ARABELLA 17

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ARABELLA G O L F M A L LO R C A M AG A Z I N E

N.17 · WINTER-SPRING 2021-2022





A R A B E L L A G O L F M A L LO R C A M A G A Z I N E

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Los beneficios de la sostenibilidad

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or qué escuchamos a menudo que la sostenibilidad tiene un coste? La experiencia que estamos teniendo en Arabella desde hace muchos años demuestra precisamente lo contrario: el tremendo valor que gestionar bajo criterios ESG aporta a cualquier actividad. Al tener en cuenta criterios sociales y medioambientales dentro de cualquier estrategia, estamos considerando no solo aspectos ecológicos, sino también aquellos que tienen que ver con las personas y los resultados. Eso que los anglosajones llaman la triple bottom line (People, Planet, Profit). Es decir, que además de tomar decisiones lógicamente basadas en calidad del producto y servicio ofrecido, su coste de producción, promoción, etc., también atendemos al impacto que tendrá en las personas y en el entorno que nos rodea. Acciones que repercutan en la calidad de vida, formación, bienestar o igualdad de nuestros trabajadores nos hacen una empresa mejor, generan tanto motivación como compromiso, y propagan prosperidad en nuestro entorno cercano. Y, evidentemente, tener en cuenta aspectos medioambientales respeta y contribuye a mejorar nuestro entorno natural, lo hace mucho más agradable, cuidado y sobre todo, protegido. Vuelvo a la pregunta del principio. Hay que enfocarse en el valor que generan los aspectos sociales y medioambientales y su enfoque circular, no pensar en términos de coste. Integrar siempre a las personas y al entorno en el gobierno de una empresa supone infinidad de beneficios: provee de un marco analítico a los procesos, estimula la innovación y el crecimiento, genera transversalidades entre sectores locales, mejora la productividad y, desde luego, mejora resultados al apostar por el uso eficiente de recursos, como por ejemplo hacemos aquí utilizando agua regenerada, adquiriendo electricidad proveniente únicamente de energías renovables, eliminando plásticos y materiales de un solo uso, y aprovechando nuestros residuos de materia orgánica para convertirlos en recurso. Todo ello mejora el Planeta, mejora a las Personas y, si lo hacemos bien, también mejora el Valor del negocio. En Arabella Golf estamos plenamente comprometidos con la Agenda 2030 mediante nuestro programa Green Evolution. Estamos convencidos que repensar los procesos bajo este prisma es la vía de progreso adecuada (mucho más en tiempos post-pandemia), una ventaja competitiva y circular, que genera bienestar a las personas, al entorno y grandes transversalidades locales. ¡Gracias por seguir acompañándonos en este camino!

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HE BENEFITS OF SUSTAINABILITY. Why is it we so often hear that sustainability comes at a cost? Our experience at Arabella for many years now proves precisely the opposite: the tremendous value that managing under ESG criteria contributes to any activity. In taking social and environmental criteria into account within any strategy, we consider not only ecological aspects, but also those related to people and results. What is called the triple bottom line (People, Planet, Profit). This means that, as well as making decisions logically, based on the quality of the product and service offered, the cost of its production, promotion, etc., we also pay attention to the impact it will have on the people and environment around us. Actions that have repercussions on the quality of life, training, wellbeing or equality of our workers, generate both motivation and commitment and spread prosperity in our immediate vicinity. And obviously, taking environmental issues on board respects and contributes to improving our natural surroundings, making it much more agreeable, well-kept and above all, protected. I return to the question at the top. We need to centre on the value generated by the social and environmental aspects and their circular focus, not think in terms of cost. Integrating people and the surroundings into the governance of a company at all times brings a host of benefits: it provides an analytical framework for processes, it stimulates innovation and growth, it gives rise to transversalities among local sectors, it improves productivity and naturally, it improves results, by committing to the efficient use of resources, as we are doing here, for example, when we use regenerated water, acquire electricity that comes solely from renewable sources, elimi-

Francisco Vila CEO, Arabella Hoteles e Inversiones de España, S.A. nate single-use plastics and materials, and re-use our organic waste and turn it into a resource. All of this improves the planet, improves people and, if we do it right, it also improves business value. At Arabella Golf, we are fully committed to the 2030 Agenda through our Green Evolution programme. We are convinced that rethinking processes under this prism is the way to proper progress (and much more so in post-pandemic times), constituting a competitive, circular advantage, which generates wellbeing in people and the surroundings as well as significant local transversalities. Thank you for continuing to accompany us along this path!

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EHRWERT DURCH NACHHALTIGKEIT. Warum heißt es so oft, dass Nachhaltigkeit ihren Preis hat? Arabellas langjährige Erfahrung beweist genau das Gegenteil: Unternehmen mit einem guten Management nach ESG-Kriterien schneiden häufig besser ab. Bei der Ausrichtung unserer Strategien nach Sozial- und Umweltaspekten berücksichtigen wir auch die Menschen und die möglichen Konsequenzen unserer Entscheidungen. Im englischen Sprachraum wird dies als triple bottom line (People, Planet, Profit) bezeichnet. Mit anderen Worten: Unsere Entscheidungen basieren nicht nur auf die – offensichtlichen – Gesichtspunkte Produktqualität, Dienstleistung, Produktions- und Werbekosten etc., sondern ebenso auf die Berücksichtigung potenzieller Auswirkungen auf die Menschen und unsere Umwelt. Alles, was sich positiv auf die Lebensqualität, Ausbildung, das Wohlergehen oder die Gleichberechtigung unserer Mitarbeiter auswirkt, macht unser Unternehmen attraktiver, erzeugt Motivation und Engagement und mehrt in unserem unmittelbaren Umfeld den Wohlstand. Zweifelsohne fördert die Beachtung ökologischer Aspekte auch den Respekt für unsere Umwelt und deren Aufwertung – unser Umfeld wird schöner, gepflegter und vor allem besser geschützt. Doch zurück zur Ausgangsfrage: Es gilt, die durch soziales und ökologisches Bewusstsein und die damit einhergehende Fokussierung auf die Kreislaufwirtschaft geschaffenen Werte zu betrachten, statt immer nur an Kosten zu denken. Die kontinuierliche Einbeziehung von Mensch und Umwelt in die Unternehmensführung bietet unzählige Vorteile: Sie schafft einen Analyserahmen für Prozesse; stimuliert Innovation und Wachstum; schafft Querverbindungen zwischen lokalen Sektoren; erhöht die Produktivität und erzielt bessere Ergebnisse dank effizienterer Ressourcennutzung. So nutzen wir z. B. wiederaufbereitetes Wasser und ausschließlich aus erneuerbaren Energien gewonnenen Strom, vermeiden Plastik und Einwegmaterialien und verwerten organischen Abfall als weitere Ressource. All das ist gut für die Umwelt und die Menschen, und wenn wir es richtig angehen, steigert es auch den Geschäftswert. Mit dem Green Evolution-Programm hat sich Arabella Golf kompromisslos der Agenda 2030 verpflichtet. Wir sind fest davon überzeugt, dass die Gestaltung aller Prozesse nach diesen Kriterien der richtige Schritt auf dem Weg zu echtem Fortschritt sowie zu Wettbewerbs- und Recyclingvorteilen ist – erst recht nach der Pandemie –, und nicht nur das persönliche Wohlbefinden erhöht, sondern auch der Umwelt und lokalen Querverbindungen zugutekommen wird. Schön, dass Sie uns auf diesem Weg weiterhin begleiten!


6 / INDEX

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Golf Son Quint

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TRIBUNE

WINTER-SPRING 2021-2022 Edita: Arabella Golf Mallorca

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EDITORIAL

PRO SHOPS

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OUR COURSES

EVENTS

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OUR RESTAURANTS

WHAT’S ON

Prensa: Departamento de Comunicación de Arabella Golf Mallorca Marketing & Comunicación: Daniel Sánchez (+34) 971 783 039, daniel.sanchez@arabellagolf.com Imprime: Ingrama, S. L. Arabella Golf Mallorca no se hace responsable de las opiniones y artículos de sus colaboradores. Depósito Legal: PM 531-2012.

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INTERVIEWS

APPROACH

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GOLF ACADEMY

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ARABELLA GOLF MALLORCA Camí de Son Vida, 38 07013 - Palma de Mallorca T: (+34) 971 783 000 F: (+34) 971 783 031 golf.mallorca@arabellagolf.com www.arabellagolfmallorca.com


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Ilusiones renovadas

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stimado golfista: Espero que se encuentre bien y con salud. Han pasado casi dos años desde la última edición de la revista de Arabella Golf Mallorca y, con mucha ilusión, le presentamos el nuevo número con cuantiosas novedades. A pesar de las circunstancias, nuestra ilusión y compromiso por ofrecer el mejor servicio y unas instalaciones impecables se ha mantenido durante todo este tiempo. Por ello, es una satisfacción informarle de las muchas y variadas acciones realizadas. Entre ellas, me gustaría destacar los siguientes proyectos: En Golf Son Muntaner hemos renovado por completo los bunkers, reformado zonas de drenaje en tres hoyos y sembrado más de ciento cincuenta olivos, además de desarrollar un nuevo concepto gastronómico basado en los productos saludables y de km0. El nuevo restaurante se llama Na Capitana, como nuestro olivo milenario (puede leer sobre ello en páginas interiores de la revista). En Golf Son Vida hemos adquirido una nueva flota de buggies, hemos cambiado el sistema de riego del campo, y hemos finalizado la renovación de los bunkers iniciada en 2019. En Golf Son Quint se han renovado los greens de los hoyos siete y catorce, hemos remodelado los caminos, y también se ha actualizado el concepto culinario del restaurante, especializándose en deliciosos arroces mediterráneos. En cuanto a sostenibilidad, seguimos ejecutando acciones de nuestro programa Green Evolution. Por ese motivo, hemos renovado las certificaciones ISO 14.001, además de obtener, por primera vez, las certificaciones EMAS para todos nuestros campos de golf. Asimismo, el Ministerio de Transición Ecológica nos ha concedido el sello CALCULO+REDUZCO por reducir por cuarto año consecutivo nuestras emisiones de CO2. De cara a futuro tenemos proyectadas nuevas mejoras que esperemos sean de su agrado, y que podrá disfrutar cuando nos visite. Por último, me gustaría tener unas palabras de agradecimiento para el equipo humano de Arabella Golf Mallorca en estos tiempos que no han sido sencillos. Y también destacar el apoyo que recibimos de nuestros proveedores, de nuestra propiedad y, por supuesto, de nuestros clientes, que día a día nos demuestran su confianza en nuestro trabajo. Gracias a gente como usted seguimos adelante con más ilusión si cabe. Esperamos verle pronto de nuevo en nuestros campos. Es un placer formar parte de sus buenos recuerdos.

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ENEWED ENTHUSIASM. Dear Golfer, I hope this finds you well, and in good health. Nearly two years have passed since Arabella Golf Mallorca magazine was last published, and it is with great anticipation that we present you with the newest issue, packed with novelties. In spite of the circumstances, our enthusiasm and commitment to offering the best service, coupled with impeccable installations, have held fast throughout this entire period. Which is why it is immensely satisfying to be able to inform you of the many and varied actions undertaken, of which I like to highlight the following projects: At Golf Son Muntaner we have given the bunkers a complete overhaul, renovated drainage areas on three holes and planted more than one hundred and fifty olive trees, as well as developing a new gastronomy concept based on healthy, local produce. The new restaurant is named Na Capitana, after our ancient olive tree (which you can read about in the magazine). At Golf Son Vida we have acquired a new fleet of buggies, changed the watering system on the course, and completed the renovation of the bunkers that began in 2019. At Golf Son Quint the greens of holes seven and fourteen have been renewed, we have restructured the pathways, and the restaurant’s culinary concept has been updated, now specialising in delicious Mediterranean rice dishes. As for sustainability, we continue to implement actions as part of our Green Evolution programme. For this reason, we have renewed our ISO 14.001 certifications and, moreover, for the first time we have obtained EMAS certificates for all of our golf courses. In addition, the Ministry for Ecological Transition has awarded us the CALCULATE+REDUCE seal for reducing our CO2 emissions for the fourth consecutive year. Looking to the future, we are planning new improvements which we hope will be to your liking, and which you will be able to enjoy on future visits.

Bernat Llobera Area Golf Director, Arabella Golf Mallorca. Finally, I would like to dedicate a few words of thanks to the Arabella Golf Mallorca team over these times which have been far from easy. And highlight the support we receive from our suppliers, our owners, and naturally, our customers, who day after day demonstrate their trust in our work to us. Thanks to people like you, we continue to move forward even more enthusiastically, if indeed this were possible. We hope to see you back on our courses soon. It is a pleasure to form part of your good memories.

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OFFNUNGSVOLLE FREUDE. Sehr geehrte Golfspielerinnen und Golfspieler, ich hoffe, dass es Ihnen gut geht, und dass Sie sich bester Gesundheit erfreuen. Seit dem Erscheinen der letzten Ausgabe unseres Magazins Arabella Golf Mallorca sind fast zwei Jahre vergangen. Umso mehr freuen wir uns, Ihnen heute die neueste Ausgabe mit vielen interessanten Neuigkeiten zu präsentieren. Allen Umständen zum Trotz haben wir unser Versprechen, Ihnen während dieser Zeit weiterhin besten Service und einwandfreie Einrichtungen zu bieten, gehalten. Es ist mir ein ganz besonderes Vergnügen, Ihnen die vielen und vielfältigen Maßnahmen vorzustellen, die wir umgesetzt haben. Gerne möchte ich Ihre Aufmerksamkeit vor allem auf die folgenden Projekte lenken: Auf dem Golfplatz Son Muntaner haben wir alle Bunker vollständig renoviert, das Drainagesystem im Bereich dreier Löcher erneuert und über 150 Olivenbäume gepflanzt. Des weiteren haben wir ein neues Gastronomiekonzept auf der Basis von gesunden, lokalen Produkten nach dem Null-Kilometer-Prinzip entwickelt. Das neue Restaurant, über das Sie auf den folgenden Seiten mehr lesen können, ist nach unserem tausendjährigen Olivenbaum Na Capitana benannt. Auf dem Golfplatz Son Vida steht Ihnen ab sofort eine nagelneue Buggyflotte zur Verfügung. Außerdem wurde das Bewässerungssystem des Golfplatzes modernisiert und die 2019 begonnene Renovierung der Bunker abgeschlossen. Auf dem Golfplatz Son Quint wurden die Greens der Löcher 7 und 14 erneuert, die Fairways neu gestaltet, und das gastronomische Angebot des auf mediterrane Reisgerichte spezialisierten Restaurants aktualisiert. Im Bereich Nachhaltigkeit setzen wir weiter auf unser Green Evolution-Programm und haben konsequenterweise die Zertifizierung nach ISO 14001 erneuert. Außerdem wurden alle unsere Golfplätze erstmals mit dem EMAS-Umweltzertifikat ausgezeichnet, und das Ministerio de Transición Ecológica (Umweltministerium) hat uns das Siegel CALCULO+REDUZCO verliehen, weil wir im vierten Jahr in Folge unsere CO2-Emissionen gesenkt haben. Für die Zukunft sind weitere Verbesserungen geplant, die Ihren Aufenthalt bei uns hoffentlich noch angenehmer gestalten werden. Abschließend möchte ich den Mitarbeitern von Arabella Golf Mallorca für Ihr Engagement in diesen schwierigen Zeiten meinen herzlichsten Dank aussprechen. Großer Dank gebührt auch unseren Lieferanten, Eigentümern und natürlich unseren Gästen, deren Unterstützung uns tagtäglich ihr Vertrauen in unsere Arbeit bestätigt. Das steigert unsere Motivation noch zusätzlich. Wir hoffen, Sie schon bald wieder auf unseren Golfplätzen begrüßen zu dürfen. Es ist uns eine Freude, Ihnen in bester Erinnerung zu bleiben.


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Copa Baleares

¿Saldrá el próximo Jon Rahm de Golf Son Muntaner?

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ntre el 5 y el 8 de diciembre, Golf Son Muntaner acoge por primera vez la prestigiosa Copa Baleares, competición amateur que forma parte del World Amateur Golf Ranking (WAGR), Ranking Absoluto y Sub18 masculino de la Real Federación Española de Golf (RFEG). El torneo cuenta con los mejores jugadores nacionales y algunos de los mejores internacionales. Destacar que el gran golfista español Jon Rahm ganó la primera edición de esta copa en 2011. ¿Quién sabe si el vencedor de la presente edición será también un futuro número uno? El ganador de la última edición, celebrada en febrero de 2021, fue Jaime Montojo, con una tarjeta de 6 golpes bajo par. El mejor jugador balear fue Joan Tous, con 6 golpes sobre par. Las personas que visiten Golf Son Muntaner en los días previos a la competición podrán observar los trabajos de preparación del campo para que esté en perfectas condiciones. Verán que el rough está más alto, y que en algunas zonas se ha dejado de cortar. Además, algunas calles se han estrechado para conseguir un campo 100% competitivo.

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ILL THE NEXT JON RAHM COME FROM GOLF SON MUNTANER? From 5th to 8th December, for the first time Golf Son Muntaner hosts the prestigious Copa Baleares, an amateur competition that forms part of the World Amateur Golf Ranking (WAGR), Absolute Ranking and Boys U-18s of the Royal Spanish Golf Federation (RFEG). The tournament features the best national players and some of the top international names. It is interesting to note that the great Spanish golfer Jon Rahm was the winner the first time this cup was played in 2011. Who knows, maybe the winner of this year’s tournament will also be a future number one.

The winner of last year’s contest, held in February 2021, was Jaime Montojo, with a card of 6 strokes under par. The best Balearic player was Joan Tous, with 6 strokes under par. People who visit Golf Son Muntaner on the days leading up to the competition will be able to see the preparatory work taking place on the course, to ensure it is in a perfect condition. They will see that the rough is higher, and in some areas has not been cut. Some of the fairways have also been narrowed to achieve a course that is 100% competitive.

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OMMT DER NÄCHSTE JON RAHM VON GOLF SON MUNTANER? Vom 5. bis 8. Dezember ist Golf Son Muntaner zum ersten Mal Gastgeber des prestigeträchtigen Amateur-Golfturniers Copa Baleares, das zum World Amateur Golf Ranking (WAGR), Ranking Absoluto und Männliche U18 der Real Federación Española de Golf (RFEG) zählt. Zum Turnier werden die besten Nationalspieler sowie einige der besten internationalen Spieler erwartet. In diesem Zusammenhang ist unbedingt zu erwähnen, dass der große spanische Golfer Jon Rahm 2011 die erste Ausgabe dieses Pokals gewonnen hat. Wer weiß – vielleicht wird der diesjährige Sieger auch einmal Weltranglistenerster? Der Sieger des letzten Turniers im Februar 2021 war Jaime Montojo mit einem Gesamtscore von 6 unter Par; der beste balearische Spieler war Joan Tous mit 6 Schlägen über Par. Besucher des Golfplatzes Son Muntaner können in den Tagen vor dem Turnier die Vorbereitungsarbeiten des Platzes für das Event mitverfolgen. Das Rough wird höher sein, es wurde teilweise nicht geschnitten; außerdem werden einige Fairways schmäler, um einen einwandfrei wettbewerbsfähigen Platz zu präsentieren.


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Jon Rahm, ganador de la primera edición de la Copa Baleares en 2011. Fotografía: Cortesía Callaway.

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Golf Son Muntaner

Miembro de European Tour Destinations A MEMBER OF EUROPEAN TOUR DESTINATIONS MITGLIED DER EUROPEAN TOUR DESTINATIONS

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olf Son Muntaner es flamante nuevo miembro de European Tour Destinations, uniéndose así a la destacada red de resorts de golf de alto nivel de este prestigioso organismo. Nuestro club se convierte en el tercer destino español en unirse a la red, junto a Finca Cortesin, en Málaga, y PGA Catalunya Resort, en Girona. “Estamos muy contentos de habernos unido a European Tour Destinations, y esperamos aprovechar su experiencia mientras trabajamos para cumplir nuestros objetivos. Ser parte de la red global de campos de golf de clase mundial es algo de lo que estamos orgullosos, y esperamos con ansias ser parte de la familia del Circuito Europeo”, afirma Bernat Llobera, Area Director Arabella Golf. Por su parte Ian Knox, codirector de European Tour Destinations, afirma que “estamos extremadamente orgullosos de que Golf Son Muntaner se haya convertido en la más reciente incorporación a nuestra cartera de campos de golf de alto nivel. Mallorca es un mercado clave de golf, y estamos encantados de agregar otro campo con una gran reputación en una excelente ubicación, con la oportunidad de organizar torneos de golf en el futuro”. Golf Son Muntaner, diseñado por Kurt Rossknecht, abrió sus puertas en el año 2000, y está considerado internacionalmente como uno de los campos más bonitos no solo de Mallorca, sino de Europa.


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olf Son Muntaner is the latest new member of European Tour Destinations, the outstanding network of premium golf resorts of this prestigious organism. Our club becomes the third Spanish destination to join the network, alongside Finca Cortesin in Malaga and PGA Catalunya Resort in Girona. “We are extremely pleased to have joined European Tour Destinations, and are looking forward to taking advantage of their expertise as we work to meet our objectives. To be part of the global network of world class clubs is something we are proud of, and we very much look forward to being part of the European Tour family”, says Bernat Llobera, Area Director Arabella Golf. Meanwhile Ian Knox, Head of Operations for European Tour Destinations, said: “We are extremely proud that Golf Son Muntaner has become the latest addition to our portfolio of world class venues. Mallorca is a key golfing market, and we are delighted to be able to add another venue with a great reputation in a great location, with the opportunity to host tournament golf in the future”. Golf Son Muntaner, designed by Kurt Rossknecht, opened in the year 2000 and is considered the world over to be one of the most beautiful courses not only on Mallorca, but in Europe.

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ls neuestes Mitglied der European Tour Destinations gehört Golf Son Muntaner ab sofort dem elitären Verbund hochkarätiger Golfresorts in dieser renommierten Organisation an. Neben der Finca Cortesin in Málaga und dem PGA Catalunya Resort in Girona ist unser Golfclub nun der dritte in Spanien, dem diese Auszeichnung zuteil wird. „Wir freuen uns sehr, Mitglied der European Tour Destinations zu sein und zum Erreichen unserer Ziele aus der Erfahrung dieser Organisation schöpfen zu können. Es erfüllt uns mit Stolz und Begeisterung, Teil dieses globalen Netzwerks von Weltklasse-Golfplätzen und damit auch der European Tour zu sein“, betont Bernat Llobera, Area Director Arabella Golf. „Wir sind sehr stolz darauf, Golf Son Muntaner als jüngsten Neuzugang in unserem Portfolio erstklassiger Golfplätze begrüßen zu dürfen. Mallorca spielt auf dem Golfmarkt eine Schlüsselrolle, und es ist einfach großartig, einen weiteren Golfplatz in Top-Lage und von exzellentem Ruf in unserem Verbund begrüßen zu können, auf dem wir in Zukunft Golfturniere ausrichten werden“, fügt Ian Knox, Co-Direktor von European Tour Destinations, hinzu. Der von Kurt Rossknecht gestaltete Golfplatz Son Muntaner wurde im Jahr 2000 eröffnet und gilt international als einer der schönsten Plätze nicht nur Mallorcas, sondern ganz Europas.


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¡Hágase abonado de Arabella Golf Mallorca!

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ugar a golf de manera habitual libera tensiones y llena la vida de bienestar. Entre sus múltiples beneficios, favorece la actividad física al aire libre, reduce el estrés ya que cuerpo y mente se hallan en armonía, fomenta vínculos interpersonales creando lazos de amistad, y combate la depresión al liberar endorfinas (la hormona de la felicidad). Abonándose a Arabella Golf Mallorca, usted podrá beneficiarse de jugar ilimitadamente en los mejores campos de golf de la isla. Además de disfrutar de una serie de ventajas como tee times preferentes, poder hacer reservas online, participar en la liga social de Arabella Golf Mallorca, y tener a su disposición descuentos especiales en torneos, en los tres restaurantes de AGM, en las tiendas y en los hoteles de nuestro resort. Encontrará información más detallada en nuestra web, www.arabellagolfmallorca.com. Y también estaremos encantados de atenderle en el teléfono (+34) 971 783 000.

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OIN ARABELLA GOLF MALLORCA! Playing golf regularly releases tension and fills your life with wellbeing. The numerous benefits of the game include facilitating physical activity outdoors, reducing stress by harmonising body and mind, stimulating interpersonal relations by creating bonds of friendship, and combatting depression through the release of endorphins (happiness hormones). By joining Arabella Golf Mallorca, you can benefit from unlimited play on the best golf courses on the

island. As well as enjoying a series of advantages like preferential tee times, you can make online reservations, take part in the Arabella Golf Mallorca social league, and make use of special discounts in tournaments, at all three AGM restaurants, and in the shops and hotels of our resort. More detailed information can be found on our website, www.arabellagolfmallorca.com. And we will also be delighted to answer your queries by telephone on (+34) 971 783 000.

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ERDEN SIE MITGLIED BEI ARABELLA GOLF MALLORCA! Regelmäßiges Golfen fördert Stressabbau und ganzheitliches Wohlbefinden. Zu den positiven Auswirkungen des Golfsports zählen z. B. Bewegung an frischer Luft, körperliche und seelische Ausgeglichenheit, die Förderung zwischenmenschlicher Beziehungen durch neue Freundschaften, und nicht zuletzt wirkt er durch die Freisetzung von Endorphinen („Glückshormonen“) auch stimmungsaufhellend. Als Mitglied von Arabella Golf Mallorca können Sie unbegrenzt auf den besten Golfplätzen der Insel spielen. Sie profitieren u. a. von bevorzugten Abschlagzeiten, haben Zugang zu Online-Reservierungen und zur Arabella Golf Mallorca Social League und kommen in den Genuss von Sonderrabatten bei Turnieren und in den drei AGM-Restaurants sowie in unseren Shops und Resorthotels. Für mehr Informationen besuchen Sie bitte unsere Webseite www.arabellagolfmallorca.com. Telefonische Auskünfte erteilen wir Ihnen gerne unter (+34) 971 783 000.



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Na Capitana Restaurant

Sabor local y saludable

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ituado en Golf Son Muntaner, rodeado de naturaleza y con unas preciosas vistas al campo de golf, se encuentra Na Capitana Restaurant. Un lugar donde confluyen nuestros valores: pasión por el deporte, cuidado del medio ambiente y una rica gastronomía. En Na Capitana Restaurant puede disfrutar de una cocina saludable repleta de sabores locales. La propuesta gastronómica de nuestra carta se basa en productos frescos y de temporada. Además, nuestro chef, Carlos Sánchez, diseña un menú diario que consta de un entrante, un plato principal y un postre a partir de sus sugerencias. El compromiso con el medio ambiente es muy importante también en Na Capitana Restaurant, por eso todos los productos de nuestra carta proceden de productores y proveedores locales. Entre los platos más populares se encuentran la ensalada de pollo de corral a la parrilla y el salmón al vapor. Y, por supuesto, algunos de los clásicos del golfista como pastas, ensaladas, hamburguesas, club sándwich y alitas de pollo, presentes en todos los restaurantes de Arabella Golf Mallorca.

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EALTHY, LOCAL FLAVOUR. Located in Golf Son Muntaner, surrounded by nature and affording beautiful views of the golf course, sits the Na Capitana Restaurant. A place where our values converge: passion for sport, care of the environment and delicious gastronomy. At Na Capitana Restaurant you can enjoy healthy cuisine packed with local flavours. Our chef’s, Carlos Sánchez, gastronomy proposal is based on fresh, seasonal produce. In addi-

tion, our chef designs a daily set menu consisting of a starter, a main course and a dessert, based on his recommendations. Commitment to the environment is also extremely important at Na Capitana Restaurant, which is why all the products on our menu come from local producers and suppliers. The most popular dishes on the menu include the grilled free-range chicken salad and the steamed salmon. And of course, some golfing classics like pastas, salads, hamburgers, club sandwich and chicken wings, present in all of the Arabella Golf Mallorca restaurants.

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OKALE KÖSTLICHKEITEN – GESUNDER GENUSS. Auf dem Golfplatz Son Muntaner liegt inmitten herrlicher Natur das Restaurant Na Capitana. Es bietet nicht nur einen fantastischen Blick auf den Golfplatz, sondern vermittelt auch unsere Werte: Unser Engagement für Sport, Umweltschutz und hervorragende Küche. Auf der Speisekarte unseres Küchenchefs Carlos Sánchez des Restaurants Na Capitana stehen gesunde Gerichte mit hiesigen Aromen, basierend auf frische, saisonale Produkte sowie ein täglich wechselndes Tagesmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Umweltbewusstsein wird auch im Restaurant Na Capitana großgeschrieben – deshalb stammen alle Zutaten von lokalen Erzeugern und Lieferanten. Unangefochtene Champions sind Salat mit gegrilltem Freilandhühnchen und gedünsteter Lachs, aber auch Klassiker wie Pasta, Salatvariationen, Hamburger, Club Sandwich und Chicken Wings, die Sie in allen Arabella Golf-Restaurants auf Mallorca genießen können.

Reservas / Reservations / Reservierungen: T. (+34) 971 78 30 40.


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Nuevo concepto gastronómico en Na Capitana Restaurant.


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Son Vida Restaurant

Tapas y vermús de primera calidad

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on unas excelentes vistas sobre el green del hoyo 18 de Golf Son Vida y la exuberante vegetación que lo rodea, Son Vida Restaurant está especializado en una amplia variedad de tapas y conservas de calidad superior, así como una cuidada selección de marcas de vermús, con más de 20 referencias. Aquí algunas de nuestras recomendaciones, como el pa amb oli de gallo de San Pedro, los calamares crujientes, la tortilla de patatas o los huevos rotos hot chili triunfan entre la clientela. También hay un menú diario de sugerencias del chef, basado en productos de temporada y que consta de un entrante, un plato principal y un postre. Son Vida Restaurant es un lugar fresco y moderno, con una amplia terraza en la que disfrutar de excelente comida y bebida durante todo el año.

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ELECT TAPAS AND VERMOUTHS. With excellent views over the green of hole 18 of Golf Son Vida and surrounded by lush vegetation, Son Vida Restaurant specialises in a wide variety of high-quality canned foods and tapas, as well as a meticulous selection of vermouth brands, with over 20 labels. Here are some of our recommendations: the John Dory pa amb oli, the crunchy squid, the potato omelette or the hot chili broken eggs, which are enjoying great suc-

cess among the clientele. There is also a daily set menu of recommendations by the chef, based on seasonal produce and consisting of a starter, a main course and a dessert. Son Vida Restaurant is a cool, modern place, with a large terrace where one can enjoy excellent food and drink all year round.

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APAS UND EDLER WERMUT. Eine herrliche Aussicht auf das Green um das 18. Loch des von üppiger Vegetation umgebenen Golfplatzes von Son Vida, gepaart mit einer breiten Vielfalt an Tapas-Spezialitäten und Gourmet-Konserven allerfeinster Qualität – das bietet das Restaurant Son Vida ebenso wie eine sorgfältig kuratierte Auswahl edlen Wermuts von über 20 Premiummarken. Sehr zu empfehlen sind z. B. das Petersfisch Pa amb oli, knusprige Calamari, Kartoffel-Tortilla oder unsere scharfen „Hot Chili“-Spiegeleier, um nur die beliebtesten Gerichte zu nennen. Natürlich gibt es auch ein täglich wechselndes Menü aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, alles frisch zubereitet aus saisonalen Produkten. Im hellen, modernen Ambiente und auf der weitläufigen Terrasse des Restaurants Son Vida können Sie die vorzüglichen Speisen und exquisiten Getränke das ganze Jahr über genießen.

Reservas / Reservations / Reservierungen: T. (+34) 971 79 15 00.


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Son Quint Restaurant

Para amantes del arroz

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on Quint Restaurant es un amplio y acogedor espacio situado en el campo que lleva el mismo nombre. Un magnífico lugar para disfrutar de algunos de los arroces más sabrosos de la isla. Nuestra oferta gastronómica comprende desde deliciosos arroces a la llauna, como el arroz negro de bacalao con allioli casero de remolacha, o el de crustáceos y moluscos de Las Pitiusas, hasta el popular arroz de pollo campero y coco-curry. Pero la carta no solo ofrece arroces: también está a su disposición un menú diario de sugerencias del chef con productos de temporada y, como en los demás restaurantes de Arabella Golf Mallorca, consta de un entrante, un plato principal y un postre. Son Quint Restaurant es un restaurante claramente mediterráneo, con un toque refinado y moderno, y en cuya piscina situada en la terraza podrá refrescarse antes o después de comer.

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OR RICE AFICIONADOS. Son Quint Restaurant is a spacious, welcoming space located at the course of the same name. A splendid place in which to enjoy some of the most delicious rice dishes on the island. Our range of gastronomy includes anything from delicious a la llauna rice options like black cod rice with homemade beetroot aioli, rice with crustaceans and molluscs from the Pityusic Islands, to the popular freerange chicken and coconut-curry rice.

But there is more than just rice on the menu: a daily set menu is also available, with recommendations by the chef prepared using seasonal produce and, as in the other Arabella Golf Mallorca restaurants, consisting of a starter, a main course and a dessert. Son Quint Restaurant is a distinctly Mediterranean restaurant, with a refined, modern touch, and a swimming pool on the terrace where you can take a refreshing dip before or after eating.

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EIS IN BESTFORM. Das weitläufige, gemütliche Restaurant Son Quint befindet sich auf dem gleichnamigen Golfplatz und ist der ideale Ort, um einige der besten Reisgerichte der Insel zu genießen. Auf der Speisekarte stehen Köstlichkeiten wie Reis a la llauna, vom schwarzen Reis mit Kabeljau und hausgemachter Rote-Beete-Aioli über Reis mit Meeresfrüchten aus Ibiza und Formentera bis zum beliebten Reis mit Freilandhuhn und Kokos-Curry. Natürlich gibt es nicht nur Reisgerichte: Unser Koch stellt täglich ein Menü mit frischen Produkten der Saison zusammen, das – wie in den anderen Restaurants von Arabella Golf Mallorca auch – aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert besteht. Lassen Sie sich im Restaurant Son Quint mit raffinierter, moderner mediterraner Küche verwöhnen – und gönnen Sie sich vor oder nach dem Essen eine Erfrischung im Pool auf der Terrasse.

Reservas / Reservations / Reservierungen: T. (+34) 971 60 61 80.


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Productos Na Capitana

Sostenibles y de calidad

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n Golf Son Muntaner tenemos el compromiso de seguir creando productos de la máxima calidad. Si desde hace unos años ya comercializamos aceite de oliva, que recibe el nombre del maravilloso olivo milenario Na Capitana y que todos los jugadores pueden admirar durante el recorrido, ahora también ponemos a su disposición aceitunas y almendras 100% naturales. Todos los procesos para conseguir nuestros productos se realizan a través de una producción sostenible y eficiente para que su huella de carbono sea cada vez inferior. Estos productos estarán muy pronto disponibles en los restaurantes de Arabella Golf Mallorca.

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USTAINABLE AND HIGH QUALITY. We at Golf Son Muntaner are committed to continuing to create top-quality products. While for some years now we have been marketing olive oil bearing the name of the wonderful, ancient olive tree Na Capitana, which all players can admire on their way round the course, we are now also making 100% natural olives and almonds available to you. All of the processes used to make our products are carried

out by means of sustainable, increasingly efficient production, to ensure their carbon footprint is lower and lower. These products will soon be available in the restaurants of Arabella Golf Mallorca.

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UALITÄT TRIFFT AUF NACHHALTIGKEIT. Golf Son Muntaner bleibt seiner Philosophie treu und erzeugt weiterhin Produkte erster Güte. Nachdem wir vor einigen Jahren damit begonnen haben, unser eigenes Olivenöl unter dem Namen des beeindruckenden, tausendjährigen Olivenbaums Na Capitana zu vermarkten – den Golfer während des Spiels bestaunen können – sind nun auch Oliven und Mandeln aus 100% ökologischem Anbau erhältlich. Alle Herstellungsprozesse stehen im Einklang mit den Prinzipien einer nachhaltigen, immer effizienteren Produktion zur permanenten Reduzierung des CO2-Fußabdrucks. Diese Produkte werden bald in den Restaurants von Arabella Golf Mallorca vorhanden sein.


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Menús para celebrar la Navidad en Arabella

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n Arabella Golf Mallorca nos encantará celebrar la Navidad con usted. Por eso, nuestros tres restaurantes han preparado una serie de menús muy especiales para disfrutar en familia o con amigos de estas fechas. Los diferentes menús estarán a su disposición, previa reserva, los días de Navidad (25 de diciembre), San Esteban (26 de diciembre), Año Nuevo (1 de enero) y el día de Reyes (6 de enero). Para más información y reservas, puede entrar en nuestra página web, www.arabellagolfmallorca.com, enviarnos un whatsapp al (+34) 689 189 032, o llamarnos al (+34) 971 783 000.

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ENUS FOR CELEBRATING CHRISTMAS AT ARABELLA. At Arabella Golf Mallorca we love to celebrate Christmas with you! Which is why our three restaurants have prepared a series of very special menus to be enjoyed with family or friends over the festive season. The different menus will be available for you, subject to reservation, on Christmas Day (25th De-

cember), Boxing Day (26th December), New Year’s Day (1st January) and on Kings’ Day (6th January). For further information and bookings, you can go to our website, www.arabellagolfmallorca. com, send us a WhatsApp message to (+34) 689 189 032, or call us on (+34) 971 783 000.

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RABELLA FESTMENÜS. Wir von Arabella Golf Mallorca würden uns freuen, gemeinsam mit Ihnen Weihnachten feiern zu dürfen. Deshalb haben unsere drei Restaurants verschiedene Festmenüs zum Genießen mit der Familie oder mit Freunden vorbereitet. Die jeweiligen Menüs bieten wir Ihnen am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag (25. und 26. Dezember), am Neujahrstag (1. Januar) und am Dreikönigstag (6. Januar) an. Wir bitten höflich um vorherige Reservierung. Für weitere Informationen und Reservierungen besuchen Sie bitte unsere Webseite www.arabellagolfmallorca.com oder schicken eine WhatsApp an (+34) 689 189 032. Telefonische Reservierungen nehmen wir gerne unter (+34) 971 783 000 entgegen.


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Arabella Golf Mallorca

Únicos en Europa por nuestro compromiso con el medioambiente

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rabella Golf Mallorca se ha convertido en el único resort de golf de toda Europa que ha obtenido la certificación EMAS (sistema comunitario de ecogestión y auditoría medioambientales) para todos sus campos, reconociendo así su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. Golf Son Vida, Golf Son Quint y Golf Son Quint Pitch+Putt se unen este año a Golf Son Muntaner en recibir la máxima certificación ambiental a nivel europeo. La certificación EMAS confirma nuestra eficiencia energética y el ahorro de recursos, logrando una base sólida para el desarrollo sostenible en todos los greens. “Tenemos un compromiso claro con la sostenibilidad que llevamos desarrollando desde hace años. Ahora es el momento de consolidar todas las iniciativas y dar un salto cualitativo para tener en cuenta el medio ambiente en todas nuestras decisiones estratégicas”, asegura Bernat Llobera, Area Director de Arabella Golf Mallorca. En Arabella Golf Mallorca llevamos años trabajando en un desarrollo sostenible, que se recoge en nuestro programa medioambiental Green Evolution, un plan estratégico centrado en cuatro ejes: la gestión del agua y la energía, el consumo sostenible y la preservación del entorno natural. El objetivo es seguir fomentando el uso de energías renovables y disminuyendo la huella de carbono, el uso de recursos naturales, plásticos y químicos para seguir siendo referentes en sostenibilidad.

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NIQUE IN EUROPE, DUE TO OUR COMMITMENT TO THE ENVIRONMENT. Arabella Golf Mallorca has become the only golf course in the whole of Europe that has obtained EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) certification for all of its courses, in recognition of its commitment to sustainability and the environment. This year Golf Son Vida, Golf Son Quint and Golf Son Quint Pitch+ Putt join Golf Son Muntaner to receive the top European environmental certification. The EMAS certificate confirms our energy efficiency and saving of resources, comprising a solid base for sustainable development on all of our greens. “We have a clear commitment to sustainability, which we have been developing for years. Now is the time to consolidate all the initiatives and take a qualita-

tive leap forward so as to take the environment into account in all of our strategic decisions”, says Bernat Llobera, Area Director of Arabella Golf Mallorca. At Arabella Golf Mallorca we have been working on sustainable development for years now, as laid down in our Green Evolution environmental plan, a strategic plan based on four central themes: management of water and energy, sustainable consumption and preservation of the natural surroundings. The goal is to carry on promoting the use of renewable energy and reducing our carbon footprint and use of natural resources, plastics and chemicals so that we can continue to be a model of sustainability.

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INZIGARTIG IN EUROPA: UNSER UMWELTENGAGEMENT. Arabella Golf Mallorca ist ab sofort das einzige europäische Resort mit EMAS-Zertifizierung (Eco-Management and Audit Scheme, EU-Öko-Audit) für alle unsere Golfplätze – eine Bestätigung unseres langjährigen Engagements für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Nachdem die höchste europäische Umweltauszeichnung bereits an Golf Son Muntaner vergeben wurde, folgen in diesem Jahr nun auch die Plätze Golf Son Vida, Golf Son Quint und Golf Son Quint Pitch+Putt. Die EMAS-Zertifizierung honoriert unser Engagement in den Bereichen Energieeffizienz und Ressourcenschonung – eine solide Grundlage für die nachhaltige Entwicklung aller Greens. „Wir engagieren uns schon seit Jahren verstärkt für Nachhaltigkeit. Jetzt ist es an der Zeit, alle Maßnahmen zu bündeln und einen qualitativen Quantensprung zu machen, der die Umwelt in alle unsere strategischen Entscheidungen mit einbezieht“, sagt Bernat Llobera, Area Director Arabella Golf Mallorca. Dass sich Arabella Golf Mallorca schon lange für nachhaltige Entwicklung einsetzt, spiegelt sich auch in dem strategischen Umweltprogramm Green Evolution wider, das auf vier Säulen aufbaut: Wasser- und Energiemanagement, nachhaltiger Verbrauch und Erhalt der natürlichen Umgebung. Mit dem Ziel, weiterhin Maßstäbe im Bereich Nachhaltigkeit zu setzen, soll der Einsatz erneuerbarer Energien weiter gefördert sowie der CO2-Fußabdruck, der Verbrauch natürlicher Ressourcen und der Einsatz von Plastik und Chemikalien verringert werden.


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Karl Hopfner, ex presidente del FC Bayern y abonado de AGM

“Los 3 campos de Arabella son muy variados y atractivos”

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uándo empezó a jugar a golf, y qué es lo que más le gusta de este deporte? Empecé a jugar en 1996. Siempre pensaba que el golf era muy fácil, pero rápidamente me di cuenta de lo contrario. Cuando juegas a golf tienes que estar muy concentrado y no puedes tener la mente ocupada con otras cosas. ¿Qué le parecen los campos de Arabella Golf Mallorca, y sus instalaciones? Los tres campos, Son Muntaner, Son Vida y Son Quint, son muy diferentes, de ahí que resulte tan variado y atractivo jugar en ellos. Los tres restaurantes de los clubes invitan a descansar, tomar algo y, sobre todo, resarcirse con unas tapas después de jugar. ¿Qué le ha llevado a hacerse miembro del Arabella Golf Mallorca? La posibilidad de poder jugar durante todo el año en tres campos de golf en el entorno de Son Vida. ¿Qué significa para usted haber sido presidente de un equipo tan importante e histórico como el Bayern de Munich? Para mi fue un gran honor ser elegido presidente por los miembros de nuestro club en mayo de 2014. Desde el principio tuve claro que solo ejerciría este cargo hasta que se celebrara la junta general anual de noviembre de 2016. Ahora ha llegado el momento de seguir deseándole suerte al club como socio de honor y también de tener más tiempo para disfrutar de la vida. ¿Qué tienen en común para usted el futbol y el golf, y en qué se diferencian? En ambos deportes todo gira alrededor de una bola. El futbol es un deporte de equipo, el golf es un deporte individual. En el futbol te atacan los jugadores del equipo rival. En el golf no te atacan y tú eres el único responsable de tu juego. ¿Qué es lo que más le gusta de Mallorca? Poder volar de Múnich a Mallorca varias veces al día en apenas dos horas, y disfrutar rápidamente del clima y de la comida meditarráneos.

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arl Hopfner, former president of FC Bayern and a member of AGM: “THE THREE ARABELLA GOLF COURSES ARE VERY VARIED AND ATTRACTIVE”. When did you start playing golf, and what do you like most about this sport? I began playing in 1996. I always thought golf was very easy, but I quickly realised the opposite was true. When you play golf you have to be very focussed, and you can’t have your mind preoccupied with other things. What do you think of the courses and installations of Arabella Golf Mallorca? The three courses, Son Muntaner, Son Vida and Son Quint, are very different, which is why playing on them is such a varied and attractive experience. The three club restaurants invite you to rest, have something to drink and above all, restore yourself with some tapas after playing. What led you to become a member of Arabella Golf Mallorca? The opportunity to play on three golf courses near Son Vida all year long. What does it mean for you to have been president of an important, historic club like Bayern München? For me, it was a great honour to be elected president by the mem-

bers of our club in May of 2014. Ever since the beginning I was adamant that I would only hold the post until the annual general meeting of November 2016 took place. Now the time has come to carry on wishing the club all the best as an honorary member, and also to have more time to enjoy life. What do football and golf have in common for you, and how are they different from one another? In both sports, everything revolves around a ball. Football is a team sport, golf is an individual sport. In football you are attacked by the players of the opposing team. In golf you aren’t attacked, and you alone are responsible for your game. What do you like the most about Mallorca? Being able to fly in from Munich to Mallorca several times a day in just two hours, and quickly enjoy the Mediterranean climate and food.

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arl Hopfner, ehemaliger Präsident des FC Bayern und Mitglied von AGM: „DIE DREI ARABELLA GOLF PLÄTZE SIND SEHR UNTERSCHIEDLICH UND ATTRAKTIV.“ Wann haben Sie angefangen, Golf zu spielen, und was begeistert Sie besonders am Golfen? Mit Golf habe ich 1996 begonnen. Ich dachte immer, Golf geht ganz leicht, wurde aber sehr schnell eines Besseren belehrt. Beim Golf spielen musst Du immer konzentriert sein und solltest keine anderen Gedanken im Kopf haben. Wie gefallen Ihnen die AGM Golfplätze und die anderen Einrichtungen? Die drei Golfplätze Son Muntaner, Son Vida und Son Quint sind sehr unterschiedlich und daher so abwechslungsreich und attraktiv. Alle drei Clubrestaurants laden nach der Runde zum Verweilen, zu Getränken und vor allem zu einer Stärkung mit Tapas ein. Was hat Sie dazu bewogen, Mitglied bei Arabella Golf Mallorca zu werden? Die Möglichkeit auf drei Golfplätzen ganzjährig innerhalb von Son Vida zu spielen. Was bedeutet es für Sie Präsident einer so wichtigen und historischen Mannschaft wie dem FC Bayern gewesen zu sein? Es war eine große Ehre für mich, im Mai 2014 von den Mitgliedern unseres Clubs zum Präsidenten gewählt zu werden. Für mich war von Anfang an klar, dass ich dieses Amt nur bis zur Jahreshauptversammlung im November 2016 ausüben werde. Jetzt ist es Zeit, als Ehrenmitglied dem Club weiterhin die Daumen zu drücken, und auch mehr Zeit zu haben, das Leben zu genießen. Was haben für Sie Fußball und Golf gemeinsam und wie unterscheiden sich die beiden Sportarten? Bei beiden Sportarten steht der Ball im Mittelpunkt. Fußball ist Mannschaftssport, Golf ist Einzelsport. Beim Fußball attackieren Dich die Spieler der gegnerischen Mannschaft. Beim Golfen wirst Du nicht attackiert und bist ganz allein für Dein Spiel verantwortlich. Was gefällt Ihnen an Mallorca am besten? Von München ist Mallorca mehrmals täglich in nur knapp zwei Flugstunden erreichbar und man kann schnell das mediterrane Klima und Essen genießen.


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Golf Son Muntaner

Nuevos bunkers realizados con método Better Billy Bunker

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n Golf Son Muntaner damos nuevos pasos para seguir formando parte de la élite de los mejores campos de golf de Europa. En este sentido, recientemente hemos construido los nuevos bunkers con el método Better Billy Bunker, la mejor forma de construcción disponible en el mercado. Este sistema proporciona un aumento en la capacidad de drenaje, permitiendo que el agua fluya a las áreas de desagüe más rapidamente, y que se mantengan jugables independientemente del factor meteorológico. Además reduce las escorrentías y elimina la contaminación por sales. Además, se ha aportado nueva arena de sílice para bunkers certificada por la Asociación de Golf de Estados Unidos. En 2019 y 2020 se restauraron con este sistema los bunkers del Golf Son Vida. Y gracias a la buena acogida entre los jugadores, este año hemos hecho lo mismo con el Golf Son Muntaner. “Después de recibir innumerables buenos comentarios de nuestros jugadores y de haber experimentado el buen mantenimiento de los bunkers del Golf Son Vida, hemos decidido dar otro paso más de calidad en Golf Son Muntaner”, afirma Francisco Gavira, Head Greenkeeper de Arabella Golf Mallorca.

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EW BETTER BILLY BUNKERS. At Golf Son Muntaner, we are taking further steps to stay within the elite group of the best golf courses in Europe. With this aim, we recently constructed our new bunkers using the Better Billy Bunker method, the best construction technique available on the market. The system increases drainage capacity, enabling the water to flow towards the drainage areas more quickly, keeping the bunkers playable regardless of the weather factor. It also reduces runoff

and eliminates salt contamination, with the addition of new silica sand for bunkers certified by the United States Golf Association. The bunkers of Golf Son Vida were restored using this system in 2019 and 2020. And thanks to the great reception from players, we have done the same with Golf Son Muntaner this year. “After receiving numerous positive comments from our players, and experiencing the good maintenance of the bunkers of Golf Son Vida, we have decided to take another step forward in quality at Golf Son Muntaner”, says Francisco Gavira, Head Greenkeeper de Arabella Golf Mallorca.

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EUE BETTER BILLY BUNKER. Als einer der besten Golfplätze Europas setzt Golf Son Muntaner auf Fortschritt zum Erhalt seines Elitestatus. Dazu wurden kürzlich neue Bunker nach der Methode Better Billy Bunker gebaut, der derzeit besten Bunkerbauweise der Welt. Das System optimiert die Drainagekapazität und führt Wasser schneller zu den Drainagen ab. So bleiben die Bunker witterungsunabhängig bespielbar. Auch der Oberflächenabfluss wird verringert und der zudem verhindert durch die United States Golf Association zertifizierte neue Quarzsand verhindert Verunreinigungen durch Salze. Aufgrund der begeisterten Spielerkommentare über die 2019 und 2020 nach dieser Methode sanierten Bunker des Golfplatzes Son Vida haben wir 2021 die Bunker von Golf Son Muntaner dem gleichen Verfahren unterzogen. „Das fantastische Feedback unserer Spieler und die Wartungsfreundlichkeit der Bunker von Golf Son Vida haben uns überzeugt, auch bei Golf Son Muntaner in diesen Qualitätssprung zu investieren“, so Francisco Gavira, Head Greenkeeper Arabella Golf Mallorca.


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Golf Son Muntaner

Pioneros en tecnología Flagdgolf

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ecientemente Golf Son Muntaner ha incorporado la tecnología Flagdgolf, que permite golpear con mayor precisión en el campo de prácticas, gracias a una pantalla que determina mucho mejor las distancias. Golf Son Muntaner se convierte así en el único campo de golf de Europa en incorporar esta tecnología, que mejora la experiencia del jugador. ¿CÓMO FUNCIONA? Cada unidad Flagdgolf está conectada mediante GPS a todas las banderas del campo de prácticas, lo que permite a los jugadores ver con precisión la distancia a las banderas. Esta tecnología avanzada dota al golfista de un mayor control sobre la fuerza del golpe y la elección del palo. La incorporación de Flagdgolf es parte de la estrategia para posicionar el Golf Son Muntaner como uno de los mejores campos de Europa. Desde 2016 venimos trabajando con pasión para que la experiencia de los jugadores sea única. Entre otras acciones, se ha cambiado el césped del campo por completo, se han rediseñado todos los greens y algunos hoyos icónicos, se han mejorado los bunkers con el sistema Better Billy Bunker (como explicamos en un reportaje dentro de esta edición) y ahora, con la tecnología Flagdgolf, garantizamos una experiencia de juego mejorada en el campo de prácticas.

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IONEERS IN FLAGDGOLF TECHNOLOGY. Golf Son Muntaner recently installed Flagdgolf technology, which allows golfers to hit more accurately on the driving range by viewing a screen that determines distances with greater accuracy. As a result, Golf Son Muntaner is now the only golf course in Europe to have incorporated this technology, which improves players’ experience. HOW DOES IT WORK? Each Flagdgolf unit is connected via GPS to all the flags on the driving range, enabling players to accurately view the distance to

the flags. This advanced technology gives golfers greater control over the strength of the stroke and choice of the club. The incorporation of Flagdgolf is part of the strategy to position Golf Son Muntaner as one of the best courses in Europe. Since 2016, we have been working intensely to ensure players have a unique experience. The actions undertaken include a complete change of grass on the course, the redesigning of all of the greens and some of our iconic holes, the improvement of the bunkers with the Better Billy Bunker system (as we explain in a full feature in this issue of the magazine) and now, with Flagdgolf technology, we can guarantee an enhanced playing experience on the driving range.

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RSTER GOLFPLATZ MIT FLAGDGOLF. Vor kurzem wurde auf dem Golfplatz Son Muntaner das innovative Flagdgolf-System installiert: Ein Display zeigt die genaue Entfernung zum Zielpunkt an und ermöglicht somit ein präziseres Abschlagen auf der Driving Range. In Europa ist Golf Son Muntaner der einzige mit dieser Technik ausgerüstete Golfplatz – und bietet so ein Golferlebnis der Extraklasse. WIE FUNKTIONIERT DAS SYSTEM? Jedes Flagdgolf-Modul ist per GPS mit allen Fahnen auf der Driving Range verbunden, so dass jeder Golfer die genaue Entfernung zu den einzelnen Fahnen bestimmen kann. Diese Innovation gestattet eine bessere Abschätzung der erforderlichen Kraft für den Schlag und hilft bei der Auswahl des richtigen Schlägers. Die Investition in Flagdgolf ist eine logische Konsequenz der Strategie von Golf Son Muntaner, sich als einer der Top-Golfplätze Europas zu positionieren. Seit 2016 sind wir mit großem Engagement dabei, Golfern ein einzigartiges Spielerlebnis zu bieten. So haben wir z. B. nicht nur den gesamten Platzrasen erneuert, sondern auch alle Greens und einige berühmte Löcher umgestaltet. Zudem wurden alle Bunker nach dem System Better Billy Bunker (dem in dieser Ausgabe ein eigener Artikel gewidmet ist) modernisiert. Und jetzt garantieren wir mit dem Flagdgolf-System ein einzigartiges Spielerlebnis auf der Driving Range.



30 / OUR COURSES

A R A B E L L A G O L F M A L LO R C A M A G A Z I N E

Mónaco en Son Vida

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l Príncipe Rainiero de Mónaco fue el encargado de dar el golpe inaugural de Golf Son Vida en 1964. El soberano monegasco hizo el recorrido completo del campo, que entonces contaba con 9 hoyos, quedando muy satisfecho del recorrido. Hace escasos meses, el Castillo Hotel Son Vida ha tenido el honor de recibir a su hijo y sucesor, el Príncipe Alberto de Mónaco.

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ONACO AT SON VIDA. In 1964, Prince Rainier of Monaco took the inaugural stroke at Golf Son Vida. Monaco’s sovereign played a full round on the course, which had 9 holes at the time, and was reportedly extremely satisfied with it. A few months ago, Castillo Hotel Son Vida had the honour of welcoming his son and successor, Prince Albert of Monaco.

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ONACO IN SON VIDA. 1964 vollzog Fürst Rainier von Monaco mit seinem ersten Abschlag die Einweihung des Golfplatzes Son Vida. Das Oberhaupt der Monegassen spielte den ganzen – damaligen Neun-Loch – Platz, und war begeistert. Vor wenigen Monaten hatte das Castillo Hotel Son Vida die Ehre, seinen Sohn und Nachfolger Fürst Albert von Monaco begrüßen zu dürfen.

Príncipe Rainiero de Mónaco. Golf Son Vida, 1964.



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La mejor forma de aprender a jugar

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e gustaría aprender a jugar a golf, o mejorar tu approach o perfeccionar tu swing? Entonces Golf Natural Guidance Academy es el lugar que estás buscando. Con más de 25 años de experiencia, la academia está adaptada a todos los niveles. Con el sistema de enseñanza Golf Natural Guidance, creado por el entrenador nacional Toni Planells y en el que se han formado campeones de España y jugadores del Tour, cada alumno recibe un trato personalizado y adaptado a sus aptitudes, con el objetivo de lograr un aprendizaje sano, efectivo y duradero. Lo primero que se hace es evaluar al alumno, y programar sus objetivos. Se programa un entrenamiento personalizado y se hace un seguimiento continuo, con una comunicación constante entre el entrenador y el alumno. La academia, con base en Golf Son Muntaner, posee al equipo más completo y multidisciplinar para desarrollar tu juego en las instalaciones más grandes de Mallorca. Con una plantilla formada por entrenadores de las selecciones de golf de varios países, jugadores profesionales, licenciados en preparación física y psicología, fisioterapeutas y clubfitter que hablan seis idiomas: inglés, español, catalán, alemán, francés e italiano.

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HE BEST WAY OF LEARNING TO PLAY. Would you like to learn how to play golf, improve your approach or perfect your swing? Then Golf Natural Guidance Academy is the place for you. With over 25 years’ experience, the academy is adapted to all levels. Using the Golf Natural Guidance teaching system, created by national coach Toni Planells, spanish champions and tour players have been trained. Every trainee receives personalised treatment adapted to their needs, with the aim of imparting healthy, effective and long-lasting training. The first step is to assess the trainee and set out their goals. A personalised training plan is

scheduled, with continuous monitoring and constant communication between trainer and trainee. The academy, based at Golf Son Muntaner, has the most complete, multidisciplinary equipment to develop your game in Mallorca’s biggest installations. With staff consisting of coaches of the national golf teams of several countries, professional players, qualified experts in physical and psychological preparation, physiotherapists and clubfitters who speak six languges: English, Spanish, Catalan, German, French and Italian.

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PIELEND GOLFEN LERNEN. Möchten Sie golfen lernen, Ihren Approach verbessern oder Ihren Schwung zur Perfektion bringen? Dann sind Sie bei der Golf Natural Guidance Academy genau richtig. Die Arabella Golf Academy weist über 25 Jahre Erfahrung auf und bietet maßgeschneiderte Kurse für alle Levels. Das von Nationaltrainer Toni Planells entwickelte Trainingssystem Golf Natural Guidance, mit dem bereits spanische Meister und Tourspieler ausgebildet wurden, lässt sich individuell auf den Bedarf des Einzelnen abstimmen – eine Garantie für stressfreies, effizientes und nachhaltiges Training. Am Anfang steht die Einschätzung der aktuellen Fähigkeiten des Einzelnen und die Besprechung der persönlichen Ziele. Darauf aufbauend wird ein individuelles Trainingsprogramm mit fortlaufendem Monitoring zusammengestellt, bei dem Golflehrer und -schüler in permanentem Austausch miteinander stehen. Die Academy am Standort Golf Son Muntaner verfügt über ein alle Level abdeckendes, multidisziplinäres Team, das Sie auf der größten Anlage Mallorcas bei der Perfektionierung Ihres Spiels unterstützt. Das Team umfasst Trainer internationaler Golfmannschaften, Profispieler, akademisch ausgebildete Ergotherapeuten und Psychologen, Physiotherapeuten und Clubfitter, die englisch, spanisch, katalanisch, deutsch, französisch und italienisch sprechen.

T. (+34) 871 704 870 | naturalgolfmanagement.com


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34 / INTERVIEW

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Juan Manuel Díaz, Revenue Manager en Arabella Golf Mallorca

“En Arabella Golf no hay nada imposible”

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uándo empezaste a trabajar en Arabella, y por qué te atraía la empresa? Empecé a trabajar en Arabella en abril de 2019. Hacía un par de años que jugaba a golf y era un mundo que me atraía cada vez más, así que decidí orientar mi carrera hacia el mundo del golf y en poco tiempo tuve la oportunidad de unirme al equipo de Arabella. ¿Cuál es tu cargo, y en qué consiste tu trabajo? Mi posición es la de Revenue Manager, que consiste en optimizar las ventas de cara a generar el mayor ingreso y rentabilidad posible dentro de la empresa. Además, me encargo de coordinar al equipo de reservas. ¿Y qué es lo que más valoras de Arabella? Que es una empresa líder en el sector del golf. Siempre estamos abordando nuevos proyectos punteros para mejorar la operativa y la experiencia del cliente en los campos, sin dejar nunca de lado la sostenibilidad y el medio ambiente. En Arabella no hay nada imposible. Habéis implementado un nuevo programa en la empresa, Golf Manager, ¿En qué consiste? Golf Manager viene a ser un poco el cerebro de nuestra operativa, ya que es el software de gestión de nuestros campos. Todas las operaciones de los diferentes departamentos se canalizan a través del programa. También te dedicas a la música en tu tiempo libre. ¿Hay similitudes entre la música y el golf? En la música y el deporte, aunque no lo parezca, hay similitudes. Al tocar en directo, siempre surgen esos nervios y hay que aprender a gestionar la presión exactamente igual que cuando estás compitiendo en un torneo de golf. Por otro lado, al tocar una banda, se trabaja y se gestiona todo en equipo igual que en campeonatos de golf por equipos. ¿Cuál es el mejor consejo que te han dado en la vida? Siempre será mejor lamentarse por haber fallado, a lamentarse por nunca haberlo intentado.

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OTHING IS IMPOSSIBLE AT ARABELLA GOLF”. When did you start working at Arabella, and what was it about the company that attracted you? I started working at Arabella in April 2019. I had started playing golf a couple of years earlier, and it was a world I felt increasingly drawn to, so I decided to steer my career towards the world of golf and shortly afterwards, I had the opportunity to join the Arabella team. What is your post, and what does your work consist of? My post is that of Revenue Manager, which consists in optimizing sales with the aim of generating the maximum possible income and profitability within the company. I am also in charge of coordinating the reservations team. And which aspect of Arabella do you rate the most highly? The fact that the company is a leader in the golf sector. We are always taking on new, pioneering projects to improve operations and customer experience on the courses, without ever forfeiting sustainability and the environment. Nothing is impossible at Arabella.

You have implemented a new programme in the company, Golf Manager. What does it entail? Golf Manager is rather like the brain of our operations, as it is the management software of our courses. All the operations of the different departments are channelled through the programme. You also devote yourself to music in your free time. Are there similarities between music and golf? It may not seem like it, but music and sport have similar features. Playing live, you always get nervous and you have to learn how to manage pressure, just as you do when you are competing in a golf tournament. And equally, when you play in a band, you work and manage everything as a team, like in golf championships where teams compete. What is the best piece of advice you have ever been given? It’s always better to regret having failed than to regret never having tried something.

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NMÖGLICH‘ GIBT ES NICHT BEI ARABELLA GOLF“. Wann haben Sie bei Arabella angefangen, und warum ist das Unternehmen für Sie interessant? Ich habe meine Stelle bei Arabella im April 2019 angetreten. Zuvor hatte ich schon ein paar Jahre Golf gespielt und festgestellt, dass mich dieser Sport immer mehr fasziniert. Also beschloss ich, mich auch beruflich in diese Richtung zu orientieren, und kurz darauf wurde mir die Stelle bei Arabella angeboten. Welche Position und welche Aufgaben haben Sie konkret? Meine Position ist die des Revenue Manager, d.h., ich bin für die Verkaufsoptimierung zuständig, um den für das Unternehmen größtmöglichen Umsatz und die beste Rendite zu erzielen. Zusätzlich dazu obliegt mir die Koordination des Reservierungsteams. Und was schätzen Sie an Arabella am meisten? Dass wir zu den führenden Unternehmen der Golfbranche zählen. Immer wieder starten wir neue, zukunftsweisende Projekte mit dem Ziel der Betriebsoptimierung und der Verbesserung des Kundenerlebnisses auf den Golfplätzen. Dabei achten wir jedoch immer auch auf Nachhaltigkeit und Schonung der Umwelt. Das Wort „unmöglich“ gibt es nicht bei Arabella. Sie haben ein neues Programm im Unternehmen eingeführt, den „Golf Manager“. Was ist das genau? Der „Golf Manager“ ist quasi das Gehirn unseres Betriebs: eine Software zur Verwaltung unserer Golfplätze. Das Programm bündelt alle Aktivitäten der verschiedenen Abteilungen. In Ihrer Freizeit machen Sie auch Musik. Gibt es Ähnlichkeiten zwischen Musik und Golf? Auch wenn es vielleicht schwer vorstellbar ist: Ja, es gibt durchaus Ähnlichkeiten zwischen Musik und Golf. Bei Liveauftritten ist man immer nervös und muss lernen, sich zu beherrschen. Genauso ist es bei einem Golfturnier. Und auch eine Band spielt als Team – ebenso wie Golfer bei Turnieren. Wie lautet der beste Rat, den Sie je erhalten haben? Es ist immer besser, ein Scheitern zu beklagen, als bedauern zu müssen, dass man nie einen Versuch gewagt hat.


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Nuevos polos 100% reciclados

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hora ya puede adquirir en las Pro-Shops de Arabella Golf Mallorca los polos personalizados de los tres campos (Golf Son Muntaner, Golf Son Vida y Golf Son Quint) en cuatro colores diferentes. Estas prendas suponen un paso más en materia de reciclaje, ya que convierten residuos en productos de alta calidad. Los nuevos polos de Arabella Golf Mallorca se producen de cuatro formas diferentes: con basura marina, a través de la regeneración de residuos que provienen del mar, con el sistema de regeneración ECONYL, donde los residuos se convierten en un nuevo hilo de poliamida, y a través de fibras 100% recicladas. De esta manera, ya se puede ir a la moda a la vez que contribuimos a la sostenibilidad del planeta.

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EW 100% RECYCLED POLO SHIRTS. At the ProShops of Arabella Golf Mallorca you can now acquire the personalized polo-shirts of the three courses (Golf Son Muntaner, Golf Son Vida and Golf Son Quint) in four different colours. These garments represent another step forward in terms of recycling, by converting waste into high-quality products. The new Arabella Golf Mallorca polo shirts are produced in four different ways: with ocean debris, through the re-

generation of waste from the sea, using the ECONYL regeneration system in which waste is converted into a new poliamide yarn, and through 100% recycled fibres. As a result, one can now dress stylishly and at the same time contribute to the sustainability of our planet.

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EUE POLOSHIRTS AUS 100% RECYCLINGMATERIAL. Ab sofort bieten die Pro-Shops von Arabella Golf Mallorca personalisierte Poloshirts mit dem Emblem der drei Golfclubs Golf Son Muntaner, Golf Son Vida und Golf Son Quint an. Die in vier verschiedenen Farben erhältlichen Shirts sind ein weiterer Schritt auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit, denn diese Premium-Qualitätsprodukte bestehen aus Recyclingmaterial. Die Herstellung der neuen Poloshirts von Arabella Golf Mallorca werden anhand vier verschiedenen Verfahren produziert: die Verwertung mariner Abfälle, die Regenerierung mariner Reststoffe, dem ECONYL-Regenerationsprozess, bei dem Reststoffe in die zu 100% recycelte Nylonfaser ECONYL umgewandelt werden, und durch 100% recycelte Fasern. Topmodische Kleidung nachhaltig produziert – auch damit leisten wir unseren Beitrag zum Umweltschutz.



38 / EVENTS

A R A B E L L A G O L F M A L LO R C A M A G A Z I N E

Sala Milana - Golf Son Quint

Eventos acogedores

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olf Son Quint pone a su disposición su nueva sala de eventos, para que pueda realizar en ella cualquier tipo de reunión de trabajo o celebración familiar. Una instalación confortable y moderna, adaptada a las últimas tecnologías, con el añadido de estar situada en un incomparable entorno natural, junto a uno de los campos de golf más bonitos de Mallorca, a los pies de la Sierra de Na Burguesa, y a tan solo 5 minutos en coche del centro de Palma. Además, en sus eventos podrá disfrutar, si lo desea, de las especialidades del Restaurante Son Quint, con su exquisita carta de arroces y especialidades mediterráneas, en un ambiente íntimo y exclusivo.

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ELCOMING EVENTS. Golf Son Quint places its new events room at your disposal, as a venue where you can hold any kind of business meeting or family celebration. A comfortable, modern facility, adapted to the latest technology, with the plus that it is located in an incomparable natural setting, next to one of Mallorca’s loveliest golf courses, at the foot of the Sierra de Na Burguesa mountains and just 5 minutes by car from the centre of Palma. And if you wish, at your event you can enjoy the specialities of the Son Quint Restaurant, with its exquisite menu of rice dishes and Mediterranean specialities, in an intimate, exclusive atmosphere.

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INLADENDE EVENTS. Ab sofort ist der neue Veranstaltungsraum des Golfclubs Son Quint für berufliche Veranstaltungen und Familienfeiern jeder Art verfügbar. Die angenehme, zeitgemäße Räumlichkeit ist nicht nur für modernste Technik ausgestattet, sondern besticht auch mit ihrer unvergleichlichen Lage inmitten herrlicher Natur direkt neben einem der schönsten Golfplätze Mallorcas am Fuß der Sierra de Na Burguesa und doch nur 5 Autominuten vom Stadtzentrum Palmas entfernt. Während Ihrer Veranstaltung können Sie außerdem auf Wunsch im privaten, exklusiven Ambiente unseres Spezialitäten-Restaurants Son Quint exquisite, landestypische Reisgerichte und andere mediterrane Delikatessen genießen.



40 / INTERVIEW

A R A B E L L A G O L F M A L LO R C A M A G A Z I N E

Stijn Oyen, Director General de Marriott International en Mallorca

“Es importante nuestra conexión con los residentes”

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tijn Oyen, de nacionalidad belga, ocupa desde el pasado 1 de septiembre el puesto de director general del complejo hotelero que Marriott International gestiona en Mallorca. ¿Qué valoración hace de sus primeros meses en Mallorca? Tanto mi familia como yo estamos encantados, nos gusta mucho lo que hemos podido descubrir hasta el momento de Mallorca. Palma es una maravilla de ciudad, así como Sóller o Deià. En el aspecto profesional, contamos con tres hoteles increíbles y cuatro campos de golf fantásticos. Siento la alegría tanto del equipo como de nuestros huéspedes, y eso es muy motivador. Usted cuenta con una trayectoria de más de 20 años de experiencia vinculada al sector hotelero. Entre ellos, los cuatro últimos como director general del W Barcelona. ¿Qué es lo que mas le sedujo para aceptar esta oferta en Mallorca? Me atrajo mucho la diversidad, estar al frente de tres hoteles de tres marcas distintas, con una propiedad muy activa que siempre busca mejorar. Antes ya había trabajado en resorts, y me gusta especialmente el contacto con las personas, no solo con el equipo, sino con los huéspedes. ¿Qué importancia tienen los cuatro campos de golf dentro del resort? El golf es fundamental para nuestros tres hoteles. Contamos con cuatro campos fantásticos, de altísimo nivel. Y se nota que la gente tiene muchas ganas de practicar su deporte favorito. Nuestros campos y nuestros hoteles se complementan a la perfección. También vemos como muchos clientes residentes juegan a golf, luego conocen los hoteles y deciden quedarse a pasar una o varias noches. Creo que es importante que los hoteles conecten con los residentes, porque a veces la percepción es que solo son para la gente de fuera, y no es así.

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UR CONNECTION WITH RESIDENTS IS IMPORTANT”. Since 1st September Stijn Oyen, a Belgian national, has held the post of General Manager of the hotel complex, Marriott International operates in Mallorca. What appraisal would you make of your first few months on Mallorca? Both my family and I are delighted, we really like what we have been able to see of Mallorca so far. Palma as a city is wonderful, as are Sóller and Deià. Professionally speaking, we have three incredible hotels and four fantastic golf courses here. I can feel the joy of both the team and our guests, and that is very encouraging. Your career consists of more than 20 years of experience related to the hotel sector. That includes the last four years as General Manager of the W Barcelona. What was it that you found most enticing about accepting this offer in Mallorca? I was drawn to the diversity, to being in charge of three hotels from three

different brands, with very active owners who are always trying to improve. I have worked in resorts in the past, and I particularly like the contact with people – not just the team, but with the guests as well. How important are the resort’s four golf courses? Golf is fundamental for our three hotels. We have four fantastic courses, of an extremely high level. And it’s clear that people are very eager to practise their favourite sport. Our courses and our hotels complement each other perfectly. We also see many resident guests who play golf, and then discover the hotels and decide to spend one or several nights in them. I believe it is important for the hotels to connect with the residents of the island, because sometimes the perception is that they are only for people from outside, and that is not the case.

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IR MÜSSEN AUCH FÜR RESIDENTEN ATTRAKTIV SEIN“. Der Belgier Stijn Oyen besetzt seit dem 1. September die Position des Complex General Manager Mallorca für Marriott International. Welchen Eindruck haben Sie von Mallorca nach Ihren ersten Monaten auf der Insel? Meine Familie und ich sind sehr angetan von allem, was wir bisher auf Mallorca gesehen haben. Palma ist eine wunderschöne Stadt, und auch Sóller und Deià sind bezaubernd. In beruflicher Hinsicht haben wir drei hervorragende Hotels und vier fantastische Golfplätze. Den Enthusiasmus unserer Mitarbeiter spüre ich genauso deutlich wie die Begeisterung unserer Gäste – das ist sehr motivierend. Sie blicken auf über 20 Jahre Erfahrung in der Hotelbranche zurück. In den letzten vier Jahren waren Sie General Manager des Hotels W in Barcelona. Was hat für Sie den Ausschlag gegeben, das Angebot auf Mallorca anzunehmen? Mich hat vor allem die Aussicht gereizt, drei so verschiedene Häuser zu leiten, in denen aktiv ein kontinuierlicher Verbesserungsprozess gelebt wird. Ich habe schon früher in Resorts gearbeitet und liebe den Kontakt mit Menschen, nicht nur mit unseren Mitarbeitern, sondern auch mit unseren Gästen. Welche Rolle spielen die vier Golfplätze für das Resort? Golf ist für unsere drei Hotels von grundlegender Bedeutung. Wir haben vier fantastische Golfplätze auf höchstem Niveau. Man sieht deutlich, wie begeistert die Menschen ihren Lieblingssport ausüben. Unsere Golfplätze und unsere Hotels ergänzen einander perfekt. Außerdem haben wir festgestellt, dass viele Residenten, die bei uns Golf spielen, eine oder mehrere Nächte in unseren Hotels verbringen, nachdem sie sie gesehen haben. Ich halte es für sehr wichtig, auch für Residenten attraktiv zu sein, denn manchmal scheint es, als stünden unsere Hotels nur auswärtigen Besuchern offen – dabei ist das keineswegs der Fall.


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I N T E RV I E W / 41


4 2 / W H AT ’ S O N

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Events December 2021 – June 2022

Mallorca tiene un plan MALLORCA HAS A PLAN MALLORCA HAT EINE AGENDA 26 DE DICIEMBRE. La carrera popular de S’È, que hermana a los pueblos de Binissalem, Alaró y Lloseta, celebra su XXXII edición. 26TH DECEMBER. The 32nd year of the S’È fun run, which connects the villages of Binissalem, Alaró and Lloseta. 26. DEZEMBER. 32. S’È-Volkslauf durch die Ortschaften Binissalem, Alaró und Lloseta.

07-09/01

26, 28 DE FEBRERO Y 2 DE MARZO. Conspiraciones, romances y supersticiones tiñen la ópera de Verdi Un ballo in maschera, bajo la dirección de Marina Bianchi y Andrea Sanguineti en el Teatre Principal. 26TH, 28TH FEBRUARY AND 2ND MARCH. Verdi’s opera Un ballo in maschera is tinged with conspiracies, romance and superstitions. Directed by Marina Bianchi and Andrea Sanguineti at the Teatre Principal. 26. und 28. FEBRUAR, 2. MÄRZ. In Verdis Oper Ein Maskenball geht es um Verschwörungen, Liebschaften und Aberglauben. Regie: Marina Bianchi und Andrea Sanguineti. Teatre Principal. DEL 11 DE FEBRERO AL 12 DE JUNIO. El CaixaForum muestra una selección de piezas del British Museum para conocer los detalles de la vida de los faraones egipcios. FROM 11TH FEBRUARY TO 12TH JUNE. CaixaForum displays a selection of pieces from the British Museum, revealing details of the lives of the Egyptian pharaohs. 11. FEBRUAR BIS 12. JUNI. Ausgewählte Exponate aus dem British Museum zeigen Details aus dem Leben der ägyptischen Pharaonen. Caixa Forum.

11-13/03 Dragon Winter Series

7 AL 9 DE ENERO. Puerto Portals acoge la V Dragon Winter series, la regata clásica de vela de las embarcaciones monotipo Dragón. 7TH TO 9TH JANUARY. Puerto Portals hosts the V Dragon Winter series, the classic Dragon monotype sailing regatta. 7. bis 9. JANUAR. 5. Dragon Winter Series, die klassische Segelregatta der Drachen-Klasse. Puerto Portals. HASTA EL 27 DE FEBRERO. Rogelio López y Elo Vega exploran desde un plano geopolítico las relaciones de poder entre los ejes norte-sur en el Museu Es Baluard. UNTIL 27TH FEBRUARY. Rogelio López and Elo Vega explore the power relationships between the North-South axes from a geopolitical perspective at Es Baluard museum. BIS 27. FEBRUAR. Rogelio López und Elo Vega analysieren die Machtverhältnisse zwischen Nord und Süd aus geopolitischer Sicht. Museum Es Baluard.

Carlos Latre

11, 12 Y 13 DE MARZO. Carlos Latre repasa en su nueva gira One Man Show toda la actualidad del país con imitaciones, sketches, parodias y canciones en el Auditorium de Palma. 11TH, 12TH AND 13TH MARCH. In his new tour, One Man Show, Carlos Latre covers all the country’s current affairs with imitations, sketches, parodies and songs at Palma Auditorium. 11., 12. und 13. MÄRZ. Auf seiner neuen Tournee One Man Show nimmt Carlos Latre alle aktuellen Themen Spaniens in Form von Imitationen, Sketchen, Parodien und Songs aufs Korn. Auditorium Palma.


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W H AT ’ S O N / 4 3

09/04

24-26/06

Film Symphony Orchestra

9 DE ABRIL. La Film Symphony Orchestra vuela a los escenarios con su nueva gira, donde interpretarán clásicos del cine y series de actualidad en el Auditorium de Palma. 9TH APRIL. The Film Symphony Orchestra flies onto stage with its new tour, performing movie classics and music from the latest series at Palma Auditorium. 9. APRIL. Das Film Symphony Orchestra kehrt mit einer neuen Tournee auf die Bühne zurück und interpretiert Filmklassiker und Aktuelles. Auditorium Palma. 5 DE JUNIO. La Undécima edición del Triatlón Internacional de Mallorca se disputará en Cala Millor y transcurrirá por Manacor, Son Servera y Sant Llorenç. 5TH JUNE. The eleventh Mallorca International Triathlon will be held at Cala Millor and will run through Manacor, Son Servera and Sant Llorenç. 5. JUNI. Der 11. Internationale Triathlon Mallorca startet in Cala Millor und führt durch Manacor, Son Servera und Sant Llorenç. 11 DE JUNIO. Beret llega a Son Fusteret para cantar éxitos como Lo Siento, Te echo de menos o Desde Cero, con su particular visión del amor y la vida. 11TH JUNE. Beret comes to Son Fusteret to sing hits like Lo Siento, Te echo de menos or Desde Cero, with his own particular vision of love and life. 11. JUNI. Beret interpretiert Hits wie Lo Siento, Te echo de menos und Desde Cero mit seiner eigenen Vorstellung von Liebe und Leben. Son Fusteret.

Muse

24, 25 Y 26 DE JUNIO. El Mallorca Live Festival reunirá a los mejores cantantes del momento como C. Tangana y Muse en el Antiguo Aquapark de Calvià. 24TH, 25TH AND 26TH JUNE. The Mallorca Live Festival will bring together the best singing acts of our time, such as C. Tangana and Muse, at the former Aquapark in Calvià. 24. 25. und 26. JUNI. Beim Mallorca Live Festival treten die aktuell besten Interpreten wie C. Tangana und Muse auf. Antiguo Aquapark, Calvià.

24-26/06

11/06

Beret

C. Tangana


44 / APPROACH

A R A B E L L A G O L F M A L LO R C A M A G A Z I N E

¡Estrenamos huerto!

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n Golf Son Muntaner vamos a crear un huerto ecológico, con el que llevaremos a cabo acciones de producción y consumo sostenible englobadas dentro de nuestro programa de sostenibilidad ambiental Green Evolution. E’RE STARTING A NEW VEGETABLE GARDEN! At Golf Son Muntaner we are going to create an organic vegetable garden, where we will carry out sustainable consumption and production actions as part of our environmental sustainability programme, Green Evolution.

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IR LEGEN EINEN BIOGARTEN AN! Im Rahmen seines Green Evolution-Programms für Umweltschutz und Nachhaltigkeit legt Golf Son Muntaner einen Biogarten zur Förderung nachhaltiger Produktion und nachhaltigen Konsums an.

Mención especial a Arabella Golf Mallorca

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l Fomento del Turismo de Mallorca ha distinguido con una mención a Arabella Golf Mallorca por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. Entre otras acciones, en el último año, se han absorbido más de 3.600 toneladas de CO2 y se han recargado más de 700 coches.

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SPECIAL MENTION FOR ARABELLA GOLF MALLORCA. Mallorca’s tourism promotion board, Fomento del Turismo, has singled out Arabella Golf Mallorca with a special mention for its commitment to sustainability and the environment. Among other actions, over the past year more than 3,600 tons of CO2 have been absorbed, and over 700 cars were charged.

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USZEICHNUNG FÜR ARABELLA GOLF MALLORCA. Der Fomento del Turismo de Mallorca hat Arabella Golf Mallorca für sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und Umwelt ausgezeichnet. Arabella Golf hat im letzten Jahr unter anderem über 3600 Tonnen CO2 absorbiert und mehr als 700 Elektroautos aufgeladen.

¡Mejore su experiencia en los torneos!

A

hora ya puede conocer, desde su móvil o televisión, las últimas novedades de sus torneos favoritos, la hoja de salida, seguir puntuaciones en vivo y las clasificaciones en tiempo real. Solo tiene que descargarse la aplicación gratuita Golf Genius en Playstore o Appstore.

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MPROVE YOUR TOURNAMENT EXPERIENCE! Now, from your mobile phone or TV, you can find out all the latest news on your favourite tournaments, tee sheet, follow live scoring and classifications in real time. All you have to do is download the free Golf Genius app in Playstore or Appstore.

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URNIERE HAUTNAH ERLEBEN! Aktuelle Informationen zu Lieblingsturnieren oder Abschlaglisten, Abruf von Ergebnistabellen und Ranglisten live und in Echtzeit auf dem Handy oder über den eigenen Fernseher. Einfach die kostenlose Golf Genius App aus dem Playstore oder Appstore herunterladen.


A R A B E L L A G O L F M A L LO R C A M A G A Z I N E

APPROACH / 45

Proyecto pionero de Economía Circular

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os hoteles Marriott en Mallorca, propiedad del Grupo Arabella, participan en el proyecto pionero de Economía Circular de Mallorca, Finhava. Esta iniciativa supone un paso adelante en sostenibilidad, ya que reutilizan los residuos de materia orgánica que generan los hoteles para transformarlos y volver a generar recursos.

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IONEERING CIRCULAR ECONOMY PROJECT. The Marriott hotels in mallorca, property of the arabella group are participating in the pioneering Finhava Circular Economy of Mallorca project. This initiative marks a step forward in sustainability by reusing the organic waste materials generated by hotels, transforming them and generating resources once more.

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IONIERPROJEKT DER KREISLAUFWIRTSCHAFT. Die Marriott Hotels auf Mallorca, teil der Arabella Gruppe, beteiligen sich an Finhava, einem Pilotprojekt für Kreislaufwirtschaft auf Mallorca mit dem Ziel der Wiederverwertung und Umwandlung organischer Abfälle aus der Hotellerie in neue Ressourcen. Ein weiterer Schritt auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit!

Vinos de referencia

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as innovaciones en las cartas de los tres restaurantes del grupo, Na Capitana, Son Vida y Son Quint, vienen acompañadas de una mejora sustancial en la selección de vinos, que incluyen referencias de la tierra de Mallorca, muy apreciadas por nuestros clientes. LAGSHIP WINES. The innovations on the menus of the group’s three restaurants, Na Capitana, Son Vida and Son Quint, are accompanied by a substantial improvement in the selection of wines available, which now includes labels from the region of Mallorca, held in high esteem by our guests.

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DLE TROPFEN. Ein deutlich aufgewertetes Angebot an hochkarätigen Weinen, darunter mallorquinische Spitzenweine, die unsere Gäste begeistern, begleitet die Neuzugänge auf den Speisekarten unserer drei Restaurants Na Capitana, Son Vida und Son Quint.

Golf Son Muntaner: Nuevas marcas de distancia

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emos estrenado en Golf Son Muntaner una nueva forma de aportar toda la información de cada hoyo al golfista, sin romper con la belleza de la estética natural del recorrido. De esta manera, hemos sustituido los antiguos paneles verticales de distancia por marcas planas, aportando todavía más información al jugador.

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EW DISTANCE MARKERS. At Golf Son Muntaner we have inaugurated a new way of providing all the information on each hole for golfers, without marring the course’s natural aesthetical beauty. To achieve this, we have replaced the old vertical distance panels with flat markers , providing players with even more information.

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EUE ABSTAND MARKIERUNGEN. Als erster Golfplatz präsentiert Son Muntaner alle Informationen zu dem jeweils aktuellen Loch in einer neuen Form, die sich perfekt in die Gesamtästhetik des Golfplatzes einfügt. Anstelle der vormals vertikal positionierten Distanztafeln liefern ebenerdige Markierungen dem Spieler jetzt sogar noch mehr Informationen.


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¿Ayudas con nosotros?

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rabella Golf se ha caracterizado siempre por el compromiso con las asociaciones sin ánimo de lucro. La iniciativa solidaria 12 Bajo Par reúne desde el año 2012 todas las acciones responsables que se desarrollan en el resort. La acción se basa en solicitar voluntariamente un euro solidario a los golfistas que juegan una ronda en cualquiera de nuestros campos, y que donamos a las doce asociaciones con las que colaboramos. De este modo, ASPROM, Pep Amy and Friends, Educaclown, C’an Gazà, Fundació per la formació i la recerca, Antics de Montision, RETOUTIB, Associacó S’Altra Senalla, Club Elsa, Associació Jovent y los Capuchinos de PMI se verán beneficiados gracias a tu ayuda, y así podrán continuar ayudando, investigando y mejorando las vidas de los colectivos menos favorecidos.

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ILL YOU HELP US TO HELP OTHERS? Arabella Golf has always been characterised by a commitment to not-for-profit associations. Ever since the year 2012, the “12 Under Par” solidarity initiative has brought together all the responsible actions implemented in the resort. The action is based on asking golfers who play a round on any of our courses for one “solidarity” Euro, which we donate to the twelve associations we collaborate with.

In this way, ASPROM, Pep Amy and Friends, Educaclown, C’an Gazà, Fundació per la Formació i la Recerca, Antics de Montision, RETOUTIB, Associacó S’Altra Senalla, Club Elsa, Associació Jovent and Capuchinos de PMI continue to benefit from your aid, and will be able to carry on helping, researching and improving the lives of the most underprivileged groups in society.

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ELFEN SIE UNS? Unser Engagement für gemeinnützige Organisationen ist schon immer Teil des Selbstverständnisses von Arabella Golf gewesen. Seit 2012 bündeln wir unsere sozialen Projekte in der Solidaritätsinitiative „12 unter Par“. Dabei bitten wir alle Nutzer der Arabella-Golfplätze um die freiwillige Spende eines Solidaritätseuros, der direkt den zwölf mit uns kooperierenden Organisationen zugutekommt. So können ASPROM, Pep Amy and Friends, Educaclown, C’an Gazà, Fundació per la formació i la recerca, Antics de Montision, RETOUTIB, Associacó S’Altra Senalla, Club Elsa, Associació Jovent und die Capuchinos de PMI dank Ihrer Unterstützung benachteiligte Mitmenschen weiterhin auf dem Weg zu einem besseren Leben begleiten.