Page 30

Fargegaten

Stavangers flotteste gate

Café Bacchus har vært drevet av ekteparet Helene Monsrud og Gholam Pourghorban siden 2007, og i fjor gikk Pourghorbans sønn Andreas Berg inn som daglig leder.

Finkel serverer enkle lunsjretter og snacks slik som sandwicher i ulike varianter, små wraps og supper, og du kan også få middag

fredager fra klokka 16 til 22, og på dagtid på

– Det er mange av gjestene våre som sier

og på veggene henger LP-plater og covere.

lørdager.

det er mye sjel i stedet. Vi er en litt gam-

Vi er en liten plass, så man sitter tett oppå

– Vi ser at dette er en trend. I stedet for å gå

meldags kafé, og et hyggelig sted der folk

hverandre, og vi ønsker å ha en rolig og

ut på kvelden møtes damene på formidda-

skal føle seg hjemme. De skal kunne sitte i

hyggelig atmosfære, sier han.

gen i stedet, sier Kjørsvik.

sofaen og slappe av, sier hun.

Stedet serverer enkle lunsjretter og snacks

Møbler og inventar vitner om at folkene på

slik som sandwicher i ulike varianter, små

CAFÉ BACCHUS (Bakkegaten 13)

Bacchus har hentet inspirasjon fra 1920-

wraps og supper, og du kan også få middag

Café Bacchus byr på en bohemsk atmosfære

tallet da jazzen ble populær, og kafeen omta-

i form av chili con carne og chili sin carne

med en touch av New Orleans og shabby

les som en god gammel jazz-cafe. Monsrud

frem til klokken 22. Stedet har også et rikt

chic. Et steinkast unna Fargegaten ligger

sier de vil skape en hyggelig atmosfære med

utvalg av kaffe, med kaffe levert fra Stavan-

den familiedrevne kafeen og baren Café

litt stil. Du kommer ikke på Bacchus i jog-

ger kaffebryggeri.

Bacchus. Stedet har vært drevet av ekteparet

gebukse og joggesko.

Helene Monsrud og Gholam Pourghorban

– Man skal kle seg litt ordentlig, men det

Open jam

siden 2007, og i fjor gikk Pourghorbans sønn

betyr ikke at man må være stivpyntet, altså,

Musikken som spilles er gjerne jazz, elek-

Andreas Berg inn som daglig leder.

sier hun.

tronisk, blues eller soul. Finkel er ikke noe

Og hvis du lurer, Bacchus har også matser-

typisk livested.

Stort utvalg vin, øl og cocktails

vering frem til klokken 19 torsdag og fredag,

– Vi har noen konserter, men da er det med

Stedet er oppkalt etter den greske vin- og

og til klokken 18 resten av uka. Stedet er

små band på tre musikere. Annenhver tors-

teaterguden Bacchus, og har en god vinmeny

kjent for sine store porsjoner.

dag har vi også open jam, der man kan hive

med kvalitetsviner og husets vin. Øl og cock-

– Porsjonene er så store at man kan fint

seg med og synge eller spille et instrument.

tails står også på barkartet, og de ansatte vil

spise de som middag. Vi lager all maten fra

Dette har begynt å bli veldig populært, sier

gjerne høre hva du synes smaker godt. Berg

bunnen av, sier Monsrud.

Berg, som også kan opplyse om at de hver

har nylig innført faste kvelder med ølsma-

torsdag har brettspill-kveld, med forskjel-

king, vinsmaking og cocktailsmaking, og

FINKEL (Øvre Holmegate 29)

lige spill som Lier’s Dice, Carrom og andre

sier de vil satse enda mer på bar-konseptet

På Finkel Bar og Kafé får du enkle lunsjretter

typiske bar-spill.

fremover. Blant annet har de planer om å

servert i et stilrent og samtidig hjemmekose-

Kafeen er oppkalt etter Finklasmauet, som

bygge en ny bardisk tilrettelagt for cocktails.

lig miljø. Med inspirasjon fra storbyer som

har fått sitt navn etter en sjømann ved navn

– Folk synes det er spennende å gå ut og

London, København og Oslo, har daglig leder

Finkel. Han bodde i et av husene i smauet, og

oppdage noe nytt som man ikke har smakt

og innehaver Marius Berg forvandlet lokalet

det var også her han endte sitt liv.

før, sier han.

som tidligere huset Det Lille Hjørnet til et stilrent lokale som i dag rommer Finkel

Et sted med sjel

Bar og Kafé. Berg beskriver stilen som litt

Monsrud understreker at de vil fortsette å

minimalistisk uten at det blir for kaldt, litt røft

være tro mot konseptet sitt. Bacchus skal

og tøft, og litt hjemmekoselig.

være et sted der du kan komme og slappe av med en øl, ta med familien på lunsj eller feire

Lunsj og kaffe

en bursdag med venner.

– Vi har gjort det litt varmere med planter,

30

Nº1 2019

FAKTA

Fargegaten

• Øvre Holmegate i Stavanger sentrum er gaten der alle husene er malt i spreke farger. Her finner du spesielle nisjebutikker, kafeer og kunstutsalg. • Sjekk ut facebook.com/FargegatenStavanger hvis du vil få med deg alt som skjer av happenings i Fargegaten fremover.

Profile for IN magasinet

IN Stavanger og Sandnes 01-2019  

New
Advertisement