{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 1

les Artistes DAMESKAPPERS EN BARBIERS Editie 24 zomer 2018

Zomerse styling H Mauritshof H Vicenza Café Luwak H Searacon webdesign Du Commerce H Komend theaterseizoen Kapsalon Les Artistes • Alvarezlaan 10 • 4536 BD Terneuzen

& 0115-695708 • E info@kapsalonlesartistes.nl LES ARTISTES 1


Inspiratie Verspreid in dit magazine ziet u de resultaten van verschillende fotoshoots en natuurlijk gaat het dan vooral om de verschillende haarstijlen. De beelden zijn bedoeld als inspiratie. Zodra de zon schijnt, gaat het nu eenmaal krie­ belen: we krijgen zin in zomerkleding en dat doet wonderen voor ons humeur, zeker gecom­ bineerd met een andere coupe of kleur. Er zijn mogelijk­heden genoeg om te stralen! De foto’s zijn gemaakt op verschillende locaties: de kapsalon (en omge­ving), we waren te gast bij Mauritshof IJzendijke en zochten het oude sta­ tion van Terneuzen op. Blique Mode verzorgde de kleding voor de foto­ shoot in het Mauritshof en – als voorbode van een hopelijk mooie zomer – brak de zon die dag door! De fotografie was weer in deskundige handen van Monique Bijvelds, onze ‘huisfotografe’. We wensen u heel veel leesplezier en natuurlijk een zonnige zomer! Namens de redactie

COLOFON COVERFOTO’S © Monique Bijvelds (Modellen: Jewannes en Eva / Stefan) FOTOGRAFIE FOTOSHOOTS: Monique Bijvelds, Overige fotografie: Carlos Hoogwijk, Les Artistes, In2It KAPSELS EN GRIME: Team Les Artistes MODELLEN: Natasja Risseeuw, Zoë Buijze, Noëlla Coone, Evelien van Dixhoorn, Eva Drenth, Maurice en Arnoud Goossen, Floris, Ruben en Lucas Naessens, Jewannes Franse, Stefan Loof, Danny de Krijger en Edwin Jansen KLEDING fotoshoot Mauritshof: Blique Mode INTERVIEWS EN CORRECTIES TEKSTEN: Carlos Hoogwijk, In2It, Les Artistes Goofy & Noëlla: Ingrid van den Berge REDACTIE EN LAY OUT: In2It

Hebt u nog leuk fotomateriaal, anekdotes, of wilt u een column schrijven? Bijdragen zijn altijd welkom! Copy: afgeven bij de kapsalon of mailen naar info@kapsalonlesartistes.nl LES ARTISTES 2


Meer in deze editie

Café Luwak Een soort zestiger jaren huiskamer met dito sfeertje.

18

Gelato Vicenza Interview met de jonge, energieke exploitant/ijsbereider van de Tosteria, Juliette Wansink.

MAGAZINE LES ARTISTES juni 2018 – Editie 24

53 Zonnige kleuren en bijzondere haarstijlen.

Mauritshof Over de bijzondere locatie waar we te gast waren voor een fotoshoot. Interview met eigenaar Frank Buysse.

24

Searacon bouwde onze website. In gesprek met Alexander Raas, oprichter en eigenaar.

38

En natuurlijk... Heel wat kiekjes achter de schermen rond de fotoshoots

Prijspuzzels (40) Speel weer mee voor leuke prijzen!

Du Commerce Het café voor iedereen! In gesprek met Toon Ververs.

Het nieuwe theaterseizoen! Tips voor de mooiste uitjes na de zomervakantie.

57

48

Prijswinnaars Kersteditie: Sterrenparade – mevr. Hamelink, mevr. de Ruyter en dhr. Severens Sudoku – mevr. Hopman, dhr. Sponselee en mevr. Beverwijk

d’Ontjes (51) Een nieuw verhaal uit het dagboek van Goofy & Noëlla LES ARTISTES 3


De fotoshoot, een kwestie Maar voordat het zover is... moet er van alles gebeuren, van het afspreken met modellen en de fotografe tot het zoeken naar een geschikte locatie, passende kleding, het uitwerken van plannen voor de kapsels, de voorbereidingen in de kapsalon, zoals de coupes, het kleuren en de styling.

En dan is het zover! Op de dag van de shoot – zondag 8 april – wordt de laatste hand gelegd aan de voorbereidende werkzaamheden in de kapsalon.

LES ARTISTES 4


van teamwork! Daarna met ‘n hele crew – de modellen, kappers en grimeuse, fotografe, stylisten van Blique Mode die de kleding verzorgen – op naar de locatie, het Mauritshof in IJzendijke. We hopen dat de weersverwachtingen kloppen en we zomerse plaatjes kunnen schieten buiten, straks, als het misschien eens ophoudt met regenen...

Op locatie is het hele team druk bezig met afwerken en veranderen van stijl voor twee sessies, minimaal twee stijlen per model.

LES ARTISTES 5


Floris, Ruben en Lucas Naessens

LES ARTISTES 6


Floris

De fotoshoot Fotografie: Monique Bijvelds Kleding / styling: Blique Mode Terneuzen / Kapsels en grime: Les Artistes Locatie: Mauritshof IJzendijke LES ARTISTES 7


LES ARTISTES 8


Lucas LES ARTISTES 9


LES ARTISTES 10


Ruben LES ARTISTES 11


Maurice en Arnoud Goossen

LES ARTISTES 12


LES ARTISTES 13


Arnoud LES ARTISTES 14


Maurice LES ARTISTES 15


Eva LES ARTISTES 16


LES ARTISTES 17


De tijd vliegt; gelukkig niet overal even snel...

Café Luwak in de Brouwerijstraat is zo’n plek waar de tijd nét iets minder snel, iets minder gejaagd lijkt te gaan. ‘Doorleefde’ drieëndertig-toeren-vinylplaten in plaats van USB-stick of harddiskmuziek, ‘strea­ming’, Spotify of I-Tunes, en met een volume op een niveau, dat je ook nog gezellig met elkaar kunt kletsen. Een soort zestiger-jaren huiskamer met dito sfeertje. Alweer bijna vijf jaar geleden, de ‘buitentijd’ gaat immers wél onverdroten voort, kondigden wij in dit Journal de hoopvolle start van Gilles en Rose aan, met hun ‘Luwak’. Specialiteiten: niet-alledaagse koffie, homemade taarten, eigenzinnige inrichting, Belgische bieren, speciale whis­­k(e)ys en bijzondere plannen met muziek.’ We waren benieuwd hoe vooral dat laatste (die muziek dus) zich had ontwikkeld. Eén

Martijn Lie Hap Po “Ik vind het best lastig om in één zin te omschrijven wat er daar gebeurt; het is een soort kweekvijver, waarin van alles spontaan ontstaat. Voor mij is het een soort thuiskomen. Ik kwam Gilles tegen toen hij net ‘terug uit Amsterdam kwam’ en zei dat ie van plan was om Luwak te gaan openen. We kwamen al vrij snel tot de conclusie dat dit iets was, dat Terneuzen echt nódig had. Het vergde wat vertrouwen en investering in de creatieve geest – en dat ontbrak er in traditioneel Terneuzen nog wel eens aan – maar het moést kunnen.”

Akoestische jamsessies

van de stuwende krachten in dat verhaal is Martijn Lie Hap Po. Geboren en getogen in Terneuzen, maar met duidelijk Indische roots. Hij ‘praat ons even bij’. Door Carlos Hoogwijk LES ARTISTES 18

“Op een avond zaten we daar aan een, uit prachtig In­ donesisch hout gemaakte, bar en gingen Rose en Gilles twee­stemmig zingen. Dat gaf zo’n gevoel van vroeger, van herkenning, dat ik zoiets had van: ik ga mijn stinkende best doen om dit tot een succes te maken. En het logisch gevolg dáárvan was, dat ik vanaf toen iedere week op zondagavond mijn dingetje ging doen.”


Café Luwak Carlos Hoogwijk in gesprek met Martijn Lie Hap Po en Arjan Verdoorn

Met dat dingetje doen doelt hij op de wekelijkse akoestische jamsessies, inmiddels een begrip onder de Zeeuws Vlaamse ‘amateurmuzikanten’. Wat is het bijzondere aan Luwak en dat ‘clubje’? “Allereerst de plek. Die is zó speciaal. En het ‘clubje’ zou je de basis, de kern, kunnen noemen. Maar achter de opsomming van die groep staat – zeg maar – een komma. Er kan van alles aan worden toegevoegd. ’s Zomers hebben we het wel meegemaakt dat er een stel hartstikke gave jazzmuzikanten aanschoof, waaronder een trompettist die hier in de buurt op een boot woont, of een stel – zoals wij ze noemen – gipsy’s, met hun geheel eigen geluid. We hebben nogal eens tot diep in de nacht muziek zit­ ten maken. Vooral die vrijheid, die onbevangenheid, is gewel­ dig. Het komt echt ‘van binnenuit’. En de gezelligheid van de mensen die komen luisteren en meedoen, maakt het juist zo bijzonder. Gilles en Rose dragen daar natuurlijk ook echt aan bij. Dat zijn fantastische mensen. Rose is echt de moeder van Terneuzen geworden en Gilles zo’n beetje de eigenwij­ ze papa. Ik kan me voorstellen – hoewel ik die tijd niet heb meegemaakt – dat, als je vroeger bij Porgy and Bess kwam, dáár ook zo’n sfeertje hing.”

De sfeer van de sixties Plotseling realiseer ik me dat hij natuurlijk ook de roaring sixties en late fifties niet live kan hebben beleefd. Toch heeft hij overduidelijk precies het gevoel dat die jaren kenmerkt, meegekregen of opgepakt. “Mijn moeder draaide altijd bandjes van Elvis en de Jordanairs etc. Die muziek zit verankerd in mijn DNA. Als je Indo bent, ken je Elvis. Die sfeer die rond die muziek hangt, blijft altijd. Rose en Gilles doen er ook alles aan om die sfeer te bewaren; daarom ben ik ook zo blij dat ik als een soort katalysator daaraan kan bijdragen. Ik probeer iedereen in die lijn – dat

frequentiegebied - mee te krijgen. Je merkt steeds meer, dat de omgeving daar ook echt van geniet. Het is niet een egoding; het gaat er ook niet om of je een virtuoos muzikant bent of hoe breed jouw muzikale vocabulaire is. Belangrijkst is, dat je je kunt inleven in de sfeer.” Het is overigens beslist niet zo, dat de amateurmuzikanten ook muziek op ‘amateuristisch’ (lees: ‘lager’) niveau maken. Gevestigde namen als Jaimy en Pieter Portier, Edwin Staps. Nicky van de Nest, Vincent Chambon, Nydia Sandrini, Arjan Verdoorn, Laurens Joensen en Dylan Nützmann verlenen met grote regelmaat hun medewerking. Ook de helaas veel te vroeg overleden vader van Laurens, Marius Joensen was een graag geziene gast. Daarnaast doen Gilles en Rose natuurlijk ook een forse vocale duit in het zakje. “De oprechtheid en de authenticiteit van de muziek, maar ook van de mensen, zorgen ervoor dat je steeds blijft terugkomen. En dan kan het alle soorten muziek zijn, als het maar écht is. Wij spelen echt ‘van alles’. ’s Winters binnen, ’s zomers buiten. Dan komt de contrabas erbij. Elektrisch versterkte muziek is dan vanwege de veronderstelde geluidsoverlast taboe.”

Een ontmoetingsplek voor muzikaal Terneuzen Arjan Verdoorn Dat gevoel van thuiskomen, die gezelligheid, wordt volmondig onderschreven door Arjan Verdoorn, een van de regelmatig optredende sessiemuzikanten. Op de vraag hoe vaak hij in Luwak komt, komt als antwoord: “Zo vaak mogelijk. Ik ga er nogal eens met mijn ‘kleine jon­ gens’ op vrijdagmiddag even wat drinken, soms gaan we er lunchen; alleen maar gezonde dingen, mijn kinderen houden daar enorm van en ze zijn helemaal weg van LES ARTISTES 19


Rose. Gilles ken ik nog een beetje van vroeger, via Laurens. Luwak is echt een ontmoetingsplek geworden voor muzikaal Terneuzen. Het volk wat er komt is toch een beetje ‘gelijk­ gestemd’; je praat wat over muziek, over instrumenten, over techniek, drinkt er een pintje, of twee, leert (van) elkaar en doet andere stijlen op. En vooral: je bent er gewoon jezelf. “ Ongemerkt neemt het verhaal weer een wen­ding naar ‘de jaren zestig’. Als hij merkt dat uw verslaggever die jaren wel intens heeft beleefd, ontsnapt hem de ontboezeming: “I wish!”

“Ik zat gelijk met Laurens op gitaarles bij ‘Toonbeeld’, ben daarna mijn eigen ‘gitaarschool’ 5-MOF (ter voorkoming van misverstanden: Five Minutes of Fame) gestart, heb daarmee, toen de subsidie voor de Zeeuwse Muziekschool in Oost­ burg werd afgebouwd, een aantal cursisten van die school overgenomen en word nu als 5-MOF docent ingehuurd door – jawel – Toonbeeld. Hoe mooi rond kan een cirkeltje zijn! In principe kun je bij mij alle stijlen gitaar leren spelen, be­ halve jazz; daar vind ik mezelf nog niet genoeg in geschoold.” Stilzitten is er overigens niet bij:

We zijn het er snel over eens, dat dát toch de periode is waarin de beste muziek ooit is gemaakt en bovendien een tijd waarin de mensen op een totaal andere manier met elkaar omgingen. Ook Arjan noemt de sfeer en het belang als ontmoetings­plek vergelijk­baar met het oude Porgy and Bess.

“Ik speel zelf nog vrij veel, doe evenementenplanning (bijvoor­ beeld de Koningsdag in Terneuzen), boekingen en contracten met de bands, de ontvangst en het verblijf enzovoorts.”

Tournee in Amerika

“Ik zou graag een grote muziekschool willen hebben in Zeeuws Vlaanderen, met een aantal ondernemende docenten, een eigen pand, met studio, waar ik muzikanten kan ontvangen en met bijvoorbeeld een ‘bovenruimte’, die ik kan verhuren aan jongeren die even een plekje voor zichzelf nodig hebben. Daarnaast wil ik nog wat CD’s opnemen en verder studeren op de gitaar.”

“In ‘Porgy’ kwam ik Ivo de Zeeuw tegen, die een gitarist zocht voor Francis Le­voy. Ineens ging het heel snel. Twee jaar nadat Ivo zei: “Ik kom je maandagavond halen”, toerden we in Amerika. We verbleven in de buurt van Austin (Texas) in een trailer in de tuin van een via Checkpoint ontmoete Amerikaan en hebben zowat alle echte countryplaatsjes in de buurt aangedaan. Kroegen met klapdeurtjes waar dan in levenden lijve zo’n cowboy met z’n ‘longhorn’ in de hand kwam binnenlopen. Dat hebben we – in wisselende samen­ stellingen – zo drie keer gedaan. Geweldig. Ik zou daar best nog een keer op tournee willen, maar moet ook hier zorgen voor een beetje stabiele basis.”

Toonbeeld en Five Minutes Of Fame In dat verhaal speelt ‘Stichting Toonbeeld’ ook een bepa­lende – terugkerende – rol. LES ARTISTES 20

Volop andere plannen

In die opsomming ‘vergeet’ hij de regelmatige deelname aan de jamsessies bij Luwak te noemen, maar dat hoeft ook eigenlijk niet. Dat spreekt vanzelf! Voor wie zich in enige mate ‘kind van de fifties, sixties of babyboomer met smaak voor echte muziek’ voelt, mijn uitgaanstip voor de komende zomerse zondagavonden luidt:

Café Luwak in de Brouwerijstraat. www.facebook.com/LuwakCoffeeAndMusic/


The shoot must go on!

LES ARTISTES 21


LES ARTISTES 22


Zoë

LES ARTISTES 23


Mauritshof IJzendijke Voor onze fotoshoot waren we deze keer te gast in het prachtige Mauritshof IJzendijke, niet alleen een feestlocatie bij uitstek, maar vooral ook een multifunctionele locatie die letterlijk alle mogelijkheden biedt voor uiteenlopende eve­nementen voor de particuliere én zakelijke markt. Ondanks de drukbezochte zondagse brunch in de grote zaal, kregen we de hele dag de terraszaal tot onze beschikking. Alles was tot in de puntjes verzorgd. Reden genoeg voor een gesprek met Frank Buysse, die in 1998 samen met echtgenote Marianne de exploitatie op zich nam. Vóór die tijd had Frank al 20 jaar erva­ring in de horeca en daar kunnen we nu dus nog 20 jaar Mauritshof bij optellen...

© Cor van Hoeve

Door In2It

Zicht op het terras en de fraaie tuin

In 1998 zag het er hier toch iets anders uit... Het vroegere zwembad is verdwenen, er zijn nu vier sfeervolle zalen, een prachtige tuin, er is kennelijk heel wat verbouwd. “We hebben inderdaad heel wat verbouwd om de locatie uit te kunnen breiden. De zwembaden waren sterk verouderd en dat niet alleen: de combinatie zwempu­bliek en trouwfeesten of vergaderingen is eigenlijk niet ideaal. In plaats van twee zalen, een serre en een tent zijn er nu vier zalen. De zwem­ baden hebben plaats gemaakt voor een fraai aangelegde tuin en ruime terrassen, waar – als de weergoden ons gunstig gezind zijn – veelvuldig gebruik van wordt gemaakt. Voor de kinderen zijn nog wel wat speeltoestellen gebleven.”

Met de tijd mee “Onze locatie is nu ge­schikt voor de meest uiteenlopende evenementen – van klein tot groot – voor de particuliere en zakelijke markt. Feesten, partijen, vergaderingen, recep­ ties, workshops, congressen, beurzen; alles is mogelijk, ook meerdere evenementen tegelijkertijd. Dankzij een grote verbouwing van de keukens zijn we nu ook volledig zelfvoor­ LES ARTISTES 24

zienend. Daarbij is het – naast aandacht voor het gebouw, de kwaliteit van de catering en organisatie – ook van belang om mee te gaan in de veranderende wereld. We hebben dan ook flink geïnvesteerd in technische faciliteiten, zoals een goede geluidsinstallatie, beamers en microfoons. Verder huren we deskundige mensen in, die onze klanten ondersteuning kun­ nen bieden, bijvoorbeeld bij het maken van presentaties.” Waar komt de klandizie van Mauritshof vooral vandaan? “In Zeeuws-Vlaanderen weet men ons van Oost naar West goed te vinden en ook vanuit het Vlaamse achterland kent men de weg. Voor de rest van Nederland ligt het wat moeilij­ ker. De tunnel blijkt toch nog steeds een belemmering.” Is de brunch na al die jaren nog steeds in trek? En bieden jullie – naast aanvragen – ook eigen evenementen aan? “De brunch op zon- en feestdagen blijft razend populair. Som­ mige tradities houden we vast. Zo kunnen mensen tij­dens de brunch nog altijd een ritje door IJzendijke maken met een huif­kar. Er waren ooit ook thema-avonden, de zogenaamde Mauritsdromen met een leuk entertainmentkoppel. Helaas is


Elk feest bijzonder

Van feest- tot congreszaal

dat koppel gestopt: de één woonde te ver weg, de ander had het te druk...” (grapt Frank, aangezien de interviewer de helft vormde van dit koppel...) “Maar we organiseren regelmatig bijzondere evenementen, zoals barbecue-, kieken- en tapasavonden en feesten met live-muziek en/of entertainers.”

Over feesten gesproken... Als je zoveel met feesten bezig bent, heb je dan nog tijd om zelf feest te vieren, zoals jullie 20-jarig jubileum? “Zeker! We gaan het jubileum uitgebreid vieren met een spet­ terend feest voor iedereen op zaterdag 30 juni. Er zijn altijd redenen om iets te vieren: van bruiloften tot kraamrecepties, van familie- tot personeelsfeest. Daarvoor hebben we alle faciliteiten en expertise in huis. Onze keuken­ brigade speelt daarbij een belangrijke rol, of men nu kiest voor aantrekkelijke borrelhapjes, mooie tapas, een uitgebreid diner of buffet.”

Sfeervolle locatie voor particuliere en zakelijke evenementen Voor welke evenementen kiezen bedrijven en instellingen Mauritshof als locatie? “Voor allerlei zakelijke bijeenkomsten, zoals vergaderingen, cursussen en trainingen, congressen, bedrijfspresentaties en beurzen, maar ook personeelsfeesten, teambuildingsacti­ viteiten en workshops. In nauw overleg wordt een passend programma samengesteld. Elk eve­nement is maatwerk.” LES ARTISTES 25


Professionele cateringservice, ook ‘buiten de deur’ “De activiteiten hoeven overigens niet in Mauritshof plaats te vinden. Steeds meer verzorgen we catering op elke gewen­ ste locatie. Recepties, diners, bruiloften, walking dinners, of lunches; werkelijk alles is mogelijk. Dus als ik een feestje wil organiseren in mijn achtertuin, kan ik bij jullie terecht voor de catering? “Absoluut! Naast de verzorging van de catering kunnen we de klant ook veel zorgen uit handen nemen door bijvoor­ beeld tenten, tafels en stoelen, toiletwagens en foodtrucks te regelen. Verder kunnen we vanuit ons brede netwerk allerlei acti­viteiten aanbieden, van live-muziek tot animatie of een spectaculaire show.”

Finetunen Hoe zie je de toekomst? Ik hoef niet te vragen of Frank het na zoveel jaren horeca voor gezien houdt, want het enthousiasme en de gedrevenheid zijn duidelijk: “We gaan door op de ingeslagen weg. Dat betekent dat we blijven streven naar verbetering en vernieuwing. Nog meer ‘finetunen’ dus. Inspe­len op de wensen en eisen van deze tijd.”

LES ARTISTES 26

Over ‘finetunen’ gesproken... wat mij altijd opvalt als ik hier binnenkom, is dat de inrichting steeds verandert, aangepast wordt aan de seizoenen, met sfeervolle hoekjes, verse bloemen, foto’s en kunstvoorwerpen. Er wordt duidelijk aandacht aan besteed; Mauritshof ziet er altijd uit om ‘door een ringetje te halen’. Huur je daar een binnenhuisarchitect voor in? “Haha, nee. Daar hou ik me graag zelf mee bezig. Ik vind het leuk om mooie dingen op de kop te tikken en de zaak steeds op een stijlvolle manier ‘aan te kleden’. Natuurlijk laat ik wel eens vazen opvullen met bloemen, maar er komt geen bin­ nenhuisarchitect aan te pas.”

Mauritshof, een absolute aanrader voor elk evenement, groot of klein, particulier of zakelijk, uit of thuis. Eén ding is zeker: uw evenement is in deskundige handen en u kunt erop rekenen dat alles tot in de puntjes is geregeld! Wilt u meer weten, de mogelijkheden ontdekken voor uw eigen evenement? Kijk dan op de website of bel voor een afspraak.

www. mauritshof.eu T 0117 30 6666


Edwin LES ARTISTES 27


LES ARTISTES 28


Noëlla LES ARTISTES 29


LES ARTISTES 30


LES ARTISTES 31


LES ARTISTES 32


Natasja LES ARTISTES 33


LES ARTISTES 34


Evelien LES ARTISTES 35


Jewannes LES ARTISTES 36


LES ARTISTES 37


Heeft u de nieuwe website van Kapsalon Les Artistes al gezien? Deze is ontwikkeld en op maat gemaakt door Searacon en wij zijn erg tevreden over de ma­ nier waarop dit is gegaan. Onze wensen werden geïnventariseerd en op basis daarvan werd een voorstel ontwikkeld. Het kostenplaatje was duidelijk, aanpassingen zijn mogelijk, we kunnen de website blijven ontwikkelen en actualiseren en – last but not least – er is ondersteuning. Kortom, voor wie erover denkt om een website te laten bouwen, een absolute aanrader! Reden voor een gesprek met Alexander Raas, oprichter en ‘business developer’ van Searacon. Door In2It LES ARTISTES 38


De bekende vraag. Hoe is het zo gekomen? (lacht) “Je moet wat, hè? Nee, serieus... ik wist al heel vroeg dat ik iets ‘voor mezelf wilde beginnen’.

Tja, je moet wat... Daarbij was ik altijd al geïnteresseerd in computers en heb me heel erg in de materie verdiept, totdat ik op m’n eentje begonnen ben met dit bedrijf, op een zolderkamertje. Het begon met ‘hosten’, later kwam het bouwen van websites erbij en nu bieden we een compleet pakket.”

ontwerpen van logo’s, het opmaken van brochures en service bieden aan de klant.“

extra werk is, zoals een nieuwe foto­ shoot, worden de extra uren in rekening gebracht.”

Wat is jouw taak of specialiteit?

De online wereld staat niet stil. Hoe zie je de toekomst?

“Ik ben vooral contactpersoon, onder­ houd contacten met klanten, spreek de opzet met hen door, maak foto’s die nodig zijn voor de website en verzorg de administratie.” Kun je aangeven waarin Searacon zich vooral onderscheidt van andere webbouwers? “We bieden een uniek concept, een to­ taalpakket op maat en dat blijkt aan te spreken. We ontlasten de ondernemer en denken mee. We komen met voor­ stellen en ideeën, binnen de doelstel­ ling van de klant. Daarbij gaan we ervan uit dat een ondernemer zich moet kunnen focussen op de onderneming en niet zelf moet gaan ontwerpen of tekenen. Goed overleg is dan ook erg belangrijk.

Toekomst plannen “Wij blijven natuurlijk bezig met de ontwikkelingen op het digitale vlak, maar zeker ook met extra service bieden, zoals bijvoorbeeld het schrijven van teksten. Daar huren we dan weer mensen voor in.” Leg je me nu dan nog even uit, hoe ik de fotogalerie kan aanpassen? “Maar natuurlijk!” (Zo gezegd, zo gedaan...)

Totaalpakket met service

Alexander Raas

Websites voor bedrijven Je zit hier duidelijk niet meer alleen op een zolderkamertje... Waar staat Sea­ racon nu voor? “We houden ons bezig met het bouwen en onderhouden van websites, e-com­ merce en webapplicaties. Er zijn nu negen mensen in dienst, met verschillende specialiteiten. Dat gaat van design tot het bouwen van websites, het maken van huisstij­ len,

Met de juiste informatie kunnen we ook de boodschap overbrengen, die de klant aan de wereld wil laten zien. Van­ uit onze ervaring en visie bieden we daarbij ondersteuning en die service wordt gewaardeerd. De ondernemer kan ons zien als ver­ lengstuk van de organisatie. Searacon heeft alle kennis in huis om de uit­ straling van een bedrijf, zowel online als offline te vergroten. “ Stel, ik heb een bedrijf en wil een website laten bouwen. Hoe gaat dat in z’n werk? “Allereerst inventariseren we de wensen van de klant. Op basis daarvan wordt een voorstel gemaakt qua design en inhoud. Er worden foto’s gemaakt, teksten verzameld en na goedkeu­ring wordt de site gebouwd. Voor een vast maande­lijks bedrag staat de website online. Wij zorgen voor de hos­ting en bieden ondersteuning. Het kosten­ plaatje is duidelijk en de prijs is schappelijk. Kleine wijzigingen zijn daarbij inbegrepen. Alleen als er veel LES ARTISTES 39


PUZZELT U WEER MEE? In deze zomereditie maar liefst drie puzzels: een woordzoeker, zoek de verschillen en tot slot een quizfilippine. Lever de oplossing van één of meerdere puzzels in bij de kap­salon vóór 15 september 2018 en maak kans op mooie prijzen die onder de goede inzen­dingen worden verloot. De prijzen worden beschikbaar gesteld door de Kapsalon en het Scheldetheater (vrijkaarten voor het nieuwe theaterseizoen)!

WOORDZOEKER

M A K

V

E

Welk woord blijft over?

S N E

V

L O G R

E

T

A W

T

E

R

S

S

E N

S N

I

M A

1. BAARD 2. CURSUS 3. FACEBOOK 4. GEZELLIG 5. iNSTAGRAM 6. JUBILEUM 7. KAM 8. KERATINE 9. KRUL 10. LEERBEDRIJF

11. OPSTEKEN 12. SCHAAR 13. STABILISATOR 14. STEIL 15. VERWENNEN 16. VERZORGEN 17. VLECHT 18. WASSEN 19. WATERGOLVEN 20. WEBSITE

ZOEK 10 VERSCHILLEN in de onderstaande plaatjes

LES ARTISTES 40

R

R

R W E N N E N T W A

F M A R G A

T

A

T

T

Z

K

S

A G T U N B

C H

I

O R

I

I

H E

E

C N R U L

P

L

C A

I

A

B

E

V

E

A D

E G L

I

I

R

S

I

L

O L

E

B

E D R

I

J

F

O V

Z N U A

S U S

R U C

K

L

E

E J

R E

T

I

S

B

E W J

G O E O P

S

T

E

K

E N N


QUIZFILIPPINE Vul de woorden in volgens de gegeven omschrijvingen. Breng dan de letters over naar de gelijkgenummerde vakjes in het onderste diagram. Bij juiste invulling leest u daar het antwoord. 1.

Grote musical die dit seizoen in het Schel­

1

detheater te zien is over de beroem­de

9

echtgenote van Péron 2. 3.

Cabaretier / advocaat uit Terneuzen (6,5) Wie won voor de 3e keer goud op de 5000

2

meter schaatsen?

3

4.

Welke Daniël speelde James Bond in Skyfall?

5.

Presentatrice van een talkshow, omroep­

25

23

10

28

2

26

10

25

9

9

6

4

11

28

21

16

26

28

24

29

12

2

10

4

13

6

12

29

3

17

18

7

2

17

1

9

9

25

14

22

15

4

26

30

vrouw van 2017 (3,5) 6.

5

Melodieuze rockgroep (hits: Love you more en No Mercy)

7.

Namen van de hondjes in dit magazine (5,6)

8.

Hoe heet de juf in De Luizenmoeder?

9.

Wie vertegenwoordigde Nederland dit jaar

10. Op Hoop van . . .. . 11. Opera van Giacomo Puccini 12. Rapper, jurylid van The Voice en

5

7

4

21

13

19

8

6

3

25

16

8

6

9

ca­baretier (3,1) 14. Naschrift (Lat)

23

6

bij het Songfestival?

13. Pasdame, mannequin, coupe

30

30

10

4

11

30

12

24

18

7

3

22

30

5

11

17

20

24

18

27

29

28

14

15

12

24

15. De wereld volgens .. . . naar het

Heb je de zomer in je bol? Dat is mooi...

be­roemde boek van John Irving 16. Welke Volendamse zanger scoorde op zijn 10e een hit met Mama? 17. Voor dag en . . . . 18. Wat dronk zij met een rietje?

1 10

2

11 21

3 12

22

4

5

13

14

15

23

24

25

6

26

7

8

9

16

17

18

19

27

28

29

30

20

Lever de oplossing(en) van één of meerdere puzzels vóór 15 september 2018 in bij de kapsalon en maak kans op leuke prijzen! LES ARTISTES 41


(ADVERTENTIES)

Advertenties: Makelaar Apostolis Monique Dingenouts

Ervaar het vakantiegevoel en kom in de sfeer van het hedendaagse mediterrane en Griekse leven. Apos­tolis serveert overheerlijke gerechten van verschillende eilanden aan de Middellandse Zee: ‘mezedes’ (tapas), verse vis- en vleesgerechten of een combinatie van verschillende hoofd- en tussengerechten. Trefwoorden: uniek, vers en ambiance!

Reserveren is gewenst:

& 0115 618155 of www.apostolis.nl

Colourique

Ontdek de kleuren die het beste bij je persoon­ lijkheid passen. Met een ‘My Color Passport’ com­ bineer je ze altijd en overal! Kijk op mycolorpassport.com of maak een af­ spraak voor persoonlijk advies en kleuranalyse bij Monique Dingenouts-IJsebaert www.colourique.nl 06 26 43 69 53 LES ARTISTES 42

GRAND CAFÉ TER NOSE grandcafeternose.nl T: 0115 851080 E: info@ternose.nl


Stefan

LES ARTISTES 43


LES ARTISTES 44


LES ARTISTES 45


LES ARTISTES 46


LES ARTISTES 47

LES ARTISTES 47


Café Du Commerce Als de NOS het de moeite waard vindt om een serie als ‘Vijf jaar later’ te maken, dan kan uw magazine daarbij natuurlijk niet achterblijven. Vijf jaar geleden – de B.V. Nederland zat midden in de crisis – ontvouwden André Snap en Toon Ver­vers hun plannen met betrekking tot Café Du Commerce. Wat is er van die plannen terechtgekomen; hoe kijken ze zelf terug? Door Carlos Hoogwijk

Vijf jaar later... Toon Ververs: “Er is in die tijd, zoals we ons ook hadden voorgenomen, enorm veel gedaan. Het terras aan het pand zelf is geheel overkapt, er is een groot terras op de markt bijgekomen, de keuken draait volwaardig mee en heel de ‘binnenboel’ is volledig veranderd.” Tóch, als je binnenstapt, heb je niet het idee dat er (ál te) drastisch tekeer gegaan is. De sfeer van vroeger is groten­deels behouden.

Een prima mix van jong en oud “Dat was ook de opzet. We hebben natuurlijk heel veel vaste gasten, ook nog uit het ‘Piet tijdperk’, en die waarderen we ook heel erg. Daarnaast wil je een ‘nieuwe markt aanboren’. LES ARTISTES 48

Maar als je er bij wijze van spreken in één dag een hippe jonge­rentent van zou maken, dan raak je de ‘oude garde’ kwijt. We willen echt een café zijn voor iedereen. Jong en oud, uit alle lagen van de bevolking. En dat lijkt behoorlijk gelukt. Was het vijf jaar geleden nog een uitdaging om jonger publiek richting Du Commerce te krijgen; volledig geslaagd. Bijzonder is ook dat we een leuk, jong publiek hebben; de twintigers, de dertigers die lekker in het weekend of doordeweeks om een drankje komen of komen lunchen. Daar heb je ook geen ‘gedoe’ mee en ze mixen gemakkelijk met onze traditionele klanten. De start van de ‘keuken’ was wel even spannend, maar ook dat gaat nu naar wens. We proberen – soms per week, soms per seizoen - iets extra’s aan te bieden. Nu hebben we asperges, straks weer de mossels, côte à l’os, tapas en zo meer.” Iedereen heeft wel een mening over de nieuwe markt van Terneuzen: brand maar los!


“Je moet vooral niet afgaan op wat er allemaal in de social me­ dia verschijnt. Al vanaf het moment dat de eerste steen eruit ging, verschenen er verhalen op bijvoorbeeld Facebook; daar lustten de honden geen brood van. Leuk is dan weer wél, dat de schrijvers van diezelfde verhalen – nu de markt eenmaal klaar is – toch (moeten) toegeven, dat het aanzien van de markt flink is verbeterd.

De nieuwe Markt van Terneuzen De flexibele indeling met de verplaatsbare banken en bloem-/ boombakken is een prima oplossing. Klein en knus als het kan, groot en ruim als het moet, bijvoorbeeld bij grote eve­ nementen als de Koningsdag, de kermis, de marathon, de Ride for the Roses en Sinterklaas. ’t Zijn ook vaak de kleine dingen die het doen: vanaf de eer­ ste dag gingen mensen op de bankjes zitten en gingen er kinderen bij of in de fontein spelen. En dat doét toch iets. Zo hadden we vorige week ‘Terneuzen Speelstad’. Fantastisch,

die blikken van die kinderen. Voor ons was het – vaak lave­ rend tussen en soms struikelend over de strontluiers en de buggy’s - even aanpassen, maar iedereen (inclusief wijzelf ) heeft genoten.

Pimp it up en een strand voor de deur! Maar we zijn er nog niet. De markt is voor ons nu prima, maar de kop van de Noordstraat kan ook nog wel een pimp–up, een facelift gebruiken, zodat er ook van die kant meer een loop richting markt komt.” Bij het uitspreken van die ‘laatste wens’ komt André net aan; rechtstreeks van coiffeur Guillaume, oftewel kapper Wim. Die heeft dus de eerste twee weken geen pimp–up nodig. Nog plannen voor de komende zes maanden? “In de ‘artiestensfeer’ komt ‘Woodworks’; een band van eigen bodem met steengoede akoestische muziek, er komt weer LES ARTISTES 49


CAFÉ DU COMMERCE

een heus strand voor onze deur te liggen, en we willen deze zomer echt ‘doorpakken’ met het eten en met een kaart met cocktails. Je moet blijven vernieuwen. We willen langzamer­ hand naar een ‘stadsere’ sfeer, groepjes rond de sta-tafeltjes, een verhoogde lounge-bank buiten, en meer keuze op de kaart.

Spontane ambiance We staan open voor alle soorten ideeën, zo lang die maar niet ten koste van andere gasten gaan. En het leukst zijn altijd de dingen die zo maar, uit het niets ontstaan. Een paar weken geleden was het ‘s zondags slecht weer en kwamen toeval­ lig Hans van der Werf (van Woodworks) en Marjolijn Polfliet (Marjolaine et les Manouches) langs. Dan wordt spontaan het podium beklommen en zit binnen no time heel de zaak in zijn ‘beste’ Frans ‘La vie en rose’ en andere chansons mee te zin­ gen. Supergezellig. Popkoor Eigenwijs heeft ook nog steeds zijn thuisbasis hier – die zijn nu druk bezig met de repetities voor de grote (20-jarige) jubileumvoorstelling in september en – op dinsdagavond hebben we ons ‘klassiek huiskamerorkest’, dat hier repeteert. Als het dan mooi weer is, gooien we de balkondeuren open en kunnen we op het terras genieten van klassieke klanken. Heel bijzonder.

Ride for the Roses Het eerste grote evenement waar we echt naar uitzien, is de Ride for the Roses op 10 juni.”

LES ARTISTES 50

LES ARTISTES 50

Het W.K. voetbal ‘houden ze’ dit jaar om begrijpelijke redenen iets kleinschaliger. “Enerzijds jammer, anderzijds bracht het ook wel een hoop sores met zich mee. Ik weet nog wel dat bij het vorige W.K. hier op het laatst een tent voor de deur stond met 2500 man erin; dat was best heftig. We missen het wel, maar we gaan niet zover dat we hier nu Duitse vlaggen op gaan hangen en hopen dat alle Duitsers vanuit Cadzand deze kant op komen om voetbal te kijken. Maar we zullen ongetwijfeld veel voet­ bal ‘uitzenden’. Na de kermis gaan we ook weer aan de slag met de ook enigs­ zins uit de voegen gegroeide pub-quiz. Op een goeie quizavond zit zo’n tachtig tot negentig man. Voor mij – omdat je toch wil dat alles goed gaat – een beetje stressvol, maar hart­ stikke leuk.”

Du Commerce, a place to be! Het zal duidelijk zijn: de plannen van vijf jaar terug zijn uit­ gevoerd, de wensen méér dan uitgekomen. Er is van alles veranderd, maar er is – gelukkig – ook heel veel hetzelfde ge­ bleven. Om te beginnen de drive en het enthousiasme van de ‘plannenmakers’ zélf.

Meer weten? www.cafe-ducommerce.nl of www.facebook.com/du.commerce.7


Goofy & Noëlla

Maa da deurtje van de bench bluuf in’t vervolg open! Noëlla: “Goof, Goof, oor is wakker! Wa doe je noe toch amaa?” Goofy: “Grr, wroef, woefrrr. Eh, waa ben ik noe? Wadister an me te zien? Wa zit jie noe na me te schuum’n?” Noëlla: “Bè jie hek hoor’n of zo? Ik kan biena nie ier in de bench bluuv’n liggen mee joe, ouwe levenouwer.” Goofy: “Zwieg stil, ik ken munneihun ost nie meer, wa kan ik dromen zeg! Ik ben d’r eema nie goed van.” Noëlla: “Je weet toch Goof, de meeste dromen zien bedrog.” Goofy: “Ja, ja, maar ank wakker oor, dan weet ik ut nog. Ma’k d’r over vertel’n tegen joe?” Noëlla: “‘t Za toch geen waar zien zeker... dan moek daar nog na luuster’n oek!” Goofy: “Ja wuufje, ik moe ut kwiet... ut was zo vreselijk! Dat ejjie toch wè voor mien over zeker? Ik was zo bange!”

Noëlla: “Nou allee, schiet un bitje op. W’èn nog meer te doen noe datte zomer d’r ankom. En daarna asjeblief uutscheën mee da gezever!”

joe, mee al die stomme dromen? Probeer ut maa vlug te vergeten. Kom, dan gaan wudder lekker met z’n tweeën op zun elvendertugstun deur ut gos en de paerdeblomm’n lopen, de zomer tegemoet.”

Goofy: “Ik droomde dan’k in die plastieke zak gestoken wer, je weet wè, die zak waar Ingrid d’r gebroken errum in steek as ze onder de douche ga. Die zak is net zo lang as an ik bin. Ik pas ter precies in. Mee zak en al wier ik in de bench gesmeten en dan ging da deurtje ook nog ‘s op slot. En jie lag voo de bench te blèren. Je probeerde ut oek nog open te kriegen, maa da ging nie. Op den duur a je ut verstand om un schère te pakken en tussen de tralies van de bench, probeerde je die plas­tieke zak open te knippen en je zattut nie geloven... Je knipte per ongeluk m’n pietelootje dur af. Toen kwam tur un elen’aorigen vent op joe af en gaf wa klappen op je toote, zoda je neusje naast je linker ore kwam te staan...”

Goofy: “Dank je wel voor je luusterend oor, schoon wuufje van me. Maa, wa doen wudder strekjes mee al die pluusters van die paerdeblomm’n in ons aar?”

Noëlla: “En toen?” Goofy: “Toen maakte jie me hullukkug wakker. Kan je noe begruup’n dan’k da verhaal kwiet most en d’r eelema nie goed van was? Noëlla: “Hoeiendag zeg! Oe moe ta noe verder mee

Noëlla: “Die za onze Wim d’r wè uut borstelen. Die kan onderand in borstels gaan handelen; in de kapsalon liggen d’r genoeg.” Goofy: “Ja, dat is oek wee zo. En ik beloof da’k nie meer over die droom za bluuv’n praten, ma... da deurtje van de bench bluuf vanaf noe altiet open. Da za’k eel mun leven mee ‘n scheef oogje na bluuven kieken!” Noëlla: “Allee, gooi noe oek die schuufdeure open, dan bin me weg. Laten we hopen da iedereen zovee zin in de zomer et, net as wudder.” Goofy: “Dad oop ik oek. Allemaa een fijne en hu­zzelluhhe zomer­tiet gewenst. Ga genieten!” LES ARTISTES 51


(ADVERTENTIES)

STUDIO LIZZ Zonnemare 45 Axel T 06 117 266 84

THE ART OF NATURAL BEAUTY

Gezichts & lichaamsbehandelingen, hand & voet­ verzorging, harsen, epileren, verven en massages

WWW.STUDIOLIZZ.NL

GeuS uw makelaar 0115-691758

info@geus-makelaar.nl www.geus-makelaar.nl

Ik ben Karin Geus... uw makelaar. Verkoopplannen of hulp nodig bij het vinden van uw droomwoning?

Ik kan u helpen!

LES ARTISTES 52


IJs maken. Een koud kunstje!? Toegegeven, het eist best wat inbeeldingsvermogen om op 13 maart, terwijl de winter aan zijn derde comeback bezig lijkt te zijn, de gevel en het terras van de Tosteria afwisselend door sneeuw en regen worden geteisterd en een koude Oostenwind de gevoelstempe­ratuur in de Noordstraat tot Noordse waarden laat dalen, een interview te moeten houden over een toch bij uitstek zomerse aangelegenheid: het maken van ijs. Dat blijkt echter voor de, als we het even genderneutraal houden, exploi­tant / ijsbereider geen enkele belemmering. Die mag je ’s zomers en ’s winters ‘lastig vallen’ met vragen over ijs’. Interview door Carlos Hoogwijk

Even voorstellen: Juliette Wansink, net 25 jaar en sinds Koningsdag 2017 de drijvende kracht van Gelato Vicenza aan de Noordstraat in Terneuzen. Jong dus, energiek, gedreven en mede daardoor een heuse – Brabants geaccentueerde – spraakwaterval.

Besmet met het ‘ijsvirus’ “Ja, ik ben geboren en getogen in Eindhoven. Na de middel­ bare school moest ik me oriënteren op mijn toekomst, heb me nog even plannen voor een rechtenstudie ‘in mijn hoofd ge­ haald’, maar kwam er al vrij snel achter, dat dát toch ook niet mijn ding was. Heb daarna een paar maanden gewerkt in de ijssalon van Italiaanse vrienden van mijn ouders, ook in Eind­ hoven, en ben daar kennelijk besmet geraakt met het ijsvirus. Na ruggespraak met mijn ouders vertrokken naar het stadje Vicenza in Italië, gelogeerd bij andere Italiaanse vrienden van mijn ouders, daar de opleiding ‘ijs bereiden’ gevolgd, met alle diploma’s die er op dat terrein te halen vielen, teruggekeerd naar Nederland en met hulp van de hele familie een eigen

LES ARTISTES 53


Gelato Vicenza Terneuzen!

ijssalon gestart; aanvankelijk in Hulst en vanaf Koningsdag 2017 dus nu in Terneuzen.”

is. Mij kun je niet gelukkiger zien, dan wanneer ik in de keuken mijn ijs kan maken.

Nou, de eerste vraag (hoe kom je aan de naam?) hoefde ik al niet meer te stellen. Waarom vertrokken uit Hulst en gekozen voor Terneuzen?

Onbeperkte mogelijkheden en vooral... passie

“Ik had het gevoel dat we in Hulst met de omzet en mogelijk­ heden aan ‘onze max’ zaten. En ook in Hulst is de terugloop van toeristen merkbaar. Daarnaast vind ik Terneuzen, ook qua mentaliteit van de bevolking, een leuke stad.”

Als iemand bij mij bijvoorbeeld twee liter mojito-ijs wil bestel­ len, dan kan dat. Ik maak dat dan ook echt met Mojito drank. Zo lever ik aan een paar restaurants uit Terneuzen een ‘special’. Vaak is dat een ‘ijsje’ op basis van een door de restaurateur zelf gemaakte cocktail. De mogelijkheden zijn bijna onbeperkt. “

Uw ‘verslaggever’ heeft inmiddels geleerd zijn mond te houden als iemand – vooral iemand ‘van buiten’ – een rijtje ‘superlatieven’ over Terneuzen en zijn inwoners opnoemt: ‘Ruimer, prachtige weidse zichten, opener karakter, internationaler.’ We besluiten om een enkele minder positieve eigenschap te archiveren. Nou ja, vooruit, eentje dan: de samenwerking mét of de medewerking ván de Gemeente – dat geldt voor Hulst én Terneuzen – lijkt nog voor verbete­ring vatbaar. Maar goed: ijs dus. Gezond ijs, bestaat dat eigenlijk wel? “Wij maken ons ijs helemaal zélf. Vanaf de melk, of het wa­ ter, zonder kleur- of smaakstoffen, met uitsluitend natuurlij­ke producten ( ‘vaste vruchten’) en met zo min mogelijk suiker. We maken eigenlijk op een hele gezonde manier ijs.” Daarin wijkt Vicenza dus ook af van ijsverkopers die hun ijs van de fabriek betrekken. “Ons ijs is anders van smaak, samenstelling, suikergehalte, houdbaarheid, versheid van de producten en het is smeuïger. En dus kun je bij mij ook meer kanten op. Ik kan in principe alle smaken maken. Vat het verschil maar samen onder de noemer passie. Bij mijn ijs proef je de passie die erin verwerkt LES ARTISTES 54

Trojka Pink ijs en grenzen “Nou ja, je moet wel je grenzen kennen. Op een gegeven mo­ ment was er een drankje, Trojka Pink Vodka, enorm populair en ik had daar een keer ijs van gemaakt en op de facebook­ pagina gezet. Kort daarna kreeg ik een telefoontje van Trojka Nederland met de vraag of ik voor hen op festivals bijvoor­ beeld Trojka Pink ijs wilde produceren. We hebben daar toen wat gesprekken over gevoerd, maar uiteindelijk besloten om het toch niet te doen. Dat was véél te groot. Dat konden we gewoon niet aan. Bovendien zaten daar zoveel voorwaarden aan vast. Ik was – net negentien jaar – daar gewoon nog niet aan toe.” Inmiddels is ze nét vijfentwintig, ook nog superjong, maar heeft ze al een enorm pak ervaring in de spreekwoordelijke rugzak. En als we het dan over de smaak beginnen te hebben, volgt er een ‘pijnlijk moment’. Uw journalist moet met enig schaamrood op de kaken bekennen, dat hij nog nooit iets van de culinaire “koude kunst­jes” van Juliette had geproefd. Het was er, zeg maar, gewoon nog niet van gekomen. En ik zal ongetwijfeld niet de enige zijn geweest,


lactose-allergie. Wij hebben in de zomer vier tot zes smaken lactosevrij vruchtenijs in de vitrines”. In de proefjes die ik kreeg, zaten twee soorten ‘vruchten-waterijs’. Gek genoeg mis je de melk of de room niet. “Zeker als je bijvoorbeeld een mango- of ananas-ijsje neemt, dat vruchtvlees kun je zo ‘lekker’ binden, dat het – zonder vet te zijn -–toch romig smaakt. Overigens is het niet zo, dat het ijs overal in Italië op dezelfde manier wordt bereid. Ik heb bijvoor­ beeld ijs leren maken in Zuid Italië. Daar gebruiken ze melk met een hoger vetgehalte dan bijvoorbeeld in Noord Italië. Ik­ zelf heb ervoor gekozen om ‘mijn’ vetgehalte zo veel mogelijk te­rug te brengen, o.a. door de melk te koken.”

Il paradiso in terra

hoewel toch al velen de weg naar ‘Gelato Vicenza’ deze zomer wél hadden gevonden. “Vanaf Koningsdag zijn we ‘volle bak’ van start gegaan en ‘die trein denderde voort’ tot half oktober. We wisten nauwelijks wat ons overkwam. “ Mijn opgebiechte gebrek aan eigen ervaring werd snel en vakkundig verholpen door ‘broertje’ Rurik, die in een mum van tijd vier verschillende smaken ijs (bacio, limoen, aardbeien en ananas) op tafel zette. Proeven dus... Vóór de eerste hap eerst even een enkel misverstandje over Italiaans ijs wegwerken: Italiaans ijs is waterijs.

Italiaans ijs “Italiaans ijs is heel veel meer dan alleen waterijs. Je hebt ook in Italië latte gelato; ijs op basis van melk. Al onze vruchtenijssoorten worden gemaakt op basis van sorbets, dus waterijs, omdat de smaak van het verse fruit dan veel beter tot zijn recht komt. Je hebt dan de smaak van de melk niet als ondertoon. Bovendien zijn er nogal wat mensen die last hebben van een

O ja, we gingen proeven. Een ding is zeker: op het moment dat dit ‘Journal’ van de pers rolt, zal ik mijn achterstand ruimschoots hebben ingehaald. Het ijs van Juliette is in zowat alles anders dan wat er tot op heden aan koude versnaperingen in Terneuzen over de toonbank ging. Het geeft – zelfs bij deze weersomstandigheden – een warm gevoel. Je krijgt de neiging je te uiten in termen als ‘il paradiso in terra’. Verdere uitleg is dan ook eigenlijk overbodig. Gewoon doén; even de Noordstraat in en een Gelato ‘scoren’.

Improviseren in de winter IJssalon: leuk in de zomer, maar in de winter moet toch ook – ik zou haast zeggen voorál – de schoorsteen blijven roken. Hoe kom je de winter door? Rurik valt enthousiast bij: “Kaart veranderen en improviseren”. De kaart voor de winter komt op tafel: toast, tosti’s, soep, wafels, gebak. Alles zelf gemaakt en vers bereid, behalve de appelbollen. Juliette: “Niemand bakt betere appelbollen dan bakker van de Velde, dus daar begin ik zelf niet aan. De start van ons winter­ seizoen kwam wat traag op gang, maar nu beginnen de klanten ook voor de andere dingen dan ijs de weg naar onze zaak te vin­ den. Vooral die verse – zelfbereide – wafels en de appelbollen vinden gretig aftrek. En – hoe gek het misschien mag klinken – vooral rond de Feestdagen, onze homemade ijstaarten.” Ook in de aankleding van de zaak mikt Gelato Vicenza op een bre­der publiek dan alleen de ijsliefhebber. Je vindt aan

LES ARTISTES 55


GELATO VICENZA

18|19

de buitenkant nergens de aanduiding IJssalon, wél ‘Tosteria’. Juliette ziet de toekomst zonnig tegemoet. “We zijn hier nog geen jaar bezig. De kaart verandert met het seizoen mee. Maar ik sta al wel te trappelen om aan het nieuwe seizoen te beginnen. Nog éven en dan mogen we weer vijf maanden knallen. Afgelopen weekend was het ineens veertien graden en dan schieten de mensen gelijk de straat op en komen ze om een ijsje. Leuk om te zien. Typisch is dat wij het vooral van de vóór- en de nazomer moeten hebben. In de ‘echte zomer’ is kennelijk iedereen op vakantie.” Dan nog een paar foto’s: spontaan ontstaat het idee om een foto van een wafel te maken. En zo geschiedde. Er werd een wafel gebakken, netjes ‘opgetut’ en op tafel gezet voor de foto. O.K., goed, dan heb je een wafel, en je hebt een foto. Die foto kun je bewaren, de wafel niet. Dus wat doe je dan als meedenkend reporter? Precies: je zorgt er met het grootste genoegen voor dat die wafel – echt een aanrader voor de wintermaanden trouwens – tot op de laatste kruimel wordt ‘weggewerkt’.

Gelato Vicenza, Nieuwstraat 9, een aanwinst voor Terneuzen!

www.facebook.com/ gelatovicenza/ LES ARTISTES 56

Romy Monteiro © Dario e& Misja

De reacties op de facebookpagina over het eten, drinken, vriendelij­ke bediening en gezellige ambiance spreken voor zich!


Scheldetheater Het nieuwe theaterseizoen! Wie plaatsneemt aan de wastafels in de kapsalon, kan niet er niet omheen: de affiches van de voorstellingen in het Scheldetheater hangen voor uw neus. Het is dan ook niet vreemd dat kapper Wim regelmatig overstelpt wordt met vragen over de voorstellingen... U kunt natuurlijk ook de nieuwe theaterbrochure mee­nemen en/of de website raadplegen voor extra informatie, foto’s en filmpjes!

www.scheldetheater.nl

Sinds mei is het nieuwe programma bekend en kunnen kaarten gereserveerd worden voor de periode september 2018 t/m mei 2019.

Zodra de zomer voorbij is, start het theaterseizoen. Het programma biedt voorstellingen voor elke smaak, echt teveel om hier op te noemen... Alle genres zijn vertegenwoordigd, van opera tot de Top 2000, van luchtige co­medy’s tot indrukwekkend toneel, van hilarisch ca­baret tot swingende musical, van gevestigde namen tot nieuw talent. Durft u iets nieuws te proberen? Naast grote namen zoals Jan Smit, Maikel Harte, Bert Visscher, Tineke Schouten en Urbanus, zijn er allerlei bijzondere producties en artiesten die u wel eens zeer aangenaam zouden kunnen verrassen!

Durft u te kiezen voor artiesten of producties die u nog niet kent? Hieronder zal ik per genre een aantal producties uitlichten, waarvan ik veel verwacht. Het gaat dan met name om de voorstellingen in Terneuzen. Zoals in elk magazine van Les Artistes, stellen we weer vrij­kaarten beschikbaar voor de mooiste theateruitjes, die door de kapsalon onder de klanten worden verloot, gekoppeld aan de puzzels in dit magazine. Ik wens u een hele fijne zomer en hoop u heel graag te ontmoeten in het theater! Heeft u vragen of opmerkingen? Stuur dan een mailtje! Ingrid Neve ineve@scheldetheater.nl

LES ARTISTES 57


Samen UIT naar het © Anne van Zantwijk

Uitgelicht CABARET

René van Meurs, 7 december

Paul de Leeuw komt eindelijk weer terug in Terneuzen. Maak kennis met William Boeva, zonder twijfel de grappigste dwerg van de Lage Landen. René van Meurs verraste ons tijdens de previewavond en liet zien dat we een programma kunnen verwachten vol mooie verhalen en rake grappen in een flink tempo. Tot slot: Arjen Lubach, die we natuurlijk kennen van TV. Maar voor grappen die de TV-kijkers nooit zullen horen, moet je echt in het theater zijn!

© PR AKOB

DANS

Another Kind of Blue, 15 november

Ladies beware! Gespierde, goed gebouwde sexy dansers, brengen een ‘all-male dansrevue, rechtstreeks uit Las Vegas, Australia’s Thunder From Down Under! Je weet niet wat je ziet als je kiest voor Another Kind of Blue: een visuele belevenis, een flirt met de werkelijkheid, dansers die perfect synchroon bewegen met videobeelden... En wie Isabelle Beernaert kent, weet dat haar moderne choreografieën je niet onberoerd laten. Haar dansers brengen een ode aan het alledaagse le­ ven, de essentie van ons bestaan door de seizoenen heen. JEUGD EN FAMILIE, dubbel genieten!

Smurfen de Musical, 10 oktober

Doe uzelf en uw kinderen, kleinkinderen, neefjes en nichtjes een plezier en laat hen kennismaken met de fantasie in het theater! Dat zijn uitjes die ze hun leven lang niet meer vergeten (en ik spreek uit ervaring). Daarbij genieten volwassenen die met kinderen of kleinkinderen naar het theater gaan dubbel: niet alleen van de voorstellingen, maar vooral ook van de spontane reacties van de kinderen!

© Ilja Meefout

Er is volop keuze, voor alle leeftijden. Voor de kleintjes zijn er bijvoorbeeld de Smurfen, Pipo en de Pakjespiet, Rupsje Nooitgenoeg, Woezel & Pip en Masha en de beer. Voor de iets grotere kinderen: de Kruistocht in Spijkerbroek, oog in oog staan met echte Dino’s in de de Jurassic Revenge Dinoshow en de Efteling musical de Sprookjessmokkelaar. Voor jongeren vanaf 12 jaar is de thrillermusical Schuld naar de bestseller van Mel Wallis de Vries (ZO 08|12) een spannende aanrader! Gers Pardoel, februari

MUZIEK

© Dario & Misja

Het grootste genre is toch wel muziek. Van klassieke muziek (voorstellingen van het Festival van Zeeuwsch-Vlaanderen tot het Zeeuws Orkest) tot de beste tributebands (ABBA George Michael, The Dubliners, The Stones en Bruce Springsteen), van talenten uit de regio (zoals Popkoor EigenWijs, Grootkoor Zeeland met Karin Bloemen, The Young Ones met Lisa Lois) tot bekende artiesten zoals Jan Smit, Gers Pardoel, de 3JS en Romy Monteiro, de hoofdrolspeelster in The Bodyguard, die heel Nederland betoverde met haar covers van Whitney Houston. Romy Monteiro, 20 maart LES ARTISTES 58

INFORMATIE | RESERVEREN: WWW.SCHELDETHEATER.NL Tel. 0115 69 5555


Scheldetheater! MUSICAL EN MUZIEKTHEATER

© Roy Beusker

De grote reismusical EVITA mag u absoluut niet missen! Maar er is nog meer: John van Eerd schittert in de komische musical Charley, gebaseerd op de bekende musical ‘De Tante van Charley’; de vis wordt duur betaald in Op Hoop van Zegen, de aangrij­pende oer-Hollandse musical; Muziektheater Zeeland breng dit jaar Ciske de Rat; de eigenzinnige actrice Tet Rozendal geeft de spionne Mata Hari opnieuw een stem in het bekende spiona­ geschandaal en voor echte vriendinnenuitjes zijn er de voorstellingen Guilty Pleasures van de Powervrouwen en Opvliegers 4: Trossen Los! Wie houdt van absurde muzikale humor en tegen een stootje kan, zal genie­ ten van het Vlaamse wandelorkest Die Verdammte Spielerei, met Stefaan De Winter op kop. Ga mee terug in de tijd met Woodstock, the Story, laat je totaal van de wijs brengen door de muzikale Meisjes met de Wijsjes en geniet van de passie van Yamato, de japanse drummers.

© Staatsopera van Tatarstan

Evita, 9, 10 en 11 november

OPERA Ook aan de echte operaliefhebber is gedacht. Dit seizoen staan Tosca van Puccini en Aïda van Verdi op het programma.

Tosca (opera), 30 oktober

SPECIALS

Hugo Borst schreef over een moeder en haar zoon. Over Ma, die altijd klaarstond voor haar zoon, tot ‘Meneer Alzheimer’ de rollen omdraaide. Een indringende voorstelling over Alzheimer. Meer zin in een klucht of comedy? Kom dan naar Café René van het Het Echt Antwaarps Theater of de relatiecomedy Genoeg nu over jou! En tot slot Noem het maar liefde, een hilarische en ontroerende reis langs bedrog, eenzaamheid, verleiding en het snakken naar echte liefde; de seksuele moraal anno nu...

© Arjan Benning / Eelco Claassen

TONEEL

Alex Klaasen Revue, 29 november

© Nick van Ormondt

Zo organiseert Citylife een bijzonder Dance-Event met bekende DJ’s. Alex Klaasen brengt het revue-genre in Showponies tot een ongekende hoogte, Arjan Erkel komt met een persoonlijke show over zijn ontvoering in Dagestan; Lieven Scheire – half natuurwetenschapper, half mens – neemt ons in Live in Nerdland - DNA mee door de wondere wereld van de fysica en de natuur­kunde; Jörgen Raymann, Bert Heerink en Band brengen een multimediaspektakel rond het levenswerk van Wubbo Ockels, Wubbo’s Last Words: Save the Earth; de bekendste historicus van Nederland, Maarten van Rossem prikkelt en daagt ons uit; we kunnen letterlijk proeven van een theatrale food experien­ce met Robèrt van Beckhoven (Heel Holland Bakt) en de stem van Make The Netherlands Second, Greg Shapiro, spreekt zich uit in het satirische programma ‘The Madness of King Donald’.

© Mark Engelen

Sommige voorstellingen passen niet in een bepaald genre, gewoon omdat ze veel te bijzonder zijn...

Expeditie Eiland, 5 en 6 januari

Let op de afwijkende openingsuren van de kassa tijdens de zomerperiode. (deze staan aangegeven op de website). Volg ons ook op Facebook voor de laatste nieuwtjes en de beschikbaarheid van kaarten!

Bij Robèrt van Beckhoven, 9 maart LES ARTISTES 59


Openingstijden

DAMESKAPPERS EN BARBIERS

MA gesloten DI 08.30 - 18.00 WO 09.00 - 18.00 DO 09.00 - 18.00 VR 08.30 - 18.00 ZA 08.30 - 14.00 ZO gesloten LES ARTISTES 60

u. u. u. u. u.

Profile for Ingrid Neve

Magazine Les Artistes juni 2018 Editie 24  

www.kapsalonlesartistes.nl

Magazine Les Artistes juni 2018 Editie 24  

www.kapsalonlesartistes.nl

Advertisement