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··· SÜDHESSEN ···

Dr. Ralf Beil

Jana Sattler

inszeniert ein Ausstellungshighlight auf der Künstlerkolonie in Darmstadt (S. 03)

Wilfried Merz

bevorzugt die Cocktails ihres Barkeepers Andrea Lizzio (S. 05)

liebt Lebensmittel (S. 05)

N OV. 2 0 1 0 · S Ü D HE SSEN

G e sa m tau f l ag e S ü d h e s s e n: 3 0.0 0 0 E x e m p l a r e j e d e n M o nat

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Info rmer Nummer 11 www. informer-magazine .de

Coming

home CHARLOTTE, THERESA, THERESA in der Halong Bucht (S. 08)

JUTTA SIEBERT

AXEL WINTERMEYER

kümmert sich um die Flutopfer in Pakistan (S. 03)

Chef der hessischen Staatskanzlei begrüßte die Nachhaltigkeitsarbeiter aus Vietnam und Hessen (S. 08)

FOTO: MIKE HENNING (HENNING-PHOTOGRAPHIE.DE)

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INTRO

INFORMER MAGAZINE SÜDHESSEN / NOV 2010

magazine.südhessen

Informerin Chris SchemelTrumpfheller testet gemeinsam mit Jana Sattler, Direktorin Verkauf & Marketing des MARITIM Konferenzhotel Darmstadt die Eigenkreationen des neuen Barchefs Andrea Lizzio in der hoteleigenen Bar.

Wilfried Merz, Inhaber des EDEKA Marktes in Bensheim-Auerbach besucht gerade das Blumengeschäft Hechler im Eingangsbereich seines Marktes und trifft Informerin Heike Thum beim Einkaufen im Blumenlädchen.

Impressum SERVICE REDAKTION: HERAUSGEBER, VERANTW.: RHEIN MAIN VERLAGS GMBH FLUGHAFENSTR. 15 64347 GRIESHEIM GF: BERND MAAS, CARSTEN THUM TEL. 0 61 55 / 86 93 39 REDAKTION: CH. SCHEMEL-TRUMPFHELLER FOTOS: CH. SCHEMEL-TRUMPFHELLER ANZEIGEN: STEFANIE GLASER, HEIKE THUM, CHRISTINA SCHEMEL-TRUMPFHELLER WWW.INFORMER-MAGAZINE.DE DRUCK: L.N. SCHAFFRATH GMBH& CO.KG DRUCKMEDIEN DISTRIBUTION: RHEIN MAIN VERLAGS GMBH Das INFORMER Magazine Südhessen erscheint 12x jährlich, jeweils vor Monatsbeginn mit einer Gesamtauflage von 30.000 Exemplaren im kombinierten Haushalts- und Auslagevertrieb. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 14 vom 1.10.2008. Vom Verlag gestaltete Anzeigen unterliegen dem Urheberrecht und dürfen ohne schriftliche Genehmigung nicht verwendet werden. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion oder des Herausgebers wieder.

Schlusstermine für die Ausgabe »DEZ. 2010« REDAKTION: 18.12.10 & ANZEIGEN: 18.12.10

INFORMER MAGAZINE ist ein eingetragenes Markenzeichen und erscheint in Lizenzpartnerschaft mit der GOLDPRESS GMBH · Alfredstr. 279 · 45133 Essen · Tel: (02 01) 45 189-300 · Fax: (02 01) 45 189-199 · eMail: system@informer-magazine.de · GF: Helge Brinkschulte, Ralf Schönfeldt SYSTEM-SUPPORT IN EDITORIAL-KONZEPT, -DESIGN & KOMMUNIKATION: CREATIVE-DIRECTION: Christian Boenisch GRAFIK: Susanne Haggert REDAKTION: Lars Riedel

@ informer-magazine.de So erreichen Sie jeden Mitarbeiter per mail: VORNAME.NAME@informer-magazine.de

Robert Oelschlegel, Skimax Weiterstadt, demonstriert Informerin Steffi Glaser den aktuellen Tigershark von Völkl.

Anzeigenvorlagen INFORMER@SATZ21.DE Bitte im Betreff Kunde und Erscheinungsmonat angeben!

Redaktion

CHRISTINA.TRUMPFHELLER@ INFORMER-SUEDHESSEN.DE An diese Adresse können Sie auch Text- und Bild-Material senden

Gesunder Schlaf kommt nicht von ungefähr Etwa ein Drittel unseres Lebens verbringen wir im Schlaf. Erst wenn wir Probleme beim Ein- oder Durchschlafen haben, wissen wir diesen zu schätzen. Lassen Sie es nicht soweit kommen. Halten Sie sich immer vor Augen: Schlaf ist wichtig - für unseren Körper und unserem Geist. Der INFORMER sprach über die Notwendigkeit eines individuell passenden Liegesystems mit Maria Kohlpaintner (M.K.) und Marion Gesting (M.G.) von der Matratzenwelt Kohlpaintner in Groß-Zimmern. Informer: Warum sollte einem Matratzenkauf immer ein Beratung vorausgehen? M.K.: Die richtige Matratze sollte passen wie ein Maßanzug. Eine gute Beratung zeichnet sich dadurch aus, dass gemeinsam mit dem Kunden nach einer Lösung für den optimalen Schlafkomfort gesucht wird. M.G.: Ein Muss ist dabei das Probeliegen auf verschiedenen Matratzen. Denn erst so können Sie und Ihr Berater erken-

nen, welche Matratze und welches Material für Ihren Körper perfekt sind. M.K.: Zu beachten sind auch das eigene Körpergewicht und die individuellen Körperproportionen sowie bereits bestehende Schlafbeschwerden. Informer: Kann man eine gute Matratze auf jedes Bettgestell legen? M.K.: Da müssen sie vorsichtig sein eine gute Matratze allein ist noch kein Garant für den gewünschten Schlafkomfort. M.G.: Matratze und Lattenrost ergeben eine Einheit, die immer aufeinander abgestimmt sein sollte. Dabei ist die Matratze das harmonisierende Element während der Lattenrost als Stütze fungiert. Informer: Welche Rolle spielen die Materialien für einen gesunden Schlaf? M.K.: Die Bedeutung des Materials darf auf keinen Fall unterschätzt werden. Gerade Allergiker müssen da besonders darauf achten und dieses in die Beratung mit einbringen. Matratzenwelt Inh. Maria Kohlpaintner Waldstraße 55 64864 Groß-Zimmern, Tel. 06071/42825 info@matratzenwelt.net www.matratzenwelt.net IM-SH › 02 › ALL


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GESELLSCHAFT

Gesamtkunstwerk Expressionismus Kunst, Film, Literatur, Theater, Tanz und Architektur 1905-1925 Das kulturhistorische Panorama Gesamtkunst- Rudolf Bellings Architekturmodell Dreiklang, werk Expressionismus, realisiert in aufwändiger bislang vornehmlich als Skulptur wahrgenomSzenografie als eindringlicher Parcours von in- men, wird in einer eigens erbauten Rotunde ersttimen Schauräumen, monumentaler Rampenar- mals mit der expressionistischen Musik von Architektur, realen Tanzbühnen und spektakulären nold Schönberg konfrontiert, die der Bildhauer Filminstallationen, ist einer der Ausstellungs- für den Orchesterbau vorgesehen hatte. Die höhepunkte Deutschlands im Herbst/Winter Filmrampenarchitektur des Dr. Caligari ist im 2010/2011. Maßstab 1:1 nachempfunden worden und führt Ob Egon Schiele als Doppelbegabung in Wien zum Schauplatz einer Videoinstallation mit nach 1900 oder das Gesamtkunstwerk Leben Schlüsselszenen des Meisterwerks – den Soundim Berliner Atelier von Ernst-Ludwig Kirchner. track liefert Paul Hindemiths expressionistische Ob Paul Hindemiths Frankfurter Oper Mör- Opernmusik Mörder, Hoffnung der Frauen. Lyoder, Hoffnung der Frauen als exemplarisches nel Feiningers skurrile Spielzeughäuser evozieBühnenkunstwerk nach Oskar Koren in einer eigens entwikoschka oder die Ganzkörpermasckelten Lichtinszenierung ken der Tänzerin Lavinia Schulz, die die Schattenreiche des auf den Hamburger Künstlerfesten e x p re s s i o n i s t i s c h e n der 1920er Jahre Furore machten: Stummfilms. Bruno Tauts Der Expressionismus hat seine Zeit utopisches Architekturweitaus intensiver geprägt als bisschauspiel im Buchforlang bekannt. mat – Der Weltbaumeister Das Institut Mathildenhöhe Darmvon 1920 – ist für die Ausstadt realisiert deshalb erstmals stellung als Film realisiert eine umfassende Ausstellung über worden. Und zum ersten Mal überhaupt werden die vitalen Netzwerke, die erstaunlichen Gesamtkunstwerke und gedie spektakulären Originuinen Wechselwirkungen der nale der Ganzkörpermaskünstlerischen Gattungen des Exken von Lavinia Schulz pressionismus. Der Gedanke an das außerhalb des Museums Maske große „Einheitskunstwerk“ bewegt für Kunst und Gewerbe der Tänzerin die Akteure der Brücke und des NeLavinia Schulz Hamburg präsentiert, um opathetischen Cabaret ebenso wie in der Ausstellung von die Künstler von der Kraft des expressioHerwarth Waldens nistischen Maskentanzes zu Sturm, das Team zeugen. Schließlich wird der expressionistische Film mit des Films Dr. Cader Realität des zeitgenösligari oder die Architekten der Gläsischen Bauens konfrontiert, sernen Kette um indem die Filmräume von Dr. Mabuse, der Spieler mit MöBruno Taut. Die beln von Hermann Höger interdisziplinäre und Fotografien expressioÜbersichtsschau auf der Mathildennistischer Großbürgerinterihöhe Darmstadt eurs der 1920er Jahre kurzgeschlossen werden. Dieser bis vereint vor dem Original der Ateliernische mit den expressionistisch dramatischen zeitdato kaum bekannte Expresbestickten Sesseln aus Ernst Ludwig Kirchners Bergeschichtlichen sionismus entsteht in der fasliner Dachwohnung. zinierenden Aktivität furioser Hintergrund der Jahre vor, während und nach dem Ersten Welt- Mehrfachbegabungen zwischen 1905 und 1925, krieg rund 450 Exponate – Gemälde, Filmaus- dem Gründungsjahr der Künstlergruppe Brüschnitte, Fotos, Plakate, Texte, Architekturskiz- cke in Dresden und dem Jahr der Ausstellung zen, Musikstücke, Zeichnungen, Skulpturen und Neue Sachlichkeit in der Kunsthalle Mannheim. Zeitdokumente – zu einem einzigartigen Pano- Der chronologischen Breite der Ausstellung entrama der expressionistischen Epoche. Und ent- spricht eine größtmögliche topografische Weite: Es geht nicht nur um die einschlägigen Expressideckt damit den Expressionismus neu. Um das Gesamtkunstwerk als synästhetische Re- onisten-Hochburgen Dresden, Berlin, Wien und alität erfahrbar zu machen, wird auf der Mathil- München, sondern auch um Hamburg, Itzehoe, denhöhe Darmstadt zum ersten Mal die Atelier- Frankfurt am Main und Darmstadt. nische aus Ernst Ludwig Kirchners Dachwohnung Kurator: in Berlin-Friedenau von 1914 mit ihren realen Ab- Dr. Ralf Beil, Direktor Institut Mathildenhöhe messungen und originalen Ausstattungsstücken Darmstadt, in Zusammenarbeit mit dem Deutvollständig rekonstruiert. schen Filmmuseum Frankfurt

Ernährungsberatung nach dem Coy-Prinzip Die Ernährung nach dem Coy-Prinzip basiert darauf, dass über ein spezielles Nahrungsmittelangebot der Vergärungsstoffwechsel der Krebszellen gehemmt wird. Die Basis des Coy-Prinzips baut auf drei Säulen: spezielle Ölmischungen, schonende Entsäuerung und ausreichende Zufuhr von Eiweiß, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die studierte Diplom-Chemikerin und Heilpraktikerin Imke Nienstädt aus Mühltal- Traisa berät sie zu diesem Thema. Dass etwas so einfaches

wie die tägliche Ernährung bei einer so gefährlichen Krankheit wie Krebs wichtig werden kann, klingt zunächst überraschend. Und doch kann eine veränderte Ernährungsweise eine wichtige Ergänzung zu konventionellen Therapien wie Chemo- und Strahlentherapie darstellen. Denn nach neueren Forschungsergebnissen erweisen sich diese Therapieformen gerade bei aggressiven Krebszellen - diese gewinnen ihre Energie meist über einen Vergärungsstoffwechsel - als weniger wirksam. Eine veränderte Ernährung allerdings kann die besonWir präsentieren uns im neuen Gewand und mit breiterem Angebot: ders aggressiven „vergärenden“ Krebszellen zwin20 barrierefreie Heimplätze mit eigenem Bad gen ihren Stoffwechsel umzuschalten und damit 2 Kurzzeitpflegeplätze · 12 Tagespflegeplätze deren Anfälligkeit auf die Strahlen und ChemotheraStettacher Tal 36 | 64342 Seeheim-Jugenheim pien steigern. Tel. 0 62 57 - 20 42 | Fax 0 62 57 - 20 41 Weitere Informationen erinfo@seniorenheim-tannenberg.de halten Sie bei: www.seniorenheim-tannenberg.de GmbH & Co. KG Imke Nienstädt, Jahnstr. 7, Mühltal/Traisa, Tel. Überzeugen Sie sich von unseren Leistungen in derTagespflege bei einem Schnuppertag! 06151/917206

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Kindermalaktion – für Flutopfer in Pakistan Seit fünf Jahren veranstaltet die Seeheimer Künstlerin Jutta Siebert, in der Vorweihnachtszeit Kindermalaktionen für einen gemeinnützigen Zweck. In diesem Jahr wird der Reinerlös einem Hilfsprojekt in Pakistan zugute kommen. Bei der Kindermalaktion, bei der schon wahre Kinderkunstwerke entstanden sind, haben Kinder die Möglichkeit alleine mit der Künstlerin eine Stunde lang ein Bild auf Keilrahmen (40 x 40 cm) zu malen. Das Kind entscheidet wie viel aktive oder passive Hilfe es möchte. Oft entstehen sehr persönliche Bilder als Geschenke für Eltern oder Großeltern. Selbst kleine Zwerge im Alter von drei Jahren bewältigen durch die Unterstützung der Künstlerin den Umgang mit der Acrylfarbe und lieben die leuchtenden Farben. Die Eltern vereinbaren dafür einen Termin mit der Künstlerin, die sonst in den Räumen von KUNSTimPuls Erwachsene unterrichtet. Für die Malstunde, das Material und das entstandene Werk zahlen die Eltern 50 Euro, die zu hundert Prozent den Flutopfern in Pakistan zugute kommen. Das Geld fließt ohne Umwege in ein Hilfsprojekt, bei dem deut-

sche Bauingenieure vor Ort den Wiederaufbau von Häusern in dem Katastrophengebiet planen und begleiten. Kontakt : Jutta Siebert - KUNSTimPULS Scheffelstraße 11 64342 Seeheim-Jugenheim Tel. 06257-962300 www.kunstimpuls.eu


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ESSEN MIT FREUNDEN

INFORMER MAGAZINE SÜDHESSEN / NOV 2010

KOCHEN MIT SPASS UND INDIVIDUELLEN ZUTATEN Im Reformhaus Lusa in Darmstadt dreht sich alles um Genuss, Gesundheit und Wellness. „Unsere exklusiven Produkte kommen vorwiegend aus ökologischem Anbau und unterliegen starken Beschränkungen bei Zusatzstoffen, sie sind frei von chemisch-synthetischen Zusatzstoffen und die umweltbedingten Rückstände unserer Lebensmittel liegen weit unter den gesetzlichen Grenzwerten“, so Walter Lusa. Neu im Sortiment sind die einzigartigen, kaltgepressten Fandler-Öle, aus der Erstpressung mit einer Stempelpresse. Diese Natur-Öle bestechen mit dem arttypischen Duft und ihrem einzigartigen und natürlichen Geschmack. Hochwertige Pflanzenöle tun Körper und Seele gut und steigern das Wohlbefinden. Sie enthalten die lebenswichtigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und ihr natürliches Vitamin E schützt die körpereigenen Zellen. Gewürze sorgen seit Jahrtausenden für Wohlbefinden und genussvolle Erlebnisse. Sie stimulieren die Sinne,

einige regen den Kreislauf an, andere haben eine beruhigende Wirkung und manchen werden sogar heilsame Kräfte zugesprochen. Walter Lusa bietet die individuellen Gewürzmischungen von Ingo Holland an, der sich mit Gewürzen auskennt wie kaum einer in Deutschland. Reformhaus Lusa Inhaber: Walter Lusa, Schuchardstrasse 11, 64283 Darmstadt, Telefon: 06151 21215, reformhaus. lusa@t-online.de, www. reformhaus-lusa.de

NOVEMBER-MENUE

MANCHMAL KANN MAN DOCH ALLES HABEN! Im Ober-Ramstädter Küchenstudio Mohler finden Sie frische Ideen für Ihre Traumküche. Individuelle Beratung, besondere Ideen und die Liebe zum Detail lassen Ihre neue Küche zum maßgeschneiderten Einzelstück werden. Ausgefeiltes Design und individuelle Details sind die Basics der Küche. „Beispielhaft für ein stimmiges Zubehör sind die neuen Combi-Dampfgarer von Miele, die neue Wege bei der Zu b e r e i t u n g

Ein ideales Menue , um noch im alten Jahr eine große Runde von Freunden um den Tisch zu versammeln. Alles lässt sich gut vorbereiten, das verhindert Stress. Die Rezepte gelten für 6 Personen. Guten Appetit.

Lauchzwiebel-Cremesuppe

von Speisen eröffnen“, so Edith Mohler. Ausgezeichneter Geschmack, gesunde Ernährung und einfache Handhabung – damit haben sich Dampfgarer in den letzten Jahren ihren festen Platz in der Küche erobert. Und Jahr für Jahr entscheiden sich mehr Verbraucher für diese innovativen Kochgeräte. Dampfgaren ist eine uralte Garmethode, die bereits den alten Chinesen bekannt war. Dampfgaren ist die gesündeste Art, Lebensmittel zuzubereiten. Die beim Garen entstehende Feuchtigkeit verhindert das Austrocknen des Garguts, die Zellstrukturen bleiben bestehen. Farbe und Geschmack sind dadurch intensiver und sie können sparsamer mit Fett, Salz und Gewürzen umgehen. So bleiben die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Und: Da der Dampf isoliert, können verschiedene Speisen gleichzeitig zubereitet werden, weil keine Geschmacksübertragung stattfindet. Edith Mohler erklärt Ihnen ausführlich die AutomatikProgramme mit Benutzerführung, das automatische Menügaren, das Speisenthermometer und zeigt die unbegrenzten Möglichkeiten dieser Geräte, die in unterschiedlichen Abmessungen erhältlich sind. Das gehört selbstverständlich zum aussergewöhnlich persönlichen Service im Küchenstudio Mohler.

1 Zwiebel, gewürfelt, 10 g Butter, 300 g Frischkäse, 100 g Lauchzwiebeln, sehr fein gewürfelt, 750 ml Gemüsebrühe, Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle, Zitronensaft, 1 TL edelsüßes Paprikapulver Zubereitung 1. Zwiebelwürfel und Butter in eine Schüssel geben. Zugedeckt mit 800/900 Watt etwa 4 Minuten dünsten. 2. Frischkäse mit dem Butter-Zwiebel-Gemisch und den Lauchzwiebelwürfeln verrühren, Gemüsebrühe dazugießen und zugedeckt mit etwa 12 Minuten garen. 3. Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack würzen und mit Paprikapulver bestreut servieren.

Truthahn-Rollbraten mit Salbei, Serrano-Schinken und gefüllten Paprika Salz, Zucker, 3 EL Apfelessig, 1 große Möhre, 3 sehr dünne Lauchzwiebeln, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Truthahn-Oberkeule (etwa 1,5 kg, entbeint, den Knochen zerkleinern und mitgeben lassen) schwarzer Pfeffer a. d. Mühle, 1 großer Zweig Salbei, 100 g Serrano-Schinken (dünn geschnitten), 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1–2 Quitten, etwa 6 EL Olivenöl, 500 ml Weißwein, 125 g Quinoa (Inkareis, a. d. Reformhaus), 1/3 rote Peperoni (entkernt), 135 g schwarze Oliven, 4 kleine rote Paprikaschoten (je etwa 180 g), etwa 3 TL Quittengelee, außerdem: Küchengarn und Klarsichtfolie. Die genaue Zubereitung erhalten Sie auf Anfrage: christina.trumpfheller@informer-suedhessen.de Crème Caramel mit Ingwer und Limette, für 6 Personen 140 g Zucker, 4 EL Limettensaft, 1 EL geriebener Ingwer, 100 ml Milch, 300 g Sahne, 4 Eier, 2 Eigelb, 2 unbehandelte Limetten, 50 g Rohrzucker Zubereitung 1. 80 g Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren lassen und Limettensaft und Ingwer dazugeben. Den Sirup in sechs Tassen oder kleine Förmchen geben und abkühlen lassen. 2. Milch, Sahne und restlichen Zucker aufkochen und kurz köcheln lassen. Die heiße, aber nicht mehr kochende Flüssigkeit mit den Eiern und Eigelben verrühren und in die Förmchen verteilen. 3. Mit Frischhaltefolie abgedeckt bei 100 °C 35 Minuten garen. Über Nacht kühlstellen. 4. Die Limetten waschen, trockenreiben und vierteln. Mit der Schnittseite in den Rohrzucker tauchen und in einer beschichteten Pfanne karamellisieren. 5. Die Creme auf Teller stürzen und je eine Limettenhälfte zum Auspressen dazugeben. Nach Belieben mit frischen Himbeeren garniernen. Die Creme zu stürzen ist nicht schwer. Einfach mit einem scharfen Messer am Rand der Förmchen entlangfahren, einen Teller auf das Förmchen legen und mit Schwung umdrehen.

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Frische Ideen für Ihre neue Traumküche. Gewürze

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ESSEN MIT FREUNDEN

INFORMER MAGAZINE SÜDHESSEN / NOV 2010

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DIE MARITIM-BAR IN DARMSTADT DRINK LOCAL - THINK GLOBAL Die MARITIM-Hotelgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen. Das Darmstädter MARITIM Konferenzhotel verfügt über 352 elegante Zimmer und elf Suiten. Das MARITIM Konferenzhotel steht für Luxus, Qualität und Service. Die zentrale Lage und die perfekte Verkehrsanbindung zeichnet dieses Konferenzhotel in Darmstadt aus. Zwei einladende Restaurants, mehrere Veranstaltungsräume, verschiedene Wellnessangebote und eine Bar, in der man ganz leicht einen hektischen, stressigen Tag hinter sich lassen kann, runden das Ganze ab. Die Bar im MARITIM Konferenzhotel ist für viele Gäste und Stammgäste ein beliebter Treffpunkt. Seit April steht die Bar unter der neuen Leitung von Herrn Andrea Lizzio und seinem Team. Die Bar steht für ausgezeichneten Service, sorgfältig zubereiteten Cocktails und Drinks und Andrea Lizzio selbst trägt mit seinen, teils artistischen, Showeinlagen beim Zubereiten der Getränke sehr zur individuellen Atmosphäre der Bar bei. Dazu gehört das professionelle Barkeeping, der exzellente Service, die außerordentlich gut sortierte Bar, das stilvolle Ambiente und die unaufdringliche Musik. Die MARITIM-Bar ist der richtige Ort um sich zu treffen, für einen „After-Work-Drink“ oder einen späten Schlummerdrink. Hier treffen sich die Genießer der guten Drinks in angenehmer Atmosphäre um zu sehen und gesehen zu werden. Kommen Sie und genießen ein paar wundervolle Stunden im gepflegten Ambiente des MARITIM Konferenzhotels und der MARITIM-Bar.

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EINKAUFEN MIT SPASS In Bensheim-Auerbach hat sich der EDEKA Markt Merz als moderner und frischebetonter Fachmarkt für Lebensmittel profiliert und geht mit seinem sympathischen und freundlichen Team direkt auf die Wünsche der Kunden ein. Dem Familienunternehmen liegt die Nähe und die Zufriedenheit der Kunden ganz besonders am Herzen. Nur so ist es zu erklären, dass diesem Markt der Ruf eines etablierten Einkaufsstandorts mit Flair für Bensheim-Auerbach und der gesamten Region voraus geht. „Wir führen ein Lebensmittel-Vollsortiment in ausgeprägten und servicebetonten Spezialabteilungen auch mit Produkten aus der Region, wie beispielsweise der Landmetzgerei Vollrad aus Lindenfels, der Hüttenthaler Käserei, Wagner-Honig aus Jugenheim oder Säfte von Horn aus Lauterthal“, so der Marktleiter Wilfried Merz.

Insgesamt werden rund 30.000 verschiedenen Artikel angeboten, darunter viele individuelle Spezialitäten, wie Arganöl aus Marokko, unterschiedliche klare und trübe Olivenöle, verschiedenste Aceto balsamicos, diverse Meersalze wie Fleur de Sel, das ja das beste Meersalz sein soll, da es nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche entsteht und in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft wird.

Aber auch den originalen Manukahonig aus Neuseeland, dem nachge-

sagt wird, entzündungshemmend und antibakteriell zu wirken, findet man hier im Angebot. Darüber hinaus werden auf der Verkauffläche von 1.900 Quadratmetern Trendprodukte, Weine, Kosmetik und Wellnessprodukte angeboten. Fleisch, Wurst, Obst und Gemüse sowie Backwaren gibt es täglich frisch. Das selbstständige Blumengeschäft der Familie Hechler mit frisch gebundenen Sträußen und Geschenken im Eingangsbereich sowie ein Getränkemarkt mit 600 Quadratmeter Ladenfläche runden das Angebot ab. Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 7.oo bis 22.00 Uhr, die Bäckerei hat am Sonntag von 8.00 bis 11.00 Uhr geöffnet. Genügend kostenfreie Parkplätze gibt es vor dem Ladengeschäft. E aktiv markt Merz Wilhelmstr. 160 64625 Bensheim-Auerbach Tel. 06251/71025 aktivmarktmerz@freenet.de

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INFORMER MAGAZINE SÜDHESSEN / NOV 2010

GESCHENKIDEEN / BEAUTY

„SKIN ACTIVE“ – HAUTERNEUERUNG OHNE SPRITZEN UND SKALPELL! Brigitte Bardutzky, die Inhaberin des Kosmetik-Instituts „Skin Active“ beschäftigt sich stets mit topmodernen Behandlungsmethoden zur Regeneration und Verjüngung der Haut. Ihr Institut steht für ganzheitlich-ästhetische Kosmetik und stellt eine wirkliche Alternative zur Plastischen Chirurgie dar. Dafür wurde Sie von dem bekannten Kosmetikunternehmen Deynique mit fünf Sternen bewertet und ausgezeichnet. Das Kosmetik-Institut befindet sich in den Räumen des denkmalgeschützten „Rodensteiner Hofs“, im Zentrum von Bensheim. Das harmonische und ansprechende Ambiente steht im Einklang mit dem historischen Gebäude. Informerin Chris Schemel-Trumpfheller interviewt die Dermato-Kosmetikerin Brigitte Bardutzky zu der von Ihr angewandten Behandlungsmethode zur Verjüngung und Regeneration des Hautbildes. INFORMER: Jede Haut hat verschiedene Bedürfnisse, wie stimmen Sie die individuellen Behandlungsmethoden ab?

BRIGITTE BARDUTZKY (BB): Wis-

BR

IGITTE BARD UTZKY sen Sie Frau Schemel-TrumpfDERMATO-KO SMETIKERIN heller wie viele Frauen über vierzig sich oft erfolglos von einer Creme zur anderen hangeln und erreichen doch nur kurzfristige Hautverbesserungen und Aufpolsterungseffekte. Gerade weil jede Haut verschiedene Bedürfnisse aufweist biete ich nach einer ausführlichen Anamnese und Hautanalyse einen individuell auf das Hautproblem eingehenden Kurpflegeplan nach den neuesten Forschungserkenntnissen aus Medizin und Kosmetik. Dieses Behandlungskonzept steht deshalb für höchste Ansprüche. INFORMER: Nach wie vielen Behandlungen zeigen sich sichtbaren BB: Klar, zum Beispiel die Schauspielerin Anja Kruse, die von der ReErfolge? viderm-Methode sehr begeistert ist. BB: Hier im Institut Skin Active setzen wir an der Ursache und nicht INFORMER: Wie lange dauert in der Regel eine derartige Behandlung nur an den oberflächlichen Symptomen an. Sichtbare Erfolge sind und wie viele Sitzungen sind notwendig? meist schon nach der ersten Behandlung sicht- und fühlbar. BB: In der Regel geht man bei der Reviderm-Methode von zehn SitInformer: Wie ist Ihr Behandlungskonzept aufgebaut? zungen aus, die Behandlungszeit beträgt ca. 1,5 Stunden - übrigens BB: Das Behandlungskonzept, das ich in meinem Institut anwende, wird mein Angebot nicht nur von Frauen sondern zunehmend auch basiert auf fünf Säulen. Zuerst wird die Haut vorbereitet, das heißt, von Männern in Anspruch genommen. die Haut wird von Überverhornung und abgestorbenen, verklebten Informer: Bieten Sie auch Behandlungskonzepte für den ganzen KörHornschichten befreit, dadurch wird die Wirkstoffaufnahme erheb- per an? lich verbessert. Im zweiten Schritt erfolgt BB: Ja, ich biete ein KörperbehandlungsproMODELL HEIKE die Hautentgiftung, ein wesentlicher Baustein gramm spezialisiert auf Body Forming an. NACH DER FÜNFTEN zur Hautverjüngung. Darauf folgt die AktiDurch die Fett end Sonomatic-Methode ist BEHANDLUNG „ ICH BIN TOTAL vierungsphase der Haut, das heißt in allen ein gezielter Fettabbau gegen Sport- und BEGEISTERT, UND Hautschichten wird eine hochaktive Wirkdiätresistente Pölsterchen an Bauch, Beine, FREUE MICH ÜBER DAS stoffversorgung gewährleistet, die die Haut Hüfte, Oberschenkel und Po möglich. SCHON WESENTLICH FRISCHERE Cellulite-Behandlungen behandle ich erfolgreaktiviert, repariert und den ZellstoffwechUND DEUTLICH sel anregt sowie die Verzuckerung im Gewebe reich über entschlackende und stoffwechVERBESSERTE HAUTBILD“. stoppt, die diese brüchig macht mit der Folge selanregende Intensivbehandlungen. Übrivon tiefen furchen- und gitterartigen Falten. gens ist gerade in diesem Zusammenhang Danach muss die Haut wieder stabilisiert werden, es muss eine ge- auch über das Thema Ernährung zu reden, daher biete ich gerade sunde Barriere aufgebaut werden, die die Haut schützt. Im Anschluss dazu auch eine individuelle Beratung an. daran erfolgt die Erhaltungsphase – dabei ist es notwendig, dass die INFORMER: Vielen Dank für das Gespräch. Haut mit hochaktiven Wirkstoffen, sogenannten Cosmeceuticals, zwei- BB: Gerne, ich freue mich darauf viele interessierte Damen und Herren mal täglich versorgt werden muss. Das Ergebnis ist eine feinporigere, mit meiner Methode der Hautverjüngung, ohne Skalpell und ohne glattere, elastischere, straffere und deutlich verjüngte Haut, wie Sie Spritzen, zu begeistern. auch bei unserem Modell Heike (siehe Abb.), die die Reviderm-Methode derzeit testet, erkennen können. Institut für ganzheitlich ästhetische Kosmetik INFORMER: Kennen Sie Prominente, die diese BehandlungsmethoDarmstädter Str. 6, 64625 Bensheim de auch anwenden? Tel. 06251/706677

DER ENGE KONTAKT ZU REITER UND PFERD IST UNS WICHTIG Bei Reitsport Frölich finden Reiterinnen und Reiter auf 1.000 Quadratmetern alles was das Herz begehrt. Eine große Auswahl an exquisiter und anspruchsvoller Reitbekleidung, für Anfänger, Freizeitreiter und Turnierreiter, Pferdedecken, Trensen, Kandaren und Pflegeartikel von namhaften, deutschen und internationalen Herstellern wie: Ariat, Cavallo, Döbert, Eskadron, Euroriding, HV Polo, Iris Bayer, Isabell Werth, Kavalkade, Königs, Mountain Horse, Petrie, Pikeur, Roeckl, sowie einige andere mehr. Das ganze Team im neuen Ladengeschäft in Weiterstadt besteht ausnahmslos aus Fachleuten, die alle dem Reitsport schon viele Jahre verbunden sind. Dementsprechend kompetent wird in diesem inhabergeführten Fachgeschäft beraten. „Alle Reitsportartikel, die wir im Laden

führen, wählen wir mit dem gleichen Anspruch und der gleichen Liebe zum Detail aus, Sie finden bei uns jederzeit fachkundige Beratung, erstklassige Handwerkskunst und eine Vielzahl an ausgesuchten Produkten, die das Zusammensein von Mensch und Tier schöner machen“, so Eva Mönke. Das Reitsportfachgeschäft liegt standortmäßig ideal – direkt an der A 5 Ausfahrt Weiterstadt. Reitsport Frölich wurde 2009 mit dem Reitsport-Markt Händler Award „Bester Newcomer – Beste Neueröffnung“ ausgezeichnet. „Wir möchten damit die Innovationskraft und den unternehmerischen Mut honorieren, in einer wirtschaftlich schwierigen Zeit offensiv die Zukunft gestalten zu wollen“, so die Jury.

Reitsport Frölich GmbH Eva und Ralf Mönke Friedrich-Schäfter-Str. 12 64331 Weiterstadt, Tel. 06151/66 93 20 www.reitsport-froelich.de

Oben: Gerda Hartmann auf Dacapo. Rechts: Eva und Ralf Mönke mit ihrem Verkaufsteam Birtane Geron, Rebecca Waldhauser und Maskottchen Gordon. IM-SH › 06 › ALL


Notebook.de

GESCHENKIDEEN

mit kleinen Rechnern groĂ&#x;e Geschäfte machen Notebook.de wurde 2001 von Roberto Iezzi als Einzelunternehmen gegrĂźndet. 2009 machte das Unternehmen bereits runde 30 Millionen Umsatz mit fĂźnfzig Mitarbeitern. Schon frĂźh hatte Iezzi den Trend auf die flachen AlleskĂśnner erkannt. Im Angebot sind alle groĂ&#x;en Anbieter, der Service vor Ort wird fĂźr Samsung, Sony, Lenovo, LG und Toshiba angeboten und garantiert damit eine schnelle Reparatur. Iezzi, gerade ganze 29 Jahre alt, legt Wert auf ein nachhaltiges Wachstum und eine solide Finanzierung. Eine qualifizierte Beratung und eine genaue Bedarfsanlyse sind wichtige Bausteine und schaffen Vertrauen beim Kunden. Neu im Angebot sind Schulungen sowohl fĂźr den privaten Anwender als auch Firmenschulungen. Heute präsentiert der autorisierte Fachhändler Ăźber 150 vorfĂźhrbereite Notebooks in Europas grĂśĂ&#x;tem Notebook Showroom und ist einer der grĂśĂ&#x;ten Onlineshops deutschlandweit fĂźr Notebooks und NotebookzubehĂśr. Notebook.de, Inh. Roberto Iezzi Adelungstr. 24, 64283 Darmstadt, Tel. 06151/91827-0 info@notebook.de, www.notebook.de

Schmuck und mehr

Geschenkideen

In Frankenhausen, einem der ältesten Orte im Odenwald, befindet sich ein kleines aber feines Atelier fĂźr Schmuck. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Goldschmiedekunst und lassen sich verzaubern von dem Glanz der Perlen und der zeitlosen SchĂśnheit der Edelmetalle. Ein Schwerpunkt der Arbeit von Goldschmiedemeisterin Annika Heinenberg-RĂśĂ&#x;ling ist die individuelle Gestaltung von SchmuckstĂźcken. Egal ob Sie eigene Vorstellungen verwirklichen mĂśchten oder sich in der Werkstatt inspirieren lassen: die persĂśnliche Beratung und die handwerkliche Perfektion werden groĂ&#x; geschrieben. Neben der Neugestaltung von SchmuckstĂźcken werden ererbte oder nicht mehr zeitgemäĂ&#x;e SchmuckstĂźcke, individuell und in Absprache mit dem Kunden umgearbeitet. Manchmal sind nur kleine Veränderungen nĂśtig, um die „alten Schätzchen“ in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. In dem kleinen Atelier im MĂźhltaler Ortsteil Frankenhausen findet man eine groĂ&#x;e Anzahl von Ringen, viele in verschiedenen Designs gefertigte Armbänder, Broschen, Colliers und Ohrschmuck. Argentum Annika Heinenberg-RĂśĂ&#x;ling Siegelgrund 5, 64367 MĂźhltal/Frankenhausen Tel. 06167/91 35 61

" Tau s e n d s c h Ăś n " , ein toller Name den sich Daniela Rupprecht fĂźr ihren zauberhaften Laden im Herzen von Eberstadt hat einfallen lassen. In dem hellen, ansprechenden Ladengeschäft finden sich tausend schĂśne Geschenke fĂźr alle Gelegenheiten. Zum Geburtstag der Freundin, ein nettes Mitbringsel fĂźr die Nachbarin und alles was das Leben angenehmer und frĂśhlicher macht. Gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit finden Sie viele, schĂśne Einzelteile und Dekoratives fĂźr den Advent und mindestens tausend Geschenkideen fĂźr Weihnachten. Die Produktauswahl ist vielfältig: Taschen, Portemonnaies, Schmuck und KĂźchenutensilien sowie FahrradzubehĂśr. Wichtig ist es Daniela Rupprecht, dass ihre Produkte aus unbedenklichen Materialien hergestellt werden. Auch fĂźr die lieben Kleinen hat „TausendschĂśn“ ein wirklich groĂ&#x;es Angebot: Kuscheltiere, Bettwäsche, T-Shirts, Rucksäcke und Trolleys. "TausendschĂśn" Schwanenstr. 73, 64297 Darmstadt-Eberstadt Tel. 06151/627 9720, www.tausendschoen-darmstadt.de

Wintersportträume

Caleo 47 von Metz

SchĂśnes fĂźr Dich, mich und die lieben Kleinen

Schlanke Designlinie mit gebĂźrstetem Aluminium

SchwanenstraĂ&#x;e 73 ¡ 64297 Darmstadt-Eberstadt ¡ Tel. 06151/6279720 Ă–ffnungszeiten: Mi. – Sa. 9.30 – 12.30 Uhr ¡ Do. + Fr. 15.00 – 18.00 Uhr

Mode und AusrĂźstung - trendig, stylisch, spektakulär, faszinierend und sportlich – alles zum Thema Wintersport finden Sie in Weiterstadt bei SkiMax. Profitieren Sie durch die individuelle Fachberatung des Verkaufsteams, die alle auch erfahrene Skiläufer sind. Beispielsweise finden sie hier auch den VĂślkl Tigershark fĂźr hĂśchste AnsprĂźche mit einem innovativen Mechanismus versehen, der Ihnen die MĂśglichkeit gibt, das Fahrverhalten des Skis mĂźhelos an die eigenen Vorlieben oder an die der Piste anzupassen. FĂźr alle Fragen rund ums Ski- und Snowbaordfahren und zur Skisicherheit stehen kompetente Ansprechpartner zur VerfĂźgung. Die groĂ&#x;e Auswahl aktueller Trendoutfits macht Lust auf die kommende Wintersportsaison. Die Auswahl der Wintersportartikel fĂźr Kinder, Frauen und Herren wird ergänzt mit den entsprechenden ZubehĂśrteilen wie Bindungen, StĂścken, Schuhen, Jacken, Hosen, Handschuhen, Protektoren, Helmen sowie einer gut sortierten Auswahl praktischer Funktionsunterwäsche. Die hausinterne Werkstatt bietet Skiservice, Skimontage und Bindungseinstellungen. Yosemite Sport GmbH / Bike-SkiMax Friedrich-Schäfer-Str. 12, 64331 Weiterstadt Tel. 06151/899 149

IM - S H › 07 › A L L

Die neue Metz Caleo Familie vereint auĂ&#x;ergewĂśhnliche Technik mit hochwertiger Materialität und besonders flachem Design. Der aus gebĂźrstetem Aluminium geformte Caleo 47 LED 100 twin R besticht mit einem schlanken 47 Zoll Display und einem vĂśllig neuartigen Design. Die beeindruckende Optik wird mit brillanter integrierter Technik und einer vielseitigen Ausstattung vereint. Energieeffiziente LEDTechnologie, eine 100-Hz-Schaltung, Full HDBildschirmauflĂśsung und integrierter HDTV-Empfang (via DVB-C) sorgen fĂźr eine bis ins kleinste Detail perfekte Bilddarstellung. Besonders unabhängigen Fernsehkomfort bietet der integrierte 500-GB-Digital-Recorder der Fernsehen zeitlich unabhängig macht. Fragen Sie uns nach diesem neuesten Gerät. Fernseh-Simandl Inh. Ralf SchĂśffel, Bismarcks. 65-67, 64293 Darmstadt Tel. 06151/666 777 www.fernseh-simandl.de, info@fernseh-simandl.de



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Schmuckatelier Argentum Inh. Annika Heinenberg-RĂśĂ&#x;ling

Unterstreichen Sie Ihren Stil mit einem individuellen Schmuckstßck! Siegelgrund 5, Mßhltal-Frankenhausen Tel. 06167-913 561 Qualität, Beratung und Service zeichnet uns seit ßber 25 Jahren aus. Mit hochwertigen Produkten, auf dem neuesten Stand der Technik und erstklassigen Service- und Garantieleistungen ßberzeugen wir auch Sie. Wir informieren Sie ßber das neue digitale Fernsehen in HDTV und fßhren es Ihnen auch gerne in unserer Verkaufsausstellung vor. Lassen auch Sie sich von der Bildqualität ßberraschen.

Auf Ihren Besuch freut sich das Fernseh-Simandl Team. Ihr Metz-Händler in Darmstadt – Fernseh-Simandl Bismarckstr. 65-67 ¡ 64293 Darmstadt Tel. 0 61 51 - 66 67 77 ¡ Fax 0 61 51 - 89 33 55 ¡ www.fernseh-simandl.de


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INFORMER MAGAZINE SÜDHESSEN / NOV 2010

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Vom Hessischen Kultusministerium wurde ein Projekt „Hessen meets Vietnam - Vietnam meets Hessen ausgeschrieben. Aus jedem Land wurden fünfzig Schülerinnen und Schüler ausgesucht, die sich gegenseitig besuchten. Im Mittelpunkt der Aktivitäten der insgesamt 100-köpfigen deutsch-vietnamesischen Projektgruppe standen dabei die Bereiche „Kunst & Kultur“, „Sport“, „Tourismus“ sowie „Umwelt“. Elf Jugendliche aus Südhessen waren auch mit von der Partie. Während sich Saskia Millmann, Theresa Tran und Theresa Maximiliane Trumpfheller für die Mitarbeit in der Arbeitsgruppe „Kunst & Kultur“ entschieden haben, arbeiten Joanna Frühwein, Maria Schmidt, Thomas Tran und Tanja Krämer an Themen des Sports, Anja Proske für nachhaltigen Tourismus sowie Eva Katharina Platzer, Milena Kalte, und Miriam Hecht für den Bereich Umwelt. Beim Besuch der Hessen in Vietnam wurde unter anderem ein Kulturcafé an der Universität von Hanoi eröffnet, das auch weiter betrieben wird; das Gleiche wurde beim Gegenbesuch der Vietnamesen im Oktober in Dieburg an der Alfred-Delp-Schule etabliert. Sie arbeiteten an Fördermaßnahmen für den interkulturellen Austausch in traditionellen und populären Sportarten in beiden Ländern, konzipierten modellhaft einen nachhaltigen hessisch-vietnamesischen Jugendreiseführer und engagierten sich für ein wachsendes Bewusstsein für Umweltthemen in Hessen und Vietnam. Neben all den Aktivitäten in Vietnam blieb den Hessen ein bisschen Zeit Vietnam und einige ganz besondere Sehenswürdigkeiten kennen zu lernen. So besuchten alle zusammen die Ha Long Bucht, die

insgesamt ein Gebiet von rund 1.500 qkm im Norden von Vietnam umfasst. Nach offiziellen Angaben ragen dort ca. 2.000 Kalkfelsen, zumeist unbewohnte Inseln, zum Teil mehrere hundert Meter hoch, aus dem Wasser. Die Grotten und Höhlen können teilweise, wie einige Strände auch, nur bei Ebbe betreten werden. Viele von ihnen sind grün, also über und über mit Pflanzen bewachsen, auf den größeren existieren teilweise dichte Dschungel. In den Grotten wie der Hang Tong (Trommelgrotte) und Höhlen wie der Hang Dau Go (Höhle der hölzernen Pfähle) gibt es bizarr anmutende Stalaktiten und Stalagmiten. 1994 erklärte die UNESCO die Bucht zum Weltnaturerbe. Hier sehen Sie einige Bilder aus der Ha Long Bucht, die entstanden als die Jugendlichen beider Länder die Bucht besuchten.

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INFORMER-MAGAZINE-Suedhessen NOV. '10