Page 50

7

ACSF

Risk Assessment and Code of Practices for the Processing of Fish Sauce

พิศาล พงศาพิชณ์ รองเลขาธิการ สำ�นักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ Pisan Pongsapitch Deputy Secretary General National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards สำ�นักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร แห่งชาติ (มกอช.) เป็นหน่วยงานหลักที่มีหน้า ที่ในการขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ด้านความ ปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร และทำ�งาน ภายใต้พระราชบัญญัตมิ าตรฐานสินค้าเกษตร โดยมีหน้าทีก่ �ำ หนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและ อาหารให้สอดคล้องกับสากล รับรองระบบงาน ผูป้ ระกอบการตรวจสอบมาตรฐานให้สอดคล้อง กับมาตรฐานระหว่างประเทศและกฎหมายที่ เกีย่ วข้อง ร่วมกำ�หนดมาตรฐานระหว่างประเทศ และเจรจาต่อรองทางเทคนิคกับประเทศคู่ค้า รวมไปถึงเป็นหน่วยงานกลางทีศ่ กึ ษาวิจยั และ พัฒนาการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารที่ ครอบคลุมตัง้ แต่ระดับฟาร์ม โรงงานไปจนถึงผู้ บริโภค ให้มนั่ ใจได้วา่ สินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ อาหารนัน้ จะได้รบั ความปลอดภัย และเป็นไป ตามมาตรฐานที่กำ�หนดไว้ เกี่ยวกับโครงการ ประเทศไทยและประเทศเวียดนามเป็น 2 50

www.biotec.or.th

National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards (ACFS) is the agency responsible for driving the strategic agenda on food and agricultural safety, as governed by the Agricultural Standards Act. The responsibility is to develop standards for food and agricultural commodities in compliance with the international standards and related regulations, accredit organizations that certify the standards of agricultural commodities and food for export, participate in the establishment of international standards, and negotiate technical issues with trading partners. In addition, it serves as the focal point for research and development on standards for food and agricultural products under the ‘from farm-to-table’ approach to ensure product safety and compliance with standards.

FFIC  

Biotechnology & Innovation: Foundation for the Success of Food & Feed Industries ความสำเร็จธุรกิจอาหารและอาหารสัตว์ จากนวัตกรรมฐานเทคโนโลยีช...

FFIC  

Biotechnology & Innovation: Foundation for the Success of Food & Feed Industries ความสำเร็จธุรกิจอาหารและอาหารสัตว์ จากนวัตกรรมฐานเทคโนโลยีช...

Advertisement