Page 1

#10 2016

magasinet för dig som reser i sverige

robert gustafsson

- den 101-årige entreprenören julbordet är uppdukat region: norrbotten

miljömärkta fastigheter den franska bistron

teman: miljö, hälsa & Framtidens boende


RegionCity – hjärtat som höjer pulsen i hela regionen!

www.regioncity.se

Göteborg står inför en gigantisk omvandling de kommande åren. Mitt i Göteborg och regionen ligger centralstationsområdet som vi vill förvandla till en levande plats som ger tillväxt i hela Västsverige. Här möts regionen och Göteborg, de gamla och nya stadsdelarna i centrala Älvstaden, och inte minst stationen och stadslivet. 4 juni presenterade vi vår jubileumssatsning. Jubileumstornet är en kontorsfastighet som sträcker sig 22 våningar upp. Högst upp blir det en skybar med utsikt över hamninloppet och staden. Längre ner blir det en större publik terrass som länkas ihop med stationens utbud. Vid tornets fot ligger Jubileumsmshallen, som ska leda resenärerna mellan dagens station och västlänkens mittuppgång. Jubileumsplatsen blir ett torg utanför Centralstationen som också utgör första delen i stadsutvecklingsstråket mot Gullbergsvass. Stadens detaljplanering pågår för fullt och till 2021 räknar vi med att Jubileumstornet skall vara klart för inflyttning. Vill du etablera dig här? Skicka dina uppgifter till blomstra@regioncity.se. RegionCity – där allting möts!

Jernhusen äger, utvecklar och förvaltar ett fastighetsbestånd av stationer, stationsområden, underhållsdepåer och godsterminaler längs den svenska järnvägen. Jernhusen ägs av svenska staten och har ca 200 medarbetare. Huvudkontoret ligger i Stockholm. Fastighetsbeståndet uppgår till 179 fastigheter, med ett totalt marknadsvärde på 14,4 miljarder kronor.


54 25

innehåll inrikes #10 9

På gång

Nyheter i notisform 16

intervju

Robert Gusafsson –uppburen entreprenör 25

43

49

88

Tema

Framtidens boende

109

Möten

113

Mötet tar form

Exotiska ingredienser

fastigheter

119

region

Entreprenörsanda i Norrbotten 68

Företagshälsovård & digital vård

jultema

Kontor av sin tid 54

105

Julbord & jul underhållning

tema

Hållbar energ

30

TEMA

restaurang

Den franska bistron 30

79

16

boktips

Lean är modellen

Shopping

130

Tips till henne & honom

spabehandling Evenemang

Teater, konserter & utställningar 123

mat & dryck

Årets kock i USA 130

Sista sidan

På sladden

37


LÅT TYSTNADEN TALA PREMIÄR! MITSUBISHI OUTLANDER PLUG-IN HYBRID –NU MED PRIORITERAD ELDRIFT Ta dig till tystnaden, i tystnad. Nya Outlander Plug-in Hybrid är inte bara utrustad med förfinade säkerhetssystem, ett nytt mediasystem och förbättrad fyrhjulsdrift, den har också begåvats med EV Priority Mode. Ett system som låter dig välja prioriterad eldrift efter eget bevåg. Så välkommen att uppleva en bil som låter dig upptäcka både vidderna och tystnaden, välkommen att uppleva nya Mitsubishi Outlander Plug-in Hybrid.

• SUPERMILJÖBIL • FÖRBÄTTRAT SÄKERHETSSYSTEM • NYTT KÖRLÄGE PÅ EL • FÖRBÄTTRAD FYRHJULSDRIFT • NYTT MEDIASYSTEM •SNABBLADDNING 25 MIN • RYMLIG SUV • 8 ÅRS BATTERIGARANTI •1 500 KG DRAGVIKT

PRIS FRÅN 395 500 KR, FÖRMÅNSVÄRDE FRÅN 971 KR/MÅN Viktad förbrukning 1,7 l/100 km och 134 Wh/km, CO 2 41 g/km. Alla priser är av generalagent rek. cirkapriser. Förmånsvärde netto per månad vid 50 % marginalskatt. Bilen på bild är extrautrustad.


redaktion

ledare CHEFREDAKTÖR Yvonne Gull yvonne@travelmedia.se

FORMGIVARE Anna Beije traffic & webb Josefine Sandqvist josefine@travelmedia.se

redaktör Joline Ekman joline@travelmedia.se

Medarbetare Monika Agorelius, Josefine Sandqvist, Amalia G Stöckel EKONOMI Anneli Elmasdotter anneli@travelmedia.se

FÖRSÄLJNINGschef Susanne Lundh 070-419 12 93 susanne@travelmedia.se

Ansvarig utgivare Kjell Santesson Följ oss på:

facebook.com/inrikes

@inrikesmagasin

@inrikes_magasin

Omslag Foto: Gabor Kotschy & Csaba Aknay INRIKES publiceras av Travel Media Nordic AB och utkommer 10 gånger om året. Åsikter uttryckta i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörers åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen.Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Travel Media Nordic AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i INRIKES lagras elektroniskt och blir publicerade på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. INRIKES trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt.

ett år äldre,

100-årige Allan Karlsson har hunnit fylla 101, och nu väntar vi på ännu några galna äventyr ska spelas upp på den vita duken. Vår reporter Monika Agorelius har pratat med huvudrollsinnehavaren Robert Gustafsson och fått reda på varför han bars omkring i stol under den heta inspelningen. Att han redan som barn började ta betalt för att underhålla visar på entreprenörsanda. I dag är han entreprenör i underhållningsbranschen som bjudit på åtskilliga skrattsalvor. De svettiga inspelningsdagarna är till ända och nu väntar vi på att kliva in i biomörkret på juldagen. Men innan dess har INRIKES en hel del att bjuda på. Till att börja med tipsar vi om julbord utanför Stockholm, och bjuder på ett antal tips på julkonserter och andra evenemang på jultema runtom i landet. Är ni många, är tipset att boka i tid kanske redan lite sent men skynda skynda. Att det ska gå snabbt är något vår reporter Joline Ekman även noterat i vårt temajobb om vård där hon bland annat lyfter upp trenden med digital vård. Tidseffektivt och enkelt för alla som kan tekniken. Det talas även om möjligheten att lyssna på patientens behov i kombination med besparingar. Oavsett vad vi tycker är vägen öppen och vården kommer att ta ny form framöver. Inte lika omdanande och nytt är det koncept som kocken Crister Svantesson presenterar på nyöppnade Le Bistro i Västermalmsgallerian på Kungsholmen i Stockholm. Här är det nämligen den klassiska franska bistromaten som dukas upp. Vällagat och fräscht utan att vara varesig dyrt eller snobbigt. Denna gång tittar vi även lite mer på framtidens villatrender. Och här märker vi att energi och miljötänk är något som är genomgående. Vi väljer i dag bort de stora glaspartierna för att hålla en låg energiförbrukning. Allra helst ska huset självt producera sin el och går vi steget längre ska huset även ge överskottsenergi som antigen kan skickas vidare eller lagras. Att dela är framtidens melodi, och därför låter vi avslutningsvis Amalia G Stöckel bjuda på några dryckestips i slutet av tidningen. Vi önskar dig härmed en trevlig resa och en stunds inspirerande läsning,

INRIKES finns på Sveriges största inrikesflygplatser: Stockholm Arlanda Airport, Bromma Stockholm Airport, Göteborg Landvetter Airport och Malmö Airport samt växelvis på Åre Östersund Airport och Visby Airport. Tryckeri: Uniprint Upplaga: 30 000

Yvonne Gull

www.travelmedia.se

5


För att hitta mig själv måste jag ibland gå vilse. Naturen är min fristad.

Sofia Johansson, Fjällräven-ambassadör, i hennes favorit – Singi Down Jacket.


FjAllrAvens

Dunlofte Etiskt producerat dun av högsta kvalitet

www.fjallraven.se/dunlofte

SINGI DOWN JACKET W

SKÖNARE VÄRME MED SPÅRBART DUN Varje fjäder i Singi Down Jacket kan spåras tillbaka till etisk produktion. Det är innebörden i Fjällrävens Dunlöfte, från oss till dig – för fåglarnas bästa. Inget isolerar lika bra som dun, och det är bara genom att visa respekt för naturens fantastiska resurser som vi kan fortsätta räkna med att den ska skydda oss mot kyla och hårt väder även i framtiden. Utan naturen är vi ingenting


Risky business? Nej, new business!

Vill du satsa internationellt? Kanske gå in på en helt ny marknad? Med Exportkreditnämndens garantier är du försäkrad mot risken att inte få betalt vid exportaffärer. Så du kan ta tillvara på all världens möjligheter.

ekn.se


på gång

Det är dags att odla mustasch och komma i julstämning med en lyxig adventskalender och en julvisning på museet. av josefine sandqvist Foto: Eva Marie Rundqvist

aktuellt & utvalt Foto: Stefan Nilsson/SJ

Mustaschkampen frontas av kvinnor Från och med i år har Farsdag även blivit prostatacancerdagen, en dag då Sveriges vanligaste cancersjukdom uppmärksammas lite extra. Mustaschkampen har valt att ta hjälp av fem kända kvinnor för att uppmärk-

samma kampanjen: artisterna Jessica Folcker och Lill Lindfors, entreprenören Emma Wiklund, författaren Camilla Grebe, och skådespelerskan Sara Sommerfeld. Anledningen är för att män ofta drar sig för att

söka hjälp och att det är familjen som uppmuntrar männen. Framöver blir Fars dag en dag då familjen stöttar männen till en mer hälsosam livsstil och en dag då den klassiska mansrollen kan utmanas.

Artificiell intelligens ger svar på tågfrågorna resandet smidigare. Tidigare har det varit möjligt att önska en specifik plats baserat på stolsnummer på tågen. Nu kan resenärerna välja exakt sittplats utifrån en platskarta över tåget. Tjänsten gäller för X 2000 och SJ 3000. – Det blir enkelt och tydligt att välja sin sittplats i tåget. Många kunder har specifika önskemål om var de föredrar att sitta under sin resa, säger Jenny Gejke på SJ. I appen SJ Labs introduceras nu en ”reskompis” som med hjälp av artificiell intelligens kan svara på resenärernas frågor. Reskompisen hämtar information ur en databas och anpassar dem efter just din resa. Undrar du till exempel när tåget är framme eller vad som serveras i bistron kan appen ge dig ett snabbt svar i en chattfunktion.

Foto: Bontouch

SJ har nyligen lanserat två teknologiska nyheter som gör

Hotellet som uppmuntrar till att umgås Mitt i Science City, ett stenkast från Kista Galleria i Stockholm, har The Hub Hotel & Livingroom öppnat. Det är ett ljust och fräscht hotell speciellt anpassat för affärsresenärer som uppskattar en rolig, aktiv och personlig miljö. För fritidsresenären är det en mötesplats som bjuder in till umgänge.

Hotellet har 149 rum. Ett av dessa är The Office som erbjuder gästerna en produktiv kontorsmiljö. Ett annat är The Longstay – för gästen som stannar längre. Då finns det extra förvaringsmöjligheter, kokvrå, tvättomat, gemensamt gästkök och en lounge där flera långtidsgäster kan umgås med varandra.

9


4 NYA 40 000 70 000 företag startas per dag

personer passerar dagligen resecentrum

nya jobb 2050

NÄRA TILL FRAMGÅNG


på gång Skidåkarnas flyg till tävlingarna

Flygbolaget BRA transporterar skidåkarna i det alpina landslaget till sina träningar och tävlingar i både Sverige och runtom i Europa, ett samarbete som nu har förlängts. I februari är det dags för alpina VM i St. Moritz för landslaget. Tommy Eliasson Winter, Alpin chef på Skidförbundet, förklarar varför samarbetet är viktigt: – För att kunna vara med och kriga om medaljerna inom elitidrotten handlar det om att kunna utnyttja sina 24 timmar per dygn på bästa sätt. Med BRA:s flexibilitet och många avgångar har vi fått möjligheten att bättre kunnat vinna tid och bättre kunna fokusera på att driva verksamheten framåt.

Skönhetsadventskalender

The Body Shops adventskalender är otroligt

Foto: Per Myrehed

Foto: Per Kristiansen

efterlängtad år ut och år in. I år firar det brittiska företaget 40-årsjubileum och det firas med en extra lyxig utgåva där varje lucka är en egen ask. Varje dag får man öppna en ny ”lucka” som innehåller en skönhetsgåva

– allt från produkter för kropps- och hudvård, makeup och accessoarer. Det finns tre olika versioner: Ultimate, 1200 kr, Deluxe, 1000 kr och Standard, 800 kr. För varje såld adventskalender hjälper The Body Shop till att skydda hotade arter och återställa en kvadratmeter regnskog.

Miljövänliga bilar på stationen

Strax söder om Stockholms Centralstation har fyra nya parkeringsplatser blivit en bilpool med elbilar. Här kan den som kommer in med tåg eller buss enkelt resa vidare med ett miljövänligt alternativ. Det är Jernhusen tillsammans med bilpoolsföretagen Move About och DriveNow som erbjuder tjänsten. Att boka en bil gör du enkelt via företagens hemsida, direkt via på mobilen eller i en app. – Elbilspooler drivna av förnyelsebar energi är i kombination med tåg, kollektivtrafik, cykel och gång lösningen på klimatmålen om fossilfritt resande. Vi är därför stolta över att nu vara med och inviga elbilspoolen vid Centralen, säger Mikael Kilter på Move About.

Årets idolkort mot mobbning

Varje år delar Bris ut idolkort – sedan 1998 har de delat ut över 2 miljoner stycken. Några av de kända svenska personer som syns på korten i år är aristerna Oscar Zia, Seinabo Sey och Viktor Frisk samt YouTubestjärnan Keyyo. För Oscar Zia var det en självklarhet att delta i kampanjen: – Vi måste hela tiden jobba med och för barn och unga. Det är så lätt att bli bortglömd som barn, att vi vuxna inte ser dem som mår dåligt. Ingen ska behöva tveka om att söka hjälp, vi måste ge alla en chans att kunna må bättre och bli starkare, säger han.

11


Foto: Erik Lernestål

på gång

Kom i julstämning på museet

Husan Anna och betjänten Eskil tar oss mer än hundra år tillbaka i tiden i en juldramavisning som återigen spelas på Hallwylska museet i Stockholm. De visar besökarna runt i ett hus fyllt av förberedelser inför julen där tjänstefolket i palatset har mycket att stå i med alla julbestyr. Ett mysigt sätt att komma i julstämning och samtidigt lära sig historia. Spelas 26 november till 8 januari.

Fyra food trucks i Gallerian

Illlustration: BAU

Under ombyggnationen av Gallerian i Stockholm har det varit en utmaning att kunna förese besökarna ett inspirerande och varierat matutbud. En rolig lösning är fyra food trucks. Köken på hjul som annars är väldigt beroende av bra väder har rullat in i shoppingcentret och här finns även ett 80-tal sittplatser tillgängliga. – Med de här mobila köken ges gatumaten, som blivit den del av den svenska folksjälen, en självklar plats mitt i Gallerian deras säsong förlängs även nu in under de kallare månaderna, säger Åsa Bergendorf, marknadschef för Gallerian. De nya kulinariska inslagen är Indian Street Food, Mezefabriken, Papa Chubby och Steam Truck. Smaka på den levande matkulturen!

Planering för storhotell på Arlanda Arlanda växer så att det knakar. På bara några år har resenärerna ökat från 16 till 23 miljoner, men flygplatsen är trots det den som har lägst antal hotellplatser av de nordiska storflygplatserna. Sommaren 2017 påbörjas bygget av Arlandas nya storhotell intill SkyCity som kommer att rikta sig till fritidsresenärer och familjer. Hotellet blir

12

20 000 kvadratmeter stort, 14 våningar högt och har 460 rum med en gemensam lobby och lounge samt även restaurang, bar, vinterträdgård och takterrass. Det är Nordic Choice Hotels som står som operatör av hotellet som öppnas 2019 under varumärket Comfort Hotel.


Ålandsbanken Private Banking är till för dig som uppskattar både omtanke och ett personligt bemötande. Kontakta oss om du behöver hjälp med något av följande:

• Planering av utlandsflytt • Förmögenhetsförvaltning • Generationsskiftesplanering • Självrättelse • Ägarplanering och bolagsstrukturer • Försäljning av bolag Varmt välkommen!

Välkommen till oss på Ålandsbanken Private Banking. www.alandsbanken.se/privatebanking

Stockholm: Stureplan 19, tel. 08-791 47 20, pbstockholm@alandsbanken.se Göteborg: Kungsportsavenyen 1, tel. 031-333 45 00, pbgoteborg@alandsbanken.se Malmö: Carlsgatan 3, tel. 040-600 21 00, pbmalmo@alandsbanken.se

Vi går vår egen väg


A


A Det är här du vaknar. Här du skyndar upp eller ligger kvar. Det är här du älskar. Skrattar, gråter och förlåter. Här du delar, drömmer och längtar. Det är här du är. 45 hem för livet. www.myresjohus.se


Foto: Gabor Kotschy & Csaba Aknay

profil

16


profil

Robert Gustafsson

”Jag gillar Jante” Som barn sålde han biljetter till sina egna spektakel, i dag har han hela svenska folket som vallfärdar till hans populära filmer. Och populäraste av dem alla är de om Allan Karlsson som i år, precis som vi alla andra, blivit ett år äldre. INRIKES tar pulsen på den 101-årige entreprenören. AV Monika Agorelius

R

obert Gustafsson brukar kallas ”Sveriges roligaste man”. Efter mer än 30 år på svenska revyscen, TV och film är han numera ett namn även internationellt. Det kan han tacka rollen som Allan Karlsson i “Hundraårigen som klev ut genom fönstret och försvann” för. Nu är han åter aktuell i rollen som den spränggalne gamlingen i uppföljarfilmen ”Hundraettåringen som smet från notan och försvann”. Robert ringde upp INRIKES för att prata om roliga dialekter, vad han slösar pengar på och varför han blev omkringburen i Budapest.

Hur kändes det att spela Allan Svensson igen? – Det kändes bra. Välbekant, liksom. Vi spelade in stora delar av “Hundraettåringen som smet från notan och försvann” i Budapest i Ungern. Filmen utspelar sig delvis under kalla kriget, och i Ungern hittar man alla miljöer man kan önska. De har liksom bevarat varenda ljusknapp, så det är bara att sätta upp ryska bokstäver på skyltarna så ser det exakt ut som att man är i Sovjet på 70-talet. Jag älskar de gamla ryska bilarna och jag gillar badhusen som finns överallt i Budapest.

Gillar du 70-talsstilen? – Ja, jag älskar det. Vi var bland annat i ett hotell som ligger i centrala Budapest, där alla möbler och saker är som tagna ur 70-talet. Det är mycket trä, och det är snyggt, tycker jag.

Hur jobbigt var det att bli sminkad för för att se ut som en hundraettåring? – Det är det värsta med dessa filmer, för det tar så himla lång tid. Men för den nya filmen hade vi erfarenheten av vad som tog tid och inte, så det var lite lättare att planera arbetsdagarna. I “Hundraettåringen som smet från notan och försvann” hade jag bara på mig tre olika masker, så sminkningen tog bara fyra timmar varje morgon, jämfört med fem och en halv timme under förra filmen. För mig var det en fantastisk utveckling, de där timmarna är värda hur mycket som helst när man får sova istället.

Är det svettigt under masker och smink? – Det var en varm sommar i Budapest. Mer än 38 grader vissa dagar. Det var helt förfärligt. För att jag inte skulle smälta bort fick jag gå direkt från sminket till en bil med luftkonditioneringen på max och sitta där och vänta tills det var min tur att filma. Då bars jag in framför 17


Det kan räcka med att man kommer till Täby eller Södertälje, där tittar folk mer och det är svårare att få vara i fred. kameran, filmade en scen och sedan slängde de in mig i bilen igen.

Varför bar de dig omkring på dig? Kunde du inte gå själv? – De var på mig för att jag inte skulle anstränga mig och bli svettig. Det var inte klokt. Haha.

När du inte blir omkringburen i Budapest, hur ser en vanlig arbetsdag ut hemma i Stockholm? – Den ena dagen är ju inte den andra lik. Det beror på vad jag håller på med. Ofta är det några intervjuer eller någonting på förmiddagen och kanske någon inspelning av något TVprogram på eftermiddagen och sedan kanske det är revy på kvällen. Då är man klar strax före 18

midnatt, så det kan bli långa arbetsdagar.

Är du en betraktare?

Har du någon förklädnad för att inte bli igenkänd?

– Ja, det är en stor del av mitt jobb att studera omgivningen. Jag tittar på allt och alla, jämt, för att samla intryck och inspiration. Det är det min komedi bygger på.

– Nej. Det behövs inte i Stockholm, men utanför Stockholm är det en annan sak. Det kan räcka med att man kommer till Täby eller Södertälje, där tittar folk mer och det är svårare att få vara i fred. Jag tror att det beror på att det är vanligt att man ser kändisar i Stockholm. Om du rör dig mycket i stan under en veckas tid så har du sett fyra, fem kändisar. Så pass vanligt är det faktiskt så det är ingen stor grej. Men på andra ställen är det värre.

Vill folk att du ska vara lika rolig privat som du är på TV och film? – Det händer ibland, om jag är ute någonstans och efter att folk fått i sig alkohol, då kan jag få förfrågningar om jag vill spela lite pajas. Men till vardags så att det nog Jantelagen som gäller i Sverige. ‘Jag ska minsann inte gå fram och prata med honom’, typ. Men det gör mig inget. Jag gillar Jantelagen, jag använder den som skydd för att få vara ifred.

Finns det särskilda situationer som är roligare än andra? – Det som blir roligast är situationer som inte är tänkta att vara roliga, situationer som har snäva ramar där saker förväntas vara på ett speciellt sätt. När folk är nervösa och obekväma kan det hända oväntade saker som blir väldigt roliga. Ta en begravning till exempel, då är alla ledsna, det är sorgligt, alla är nervösa och ovana vid situationen. Så gör någon något oväntat och det blir oerhört komiskt på ett tragiskt och lite ‘förbjudet’ sätt.

Du reser mycket i Sverige och är väldigt duktig på att härma dialekter. Vilken är den mest komiska dialekten? – Östgötskan är väldig rolig, tycker jag. Jag blev utskälld av en östgöte för ett tag sedan. Jag hade parkerat bilen lite slarvigt för att köpa en


Foto: © Nice FLX Pictures

Foto: © Nice FLX Pictures

profil

Foto: © Nice FLX Pictures

Det som blir roligast är situationer som inte är tänkta att vara roliga, situationer som har snäva ramar där saker förväntas vara på ett speciellt sätt.

Allan Karlsson ute på nya äventyr.

19


Foto: Victor Gustafsson/TV4

Robert i Parlamentet.

20


Robert Gustafsson, Ulla Skoog och Johan Rabaeus i ”Lilla Jönssonligan på styva linan”.

Man kan beskriva en person väldigt bra genom att ge den en dialekt men man få samtidigt passa sig så att det inte blir ‘för mycket’. korv när jag passerade genom Norrköping. När jag kom tillbaks till bilen med min korv stod det en arg gubbe och blängde på bilen. Han pekade på mig och skrek på Norrköpingsdialekt ‘stick från staen för faen’. Gubben var alldeles illröd av ilska. Jag började skratta, men det gjorde honom bara ännu argare. Det går liksom inte att bli rädd för den dialekten. Det är som att bli utskälld av en norrman, det låter inte argt. Haha!

Hjälper dialekter att sätta färg på karaktärer? – Absolut, man kan beskriva en person väl-

Robert Gustafsson, Arne Hegerfors och Annika Andersson i Time out.

digt bra genom att ge den en dialekt men man få samtidigt passa sig så att det inte blir ‘för mycket’. Som om man har en film som utspelar sig i Värmland till exempel så pratar ibland alla så ‘mycket’ värmländska att man exploderar. Det gäller att hitta en balans i det där. Men jag stör mig om det är fel dialekter på fel plats. Till exempel, om ett drama utspelar sig på Gotland och alla karaktärerna i filmen pratar bred göteborgska. Det är oerhört irriterande. Då är det bättre med sådan där påhittad småländska som karaktärerna pratade i Vilhem Mobergs ”Utvandrarna”, för då fattar man är man är i Småland utan att det blir allt för utpräglat.

Vad får dig att gapskratta? – Jag gillar brittisk komedi. “Monty Python” är en klassiker, så klart. TV-serier som “Helt hysteriskt”, “Smack the Pony” och “Little Britain” var väldigt roliga. Rowan Atkinson är rolig. Han är ju oerhört populär i Sverige. Jag

Foto: TV4

Foto: Sonet Film/TV4

Foto: Mats BäckerTV4

Foto: Mats Bäcker/TV4

profil

tror att “Mr Bean” är så populär i Sverige för att det blir väldigt roligt när en person gör det oväntade i situationer där ingenting får märkas, man får inte tappa ansiktet. Och när man gör det blir det komiskt.

Vad gör du en ledig dag? – Mitt stora intresse är motorcyklar, så jag grejar mycket med dem när jag är ledig. Jag samlar på gamla motorcyklar. Min favorit är en gammal BSA som är fantastisk.

Du är krögare i Kalmar också. Berätta om det. – Att driva restaurang är en gammal barndomsdröm. När möjligheten dök upp att starta Park Hermina i Kalmar tillsammans med en kille som heter Anders Hansson tog jag chansen. Det som känner till staden minns ett ställe som hette Byttan, därför att det hade formen som en bytta. Byttan var en legendarisk samlingspunkt förr i tiden. Om Lennart Hyland kom till Kalmar och framträdde på 60-talet var det alltid 21


Foto: Mats BäckerTV4

profil

Robert Gustafsson Ålder: 52. Familj: Hustrun Lotta, sönerna Valentin (24)

och John (22).

Bor: Stockholm Gör: Skådespelare, producent, entreprenör. Bakgrund i korthet: Började med revy som

tonåring hemma i Skövde. Spelade i barnprogrammet “Björnes magasin” i slutet på 80-talet. Otaliga framgångsrika revyshower följde, bland annat med populära “Killinggänget” följde, deltagande i satirprogrammet “Parlamentet”, prisbelönade filmen “Fyra nyanser av brunt”, flertalet populära humorprogram på TV, “Allsång på Skansen” med mera. 2013 fick han internationellt genombrott med huvudrollen i filmen “Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann”. Filmen Oscar-nominerades för Bästa smink.

Aktuell: “ Hundraettåringen som smet från

notan och försvann” går upp på bio över hela landet på juldagen.

tog jag betalt av mina föräldrar för att gå i mina spöktåg som jag gjort i ordning i källaren. Så det där med att göra affärer har alltid intresserat mig. Jag tycker om att vara med i hela processen kring till exempel en revyshow. Jag är delaktig i alla steg, från manus till marknadsföring och annonsering. När man arbetar aktivt med alla olika delar i processen så känner man till alla olika bitar. Man vet vad som är viktigt och oviktigt och vad som betalar sig och inte. Man måste ha koll på affärerna för att kunna ‘nå ut’ idag, det är ett oerhört stort brus att trängas med för att kunna sticka ut men jag har blivit ganska bra på det.

Vad slösar du pengar på?

Redan som barn tog jag betalt av mina föräldrar för att gå i mina spöktåg som jag gjort i ordning i källaren. Så det där med att göra affärer har alltid intresserat mig. på Byttan. För stora 75-årskalas eller studentmiddagar så var det också Byttan som gällde. Byttan brann ned och restaurangen som byggdes efteråt vansköttes under en tioårsperiod och den tappade sin själ. Så för ett år sedan tog vi över och strävar efter samma känsla som på Byttan. Vi har skapat en nöjeskrog, kan man säga. Det är alltid en massa jippon. Det är föreläsningar och diktläsningar, underhållning, standup, musik. 22

Det låter som ett brett utbud. – Ja, det är tanken. Det är inte alla som vill gå ut på pub och bli serverad en bärs av någon från ett “Big Brother”-avsnitt, utan vi vill skapa en bredare underhållning som drar en bredare publik. Vi har till exempel nyårsrevyer och allt möjligt. Det är uppskattat.

Bor det en entreprenör i dig? – Ja, det gör det verkligen. Redan som barn

– Jag är ganska dålig på att slösa. Det har nog med min uppväxt att göra, för vi hade det inte fett när jag växte upp. Jag är väldigt ekonomiskt lagd. Jag finner liksom inget nöje i att slösa. I min värld att slösa att köpa en onödigt dyr ost, det kan räcka för mig att få en skön känsla av att jag skämt bort mig själv. Livsmedel som är lite dyra kan jag liksom försvara för mig själv, för det är något man äter och god mat är viktigt.

Vad lagar du till middag när vi vill imponera på familj och vänner? – Då blir det kött med en god sås till. Jag älskar husmanskost typ fläsk med löksås med en kall öl från frysen. Det är lyx för mig.


V I C K Y N ÖJ E S P R O D U K T I O N & 2 E N T E R TA I N P R E S E N T E R A R

”IMPONERAR STORT RG ROBE RT GUSTAFSSON & DAN EKBO

”GAPSKRATT...

...Glittrande dansnummer”ABAB

EXP po””EXP tempo ii hö gt tem högt

”Stjärnor roar i

PRICKSÄKER OSC ARSREV Y”

SVD SVD

OW ! SH D A K C Ä SP N R JÄ ST R FÖ PUBLI KSUCCÉ

ROBERT GUSTAFSSON SANNA NIELSEN DAN EKBORG VANNA ROSENBERG RACHEL MOHLIN KIM SULOCKI DANSARE & STOR ORKESTER REGI EDWARD AF SILLÉN Biljetter: Biljettpris från 315:-. Boka våra förmånliga SHOWPAKET tel 08-20 50 00 www.oscarsteatern.se

OSCARS T E AT E R N

Manus CALLE NORLÉN Producent JOHAN VON DER LANCKEN Exekutiv Producent VICKY VON DER LANCKEN Medproducent BOSSE ANDERSSON


restaurang

Fransk bistro i gallerian

Rollen som pensionär passar inte alls för mästerkocken Crister Svantesson, hans passion är mat och har nu varit med och kokat ihop nyöppnade Le Bistro alldeles i entrén av Västermalmsgallerian på Kungsholmen i Stockholm. av yvonne gull 25


D

å Crister Svantesson utbildat sig till kock i början av 1970-talet var restaurangmaten ett sorgligt kapitel. Konserverade grönsaker och bleck av färdigstekt potatis var självklara ingredienser. I kortversion kan hans upptäckt av de franska köket summeras med ett flertal resor ner till Frankrike och ett samarbete med Leif Mannerström. Efter att de ätit sig runt bland stjärnkrogarna och upptäckt ”nouvell cuisine” ville de implementera sin nyfunna matpassion i Sverige. – Det fanns inte någon egentlig efterfrågan på den här typen av mat, det var mer något vi ville ha själva, berättar han. Matkonceptet de hade med sig hem handlade om att laga maten när gästen skulle ha den – inte långt i förväg. Likaså var fokus på råvaran viktig, på den här tiden var det dessutom snudd på omöjligt att få fram färska grönsaker. Tillsammans skapade de en egen grossistkedja som inkluderade grönsaksinköp i Köpenhamn: – På den här tiden kom inte grönsakerna längre än till Köpenhamn! 26

Tillsammans med Leif Mannerström öppnade Crister Svantesson Johanna i Göteborg 1974. Det var här som konceptet som kom att bli en succé serverades. Restaurangens kokbok är fortfarande en klassiker. Och det är just klassiska rätter som Crister Svantesson serverar här på Le Bistro. På frågan om det verkligen är rätt att servera anklever blir han irriterad: – Vet du hur de bor och hur de lever, har du varit med och mata dem...

Passionen är mat. Och att ha koll på alla delar i näringskedjan är viktigt. Det ska vara bra råvaror. Exempelvis så är kycklingen som roterar i rotisseriet fransk: – Jag har försökt hitta en svensk version men inte lyckats förklarar han. Under de år som gått sedan det nya franska köket introducerades i Sverige har de svenska kockarnas både status och arbetssätt förändrats: – I dag har alla kockar koll på tekniken och tittar mer på varandra än på fransmännen för inspiration. I dag finns ett eget svenskt kök, och

I dag har alla kockar koll på tekniken och tittar mer på varandra än på fransmännen för inspiration.


restaurang

Klassiska rätter i både litet och större format är konceptet på Le Bistro.

27


restaurang

Vi vill skapa en plats där människor vill vara, och då är vällagad mat något som behövs.

bytta ut sitt tidigare café till en riktig restaurang. För att förverkliga drömmen fick en rulltrappa tas bort och ett samarbete med Crister Svantesson inleddes.

kanske den största skillnaden ligger i att en del kockar gillar att pynta, medan andra inte gillar att pynta så mycket, säger Crister Svantesson innan han i nästa mening blir lyrisk inför dagens rätt – det är riktig sjömansbiff, när åt du det senast? – Vi vill skapa en plats där människor vill vara, och då är vällagad mat något som behövs, säger Tobias Edberg centrumchef för Västermalmsgallerian. Då AMF Fastigheter tog över förvaltningen öppnades även möjligheten för Said Azaresh att

På Le Bistro kan du nu äta frukost, lunch och middag, en del är en enkel cafédel med takeaway, en del är restaurang. Till lunch serveras tre rätter: en fisk, en kött och en pasta. Självklart går det också att välja från kvällsmenyn. Tack vare att det även finns en ingång direkt från gatan är öppettiderna betydligt bättre numera – klockan 01.00 stängs dörrarna. Läget med utsikt över korsningen Sankt Eriksgatan och Fleminggatan är fartfullt samtidigt som färgsättning, möbler och textilier bidrar till en mer ombonad känsla. Menyn kommer att förändras vartefter, men det

28

moderna franska köket är alltjämt modellen. – Maten kommer först sen har vi också förbannat bra dryck också, avslutar Crister Svantesson.

Adress: Le Bistro, Sankt Eriksgatan 45, Västermalmsgallerian


Restaurant J / J:s Tornvilla / Hotel J Ellensviksvägen 1, Nacka Strand

För mer information och paketerbjudanden: www.hotelj.com

För båttidtabell www.sjovagen.nu

30


– som i julbord Till de absoluta höjdpunkterna under december månad hör julbordet till. Hög kvalitet på maten och en miljö som förhöjer julstämningen står överst på önskelistan oavsett om julbordet ska avnjutas tillsammans med kollegorna eller familjen. Inrikes tog båten från Nybroplan ut till Nacka Strand för att kika närmare på julbordet på Restaurant J och i J:s Tornvilla. av yvonne gull

31


feeder en podcast om ..

mat & samhalle ..

o

fran Livsmedelsforetagen med Fredrik Torehammar

o

o

Lyssna pa senaste avsnittet pa facebook.com/feederpodcast


Här ute hos oss dukar vi i år upp två julbord. Självfallet med många gemensamma nämnare men miljön är det som skiljer dem allra mest åt, berättar Maurizio Barberis, vd för Hotel J. Det klassiska julbordet dukas upp i J:s Tornvilla. Villan som stod färdig 1889 har ömsom varit bostad för förmögna familjer, ömsom hem för fabriksarbetare, i dag är J:s Tornvilla en plats för möten och fest – julbordet är en av årets höjdpunkter. Miljön är som hämtad ur Ingemar Bergmans film Fanny och Alexander, golven knarrar och det är högt i tak och stearinljusen förhöjer stämningen då mörkret lägger sig. Här finns flera olika fina salonger och den stora matsalen är möjlig att duka upp för både större och mindre sällskap. Julmaten dukas upp i köket och ute på den

Miljön är som hämtad ur Ingemar Bergmans film Fanny och Alexander. intilliggande verandan och känslan av en magnifik tidsresa är påtaglig. På Restaurant J börjar förberedelserna i november då sill- och strömmingsinläggningarna förbereds. När det kommer till köttet så är allt kött av svenskt ursprung. Men innan det är dags att avnjuta julbordet så ska självfallet glöggen serveras. – När vädret tillåter serverar vi glöggen utomhus, vilket brukar vara mycket uppskattat, berättar Maurizio Barberis.

JULBORD I J:S TORNVILLA 1-24 december

Sittningar: 1-9/12 Endast kväll 18/19-23 10-23/12 Måndag-fredag 12-14 lördag 13-15 Måndag-lördag 18/19-23 Söndag endast för större sällskap 24/12 Julafton 12-15 och 16-19

Priser: 
 Lunch 495 kr Kväll 695 kr Julafton 895 kr

33


Ett tips är att passa på att julhandla, inne i stan, på Forum Nacka eller i Sickla Köpcentrum och sedan kombinera detta med julbord och övernattning. För de som väljer att boka julbord på Restaurant J väntar ett dignande bord med marina inslag i marin miljö, alldeles nere vid vattenbrynet och bara några steg från färjan. Medan J:s Tornvilla har både lunch och middagsservering så erbjuder Restaurant J endast julbord kvällstid, förutom just på självaste julafton då julbordet enkom dukas upp för lunch. För den som vill njuta känslan lite extra finns även möjlighet att boka in ett julbordspaket med övernattning på Hotel J. – Ett tips är att passa på att julhandla, inne i stan, på Forum Nacka eller i Sickla Köpcen34

trum och sedan kombinera detta med julbord och övernattning, tipsar Maurizio Barberis. I kombination med möjligheten till övernattning på Hotel J, erbjuds även ett antal andra paket varav julaftonspaket med julbord och övernattning är ett. För den som sedan fått nog av julbordet finns ett övernattningspaket på självaste nyårsafton då istället en trerätters nyårssupé serveras. – Just julbordet på julafton är något vi ser en stor efterfrågan på i dag. Så vill du få plats bör du inte vänta alltför länge med din bokning, avslutar Maurizio Barberis.

JULBORD PÅ RESTAURANT J 1-24 december 1-23 december endast kvällar, 24 december endast lunch

Sittningar: Måndag-lördag 18-23 Söndagar 17-20

Priser: Måndag-lördag: 695 kr Söndag: 595 kr Julafton: 895 kr


Hallå där!

Norra Värmland är spännande och trivsamt. Och väldigt nära när du tar flyget.

Arlanda - Hagfors - Torsby tur & retur två gånger varje vardag.

från

595 kr

enkel resa Boka på

direktflyg.com

Smart bedrägerilarm för dig och ditt företag

Bevaka ditt företag – GRATIS i 30 dagar! Utan automatisk förlängning! Gå in på: www.keycode.se/fb30

PREVENTIV FÖRETAGSBEVAKNING

PERSONLIG IDENTITETSBEVAKNING

ASSISTANS OCH JURIDISK HJÄLP


Bergström & Sund

Redo för nästa steg i karriären? Dags att söka till Handels.

”Att gå framåt är inte alltid ett framsteg”, sa en Nordafrikansk filosof. Vi håller med. Det är viktigt att man har grepp om helheten innan man sätter kursen för en organisations framtid. Att man har rätt kunskap, beslutsunderlag, källor, stöd och inte minst rätt kontakter med sig. Financial Times har rankat Stockholm School of Economics Executive Education, som bäst i Norden och Baltikum, 16 år i rad. Det kan, om vi ska vara ärliga, delvis bero på att de bästa söker sig till oss. Välkommen du också. Kommande programstarter: SBL Företagsledning för bygg och fastighet

23 januari

Executive Mentoring Program

8 februari

Affärsekonomi för ingenjörer

20 mars

Företagets ekonomi

22 mars

Chef & ledare

29 mars

Executive Leadership Program

3 april

Managing Professional Services

10 maj

Läs mer på exedsse.se

SSE Executive Education är en del av Handelshögskolan i Stockholm. SSE Executive Education utvecklar ledare med fokus på spetsområden som innovation & entreprenörskap, hållbar tillväxt och finansiell ekonomi, samt ökar konkurrenskraften hos företag, organisationer och offentlig sektor genom kraftfull transformation. SSE Executive Education är Nordeuropas ledande partner för executive education och rankade som bäst i Norden inom ledarskap och affärsutveckling enligt Financial Times. www.exedsse.se


l u j u l e j s j , u d l n n g a u J

Det blir en härlig blandning av nyskrivet material och allas våra favoritjullåtar när flera folkkära artister bjuder in till julkonserter. Om klassiskt är mer i din smak spelas Bachs Juloratoriet på Göteborgs Konserthus och för den som hellre ser standup finns något för dig också.

Foto: Ola Kjelbye

av Josefine Sandqvist

Drömmen om Julen med Carola

bach: Juloratoriet med Göteborgs Symfoniker och Göteborgs Symfoniska Kör Juloratoriet skrevs av Bach 1733-34 när han var kantor i Thomaskyrkan i Leipzig. Han kunde troligen inte ana att musiken skulle leva vidare i hundratals år, men så blev det. Göteborgs Symfoniker och Göteborgs Symfoniska Kör framför del 1-3 som skildrar Jesu födelse och händelserna de nästföljande dagarna. Under tre kvällar hänför orkestern publiken med ett

högtidligt uppträdande på Göteborgs Konserthus. – Jag blir väldigt rörd av den glädje som utstrålas i den inledande kören, med alla trumpeter och pukor. Den är oemotståndlig. Jag tycker också mycket om den milda Sinfonia pastorale som är väldigt djupsinnig, säger kördirigent Laurence Equilbey. När: 8–10 december

Julallsång med Gabriel Forss

Gabriel Forss slog igenom i gruppen Blond och är i dag känd som en av Sveriges främsta körledare. När Gabriels jazziga julskiva ”Äntligen jul” släpptes i höst gick den direkt upp i topp på svenska iTunes. Gabriels egna julfavoriter blandas med nyskrivet material. Snart ger sig Gabriel ut på en julallsångsturné till 13 städer runtom i Sverige. Starten går av i Skara och turnén reser sedan norr till söder innan den når Stockholm. – Jag är inte ensam om att älska julen och all underbar julmusik. Jag vill därför förena två fina svenska traditioner, allsång och julmusik, och skapa en magisk kombination, säger Gabriel Forss. När: 1–19 december

10 år efter Carolas succé med ”Jul i Betlehem” släpper hon ”Drömmen om julen” – ett nytt julalbum där hon verkligen får glänsa och ge sin egen personliga tolkning av några av våra mest älskade julsånger. Hon har jobbat med Peter Nordahl som är en av Sveriges bästa producenter och kompositören Ulla-Carin Nyquist. Tillsammans har de tagit fram nyskrivet material för piano och dubbel stråkkvartett. – Texterna och melodierna tar mig till mina barndomsminnen med drömmen om den innerliga julen, om gemenskap, längtan och saknad i en nordisk känsla av folkvisa som är lika med tradition och trygghet för mig. Samtidigt uppmuntrar albumet oss till att öppna upp för omvärlden och se vår medmänniska med försoningens ögon. Mer än en gång har oväntade tårar runnit på mig då jag sjöng de nya sångerna och vi fick avbryta inspelningen, säger Carola I samband med albumsläppet ger hon sig ut på en spektakulär julshow med samma namn i Sverige och Norge. Sverigepremiären sker i Malmö den 25 november. – Jag känner mig oerhört förväntansfull över att få sjunga de nya sångerna live för min publik i de vilsamma och vackra arrangemangen, avslutar Carola. När: 16 november – 18 december

37


Foto: Morgan Norman

Vintertid med Malena Ernman och Tommy Körberg

Foto: Jörgen Hildebrandt

Två av våra mest folkkära artister Malena Ernman och Tommy Körberg ger sig tillsammans ut på en turné till sex städer runtom i Sverige. Att bringa julstämning är inte något som är främmande för någon av dem – de båda har släppt flertalet julskivor. Malena och Tommy stod på samma scen för första gången förra sommaren i en mycket uppskattad konsert ihop med Dalhalla. De tre kvällarna slog publikrekord. Ackompanjerade av Svenska Stråkensemblen, en kör och flera framstående instrumentalister ger de talangfulla sångarna sig ut för att återskapa magin i under åtta magiska kvällar. Turnén vid namn Vintertid tar sig från Göteborg till Stockholm, Jönköping, Helsingborg, Linköping och avslutar slutligen i Sandviken. Det bjuds på personliga konserter bestående av julklassiker, folkmusik, jazz och pop. När: 8–18 december

A very RAW christmas med Sveriges komiker

Om vi kliver bort från julmusiken hittar vi ”A very RAW christmas” på Hilton Hotel i Slussen i Stockholm. Humorsuccén som alltid drar fullsatta hus återvänder för femte året i rad. Kvällen börjar med glögg och pepparkakor och därefter ett traditionellt svenskt julbord innan det är dags för föreställningen på hotellets egen scen en trappa. Några av årets komiker är Robin Paulsson, Mårten Andersson, Ann Westin, Babben Larsson, Petrina Solange, Kodjo Akolor och Thomas Järvheden. När: 25 november – 21 december

Bo Kaspers Orkester Julkonsert

Bo Kaspers Orkester beskrivs ofta som ett av Sveriges bästa liveband. Med över tio utgivna album under de 25 år de spelat tillsammans har de sålt över en miljon skivor. I svenska texten och en härlig blandning av pop, soul och jazz skildrar de vardagen i en storstadsmiljö.

38

I december bjuder bandet in till nio rungande julkonserter på Skandiascenen i Stockholm och Slagthuset i Malmö. Här bjuds på egna låtar – bland annat hits som ”I samma bil” – tillsammans med både klassiska och överraskande jullåtar. När: 1–17 december


NÄR DU UTGÅR FRÅN FAMILJEN.

När du väljer ny tjänstebil och utgår ifrån familjen, avseende säkerhet, rymlighet och ekonomi är ŠKODA det bästa alternativet. Det innebär att ni kan göra något extra tillsammans, men det har du säkert redan listat ut. Ta med familjen till någon av våra anläggningar när du ska provköra, ni kommer inte att bli besvikna. Välkomna! Business Lease fr. 2748 kr / mån**

Förmånsvärde fr. 1 500 kr / mån

TESTVINNARE

Leasing fr. 1 610 kr / mån

Förmånsvärde fr. 1 725 kr / mån

TESTVINNARE

ŠKODA Octavia Combi Scout 4X4 TDI 184 DSG Netto fr. 266 400 kr* Lägg till Drag- & Webastopaket för 9 900 kr (Ord. pris 17 800 kr) (Ord. pris 289 000 kr) Lägg till Premiumpaket för 9 900 kr (Ord. pris 28 200 kr)

Business Lease fr. 3247 kr / mån**

Förmånsvärde fr. 1 850 kr / mån

TESTVINNARE

ŠKODA Octavia Combi Ambition 4X4 TDI 110 hk Netto fr. 216 900 kr*

ŠKODA Superb Combi Style TDI 150 hk Netto fr. 295 900 kr*

Drag- & Webastopaket ingår (Värde 17 800 kr)

Drag- & Webastopaket ingår (Värde 14 800 kr)

(Ord. pris 246 300 kr)

(Ord. pris 320 200 kr)

Bränsleförbrukning blandad körning från 5,0–5,1 l / 100 km, CO2 från 129–134 g / km. Bilarna på bilderna är extrautrustade. Miljöklass EU6. ŠKODA Leasing 36 mån (exkl moms), 30 % särskild leasingavgift, 50 % restvärde. Rörlig ränta baserad på VWFS basränta mars 2016. Uppläggnings- och administrationsavgift tillkommer. Gäller försäljning till juridiska personer och kan ej kombineras med ramavtal eller andra rabatter. Indikativt förmånsvärde netto per månad exklusive bränsle vid 50 % marginalskatt. För exakt förmånsvärde hänvisas till Skatteverkets hemsida www.skv.se. Vi reserverar oss för eventuella ändringar och avvikelser. * Rekomenderat företagsnetto. **Business lease innefattar 0 kr kontant, garanterat restvärde, 2000 mil/år.

Stockholm

Öppet: vardagar 09.00-18.00. helger 11.00-16.00.

www.skodastockholm.se


notiser

Har du någon gång funderat på en ögonlaserbehandling?

Kabelersättning med Radiologic

Det finns gott om tillämpningar där trådlös kommunikation är att föredra framför traditionella trådbundna lösningar. Ett exempel är den lösning som RadioControl SMD tagit fram till Callenberg Technology Group. Uppdraget bestod i att fjärrstyra blixtljus på fyra varningsskyltar i land från den nya linfärja som sedan i somras trafikerar kajen i Vaxholm och Vaxholms Kastell. När färjan startar aktiveras ljusen på de fyra skyltarna automatiskt via ett radiomodem i färjan. Ulf Ponner på Callenberg säger ”Det var praktiskt ogörligt att förlägga en kabel till kajerna och vi behövde en styrning med återkoppling, att installationen sedan var enkel gjorde inte saken sämre”. Till skillnad från många andra punkt-tillpunkt-lösningar är Radiologic dubbelriktad. I händelse av fel återrapporterar systemet, till exempel ett trasigt ljus, tillbaka till färjans styrsystem. Dessutom kan systemet i händelse av radioskugga reläa signalen via skyltarnas radiomoduler. Det borgar för en hög driftsäkerhet, säger Peter Langåssve, CTO på RadioControl SMD.

40

Det flesta förknippar en synfelsoperation med laser. Men sedan många år tillbaks finns en metod som ofta fungerar ännu bättre. Den heter ICL (Implantable Intraocular Contact Lens) och är i princip en inopererad kontaktlins. Fördelarna med denna inopererade kontaktlins är många: det är smärtfritt, du ser bra väldigt snabbt, du får bättre synkvalitet än med laser, den fungerar även på större synfel - och du kan ångar dig eftersom linsen enkelt kan tas ut igen. Om du längre fram i livet vill operera din ålderssynthet eller får gråstarr, plockar man lätt ut din ICL och sätter istället in en lins som ersätter din naturliga. På Capio Medocular har man utfört ICL-

operationer sedan 1998 och har därmed den längsta erfarenheten i landet. Många av klinikens egna medarbetare och deras anhöriga är opererad med just ICL på grund av de många fördelarna. Jeanette Lindahl, marknadsansvarig på Capio Medocular, berättar att hon var med när en av hennes kollegor opererades med just ICL. Hon berättar att det var en häftig känsla när hennes kollega, som är optiker, reste sig upp efter operationen och direkt kunde läsa den lilla märket på på mikroskopet med tillverkarens namn och därefter titta på klockan. - ”Det var en riktigt wow-känsla”, säger Jeanette.

Reflexbälte med mönster i Norrsken, 499 kr.

Klä dig säkert och snyggt i mörkret Smart in the dark är modeaccessoarer med reflex utvecklad av en kvinnlig entreprenör i Sverige. Designade för att skapa ett estetisk mervärde till den mörka klädsel

som dominerar i norden. Accessoarerna är inspirerade av nordiska mönster: Hjortron, Fjälltopp, Norrsken och Fläta. Så fina att de även kan ges i gåva till någon du bryr


Lägenhetshotell nhetshotell Lägenhetshotell Västerås City sterås Västerås CityCity Lägenhetshotell Västerås City

: : : 9 99 999

1 1 1 . . . r r r f f f

021 - 10 I info@roomsupport.se 021 - 10 1212 7070 I info@roomsupport.se msupport.se


FINLANDSHUSET FINLANDSHUSE KONFE FINLANDSHUSET KONFERENS FINLANDSHUSET K ETT STENKAST ETT STENKAST FRÅN STU F ETT STENKAST FRÅN STUREPLAN ETT STENKAST FRÅN

Finlandshuset Konferens Finlandshuse Finlandshuset KonferensSnickarbacken 4 ¤ 111 Snickarbacken 83 Stockholm 4 ¤ Tel 111 08-545 83 Sto Finlandshuset Konfe Snickarbacken 4 ¤• 111 83 Stockholm ¤• Tel 08-545 212 04 finlandshuset@fazer.com finlandshuset@fazer.com www.finlandshuse Snickarbacken 4 ¤ 111 83 Stockholm finlandshuset@fazer.com ¤• www.finlandshuset.se finlandshuset@fazer.com ¤ www

Stockholm Konferenscenter

Dalarnas hus AB

www.dalarnashus.se

info@dalarnashus.se

Stockholm konferenscenter Dalarnas hus är en personlig och prisvärd konferensanläggning med varm atmosfär mitt i Stockholm City på Vasagatan 46 endast ett par minuter från Centralen och Arlanda Express.

08 545 141 30


möten

Malmös nya mötesplats Näringslivet har fått en ny mötesplats i centrala stan, nya spännande lösningar ska utmana kreativiteten. Av yvonne gull Nu har den nya mötesplatsen Studio i Malmö öppnats, ett projekt i Skanskas regi. Tanken är att detta ska bli en samlingsplats för Malmös- och Skåneregionens näringsliv. Den 14 våning höga byggnaden erbjuder kontor och hotell med både publika och sociala utrymmen med restauranger, caféer och skybar. Här finner vi även en så kallad Blackbox som kan användas vid filminspelningar, konserter, utställningar eller andra uppträdanden. – Studio är unikt för Malmö. Huset kommer att leva dygnet runt och bli en del av ett internationellt community. Intresset har varit stort och vi har i dag hyrt ut närmare två tredjedelar av ytan, säger Andreas Lundberg, Konceptägare Studio på Skanska Öresund AB. Bland de som huseras i byggnaden märks Story Hotel som driver hotellverksamheten, United Spaces som lokaler till företag samt Altitude Meetings som sköter kontorsservisen i fastigheten.

Inredningen är tänkt att skapa naturliga och kreativa mötesplatser.

43


möten

En möteslokal kan komma i olika skepningar, denna gång bjuder vi på Kaos, ett aktivitetsbaserat kontor samt bubbelbad på strandkanten och ett snöklätt spår. av yvonne gull

Möten i Kaos

På konferensanläggningen Happy Tammsvik kan du numera boka in ditt möte i lokalen Kaos. Lokalen bjuder på starka färger och är indelad i flera stationer, så även ett mötesbord i formen av ett runt pingisbord– allt för att maximera möjligheten till ett kreativt möte. För den som behöver hjälp med att kicka igång kreativiteten går det att får hjälp av den proffsiga konferenspersonalen. Hotelldirektör Ulrika Bergström förklarar lokalens namn: – Pingisbordet heter Chaos och har inspirerat oss att döpa rummet till Kaos och inreda därefter.

44

Det dagliga mötet

Möten och konferenser är nog så viktiga, men det dagliga mötet på företaget är nog så viktigt. Vi utgår från att de som arbetar på Orkla Foods huvudkontor i Malmö både trivs och möts i sina nyrenoverade lokaler. Dessa har nämligen nyligen nominerats till Sveriges snyggaste kontor av tidningen Lokalnytt.

Fokus ligger på att erbjuda en aktivitetsbaserad arbetsplats. De tre våningarna är sedan i sin tur uppdelade i zoner utifrån de fyra elementen – där inredningen, färg och ljudnivå anpassats efter vilken typ av aktiviteter rummen är ämnade för. Tanken är även att stimulera samarbeten är också en del som byggts in i projektet. – Det är en ära i sig att bara bli nominerad till Sveriges snyggaste kontor. Vi har lagt ner mycket tid och energi på att skapandet av vårt nya huvudkontor inte bara var ett inredningsprojekt, utan framför allt ett kulturprojekt som resulterat i ett helt nytt sätt att arbeta för våra medarbetare, säger Camilla Benckert, projektledare för Framtidens arbetsplats på Orkla Foods Sverige.


Personligt på KÖRUNDA höst

& vinter på körunda

från möten till att bara-vara. 51 hotellrum, 10 möteslokaler. varmt välkommen hem till oss. 30 minuter från stockholm

KÖRUNDA HOTELL MÖTEN EVENT GOLF

www.korunda.se

08-520 390 30

Boka för företag & familj

Julbord start 25/11

VÄLKOMMEN TILL EN HISTORISK MILJÖ FESTVÅNING KONFERENS BRÖLLOP BISTRO Best i Kalmar

Bo gott på hotell mitt i stan!

VERANDA KULTUR BISTRON

SALONGERNA

EN PLATS FÖR MAT, MÖTEN & KULTUR

08-770 34 51

Vacker miljö och god mat ger bästa förutsättningar för bra möten

LUNCH o BRUNCH Weekendpaket Plus 1595:■ Del i deluxerum 2 nätter ■ 3-rätters middag ankomstdagen ■ Frukostbuffé

Pris per person. Enkeltrumstillägg 200:- per natt.

Boka lunch, middag, konferens, fest

ÅRETS MILJÖFÖRETAG 2015

Kalmarsund Hotel Fiskaregatan 5, 392 32 Kalmar info@kalmarsundhotel.se I kalmarsundhotel.se

tyresoslott.com

Vi väljer miljömärkta råvaror med omsorg om naturen och verksamheten är KRAV-certifierad


möten

Vatten, vatten bara vanligt vatten

På Krägga Herrgård satsar man nu på att uppgradera konferensgästernas upplevelse. Detta görs bland annat i form av ett nytt Sjöspa som öppnad upp här vid Mälarens kant. Sjöspaanläggningen inkluderar spapool, sjöbastu och relaxavdelning. Den fiffiga flytande sjöbastun är vedeldad och härifrån hoppar du i vattnet genom en lucka i golvet. Men det är inte bara spa och badupplevelsen som utvecklas: - Vi utvecklar vår verksamhet i hög takt nu. 1000 kvadratmeter konferensytor har senaste tiden fått helt ny design och interiör. Vår 600 kvadrat stora eventlokal Stallet har rustats med ny interiör och ett helt nytt kök, nya koncept sjösätts och planerna framåt är många, säger hotelldirektören Lars Aggestedt.

Längdåkning & möten

Att kombinera möten och aktiviteter av olika slag är inte längre en trend utan snarare något som de allra flesta försöker få till. Vår favorit på temat är Kviberg Park Hotel & Conferens i Göteborg där du har allt från fina och moderna möteslokaler, fräscht boende, god mat och framförallt möjligheten att ge dig ut i längdspåret. Skidspåret som är 1 kilometer långt med både backar och svängar passar både nybörjaren och den avancerade åkaren. Kul och jobbigt – missa sedan inte möjligheten till en after-ski.

Nationalarenan firar 4 år

Siffror för Friends Arenas första år bjuder på:

• 40 konserter • 56 840 personer i publiken på Bruce

Springsteens konsert 2013.

• 167 000 personer totalt såg Bruce

Springsteen under tre konserter 2013.

• 20 mål har Zlatan Ibrahimovic bjudit på. • 42 mål har herrlandslaget gjort under

sina 21 landskamper.

• 123 mål har AIK fotboll bjudit på, • 1,2 miljoner har sett AIKs matcher. • 87 000 personer har besökt Sweden

International Horse Show,

• 300 hästar har tävlat i samma evenemang. • 2017 väntar evenemang som Melodifestivalen,

Depeche Mode och finalen av UEFA Europa League.

46


Myrö Slott

Örebro

Bröllop

Jägarexamen

Konferens

Festligheter

Bokning 08-702 00 00 plj@marmorprod.se

Myrö 904, 705 96 Glanshammar

LÄS VÅRA NYHETER PÅ WWW.INRIKESMAGASIN.SE LÄS VÅRA VÅRANYHETER NYHETER LÄS PÅPÅ WWW.VOYAGE.SE WWW.INRIKESMAGASIN.SE FÖLJ FÖLJ OSSOSS PÅ: PÅ:

FACEBOOK.COM/INRIKES @voyagemagazine

@INRIKESMAGASIN @INRIKES_MAGASIN www.facebook.com/voyagetm

/ INRIKES @ INRIKESMAGASIN @ INRIKES_MAGASIN


www.malmoindustrialpark.com

Attraktiv och centralt belägen industrimark, kompletta logistiklösningar. Flexibel tomtindelning – från 20 000 kvadratmeter och uppåt.

www.malmoindustrialpark.com

Malmö Industrial Park byggs ut i flera etapper. Området ska stå klart mitten av 2020-talet och omfattar då 900 000 kvadratmeter.

Malmö Industrial Park – logistiknavet i norra Europa Malmö Industrial Park är ett nytt, expansivt industriområde i södra Sverige. Företag inom tillverkning, e-handel, förädling och distribution erbjuds centralt belägen industrimark. Tomtindelningen är flexibel och anpassas till varje företags behov. Det geografiska läget gör det enkelt att distribuera gods till hela norra Europa. Industriparken ligger i direkt anslutning till kombiterminalen i Norra Hamnen, men också nära internationella motorvägsnät. Och bara en halvtimmes bilresa från Malmö ligger Kastrup – knutpunkten för flygfrakt i norra Europa.

Riga

Klaipèda

200 km Lübeck Hamburg Amsterdam

London

400 km

Vilnius

600 km

800 km

1,000 km

Minsk

Gdansk

PARK

Warszawa

Brussel

Från Malmö distribueras gods

Prague Paris Wien

enkelt till hela norra Europa.

Bratislava Budapest

Bern Ljubljana Zagreb

MALMÖ INDUSTRIAL

Szczecin

Berlin

Malmö Industrial Park är fullt utbyggd i mitten av 2020-talet. Då omfattar området 900 000 kvadratmeter och är hemvist för mängder av företag, som gjort Malmö till knutpunkt för sin logistikverksamhet.

Sankt-Peterburg Tallinn

Stockholm

Copenhagen

Företagsetableringarna har påbörjats. På sikt görs satsningar på gröna energilösningar samt på industriell symbios, där industriparkens företag kan dra nytta av varandras resurser i utvecklingen av nya tjänster.

www.malmo.se/fastighetskontoret

Helsinki Oslo

Eftersom tåg-, väg- och sjötrafiken knyts samman i Malmö Industrial Park är de trimodala logistiklösningarna väl utbyggda. Hamnen drivs av Copenha-

gen Malmö Port (CMP) som är navet i en hantering, där gods flyttas mellan fartyg, lastbil och tåg på ett effektivt och miljösmart sätt.


fastigheter

Ett kontorshus i tiden Nu växer en av världens grönaste fastigheter fram i Hagastaden. Byggnaden blir en av de första i Sverige att certifieras enligt Breeam Outstanding får både egen tunnelbanestation och en löparbana på taket. INRIKES har span på Torsplan 2 – ett av Nordens mest innovativa handels- och kontorshus. Av joline ekman

T

orsplan 2 är en av få kontor i världen som klassas enligt miljöcertifieringen Breeams högsta klass Outstanding. I hela världen är det i dag endast 25 nybyggda kontorsfastigheter som har klarat miljöklassificeringen. Vår fastighet har förutom den, också många genomtänkta och hållbara fördelar. Vi har ett stort låst cykelrum beläget på gatuplan för hyresgästerna i fastigheten. Huset ligger nära kollektiva kommunikationer,

vilket främjar att hyresgästerna åker kommunalt, säger Charlotte Wikner, projektchef på NCC Building. Fastigheten är belägen mitt i Hagastadens hjärta, mellan Solna och Stockholm, i nära anslutning till E4:an. Den har också en planerad upp- och nedgång till den nya tunnelbanelinjen mot Solna och Stockholms city, samt ett tvåvåningsgarage med laddstationer för elbilar. Byggnaden har även en god energiprestanda där

konstruktionen medför flexibilitet på kontorsplanen. Alla hyresgäster har sina egna ventilationsaggregat och mätare som visar hur mycket energi respektive hyresgäst gör av med.

Löparbana på taket – På taket, nio våningar upp, finns en altan som är tillgänglig för samtliga hyresgäster. Vi har dessutom en löparbana på dryga 100 meter som medlemmar i Sats kan använda. 49


fastigheter

Fastigheten erbjuder både butiker och restauranger, vilket bidar till att Norra Stationsgatan kommer att bli en av Stockholms mest intressanta och tillgängliga destinationer. Träningskedjan har även ett gym två plan lägre ned i fastigheten. Taket är belagt med platssått sedum, ett växtbaserat ytskikt som ökar artrikedomen på platsen, berättar Charlotte Wikner och fortsätter: – Fastigheten erbjuder både butiker och restauranger, vilket bidar till att Norra Stationsgatan kommer att bli en av Stockholms mest intressanta och tillgängliga destinationer där Hagastaden möter Vasastaden. Fram till 2020 kommer ett tiotal fastighetsägare, exploatörer och Stockholms stad utveckla nya och befintliga kvarter med fokus på matupplevelser, levande stråk och ett kvalitativt serviceutbud. Bland annat kommer det finnas klädbutiker, second-handbutiker, kaféer, restauranger, delikatessbutiker, frisörer och inredningsbutiker. Målet med Norra Stationsgatan är att den ska ha en av Stockholms bästa koncentrationer av högkvalitativa restauranger, barer och caféer.

En av världens bästa miljöcertifieringar – För att nå en Breeam-certifiering på nivån Outstanding krävs att man uppnår många olika krav inom områdena: markanvändning och ekologi, föroreningar, miljöledning, transporter, material, vatten, avfall, energi samt hälsa och välbefinnande. För att minska fastighetens behov av energi har vi bland annat gjort följande val och åtgärder: 95 procent av belysningen är led, samtliga motorer i fläktaggregat är strömsnåla och behovsstyrda samt att materialvalet av fasad och glas också kräver lägre energiförbrukning, säger Charlotte Wikner. Torsplan 2 har även flera smarta digitala lösningar. Exempelvis ett insamlingssystem för energiförbrukning och ett magnet-ventilsystem som är kopplat digitalt till larmet – när hyresgästen larmar sin lokal så stängs vattentillförseln av för lokalen. I dagsläget är hela fastigheten uthyrd. Inflyttningen har precis påbörjats och kommer pågå till april 2017. 50

Rätt läge och rätt butikslokaler i hjärtat av Hagastaden. Här har NCC byggt den andra etappen av Torsplan, ett av Nordens mest innovativa handels- och kontorshus.

Arkitekt: BAU Certifiering: Breeam Outstanding Butiksyta: 3 500 kvadratmeter Kontorsyta: 18 500 kvadratmeter Inflyttning: 2016/2017 Charlotte Wikner, projektchef på NCC Building.


sk i n o r t k e El g n i r e t n a fakturah ntroll ko ger full äkerhet s g ö h d e m . t e d ö fl på hela

Visiting

Hogia Stories Varb ergs Stadshotell

Världens enklaste fakturahantering

ef onomich trand, ek rs ö pa S S k a ri si Fred &A dshotell ta S s rg e Varb

Effektiva fakturaflöden sköter sig nästan av sig självt; inga händer och inga papper. Hogias elektroniska lösningar för både kund- och leverantörsfakturor skapar digitala flöden från start till mål.

Du har allt att vinna på att arbeta digitalt – kontakta Hogia så berättar vi hur! Hogia Performance Management AB 444 28 Stenungsund | 0303-72 60 50 | approval@hogia.se | hogia.se/efh

Perfection & precision Perfection Perfection Perfection precision && precision & precision

VÄGFAS HAR MÅNGA AVANCERANDE FUNKTIONER MED TYDLIGA GUIDER. ENKELT ATT FÖRSTÅ VARFÖR SÅ MÅNGA VÄLJER OSS?

Du kan knappt se den men vår nya sorteringsutrustning med visionkontroll kan se denna spåna i storlek 500 Mµ.

LÄTT ATT ÖVERBLICKA OCH MED TYDLIGA GUIDER BLIR DET BARNSLIG ENKELT.

Du kan knappt se den men vår nya

Du kansorteringsutrustning knappt se den menmed vår visionkontroll nya Besök vår monter C01:40 påmed Elmia Subcontractor för att få veta kan se denna spåna i storlek 500 Mµ. sorteringsutrustning visionkontroll kan i knappt se den men vår nya mer om hur med analys, kontroll och precision. kanvi se jobbar denna Du spåna storlek 500 Mµ. sorteringsutrustning med visionkontroll kan se denna spåna i storlek 500 Mµ.

Att ha avancerade funktioner är viktigt, att förstå dem är viktigare. Därför har vi lagt mycket tid på att ta fram enkla och tydliga guider.VägFas är ett komplett program för att sköta administrationen av vägföreningar och vägsamfälligheter.

Öppna ett demokonto & upptäck hur enkelt och användarvänligt programmet är. Du kommer direkt förstå hur det fungerar, det lovar vi. Besök vagnu.se eller ring oss på 0709-73 46 10.

Prova VägFas gratis!

Gnosjö Automatsvarvning AB | Lidängsvägen 1 | Box 182 | SE-335 24 Gnosjö | Tel +46 (0)370-33 32 50 info@svarvning.nu | www.svarvning.nu

Besök vår monter C01:40 på Elmia Subcontractor för att få veta mer om hur vi jobbar med analys, kontroll och precision.

Besök vår monter C01:40 på Elmia Subcontractor för att få veta mer om hur vi jobbar med analys, kontroll och precision.

VägNu annons INRIKES 1/4.indd 4

2016-06-07 19:11


fastigheter framtidsbygge

Vilket bygge som blir årets vet vi inte än. Däremot vet vi att det går att göra en butiksinredning av grönt och att generösa glaspartier ger rymd och ljus. av yvonne gull

Årets Bygge 2017

I slutet av mars nästa år går Årets Bygge-galan av stapeln på Cirkus i Stockholm. En av de nominerad är Malmö Saluhall som nu byggts om, tidningen Byggindustrin skriver i sin nominering: ”De gamla tegelväggarna har restaurerats. Gjutjärnsfönster i original sitter återigen på plats. Ruinen har har också fått ett tak, en tillbyggnad i corténstål signerad Wingårds och ett källarplan under delar av byggnaden. Kort och gott är är godsmagasinet ingen ruin längre. I november slås portarna upp till den nygamla byggnaden som ska husera Malmö Saluhall.” Totalt kommer de 20 bästa och byggprojekten som slutfördes under 2016 att göra upp om titeln. Priset delas ut i samarbete mellan tidningen Byggindustrin och Svensk Byggtjänst. Faktorer som bland annat premieras är samarbetet mellan projektets alla aktörer, tidsplanering, budget samt byggherrens krav på funktion och kvalitet.

Generösa glaspartier

Lundgaard & Tranberg och AMF Fastigheter att rita klart huset. Vi inspireras av platser som bjuder in till liv och aktivitet och förslaget från Lundgaard & Tranberg är genialiskt. Här ser vi en fantastisk möjlighet att öppna upp ett helt kvarter och skapa ett mer attraktivt city, säger Per Ahrbom huvudarkitekt på Ahrbom & Partner.

Hälsosam butiksinredning

grönare, något vi är övertygade om kommer att öka vår attraktionskraft, säger René Stephansen, marknadsområdeschef på Atrium Ljungberg. Rent inredningsmässigt är det enkelt och avskalat rent materialmässigt. Istället är det maten i sig som blir själva miljön och inredningen. Gemensamt för alla butiker är att de har en generös delikatessdisk där maten som lagas är hemlagad samt även lagad med skadade råvaror eller råvaror med kort datum – allt för att minska svinnet. Både fiffigt och snyggt.

Just nu växer Urban Excapekvarteret fram i centrala Stockholm. Byggnaden som de danska arkitekterna Lundgaard & Tranberg tagit fram kommer nu Ahrbom & Partner utveckla projektet som beräknas stå klart under 2019. – Vi är glada och stolta över att ha fått förtroendet av både

De hitintills nominerade: 1. Munktellbadet, Eskilstuna 2. HSB Living Lab, Göteborg 3. Lejonpannan, Linköping 4. Nya Kungliga Musikhögskolan, Stockholm 5. Stockholm Continental, Stockholm 6. Malmö Saluhall, Malmö

Ekologiska och naturliga produkter är fokus i Paradisets butiker. I dag finns tre butiker i Stockholm, målet är att öppna 20 butiker inom fem år – då både i övriga Sverige och internationellt. Nyligen öppnade butik nummer tre i Sickla strax utanför Stockholm. – Sicklas besökare är mycket medvetna och vill ha produkter med hög kvalité. Paradisets erbjudande går helt i linje med detta. De säljer bara hållbar och god mat, dessutom till riktigt bra priser. Med Paradiset blir Sickla både hälsosammare och

52


Ge dina affärer bättre utsikter. Precis vid vattnet, unikt beläget med fri sikt ut över Öresundsbron, Köpenhamn och småbåtshamnen bygger World Trade Center Malmö sin tredje kontorsbyggnad. En glittrande diamant fylld av möjligheter för företag som vill arbeta modernt, mänskligt och miljövänligt. För att inte tala om takterrasser mot Öresund och en underbar restaurang i bottenvåningen. Dessutom får du tillgång till världens handel genom World Trade Centers koncept, unika service och nätverk. Missa inte chansen att ge dina affärer bättre utsikter. Kontakta: Carina Nordborg, ring 010-470 74 14 eller Sandra von Lüders, ring 010-470 74 09 och boka ett möte! wtcmalmo.se


region

region norrbotten - en framgångssaga I Sveriges nordligaste region möts besökarna av ljusare nätter, rymligare landskap, vitare vintrar och en okonstlad tillvaro. Här spirar entreprenörsandan och företagen når all time high när det gäller besöksnäringen, datacenters- och bilprovningsindustrin. Häng med när Inrikes tar pulsen på två regionsexperter.

Foto: Graeme Richardsson

Avjoline ekman

54


region

55


lulea.nu/theluleaway

© Wild Wonders of Europe / Ole Joergen Liodden / WWF-Canon

Photo: Peter Rydström

Close, natural, erratic. Don’t exclude. Don’t think so much. Experience The Luleå Way.

WWF kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll

#theluleaway

U tan is ingen björn Bli Isbjörnsfadder på wwf.se/isbjornsfadder

2 minuter till golfen. 1 minut till älven. 35 minuter till flyget.

Sävastön är ett av Norrbottens hetaste områden, med goda förutsättningar för både boende och näringsverksamhet. Strategiskt placerat mellan Boden och Luleå. Goda kommunikationer och naturen inpå knuten. Det är det vi kallar närhetsliv.

> narhetsliv.se.


T

urismen i regionen går fantastiskt. Den är all time high och vi omsätter 6,1 miljarder kronor. Vi är väl på banan för att nå målet om en fördubblad omsättning till år 2020, Erika Mattsson, vd på Swedish Lapland Visitors Board. Detta skulle innebära att Norrbotten når det nationella fördubblingsmålet som Sverige satt, och lyckas gå från en omsättning på 4,1 miljarder kronor år 2010, till 8,2 miljarder kronor år 2020. – Fjolårets siffror visar att vi ligger i rätt fas och det känns jättebra. Att vi lyckas beror på alla de fantastiska besöksnärings-entreprenörer som vi har och det gemensamma strategiska arbetet som vi gör tillsammans med destinationer, kommuner och företag, säger Erika Mattsson. Det finns ett enkelt svar på varför besöksnäringen nått en sådan framgångssaga. Det är Swedish Lapland, ett gemensamt destinationsvarumärke besöksnäringen i regionen samlas för att nå gemensamma mål, marknadsinsatser och skapa planer inför framtiden.

Foto: Franziska Kohler

region Att köra hundspann i Norrbotten är en populär aktivitet för många besökare. Norrbotten har en uppsjö av olika hundspannsföretag som erbjuder halv från endagsturer till veckoturer i den vackra vildmarken.

Vår huvudsakliga uppgift är att låta människor komma hit och ta del av vår natur, kultur och vårt sätt att leva och bruka. – Det gör att vi blir enhetliga och tydliga när vi går ut på marknaden. Vi arbetar också strukturerat med ett affärsutvecklingsprogram, Arctic Spirit in Swedish Lapland, där företagen ökar sin kompetens inom digital tillgänglighet, paketering, prissättning och produktutveckling mot en internationell marknad. Vi har utbildat över 200 företag i den här typen av program och vi ser hela tiden att antalet internationella besökare till destinationen Swedish Lapland ökar, berättar Erika Mattsson. I dag står privatturism för 85 procent av omsättningen i besöksnäringen. Många besökare lockas att resa till regionen under semestrar och lov för att bo bra, uppleva den norrländska naturen och aktivera sig. 15 procent av omsättningen kommer från affärsresenärer, företagsresor och konferenser.

Hjälp från EU Arbetet med strategiska frågor för tillväxt sker under paraplyet Swedish Lapland, där Norrbottens samtliga kommuner, samt Sorelse och Skellefteå kommun och de regionala aktörerna investerat medel för ökat samarbete. Det stöttas även av Europeiska regionala utvecklingsfonden. Totalt satsar alla finansiärer 152 miljoner kronor i samverkansprojektet Destination

Capacity Building in Swedish Lapland. – Vår huvudsakliga uppgift är skapa tillväxt i näringen genom att stötta företagen i att attrahera fler besökare att uppleva vår arktiska natur, kultur och vårt livsstil häruppe. Det plockar vi in i olika typer av produktteman – norrsken är exempelvis populärt. Regionen är stor – vi sträcker oss från Kiruna i norr till Skellefteå i söder. Vi har hela fjällområden, skogslandet och älvarna samt kusten och skärgården. Det har skett en ny trend inom besöksnäringen – gästerna kommer inte längre hit och bara turistar, utan de reser och vill vara delaktiga och lära sig saker som exempelvis vår kokkaffekultur. Vi märker att transformerande upplevelser väcker större intresse hos besökarna, säger Erika Mattsson.

Sverige är största marknaden Av besökarna kommer 69 procent från Sverige. Men det sker även en tillväxt på de internationella marknaderna – England och Tyskland har tillsammans vuxit med 40 procent sedan 2010. Swedish Lapland gör även insatser i USA och Asien. Tillsammans med Finnish Lapland och Northern Norway driver Swedish Lapland Erica Mattsson, vd på Visitors Board det Swedish Lapland Visitors gränsöverskridande Board. 57


Smart in the dark är en 360º-certifierad reflexaccessoar.

Visste du att det är smart att synas ute i trafiken när det är mörkt? Såklart du visste! Smart in the dark är unika accessoarer med reflex i mönster av Hjortron, Fläta, Fjälltopp och Norrsken. Du kan lika gärna bära dem till jobbet, festen eller på fritiden, precis som ett vackert smycke som du alltid bär vart du än går. En lysande gåva till dig eller någon du bryr dig om. Att bära reflex kan göra en värdefull skillnad.

Rak armreflex, Norrsken

Läs mer om våra produkter och återförsäljare på www.smartinthedark.com

Rynkad armreflex, Fläta

Reflexbälte, Fjälltopp

DESIGNED FOR YOUR SAFETY SWEDEN • EST. 2014

smartinthedark_annons_tidningen-inrikes_225x140mm.indd 1

Sjuk - men doktorn hittar inget fel! Kan det vara tänderna?

2016-10-28 13:14

Hela reseräkningen i mobilen! Flex HRM Travel har allt ditt företag behöver när det gäller traktamenten, utlägg, körjournal och kontokortshantering.

Exempel på symptom: • Extrem trötthet • Värk i muskler och leder • Tarm- och hjärtproblem • Klåda och hudutslag • Hormonrubbningar

Kontakta Tandvårdsskadeförbundet Tel 0520-80 600 eller www.tf.nu

www.flexapplications.se

Flex HRM Travel ingår i Flex HRM – ett komplett personalsystem som även innehåller tidredovisning, bemanning, lön och HR.


Foto: Andreas Walitalo

region

Sareks nationalpark är landets största högfjällsområde. Det är ett för svenska förhållanden överväldigande, alpint landskap med höga, branta fjällmassiv, trånga dalgångar och vilt forsande vattendrag.

projektet Visit Arctic Europe, där målet är att sätta norra Europa på besökskartan och ge sig in i den internationella konkurrensen om turister. – Vi vet att vår arktiska natur och kultur i den nordliga delen av Europa har en jättehög attraktionskraft. Därför är det smart att vi går ut tillsammans och berättar om det, säger Erika Mattsson, som även berättar att 81 miljoner människor i 11 länder vill besöka Sverige och att Norrbotten hade 3,5 miljoner gästnätter under 2015 samt att besöksnäringen sysselsätter 1 720 människor på heltid. En av de destinationer som lockar flest turister är Icehotel i Jukkasjärvi. Nytt är att hotellet storsatsar genom att ha öppet året runt. Parallellt med det stora ishotellet kommer det byggas en till byggnad som ska drivas med solenergi under sommaren.  – Det känns fantastiskt att vi kan erbjuda en

Foto: Graeme Richardsson

Vi vet att vårt levnadssätt i den nordliga delen av Europa har en jättehög attraktionskraft.

av Sveriges största reseanledningar här. Icehotel bidrar med enormt mycket gäster till regionen vintertid – konceptet sprider även fler turister till andra delar av regionen, berättar Erika Mattsson och får medhåll av Andreas Lind, näringslivschef på Region Norrbotten: 

– Besöksnäringen är utan tvivel vår basnäring, Swedish Lapland är en högklassig destination med unika produkter som når ut i världen. Vi har ett antal olika ikoner som fortsätter att investera – Icehotell som ska hålla öppet 365 dagar om året och Treehotel som 59


E-bike

batavus sport hälsa.indd 1

2015-05-06 11:19:18


bygger ytterligare designade trädkojor. Man ska heller inte glömma delen som innefattar affärsresenärer: Hotell Tjintokk i Slagnäs, sex mil om Arjeplog, expanderar ytterligare och kombinerar besöksnäring och bilverksam på ett lysande sätt. De har Sveriges tredje största hotell och är en bra anläggning inom biltestnäringen, säger Andreas Lind.

Icehotel är både ett hotell och en konstutställning av is från Torne älv som ändrar skepnad varje år. Under sommaren 2017 börjar hotellet även ha öppet året runt.

Foto: Graeme Richardsson

region

Flera näringsgrenar på frammarsch – Vi har en rad investeringar som inte har sin motsvarighet på många andra ställen i Sverige. Själva hade vi väntat oss en avmattning genom gruvnäringens nedgång, men vi kan inte se den. Istället ser vi att antalet företagsinvesteringar av både större och mindre karaktär fortsätter hålla rekordtakt i Norrbotten, berättar Anderas Lind.

En av framgångarna finns i bil och bilkomponent-tester. Då nästintill alla världens bilmärken testas i kallt klimat lämpar sig regionen perfekt för industrin. Företagen sysselsätter flera tusen personer i Arjeplog, Jokkmokk, Älvsbyn och Arvidsjaur. Ännu en investering är Facebooks etablering av sina datacenters i Norrbotten, där regionen inom loppet av fem år fått en basnäring som i dagsläget direkt och indirekt sysselsätter över 1 000 personer. – Etableringarna utmärker Norrbotten som en av världens bästa platser att ha datacenter på. Det beror på att det är miljösmart att lagra data i Norrbotten, vi har ett lämpligt klimat och stor tillgång på förnyelsebar energi. Kringeffekten av det blir ganska tydlig för oss – etableringarna har lett till ett ökat tryck på antalet ansökningar till Luleå tekniska universitet. Vår vattenkraft och vindkraft i kombination skapar världens bästa förutsättningar för datacenters här uppe, säger Anderas Lind och fortsätter: – Vi producerar en stor mängd av Sveriges totala energibehov. Men mycket av den el som produceras går i förlust i ledningarna till södra Sverige. Istället för att vi ska kasta bort terawatAndreas Lind, timmar på transmisnäringslivschef på sionsförluster, så är Region Norrbotten.

Foto: Fredrik Boman

Det känns fantastiskt att vi kan erbjuda en av Sveriges största reseanledningar här.

61


Foto: Kent Norberg

region

Biltestverksamheten i Norrbotten omsätter ungefär 800 miljoner kronor om året. Kunderna är internationella biltillverkare och deras underleverantörer.

62


Foto: Graeme Richardsson

Då nästintill alla världens bilmärken testas i kallt klimat lämpar sig regionen perfekt för industrin.

Bostadsbrist i regionen Enligt regionens senaste bostadsmarknadsenkät råder bostadsbrist i elva av fjorton kommuner. Det är en signal om att Norrbotten har stora utmaningar vad gäller demografin, även om utflyttningstakten inte är stor. Andreas Lind nämner tillväxten som regionens akilleshäl – det saknas kompetens och bostäder. Även infrastrukturen behöver ses över. – Norrbotten representerar 25 procent av Sveriges totala yta och vi har 250 000 invånare. Det säger sig självt att vi har bilväg som måste

Foto: Graeme Richardsson

det bättre att elintensiv industri finns här uppe. Både biltester och datacenter är två perfekta exempel på hur vi kan dra nytta av vad vi förut trodde var våra nackdelar. Det är mörkt, kallt, vi ligger långt borta och det är få människor som bor här, men det är istället några av de största fördelarna som vi har i vårt näringsliv just nu. I Luleå har det under de senaste tio åren vuxit fram flera restauranger av hög klass.

underhållas och en ålderstigen järnväg där det är långt mellan våra godsplatser. Men vi arbetar för att skapa ett högkvalitativt vägnät där busslinjer synkar med varandra. Vi ligger långt bort från stora delar av vår marknad inom besöksnäringen, därför är flyg är det enda realistiska alternativet, säger Anderas Lind och fortsätter: – Ännu en fördel med etableringen av

datacenters är att sådana branscher säkrar vår kommunikation. Norrbotten har en fantastisk tillgång till resten av Sverige, då vi har många dagliga avgångar till och från Luleå Airport. Det är turisterna tillsammans med affärsresenärerna inom våra basindustrier som utgör grunden för att vi ska bibehålla bra kommunikationer via flyg. 63


HEADS ABOVE THE COMPETITION

PRESTANDA SOM ÖVERTYGAR Nya Log Max 4000T är en gallringsspecialist som många har längtat efter. Aggregatet har en nyutvecklad ram som klarar upp till 580 mm kapning, dubbla matningsektioner och en ny sågenhet 218/318 True-Cut. Allt ger förarna rätt förutsättningar för att producera effektivt med ett driftsäkert aggregat på 833 kg.

PRESTANDA SOM ÖVERTYGAR

*incl. matarhjular, rotator och dämpad skyddsplåt

www.logmax.com

FÖR OSS SOM ÄLSKAR SKOGEN.

Christine Adhiambo Rosodlare, Kenya

www.alstor.se

L

TS MASK

I

N

KVA

IT E

SVEN

SK

EN

FÖRSÖRJNING OCH FRAMTIDSHOPP. DET BÖRJAR MED FAIRTRADE! Varje gång du väljer Fairtrade-märkt bidrar du till att odlare och anställda kan förbättra sina arbets- och levnadsvillkor. Läs mer på fairtrade.se


region

vinter i regionen Foto: Graeme Richardsson

Upplev • Heliski mitt i natten Från mitten av april skiner solen dygnet runt i norr. Perioden kallas midnattsljus och lockar många besökare. Det är även tiden då flest ger sig ut på helikopterskidåkning i bergen kring Riksgränsen – flera av världens bästa filmare, snowboardhjältar, friåkare och fotografer besöker Norrbotten då.

• Kiruna – den nya filmstaden Efter SVT:s sändning av Midnattssol, med filmatisering av Åsa Larssons deckare, bubblar nu Kiruna upp som en filmstad.

• Norrsken – FN:s år av ljus

Foto: Mira Hampel

Foto: Graeme Richardsson

2015 var FN:s år av ljus – som en hyllning listade förlaget Lonely Planet Världens bäst upplysta platser. De platser som toppade listan var Abisko och Aurora Sky Station, då det finns inte någon annan plats i världen där du har bättre möjligheter att få uppleva norrsken. Det har gjort att den lilla byn Abisko blivit en magnet för hela världen som drömmer om himlens egen ljusshow.

• I Jack Londons fotspår Finns det något härligare än att köra hundspann över orörda vinterlandskap? Ni som läst Jack Londons Skriet från Vildmarken anar känslan. I Swedish Lapland, Sveriges nordligaste destination, finns oändligt med varianter på hundspannsturer. Från flygtaxi mellan Kiruna flygplats och Icehotel, eller Arvidsjaurs flygplats och centrum, till långa veckoturer in i Vindelfjällens naturreservat – ett av Europas största naturreservat. Du kan åka med eller bli skjutsad, men framförallt kan du lära dig att själv bli en musher.

• Ölkusten En gång i tiden bubblade Sverige av lokalbryggerier. Numera har mikrobryggerier och lokala bryggerier poppat upp lite var stans – i Skellefteå,

Piteå, Överkalix och Luleå. Mycket i Sveriges nordligaste destination handlar om naturturism, om perfekta skidspår och fina isar av fruset vatten, så är även rent vatten en av de viktigaste byggstenarna för en god öl.

• Vinter året om Norrbotten har den längsta vintern i Sverige. Oftast börjar besökarna åka skidor och skridskor i oktober och sedan håller liften vid Riksgränsen öppen till midsommar. Lindbäcks Bygg och Arctic falls har även byggt en tunnel på skidstadion Vallsberget i Piteå. I dagsläget är slingan 500 meter men kommer att bli 1800 meter när den är klar. Det innebär att den som vill kan åka längdskidor även på sommaren.

• Trähotellet med ett nytt rum I Tree Hotel i Harads bor besökarna i vackra hotellrum belägna i trädtopparna. Nu bygger Treehotel vidare, bakom The 7th Room, precis som med alla andra rum, finns förstås en känd arkitekt. Jenny Osuldsen, på norska arkitektbyrån Snøhetta har ritat det nya trädrummet som öppnar i december 2016.

• Icehotel 365 – Is hela året om Ishotellet i Jukkasjärvi har fungerat som en ikon för världens resenärer i mer än 25 år. Dock har hotellet bara haft öppet halva året, den tiden då regionen vid Torneälven erbjudit ett vinterklimat. Med ett nytt koncept går nu Yngve Bergqvist och hans kollegor vidare och erbjuder gästerna en upplevelse av vinter och is året runt. Solpaneler

65


ska förse hotellet med energi för att kyla rummen även under sommaren. Genom ett samarbete med arkitekten och hållbarhetsexperten Hans Eek, ibland kallad ”passivhuspappan”, använder hotellet samma principer som värmer upp ett passivhus till att istället kyla huset. Icehotel räknar i framtiden med att vara ett projekt vars fotspår är bättre än koldioxidneutralt. Tanken är att 10 lyxsviter med eget badrum kommer att byggas samt 12 konstsviter. Självklart blir det också galleri och Icebar i den 2200 kvadratmeter stora byggnaden.

Foto: Andreas Walitalo

region

• Snöigt äventyr i Europas sista vildmark Häng med på en tidsresa och skidexpedition i Sarek nationalparks djupa dalar där samerna levt och verkat i hundratals år. Här bjuds deltagarna på samiska matspecialitéer under sex dagar och fem nätter och sover i fjällstugor och snöläger.

• Middag på isen

Foto: Per Pettersson

Mitt ute på havsisen utanför Brändön, kan besökare äta trerättersmiddag på renskinn vid sprakande eld. Middagsserveringen sker på det frysta havet med havsisen som restauranggolv och stjärnorna och eventuellt norrsken som dansar uppe på himlen.

Guldkorn • Brändön Lodge – familjärt och småskaligt,

Luleås skärgård

• Ice Music – vinterevenemang, Gültzaudden, Luleå

• Storforsen – Nordens största forslandskap, Piteälven

• Bastubad , Tornedalen • Haparanda skärgård – för alla ö-älskare • Jätteorgeln , Piteå • Ajtte , Svenskt Fjäll- och Samemuseum, Jokkmokk • Rödbergsfortet, Boden • Trollsjön , Björkliden

Bo bra Tree Hotel , Harads Icehotel , Jukkasjärvi Clarion Hotel Sense , Luleå Hotell Fjallet , Björkliden Kust hotell & Spa , Piteå Foto: Graeme Richardsson

Pite Havsbad , Piteå Grand Arctic Hotel , Överkalix

Foto: Magnus Skoglöf

• Kungsleden , mellan Abisko och Hemavan

Njut av god mat Restaurang Tage , Piteå Bistro Norrland , Luleå Hulkoffgården , Korpikylä Restaurang CG , Luleå Kukkolaforsen , Haparanda Hemmagastronomi , Luleå Järnspisen , Piteå

66


www.Varda.se

Slipp dina glasögon med NoCut® ögonlaser! Höstkam panj Sp ara upp t ill

NoCut® ögonlaser. Endast hos Vårda Ögonklinik

25% före 31 D ec.

• Behandlar astigmatism, närsynthet och långsynthet • Anpassat för aktiva personer - ögat läker ihop helt efter behandling • Skonsammare resultat - behandlingen sker endast på ögats ytskikt • Högre precision - än traditionella lasermetoder • Oskuret öga - fritt från knivar, alkohol eller mekanisk åverkan • Toppteknik - utförs med ett av världens modernaste lasersystem - Schwind Amaris

Kampanjen avser även RLE linsbytesoperation, för dig som har hunnit bli ålderssynt och vill slippa dina läsglasögon. Kostnadsfri förundersökning - utan förbindelser. Klinik i Göteborg, Halmstad, Malmö och Stockholm! Vårda Ögonklinik - över 15 års erfarenhet av ögonlaser. Erbjudandet tillfaller under rådande “Höstkampanj”, vi reserverar oss för ev. tryckfel. Rekommenderad ålder för NoCut® 20-40år. www.Varda.se eller 010-709 99 99


tema

Kraften i Sveriges vatten och vindar Vattenkraften står för nästan hälften av Sveriges energiproduktion, det är en gammal energikälla som blir allt viktigare när vi går mot ett fossilfritt samhälle. Inrikes har pratat med två professorer vid Kungliga tekniska högskolan om vatten- och vindkraftens roll i framtiden. av joline ekman

68


tema

69


Vind och vatten …är det enda som används för att producera den el du köper från oss. Det tycker vi är bra! Hör av dig till oss så hjälper vi dig att teckna ett elavtal som är bra för både dig och miljön.

Ett erbjudande från Varberg Energimarknad AB. Information om konsumenträttigheter, reklamationshantering och tvistemålslösning finns på varbergenergi.se

VARBERGENERGI.SE/VIVA | 0340-62 88 11


tema

Vy från Trängsletdammens krön över den torrlagda älvfåran på nedströmssidan. En av miljöeffekterna från vattenkraften är fragmenteringen av vattendrag, den kan motverkas genom att ordna ett ”pillflöde” i den ursprungliga älvfåran.

V

attenkraften är nästan helt utbyggd i Sverige. Det som sker i dag är främst underhåll och miljöanpassning av befintliga kraftverk, för att de ska kunna möta framtidens behov av reglerbarhet. – Det finns många intressanta saker att säga om samhällets sätt att hantera miljöpåverkan från vattenkraften, även om utbyggnaden i landet varit mycket liten på senare år. En intressant fråga är hur omställningen till ett förnyelsebart energisystem kommer att påverka energitillgång och miljö, samt hur ny vindkraft kommer ställa krav på ökade möjligheter att lagra energi i vattenkraftmagasin under perioder med relativ energibrist. En reglering av elproduktionen har alltid gjorts inom vattenkraften, men ett ökat inslag av förnyelsebar energi ställer nya krav på reglerbarhet och ger eventuellt nya miljöeffekter, säger Anders Wörman, professor i vattendragsteknik vid Kungliga tekniska högskolan. Vatten- och vindkraft är två energislag som båda är beroende av klimat och vädervariationer. Det innebär att de producerar mycket energi samtidigt, vilket skapar behov av andra

hållbara energislag under perioder då vatten- och vindkraften är låg. Då kan bioenergi och solenergi fungera som komplement. Men det finns även en till lösning – vattenkraftens reglerbarhet. Därför spelar vattenkraftsdammar och deras reservoarer en stor roll för att kunna garantera energi året runt. I Sverige står vattenkraften för 47 procent och vindkraften för 10 procent av den totala elproduktionen. Enligt Anders Wörman ökar vindkraftsproduktionen hela tiden och fler företag ansöker om utbyggnad av vindkraftverk. Vattenkraften däremot är i stort sätt färdigutbyggd. – Det finns ekonomiska och miljömässiga begränsningar i att öka vattenkraften ytterligare, då vi har byggt ut den i hög grad. Vattenkraften skulle inte räcka som ensam energikälla i Sverige, utan vi behöver även andra hållbara energislag som bioenergi exempelvis, säger Anders Wörman.

Kraftverkens påverkan på miljön Både vatten- och vindkraft är två unika energi-

Vattenkraften skulle inte räcka som ensam energikälla i Sverige, utan vi behöver även andra hållbara energislag som bioenergi exempelvis slag som kommer behövas i framtiden. För att använda vattenkraft på ett hållbart sätt krävs en noggrann reglering av vattennivåerna, som inte orsakar miljöproblem i form av erosion, stora vattenståndsvariationer och skador på den biologiska mångfalden i älvarna. – Man reglerar miljöpåverkan genom vattendomar, som styr hur man ska Anders Wörman, professor driva kraftverken. i vattendragsteknik vid Vattendomar är Kungliga tekniska högskolan. 71


ChargeStorm - Din kompletta leverantör av laddinfrastruktur för elfordon

Smarta laddstationen för framtiden

Drift och övervakning av laddinfrastrutkur

Komplett lösning för betalning av laddning

chargestorm Besök vår Webshop för laddkablar och andra tillbehör www.chargestorm.se

GKN i Trollhättan minskar utsläppen från framtidens flyg • Vi har hög kompetens, unika teknologier och använder nya material och digitalisering för att minska vikten på flygmotorer. Det leder till minskade utsläpp. Vi samverkar internationellt, regionalt och lokalt med akademi, industri och myndigheter. • Vi finns med i nästan alla nya flygplan (över 90%) som tillverkas, världen över. Vi exporterar i princip allt vi gör. Ny teknik utvecklad i Sverige skapar global klimatnytta! GKN Aerospace i Trollhättan gör nu en historisk satsning för att ytterligare utveckla framtidens flygmotorer. Totalt satsas närmare en halv miljard kronor inom EU:s forskningsprogram ”Clean Sky 2” i ett projekt, där vi finansierar hälften av satsningen och EU den andra halvan. Målet är lägre vikt på framtidens flygmotorer – eftersom det ger lägre bränsleförbrukning och mindre klimatpåverkan. Det handlar om att utveckla tekniker som ska leda till upp emot 15-20 procent lägre bränsleförbrukning, jämfört med dagens flygmotorer. När motorerna från Clean sky 2-projektet börjar flyga påverkar det flygets utsläpp kraftigt. När dessa motorer kommer i tjänst i den globala flygplansflottan skulle det motsvara koldioxidbesparingar på över 120 miljoner ton – mer än dubbelt så mycket som dagens totala utsläpp i Sverige varje år. Så vi gör verkligen nytta lokalt – och globalt!

www.gknaerospace.se


tema

Jag tror vattenkraften kommer vara en jätteviktig komponent i energimixen i framtiden. Det har framför allt att göra med reglerbarheten – att man kan lagra vatten i vattenkraftsmagasin. ganska trubbiga instrument som är till för att uppnå de välgrundade miljömålen. Ett sätt för att ytterligare skydda miljön är att ställa mer flexibla vattendomar med ännu tydligare miljönytta, säger Anders Wörman. I dag finns det fyra stora älvar som är skyddade från vidare utbyggnad, dessa är Torne älv, Pite älv, Kalixälven och Vindelälven. Ett problem med vattenkraftverken är att många fiskar blir kalops i turbinerna. I dag finns det cirka 2 100 vattenkraftverk i Sverige. Endast tre procent av dessa har fungerande upp- och nedströmsvandring för fiskar. Det betyder att 97 procent av kraftverken är vandringshinder för fiskar. Av dessa vattenkraftverk är tio procent storskaliga och producerar den största mängden vattenkraftsenergi i Sverige. Enligt Älvräddarnas samorganisation innebär det att endast tio procent av all

vattenkraftsenergi kommer från småskalig produktion, men som istället skulle kunna ersättas med vindkraft för att minska den totala miljöpåverkan. De småskaliga vattenkraftverken förstör nämligen tio gånger fler ekosystem än de storskaliga.

Risker för utrotning Vattenkraften är även en av huvudorsaken till att ålen och vildlaxen blivit utrotningshotade samt att ekosystemen kring strömmande vatten är en av världens mest hotade ekosystem. Merparten av Sveriges kraftverk bedrivs med tillstånd från 1918 års vattenlag – mindre än tre procent av dagens vattenkraftverk är anpassade för moderna miljölagar. Älvräddarna uppger även att vindkraftverk och solceller har en betydligt mindre miljöpåverkan. Men det finns olika sätt för att rädda en

del av ekosystem kring kraftverken. I dag byts många turbiner ut mot fiskvänliga turbiner, där fiskarna kan passera oskadda. Det byggs även vandringsvägar för fiskar, så att de kan simma förbi kraftverken, samt lösningar som lockar fiskar till spillfårorna. – Fisktrappor är en metod. Men då vattenkraften är en relativt gammal teknik, så finns det inte många sådana i Sverige. Dessa lösningar är åtgärder som man skulle kunna införa på fler kraftverk. Det finns absolut potential till förbättringar. Havsmyndigheten gav nyligen ut en rapport om miljöanpassad vattenkraft, där företag uppmanas att förbättra miljön kring kraftverken. De nämner bland annat att åtgärderna högst får kosta 1,5 terawattimmar i förlorad energiproduktion. Sammantaget är det svårt att ställa krav, då vattenkraftverken redan är utbyggda. Juridiskt sätt är det svårt att tvinga vattenkraft-ägarna att bygga fisktrappor i befintliga anläggningar, säger Anders Wörman.

Vattenkraften i framtiden – Jag tror vattenkraften kommer vara en jät-

Regleringsmagasinet vid Trängslet i Dalälven. I bildens nedre del syns erosionsskyddet på dammens uppströmsslänt som skyddar mot vågor och ispåverkan. Trängsletdammen var klar 1960 och har en av Sveriges största regleringsvolymer på 880 miljoner kubikmeter. Nästan hela vattenflödet går genom kraftstationen, vilket ger en maximerad kraftproduktion.

73


Var med och skriv historia, igen! Snart bygger vi Sveriges största medlemsägda solpark vid Kalmar Öland Airport. Köp andelar och få solel till företaget, bostadsrättsföreningen eller ditt eget hushåll. Ett ovanligt enkelt sätt att vara med och skapa energihistoria. Boka dina andelar i Törneby Solpark på energirepubliken.se!


tema

I slutändan tror jag inte att det kommer vara några svårigheter att få energin att räcka till. Energimixen mellan vatten, vind och biomassa kommer fungera teviktig komponent i energimixen i framtiden. Det har framför allt att göra med reglerbarheten – att man kan lagra vatten i vattenkraftsmagasin. Lagringskapaciteten i Sverige är 35 terawattimmar, det betyder att hälften av all årlig vattenkraftproduktion kan lagras i vattenkraftmagasin. Den kapaciteten är väldigt svår att ersätta med batterier eller andra lagringstekniker. När kärnkraften ska fasas ut inom några decennier, så måste det finnas extra reglerkraft, särskilt inför snabba produktionsändringar. Vattenkraften kan i framtiden fungera som ett jättelikt batteri för lagring av reglerbar energi, säger Anders Wörman och fortsätter: – Även om man exploaterar alla vattendrag i Sverige, så skulle inte energiproduktionen räcka för att täcka hela Sveriges energibehov. Vindkraften är än så länge svår att veta vad den har för potential, med tanke på att utbyggnaden tar tid.

Skepticism mot 2045-målet Anders Wörman tror inte att världen kommer nå målet om nollutsläpp av koldioxid från fossila bränslen till 2045. I dag är 85 procent av världens elproduktion fossilbaserad. För att närma sig målet, menar Anders Wörman, bör politikerna skapa smartare styrmedel som även är ekonomiskt fördelaktiga. – I Sverige kommer vår elproduktion vara helt fossilfri till år 2045. Svårigheten för Sverige ligger i urfasningen av kärnkraft och att det inte ersätts av importerad el som är framställd med fossila bränslen i andra länder. Det kan finnas en risk att vi exporterar vårt koldioxidavtryck på det sättet. Det är önskvärt att man får till lagstiftning och styrinstrument för att skynda på utvecklingen. I slutändan tror jag inte att det kommer vara några svårigheter att få energin att räcka till. Energimixen mellan vatten, vind och biomassa kommer fungera, framhåller Anders Wörman.

Företag satsar på förnyelsebar el Lennart Söder, professor i elektriska energisystem, vid Kungliga Tekniska högskolan, har granskat hur företag profilerar sig genom hållbar energi och vad grön el egentligen innebär. 75


tema

Detta är delen av den äldsta kraftstationen vid Niagara fallen från 1879. Stationen utnyttjade det naturliga fallet i floden genom att avleda ett visst vattenflöde genom kraftstationen. Den nuvarande kraftstationen använder på liknande sätt endast en del av hela flödet för kraftproduktion.

– Det finns två nivåer av grön el – den ena är ursprungsmärkt el, som alla företag får när de köper förnybar vatten- och vindel. Den andra nivån är miljömärkt grön el, där Lennart Söder, professor i företag ansöker om elektriska energisystem, vid miljömärkningar för Kungliga Tekniska högskolan. att tala om att de gör mer för miljön. Exempelvis har Naturskyddsföreningen en miljömärkning som kallas Bra Miljöval. Där ställs ytterligare krav på att elen som kommer från vind- och vattenkraft, inte har producerats med stor miljöpåverkan, säger Lennart Söder. Naturskyddsföreningen eget märke, Bra Miljöval, ställer krav på att den förnybara elproduktionen ska vara hållbar. Vattenkraftverken får bland annat inte torrlägga vattendrag och de ska hålla ett jämt vattenflöde inom de naturliga gränsvärdena. Elbolagen måste även 76

avsätta pengar för att bygga vattenpassager för fisk och andra arter som lever kring vattenkraftverken. För att kunna få miljömärkningen vid vindkraftsproduktion, behöver ägarna placera vindkraftverken på platser där de inte stör exempelvis känsliga fågelområden, Natura 2000-områden eller skyddade skogsområden. – Om man inte köper förnyelsebar el får man den allmänna mixen i nätet, som kan bestå av importerad kolkraft och kärnkraft. Det finns cirka 140 bolag i Sverige som säljer el, de i sin tur marknadsför sin el som antingen förnybar, miljömärkt eller bara el. Alla som säljer exempelvis vattenkraft, får en ursprungsmärkning som säger att det är just vattenkraft, sedan kan bolagen själv sälja elen var de vill. Köper man miljömärkt el i dag, så kan den lika gärna komma från Norge. En del företag tar också mer betalt för grön el, medan andra inte gör det. Man har därför stor möjlighet att påverka produktionen, genom att själv välja grön el. Man har dessutom chans att påverka de företag man handlar av, så att de köper grön el, säger Lennart Söder.

Sveriges vattenkraftverk De första statliga vattenkraftverken började byggas under 1900-talest början. I dag finns det vattenkraftverk i nästan alla älvar. Älvarna som producerar mest kraft är Luleälven i Norrbotten, Indalsälven i Jämtland och Medelpad. De största svenska vattenkraftverken finns i övre Norrland.

Det finns två nivåer av grön el – den ena är ursprungsmärkt el, som alla företag får när de köper förnybar vatten- och vindel. Den andra nivån är miljömärkt grön el, där företag ansöker om miljömärkningar för att tala om att de gör mer för miljön.


UTMANING #100

Kan en undervattensdrake lösa en stor del av världens energibehov?

Hur ska vi kunna lösa världens energiförsörjning utan att vi förstör miljön på vårt jordklot?

Det var den inte helt enkla utmaningen som ledde fram till en helt ny teknik framtagen av Minesto. Ett företag som Midrocs investmentbolag Midroc New Technology investerar i. Tekniken som kallas Deep Green fungerar som en flygande drake under havsytan. Draken med dess turbin på magen sveper fram och alstrar el från havsströmmar som rör sig så långsamt som en meter per sekund. Det kommer inget annat system i närheten av.

Elutvinning under havet har en enorm potential. Till skillnad från andra förnyelsebara energislag är tidvatten och strömmar lätta att förutse. Och drakens turbin rör sig tio gånger snabbare än det strömmande vattnet, vilket betyder att tusen gånger mer kraft kan utvinnas än om turbinen stod still. Därför kan Deep Green bli ett konkurrenskraftigt alternativ även jämfört med traditionella bränslen som olja och kol. Du hittar oss alltid på midroc.se


Innehåll från från Te Te Crea Crea Care Care ANNONS. Innehåll ANNONS.

Framtidens vård med individen i fokus TE CREA CREA CARE CARE -- vi vi skapar skapar vård! vård! Grundarna Grundarna TE av bemanningsföretaget bemanningsföretaget ii Helsingborg Helsingborg har har av visioner för för framtidens framtidens vård vård och och tror tror den den står står visioner inför ett paradigmskifte. inför ett paradigmskifte.

Anna Hedvall Hedvall och och Anna Anna Rosberg Rosberg Anna har båda båda lång lång erfarenhet erfarenhet av av vårdvårdhar branschen och och anser anser att att bemanbemanbranschen ningsföretagen är är här här för för att att stanstanningsföretagen na och och växa växa på på arbetsmarknaden. arbetsmarknaden. na Framtidens arbetsgivare arbetsgivare kommer kommer att att Framtidens behöva anpassa anpassa sig sig efter efter individen individen behöva för att att skapa skapa attraktiva attraktiva arbetsplatser arbetsplatser för för nästa nästa generations generations vårdpersonal. vårdpersonal. för – Vi Vi konkurrerar konkurrerar redan redan nu nu om om – kompetent personal personal och och dagens dagens kompetent unga har har en en annan annan syn syn på på arbetslivet arbetslivet unga än tidigare tidigare generationer. generationer. De De är är momoän bila och och nyfikna nyfikna och och kommer kommer inte inte att att bila stanna på på samma samma arbetsplats arbetsplats hela hela stanna livet och och få få en en guldklocka guldklocka för för lång lång livet och trogen trogen tjänst. tjänst. Andra Andra värden värden och och och personliga intressen intressen är är minst minst lika lika personliga viktiga, många många är är engagerade engagerade ii frågor frågor viktiga, som rör rör samhälle samhälle och och miljö miljö som som sisisom doprojekt, säger säger Anna Anna Rosberg. Rosberg. doprojekt, Tron på på den den fria fria individens individens förförTron måga att att fatta fatta egna egna beslut beslut utifrån utifrån sin sin måga livssituation är är fundamentet fundamentet Som Som Te Te livssituation Crea Care Care bygger bygger sin sin verksamhet verksamhet och och Crea sina visioner visioner på. på. De De anställda anställda själva själva sina väljer om om de de vill vill ha ha hela hela landet landet som som väljer arbetsplats eller eller stanna stanna längre längre på på ett ett arbetsplats ställe och och vilka vilka tider tider och och hur hur många många ställe timmar de de arbetar. arbetar. timmar Anna Rosberg Rosberg och och Anna Anna Hedvall Hedvall Anna tror att att det det kommer kommer att att krävas krävas ny ny tror teknik och och innovativa innovativa lösningar lösningar för för teknik att skapa skapa en en hållbar hållbar och och patientsäker patientsäker att

utrymme att att coacha coacha och och leda leda personal personal utrymme och verksamheter, verksamheter, ett ett sätt sätt kan kan vara vara att att och minska den den administrativa administrativa delen. delen. minska Grundarna av av Te Te Crea Crea Care Care tror tror Grundarna att alla alla aktörer aktörer inom inom vården vården behöver behöver att samarbeta och och interagera interagera mer mer för för att att samarbeta lösa framtidens framtidens utmaningar. utmaningar. lösa – Sverige Sverige behöver behöver skapa skapa en en hållbar hållbar – vård för för och och med med den den nya nya människmänniskvård an. Vi Vi kan kan inte inte vänta, vänta, framtiden framtiden är är an. redan här! här! redan

vård ii framtiden, framtiden, ii synnerhet synnerhet när när bebevård folkningen åldras åldras och och färre färre ska ska vårda vårda folkningen fler. fler. – Vården Vården behöver behöver utmana utmana sina sina rere– ferensramar och och tänka tänka nytt. nytt. Vi Vi komkomferensramar mer att att behöva behöva skapa skapa nya nya tjänster tjänster för för mer de områden områden inom inom vården vården som som inte inte de kräver en en medicinsk medicinsk examina. examina. ResurResurkräver serna måste måste optimeras optimeras vilket vilket medför medför serna olika utmaningar utmaningar för för storstäder storstäder och och olika glesbygd, säger säger Anna Anna Hedvall. Hedvall. glesbygd, Tekniken ska ska inte inte bara bara optimeoptimeTekniken ra framtidens framtidens vård vård utan utan anpassa anpassa ra sig efter efter den den moderna moderna människans människans sig digitala vanor vanor och och kunskapsinhämtkunskapsinhämtdigitala ning via via internet internet och och appar. appar. Vården Vården ning behöver bli bli mer mer tillgänglig tillgänglig på på nätet nätet behöver och patienter patienter ska ska kunna kunna boka boka tider tider och och ha ha konsultationer konsultationer online, online, något något och som också också blir blir miljövänligt miljövänligt och och tidstidssom sparande. Stödsystem Stödsystem ska ska skapas skapas för för sparande. patienter som som inte inte har har tillgång tillgång till till patienter den digitala digitala tekniken. tekniken. den – Patienterna Patienterna kommer kommer ii större större – utsträckning söka söka upp upp information information utsträckning och hitta hitta digitala digitala patientföreningar, patientföreningar, och bloggar, forskning forskning och och stödgrupper stödgrupper bloggar, på nätet, nätet, säger säger Anna Anna Rosberg. Rosberg. på Anna Hedvall Hedvall och och Anna Anna Rosberg Rosberg Anna vet av av egen egen erfarenhet erfarenhet att att det det ofta ofta är är vet ett tufft tufft och och ensamt ensamt arbete arbete att att vara vara ett chef inom inom vård vård och och omsorg. omsorg. chef – Även Även här här behöver behöver vi vi satsa satsa och och täntän– ka nytt. nytt. Chefer Chefer måste måste få få mer mer tid tid och och ka

FAKTA FAKTA

Anna Hedvall Hedvall Anna

Te Crea Crea Care Care bildades bildades ii maj maj 2013 2013 ii Te Helsingborg av av Anna Anna Hedvall Hedvall och och Anna Anna Helsingborg Rosberg. Tillsammans Tillsammans har har de de en en omomRosberg. fattande kunskap kunskap och och erfarenhet erfarenhet inom inom fattande vård på på varierande varierande nivåer nivåer och och inom inom vård olika organisationer. olika organisationer. Sedan starten starten har har företaget företaget växt växt Sedan snabbt och och blivit blivit etablerade etablerade ii bemanbemansnabbt ningsbranschen, framförallt framförallt inom inom vård vård ningsbranschen, och omsorg, omsorg, socionombemanning socionombemanning och och och chefsuthyrning. Detta Detta är är ett ett resultat resultat av av chefsuthyrning. att vi vi ständigt ständigt anpassar anpassar oss oss snabbt, snabbt, att effektivt och och matchar matchar våra våra kunders kunders effektivt behov med med våra våra anställdas anställdas önskemål. önskemål. behov Vi har har idag idag varierande varierande och och intressanta intressanta Vi uppdrag som sträcker sig över hela uppdrag som sträcker sig över hela Sverige. Te Te Crea Crea Care Care är är verksamt verksamt både både Sverige. inom den den privataprivata- och och offentliga offentliga seksekinom torn. Sedan Sedan starten starten har har Te Te Crea Crea Care Care torn. byggt upp upp en en gedigen gedigen personalstyrka personalstyrka byggt och levererar levererar kompetenta kompetenta medarbetare medarbetare och inom olika olika specialiteter, specialiteter, vilket vilket gör gör att att vi vi inom att vi vi hela hela tiden tiden ligger ligger ii framkant. framkant. att

Anna Rosberg Rosberg Anna

Läs mer på www.tecreacare.com


tema

Digital vård

– ett koncept i tiden

En fråga många ställer sig är hur vi ska finna svaret på Sveriges vårdproblematik. Några av de lösningar som kommit upp på agendan är digitalisering av vården och personcentrerad vård. Två sätt som gör att Sverige både sparar 180 miljarder kronor och får människor med långvariga sjukdomstillstånd att må bättre. av joline ekman

I

nrikes har pratat med Inger Ekman, professor i omvårdnad och föreståndare för GPCC, Centrum för personcentrerad vård vid Göteborgs universitet. Hennes forskning handlar om att människor ska må bättre och att vården ska bli effektivare. – Vi har genomfört många studier där vi utvärderat

personcentrerad vård, det innebär att patienters sjukberättelser får ta tid och plats. Det är utgångspunkten för att tillsammans med professionella inom hälso- och sjukvården göra en personlig hälsoplan. Vi utvärderar även arbetssättet på distans. Patienter med kroniska tillstånd, som exempelvis KOL, får berätta om hur

Inger Ekman, professor i omvårdnad och föreståndare för GPCC, Centrum för personcentrerad vård vid Göteborgs universitet.

79


DET ÄR INGEN IDÉ UTAN DIG TESTA DIN IDÉ HOS DIN FRAMTIDA MÅLGRUPP

Hos mistel kan du som innovatör, entreprenör och företagare steg för steg utveckla din idé hela vägen fram till färdig lösning. Snabbt, koncentrerat och effektivt. Målet för oss är att det ska utvecklas fler innovationer som kan öka självständigheten och livskvaliteten för äldre personer och personer med funktionsnedsättning. Därför är frågan: Kan vi hjälpa även dig att lyckas? Det är nämligen ingen idé utan dig. KONTAKTA OSS OM DIN IDÉ

Karin Hedberg eller Elisabeth Kjellin på mistel@vasteras.se Läs mer om mistel på: www.mistelinnovation.se

är Västerås stads testbädd för den kommunalt finansierade vården och omsorgen. Hos mistel får du möta experter och testa nya idéer, produkter och metoder i en verkligen miljö, direkt hos din framtida målgrupp. Du får därefter en rapport på vad folk tycker, gillar och saknar. Fördelen för dig är att det går enklare att komma rätt från början.

mistel

Funderar du också på att bli av med ditt synfel? Capio Medocular är till för dig som vill ha det bästa för ögonen. Vi har mer än 20 års erfarenhet av synfelsoperationer. Få ett synbart bättre liv – ring 020-22 00 02 för att boka ett bedömningsbesök. Läs mer och ta del av ett erbjudande på medocular.se/inrikes Stockholm

Göteborg

Malmö

Uppsala

Örebro

Jönköping


tema

Ett sätt att göra långvarigt sjuka mer aktiva och självständiga som patienter är att erbjuda personcentrerad vård.

de upplever tillståndet, diagnosen och behandlingen. Poängen med samtalen är att hjälpa personen i hemmet att identifiera egna resurser och förmågor men också att diskutera problem och behov, säger Inger Ekman och fortsätter: – I sjukvården ser vi sällan de möjligheter som finns hos människor, vi koncentrerar oss ofta på diagnosen, inte lika ofta på människan med diagnosen. Det vill vi förändra – vi lyssnar till vad patienterna vill göra och vad de behöver hjälp med, sedan hjälper vi dem att formulera mål som verkar rimliga och intressanta. Hälsooch sjukvården är ofta enögt på det sättet – problem och behov identifieras, men vi missar ofta att människor även behöver hjälp med att identifiera saker de faktiskt kan och vill göra själva.

Digital vård och nätdoktorer Inom dagens sjukvård är det ofta långa kötider. Det har skapat ett behov av andra sätt att få kontakt med exempelvis läkare, sjukgymnaster, sjuksköterskor och psykologer. Inger Ekman nämner att det ska ses som positivt att nätdoktorer finns, men att det borde vara tillgängligt för alla. – Dagens sjukvård är inte modernt utformad. Vi har ett konservativt tänkande, vi behöver tänka mer på de människor som fått en diagnos och behöver gå vidare för att se sitt värde i samhället, säger Inger Ekman. Regeringens mål är att Sverige ska vara bäst i världen

Dagens sjukvård är inte modernt utformad. Vi har ett konservativt tänkande, vi behöver tänka mer på de människor som fått en diagnos och behöver gå vidare för att se sitt värde i samhället. på e-hälsa 2025. Det innebär att patienter ska kunna träffa sina läkare via videomöten samt att uppföljningar ska ske digitalt. Enligt en rapport från konsultbolaget McKinsey finns det stora vinster med att digitalisera vården. Sverige kan spara 180 miljarder kronor per år från 2025. Rapporten lyfter fram 14 olika områden där digitalisering av vården kan vara aktuell. Tidsbokning på nätet, digital egenvård, videokonsultationer och digital övervakning av medicinering. De största besparing-

100 forskare i samverkansprojekt På Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg finns GPCC, Europas enda forskningscentrum för personcentrerad vård. Det har fått 90 miljoner kronor från regeringens satsning på vårdforskning. 100 forskare arbetar med 30 olika forskningsprojekt om

bland annat effekten av personcentrerad vård för patientgrupper med olika långvariga sjukdomstillstånd. GPCC leder även ett EU-projekt, som ska formulera en forskningsplan för en effektiv hälso- och sjukvård av god kvalitet i framtidens Europa.

81


ANNONS

UNIK STÖTVÅGSBEHANDLING HJÄLPER MOT EREKTIONSPROBLEM

Impotens och erektil dysfunktion (ED) är ett vanligt problem. Men trots att det är så många män som drabbas är det fortfarande förknippat med stor skam. Samtidigt finns det goda möjligheter att behandla impotens. Det säger Dr Essam Mansour på Urologi och Inkontinens Kliniken i Stockholm. Här erbjuds nämligen en unik stötvågsbehandling.

www.uik-stockholm.com Drottninggatan 65, 111 36 Stockholm tel. 08-611 82 50

– Impotens är en sjukdom, precis som hjärtinfarkt, cancer eller vilken sjukdom som helst. Därför är det viktigt att vi lyfter upp ämnet och berättar att det inte är något man ska skämmas över, säger han. Impotens kan ge stora konsekvenser. Dem som drabbas tappar lätt självförtroendet vilket kan påverka hela det sociala livet. Den som lider av ED börjar ofta undvika sin partner i sängen, blir lätt irriterad och relationen blir ansträngd. Stress, depression och svårigheter att få barn är några andra konsekvenser av ED.

Det är olika faktorer som ligger bakom impotens. Först och främst kan man dela upp de som drabbas i två grupper: organisk och psykologisk, där dem sistnämnda innebär att psykiska faktorer, till exempel depression, stress eller relationsproblem gör det svårt att få erektion. – Den organiska handlar däremot om att antingen blodkärl, nerver, muskulatur eller hormonnivåer inte fungerar som de ska. I mer än 70% av fallen när det gäller organisk impotens är det blodkärlen som är försämrade, så kallas vaskulär ED. Dr Essam Mansour erbjuder en unik behandling som kan hjälpa mot ED. Med stötvågsbehandlingen stimuleras blodkärlen i penis så att de får tillbaka sitt flöde och skapar nya blodkärl i penisens svällkroppar, som i sin tur ökar blodinflödet och minskar blodutflödet. På så sätt

Funderar du över dina alkoholvanor? RING 020-84 44 48 och prata med våra rådgivare. Det är kostnadsfritt, du kan vara anonym och ringa från hela landet. Läs mer på alkohollinjen.se

Dr Essam Mansour behandlar erektionsbesvär med en unik stötvågsbehandling.

kan man få och behålla kraftig erektion. Behandlingen är icke-invasiv och tar cirka 20 minuter per tillfälle, är skonsam och helt smärtfri. Resultaten av stötvågsbehandlingen är mycket goda. – 80 procent av patienterna blir bättre och kan uppnå spontana erektioner efter behandlingen. De patienter som utan resultat behandlar sin impotens med läkemedel, till exempel Viagra eller Cialix, svarar bättre på medicinerna efter att de har genomgått stötvågsbehandlingen. Innan stötvågsbehandling blir aktuellt måste dock en grundlig undersökning göras, för att veta orsaken till impotens. – Det handlar om att se om det finns andra underliggande sjukdomar eller faktorer som påverkar potensen, till exempel

hjärt- och kärlsjukdomar, högt blodtryck eller högt kolestrol, diabetes, prostatainflammation eller viss medicinering. Man gör också ett hormonellt prov, eftersom lågt testosteron kan vara en bidragande faktor. Dr Essam Mansour manar fler män att söka vård för impotensen. – Erektionsproblematik drabbar 40 procent av alla män mellan 40 och 70 år men alldeles för många skäms och vågar inte uppsöka läkare. I många fall leder det till frustration och depression för att man helt enkelt känner att man förlorat sin manlighet. Men eftersom impotens är ett legitimt sjukdomstillstånd så finns det också möjligheter att behandla. Man måste alltså inte bara acceptera situationen om man är drabbad, säger han.

SÄKRARE BEHANDLING AV PROSTATACANCER RayPilot® kan liknas vid ett GPS-system där man kontinuerligt kan lokalisera prostatan under strålbehandling med hög precision. Vid dagens strålbehandling måste man ta hänsyn till att prostata rör sig under behandlingen. Det innebär att man strålar ett större område än nödvändigt. Vetenskapliga studier visar att om behandlingen anpassas efter tumörens rörelse kan behandlingsområdet minskas och biverkningarna reduceras markant. Vår målsättning är att RayPilot® skall ge minskade biverkningar, ökad patientsäkerhet och snabbare behandlingar till gagn för patient och vårdgivare. Micropos Medical AB (publ) är listat på AktieTorget under symbolen MPOS. Läs mer på www.micropos.se


tema

arna, 34 miljarder kronor, skulle kunna göras om alla journalsystem blir integrerade inom äldreomsorgen, socialtjänsten, primärvården och specialistsjukvården. Men det finns hinder på vägen. Vissa regler och lagar gör det svårt att införa ny teknik som hjälper patienter med egenvård och videokonsultatio ner – de räknas inte som ett besök i primärvården. Dock visar undersökningar att två tredjedelar av all vårdpersonal är positivt inställda till e-hälsa och att vanliga patientbesök skulle kunna bytas ut mot videosamtal.

Företag som går i bräschen Ett av de företag som satsar på nätläkarvård är e-hälsobolaget Kry. De har en videoplattform där patienter kan träffa en legitimerad läkare via datorn och lösa enklare primärvårdsärenden. De beskriver sig själva som en vårdcentral på nätet där patienter kan få hjälp med recept, diagnoser och bli remitterade till specialistsjukvård. Affärsidén är enkel – de vill göra primärvården tillgänglig och mer effektiv genom kortare kötider, lägre kostnader och mycket riskkapital. Medan läkare på vårdcentraler tar emot fyra patienter per timme, tar Kry emot de dubbla. Utmaningen som företaget står inför är att många människor inte vet att de kan träffa läkare på nätet samt att det finns en generell skeptisk i samhället mot icke fysiska läkarbesök.

Personcentrerad vård Vården kan beskrivas som en motsats till den vanliga vården – att patienten är den passiva mottagaren för medicinska insatser. Personcentrerad vård innebär att patienten är en individ med resurser, inte en person med bara en diagnos. Relationen mellan läkaren, andra hälsoprofessionella och patienten samt anhöriga ses som ett partnerskap. Vårdgivaren tar sig tid att lyssna och lära känna patienten för att tillsammans skapa en hälsoplan som patienten alltid har tillgång till och kan revidera vid behov.

Mer info: www.gpcc.gu.se

Genom att kombinera ny teknologi med medicinsk kompetens har Kry byggt en plattform för att möta vården digitalt. Där kan patienter att träffa läkare via videomöte och få hjälp med besvär.

83


Dags att dumpa tygtrasan Berg av tygtrasor och buntar av trassel brukade vara en vanlig syn i verkstäder och industrilokaler. Nu blir de allt mer sällsynta. Trådiga tygbitar och stökiga högar byts ut mot snyggt förpackade rengöringsdukar.

E

tt paket Tork eller ett berg av tygtrasor? Tester visar att 1,5 kilo Tork rengöringsdukar motsvarar en säck med tio kilo trasor, med den skillnaden att Tork rengöringsdukar är utvecklade för rengöring. Inte för mode. Vill du ha jobbet gjort snabbt och effektivt är valet enkelt. X2 – Dubbelt så bra absorption Jämförande tester genomförda av SCA:s laboratorium 2013 visar att Tork rengöringsdukar absorberar dubbelt så mycket vatten

och olja som vita textiltrasor av lakanskvalitet. Det innebär att du kan använda mindre mängd material och ändå få mer gjort. 80% lägre avfallskostnader En Tork rengöringsduk väger i genomsnitt åtta gånger mindre än en tygtrasa. De är också betydligt mindre skrymmande. Genom att välja bort tygtrasan kan du sänka kostnaderna för såväl farligt avfall som transporter. Och samtidigt göra miljön en tjänst.

Ordning och reda med 5S Tork underlättar stegen i 5S. Genom att placera rengöringsdukar i en praktisk dispenser finns det alltid rena dukar på rätt plats. Ingen tid behöver gå åt till att leta efter material och det blir enkelt att hålla arbetsplatsen ren och snygg. Glöm berget med trasor. Tänk Tork!


tema

Företagshälsovård – så värnar du om personalen

Stress, hög arbetstakt och att alltid finnas tillgänglig är en vardag i många yrken inom både offentlig och privat sektor. Att ha goda relationer på arbetet och en bra arbetsmiljö är därför a och o. INRIKES har pratat med en expert inom området företagshälsovård, som berättar om hur det kan gynna företag. av joline ekman

F

öretagshälsovårdens uppgift är att minska risker i arbetsmiljön och fungera som ett stöd när det egna arbetsmiljöarbetet inte räcker till. Den bidrar både till att förebygga ohälsa och skapa goda och säkra arbetsplatser där de anställda inte riskerar att skadas eller bli

sjuka. Företagshälsovården kan även hjälpa till med rutiner för hur arbetsgivaren ska upptäcka tidiga tecken på att en anställd mår dåligt, samt hjälpa till vid arbetsanpassning och rehabilitering för de anställda som blivit sjuka. I dag finns det drygt 150 olika företags-

hälsor runt om i landet och omkring 65 procent av alla anställda har en arbetsgivare som erbjuder tillgång till företagshälsovård. Möjligheten att få företagshälsovård varierar stort mellan olika branscher och storleken på företag. I den statliga och kommunala sektorn, samt i storföretag, har nästan alla 85


tema

anställda företagshälsovård. Medan cirka en tredjedel, 1,5 miljoner anställda står helt utan företagshälsovård, av dessa arbetar hälften i företag med mindre än 50 anställda. – Skillnaden mellan företagshälsovård och primärvård är att primärvården arbetar med att trösta, lindra och bota. Företagshälsan däremot kartlägger även risker och samband i arbetsgrupper och på organisationsnivå. Vi fokuserar både på arbetsplatsen och individen, och arbetar främjande och förebyggande för att undvika att folk skadar sig och blir sjuka på grund av arbetet. Om en anställd drabbas av ohälsa stöttar vi och hjälper till i rehabiliteringsarbetet så att personen kan komma tillbaka till jobbet så snabbt och bra som möjligt, säger Peter Munck af Rosenschöld, vd för Sveriges Företagshälsor och fortsätter: – 30 procent av Sveriges företag har ett ”riktigt” samarbete med företagshälsovården, det vill säga att de använder oss som en expertresurs för att förhindra ohälsa och skapa optimala förutsättningar för prestation och hälsa. Tyvärr är det allt för många som anlitar oss när skadan väl är skedd och de anställda redan blivit sjuka eller skadade.

I de organisationer där arbetsgivaren och företagshälsan har ett bra samarbete mår de anställda oftast mycket bättre, vilket resulterar i låga sjuktal och hög produktivitet.

Fakta

Företagshälsovården är en expertresurs som både kan hjälpa till i den psykiska och fysiska arbetsmiljön. Uppgiften är att förebygga och undanröja hälsorisker, identifiera samband mellan produktivitet och hälsa samt arbetsmiljö och organisation. Om en anställd inte mår bra och tror att det kan bero på sin arbetsplats, kan denne vända sig direkt till företagshälsan. Inom företagshälsan finns läkare, ergonomer, beteendevetare, sjuksköterskor, hälsovetare och arbetsmiljöingenjörer.

86

Skillnad mellan man- och kvinnodominerande yrken Många av de företag som använder företagshälsovården på en hög nivå är mansdominerade. Det är framför allt industriföretag, men även företag inom bland annat it och spelutveckling. Yrken och branscher som har sämre tillgång till bra företagshälsovård är kvinnodominerade arbeten inom kommuner, landsting och service. – Företag som ser en stark koppling mellan individens prestation och företagets resultat arbetar också för att skapa optimala förutsättningar för individer att prestera. Där resultat inte är lika viktigt eller där individer är utbytbara, får man ofta problem. Dessa företag och organisationer satsar inte lika mycket på företagshälsovård och sin arbetsmiljö, säger Peter Munck af Rosenschöld. Han berättar att den största anledningen till att fler företag inte är anslutna till företagshälsovården är för att de inte vet vilken hjälp det går att få, samt att de tror att det räcker med att de anställa går till primärvården när problem med individen uppstår. – I de organisationer där arbetsgivaren och företagshälsan har ett bra samarbete mår de anställda oftast mycket bättre, vilket resulterar i låga sjuktal och hög produktivitet. Jag tycker det är viktigt att man som företagsledare funderar på hur man ska få sina medarbetare att prestera och må bra långsiktigt. Det ökar produktiviteten – och

om inte annat så minimerar man i alla fall risken för skador och undviker att folk blir sjuka. Med en bra relation till sina medarbetare och sin chef Peter Munck af minimeras risken Rosenschöld, vd för för utbrändhet, och Sveriges Företagshälsor. det skyndar även på processen att bli frisk, oavsett hur man har det hemma, berättar Peter Munck af Rosenschöld.

Framtidens företagshälsovård Människor kommer behöva arbeta allt längre upp i åldrarna och därför behöver vi ett hållbart arbetsliv över tid. Framtidens arbetsplats har inte råd att generera ohälsa, och individens hälsostatus blir mer beroende av hur arbetssituationen ser ut. Enligt Peter Munck af Rosenschöld kommer fler företag inse att en sund och frisk arbetsplats är den största konkurrensfaktorn även i ett globalt perspektiv. – Har man inte arbetsmiljöfrågan högst upp på agendan, kommer det att bli förödande för såväl den privata som den offentliga sektorn i svenskt arbetsliv. Vi ser redan nu att efterfrågan på företagshälsovårdstjänster ökar och vi förutspår en stark tillväxt inom området, framhåller Peter Munck af Rosenschöld.


SOLKRAFT ERBJUDER MÄNNISKOR MENINGSFULL SYSSELSÄTTNING OCH ETT SAMMANHANG Sedan drygt trettio år tillbaks finns en av Sveriges största och mest etablerade arbetsrehabiliterande verksamheter i Skellefteå kommun. Utifrån grundvärderingar om alla människors lika rätt till arbete och gemenskap ger Solkraft meningsfulla arbetsuppgifter till personer som av olika orsaker står utanför den ordinarie arbetsmarknaden.

behov av att vara delaktiga i ett sammanhang och att få göra en meningsfull insats. Genom att erbjuda människor som står utanför arbetsmarknaden jobb bidrar vi till att bryta utanförskap och isolering samt en ökad livskvalitet för individen. Vi ger dem även möjligheter att skaffa sig erfarenheter som kan öka anställningsbarheten, säger Per Bergman, verksamhetschef för Solkraft på Skellefteå kommun.

–Det övergripande syftet med Solkraft är att kunna erbjuda varje individ, oavsett kön, ålder, nationalitet eller social bakgrund, meningsfulla arbetsuppgifter utifrån sina egna förutsättningar. Alla människor har ett

Alla människor förtjänar att få känna sig synliggjorda och behövda Bland de drygt 700 personer som cirkulerar i Solkrafts verksamhet varje år finns nyanlända som vill få in en fot på arbetsmarknaden, personer med beroendeproblematik som behöver få struktur på vardagen samt personer med olika typer av psykisk ohälsa som behöver komma in

Svenskt medtech-bolag siktar på världsmarknaden och att begränsa skadorna hos patienter vid några av våra vanligaste akuta sjukdomstillstånd Uppskattningsvis 15-30% av alla hjärtstopp och 75% av alla strokefall är behandlingsbara. Kylning av patienter minskar effekten av skadliga biokemiska processer till följd av syrebrist. QuickCool har snart färdigutvecklat sin nya produkt och har globalt godkända patent. Företaget som hittills fokuserat på pre-kliniska och kliniska studier, prototyper, metodoptimering – står nu redo för nästa fas. Under våren planeras en klinisk studie med den senaste versionen av The QuickCool System.

på arbetsmarknaden. För många av dem fungerar Solkraft som en språngbräda till studier, arbete på den ordinarie arbetsmarknaden och en meningsfull vardag där de verkligen får känna sig delaktiga utifrån sina egna förutsättningar. En av Solkrafts viktigaste grundvärderingar är att alla människor förtjänar ett bra bemötande, att känna sig behövda, synliggjorda och få bidra till ett större sammanhang –Vi erbjuder våra medarbetare riktiga jobb, men konkurrerar samtidigt inte med det lokala näringslivet. Vi arbetar i linje med Skellefteå kommuns vision om att ”ge idéerna plats” genom att arbetsplatserna till stor del anpassas efter individernas behov, förmåga och intressen. Vi bedriver fem olika arbetsplatser där våra medarbetare

”Vi erbjuder våra medarbetare riktiga jobb, men konkurrerar samtidigt inte med det lokala näringslivet.” bland annat kan ägna sig åt trädgårdsarbete, renhållningsarbete, transportarbete, att arbeta med secondhandverksamhet, att sköta hästar, arbeta på vårt café eller köra ut läkemedel och mat till kommunens äldre. Somliga kombinerar jobb med studier, men gemensamt för dem alla är att de genom Solkraft får verka i ett meningsfullt sammanhang som stärker deras psykiska hälsa och generella välmående. Fler kommuner borde satsa på den här typen av verksamhet, säger Per Bergman.

QuickCool AB som är noterat på svenska Aktietorget har tagit fram en enkel och patenterad lösning för nedkylning av hjärtstopps-, feber- och strokepatienter. Fördelarna är flera med tillvägagångssättet där patienten kyls via näshålan. Bl a lämnas övriga delar av kroppen lättillgängliga för andra slags behandlingar vilket ofta är nödvändigt i samband med de akuta sjukdomstillstånden.

Därefter är tanken att försäljningen i Sverige och i Skandinavien ska inledas. På sikt är målet den globala marknaden, med försäljning av apparater och tillhörande engångsset. Försäljningen av engångsset beräknas komma att utgöra merparten av omsättningen. För information om aktuell kurs och handeln med QuickCool-aktien: www.aktietorget.se För mer information om företaget och planerad emission: www.quickcool.se

The QuickCool System


88


tema

Framtidens villor – energieffektiva och tekniksmarta Förändringens vindar blåser över villorna i Sverige. Färre glaspartier och egenproducerad el spås bli populärt i framtiden. Inrikes pratar med två experter och tar reda på mer om de senaste villatrenderna. av joline ekman

89


Husdrömmar

Vimmerbyhus är långt ifrån störst, men när det kommer till kvalitet, kunnande och flexibilitet vågar vi påstå att vi är bland de allra bästa. Välkommen in i vår värld.

Kontakta oss för att diskutera Era husdrömmar!

Telefon 0492-757 66 | info@vimmerbyhus.se | www.vimmerbyhus.se


tema

T

iderna förändras och vi nyttjar inte våra hem på samma sätt som för 30 år sedan. Nya familjekonstellationer, striktare byggstandarder och digital teknik gör att kraven på hustillverkarna ökar. Framtidens villor ska vawra mer flexibla och ha fler öppna rum som kan delas av i flera zoner och utrymmen. Hustillverkaren Movehome har tillsammans med flera framstående arkitekter och framtidsforskare designat en villa med en ny typ av planlösning. Deras förslag är att framtidens villor kommer sakna vardagsrum och ha duschen utanför badrummet. Anledningen till det är att vi i dag inte samlas på samma sätt kring tv:n, utan istället sitter på varsitt håll med surfplattor och mobiltelefoner. Svaret på den nya trenden är ett rum med flexibla sittytor där familjen kan slå sig ned med sina teknikprylar. Hustillver-

karen föreslår även att badrummet ska sakna dusch – den ska istället placeras i en korridor med tillgänglighet från flera håll. Arkitekterna vill att duschen ska fungera som husets hjärta istället för att gömmas undan. Framtidsvillan som är byggd i trä visades på mässan Hem, villa och bostadsrätt i Stockholm under oktober.

Miljösmarta hem I dag bor 53 procent av Sveriges befolkning i villor. Av dessa kommer flertalet villor vara i behov av renoveringar inom de närmaste 20 åren och det kommer även byggas flera nya villor. Bra att ha i åtanke, är att det finns flera hållbara alternativ för hur man kan bygga eller renovera sin villa. – Sverige har ett klimatmål där alla partier förutom Sverigedemokraterna, är eniga om att vi senast 2045 ska ha noll i nettoutsläpp av växthusgaser, för

att åren därefter nå negativa utsläpp. Det kommer bli jättetufft att uppnå, då vi i dag har tio ton koldioxidutsläpp per capita. Därför kommer det bli en stor utmaning för husindustrin, arkitekterna och husägarna. Fram till 2045 är redan 80 procent av alla hus byggda – därför handlar det mycket om reno-

Arkitekterna vill att duschen ska fungera som husets hjärta istället för att gömmas undan. veringar och man borde då passa på att anpassa villorna till dagens miljöstandarder. Det kommer kosta mycket att göra det – men i längden sparar man pengar, säger Hans Eek, arkitekt på Passivhuscentrum och fortsätter: – Jag som arkitekt vill att mina hus 91


Foto: Mats Petersson

tema

ska stå i minst 100 år, därför är det viktigt att ha med en livscykelanalys i beräkningarna vid byggandet. I framtiden kommer det bli en stor katastrof för den svenska färdighusmarknaden om de inte kan uppfylla EU:s krav på låga värmeförlusttal och koldioxidutsläpp. Man måste därför bygga energieffektiva hus med ett bra inomhusklimat. Utmaningen kan bland annat bli att dagens hus har väldigt stora glaspartier – vilket skapar transmissionsförluster. Ett fönster släpper ut tio gånger så mycket värme som en vägg. Det innebär att man inte kan kontrollera värmen inomhus, man måste nästan ha luftkonditionering på sommaren, då det kommer in så mycket solstrålning i husen att man inte klarar av att vistas där. 92

Aktivhus för elproduktion Framtidens hållbara hus har mycket små värmeförluster och värms upp med små mängder solvärme, fjärrvärme eller bergvärme. Människor, hushållsapparater och de lampor som finns i husen bidrar till uppvärmningen. Blir det en energikris kan husen hållas varma ändå. Lösningen kallas Passivhus – en villatyp som i dag blir allt populärare i Sverige. Enligt Hans Eek visar främst unga par intresse för hustypen, då de både tänker långsiktigt och på miljön. Men varför stanna där? Det finns även aktiv- eller plushus som producerar sin egen el via solcellsfasader, där överskottselen säljs via nätet. – Jag tror att framtidens villor kommer ha mindre fönster och en smartare

Jag som arkitekt vill att mina hus ska stå i minst 100 år, därför är det viktigt att ha med en livscykelanalys i beräkningarna vid byggandet. planlösning där man nyttjar hela boytan. Jag tror även att värmeförlusttalet kommer minska. Sedan tror jag att betong och stål mer eller mindre kommer försvinna till förmån för andra byggmaterial, som trä exempelvis. Man kommer även tänka mindre på det enskilda huset – istället anpassa husen så att det blir en vacker miljö i hela villastaden, säger Hans Eek och fortsätter: – Energiförsörjningen utvecklas så att man kan försörja hela villan med solenergi, där energin lagras i batterier.

Hans Eek, arkitekt på Passivhuscentrum.


t t e e s s u u j lj l n i p p ä l S Släp ! ! m e hem h t t i d i i

ll konkurrenskraftiga Rätta Fönster - stilrena kvalitetsfönster Rätta och priser. dörrar Fönster till konkurrenskraftiga - priser. stilrena

erhetprofilerade Med flera års erfarenhet Med på svenska flera europeiska marknaden års med säkerhetprofilerade erfarenhet fönster. europeiska fönster.på s och dörrar. Välj måtten själv på dina fönster och dörrar. Välj

- 960: 3380: 3960:3 ord: 5655:ord: 5655:ord: 4830:Spara: 1450:Spara: 1695:- Spara: 1695:-

5030:HÖST HÖST338 ord: 7180:Spara: 2150:-

ord: 483 Spara: 1

REA!REA!

RF 90S Vertikalt glidhängt. RF 2 2-lufts sidofönster med gångnster RF 180 med Vertikalt gångR F glidhängt. 180 Vertikalt glidhängt. 90 graders öppning. Öppnas utåt. Öppnas järn på sidorna 180 graders öppning. Öppnas utåt. 180 graders öppning. utåt. Trä-Alu, 3-glas, U-värde från 0.6 Trä-Alu, 3-glas, U-värde från 0.6 ärde Trä-Alu, från 0.6 U-värde från 0.63-glas, T3-glas, rä-Alu, U-värde från 0.6 120 Ex. mm Ex. mått: 700 mm Ex. mått: 890 x 1120 mm mått: 700 x 1450 mm Ex. mått: 700 xx 1450 1450 mm

R F 90S Ve 90 graders Trä-Alu, 3-g Ex. mått: 7

:00:3600 36 ord: 5145:- ord: 5145::ara: 1545:Spara: 1545 Sp

0:5910:-5910: 836-

ord: 8440:ord: 8440:-ord: 11940:Spara: 2530:- Spara: 2530:Spara: 3580:-

8220:ord: 11740:Spara: 3520:-

836

ord: 11 Spara: 3

ukai T raditionell RSkirstukai F 2-lufts 180S glidhängt RF2 Skirstukai 2-lufts sidofönster VR-10 VU Fönsterdörr Vertikalt OF 1-6 VU Skirstukai Traditionell RF 180S Vertikalt glidhängt R F2 Skirstukai sidofönster VR-10 VU öjs. Öppnas utåt öppning. med spröjs och gångjärn på sidorna i helglas180 medgångjärn spröjs. graders Öppnas utåt fönsterdörr med spröjs. ÖppnasÖppnas utåt 180 graders utåt öppning. Öppnas utåt med spröjs och på sidorna i helglas me rä-Alu, 3-glas, U-värde från 0.6 Trä-Alu, U-värde från 0.63-glas, Trä-Alu, T 3-glas Trä-Alu, 3-glas Trä-Alu, 3-glas, T U-värde från 0.6 rä-Alu, 3-g T3-glas, rä-Alu, U-värde från 0.6 090 Ex. mm Ex. mått: 700 mått: 890 x 1120 mm Ex. mått: 890 mm Ex. mått:x 8901450 x 2090 mm mm Ex. mått: 700 xEx. 1450 mm mått: 8 Ex. mått: 890 xx 2090 1120 mm

om du villRing veta oss gärna mer om du vill veta mer rbjudanden! om våra erbjudanden! 0-5244 08-5000-5244 fonster.se www.rattafonster.se


NÄR DU ÖNSKAR DET BÄSTA...

FÖRVERKLIGA DRÖMMEN OM ETT UTERUM Med belysning, värmare och flexibla väggpartier skapar vi en oas för dig och dina vänner.

MALMÖ & BÅSTAD

GÖTEBORG

STOCKHOLM


tema

I dag har många villaägare solpaneler på taken. Problemet är bara att det inte finns något smart sätt att lagra överskottsenergin på. Jämför man med Tyskland och Italien så ligger vi långt efter i denna utveckling – men det kommer nog bara dröja några år till fler upptäcker det här. Då kommer vi få se en explosion av solceller på taken. Sedan kommer solcellerna utformas så att de kan ersätta både plåt och tegel på taken.

Kulturell hållbarhet i villastaden Jakob Eliasson, samhällspolitisk chef på Villaägarnas Riksförbund.

En typ av hållbarhet som ofta inte nämns i sammanhanget är den kulturella hållbarheten som skapas av

gemenskapen i villastaden. Det är en miljösmart trend där samverkan och delande är huvudpunkten. Genom att exempelvis skapa bilpooler och gemensamma delningsytor för verktyg, minskar både transportbehovet och konsumtionen. Delningstrenden och plushus i all ära, men ska våra utsläpp och energianvändningen minska krävs det också att vi använder bebyggelsen mer effektivt. Enligt Jakob Eliasson, samhällspolitisk chef på Villaägarnas

Riksförbund, är det en stor efterfrågan på mark i storstäderna. Det har gjort att dagens villastad börjat förtätas, på både gott och ont. –I dag sker en slags oplanerad förtätning av villastaden. I samband med försäljning kan tomter styckas av

Framtidens hållbara hus har mycket små värmeförluster och värms upp med små mängder solvärme, fjärrvärme eller bergvärme. och säljas separat. Det är ibland lyckat och ibland inte. Risken är att estetiska ideal går förlorade – det kan vi se på flera platser runt storstäderna, säger Jakob Eliasson. Resultatet blir fler skafttomter, korta vägar och små tomter som sämre kan nyttjas som trädgårdsmark. För lyckas bygga en vacker trädgårdsstad krävs långsiktig planering och en dialog i grannskapet. – Det är ett väldigt tryck på att förtäta villastaden; skolor, dagis och kommunikationer är redan på plats och det är mycket billigare att packa in fler människor på samma yta än att bygga ett helt nytt område. Politikerna

Fem framtidstrender för villor 1. Smarta elnät med egenproducerad el.

2. Vi lever ett socialt liv hemma,

vilket minskar antalet resor och ger förutsättningar för att dela på saker. Delningen sköts via sociala medier.

3. Vi odlar mer hemma. 4. Vi nyttjar boendet mer effektivt, jobbar hemifrån och har smarta ytor.

5. Husen är plushus, vilket gör att

vi minskar behovet av energikällor som kärn- och kolkraft. Källa: Världsnaturfonden

95


tema

Nu har vi länge sett laduliknande minimalistiska hus med stora glaspartier – i framtiden får vi se hus med mindre fönster. har insett detta. För att lösa de konflikter som då kan uppstå bör områdets utveckling utgå från att den bevara eller helst förbättra områdets karaktär. För att vinna acceptans för förtätning måste man ha en vision om en vacker förtätning. Städer som Visby, Gränna

96

eller varför inte Kamomilla stad kan vara kreativa förebilder, framhåller Jakob Eliasson.

Trender föder mottrender Under de senaste åren har arkitekterna blivit mer kreativa – de tänker utanför boxen och börjar bygga hus på platser som man tidigare inte trott skulle vara möjligt att bygga på. Exempel på det är sluttande bergsväggar och radhus på redan befintliga lägenhetshus. Jakob Eliasson förväntar sig även en mottrend på dagens minimalistiska byggtrender. – Trender brukar föda sin egen

motsats när de har gått hela vägen. Nu har vi länge sett laduliknande minimalistiska hus med stora glaspartier – i framtiden får vi se hus med mindre fönster. Dels finns det energieffektiviseringsargument för det och dels kan jag tänka mig att det har gått upp för folk att det finns en kvalitet av växthus eller akvarium som inte är helt uppskattad när man bygger med så mycket glas. Sedan tror jag att modulhusbyggande kommer bli mer populärt, vilket då också kommer föda en mottrend av snickarglädje, där fler vill ha personliga hus för att inte uppfattas som anonyma.


FALUHUS -

FRÅN DRÖM TILL VERKLIGHET Genom ett flexibelt byggsystem kan vi erbjuda dig möjligheten att forma ditt personliga hus. Baserat på dina egna preferenser eller med någon av våra modeller som utgångspunkt, arkitektritar vi ett unikt boende som skall passa just dig och din familj. Oavsett vilket Faluhus du tar från dröm till verklighet kommer du att uppleva samma höga kvalitet, låga driftkostnader och samma stora miljötänkande.

www.faluhus.se

I

0243-21 72 00

I

info@faluhus.se

Forsgrens timmerhus har tillverkat exklusiva timmerhus sedan 1954. Hög kvalitet, låga driftkostnader, miljötänkande och hantverkartradition kombinerat med funktion och design är något som gör oss unika. För 40 år sedan presenterade vi tekniken med värmetimmervägg. Denna unika konstruktion med en speciellt framtagen huggen timmerpanel med topp och rot ger en timmerfasad helt utan spikar och med timmerhusets traditionella utseende men med det moderna husets egenskaper. Vi anpassar snabbt och enkelt husen efter dina önskemål. !

www.forsgrenstimmerhus.se

I

0243-21 72 00

I

info@forsgrenstimmerhus.se


löser inte bara husdrömmarna utan kan En husdröm SmålandsVillan även erbjuda tomter. Och det är precis så Ida och Tobias gick tillväga, de köpte en av de 16 tomterna som fanns på Gillesalen på Gillesalen i Bäckseda. Där trivs de nu i sin Villa Nybro.

98


I samarbete med Myresjöhus

Det gick väldigt snabbt, vem kunde ana att det var så enkelt att bygga ett eget hus?

I

da Berndtsson, 29 och Tobias Andersson, 28 bor tillsammans med sin son Olle, 2 år, i en Smålandsvilla av modellen Villa Nybro på Gillesalen i Bäckseda, Vetlanda. Villa Nybro är ett stort vinkelhus i 1,5 plan, och familjen har valt att måla sitt hus i en grå kulör med vita foder. Utanför står några trampbilar och trehjulingar uppradade – sådant som hör till i en familj där det bor en tvååring. Jag ringer på och möts av en glad och varm stämning. Olle är nog allra mest nyfiken på vad det är som ska hända. Fotografen är redan på plats och jag har med mig fikabröd. Det blir naturligt att vi slår oss ner kring det rymliga

matsalsbordet mitt i den öppna planlösningen. Olle leker och pratar. Mamma och pappa ber om ursäkt för oväsendet, men som trebarnsmamma kan jag bara skratta och säga att ”jag är van”. De har själva svårt att förstå att det gick så fort från det att de satt i en lägenhet och drömde om att få bo i hus tills de fick flytta in. – Det gick väldigt snabbt, säger de. Vem kunde ana att det var så enkelt att bygga ett eget hus? Eftersom både Ida och Tobias är uppväxta i hus, har det under deras år tillsammans känts självklart att det ska bli så igen, för dem och deras barn. – Vi tittade på att köpa begagnat, men det var alltid någonting

som inte stämde, säger Tobias. Det var dyrt, mycket att göra – eller helt enkelt fel läge.

Så en dag bestämde sig paret för att gå på en visning av en Villa Ljungby i området Gillesgården ett stenkast från var de i dag bor. Villa Ljungby är även det en av SmålandsVillans större husmodeller, men utan vinkeldel. – Vi hade inte en tanke på att bygga nytt egentligen, säger Ida. Men så träffade vi vår säljare Wiveca på visningen, och hon lade fram många saker som tilltalade oss. Hon berättade också om ett helt nytt område precis intill – Gillesalen – som skulle släppas inom kort. Vi tyckte att det lät 99


Ett av marknadens mest energisnåla fönster!

Polarfönster har levererat vackra och prisvärda kvalitetsfönster i mer än 70 år. Våra fönster är tillverkade av norrländsk kärnfura som håller i generationer. Polarfönster - stolt Hovleverantör till Älvsbyhus i tre decennier.

Ring: 0977-102 29 polarfonster.se

SOLENERGI NÄR DEN ÄR SOM BÄST

Kontakta oss för offert! Allt från systemdesign till nyckelfärdig anläggning.

013-392040 offert@ppam.se www.ppamsolkraft.se


I samarbete med Myresjöhus

Vi valde SmålandsVillan för att det kändes både smidigt och bra för plånboken. intressant – och vips så hade vi kontrakt. Eftersom Ida och Tobias var först ut med att visa intresse för det nya området, så var de också bland de första som fick välja tomt. Det gjorde att familjen noga kunde väga in sina önskemål i valet. – För det första så kändes Bäckseda helt perfekt, säger Tobias. Läget med närhet till förskola, skola, badplats, fotbollsplaner och härlig natur är svårslaget. Det är ju dessutom inte långt till centrum. – Vi valde den största tomten på 1 410 kvadratmeter, beläget ner mot bäcken och de vackra omgivningarna vid Mela Kvarn, säger Ida. Vi visste båda två att vi ville ha en stor och fri tomt, där man kan leka med barnen, så det kändes helt rätt. När det var dags att välja husmodell var det heller inte många frågetecken som stod i vägen. Paret visste att de ville ha åtminstone ett syskon till lilla Olle, vilket skulle innebära minst tre sovrum. Ett gästrum till Idas släkt i Skåne stod också högt på listan. Därför fick de ganska snabbt utesluta

enplanshusen. Och till slut blev det vinkeldelen i Villa Nybro som fick avgöra. – Vi tyckte att det gjorde mycket med den öppna känslan mellan kök, matrum och vardagsrum, säger Ida. På så sätt kan Olle springa runt och leka och ha roligt, samtidigt som man själv har bra överblick. Tanken var att paret skulle få tillträde till huset vid årsskiftet 2014/2015, men på grund av att markförhållandena var sämre än man trodde dröjde det till maj innan de fick nycklarna. – På ett sätt gjorde det inte så mycket, säger de. Vi hann inte säga upp vår lägenhet och vi fick lite mer tid på oss att bearbeta det som i övrigt har varit en otroligt snabb och smidig process.

SmålandsVillans hus tillverkas genom volymtillverkning, vilket innebär att husen görs i moduler i en torr fabrik, för att sedan lyftas på plats på byggplatsen. Både Ida och Tobias minns husmontaget, men på lite olika sätt. – Jag var pappaledig med Olle, så jag hade gott om tid att 101


I samarbete med Myresjöhus

Vi har fått sätta vår egen prägel på huset, allt är vårt – ner till minsta lilla skavank. Det finns en viss charm med det tycker vi. titta, säger Tobias. Från det att montaget började vid åtta-tiden på morgonen så tog det 4–5 timmar innan taket satt på plats. Helt otroligt egentligen. Jag vet att jag väckte Olle lite tidigare efter hans middagslur bara så att vi skulle kunna åka tillbaka och titta. – Ja och jag hade ju börjat arbeta igen. Jag arbetar som sjuksköterska inom hemsjukvården, och jag kollade telefonen varje rast eftersom Tobias skickade bilder från montaget. Det var väl kanske inte riktigt samma sak, men det fick duga, säger Ida och skrattar. Paret valde att få sitt hus i målningsförberett utförande, vilket innebär att de själva skulle spackla, tapetsera och lägga golv på bottenvåningen innan inflyttning. Oinredd övervåning ingår alltid som standard i en Smålandsvilla. – Vi valde målningsförberett 102

eftersom det fanns många ekonomiska fördelar med det, säger Tobias. Dessutom är min pappa väldigt duktig och händig, och vi visste att han gärna hjälpte oss. På bara två veckor färdigställde de bottenvåningen – det hade blivit lite bråttom då de var tvungna att vara ute ur lägenheten inom den utsatta tiden. – Vi arbetade från morgon till kväll, minns Tobias. Det handlade verkligen om teamwork! Men de ekonomiska fördelarna i kombination med att det verkligen känns som vårt hus vägde tyngre än det arbete vi fick lägga ner. Vi har fått sätta vår egen prägel på huset, allt är vårt – ner till minsta lilla skavank. Det finns en viss charm med det tycker vi.

När man köper ett hus från SmålandsVillan finns det vissa val och tillval

man kan göra i husets inredning. Ida och Tobias har bland annat valt till liggande panel, köksö, nivå 3-kök och takkupa, som de ansåg helt ovärderligt för ljusinsläppet på övervåningen. – Övervåningen ja, säger Tobias. Den har vi ju kvar, men vi går upp och fixar lite när vi hinner. Det känns absolut inte som att det är någon panik. Har man barn så är det ju de som kommer först, så är det ju bara. Jag har färdigställt luftspalten där uppe, sen har det varit paus för att göra iordning garage och uteplats. På frågan om hur de har tänkt inreda övervåningen så svarar de enhälligt: – Det blir tre sovrum, allrum, badrum och bastu. Det går ju att göra fyra sovrum där uppe, men vi känner inte att vi behöver totalt sex sovrum i huset. På så sätt är det flexibelt, att man själv kan välja hur man vill ha sin övervåning beroende på hur familjen växer. Då märker alla att Olle, som hittills har varit något av en

mästare på att hålla låda, har blivit väldigt tyst. Det visar sig att han har hittat någonting gott och ätbart i en av kökslådorna. Det är bara hans ljusa hår som sticker upp bortanför köksön. Ida får dra den vanliga förmaningen om att det faktiskt snart är matdags och alla skrattar.

Det blev en bra påminnelse om att vi faktiskt har suttit och pratat i nästan en och en halv timme. Jag samlar ihop mina saker och tackar familjen för pratstunden. Men innan jag går ställer jag en sista fråga: Hur skulle ni sammanfatta husresan med SmålandsVillan? – Smidigt, snabbt och enkelt. Just att man har två kontakter under hela processen – säljaren och byggledaren. Att allt annat liksom bara rullar på i bakgrunden. Man gör sina val och tillval, som vi anser var precis lagom många och av god kvalitet. Vi kan nog inte vara annat än nöjda. Vi bor ju i vårt drömhus nu.


Vi

livsmedel!

Läs mer på www.tnordbergh.se eller kontakta oss på marknad@tnordbergh.se


Skapa support i världsklass med Remote Guidance www.xmreality.com

Våra innoVationer skapar framtidens betallösningar tack Vare Vår lokala närVaro kan Vi skräddarsy lösningar som passar din Verksamhet bäst

Ann. Fremtidens betaling 195x125 okt16.indd 1

28/10/2016 09.36


boktips

– en utvecklingsprocess För 25 år sedan kom Lean till västvärlden och tog företag och organisationer med storm. Sedan dess har många verksamheter försökt implementera Lean, dock utan riktig framgång. För verksamheter som vill röra sig fortare än konkurrenterna krävs att man går bredare, längre och djupare. Av Joakim Bjurström Foto Anders Roos

S

tudien ”50 nyanser av Lean” (2013) visade att inte fler än 15 procent av Lean-satsningarna i Sverige lyckats fullt ut. Enligt min uppfattning beror det på att Lean som koncept är ofullständigt och statiskt. När upphovsmännen bakom begreppet Lean Production åkte till Japan för att ta reda på vad japansk bilindustri höll på med som gjorde att de vann marknadsandelar i USA så hade de faktiskt ingen aning vad de tittade på. De hade dessutom ingen erfarenhet av att leda verksamheter medgav de nyligen i en intervju. Det innebär att böcker som ”The machine that changed the world”, ”Lean thinking” och ”The Toyota Way”, alla internationella bästsäljare som fått stort genomslag, i bästa fall beskrev vad man studerat men inte varför man gjorde som man gjorde eller vilka grunder man utgick ifrån.

Historien lär oss inte Det finns många exempel på att vi vet bättre än vi gör, på att vi envisas med ett felaktigt beteende trots att det finns bevis för motsatsen. En sådan sanning som vi väljer att blunda för är att ledningen måste vara delaktig i och leda förbättringsarbeten om de ska lyckas. Trots

att vi vet detta så visar studier att undermåligt ledningsstöd ligger bakom 85 procent av alla misslyckade Lean-satsningar. Ett annat exempel är offentliga myndigheters tendens att i upphandlingar prioritera lägsta inköpspris framför lägsta totala kostnad, trots att det är mindre lönsamt. Detta är exempel på systemfel som upprepas gång på gång, trots att vi egentligen vet bättre.

Lean – en del av något större När det gäller just Lean så ligger lösningen i att höja blicken och se bortom enskilda managementkoncept som Lean, Six Sigma, TQM, Toyota Kata och ISO900. Det gäller att gå tillbaka i historien och ta reda på hur dessa olika begrepp kom till och vilka universella principer som ligger bakom. Det kan tyckas vara lite bakvänt eftersom vi nu ska möta en ny form av framtid med utmaningar i form av digitalisering, robotisering och globalisering. Men behovet av förändring för att möta nya utmaningar är ingen ny företeelse, så har det alltid varit. Det enda som skiljer då från nu är formen och hastigheten på förändringstrycket. De universella principer som ligger bakom Lean återkommer i alla ledande koncept kring optimering och förbättring av verksamheter.

De universella principer som ligger bakom Lean återkommer i alla ledande koncept kring optimering och förbättring av verksamheter. 105


boktips

Så, om du nu sitter på ett plan och funderar på din verksamhet, fråga dig själv om det finns områden där ni agerar på ett visst sätt utan att egentligen veta varför. Vissa är till och med utformade som lagar, precis som fysiken har lagar man får förhålla sig till. Det finns otroligt mycket kunskap att hämta här, kunskap som uppstått genom att män och kvinnor under lång tid testat, lärt och testat igen. Allt för att möta sina utmaningar. Skönheten är att de har delat med sig av sina erfarenheter.

Sluta aldrig att lära Så, om du nu sitter på ett plan och funderar på din verksamhet, fråga dig själv om det finns områden där ni agerar på ett visst sätt utan att egentligen veta varför. Kanske finns det beprövad kunskap som talar för något annat, som ni av olika skäl missat. Det är mänskligt att fela, men ganska dumt att vägra lära nytt. Så var självkritisk och var nyfiken. Lär av dem som har bevis för sina slutsatser, inte av dem som skriker högst. Jag lämnar dig med fem tips för hur ni kan lyckas bättre i ert förändringsarbete:

1. Skapa ett beständigt syfte. ”Varför” kommer alltid först.

2. Gör allt du kan för att skapa en miljö där det är okej att testa och våga misslyckas. Det är när saker inte går som vi tänkt som vi lär oss mest. 3. Skaffa dig kunskap. Det finns en mängd kunskap tillgänglig. Utnyttja den så slipper du starta om. 4. Observera. Genom att ”stå och titta” under ett par timmar lär du dig mer om hur din verksamhet fungerar än genom alla rapporter i världen.

5. Träna. Inget lag vinner matcher utan att träna. Identifiera vilka kritiska förmågor din organisation måste ha och sätt igång!

Om författaren

Joakim Bjurström är konsult och utbildare inom verksamhetsutveckling. Under många år var han vd för ett medelstort industriföretag. Han har ett flertal certifieringar och bred erfarenhet inom området. Joakim Bjurström har precis släppt boken ”Bortom Lean, 12 steg för en verksamhet i världsklass” (Roos & Tegnér), där han både visar på bristerna med ”Lean 1.0” och vad som behöver ingå i ”Lean 2.0”.

Avkoppling på Fjällnäs

www.fjallnas.se stay@fjallnas.se

106


Skonsam gallringsgrupp från Sampo Rosenlew Det perfekta valet för god lönsamhet

YHET! NSampo Rosenlew HR46X

Sampo Rosenlew FR28

Fördelar • Närhet, enklare att göra rätt urval av stammar • Flexibelt stickvägsavstånd, upp till 35 m • Maskiner anpassade för gallring • Lägre bränsleförbrukning • Lägre inköpspris • Bättre totalekonomi

Micke Bohm gsm + 46 705 705 695 micke.bohm@sampo-rosenlew.fi

Mikael Ingemarsson gsm + 46 703 480 502 mikael.ingemarsson@sampo-rosenlew.fi

NY SÄLJARE NORRA SVERIGE Stefan Åström gsm +46 70 288 20 10

Följ trenden med Sampo skogsmaskiner - ett flertal HR46X och FR28 redan sålda Försäljning Skogsmaskiner:

Återförsäljare:

Sampo-Rosenlew filial Sverige Industrigatan 37A, 544 50 Hjo

Myrvolds Maskiner AB Storgatan 63, 672 91 Årjäng Daniel Myrvold 070-670 55 54 daniel@myrvolds.se

Följ oss på Facebook

s n e n ö k k i ä R Chill TREKAMP FÖR 19 – 24 PERSONER: • 1,5 timme gokart: tidskval och final • 1 timme grillbuffé • 1 timme för ytterligare 2 trekampsgrenar • Kaffe och glass Pris: 18 120:Boka på: 018-10 61 20 eller info@gokartcentret.se

GOKART | SEGWAY | FEMKAMP gokartcentret.se | 018-10 61 20


Axelsons SPA är en plats där du slappnar av och hämtar energi, en plats där din hud och dina muskler tas om hand.

Ge bort en upplevelse! – Köp ett presentkort till någon du uppskattar.

Stockholm 08 - 440 80 80 / Malmö 040 - 619 55 40 axelsonsspa.se

Freja, 11 år

DB Dental Brackets – Återvinning av brackets – Vi har jobbar med bracketsåtervinning sedan 1992 och har på så sätt sparat ca 30 miljoner av våra skattepengar. Vi har dessutom flera europeiska länder som kunder. Dental Brackets är certifierade av SP i Borås, ISO 9001, ISO 14001, ISO 13485 och CE märkt.

www.dentalbrackets.com

Alla barn som kämpar mot cancer är riktiga hjältar. Stöd barncancerforskningen med 100 kr i månaden så bidrar du till att fler barn överlever sin sjukdom. Bli Barnsupporter idag på barncancerfonden.se


shopping

TILL HENNE

Vi närmar oss högtider då paljetter, glitter och guld står på agendan. av Josefine Sandqvist

Ränder

Löst sittande skjortklänning med guldiga ränder, 1 400 kr från Rails.

Hår som Guldlock

Skimra ikapp… Öronsmycken

Örhängen i rostfritt stål, 990 kr från Calvin Klein .

…med en intensiv pärlemorögonskugga i puderform med ekologisk mandeljungfruolja, 139 kr från Yves Rocher.

En fem minuters hårinpackning med jojobaolja och Aloe Vera-extrakt som återställer slitage samtidigt som det skyddar mot framtida skador, 129 kr från Joico.

Nyårsoutfit

Det är ännu ett tag kvar till nyårsafton, men det kan vara en bra idé att börja fundera på en sprakande klänning redan nu, exempelvis en paljettklänning, 999 kr från Dry Lake.

guld i blick

Glasögon med detaljrik båge, 3 100 kr från E&E Glasses.

Glittrande klackar

Alla kommer att titta på dig när du går i ett par gyllene skor, 549 kr från River Island.

109


shopping

TILL HONOM

Klä dig i vinnarens färg och förgyll vardagen med en guldkant. av Josefine Sandqvist

Cool bomberjacka

Fodrad bomberjacka, 1 795 kr från

Alpha Industries/ Zalando.

Trådlöst

Nu lanseras Yevo 1, trådlösa in ear-hörlurar, 2 990 kr från Yevo Labs. Sensorn på lurarna har flera smarta lösningar, däribland inbyggd mikrofon, möjlighet att filtrera eller stänga ute yttre ljud samt kontroll av musik och volym. Det fina fodralet fungerar även som laddare.

Inredningsdetalj

Kamma hem guldet

Att addera guld till inredningen i hemmet är hett just nu. Skål, 223 kr från PB Home.

Kryddat med lyx

Inspirerad av Orienten och skapad av några av de främsta parfymörerna i världen. Maharaja d'Or är en Eau de Parfum, 430 kr från Rituals , i begränsad upplaga med en lyxig doft av kryddigt frisk kardemumma, färsk tall och patchouli.

Den mest exklusiva kammen just nu är belagd med 24 karats guld, 599 kr från Balmain .

Mångsidigt

Läderboots passar till allt, 599 kr från Deichmann.

Lättviktare

Resväska i minimal vikt men med hög stöttålighet, 4 199 kr från Samsonite.

110


CUT YOUR CABLES

Reparera inte den trasiga kabeln!

RL-Kabelersättning - Vad är det bra för?

Räkna ut vad en kabel i en industribyggnad kostar när den är beställd, inköpt, monterad och ansluten av en elektriker eller tekniker, glöm inte kostnaden för all dokumentation på kort och lång sikt.

M2M - Två eller fler RL-PRIO ersätter enkelt vanlig signalkabel.

Detsamma gäller utomhus, vad kostar ett 100 meter långt kabeldike med schaktning, ev. grävtillstånd från markägare, kabelskydd, återfyllnad mm? Vi har moduler för att ansluta Radiologic mot flertalet bussstandarder, du kan alltså få maskiner med olika styrsytem att prata allvar med varandra.

RL-RC10 Handsändare och en eller fler RL-PRIO, robust, säker och logisk styrning med återkoppling.

RL-Display och en eller fler RL-PRIO för full överblick och absolut kontroll.

RadioControl SMD AB | Kolholmevägen 4 | 453 50 Lysekil | Sweden | +46 523 166 10 | info@radiologic.info | www.radiologic.info

CYajgfJ]Ó]pgdg_akcgdY Utbilda dig till terapeut och hjälp dina medmänniskor med vår moderna, unika och kraftfulla zonterapi.

Utbildningsstart 1-2 ggr per termin. Skolor i Stockholm och Göteborg. Intresserad? Ring lärare Marianne Olsson 0709-660233 eller läs mer på kairon.se.

CmjkklYjl]j Klg[c`gde2-%0bYfmYja ?‘l]Zgj_2*%-eYjk

ooo&cYajgf&k]

Väx som människa - Väx som terapeut


spabehandling

Japanska bad och lång massage I över 25 år har spamärket Elemis existerat, i över 19 år har Yasuragi välkomnat spagäster. Nu strålar de två verksamheterna slutligen samman ute på Hasseludden strax söder om Stockholm. Inrikes har stämt möte med de två en regnig höstdag. av yvonne gull Första gången jag träffade Elemis var ombord på en lyxkryssare i Västindien. Jag hade bokat en behandling och skulle välja doft på massageoljan som skulle användas – å där var hon den mest magnifika frangipaniolja av dem alla. Sedan dess har vi under åren stött på varandra lite här och var i världen, nu senast ute på Yasuragi. Att bygga en spaanläggning som fortsätter att attrahera besökare år efter år är en utmaning. Det gäller att erbjuda något som är unikt men samtidigt så bra att gästerna kommer tillbaks. Här har Yasuragi lyckats. I dag, vardag som helg fylls spaanläggningen upp av besökare som lärt sig den japanska tvagningsritualen och som vill stressa av en stund. Allra bäst på Yasuragi är, i alla fall enligt mig, att bada i de varma utomhuskällorna. Under åren har de dessutom ökat i antal och i dag hittar du här varma källor i tre etage. Den stora stilla inomhuspoolen är magnifik, klädd med stora stenplattor som gör att materialet lyfts fram. Tillsammans med det lilla tehuset intill poolen där det går att luta sig tillbaks i avskildhet är spakänslan påtaglig. Dyker du ner

under ytan och tittar upp är färgen du ser azurblå. Även köket är japanskt och en kopp varmt te, några bitar sushi och en skål ramen gör att energin för ett långt besök infinner sig. Så efter ännu några bad och en stunds vila är det behandlingsdags. Jag får välja bland tre olika oljor men kan inte motstå den med frangipani. Två små klockor slås ihop och markerar starten på en 80 minuter lång spamassage. Konceptet är det samma jorden runt, och de senaste åren har 6,5 miljoner behandlingar genomförts varje år. Behandlingen inleds med att hela kroppen torrborstas. Varefter massagen tar vid. Systematiskt och del för del masseras rygg, ben, armar och skalp doften av oljan är sagolik. Tiden går fort och nästa gång klockorna slås ihop är behandlingen klar och kroppen avslappnad, huden len och mjuk.

Avslutningsvis mina två bästa tips för den optimala behandlingsupplevelsen är att du väljer en lång behandling, och att du ser till att förlägga den till slutet av ditt besök. Efteråt är det bara att återställa vätskebalansen och ge sig ut i regnet som nu inte alls ter sig lika grått.

Massageolja från Elemis kommer i flera tappningar, den till höger är vår favorit.

113


Lär känna en erfaren specialist inom automationsteknik! Evomatic har funnits sedan 1998. Idag är vi ett 50-tal medarbetare i Karlshamn som är helt inriktade på att ge våra kunder möjlighet att utvecklas, bli effektivare och mer konkurrenskraftiga. Vi arbetar över hela landet med företag inom så skilda branscher som automotive, livsmedelsindustri, tillverkningsindustri och engineering. En sak har våra kunder gemensamt – de har behov av en erfaren specialist inom automationsteknik.

Vi levererar nyckelfärdiga utrustningar och ansvarar för konstruktion, programmering, installation, driftservice och eftermarknad. Oavsett vad ditt företag har för behov inom plockning, packning och palletering – så har vi tekniken och kompetensen att konstruera pålitliga robotceller som ger ett effektivt produktionsflöde i din verksamhet.

Palletering För palletering av emballerade produkter har vi flera alternativ av standardceller. Här finns allt från halvautomatiska med manuell laddning av pall till helautomatiska med bansystem och pallmagasin för ett kontinuerligt produktionsflöde. Gemensamt för dessa är hög tillgänglighet och kostnadseffektivitet.

Plockning Flexpickers med integrerad vision för höga plockhastigheter. Dessa celler är mycket väl lämpade för hantering och förpackning av livsmedel och andra högvolymprodukter. För att nå höga takter kan flera flexpickers byggas samman till ett komplett system.

www.evomatic.se


ÄR DU TRÖTT PÅ DIN VERKLIGHET?

SVERIGES STÖRSTA ATV MÄRKE

Hitta din närmaste återförsäljare på www.cfmoto.se

V I E R B J U D E R KO M P E T E N S U T V E C K L I N G I N O M :

VR - SPEL – FILM - GAMIFICATION E-HANDEL - WEBB – UX - SCRUM SHAREPOINT M.M... L Ä S M E R PÅ : W W W. C M E D U C AT I O N S . S E

C FORCE 450 EFI EPS

3 års Garanti

Succémodellen. Nyutvecklad växellåda och motor, EFI, alufälg etc. Mycket maskin för pengarna! • 400 cc. 4-takt, 1 cylinder, vattenkyld • 4 ventiler/cyl. SOHC, EFI • Maxeffekt 24 kW/32 HK • Lågväxel för maximal dragkraft • Hydraulisk skivbroms fram & bak • Vinsch, dragkula & släpvagnskontakt ingår • Kort eller förlängd version

herlinwiderberg.com

Inflytande. Valfrihet. Livskvalitet.

å r att er kan vi p Vårt mål ä r, desto m ä i v r e fl och ju

spfseniorerna.se

• Förlängd version + 3.000:• EPS (Servostyrning) + 7.000:• Terräng eller vägreg. (+ 2.000 :- för vägreg.)

Från 39.920 :-

W W W. C M E D U C AT I O N S . S E

BLIR S N A M M A TILLS RE! A K R A T S I V ERNA. R O I N E S F P GÅ MED gIöSra livet bättre för allvaerksean.iorer

EPS EFI IRS

exkl. moms (49.900 :- inkl. moms)

MAGBESVÄR? Testa om du tål gluten. Svar på 5 min!

Runt 35 000 svenskar har diagnosen glutenintolerans men mörkertalet kan vara upp emot 200 000. Vanliga symtom är gaser, ”buller” i magen, magsmärtor, diarré eller förstoppning. Det är inte heller ovanligt att uppleva en trötthet och nedstämdhet som liknar depression. Orsaken till detta är försämrad matsmältning och försämrat näringsupptag i tarmen som leder till trötthet och kraftlöshet. Gör testet för att ta reda på om dina besvär är glutenintolerans!

Vid positivt svar, kontakta läkare.

www.findout.se

FindOut Diagnostic


– Man blir procument – producent och konsument. Solcellspriserna har sjunkit med 80 procent, och priset fortsätter att sjunka. Därför hyser jag en

eller 2025 förutspår Svante att det inte behövs subventioner till förnybar energi. – När förnybar energi är både billigast och miljövänligast

Svante ser liknande tendenser i Europa och övriga världen. – Tyskland har förbjudit kärnkraft av miljöskäl, och Japan är efter kärnkraftsolyckan

Det är lite dyrare anläggningar men priserna sjunker med cirka 20 procent vid varje dubblerad produktion. Ny teknik är dyr i början men med ökad produk-

nadsinstrument som utvecklas nu och därför är ett 100 procent förnybart energisystem en realistisk verklighet, avslutar Svante.

BORRA MED MINDRE MILJÖPÅVERKAN Sonic Geo Drill är ensamma på marknaden i Sverige med sin nya borrmetod, sonic. Bolaget startades 2009 som ett bi-företag till Bredareds Brunnsborrning, då man upptäckte att den nya borrmetoden lämpade sig även för andra applikationer än brunnsborrning. Den nya borrmetod som används för djupjordvärmeborrning skiljer sig från traditionell bergvärmeborrning genom att man inte borrar ner i berggrunden utan endast i jordlagret ovanpå berget. Fördelen är då att man slipper stålfodra borrhålen och därmed sparar kostnader. Djupjordvärmeborrning har en energiuthämtning jämförbar med den som fås genom bergvärme, och själva installationen i fastigheten är precis densamma. Klas Samuelsson, VD på Sonic Geo Drill, berättar om fördelarna för villakunder: – Borrhålen kan sättas mycket tätare, med

ANNONS

endast fem meters mellanrum, vilket gör det möjligt även för kunder med begränsad markyta att dra in djupjordvärme. En annan fördel med tekniken är att det är enkelt att säkerställa kostnaden på förhand då man alltid lyckas borra de totala borrmetrarna man föresatt sig, eftersom man inte borrar ner i berggrunden. Ifall man sedan behöver borra fler hål blir kostnaden ändå i princip densamma, säger Klas. Och det finns fler vinster med den nya tekniken. – Miljöpåverkan runt omkring är mycket mindre än vid bergvärme, för man tar inte upp något material ur marken, borren trycker istället undan jorden åt sidorna. Detta betyder att man inte har några som helst slaggprodukter, vilket i sin tur innebär att man inte påverkar dagvattennätet med borrslam eller borrdamm. För villaägaren möjliggör djupjordvärmeborrning en ren installation i trädgården, knappt synlig.

– Det går utmärkt att anlägga gräsmatta ovanpå de små locken, som kan liknas vid sprinklerlock. Vill man bygga en altan över installationen går även det bra så länge man inte sätter altanfundamenten i borrhålen. Tekniken är så pass ny att det finns väldigt stor potential. Som ett lika miljövänligt och mer ekonomiskt alternativ till bergvärme ligger marknaden för Sonic Geo Drills fötter.

Text: Anna Bjärenäs

Läs mer om oss på www.sonicgeodrill.com


Hantera stress och Hantera stress och psykisk ohälsa psykisk ohälsa

Hantera stress och psykisk ohälsa

Nu finns möjlighet att utbilda sig eller någon ur sin personal till gruppledare för att kontinuerligt kunna hålla egna, effektiva ACT-interventioner för att Nu finns möjlighet utbildaohälsa. sig eller någon sin personal hantera stress ochatt psykisk Detta är ur särskilt lämpattill förgruppledare sjukvården för attorganisationer kontinuerligt kunna hållabehöver egna, effektiva ACT-interventioner för attmånga eller där man egen kapacitet att kunna hålla hantera stress och psykisk ohälsa. är särskilt lämpat studenthälsovård, för sjukvården egna ACT-interventioner. T.ex. förDetta primärvårdsenheter, eller organisationer där man behöver egen kapacitet att kunna hålla många till ungdomsmottagningar, företagshälsovård, större företag, etc. Utbildning egna ACT-interventioner. T.ex. för primärvårdsenheter, studenthälsovård, att bli gruppledare är endast fyra heldagar. ungdomsmottagningar, företagshälsovård, större företag, etc. Utbildning till Vi har hitintills utbildat 850 gruppledare. Nu möjlighet attendast utbilda sigheldagar. eller någon ur sin personal till gruppleatt finns bli gruppledare är fyra dare för att kontinuerligt hålla egna, effektiva ACT-interventioner Vi har hitintills utbildat 850kunna gruppledare. Vårens gruppledarutbildningar marsär 2016: för att hantera stress och psykisk startar ohälsa. iDetta särskilt lämpat för Utbildningen gesorganisationer i Stockholm, fyra utspridda dagar, start 3 marsatt 2016 sjukvården eller där man behöver egen kapacitet kunna Vårens gruppledarutbildningar startar i mars 2016: Denna metod är ievidensbaserad. Vi har genomfört sju3stora hålla många egna ACT-interventioner. T.ex. för primärvårdsenheter, Utbildningen ges Stockholm, fyra utspridda dagar, start mars studier 2016 stui Sverige och England som alla visar goda resultat.sjuDessa studier denthälsovård, företagshälsovård, större företag, Denna metod ärungdomsmottagningar, evidensbaserad. Vi har genomfört storasju studier randomiserade, kontrollerade som alla ärheldagar. publicerade i etc. Utbildning till att bli gruppledare är resultat. endast fyra Vi har iärSverige och England som alla visarstudier goda Dessa sju studier hitintills utbildat 1200 gruppledare. vetenskapliga tidskrifter och harstudier granskats forskare. är randomiserade, kontrollerade som av allaoberoende är publicerade i vetenskapliga tidskrifter och har granskats av oberoende forskare.

www.livskompass.se

Vårens gruppledarutbildningar startar i mars 2017: Utbildningen ges under våren 2017 både i Stockholm och i Luleå. Utbildningen består av fyra utspridda heldagar med start i början av mars 2017. Denna metod är evidensbaserad. Vi har genomfört sju stora studier i Sverige och England som alla visar goda resultat. Dessa sju studier är randomiserade, kontrollerade studier som alla är publicerade i vetenskapliga tidskrifter och har granskats av oberoende forskare.

www.livskompass.se

www.livskompass.se Fredrik Livheim, Fredrik Livheim, psykolog, organisationskonsult, leg.leg. psykolog, organisationskonsult, författare, doktorand. författare, doktorand. 070-7375290 070-7375290


PanGourmet Smoker, röktunna. 100 liter. För varm eller kallrökning. Eldas med bricketter. Komplettera gärna med en PanGourmet ColdSmoke. 1695:-

PanGourmet Original 85. En stor härlig stekhäll för matlagning utomhus! 19 kW brännare med tre ringar. 6995 :Köp till hyllor i trä eller granit. Pris från 1995 :- /3-pack, Väderöverdrag: 695 :-, Stekspade: 249 :-, Lock 1395 :-

Äkta läderförklade i brunt eller svart. Fodrat med bomullstyg. Finns i långt o kort utförande 1295:-

BakerStone äkta stenung för din grill. Baka pizza, frallor eller tunnbröd. Kampanjpris: 999 kr ord. 2495

PanGourmet Piccolo 60. En lagom stor stekhäll i gjutjärn. 4195 :Köp till hyllor för 795 :-, lock 895 :-, överdrag 695 :-, stekspade 249 :-

Tramontina Currasco Riktiga Köttknivar, 12 pack i presentlåda. Tål masindisk. 449:-

PanGourmet Blå Safir. En keramisk sk. Kamadogrill. Tillverkad i högsta kvalitet med detaljer av rostfritt 18/10-stål. 15995 :-. Köp till nivågaller 695 :-, rökflismatare 399 :-, reflektorplatta 399 :-, Väderöverdrag 895 :-

Powered by MiroMiosik

www.gourmetpannan.se, 031-7577100 info@gourmetpannan.se

Inferno, Terassvärmare med eldslåga. 11 kw, 176 cm hög. Mycket dekorativ. 6995:-


evenemang

evengemang

Museerna visar reklamhistoria och plottrig konst från golv till tak skildrar berättelser. Eller gör ett besök i Tutankhamuns grav bland otaliga rikedomar, men håll huvudet på skaft! Två egoistiska kungligheter kliver nämligen upp på teaterscenerna i november. 1. Demokrati är bara en fluga

Huvuden ska rulla när den nyskrivna pjäsen Marie Antoinette sätts upp på Folkteatern i Göteborg. Den franska drottningen som levde på 1700-talet har blivit en symbol för den högre klassens slöseri på bekostnad av de lägre stående. I en lavendelfärgad värld skildras drottningens överdåd och förödelse av mänskliga rättigheter. Demokrati tyckte hon lät som en bra idé, men till en viss gräns. Håller verkligen idén om alla människors lika värde? Ska hon ge bort allt hon äger? Om hon inte vill det, ska hon skämmas då? Det gör henne rent av förbannad. Människors lika värde och deras värdighet är väsentligt i föreställningen som är skriven och regisseras av Jens Ohlin, utbildad på Teaterhögskolan och som tidigare arbetat på bland annat Riksteatern och Dramaten. När: 19 november–28 januari

1

Foto: Jonathan Fernström

av Josefine Sandqvist

2. Norrköping lyser upp

Norrköping kommer för andra året i rad att bli upplyst i sensationella ljusinstallationer under Norrköping Light Festival. Tolv olika ljuskonstverk av konstnärer från hela världen syns längs med Strömmen i Industrilandskapet. Utöver att bara förundras av skapelserna kan man gå en av de guidade turer som anordnas, besöka ett av evenemangen för både stora och små eller utnyttja festivalarmbandet med fina erbjudanden. Förra årets event var mycket uppskattat och fyra av konstverken gör ett återseende samtidigt som åtta nya installationer visas upp. När: 27 november–8 januari

3. Rysk balett tar sig an klassikerna

S:t Petersburg Festival Ballet kommer till Sverige för att framföra två av tidernas mest kända baletter: Nötknäpparen och Svansjön. Nötknäpparen är en klassisk julsaga om en nötknäppare som förvandlas till en prins och spelas i Malmö, Göteborg, Halmstad och Uppsala. Svansjön tillhör den internationella standardrepertoaren inom klassisk balett och tillåter verkligen dansarna att glänsa. Spelas i Växjö och Västerås två kvällar i december. Till musik av Tjajkovskij framför etablerade balettkonstnärer som vunnit internationella tävlingar och turnerat runt Europa de två föreställningarna i ett vackert scenlandskap och i praktfulla kostymer. När: 27 november–3 december (Nötknäpparen) och 1–2 december (Svansjön)

Ljusinstallationen Circle of Life vaknar till liv och pulserar när man passerar över bron.

2

Foto: Mattias Lindh

3

119


evenemang

Özz Nûjen är Rikard III har premiär och spelas på Södra Teatern i november, sedan tar sig det lilla sällskapet ut

på turné till ett 60-tal platser i Sverige och Finland. Och det är verkligen en liten ensemble – standup-komikern och skådespelaren Özz Nûjen gör nämligen alla tolv roller i föreställningen. Pjäsen är en fri tolkning efter Shakespeares klassiska drama i regi av Björn Granath. Den maktgalna, manipulativa hertingen av Gloucester – den blivande kung Rikard III – möts av politiska förvillelser, uppror och intriger i ett blodigt familjedrama i sin väg mot kronan. Parallellerna till dagens samhälle och situation är tydlig. – Vad händer i ett maktvakuum? Varför ser vi inte eller vill inte se ondskan fastän den står framför oss? Varför förförs vi av den gång på gång? Jag tycker att Shakespeares pjäs är skrämmande aktuell, fruktansvärt gripande och samtidigt rolig. Det här med att jag spelar alla roller själv är både en utmaning och en utmattning, säger Özz Nûjen. När: 3–26 november (Stockholm) och 15 januari–29 april (turné)

6

5 Foto: Lagrimas de Plata

5. Maktgalen Özz Nûjen på tronen

4 Foto: Sanna Dahlén

För 20 år sedan fick reklamaren Jocke Jonason och designern Johan Lindeberg uppdraget att lansera jeansmärket Diesel. Under den tiden satt Levi’s på 75 procent av marknaden i Europa. Gemensamt tog de två svenska killarna fram en reklamkampanj som är en av de mest omdebatterade någonsin. Med absurd humor ifrågasatte de samhällsstrukturer och skrev samtidigt historia tillsammans med några av världens främsta modefotografer. Utställningen Finally It All Makes Sense på Fotografiska ger det klarhet i vad bilderna egentligen betyder – i alla fall någorlunda. Jocke Jonason berättar själv att han alltid ville göra tvärtom. På så sätt skulle de kunna förändra den menlösa reklamvärlden. – Reklam idag är ju precis lika konformistisk och intetsägande som när vi drog igång med Diesel. Fast behovet av ifrågasättande krafter som skapar utrymme för diskussioner är större än någonsin, utan att för den skull stryka det politiskt korrekta medhårs, säger Jocke Jonason. När: 18 november–5 februari

Foto: Diesel

4. Omdebatterad reklamkampanj

7

6. En inblick i det forntida Egypten

6 miljoner människor runt om i Europa och nu senast i New York har besökt utställningen Tutankhamun – graven och skatterna som ger en unik inblick i det Egyptens historia. Tutankhamun blev farao vid tio års ålder och trots sin död vid endast 19 års ålder lyckades han åstadkomma stora ting. År 1922, 3000 år efter hans mystiska död, upptäcktes hans grav av arkeologen Howard Carter. Graven bestod av tusentals föremål, bland annat den berömda begravningsmask i guld som inte bara blivit en symbol för det forntida Egypten utan även är världens dyraste konstföremål till ett försäkringsvärde av ungefär 6 miljarder dollar. I november kommer utställningen till Magasin 9 i Frihamnen i Stockholm. Originalföremålen är för dyrbara och ömtåliga för att ställas ut, men skickligt utförda repliker är placerade precis som de var då de upptäcktes. När: 26 november–april

120

7. Latinamerikansk folkkonst möter svensk förortarkitektur

Från kärlek till drömmar till frustration. Ta en vandring genom en myllrande, färgrik värld som sträcker sig från golv till tak i utställningen Fjärilsvingar ovan betong på Gotlands Museum. Utställningen visar verk av Valeria Montti Colque från 1998 till i dag. Inspiration har hämtats från konstnärens eget liv samt religion, myter och sagor, film och musik. Verken består av bland annat målningar, skulpturer, videor och kostymer. Likt ett kollage kryllar det av olika karaktärer i mångtydiga berättelser. När: 22 oktober–5 februari

Lagrimas de Plata (silvertårar) är ett av verken i utställningen Fjärilsvingar ovan betong och kan läsas som en bergskedja.


Så undviker du problem på jobbresan Reser du i jobbet? Ta en titt på dina försäkringar – det kan spara dig hundratusentals kronor. Vintertider är lika med restider – både i jobbet och privat. Men se upp så att din tjänsteresa inte blir en mardröm. När du är ute och åker kan mycket hända och för den som saknar en heltäckande reseförsäkring kan följderna bli olyckliga. Vid en sjukdom eller olycka utomlands kan bara en sjukhustransport gå loss på flera hundra tusen kronor och en sjukhusvistelse kosta ännu mer. Många tror dessutom att de redan har ett fullgott skydd via sin hemförsäkring när de reser i jobbet och är helt ovetandes om att de kan råka mycket illa ut ekonomiskt.

garantier och arrangerar sjukhustransporter över hela världen. Europeiska ERV erbjuder dessutom tjänsten MediCall, en sjukvårdsupplysning som du kan ringa dygnet om.

– Det är beklagligt att kunskapen om vad som gäller inte är högre. Har du ingen tjänstereseförsäkring och reser i arbetet så är du tyvärr helt oskyddad om något händer, säger Tomas Sjöberg, försäljningschef på försäkringsbolaget Europeiska ERV som är specialister på reseförsäkringar för företag.

Om tjänstereseförsäkringen Vår tjänstereseförsäkring har ett heltäckande skydd som täcker alla typer av tjänsteresor, oavsett hur du reser eller om du reser inom Sverige eller utomlands.

En tjänstereseförsäkring är lätt att teckna – och prisvärd. Då kan du känna dig helt trygg på din resa. I den ingår ersättning vid exempelvis olycksfall, sjukdomar och förseningar av flyg, tåg och bagage. Dessutom har du även skydd för dina tillhörigheter. Försäkringen gäller vid alla resor i tjänsten, dygnet runt, oavsett om du reser i närområdet eller ute i världen. Om olyckan är framme och något händer får du hjälp omgående, bara genom att ringa till Europeiska ERV. De har en egen larmcentral med läkare och kvalificerade handläggare som löser krissituationer, ställer betalnings-

Om Europeiska ERV § 95 års erfarenhet av tryggt och säkert resande, i Sverige och utomlands. § En av de största aktörerna i Sverige på privat- och tjänstereseförsäkringar. § Erbjuder anpassade försäkringslösningar till både stora och små kunder. § Egna servicekontor runt om i världen. § Egen larmcentral öppet dygnet runt, året om. § Egen informationsportal, VIP Online, med information om världens alla länder, exempelvis landsfakta, traditioner, kultur och eventuella risker. § Egen resesäkerhetsapp ERV travel & care med information och uppdateringar i realtid baserad på var man befinner sig.

– Många företag, stora som små, tjänar ofta på att teckna en separat tjänstereseförsäkring på årsavtal. Då försäkras samtliga tjänsteresor under året till ett fast pris, säger Tomas Sjöberg.

Vi ger dig bland annat § Ersättning vid stöld, försenat eller förlorat bagage och hjälp att komma ikapp vid förseningar. § Trygghet på vägen; skyddet för alla som reser med bil. Vår vägassistans har öppet dygnet runt, året om, och lagar bilen direkt på plats eller bärgar till närmaste verkstad. § Hjälp om du blir allvarligt sjuk eller råkar ut för en olycka. Vår larmcentral har öppet dygnet runt, året om. § Smidig och enkel skadehantering utan krångel. § Möjlighet att utöka försäkringen med både avbeställningsskydd och en privat semesterförsäkring, Semester365. § På vår sajt erv.se kan du läsa mer om vår Tjänstereseförsäkring. Har du frågor når du oss på telefon: 0770-457 970, e-post: corporate@erv.se.

1 av 3 får cancer.

Men alla drabbas. Bli månadsgivare på cancerfonden.se


2011 2009 2012 Hans första vinbok utsågs bästa 2010 Vincent är vinskribent, högttillvinutbildad i 2008 2011 svenskaoch vinlitteratur ochvinboksförfattare. till tredje bästa VINCENT ”VINBONDEN” ARRHENIUS Norden prisbelönt 2009 2007 2010 vinlitteratur i vinbok världen.utsågs Vincent är mycket i Vincent är vinskribent, högttillvinutbildad Hans första bästa 2008 2006 uppskattad som vinresearrangör, Norden prisbelönt 2009 svenskaoch vinlitteratur ochvinboksförfattare. till tredje bästa 2007 föreläsare provningsledare. Hans förstaoch utsågs till är bästa 2005 vinlitteratur i vinbok världen. Vincent mycket 2008 www.dinvinresa.se svenska vinlitteratur och till tredje bästa 2006 uppskattad som vinresearrangör, 2007 www.vinbonden.se vinlitteratur i världen. Vincent är mycket föreläsare och provningsledare. 2005 2006 uppskattad som vinresearrangör, www.dinvinresa.se Gastronomihogskolan_vinsider_161027.qxp_vinsider 2016-10-27 12:04 Page 1 föreläsare och provningsledare. 2005 www.vinbonden.se

Norden prisbelönt Sauvignon och Merlot.vinboksförfattare. n VINCENToch ”VINBONDEN” ARRHENIUS

www.dinvinresa.se Gastronomihogskolan_vinsider_161027.qxp_vinsider 2016-10-27 12:04 Page 1 www.vinbonden.se

9,9 % 12,5 % 14,5 % % 11,5 14,0 % 15,5 % % 12,5 14,5 % 16,5 % % 14,0 15,5 % 13,3 % 14,5 % 16,5 % 10,7 % 15,5 % 13,3 % 16,5 % 10,7 % 13,3 %

(5:a) (3:e) (3:e) (4:a) (3:a) (3:e) (3:e) (3:e) (1:a) (3:a) (3:e) (4:e) (3:e) (1:a) (4:e) (3:e) (4:e) (1:a) (4:e) (4:e)

2011 2009 2012 2010 2008 2011 2009 2007 2010 2008 2006 2009 2007 2005 2008 2006 2007 2005 2006

0,9 % 0,8 % 0,4 % 0,8 % 0,5 % 0,3 % % 0,8 0,4 0,3 % % 0,5 % 0,3 % 0,2 % 0,4 % 0,3 % 0,1 % 0,3 % 0,2 % 0,3 % 0,1 % 0,2 %

(13:e) (13:e) (13:e) (12:e) (13:e) (14:e) (13:e) (13:e) (14:e) (13:e) (14:e) (14:e) (13:e) (14:e) (16:e) (14:e) (14:e) (14:e) (16:e) (14:e)

10,7 %

(4:e)

2005

0,1 %

(16:e)

Mat & Vinresor 2017 Mat & Vinresor 2017 Mat & Vinresor 2017

Gastronomihogskolan_vinsider_161027.qxp_vinsider 2016-10-27 12:04 Page 1

Succén fortsätter cchén Kom meSu d oc upptäck bu fobb rtlet sä stt riker e! Su cc én Kom med och upptäck fo rtlet sästtrikere! bubb

Kom

Rhônedalen med Chateauneuf-du-Pape Fem dagar. Vi besöker de stora och upptäcker de små – hela Rhônedalen igenom och så avslutar vi med middag hos legendariske Paul Bocuse Rhônedalen med Chateauneuf-du-Pape Fem dagar. Vi besöker de stora och upptäcker de små – hela Rhônedalen igenom och 2-7 maj Rhônedalen med Chateauneuf-du-Pape 10950 kr Rhônedalen med Chateauneuf-du-Pape så avslutar vi med middag hos legendariske Paul Bocuse

med och uppt äck Champagne bubblets rike! Fyra dagar fyllda med vingårdsbesök – de världsberömda likaväl som de nya uppstickarna och därtill middagar på klassiska brasserier. Champagne Fyra dagar fyllda med vingårdsbesök – de världsberömda likaväl som de nya 27-30 april Champagne (fullbokad) 8550 kr Champagne uppstickarna och därtill middagar på klassiska brasserier.

2-7 maj

27-30 april Champagne (fullbokad) 8550 kr Bokning och mer info www.gastronomihogskolan.com tel 0708-207840 20-24 sept Champagne 8550 Alla priser inklkr moms. Flyg ingår ej

Fem dagar. Vi besöker de stora och upptäcker de små – hela Rhônedalen igenom och 2-7 maj vi med Rhônedalen Chateauneuf-du-Pape 10950 kr så avslutar middag hosmed legendariske Paul Bocuse

Rhônedalen med Chateauneuf-du-Pape 10950 kr

20-24 sept Champagne 8550 kr som de nya Fyra dagar fyllda med vingårdsbesök – de världsberömda likaväl 27-30 apriloch därtill Champagne (fullbokad) 8550 kr uppstickarna middagar på klassiska brasserier. Alla priser inklkr moms. Flyg ingår ej 20-24 sept Champagne 8550

tel 0708-207840 Bokning och mer info www.gastronomihogskolan.com Alla priser inkl moms. Flyg ingår ej Bokning och mer info www.gastronomihogskolan.com tel 0708-207840

Vi vill ha dig. Och din syrra. Din mamma. Din granne. Och kanske din kompis. För tillsammans kan vi göra världen bättre. Vi kan se till att det finns fisk kvar i haven. Vi kan minska koldioxidutsläppen. Och vi kan

, oktober/november 2016 9 , oktober/november 2016 9 , oktober/november 2016 9

se till att flera hundra år gamla naturskogar inte huggs ned på bara några dagar. Vill du vara med? Sms:a medlem till   eller gå in på www.naturskyddsföreningen.se. Ett medlemskap kostar  kr/mån.


mat & dryck

ljuva droppar Årets sista månader bjuder på spännande nyheter och nya årgångar av sköna klassiker. Vi tipsar om drycker som passar till säsongens festligheter och härliga middagar eller rentav som presenter och julklappar. av Amalia Gonzalez Stöckel, sommelier

Passionerat hantverk från Valpolicella

Blott Sverige svenska äpplen har

Runda av en god middag med en smakrik avec på öländska äpplen. Från Wannborga på Öland kommer en svensk calvados med alkoholhalt på 38,1 procent. Perfekt uppfriskande efter typiska svenska höstsmaker som vilt kött, rotfrukter och mustiga grytor.

Wannborga Ö Äpple, nr 30318, 398 kr/500 ml

Intresset för amaroneviner har bara ökat och för att värna om det hantverket som detta vin är, har 13 vinproducenter gått ihop och bildat Famiglie dell’Amarone d’ Arte . Speri är en av dom och om du föredrar stram, elegant amarone med finstämda toner av frukt och söta kryddor och sammetslena tanniner, ja då måste du bara prova denna delikatess.

Amarone Classico della Valpolicella Vigneto Monte Sant’Urbano, nr 74696, 359 kr/750 ml

Klassiska bubblor

En av världens mest kända champagner, mycket tack vare hip hop-artister som gjorde den till sin. Generös doft av rostat bröd, nötter och vanilj, krispigt torr och friskt mineralig med fina citrustoner. Avnjut den enbart eller till rätter av fisk, skaldjur och ljust kött.

Cristal Brut, nr 95538, 1 649 kr/750 ml

Druvan som överraskar

Presenttips för vinintresserade

Bakom den snygga pärmen döljer sig en behändig bok som ger svar på massor av mer eller mindre vanliga frågor om vin, till exempel; vad är naturvin, vad är en smakbrygga, vad är barrique, etc. Passar både nybörjare och mer kunniga.

En mindre bok om vin, 150 kr, Nicotext Förlag

Riesling är en oerhört mångfacetterad grön druva, som passar till mer än enbart fisk och skaldjur och detta vin är ett utmärkt exempel på det. Fin rieslingtypisk doft, med toner av lime och aningen petroleum, och härligt frisk och torr i smaken med toner av exotiska frukter och citrus. Perfekt som aperitif, och utöver fisk och skaldjur även lättare rätter av fågel.

Domaine Weinbach Riesling Reserve 2014, nr 75837, 229 kr/750 ml

Ornellaias elegans

Dags för en ny årgång av supertoskanen Ornellaia att lanseras. 2013 kallas ”L’ Eleganza” och är den åttonde årgången vars flaskor pryds av specialdesignade etiketter. Innehållet matchar namn och etikett; elegant i både doft och smak med toner av mogen mörk frukt, kryddor och ceder.

Ornellaia 2013 L’Eleganza, nr 99517, 1 149 kr/750 ml

123


HELA DENNA SIDA ÄR ANNONS

EXTRA

OBS! BILDEN ÄR ETT MONTAGE

Känd kock ertappad i mataffär!

”Vadå, de e ju min paj!” Fem frasiga lunchnyheter!


mat & dryck

Kalifornien

inspirerar Årets Kock Att bli Årets Kock innebär ett späckat år med många ingredienser. En av de kanske allra bästa är en inspirationsresa till det land som inspirerar gastronomiskt. Årets Kock Jimmi Eriksson valde Kalifornien som sin destination.

F

örutom äran att vara Årets Kock är nog resan det största priset, säger Jimmi Eriksson i köket på Restaurangakademin då han bjudit in till träff för att berätta om sin resa och bjuda på några små, snygga och smakrika rätter. Att resan skulle gå till Kalifornien med San Francisco och Napa Valley som huvuddestinationerna var för Jimmi Eriksson ett lätt val: – Thomas Keller på The French Laundry i Yonthville har alltid varit en av mina förebilder och besöket på hans restaurang var en av resans höjdpunkter.

text Yvonne Gull Foto Madeleine Landley Men det var inte bara stjärnkrogarna som The French Laundry, Meadowood och Saison som lockade. Resan inkluderade även besök på flera olika Farmers Markets och ett besök på The Culinary Institute of America. Med på resan var även två tidigare vinnare av Årets Kock, Karl Ljung och Markus Aujalay. Självfallet bjöd resan även på en hel del goda amerikanska viner – eleganta och lokala viner som perfekt matchade maten. – Bland de trender jag fångade upp under min resa var bland annat den att vi kommer att se mer frukt och bär i maten – istället för

att använda vinäger kommer frukten och bären att användas, förklarar Jimmi Eriksson. Dessutom kommer fokus på hållbarhet och närhet till råvaran att bli än tydligare. Samtidigt kommer vi att minska andelen protein i rätterna på menyn. De rätter Jimmi Eriksson komponerat bjuder på finfina exempel på just dessa trender. 125


mat & dryckostron Gratinerade med hetta

12 portioner

Ingredienser: • 12 st Gillardeau ostron • 1 schallotenlök • 1 msk smör • 0,5 dl vispgrädde • 2 tsk sambal oelek • 1 tsk konjak • 1 tsk citronjuice • 1 äggula • Grovsalt

126

Gör så här: 1. Öppna ostronen och lossa från

muskeln, häll av vätskan och placera ostronet tillbaka i djupa halvan av skalet. Häll grovsalt på en plåt och lägg ostronen stadigt på plåten. 2. Hacka och fräs löken mjuk i smöret och fördela sedan över ostronen. 3. Blanda ihop övriga ingredienser och fördela över ostronen, gratinera under salamander tills gyllene eller i ugn på 275° i tre minuter.


mat & dryck

Fruktinspiration från Kalifornien 4 portioner

Ingredienser: • 4 blad grönsallad • 1 persika • 4 körsbärstomater • 1 citron • 4 björnbär • 1 msk spritärtor • 1 delikatess gurka • 2 msk matyoghurt • 1 msk rostade mandlar • Vattenkrasse • Buskkrasse

Gör så här: 1. Skåra ett litet jack i tomaterna och doppa

ner i kokande vatten tills skalet öppnar sig, lägg i kallt vatten och skala bort skalen. Dela sedan på mitten. 2. Dela gurkan på längden och sota direkt på spishällen så den blir sotad, dela sedan ner i mindre bitar. 3. Blanchera ärtorna i 5 sekunder i kokande vatten och kyl sedan ner så man behåller det krispiga i ärtorna. 4. Dela ner björnbä r och persika i mindre bitar. 5. Lägg persika, björnbär, tomat, gurka och ärta i salladsbladet. Toppa sedan med yoghurt och mandel för att sedan avsluta med krasse och hackad mandel.

127


mat & dryck Ägg och Tryffel

(The French laundry homage) 4 portioner

Ingredienser: • 100 gram äggula • 50 gram smör • 50 gram smetana • 20 gram tryffel • 2 tsk tryffelolja • 10 gram osaltat smör • 2 dl kalvfond • 6 strån gräslök • 2 st mandelpotatisar • Olja till fritering • Salt

Gör så här: 1. Värm äggula , smör och smetana

i en kastrull på låg värme under konstant omrörning med en visp tills den blir tjock. Smaka av med salt. 2. Hyvla potatisen tunt på mandolin och fritera på 170° tills krispiga, lägg på papper och salta lätt. 3. Reducera kalvfond , tryffelolja tills hälften återstår vispa sedan i det osaltade smöret. 4. Skiva gräslök tunt för att toppa tillsammans med de lätt krossade chipsen. Avsluta med att riva/hyvla tryffeln över rätten.

128


Så här lätt väljer du rätt olivolja. Hur ska man veta vilken olivolja som är bäst, när det finns så många? Enkelt! Titta på korken. Vår olivolja till köket har silverfärgad topp. De är perfekta till

Och vill du uppleva något alldeles extra är det Zetas regions-

matlagning, stekning, i såser och dressingar.

olivoljor med svarta korkar du ska titta efter. De har komplexa,

Olivolja till bordet har guldfärgad kork. De har fina, fräscha smaker och gör sig bäst att ringla över maten vid servering – sallad, pastarätter och andra favoriter.

fantastiska smaker som bara kan skapas på ett fåtal platser i hela världen. Silver, guld eller svart – så enkelt är det!

Guld på bordet.

Silver i köket.

Svart till något alldeles extra.

www.zeta.nu


sista sidan

Designklassiker på stabil sladd I år firar designtrion Form Us With Loves första produkt produkt för Design House Stockholm 10 år. Lampan var startskottet på vad som kom att bli ett framgångsrikt samarbete. Av redaktionen

U

nder åren har Form Us With Love tagit fram både lampor och möbler till Design House Stockholm varav Cord Lamp och Work Lamp tillhör de som kanske väckt allra mest uppmärksamhet. Cord Lamp presenterades i Greenhouse, en del av mässan vikt för oetablerade formgivare, på Stockholm Furniture Fair 2006. – Vi fick stor uppmärksamhet och bokade ett möte med det då relativt nystartade företaget Design House Stockholm. Mitt i mötet kom en lång man in i rummet och råkade knuffa omkull prototypen, som genast gick sönder. Mannen log och såg på samma

130

gång helt förfärad ut, han insåg nog att han precis krossat sin nästa stora succé, säger Jonas Pettersson, designer & grundare, Form Us With Love. Lampan som med form och funktion är minimalistisk väcker alltjämt uppmärksamhet och passar lika bra i en klassisk som en modern miljö. – Cord Lamp besitter alla kvalitéer som behövs för att kallas en designklassiker. Dess enkla estetik och briljanta konstruktion som får en att stanna upp för en sekund och fundera hur det är möjligt. Men bara för att något ser enkelt ut behöver det inte betyda att det var enkelt att skapa, säger Anders Färdig.

Cord Lamp, golvlampa 2 500 kr.

Mini Cord Lamp, bordslampa, 1 995 kr.


INFORMATION OM VÅRA PRODUKTER FINNS HOS EXKLUSIVA SWAROVSKIÅTERFÖRSÄLJARE OCH PÅ WWW.SWAROVSKIOPTIK.COM

För första gången erbjuder den här kompakta kikaren absolut allt som du någonsin kan önska dig av en kompakt kikare. Observationskomfort och optisk prestanda producerar här en skarp och verklighetstrogen bild med hög kontrast i kombination med intuitiv hantering och lätt utformning. CL Pocket-kikaren finns alltid till hands, redo att användas när som helst, för hisnande upptäckter under resans gång. Världen tillhör dem som ser det vackra – med SWAROVSKI OPTIK.

SEE THE UNSEEN WWW.SWAROVSKIOPTIK.COM

CL POCKET

VÄRLDEN I DIN FICKA


Följ med på vår apptäcktsresa. Nu är det dags att uppdatera SL-appen. Vi har lagt samtliga funktioner på ett och samma ställe för att underlätta för våra resenärer. Du hittar enkelbiljetter, reseplanerare, trafikinformation och mycket mer i den nya SL-appen. Uppdatera eller ladda ner den från App Store eller Google Play.

Inrikes 10 2016  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you