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Un modo di lavorare che, per Darbo, non è certo una moda del momento: i valori su cui si fonda l’azienda di oggi sono gli stessi di quando è nata, con il valore aggiunto di una divisione ricerca e sviluppo focalizzata sulla realizzazione di prodotti che siano eccezionali anche dal punto di vista delle performance tecniche, sia negli utilizzi a caldo sia a freddo. Gli artigiani, infatti, devono poter contare su prodotti tecnicamente validi e con caratteristiche organolettiche e qualitative costanti, per garantire ai loro clienti di poter gustare, ogni mattina, il loro dolce preferito. Le confetture Darbo sono la risposta ideale a questa esigenza e si prestano alla farcitura di ogni tipo di creazione: dalla crostata classica, la più richiesta per il vissuto di semplicità e genuinità che porta con sé; alle crostatine monoporzione, più moderne e accattivanti per un target giovane; fino ad arrivare ai croissant, dove possono essere utilizzate a caldo, oppure per farcire i cornetti vuoti a vista, davanti agli occhi attenti del consumatore.

Informazioni Aziendali

Linea Forno La linea da forno Darbo possiede un’elevata stabilità in cottura: fino a 220° C. L’intenso e inconfondibile gusto di frutta di questo prodotto, rimane invariato anche dopo la cottura. La consistenza rimane morbida e delicata. Il prodotto può essere congelato e scongelato. Applicazioni d’uso: crostate, torte da forno, biscotteria, krapfen e croissant. Disponibile in secchiello da 5 e 13,3 Kg. Gusto: Albicocca 56

www.darbo.at/it Distributore esclusivo Italia per i canali Pasticceria e Panetteria Italmill: www.italmill.com- tel. 030 7058711 - mail: clienti@italmill.com

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