Page 71

เราทำ�ธุรกิจเป็นโรงงานอาหารสัตว์และ ฟาร์มสุกรในชื่อ บริษัท เอสพีเอ็ม อาหาร สัตว์ จำ�กัด โดยผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ของ เรานัน้ มีการผสมจุลนิ ทรียโ์ พรไบโอติกด้วย เราได้คัดเลือกจุลินทรีย์ที่ดีที่สุดเพื่อนำ�มา ใช้งาน จึงมองหาโรงงานที่มีกำ�ลังผลิตเชื้อ จุลินทรีย์จำ�นวนมาก แต่ในขณะนั้น เรา ไม่สามารถหาโรงงานที่ผลิตเชื้อจุลินทรีย์ จำ�นวนมากให้เราใช้ในฟาร์มได้เลย จึงมี ความคิดเรือ่ งการจัดตัง้ โรงงานเพือ่ ผลิตเชือ้ จุลนิ ทรียท์ มี่ ขี นาดใหญ่ขนึ้ จึงเดินเข้าไปคุย กับ สวทช. เรื่องแนวคิดการร่วมกันจัดตั้ง โรงงานผลิตจุลนิ ทรียแ์ ห่งแรกในประเทศใน ระดับอุตสาหกรรม เราพบว่าประเทศไทยมี จุดเชื่อมที่หายไป โดยการทำ�งานวิจัยออก มานั้น ส่วนมากก็จะติดอยู่แค่ที่ในระดับ ห้องปฏิบัติการเท่านั้น หากเรามีโรงงานนี้ จะสามารถแก้ปญ ั หานีไ้ ด้ นอกจากจะทำ�ให้ เราสามารถผลิตเทคโนโลยีชีวภาพระดับ ต้นน้ำ�ได้เองแล้ว ยังเป็นการช่วยให้นักวิจัย คนอืน่ ๆ สามารถทีจ่ ะมีโครงสร้างพืน้ ฐานที่ จำ�เป็นในการผลิตระดับขยายขนาดต่อไปได้ ตอนนั้นสวทช. เลยตัดสินใจมาลงทุน โดย ถือหุ้นร้อยละ 49 ส่วนเราก็ลงทุนอีกครึ่ง หนึ่ง เพื่อจัดตั้งเป็นโรงผลิตจุลินทรีย์แห่ง แรกในประเทศไทย

explained about the initiation, “Around ten years ago, our business, SPM Feed Mill Co., Ltd., is a feed production plant and a swine farm. Our feed products are supplemented with probiotics, which were carefully screened for the most effective microorganisms. At that time, we were looking for a high-capacity microbial production plant. Unfortunately, none existed. So we had an idea of establishing our own plant. We met with NSTDA to discuss about the possibility of industrialscale production. We found out that the industrial-scale microbial production was in fact the missing link of research translation in Thailand. Result from lab-scale cannot move forward. If we are able to establish a plant, this problem will be solved. In addition to producing our own products, we planned to have this industrial-scale microbial production facility served as an infrastructure to support Thailand’s research community. NSTDA has invested by holding 49% shares and the rest was invested by us to build Thailand’s first microbial production plant.

จากห้องปฏิบัติการไทยสู่ตลาดโลก ปัจจุบนั ไมโครอินโนเวตผลิตและจำ�หน่าย อาหารเสริมชีวภาพสำ�หรับสัตว์ดว้ ยเทคโนโลยี นีภ้ ายใต้ชอื่ ทางการค้า บี-ซอยไดเจสท์ (B-Soy Digest) และดีเอส-1 (DS-1) โดยในปัจจุบนั ใช้กำ�ลังการผลิตเพียงร้อยละ 50 เท่านั้น แต่ก็เพียงพอที่จะจัดส่งภายในประเทศได้ แล้ว คุณสรพหลจึงมีความคิดที่จะขยาย Food and Feed Innovation Center

71

FFIC  

Biotechnology & Innovation: Foundation for the Success of Food & Feed Industries ความสำเร็จธุรกิจอาหารและอาหารสัตว์ จากนวัตกรรมฐานเทคโนโลยีช...

FFIC  

Biotechnology & Innovation: Foundation for the Success of Food & Feed Industries ความสำเร็จธุรกิจอาหารและอาหารสัตว์ จากนวัตกรรมฐานเทคโนโลยีช...

Advertisement