mladú a dynamickú firmu – a tento duch bol pre konferenciu

Konferencia Online marketing v kartovom biznise sa začala štýlovo – prenosom interaktívnej prezentácie z Izraela. V nej Eyal Barzilay, šéf spoločnosti Rewardy, veľmi názorne ukázal pridanú hodnotu pre obchodníkov i banky pri využití vernostného programu napojeného na pokladničné a kartové systémy s výstupom na mobilné aplikácie, ktoré majú nakupujúci možnosť využiť pri platbách za tovary a služby.

charakteristický. Online obchod a marketing je blízky najmä mladým a o tom, ako zaujať generáciu Z (narodení po roku 1995) hovoril

Narastá aj počet spoločností, ktoré sú do

Locator, ktorý podnikateľom umožňuje nájsť

Peter Šurín z Elite Solutions. Podľa neho

e -commerce zapojené,“ podčiarkuje Alice

a osloviť potenciálnych zákazníkov. Používateľ

napríklad treba využívať nielen Facebook,

Filipovičová, marketingová manažérka

si najprv vyšpecifikuje skupinu zákazníkov

ale aj ďalšie sociálne siete. Marek Šulík

spoločnosti Visa pre ČR a Slovensko.

o ktorých má záujem (napríklad podľa veku,

z agentúry Visibility zasa pripomenul, že

Pekným príkladom online marketingu

pohlavia, bonity, používaného telefónu, či

sa nemožno mechanicky spoliehať na SEO

spoločne s obchodom bola súťaž Vyhraj

miesta, kde sa zdržiava) a Market Locator

(Search Engine Optimization, optimalizácia

s Visa za nákup v Tescu, spolupráca

vyhodnotí, kde sa táto cieľová skupina

pre vyhľadávače), ale dôležitá je obsahovo

e -shopom Alza (za platbu kartou Visa

pohybuje. Týchto zákazníkov vie používateľ

marketingová stratégia.

doprava zdarma) či portálom MALL.SK.

rovno aj osloviť cez efektívne cielenú reklamnú

Sprehľadniť finančné operácie a čo

Vladimír Šarafín zo spoločnosti Tatry

najjednoduchšie nakupovať pomocou

mountain resorts predstavil projekt karty

digitálnych platieb, tak charakterizoval

a programu GOPASS a aplikácie GOPASS

Združenie pre bankové karty touto konferenciou

zámery spoločnosti MasterCard

Mobile. Ide nielen o progresívny predaj

pokračuje v sérii aktivít na tému moderných

Luděk Slouka. Predstavil výhody

skipasov, ale aj ďalšie služby, keď mobilná

foriem platieb, obchodu a marketingu. Účastníci

platobného systému MasterPass, ktorý

aplikácia má ambíciu ponúknuť viac ako

podujatia sa zhodli na význame on-line

je za pomoci smartfónu jednoduchou

karta GOPASS, ktorá funguje už dlhší čas.

marketingu – ale aj na tom, že efektívne pôsobí

a bezpečnou pomôckou aj prostriedkom

„Aplikácia pre smartfóny je nový spôsob,

hlavne v kombinácii s ďalšími formami. Týmto

na každodenné nakupovanie, výhodnou

ako umožniť zákazníkom jednoducho

otázkam sa čoraz intenzívnejšie venuje aj náš

nielen pre nakupujúcich, ale nemenej pre

nakupovať, zabávať sa, ale aj dostávať

časopis a k viacerým zo spomínaných príkladov

obchodníkov.

informácie z jednotlivých lyžiarskych

sa chceme ešte podrobnejšie vrátiť.

SMS. Veľkou prednosťou je, že doručí reklamnú

Autor: Miloš Nemeček | Zdroj: Združenie pre bankové karty | Foto: MasterCard

stredísk,“ hovorí Vladimír Šarafín.

20

„Podiel e-commerce, čiže elektronického

Napokon Jozef Sirotňák zo Slovak Telekomu

obchodovania, rastie z roka na rok.

veľmi zaujímavo hovoril o projekte Market

správu v správnom čase na správnom mieste.


PEOPLE

PO ČOM ŽENY TÚŽIA?

2. časť

Ženy, ale aj muži menia svoje nákupné zvyky a sú ovplyvniteľní vtedy, keď prechádzajú významnou životnou zmenou. Zmenami sú napríklad svadba, rozvod, chudnutie, priberanie na váhe, zmena zamestnania, príchod detí a nové bydlisko.

RODINNÉ HNIEZDOČKO Hovorí sa, že mladí rodičia s novorodencom sú najlepšia cieľová skupina. Kúpia takmer všetko a nepozerajú na nejaké euro navyše. Veková hranica pre prvé alebo ďalšie dieťa sa značne posunula,

financovanie nehnuteľnosti by malo byť „jednoduché

16 % mužov). „Priority pri novom bývaní riešim na

a to aj vďaka pokrokom v medicíne. Ale aj v iných

na vybavenie, pretože som zaneprázdnený/á prácou

základe fyzického priestoru. Snažím sa, aby som mal

odvetviach. Napríklad počas veľtrhu Dieťa a rodina

a starostlivosťou o rodinu“ (8 % muži, 10 % ženy) a

(13 %) / mala (8 %) a dosť priestoru, izieb, vybavenia

si budúce aj terajšie mamičky mohli vybrať z bohatej

„rozumné, aby nebol môj život vzhľadom na výšku

a zariadenia pre seba a mojich hostí,“ uvádza sa

ponuky sortimentu pre starostlivosť o deti, od fľašiek,

splátok príliš viazaný k mojej nehnuteľnosti“ (50 %

v prieskume. Muži tiež deklarujú v 7 %, že musia

cez kočíky a autosedačky, až po detské postieľky.

muži, 56 % ženy). Zatiaľ čo muž vidí nový domov

bývať na inom mieste, s väčším priestorom a lepším

Ale to bola len jedna strana ponuky. Moderná matka

ako zdroj úspor pre dôchodok mojej rodiny alebo

vybavením, ako majú dnes. Rovnakú ambíciu má iba

sa snaží nielen dieťa materiálne zabezpečiť, ale byť

vzdelanie, či iné potreby mojich detí (15 % vs. 12 %

3 % žien.

aj patrične vzdelaná. Určite navštívila aj sprievodné

ženy) a ako výhodnú kúpu a dobrú investíciu (13 %

akcie ako Tehotenský kongres alebo MamaBaby

vs. 9 % ženy), tak ženy ho vnímajú ako dobrý základ

Z pohľadu využitia nehnuteľnosti je zrejmý jeden fakt:

kongres. Pravidelne navštevuje stretnutia s dulou

pre budúce sťahovanie do väčšieho a lepšieho (28

domov je stále domov a práca prácou. Príležitostne

a iné aktivity, kde sa učí, ako bude vychovávať

% vs. 22 % muži).

pozývať kolegov alebo zorganizovať biznis večierok

(stravovať, obliekať,...) svoje deti tak, aby „išla s

Jednou z priorít pri kúpe nového bývania je nájsť

deklarovalo zhodne po 5 % mužov a žien. Zato zavolať rodinu alebo priateľov a pozvať ich na

dobou“. S dobou sa totiž vytratili aj viacgeneračné i prababička. Moderná žena má iné predstavy o rodinnom hniezdočku.

TEPLO RODINNÉHO KOZUBU

„Matky chcú pre svoje deti jednoznačne bezpečné prostredie. Uspokoja sa s hoci aj menším priestorom, ale v bezpečnej lokalite.“

návštevu, a to tak často ako sa len dá, deklarovalo 41 % mužov a 37 % žien. Hoci prácu si domov nenosíme, respondenti chcú, aby dochádzanie za prácou, nákupmi, zábavou a všetkým ostatným bolo čo najkratšie (45 % muži, 46 % ženy). Ženy sú –a to nie je prekvapením – naklonené akémukoľvek štýlu bývania, ak dobre vyzerá, má dobrú polohu a má čosi unikátne (24 % vs. 19 % muži). Ženy preto

Pozrime sa na „predstavy“, na atribúty, ktoré

aj prísnejšie zvažujú, ako domácnosť vyzerá, lebo

súčasné ženy pri výbere bývania zvažujú. Na pomoc si zoberme výsledky on-line prieskumu za rok 2015,

miesto v dobrej lokalite, ktoré porastie na hodnote.

sa prostredníctvom nej vyjadrujú: „Keď ľudia vidia

ktorý medzi svojimi zákazníkmi v bratislavskom kraji

Zhodli sa na tom muži (41 %) aj ženy (38 %).

moje bývanie, vedia sa na jeho základe o mne a

zrealizovala Realitná kancelária RIEŠIME BÝVANIE.

Neprekvapuje fakt, že ďalšie atribúty sú o čosi

mojom životnom štýle veľa dozvedieť“ (22 % muži,

S miestom, kde dopytovaní bývajú teraz ich spája

dôležitejšie pre ženy: miesto, kde získam nových

38 % ženy). Muži zasa neradi otvárajú Johariho okno

„že možnosť žiť nezávisle, prichádzať, odchádzať

priateľov (prípadne moje deti kamarátov na hranie) –

(pozn. red. otvorené Johariho okno = veci, ktoré o

a žiť ako sa mne páči“. Deklaruje to 66 % mužov a

ženy 9 %, muži iba 6 % a miesto, kde budem mať

sebe vieme a chceme aby ich o nás vedeli aj iní),

68 % žien. Vlastniť nové bývanie v prostredí, ktoré

viac pokoja a súkromia – ženy 33 %, muži 31 %.

sú tajnostkári, lebo viac ako ženy tvrdia: „Keď ľudia

Autor: red | ilustračné Foto: Dreamstime.com, LG electronics

domy, kde z výchovou pomáhala babička a často

vidia moje bývanie, nevedia povedať, ako veľmi som

dobre poznám a kde už mám zázemie rodiny a priateľov je pre respondentov nedôležité (muži 17

Matky chcú pre svoje deti jednoznačne bezpečné

finančne úspešný, lebo to z môjho bývania nie je

%, ženy 16 %). Zato mať v novom bývaní dostatok

prostredie. Uspokoja sa s hoci aj menším

zjavné (28 % muži, 19 % ženy). Vzácne vyrovnané

priestoru, dobré vybavenie a čo najviac pohodlia

priestorom, ale v bezpečnej lokalite (muži 19 %, že

sú názory na vlastníctvo domácich miláčikov.

bolo v tejto sérii odpovedí rozhodujúce (muži 54 %,

32 %). Avšak obe pohlavia zhodne tvrdia, že nikdy

Najviac respondentov (zhodne 47 %) sa vyjadrilo,

ženy 48 %).

by sa nenasťahovali do lokality, kde by sa necítili

že ak by v domácnosti mali viac miesta alebo ak by

absolútne bezpečne (muži 54 %, ženy 50 %). Ženy

mali záhradu, rád by som nejaké zvieratko chovali.

Malé, ale dôležité rozdiely sú vo vnímaní

musia mať istotu, že sa rodina v novom bývaní cíti

nehnuteľnosti ako investície. Už samotné

100% spokojne a pohodlne (19 %, na rozdiel od

21


PEOPLE

TEÓRIA A PRAX SPOTREBITEĽSKÝCH PRÁV

Harmónia medzi záujmami spotrebiteľov a ponúkajúcich, či už ide o výrobcov, predajcov, poskytovateľov služieb, nie je žiadna samozrejmosť. Zatiaľ čo sa podniky usilujú o maximalizáciu zisku, spotrebitelia sú zainteresovaní na optimálnom uspokojení svojich potrieb. Spotrebiteľ je v reťazci výrobca – obchod – konečný spotrebiteľ tým najslabším článkom. Jeho dostatočná individuálna ochrana je preto dôležitá pre posilnenie jeho postavenia na trhu.

vedieť na tieto praktiky pružne a kriticky reagovať a pod. Konkrétnejšie, spotrebitelia musia predovšetkým poznať svoje práva a ponúkajúci musia byť ochotní ich akceptovať, či už v dôsledku legislatívy alebo dobrovoľne. Prvýkrát o spotrebiteľských právach oficiálne hovoril prezident J.F. Kennedy vo svojej

Autor: doc. Ing. Zdenka Musová, PhD., Katedra ekonomiky a manažmentu podniku Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici, | Foto: Pixabay.com

deklarácii Kongresu USA v roku 1962.

SPOTREBITEĽ SPOLUROZHODUJE SVOJOU VOĽBOU

ŠTYRI PRÁVA KONZUMNEJ SLOBODY

Sformuloval vtedy 4 základné práva (právo na výber, právo na bezpečnosť, právo byť informovaný a právo byť vypočutý). O pár

Ako teda možno vyrovnať vznikajúci

rokov neskôr, v roku 1967 zdôraznil prezident

Realizácia záujmov spotrebiteľov predpokladá,

nesúlad medzi záujmami týchto trhových

L.B. Johnson právo na spotrebiteľskú

že spotrebitelia o ponúkaných tovaroch

subjektov? Významným predpokladom je

výchovu. Následne až Smernica na ochranu

a službách v rámci svojich technických

existencia konkurenčnej a spotrebiteľskej

spotrebiteľa, ktorú prijalo Valné zhromaždenie OSN 15. marca 1985 na základe iniciatívy

a ekonomických možností spolurozhodujú – predovšetkým slobodnou voľbou medzi ponúkanými statkami. Táto sloboda rozhodovania je však často obmedzovaná, napríklad tým, že strana ponuky ovláda informačný systém, takže spotrebitelia sa

„Prvýkrát o spotrebiteľských právach oficiálne hovoril prezident J.F. Kennedy vo svojej deklarácii Kongresu USA v roku 1962.“

Medzinárodnej organizácie spotrebiteľských zväzov (IOCU; v súčasnosti CI – Consumers International) päť uvedených spotrebiteľských práv doplnila o ďalšie 3 – právo na uspokojovanie základných potrieb, právo na náhradu a právo na zdravé životné prostredie.

nemôžu informovať z nezávislých zdrojov o alternatívnych možnostiach konania.

22

Ponúkajúci tiež môžu vysielať zmanipulované,

politiky. Zároveň sa musí klásť veľký

chybné či zavádzajúce informácie, ktorými je

dôraz na informovanosť a vzdelanostnú

spotrebiteľ znevýhodňovaný. To je každodenná

úroveň spotrebiteľov v tom zmysle, aby

prax tzv. informačnej asymetrie. Producenti

zvládli požiadavky, ktoré na nich kladie

privátnych, ale aj verejných statkov sa

konzumná sloboda. Aby poznali techniku

Z nášho pohľadu snáď najdôležitejšími

pokúšajú, často s veľkým úspechom, zúžiť

racionálneho rozhodovania v domácnosti

spotrebiteľskými právami sú právo na výber

slobodu rozhodovania spotrebiteľov, že títo

a na trhu, pochopili spôsob fungovania

(prístup k rozmanitému spektru výrobkov

nakoniec akceptujú predloženú ponuku bez

trhovej ekonomiky a boli schopní porovnávať

a služieb pri existencii konkurenčných cien

akýchkoľvek námietok (pozn. red. C.R. Sustain

produkty, posúdiť ich kvalitu, rozpoznať

a možnosť vybrať si z neho bez nátlaku

a R. H. Thaler hovoria o architektúre výberu).

praktiky zneužívania trhovej sily ponúkajúcich,

vhodný produkt so zárukou uspokojivej kvality

VZDELANÝ SPOTREBITEĽ SA ĽAHŠIE ORIENTUJE


PEOPLE

spotrebiteľských sporov (č. 391/2015

spotrebiteľských práv. Pre spotrebiteľské

Z.z.), podľa ktorého musí byť spotrebiteľ

hnutie na celom svete je príležitosťou, aby

informovaný o možnosti využiť jednoduchší,

demonštrovalo svoju súdržnosť, solidaritu

rýchlejší a menej nákladný (mimosúdny)

a akcieschopnosť. Spotrebiteľské organizácie

spôsob riešenia svojho problému v spolupráci

sa v tento deň výraznejšie obracajú na

s niektorým z tzv. subjektov alternatívneho

predstaviteľov štátu i na verejnosť, upozorňujú

riešenia sporov (napríklad Slovenská obchodná

ich na závažné domáce i medzinárodné

inšpekcia, Úrad pre reguláciu sieťových odvetví

spotrebiteľské problémy a vyzývajú na ich

a iné).

riešenie. Organizuje sa široká paleta podujatí – mediálne aktivity, stretnutia so zástupcami

Právo každého spotrebiteľa na zdravé životné

vlády, so spotrebiteľmi, konajú sa workshopy,

prostredie predstavuje právo na ochranu

spoločenské podujatia, výstavy. Postupne

a zlepšovanie životného prostredia, právo

sa vytvorila určitá tradícia posolstiev a výziev

žiť a pracovať v prostredí, ktoré neohrozuje

svetových spotrebiteľských dní. Svetová

súčasné ani budúce generácie. Jeho súčasťou

organizácia spotrebiteľských zväzov (CI)

môže byť aj zabezpečenie kvality výrobkov

každoročne vyhlasuje hlavnú myšlienku dňa,

a služieb, aby neohrozovali životné prostredie

ktorá potom dominuje v aktivitách organizácií

počas ich používania ani pri ich likvidácii po

po celý rok. V ostatných rokoch rezonovali

skončení životnosti.

témy korektného poskytovania finančných či telekomunikačných služieb, zdravého

Spotrebiteľ má aj právo na spotrebiteľskú

životného štýlu a zdravých potravín.

výchovu, ktoré mu zaručuje možnosti nadobudnutia potrebných vedomostí na to, aby sa stal racionálne sa rozhodujúcim spotrebiteľom, aby mohol získať poznatky a schopnosti na správny výber tovarov a služieb na základe kvalitných informácií. Len

Spotrebiteľov treba podporiť, aby vyžadovali od ponúkajúcich rešpektovanie svojich spotrebiteľských práv.

a slušnej ceny) a právo byť informovaný

„vzdelaní“ a dobre informovaní spotrebitelia

(prístup k pravdivým a dôležitým informáciám,

môžu samostatne, kriticky a racionálne

ktoré sú nevyhnutné pre racionálne

uvažovať, vedia si vybrať z bohatej ponuky

Tak ako spotrebiteľ disponuje uvedenými

rozhodovanie; zahŕňa tiež právo na ochranu

produktov na trhu a sú schopní vystupovať

právami a tým, že ich pozná, prejavuje určitú

pred zavádzajúcou a klamlivou reklamou či

na trhu v rôznych situáciách ako rovnocenní

mieru zodpovednosti za svoje správanie.

právo na komplexné označovanie produktov).

partneri ponúkajúcich a aktívni ochrancovia

Z výmenných vzťahov (transakcií) mu však

Ponuka produktov v súčasnosti je veľmi široká

svojich spotrebiteľských práv. (pozn. red.

vyplývajú aj viaceré povinnosti, ktoré by si

(a hlboká) a len úplne a pravdivo informovaný

úroveň finančnej a ekonomickej gramotnosti

mal plniť. Mnohé z nich ani nepozná, resp.

a „vzdelaný“ spotrebiteľ sa v nej dokáže

slovenskej populácie je námetom na

nie je o nich primerane informovaný. Striktné

orientovať a rozhodovať o nákupe vhodného

samostatný článok).

vymedzenie týchto povinností by sme však zbytočne hľadali v nejakých právnych

a skutočne potrebného produktu. V prípade ťažkostí si vie úspešne presadzovať svoje

Právo na uspokojenie základných potrieb

predpisoch, spotrebiteľ ich musí poznať, ak

záujmy. V tomto smere legislatíva zaručuje

znamená, že spotrebiteľ má právo na základné,

sa chce efektívne domáhať svojich práv. Ako

slovenskému spotrebiteľovi minimálne taký

pre život nevyhnutné tovary a službu – stravu,

príklad môžeme uviesť povinnosť spotrebiteľa

informačný štandard, ako sa uplatňuje

obliekanie, strechu na hlavou, základnú

zaujímať sa o svoje zdravie, nákupom produktov

v ostatných členských krajinách Európskej

zdravotnú starostlivosť, vzdelanie, duševné

dbať na vlastnú bezpečnosť, zodpovedne

únie.

zdravie. Nakoniec právo byť vypočutý

sa rozhodovať, byť „spotrebiteľsky aktívny“,

predurčuje predovšetkým účasť zástupcov

vzdelávať sa v rôznorodých spotrebiteľských

Osobitne treba zdôrazniť právo na bezpečnosť

spotrebiteľov na hospodársko-politických

otázkach a pod.

produktov, ktoré predstavuje ochranu

rozhodnutiach, ako aj neobmedzené

človeka pred výrobkami, výrobnými procesmi

nárokovanie existujúcich spotrebiteľských

Ochranu spotrebiteľa rieši spotrebiteľská

a službami, ktoré predstavujú riziko ohrozenia

práv. Popri tom majú spotrebitelia

politika každého štátu. Štát sa musí snažiť plniť

zdravia alebo života. Pri kúpe produktu, ktorý

vytvorené možnosti, aby mohli svoje

primeraným spôsobom ciele spotrebiteľskej

spotrebiteľovi nevyhovuje, má nejakú chybu,

požiadavky, sťažnosti a nespokojnosť účinne

politiky a tým prispievať k vytváraniu

ktorá znemožňuje jeho riadne používanie,

sprostredkúvať ponúkajúcim (buď sami, alebo

podmienok na lepšiu pozíciu spotrebiteľov

má každý spotrebiteľ právo na adekvátnu

v zastúpení).

vo výmenných vzťahoch. Spotrebiteľov treba podporiť, aby neodkladne vyžadovali

náhradu škody (v zmysle platnej legislatívy).

od ponúkajúcich rešpektovanie svojich

Zahŕňa právo dostať jasnú odpoveď na sťažnosť, právo na kompenzácie (náhradu) za nedostatky pri nákupe (chybné tovary,

SVETOVÝ DEŇ SPOTREBITEĽSKÝCH PRÁV

spotrebiteľských práv, aby neboli ľahostajní k ich často neetickému správaniu, všímali si ho, dôrazne naň upozorňovali a dostatočným

neuspokojivé služby) a právo na dostupnú pomoc pri vymáhaní náhrady. V tejto súvislosti

Deň spomínaného Kennedyho prejavu –

tlakom na podniky eliminovali ich niekedy

upozorňujeme na novinku v „spotrebiteľskej“

15. marec – si spotrebiteľská verejnosť už

nezodpovedné správanie.

legislatíve – Zákon o alternatívnom riešení

od roku 1983 pripomína ako Svetový deň

23


BUSINESS COFFEE

UNIKÁTNE NA PRVÝ POHĽAD

Fasáda nákupného centra je jedinečným odlišujúcim prvkom. Hoci by aj nájomcovia boli rovnakí, už na prvý pohľad vonkajší plášť dáva centru „tvár“. Moderné chrámy, life-style galérie vykazujú vysokú kvalitu architektúry a vnútorného designu.

vziať funkciu komunitného centra. Nákupné centrá budú priestorový koncept, v ktorom sa budú môcť ľudia baviť, stravovať, nakupovať a to všetko s jedinečnou neopakovateľnou atmosférou. Mnoho developerov už dnes otvorene hovorí o „life-style galériách“, nielen

Autor: red | Zdroj: Cushman & Wakefield | Foto: Ľubomír Stacho, Schüco

HLAD PO SHOPPING MALL-OCH

trendy. Tým prvým sú rekonštrukcia, modernizácia

o obchodných alebo nákupných centrách. Nejde

alebo rozšírenie doterajších nákupných

len o deklaráciu - pripravované galérie či centrá

centier. Podľa Jonathana Halletta, partnera

otvorené v druhej polovici roku 2015 vykazujú

Po dvoch slabších rokoch sa developeri

a výkonného riaditeľa Cushman & Wakefield

vysokú kvalitu architektúry, vnútorného designu,

nákupných centier po celej Európe opäť dostávajú

v strednej a východnej Európe, prinútil dopyt

kladú dôraz na voľnočasové aktivity ako šport

do formy. Nové projekty nielen chystajú, ale

zákazníkov a nájomcov k modernizácii

alebo wellness, Prakticky vo všetkých nových

i realizujú, úspešne prenajímajú a predávajú

priestorov alebo dobudovania ďalších etáp.

konceptoch majú jednu z kľúčových úloh gastro

krátko po dokončení investorom. Novou

Z očakávaného prírastku 9,7 miliónov m2 nových

prevádzku a ďalšie predajne spojené s jedlom

výstavbu podporuje zvyšujúca sa kúpna sila

maloobchodných plôch tvorí rozšírenie 22 %

alebo pitím.

v Európe a ochota zákazníkov utrácať, rovnako

v západnej Európe a zhruba 10 % podiel v regióne

ako expanzia rady nájomcov. Začiatkom roka

strednej a východnej Európy.

pre usporiadanie kultúrnych akcií. Podobnú

IMMOCAP ho predal Allianz Real Estate za 175 miliónov eur.

Napríklad Arese Shopping Centre v talianskom Miláne zahrnul vnútorné i vonkajšie priestory

napríklad zmenil majiteľa OC Central v Bratislave.

ZÁBAVNO-NÁKUPNÉ ALEBO NÁKUPNO-ZÁBAVNÉ?

náplň ponúka taktiež nový projekt spoločnosti Unibail-Rodamco s názvom Polygone Riviera neďaleko Nice. Za samozrejmé je už vnímané

Expanzia obchodných centier je okrem iného dôkazom, že i mimo rozmachu nakupovania na

Nesmieme zabúdať, že zážitok z nákupu

zapojenie zelene a vytvorenie prirodzeného

internete má tento maloobchodný formát na trhu

v unikátnom priestore je súčasťou hodnoty

prostredia pre návštevníkov. Z nových

stále svoje miesto. Aj keď, je tu jedno ALE. Rad

nákupu. Trend preto smeruje k polyfunkčnom

projektov vyniká objekt Minto v nemeckom

nových projektov ukazuje, že do hry vstupujú nové

obchodným centrám, ktoré sú schopné na seba

Mönchengladbachu (viz QR kód).

24

Partner rubriky: Baliarne


BUSINESS COFFEE

Konečne tretím výrazným trendom je zmenšovanie

architektúra ešte viac integrovaná do

nových a pripravovaných projektov. Väčšina z nich

okolitého prostredia. O tom, či návštevníci

spadá do kategórie menších a stredných centier,

centrum navštívia často rozhodne aj

spravidla okolo 20 až 30 000 m2. I vďaka tomu

zapamätateľná a unikátna fasáda. Platí to aj

významné percento nových stavieb vzniká mimo

na Slovensku. „Vieme dosiahnuť zasklenie

metropoly alebo veľkých miest.

veľkých plôch aj s veľmi malými pohľadovými šírkami. Napríklad so systémom Schüco FW 50+ SG (Structural Glasing) je možné

TRENDY NA SLOVENSKU

zrealizovať celopresklené fasády bez priznania vonkajšieho rastra. Široký výber

Posledné európske trendy nasleduje aj Slovensko.

tvarov vonkajších zasklievacích líšt umožňuje

Za posledný rok sme mali možnosť zaznamenať

dodať nákupným centrám individuálny

otvorenie troch nákupných centier a to City Arena

architektonický charakter. Do vertikálnej

v Trnave (29 500 m2), Forum v Poprade (22 500 m2)

i strešnej fasády je možné osadiť otváravé

a Galéria v Lučenci (8600 m2), kde sa návštevníci

vetracie i priechodzie prvky, ako sú okná

môžu tešiť nielen z nákupov, ale aj zo športových

a dvere s rôznymi spôsobmi otvárania,“

centier a gastro prevádzok. Veľkou rekonštrukciou

uvádza Peter Škvaril, vedúci organizačnej

prebehlo aj nákupné centrum Aupark v Bratislave,

zložky spoločnosti Schüco na Slovensku. Ich

pri ktorej dbali na detaily v podobe kvalitného

riešenia sú použité na nákupných centrách

a moderného interiéru. V nasledujúcich rokoch

naprieč celým Slovenskom, napríklad

je naplánované rozšírenie Eurovea v Bratislave

v Auparku v Košiciach, Galérii Cubicon

a taktiež výstavba nových nákupných centier ako

v Bratislave, Mlyny v Nitre alebo v Mirage

napríklad Forum v Prešove a ďalších“, tvrdí Matúš

v Žiline.

ČASOZBERNÉ VIDEO Z VÝSTAVBY MINTO

Furman, Associate a vedúci maloobchodného tímu v Cushman & Wakefield na Slovensku. V budúcnosti bude musieť byť maloobchodná

e obchodu, a. s. Poprad

25


PEOPLE

Ivana Brutenič, majiteľka personálnej konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT

za zverené hodnoty ako je hotovosť, tovar, zásoby a podobne. Tieto hodnoty musia byť zároveň zúčtovateľné a zamestnanec by ich mal mať vo svojej dispozičnej právomoci. Hmotnú zodpovednosť uplatňujeme v prípade, že vznikol schodok a zverená hodnota chýba (ak je napríklad tovar

HMOTNÁ ZODPOVEDNOSŤ ZAMESTNANCOV

poškodený, je možné uplatniť všeobecnú zodpovednosť zamestnanca). Rozdiel je v tom, že pri zodpovednosti zamestnanca za schodok na zverených hodnotách, ktoré je povinný vyúčtovať platí prezumpcia viny zamestnanca. Je tak automaticky považovaný za vinného a povinný uhradiť celú skutočnú škodu (na rozdiel od všeobecnej zodpovednosti zamestnanca). Zamestnávateľ teda nie je v prípade takéhoto schodku povinný preukazovať zamestnancovo zavinenie. V praxi sa často stretávame s formuláciou,

Autor: Ivana Brutenič, majiteľka personálnej konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT | Ilustračné foto: Dreamstime.com

Príčinou najväčších škôd v maloobchode sú krádeže vlastnými zamestnancami. Konštatuje to štúdia Global Retail Theft Barometer, ktorá bola realizovaná v rokoch 2014 a 2015 v 24 krajinách. Participovalo na nej 203 obchodníkov s viac ako 113 000 prevádzkami a obratom 996,2 miliardy dolárov. Jedným z riešení závažného problému, ktoré ponúka slovenský Zákonník práce je hmotná zodpovednosť zamestnanca. „Náhrada škody spôsobenej zamestnancom však nie je automatická a okamžite sa rozlúčiť s prichyteným zamestnancom, nie je také jednoduché“, konštatuje Ivana Brutenič, majiteľka personálnej konzultačnej spoločnosti EXACT RECRUITMENT.

že zamestnanec zodpovedá „aj za iné

POISTENIE ZODPOVEDNOSTI ZA ŠKODU SPÔSOBENÚ PRI VÝKONE POVOLANIA Zamestnávateľ má právo vymáhať si od zamestnanca škody, ktoré mu

PREVENCIA PRED REPRESIOU

tvoria 38 % strát, administratívne krádeže

zamestnanec spôsobil zavineným

16 %, krádeže zo strany dodávateľov 7 %).

porušením pracovných povinností,

Maloobchodníci využívajú rôzne metódy

Podľa maloobchodníkov zamestnanci kradnú

a to až do výšky štvornásobku jeho

prevencie krádeží od preverovania

najmä na predajných miestach, nasledujú

priemerného mesačného zárobku.

referencií nastupujúcich zamestnancov

krádeže zásob, napríklad zo skladov.

Vhodné poistenie kryje tieto škody spôsobené zamestnávateľovi pri

a ich preškoľovania, zavádzania nových

výkone povolania, napríklad škody na

reportingových nástrojov a kontrolných

26

metód vrátane nových kombinácií

HMOTNÁ ZODPOVEDNOSŤ

služobnom vozidle, škody spôsobené

technických riešení. Krádeže zamestnancov

Základnou podmienkou zodpovednosti

neúmyselne a z nedbanlivosti.

sa však stále nedarí eliminovať na nulu

zamestnanca je uzatvorenie písomnej

V maloobchode je sú to najmä škody na

a podľa spomínanej štúdie tvoria priemerne

dohody o hmotnej zodpovednosti.

tovare a vybavení predajní.

39 % strát v maloobchode (krádeže z vonku

Zamestnanec ňou preberie zodpovednosť


PEOPLE

hodnoty, s ktorými bude pri výkone

DOHODA O NÁHRADE ŠKODY

práce disponovať“. Ak sa chcete vyhnúť dohadovaniu na súde je vhodné určiť zverené

Ak zamestnávateľ zistí schodok, nemá

hodnoty presne formou dodatkov k pôvodnej

automaticky právo na náhradu škody od

dohode o hmotnej zodpovednosti.

zamestnanca. Je potrebné písomné uzavretie dohody o náhrade škody, kde zamestnanec uzná, že škodu spôsobil a zaviaže sa, že

POVINNOSŤ VYKONAŤ INVENTARIZÁCIU

škodu v presne určenej výške nahradí dohodnutým spôsobom. Osobitná písomná dohoda nie je potrebná, ak škoda bola už

Inventarizácia sa musí vykonať

uhradená.

pri uzatvorení dohody o hmotnej zodpovednosti, pri jej zániku, pri preradení

Aj v prípade dohody je potrebné dať si

zamestnanca na inú prácu alebo na

pozor na to, že je potrebné prerokovanie

iné pracovisko, pri jeho preložení a pri

so zástupcami zamestnancov, s výnimkou

skončení pracovného pomeru. Je však

škody nepresahujúcej 50 €. Existujú prípady,

nevyhnutné, aby zamestnanec požiadal

kedy zamestnanec neuzná škodu a nechce

o jej vykonanie. Ak sa tak nestane,

ju dobrovoľne uhradiť. V tomto prípade má

zodpovedá za prípadný schodok

zamestnávateľ jedinú možnosť, domáhať sa

zistený najbližšou inventarizáciou na

náhrady škody na súde.

jeho predchádzajúcom pracovisku. Pri spoločnej hmotnej zodpovednosti dokonca zamestnanec zodpovedá aj

ZÁNIK DOHODY

za schodok, ktorý vznikol v čase, kedy on na pracovisku vôbec nepôsobil (ak

Dohoda o hmotnej zodpovednosti zaniká

nepožiadal o inventarizáciu pri nástupe

dňom skončenia pracovného pomeru

na nové pracovisko). Zamestnávateľ môže

prípadne dňom odstúpenia od tejto dohody.

vykonať inventarizáciu aj bez prítomnosti

V prípade neplatnej dohody o hmotnej

zamestnanca. Pre zamestnávateľovu

zodpovednosti zodpovedá zamestnanec

ochranu je potrebné, aby inventúrne súpisy

podľa ustanovení Zákonníka práce

boli podpísané zodpovednou osobou, aby

o všeobecnej zodpovednosti.

sa nestalo, že preukázanie inventarizácie bude považované za sporné.

OKAMŽITÉ SKONČENIE PRACOVNÉHO POMERU INDIVIDUÁLNE AJ SPOLOČNE Zákonník práce rozlišuje dva stupne intenzity Zamestnávateľ má možnosť uzavrieť dohodu

porušenia pracovnej disciplíny, a to menej

o hmotnej zodpovednosti individuálne alebo

závažné a závažné. Zamestnávateľ môže

spoločne s viacerými zamestnancami. Pri

okamžite skončiť pracovný pomer v prípade,

spoločnej zodpovednosti za schodok určí

ak ide o skutočne závažné porušenie

zamestnávateľ podiel náhrady podľa pomeru

pracovnej disciplíny, keď nie je možné od

priemerných zárobkov zamestnancov,

zamestnávateľa spravodlivo požadovať, aby

pričom zárobok vedúceho a jeho zástupcu

zamestnanca zamestnával až do uplynutia

sa započítava v dvojnásobnej sume.

výpovednej doby.

Skúma sa aj miera zavinenia jednotlivých zamestnancov. Zamestnanec sa môže

Krádež je často zamestnávateľmi označená

zbaviť zodpovednosti celkom alebo sčasti

ako závažné porušenie pracovnej disciplíny.

v prípade, ak preukáže, že schodok vznikol

Stupeň závažnosti porušenia pracovnej

celkom alebo sčasti bez jeho zavinenia.

disciplíny posudzuje zamestnávateľ v závislosti od konkrétnych okolností, za ktorých zamestnanec porušil pracovnú

HMOTNÚ ZODPOVEDNOSŤ MÔŽETE VYŽADOVAŤ

disciplínu. V prípade súdneho sporu však v konečnom dôsledku rozhodne o závažnosti porušenia pracovnej disciplíny len súd.

Zamestnávateľ si môže určiť ako požiadavku

A takáto forma prepustenia môže vyjsť

na výkon práce uzatvorenie dohody o hmotnej

zamestnávateľa draho. Preto pred každým

zodpovednosti. Ak zamestnanec takúto

okamžitým skončením pracovného pomeru

požiadavku nespĺňa, môže voči nemu uplatniť

odporúčame riešiť konkrétny prípad

výpoveď podľa § 63 ods. 1 písm. d) bod 3

s právnikom.

(kp)

Zákonníka práce.

27


PEOPLE

VIA BONA ŠÍRI ZODPOVEDNÉ PODNIKANIE Vyhlásenie výsledkov 16. ročníka ocenenia Via Bona za zodpovedné podnikanie rozšírila zoznam nominácií o ďalších sedemdesiatpäť a od začiatku udeľovania to je už úctyhodný počet 772. Aj to svedčí, že táto myšlienka sa čoraz výraznejšie šíri.

a vzťah ku komunite sa odráža aj v spolupráci s dobrovoľníkmi.

DOBROVOĽNÍCTVO A KOMUNITA

obdobie stal jeho prezidentom Peter Škodný,

ročníky 1998 a 1999 zaznamenali niečo cez tridsať

Country Managing Director slovenskej pobočky

nominácií a udeľovala sa iba jedna cena a dve

Accenture. Táto spoločnosť vlani získala hlavnú

Kategória Podporovateľ dobrovoľníctva je ďalším

čestné uznania. Ak lepším počtárom trochu nesedí

cenu Via Bona a teraz bola v pozícii generálneho

z ocenení Via Bona. Víťazom stala Hewlett-Packard

matematika (začiatok 1998 a teraz šestnásty

partnera. Peter Škodný zdôrazňuje, že správať sa

Slovakia s projektom Elderly, keď dobrovoľníci -

ročník), nuž preto, že nasledovala dvojročná

zodpovedne znamená predovšetkým správať sa

zamestnanci spoločnosti sa snažia spríjemniť život

prestávka. Od roku 2002 už Via Bona neprerušene

zodpovedne voči budúcim generáciám. A napriek

starších ľudí. Už štyri roky pravidelne navštevujú

pokračuje a rastie. A mám aj veľmi osobnú

otvorenému pohľadu na súčasné problémy

seniorov v zariadení v Rači, pripravujú pre nich

spomienku. V roku 2003 bola prvý raz vyhlásená

konštatuje, že priestor a aktivity zodpovedného

i spoločne rôzne aktivity, rozvíjajú ich počítačové

cena za mediálny prínos, dostali ju Hospodárske

podnikania sa rozrastajú.

a technické zručnosti. Pozornosť starším a spolupráca generácií sa vzhľadom na starnutie

som bol riaditeľom. Odovzdával nám ju mladý

Jedným z dôkazov toho je, že v tomto roku počet

hokejový reprezentant, dnes ikona Ľubomír

nominácií menších a stredných firiem prevýšil

Višňovský…

väčšie spoločnosti. Napríklad ocenenie Dobrý

Stále však platí, že mladým patrí budúcnosť.

partner komunity získala Obnova z Banskej

Na ne sa zamerali ďalšie dva projekty, ktoré

Štiavnice, ktorá má iba pätnásť zamestnancov. Mal

sa dostali do finále kategórie Dobrý partner

som možnosť debatovať s jej stále ešte mladým

komunity. Slovenský technologický líder ESET

zakladateľom a výkonným riaditeľom Michalom

sa zameral ma zdokonalenie vzdelávania

Od svojho vzniku v roku 2004 významnú úlohu

Hrčkom a bolo hneď jasné, ako je zapálený pre

študentov informatiky, matematiky a fyziky.

zohráva Business Leaders Forum (BLF), neformálne

záchranu a obnovu historických pamiatok. Už pred

Popredná poradenská spoločnosť KPMG zasa

združenie významných firiem, ktoré sa zaväzujú byť

pätnástimi rokmi založili portál Obnova.sk, ktorý

v projekte iKid na najmladších a na rozvoj

lídrami v presadzovaní princípov zodpovedného

bol a zostáva významným informačným nástrojom

ich záujmu o podnikanie. V tejto kategórii

podnikania. V januári tohto roku sa na dvojročné

v tejto oblasti. Pri záchrane a obnove najmä hradov

medzi veľkými firmami sa však presadila

NIELEN VEĽKÉ FIRMY Autor: Miloš Nemeček | Foto: Pontis

využitie prírodných a lokálnych materiálov –

Nezaškodí pripomenúť si začiatky. Prvé dva

noviny, vlajková loď vydavateľstva Ecopress, kde

28

a zrúcanín sa usilujú o oživenie starých techník,

populácie stáva čoraz významnejšou témou.


PEOPLE

Východoslovenská energetika Holding Košice.

ponúka rôzne výhody, napríklad raňajky

zodpovedného podnikania, za ktorý hlasovali

Nebola ocenená prvý raz, dobre si pamätám

zadarmo, či poskytuje bezúročné pôžičky.

čitatelia denníka Sme.

ich medzigeneračný projekt. Teraz sa zamerali

Férovým hráčom na trhu sa stala spoločnosť

na pomoc ženám v núdzi, problematiku, ktorej

PayLess Consulting v Banskej Bystrici, ktorá

Za najprestížnejšie ocenenie je považovaná

sa venujú tiež už dlhšie. Vo víťaznom projekte

sa podľa nadácie snaží pomôcť klientom znížiť

Zodpovedná veľká firma. Do finále sa dostala

je v centre podpora dievčat z detských

náklady za telekomunikačné služby. Nadácia

Slovenská sporiteľňa s viacerými aktivitami

domovov pri prechode do bežného života

Pontis v tejto kategórii udelila aj čestné uznanie

na pomoc ľuďom z nízkopríjmových skupín,

a pomoc matkám s deťmi v kritických

za výnimočný a férový prístup k podnikaniu,

občianskym organizáciám a začínajúcim

životných situáciách.

zamestnancom a komunite ľudí s hendikepom,

podnikateľom i otvorenou komunikáciou,

a to bratislavskej firme ARES výťahy a plošiny.

do ktorej sa zapojil aj generálny riaditeľ Štefan Máj. Fiľakovský Ekoltech patrí medzi

ZELENÁ JE DOBRÁ

tradičných výrobcov nábytku, odoberá iba

DOBRÁ CESTA POKRAČUJE

drevo s certifikátom, podporuje menších slovenských dodávateľov a zamestnáva až

Tradične sa Via Bona cielene venuje tiež životnému a prírodnému prostrediu. V kategórii

Zodpovednou strednou firmou sa stala

tristo Rómov. Ocenenie Zodpovedná veľká

Zelená firma sa porota rozhodla udeliť dve

advokátska kancelária TaylorWessing,

firma získala spoločnosť Heineken Slovensko.

ocenenia, pre veľkú a pre malú firmu. Víťazom

ktorá sa snaží o presadzovanie čistého

Chce sa napríklad do roku 2020 stať

v prvej kategórii sa stal GreenCoop Družstvo

a transparentného podnikateľského prostredia

najzelenším pivovarom na Slovensku. Výrobca

v Zlatnej na Ostrove, ktoré ročne dodá na trh

a dobrú vymožiteľnosť práva. Participuje tiež

piva z Hurbanova sa sústreďuje na ochranu

viac ako desať miliónov kilogramov domácich

napríklad na pro bono projektoch, ktorých

zdrojov vody, znižovanie emisií či využívanie

paradajok a snaží sa o ich šetrné pestovanie.

cieľom je zlepšiť právne prostredie na

lokálnych surovín z trvalo udržateľných

Víťazom v druhej je spoločnosť JRK Waste

Slovensku.

zdrojov.

množstvo zmesového komunálneho odpadu

Nadácia Pontis v kategórii Zodpovedná

Všetky tieto i ďalšie zodpovedné spoločnosti

zvýšením jeho triedenia.

malá/stredná firma udelila aj čestné uznanie

a množstvo podporovateľov a nadšencov

bratislavskej kaviarni Dobre & Dobré, ktorá

týchto princípov má zásluhu na tom, že Via

Bitúnok HSH z Veľkého Zálužia získal ocenenie

zamestnáva ľudí bez domova a snaží sa tak

Bona, Dobrá cesta úspešne pokračuje a je

Skvelý zamestnávateľ. Nadácia pripomína,

o ich návrat do bežného života. Kaviareň

čoraz širšia.

že stavia svojim zamestnancom byty a domy,

získala aj cenu verejnosti za najlepší príklad

Management, ktorej cieľom je znižovať

29


PRICE

PLATBY BUDEME AUTORIZOVAŤ VĎAKA „SELFIE“ Slováci sú síce konzervatívni, ale v prípade platieb sme sa rýchlo prispôsobili trendu. Dnes patríme napríklad medzi svetových lídrov v počte bezkontaktných platieb. Blíži sa doba, kedy budeme platiť mobilom a transakcie autorizovať vlastnou fotkou, tzv. selfie.

zákazníkov na pokladni ich počítaním. Navyše vďaka internetovému prípadne mobilnému bankovníctvu, ktoré má dnes už väčšina bánk, majú klienti stále prehľad o všetkých svojich platbách,“ hovorí Josef Machala, Loyalty & Acceptance Manager MasterCard.

KARTA PRE KAŽDÝ NÁKUP Zatiaľ čo predtým platili kartou zákazníci v kamenných predajniach len za väčšie nákupy, dve tretiny (65 %) dnes volia bezhotovostnú platbu aj za menšie položky. Iba na platenie veľkých nákupov (v priemere nad 50 €) používa kartu len 8 % Slovákov. Zaujímavý je postoj užívateľov k plateniu kartou s ohľadom na ich vzdelanie. Zatiaľ čo kartou platí pravidelne len polovica (55 %) ľudí bez maturity,

Autor: red | Zdroj a foto: MasterCard, VISA, Pozn. Údaje nezahŕňajú karty Visa vydané mBank a Zuno bankou v SR v žiadnom ukazovateli.

u vysokoškolsky vzdelaných je 82 % zákazníkov. Slovensko zaznamenalo v roku 2015 prvenstvo

PLATOBNÁ KARTA SAMOZREJMOSŤOU

Iba 7 % Slovákov nevlastní platobnú kartu

v počte vydaných bezkontaktných kariet Visa

vôbec, ani nie desatinu (8 %) potom tvoria

v rámci Európy – je to temer 100 % všetkých

pasívni vlastníci karty, ktorí ju nepoužívajú.

vydaných kariet Visa na Slovensku. Z celkových 236 miliónov transakcií kartami Visa na

Väčšina Slovákov používa na platenie nákupu platobnú kartu, bezkontaktne platí takmer

Celková spotreba kartami Visa na Slovensku

Slovensku bolo v minulom roku až 173 miliónov

polovica z nich. V kamenných predajniach platia

bola v minulom roku na úrovni 12,7 miliárd eur,

na termináloch u obchodníkov (POS). Oba

bezhotovostne dve tretiny z nich bez ohľadu

čo je o 10% viac ako v predchádzajúcom roku.

ukazovatele – či už celkový počet transakcií

na výšku platenej čiastky, na platenie kartou

Platbami Visa u obchodníkov sme prekročili

ako aj počet transakcií u obchodníkov (POS)

len veľkých nákupov sa obmedzuje iba každý

hranicu 4 miliárd eur, čo znamená až 18%

zaznamenali v porovnaní s predchádzajúcim

dvanásty. Vyplynulo to z prieskumu spoločnosti

medziročný nárast. Z celkových útrat domácností

rokom úctyhodný dvojciferný nárast – počet

MasterCard realizovaného pri príležitosti súťaže

Slováci zrealizovali kartami Visa viac ako 10%.

všetkých transakcií (236 miliónov) narástol o 18% a počet transakcií u obchodníkov (173 miliónov)

MasterCard Obchodník roka 2015.

30

Podľa MasterCard v Českej republike kartou

narástol až o štvrtinu, teda o 25%. Podľa

Platenie kartou sa bezpochyby stáva štandardom

platí 87 % ľudí, teda len o 2 % viac, ako

Marcela Gajdoša, riaditeľa Visa Europe pre

moderného nakupovania. Platobnú kartu aktívne

na Slovensku. Hlavný rozdiel je v používaní

ČR a SR, tento rapídny nárast odráža už bežné

používa už 85 % Slovákov. Stále obľúbenejšie

bezkontaktnej karty, ktorú má sedem z desiatich

používanie bezkontaktnej technológie, na druhej

sú bezkontaktné karty, používa ich už polovica

Čechov (68 %). „Výhodou platobných kariet

strane počet terminálov u obchodníkov je stále

(48 %) z nich. Klasickú kartu stále používa 37 %

je hlavne pohodlnosť platenie nákupu.

na polovičnej úrovni EÚ. „Chceme sa zamerať

zákazníkov, tie sú však bankami po skončení

Zákazník pri sebe nemusí nosiť ťažké

najmä na akceptáciu kariet vo verejnom sektore,

platnosti karty nahradzované bezkontaktnými.

drobné mince a zdržovať seba aj ostatných

v doprave a u malých obchodníkov tak,ako


PRICE

ŠTÚDIA MOBILE PAYMENTS

tomu je v západnej časti Európy, kde je bežné

Nové dáta odhaľujú, že počet kariet, mobilných

platiť kartou napríklad aj na farmárskych trhoch,“

telefónov alebo iných zariadení vhodných

hovorí M. Gajdoš.

pre tento typ platieb stúpol o 121 %, celkové

Výsledky prieskumu Mobile Payments

útraty uskutočnené bezkontaktnými kartami

Study predstavila spoločnosť MasterCard,

Najobľúbenejším typom karty na Slovensku je

MasterCard a Maestro vzrástli o 183 %

spoločne s agentúrou PRIME Research,

debetná karta Visa, ktorých máme 2,7 milióna

v porovnaní s rokom 2014. Počet vydaných

na World Mobile Congresse v Barcelone.

a v minulom roku sme nimi zaplatili 12 miliárd

bezkontaktných kariet a relevantných zariadení

Štúdia vychádza každoročne od roku 2012

eur. Zvyšok je rozdelený medzi kreditné karty,

sa zvýšil v roku 2015 o polovicu.

a počas celého roka 2015 sledovala viac ako

ktorých podiel v minulom roku vzrástol o 18%,

2 milióny príspevkov o mobilných platbách na

karty firemne rástli o 17%, avšak najväčší

Výsledné čísla dokazujú rastúci pozitívny

globálnych sociálnych sieťach, od Facebooku,

rozmach zaznamenali karty predplatené, ktorých

postoj Európanov k bezkontaktným platbám,

cez Twitter, Instagram alebo YouTube. Do

počet narástol o 43%.

obľúbili si ich hlavne vďaka ich rýchlosti

sledovania boli zahrnuté sociálne média

a poskytovanému pohodliu, čo zlepšuje celkový

v 61 krajinách sveta. Tohtoročná štúdia

zážitok z nakupovania. Toto však nie sú jediné

analyzovala viac ako 1,6 milióna originálnych

faktory ovplyvňujúce tento trend - bezkontaktné

príspevkov, spolu s viac ako 433 000

platby sú bezpečnejšou alternatívou k hotovosti,

repostmi.

BEZKONTAKTNÉ PLATBY V EURÓPE

pretože ponúkajú pridanú hodnotu v podobe Podľa prieskumu MasterCard Data Warehouse

výnimočnej mnohovrstvovej ochrany. Viac ako

Záujem o mobilné platobné technológie

spotrebitelia v roku 2015 viac ako zdvojnásobili

dve tretiny užívateľov verí, že je bezkontaktná

za posledné dva roky úmerne vzrástol.

dopyt po digitálnych platbách. Tento vývoj

technológia rovnako alebo aj viac bezpečná ako

V roku 2015 malo na tento spôsob platby

odráža celosvetový trend, keď spotrebitelia

tradičné formy platieb.

pozitívny alebo neutrálny názor 95 % spotrebiteľov. „Čím väčšie možnosti výberu,

počas jedného roka viac ako zdvojnásobili dopyt u bánk a u obchodníkov po možnostiach

Spoločnosť MasterCard odhaduje, že jej

tým väčší záujem majú spotrebitelia o nové

platenia mobilnými technológiami. Európania

bezkontaktné platobné karty MasterCard

generácie platieb,“ hovorí Marcy Cohen,

si čoraz častejšie volia pri platení bezkontaktné

a Maestro môžu byť použité na viac ako

viceprezidentka pre digitálnu komunikáciu,

technológie. Celkový počet bezkontaktných

4 miliónoch obchodných miest na svete.

MasterCard.

transakcií kartami MasterCard a Maestro

Obchodníci sa trendu prispôsobujú a rozširujú

presiahol v roku 2015 jednu miliardu, čo je

bezkontaktné platobné terminály, vlani počet

Zmienky o Apple Pay, Samsung Pay

medziročne 150 % nárast. Vo štvrtom štvrťroku

takých miest vzrástol o úctyhodných 72 %.

a Android Pay zahŕňali 97 % z celkového počtu príspevkov o mobilných platbách

2015 bolo v Európe priemerne 13 % transakcií vykonaných bezkontaktne. Slovenská republika

George Simon, Division President CEE

v roku 2015. Väčšina príspevkov sa zároveň

(38 %) patrí v tomto smere medzi špičku

MasterCard, hovorí: „Vďaka bezkontaktnej

sústredila na tému zlepšenia služieb

v Európe.

technológii si môžu ľudia užívať rýchleho,

a uvádzania nových produktov na trh.

bezpečného a inteligentného spôsobu platenia,

Ďalšími najčastejšími témami diskusií boli

V Európe nájdeme už viac ako desať krajín,

a to každý deň. Európania si to skutočne veľmi

digitálne peňaženky a bezkontaktné karty

z ktorých sa každá môže chváliť viac ako

obľúbili, tzv. pípajú stále viac, čo súbežne pomáha

(47 %), nasledovali príspevky o biometrii

5 miliónmi bezkontaktných kariet či iných

obchodníkom a vydavateľom kariet zvyšovať

(33 %), osobných platbách (14 %) a nosičoch

zariadení. Globálne sú bezkontaktné karty

tržby. V Českej republike je 77 % transakcií

platobných technológií, napr. o hodinkách

prijímané v 74 krajinách, nedávno sa pridali

MasterCard bezkontaktných, v Poľsku je to 55 %,

(6 %). Zmienky o nosičoch platobných

Estónsko a Island.

v Maďarsku 40 % a na Slovensku 38 %.“

technológií zaznamenali v poslednom štvrťroku 2015 tridsaťkrát vyšší nárast ako v prvom štvrťroku tohto roka. Téma digitálnych peňaženiek získala na sociálnych sieťach vysokú trakciu po celom svete: Ázia a Tichomorie (+ 159 %), európa (+ 144 %), Latinská Amerika a Karibik (+ 20 %), Blízky východ a Afrika (+ 111 %) a Severná Amerika (+ 519 %). Bezpečnosť a zabezpečenie mobilných platieb boli dôležitou témou, o ktorej sa v 94 % prípadov hovorilo v roku 2015 skôr pozitívne. Ide o vzostupný trend, ktorý trvá od začiatku výskumu v roku 2012. V roku 2015 bola téma zrušenie heslá a zavedenie biometrie horúcou témou v spojitosti s platením pomocou odtlačkov prstov alebo rozpoznaním tváre (tzv. „Selfie Pay“).

31


PRODUCT

„KINDERKO“ AKO SYMBOL VEĽKEJ NOCI Symbolika jedného z najvýznamnejších kresťanských sviatkov sa akosi mení. Minimálne z pohľadu ponuky obchodu. Bežný spotrebiteľ z aktuálnych letákov a komunikácie mohol nadobudnúť dojem, že symbolom veľkonočných sviatkov je vajíčko Kinder Surprise.

VAJCE A ZAJAC

Autor: Juraj Púchlo | Zdroj: Dohliadac.sk, UniCredit Bank, ŠÚSR | Foto: Red, shutterstock.com

VAJÍČKA S PREKVAPENÍM

32

ale výraznejšie zaujalo iba „kindervajce“.

Pri jarnej orbe vraj oráč vkladal do

Server Dohliadač.sk, ohliadač.sk, ktorý

brázdy škrupiny z vajíčka, aby tak prvej br

V tohtoročnej ponuke reťazcov sa miesili

monitoruje e letáky reťazcov

zabezpečil plodnosť a úrodu. Gazda zabezpe

ľudové prvky, výrobky írečito slovenské,

ukazuje, že výrobok

potieral vajíčkom chrbát dobytku, aby sa

mnohé so Značkou kvality SK. Boli tu

Kinder Surprise urprise od

dobre rrozmnožoval. Vajíčko, z ktorého

mazanec s hrozienkami, gazdovská

Ferrero (20 20 g) sa

nový život, má symbolizovať vzniká n

parenička a ďalšie syry a údeniny.

samostatne ne dal kúpiť

zmŕtvychvstanie, vzkriesenie. Červené zmŕtvyc

Nechýbala ani jahňacina. Zároveň však

za 0,66 v Tesco Tesco

vajíčka mali túto symobiliku ešte

trendy dekorácie a delikatesy svetovej

a za 0,69 v BILLA.

podčiarknuť, samotné krášlenie podčiar

kuchyne. Priznám sa, že ma inšpirovala

Stogramové ové vajíčka

a kraslica majú slovný základ v slove a kraslic

prednáška Tomáša Formáneka (viac

Kinder Maxi axi by

„krásny“, teda červený. Vajce sa spája „krásny

na strane 16) z firmy, ktorá sa venuje

matematicky cky

s príchodom nečakaného bohatstva s prícho

analýzam dát. Formánek priniesol na svoje

podkutý

a symbolizuje prosperitu. Zvyk hľadať a symbo

vystúpenie asi dva kilogramy letákov s tým,

spotrebiteľ eľ

vajíčka na Slovensko prišiel z Nemecka.

že ide o bežný objem, z ktorého si zákazník

očakával

S tým je spojený aj zajačik, ktorý tieto

má/môže vyberať v priebehu jedného

za 0,66 x

vajíčka prinášal a ukrýval. Zajac ako

týždňa. Pozrel som sa teda, či sa aspoň

5, teda za a

symbolizuje šťastie, plynúci čas taký, sy

jeden produkt v letákoch pred Veľkou

3,30 €, ale e

a krátkosť života. a krátko

nocou pravidelne opakuje. Bolo ich viac,

najbližšie


PRODUCT

sa k tejto sume blíži akciová ponuka

ročne - výdavky Slovákov na čokoládu

v Hypernove, konkrétne 3,59 €. V Tesco

v porovnaní s ich príjmami nie sú ani

je za 3,79 €. Prerátali by ste sa aj

zďaleka zanedbateľné. Podľa posledných

v prípade množstevných zliav, pretože

dostupných údajov Eurostatu (síce o niečo

balenie 0,66 x 4 ks je matematicky 2,64 €.

starších údajov z roku 2005) strovia Slováci

„Najvýhodnejšie“ tento multipack ponúkalo

na čokoládu 0,7 % svojich celkových

Tesco, ale za cenu 3,20 €. Dodajme, že bez

výdavkov, čo ich radí na prvé miesto v EÚ,

Zelená symbolizuje dobro, život, obnovu

zľavy stojí Kinder Surprise 20 g približne

pred Čechmi a Lotyšmi (0,5 %).

rastlín na jar a vitalitu. Symbolika zelenej

1,09 €. Vajíčka tak detských zákazníkov

farby je spätá so zdravím planéty

prekvapovali skrytou hračkou a dospelých rozličnými cenami. Napríklad Kaufland

a ľudstva, a preto sú napríklad kríže na

ZELEŇ A JAR V KOMUNIKÁCII

ponúkol alternatívu ku „kinderkám“, a síce taliansku značku Dolfin za 0,49 €.

ZELENÁ FARBA

lekárňach zelené. Smaragd je kameňom pápeža, kresťanským symbolom nádeje

Okrem obligátnych non -food dekorácií,

a viery. V Číne sa spája so zeleným

typu zajace, sliepočky, kohútiky, vajíčkové

jadeitom, ktorý evokuje dlhovekosť,

Spoločným menovateľom

kvetináč, nechýbali v komunikácii

nádej a znovuzrodenie.

nazhromaždených letákov boli okrem

reťazcov sviatky a jar ani v letákoch

spomínaných vajíčok aj ďalšie čokoládové

a časopisoch. Edukatívny rozmer

výrobky. Lidl vsadil na známu značku

o veľkonočných sviatkoch na dvojstrane

100 strán a na titulnej strane modelku

Nutella (veľké 750 g balenie za 4,69 €)

prezentoval v letáku Kaufland. Do siete

Sklenaříkovú. Oba magazíny sú vytvárané

a svoju privátnu značku De Luxe (až 4

BILLA s príchodom jari pribudlo aj

aj redakčne v spolupráci so zahraničnými

strany v letáku). BILLA ponúkla arašidovú

nové číslo časopisu Kulinarium. Už 3.

agentúrami, čo je vidno na obsahu, najmä

Nugetu (340 g za 2,29 €) a jednu stranu

vydanie lifestylového štvrťročníka (nielen)

na fotkách z podobných databáz.

sladkých a slaných pochutín privátky

o potravinách a varení narástlo na 100

BILLA Premium. 340 g Orion Arašídová

strán a vychádza v náklade 40 tisíc kusov.

Možno konštatovať, že slovenské tradície

nátierka v Kauflande stála 1,99 € a Nutella

Tematicky sa zameriava na veľkonočné

sú vďaka reťazcom doochutené globálnym

350 g v Tesco 2,49 €. Hoci v absolútnom

sviatky a príchod jari. Veľkonočné sviatky

korením. Tradičné zvyky a symboliku

vyjadrení spotreba čokolády na Slovensku

ako nosný obsah, ale hlavne formou

dopĺňajú tie medzinárodné a importované.

stále zaostáva za svetovými čokoládovými

rozhovorov, zvolil aj nový časopis siete

veľmocami - je na úrovni 5,1 kg/

Lidl s názvom Správna voľba. Má takisto

(kp)

Vitajte vo svete knižnej produkcie www.nikara.sk

PREPRESS

DTP centrum

Róbert Jurových - NIKARA M.R.Štefánika 25 963 01 Krupina nikara@nikara.sk Prevádzka Krupina: Tel./fax: +421 45 5511 115 +421 45 5511 570 +421 45 5522 343 +421 0911 518 212

PRESS

Tlaðové centrum

POSTPRESS Produkcia

vytvoríme grafický návrh v komplexne vybavenom grafickom štúdiu - spracujeme tlaðové podklady na CTP zariadení AGFA Avalon N8-20 s formátom 707×1000 mm veĆkoformátová tlað vysokej kvality do rozmeru 920×630 mm na hárkovom stroji RYOBI 925 - tlað menších a stredne veĆkých zákaziek na hárkovom stroji HEIDELBERG SM 74 - elektronicky kontrolované riadenie nanášania farby Printflow - rotaðná tlað veĆkých nákladov ZIRKON RO 66 V1 - mäkká šitá väzba - znášacia a zošívacia linka HEIDELBERG ST 100.2 V2 - mäkká lepená väzba - znášacia a lepiaca linka HORIZON CABS 4000 V8 - kompletná knižná väzba od formátu A6 do formátu B4, ktorú realizujeme na nových moderných linkách KOLBUS BF 512 a KOLBUS DA 260. Hrúbka väzby až 80 mm.

33


PRODUCT

CUKROVINKY DNEŠKA? KVALITNÁ ČOKOLÁDA A MENEJ KALÓRIÍ Trh s čokoládovým cukrovinkami generuje ročne obrat takmer 200 miliónov eur. Jedna slovenská domácnosť utratí na cukrovinky 250 eur ročne. Hoci cukrovinka je odvodená od slova „cukor“ stúpa však tlak na zmenšovanie obsahu bieleho cukru a zároveň tlak na používanie jeho zdravších alternatív. Rafinovaný spotrebiteľ kupuje už každú piatu čokoládu horkú alebo s vysokým podielom kakaa.

Autor: red | Zdroj: GfK - Údaje sú za obdobie Jan-Dec 2015, MEDIAN SK, Nielsen, Poštová banka | Ilustračné foto: Pixabay.com

CUKROVINKY V NÁKUPOCH DOMÁCNOSTÍ

Zaujímavé je, že spotrebiteľov dokážu

na 100 g výrobku. Po novom by nemali byť

významne osloviť aj výrobky, ktoré ako

také sladké. Podiel cukru sa má znížiť na 52

hlavný benefit deklarujú, že v nich niečo nie

gramov.

Cukrovinky nakupujú prakticky všetky

je, napríklad 0 % tuku (hoci tuk je napr. nosič

slovenské domácnosti a priemerné

chuti). Nastáva tlak na to, aby výrobcovia

„Nakoľko si počas jedného nákupu odnesieme

„investície“ jednej domácnosti do kategórie

prichádzajú so sladkosťami bez bieleho,

z obchodu zvyčajne 4 balenia cukroviniek,

za rok 2015 boli na úrovni 250 €. „Za rok si

rafinovaného cukru. Výrobky „bez cukru“ si

dobrou obchodnou príležitosťou je ponúknuť

bežná domácnosť kúpi takmer 450 balení

za posledný rok kúpilo 80 % kupujúcich, no

multibalenie. Multibalenie sa samozrejme

cukroviniek, čo vychádza v priemere viac

za veľkú časť tohto objemu sú zodpovedné

nehodí pre všetky kategórie cukroviniek, no

ako jedno balenie na deň,“ uvádza Slavomír

žuvačky. Zastúpenie výrobkov bez cukru

svoje miesto si našlo prevažne v menších

Mačička, Konzultant, Spotrebiteľský panel GfK

je ešte významnejšie v kategórií sušienok

jednoporciových podkategóriách – sušienkach,

a dopĺňa: „Špecifickou kategóriou cukroviniek

a oblátok, kde si svoju stabilnú základňu našli

oblátkach, čokoládových tyčinkách

sú sezónne sladkosti, dostupné pri špeciálnej

produkty pre diabetikov. V tejto podkategórií

a lízankách,“ uvádza S. Mačička.

príležitosti ako Vianoce, Veľká noc či Valentín.

sa logicky objavuje najviac výrobkov, kde sa

Aj tento typ sladkostí má u slovenských

výrobcovia snažia nahradiť cukor zdravšími

domácnosti úspech a za rok ich kúpilo 9

alternatívami – napríklad fruktózou.

z 10 domácností. Nakoľko sa nakupujú len niekoľkokrát do roka, majú skôr len doplnkový

Znižovanie obsahu cukru sa netýka len

charakter a na celkových výdavkoch sa

tradičných cukroviniek. Napríklad aj slovenskí

Slovenskí spotrebitelia v roku 2015 utratili

podieľajú menej ako 10 % podielom.“

výrobcovia džemov by mali od 1. júna

v maloobchode 196 miliónov eur za

2016 vyrábať džemy a extradžemy s nižším

čokoládové cukrovinky. V hmotnostnom

obsahom cukru. Súčasná legislatíva hovorí,

vyjadrení predstavuje tento obrat takmer

že tieto výrobky predávané v obchodnej

19 tisíc ton čokolády. Hodnoty vyplývajú

sieti musia obsahovať minimálne 60 g cukru

z maloobchodného auditu trhu spoločnosťou

SLADKOSTI BEZ CUKRU NIELEN PRE DIABETIKOV 34

200 MILIÓNOV EUR ZA 19 000 TON ČOKOLÁDY


PRODUCT

Nielsen, ktorá v rámci čokoládových cukroviniek sleduje kategórie čokoládové tyčinky, dezerty, tabuľkovú čokoládu a ostatné čokoládové cukrovinky. „Na slovenskom došlo v medziročnom porovnaní (obdobie január

 PRE KOHO KUPUJETE BONBONIÉRY NAJČASTEJŠIE? (%)    

pre deti v rodine pre iného člena rodiny pre niekoho iného pre seba

až december 2015 vs. rovnaké obdobie pred rokom) k rastu celej kategórie čokoládových cukroviniek v tržbách o 1,7 %, hoci celková

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

18,3

28,2

13,7

4,3

spotreba klesla o 3,9%,“ uvádza Michal Elšík, konzultant spoločnosti Nielsen a dodáva: „Za rastom obratu kategórie však stojí zvýšenie priemernej ceny čokoládových výrobkov, ktorá

 AKO ČASTO JETE ČOKOLÁDOVÉ TYČINKY A INÉ ČOKOLÁDOVÉ CUKROVINKY? (%)

1,9 4,5

medziročne vzrástla o 5,9%. Zo sledovaných kategórií sú najviac dopytované tabuľkové čokolády, ktorých predaja tvorí okolo 38 % na celej kategórii. Hoci predtým jasne viedli mliečne čokolády, dnes zaznamenávame

     

1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne menej ako 1-krát týždenne neuvedené

2,8

15,8 23,9

rast predovšetkým čokolády horké. Môžeme povedať, že už každá piata zakúpená čokoláda je horká, či obsahuje vysoký podiel kakaa.“ Ak sa na cenu cukroviniek pozrieme z pohľadu

15,6

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

komodít, cukor očakáva toho roku deficit (odhady 5-7 miliónov ton) a kakao naopak bude mať jeden lepších rokov. Odborníci vysvetľujú výkyvy oboch komodít fenoménmi El Niňo a La Niňa. El Niňo spôsobuje dažde v Brazílii, ktorá je top producentom cukrovej trstiny a sucho ničí tiež plantáže v Thajsku, minulý rok

 AKO ČASTO JETE TABUĽKOVÉ ČOKOLÁDY?     

viac ako 2-krát týždenne 2-krát týždenne 1-krát týždenne menej ako 1-krát týždenne neuvedené

zužovali podobné problémy Afriku, kde sa urodí 3/4 celosvetovej produkcie kakaa. V strachu o úrodu kakaa zvýšili krajiny produkciu

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

5,1

9,8

18,8

38

2,8

a komoditné trhy cenu, čo sa toho roku prejaví aj vďaka počasiu (fenomén La Niňa) nadúrodou a postupným poklesom nafúknutej ceny kakaa. Zmeny ceny sa vďaka „brzdnej sile“ zásob a optimalizácii marží môže prejaviť až v druhej polovici roka 2016. Slovákom chutí aj zahraničná čokoláda. Kým ešte v prvej polovici minulej dekády sa Slovensko radilo medzi

 AKÉ ŽUVAČKY ŽUJETE NAJČASTEJŠIE? (%)      

rovnako bez cukru aj s cukrom iba bez cukru viac bez cukru viac s cukrom iba s cukrom neuvedené

1,5

2,9

20,5

2,7

9,5

čistých exportérov čokolády, v súčasnosti už dováža o 3,5 kg čokolády na obyvateľa viac ako vyváža. Slováci aj Česi dovážajú čokoládu najmä z Nemecka, nemalé zastúpenie však majú v oboch krajinách aj vzájomné dovozy, či

17,4

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

čokolády z Poľska. Podľa analýz Poštovej banky, ktorá vychádza z údajov Štatistického úradu SR, medziročne

 HODNOTA A OBJEM PREDAJA ČOKOLÁDOVÝCH CUKROVINIEK V SR

(2014 vs 2015) zdražela zo sledovaných položiek nákupného koša najviac mliečna čokoláda (8,8%). Paradoxne najvýraznejšie zlacnel kryštálový cukor, a to až takmer o pätinu, teda v priemere o 17 centov. Podľa údajov Štatistického úradu SR skonzumuje priemerný Slovák ročne 5,1 kg čokolády. Jej spotreba sa síce veľmi pomaly zvyšuje, je však stále len približne polovičná oproti najväčším čokoládovým konzumentom na svete, ako sú Švajčiari, Nemci, či Briti.

Hodnota predaja 1000 EUR

Objem predaja 1 000 kg

jan/14-dec/14

jan/15-dec/15

jan/14-dec/14

TABUĽKOVÉ ČOKOLÁDY ČOKOLÁDOVÉ DEZERTY ČOKOLÁDOVÉ TYČINKY

74 526 49 276 46 594

73 551 51 258 47 453

8 955 3 561 5 775

8 199 3 502 5 812

ČOKOLÁDOVÉ CUKROVINKY

22 195

23 656

1 611

1 606

192 590

195 918

19 903

19 119

SLOVENSKO

CELKOM

jan/15-dec/15

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaje vo všetkých obchodoch s potravinami na Slovensku (Metro vylúčené). Ostatné pálenky obsahujú kategórie: Absinth, Ovocné brandy, Anýzovky, Grappa, Medovina, Rakija, Palinka, Nastoyka a Nalivka

35


PRODUCT

TRH SO SLANÝMI SNACKMI MEDZIROČNE RASTIE Tretinu kategórie slaných pochutín tvoria slané čipsy. Obľúbené sú klasické, ale aj tie s príchuťami paprika, slanina a morská soľ. Takmer osempercentným tempom rástli medziročne slané oriešky.

„V hmotnostnom vyjadrení predstavuje vlaňajšia spotreba 5,2 milióna kilogramov zemiačikov, teda necelý kilogram na osobu. Za rastom celej kategórie okrem čipsov stoja tiež obľúbené slaných orieškov a zdravších

TAKMER KILOGRAM ČIPSOV NA HLAVU

rastu kategórie dosiahlo v roku 2015 v hodnote

alternatív, ako sú pečené výrobky,“ hovorí

4,7 % (obdobie január 2015 - december 2015).

Michal Elšík, konzultant spoločnosti Nielsen

Celú tretinu kategórie tvoria slané zemiačiky

a dopĺňa: „Pravé slané oriešky v vlani rástli

Obľúbenosť slaných snackov a pochutín

(zemiakové lupienky, čipsy), ktoré zaznamenali

takmer osempercentným tempom a generovali

medzi slovenskými zákazníkmi naďalej rastie.

predaj vo výške 28,2 milióna eur a zaradili sa

tržby vo výške necelých 20 miliónov eur, čím

Celkové tržby vygenerované touto kategóriou

tak so 7,2 % rastom medzi vôbec najrýchlejšie

získali už pätinový podiel v kategórii.

sú na úrovni takmer 94,5 milióna eur. Ukazujú

rastúci segment vo svojej kategórii. Z pohľadu

to aktuálne čísla z trhu monitorovaného

obľúbenosti príchutí v prípade čipsov vedú

Celkovo slovenskému trhu so slanými snackmi

spoločnosťou Nielsen. Medziročné tempo

mimo dobre etablované a klasické slané aj

dominujú štyri značky Slovakia, Dru, Lays

príchute paprika, slanina a morská soľ.

a Tuc.

Autor: Red | Zdroj: ST. Nielsen, MEDIAN SK | Ilustračné foto: Pixabay.com

 HODNOTA A PODIEL PREDAJA SLANÝCH POCHUTÍN V SR

SLANÉ TYČINKY SÚ STÁLICA SPOTREBY

Hodnota predaja 1000 EUR

Podiel v %

jan/14-dec/14

jan/15-dec/15

jan/14-dec/14

SLANÉ ČIPSY PEČENÉ ŠPECIALITY

26 291 27 166 18 677

28 194 27 263 19 533

29 30 21

30 29 21

SLANÉ ORIEŠKY

18 069

19 420

20

20

CELKOM

90 203

94 411

100

100

SLOVENSKO

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Dáta zo slovenského trhu s potravinami.

36

jan/15-dec/15

Za posledných 12 mesiacov jedlo podľa zistení agentúry MEDIAN SK slané sušienky 50,8 % opýtaných. Za rovnaké sledované obdobie jedlo slané tyčinky 61,5 %, zemiačiky a extrudované výrobky konzumovalo 55,7 % respondentov. Na otázku, či za ostatných 12 mesiacov konzumovali balené a konzervované oriešky, odpovedalo kladne 43,0 % opýtaných.


PRODUCT

 AKO ČASTO JETE SLANÉ SUŠIENKY? (%)        

1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

1,0

0,5

1,2

 AKO ČASTO JETE SLANÉ TYČINKY? (%)

10,8

11,1

       

1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015

1,7

6,7

13,2

12,9

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015

12,7

 AKO ČASTO JETE ZEMIAČIKY / EXTRUDOVANÉ VÝROBKY? (%) 1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

0,7

10,9

7,6

       

0,6

5,8

1,2

0,7

1,6

14,6

 AKO ČASTO JETE BALENÉ A KONZERVOVANÉ ORIEŠKY? (%)

6,1

10,0

12,7

       

1-krát denne a viac 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne 2-3-krát mesačne 1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne neuvedené

1,1

0,5

11,4

0,8

3,0

7,7

8,3 10,4

8,0 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015

15,0

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 2.+3./2015

(kp)

CRAFT BEER FEST

13. - 15. APRÍL open 15.00 - 23.00 hod.

w w w . s a l o n p i v a . s k37


PRODUCT

TO NAJLEPŠIE

Z OVOCIA Spoločnosť ST.NICOLAUS, a.s., je lídrom na slovenskom trhu, ktorá už od roku 1867 prináša tradičné a obľúbené liehoviny vyrobené z prvotriednych surovín. Portfólio spoločnosti tvoria desiatky značiek, medzi najvýznamnejšie patria Nicolaus Vodka, bylinný likér Demänovka, ovocné liehoviny radu Jubilejná, kvalitné vína Slovenské Vinice, konzumná rada KLASIK a pravé ovocné destiláty ST. NICOLAUS Exclusive Edition. Spoločnosť je tiež výhradným distribútorom značiek Soberano, Lepanto, prémiového ginu The London no.1 a tiež vín zo Španielska, Talianska, Argentíny a Chile.

TRADÍCIA V REGIÓNE

získať, časť vysušených kôstok je možné pred

Marhuľa je ideálnou surovinou pre výrobu

destiláciou vrátiť do kvasu.

destilátu kvôli vysokému obsahu cukru

Ovocné destiláty zažívajú na Slovensku svoj

Pravé ovocné destiláty sa vyrábajú výlučne

a šupke, ktorá obsahuje veľké množstvo

comeback. V regióne je ideálna mikroklíma,

z čerstvého ovocia alkoholovou fermentáciou

voňavých éterických silíc. Premium

pôda je veľmi bohatá na živiny a v kombinácii

a následnou destiláciou. Destilát sa riedi

Marhuľovica vonia po dozretých a šťavnatých

s optimálnym počtom zrážok a slnečných

upravenou vodou na požadované % alkoholu

marhuliach, dlhotrvajúca sladká chuť

dní sú ovocné stromy ideálne vyživované.

a ničím sa nedochucuje.

pripomína leto.

Na stromoch sa rodí ovocie s veľmi bohatou Pravé ovocné destiláty ST.NICOLAUS

chuťou. U nás sa najlepšie darí slivke, hruške, marhuli, čerešni a jablkám.

NAJOBĽÚBENEJŠIE OVOCIA

Už naši predkovia využívali úrodu ovocia aj

V portfóliu sa nachádzajú 3 produkty

nezabudnuteľný zážitok nielen pre milovníkov

na výrobu ovocných destilátov. Spoločnosť

z najpreferovanejších druhov ovocia: slivovica,

tradičných ovocných páleniek.

ST.NICOLAUS sa rozhodla pokračovať v tejto

hruškovica a marhuľovica. Tieto tri ovocia

tradícii a na trh uvádza pravé ovocné destiláty

tvoria až 90% objemu predaja ovocných

pod značkou ST.NICOLAUS PREMIUM.

destilátov na slovenskom trhu.

Premium spríjemnia každé posedenie s priateľmi alebo rodinou a ponúkajú

VÝNIMOČNÉ DESTILÁTY SA NEPIJÚ, ALE VYCHUTNÁVAJÚ

Premium Slivovica je vyrobená zo zrelých

LEN ZDRAVÉ A OPTIMÁLNE DOZRETÉ OVOCIE

Autor: Judita Šipekiová | Foto: ST. NICOLAUS| (pti)

Základom každého dobrého ovocného

a dokonale zdravých šťavnatých sliviek. Mix

Mnohí z nás sa naučili, ako správne vychutnať

viacerých odrôd zaručuje dokonalú harmóniu

víno, oceniť jeho vôňu, plnú chuť, buket. Keď

chuti a vône. Ako správna slivovica je výrazná

si však chceme pripiť ovocným destilátom,

a markantná s podielom alkoholu 52%.

častokrát sa dopúšťame chýb. Máme ambíciu vzdelávať spotrebiteľov, preto sme naše promo

destilátu je prvotriedne ovocie. Na výrobu sa

38

používa len zdravé, nepoškodené a optimálne

Premium Hruškovica je vyrobená

aktivity zamerali na skvalitnenie konzumácie

dozreté ovocie. Pre prémiový rad sa vyberajú

z najobľúbenejšej a najpestovanejšej odrody

ovocných destilátov. Najzákladnejšia chyba,

tie najlepšie odrody ovocia, s harmonickou

hrušiek s veľmi sladkou a aromatickou chuťou.

ktorej sa dopúšťame: je vychladený destilát.

a príjemnou vôňou a chuťou. Ovocie sa

Destilát z hrušiek Williams má lahodnú chuť

Aby sa chuť ovocia naplno rozvinula v nápoji,

spracováva čisté, bez stopiek a kôstok,

s jemne nasladlým a dlhotrvajúcim podtónom.

destilát by sme mali servírovať pri teplote

pretože tie počas kvasenia vytvárajú nežiadúce

Pri 42% alkoholu lepšie vynikne chuť i vôňa

16-18 °C.

látky. Podľa toho, aký typ destilátu chceme

tejto znamenitej hruškovice.


PRESENT

39 (kp)


PRODUCT

ROČNE VYPIJEME 23 LITROV VÍNA

Vo víne je pravda. Pravdou je, že víno možno stále objavovať. Každý ročník je iný. Slováci sú ochotní si priplatiť za kvalitu a vytvára sa trh aj pre archívne, špeciálne a špecifické edície od menších pestovateľov.

TRENDY Z VEĽTRHU PROWEIN 2016

Retail Trends, ktorá okrem iného ukázala, že neúprosne rastie e-commerce. Vyspelé retailové trhy resp. najväčšie vinárske trhy ako

Od 13. do 15. marca prišlo jeden zo

USA alebo Francúzsko už masovo uvádzajú

špičkových medzinárodných veľtrhov vín

do praxe „click and collect“ (vo Francúzsku

a alkoholických nápojov v Düsseldorfe

le drive). Vínna kultúra sa zlapšuje, edukovaní

ProWein viac ako 55 000 návštevníkov. Vyše

konzumenti vyhľadávajú osobný kontakt

6200 vystavovateľov z 59 krajín im okrem

s výrobcom vína, malosériovosť výroby,

obligátnych ochutnávok ponúklo aj zaujímavé

netradičné produkty a snažia sa nakupovať

informácie a sprievodný program. Najväčšie

v pešej vzdialenosti do domova.

zastúpenie mali samozrejme Taliansko (1500) a Francúzsko (1300 vystavovateľov). ProWein ukázal niekoľko nových trendov v propagácii a marketingu vína a vinárstva. Odborní návštevníci mali možnosť naučiť sa vytvoriť lákavé vínne karty, navštívili kurzy kreatívneho varenia alebo umelecké výstavy. Zaujímavou expozíciou bol FIZZZ-Lounge,

SEKTY LEN PRÍLEŽITOSTNE

kde Lukas Motejzik, majiteľ baru Zephyr z Mníchova, prezentoval nové spôsoby

Tretím najobľúbenejším alkoholickým

mixovania nápojov a trendy drinkov na báze

nápojom Slovákov, po pive a liehovinách,

vína. Využíva napríklad sušené a čerstvé

je víno. „Za predchádzajúci rok si našli

ovocie, dymové arómy alebo aj kuchársku

cestu do troch štvrtín slovenských

techniku pomalého varenia v tlakovom

domácností. Takmer 10 % domácností

hrnci. Nechýbali ani trend novinky, napríklad

si kúpilo aj rozlievané víno. Priemerná

ekologicky vyrábaný šumivý sekt Emiliana

domácnosť nakúpi 23 litrov vína za rok. Na

z Čile, nealkoholické víno alebo vegánske

Slovensku sú rozšírené aj sekty a šumivé

víno (vegan friendly). V súvislosti s veľtrhom

vína a za posledný rok si ich kúpili dve

bola realizovaná štúdia The ProWein Future

tretiny domácností. Táto kategória je ovplyvnená svojím slávnostným charakterom

 PILI STE ZA POSLEDNÝCH 12 MESIACOV TIETO NÁPOJE? (%)

a domácnosti ju nakupujú v priemere raz za dva a pol mesiaca. Navyše, významná Autor: red | Zdroj: GfK Údaje sú za obdobie Jan-Dec 2015, MEDIAN SK | Foto: Prowein.com, Messe Düsseldorf

časť nákupov sa odohráva na konci roka,“

  

Sekty, šumivé vína, šampanské Biele vína Červené vína

uvádza Slavomír Mačička, Konzultant, Spotrebiteľský panel GfK.

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

37,7

36,8

32,2

V košíkoch slovenských domácností GfK nachádza aj fortifikované vína, ktoré však

 AKÝM VÍNAM DÁVATE PREDNOSŤ? (%)

predstavujú malú časť našich výdavkov do alkoholických nápojov. Za rok si ich kúpilo len 15 % kupujúcich. Asi najznámejší

   

slovenským zahraničným nezáleží mi na krajine pôvodu neuvedené

14,9

14,9 14,9

14,9

produkt tejto kategórie je portské víno, no v nákupoch slovenských domácnosti

14,9

hrajú významnejšiu úlohu vermúty.

ČERVENÉ VÍNA

Trendom z vyspelejších, západných krajín

BIELE VÍNA

je nákup vína od malospracovateľov a malopestovateľov, ktorí ročne vyprodukujú 14,9

okolo 100 až 150 tisíc fliaš. Svoju klientelu si aj u nás nachádzajú malé šarže do 5000 fliaš, a to i napriek vyššej cene.

40

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

14,9

14,9


PRODUCT

DROGÉRIE NA VZOSTUPE

KATEGÓRIU ŤAHAJÚ

Dlhodobo sú najvýznamnejšími kanálmi pre túto kategóriu hypermarkety a supermarkety, ktoré majú spolu významnosť vyše 50 %. Tento predajný kanál však v medziročnom porovnaní stratil viac

WC BLOKY

ako 2 percentuálne body na úkor sledovaných drogérií, ktoré zaznamenali medziročne nárast tržieb o 2,3 percentuálneho bodu. „Celkovo sa tak v sledovaných drogériách predá vyše 24 % všetkých

Hoci čistota toalety v domácnosti je očakávaná, použitie čistiacich prostriedkov na WC za ostatných 12 mesiacov deklaruje pre MEDIAN SK len 92,7 % opýtaných. Podľa prieskumu Nielsen takmer 79 % všetkých predajov kategórie WC hygieny tvoria toaletné bloky.

Hodnota predaja 1000 EUR

Hodnota objemu 1 000 l/kg

feb/14 – jan/15 feb/15 – jan/16

feb/14 – jan/15

feb/15 – jan/16

2 686 2 125 424

2 875 2 224 528

SLOVENSKO 14 928 11 354 3 574

17 445 13 757 3 688

na predajne s potravinami a zmiešaným tovarom s predajnou plochou pod 400 m2,“ ďalej dopĺňa T. Kryst.

9 Z 10 ĽUDÍ ČISTÍ WC PRÍPRAVKOM

 HODNOTA A OBJEM PREDAJA WC HYGIENY V SR

WC ČISTIČE BLOKY DO TOALETY ČISTIČE TOALETY

tržieb kategórie WC hygieny. Zvyšok tržieb pripadá

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Údaje vyjadrujú predaje v obchodoch s potravinami a zmiešaným tovarom a drogériách bez METRO a Lidl.

Použitie čistiacich prostriedkov na WC za poslendých 12 mesiacov deklaruje len 92,7 % opýtaných, teda 9 z 10 používa na čistenie nejaký prípravok. Použitie WC čističov a blokov uvádza 72,4 % respondentov prieskumu MEDIAN SK. Tri WC bloky a čističe za posledné 3 mesiace použilo 22,7 % opýtaných, čo je najviac spomedzi ponúknutých možností a výsledok možno interpretovať tak, že mesačne respondenti spotrebujú približne jeden WC blok alebo WC čistič.

RAST V OBJEME I HODNOTE

prostriedkov na WC najčastejšie nakupujeme

Medzi typmi WC blokov v čističov je najpoužívanejší

WC bloky. Tekuté čistiace prostriedky na WC sa

závesný do misy – tuhý (31,2 %).

„Kategória WC čističov v medziročnom porovnaní

nakupujú menej často a nakupuje ich aj o niečo

rastie ako v hodnote (+16,9 %) tak v objeme

menej domácností.

(+7 %). Za rastom kategórie hodnotovo stojí

WC bloky sú

vo väčšej miere segment toaletných blokov,

pomerne obľúbené,

ktorý rástol o viac ako 21 %, zatiaľ čo segment

za rok aspoň jeden

toaletných čističov zvýšil tržby v kategórii o 3,2 %.

nákup urobí 75 %

Toaletné bloky tvoria takmer 79 % všetkých

domácností. Najviac

predajov tejto kategórie,“ uvádza Tomáš Kryst,

výdavkov na čistiace

konzultant spoločnosti Nielsen.

prostriedky na WC

 WC ČISTIČE A BLOKY: AKÝ TYP POUŽÍVATE NAJČASTEJŠIE? (%)     

2,6

2,5

závesný do misy - tuhý závesný do misy - gél do nádržky WC vytláčacie gélové krúžky / disky nalepovacie WC pásiky 15,6

31,2

minieme v drogériách „Spomedzi nami sledovaných čistiacich

a hypermarketoch,“

prostriedkov najviac peňazí investujú respondenti

hovorí Anna Kissová,

do WC čističov, kam smeruje viac ako jedna

Team Leader,

tretina ich výdavkov v danej skupine výrobkov.

Spotrebiteľský panel

Môžem len potvrdiť, že v rámci čistiacich

GfK.

 AKO ČASTO POUŽÍVATE ČISTIACE PROSTRIEDKY NA WC? (%) 2,4

     

viac ako 1-krát denne 1-krát denne 4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne 1-krát týždenne a menej často neuvedené

22,0

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

 KOĽKO KUSOV WC ČISTIČOV A BLOKOV STE POUŽILI ZA POSLEDNÉ 3 MESIACE? (%)

5,0

1,5

14,9

      

1 a menej 2 3 4 5 6 a viac neuvedené

5,2

7,9 16,1 6,1

Autor: red | Zdroj: MEDIAN SK, Nielsen

21,2 12,9 14,6 34,6 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

22,7

41


PRODUCT

VEĽKÉ JARNÉ KONZERVATÍVNE UPRATOVANIE Nad praním bielizne a upratovaním sa domácnostiam zrejme nechce príliš uvažovať. Stále uprednostňujú univerzálne pracie prostriedky a univerzálne čističe. Najradšej majú vyskúšané výrobky a neradi experimentujú. VEDÚ UNIVERZÁLNE PRACIE PROSTRIEDKY GfK v rámci prieskumu trhu zaraďuje do tejto kategórie pracie prostriedky, aviváže a špeciálnu starostlivosť o bielizeň. „V praní uprednostňujú domácnosti naďalej univerzálne pracie prostriedky. Prostriedky so špeciálnym určením, napríklad určené na čiernu alebo farebnú bielizeň, nakupuje aspoň raz ročne približne 40 % slovenských domácností. Tieto domácnosti sú prevažne jedno až dvojčlenné, s gazdinou v mladšom veku a tiež tri a viacčlenné domácnosti s dospelými členmi,“ uvádza Anna Kissová, Team Leader, Spotrebiteľský panel GfK. Z výsledkov prieskumu MEDIAN SK pramení, že sypké pracie prostriedky, tablety na pranie kúpilo za posledných 12 mesiacov 56,4 % respondentov, pričom balenie vo vrecku nakupuje 34,5 % opýtaných, 19,7 % dáva prednosť škatuliam a neuviedlo 2,2 % respondentov. Skúšate nové alebo používate tradičné osvedčené pracie prostriedky? Tak na túto otázku odpovedalo

a počas jedného nákupu minú približne 2,50 €.

podlahy nad čističmi určenými na dlažbu.

36,1 % opýtaných „Veľmi sa o novinky nezaujímam

Druhou najväčšou kategóriou z tohto pohľadu

Najmenej často nakupujeme čistiace

a používam vyskúšané pracie prostriedky.

sú univerzálne čističe (prvé sú WC čističe).

prostriedky na sklo, proti plesni, proti mastnote

16,4 % respondentov sa vyjadrilo, že „pokiaľ sa

Nasledujú prostriedky proti hrdzi a vodnému

a rôzne špeciálne výrobky. Z pohľadu nákupnej

na trhu objaví nový prací prostriedok snažím sa

kameňu, aj čističe odtokov. Približne štvrtina

frekvencie je to len 1 až 2-krát za rok,“ hovorí

ho vyskúšať“. Respondenti trvajú na tom, že sú

domácností nakúpi aspoň jedenkrát za rok

A. Kissová a dopĺňa: „Čističe na sklo však

odolní aj voči vplyvom reklamy. 21,0 % deklaruje,

čistiaci prostriedok na podlahu. Prevahu

majú pomerne veľkú základňu kupujúcich.

že pri kúpe sypkých pracích prostriedkov ich

majú čističe určené na laminátové a drevené

Takmer dve pätiny domácností si ich kúpia

reklama určite neovplyvňuje a 19,3%, že ich skôr neovplyvňuje. Naopak iba 10,5 % sa priznáva, že ich reklama skôr ovplyvní. Autor: red | Zdroj: GfK, MEDIAN SK, Samsung Electronics | Foto: Pixabay.com, Samsung

AK sa pozrieme na tekuté, gély, gélové kapsule, tak tieto výrobky použilo za posledných 12 mesiacov 56,8 % respondentov prieskumu

 POUŽÍVATE SYPKÉ PRACIE PROSTRIEDKY ALEBO TABLETY NA PRANIE? (%)      

len sypké pracie prostriedky viac sypké pracie prostriedky rovnako sypké pracie prostriedky aj tablety na pranie viac tablety na pranie len tablety na pranie neuvedené

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

40,9

14,3

16,2

3,4

1,6

2,3

MEDIAN SK. Aviváže použilo vo svojej domácnosti za rovnaké obdobie 76,7 % a špecializované pracie prímesi, odstraňovače škvŕn 38,8 % opýtaných.

VIAC AKO PRIVÁTKY SÚ OBĽÚBENÉ AKCIE „Čistiace prostriedky nakupujú slovenské domácnosti v priemere jedenkrát za mesiac

42

 ČO JE PRE VÁS ROZHODUJÚCE PRI KÚPE SYPKÝCH PRACÍCH ROSTRIEDKOV? (%)  cena  hebkosť vypranej bielizne  kvalita  odporúčanie známych / priateľov  spotreba  šetrnosť k životnému prostrediu  vôňa  vlastná skúsenosť  iný  neuvedené Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

24,8

4,6

16,2

3,1

5,8

3,0

10,5

24,4

0,2

1,7


PRODUCT

 AKÝ DRUH ČISTIACICH PROSTRIEDKOV POUŽÍVATE? (%)

INOVÁCIA A DIZAJN:

    

SAMSUNG ADWASH

aerosól / v spreji práškový tekutý iné neuvedené

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

22,0

31,6

63,2

0,6

2,0

 NA ČO POUŽÍVATE ČISTIACE PROSTRIEDKY? (%)  na umývanie kúpeľne  na univerzálne použitie  na umývanie kuchyne  na umývanie okien  na umývanie podlahy  na umývanie nerezu varných dosiek atď.  iné  neuvedené

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

44,3

42,2

38,3

37,2

30,7

21,8

1,4

0,4

MEDIAN SK uvádza, že čistiace prostriedky vo

spôsobom konzervatívneho a naučeného prístupu

svojej domácnosti za posledných 12 mesiacov

k upratovaniu. 17,5 % respondentov upratuje 1×

použilo 75,9 % respondentov. Čistiace

týždenne. Dovolíme si tvrdiť, že tým „dňom D“ je

prostriedky najčastejšie používame 2-3×

sobota.

týždenne. Deklaruje to 25,7 % opýtaných, čo je opäť dôkazom zaužívaných zvyklostí, svojím Práčka so špeciálnymi dvierkami, ktoré umožňujú pridanie zabudnutých kusov bielizne kedykoľvek počas pracieho cyklu bez nutnosti otvárať hlavné dvierka. V súťaži organizácie International Forum Design získala iF Design Awards v kategórii produktového dizajnu.

aspoň jedenkrát za rok. Najdôležitejším nákupným kanálom pre čistiace prostriedky do domácnosti sú drogérie, nasledované hypermarketmi. Viac ako privátne značky sú v kategórii dôležité akcie, ktoré tvoria niečo vyše tretiny nákupov kategórie. Promočné ponuky najviac využívajú mladšie jedno/ dvojčlenné domácnosti a rodiny s malými deťmi do 5 rokov. Vo väčšej miere ich využívajú domácnosti z mestských sídiel západného Slovenska.“  POUŽÍVATE TEKUTÉ PRACIE PROSTRIEDKY/GÉLY ALEBO GÉLOVÉ KAPSULE? 2,7      

len tekuté pracie prostriedky/gély viac tekuté pracie prostriedky/gély rovnako tekuté pracie prostriedky/gély aj gélové kapsule viac gélové kapsule len gélové kapsule 4,8 neuvedené

 V AKOM BALENÍ KUPUJETE NAJČASTEJŠIE AVIVÁŽE? (%)

2,0

19,9

  

v originálnom náhradnú náplň neuvedené

45,9 24,9

6,0

17,1 10,9 Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 3.+4./2015

43


PRESENT

FLASH NEWS Macy’s bude v roku 2016 pokračovať v expanzii so všetkými formátmi, vrátane

CENTROP PREDSTAVUJE POTENCIÁL BUDÚCEHO ROZVOJA BRATISLAVY

od existujúcich obytných zón. To ho predurčuje k využitiu na výstavbu dodávateľského parku,“ hovorí Michal Smolec, projektový manažér projektu CENTROP. Realizácii úvodnej etapy

cenovo výhodných Macy’s Backstage, klasických obchodov a obchodných

Úvodná etapa projektu CENTROP,

projektu CENTROP v súčasnosti bráni Územný

domov. Zároveň hľadá partnerov pre

v katastrálnom území mestskej časti Bratislava-

plán hlavného mesta Slovenskej republiky

prevádzkovanie obchodných domov.

-Záhorská Bystrica, reaguje na dlhodobý

Bratislavy.

dopyt zo strany developerov priemyselných

Zdroj: Centrop.sk

a logistických hál. Tí majú dlhodobý záujem Diskontér Aldi otvoril svojich prvých

o stavebné pozemky v blízkosti závodu

8 obchodov Južnej Kalifornii. Do

na výrobu automobilov. Investor realizuje

konca roka ich plánuje mať 45.

jednoduché pozemkové úpravy tak, aby

Päťročný plán je 650 nových predajní

v lokalite s rozlohou 70 ha pripravil pozemky

po celej krajine. Viaceré filiálky

pre ďalšiu výstavbu. „Územie sa nachádza

budú environmentálne prívetivé,

v priamom susedstve s automobilkou a ďaleko

budú mať LED osvetlenia či solárne. V súčasnosti Aldi prevádzkuje 1500 filiálok v 32 štátoch USA.

TRIOLA OTVÁRA PREDAJŇU V NITRE

zákazníci využívať služby profesionálnej štylistky. Zdroj: Triola.sk

Poradenská spoločnosť CBRE bola

Český líder v oblasti predaja spodnej

zaradená medzi najobdivovanejšie

bielizne pokračuje vo svojom expandovaní

spoločností v realitnom priemysle

na Slovensku. Po predajni v Pasáži

v rebríčku magazínu Fortune už štvrtý

Luxor v Bratislave otvára Triola, a. s.

rok po sebe. Celkovo CBRE dosiahla

ďalšiu špecializovanú predajňu v Nitre na

skóre 6,69, oproti 6,23 v roku 2015.

Štefánikovej triede 5. V modernom interiéri

Fortune hodnotil celkovo 652 firiem z 30

predajní vás obslúži vyškolený a príjemný

krajín.

personál. Priestory sú bezbariérové. Ako v každej predajni Triola, aj v tejto budú môcť

Predajca športových potrieb Dick’s ohlásil veľkú expanziu prevádzok napriek silnejúcemu tlaku e -commerce. Dick’s naopak

JUBILEJNÝ ROČNÍK SÚŤAŽE EY PODNIKATEĽ ROKA SR POZNÁ VÍŤAZA

z omnichanel stratégie ťaží,

Špeciálne ocenenie poroty za podnikateľské srdce si odniesol Ján Lunter zo spoločnosti ALFA BIO, s. r. o. Zvláštnu cenu Profitu za najkrajší podnikateľský príbeh bol udelený

v e -commerce má 15,7 % podiel

Držiteľom titulu EY Podnikateľ roka 2015

Martine Kašiarovejz firmy TONFLY, s. r. o. Záštitu

na tržbách), chce otvoriť 36

Slovenskej republiky sa stal Patrick Hessel,

nad súťažou EY Podnikateľ roka 2015 prevzal

nových kamenných prevádzok

zakladateľ a konateľ firmy c2i, s. r. o. Prestížne

prezident Slovenskej republiky.

a premiestniť 9.

ocenenie si na slávnostnom ceremoniáli

Zdroj: Ey.com/sk

v historickej budove NR SR prevzal z rúk vedúceho partnera EY Mateja Bošňáka, Turecký DIY reťazec Tekzen slávi 20.

vyhlasovateľa súťaže. Titul EY Technologický

rokov existencie. Medziročne zvýšil

podnikateľ roka 2015 získal Branislav Mičieta,

tržby o 30 % a v roku 2015 otvoril 12

spoluzakladateľ a predseda dozornej rady

predajní. Celkovo prevádzkuje 110

spoločnosti CEIT, a. s. a titul EY Začínajúci

predajní (február 2016), z čoho 97

podnikateľ roka 2015 bol udelený Ľubošovi

obchodoch pre domácich majstrov má

Bednárovi, riaditeľovi spoločnosti Frutia, s. r. o.

predajnú plochu viac ako 1000 m 2 a 13 Express -ov je na menšej ploche.

BKS BANK OTVÁRA NOVÚ POBOČKU V ŽILINE Drive -in reťazec fast -casual

44

Leasing, dnes známej ako BKS-Leasing, s. r. o. Ku dnešnému dňu zamestnáva 40 ľudí. Zdroj: Bksbank.sk

občerstvenia Checkers & Rally’s bude

Rakúska banka BKS Bank otvorila tretiu pobočku

aktívne využívať analytický nástroj

na Slovensku. Pôsobí u nás roku 2011. Ostatné

firmy Buxton, aby identifikovala

dve filiálky sídlia v Bratislave a v Banskej Bystrici.

vhodné miesta pre svoje prevádzky.

V Žiline a jej okolí už deväť rokov prevádzkuje

V súčasnosti má v USA okolo 800

pobočku spoločnosti BKS-Leasing, s. r. o.

filiálok a nová analytika má reťazcu

Bankový koncern BKS Bank vstúpil na slovenský

pomôcť k agresívnemu rastu.

trh v roku 2007 kúpou spoločnosti KOFIS


PRESENT

FLASH NEWS LINEMART SI PRENAJAL 18 000 M2 V PROLOGIS PARK PRAGUE-AIRPORT

Šen-čene, na pobočkách v Hamburgu aj v Los

Prologis podpísal nájomnú zmluvu na 18 000 m2

Angeles v USA. Linemart prevádzkuje online

Amazon potvrdil, že otvorí svoj druhé

obchody s oblečením CNDirect a Dress Link

kamenné kníhkupectvo. Tentoraz

a nové priestory využije na obsluhu svojich

v rámci nákupného centra Westfield

zákazníkov po celej Európe.

UTC v San Diegu v Kalifornii. Opäť

distribučných priestorov so spoločnosťou

Zdroj: Prologis.com

tým vyvolal vlnu špekulácií, o masívnej

Linemart, poskytovateľom logistických služieb

expanzii Amazon „do kameňa“.

tretím stranám (TPL, Third-Party Logistics).

Prvý Amazon Books otvorila vlani

Linemart, ktorý vlastní čínska e-commercová

v novembri na pôde University Village

spoločnosť Shenzhen Sailvan Network, bude

v Seattli.

novo sídliť v hale DC1 v Prologis Park Prague-Airport. Poradenské služby pri realizácii zmluvy poskytla spoločnosť 108 Agency. Spoločnosť

Ikea ohlásila výstavbu filiálky

Shenzhen Sailvan Network, ktorá bola založená

v Dubline, asi 35 km od San

v roku 2008, sa teraz môže pochváliť tisíckou

Francisca. Stavba má byť spustená

zamestnancov vo svojom sídle v čínskom

na jar 2017, s plánovaným otvorením v lete 2018. Plocha obchodu bude 34 500 m 2 a Ikea zvažuje potenciál

SLOVÁCI SA PRI NÁKUPOCH MENIA, PREFERUJÚ ZÁŽITKY A NOVINKY

roku sa stal Huawei

výroby vlastnej energie.

P8 Lite, za ním skončil Apple iPhone 6 a Samsung Galaxy

Ako tvrdí Re/Code spoločnosť

Vyše milión recenzií a takmer 9,5 tisíca

S6 skončil na treťom

Amazon si patentuje možnosti

e-shopov – nákupný porovnávač Heureka.

mieste. Samsung

overenia mobilných transakcií

sk znova na základe týchto čísel určil

však napríklad

tzv. selfie, fotografiou seba samého.

naj produkty minulého roka. Výrazne

naďalej patrí medzi

Podobne uvažuje MasterCard, ktorá

vzrástla obľuba digitálnych amier GoPro.

najpopulárnejšie

ohlásila spustenie „Selfie Pay“.

„Najobľúbenejšou bola GoPro HERO4 Black

značky televízorov.

Edition, ktorá sa v súčasnosti predáva od 368 €,“ uviedla obsahová manažérka portálu Heureka.sk Alexandra Čermáková. Produktom

Podľa prieskumu 9 142 internetových spotrebiteľov v USA a Kanade, ktorý

Zdroj: Heureka.sk

zrealizovala Bizrate Insights, divízia Connexity Inc., tri štvrtiny (73%) on-line

P3 LOGISTIC PARKS POKRAČUJE V ROZŠIROVANÍ SVOJICH PARKOV

energie, najmä pokiaľ ide o osvetlenie a zníženú

kupujúcich používa mobilné zariadenie

spotrebu vody. Spoločnosť získala ocenenie

(tablet alebo smartfón) na nakupovanie

BREEAM „Very good“ za nový sklad na mieru

on-line. Avšak iba jeden z piatich (21%)

o výmere 40 000 m2 pre VF Corporation v parku

používa mobilné zariadenie s cieľom uľahčiť

P3 Logistic Parks vlastník, developer a správca

P3 Prague D8 a buduje 20 000 m² skladových

si nakupovanie v kamennom obchode.

európskych logistických nehnuteľností, začal

priestorov v P3 Niedersachsenpark pre PSA

rok 2016 s výstavbou skladových priestorov v 4 2

krajinách Európy s rozlohou takmer 220 000 m .

Peugeot Citroën. Zdroj: P3parks.com/sk

Samsung otvoril svoj špičkový showroom

Väčšina nových priestorov je vopred prenajatá

v módnej štvrti Meatpacking na

a predstavuje výstavbu na mieru. V júli 2015

Manhattane. Od podlahy až po strop

spoločnosť P3 vyvinula prototyp skladu „novej

je nabitý technológiami, nechýba celá

generácie“ s rozlohou 46 230 m2 pre ID Logistic

stena z obrazoviek, kaviareň, galéria

P3 Mszczonów, ktorý poskytuje značné úspory

a divadlo. Prioritne ukazuje novinky severokórejského výrobku a produkty nepredáva.

WIRELESS MIRRORLINK BEZDRÔTOVÝ PRENOS DÁT ZO SMARTFÓNU

Technológia MirrorLink je podporovaná mobilnými telefónmi s OS Android. Zdroj: Bksbank.sk

Sears Kanada zavádza nový in-store merchandising s názvom Pinball, ktorý sa

ŠKODA prepojí smartfón s automobilom ešte

zameriava na lepšie merchandisingové

komfortnejšie. Na kongrese Mobile World

prezentačné štandardy. Vo vybraných

Congress (MWC) v Barcelone predstavila

oblastiach dámskych odevov dosiahol

automobilka spoločne so svojím vývojovým

zvýšenie predaja presahujúce 10% oproti

partnerom RealVNC novú progresívnu

kontrolnej vzorke obchodov.mobilné

technológiu Wireless MirrorLink. Tá prenáša dáta

zariadenie s cieľom uľahčiť si nakupovanie

z telefónu do systému infotainmentu bezdrôtovo.

v kamennom obchode.

45


PUBLICATIONS

PORTÁL, S.R.O. Klapkova 2, 182 00 Praha 8, Česká republika, Tel.: 00420 283 028 111, www.portal.cz Sigmund Freud

Elisabeth Kübler-Ross

PSYCHOPATOLOGIE VŠEDNÍHO ŽIVOTA - O ZAPOMÍNÁNÍ, PŘEŘEKNUTÍ, PŘEHMÁTNUTÍ, POVĚŘE A OMYLU

O SMRTI A UMÍRÁNÍ - CO BY SE LIDÉ MĚLI NAUČIT OD UMÍRAJÍCÍCH Jedna z najslávnejších psychologických štúdií konca

Kniha z roku 1901 je založená na výskumoch chybných

20. storočia, ktorej bolo odtabuizovaná téma smrti.

úkonov (zabúdania, prerieknutia, chybného čítania, prepísanie

Ide o autorkinmu „vlajkovú loď“ a najznámejšie dielo.

atď.). Tie možno podľa Freuda racionálne vysvetliť ako

V knihe prvýkrát predstavila svoj slávny päťstupňový

produkt činnosti nevedomia. Pretože chybnými úkonmi sa

model vyrovnávanie so smrťou (a neskôr akoukoľvek

prejavuje každý z nás, sme podľa autora všetci tak trochu

tragickou životnou udalosťou), ktorý zahŕňa popieranie,

neurotici. Kniha je skôr praktická než špekulatívae, môže

zlosť, zjednávanie, depresiu a akceptáciu. E. Kübler-Ross

slúžiť ako vhodný úvod do Freudovho učenia. Je považovaná

(1926-2004) bola predná americká lekárka švajčiarskeho

za dôležitý príspevok nielen štúdia psychopatológie, ale aj

pôvodu, ktorá zasvätila svoj život práci s umierajúcimi

lingvistiky, sémantiky a filozofie.

pacientmi.

Cena: 13,60 €

Cena: 20,43 €

ALBATROS MEDIA SLOVAKIA, S.R.O. – BIZBOOKS

NAKLADATELSTVÍ KNIHA ZLÍN

Mickiewiczova 9, 811 07 Bratislava

Mostní 5552, 760 01 Zlín,

Tel.: +421 (0) 244 452 048, www.albatrosmedia.sk

Tel.: 00420 603 148 508, www.knihazlin.cz

Alexander Osterwalder, Yves Pigneur,

Deyan Sudjic

Greg Bernarda, Alan Smith

B JAKO BAUHAUS

VYDĚLÁVEJTE SVÝMI NÁPADY VYTVÁŘEJTE PRODUKTY A SLUŽBY, PO KTERÝCH ZÁKAZNÍCI TOUŽÍ

Každý deň používame predmety a pojmy, ktoré nám pripadajú také samozrejmé, že o ich podstate a vzniku vôbec neuvažujeme. Jazdíme autami, sedíme na

Autori bestselleru Tvorba business modelov

stoličkách, nakupujeme v IKEA, používame pojmy ako

vysvetľujú, ako do svojho podnikania zaradiť tvorbu

móda alebo dizajn. Deyan Sudjic, riaditeľ londýnskeho

hodnotových ponúk (value proposition design). Kniha

Múzea dizajnu, novinár a kritik, vo svojich abecedne

obsahuje praktické cvičenia, nástroje a ilustrácie, ktoré

radených esejach venovaných nielen veciam

vám pomôžu okamžite zlepšiť váš produkt, službu

každodennej potreby, ale aj významným dizajnérom

alebo nápad. Umožňuje exkluzívny prístup k on-line

a umeleckým hnutiam, pútavo odhaľuje ako spôsob,

aplikácii Strategyzer.com. Priblíži vás zákazníkom a

akým sú veci navrhované a ako ich používame,

spoľahlivo vyrieši jadro problému každého podnikania.

ovplyvňuje chápanie sveta okolo nás.

Cena: 24,49 €

Cena: 18,15 €

DOKOŘÁN S.R.O. + ARGO

Autor: red | Foto: Vydavatelstvá

Holečkova 9, 150 00 Praha 5 – Smíchov, Tel.: 00420 257 320 805, www.dokoran.cz

46

Wally Olins

Carmen M. Reinhart, Kenneth Rogoff

O ZNAČKÁCH

TENTOKRÁT JE TO JINAK

Autor, dlhoročný poradca v oblastiach marketingu a firemnej

Publikácia popredných amerických ekonómov si kladie

identity, podrobne popisuje, čo vlastne je značka, ako

otázku, prečo štáty už niekoľko storočí opakovane

vznikla, ako funguje na trhu, ako ovplyvňuje zákazníkov;

prechádzajú rôznymi typmi finančných kríz. Odpoveď na

radí, čo je potrebné urobiť, aby práca so značkou bola

otázku pramení z ľudskej povahy - ľudia majú tendenciu

skutočne účinná, ako využiť potenciál tohto obchodného

si ustavične myslieť, že „tentoraz je to inak“. Domnievajú

nástroja. Sleduje využitie značky aj mimo komerčnú sféru.

sa, že ľudstvo je teraz múdrejšie, že sme sa poučili, že

Demonštruje dokonca aj to, ako stratégiu brandingu môžu

aktuálny ekonomický rast bude trvať navždy. Pod vplyvom

využiť na sebapropagáciu neziskové organizácie, ba aj celé

mylných predstáv si ľudia (ale i štáty) stále viac požičiavajú

mestá, regióny i štáty. Názorná a vecná kniha je určená ako

a zvyšujú zadlženosť. Autori mapujú 8 storočí štátnych či

laikom, tak marketingovým pracovníkom.

medzinárodných finančných kríz.

Cena: 17,70 €

Cena: 22,50 €


Krízová komunikácia značky

Personalizovaný marketing a lojalita

Strategický marketing a jeho úskalia

Online marketing

Blogeri, video marketing Experti zo Slovenska a zahraničia Diskusie a case studies

(kp)

Mediálni partneri

Ďakuejme za spoluprácu

Partner

Generálny partner

26. 4. 2016 I Bratislava Grand Hotel Pressburg www.informslovakia.sk


ochutnaj nezabudneš ...

www.boomsnacks.sk (kp)

In store slovakia marec 2016  

IN STORE Slovakia marec 2016

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you