Page 1

ČÍSLO 5, ROČ. 15. JÚN-JÚL 2017

www.instoreslovakia.sk


Medialni partneri:

Partneri:

Generรกlny partner:

www.kvalitaznasichregionov.sk

(kp)


Nové čisté plastové nákupné košíky. Potešil som sa. Škoda, že po vyložení nákupu na pás nastal geometrický problém. Košík sa nezmestil do stojana na košíky. Ten totiž zostal pôvodný. Kovový

Ing. Juraj Púchlo šéfredaktor IN STORE Slovakia

a ošarpaný. Dojem z príjemnej zmeny môže zbytočne pokaziť zlý a nedotiahnutý dizajn. Teploty stúpajú a s nimi aj „ochota“ spotených nakupujúcich podeliť sa o podobné zážitky s predavačkou alebo vedúcim predajne. Skúste sa z nich poučiť, často sú to výborné postrehy. A zadarmo. Želáme vám príjemné leto a čo najviac dobrých skúseností s dizajnom v retaile.

redakčná rada: Mgr. Júlia Hurná, PhD., Slovenske združenie výrobcov piva a sladu Ing. Zuzana Krenyitzká, OTP Banka Slovensko, a. s. MUDr. Peter Minárik, PhD., ONLIFE - Poradňa pre obezitu, výživu a zdravý životný štýl Ing. Viliam Matušek, Baliarne obchodu, a. s. Poprad Ing. Ivana Orviská, PEUGEOT SLOVAKIA, s. r. o. RNDr. Pavel Rác, INTERPHARM Slovakia, a. s. Miroslava Šibíková, Metsä Tissue, a. s. Markéta Světlíková, CHANCE, a. s. Dipl. ek. Pavel Vejmola, VITANA, a. s. Ing. Margaréta Víghová, PhD., ZETOR TRACTORS, a. s. vydavateľ: NAUTILUS DJ, s. r. o., Azalková 4, 82101, Bratislava OR Okr. súdu Bratislava 1, odd: Sro, vložka 28287, EV 3879/09 poštová adresa: P.O. Box 50, 820 07 Bratislava 27 kontaktné údaje: tel./fax: +421 2 482 87 322 redakcia@instoreslovakia.sk, marketing@instoreslovakia.sk www.instoreslovakia.sk

Tip šéfredaktora

daňové údaje: IČO: 35 898 500, IČ DPH: SK2021878430 registrácia printovej verzie: ISSN 1336-2348, MK SR pod č. 2958/2003, EV 3879/09 ročné predplatné: 34,– EUR bez DPH / 40,80 EUR vrátane DPH 20 %

obchodná riaditeľka: Mgr. Jana Čierniková Kolesárová, ciernikova@instoreslovakia.sk, +421 915 727 917 označenie: (kp) – komerčná prezentácia, (pti) – platená textová inzercia Redakcia nezodpovedá za obsah inzercie.

ročník a číslo: 15 / 5 - 2017

foto: www.shutterstock.com, www.dreamstime.com, www.pixabay.com, redakčné a ilustračné foto, foto prispievateľov

periodicita: desaťkrát ročne

foto titulná strana: www.dreamstime.com

šéfredaktor: Ing. Juraj Púchlo, puchlo@instoreslovakia.sk +421 948 303 723

grafika: yodea. s.r.o., www.yodea.sk

spolupracovníci redakcie: EXACT RECRUITMENT, spol. s r. o., PhDr. Miloš Nemeček ZenithPeople Consulting, spol. s r. o.

tlač: Róbert Jurových - NIKARA, www.nikara.sk


MARKETING MIX

OBSAH ČÍSLA

8.

PLACE Euroshop 2017 ukázal budúcnosť retailu (3. časť)

EUROSHOP 2017 UKÁZAL BUDÚCNOSŤ RETAILU (3. ČASŤ

8

Retail prechádza tichými zmenami (2. časť)

10

Faktory úspechu v e-commerce

12

Akým výzvam čelí obchod na Slovensku?

14

PROMOTION Marketing v zajatí obsahu, dát a metrík

20.

16

PEOPLE Anjelská pohoda na Čertove

18

Zdravé pracoviská pre všetky vekové kategórie - cenenie pre Duslo Šaľa

20

Ako sa rozhodujeme (15.)

22

Business Coffee - Sklárske sympózium a jubileum spoločnosti RONA

24

Retailu chýba pracovná sila

26

PRICE ZDRAVÉ PRACOVISKÁ PRE VŠETKY VEKOVÉ KATEGÓRIE - CENENIE PRE DUSLO ŠAĽA

Predchádzajte stratám aktívnym prístupom

28

Platby: Kdekoľvek, kedykoľvek a čímkoľvek (1. časť)

30

PRODUCT

34.

ZMRZLINA: SEZÓNNA ZÁLEŽITOSŤ

Leto ako má byť – Osviežujúci drink a kráľovský protein bar z dielne Max Sport

31

Pivné špeciály spestrujú trh

32

Zmrzlina: Sezónna záležitosť

34

Budúcnosť bez dymu

36

Nicolaus Ochutené Vodky: Melón a Ananás s kokosom

37

Kozmetika: Rastie význam drogérií

39

Dezodoranty & Antiperspiranty

40

Od Gutenberga po súčasnú polygrafiu

41

Slovenská Grafia je na Peknej ceste

42

Neografia má kvalitu v erbe

44

ANDREJ BAGAR – KRÁĽ AJ SLUŽOBNÍK DIVADLA Naše vydavateľstvo Nautilus DJ je známe na poli periodickej tlače, teraz však vstúpilo aj do sveta kníh. S Občianskym združením Bagar kooperuje na vydaní a šírení publikácie s názvom Kráľ aj služobník divadla a podtitulom Andrej Bagar, umelec a človek. OZ Bagar má blízko k nášmu vydavateľstvu, ale nemenej k odkazu významného herca, kultúrneho dejateľa a protifašistického bojovníka, je tu priame rodinné prepojenie. A tiež snaha približovať Bagara dnešku bez ideologických nánosov, s reálnym a komplexným pohľadom na jeho osobnosť. Na to sa podujal teatrológ nastupujúcej generácie Martin Timko, odborný pracovník Divadelného ústavu v Bratislave. Tvorbe knihy predchádzalo dôkladné štúdium nielen doterajšej literatúry o Andrejovi Bagarovi, ale predovšetkým archívnych prameňov a dokumentov, z ktorých viaceré sa dosiaľ nevyužívali, medzi nimi nevydané pamäte umelca. Tak sa dozvedáme o jeho začiatkoch v čase, kedy ešte slovenské profesionálne divadelníctvo nejestvovalo, zásadnom zástoji pri vzniku Slovenského národného divadla, aktívnej účasti v Slovenskom národnom povstaní, významnom mieste pri budovaní základov súčasnej siete slovenských divadiel, o vrcholoch i otáznikoch jeho umeleckej dráhy. Hral vladárov aj vyvrheľov spoločnosti, bol kráľom aj služobníkom divadla, vždy však predovšetkým priamym a plnokrvným človekom. O tom hovorí kniha, ktorá môže zaujať nielen odborníkov, ale tiež širšie publikum. MN Projekt a publikácia boli podporené z verejných zdrojov poskytnutých Fondom na podporu umenia.

4


PRESENT

FLASH NEWS MATTONI MIEŠA KOKTEJLY ZA VÁS!

únavy. Limitovaná edícia koktejlu je k dispozícií v 1,5litrových fľašiach vo všetkých predajniach za

Amazon kúpil za 13,7 miliardy dolárov americký

odporúčanú cenu 0,99 €.

reťazec s biopotravinami Whole Foods Market.

Mattoni otvára letnú sezónu s osviežujúcou

Zdroj: Mattoni.cz

Trhová hodnota konkurenčných amerických

novinkou - koktejlom Mattoni Spritz! Nová

supermarketov vzápätí po oznámení akvizície

limitovaná edícia Mattoni Spritz predstavuje

klesla o takmer 22 miliárd dolárov. Whole

už hotový nealkoholický koktejl. Mattoni Spritz

Foods má 440 prevádzok v USA, 12 v Kanade a

je ideálnou kombináciou minerálnej vody

9 vo Veľkej Británii.

Mattoni a horko sladkých tónov pomarančov. Je to plnohodnotná alternatíva vami ručne pripravovaných letných kokteilov. Minerálna

Švédsky DIY reťazec Rusta otvoril svoj prvý

voda Mattoni dodá telu potrebné minerály

obchod v nemeckom Lübecku. Skupina Rusta

a mierne horká chuť zaženie pocity smädu a

má teraz 104 obchodov, konkrétne v Nemecku (1), Nórsku (17) a Švédsku (86). Nový obchod chce osloviť diskontnými cenami. Má predajnú

EXPRESNE ODLAKOVANÉ NECHTY BEZ NEPRÍJEMNÉHO ZÁPACHU

na nechty bez zápachu, Odorless Nail Polish

plochu o rozlohe 2 400 m² a ponúka sortiment

Remover, Dermacol (120 ml, 2, 99 €).

cca 30 000 produktov.

Zdroj: Dermacol.sk

Odlakovanie nechtov s typickým zápachom

EÚ udelila americkej spoločnosti Google

odlakovača je už minulosťou. Odlakovač na

pokutu v rekordnej výške 2,43 miliardy eur.

nechty Dermacol ODORLESS NAIL POLISH

Google údajne zneužil dominantné postavenie

REMOVER bez nežiadúceho zápachu je rovnako

tým, že uprednostňoval pri vyhľadávaní svoju

účinný ako bežné odlakovače. Rýchlo, ľahko

službu Nákupy, čím primárne poškodzoval

a šetrne odstráni lak z povrchu nechtov, ktoré tak

tzv. porovnávače cien (u nás napr. Heureka,

zostanú dokonale čisté. Neobsahuje acetón, preto

Pricemania, Najnakup).

je vhodný aj na umelé nechty a oslabené prírodné nechty. Dermatologicky testované. Odlakovač Tatrakon plánuje nárast výrobných kapacít a vytvorenie desiatok nových pracovných miest.

JÚLOVÉ NOVINKY V DM DROGERIE MARKT

kakaový prášok (400 g, 2,99 €), dmBio chrumkavé

Zároveň sa chce zamerať aj na rozšírenie

müsli s citrónom, čiernou ríbezľou & jogurtom (500

produkčného portfólia. V súčasnosti ročne

g, 3,19 €).

spotrebuje 898 ton bravčového, 26 ton hovädzieho

Kozmetika: Denkmit pracie kapsule na farebnú

Zdroj: Dm-drogeriemarkt.sk

a 64 ton hydinového mäsa a 207 ton paradajkového

bielizeň (16 ks, 2,99 €), Alverde ošetrujúci

pretlaku od slovenských dodávateľov. Firma ročne

sprchovací gél s bio liči a bio červeným melónom

vyprodukuje viac ako 3 500 ton konzerv a 318 ton

(250 ml, 2,19 €), Balea deo sprej „Bahamas

extrudovaných výrobkov.

Dream“ (200 ml, 1,69 €), Balea penové mydlo Tropisches Paradies (250 ml, 1,49 €), Balea telový krém s vôňou čerešňového kvetu a bieleho

Heidi Klum a Lidl uvedú na trh kvalitnú módu

čaju pre suchú pleť (500 ml, 3,19 €), Balea

dostupnú pre každého. Heidi pripravila pre

Men umývacia pena na bradu (150 ml, 3,29 €).

Lidl svoju vlastnú kolekciu, ktorá nesie jej

Potraviny: dmBio Kakao (125 g, 1,99 €), dmBio

vlastný rukopis.

KONICA MINOLTA SA TRANFORMUJE NA IT PROVIDERA

zameriava najmä na rozvoj ERP a CRM systémov,

Tesco oznámilo, že zamestnanci v obchodoch

ECM a DMS riešení, poskytovanie služieb

či v distribučných centrách v SR sa už v auguste

spojených so zabezpečením IT infraštruktúry

môžu tešiť na viac peňazí na svojej výplatnej páske.

Konica Minolta chce do roku 2020 v Európe

a znížením administratívnej záťaže vďaka

Významne si opäť prilepšia hlavne predavači.

v rámci poskytovania IT služieb dosiahnuť ročný

prepojeniu systémov, hardvérových zariadení

Zvýšenie platu je u nich na úrovni 8%. Spoločnosť

obrat vo výške 350 miliónov eur. Dopomôcť

a softvéru do jedného celku.

Tesco im tak za dva roky zvýšila platy o približne

tomu má rozvoj informačných, bezpečnostných

Zdroj: Konicaminolta.sk

18%. Tesco zvyšuje aj Vianočný bonus na 50 eur.

systémov, služieb spojených so správou firemných procesov a digitalizácie dokumentov. Po započítaní aj tzv. hybridných zákazníkov,

Nákupné centrum Eurovea obohatia

ktorí tieto služby využívajú ako doplnok ku

kozmetické značky Kiehls a Nyx a módna

štandardným tlačovým riešeniam, plánuje Konica

talianska značka Calliope. Prenájom priestorov

Minolta v nasledujúcich troch rokoch dosiahnuť

v Eurovea zabezpečila realitno poradenská

tržby vo výške 465 miliónov eur. Spoločnosť sa

spoločnosť Cushman & Wakefield.

5


PRESENT

FLASH NEWS Nové nariadenie o ochrane osobných

JÚNOVÉ NOVINKY DM DROGERIE MARKT

údajov, známe pod skratkou GDPR, ktoré začne platiť v celej Európskej únii 25. mája

Do sortimentu kozmetiky pribudli: Balea krémová pena do

2018. Pokuty sa môžu vyšplhať do výšky

kúpeľa s kokosovou vôňou (750 ml, 2,19 €), Balea telové

20 mil. eur, prípadne 4 % z celkových

mlieko (400 ml, 1,49 €), Balea sprchovací gél (300 ml, 0,99

globálnych tržieb.

€), Balea dámske jednorazové holiace strojčeky s tromi čepieľkami, s aloe vera a vitamínom E (8 ks, 2,49 €), alverde pure beauty micelárna voda (100 ml, 2,19 €), Balea Men extrem

Sieť kaviarní Nespresso expanduje aj na

power lak na vlasy pre mužov, 300 ml, 1,59 €), Dontodent

Slovensko. Nespresso Boutique otvoria

Perfect White zubná kefka (1 ks, 0,99 €), Das gesunde Plus

v bratislavskom nákupnom centre Eurovea.

energetická tyčinka s celozrnnými ovsenými vločkami,

Spolu s ním aj e-shop a lojalitný Nespresso

brusnicami, malinami a čučoriedkami (40 g, 0,89 €). Kategória

Club.

potravín sa rozširuje o: dmBio ryžový nápoj s chia semiačkami (1 l, 1,79 €), dmBio horká čokoláda plnená amarantom (25 g, 0,99 €), dmBio želírovací cukor (500 g, 2,49 €).

Päť rokov a čoskoro aj 500 členov. Taká

Zdroj: Dm-drogeriemarkt.sk

je doterajšia bilancia pôsobenia Aliancie Môj obchod, združujúcej nezávislých maloobchodníkov s potravinami a zmiešaným tovarom po celom Slovensku.

DO FITKA S ENJOU: PO CVIČENÍ ZABERÁ KOZMETIKA NAJLEPŠIE

Partnerom Aliancie je METRO Cash & Carry. Staráte sa pravidelne o svoju kondíciu a štíhlu líniu cvičením? Nezabúdajte ani na pokožku. Dermacol Bratislavská Kozlovna otvorila na Lazaretskej

preto prináša novinky radu Enja Body Love Program:

ulici v Bratislave. V Čechách funguje už viac

Spevňujúci telový balzam (250 ml, 6,49 € a 400 ml, 9,59

ako 30 takýchto špecializovaných prevádzok

€) - Aktívne hydratačné látky dodávajú telu hodvábnu

a tento koncept má u pivárov veľký úspech.

jemnosť a vláčnosť. Ak vás, podobne ako približne 90 %

Ambíciou Pivovarov Topvar, do ktorých

žien, trápi celulitída, pomôže sérum s vysoko účinným

portfólia patrí aj značka Velkopopovický Kozel,

liporedukčným systémom ProvislimTM, kofeínom

je nielen vyrábať kvalitné pivo, ale zvyšovať

a rastlinnými extraktami - Spevňujúce sérum proti

úroveň pivnej kultúry.

celulitíde (75 ml / 10,39 €). Ak chcete pomôcť unaveným svalom dobrou masážou, vyberte si olej, ktorý zároveň prospeje aj pokožke - Telový olej proti celulitíde a striám

Podľa údajov Štatistického úradu sa tržby

(100 ml, 7,69 €).

v slovenskom maloobchode v máji zvýšili

Zdroj: Dermacol.sk

o 0,8% (sezónne očistené), pričom dynamika ich medziročného rastu sa zrýchlila z 6,5% až na 7,8% - rýchlejší medziročný rast si tržby naposledy pripísali ešte v septembri 2008.

MECOM GRIL PÁRTY POKRAČUJE S NOVINKAMI! Príchod grilovacej sezóny nám prináša možnosť

Spotreba liehovín v SR podľa spoločnosti IWSR

konečne vytiahnuť gril a pripraviť poriadnu mäsovú

vlani medziročne narástla o 2,4 % a presiahla

párty! A aby párty stála za to, Mecom prichádza

45 miliónov litrov. Z dlhodobého hľadiska však

aj tento rok s novými gril výrobkami, na ktorých si

Slováci nasledujú celosvetový trend stagnácie

pochutná každý nadšenec grilovania. Ochutnajte

alebo mierneho poklesu spotreby. U nás

Miniberner – párok obalený v lahodnej slaninke,

prevažuje konzumácia lokálnych liehovín,

aj vo verzii so syrom či Tenkú klobásu na gril

asi 70 %, ich spotreba však postupne klesá,

s podielom mäsa 91% v baraňom čreve. Je

pričom naopak stále rastie obľuba dovozových

tenšia ako bežné gril klobásky a vhodná okrem

prémiových liehovín.

grilu napríklad aj do hot dogov. Gril taška MIX je novinkou sezóny. Ide o nové praktické a väčšie balenie obľúbených syrových, bavorských

Sieť predajní TERNO, ktoré prevádzkuje

a pikantných klobások v balení vhodnom na

spoločnosť TERNO real estate patriaca pod

grilovačku s rodinou či priateľmi. Neprehliadnuteľnou

Sandberg Capital, vedie od 1. júla Stanislav

novinkou je tiež Šunka na gril s podielom mäsa

Čajka, dlhoročný expert v oblasti riadenia

90%, ktorú možno priamo grilovať či obohatiť

maloobchodu, ktorý šéfoval aj slovenskému

marinádou, vhodná je na všetky druhy grilov.

Lidlu.

6

Viac na www.viemecovamchuti.sk


PRESENT

FLASH NEWS VOŇAVÉ LETNÉ NOVINKY OD AVON

Zemplín Shopping Centre v Michalovciach sa bude rozširovať. Pribudne štvorpodlažná

Ak obľubujete zmyselné kvetinovo-aromatické

budova s takmer 6000 m2 metrov nákupnej

vône, novinka od spoločnosti AVON Cosmetics

plochy a nové parkovacie miesta. Zväčší sa

vás dostane. Dámska toaletná voda Aspire Debut

tak takmer na dvojnásobok, nakoľko teraz

svojim podmanivým zložením opantá vaše zmysly

operuje na ploche 7 500 m2.

(50 ml, 24,90 €). Vyskúšajte aj novú letnú edíciu značky Senses, ktorá vašu pokožku osvieži ale aj hydratuje. Krémové a hydratačné gélové zložky

Summit Motors Slovakia, importér vozidiel

sa dokonale postarajú o vašu pokožku, zároveň

značky Ford, otvoril pri príležitosti 15. výročia

ružový grepfruit a kvet plumérie na nej zanechajú

svojej pôsobnosti v SR showroom FordStore.

príjemnú vôňu. Sprchovací krém California Glow

FordStore je vlajkovou loďou medzi predajňami

(250 ml, 4,00 €), Sprchovací krém California Glow

Ford, a ten bratislavský je zatiaľ prvý a jediný

(500 ml, 5,70 €).

v SR. Zdroj: Avon.sk

V budove nákupného centra na Bratskej ulici v Petržalke vznikne na jar 2018 moderná mestská tržnica s rozlohou 4 931 m2. Zámerom projektu je vytvoriť

KAŽDÝ DEŇ PLNÝ ENERGIE

pre Petržalčanov priestor na rodinné nákupy v supermarkete i vo farmárskych

Koenzým Q10 je pre ľudský organizmus veľmi

prevádzkach. Zachová sa i parkovisko

dôležitý. Je významnou látkou, ktorá sa podieľa

s kapacitou 139 miest.

na tvorbe energie vo všetkých telesných bunkách. Najviac koenzýmu Q10 obsahujú v našom tele srdce, pľúca, pečeň. Pre vitalitu organizmu sú

Podľa idnes.cz skupina Mall Group dokončuje

veľmi potrebné tiež vitamín E a selén. Prispievajú

dohodu o prevzatí e-shopu s potravinami Košík.

k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom. Sú

cz. Kolonial.cz patriaci do skupiny Mall je v ČR

nevyhnutnou súčasťou kvalitného výživového

najslabší na trhu, na ktorom už pôsobia silné

doplnku Koenzým Q10. Vyskúšajte napríklad

značky Rohlík.cz a Tesco. Na Slovensku spustila

Revital Koenzým Q10 60 mg s obsahom

on-line predaj potravín sieť Delia (edelia.sk).

koenzýmu Q10 prírodného pôvodu, vitamínu E a selénu, ktorý kúpite v lekárni za bežnú cenu 13,38 €. Navyše teraz aj vo zvýhodnenom balení –

Firma Chipita (má značky ako 7days,

30 tabliet ZADARMO.

Bake Rolls) chce v Kostolných Kračanoch Zdroj: Revital

postaviť novú fabriku a vytvoriť približne 600 pracovných miest. Celková kapacita závodu za asi 63 miliónov eur má byť 72 tisíc ton pečiva.

VAŠA BIELIZEŇ EŠTE NIKDY NEVOŇALA TAK SKVELO!

C&A postaví centrálne logistické a distribučné centrum v Trnave. Vznikne 180 pracovných

Coccolino Intense, parfumované perličky,

miest. Do roku 2019 bude fungovať aj doterajšia

prichádzajú na trh v dvoch variantoch – Fresh

prevádzka v Novom Meste nad Váhom.

Sky pre sviežu a ľahkú vôňu a Fuchsia Passion pre vášnivých milovníkov kvetinovej vône. Je to jednoduché! Ak pridáte perličiek viac, vaša bielizeň

Slovenský start-up DECENT spúšťa platformu

bude voňať dlho a intenzívnejšie. Ak preferujete

na distribúciu digitálneho obsahu, ktorá

jemnú vôňu, jednoducho pridajte perličiek menej.

využíva tzv. blockchain technológiu.

Perličky sú vhodné pre všetky typy bielizne, a to aj tie, na ktoré sa neodporúča používať klasickú aviváž. Avšak, v kombinácii s avivážou Coccolino dodajú

Produkty značky Body&Future, slovenského

parfumované perličky Coccolino Intense vašej

producenta McCarter a.s., boli vybrané medzi top

bielizni mäkkosť a vzdušnosť. Odporúčaná MOC

inovácie na celosvetovej výstave PLMA.

cenu 6,29 €. Zdroj: Unilever

7


PLACE

EUROSHOP 2017 UKÁZAL BUDÚCNOSŤ RETAILU

3. časť

V minulých číslach sme sa na tohtoročný najväčší retailový veľtrh pozreli očami účastníkov, potom sme si predstavili jeho jednotlivé dimenzie. V záverečnej časti prinášame prehľad niekoľkých inovácií a trendov, ktoré zaujali návštevníkov, nás i svetové médiá.

Zopakujme len, že na 50. ročníku veľtrhu sa

obchode, ale tiež vás informuje o všetkých

zúčastnilo 2 368 vystavovateľov zo 61 krajín,

položkách vložených do košíka na dotykovom

ktorí prezentovali celé spektrum inovatívnych

displeji, sprevádza vás pomedzi regály

produktov, trendov a konceptov pre odvetvie

a odporúča ďalšie produkty. Platenie

retailu. V 18 halách na čistom výstavnom priestore

za nákup v termináli samoobslužného

s rozlohou viac ako 127 000 m² sa od 5. do 9.

pokladnici bude v krátkom čase pre väčšinu

marca prešlo 113 906 návštevníkov zo 138 krajín.

zákazníkov príjemným zážitkom. Bonus pre

Počas podujatia bežali rôzne ankety. V jednej

maloobchodníka: Všetky zozbierané (big) dáta

sa pýtali, ktorá z oblastí zastúpených na veľtrhu

z vozíkov môžu byť analyzované. (2) Vďaka minimalistickej elegancii, flexibilným

bude najväčším motorom zmien v blízkej budúcnosti. Z 218 respondentov sa najviac

aplikáciám a možnostiam dizajnu tento

29 % vyjadrilo, že to bude dizajn obchodov,

udržateľný a prispôsobiteľný regálový systém

27 % si myslí, že in-store komunikácia, 25 %

vyniká medzi ostatnými. Grid System ApS

bezpečnostné technológie a 19 % POS

nekladie kreativite žiadne hranice. Bočné

marketing. Digitalizácia maloobchodu na všetkých

steny, krabice, systémy na pohlcovanie zvuku

úrovniach je megatrend. Najmä oblasť POP/POS

alebo kvetináče patria k najnovším doplnkom zariadení predajní.

a in-store marketingu ukázala veľa plynulých prechodov do odvetvia retailových technológií.

procesov. Systémy vytvárajú neobvyklé

(3) Internet vecí (IoT) má čoraz väčší význam

Ťažšie je definovateľný ďalší trend a buzzword -

v marketingovom aj retailovom svete. Stále

zobrazenia pre trvalé alebo dočasné

udržateľnosť. Ide o udržateľnú výrobu materiálov,

zložitejšie riešenia sú prepojené a ponúkajú

inštalácie. Writing water wall, stena z vodných

recykláciu a redukciu plastových vrecúšok, úsporu

ešte viac možností. Spoločnosť Aurora Ltd

kvapiek, ktorá zobrazuje obrazce, čísla

energie alebo optimalizáciu procesov v logistike?

ukazuje, ako môže byť osvetlenie súčasťou

Po EuroShop-e 2017 je isté jedno: udržateľnosť už

tejto prepojenej siete a ovplyvniť dizajn,

byť používaný ako platforma pre zvyšovanie

výrobu a predaj výrobkov.

nie je len o úsporách energie.

zákazníckeho zážitku na veľtrhoch a iných

(4) Vizuálne efekty môže robiť nielen svetlo, (1) Blízka budúcnosť, keď váš vozík slúži nielen

Red, Foto: Euroshop 2017, Oficiálne foto vystavovateľov, retaildesignblog.net

na ukladanie nákupu a jeho prepravu po

8

i písmom, je určite jedným z top trendov. (5) Pepper je humanoidný robot, ktorý môže

ale i voda. Kombinácia veľmi rozmanitých

podujatiach. Víta a zapája návštevníkov, vedie

komponentov s automatickou kontrolou

rozhovory a môže byť použitý pre konzultácie

1.

2.

3.

5.

6.

7.


PLACE

ANSORG EUROSHOP 2017

EXHIBITOR MAGAZINE (USA) UDELIL CENY EUROSHOP AWARDS ZA NAJLEPŠIE EXPOZÍCIE

Kategória Malé expozície: Winkels Messe- und Ausstellungsbau GmbH

Kategória Stredne veľké expozície: Fairnet GmbH

Kategória Veľké expozície: Aluvision N.V. so zákazníkmi. Pepper jednoznačne pritiahol pozornosť návštevníkov na stánku Atelier Damböck. Robotika a umelá inteligencia (AI) sú stále populárnejšie nielen v retaile. (6) Prezentácia holoBOX², samostatného a bezrámového hologramu, zažila svetovú premiéru. Môžete pomocou nej uviesť svoj produkt do života a vysvetliť základné vlastnosti a fakty - nechať návštevníka komunikovať s hologramom prostredníctvom Víťaz ceny publika: Changzhou Hawk Display Appliance Manufacture Co. Ltd. Zdroj: Exhibitoronline.com

4.

ovládania gestami. Stačí zachytiť projekciu

na EuroShope, zameraná hlavne na

a získať ďalšie informácie. Pekné ukážky

maloobchody a gastronómiu, umožňuje

holografických POP stojanov mala

vysielanie svetelných správ, animácií a reklám

i spoločnosť HOLOCO GmbH.

s cieľom poskytnúť zákazníkovi zážitok

(7) Philips Lighting a spoločnosť Tarkett oznámili spustenie svetelnej vinylovej podlahy.

8.

a pomôcť riadiť predaj. (8) Ansorg vo svojej expozícii okrem riešení

Špeciálne vyvinuté vinylové dlaždice

nasvietenia a iluminácie priestorov, na čo sa

sú zakomponované s najmodernejšou

firma hlavne špecializuje ukázala, že figuríny

technológiou LED, ktorá umožňuje predajcom

v predajniach s módou nemusia byť len

inzerovať, komunikovať so zákazníkmi

statické a posadila ich na stoličky, ktoré sa

a navigovať ich v akomkoľvek obchode,

vertikálne pohybovali v priestore.

nákupnom centre alebo v budove. Nová svetelná vinylová podlaha predstavená

9


PLACE

RETAIL PRECHÁDZA TICHÝMI ZMENAMI

2. časť

(bestseller o introvertoch z pera Susan Cain má

Retailový trh ovplyvní e-commerce a veľké dáta. Ovplyvní ho aj rozmaznaný zákazník, ktorý pozerá do telefónu a fotí každý možný nedostatok v obchode, neosloví predavačku, ale potichu zdieľa svoje negatívne skúsenosti na sociálnych sieťach. Čo môže urobiť retailer? Napríklad ticho zbierať údaje o zákazníkoch, poučiť sa z nich a čo najrýchlejšie reagovať.

príznačný názov „Ticho“).

INFORMAČNÉ TECHNOLÓGIE SÚ TICHÉ

Stroje, počítače, výpočtová technika väčšinou nerozpráva. Pracujú zvyčajne ticho a mimoriadne efektívne. Sú tiež hybnou silou nenápadných, tichých, ale zásadných a trvalých zmien v retaile. Už dnes internet umožnil, aby na Slovensku bežalo viac ako 9300 e-shopov. Aby si ukrojili 5-9 % z celkového koláča retailových tržieb. Je to UŽ 9 % alebo IBA 9 %? Ťažko povedať, ale pravdou je, že to bude už iba viac. „Zmena s najväčším dopadom nastane vtedy, ak obchodníci dokážu vyhodnocovať dáta, ale tak, aby z toho mali úžitok spotrebitelia,“ spomenul v prednáške Rastislav Chovanec, štátny tajomník MHSR, ktoré má v kompetencii o.i. aj zavedenie digital single market, teda jednotného digitálneho trhu, ktorý má vytvoriť slobodný a bezpečný trh, na ktorom ľudia môžu nakupovať on-line bez ohľadu na hranice a podniky v celej EÚ a môžu predávať kdekoľvek v EÚ.

REALITA A „REALITA“ „Carrefour potichu zatvorili aj v Žiline, reťazcu

potichu uvoľní miesto šikovnejšej konkurencii, čo je v retaile bežná prax. Pripomeňme, že veľkú

O digitalizácii retailu sa hovorilo až vo dvoch

expanziu do USA chystá Lidl.

sekciách. „Ako zasiahnuť zákazníka v digitálnom veku. Dáta nie sú zaujímavé, ale odpovede

Spracoval: Juraj Púchlo, Zdroj: Slovak Retail Summit, Foto: Valéria Zacharová

ostali u nás už len tri obchody,“ hlása titulok

10

článku v Denníku N. So skutočne strohou

Eric Brunelle, Chief Solution Architect, SAP

z nich áno“ sa volala prvá z nich. Richard

komunikáciou smerom k zákazníkovi tak ide

Success Factors Germany: „Už nebudú

Walitza, viceprezident Mastercardu pre Digitálne

o druhý zatvorený hypermarket za ostatný

predavači, ale konzultanti, už tu nebudú

technológie a Inovácie v jej úvode hovoril

polrok.“ Retailu neznalý spotrebiteľ môže

obchody, ale showroomy. Čo keby sme

o implementácii platobných mechanizmov priamo

nadobudnúť dojem, že druhý najväčší reťazec

nemali tak veľa obchodov? Aj cena tovarov

do vozidiel a rozličných elektronických zariadení.

na svete (po Walmarte) má ekonomické

by bola nižšia. Nestačí mať pár showroomov

A nielen to. Z anonymných agregovaných

problémy. Podobne rezervovaný by mal byť

a jeden sklad? Strašne veľa peňazí zhltne vývoj

platobných transakcií, je možné vyčítať vzorce

postoj aj k ďalším domnienkam a predikciám.

nových produktov, ale čo ak ich nikto nekúpi?“

správania zákazníka. Obchodník sa môže

Napríklad podľa poradenskej firmy RegioPlan

nadhodil plénu predikcie E. Brunelle. Zopakoval

dozvedieť, koľko peňazí dané platobné karty

by do roku 2025 malo v Rakúsku ubudnúť

všeobecné fakty, napríklad že zákazníci chcú

minuli za rovnaké tovary aké predáva u neho

20 % maloobchodnej predajnej plochy. Už

niečo individuálne, nie generickú ponuku. Chcú

a u konkurencie (tzv. share of wallet). Tieto dáta

dnes sa vyľudňuje najznámejšia ulica rakúskej

byť aj individuálne zapojení do nakupovania,

nájdu svoje uplatnenie aj v retailových lojalitných

metropoly Mariahilfer Strasse, kde postupne

načo vytiahol ďalšie heslo z korporátneho

programoch (Applied Predictive Technologies,

ubúdajú luxusné butiky. V Nemecku toho roku

slovníka: gamification. Samozrejme si prihrial

ATP je softvérová analytická spoločnosť, ktorá

zanikne údajne 45 000 kamenných obchodov.

polievočku konštatovaním, že ľudia nepovažujú

patrí pod Mastercard a zaoberá sa práve

Poplašné správy prichádzajú aj zo zámoria, kde

retail za sexi povolanie, ale retail sa zásadne

týmito analýzami). Mastercard vidí budúcnosť

na vychytených bulvároch zatvárajú top značky,

mení vďaka informačným technológiám, bude to

v komplexnej digitalizácii platieb jednak na strane

ktoré tu predávali desiatky rokov. Realita však je

plné technológií a tým pádom zaujímavé aj pre

sofistikovaných platobných nástrojov a jednak

menej zlovestná. Tam, kde ubudne globálny luxus,

mladých ľudí. Ako vyplynie aj z ďalšieho textu,

na strane prostredia, kde platby prebiehajú, napr.

príde domáca prevádzka s lacnejším a žiadaným

všetko nasvedčuje tomu, že vďaka využívaniu big

v e-shope alebo v kamennej prevádzke.

tovarom, nájomné sa tiež prispôsobí menším

data a analytiky sa v retaile začnú presadzovať

útratám zákazníkov. Namiesto obchodu pribudne

pozície dátových analytikov, čo sú zvyčajne

Menej optimistická bola Marianna Revallová,

showroom alebo výdajne e-shopu. Obchodník

introverti a teda – čuduj sa svete – tichí ľudia.

CEO GS1 Slovakia, ktorá apelovala na


PLACE

štandardizáciu dát o produktoch. „Firmy vedia

napr. u nás Heureka, Pricemania), ale aj nutričné

porovnaní s priemernou platbou v hotovosti alebo

dať dokopy transakčné, finančné dáta, ale

hodnoty. U nás takáto platforma nie je.

kartou pri klasickej pokladni (8 €) výrazný rozdiel.

databázu produktov, konkrétne projekt Naše

O digitalizácii retailu hovorila ďalšia dáma,

„Platí v retaile, že progresívne veci (ako práca

Potraviny, ktorý je databázou potravinových

Martina Homoláková, Marketing a Sales manager

s dátami), sa dostavia až ako „luxus“, keď sa

výrobkov a zdrojom dôveryhodných údajov

spoločnosti 26 house. „Ľudia trávia priemerne

zvládne základný rozmer zásobovania a promo

o ich zložení, alergénoch, nutričných hodnotách

4 hodiny na internete, pričom 19 % nakupuje

predajní? Ktovie koľko inovatívnych konceptov

a taktiež fotografiách. No ak chceme dostať

on-line. Samotní zákazníci hovoria, že nerozlišujú

by sme mali šancu vyskúšať na našom trhu,

od výrobcu tieto dáta, je to náročné. Samotný

medzi on-line a off-line. Na trh zároveň prichádza

keby bola medzi manažérmi retailu väčšia dôvera

výrobca ich má na rôznych oddeleniach, a už

digitálne gramotná generácie Z,“ uviedla M.

budovať nové veci skôr na hard faktoch, ako na

vôbec ich nemá štruktúrované. Väčšina dát má

Homoláková, ktorá predstavila aj možnosti

intuícii a mnohých spoločne „odpitých“ rautoch,“

podobu voľného textu. Ako potom vie obchodník

ako spájať virtuálny a reálny svet, napríklad

trefne uviedol na svojom blogu mocnedata.

zákazníka upozorniť, že tento výrobok obsahuje

rozpoznávaním tváre klienta (projekt pre ČSOB

sk moderátor sekcie Filip Vítek, ktorý pracuje

lepok alebo orechy? Najjednoduchšie by bolo

v Eurovea), využitím dát zo sociálnych sietí alebo

v mediworx software solutions, a. s. ako Head of

mať databázu produktov a ich zloženia, zadať do

z wi-fi, bluetooth či iBeaconov. Spomenula aj

CRM.

aplikácie zložky, na ktoré je spotrebiteľ alergický

aroma marketing. Kamenný retail, v ktorom

a apka vyhodnotí, či je alebo nie je výrobok

prebieha drvivá väčšina transakcií, dokáže

vhodný na konzumáciu.“

ponúknuť okrem tovaru a služieb aj „obsah“ a viac

o produktových veľa nevedia. Začali sme tvoriť

pracovať napríklad s gamifikáciou.

SVET OBCHODU BLÍZKEJ BUDÚCNOSTI

napríklad surovinu, ktorá je alergénom, musí

Dynamickú prednášku plnú nadšenia z nových

Poslednú sekciu posledného dňa som mal

vykonať mnoho zmien smerom dovnútra firmy

technológií predviedol Jaroslav Klein, CEO

možnosť moderovať osobne. Tibor Hodnič,

aj navonok, lebo z legislatívneho pohľadu práve

spoločnosti KASO TECHNOLOGIES. Ako vtipne

Regional HEad of Sales, DHL Parcel Slovensko

vytvoril úplne nový produkt. „Ak predávate

poznamenal, pamätá si ako ich prvé systémy

predstavil súčasnosť a budúcnosť logistiky

výrobky v e-shope, ste povinní kupujúcim

bežali na Windows 3. 11. Napriek tomuto

a zasielateľstva. Hovoril o veľkých logistických

sprostredkovať také isté informácie, ako

handicapu nebolo badať z prednášajúceho únavu

HUBoch, ktoré rastú a zväčšujú sa vďaka

keby držali váš výrobok v obchode v ruke. Za

z desiatok rokov v biznise, ale entuziazmus.

e-commerce. Nechýbali ani drony, ktoré DHL už

produktové informácie je zodpovedný výrobca,

„Vyvinuli sme platformu Shopiňo, v ktorej

reálne používa (tzv. parcelcopter), rovnako ako IT

musí zmeniť všetky informácie o výrobku, vo

ústrednú rolu hrá mobilná aplikácia. Tá zastrešuje

podporu a služby pre zákazníkov, napr. v podobe

všetkých obchodoch a vo všetkých e-shopoch.“

prednákupný proces, napr. vytvorenie nákupného

balíkových schránok. Tomáš Tiefanbach, CEO

Úlohou GS1 je poskytnúť trhu jednotný štandard,

zoznamu, pomáha pri nákupe v predajni napr.

start-upu LURITY, ktorá prináša pokrokovú

akým spôsobom dáta štruktúrovať, aby si ich

hľadaním a navigáciou k položkám a aj pri platení.

technológiu inteligentných výkladov do predajní,

všetci účastníci dodávateľského reťazca mohli

Aplikácia dokáže „prehľadávať“ letáky, integruje

zasa apeloval na využitie širokých možností, ktoré

navzájom rýchlo vymieňať. Mala by vzniknúť

aj vernostný program, dokonca tam, kde sú

sa otvárajú retailerom v podobe omnichannel

databáza, ktorá by spájala viacero databáz.

údaje, tak ponúkne aj dáta o zložení produktov.

a dát o zákazníkoch. Zaujal najmä jeho príklad

V následnej diskusii padli aj tipy na nákup databáz,

Samozrejmosťou sú notifikácie, napríklad

s pani predavačkou vo vidieckom obchode, ktorá

ktoré sú však podľa M. Revallovej nerelevantné

pripomenutie pravidelného nákupu,“ povedal vo

pozná zákazníkov po mene a vie prispôsobiť

pre náš trh a takisto ručne prepisované z fyzických

svojom vystúpení J. Klein. Pilotný projekt, ktorý

jednak komunikáciu a jednak ponuku. Liliajana

obalov (čo je o.i. „zárukou“ vysokej chybovosti).

spustili v Košiciach ukázal, že samoobslužné

Remich, konateľka zodpovedná za administratívu

Áno, v zahraničí existujú porovnávače, ktoré

pokladnice využilo 15 % zákazníkov, pričom

slovenského Lidlu hovorila o inováciách, ktoré táto

dokážu porovnať produkty nielen cenou (ako

priemerná výška platby bola 25 €, čo je pri

sieť – momentálne trojka na našom trhu - realizuje.

M. Revallová upozornila, že ak výrobca zmení

Pripravujú sa aj na on-line predaj potravín, hoci tvorí iba 1-3 % celkových predajov. Jednou z inovácií testuje Lidl v spolupráci zo slovenským start-upom Pygmalios, ktorý reprezentoval Igor Pavelek, COO a spoluzakladateľ. Tiché zmeny súčasného retailu môžeme uzatvoriť citáciou z jeho prednášky: „Blízku budúcnosť kamenného retailu nemôžme vidieť úplne pesimisticky. E-commerce tvorí iba 5-9 % všetkých retailových tržieb, pričom 75% nakupujúcich stále preferuje kamenné obchody. Dlhodobo však prežijú iba pripojené a prepojené obchody. Pripojené sú také, ktoré budú využívať technológie in-store zberu a analýzy dát o nákupných cestách nakupujúcich v reálnom čase a na základe analýz zlepšovať zákaznícky zážitok. Prepojené znamená, že obchod bude médium. Bude prepájať zákazníkov s relevantnými produktmi a službami, bude radiť, pomáhať a vytvárať komunity.“

11


PLACE

FAKTORY ÚSPECHU

V E-COMMERCE

a v prípade problémov dokázať vyriešiť aj negatívne komentáre. Dobrý e-shop definujú kvalitné služby a správna komunikácia, úspešný e-shop sa zároveň okrem nich môže pochváliť pozitívnym hodnotením svojich zákazníkov.“ Zaujímavé je, že úspech sa podarilo obhájiť resp. zopakovať aj Notino.sk, ktoré prešlo náročným rebrandingom (predtým Parfums. sk) aj e-shopu Mall.sk, ktorý v dôsledku sťahovania

Mená najkvalitnejších, najpopulárnejších a najzaujímavejších e-shopov pre rok 2016 sú známe. Cenu Heureky, o ktorej rozhodovala odborná porota, získal e-shop Zoot.sk, absolútnym víťazom sa v Cene Kvality stala značka Notino.sk a Cena Popularity bola udelená e-shopu Mall.sk. Zisťovali sme, aké faktory stoja za úspechom e-shopov aj v ďalších hodnotených kategóriách.

skladu zo SR do ČR a integrácie IT v predvianočnom období v roku 2015 zákazníkov „obdaroval“ napr. dlhými dodacími lehotami objednávok. V divokej konkurencii okolo 9300 e-shopov je nákupné rozhodnutie zákazníka ľahko ovplyvniteľné. Mnohí „idú“ najmä po nízkej cene, no reputácia je rovnako dôležitá. Predajcovia by

V ÚSTRETY NÁROČNÉMU ZÁKAZNÍKOVI

to jednoduchšie a komfortnejšie. Mnoho e-shopov

sa preto mali vyvarovať uvádzaniu nepravdivých

sa prispôsobilo aj rozhraniu smartfónov. E-shopy

informácií o tovare či nedostatočnej komunikácii

však citeľne vyrástli aj pokiaľ ide o vnímanie potrieb

a tiež rôznych automatickým generátorom recenzií.

Absolútnym víťazom 8. ročníka ShopRoku sa

zákazníkov, a nie je to len otázka technológií.

v kategórii Cena Kvality stala internetová parfuméria

Ako samozrejmosť si osvojili napríklad rýchlosť

Notino.sk, ktorá potvrdila svoje prvenstvo už druhý

vybavovania zákaziek. Zákazníci sú čoraz

rok za sebou. Cenu Kvality môže e-shop získať na

náročnejší, ale môžeme potvrdiť, že e-shopy im

základe recenzií reálnych zákazníkov a spokojnosti

poskytujú veľmi dobrý servis.“

s prevedeným nákupom prostredníctvom služby

recenzií, a to viac ako milión sto tisíckrát (7%

Napriek tomu, že fyzicky neprichádza predajca a zákazník do styku, mal by byť e-shop osobný.

Overené zákazníkmi. Minulý rok ohodnotili zákazníci slovenské e-shopy rekordným počtom

OSOBNÝ PRÍSTUP V DNA E-SHOPU

Bohaté skúsenosti má Tomáš Kučera, Vizionár,

ZÁKAZNÍCKA SKÚSENOSŤ A RECENZIE

medziročný nárast). Cenu Popularity, ktorá je

ktorého Kondomshop zvíťazil v kategórii Erotický tovar: „Za faktory úspechu považujem kvalitný výber tovaru, prakticky nonstop zákaznícky servis,

udeľovaná základe internetového hlasovania

„Úspešný e-shop charakterizujú spokojní zákazníci.

neustále zlepšovanie kvality dopravy a služieb.

slovenských zákazníkov prostredníctvom

Pokiaľ je zákazník spokojní so servisom spokojný,

U nášho tovaru sú samozrejme kľúčové atribúty

formulára, získal e-shop Mall.sk. Prvenstvo si v tejto

rád poskytne e-shopu pozitívnu spätnú väzbu.

spoľahlivosť a diskrétnosť. Nevedieme cenový boj

kategórii potvrdil už po druhýkrát. Šéf Heureky

A na základe týchto recenzií sa potom orientujú pri

o zákazníka, nemá to z podnikateľského hľadiska

Tomáš Braverman pre IN STORE Slovakia

výbere e-shopu ostatní zákazníci. Z nášho pohľadu

žiaden zmysel, vyšší cieľ ani logiku. Dôležité sú

uviedol: „Vývoj e-commerce napreduje. Nakupuje

teda úspešnosť e-shopu možno najlepšie dokázať

emócie, ktoré zanecháme.“ Ako ďalej pre nás

sa stále častejšie a zákazníci sú ochotní minúť pri

pozitívnymi recenziami,“ tvrdí T. Braverman, ale

uviedol na Slovensku v predajnosti vedú tenké

nákupoch on-line viac peňazí. Obrat odvetvia bol

zároveň dodáva: „Pozitívne hodnotenie však

kondómy pre väčšiu citlivosť počas styku. „Sme

v roku 2016 na úrovni 815 miliónov eur. Menia

e-shop nedostane, pokiaľ nemá špičkové služby

konzervatívny národ, ktorý neexperimentuje tak ako

sa i návyky spotrebiteľov – dnes nejdú nakúpiť

a najlepšie aj doplnkovú či rozšírenú ponuku týchto

napríklad Česi, avšak dobre si vedú aj základné

on-line len väčšie a nákladnejšie položky vybrané

služieb, ktorá ho dokáže odlíšiť od konkurencie.

„hračky“ ako vibrátory, masturbátory, lubrikačné

v kamenných predajniach, ktoré sú v e-shopoch

Môže to byť predĺžená záruka, možnosť vrátiť tovar

gély a erekčné krúžky,“ dodáva T. Kučera.

lacnejšie. Naopak, stále viac sa učia zadovážiť si

v predĺženej lehote alebo sieť kamenných pobočiek.

Diskrétnosť je dodržaná napríklad aj pri dodávke,

cez internet aj tovar bežnej dennej spotreby, ktorý

Zároveň musí e-shop vedieť aj vhodne a efektívne

ktorá chodí v anonymných balíčkoch s názvom

má nižšiu hodnotu, a nakupujú ho opakovane. Je

komunikovať so zákazníkmi, reagovať na feedback

eseročky a nie logom Kondomshop. Podobne intímny sortiment sú rôzne zdravotné pomôcky, medzi ocenenými sú napríklad

Juraj Púchlo, Zdroj: oslovení držitelia ocenení, Heureka.shoproku.sk, foto: Heureka

Vašešošovky.sk. Sympatický manželský pár popísal svoje skúsenosti s vysoko osobným prístupom a s podnikaním počas galavečera ShopRoku. Vedú kníhkupectvo a vydavateľstvo duchovnej literatúry Zachej.sk, ktoré funguje 5 rokov, má niekoľko zamestnancov a vlastnú kamennú predajňu v centre Košíc. Už v roku 2014 obsadil 5 miesto v podkategórii Cena kvality: Zábava, a v roku 2015 už 3. miesto v podkategórii Cena kvality: Knihy a e-čítanie. Toho roku si odniesol prvú cenu v kategórii Zábava a voľný čas. Pre menších špecialistov je napríklad jednoduchšie spojiť sa s nespokojným zákazníkom osobne, ponúknuť na mieru šité

12


PLACE

kompenzácie. Väčší e-commerce hráči už musia siahnuť po automatizovaných systémoch, ale pri nich zákazník očakáva skôr rýchlosť reakcie ako vysokopersonalizovanú komunikáciu.

ŠÍRKA SORTIMENTU, KVALITA AJ LOGISTIKA „Za faktor úspechu považujem samotný náš biznis model: „vyberám si on-line a skúšam off-line.“ Dávame zákazníkovi nákupnú slobodu a možnosti výberu z viac ako 300 značiek a pritom má na všetko pár kliknutí. Samozrejme si zaplatí len za to, čo mu naozaj sadne. Na výdajniach sa snažíme vytvárať atmosféru odlišnú od klasických kamenných predajní, ale byť zákazníkovi nápomocný a vždy s úsmevom mu vyhovieť,“

poháre, tlakové hrnce, formy na pečenie, ako aj

formy na zajačikov, barančekov a pod. Nasleduje

uviedla Veronika Maťašovská, PR and Blogers

drobný sortiment ako škrabky a otvárače. Súčasný

letná grilovacia, zaváracia a dovolenková sezóna,

staff z e-shopu Zoot.sk, ktorý bol odbornou

trend je jednoznačne zameraný na zdravý životný

potom nový školský rok a s ním spojený predaj

porotou vyhlásený za najinovatívnejší e-shop.

štýl, darí sa teda výrobkom na prípravu zdravých

desiatových boxov, dóz a podobne. Je veľmi

jedál napr. bez lepku. Prakticky od zavedenia je

dôležité sa na danú sezónu pripraviť, aby sme

Ing. Marek Michálek, manažér online marketingu,

v top päťke šunkovar na prípravu domácej šunky.

dopyt zákazníkov dostatočne pokryli.“

Tescoma, s.r.o. nám povedal, že za hlavnú

Ľudia už prestávajú veriť zloženiu produktov zo sietí

konkurenčnú výhodou v obore považuje

a čoraz viac jedla si pripravujú doma zo surovín,

„Sme obchod z módou, čiže u nás veľmi rozhoduje

mimoriadne široký sortiment tovaru, ktorý je

ktorým 100% dôverujú. „Samostatnú kapitolu

počasie a sezónnosť. Máme radosť že medzi

dizajnérsky originálny a kompletne navrhnutý

u nás tvoria výrobky určené pre deti, ktoré sú

naše TOP predajné značky patrí celoročne naša

v materskej spoločnosti. „25 rokov skúseností

vyrábané zo zdravotne neškodných materiálov

vlastná značka ZOOT Original. Rovnako sa darí

na trhu sa odzrkadľujú ako v kvalite výrobkov,

a ich výroba podlieha prísnej kontrole,“ dodáva M.

aj značkám ktoré nemajú na slovenskom trhu

tak aj v odhade potrieb našich zákazníkov. Na

Michálek.

zastúpenie. Do popredia uvediem aj rumunských

mesačnej báze prinášame na trh desiatky noviniek,

dizajnérov, ktorých predávame exkluzívne na

takže zákazník je neustále oslovovaný novými vychytávkami, ktoré už zachádzajú aj mimo

ZOOTE. A veľmi slušne predaje má aj naša značka

ZLOMOVÁ SEZÓNA

kuchyne. Kľúčové atribúty e-shopu ako takého

obuvi OJJU. Zákazníkom teda už nejde vždy len o známu značku,“ uviedla V. Maťašovská.

vidím najmä v jednoduchosti a prehľadnosti našich

Pre menších špecialistov, ktorí nemajú takú širokú

Sezóna nemá vplyv na predaj rôznych dekorácií

stránok, ktoré prešli minulý rok inováciou a sú

ponuku, ale vysoký podiel sezónneho tovaru,

a doplnkov do domácnosti, ktoré si však zákazníci

responzívne na všetkých dostupných zariadeniach.

môže byť faktor prežitia i úspešná/neúspešná

pýtajú v priamom predaji na výdajniach. Tenisky

Zákazník preto nemusí riešiť, či nakupuje z mobilu,

sezóna. Ako nám potvrdil M. Michálek aj oni

a šaty (ktoré sú číslom jeden), sa predávajú či je

tabletu alebo PC. Taktiež veľkou zmenou prešla

vnímajú sezónnosť veľmi intenzívne: „V každom

teplo alebo zima. Módny biznis podlieha trendom

kompletná logistika vybavovania objednávok,

ročnom období sa pripravujú rôzne špecifické

a sezóne, hlavne v segmente fast fashion.

vďaka ktorej sme výrazne skrátili dodaciu dobu

jedlá. Vo vianočnom období je zvýšený dopyt

„V našom portfóliu značiek sa snažíme zamerať

objednávky.“ Z dlhodobého hľadiska sú podľa M.

po výrobkoch spojených s vianočným pečením,

aj na určitý typ udržateľnej módy,“ uvádza V.

Micháleka stálice v predajnosti džbány, taniere,

potom ide veľkonočné obdobie a s ním spojené

Maťašovská. Pre zaujímavosť, podľa T. Kučeru z Kondomshopu dopyt rastie priamo úmerne

 VÍŤAZI JEDNOTLIVÝCH KATEGÓRIÍ SHOPROKU SEKCIE

VÍŤAZI

ELEKTRO VÝPOČTOVÁ A TELEKOMUNIKAČNÁ TECHNIKA MÓDA A DOPLNKY KRÁSA A ZDRAVIE DETSKÝ TOVAR AUTO-MOTO ŠPORT A FITNESS DOM A ZÁHRADA BÝVANIE A DESIGN HOBBY ZÁBAVA A VOĽNÝ ČAS EROTICKÝ TOVAR OBCHODNÉ DOMY

Sat.technika Ellano.sk Kupujem.sk ARMY ORIGINAL Notino Ihrysko.sk Olejcentrum Snowboard-online.sk BOSCH-naradie.sk Tescoma.sk STOKLASA veľkoobchod Zachej.sk Kondomshop HEJ.sk

s teplotami vonku, hlavne po maturite a skúškovom období na vysokej škole.

VYLADENÁ KOMBINÁCIA Ako sme si ukázali, faktorov úspechu v e-commerce je viac a zvyčajne ide o vyladenú kombináciu biznis modelu, so šírkou ponuky a špičkovým zákazníckym servisom. Tlak na kvalitu vo všetkých smeroch stúpa nielen vďaka domácej konkurencii, ale aj vďaka aktivitám globálnych gigantov. Ekosystém slovenského e-commerce môže zásadne zmeniť napríklad Amazon, ak by na trh vstúpil s plne lokalizovanými službami a doručením nasledujúci deň.

Zdroj: Heureka

13


PLACE

AKÝM VÝZVAM ČELÍ OBCHOD NA SLOVENSKU? V ústrety zákazníkom vyšiel reťazec podobne ako

Druhý ročník konferencie Retail manažment týždenníka TREND sa zaoberal kľúčovými faktami a trendmi v odvetví retailu. Organizátorom sa podarilo do programu vtesnať široké spektrum spíkrov, od veľkých hráčov v off-line a on-line retailu až po top zástupcov štátnej správy.

Tesco znížením tovarových položiek z 13 000 na 10 000, pričom pravidelne na dobu minimálne 4 mesiacov garantujú ceny niekoľkých tisíc položiek. Cieľom dm drogerie markt je na Slovensku mať okolo 200 predajní, pričom sieť stále optimalizujú a v horizonte niekoľkých mesiacov plánujú

RAST PROSTREDNÍCTVOM ZJEDNODUŠOVANIA

„Zákazník hľadá jednoduchší a prehľadnejší ktoré majú 7 000 až 12 000 m2 a ktoré nazývame

„Pre slovenského zákazníka je pri nákupe stále

Ako ukázali prednášky v prvom bloku, retaileri

destination hypermarket,“ uviedol Martin Kuruc,

veľmi dôležitá cena, avšak dôraz na kvalitu

sa v súčasnosti snažia zjednodušovať ponuku,

člen predstavenstva, Tesco Stores SR. Priznal,

jednoznačne stúpa. Až 61 % slovenských

robiť plochu prevádzok kompaktnou, intuitívnou

že veľký priestor budú optimalizovať podľa

spotrebiteľov je ochotných si zaplatiť za vyššiu

a prechádzať s rýchlymi platobnými procesmi

modelu, ktorý už si odskúšali v Trnave alebo

kvalitu tovaru,“ povedala Zuzana Kunertová,

a samozrejme nákupom on-line. Rast siete

Nitre. Veľké hypermarkety už nie sú v kurze

Sector Leader Consumer Goods & Retail,

vychádza z jej optimalizácie. Štefan Súkeník,

a postupne sa premenia na retail parky či galérie

GfK Slovakia. Zároveň však prezentovaný

majiteľ, Kinekus publiku prezentoval príbeh

s reštauráciami, detskými kútikmi, predajňami

prieskum GfK ukázal aj to, že 59 % tvrdí, že

slovenského hráča v sektore DIY. Napriek tomu,

športových potrieb a službami. V zjednodušenom

pri nákupe potravín podrobne sleduje ceny

že veľké siete hobby marketov ovplyvnila kríza

category manažmente nájde viac priestoru

v rôznych obchodoch a nakupuje tam, kde je to

a bauMax sa z trhu stiahol, Kinekus si dokázal

slovenská produkcia (Tesco vyšlo v ústrety malým

najvýhodnejšie. Z toho vyplýva, že spotrebitelia

vybudovať zákaznícku bázu a kontinuálne

podnikateľom a skrátilo splatnosť faktúr na 14 dní),

dávajú dôraz na kvalitu, zároveň však túto

rásť. Začínal v roku 1994 ako veľkoobchod

čerstvý sortiment a výrobky „free from“, teda bez

kvalitu vyhľadávajú za čo najvýhodnejšiu

s 900 m2 skladom pri Žiline. V roku 2001

lepku, bez éčok a podobne. Súčasný zákazník

cenu. Aj v roku 2017 chodia ľudia nakupovať

predbehol zahraničnú konkurenciu a otvoril

tiež vyžaduje dostatočné portfólio prémiových

do zahraničia, ich počet sa však za posledné

najväčší supermarket na ploche 800 m2. Napriek

značiek. Technologickým skeptikom vzal vietor

roky výrazne nemení, predstavuje 16 %. Čo

spustenie e-shopu.

sortiment, čo pociťujeme najmä v predajniach,

z plachiet údaj, že priemerne 35 %

sa však mení, sú dôvody nákupu v zahraničí.

transakcií prebehne v Tesco cez

Kým nižšie ceny ako na Slovensku sú dlhodobo

samoobslužné pokladnice. Novinku

hlavným dôvodom na nákup v zahraničí, čoraz

minulého roku Scan & Shop používa

dôležitejšia je pre nákup v zahraničí aj vyššia

pri nakupovaní 5-10 % zákazníkov.

kvalita tovaru.

Samozrejme tam, kde je dostupná. Martin Podhradský, konateľ, dm drogerie markt svoju prednášku

AKO BUDOVAŤ SILNÉ ĽUDSKÉ ZDROJE V OBCHODE

Spracoval: Juraj Púchlo, Zdroj: TREND Retail manažment 2017, foto: red

podporil množstvom štatistík z GfK

14

a Nielsen. Zaznelo napríklad, že

Z výsledkov prieskumu agentúry IPSOS,

81 % zákazníkov nakupuje drogériu

ktorý ukázala v prezentácii Naďa Vavríková,

a kozmetiku raz za štvrťrok a viac

HR manager, O2 Slovakia vyplýva, že 85 %

ako ¾ zákazníkov nakupuje vo

uchádzačov sa zaujíma o plat, 72 % o atmosféru

viacerých drogériách, ale iba

na pracovisku a až 58 % zaujíma rozvoj

pôvodným obavám návštevnosť prekračovala

12 % z toho v jednej sieti. 25 % výdavkov na

a kariérny rast. N. Vavríková konštatovala, že

kapacitu priestoru. V roku 2009 prišiel Kinekus

rýchloobrátkový tovar tvoria privátne značky

v sieti značkových predajní operátor zamestnáva

s konceptom franchisingu, pričom prvé

a 40 % zákazníkov rado vyskúša ponúknuté

mladých ľudí, s vekovým priemerom 26 rokov,

franchisingové prevádzky obsadili uvoľnené

novinky. „Plánom je zamerať sa na striebornú

čomu zodpovedajú aj náborové kampane, ktoré

priestory po reťazci Billa (v Prievidzi a Martine).

generáciu (silver generation), tea ľudí starších ako

bežia napríklad na Facebooku. Dobré skúsenosti

Vyskúšali si predajne v obchodných centrách,

48 rokov, ktorých je podľa štatistík na Slovensku

má O2 s tým, keď zamestnanec za odmenu

ale zistili, že sú ekonomicky neefektívne. Podľa

okolo 1,31 milióna. Predajne chápeme ako

odporučí na pozíciu svojho známeho.

Š. Súkeníka hľadajú v súčasnosti model spojenia

javisko a snažíme sa prinášať zákazníkom wow

maloformátovej predajne a pick-up pointu pre

momenty, prekvapenia,“ uviedol M. Podhradský,

Kľúčové údaje z prednášky, ktorú na konferencii

internetové objednávky. Potenciál vidí v predaji

ktorý si posťažoval aj na prístup štátu k duálnemu

Retail Manažment 2017 prezentoval Tomáš

privátnych značiek. Za faktor úspechu považuje Š.

vzdelávaniu, ktoré je podľa neho v plienkach.

Janotík, Data Analysis & Research Manager,

Súkeník firemnú kultúru, najmä ochotný personál

Dm dnes zamestnáva napríklad 40 predavačiek

Profesia nájdete v článku Retailu chýba pracovná

a baťovské zásady.

s druhostupňovým vysokoškolským vzdelaním.

sila na str. 26-27.


PLACE

NAJVĂ„ÄŒĹ IE VĂ?ZVY SLOVENSKÉHO OBCHODU

pôdohospodårstva a rozvoja vidieka SR

kaŞdý rok 10 predajní Billa: „ParadoxnÊ je, Şe

kontroval, Ĺže obchod Ä?asto nedĂĄ ĹĄancu malĂ˝m

kaĹždĂ˝ zĂĄkaznĂ­k chce maĹĽ blĂ­zko obchod, ale

producentom, naprĂ­klad formou sekundĂĄrneho

nikto nechce bĂ˝vaĹĽ hneÄ? vedÄža obchodu.“ M.

Diplomatickå diskusia zavlådla v diskusnom paneli

vystavenia. Uviedol, Şe monitorujú a letåky

Katriak za systÊm CJS avizoval rozvoj s plochami

o výzvach obchodu, hoci i tu zazneli otvorenÊ

reżazcov, v ktorých je veĞmi malý podiel

od 300 do 1000 m2 a tieŞ spomenul, Şe uvaŞujú

vyjadrenia. Michal BritvĂ­k, generĂĄlny riaditeÄž,

slovenských výrobkov. Peter Seidner, Retail

o franchisingu.

Ryba Žilina napríklad konťtatoval, Şe po kaŞdej legislatívnej zmene

KVETOM SA DARĂ?. AJ ON-LINE

bola obchodnå bilancia medzi dodåvateĞom a reżazcom rovnakå. Dariusz Bator,

ZÂ kuloĂĄrnych diskusiĂ­ sme sa dozvedeli, Ĺže

generĂĄlny riaditeÄž, BILLA

kvety sú z pohĞadu predaja povestnou spiacou

Slovensko hovoril o tom, Şe

krĂĄsavicou. Tesco aj Billa potvrdili, Ĺže sa tomuto

vĹždy keÄ? zasiahne ĹĄtĂĄt do

prehliadanĂŠmu artiklu mimoriadne dobre darĂ­.

obchodných vzżahov, tak to

Ĺ˝ivĂ˝m dĂ´kazom tvrdenĂ­ bol Miroslav OÄ?enĂĄĹĄ,

navyĹĄuje nĂĄklady. Skritizoval

majiteÄž portĂĄlu Kvety.sk, ktorĂ˝ vo svojom prĂ­behu

i poĞnohospodårstvo, ktorÊ

ukåzal, Şe ziskový môŞe byż aj e-shop s týmto

sa najmenej prispĂ´sobilo

tovarom. „Kedysi staÄ?ilo, aby e-shopu fungovala

globalizĂĄcii. PrĂĄve na

strĂĄnka. Dnes uĹž pouŞívame soďŹ stikovanĂŠ

podporu malých dodåvateĞov

nĂĄstroje, ako A/B testovane, SEO, UX. ZaÄ?Ă­nali

a producentov by sa mal

sme v malom a 5 rokov trvalo, neŞ sme sa dostali

ĹĄtĂĄt zameraĹĽ. Martin Katriak, podpredseda

Management Consulting povedal, Ĺže sĂş dve

do Ä?iernych Ä?Ă­sel. Dnes mĂĄme 30 zamestnancov

predstavenstva, COOP Jednota Slovensko

skupiny zĂĄkaznĂ­kov, tĂ­, ktorĂ­ musia kupovaĹĽ

a dodåvame zåkazníkom do 120 krajín. Na

a prezident Zväzu obchodu SR apeloval,

lacnejťie a tí, ktorí chcú. D. Bator dodal, Şe

Slovensku dodĂĄme roÄ?ne okolo 30 000 kytĂ­c.“

aby sa ĹĄtĂĄt angaĹžoval v oblasti bezpeÄ?nosti

predĂĄvajĂş to, Ä?o zĂĄkaznĂ­k kupuje a Şe spotrebiteÄž

potravín a kontrole ambulantnÊho predaja

nechåpe rozdiel v zloŞení, nåkupnÊ rozhodnutie

a menej zasahoval do podnikateĞských

neovplyvnĂ­ slovenskĂĄ vlajoÄ?ka na obale. VÂ Ä?alej

vzĹĽahov. Milan LapĹĄanskĂ˝, generĂĄlny riaditeÄž

fåze diskusie hovoril aj o expanzii reżazca vo

sekcie potravinårstva a obchodu, Ministerstvo

formåtoch 1000 – 1400 m2 a ambícii otvoriż

(kp)

Cf)5'i505(i%/*()'5 %)gw%/5-&)0(-%†5-*).,#. ' 6SRWUHELWHĀVN VSU£YDQLH VORYHQVN¿FK RE�DQRY VD SRVWXSQH PHQ¯ ]b KĀDGLVND SRGLHOX QDNŸSHQKRSR�WXY¿URENRYYbSURVSHFKGRP£FLFK RSURWL ]DKUDQL�Q¿P Y¿URENRP 3UH WURFK ]R ģW\URFK VORYHQVN¿FK NXSXMŸFLFK MH SU¯WRPQRVħ VORYHQVN¿FK Y¿URENRY GœOHŀLW£ DbYLDFDNRSRORYLFLQLHMHMHGQRDN¿MHSœYRG QDNXSRYDQ¿FK SRWUDY¯Q 3RGLHO SR�WX NXVRY VORYHQVN¿FKY¿URENRYYbQ£NXSQ¿FKNRģ¯NRFK VORYHQVN¿FKVSRWUHELWHĀRYPHG]LUR�QHU£VWRO DbSUHVWDYXMHWHPHU XŀSRGLHORSURWL]DKUDQL�Q¿PY¿URENRP

Neplytvajme! S rozumom nakupujme Kvalitu z naťich regiónov! 9bNRPXQLN£FLLVRVSRWUHELWHĀRPSURVWUHGQ¯FWYRPSURMHNWX&65.YDOLWD]bQDģLFKUHJL¾QRY EXGHPH NO£Vħ DSHO QDb UR]XPRYŸ ]ORŀNX SUL Q£NXSQRPUR]KRGRYDQ¯DbQDbÑDOģLHVŸYLVORVWL VSRMHQVbQ£NXSRPGRP£FLFKSURGXNWRY 'R]UHO �DV ]b KĀDGLVND SR]LW¯YQ\FK Y¿VOHGNRY VSU£YDQLD VSRWUHELWHĀD QDb UR]ģ¯UHQLH NRPXQLN£FLHVbQLPRbÑDOģLHVŸYLVLDFHREODVWLDNRMHQHSO\WYDQLHSRWUDYLQDPL�LVXURYLQRY¿PL]GURMPL DbXSULDPHQLHLFKSR]RUQRVWLQDbKRGQRW\NWRU VŸYbQLFKXNU\WDbDNRVDNbQLPVSU£YDħ'R]UHO �DVQDbSRXN£]DQLHÑDOģ¯FKVŸYLVORVWLNWRUVŸ VSRMHQVbQDNXSRYDQ¯PGRP£FLFKSURGXNWRY WHGDQLHOHQQDbGRSDGQDbQDģXHNRQRPLNXDOH DMQDbQDģH]GUDYLHŀLYRWQSURVWUHGLHDbWDNWLHŀ QDbFHOŸNYDOLWXŀLYRWD]DbNWRUŸQHVLHPH]RGSRYHGQRVħDbNWRUŸY\WY£UDPHQDb]£NODGHQ£ģKR VSU£YDQLDSR�DVŀLYRWD www.kvalitaznasichregionov.sk 15


PROMOTION

MARKETING V ZAJATÍ OBSAHU, DÁT A METRÍK Veľa komunikácie, veľa komunikačných kanálov, veľa interakcií, dát a stále ťažšie a zložitejšie merateľné a interpretovateľné marketingové ukazovatele a sofistikované metriky. Aj to tom bola konferencia Marketing Live 2017, ktorú zorganizovala spoločnosť IN FORM Slovakia.

spočíva v algoritmoch, zložitých vzorcoch a prácou s veľkými dátami, lebo existujú desiatky tisíc konverzných ciest. Aj Google však berie do úvahy len posledné 4 interakcie. „Čo ak pridáme napríklad ďalší reklamný kanál a zdvihneme oproti situácii bez neho (10 % konverzia), konverziu na

DOKÁŽE CONTENT MARKETING ZVYŠOVAŤ AJ PREDAJE?

články do konca, a navyše 87 % návštevníkov vidí

12 %? Čo ak sa pridaním kanálu nič neudeje

všetky Call to action v úvode článku. Čas strávený

alebo naopak sa znížia konverzie? Viete to

čítaním článku je 5:24 minúty,“ uviedol P. Vavrovič

indentifkovať?,“ pýtal sa publika P. Šíma a dodal:

„Content marketing (obsahový marketing) pracuje

a dodal: „Nemusíte sa vyhýbať ani témam, ktoré

„Dáta preto mapujeme priebežne a „preženieme

s nekomerčným obsahom. Tento obsah však

majú len čiastočný prienik s vaším odvetvím.

ich“ atribučným modelom Shapley Value, ktorý

nie je tvorený náhodne. Tvorbe hodnotného

Niektorí ľudia by sa o firmy nikdy nedozvedeli,

presne povie, ktorý kanál je za čo zodpovedný.

a užitočného obsahu predchádza analýza odvetvia

ale odrazu sa vďaka dobrému článku dostanú

Nie sú to dojmy, ale presné čísla. Na ich základe

a správania spotrebiteľov. Ak sa premietne

do konverzného lievika. Ľudia zvyknú hľadať

môžete manažovať aj marketingové tímy.“

do správne nastavenej dlhodobej stratégie,

informácie na rôznych fórach, kde nie sú vždy

prejaví sa to pozitívne na návštevnosti webu i na

pravdivé. Poskytnite im relevantné informácie na

predajoch,“ tvrdí Patrik Vavrovič, Managing

jednom mieste.“

Spracoval: Juraj Púchlo, Zdroj: Marketing Live, IN FORM Slovakia, Ilustračné foto: Pixabay.com

Director ContentFruiter, s. r. o. a dodáva: „Podľa

16

BIG DATA V MARKETINGU = NUTNÉ ZLO?

dostupných štatistík 34 % ľudí omylom klikne na

Potrebné je však myslieť i na to, že čím viac

vašu reklamu a 27% ľudí ma zapnutý AdBlock.

firiem sa bude v danej oblasti seriózne venovať

Moderátor diskusného panelu Filip Vítek,

Aká je potom jej účinnosť? Konverzný pomer pri

obsahovému marketingu, tým ťažšie bude

Head of CRM & Big Data mediworx software

cielenom content marketingu je takmer 6× väčší

presadiť sa vo výsledkoch vyhľadávania. Pavel

solutions, a. s.: „Drvivá väčšina veľkých dát sú

ako pri bežnom obsahu.“

Šíma, CEO Roivenue hovoril práve o problematike

obrázky a videá, nie dáta vo forme textov. Udial

atribučných modelov. Rôzne atribučné modely

sa fantastický skok od hromady dát k analýzam

Content marketing je proces, ktorý má niekoľko

dávajú až o 8 0% odlišnú odpoveď na otázku,

a strategickým zmenám modelov podnikania

fáz. Prvou je analýza (dáta, otázky, témy,

čo jednotlivé marketingové kanály prinášajú

na základe týchto analýz.“ F. Vítek tiež uviedol

problémy, motivácia), stratégia (persony, redakčný

firmám. Marketéri tak vyhadzujú milióny zo svojich

štyri zásadné trendy, ktoré prenikajú nielen

kalendár, ciele), tvorba obsahu (články, infografiky,

rozpočtov. „Predstavte si futbalový zápas. Je tam

do marketingu: 1. aktívne sledovanie činov

videá, e-knihy, brožúry), šírenie obsahu (sociálne

11 hráčov, ale gól je pripísaný väčšinou jednému

konkurencie. 2. vyťažovanie profilov a správania

siete, e-mail, linkbuilding, blogeri, influenceri…)

útočníkovi. On je na výslní, ale bez spoluhráčov

sociálnych médií, mikrotargeting, 3. analýza

a vyhodnocovanie (Content marketing ROI,

by to nedokázal. To isté sa deje v on-line

názorov zákazníkov a referencií a 4. strojová

návratnosť investície, opakovaný nákup,

priestore. Prebehne veľa krokov než zákazník

analýza obrazu.

referencie, budovanie databázy kontaktov…). Veľa

nakúpi v e-shope. Vo finále je však AdWords

značiek sa snaží pracovať s content marketingom,

útočníkom, ktorý zožne slávu, pritom predtým

V následnej panelovej diskusii sa objavili dva

ale nemá stratégiu, nevytvára, nebuduje dlhodobý

mu museli prihrať iné platformy,“ povedal počas

protichodné názory. Pavol Zajac, Senior

vzťah, komunikuje nepravidelne a neprináša

konferencie Marketing Live P. Šíma. Čo ak sto

Consultant, Retail Services Nielsen Slovakia

exkluzívny obsah. Správny obsahový marketing

zákazníkov, ktorí prešli konverznou cestou A – B –

tvrdil, že práca s big data by sa nemala úplne

rozširuje tzv. konverzný lievik, teda pôsobí na

C až po X a v X urobili 10 nákupov, vznikla 10 %

odčleňovať od firmy, lebo potom firma (start-up)

širšie publikum, ktoré sa konvertuje na zákazníkov

konverzia. Môže kanál X za všetku slávu? Patrí

príde naspäť do korporátnej kultúry a nebudú si

resp. na lojálnych zákazníkov.

všetka zásluha brankárovi, ktorý rozohral akciu

ľudia navzájom rozumieť. Naopak Miroslav Esser,

končiacu gólom? Rovnostársky kouč by povedal,

Partner, Head of Big Data CreativeDock, s. r. o.

„Z analýzy 600 000 čítaných článkov vyplýva,

že zásluha je jedna ku jedenástim, teda jedna

start-upy pre korporátnych klientov vytvára

že len 20 % ľudí číta články do konca. My sme

jedenástina, všetci hráči majú rovnaký prínos, čo

zámerne. „Často je lepším riešením zveriť úlohu

pri klientovi Krytina.sk zistili, že až 65 % ľudí číta

logicky nie je pravda. Riešenie tohto problému

tretej strane. Zamestnanci korporátu sú v zajatí


PROMOTION

rutiny, ťažko sa im rozmýšľa out-of-the-box,“

zákazníkov a opakovaný predaj. Kateřina Fišerová,

opt-in kampane. Odhlásenie je stále lepšie,

uviedol M. Esser a dodal: „Samozrejme často

Manager, SmartEmailing uviedla desatoro pre

než nahlásenie spamu. Žiaľ v e-mail klientovi je

zapájame ľudí z korporácie do procesov, aby

úspešný a „živý“ e-mailing:

ikona SPAM bližšie ako Odhlásenie z mailingu

pochopili myšlienkové pochody start-upu.“

v pätičke e-mailuj. 1. Poznáte svojho zákazníka? Introvert skôr

7. Dobre si všetko prepočítajte. Napríklad koľko

Tretiu možnosť prístupu k big data opísal Anton

pošle e-mail nebude firme volať na call

Molnár, Head of Corporate and Marketing

centrum. Každá firma by mala mať stovku

8. Zdokonaľte seba, štatistiky aj zákazníka. Ako

Communications SLOVNAFT, a. s.: „Na

tém, ktoré zákazníci riešia dnes a denne.

to vyhodnocujete? Robíte A/B testovanie.

medzinárodnej úrovni sme vytvorili stratégiu

E-mail marketing pomáha budovať vzťah.

2030. Chceme z iných oblastí, iných biznisov do

2. Viete, s čím môžete zákazníkom pomôcť?

roku 2030 generovať 50 % tržieb. Firma zažíva

Pýtajte si kontakt? Zákazník príde na stránku

transformáciu, ktorú do istej miery vie riešiť

a ak tam máte samostatnú landing page, tak

interne, ale i tak založila Innovative Business

60 % ľudí nechá kontakt. Na bežnej stránke je

and Services a oddelenie Ventures, ktoré sa bude venovať tretím subjektom mimo štruktúry

získavate leadov z mailingu.

Miera odhlásenia a doručiteľnosť. 9. Nestrácajte čas, peniaze a energiu s nezáujmom. Segmentujte zákazníkov podľa angažovanosti. Sledujte stratu záujmu. 10. Zautomatizujte e-mailing a odpovede.

to okolo 2 % na bežnej stránke. 3. Pripravte zákazníkovi cestu a doveďte ho

Radek Hrachovec, Loyalty Expert, Pricewise

firmy.“ Slovnaft už dnes na základe big data delí

bezpečne až do cieľa. Potrebujete, aby e-mail

v závere programu konferencie uviedol: „Zákazníci

zákazníkov na segmenty, muž, žena a zisťuje,

reagoval na fázu, v ktorej je zákazník. Ak vás

sú bombardovaní tisícami marketingových

čo sú schopní si kupovať, k čomu inklinujú,

ešte nepozná, máte mizivú šancu predať.

posolstiev. Veľa hovoríme, ale málo relevantne.

zároveň identifikuje ako ich motivovať ich k väčšej útrate na čerpacích staniciach, napríklad za občerstvenie.

4. Treba zákazníka čičíkať a to predovšetkým po

what’s in it for me? Čo sa týka nás, čo je tam

dávajte odporúčania.

vnútri pre mňa. Človeka zaujíma primárne

5. Prekvapujte. Všetci to majú radi, malé

ŽIJE VÁŠ E-MAIL MARKETING? Mnoho retailerov, najmä e-shopy, využívajú v marketingu e-mailing. Doteraz je stabilným nástrojom pre pravidelný prísun nových

Platí mnemotechnická pomôcka WIIFM –

prvom nákupe. Zaujímajte sa o neho, ďakujte,

on sám, potom mikrokomunita.“ Podľa R.

wow efekty, malé radosti, priania k sviatku,

Hrachovca ideálna frekvencia posielania správ

narodeninám, výročie obchodného vzťahu,

neexistuje. Schopnosť načúvať je individuálna,

pravidelný dotazník spokojnosti, Vianoce,

hranica vnímania sa líši zákazník od zákazníka.

Veľká noc, narodeniny, PF atď.

Zdravé, živé databázy reagujú. Vyvolajte záujem

6. Nespamujte. Používajte zdravý sedliacky

a nadchnite zákazníkov.

rozum. Chcite jasný súhlas. Používajte double

SPEEDCHAIN SLOVAKIA STAVIA NA PEVNOM ZÁKLADE

ponúknuť potrebný priestor pre profesionálny networking, zábavu a odreagovanie. Druhý deň konferencie bol zameraný na oblasť automotive v logistike a s ním spojená téma Supply Chain 4. 0. Bohatý program priniesol opäť

V prvých dvoch dňoch júna sa tohto roku v slovenskom letovisku Modra uskutočnil už druhý ročník logistickej konferencie SpeedCHAIN Slovakia. Projekt, ktorý stavia na dvanásťročnej skúsenosti tímu spoločnosti RELIANT v Českej republike, sa aj na Slovensku zameral na odborníkov z dopravných, logistických i priemyselných firiem, zástupcov štátnej správy aj akademickej sféry. Svoj podiel na celkovom úspechu celej akcie má všetkých 51 partnerov zo slovenských aj zahraničných firiem.

zaplnenej sále vystúpenie Petra Ungermana, ktorý akcentoval význam výchovy vlastných zamestnancov a systémovej starostlivosti o nich pre rozvoj modernej výroby ŠKODA Auto, Miloša Mrázka s témou logistiky dokončených vozidiel spoločnosti GEFCO, Milana Ludvika s prezentáciou systému identifikácie a sledovateľnosti vratných obalov v dodávateľskom

Dvojdňová konferencia priniesla pod heslom

odborným moderátorom popoludňajšieho

reťazci a Miroslava Babky s víziou využitia plne

„Logistika: Ľudia, trendy a procesy“ veľa

programu prvého dňa konferencie. Tá ponúkla

robotických skladových vozíkov v logistických

zaujímavých tém. V celkom zaplnenej sále

v 3 sekciách vyčerpávajúci prehľad hlavných

prevádzkach.

zazneli slová o úspechoch slovenskej logistiky,

tém súčasnej slovenskej logistiky a jej integrácie

ktorá dokázala využiť európske príležitosti

v rámci logistického priestoru strednej a východnej

SpeedCHAIN Slovakia úspešne nadviazal na

pre vytvorenie perspektívnych odvetví. „Naše

Európy.

úspech predchádzajúceho premiérového ročníka.

byť právom sebavedomí,“ povedal Ján Haluška,

Tematicky rozdelené sekcie ponúkli účastníkom

logistiky tak platí už nielen na 12. ročník pražskej

vedúci úseku makroekonomické analýzy

nielen prednášky popredných slovenských

konferencie SpeedCHAIN International, ktorá sa

a prognózy, ekonometrické modelovanie,

a zahraničných odborníkov z jednotlivých

bude konať v termíne 1. – 2. 11. 2017 v pražskom

INFOSTAT, Inštitút informatiky a štatistiky SR. Na

oblastí ekonomiky, ale aj priestor pre celý rad

Břevnovskom kláštore (viac informácií nájdete

príležitosti spojené s plánovaným otvorením tzv,

špecifických otázok a samozrejme hneď niekoľko

na adrese www.speedchain.eu), ale aj na už tretí

Novej hodvábnej cesty medzi Čínou a Európou

panelových diskusií. Práve diskusné fóra

ročník konferencie SpeedCHAIN Slovakia na jar

upozornil František Komora, prezident Zväzu

vyplnili väčšinu času pred otvorením večerného

roku 2018!

logistiky a zasielateľstva SR, ktorý bol súčasne

spoločenského programu, ktorého cieľom bolo

Autor: Red

Pozvanie pre všetkých priaznivcov modernej

ekonomika sa dynamicky rozvíja a my môžeme

17


PEOPLE - INŠPIRÁCIA

ANJELSKÁ POHODA NA ČERTOVE Na Hornom Považí nájdete mnohé nedotknuté miesta, pripomínajúce odľahlú samotu, popretkávanú nádherným tichom blízkej prírody. Jedným z nich je aj okolie Čertova, ktorý sa nachádza na pomedzí hraníc Slovenska a Moravy, asi 16 km od mesta Púchov, na konci zdanlivo neohraničene rozmiestnenej obce Lazy pod Makytou.

Práve do tohto prostredia je významovo situovaný

VŠETKY VYMOŽENOSTI

Nachádza sa v nespútanej panenskej prírode

Ideálne podmienky so všetkými vymoženosťami

zariadenia patrí profesionálne navrhnuté

Javorníkov, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou

tu nájdu aj kolektívy firiem a ďalšie organizácie

wellness centrum s plaveckým bazénom

Chránenej krajinnej oblasti Kysuce. Spomínané

pozostávajúce z väčšieho množstva ľudí.

a saunovým svetom, ktoré je ideálnym

okolie vyniká neobyčajne magickou atmosférou,

V nerušivej atmosfére si tu môžu s prehľadom

relaxačným doplnkom najmä v chladnejších

ktorá je priam predurčená na ideálny prírodný

usporiadať konferenciu, teambuilding, školenie

dňoch. Romantickú estetiku vonkajšieho

relax v akomkoľvek ročnom období.

alebo akékoľvek iné spoločenské podujatie

prostredia dotvára voľne dostupná terasa

s kapacitou 80 až 140 ľudí. Všetky miestnosti sú

s grilom a jazierko s rybičkami, ako stvorené

vybavené príslušnou technikou. Neobyčajnou

na zasnené prechádzky vo dvojici v jeho okolí.

výhodou tohto miesta je aj to, že v jeho interiéroch,

Detskí návštevníci určite ocenia aj komorný

ale aj exteriéroch možno stále objavovať niečo

zoopark, ktorý sa nachádza v bezprostrednej

nové.

blízkosti hotela. Milovníci športov majú

PRE DUŠU AJ TELO Uprostred hlbokých lesov a nikdy nekončiacich

k dispozícii krytú telocvičňu, lezeckú stenu,

vrchov pripomína oázu ticha a pokoja. Svedčí o tom aj všadeprítomný zdravý horský vzduch

Okrem výborných gastronomických služieb

bowlingové dráhy, gulečník, šípky, či dokonca

zastupujúci krištáľovú čistotu, ktorá okamžite

v podobe renomovanej reštaurácie, vinárne

strelnicu.

lieči dušu a telo. Čaro miesta podmieňujú nielen ohrozené živočíšne druhy (medveď hnedý, rys ostrovid, vlk dravý…) európskeho významu, ale aj rozmanitá flóra v podobe liečivých bylín a kvetov na okolitých lúkach všade navôkol. Spomedzi rozmanitých krás, ktorými slovenská krajina disponuje, tu dochádza k okamžitému stretu medzi človekom a prírodou, nakoľko charakter tohto miesta je zážitkovo neobyčajne meditatívny.

Red, Zdroj a foto: Wellness & Spa Hotel Čertov

Nemenej hodnotné súžitie s okolitou prírodou podmieňuje aj zmienený hotel, ktorý navonok do okolitej prírodnej krajiny vôbec nezasahuje. Práve naopak, harmonicky sa s ňou dopĺňa a prípadným návštevníkom, či už v podobe jednotlivcov alebo rodín ponúka maximálny komfort v podobe kvalitných služieb, o ktorý sa stará profesionálny tím ochotných zamestnancov celého rezortu.

18

a barov tu nájdeme aj ďalšie, nemenej zaujímavé atrakcie. Medzi ďalšie obľúbené

trojhviezdičkový Wellness & Spa Hotel Čertov.


INŠPIRÁCIA - PEOPLE

Dostatočné vyžitie ponúka aj dlhoročná tradícia zimných športov v podobe lyžiarskych stredísk, s ktorou tento región od nepamäti súvisí. Samozrejmosťou sú aj nevšedné cyklotrasy a turistické chodníky, ktoré okamžite zvádzajú k zdravej fyzickej aktivite. Ak sa tento hotel niekedy rozhodnete navštíviť, pre viac informácií si pozrite internetové stránky: www.certov.eu a https://www.facebook.com/hotelcertov/. Alebo jednoducho príďte, lebo konkrétna skúsenosť je nenahraditeľná.

19


PEOPLE

ZDRAVÉ PRACOVISKÁ PRE VŠETKY VEKOVÉ KATEGÓRIE

OCENENIE PRE DUSLO ŠAĽA Na polikliniku, akú má Duslo Šaľa, by mohlo byť hrdé nejedno mesto. Nájdete v nej v podstate všetky najvyužívanejšie medicínske odbornosti, osobitnú pozornosť si zaslúži fyziatria, balneológia a liečebná rehabilitácia.

Pred prehliadkou nás generálny riaditeľ Petr Bláha informoval o profile spoločnosti a jej výroby. Duslo Šaľa je po Slovnafte druhou najväčšou chemickou fabrikou v krajine, vyprofiloval sa na výrobcu hnojív európskeho významu a globálneho dodávateľa gumárskych chemikálií. Okrem toho vyrábam polyvinylacetátové a polyakrylátové lepidlá a disperzie a rôzne ďalšie špeciálne produkty. Je súčasťou medzinárodného koncernu AGROFERT. Duslo Šaľa má približne dve tisíc zamestnancov a tí sú jeho najväčším bohatstvom. Firma veľmi cieľavedome a dynamicky investuje do progesívnych technologií, aktuálne je to najmä nová výroba čpavku za 310 miliónov eur, čo je nielen historicky najvyššia investícia Dusla, ale celého koncernu Agrofert. Tento krok má zásadný význam nielen pre rozvoj a modernizáciu výroby, ale aj pre zamestnanosť. Čo spoločnosť robí pre svojich pracovníkov personálna riaditeľka Silvia Karásiková nielen porozprávala, ale mohli sme sa o tom aj na vlastné oči presvedčiť.

presvedčili hneď pred prehliadkou niektorých jej

pracujúce na princípe denného stacionára, ale

prevádzok. Každý zo skupiny novinárov dostal

s vyššou úrovňou starostlivosti a poskytovaných

špeciálne oblečenie, prilbu, ochranné okuliare aj

Polikliniku, oficiálne Centrum zdravotnej

služieb. Opateru tu nájdu bývalí zamestnanci

tašku s plynovou maskou. Pri prehliadke sme ani

starostlivosti, sme už spomenuli, inormačná

Dusla či rodinní príslušníci súčasných pracovníkov,

na moment nemali dojem, že by nám niečo mohlo

tabuľa hovorí, že v nej sú praktické

ale aj záujemci bez priamej väzby na chemičku.

hroziť, ale pri práci s chemikáliami platia prísne

ambulancie, gynekológia, stomatológia,

To, že zariadenie je v tesnej blízkosti polikliniky,

pravidlá a tu ich striktne dodržujú. Výsledkom je

interné lekárstvo, chirurgia, ortopédia, kožná

je veľkou výhodou pri medicínskej starostlivosti

okrem iného, že za posledné roky nezaznamenali

ambulancia, očná ambulancia, ušno-nosno-

i rehabilitácii.

ani jeden vážnejší pracovný úraz.

-krčná ambulancia, neurológia, moderne

Aj toto všetko patrí k dôvodom, prečo sa akciová spoločnosť Duslo Šaľa zaradila medzi Zdravé pracoviská pre všetky vekové kategórie. Európska agentúra pre bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci vyhlasuje každé dva roky tému kampane na podporu riešenia aktuálnych problémov bezpečnosti a ochrany zdravia. Pre minulý a tento rok to boli práve Zdravé pracoviská pre všetky vekové kategórie, motivované predovšetkým starnutím populácie. Duslo sa stalo jednou z šestnástich ocenených a odporučených firiem

Miloš Nemeček, Foto: Duslo Šaľa

v rámci Európskej únie.

VÝZNAMNÝ VÝROBCA Že to v tejto chemickej fabrike myslia s bezpečnosťou vrcholne vážne sme sa

20

PRÍKLADNÁ STAROSTLIVOSŤ

O poschodie vyššie je zariadenie pre seniorov,


PEOPLE

vybavené rádiodiagnostické pracovisko, laboratórium klinickej biochémie a už uvedená fyziatria, balneológia a liečebná rehabilitácia. Jej vybavenie a sluby sú pozoruhodné: vodoliečebné a elektroliečebné procedúry, plávanie, ošetrenie biolaserovou lampou, klasické, reflexné a podvodné masáže, povrchová aplikácia tepla rašelinou, sauna, magnetoterapia, individuálna liečebná telesná výchova, ošetrenie biolampou, aerosolový kúpeľ, cvičenie podľa smsystému, kineziotejping, plynové injekcie… Naozaj príkladná starostlivosť. A nezabúda sa ani na starších, bývalých pracovníkov, rodinných príslušníkov súčasných zamestnancov aj ďalších seniorov zo Šale a okolia. Vedenie Dusla pred viac než rokom v rámci sociálneho programu Rozhodlo o vytvorení Zariadenia pre seniorov s denným pobytom v Centre zdravotnej starostlivosti. Zámer si vyžiadal stavebné úpravy priestorov na 1. poschodí, kde boli vytvorené odpočinkové izby, spoločenské miestnosti, jedálenský kútik. Umiestnenie v zdravotníckom zariadení zabezpečuje pre seniorov rehabilitačné procedúry a v akútnych prípadoch aj urgentnú lekársku starostlivosť. Zariadenie pre seniorov s denným pobytom prevádzkuje Občianske združenie Monika, ktoré má na túto činnosť potrebné oprávnenia a má už dlhšie skúsenosti. Ak k tomu prirátame dôkladné, prísne uplatňované a kontrolované opatrenia v oblasti bezpečnosti pri práci, nuž je celkom zrejmé, že ocenenie pre Duslo Šaľa v rámci celoeurópskej kampane Zdravé pracoviská pre všetky vekové kategórie je nepochybne zaslúžené.

21


PEOPLE

AKO SA ROZHODUJEME

Prečo niektoré artikle v obchode obchádzame bez povšimnutia? Prečo na niektoré položky v e-shope neklikáme alebo klikáme málo? Máme málo času, aby sme dôsledne zvážili ponúkané možnosti?

Red, Zdroj: GRANT, A.: Originálni – Ako neprispôsobiví hýbu svetom, Citadella, Bratislava 2016, 1. Vydanie, 359 s., SCHAUTOVÁ, N.: Rozhodovaní a intuice, Portál, Praha 2016, 1. vydanie, 176 s., Foto: Pixabay.com

ROZHODUJEME SA SKÔR, AKO SI UVEDOMÍME

2. Rozhodovacie stratégie – H. Montgomery,

16. časť

pamäti sa štvoro pančúch skrátka líšilo. Svoju

ktorý sa venuje rozhodovacím procesom hovorí

úlohu v podobných experimentoch zohrali aj

o tzv. rozhodovacom pravidle pre porovnanie

emočne nabité spomienky. Ak boli dôkazy, tovar,

Benjamin Libet vo svojich výskumoch ukázal, že

alternatív. Niekedy sa uspokojíme s alternatívou,

čokoľvek predkladané neosobne, fakticky a iné

v mozgu prichádza k zmenám elektrického náboja

ktorá ako jediná v niektorom z atribútov

dôkazy alebo tovar s emočne zafarbeným jazykom,

(tzv. readiness potential) 300-400 milisekúnd

prekonáva ostatné (pravidlo disjunkcie). Inokedy

zvíťazili väčšinou emočne zafarbené spomienky.

predtým, než si spotrebiteľ uvedomí svoj úmysel

sa uspokojíme len s takou alternatívou, ktorá

Dramatickosť skrátka hrá úlohu v tom, ako situáciu

konať a ďalších 200 milisekúnd predtým, než svoj

vo vybraných ukazovateľoch spĺňa naše kritériá

interpretujeme a ako si ju pamätáme.

zámer začne uskutočňovať. Zdá sa teda, akoby

a aspoň v jednom je lepšia než ostatné (pravidlo

rozhodnutie v mozgu padlo predtým, než si ho sami

dominancie). Inokedy vyradíme všetky možnosti,

uvedomíme.

ktoré nespĺňajú jedno najdôležitejšie kritérium

SOMATICKÉ MARKERY

(niekedy sa nazýva k.o. kritérium), a uspokojíme Mimo naše vedomie (slobodnú vôľu) prebieha viac zložitých aktivít, než sme si doteraz mysleli. Napríklad

sa s tým, čo zostane. 3. Priebežné sledovanie vývoja. Ak sa výsledky

Často ideme do obchodu pre konkrétny typ a značku, na ktorú sme zvyknutí. Rozhodneme

rozhodnutia, ktorým informáciám venovať pozornosť

odvíjajú podľa očakávaní, sú kompatibilné

sa raz, a potom sa svojho výberu držíme. Ďalší

a interpretácia a vyhodnotenie týchto informácií. Nina

s našimi plánmi, potom do rozhodnutia

nákup uskutočníme automaticky, nakupujeme

Schautová uvádza fenomén koktejlovej party: Keď

nezasahujeme. Ak sa ale objavia problémy,

so zapnutým autopilotom. Mnohé produkty

na party naraz započujeme svoje meno zmienené

alebo príde k narušeniu iných cieľov, svoj plán

nakupujeme na úrovni kategórie, napr. ideme

u vedľajšieho stolu, napriek tomu, že venujeme

upravíme.

kúpiť maslo. O konkrétnej gramáži a značke sa

„plnú“ pozornosť vlastnému rozhovoru u iného stolu.

rozhodneme až pri regáli. Či je finálne rozhodnutie na základe podvedomej spomienky, či už počutej alebo

Ak začneme premýšľať o nejakých variantoch,

HĽADÁME NIEČO, ČO NIE JE?

mozog spustí pestrú prezentáciu viac či menej

otázne. Faktom zostáva, že značky si zvyčajne

relevantných obrázkov, spomienok a aktuálnych

Nisbett a Wilson v roku 1977 zrealizovali experiment,

spájame s emóciou a emócie sú pre rozhodnutie

zážitkov. Beach a Mitchell autori obrazovej teórie

v ktorom sa pýtali účastníkov, ktoré zo štyroch

kľúčové. Neuropatológ Antonio Damasio v známej

rozhodovania tvrdia, že než nastane rozhodnutie,

pančúch sa im najviac páčia. Trik bol v tom, že

knihe Descartesov omyl píše o Elliotovi, ktorý

prechádzame tromi fázami:

pančuchy boli úplne totožné. Napriek tomu boli

utrpel vážne zranenie hlavy a odrazu nedokázal

účastníci experimentu hlboko presvedčení o tom,

priradiť možnostiam preferenciu. Nedokázal rozlíšiť,

že sa líšia a dokázali si medzi nimi vybrať svojho

ktorá možnosť sa mu páči a ktorá nie, nedokázal

v dostupných možnostiach, hľadáme si rôzne

favorita. Napriek faktu, že celý kontext evokoval, že

ju emočne vyhodnotiť, a teda ani niektorú vybrať.

informácie, porovnávame. Už screening

pôjde o štyri rôzne druhy pančúch a nad účastníkmi

V podstate sa „zacyklil“ v rozhodovacom procese,

a predvýber rozhodovacích možností môže

bdela vedecká autorita, „biele plášte“, účastníci

nevedel si ani stanoviť, uvedomiť k.o. kritérium.

prebiehať a často i prebieha mimo naše

výskumu neprestávali na rozdielnosť pančúch veriť

Všetky atribúty vnímal ako rovnako dôležité. Podľa

vedomie, ako uvidíme ďalej v texte. Preto

ani potom, čo im výskumníci experiment vysvetlili.

Damasia aj pri bežnom rozhodovaní potrebujeme

sa u niektorej knihy v kníhkupectve ani len

Argumenty pritom opierali o svoje spomienky

pomoc s prioritizáciou, ktorú nazval (a tým sa aj

nezastavíme.

a dojmy, veď rozdiely boli predsa tak zjavné. V ich

preslávil) somatický marker. Somatický marker je

1. Screening alternatív. Orientujeme sa

22

videnej reklamy alebo word-of-mouth, to zostáva


PEOPLE

vlastne priradenie „značky“ danému variantu jeho

kabeliek intuícia môže poraziť analýzu, lebo

(framing). Naše rozhodovanie prebieha vždy

atribútom a jeho významu, pod „značkou“ mal

vaša podvedomá myseľ vyniká v rozoznávaní

v nejakom kontexte, ktorý je podstatným atribútom

Damasio na mysli nejakú emóciou, zvyčajne buď

vzorov, ktoré sa opakujú. Ak nás tlačí čas, náš

pre pochopenie samotného rozhodnutia. Prenesené

pozitívnu alebo negatívnu. Aby sme sa vrátili na

mozog nám poskytne už len niekoľko variantov,

na retail, rozhodovanie prebieha v nejakom prostredí

začiatok článku: systém somatických markerov

ktoré nám predvybral a ktoré je potrebné zvážiť.

(on-line alebo off-line) a všetko nasvedčuje tomu,

pracuje bez aktivity našej vôle a vedomia.

Takáto predselekcia je pritom založená na našej

že zohráva významnejšiu úlohu ako šírka a hĺbka

predchádzajúcej skúsenosti (prefrontálny kortex

sortimentu.

a amygdala sa „učia“, priraďujú somatické

LEPŠÍ VRABEC V HRSTI, AKO HOLUB NA STRECHE

markery) a pomáha nám rozhodovať sa aj pri našej

Všimnime si, že aj rôzne kultúrne kontexty sa

obmedzenej kognitívnej kapacite.

líšia vo svojom vnímaní toho, čo je, a čo nie je odlišný variant. Pri jednom výskume na Ukrajine expertka Sheena Iyengarová účastníkom ponúkla

Známe príslovie výborne vystihuje kognitívny

KONTEXT ROZHODUJE

predsudok, a síce efekt status quo. Pri rozhodovaní

ako občerstvenie Coca-Colu, Coca-Colu light, Pepsi, Sprite a niekoľko ďalších značiek, celkom 7

a zvažovaní variantov často preceňujeme doterajší stav, status quo. Nechce sa nám vynaložiť energiu

Priekopníci behaviorálne ekonómie a rozhodovania

rôznych sýtených nápojov. Jeden účastník ponuku

na zmenu, ak si to doterajší stav vyslovene

Daniel Kahneman a Gary Klein upozorňujú na

komentoval nasledovne: „No, to je predsa to isté…“

nevyžaduje. A keď sa máme rozhodnúť, tak sa

ďalšiu slabinu intuície: Intuícii sa dá dôverovať, iba

Iyengarová tento fenomén ihneď experimentálne

o to snažíme s minimom vstupných informácií.

keď ľudia nadobudnú skúsenosti s hodnotením

overila a skutočne, ponuku 7 limonád

Náš mozog sa neustále pokúša vyvodzovať

v predvídateľnom prostredí. V rýchlo sa meniacom

Východoeurópania videli skôr ako jednu možnosť,

z obmedzeného počtu údajov. Chceme čo

svete nás predchádzajúce skúseností môžu poľahky

pričom Američania by ju samozrejme považovali za

najrýchlejšie, pokiaľ možno intuitívne, porozumieť

naviesť nesprávnym smerom. A keďže rýchlosť

7 variantov.

situácii a predvídať ďalší vývoj. Kedysi to bola

zmien sa stále zvyšuje, sú prostredia, v ktorých sa

otázka prežitia. Intuícia však má isté rezervy.

pohybujeme čoraz nepredvídateľnejšie. Jedným

Na záver tejto časti seriálu si predstavte rozhodnutie,

Výskum pod vedením Erika Daneaa ukazuje, že

z nich je aj retail. Pionier v oblasti rozhodovacích

či si kúpiť fľašu červeného vína, ktoré ste si práve

naša intuícia je presná iba v oblastiach, v ktorých

procesov Herbert A. Simon a autor bestselleru

vychutnali pri západe slnka v hojdacej sieti niekde

máme veľa skúseností. Skúsené majiteľky kabeliek

Administrative Behavior už dávno poukazoval na

v Taliansku. Bude vám chutiť rovnako aj doma, keď

dosahovali o 22 % väčšiu presnosť pri rozoznávaní

to, že v dobe obmedzenej racionality a kognitívnych

si fľašu otvoríte večer po náročnom dni alebo na

napodobenín, keď mali na hodnotenie iba 5

schopností je dôležitý kontext. Kontext totiž určuje,

grilovačke? Kontext rozhoduje.

namiesto 30 sekúnd. Keď strávite roky skúmaním

ako situácii rozumieme, ako si ju zarámujeme

(kp)

www.navekuzalezi.sk

Y BK O

SKÉ ZDRU EN

KOVÉ VÝR AČ

PRE Z NIE N ŽE

23

SLO V


BUSINESS COFFEE

SKLÁRSKE SYMPÓZIUM A JUBILEUM SPOLOČNOSTI RONA KRÁSA STVORENÁ OHŇOM, ŠIKOVNOSŤOU A MYŠLIENKOU Americký sklársky umelec Brent Cole práve dokončoval svoje dielo na sklárskom sympóziu v Lednických Rovniach. Vo fabrike spoločnosti RONA jemu aj niekoľkým pomocníkom, tunajším sklárom, práca doslova horela pod rukami. Sklo bolo tvárne a žeravé, miestami zahoreli plamienky ohňa. Sklenená krása sa rodí zo spojenia ohňa so šikovnými rukami a tvorivou myšlienkou... Brent Cole je v USA nielen uznávaným sklárskym

vzdialenosti popri Brentovi Coleovi z USA prišiel

tvorcom, ale aj rešpektovaným peagógom v tomto

Wang Quin. Svoje štúdio má v Šanghaji a patrí

odbore, momentálne profesorom na Ball State

v skle k čínskym špičkám. Ďalšími zastúpenými

University v Indiane. Sympózia v Lednických

krajinami boli Poľsko, Litva, Lotyšsko, Rusko

Rovniach sa zúčastnilo viacero kreatívcov, ktorý

a samozrejme Slovensko. Všestranný umelec

sú aj pedagógmi. Z Českej republiky hneď dvaja,

Laco Teren, Marika Račeková, patriaca spolu

profesor Jiří Pelcl a profesor Milan Knížák.

s českým dizajnérom Milošom Janku a poľskou dizajnérkou Aleksandrou Stencel k dizajnérom značky RONA, hlavným dizajnérom a vizuálnym

ZBLÍZKA AJ ZĎALEKA

melcom je tu Patrik Illo, vedúci Ateliéru SKLO na Vysokej škole výtvarných umení v Bratislave, ktorý

Obaja sa zúčastnili sympózia v Lednických

bol opäť kurátorom sympózia.

Rovniach po prý raz. Jiří Pelcl /67/, architekt a dizajnér, bol rektorom Vysokej školy umeleckopriemyslovej v Prahe. Je nositeľom

OTVORENÉ DVERE

Autor: Red, Zdroj: Shell, Foto: Shell

najvyšších českých aj nemeckých ocenení za dizajn, už dlho sa venuje sklu a tiež porcelánu,

Sympózium bolo najdôležitejšou aktivitou osláv

pri našom rozhovore vysoko ocenil ústretovosť

125. výročia sklárne RONA . Bolo v poradí už

aj profesionalitu pracovníkov spoločnosti RONA.

ôsme, keď spoločnosť otvorila svoje výrobné

O desať rokov starší Milan Knížák, známy svojim

priestory dizajnérom pre zhmotnenie ich návrhov

širokým záberom / okrem iného rektor Akadémie

a nápadov. Dobré podmienky a dostatočný

výtvarných umení či generálny riaditeľ Národnej

čas pre tvorbu je záruku hodnotných diel.

galérie/ sa sklu venuje od roku 2013, keď vytvoril

Tie už tradične v sobotu 1. júla, v posledný

prvé návrhy pre firmu Moser.

deň sympózia, počas Dňa otvorených dverí prezentovali v areáli kaštieľa v Lednických

Silné zastúpenie českých susedov na sympózu

Rovniach.

je už tradícou, od susedov prichádzajú nielen Brent Cole

dizajnéri, ale aj ďalší zainteresovaní na tvorivé

Počas sympózia vnikli tiež dva exteriérové objekty.

a odborné diskusie. Naopak z najväčšej

Prvý zrealizovala významná česká sklárska

24

Partner rubriky: Baliarne


BUSINESS COFFEE

Patrik Illo

umelkyňa Gizela Šabóková, druhý je spoločným

Krst knihy

Dielo Gizely Šabókovej

dielom Laca Terena, Patrika Illa a Aleksandry Stencel. Tie spolu s dielami všetkých účastníkov sympózia vytvorili v atraktívnom prostredí areálu kaštieľa nevšednú galériu sklárskeho umenia. Odborníci aj široká verejnosť mohli vidieť, čo dokáže vytvoriť spojenie kreativity pozvaných umelcov a šikovnosti sklárov z Lednických Rovní. Súčasťou Dňa otvorených dverí bol tiež krst knihy Rovnianske srdce vpísané do skla, ktorá vychádza pri príležitosti jubilea spoločnosti RONA. Túto knihu o skle a sklároch napísal Pavol Dinka / ročník 1942/ a fotografiami doplnil o generáciu mladší Eduard Timko. Pavol Dinka je novinár a spisovateľ, je šéfredaktorom Literárneho týždenníka. Grafik, dizajnér a fotograf Eduard Timko v posledných rokoch upozornil na seba nevšednými fotogafiami z ciest do Amazonských pralesov, na Galapágy či po Afrike. Teraz spojili svoje sily pri zobrazení histórie i prítomnosti sklárov z Lednických Rovní. Knihu pokrstili, samozrejme z pohárov spoločnosti RONA, členovia jej predstavenstva Stanislav Biroš, Pavol Brnka, Štefan Hanák a Peter Vačko spolu s Pavlom Dinkom. Predstavitelia vedenia spoločnosti sa tiež prihovoril k zamestancom a ocenili ich prácu, pozdravili aj ďalších účastníkov podujatia. Deň otvorených dverí mal bohatý program a priniesol početným návštevníkom mnoho pekných zážitkov. Otvoril opäť možnosť bližšie spoznať krásu, ktorú sklárski majstri z Lednických Rovní vytvárajú už 125 rokov a spoločnosť RONA ju šíri doslova do celého sveta.

e obchodu, a. s. Poprad

25


PLACE

Mgr. Martina Čizmadiová, Managing Director, ZenithPeople Consulting spol. s r.o.

za účelom 16 % zvýšenia platov. Automobilka VW totiž zamestnáva vyše 12 000 ľudí a priemerná mzda sa tu pohybuje nad 1700 €.

RETAILU CHÝBA PRACOVNÁ SILA Mnohí zamestnávatelia – retailerov nevynímajúc – znížili nároky na pracovné pozície, aby oslovili väčšiu množinu uchádzačov. Zmenili aj politiku náboru. Predavačov hľadajú retaileri aj na Facebooku. Tiež uchádzači pochopili, že ľudia nenajímajú životopisy, ale ľudí. Zaujímavých a skúsených ľudí. Viac o súčasnom trhu práce píše Mgr. Martina Čizmadiová, Managing Director, ZenithPeople Consulting, spol. s r. o.

Súčasný rast ekonomiky sa odzrkadľuje aj na pracovnom trhu. Väčšina firiem nemôže nájsť vhodných uchádzačov na voľné miesta, čo vedie k stále rýchlejšiemu nárastu mzdovej úrovne, investícií do rekvalifikácie a rozvoja zamestnancov, náboru v zahraničí na kvalifikované i nekvalifikované pozície. „Dovoz“ pracovníkov zo zahraničia je administratívne a finančne náročn, navyše je tu aj jazyková bariéra Nezamestnanosť registrovaných uchádzačov na úradoch práce vykazuje nevhodnú štruktúru ťažko zamestnateľných alebo nezamestnateľných ľudí a preto firmy narážajú na nedostatok pracovnej sily. Situácii nenahrávajú ani demografické štatistiky.

Redakčne upravené, Zdroj: ManpowerGroup, Lidl, Profesia.sk, UniCredit, Tesco, Ilustračné foto: Pixabay.com

PRIJÍMAŤ CHCÚ MALÍ AJ VEĽKÍ HRÁČI

Veľké investičné projekty naďalej prichádzajú do

Tie sú neúprosné, populácia starne, pôrodnosť

slovenských miest a vytvárajú tisíce pracovných

„zachraňujú“ tzv. Husákove deti a vek odchodu

pozícií predovšetkým v automobilovom priemysle

do dôchodku sa nebude dať predlžovať do

Spoločnosť ManpowerGroup Slovensko

(napr. Jaguar-Landrover), logistike (napr. Amazon)

nekonečna. Na úradoch práce zostávajú ľudia, ktorí

zverejnila výsledky prieskumu ManpowerGroup

alebo centrách zdieľaných služieb. Najviac

sú de facto nezamestnateľní a ani automatizácia

Index trhu práce na tretí štvrťrok 2017. V rámci

zamestnancov plánujú podľa ManpowerGroup

nebude stačiť na to, aby sa v budúcnosti pokryli

projektu bola oslovená reprezentatívna

Index trhu práce prijímať veľké podniky

potreby trhu práce. „V retaile rastie o počet

vzorka 752 zamestnávateľov v SR a bola im

s viac než 250 zamestnancami. V porovnaní

nových pozícií o 40 – 50 %, nepociťujeme koniec

položená rovnaká otázka: „Ako očakávate,

s predchádzajúcim štvrťrokom sa náborové plány

predavačov,“ uviedla na konferencii Slovak Retail

že sa zmení celkový počet zamestnancov vo

zvýšili vo veľkých podnikoch o 8 percentných

Summit generálna riaditeľka Profesia.sk Ivana

vašej spoločnosti v nasledujúcom štvrťroku

bodov, v stredných podnikoch o 4 percentné

Molnárová a dodala: „Alarmujúca je situácia v IT,

do konca septembra 2017 v porovnaní

body, v malých podnikoch a v mikropodnikoch sú

strojárstve, technike, prepady až 200 %. Vznikajú

s aktuálnym štvrťrokom?“ Zamestnávatelia

relatívne stabilné.

nové potreby a zručnosti na trhu práce. Aj na absolventov stredných a vysokých škôl sú kladené

vo všetkých štyroch regiónoch očakávajú na

nové nároky. Menia sa kompetencie pracovných

nasledujúci štvrťrok nárast počtu pracovných síl. Najoptimistickejší sú zamestnávatelia na Západnom Slovensku, kde má čistý index trhu

MZDY SÚ STÁLE LÁKADLOM. NA NIŽŠÍCH POZÍCIÁCH

špecialistov, napr. PPC, SEO, znalcov sociálnych sietí, dátových analytikov, špecialistov v high-

práce hodnotu +14 %.

26

pozícií. Veľa firiem si vyžaduje napr. on-line

Aktuálny ekonomický rast na Slovensku

-tech priemysle. Školy nereagujú vo vzdelávaní na

Zamestnávatelia na Slovensku majú na tretí

pociťujú aj domácnosti jednak na znižujúce sa

potreby trhu a bremeno leží na zamestnávateľoch.“

kvartál 2017 všeobecne optimistické náborové

nezamestnanosti (ktorá atakuje rekordne nízke

plány, keďže 14 % z nich očakáva nárast počtu

hodnoty) a na raste príjmov. Zaujímavosťou

Diskusia sa rozvírila ohľadom zverejňovania platov

pracovných síl, 2 % predpovedá zníženie

vývoja za posledné roky je to, že najnižšie platy

pri personálnej inzercii. Podľa odborníkov by

počtu pracovných síl a 79 % zamestnávateľov

rástli rýchlejšie, ako vyššie mzdy. Tento vývoj

toto nemal nariaďovať žiaden zákon. Napokon

nepredpokladá žiadne zmeny. Na základe

je pravdepodobne spôsobený so zvyšovaním

aj dáta z Profesia.sk ukazujú, že počet reakcií

týchto údajov vykazuje Čistý index trhu práce na

minimálnej mzdy. Precedensom na malom

na ponuky rapídne klesá bez ohľadu na to, či je

Slovensku na tretí štvrťrok 2017 hodnotu +12 %.

slovenskom trhu bude aj štrajk vo Volkswagene

deklarovaný plat alebo nie je. Najmä pri nižších


PLACE

pozíciách ako je predavač/predavačka to na počet reakcií nemá najmenší vplyv. Zamestnanci vedia, ktoré reťazce koľko platia, ak sa rozhodnú zmeniť zamestnávateľa, väčšinou vedia „do čoho

„Dobrý plat“ je druhou spontánnou asociáciou v spojitosti s obchodným reťazcom Lidl

idú“. Keď podľa Profesia.sk sa platy predavačov

Z vyššej výplaty na účte sa tešiť aj zamestnanci obchodov Tesco, a to už od 10. augusta. Významne si opäť prilepšia hlavne predavači, ktorí sú v najbližšom kontakte so zákazníkmi. Zvýšenie platu je u nich na úrovni 8%. Spoločnosť Tesco im

a predavačiek príliš nemenia ani s počtom

tak za dva roky zvýšila platy o približne 18%. Tesco

odpracovaných rokov, vidina vyššieho zárobku

vytvoriť príjemnú a férovú pracovnú atmosféru.

spolu so zvýšením miezd zavádza aj nový systém

o 50, 100 alebo 150 € je často dôvodom odchodu.

Teší nás, že verejnosť vníma Lidl ako atraktívneho

práce na obchodoch. Zamestnanci pracujúci na

zamestnávateľa,“ povedal Matúš Gála, generálny

špecializovaných pozíciách v obchodoch budú

riaditeľ Lidl Slovenská republika.

mať možnosť absolvovať preškolenia, a vďaka nim

ZAMESTNÁVATEĽSKÝ BRANDING

si rozšíriť svoju kvalifikáciu na viac rôznych oblastí Lidl na jeseň 2016 nanovo definoval svoju

potrebných v obchode. Spoločnosť tak získa

Úlohu pioniera v citeľnom zvyšovaní platov na

zamestnávateľskú značku. Jej základné hodnoty

väčšiu flexibilitu a zastupiteľnosť pre jednotlivé

seba zobral Lidl, ktorý momentálne prevádzkuje

určili priamo zamestnanci Lidla. V ich očiach Lidl

pozície. Zamestnancovi zase nový systém prinesie

127 predajní, 3 logistické centrá a centrálu,

predstavuje dynamický tím, ktorý dáva tímovým

vďaka širšej kvalifikácii posun do vyššej platovej

pričom dovedna zamestnáva viac ako 3800 ľudí.

hráčom stabilitu a zároveň priestor na osobný

triedy a tým teda aj ďalšie zvýšenie platu.

Viac ako dve tretiny opýtaných považujú Lidl

rozvoj. Platí tu férová hra a dosiahnuté výsledky. Od

za dobrého zamestnávateľa, pričom viac ako

jesene 2016 zároveň diskontný reťazec významne

Je smutné, že na zamestnávateľský branding

40% respondentov by zároveň zvažovalo prácu

navýšil platy svojich zamestnancov. V októbri narástli

retaileri často zabúdajú. Z dlhodobého hľadiska

v spomenutom diskontnom reťazci. Vyplynulo to

mzdy pracovníkov predajní a skladov v priemere

sú dôležité okrem platov aj iné motivačné faktory.

z prieskumu agentúry GfK zo začiatku mája 2017.

o 20 %, nástupné mzdy sa zvýšili dokonca až

Mimochodom plat a vzťahy na pracovisku sú

Kvantitatívny online prieskum bol realizovaný na

o 23 %. Táto mimoriadna valorizácia sa týkala

v rebríčku preferencií až za charakterom práce.

reprezentatívnej vzorke 500 ľudí vo veku 18 – 45

viac ako 90 % zamestnancov Lidla. Od začiatku

Podľa Profesia.sk sú najčastejšími benefitmi

rokov.

nového obchodného roka, teda od marca, pristúpil

zamestnanecké zľavy, ale až 26 % ľudí v retaile

Lidl k ďalšiemu zvýšeniu platov – v priemere

deklaruje, že nemá žiadne benefity. 38 % ľudí baví

„Zamestnanci sú skutočným bohatstvom našej

išlo o viac ako 5 %. Úprava miezd sa tentoraz

samostatná práca a 52 % ľudí motivuje vyhovujúci

spoločnosti. Našu identitu ako zamestnávateľa

týkala zamestnancov v skladoch, predajniach

pracovný čas.

definuje aj motto ’Ľudia tvoria Lidl’. Práve ľudia totiž

i administratíve. Priemerný mesačný plat na pozícii

robia Lidl tým, čím je. Prirodzene sa preto snažíme

predavač -ka/pokladník –čka je v Lidli 771 €.

(kp)

Vitajte vo svete knižnej produkcie www.nikara.sk

PREPRESS

DTP centrum

Róbert Jurových - NIKARA M.R.Štefánika 25 963 01 Krupina nikara@nikara.sk Prevádzka Krupina: Tel./fax: +421 45 5511 115 +421 45 5511 570 +421 45 5522 343 +421 0911 518 212

PRESS

Tlaðové centrum

POSTPRESS Produkcia

vytvoríme grafický návrh v komplexne vybavenom grafickom štúdiu - spracujeme tlaðové podklady na CTP zariadení AGFA Avalon N8-20 s formátom 707×1000 mm veĆkoformátová tlað vysokej kvality do rozmeru 920×630 mm na hárkovom stroji RYOBI 925 - tlað menších a stredne veĆkých zákaziek na hárkovom stroji HEIDELBERG SM 74 - elektronicky kontrolované riadenie nanášania farby Printflow - rotaðná tlað veĆkých nákladov ZIRKON RO 66 V1 - mäkká šitá väzba - znášacia a zošívacia linka HEIDELBERG ST 100.2 V2 - mäkká lepená väzba - znášacia a lepiaca linka HORIZON CABS 4000 V8 - kompletná knižná väzba od formátu A6 do formátu B4, ktorú realizujeme na nových moderných linkách KOLBUS BF 512 a KOLBUS DA 260. Hrúbka väzby až 80 mm.

27


PRICE

PREDCHÁDZAJTE STRATÁM AKTÍVNYM PRÍSTUPOM Štatistika kriminality od 1. 1. do 31. 3. 2017 na stránkach Ministerstva vnútra SR hovorí, že škoda spôsobená vlámaním do obchodov a výkladných skríň sa vyšplhala až na 272 000 EUR. Pritom majetková kriminalita zo strany zákazníkov a zlodejovnie je to, čo by retail poškodzovalo najviac. Oveľa vyššie škody spôsobujú zamestnanci, ale často si škodia i samotní retaileri, ktorí podceňujú riziká podnikania v tomto sektore.

s potrebami iných klientov. Podnikatelia si

proti teroristickým útokom. Poisťujeme aj takzvané

však nie vždy dostatočne uvedomujú riziká

„politické riziká“, teda riziká súvisiace so štrajkami

svojho podnikania komplexne. Napríklad pri

či politickými nepokojmi,“ dopĺňa M. Janásik.

poistení zásob by si mali zároveň poistiť aj prevádzkové zariadenie alebo pri poistení prevádzkovej zodpovednosti by mali myslieť aj na zodpovednosť za škodu na prenajatých

KRÁDEŽE, LÚPEŽE A VANDALIZMUS

priestoroch, ak sa podniká v cudzích priestoroch,“ uvádza Milan Janásik, Manažér komunikácie

Pri každom druhu poistenia narazíte na určité

a hovorca, Generali Poisťovňa, a. s.

výluky, na ktoré sa poistenie nevzťahuje. Pre stanovenie výšky poistného je podstatný druh tovaru, poprípade predmet činnosti v danej

PREVÁDZKA V NÁKUPNOM CENTRE

prevádzke, teda iné sú pre predajne s potravinami a iné pre zlatníctva. Posudzuje sa aj spôsob zabezpečenia vecí pre prípad krádeže ako aj

Red, Zdroj: Cashtechcurrency.com, Ilustračné foto: Pixabay.com

POISTENIE MAJETKU A ZODPOVEDNOSTI ZA ŠKODU

Máte prevádzku v nákupnom centre prípadne

požiarne riziko v okolitých prevádzkach (ak ide

v retail parku? Zisťovali ste si, čo je a čo

napr. o retail park), ktoré môžu ohroziť poistenú

nie je súčasťou poistenia? Čo v prípade, ak

prevádzku.

Bežná retailová prevádzka obsahuje rôzne

si priestor upravujete? „Nákupné centrum

vybavenie, ktoré môže byť kľúčové pre jej

ako celok poisťuje prenajímateľ, ten však

„Odcudzenie – krádež vlámaním alebo lúpež

samotné fungovanie. Napríklad v prípade potravín

zväčša požaduje poistenie aj od jednotlivých

a vandalizmus nepatria medzi základné krytie,

mraziace a chladiace boxy. V ďalších je dôležitý

nájomcov. Ide hlavne o škodu na prenajatej

ale z praxe, podnikatelia, ktorí vykonávajú

výťah, ktorý významne ovplyvňuje frekvenciu

nehnuteľnosti, ktorú si nájomcovia môžu

tento druh činnosti, považujú tieto riziká za

návštev. „Mnohí podnikatelia sa zameriavajú

postiť prostredníctvom poistenia všeobecnej

hlavne na poistenie majetku a podceňujú poistenie

zodpovednosti za škodu. Prenajímateľ

zodpovednosti za škodu. V rámci zodpovednosti

požaduje od nájomcov väčšinou krytie na

za škodu však môže vzniknúť často oveľa

vysokú poistnú sumu (limit plnenia), čo

vyššia škoda ako je samotná hodnota majetku

predstavuje pre nájomcov vysokú položku

podnikateľa. Taktiež niektorí klienti, ktorí podnikajú

v cene poistenia. Samotní nájomcovia si

v retaile, často nemajú dojednané poistenie

samozrejme môžu dojednať poistenie vlastného

technických rizík, nazývaný aj lom stroja, lebo

majetku napr. poistenie stavebných úprav

mylne predpokladajú, že riziko „skrat“ pokrýva

v prenajatých priestoroch, ako aj celého

poistenie majetku, v rámci rizika „úder blesku“.

zariadenia prevádzky. Špeciálna situácia,

Tu je ale kryté len bezprostredné (nie prenesené

z pohľadu poistenia, vzniká v čase realizácie

napr. cez elektrické rozvody) pôsobenie energie

stavebných úprav v prenajatom priestore, ktoré

blesku na poistenú vec,“ upozorňuje Helena

sa väčšinou realizujú prostredníctvom externej

Kanderková, špecialistka externej komunikácie,

spoločnosti. Tá tiež zodpovedá za škodu

Allianz - Slovenská poisťovňa, a. s. a dopĺňa:

spôsobenú svojou činnosťou a počas realizácie

„Ďalší veľký problém je podpoistenie, resp.

stavebných prác, by mala mať dojednané aj

neadekvátna poistná suma. Klienti nezvažujú, či

tzv. stavebné poistenie (CAR) vrátane poistenia

majú dojednané poistenie súboru alebo výberu

zodpovednosti za škodu. Tu sa tiež požaduje

majetku. Do poistnej sumy (hodnota majetku)

dojednať poistenie na vysokú poistnú sumu

započítajú napr. len vybrané stroje, ale poistenie

a tým aj vyššie poistné. Takto sa prenášajú

majú dojednané pre celý súbor hnuteľného

požiadavky prenajímateľa nielen na nájomcu,

majetku. Iný obdobný prípad je, ak klienti

ale aj na dodávateľa stavebných prác,“ uvádza

započítavajú do poistnej sumy len časť majetku,

z praktických skúseností H. Kanderková.

napr. zásoby a hnuteľné veci (inventár, stroje, drobný hmotný investičný majetok) nezahrnú do

„Pri nákupných centrách je štandardom

poistnej sumy, aj keď tie sú v predmete poistenia

komplexné živelné poistenie na vymenované

uvedené.“

riziká. Nákupné centrá si poisťujú aj riziká ako vandalizmus, náhodné rozbitie skla a podobne.

28

„Nie je možné povedať, že ak si klient poistil

V poslednej dobe je trendom tzv. allrisks

A a nepoistil B, tak je to chyba. Každý klient má

(všerizikové) poistenie, v ktorom sú kryté

totiž pri poistení svojho podnikania individuálne

všetky riziká, pokiaľ nie sú z poistenia vylúčené.

poistné potreby, ktoré sa nemusia zhodovať

Zaznamenali sme záujem aj o poistenie budov


PRICE

podstatné. Opatrenia zabraňujúce krádežiam

pre prípad lúpeže platí počas prevádzkových

musia byť v čase vzniku poistnej udalosti

hodín a kryje prípady, ak sa páchateľ zmocnení

funkčné a v aktívnom stave. Limit plnenia je

poistenej veci tak, že použije proti poistenému

závislý od kombinácie prvkov mechanického

či jeho zamestnancovi násilie alebo hrozbu

ktorý je pripojený k vášmu POS systému,

zabezpečenia a zabezpečenia elektrickou

bezprostredného násilia. „Prevádzka by mala

dokáže spoľahlivo sledovať vaše produkty, aby

zabezpečovacou signalizáciou v čase vzniku

byť zabezpečená napr. funkčným kamerovým

ste vedeli, čo sa v sklade nachádza / stráca,

poistnej udalosti. Od kvality zabezpečenia

systémom alebo funkčným elektronických

sa potom odvíjajú aj limity plnenia. Okrem

zabezpečovacím systémom, ktorej signál

zabezpečenia presklených plôch na ne vplývajú

z tiesňových hlásičov prepadnutia je vyvedený na

zdanlivo úprimní zamestnanci od vás kradnú,

aj ďalšie dodatočné zabezpečovacie prvky,

PCO (pult centrálnej ochrany) polície alebo PCO

ak dostanú šancu. Ak majú pocit, že ich nikto

ako napr. kvalita elektrickej zabezpečovacej

SBS. Prípadne by malo byť miesto poistenia trvalo

nepozoruje a že im na to nikto nepríde, „stopia“

signalizácie, stráženie fyzickou strážou, kvalita

strážené najmenej jednočlennou strážnou službou

účtenky alebo ukradnú tovar, ktorý nikto

trezora atď.,“ hovorí H. Kanderková a špecifikuje:

ozbrojenou nabitou služobnou strelnou zbraňou

„V zásade rozlišujeme tri druhy požiadaviek na

alebo sprevádzanou služobným psom,“ spomína

mechanické zabezpečenie presklených plôch:

M. Janásik.

základné - iba bežné sklo, rozšírené - sklo

špeciálne - sklo chránené funkčnými mrežami,

300 mikrometrov.“

kedy a ako často. 3. Trénujte a poučte zamestnancov: Dokonca aj

nehľadá. 4. Kontrolujte: Vykonávajte proaktívny prístup k stratám v obchode pravidelnými vašej spoločnosti, aby ste zistili podozrivé

AKO AKTÍVNE PREDCHÁDZAŤ STRATÁM?

bezpečnostnými roletami, bezpečnostným sklom alebo sklom s bezpečnostnou fóliou hrúbky min.

store manažér. 2. Automatizujte správu zásob: Dobrý softvér,

a náhodnými auditmi. Prejdite finančné údaje

chránené bezpečnostnou fóliou hrúbky minimálne 200 mikrometrov alebo jednoduchou mrežou,

obohatenia sa. Stornovať by mal možnosť iba

správanie a nezrovnalosti. To odradí zlodeja od pokušenia kradnúť. Zamestnancov poučte, aké bezpečnostné opatrenia sa uplatňujú

1. Používajte automatizovaný POS systém:

a aké následky ponesú v prípade zistenia

Predovšetkým malí maloobchodníci ešte

krádeže. Navyše, školenie zamestnancov môže

stále spracovávajú transakcie cez dodacie

tiež pomôcť zabrániť krádežiam zo strany

M. Janásik uvádza, že poistenie vecí pre prípad

listy a ďalšiu papierovú komunikáciu. Hoci

zákazníkov. Pozor! Nemali by zákazníkov

krádeže vlámaním sa dojednáva pre prípady,

komerčné vybavenie môže byť drahšie, je

šikanovať, ale prosiť a nabádať.

keď sa páchateľ vláme do uzamknutej prevádzky

to dobrá investícia. Znížia sa príležitosti na

5. Investujte do detektorov falzifikátov:

a deštrukčne pri tom prekoná zariadenie,

vnútorné krádeže, inventúrne rozdiely a ľudské

Falšovanie bankoviek je vážnym problémom

ktoré chráni miesto poistenia, resp. poistenú

chyby. Pozor na vrátený tovar, storno – to

v maloobchode a tým, že neinvestujete do

vec, pred krádežou vlámaním. Poistenie vecí

sú často fingované operácie za účelom

detekcie falzifikátov, robíte sa na zraniteľným. 6. Použite počítadlá a triediče hotovosti - Keď vaši zamestnanci pre záverečnou počítajú a triedia peniaze, sú často unavení čím sa zvyšuje riziko ľudskej chyby. Pri toľkých nominálnych hodnotách euromeny a stravných lístkov, prípadne ešte ďalších kupónov a voucherov chyby určite nastanú. Automatickými prístrojmi eliminujete riziko chyby. 7. Použite odradzujúce štítky (signage): Ak ste boli zlodejom, kam by ste vo vašom obchode išli? Odpoveď na otázku by vám mala pomôcť určiť najlepšie miesta na inštaláciu vašich štítkov, teda nielen v kabínkach. Nebojte sa zdôrazniť, ako bude priestupok riešený, pokutovaný. 8. Nainštalujte kamery: V takom prípade budete môcť monitorovať aktivity v obchode 24-7 a poskytnú vám nahrávky, ktoré môžete v prípade potreby vrátiť späť. V súčasnosti je trendom spájať bezpečnostné kamery so systémami monitoringu a vyhodnocovania pohybu zákazníkov. Dá sa tak vyhodnotiť pohyb v zónach, ktorý nekorešponduje s predaným tovarom (teda neprešiel cez pokladnicu). 9. Nainštalujte zrkadlá: Sú miesta v obchode, kam predavač nedovidí? Inštalujte vypuklé zrkadlo, aby mal prehľad. Je to lacnejšie ako kamera. 10. RFID tagy: Obchody, ktoré pripevňujú tieto značky hneď po výrobe, môžu sledovať produkty, keď sa pohybujú z jednej fázy dodávateľského reťazca na druhú.

29


PRODUCT

PLATBY: KDEKOĽVEK, KEDYKOĽVEK A ČÍMKOĽVEK

1. časť

ponuku v podobe nového produktu Telium Tetra.

Zákazník, ktorý konečne zrealizoval nákup a potrebuje zaplatiť, je mimoriadne citlivý. Ak dlho čaká v rade pri pokladni alebo pokladníčka nevie naskenovať tovar, obchodník získava mínusové body. Ako vidia blízku budúcnosť platieb retaileri a zákazníci?

RETAIL: BITCOINY AJ ELEKTRONICKÉ GASTROLÍSTKY

Vďaka nemu je možné na predajných miestach vytvoriť plne integrovaný obchodný ekosystém. Úplnou novinkou je otvorenosť systému IT

koľko chce vodič natankovať a tiež ponuka

developerom, ktorí majú dobré nápady, ako

doplnkového tovaru, teda objednávkový systém

skvalitniť služby zákazníkom. Vďaka tomu pomôžu

napr. na kávu a sendvič.

obchodníkom generovať ďalšie príjmy nad rámec ich bežného predaja. Akýkoľvek IT vývojár, ktorý

Ešte o niekoľko stupienkov ďalej ide kooperácia

splní podmienky registrácie do developerského

Shell a Mastercard. Pri tejto platbe vodič

programu Ingenico Group, môže pre tento typ

vlastne ani nemusí vyjsť z vozidla k terminálu.

terminálov vyvinúť aplikáciu alebo službu v jazyku

Použitím aplikácie Masterpass môžu vodiči

HTML5. Tie potom budú k dispozícii v rámci

platiť za palivo priamo z auta jednoduchým

jedného webového prostredia nazývaného The

naskenovaním QR kódu na výdajnom stojane

Marketplace. Zjednodušene povedané, tak ako

ešte pred natankovaním paliva.

Podľa prieskumu spoločnosti Viewpost,

si môžu užívatelia sťahovať aplikácie z Google

poskytovateľa siete B2B pre fakturáciu,

Play či Apple Store do svojich smartfónov, tak

platby a správu hotovosti až 80% Američanov

si môžu aj obchodníci sťahovať aplikácie alebo

podporuje futuristické platobné technológie

služby pre zákazníkov do svojich terminálov.

a meny vrátane nástrojov, ako je snímanie

Pri vývoji platobných riešení a zaujímavých

Platobnú nálepku podľa prieskumu

odtlačkov prstov, rozpoznávanie tváre,

aplikácií pre slovenský trh spolupracuje Ingenico

Mastercard zatiaľ používa každý desiaty

skenovanie sietnice oka a rozpoznávanie hlasu,

Group so slovenským partnerom AXASOFT.

Slovák, NFC mobilnú aplikáciu, ktorá funguje

ale aj alternatívnych platidiel, ako je bitcoin.

Na nový typ služieb sú terminály Telium Tetra

ako bezkontaktná karta v telefóne, 7 % ľudí.

V súčasnosti už podporuje platby bitcoinami

pripravené aj po hardvérovej stránke. Okrem

Tieto spôsoby platieb sú obľúbené skôr

e-shop Alza.sk. Partnerskou spoločnosťou

atraktívnejšieho vzhľadu ponúkajú vyšší výkon

medzi mladšími generáciami, ktoré majú

prevádzkujúcou platobnú bránu na BTC platby

(obsahujú nový procesor, majú vyššiu kapacitu

s modernými technológiami väčšie skúsenosti.

je spoločnosť Bitcoinpay. Alza avizovala, že

pamäti atď.) a vylepšené užívateľské rozhranie.

Konzervatívnejší prístup k platbám majú

sa pripravuje aj na ďalšie kryptomeny, ako sú

Z tohto dôvodu sú vybavené veľkokapacitným

zákazníci všeobecne v sektore vendingu.

napríklad Litecoin alebo Ethereum.

dotykovým displejom, prehľadnými tlačidlami,

Pritom automaty dnes už aj na Slovensku

či lepšie rozpoznateľnou zónou pre načítanie

umožňujú platby bezkontaktné, ale aj

bezkontaktných kariet.

pomocou NFC a je kompatibilná aj s Apple

Slováci ochotní prijať pohodlnejšiu, bezproblémovú budúcnosť platieb. Počet

VENDING: „NFC READY“

Pay a Android Pay. Potvrdili to testy, ktoré

platieb na POS platobných termináloch

Ak berieme v úvahu, že pokladníčka musí

realizovala Vendea, s. r. o. ako výhradný

presiahol objem výberov z bankomatov už

spracovať 15 nominálnych hodnôt euromeny

distribútor bezhotovostných platobných

v roku 2007. Spoločnosť VISA očakáva,

a ďalších niekoľko desiatok nominálnych hodnôt

systémov oti (oti – On Track Innovations)

že v závere roka 2017 budú takmer všetky

stravných lístkov, kupónov a ďalších platidiel,

a renomovaný český portál Měšec.cz (viz QR

platobné terminály na Slovensku vybavené

tak denná uzávierka nevyzerá ako ľahká práca.

kód). Ako nám však potvrdil Ivan Mader,

bezkontaktnou technológiou. Ďalším krokom

Vývoj preto smeruje k bezhotovostným platbám

konateľ Vendea, spotrebiteľ zvyčajne preferuje

potom bude podľa predpovede VISA rozšírenie

aj v tejto oblasti. Podľa posledných informácií by

vendingové automaty umožňujúce platbu

bezkontaktných výberov z bankomatov. Údaje

papierové „gastrolístky“ mal v dohľadnej dobe

mincami, ale naučil sa používať aj akceptory

od spoločnosti MasterCard zasa ukazujú, že

nahradiť elektronický systém. Napokon riešení

bankoviek. Akceptor bankoviek je spárovaný

bezkontaktne platí 50 % slovenských držiteľov

je už na trhu niekoľko, napr. Callio Gastro,

s mincovníkom a napojený na automat. Z nášho

platobných kariet

Gastro Pass Card, Stravenka, E-stravenka

pohľadu je tu istá korelácia aj s faktom, že

Benefit Plus alebo pionier Ticket Restaurant

kartou platíme najmä za väčšie nákupy (podľa

Card od Edenred.

Mastercard to pravidelne robí 9 % ľudí, pričom

Dnešní zákazníci požadujú pri nákupoch rýchlosť, jednoduchosť a bezpečnosť. A to bez ohľadu na

hranica veľkého nákupu je 50 €).

Red, Zdroj a foto: Mastercard, Shell, Slovnaft, Ingenico, red

to, či sú v obchode, doma alebo na ulici. Rovnako ich nezaujíma použité zariadenie alebo technológia. To všetko zvyšuje nároky na obchodníkov, ktorí sa

ČERPACIE STANICE: PROSÍM, NEVYSTUPUJTE Z AUTA

snažia vybudovať unikátnu zákaznícku skúsenosť

30

Pokračovanie v budúcom čísle

VENDING:

a zabezpečiť predaj okamžite ako klient urobil

Komfortnejšie platby zákazníkov čakajú aj

svoje nákupné rozhodnutie. Výzvou je aj zvýšenie

na čerpacích staniciach. Napríklad Slovnaft

úrovne konverzií a ponuka služieb s pridanou

vo svojej high-tech čerpačke na Prístavnej

hodnotou, ktoré podporujú dobrú povesť ich

ulici ponúka možnosť zaplatiť kartou (aj

značky. Ingenico Group preto nedávno na

bezkontaktne) už pri stojane. Samozrejmosťou

Slovensku predstavila svoju komplexnú globálnu

je dotykový displej a možnosť zvoliť si za

Testovanie platieb kartami a mobilným telefónom


PRODUCT

LETO AKO MÁ BYŤ – OSVIEŽUJÚCI DRINK A KRÁĽOVSKÝ PROTEIN BAR R Z DIELNE MAX SPORT S príchodom letných mesiacov príde väčšine populácie na um vidina na letnej dovolenky a výletov. Slovenská firma Max Sport toto leto poteší zákazníkov kazníkov hneď dvomi novinkami - nápojom Captain Kombucha, ktorý vás svojimi ojimi príchuťami prenesie z balkóna rovno do Karibiku a tyčinkou kráľovskej skej veľkosti Royal Protein KINGSIZE.

CAPTAIN KOMBUCHA – EXPLÓZIA CHUTI A ZDRAVIA VO FĽAŠI

PORIADNA ZÁSOBA NA A CESTY C Y VO FORME ROYAL PROTEIN OTEIN EIN KINGSIZE

Komplexné zloženie čaju a probiotík,

Produktový rad Royal Protein si medzi

šťavnatá chuť plná ovocia, či 100%

zákazníkmi našiel veľa priaznivcov. Dokonalá

prírodné zloženie bez žiadnych umelých

chuť tyčiniek v príchutiach obľúbených bených

farbív a príchutí. To je zážitok chute,

dezertov mala jediný nedostatok – k – nikdy

ktorú vám prináša nový nízko kalorický

jej nebolo dosť. Max Sport predstavuje stavuje

probiotický drink Captain Kombucha. Je

ďalšiu lahodnú a bezlepkovú tyčinku inku ROYAL

vyrobený z huby Kombucha, probiotickej

PROTEIN KINGSIZE 80 g. Kombinácia binácia

kultúry a cukru, pričom Kombucha

vyváženého obsahu bielkovín a porcie porcie

aktuálne patrí medzi najrýchlejšie rastúci

L-glutamínu vytvára pre telo pravú vú funkčnosť,

trh v nápojovom segmente. Kombucha

zatiaľ čo kvalitná poleva z pravej mliečnej

sa dlhé storočia konzumovala ako zdravý

čokolády zabezpečí dokonalú chuť. huť. Tyčinky

nápoj hlavne v Číne, kde bola nazývaná

s modrým nápisom PROTEÍN od d slovenskej

„Elixír nesmrteľnosti“. V Európe sa jej

firmy Max Sport ako jediné na slovenskom ovenskom

dostalo popularity v 60tych rokoch kedy

trhu prešli testom kvality CEFF a teda sú

bola považovaná za probiotický drink

certifikované – bez obsahu nebezpečnej zpečnej

s výnimočnými zdravotnými benefitmi,

chémie. Protein KINGSIZE je zároveň roveň šetrný

ako napríklad účinnejší metabolizmus,

k životnému prostrediu, pretože neobsahuje

detoxikácia celého tráviaceho systému,

palmový olej.

udržiavanie cholesterolu, alebo posilnenie imunitného systému. Captain Kombucha

Kráľovsky veľkú tyčinku si môžete vychutnať te vy ychutnaťť

prichádza ako ideálny drink na horúce dni.

v príchutiach brusnica, vanilka a čokoláda. čokoláda. koláda.

Príchute Original Kombucha, Kalifornská dotvoria tú pravú letnú náladu

MAX SPORT s r.o., Bartoškova 7, 831 04 Bratislava maxsport@maxsport.sk | www.maxsport.sk

pti

malina, Ananás a broskyňa a Kokosová pláž

31


PRODUCT

PIVNÉ ŠPECIÁLY SPESTRUJÚ TRH

„Záujem o 12 a viacstupňové pivo na Slovensku sa už druhý rok po sebe zvyšuje. V hodnote rastie o 14 % a v objeme o 13 % - nárast je ťahaný prémiovejšími pivami. Najrýchlejšie rastúcim trhom pre segment 12 stupňového piva je organizovaný trh do 400 m2 (+15% v objeme), kde sa priemerná predajné cena zvýšila o 2 %. Tržby z 12-stupňového piva rastú aj napriek tomu,

Masívny vstup na trh a dlhotrvajúci rast popularity pivných mixov, najmä radlerov a ciderov, si musel všimnúť aj laik. Radlery v niektorých reťazcoch už dostali aj zvláštnu sekciu s vlastným označením. Samozrejme ide o regály či uličku susediace s pivom. No i tu sa začínajú objavovať ďalšie chute a inovácie. Podobný tlak na chuťovú pestrosť a zážitok je citeľný aj v on-trade.

že podiel privátnych značiek v tomto segmente je 14 %, pričom na celkovej kategórii len 7 %,“ uvádza D. Bališová. TOP 5 najvýznamnejších výrobcov v abecednom poradí podľa predaného objemu: ASAHI (predtým SABMiller), Budejovicky Budvar, Heineken, Molson Coors, Pivovar Steiger. Reťazce sa u nás snažia oživiť ponuku napríklad importovanými nemeckými alebo belgickými

PIVO V NÁKUPOCH DOMÁCNOSTÍ

%. K 4%-nému nárastu objemu piva a radlerov

pivami, prípadne limitovanými edíciami menších

prispeli samotné radlery 1 %. Až 2/3 všetkého

slovenských pivovarov. Pivovar Karpat dokonca

Pivo si z obchodu domov za rok prinesie viac ako

predaného piva tvorí „desinka“, s 19 % nasleduje

začal pre Tesco vyrábať privátnu značku (Tesco

90 % domácností. Najviac kupujúcich si kúpilo

12-stupňové pivo, ktoré už druhý rok po sebe

Finest), ktorá sa predáva nielen u nás, ale aj

klasické pivo. Pivo bez obsahu alkoholu oslovilo

rastie až o 12 %. Nealkoholické pivo si drží

v Česku, Poľsku a Maďarsku. Ide práve o špeciály

za posledných 12 mesiacov 39 % domácností,

stabilne 5% podiel. Celkovo sa na Slovensku za

ako napríklad lager 5,2 % – Ležiak 12 premium,

čo je menej, ako pred rokom. Aspoň jeden pivný

posledných 12 mesiacov aktívne predávalo 565

ALE 5,2 %, IPA 5,8 %, Stout 4,8 % či Porter

nápoj typu radler si za posledných 12 mesiacov

rôznych výrobkov piva vrátane privátnych značiek.

5,3%.

kúpilo 7 z 10 domácností, nápoj typu cider

Najpredávanejší výrobok – 1,5 l pivo v PET fľaši

oslovil štvrtinu domácností. „Pivo a pivné nápoje

- vygeneroval takmer 12 % všetkého objemu.

oslovujú domácnosti najmä v letnom období,

Pivo, napriek šírke sortimentu, je pomerne

napr. v dvojmesačnom období júl- august, je

koncentrovaná kategória: len 38 výrobkov (zo

počet kupujúcich cca 15 % nad priemerom.

všetkých 565 výrobkov) generuje 80 % predaného

Dlhodobým trendom je presun spotreby piva z on-

Počas letných prázdnin sa výrazne zvýšil najmä

objemu.“

-trade do off-trade. Avšak sektor on-trade správne

VÝVOJ TRHU V ON-TRADE

Red, Zdroj: Audit On-trade Data Servis - informace s.r.o. 2015-2016 – 2017, GfK - Máj2016-Apr2017, MEDIAN SK, Nielsen

počet kupujúcich ciderov a radlerov. Najmenej

zareagoval ponukou špeciálov, „limitiek“ a pív,

kupujúcich oslovujú pivá a pivné nápoje na

Ako ďalej zistila agentúra Nielsen Slováci čoraz

ktoré si zachovávajú čerstvosť a nemusia byť

začiatku roka, v období január-február. Hoci

viac uprednostňujú pivo v plechovkách, ktoré

ošetrené tak, ako balené výrobky. Sú to napríklad

domácnosti všeobecne najčastejšie nakupujú pivo

tvorí už 43 % z celkového objemu (medziročný

nefiltrované, nepasterizované alebo tankové pivá.

v malých predajniach, z hľadiska nakúpeného

nárast objemu o 14 %). Naopak, najvýraznejšie

„Dobrou správou pre on-trade na Slovensku je

objemu sú najdôležitejšie hypermarkety, kde

klesá pivo vo vratných fľašiach – ich podiel sa

fakt, že sa v roku 2016 zvýšila priemerná útrata

domácnosti kúpia viac ako tretinu piva. Viac ako

medziročne znížil z 32 % na 30 %. Multibalenia

na hosťa. 8 z 10 prevádzkovateľov podnikov malo

polovica objemu piva bola kúpená za akciovú

zákazníkov priťahujú čoraz menej, kým pred

v závere roka 2016 naplnené očakávania, čo sa

cenu. Najviac sa za zvýhodnených podmienok

dvomi rokmi tvorili z celkového objemu 3 %, dnes

týka návštevnosti, keď do ich prevádzky prišlo

nakupovalo klasické alkoholické pivo, akciové

je to už len 1 %. Leto je stabilne silnou sezónou

toľko hostí, koľko čakali. Je tu však aj skupina 20

nákupy tu tvoria skoro 3/5 z objemu. Najmenší

pre pivo a teplota vzduchu má vplyv aj na

% prevádzkovateľov, ktorí vykazujú výraznejší

podiel akciových nákupov je v nealkoholickom

spotrebu piva. Napríklad rozdiel predajov v teplom

pokles v návštevnosti a teda aj negatívne dopady

pive, kde tvoria niečo viac ako 2/5 z objemu,“

auguste 2015 s priemernou dennou teplotou

na ich prevádzku a tržby. Najlepšia situácia je

uvádza Veronika Némethová, Senior Consultant,

24°C a chladným augustom 2016 s priemernou

v Bratislave a okolí a najhoršie potom na východe

Spotrebiteľský panel GfK.

dennou teplotou 20°C bol 5000 hl. Aj keď hlavnou

krajiny. Plány pre tento rok na strane prevádzok

sezónou pre pivo sú letné mesiace, úspešným

odrážanie preferencie a požiadavky hostí a tiež

je aj december, kedy sa predávajú drahšie

snahu odlíšiť sa a ponúknuť niečo výnimočné,“

pivá. Častokrát sú to špeciály v darčekových či

potvrdzuje Ing. Marcela Šimková, Executive

vianočných baleniach.

Director, Data Servis - informace, s. r. o. a dodáva:

SLOVÁKOM CHUTÍ DVANÁSTKA ČORAZ VIAC Pozrime sa na kategóriu piva na Slovensku cez transakčné dáta. Denisa Bališová zo spoločnosti Nielsen hovorí: „Kategória piva a radlerov dosiahla za posledných 12 mesiacov (máj 2016

 OBJEM A HODNOTA PREDAJA PIVA A RADLEROV V SR SLOVENSKO

- apríl 2017) 2,5 milióna predaných hektolitrov, čo v peňažnom vyjadrení predstavuje 272 miliónov eur. Rast tržieb bol dynamickejší (+ 5% medziročne) ako rast objemu (+ 4% medziročne)

Pivo Radlery

Predaný objem v 1000 hl

Predajná hodnota v 1000000eur

Kumulovane máj 2015-apríl 2016

Kumulovane máj 2016-apríl 2017

Kumulovane máj 2015-apríl 2016

Kumulovane máj 2016-apríl 2017

2137

2210

219

228

286

316

38

44

a to aj vďaka rastúcej predajnosti drahších 12 stupňových pív. Podiel radlerov na celkovej kategórii je 13 % s medziročným rastom o 10

32

Zdroj: Nielsen, Pozn: Celkový trh s potravinami vrátane čerpacích staníc, kumulovane máj 2016-apríl 2017


PRODUCT

SUBKATEGÓRIE PÍV PODĽA PENETRÁCIE V PONUKE ON-TRADE PREVÁDZOK 1.

Svetlá čapovaná desiatka je v ponuke 56 % prevádzok

2.

Svetlá čapovaná jedenástka -má vysokú dynamiku rastu

v spotrebe a ponúka sa v 11 % prevádzok 3.

Svetlá čapovaná dvanástka pokrýva ponuku vo viac než polovici prevádzok

4.

Balené svetlé pivo je v 9 z 10 podnikov

5.

Tmavé pivo ponúka 1/3 podnikov

6.

Aspoň jednu značku nealkoholického piva má 8 z 10 podnikov

7.

Beermixy / alkoholický radler sú v 50 % podnikov a vykazujú najvyšší pokles

 OBJEMOVÝ PODIEL PIVA PODĽA STUPŇOVITOSTI (%)  10 stupňové  12 stupňové  Nealkoholické Viac ako 12 stupňové pivo  11 stupňové pivo  8 stupňové pivo

72 % 19 % 5% 2% 1% 0,8 %

medzi kategóriami piva 8.

Hitom je nealkoholické ochutené pivo, ktoré má v ponuke polovica podnikov.

Jeho spotreba rastie za posledný rok dvojciferne. Zdroj: Audit On-trade Data Servis - informace s.r.o. 2015-2016 – 2017 Zdroj: Nielsen, Pozn: Celkový trh s potravinami vrátane čerpacích staníc, kumulovane máj 2016-apríl 2017

„V medziročnom 2016/2015 porovnaní vidíme

sezónne trendy a pod.), rôzne stupňovitosti

stabilitu spotreby na celkovom trhu. Po rokoch

piva (13, 14 aj 21 stupňové), rotujúce „pípy“

poklesu je trh piva v on-trade stabilizovaný. Index

s ponukou pivných špeciálov s obmenou

tržieb za pivo je mierne rastúci, čo dokazuje vyššiu

na dennej, týždennej alebo mesačnej báze,

obľúbenosť viac stupňových značiek a drahších

tankové pivo.V gastronómii sa objavuje veľa

značiek hlavne z pivovarov z Českej republiky.

inovácií. Napríklad značka Gambrinus vďaka

Subkategórie piva, ktoré vykazujú najvyšší rast sú

technológii mikrofiltrácie už ponúka zákazníkom

nealkoholické pivá, svetlé čapované jedenástky

nepasterizované pivo z tankov a KEGov. Program

a novinka cider (spôsobom výroby sa radí medzi

spoločnosti Pivovary Topvar „Voľba sládkov“

kategórie piva).

priniesol milovníkom piva nové, špeciálne várky

 AKÉ DRUHY PÍV PIJETE NAJČASTEJŠIE? (%)  pivo s príchuťou  pšeničné  rezané pivo svetlé pivo tmavé pivo  iné pivo

4,8 0,3 1,8 40,8 4,3 0,1

pív, ktoré nie sú bežne na výčape. V aktuálnom Podľa M. Šimkovej si do on-trade našlo cestu

ročníku Voľby sládkov zaznamenal vynikajúci

množstvo noviniek, napríklad rôzne príchute piva

ohlas špeciál Gambrinus Rubín. V čase uzávierky

(ovocné, karamel, med, zelený jačmeň atď.), rôzne

časopisu bol na výčape vybraných pubov špeciál

spôsobu výroby (ALE, IPA, nefiltrované, vrchne

z pšeničného piva bavorského typu od značky

/ spodne kvasené, a pod.), limitované edície

Master – Summer ALE.

k rôznym akciám (Veľká noc, Vianoce, festivaly,

ČERSTVOSŤ NA PRVOM MIESTE, TO JE NEPASTERIZOVANÉ PIVO

 V AKOM BALENÍ PIJETE PIVO NAJČASTEJŠIE?    

čapované pivo PET fľaše plechovky sklenené fľaše

14,9 3,7 16,7 16,5

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

pti

Z rôznych prieskumov vychádza, že Slováci už nehľadia v prvom rade na cenu, ale na kvalitu a čerstvosť. A hoci donedávna prevažoval názor, že kvalitné nepasterizované pivo vedia vyrobiť len malé pivovary, ktoré navaria len toľko, koľko predajú, dobrý veľký pivovar dokáže to isté. Potvrdzuje to plzenská značka Gambrinus, ktorá vie, vďaka unikátnej technológii mikrofiltrácie, načapovať nepasterizované pivo s plnou a sviežou chuťou v každej dobrej pivárni. Slováci pritom zatiaľ nemali až toľko príležitostí oceniť jeho prednosti. Podľa prieskumu ho niekedy v živote ochutnalo len 49 % a 14 % Slovákov dokonca nepasterizované pivo vôbec nepozná. Nepasterizovaný Gambrinus sa varí rovnako ako ostatné varianty, len tesne pred stáčaním do sudov prechádza mikrofiltráciou, čím je zaistená potrebná trvanlivosť a zároveň uchovaná plná živá chuť. Väčšina pivovarov svoje sudové pivá z dôvodu dlhšej trvanlivosti stabilizuje prietokovým pastérom. „Naším cieľom je ponúkať na prevádzkach čo najčerstvejšie pivo, ktoré chutí rovnako ako u nás v pivovare,“ dodal Pavel Zítek, sládok plzenského pivovaru Gambrinus.

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

33


PRODUCT

ZMRZLINA: SEZÓNNA ZÁLEŽITOSŤ Zmrzlina je jednoznačne kategóriou, ktorá sa spája predovšetkým s teplým obdobím a je neodmysliteľnou súčasťou leta. Už samotný charakter tejto kategórie teda vymedzuje sezónnosť v nákupoch slovenských domácností. Najobľúbenejšou príchuťou je vanilková, ktorá vedie ako medzi jednoporciovými, tak aj medzi rodinnými baleniami zmrzlín.

2,7 LITROV ZMRZLINY ROČNE NA JEDNÉHO

a darí sa viac jednoporciovým zmrzlinám,

Podľa spoločnosti Nielsen najsilnejšie

A aké balenia sú najviac preferované

sezónne obdobie - jún, júl a august

v maloobchodných predajniach?

- generuje takmer 60% z celoročnej

„Slováci konzumujú z roka na rok viac

spotreby tejto kategórie. Za posledných

jednoporciových zmrzlín, ktorých objem

12 mesiacov (apríl 2017-máj 2016)

aj tržby medziročne narástli o 3 %

dosiahla zmrzlina na slovenskom

a ich dôležitosť sa za 3 roky zvýšila na

maloobchodnom trhu (obchody

úkor rodinných balení. Vzhľadom na

s potravinami a zmiešaným tovarom SK,

vyššiu cenu za liter tvoria jednoporciové

bez Metra) ročný obrat viac ako 51,5

zmrzliny dve tretiny z tržieb kategórie

miliónov EUR bez výraznej medziročnej

v maloobchodných predajniach, ale

zmeny, avšak objemovo stratila takmer 2

na celkovom objeme sa podieľajú len

%. Jej celoročná spotreba dosiahla 14,7

približne jednou polovicou. Rodinné

miliónov litrov, čím na jedného Slováka

balenia tvoria 29 % tržieb, kým pred 3

pripadlo priemerne 2,7 litrov zmrzliny.

rokmi to bolo takmer tretina a podiel

Liter zmrzliny sa za posledný rok predával

stráca aj menší segment zmrzlinových

v maloobchode za približne 3,50 €, čo je

dezertov (torty a rolády), ktorý dosahuje

„sendvičové“ balenia,“ uvádza Mária

o 1,6 % viac ako v predchádzajúcich 12

necelých 6 %. Najväčšiu časť tržieb

Hukelová zo spoločnosti Nielsen.

mesiacoch. K tomuto miernemu zvýšeniu

jednoporciových balení tvoria nanuky

priemernej ceny prispela zmena trendu –

(66 %), kornúty (12 %) a tretiu priečku si

poklesol obrat lacnejších rodinných balení

udržiavajú s dvojciferným podielom 10%

ktoré majú vyššiu cenu za liter.

 PERCENTUÁLNY PODIEL TYPOV BALENÍ ZMRZLÍN NA TRŽBÁCH

 PERCENTUÁLNY PODIEL TYPOV BALENÍ ZMRZLÍN NA OBJEME PREDAJA (TOP 5 PRÍCHUTÍ)

 Jednoporciové zmrzliny  Rodinné balenia  Zmrzlinové dezerty

 Jednoporciové zmrzliny  Rodinné balenia  Zmrzlinové dezerty

65 % 29 % 6%

49 % 39 % 12 %

TROJNÁSOBOK NAKUPUJÚCICH Zmrzlinu si pri rôznych príležitostiach nosíme domov počas celého roka, no počet kupujúcich domácností je však samozrejme najsilnejší v letných mesiacoch. „V druhom a treťom kvartáli roka je počet kupujúcich trojnásobný v porovnaní s prvým a štvrtým kvartálom.

Red, Zdroj: GfK - Data MAT Mar 2017, MEDIAN SK, Ilustrační foto: Pixabay.com

V letných mesiacoch je tiež ponuka zmrzliny podporená vo väčšej miere akciami. Akciové nákupy dosahujú skoro 2/5 z objemu zmrzliny kúpenej v lete. Akcie dokážu generovať väčší nákupný košík. Nákup počas akcie je približne o štvrtinu väčší ako za štandardných podmienok,“ uvádza Veronika Némethová, Senior Consultant, Spotrebiteľský panel GfK a doplnila: Zdroj: Nielsen, Pozn.: Obdobie máj 2016 – apríl 2017, Obchody s potravinami a zmiešaným tovarom SK, bez Metra

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Obdobie máj 2016 – apríl 2017, Obchody s potravinami a zmiešaným tovarom SK, bez Metra

„Zmrzlina je obľúbenou pochúťkou slovenských domácností a ročne priláka k nákupom „na doma“ takmer 90 % z nich

34


PRODUCT

 NAJOBĽÚBENEJŠIE PRÍCHUTE JEDNOPORCIOVÝCH BALENÍ (PODIEL Z TRŽIEB JEDNOPORCIOVÝCH ZMRZLÍN  Vanilková  Jahodová  Čokoládová Vanilkovo-jahodová  Karamelová  Mandľová

22 % 9% 7% 5% 4% 4%

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Obchody s potravinami a zmiešaným tovarom SK, bez Metra

reťazcov. Cenovo sa pohybujú pod úrovňou trhového priemeru kategórie a približne dve pätiny pod cenami značkových výrobkov.“ Vzhľadom k novele Zákonníka práce je otázkou, či si budú môcť spotrebitelia napríklad 5. júla (Sviatok svätého Cyrila a Metoda) kúpiť zmrzlinu v klasickom stánkovom predaji, keďže obchody budú zatvorené. Interpretácia novely odpovedá kladne, nakoľko predaj zmrzliny, nanukov, a na domácu spotrebu ju nakupujeme

s dospelými členmi. Naopak, najviac

ale aj čapovaných nápojov, spadá pod

v priemere 12-krát za rok.

počas jedného nákupu nakúpia rodiny

pohostinskú činnosť (on -trade) a nie pod

s deťmi v školskom veku. Väčším lákadlom

retail (off -trade).

Vyššiu frekvenciu nakupovania kategórie

v kategórii zmrzliny na domácu spotrebu

majú domácnosti bez detí, resp.

sú vlastné značky maloobchodných

 NAJOBĽÚBENEJŠIE PRÍCHUTE RODINNÝCH BALENÍ (PODIEL Z TRŽIEB RODINNÝCH BALENÍ ZMRZLÍN)

 AKO ČASTO JETE (PRIEMERNE POČAS ROKA) MALÉ BALENIA ZMRZLÍN / NA DRIEVKU?

 Vanilková  Čokoládová  Tiramisu Smotanová  Oriešková

 viac ako 1-krát týždenne  1-krát týždenne  2-3-krát mesačne 1-krát mesačne  1-krát za 2 - 3 mesiace  1-krát za 4 - 6 mesiacov  menej často  neuvedené

9% 7% 3% 3% 3%

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Obchody s potravinami a zmiešaným tovarom SK, bez Metra

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

 AKO ČASTO JETE RODINNÉ BALENIA ZMRZLÍN? (%) 1,4 2,1 5,1 3,3 4,3 1,8 4,4 0,4

 viac ako 1-krát týždenne  1-krát týždenne  2-3-krát mesačne 1-krát mesačne  menej ako 1-krát mesačne  neuvedené

0,6 3,5 9,2 12,2 21,7 1

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

35


PRODUCT

Vo vývojovom centre Philip Morris International (PMI) s názvom The Cube odborníci pracujú na alternatívach k cigaretám. Jednotka IQOS je jedna z nich. V rámci realizácie konceptu „designing smoke free future“ (vytváranie budúcnosti bez dymu) bude PMI portfólio týchto produktov neustále rozširovať, aby fajčiari, ktorí prejdú k IQOS, mali možnosť výberu.

BUDÚCNOSŤ BEZ DYMU

INVESTÍCIE DO BEZDYMOVÝCH ALTERNATÍV

používaní nedochádza k spaľovaniu tabaku, ale

trhoch predávajú limitované verzie modrej a červenej

len k jeho zahrievaniu. Tento prístup sa ukazuje

IQOS, špeciálna novoročná edícia, valentínska edícia

byť dokázateľne menej škodlivý.

a ďalších 12 farebných variácií. Ide teda aj o imidžový produkt. Púzdro je možné aj personalizovať napr.

Vývoj alternatív cigariet sa v PMI sa za posledných

gravírovaním, Swarovského kamienkami apod.

10 rokov veľmi zintenzívnil. Spoločnosť investovala napríklad 500 miliónov eur do továrne na výrobu zložiek na zahrievanie tabaku

ČÍM JE CHARAKTERISTICKÝ IQOS?

zákazníkov.

v Taliansku. Celková počiatočná kapacita pri

Absencia procesu spaľovania zaručuje, že

plnom výkone bude približne 30 miliárd jednotiek.

produkt IQOS produkuje namiesto dymu

Ako uvádza Business Wire, ďalších 300 miliónov

tzv. aerosól. IQOS sú ľahké a ergonomické.

dolárov firma vložila do prestavby existujúcej

Symbolom na produktoch je kolibrík ako

továrne na výrobu cigariet v Grécku. Po

stelesnenie „ľahkosti bytia“, adaptácie a flexibility.

dokončení bude továreň disponovať kapacitou na

IQOS sú hygienické a vďaka absencii popola

Alternatívne produkty musia predstavovať menšie

výrobu ďalších 20 miliárd jednotiek na zahrievanie

a dymu s pevnými čiastočkami nie sú okolie

riziko poškodenia zdravia ako cigarety. Zároveň

tabaku ročne. V roku 2009 PIM v meste Neuchâtel

a ani používateľ napáchnuté dymom. IQOS sú

musia byť pre dospelých fajčiarov prijateľnou

vo Švajčiarsku otvorila špičkové vedecké centrum

ekologické, tabakové náplne je možné priniesť do

alternatívou, na ktorú prejdú. Fajčiarske zvyky

pre výskum a vývoj, nazýva sa The Cube (Kocka).

autorizovanej predajne

sú však hlboko zakorenené, nestačí len vedľa

Vo výskume a vývoji PMI pracuje viac ako 430

recykláciu. na recyklác

vedcov, expertov a iných odborných pracovníkov. Bezdymové ymové výrobky

„základnej“ „základ

sú navrhnuté vrhnuté tak,

farbe sa na farb

aby sa a čo najviac

niektorých nie

priblížili cigariet ili chuti ciga gariett

DIZAJNOVÉ CONCEPT STORES

štandardných produktov vystaviť alternatívne. IQOS preto integrujú produkt a službu do jedného

čiernej a bielej Popri čier

Red, Zdroj a foto: PMI

servisné strediská sú k dispozícii stále, rovnako ako telefonická podpora pre nových a existujúcich

(k produktu IQOS) neďaleko mesta Bologna

zahraničných zah

celku. Veľmi veľký dôraz PMI kladie na skupinu tzv. koučov IQOS, ktorú tvoria prekonvertovaní fajčiari a IQOS predajcovia, ktorých je po celej Európe približne 1000. Títo vedia ľuďom zrozumiteľne vysvetliť výhody IQOS. Sú zameraní

a charakteristikám rakteristikám ám

výhradne na existujúcich fajčiarov! PMI už vo

týkajúcim obsahu cim sa obsa sahu

svete otvoril niekoľko tzv. concept stores, ktoré

nikotínu nu a „rituálu“ u“

prezentujú bezdymové novinky na jednom mieste

spojeného s cigaretami. ného s cigare etam ta i.

v dizajnovo zaujímavom a čistom prostredí.

Cieľom všetci m PMI je, aby všetc etcii

Cieľom je poskytnúť zákazníkovi okrem edukácie

fajčiari, ktorí by inak fajčiť neprestali, prešli čo

a služby aj zážitok. Showroomy nájdete na

najskôr na bezdymové produkty. IQOS je menej

viacerých hlavných nákupných uliciach svetových

škodlivá vá alternatíva fajčenia klasických cigariet

metropol, napríklad v Japonsku, Taliansku alebo

s potenciálne nižším negatívnym dosahom na

v Španielsku.

zdravie. PMI vyvíja ďalšie produkty, pri ktorých

36

Garancia na funkčnosť zariadenia je jeden rok, ale


PRODUCT

NICOLAUS OCHUTENÉ VODKY:

MELÓN A ANANÁS S KOKOSOM Nicolaus Ochutená Vodka, najpredávanejšia ochutená vodka na trhu*, prináša 2 nové p príchute – Melón a Ananás s kokosom. Po obrovskom úspechu u minuloročných noviniek, tentokrát obohatí ponuku o príchute, ktoré si naši spotrebitelia sami vybrali aj vyladili podľa vlastnej chuti..

predaja o 5 percent. Aj keď ochutená vodka

Najobľúbenejšou príchuťou je limetka,

tvorí len 14% objemu, prispela až tretinou

nasleduje brusnica, ríbezľa. Medziročný

k celkovému nárastu vodiek. Ochutenej

rast ochutených vodiek je ťahaný novými

vodky sa predalo vyše milióna litrov v

granátové jablko príchuťami – mango, g

s vysokým m nárastom 11 percent.

&malina, kokos alebo horec, ktoré existujúce príchute, ale nekanibalizujú už exist potreby. Absolútnym vytvárajú nové potre mango vodka – skokanom roka je m táto príchuť je na trhu napriek tomu, že tát posledný rok dosiahla už dlhšie, až posled u zákazníkov – významný úspech u dvadsaťnásobne. Vplyv rástla viac než dvad

U LETO S CHUŤOU NICOLAUSKY

tejto jednej príchute na rast všetkých vodiek (ochutených aj neochutených) 20 % celého rastu je markantný – až 2

Striebrom filtrovaná Nicolauska colauska

tvorí mango vodka. všetkých vodiek tv

s dotykom ovocia prírodných odných aróm

ochutených vodiek je Za nárastom ochu

melónov zo Španielska a a ananásu

dokonca z 80 % mango vodka.

s kokosom z exotickej juhovýchodnej Ázie príjemne jemne prekvapí.

TERAZ JE TO OSMIČKA OSMI

Uvedenie na trh bude sprevádzané aktiváciou u

Nicolaus Ochutených Vodiek Nicolau

v on-line svete na

doteraz šesť druhov bolo do

sociálnych sieťach,

a vôbec neprekvapuje,

aktiváciou na letných

medzi nimi bola väčšina že medz

festivaloch, ku ktorým

príchutí, prieskumom z príchu

Nicolauska každé leto

uvádzaných ako uvádzan

neodmysliteľne patrí.

najobľúbenejšie. najobľúb

Nebudú chýbať ochutnávky ávky

Mango, Granátové Boli to M

v obchodných sieťach

&malina, Limetka, jablko &

a novinky budú takisto aj

Brusnica, Ríbezľa a Grep, Brusnica

súčasťou spotrebiteľskej kej

teraz to na osmičku doplnili

promo aktivácie v kanáli áli

Melón a Ananás s kokosom,

HoReCa.

čiže do rodiny Nicolausiek pribudla ďalšia Nicolaus

V rámci kampaní budú

najobľúbenejších príchutí, z najobľú

prezentované na mieru

kokos.

pripravené miešané drinky. nky. Toto leto s novinkami od Nicolausky každopádne e

informácií na: Viac info

zachutí.

www.nicolauska.sk, www.nic Facebook, Instagram Faceboo a Youtube kanál a Youtub

ČO HOVORÍ PRIESKUM

Nicolaus Vodka.

Podľa údajov spoločnosti osti Nielsen dosiahla kategória ória vodiek (ochutené aj

*zdroj: AC NIELSEN data 2017 *zdr

neochutené) za posledný ný pti

rok v maloobchode nárast rast

37


PRODUCT

hygieny, ako je ústna hygiena, starostlivosť

KOZMETIKA:

o telo, tvár a ruky i vlasová kozmetika. Za posledný rok (máj 2016 - apríl 2017) ľudia minuli na Slovensku za vlasovú kozmetiku (šampóny, kondicionéry, starostlivosť

RASTIE VÝZNAM DROGÉRIÍ

o vlasy, farby na vlasy) o 935 tisíc eur viac ako pred rokom. Naopak menej spotrebitelia utrácali za tzv. styling, t.j.

Telová a vlasová kozmetika tvorí dôležitú súčasť osobnej hygieny, a preto je štandardnou súčasťou nákupných košíkov slovenských domácností. Všeobecne tržby za túto kategóriu rastú a medziročne si posilňujú význam drogérie. Slováci sú ochotní utratiť viac za novinky a častejšie ich vyhľadávajú u špecialistov.

penové tužidlá a gély na vlasy a to vo finančnom vyjadrení o 451 tisíc eur, čo predstavuje 3 % pokles,“ uvádza Helena Pěluchová, Client Business Partner, Nielsen a dopĺňa: „Čím ďalej tým viac vlasovej a telovej kozmetiky Slováci nakupujú v drogériách, významnosť tohto predajného kanála v uplynulom roku stúpla z 52% na 54 %. Naopak klesá dôležitosť hypermarketov a supermarketov, a to z 38 % na 35 % v rovnakom období. Podľa údajov spoločnosti Nielen k rastu tržieb za vlasovú a telovú kozmetiku (+ 2, 3%) prispieva mierne rast spotreby (objem predaných výrobkov vzrástol o + 0,4 %), ale výraznejšie sa na ňom podieľa rast priemerných cien (+ 1,9 %). Za rastom cien stoja predovšetkým nové drahšie výrobky, ktoré prichádzajú na trh. Existujúce výrobky, ktoré sú na trhu už viac ako dva roky naopak, priemernú cenu znižujú, čo je okrem iného ovplyvnené aj promočným tlakom. Ako vyplýva z prieskumu Shopping Centre Index spoločnosti CBRE, zákazníci v centrách viac nakupujú tovar, ktorý pre

Red, Zdroj: GfK obdobie Máj 2016 – Apríl 2017, Nielsen, MEDIAN SK, Ilustračné foto: dm drogerie markt

ZA RASTOM TRŽIEB STOJA AJ DRAHŠIE NOVINKY

mesiacov, končiacich aprílom 2017 vs.

bežný život nutne nepotrebujú, napríklad

rovnaké obdobie pred rokom). Najviac

šperky alebo parfumy. Pravdepodobne

k nárastu prispieva dekoratívna kozmetika,

lepšia makroekonomická situácia a nízka

„Kategória „Personal care“ na Slovenskom rastie

rovnako ako v Českej republike. Rastú

hladina nezamestnanosti sa premieta i do

medziročne o 3,5 % v tržbách (posledných 12

ale tržby aj za ďalšie kategórie osobnej

spotreby noviniek a drahších výrobkov.

 HODNOTOVÝ PODIEL NA CELEJ VLASOVEJ A TELOVEJ KOZMETIKE

 AKO ČASTO POUŽÍVATE SPRCHOVACIE GÉLY? (%)

 Vlasová kozmetika  Farby na vlasy  Styling Starostlivosť o tvár  Starostlivosť o ruky a telo

 viac ako 1-krát denne  1-krát denne  4-6-krát týždenne 2-3-krát týždenne  1-krát týždenne  menej ako 1-krát týždenne  neuvedené

31 % 19 % 14 % 19 % 17 %

Zdroj: Nielsen, Pozn: Vlasová a telová kozmetika = šampóny, kondicionéry, starostlivosť o vlasy, farby na vlasy, penové tužidlá a gély na vlasy, starostlivosť o tvár, starostlivosť o telo a ruky. Údaje vyjadrujú predaj na maloobchodnom trhu a v obchodoch s drogériami, potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metra)

38

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

 AKO ČASTO POUŽÍVATE TELOVÉ KRÉMY / MLIEKA / GÉLY / OLEJE? (%) 6,4 19,3 7,5 7,8 2,4 0,3 1,1

 viac ako 1-krát denne  1-krát denne  4–6-krát týždenne 2-3-krát týždenne  1-krát týždenne  2-3-krát mesačne  1-krát mesačne menej ako 1-krát mesačne  neuvedené

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

3,2 12,1 5,1 8,2 5,6 1,7 0,9 0,5 1,9


PRODUCT

 AKO ČASTO POUŽÍVATE ŠAMPÓNY / ŠAMPÓNY S KONDICIONÉROM?  1-krát denne a viac  4-6-krát týždenne  2-3-krát týždenne 1-krát týždenne  2-3-krát mesačne  1-krát mesačne  menej ako 1-krát mesačne  neuvedené

2,4 4,5 18,8 13,9 1,2 0,1 0,1 5

zaplatia kupujúci viac, čo je spôsobené vyššou

 AKÉ DRUHY PRÍPRAVKOV PRE VLASOVÝ STYING (LAKY, GÉLY TUŽIDLÁ…) POUŽÍVATE NAJČASTEJŠIE? (%)

priemernou cenou týchto výrobkov,“ komentuje výsledky prieskumu GfK R. Outrata a dopĺňa: „Okrem šampónov majú v rámci vlasovej

 laky na vlasy  penové tužidlá  tvarovacie / tužiace gély tvarovacie / tužiace krémy  tvarovacie / tužiace vosky  iné

kozmetiky svoje miesto aj prípravky na konečnú

17,7 7,2 6,7 1 0,9 0,2

úpravu vlasov (styling - laky, gély, peny na vlasy), ktoré si za posledných 12 mesiacov kúpili takmer 3/5 domácností. Aj pri týchto nákupoch, z pohľadu výdavkov, z 3/4 prevládajú nákupy za štandardné ceny. V rámci vlasovej kozmetiky môžeme ešte spomenúť farby na vlasy, ktoré domácnosti nakupujú v priemere každých 10 týždňov. Najdôležitejšie nákupné kanály pre telovú a vlasovú kozmetiku sú drogérie a hypermarkety.“

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

ZA SPRCHOVÉ GÉLY DÁME ROČNE OKOLO 17 € „Prípravky na starostlivosť o telo si nakúpili

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

 OBJEM A HODNOTA PREDAJA VLASOVEJ A TELOVEJ KOZMETIKY V SR SLOVENSKO

v priemere 25 €. Pri nákupoch týchto produktov domácnosti vynaložili viac peňazí, takmer 3/4, na nákupy týchto produktov za štandardnú cenu. V rámci prípravkov na starostlivosť o telo, tvoria

Hodnota predaja 1000 EUR

máj/2015 - apr/2016 máj/2016 - apr/2017 máj/2015 - apr/2016 máj/2016 - apr/2017

3/4 slovenských domácností približne 6-krát počas sledovaného obdobia a zaplatili za ňu

Objem predaja 1000 l

Vlasová a telová kozmetika

7655,9

7686,0

104 759,3

107 157,1

Zdroj: Nielsen, Pozn: Vlasová a telová kozmetika = šampóny, kondicionéry, starostlivosť o vlasy, farby na vlasy, penové tužidlá a gély na vlasy, starostlivosť o tvár, starostlivosť o telo a ruky. Údaje vyjadrujú predaj na maloobchodnom trhu a v obchodoch s drogériami, potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metra)

z pohľadu výdavkov najväčší podiel rôzne telové krémy. Tieto krémy nakupuje približne 6 z 10 domácností približne 4-krát za rok a zaplatí za

DEZODORANTY V NÁKUPOCH DOMÁCNOSTÍ

ne okolo 14 €. Hneď za nimi z pohľadu výdavkov nasledujú telové mlieka, ktoré nakupujú takmer

Bežná domácnosť si za posledný rok kúpila dezodorant v priemere každý druhý mesiac. 8 z 10

4 z 10 domácnosít, a to približne 3-krát za rok,

z kupujúcich dezodorantov nakupuje dezodoranty v spreji, 2/5 z kupujúcich nakupujú tzv. tuhé

pričom na ne minú v priemer 13 €,“ hovorí

dezodoranty (stick) a s najnižšou frekvenciou nakupuje necelá tretina kupujúcich gulôčkový

Richard Outrata, konzultant, Consumer Panel

dezodorant (roll-on). Takmer polovica výdavkov na dezodoranty bola minutá na akciové produkty.

Services GfK a dodáva: „Sprchový gél si aspoň

Akcie zvyšujú frekvenciu nákupov. Z hľadiska predajných kanálov sú pre túto kategóriu dôležité

raz za posledných 12 mesiacov kúpilo 8 z 10

drogérie a hypermarkety.

domácností. Slovenské domácnosti nakupujú sprchové gély v priemere približne každé dva

Veronika Némethová, Senior Consultant, Spotrebiteľský panel GfK, Obdobie Apríl 2016 - Marec 2017

mesiace. Nakupujúce domácnosti vynaložia na nákup sprchových gélov za rok v priemere približne 17 €. Nákupy v akcii tvoria viac ako polovicu z výdavkov na sprchové gély.“

VLASOVÁ KOZMETIKA Šampóny, tvoria kľúčovú súčasť vlasovej kozmetiky, a za posledných 12 mesiacov ich nakúpilo 8 z 10 domácností. Z hľadiska frekvencie sa šampóny nakupujú takmer 5× za rok

 KTORÉ Z UVEDENÝCH TYPOV ODMIEN VERNOSTNÝCH PROGRAMOV SÚ PRE VÁS NAJCENNEJŠIE? (%)

Dámy  inokedy  pravidelne bez ohľadu na okolnosti  pri spoločenských udalostiach pri športovaní / pri zvýšenej fyzickej aktivite  v teplých mesiacoch / v lete  neuvedené

Páni 0,2

0,3

32,2 25,3 4 4,9 2,9 8,2 0,6

3,5 7,8 0,7

Dámy

Páni

a slovenské domácnosti za ne minú v priemere takmer 15 €. „Dve pätiny výdavkov domácností na šampóny bolo minutých na nákupy v akcii. Takmer 4 z 10 domácností si za posledných 12 mesiacov kúpili šampón proti lupinám. Šampóny

Zdroj: MEDIAN SK, MML-TGI, 4.+1./2017

proti lupinám sa nakupujú menej často ako ostatné šampóny, avšak pri jednom nákupe zaň

39


PRODUCT

DEZODORANTY & ANTIPERSPIRANTY Dezodoranty v spotrebiteľských preferenciách ustupujú do úzadia na úkor používanejších a kupovanejších antiperspirantov. Z pohľadu predajných kanálov pre túto produktovú skupinu rastie význam organizovaných drogérií, ktoré sa objemom tržieb približujú hyper a supermarketom.

SPOTREBITELIA MINULI 32 MILIÓNOV EUR Za posledný rok (sledované obdobie máj 2016 - apríl 2017) sa na Slovensku podľa Nielsen predalo spolu takmer 12 miliónov kusov dezodorantov a antiperspirantov. Oproti rovnakému obdobiu pred rokom ide o nárast + 2,2 %. „Minulý rok slovenskí spotrebitelia v tejto kategórii minuli celkovo cez 32 miliónov EUR, čo značí iba mierny nárast 0,2 %. Je to spôsobené tým, že priemerná cena dezodorantov a antiperspirantov ľahko poklesla z 2,74 € na 2,68 € za kus. Deodoranty sú v priemere

Panczaková zo spoločnosti Nielsen.

s potravinami a zmiešaným tovarom do

drahšie o 0,63 € / kus. Používanejšej

Producenti s najvyššími tržbami bez

400 m 2 aj neorganizovaných predajní.

sú antiperspiranty, ktorých sa predalo

privátnych značiek v abecednom poradí sú

Naopak rastie významnosť organizovaných

68 % z celkovo predaných kusov, a ich

podľa Nielsen: Beiersdorf, Coty, Henkel,

drogérií, ktoré vytvárajú 43 % tržieb ročne.

obľuba vzrástla od minulého roka o 2,2

P & G a Unilever.

Dezodoranty a antiperspiranty sú siedmou

p. b., zatiaľ čo predaj výrobkov zo

najpromovanejšou drogistickou kategóriou,

skupiny dezodoranty poklesol o 2,1 p. b. Výrobkov, ktoré sú označené hromadne

pričom v promócii sa predá až 60 %

NA ŤAHU SÚ DROGÉRIE

hodnoty. Významnosť promočných aktivít

ako „Antiperspiranty & Dezodoranty“, sa predá 1,1% kusov,“ uvádza Kateřina

narástla medziročne o + 7,6 p. b. Najviac predajov sa uskutoční v hypermarketoch & supermarketov,

 PREDANÁ HODNOTA (V 1000 EUR) DEZODORANTOV A ANTIPERSPIRANTOV PODĽA TYPU

ktoré generujú takmer 50 % tržieb, ale od

 Dezodorant  Antiperspirant  Antiperspirant a dezodorant

aj významnosť organizovaných predajní

36 % 63 % 1%

minulého roka významnosť tohto kanálu klesá. Rovnako tak podľa Nielsen klesá

 POČET PREDANÝCH POLOŽIEK A HODNOTA PREDAJA DEZODORANTOV A ANTIPERSPIRANTOV V SR

Red, Zdroj: Nielsen, Ilustračné foto: Dreamstime.com

SLOVENSKO

máj/16 -

máj/15 -

máj/16 -

apr/16

apr/17

apr/16

apr/17

11 712

11 973

32 040

32 121

DEZODORANTY

3 819

3 653

12 154

11 381

ANTIPERSPIRANTY

7 748

8 186

19 471

20 363

146

134

416

377

ANTIPERSPIRANT & DEZODORANT

40

Hodnota predaja 1000 EUR

máj/15 -

TRH CELKOM

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Obdobie máj 2016 až apríl 2017, Dáta vyjadrujú predaje na celom maloobchodnom trhu a trhu s drogériami, potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metro

Predané položky 1000 ks

Zdroj: Nielsen, Pozn.: Dáta vyjadrujú predaje na celom maloobchodnom trhu a trhu s drogériami, potravinami a zmiešaným tovarom, bez Metro


PRODUCT

OD GUTENBERGA PO SÚČASNÚ POLYGRAFIU Rok 2016 bol pre polygrafiu hodnotený ako

Johannes Gensfleisch, zvaný Gutenberg, rozbehol v roku 1455 hromadnú tlač svojich biblií a to znamenalo prvú informačnú explóziu. Nie je celkom presné, že vynašiel kníhtlač, tú napríklad Číńania poznali o stáročia skôr. Ale kým dovtedy sa musela odliať či vyrezať do dreva forma celej stránky, Gutenberg však pracoval s jednotlivými písmenami a znakmi. Tak otvoril cestu k dnešku.

pozitívny, aj keď podnikanie je stále veľmi náročné. -

Podnikateľské prostredie sa stále mení a vyvíja.

-

Neustále je potrebné zefektívňovať výrobu a zlepšovať sa.

Hoci celosvetovo a aj v Európe pokračuje pokles objemu tlače

produkcie (znižovanie). -

pre vydavateľov novín, časopisov aj kníh, vyvažuje to pokračujúca

trhu. -

trhová hodnota priemyselnej

Darilo sa aj tlačiarňam orientovaným na obalový priemysel.

-

eur, do roku 2020 by mala narásť

Mení sa pohľad na digitálnu tlač, predovšetkým v malých a stredných

globálne na 94 miliárd. Ruka v ruke s tým idú technologické

Knižná produkcia, aj v zložitých podmienkach, si udržala svoje postavenie na

komerčnej, priemyselnej a funkčnej

a funkčnej tlače bola 59 miliárd

Polygrafický trh je závislí od vývozu, slovenský trh je malý.

-

pozitívna tendencia na poli obalovej, tlače. Napríklad kým v roku 2015

Pretrváva tlak na ceny polygrafickej

tlačiarňach. -

Legislatívny rámec podnikania je

To všetko sa odohralo v nemeckom meste

inovácie a nárast investícií. Potešieľné je,

Mainz, historicky zvanom tiež Mohuč, dnes

že pri investíciách je v prvej trojke popri

dvestotisícovom hlavnom meste spolkovej

Severnej Amerike (USA aj Kanada) a Číne

Pri dôležitosti exportu a prepojení na

krajiny Porýnie – Falcko. Iba o čosi viac než

tiež Európa, ťahaná najmä Nemeckom

medzinárodný trh je logické, že Slovensko sa

dvesto kilometrov severnejšie leží Düsseldorf, tri

a Francúzskom.

zásadne nelíšili od globálnych trendov, poteší pozitívna výnimka knižnej produkcie. Pre náš

razy ľudnatejšie centrum Severného Porýnia –

časopis a jeho cieľovú skupinu je osobitne dôležitá

Vestfálska, najpriemyselnejšieho nemeckého regiónu. Düsseldorf je tiež významným veľtržným

komplikovaný.

SITUÁCIA NA SLOVENSKU

úspešná súčasnosť a perspektívy obalovej a komerčnej tlače, ktorá má dôležité miesto

mestom a raz za štyri roky sa tu koná DRUPA, najvýznamnejšia výstava sveta polygrafie.

O pohľad na situáciu u nás sme požiadali

v rámci dodavateľského reťazca. Preto sa bude

Vlani v máji sa na nej zúčastnilo viac než 1 800

Petra Blublu, prezidenta Zväzu polygrafie na

IN STORE Slovakia viac venovať vývoju polygrafie

vystavovateľov z 54 krajín a prišlo cez štvrť milióna

Slovensku. Ten v úvode prehľadu viacerých

vo svete i na Slovensku a dáme priestor aj

návštevníkov zo všetkých kútov zemegule.

štatistických údajov uviedol:

prezentáciám našich významných subjektov.

SVETOVÉ TRENDY DRUPA už na svojich stránkach avizuje budúce veľké stretnutie v roku 2020, ale nielen to. Nie dávno, v marci uverejnila analýzu globálnych trendov v polygrafii, spracovanú na základe hĺbkových dotaznkov, na ktoré odpovedali riadiaci pracovníci približne tisícky tlačiarenských a dodavateľských firiem celého sveta, pričom zhruba polovica bola z Európy. MN. Ilustračné foto: Pixabay.com

A hneď prvý a kľúčový záver je pozitívny. 46 percent charakterizuje súčasnú situáciu svojej firmy a jej najbližšie erspekty ako dobré, iba jedenásť percent ako zlé. A dokonca až 91 % očakáva v najbližšom čase stabilný alebo rastúci trend.

41


PRODUCT

SLOVENSKÁ GRAFIA JE NA PEKNEJ CESTE Keď sa dostanete do bratislavskej časti Krasňany a pustíte sa nahor nie veľmi prudkým kopcom, zaujme výrazná budova a na jej vrchole veľké iniciály SG. Slovenská Grafia, naša popredná polygrafická spoločnosť. Obrazne by sa dalo povedať, že aj adresu má peknú. Sídli na Peknej ceste, ktorá mieri ďalej do bratislavského lesoparku.

Rudolf Rosskopf, generálny riaditeľ, Slovenská Grafia

Ale Slovenskú Grafiu poznajú aj mnohí ďalší,

v Slovenskej Grafii tradície vážia vidno už v jej

na moderných technológiách vo všetkých troch

čo nikdy neboli v Krasňanoch. Stretávajú

vstupnej hale. Tlačový rýchlolis a ďalšia dnes už

pilieroch jej výrobných procesov. Ide o Oddelenie

sa s ňou prostredníctvom jej státisícov, ba

historická tlačiarenská technika pripomína časy,

prípravy tlače (Pre Press), Oddelenie tlače (Press)

miliónov výrobkov. Viacerých časopisov na

keď sa ešte pracovalo s olovom. Pekné, že tu si

a napokon Oddelenie dokončujúceho spracovania

čele s najpopulárnejšími týždenníkmi Plus

tieto artefakty zachovali – a škoda, že vo viacerých

(Post Press). Tie ponúkajú svojim súčasným aj

sedem dní či Život. A v ešte rozsiahlejšejšej

iných tlačiarňach už na to pozabudli a malebné

potenciálnym zákazníkom špičkovú kvalitu a

podobe s pravidelnými ponukovými letákmi

mašinky putovali do šrotu.

komplexné služby. Spoločnosť sa zaraďuje k významným európskym polygrafickým podnikom

najvýznamnejších obchodných reťazcov. K tomu ďalšia tlačiarenská produkcia, z ktorej značná časť smeruje na export.

Dnešná Slovenská Grafia je zákonite založená

nielen objemom a kvalitou výroby, ale aj dôrazom na environmentálny rozmer. Neoddeliteľnou súčasťou technologickej modernizácie je znižovanie energetickej náročnosti a možných

TRADÍCIA AJ MODERNA

negatívnych vplyvov na životné prostredie.

Predstavme si tento pilier slovenskej polygrafie Autor: Miloš Nemeček, Foto: red, Slovenská Grafia

bližšie a začnime krátkym pohľadom do histórie.

PRODUKTOVÉ PORTFÓLIO

Slovenská Grafia má pozoruhodnú tradíciu, túto veľmi významnú slovenskú tlačiareň založil

Keď chceme bližšie charakterizovať výrobný

ešte v roku 1921 Milan Hodža, po Štefánikovi

program spoločnosti, vypomôžme si slovami

nepochybne najvýraznejšia, aj keď menej

generálneho riaditeľa Rudolfa Rosskopfa z

pripomínaná postava modernej slovenskej

príhovoru Výročnej správy Slovenskej Grafie za

politiky. Bol prvým slovenským predsedom vlády

rok 2016:

medzivojnového Československa a tiež jedným z priekopníkov celoeurópskej spolupráce. Že si

42

„Produktové portfólio zostalo v roku 2016 v


PRODUCT

porovnaní s rokom 2015 v zásade nezmenené – podiel časopiseckej produkcie dosiahol 27 % a podiel letákovej a katalógovej produkcie dosiahol 73%. Z pohľadu budúceho vývoja Slovenskej Grafie a.s. a nášho technologického vybavenia by bolo výhodné, keby sa táto produktová skladba výrazne nemenila. Súčasná situácia na trhu však potvrdzuje trend z posledných 3 až 5 rokov o

niekoľkých rokov. A hoci Slovenská Grafia je

Kvalita je však základným zákonom, či pre

zameraná predovšetkým na produkciu vysokých

domáceho alebo zahraničného klienta. V tomto

tlačených nákladov, s ústretovosťou sa tu stretne

duchu, ako uvádza generálny riaditeľ Rudolf

každý zákazník, či veľký alebo menší.

Rosskopf, „dokáže Slovenská Grafia spoločným úsilím všetkých pracovníkov spĺňať z roka na rok

O kvalite a profesionalite napokon svedčí,

prísnejšie kritéria a požiadavky odberateľov“.

že takmer dve tretiny produkcie smeruje na export, do nemálo náročného a konkurenčného prostredia našich stredoeurópskych susedov. stúpajúcom dopyte v letákovej produkcii a tejto situácii sa budeme musieť pripôsobiť.“ Inými slovami, náklady časopiseckej produkcie klesajú a to je nespochybniteľný trend. S Rudolfom Rosskopfom sa poznáme viac než štvrťstoročie, keď ako mladý inžinier rozbiehal novú denníkovú rotačku. Boli sme odchovaní vôňou olova, ktoré je už minulosťou – a obaja veríme, že potlačený papier nielen prežil viac než pol tisícročia, ale má pred sebou stále budúcnosť. Aj v časopisoch, v ktorých tlači je Slovenská Grafia u nás najvýznamnejším hráčom a sú u nej doma najväčší slovenskí vydavatelia so svojimi kľúčovými titulmi. Treba tomu držať palce. Pre Slovenskú Grafiu rovnako ako pre náš časopis IN STORE Slovakia je však dôležité, že v podstate zhodná významná cieľová skupina, segment obchodu a rýchloobrátkových tovarov, najmä potravín, považujú komunikáciu so zákazníkmi prostredníctvom tlačenej produkcie, svojich pravidelných a obsiahlych letákov a katalógov, za nosnú nielen v súčasnosti, ale aj v perspektíve

43


PRODUCT

NEOGRAFIA MÁ KVALITU V ERBE

formátu B0. Tento rok sa uskutočnila ďalšia významná investícia – Neografia spustila do prevádzky osemfarebný hárkový stroj KBA. Je to najmodernejší hárkový ofsetový stroj tohto formátu na svete. Svoju silnú pozíciu na európskom polygrafickom trhu si Neografia udržiava najmä ako dodávateľ komplexných riešení – od poradenstva pri výbere materiálov, cez tlač a zušľachťovacie

Je len jedna tlačiareň na Slovensku, ktorá pôsobí na trhu kontinuálne už temer 150 rokov, a to je Neografia v Martine. Je našou druhou najväčšou tlačiarňou, jednou z najstarších a najväčších v strednej a východnej Európe, a je súčasťou nielen martinského, ale aj slovenského „národného kultúrneho pokladu“. Tlačiareň (v začiatkoch ako Kníhtlačiarsky účastinársky spolok) stála pri koreňoch slovenského priemyslu, vydavateľskej a knižnej produkcie i mnohorakých kultúrnych aktivít – a dodnes šíri posolstvo informácií do celého sveta.

práce zvyšujúce pridanú hodnotu tlačovín, až po ich balenie a distribúciu. To sa týka tak kníh, ako aj časopisov, papierových obalov i reklamných tlačovín, alebo napr. i exkluzívnych časopisov typu Cosmopolitan či Forbes.

EURÓPSKA LIGA, EURÓPSKE ŠTANDARDY Podniky knižného priemyslu sú pomerne rovnomerne rozmiestnené po celej Európe. „Chcieť hrať európsku ligu, znamená dodržiavať jej pravidla a vysoké štandardy“, hovorí marketingový manager Neografie Piotr Klasiński. – Do západnej Európy smeruje rozhodujúca časť našej knižnej produkcie. Naša práca je porovnávaná s prácou najmodernejších tlačiarní v Nemecku, Anglicku či Francúzsku. Nie je jednoduché držať krok s nimi. Neografia exportuje približne 96 percent svojej knižnej produkcie do 15 krajín Európy, ak vezmeme do úvahy celú produkciu Neografie, na export z nej smeruje vyše 72 percent. To svedčí o jej schopnosti presadiť sa a poskytnúť služby, ktoré umožňujú aj vydavateľom uplatniť svoju tvorivosť a odlíšiť sa. Spolupracujeme s veľkými medzinárodnými firmami, ktoré potrebujú prezentovať svoje výrobky. Ich požiadavky na reklamné tlače, obaly a prezentáciu sú často veľmi špecifické a náročné.

(MB) Fotografie: Neografia - Juraj Gavura

POKROČILÉ TECHNOLÓGIE V SKÚSENÝCH RUKÁCH

20. storočia bola Neografia priekopníkom v zavádzaní automatizovaného systému riadenia

Dá sa predpokladať, že potreby zákazníkov

a neskôr v revolučne rýchlom satelitnom

zo sféry potrieb pre domácnosť i služieb,

Neografia je moderná tlačiareň, ktorá ako

prenose dát

jedna z mála našich tlačiarní paralelne rozvíja

medzi Martinom

dve hlavné technológie strojového parku, ako

a pracoviskami

aj produktového portfólia – tak hárkovú tlač

v Prahe či

vysokokvalitných, plnofarebných, ilustrovaných

Bratislave. Po

publikácií vyžadujúcich najvyššiu úroveň

významných

tlače a knihárskeho spracovania, ako aj

investíciách do

rotačnú ofsetovú tlač časopisov, katalógov

nových moderných

a reklamných tlačovín. Súvisí to s jej priam

výrobných

erbovou charakteristikou: intenzívnou

priestorov

investičnou aktivitou a priekopníctvom.

a strojového parku

Konkrétnych príkladov je veľa.

v roku 2014 sa Neografia stala

44

Za mnohé možno spomenúť, že priamy

prvou tlačiarňou

predchodca Neografie Kníhtlačiarsky

v regióne

účastinársky spolok mal už roku 1908 vlastný

s ofsetovým

dieselový agregát na elektrinu. V 80. rokoch

hárkovým strojom


PRODUCT

BUDÚCNOSŤ TKVIE V KVALITE

ako reagujeme aj my na nové a nové potreby našich klientov. Záujem o knihy trvá a sú

Brány Neografie opustilo v roku 2016 až 90

signály rastu určitých (napríklad komerčných)

milónov šitých produktov, 32 milónov lepených

segmentov knižného trhu. To nám dáva vieru,

produktov a 14 miliónov kníh v tvrdej i mäkkej

že ak držíme krok s technickým rozvojom,

väzbe. V sortimentnom pohľade tvoria 55

vieme dodať očakávanú kvalitu. Zákazník od

percent knihy, 26 percnt časopisy a 19 percent

nás očakáva priaznivé termíny a cenu, ale nikdy

reklamné tlačoviny. To je výsledok práce

nie na úkor kvality.“

cca 550 profesionálov, ktorí prechovávajú rešpekt k temer 150-ročnej tradícii tlačiarstva v Martine. V Neografii ešte stále cítiť étos typografických dynastií. No dnešná tlačiareň si udržiava rešpekt schopnosťou pretaviť možnosti tých najmodernejších technológií a zariadení do výrobkov, ktoré bez problémov prekračujú hranice Slovenska. Nie náhodou sú v logu Neografie tri cestovných kancelárií, strojov a zariadení

steblá s lipovými listami,

a podobne budú narastať a v konkurenčnom

symbolizujúce tri vlastnosti

prostredí je prezentácia, obal a konečná

typografov: poctivosť,

adjustácia neraz dôležitou výhodou.

dôslednosť a jemnosť. Inak

Neografia k tomu vie prispieť. Príkladom

povedané: kvalitu.

môže byť séria katalógov obohatených tzv. indexovymi chmatníkmi a špeciálnym

„Stále veríme, - hovorí na

dvojitým balením.

margo súčasnosti a trendov generálny riaditeľ Neografie

Podobne sa to prejavuje aj v druhej produktovej

Patrick Schwab, - že knihy

línii – v knihách, kde sa Neografia tiež

v širokom zmysle slova

špecializuje na exkluzívne a náročné knihy,

sú odolné voči invázii

s vyššími požiadavkami než na tlač napr. na

elektronických médií, že

zriedkavé dokončovacie techniky či materiály.

nielen prežijú, ale že si aj

„Príkladom, ktorý to potvrdzuje – hovorí

zachovávajú svoj potenciál.

P. Klasiński – sú zberateľské série kníh

Samozrejme, musia reagovať

v exkluzívnom prevedení, balené do individuálne

na vývoj a potreby svojich

vyrábaných puzdier.

používateľov rovnako tak,

45


PUBLICATIONS „MAREC – MESIAC KNIHY“

PRÁH S.R.O. Patočkova 2386/85, 169 00 Praha 6, Česká republika, Tel.: +420 233 356 761, www.prah.cz Arianna Huffingtonová

Alvine E. Roth

SPÁNKOVÁ REVOLUCE: TRANSFORMUJTE SVŮJ ŽIVOT NOC PO NOCI

KDO DOSTÁVÁ CO – A PROČ Nové ekonomické smery v konceptu vhodného párovania

Nachádzame sa uprostred krízy spôsobenej spánkovou

(matchmaking) a návrhov podoby trhov (market design).

depriváciou, ktorá má ďalekosiahle dôsledky - pre naše

Autor, nositeľ Nobelovej ceny za ekonómiu, ktorý sa zaoberá

zdravie, pracovný výkon, vzťahy a tiež pre našu spokojnosť.

predovšetkým teóriou hier a experimentálnou ekonómiou

Spoluzakladateľka a šéfredaktorka spravodajského webu

hovorí, že ekonómovia by mali byť skôr inžiniermi, ktorí

The Huffington Post vo svojej knihe smelo vyhlasuje, že to,

starostlivo premýšľajú podobu dobre fungujúcich trhov

čo skutočne potrebujeme, je spánková revolúcia. Získať späť

a hľadajú možnosti, ako prepojiť jednotlivé trhové subjekty.

kontrolu nad svojimi životmi môžeme len tak, že obnovíme svoj

Kniha je dôkazom, že ekonómia a jej aplikované odbory

vzťah k spánku. Autorka tiež ponúka plán, ako dosiahnuť veľké

pomáhajú k bezproblémovému fungovaniu spoločnosti

spánkové precitnutie.

a napomáhajú spokojnosti jej členov.

Cena: 15,51 €

Cena: 16,40 €

SPOLEK PIÁNA NA ULICI

IKAR, A.S.

Café Neustadt, Karlovo náměstí 23/1, 120 00 Praha 2

Miletičova 23, 821 09 Bratislava 2, Tel.: 00421 (0)2 49 104 333

Tel.: +420 732 972 007, www.piananaulici.cz

www.ikar.sk

Michaela Hečková

Gill Daviesová

O MĚSTECH A LIDECH

KORENINY

Tridsaťtri obcí. Tridsaťtri miest. Tridsaťtri osobných

Korenina je usušené semeno, plod, koreň, kôra alebo iná látka

príbehov ľudí, ktorí sa v českých regiónoch snažia

rastlinného pôvodu. Používa sa predovšetkým na ochutenie,

oživiť verejný priestor. Kniha mapuje príbehy tých,

zafarbenie a konzervovanie jedla. Táto kniha sa zaoberá

ktorí sa rozhodli nezlomiť palicu nad menším mestom

všetkými hlavnými koreninami, ktoré sa dnes používajú. Opisuje

a chcú z neho urobiť miesto, kde sa lepšie žije.

ich chuť, vlastnosti a to, ako sa navzájom čo najlepšie dopĺňajú

Nájdete tu dočasné kaviarne, dočasné vonkajšie

alebo ku ktorému druhu mäsa či zeleniny sa hodia. Kniha

galérie, architektonické intervencie, susedské

podrobne opisuje vyše 50 najznámejších korenín, uvádza aj

slávnosti, umenie vo verejnom priestore či revitalizácie

ich pôvod a tradičné aj súčasné použitie. Text s množstvom

vodných tokov. Ide o prvú publikáciu, ktorá sa takto

informácií dopĺňajú farebné ilustrácie.

podrobne zameriava na verejný priestor v regiónoch. Cena: 300 Kč

Cena: 10,90 €

VYDAVATEĽSTVO TATRAN

PORTÁL, S.R.O.

Klariská 329/16, 811 03 Bratislava, Tel.: +421 02 544 358 49

Klapkova 2, 182 00 Praha 8, Tel.: +420 283 028 111

www.slovtatran.sk

www.portal.cz Charles Duhigg

Mihaly Csikszentmihalyi

ROZUMNEJŠIE, RÝCHLEJŠIE, LEPŠIE - TRANSFORMAČNÁ SILA SKUTOČNEJ PRODUKTIVITY

FLOW A PRÁCE Autor sa preslávil knihou Flow. V tejto knihe aplikuje svoj

Autor: red | Foto: Vydavatelstvá

slávny koncept na pracovné prostredie a svet organizácií. Autor rovnako ako v Sile zvyku, spája najnovšie vedecké

Ukazuje sa, že odpovede manažérov – respondentov sú

výskumy, hĺbkovú investigatívu a komplexné príbehy

zlučiteľné s konceptom flow. Flow ľudí podporuje v tom,

do jasnejších úvah o tom, ako dospieť k produktivite.

aby čo najviac využívali svoj potenciál. K tomu, aby flow

Vychádza z najnovších zistení neurológov, psychológov

zakúšali, potrebujú mať jasné ciele; musia dostávať spätnú

či behaviorálnych ekonómov, ako aj zo skúseností

väzbu; výzvy, s ktorými sa stretávajú, a ich schopnosti

manažérov, reformátorov vzdelávania, generálov, či pilotov.

musia byť vo vhodnej rovnováhe. Vysoké pracovné

Kniha objasňuje, že najproduktívnejší ľudia a organizácie

nasadenie možno ľahko zlúčiť s optimálnym fungovaním

sa nevyznačujú len iným správaním. Aj na svet a vlastné

a pozitívnym prežívaním.

rozhodnutia sa dívajú celkom ináč než ostatní. Cena: 14,90 €

46

Cena: 18,75 €


9<ÎΖ67Ζ0( 6/29(16.2 3URMHNWȌ2GSDGMHVXURYLQDȊSULP£UQHY]QLNRO]bSRWUHE\YHQRYDħVDW«PHŀLYRWQ«KR SURVWUHGLD Y  REODVWL RGSDGRY =b G¶YRGX QHGRVWDWRÏQ¿FK Y¿VOHGNRY 6ORYHQVND YbREODVWLUHF\NO£FLHY]QLNODVSRORÏHQVN£SRWUHEDV\VW«PRYHMDbGOKRGREHMNRPXQLN£FLH WUHWLHKR VHNWRUD Vb REÏDQPL Db LFK Y]GHO£YDQLD QD W«PX RGSDG MHKR ]EHU WULHGHQLH UHF\NO£FLDDb]KRGQRFRYDQLH6bW¿PLWRW«PDPLV¼¼]NRVS¦W«W«P\QHSO\WYDQLDDbWUYDOHM XGUŀDWHĀQRVWL NWRU« VL SURMHNW SULURG]HQH Yģ¯PD Db XSR]RUĊXMH QD QH YR VYRMLFK DNWLYLW£FK.DPSDĊRX9\ÏLVWLPH6ORYHQVNRDNWLYXMHPHREÏDQRYYbW¿FKWRREODVWLDFK 1D]£NODGHGREU¿FKY¿VOHGNRY]bLQ¿FKSURMHNWRY&65]DNODG£PHWUDG¯FLXQ£URGQ¿FK GQ¯Ȍ9\ÏLVWLPH6ORYHQVNRȊ

35(Î2=$./$'ƒ0(75$'Θ&Ζ81ƒ52'1Ÿ&+'1Θ" % 2EÏDQLD6ORYHQVNDY\SURGXNXM¼URÏQHRNRORɋNJNRPXQ£OQHKRRGSDGXQD RE\YDWHĀD % /HQQHFHO¿FKɋNRPXQ£OQHKRRGSDGXVDSRGDULORYbURNXQD6ORYHQVNX UHF\NORYDħ % 3ULHPHUUHF\NO£FLHYbÏOHQVN¿FKģW£WRFK(8]DURNMHQD¼URYQL 5HNRUG«URPYbUHF\NORYDQ¯NRPXQ£OQHKRRGSDGXMH1HPHFNRNWRU«P£PLHUX UHF\NO£FLHY\ģģLXDNR % ÎOHQVN«ģW£W\(8E\GRURNXPDOLUHF\NORYDħɋWXK«KRNRPXQ£OQHKR RGSDGXDbɋRGSDGRY]bREDORY % 9bPLHUHWULHGHQLDRGSDGXMH6ORYHQVNRWDNWLHŀQDFKYRVWHUHEU¯ÏNDYbU£PFL(œ 0RPHQW£OQHMHWRQD¼URYQLɋDŀɋ'RURNXWRP£E\ħɋ % 2GURNXP£E\ħXNODGDQLHUHF\NORYDWHĀQ«KRRGSDGXȂQDMP¦SODVWRYSDSLHUD NRYRYVNODDbELRORJLFN\UR]ORŀLWHĀQ«KRRGSDGXQDVNO£GN\]DN£]DQ« 9ÑDNDHIHNW¯YQHMģLHPXY\Xŀ¯YDQLX]GURMRYVDVDPRWQ¿RGSDGEXGHPHQLħQD]GURM &HORŀLYRWQ¿ SU¯VWXS Nb SURGXNWRP ÏLŀH Y¿UREN\ NWRU« EXG¼ UHF\NORYDWHĀQHMģLH OHSģLHRSUDYLWHĀQ«DbVbGOKģRXŀLYRWQRVħRXWRV¼QRY«SUDYLGO£NWRU«E\PDOL]DKėĊDħ YģHWN\VNXSLQ\Y¿URENRY % %XGHQHY\KQXWQ«Y\WYRULħY]ħDKGHW¯DbRVWDWQ«KRRE\YDWHĀVWYDNbŀLYRWQ«PX SURVWUHGLXDbYLHVħLFKNb]RGSRYHGQ«PXSU¯VWXSXNbRGSDGXDbNURNRPNWRU« QDSRP¶ŀXGRVLDKQXħWUYDORXGUŀDWHĀQ¿VWDYŀLYRWQ«KRSURVWUHGLD % 7¿PWRVDY\WYRULDQRY«SUDFRYQ«SU¯OHŀLWRVWLNYDOLWQHMģLHY¿UREN\Y]QLNQ¼ LQRYDW¯YQHY¿UREQ«SURFHV\SURJUHV¯YQHREFKRGQ«PRGHO\WUHQGRY¿HNRGL]DMQ 7LHWR]PHQ\]DEH]SHϯSRVWXSXM¼FLWHFKQLFN¿SRNURNVSROXVR]PHQRXSU¯VWXSXĀXG¯ NXY]ħDKXNbŀLYRWQ«PXSURVWUHGLXDbYQ¯PDQLDRGSDGXDNRVXURYLQRY«KR]GURMD ZZZRGSDGMHVXURYLQDVN (kp)


(kp)

IN STORE Slovaki jún-júl 2017  

IN STORE Slovaki jún-júl 2017

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you