Page 1

ONSDAG 15. APRIL 2015

LES OM

Wawel, Polen

SØTE, SMÅ KOPPER SOM SAMLEROBJEKT SE SIDE 22-24

FOTO: JONAS HAARR FRIESTAD

HUS

LÆR OM

KJØKKENHAGE PÅ LITEN PLASS

SE SIDE 4-6

H GE 3

www.aftenbladet.no

BLI MED INN I TRE SMÅ HUS SE SIDE 8-19

Vårens utemøbler og en helt ny utstilling er på plass i butikken. Slettvoll Stavanger: Marieroveien 21A, 51 88 18 88 Åpent: 10–17, to.10–19, lø.10–15 www.slettvoll.no


Innhold

SMÅTT ER GODT 4-24 4-6 Kjøkkenhage på liten plass 8-19 Stavangers små hus 22-24 Mokkakopper på moten

GRØNNE GLEDER 26-38 26-30 Kålen er tilbake 31 Ti tips til våronna 33-38 Vårens trendy inneplanter

SMÅTT ER GODT I denne utgaven av Hus og hage har vi sett nærmere på det som er smått. Det ligger visstnok i menneskets natur å bli fascinert av ting i miniatyrform. Det har vært en fryd å besøke noen av Stavangers små hus, det minste er ikke større enn 34 kvadratmeter. Du får vite hvordan du kan ha en urtehage på liten plass. Vi har også funnet frem til kaffekoppens miniatyrversjon, mokkakoppene, og sider i bilaget er prydet med en kopp. I tillegg får du annet nyttig og interessant stoff for både hus og hage.

Bavaria, Tyskland

Janne Håland, journalist Redaksjonelt bilag til Stavanger Aftenblad april 2015. Sjefredaktør: Lars Helle. Trykk: Schibsted Trykk Stavanger AS. Marked: Kristin Sveen. Design og layout: Tone Gilje. Bidragsytere: Janne Håland, Kine Haukali. Foto: Jonas Haarr Friestad.

2

HUS & HAGE

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


3

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

STORT UTVALG I KRUKKER

Byens best bevarte hemmelighet!

UREIST MAT:

URTER, LØK, SALAT, GRØNNKÅL...

SLAPP AV I HENGEKØYEN

STORT UTVALG I EGENPRODUSERTE SOMMERBLOMSTER OG PLANTER.

Iskrem fra

Hålandsvatnet Kverneviksveien n eie rgv be oss r K

BETONGMØBLER Hafrsfjord

Stokkavatnet

Revheimsveien

ÅPENT: Man- fre 10 - 19 (16)

Sønd 12 - 16

HAGEMØBLER I TEAK

www.selvaag-gartneri.no Krossbergv. 81 – Hafrsfjord. Tlf. 51 59 73 73


Kjøkkenhage

Urter

Hobbykokk Arve Serigstad kutter urtene med kniv.

Urtene til Arve Serigstad står i enden av kjøkkenbenken, i en nedsenket metallbalje. - Det var den lengste benken jeg fikk tak i. Likevel var det 20 centimeter mellom benken og veggen, så jeg gikk til en blikkenslager, sier han.

Bente Aarsland i Kryddergarden på Jæren, her med stevia.

LAG KJØKKENHAGE INNE Du kan ha mye grønt på liten plass. Her er tipsene for å lykkes med urter innendørs.

D

E liver opp på kjøkkenbenken, og de gir god smak til maten. Et par krukker med urter får dessuten plass uansett hvor liten bolig du har, og de fleste urtesorter kan vokse innendørs. Men hvordan skal man unngå at urtene dør bare noen dager etter du kjøpte dem i butikken? – Det mange gjør feil, er at de vanner urtene med en gang de kommer hjem. De tar potta ut av plasten som er rundt urtene, og ser at planten legger seg utover krukka. Mange tror at det betyr at urtene visner, men de brer seg naturlig utover. Det er bare plasten som holder stilkene fint på plass, sier Bente Aarsland i Kryddergarden på Jæren.

La dem tørke

«import»

4

HUS & HAGE

Man skal ikke vanne urten før jorda er så tørr at planten nesten visner. – Urten må tørke ut for å akklimatiseres, for å vite hvor mye væske den skal trekke på det nye stedet, som sannsynligvis har annen luftfuktighet enn i drivhuset den kommer fra, forklarer urtegartneren. Når jorda er tørket ut, skal du gi godt med vann, men aldri hell det

over urtene. Vannet skal komme nedenfra, fra en skål, hver andre til hver tredje dag. Men ikke gi for mye - da råtner urtene eller får sopp. I starten kan det også være lurt å rive opp røttene hvis du bare skal ha et par stilker av eksempelvis basilikum, så får planten mer plass i potta. Sett urtene i kjøkkenvinduet eller på et bord foran et vindu hvor det er dagslys. Å sette dem under kjøkkenskap med lys under er også en mulighet. – Men de vil alltid strekke seg etter lyset, og bli litt stranglete. Urter er ikke prydplanter, men bruksplanter, og det må man være klar over. Man kan ikke forvente at en urteplante vil være like fin etter et halvt år innendørs, sier Aarsland.

Tre måneders levetid

Så hvor lenge kan man egentlig ha urtene inne? – Alle urter kan stå innendørs, men estragon, rosmarin og oregano er de som har best holdbarhet. Sitronmelisse og kruspersille kan også stå lenge. Opp til tre måneder er likevel det lengste gartneren tør å love. – Men de kan stå lenger også under gode forhold, sier hun.

Koriander og kjørvel bør brukes innen en uke, ellers blir de gule på bladene. Basilikum holder gjerne en måned. De mest solgte urtene på Kryddergarden er basilikum og koriander. Aarsland merker økning i urtesalget fra år til år. – Vi reiser mer, og får dermed oppleve nye smaker. Jeg tror også økningen har med alle matprogrammene som sendes overalt. De er fantastisk flinke til å bruke urter.

Urter til alle måltider

En annen som bruker urter ofte, er hobbykokk og matkursholder Arve Serigstad. Han bruker urter til hvert eneste måltid - forrett, hovedrett og dessert. Dermed er det ingen problem for ham å få urtene til å overleve lenge innendørs - han bruker dem veldig fort opp. Like før vårt besøk, har han hakket opp to potter med basilikum for å lage basilikumolje. På kjøkkenbenken har han for øyeblikket koriander, sitrontimian, rosmarin og vanlig timian, men utvalget varierer stadig. På sitt nye kurskjøkken i Badedammen har han som regel 10-15 forskjellige urtetyper, og han har

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


HOBBYKOKKENS ANBEFALINGER

Timian. Veldig god i kjøttretter og sauser. Rosmarin. Sesongurt for påsken, og veldig god i desserter, synes jeg. Koriander. Urten fra Østen, perfekt i wok. Mynte. Til te, desserter, og ikke minst, til lam. Gressløk. Til fiskekaker og fiskeboller. KILDE: ARVE SERIGSTAD

URTEGARTNERENS TIPS

Arve Serigstad er glad i timian.

Ikke vann urtene like etter du kommer fra butikken, la dem tørke ut. Urter skal ha vann nedenfra, sett krukken i en skål eller lignende. Plasser urtene et sted hvor de får godt med lys. Pakk basilikum inn på vei fra butikken og hjem, den tåler ikke kaldere temperatur enn ti grader. Inne-urter vil ikke vokse opp på ny om du klipper dem, til det er det for lite lys. Fluer rundt urtene forsvinner hvis du lar jorda tørke ut. Du kan eventuelt kjøpe biologisk middel som fjerner fluene. Du behøver ikke plante om urtene i ny jord, det er nok næring i potta de står i fra gartneriet. Del opp urteplantene i to om du vil plante de i krukker ute, så får de bedre plass. KILDE: BENTE AARSLAND, KRYDDERGARDEN PÅ JÆREN

ROSMARIN

Sil olje-og basilikumblandingen i før du heller den på flaske.

dessuten laget en egen Facebook-side om urter og krydder. – Jeg oppdaget urter for alvor da jeg skulle lage min første kokebok i 2009. Da skulle jeg ta fine bilder, og urter gjør at maten ser mer appetittelig ut, i tillegg til at de gir en god smaksopplevelse, sier Serigstad.

Dessert med basilikum

Urtene han bruker mest er rosmarin, brønnkarse, sitrontimian, kjørvel, basilikum og den mer ukjente portulakk. Og han liker godt å eksperimentere. – Til dessert kan man for eksempel bruke andre urter enn mynte små, syrlige urter passer godt, sier Serigstad, som gjerne deler sin kunnskap med andre. Da han var i Hellas for noen år siden, fikk hobbykokken servert mangosorbet. Hvorfor mango, tenkte han, en frukt som ikke er typisk for Hellas? Han så rosmarinen som vokste vilt i området, og tenkte på den greske yoghurten landet er kjent for. Han ba servitøren hente kjøkkensjefen. Dagen etter sto de to sammen på kjøkkenet, og Serigstad viste ham hvordan han kunne lage ros-

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

marinsorbet. Rosmarin, gresk yoghurt, og litt fløte. Ikke lenge etter var desserten å finne på restaurantmenyen. Også her hjemme liker han å la andre ta del i urtegleden. – Det er fantastisk å ta med folk til lokale produsenter, og vise dem det store utvalget som finnes av urter, slik at de begynner å spørre etter dem i butikken, sier Serigstad.

Friskt året rundt

Han trekker frem fordelen med at urter ikke er sesongbaserte vekster. – De må dyrkes i drivhus uansett årstid, og dermed får vi friske, lokalproduserte urter i butikken året rundt. Han er ikke i tvil om at friske urter er å foretrekke fremfor tørkede. – De pynter som sagt opp maten, i tillegg til kjøkkenet. De gir også god lukt til rommet, og står lett tilgjengelig for neste måltid, sier han. TEKST: JANNE HÅLAND janne.haland@aftenbladet.no FOTO: JONAS HAARR FRIESTAD

ARVES BASILIKUMOLJE Grovhakk to potter med basilikum. Press det godt ned i en kjele med 7 desiliter solsikkeolje, og ha litt salt over. Mos det med stavmikser, og varm opp blandingen til den skiller seg. Sil ut basilikumen, og ha over på flasker. God til å wokke i, eller til å ha over salater.

 HUS & HAGE

5


Kjøkkenhage

Urter

TRERETTERS MED URTER Hobbykokk og matkursholder Arve Serigstad deler tre av sine oppskrifter med Aftenbladets lesere.

skje smør på middels varme i panne og ha uerfiletene i med skinnsiden ned. Ha på litt sitronpepper og dekk med aluminiumsfolie. Stekes i ca. 5-6 minutter. Sitronsaus: 40 gram smør 20 gram mel (ca. 1 ss) 2 dl melk evt. matfløte eller fløte Saften fra 1/2 sitron salt, sitronpepper og litt cayennepepper Fremgangsmåte: Smelt smøret og rør inn me-

FOTO: ARVE SERIGSTAD

let. Spe med melk og smak til med salt, sitronpepper og litt cayennepepper (en knivsodd) og pepper. Ha i sitronsaften og rør godt. Anrett som på bildet, med kjørvel og finsnittet vårløk over.

Forrett: Arves spicy gulrotsuppe med chorizo og brønnkarse Ingredienser: 1 kilo gulrøtter 1 liter grønnsaksbuljong 1/2 gul løk 2 ss solsikkeolje (evt. rapsolje) 1 ts chilipulver Chorizo Brønnkarse Fremgangsmåte:

Kutt løken i grove biter og ha i en kjele med 1 spiseskje olje på middels varme. Når løken er blank har du tre buljongterninger og en liter vann i kjelen sammen med chilipulver og grovkuttede gulrøtter (skrelles først). Kokes møre og has i blender og kjøres til glatt konsistens. Chorizopølsen skjæres i tynne skiver og stekes i tørr panne på middels varme. Fettet fra pølsen frigis ganske umiddelbart og gir nok olje til stekingen. Serveres som på bildet, med litt olivenolje over.

FOTO: ARVE SERIGSTAD

Dessert: Rosmarin-panna cotta med bær, kjeks og sitrontimian Panna cotta:

1 liter fløte

100 gram sukker 5 plater gelatin 1 potte rosmarin Fremgangsmåte:

Varm opp halvparten av fløten med sukkeret og rosmarinen. Bruk gjerne en tresleiv og dytt rosmarinen godt ned i kjelen. Sil av og ha i oppløst gelatin og rør denne ut. Bland i resten av fløten og ha i små skåler, og sett til avkjøling i ca. fire timer. Ikke frys.

FOTO: ARVE SERIGSTAD

Kjeks: 40 gram mel 40 gram melis 40 gram eggehvite 20 gram smeltet smør

Camilla Nybø, klinisk ernæringsfysiolog. FOTO: JEANETTE LARSEN / PRIVAT

BEDRE KRYDDER ENN SALT – Urter spises hovedsakelig på grunn av smaken. Næringsinnholdet er ganske likt andre planter, sier Camilla Nybø, som er klinisk ernæringsfysiolog og blogger på Aftenbladet.no. Hun viser til koriander, som har ganske likt kaloriinnhold som brokkoli. Koriander har imidlertid med vitamin A, mens brokkoli har mer folat og C-vitamin. – Urter er jo sunne, ettersom de er planter. Siden man ikke spiser så store mengder av dem, får man likevel ikke så mye vitaminer i seg som når man spiser grønnsaker, som kommer i større mengder, sier hun. Ernæringsfysiologen påpeker at urter uansett er en super måte å krydre maten på. – Og mye sunnere enn salt, sier hun.

FN anbefaler minihager

hUrbane hager har vært i vinden i det siste. Kjøkkenhager på tak, balkonger og små bakhager. Til og med FNs matorganisasjon har vært pådrivere for det de kaller «micro gardening», hvor tanken er at alle kan ha en kjøkkenhage, selv med liten plass. Slike minihager kan alle få til, påpeker de, enten du dyrker i gamle bildekk eller plastbokser. Tanken er at enda flere, uansett hvor de bor i verden, skal få tilgang på viktige vitaminer og næringsstoffer. hPå en kvadratmeter kan man i løpet av to måneder dyrke enten:

Fremgangsmåte:

Hovedrett: Uer med regnbuegulrøtter, sitron-

saus og kjørvel

Ingredienser: 150 gram uerfilet med skinn per porsjon Ca. 100 gram gulrot 1 ss smør Finsnittet vårløk Frisk kjørvel Fremgangsmåte

Skrell og kutt gulrøttene på skrå og kok dem i ca. 8-10 minutter. Skrap av skinnet med en skarp kniv slik at du får bort skjellene. Smelt en spise-

Smelt smøret. Bland de andre ingrediensene godt og ha i smøret. Ha i engangssprøytepose og lag det du ønsker på et bakepapir. På eksempelet på bildet er kjeksen formet til små dråper. Stekes i ovn på 180 grader i ca. 10 minutter. Du kan gjerne raspe litt limeskall og ha i blandingen. Server gjerne panna cottaen ved at du har den over i en litt skål (snu den opp/ned etter at du har varmet opp skålen i 10 - 15 sekunder i varmt vann for å løsne den). Del bær i to og anrett som på bildet.

50

TOMATER

36

eller eller SALATHODER

25 LØK

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


7

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

Nytt brand lanseres eksklusivt hos Designforevig

©Rosendahl Design Group 2015

Lanseringsfest hos Brødrene Pedersen i Breigata 5, onsdag 15.april kl. 19.00 Påmelding i butikk eller på www.designforevig.no

STAVANGER • AMFI MADLA • TVEDTSENTERET • KVADRAT • SANDNES


Hus

Minst og eldst

Byantikvar Hanne Windsholt i Stavanger kommune.

STAVANGERS små HUS Stavangers minste hus er også byens eldste, men likevel supert egnet for en urban livsstil.

D

E eldste husene i Stavanger er mye mindre enn nymotens hus. Mange hus har en grunnflate på mellom 40 og 60 kvadratmeter. Andre etasje hadde som regel skråvegger, og bare ståhøyde på midten, så det totale boligarealet var gjerne på 60-90 kvadratmeter per hus. – Det var byggeskikken da, man bygde ikke hus på hundrevis av kvadrat, sier byantikvar Hanne Windsholt i Stavanger kommune

Et ressursspørsmål

Størrelsen på husene kom an på byggematerialer man hadde til rådighet, samt størrelsen og prisen på tomtegrunnen. De minste husene i Stavanger ligger i den eldste delen av byen; på sentrumshalvøya, i gamle Stavanger og på Blåsenborg. Husene her er for det meste fra perioden mellom 1800 og 1870. – Når byen vokste, og man begynte å bygge i de nyere bydelene, økte husene i omfang. Men en del av husene fra perioden 1870 til 1930 var opprinnelig tomannsboliger. Så leiligheten ga gjerne ikke beboerne større plass selv om selve huset var større, sier Windsholt. – De virkelig plasskrevende boformene er egentlig et etterkrigsfenomen.

Annerledes boform

Hun påpeker at små hus fungerte godt på sine

Tyskland

premisser, fordi det før i tiden hersket en annen måte å bo på, og andre holdninger til det å bo. Ungene trengte ikke nødvendigvis hvert sitt soverom, og man tenkte ikke at spisekjøkken, to bad, kjellerstue, hobbyrom eller egen «ungdomsavdeling» i huset var nødvendig for et godt liv. Man behøvde heller ikke plass til store mengder moderne utstyr. Man var fornøyd hvis man hadde et kjøkken, ett eller to soverom, og et oppholdsrom hvor noen kanskje kunne sove. – Istedenfor å tenke at man måtte ha noe større, innrettet man seg etter det man hadde. Boligen var ikke et sted for å realisere seg selv, slik det ofte er i dag. Man tenkte rett og slett på boligen på en annen måte, sier hun. Og selv om husene var små, bodde det ikke få der. I den travleste hermetikkperioden, kunne det bo 15-20 mennesker, et par-tre husstander, i ett hus. – Da var det bare snakk om å ha tak over hodet, og levestandarden var svært lav for mange familier, sier byantikvaren.

Flere fordeler

ikke like dyrt å skifte tak som på et kjempehus. Små hus virker nok også litt disiplinerende, man må bestemme hva som er viktig å ha, og hva som ikke er det, sier hun. Hun trekker frem at små hus passer godt inn når det er snakk om det miljømessige fotavtrykket hver og en av oss legger igjen. – Det er et spørsmål om hvor mye plass man synes man har rett til å oppta på jorden. Den behøver kanskje ikke være så stor, det er på sett og vis et sykdomstegn når mange trenger så utrolig mye boligareal. Når alle har kjempestort hus, terrasse og hage, trenger man strengt tatt ikke møte på andre folk, og da er det ikke lenger et reelt byliv vi lever, sier hun. Nettopp derfor kan små hus være mer urbane enn sine storesøsken. – Det kan gjøres mer ut av mellomrommene mellom husene, og man kan møtes mer ute, slik man gjør i Europa. JANNE HÅLAND janne.haland@aftenbladet.no

Fordelene er mange ved å bo i et lite hus, mener hun, så lenge antallet beboere står i et rimelig forhold til størrelsen på huset. – Små hus er lette å vedlikeholde; man kommer raskt rundt med malingsspannet. Det er heller

Vi har besøkt tre små hus på Blåsenborg i Stavanger sentrum. Bla om til neste side for å bli med inn! 

8

HUS & HAGE

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


– Alltid et marked for små hus h Små og gamle hus er alltid populære, skal vi tro eiendomsmegler Jan Georg Byberg i Eiendomsmegler 1. h Det er ikke dem vi selger aller mest av, men det er alltid et marked for folk som synes små hus er en kuriositet. De har noe ved seg, enten det er potensial eller historie. De er som oftest sentrumsnære, og et alternativ til leilighet, sier han. h Typiske kjøpere av små hus er unge par, enslige eller etablerte par med barn som har flyttet ut. Noen ønsker også å utvikle husene, men da er det en del regler å ta hensyn til. De eldste områdene av byen, hvor mange av de minste husene ligger, er ofte verneverdige. h Man ønsker å ta vare på husene slik de er. Endringer skal ikke virke for dominerende eller forandre formen på huset for mye. Ved små hus med tilhørende uthus anbefaler vi ofte å bygge dem sammen. Da beholder man både uthuset som en del av historisk bebyggelse, og man får et større samlet boareal, sier byantikvar Hanne Windsholdt.

Å innrede små boliger eller rom krever at man tenker nøye over hva hver kvadratmeter skal brukes til. – Man bør jukse litt for at rommet skal virke større, være plasseffektiv, og ikke ha for mye ting, sier interiørarkitekt MNIL Tine Ollendorff. Hun står bak boken «10 m2», en inspirasjonsbok for små rom, og skrev sin masteroppgave om små og kompakte boliger.

Velg riktig på veggen

For at boligen skal virke større, bør man bruke lyse farger, eller farger som virker forstørrende. – En vegg i en dus, gråblå farge virker større enn en rødmalt vegg, for eksempel, sier interiørarkitekten. Speil kan også gi en illusjon av at man har mer plass enn man egentlig har, og i et trangt inngangsparti kan det derfor være et triks å ha speil fra gulv til tak. Rom med små vinduer kan virke høyere og større om man fester gardinstangen nærmere taket og velger lange gardiner. – Er veggen hvit, bør man velge hvit gardinstang, som ikke bryter med veggen. Og gardinene kan gjerne være litt gjennomsiktige, sier Ollendorff. Hun peker også på belysning som et viktig element med forstørrende effekt. – Det finnes for eksempel lys som kalles «wall washer», som «vasker» hele veggen med lys, slik at veggen virker lenger borte enn den er. Den samme effekten har stormønstrede tapeter. De har en visuell virkning som gjør at veggen virker lenger unna enn om du velger et småmønstret tapet. – Og er tapetet da dus blått, er effekten enda bedre, sier Ollendorff.



h Å bo smått er de siste par tiårene blitt mer og mer i vinden. «Tiny house-movement» har sitt utspring i USA, og beskriver den arkitektoniske og sosiale bevegelsen som søker å leve enkelt i små hus. Den regnes som en motbevegelse og som et mer miljøvennlig og billigere alternativ til store hus. Nettstedet «The tiny life» definerer små eller mikroskopiske hus som bygg med en størrelse under 37 kvadratmeter. Andre har godkjent små hus til å være under 92 kvadratmeter. Noen mikrohus er ikke større enn 7,4 kvadratmeter. I USA har det til og med vært laget TV-programmer om livsstilen det er å bo i små hus. h Kim Skaara, president i Norske arkitekters landsforbund (NAL), forteller følgende om bevegelsen: h Det startet som en reaksjon på at boligene i USA doblet seg i størrelse på 30 år, mot slutten av 1900-tallet. Bevegelsen får sympati og oppfattes som en protest mot overflodssamfunnet og et bidrag til debatten om bærekraftig byggeri, sier Skaara. h Han ser noen arkitektoniske utfordringer ved å bygge minihus i Norge. h Det kan fort stride mot teknisk forskrift når det gjelder minimumskrav til romstørrelser, særlig med hensyn til universell utforming, sier han.

Slik innreder man på få kvadrat

Ha brannøvelse

HJEMME!

Det viktigste stedet du kan ha en brannøvelse, er hjemme i egen bolig.

Få og funksjonelle møbler

Velg heller færre møbler fremfor å overmøblere, råder hun, ellers virker rommet mindre. Man må også tenke gjennom om sofaen er veldig dyp, eller har brede armlener, for eksempel. Et annet tips er å plassbygge alt, og utnytte høyden maksimalt. Velg hyller og skap som går helt opp til taket. – Ta kontakt med fagfolk for å få skap over dørene, sier hun. Ett rom kan ha flere funksjoner, som soverom og kontor i ett. Velg gjerne også flerfunksjonelle møbler, er Ollendorffs råd. Bord med skuffer under, sofa som kan bli til seng, eller en sammenleggbar stol som kan bli et dekorativt element når den henges opp på veggen. – Lagringsplass og muligheten for å stue vekk ting, er også viktig. Man må tenke gjennom hvilke ting man har stående fremme når man bor på liten plass, sier hun.

Ikke vanskelig å få med barna på øvelsen om du har en Modum Brannstige fastmontert utenfor barnas soverom. Bestill Modum brannstige i dag og få 30 % rabatt på stigen, og halv pris på monteringen.

Foto: Mathilde Oord

Kampanje for mikrohus

Tilbudet varer til og med lørdag 18. april. Tlf. 51 81 74 00 www.modum.com

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015


Hus

Lite

Bjarne Solgård foran huset sitt i Bøkkersmauet.

er det nå satt inn moderne stekeovn. Under grua kommer grunnfjellet opp fra gulvet. – Det var grua som virkelig tente meg med dette huset, sier Bjarne.

Fra utedo til bad

SJARMERENDE SKJEVT I Bjarne Solgårds hus er det fortsatt synlige spor etter livet på 1800-tallet.

I

JUNI flyttet Bjarne Solgård fra en stor villa og inn i et 66 kvadratmeter stort hus i Bøkkersmauet. – Det var en brå overgang, og et lite sjokk, å gå fra et sted med lagringsplass til et såpass lite hus. Jeg måtte virkelig tenke over hva jeg skulle beholde, sier han. Ting som ikke hadde blitt brukt på to år, ble kastet eller gitt bort. Å kjøpe leilighet var aldri aktuelt, Bjarne ville ha en bolig han kunne gå rundt. – Det er noe med den følelEgersund sen. Dessuten får du prismesFayancefabrik sig mer igjen for et lite hus enn en leilighet. I tillegg har dette hu-

10

HUS & HAGE

set sjel, det har levd et liv, og har en historie, sier han.

Fra elleve til én

Da huset var nytt i 1851, bodde det 11 personer her. En som vokste opp i huset har fortalt at det før bare var ett stort rom i husets andre etasje. Salen, kalte de det, og der sov hele familien. Nå er det tre soverom i overetasjen. Biter av den gamle isolasjonen står nå i ramme på ett av rommene. Den forrige eieren fant nemlig gamle regnskaper, strømpebukser og aviser stappet i veggene da hun pusset opp. I bakhagen fant de saueknokler. På kjøkkenet står det fortsatt ei gammel grue hvor man tidligere kokte mat og vasket klær. Her

Et rør fra vedovnen i stua går gjennom grua, og gir god varme til det lille kjøkkenet. Herfra går det dør ut til bakhagen på rundt 30 kvadratmeter, og til et lite uthus som Bjarne skal bruke til gutterom, som han selv kaller det. Før sto det utedo her, men i senere tider har det kommet bad i hovedhuset. I gangen er den ene veggen laftet tømmervegg, men ikke alle veggene er like. – Det var ikke rike folk som bodde her. De brukte materialene de fikk tak i da de bygde huset, sier Bjarne.

Bjelker med helling

I stua er de originale bjelkene malt hvite. En av dem har med tidens tann vridd seg kraftig mot venstre, en annen har en helling på syv centimeter, og henger såpass lavt at flere som kommer på besøk må bøye seg for å gå under den. I andre etasje heller tregulvet derfor nedover. Her er det også en rist i gulvet, som fra gammelt av ble laget for å slippe opp varme fra stua. Det er her oppe familiemedlemmer sover når de kommer tilreisende, og da er det nesten som å være tilbake i gamle dager. – De må bo tett og trangt, sier Bjarne. Han har måttet tilpasse alle møbler til huset, og passe på at han ikke har kjøpt ting som ikke vil få plass. Vaskemaskinen og verktøy står i krypkjelleren. Bjarne savner å kunne ta vare på ting, og kunne stue vekk ting på loftet. Men han angrer ikke på huskjøpet. – Jeg har vært dritheldig, sier han. TEKST: JANNE HÅLAND janne.haland@aftenbladet.no FOTO: JONAS HAARR FRIESTAD

 ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


Da den forrige eieren pusset opp, fikk denne bjelken i andre etasje stå.

En gammel ovn varmer opp hele huset. Et rør går inn i kjøkkenet, og i himlingen er det en rist så varmen slipper opp til andre etasje.

I stuen er det plass til både sofagruppe og spisestue. Bjelkene i taket er både synlige og litt skjeve.

I uthuset har Bjarne Solgård innredet et «gutterom».

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

En arvestol står i stuehjørnet.

Den originale trappen står fortsatt i huset, men er malt grå.

På kjøkkenet står fortsatt den gamle grua.

HUS & HAGE

11


12

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD

Stavanger Aftenblad - KRAFT

UTE ELLER INNE - LIE BLIKK GIR DEG “SKREDDERSYDDE” LØSNINGER!

De fleste vet at en blikkenslager kan levere takrenner, pipehatter og beslag. Vi leverer disse standardvarene og vi er flinke til det. Men vi kan levere mye annet som er laget i metall - og vi gjør det på mål. Sist, men

ikke minst, vi gjør det lokalt. Vi lagerfører takrenner og plater av forskjellige materialer, og tør påstå at vi har det største utvalget av denne typen produkter i vårt distrikt.

HAGESTUER

TAK OG FASADE

TRAPPER OG REKKVERK

Tenk å sitte ute når det passer deg... Nyte alle årstider, lunt og godt fra hagestuen. Nå har du mulighet til å bringe lys og natur inn i boligen din. Med en hagestue eller innglasset veranda fra Lie Blikk kan du forlenge sesonger og nyte alle årstider. Storm fra alle kanter, vannrett nedbør - dette vet vi alt om. Er det noe sted en hagestue eller innglassing av veranda kan forsvares, er det på forblåste Vestlandet.

- BESLAG - PIPEBESLAG - TAKRENNER

Smak og behag er forskjellig. Trappene fra Lie Blikk på Kvål er like spesielle og unike som kundene våre. Hva ønsker du? Stål, tre eller glass? Rettløps- repos-, vindel- eller vinkeltrapp? Gi oss en utfordring! Vi designer og produserer din helt spesielle trapp. Lie Blikk produserer og monterer alle typer rekkverk; innvendig som utvendig. Fra det mest minimalistiske og moderne til tradisjonsrike smijernsrekkverk er fellesnevneren høy kvalitet og fi nish. Vi lager også porter i alle utførelser, fra enkle med manuell betjening til motorstyrte.

STØRST UTVALG! LOKALT PRODUSERT!

TRAPPER OG REKKVERK -

HAGESTUER - TAK & FASADE - INTERIØR Kontakt: 46 94 00 00 www.lieblikk.no


13

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

NESTE UKE ÅPNER NY FLOTT FK BUTIKK I SANDNES!

R E M M O S G O R ! N VÅ E K K I T U B K IF

ROBOT GRESSKLIPPER

PLANTEJORD FK 40 LITER X 3

ROBOMOW® RC 304

RC304 takler ujevne og kuperte gressplener inntil 400 m².

3 SEKKER

VÅR EGEN KVALITETSJORD!

139,139-

VIKING ROBOTKLIPPER

3x40 liter

MI 632 IMOW

Meget enkel betjening. For hager opp til 1500 m2.

FK TOPPBARK

5 SEKKER

50 LITER X 5

8995,8995-

(9995,-)

17990,17990-

NYHET! NÅ MED GSM-MODUL INKL!

(18990,-)

ROBOT GRESSKLIPPER ROBOMOW® RS 622

RS622 takler ujevne og kuperte gressplener inntil 2.200 m²

FOR HAGER OPP TIL 2500 M2

VÅR EGEN KVALITETSBARK!

229,229-

19490,19490-

5x50 liter

BESTSELGER!

GRESSKLIPPER VIKING MB 448 T

Mindre utslipp og mindre drivstoffforbruk. Sentral høydejustering. Stor oppsamler på 55 liter. 46cm klippebredde, 25 kg.

4495,4495-

HEKKSAKS GRESSKLIPPER

VIKING ME 235 ELEKTRISK

Elektriske gressklipper. For små gressplener. Veier bare 11 kg, men er utstyrt med alt som kreves for å få en fin gressplen, f.eks. VIKINGs unike aero-kniv og oppsamler med integrert nivåindikator.

1299,1299-

(4990,-)

(1490,-)

VIKING MB 248 T

GRESSTRIMMER STIHL FSE 31, ELEKTRISK

(515,-)

Med drift. For små og mellomstore plener. Sentral nivåregulering. Gode oppsamleregenskaper. Klippebredde 46cm. Vekt 29kg.

(3490,-)

995,995-

(1390,-)

399,399-

GRESSKLIPPER

2995,2995-

STIHL HSE 42 45 CM

Stavanger, Sandnes, Bryne, Varhaug, Årdal, Egersund, Vikeså, Flekkefjord

adsign.no

TIKKEN U B K F I G O ER SEG G HAGE M O R S Æ U N H L N I E T R R VÅ TRENGE U D T L A U D FINNER


Hus

Mindre

May Helen Huth og hunden Tiffany foran huset de bor i.

LANDLIG MIDT I BYEN Da May Helen Huth flyttet inn i huset i Risbakken, måtte endene på spisebordet kuttes av for at det skulle få plass.

P

Å visningen for snaut tre år siden ble hun overrasket over hvor lite huset så ut fra utsiden. – Gubban Noa, tenkte jeg. – Men det er mer romslig enn det ser ut som utenfra. Originaldelen av huset, som er bygd i 1863, er ikke mer enn rundt 15 kvadratmeter. May Helen har hørt at det opprinnelig var et uthus som hørte til nabohuset. Da søsteren til mannen i huset ble enke, ble uthuset omgjort til bolig så hun kunne bo der. – I fjor sommer var dessuten en eldre dame som snakket til meg mens jeg var i hagen. Hun vokste opp i dette huset, sammen med fire Tilia søsken. De fem ungene sov på hem-

14

HUS & HAGE

sen, mens foreldrene lå nede. Hun mintes hvor kjekt det var, sier May Helen. På den tiden var det utedo. Senere er det blitt bygget på for å få ordentlig bad og litt mer plass, så nå er boarealet på rundt 50 kvadrat. Huset har bare en etasje. May Helen har imidlertid bygget en liten hems i gamledelen for å få oppbevaringsplass. Selv om huset er lite, har det likevel tre meter takhøyde på det høyeste, siden det ikke er loft i boligen. – Det er gitt tillatelse til å bygge på en andreetasje på påbygget, men det vil jeg ikke. Da kunne jeg jo bare kjøpt et større hus, og det var ikke det jeg ville.

Impulskjøp

Hun hadde tenkt å kjøpe et lite hus når hun en

gang ble pensjonist, men huskjøpet skjedde fortere enn planlagt. – Jeg var inne på Finn.no for moro skyld, og da så jeg det. Huset var enda finere i virkeligheten enn på annonsen, jeg falt for det med én gang. Det var kø av folk på visning, men jeg hadde vært og sett på huset og lagt inn bud allerede dagen før. Etter tolv bud frem og tilbake ble det mitt. Jeg hadde bestemt meg, dette huset skulle jeg ha. Hun er storfornøyd etter impulskjøpet. – Det er sentralt, men rolig. Jeg kommer ikke på at jeg bor midt i sentrum, men føler at jeg bor på landet Om sommeren er buskene ut mot Kyviksmarka så tette at hun kan nyte morgenkaffen i pysjamasen i hagen på fridagene, til lyden av fuglekvitter. Hagen er oversiktelig og passe stor, akkurat som huset. Da hun flyttet inn, måtte hun imidlertid være kritisk hva hun tok med seg.

Kvittet seg med mye

– Det var mange møbler jeg gjerne skulle hatt med, men huset hadde virket enda mindre om det var overmøblert. Jeg måtte kvitte meg med mye ting, men har tatt med det viktigste. Spisebordet ville hun ha med, og fikk hjelp av broren til å kutte av 60-70 centimeter i endene så det skulle få plass i stuen. Badet er for lite til å romme varmtvannsberederen, så den er gjemt i et spesiallaget skap i stuen. Hunden Tiffany, en pomeranian, fikk imidlertid plass uten problemer. – Jeg kunne ikke hatt en stor hund, ler May Helen. Hun synes det holder med henne og Tiffany i det lille huset, og sier det ikke ville vært plass til en til. – Jeg koser meg i et lite hus, jeg. Jeg har liten bil, lite lysthus i kolonihagen, liten hund og lite hus. Jeg liker det tydeligvis smått. TEKST: JANNE HÅLAND janne.haland@aftenbladet.no FOTO: JONAS HAARR FRIESTAD

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


May Helen synes ikke det er vanskelig å holde det ryddig selv om hun bor på liten plass.

På soverommet er de gamle bjelkene synlige.

Til huset hører det også til en hage som er akkurat passe stor.

Spisebordet måtte bli mindre for å få bli med til dette huset. Varmtvannsberederen er elegant skjult i hjørnet av stuen.

Kjøkkenet ligger i den gamle delen av huset. – Det føles ikke lite til å være i et så lite hus, sier May Helen Huth.

 STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

HUS & HAGE

15


Hus

Minst

Astrid Instanes foran huset sitt, som er et av Stavangers aller minste.

HUS UTEN HEMMELIGHETER Astrid Instanes elsker små ting. Som huset hennes i Bratteberggata på 34 kvadratmeter.

H

UN så på huset allerede da det var for salg i 2009. – Men jeg hadde kjæreste da, og han ville heller kjøpe noe større sammen, sier Astrid. Så kom huset for salg igjen i fjor sommer, og innen da var Astrid blitt singel. – Allerede før jeg kjøpte huset følte jeg at det var mitt, sier hun.

Stortrives

Wawel, Polen 16

HUS & HAGE

Fra oppveksten i Hardanger er hun vant til at folk bor i hus med hager, ikke i leilighet. Da Astrid var på boligjakt, var hun likevel mest på jakt etter noe hun

kunne ha råd til, og ikke spesielt etter egen enebolig. – Og så fikk jeg et hus! Med bakgård også. Jeg la ut på Facebook at jeg hadde fått meg hus i oljebyen Stavanger. Jeg er sosionom, så det er ikke så mange i mine kretser som kan si det, hehe. Men jeg skrev ingenting om størrelsen, da. Selv om huset har et boareal på bare 34 kvadratmeter, og trolig er et av Stavangers aller minste, har ikke Astrid behov for mer plass. – Jeg koser meg veldig her, og får en god følelse når jeg kommer hjem. Jeg elsker ting som er små. Det trenger ikke

Kjøkkenet er lite, men passe stort for Astrid Instanes.

 ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


17

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

VI HAR ALT I TREGULV, KORK, VINYL, TEPPER, L AMINAT, L ØSE TEPPER OG SOLSK JERMING

PR. M2 KUN

229,SPAR 100,-

EGE CANTANA SQUARE Et slitesterkt vegg-til-vegg teppe som leveres og produseres av ege tepper i Danmark. Den unike vevingen gir teppe et eksklusivt utseende og er fremstilt av Cantana fibre. Teppe fås i 4 ulike farger og med 10 års boliggaranti mot g jennomslitning, falming, bleking og flekker. Godkjent av Dansk inneklima Merking. Leveres i 400cm bredde. Veil. pr. m2 329,- NÅ KUN 229,-

PR. STK

1.799,SPAR 800,ROMINA Super lekkert håndlaget kraftig ullteppe med en kraftig bakside, som sikrer en god formstabil kvalitet.Teppe fås i tre ulike fargekombinasjoner, som alle er nydelig avstemt. Str. 140x200cm Veil. pr. stk 2.599,- NÅ KUN 1.799,-

PR. M2 KUN

329,SPAR 100,-

DECO LIFE PINE Mykt og komfortabelt korkgulv med solid overflate av vinyl. Overflaten er lett å reng jøre samtidig som den tåler massiv bruk og slitasje i mange år. Er egnet til bruk i de fleste rom.Veil. pr. m2 429,- NÅ KUN 329,-

PR. M2 KUN

379,SPAR 120,-

WICANDERS HOME ASPEN OAK Mykt og komfortabelt korkgulv med solid overflate av vinyl. Overflaten er lett å reng jøre samtidig som den tåler massiv bruk og slitasje i mange år. Gulvet er egnet til bruk i de fleste rom. Korken demper både trinn og romstøy, hvor støy i rommet endres merkbart med inntil 20dB. Monteres med limfritt klikksystem for enkel montering. Veil. pr. m2 499,-NÅ KUN 379,-

GARANT HOME STAVANGER Gamle Forusveien 25 . 4031 Stavanger Telefon 52 90 07 50 . www.garanthome.no

PR. M2 KUN

398,SPAR 201,-

EIK COUNTRY Europeisk 1-stavs eikeparkett av toppkvalitet, produsert for det Nordiske klima. Gulvet fås med 4 ulike overflater, konstruert på furu-/grantrekjerne og monteres med klikksystem. Veil. pr. m 2 599,- NÅ KUN 398,-

PR. M2 KUN

699,SPAR 180,-

EIK SELECT Europeisk 1-stavs eikeparkett av toppkvalitet, med kvistfri select sortering. Gulvet fås med 4 ulike overflater, konstruert på furu-/grantrekjerne og monteres med klikksystem. Veil. pr. m2 879,- NÅ KUN 699,-


Hus

Minst

Sofabordet er kjøpt på antikkmesse på Figgjo, og det grå arkivskapet fikk Astrid kjøpe fra trygdekontoret på Hardanger for 200 kroner. Bidlet over sofaen er fra Ikea.

være stort. Jeg har hatt besøk av fire familiemedlemmer her, sier hun.

til åtte gjester, eller slås helt sammen hvis det er behov for mer plass i stuen.

Ikke tv eller peis

Rom for fest

Men når det er flere i huset, må man tenke over hva man sier. Små gliper mellom soverommet på loftet og etasjen under gjør det svært lytt. – Man kan ikke ha hemmeligheter i et lite, gammelt hus, sier Astrid. TV finner du heller ikke her, men hun vurderer projektor i taket. – Jeg ser mest serier på nettet. Men det hadde gjerne sett litt grotesk ut med en nymotens, stor tv i det lille huset, sier hun. Huset fra 1850 er også uten vedovn, men siden det er så lite, varmer stearinlysene i stua nok. Andre fordeler med å ha et lite hus er det også. – Det tar null tid å vaske. Og skal man male ytterveggene, tar det ikke mer enn en helg, sier Astrid.

– Mange spør om jeg har plass til å ha gjester. Det er alltid plass! Men å sitte en meter fra hverandre uten å snakke sammen går ikke her. Her må folk bli kjent! sier Astrid. Hun ba 20-30 venner til innflytningsfest i fjor sommer. Bare noen få av dem kjente hverandre. – Etter festen fortalte mange om alle de kjekke folkene de hadde truffet. Det er fordelen med liten plass, sier hun. Til vanlig er det akkurat passe å bo en person i huset. – Det kunne vært plass til en til. Men det måtte vært en jeg likte veldig godt, ler Astrid. TEKST: JANNE HÅLAND FOTO: JONAS HAARR FRIESTAD

Må tenke praktisk

Det er likevel mange ting å tenke på når man bor på liten plass. For å få inn vaskemaskinen på badet, måtte hun løfte av toalettet. Astrid har laget regler om at hvis hun kjøper nye klær, bør noen av de gamle gå til Fretex. Og skal hun ha nye ting, skal det være noe med sjel i. I tillegg tenker hun alltid praktisk. Behovet for oppbevaringsplass er stort når man bor i et lite hus uten kott eller andre lagringsplasser. – I større hus kan man rote mer før det synes. På liten plass ser det fortere rotete ut. Jeg kjøper aldri ting uten plass til ting inni, ser hun. På loftet er det stor kommode, og en seng med skuffer i. Brannslukningsapparatet og verktøy er gjemt i et skap fra barneavdelingen på Ikea, som er lav nok til at det ikke dekker foran vinduet. I stuen står et gammelt arkivskap fra trygdekontoret på Hardanger med plass til ting og tang. Det fikk Astrid kjøpe for 200 kroner da sosialtjenesten hun jobbet for slo seg sammen med trygdekontoret. Varme pledd lagrer hun i Ikea-puffer man også kan sitte på. De har hun trukket om i grandonkelens gamle gardiner. Eplekasser fra gården på Hardanger rommer bøker, og under spisebordet er det skuffer. Det kan bli stort nok

18

HUS & HAGE

Astrid Instanes blir glad når hun kommer hjem til huset sitt. - Det gir meg en god følelse, sier hun.

Ikea-puffer er trukket om med grandonkelens gamle gardiner, og brukes både til å sitte på og oppbevare pledd i.

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


Eplekasser fra familiegården i Hardanger brukes til oppbevaring.

Start hagesesongen med et estetisk flott og vellykket grøntområde

BERG KNAPP

Friskt, frodig og vakkert!

På soverommet i andre etasje er det mellomrom mellom gulvplankene, som gjør huset veldig lytt.

FERDIG PLEN

Frodige grøntområder på 1-2-3

Tlf: 51 62 75 48 | www.grasrota.net STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015


Kaffe

Små kopper

MOKKAKOPPENES RENESSANSE Kaffekoppens lillesøster ble et samlerobjekt allerede da den kom på markedet.

M

OKKAKOPPENE er søte og små, og ble laget for sterk kaffe. Mokkakaffe ligner på espressobrygget kaffe, men er tilberedt på en litt annen måte. – Man drikker ikke store mengder sterk kaffe. Derfor var det logisk å lage små kopper, sier produksjonssjef Floyd Malek ved Porsgrunds Porcelænsfabrikk. En mokkakopp rommer mellom fire og syv centiliter. Produksjonen av mokkakopper hos fajansefabrikken på Figgjo startet på sekstitallet. – På femtitallet var det mangel på alt,

mens tiåret etter begynte det å bli nok produkter på markedet. Da spesialiserte man produktene mer, sier tidligere produktutviklingssjef Olav Joa. Fabrikken laget ulike mokkakopper, noen mer kostbare enn andre. – Mokkakoppene var de eneste som hadde gull på innsiden. Så store mengder gull på produktene var uvanlig, og de ble veldig populære. De var nærmest som samlerobjekter allerede da, sier han. Interessen dabbet imidlertid av, og mokkakopproduksjonen stoppet på syttitallet. Fabrikken lager fortsatt små kopper, men nå kalles de espressokopper.

Chodziez, Polen

22

HUS & HAGE

Antikkbutikkene merker nedgang

– Jeg har en venninne som samler på fine mokkakopper. Når vi er på be-

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


MOKKA

hKaffe mokka er på italiensk mørk kvalitetskaffe. hMokka lages i en kanne med tre kamre, hvor det kokes vann i den nederste seksjonen. Det skapes et trykk, som fører vannet opp i det øverste kammeret gjennom det midterste kammeret hvor kaffepulveret ligger. hResultatet ligner mye på det som kalles espresso, men har litt mindre kraftig smak. hOrdet espresso i Norge og delvis Italia brukes om to ulike drikker – den som lages med små mokkakanner og den som lages med espressomaskin. hMokkakannen og maskinen har det til felles at vann under trykk presses gjennom kaffen, i motsetning til den typen kaffe vi drikker mest av i Norge. hI maskinen oppnår man et mye høyere trykk, som frigjør andre egenskaper i kaffebønnen og gir en noe rikere smak. hKaffe mocha i den amerikanske kaffekulturen viser til en blanding av kaffe melk og kakao. KILDE: WIKIPEDIA

Øverst fra venstre: Figgjo Flint, kanne fra Figgjo Flint, Bavaria, Pirkenhammer, «TOA», Bavaria, Figgjo Flint, Figgjo Flint, Søholm, WJS, Koboltblau.

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

HUS & HAGE

23


Kaffe

Små kopper

søk, kan vi gå i skapet og velge den koppen vi vil. Min favoritt er en med engler, sier Tove Nessa, som driver Toves antik og brukt i Sandnes. Hun mener salget av mokkakopper er gått ned de siste årene. – Jeg solgte flere før. Men Figgjo Flints pastellfargede kopper med gull inni er fortsatt populære, sier Tove. Åse Mæland har antikkbutikk i Randabergveien, og merker også nedgang i salget. – Men mokkakopper fra Figgjo og Stavanger Flint, Egersund fajanse og Porsgrund Porcelænsfabrik er likevel fortsatt populære.

Flyttet til Facebook

Det kan virke som at mokkakoppsalget har forflyttet seg til Internett. På Facebook finnes det

flere grupper for dem som er interessert i gammel fajanse, en spesielt for mokkakoppentusiaster. «Mokkakoppens venner» har snaut 1500 medlemmer. Her legges mokkakopper ut for salg, og her poster folk skrytebilder av samlingen sin. Heidi Kristin Nilsen fra Kopervik meldte seg inn i gruppa i vinter, og er blitt bitt av basillen. – Bare se på dem, så forstår du hvorfor. De er så søte! Jeg er fascinert av formen, og at de er så små og yndige, sier hun. Sine første mokkakopper fikk hun av moren da hun var i tenårene på 80-tallet. Siden kjøpte hun 10-12 til, men så ble de glemt i skapet i mange år. Først i vinter ble interessen tent igjen, da hun åpnet skapet og tenkte det var dumt de bare stod der. – Så begynte ballen å rulle, og den ruller fort.

Lommeboken har fått hard medfart, hehe. Hun kjøper de aller fleste koppene på Facebook, men går også på noen bruktmesser og gjenbruksbutikker. Hun regner med at hun har 70-80 kopper, og flere er på vei i posten. De har fått plass i et glasskap, og er mest til pynt. – Men jeg hørte om ei som laget porsjonsdesserter i dem, og det var jo en god idé, sier Nilsen. Hun samler mest på norskproduserte mokkakopper. – Jeg kommer nok aldri til å gi meg, sier hun. TEKST: JANNE HÅLAND janne.haland@aftenbladet.no FOTO: JONAS HAARR FRIESTAD

Alle koppene er fra Stavangerflint.

SLIK LAGER DU MOKKAKAFFE For å lage mokkakaffe, behøver du en mokkabrygger. Kannen har tre kamre, det nederste fyller du med vann helt opp til trykkventilen. I det midterste har du kaffepulveret. Trykket fra det kokende vannet vil presse kaffe opp i det øverste kammeret. – Hvis du ikke har induksjonsovn, bør du forvarme vannet i vannkoker, for å unngå at kaffen svir seg og blir bitter mens vannet varmes opp, sier barrista Thoma Jørgensen i Coffeeberry. Trykket i en mokkakanne blir ikke høyere enn rundt 1,3 bar. Til sammenligning vil en espressomaskin nå opp til 8-9 bar, og en espressobrygget kaffe vil smake mer, og være noe bitrere. – Vil du ha sterk, klassisk kaffe, bruker du mørkbrent kaffe. Prøv også med lysere kaffe for å lage en lys, frisk kaffe i mokkakannen, råder baristaen. Et siste tips er å ha lokket av, og når kaffen når halvveis opp i det øverste kammeret, tar du kannen bort fra varmen for å unngå for bitter kaffe.

En slik kanne brukes for å lage mokkakaffe.

24

HUS & HAGE

Mokkakanne fra 1933. FOTO: BIALETTI

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


25

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

Vårstemning hos Interiørhuset på Løkkeveien!

STORT UTVALG I SENGETØY FRA HØIE! Lin, damask, sateng, egyptisk bomull, krepp

HØIE SENGESETT Behagelig sengesett i myk 100% bomull fra Høie i tidløse design og duse farger.

KNALLPRIS på utvalgte sateng sengesett ! Design: Tarifa, Angelica og Alexandra sengesett

398,140x200 cm (FØR 798,-)

449,140x200 cm (FØR 898,-)

FRA

FRA

Høie Dunputer

299,-

299,-

50x70 cm Eksklusive dunputer fra Høie fyllt med ulike dunkvaliteter Anbefalt av

MOSKUSDUNDYNER Medium varm dundyne av høy kvalitet fylt med ekstra ren 90% moskusand dun, og anbefalt av NAAF!

1.790,- 1.990,- 2.950,140x200 cm

140x220 cm

Originale Hotellputer

299,-

70x100 cm Høie hotellputer finnes også med dunfyll.

Før 598,-

200x220 cm

HELÅRSDUNDYNER Medium varm dundyne av fylt med kvalitetstestet europeisk 80% andedun

SOMMERDUNDYNER Lette kassettsydde sommerdundyner som er vaskbare ved skånsom 60ºC vask

990,- 1.090,140x200 cm

499,Før 799,-

140x220 cm

LØKKEVEIEN Åpningstider: 09.00 - 19|10.00 - 16.00 Lørdag Tlf.: 994 24 389 / 51 29 18 95

STORT UTVALG I LAKEN FRA HØIE: Jersey, frottè, satin og bomull

Størst utvalg! Størst omsetning!

LAVEST PRIS!


Kål

Sunt

GJØR

KÅL

PÅ DET

Kålen er på vei mot sin renessanse, og godt er det - kål er nemlig noe av det sunneste du kan spise.

I

TRENDY, amerikanske storbyer som LA og New York, har kålen for lengst erstattet salaten. Der er retter som Fisketaco med rødkål og ovnsbakt grønnkålsomelett vanlige å se på restaurantmenyer, og grønnkål er den nye, sunne folkesnacksen. Nå er kålen i ferd med å få tilbake sin sterke stilling i det norske kjøkkenet, ifølge informasjonssjef Britt Kåsen for Opplysningskontoret for frukt og grønt. – Blomkålen har vært populær lenge, mens etterspørselen etter grønnkål først har eksplodert nå Bavaria, det siste året. Tyskland Blomkål er utropt til årets grønn-

26

HUS & HAGE

sak i Sverige, og nå spås også hodekålen å få sin renessanse, opplyser hun. Coop Norge har allerede begynt å merke utviklingen. De opplevde økning i salget av både hodekål, spisskål og grønnkål i fjor - sistnevnte med hele 238 prosent. – Det som er så spennende med grønnkålen er at den nærmest har grenseløse bruksområder. Du kan bruke den i alt fra smoothie til wok og supper, sier Kåsen

Og viktigst av alt; sunnere grønnsak skal du lete lenge etter. Kålen er usedvanlig næringsrik. Den er proppfull av vitaminer og antioksidanter, og dessuten er den både billig og kalorifattig.

Kål hos Pelle

Den svenske kokken Per «Pelle» Danielsson har drevet den Michelin-anerkjente restauranten «Hos Pelle» i Gøteborg i 33 år. Han sverger til

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


Cph EggyPop fra 1999,-

Hot table 2999,-

Varmelampe fra 1199,Østervåg 16, Stavanger • Tlf. 51 89 44 90 ÅPENT: Mandag – fredag 10 – 19. Lørdag 10 – 16

GRESK KÅLRISOTTO MED GULROT OG DILL

www.ththormodsen.no

En ny måte å kompostere på

hFra boken «Kål hos Pelle»

4 porsjoner 2 dl risottoris 400 gram fersk hvitkål (i biter) 2 gulrøtter (i mindre biter) 3 hvitløksfedd (i skiver) 1 løk (hakket eller strimlet) 1 ss honning 1 sitron 6 dl hønsekraft 1 dl hvitvin (tørr) 3 laurbærblad 1 ts rosmarin (hakket) 1 ts timian (hakket) 0,5 dl olivenolje 50 g smør 2 knipper dill (hakket) 60 gram revet parmesan

hSlik gjør du: Riv sitronskallet fint og press ut saften. Fres hvitkål, gulrøtter, løk, sitronskall, timian, rosmarin og lagerblad i olivenolje, helt til kålen begynner å bli myk. Tilsett ris og hvitvin, og la dette putre i noen minutter. Tynn ut blandingen med hønsekraft under omrøring i cirka 20 minutter. Smak til med sitronsaft, honning, hakket dill samt salt og pepper. Bland inn ost og smør før servering. Risottoen skal ha en kremete konsistens.

HUNGRY BIN Hungry Bin er en enkel og ren måte å håndtere matavfallet på. Systemet kan behandle opptil 2,0 kilogram matavfall pr dag , i tillegg er systemet er luktfritt. Hemmeligheten bak systemet er at meitemarken deltar aktivt i nedbrytningen av matavfallet i et miljø den trives i. Meitemarken konverterer matavfallet til kompost og næringsrik væske som kan brukes som plantegjødsel.

Denne samlingen er proppfull av vitaminer og antioksidanter. Forskning tyder også på at kål har kreftforebyggende egenskaper.

kål, og i 2012 ga han ut kokeboken «Kål hos Pelle» som i fjor ble oversatt til norsk. – Kål har alltid stått sentralt i mine retter, og det er nok noe jeg har med meg fra barndommen. Min mor elsket kål, og laget ofte supper og puddinger på forskjellige kålsorter, forteller Pelle. At kokeboken hans traff så riktig i tiden, var egentlig helt tilfeldig. – For 7-8 år siden begynte jeg på en kokebok, som skulle inneholde alt fra husmannskost- til

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

Systemet er også fleksibelt, og du kan når som helst flytte systemet der de selv måtte ønske. Du kan sette det rett utenfor døren, uten at det lukter eller tiltrekker seg andre fluer og innsekt.

Hungry Bin System 3550,Kompost til oppstart 99,Meitemark 350,Pakkepris:



3999,-

ink mva!

Tlf: 90795390 / 95826494 www.revekompost.no


Kål

Sunt

gourmetoppskrifter. Men jeg har alltid hatt litt for mye å gjøre, så det ble for mye arbeid. En tid etter at jeg la prosjektet på hyllen ble jeg intervjuet om kål i radio, i forbindelse med julen. Etterpå foreslo en bekjent at jeg burde skrive en kokebok om kål. Og sånn ble det, ler han.

ROSENKÅL

BLOMKÅL

BROKKOLI

Enklere enn du tror

Hver onsdag i lange tider gikk Pelle hjem fra jobb med en ny kålsort under armen, og eksperimenterte på kjøkkenet. Det resulterte i mange nye oppskrifter - fra supper til risotto. Personlig har han spisskålen som favoritt. – Den er så anvendelig og lett å jobbe med. Men egentlig er det vanskelig å velge, det er så mange typer kål som jeg bruker ofte. Han mener at kål er enklere enn de fleste tror, og påpeker at ovnsbakt kål med salt og olivenolje passer til det meste. Hvilken kål mener du vi burde spist mer av? – Vi burde spise mer av alle typer kål. Kål er enormt sunt og gir fantastiske smaker i maten. TEKST: KINE HAUKALI kine.haukali@aftenbladet.no FOTO: JONAS HAARR FREIESTAD

er rik på vitamin C. Har du testet å servere rosenkål med bacon og pinjekjerner? Det er smakfull smårett, som også passer sammen med all slags stekt kjøtt, vilt eller fugl.

PAKSOI brukes mye i asiatisk mat, og passer veldig godt i wok og varme retter. Den er rik på vitamin A, vitamin C og B-vitaminet folat.

er utnevnt til årets grønnsak i Sverige. Den er rik på vitamin C, Bvitaminet folat og svært sterke helsebringende plantestoffer. Har du testet å bytte ut potetstappen eller aiolien med blomkålspure? Stek blomkålsbitene i smør, eller kok de møre i lettsaltet vann. Sil eventuelt av vannet. Mos bitene med en stavmikser og rør inn kremfløte til du får ønsket konsistens.

er en antioksidantbombe, som inneholder mer C-vitamin enn appelsiner. Den er også en kilde til vitamin K, kostfiber og B-vitaminet folat. Har du prøvd å putte brokkolien i smoothien? Den smaker ypperlig sammen med avokado, agurk, melon og litt eplejuice.

er lg port Et utva til sterkt er og dør ert pris. redus lse et større Begrens ntall. og a

Skreddersydde løsninger Konkurransedyktige priser

NOE FOR ENHVER Vi gir deg norskprodusert kjøkken i alle prisklasser og i alle stilarter! Uansett hvor du befinner deg i livet, har vi kjøkkenet for deg – enten du foretrekker det moderne, tidløse eller det klassiske.

Dagens garasjeporter utgjør for mange en viktig del av boligens helhetlige fasade. Gapo er en av få leverandører som kan tilby skreddersydde porter som står i stil med nettopp din bolig. Spesialisten for garasjeporter og industriporter med over 30 års erfaring og unik GAPO-garanti.

STRAI KJØKKEN STAVANGER. Torgveien 15 A (vis a vis Kilden). Tlf. 51 53 30 40. Åpningstider: Hverdager 09-16. Torsdag 09-19. Lørdag 10-14.

strai.no

51 61 20 80| post@gapo.no | www.gapo.no


KINAKÅL

GRØNNKÅL

er litt av en vitaminbombe. Den er rik på kostfiber, vitamin A, vitamin E, vitamin B6, B-vitaminet folat og vitamin C. Visste du at 100 gram grønnkål inneholder mer kalsium enn 1 dl melk? Grønnkål kan være et sunnere alternativ til chips. Gni bladene med litt olje og strø over maldonsalt og revet parmesan. Stekes på 150-160 grader i 1012 minutter.

Ønsker du en mild salat er kinakålen et godt valg. Men i Kina brukes den først og fremst i wok. Kinakål er en kalorifattig grønnsak som er rik på vitamin C og K i tillegg til å være en kilde til folat. Har du noen gang prøvd å lage kinakål med chili? Det er populært både som tilbehør og siderett i Kina.

SAVOYKÅLEN

RØDKÅL

HODEKÅL

er i lik med blåbær rik på antocyaniner. Forskning på mus viser at antocyaniner kan hindre eller stoppe den raske veksten av kreftceller. Dessuten er den rik på vitamin C og K og en kilde til B-vitaminet folat. Hva med litt strimlet rødkål i fredagstacoen?

eller hvitkål som den også kalles, spås å få sin renessanse i årene som kommer. Den er kalorifattig og er rik på vitamin C og B-vitaminet folat. For å utvide hodekålhorisonten; Prøv deg på oppskriften «Gresk kålrisotto med gulrot og dill».

er svært rik på vitamin C og Bvitaminet folat, samt kostfiber som er bra for fordøyelsen. Kremet savoykål smaker fantastisk til fisk.

SPISSKÅL er rik på rik på vitamin C og B-vitaminet folat. Den passer godt til alle slags kjøtt-, fisk- og fugleretter, gjerne kokt eller dampet med salt, pepper og smør.



Rennesøy Stein as

Ved å velge naturstein velger man miljø!

Gunstige priser Meget god kvalitet Lang erfaring med naturstein Leverer alt du trenger til ditt prosjekt

Østhusvik - 4150 RENNESØY

Tlf. 924 17 725 kurt.gangenes@lyse.net www.rennesoystein.no Følg oss på

Facebook


Kål

Sunt

– på lag med naturen!

SJT er totalleverandør innen vedlikeholdsløsninger for vann og avløp.

ROSENKÅL MED BACON OG PINJEKJERNER hOppskrift og bilde fra Frukt.no

NYE RØR?

750 g frisk rosenkål 5 dl vann 1 stk grønnsakbuljong (terning) 4 ss pinjekjerner 75 g bacon 2 ss smør litt pepper

hSlik gjør du: Rens rosenkålen. La kålen koke i knapt 5 minutter: La det deretter renne godt av. Stek/rist pinjekjerner i tørr panne. Ta dem ut av pannen, og sprøstek baconet. Like før servering, ha smør i en dyp panne eller vid gryte. Tilsett rosenkål og la den bli gjennomvarm. Tilsett pepper,

Rørinspeksjon, slamtømming, spyling av tette avløp og utbedring av feil og mangler på ditt rørsystem. Med topp moderne utstyr kommer vi omgående enten det gjelder septiktømming, spyling av tette avløp, punktreperasjon av gamle rør, rørfornying eller andre oppgaver som har med vann og avløp å gjøre Supersuger – Få utført graving og/eller påfylling av masse der maskiner eller annet utstyr ikke kommer til. Fylling av pukk mot murer o.l. Kontakt oss for tilbud Tlf. 51 79 17 80 www.sjt-miljo.no

GRØNNKÅLSUPPE hOppskrift og bilde fra boken «Kål hos Pelle» 6 porsjoner 0,5 kg grønnkål 2 liter hønsekraft 2 dl hvitvin (tørr) 2 løk (strimlet) 100 gram sellerirot (i biter) 50 gram gulrot (i skiver) 3 hvitløksfedd (i skiver) 1 ts hel anis 100 gram smør 1 dl kremfløte salt og pepper

hSlik gjør du: Rens kålen fra stilkene. Skyld nøye og strimle den. Forvell kålen i 3 minutter i rikelig med lettsaltet vann, og avkjøl raskt i kaldt vann. Kok kraften sammen med vin, løk, hvitløk, gulrot, selleri og anis til cirka 2/3 av væsken gjenstår. Tilsett fløten og kålen og gi suppen et oppkok. Ta ut anisen. Kjør med stavmikser til suppen blir glatt. Bland i smøret og ha deretter suppen tilbake i gryten. Suppen beholder den vakre grønnfargen hvis du ikke koker den etter at den er blandet. Smak til med salt og pepper.

VAKTTELEFON 24 TIMER Tlf. 51 79 17 80 ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


Hage

Stell

TI TIPS TIL VÅRONNA Gress, busker, trær, blomster og andre planter trenger stell før våren slår til for fullt.

FOTO: JON OLAV NESVOLD / NTB SCANPIX

O

MGIVELSENE er litt stusslige tidlig om våren, nå som snøen har smeltet og det bare så vidt har begynt å spire litt her og der, sier gartner Marianne Utengen. Gresset er vintergult, busker og trær nakne. Det blir naturlig nok merkbart annerledes når vårsolen har gjort sin gjerning i noen uker til. I mellomtiden skal hun hjelpe hagen til liv. – Selv om det ikke er blomsterprakt her, liker jeg å være i hagen også på denne tiden av året. Nå kan jeg legge grunnlaget for resten av sesongen. Og ikke minst, planlegge hva jeg vil plante og hvor jeg vil plante det, sier Marianne Utengen, som er gartner i Det norske hageselskap. På senhøsten i fjor slo sesongens siste ugressplanter rot. Før de gikk i vinterdvale, rakk de å forme små rosetter. Nå er det en ypperlig tid å fjerne slike uvelkomne hagegjester, som løvetann og groblad. Beskjæring er også en sentral del av våronna. De fleste busker og trær skal kuttes om våren, når det er liten fare for frostnetter.

Dette kan gjøres nå:    1. Beskjæring og uttynning er en viktig del av vårarbeidet. Sjekk hvordan dine planter bør beskjæres. Frostskadede, døde og ødelagte grener bør uansett fjernes.  2. Luk vekk ugress nå før det slår skikkelig rot.  3. Planlegg hvordan du vil at hagen skal se ut og hva du vil plante.  4. Har du noe som skal flyttes, kan det være lurt å gjøre det nå om våren. Men husk at noen vårblomstrende planter kan miste årets blomstring om de flyttes.  5. Plenen kan godt rakes nå. Tilfør gjødsel når gresset er kommet i vekst. Er det fortsatt nattefrost, kan visnede blader og gress fortsatt ligge som en beskyttelse i blomsterbedene.  6. Prydbusker som rododendron bør vernes mot solsviing før telen går. Legg duk eller strie over prydbuskene ved fare for at vårsolen kan svi prydbuskene dine.  7. Visnede staudestengler skal kuttes ned til bakken. Prydgress vokser fort og bør kuttes nesten til bakken nå.  8. Har du drivhus, er det perfekt å rydde og vaske der nå – før det fylles opp med frodige planter igjen.  9. Vent med å så i kjøkkenhagen til du er sikker på at det ikke blir frostnetter. Men innomhus kan du så så mye du vil, om du ikke allerede har startet. 10. Vil du sette planter i krukker utendørs nå? Da kan løkblomster, som narsisser og påskeliljer, være en god idé. Stemor, fioler, ranunkler, juleroser og tusenfryd tåler også litt kulde.

BJØRN HUGO PETTERSEN

d10.no

B ø y de g f o

rb yen fra holdning til handling.

Splitter ny sommer kommer! Dagene begynner å bli lysere. Snart er det vår. Og plutselig sitter du ute og nyter livet igjen! Har du tenkt på solskjerming, bør du begynne planleggingen nå. Vi hjelper deg – fra plantegninger til ferdig montering. Bruker du oss, har du et ledende selskap innen solskjerming med på laget. Bruk vår kreativitet. Se vårt store utvalg. Vi kan foreslå løsninger som gir deg størst glede og er mest lønnsomme over tid.

Det er din by

- et soleklart valg Forusparken 28 - 4031 Stavanger - Tlf: 51 85 99 00 - E-post: post@t-aasen.no - www.t-aasen.no


32

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD

Robotklipper spesialistene HUSK! Vi har eget serviceverksted.

Med Husqvarna Automower robotgressklipper får du en perfekt plen

Montering avtales med hver enkelt butikk. R US FO INKL H N (2209,-) TASJO LADES

®

Automower 330x

Vår mest avanserte modell. Perfekt for svært komplekse hager med adskilte plenområder, smale passasjer, trær, busker og bratte skråninger. Automatisk passasjehåndtering, GPS-assistert navigasjon mm. Område: 3200m2

24.690,inkl hus for ladestasjon (2149,-)

,-

00 Nå -40

R US FO INKL H N (2209,-) TASJO LADES

KU ®

Automower 320

Stor og kraftfull robotgressklipper som passer i de fleste hager. Håndterer alle vanlige ufordringer som skråninger, trær og busker. Automatisk passasjehåndtering mm. Område: 2200m2

19.900,inkl hus for ladestasjon (2149,-)

®

®

Automower 220AC

Et godt valg for private hager. Store hjul gjør at den egner seg godt på ujevnt underlag og i hager med skråninger. Område: 1800m2. Veil 18.900,-

16.990,-

Automower 308

Beregnet på mindre plener. Enkel å manøvrere på små områder. Område: 800m2 Veil 13.990,-

Nå 9.990,-

VI HAR EGET SERVICEVERKTSTED TLF. 915 28 260

TLF. 51 75 26 40

Ålgårdslåtten 2A, Ålgård Tlf: 51 61 19 40

IKK

R. BUT

TK P N 10 S

RANDABERG TLF. 908 41 322

NÆRBØ TLF. 51 79 85 00


Planter

Inn i varmen

FREDSLILJEN

tåler å tørke ut. – Den kan henge flatt i fire dager, men våkner likevel igjen når den vannes. Ved å la den vokse, og plante den om i større potter, kan den vokste seg veldig stor, forklarer gartner Ola Selvåg. Fredsliljen regnes dessuten som en av de plantene som renser luften best, og den tilfører også luftfuktighet til rommet.

PHORMIUM TENAX,

YUKKAEN

VINDUSBLAD (MONSTERA)

PALMER

på norsk kalt newzealandsk lin, er en hardfør staude i agavefamilien. – Den tåler mer enn vi hadde trodd. Den kan ta skade av hard frost, men tåler egentlig å stå ute året rundt, forteller Ola Selvåg. Planten trives best ute om våren og om høsten, når det ikke er for varmt. Om vinteren kan du gjerne ha den innendørs.

er tilbake! Yucca tåler det meste, bortsett fra overvanning, så det er viktig å tømme krukken eller fatet for overflødig vann etter vanning. Når bladene begynner å henge litt, er det på tide å vanne den igjen.

VÅRENS MEST TRENDY VEKSTER Nå er det inneplantene som gjelder.

«Sissel», Figgjo Flint

er en lettstelt innendørs plante. Den skal helst plasseres på et lyst sted, men sørg for at den ikke står i ettermiddagssolen. Den mest ideelle plasseringen er noen meter fra vinduet. Bladene blir gule dersom de får for mye sol. Unngå at planten tørker ut, men sørg for å tømme krukken for overflødig vann. Sølvberget blomster merker en økt etterspørsel etter vindusbladplanten.

trives i sterkt lys, og generelt sett er selv kunstig lys tilstrekkelig. De krever lite vedlikehold og renser luften i rommet. Denne kanaridaddelpalmen bør imidlertid plasseres i sollys, enten det er ute på terrassen eller innendørs. Denne palmen tåler også tørr inneluft godt.

 STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

HUS & HAGE

33


Planter

Inn i varmen

ALOE VERA-PLANTEN

tåler å tørke ut. Den krever minimalt med stell, og kan stå ute om sommeren. I sommermånedene kan du godt både vanne og gjødsle Aloe Vera planten. Resten av året trives den best innendørs, og tåler både sollys og mørkere omgivelser. Brenner du deg, kan du lindre såret ved å brekke av et blad og klemme ut den flytende gelèen. Hos Selvåg gartneri er den plantet i en terrakottakrukke med slitt preg, helt i tråd med vårens trend.

V

ÅREN er i anmarsj og de ivrigste hobbygartnerne er antageligvis allerede i gang med å forberede sommeren utendørs. Er du glad i grønt, men har verken hage eller balkong? Fortvil ikke - grønne planter er på vei inn i varmen. – Vi selger langt mer inneplanter nå enn vi gjorde for noen år siden. Det er ingen tvil om at det er en økende trend at folk innreder hjemmene sine med planter. Det forteller både Ola Selvåg som driver Selvåg Gartneri og Hagesenter, og blomsterdekoratør og medeier Lise Fridholm i Sølvberget blomster. Grønne vekster dukker opp overalt, i innredningsmagasin, trendvarsler, på interiørmesser og frem for alt i butikkhyllene, med yukkapalmer, kaktuser og fikenplanter i spissen. – Det er virkelig plantene fra 70- og 80-tallet som kommer tilbake nå, sier Fridholm og plukker frem en grønnrenner og en slørasparges. Stadig flere kunder spør etter Vindusblad, eller andre planter med store blader, og bregner er populære, ifølge Fridholm.

Lettstelt lykke

Bavaria, Tyskland

34

HUS & HAGE

Felles for mange av plantene som dominerer i trendbildet akkurat nå, er at de er lette å vedlikeholde. De er sterke, voksevillige, tåler mørke og ujevne temperaturer, og dør ikke om du glemmer å vanne dem. – Mange av disse plantene er relativt hardføre, og tåler både varme og kulde, forteller Selvåg. I tillegg til å friske opp innredningen, frisker planter opp inneklimaet. De fleste planter bidrar til et sunnere inneklima, ved å nøytralisere giftstoffer om

omdanne CO2 til oksygen. Og det er ingen grunn til å holde seg til små planter. – Hovedregelen er at desto større planten er og jo fortere den vokser, desto mer renser den luften rundt seg, opplyser Selvåg. Dessuten gjør planter oss både mer effektive og lykkeligere, ifølge britiske forskere. Psykolog og forsker Craig Knight ved Exeter universitet i Storbritannia, har lenge forsket på kreativitet og produktivitet i forskjellige arbeidsmiljø, og ifølge av hans undersøkelser øker velværet og effektiviteten blant de ansatte når kontoret innredes med planter. En gruppe forskere fra samme universitet har funnet ut at det er lavere bruk av antidepressiva blant den andelen av Londons befolkning som har byparker og gatetrær i nabolaget. Funnene ble publisert i «Landscape and Urban Planning» i januar i år.

Terrakotta

Det er et stort utvalg av forskjellige planter på markedet - alt fra små og livlige, til høye og elegante til tette og buskete. Trenden nå er at plantene skal stå i fleng. Så hvilke planter skal du velge, og hvilke passer sammen? Fridholm anbefaler å gå for planter som fremhever hverandre. – Ved å sette sammen planter med forskjellige størrelser og tekstur, fremhever du hver enkel plante bedre. Det samme gjelder i forhold til farge. Ved å kombinere ulike nyanser av for eksempel burgunder, eller forskjellige grønne toner, blir hver plante mer synlig. Men alt er jo selvfølgelig lov, forteller hun.



ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


35

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

Jøtul F370 serien

DET BESTE FRA TO VERDENER

Spar penger og miljøet- fyr med ved Kjøper du en vedovn hos Norges dyktigste faghandel, Ildstedet kan du nå spare tusenlapper på bestselgerne Jøtul og Scan Vi leverer, monterer og garanterer www.ildstedet.no

Stavanger Aftenblad

Scan 83 Leveres i flere farger

STAVANGER VARMESENTER Hillevågsveien 74/76 • Stavanger • Tlf. 51 90 67 00 • www.stavanger-varmesenter. no Åpent: Hver dag til 18.00 • Lør 10.00-14.00


Planter

Inn i varmen

ASPARAGUS,

kan lett forveksles med en bregne, men de tilhører ikke samme plantefamilie. Unngå direkte sollys på sløraspargesen. Tips: Dersom planten tørker ut og blir helt bar, kan den enkelt gjenopplives. Klipp ned alle stilkene til jorden, og la krukken stå og trekke i skål med vann. La den renne av, og la planten stå kjølig til den blomstrer igjen.

AGAVEPLANTENE

kan bli veldig gamle og veldig store. Plantene er utbredt i Karibia, Mexico og sørøstlige USA. Mindre agaveplanter klarer seg fint innendørs og krever lite stell. Denne varianten tåler sollys godt, og kan fint stå i sørvendte vinduskarmer.

OLIVENTREET

vokser sent, og trives best ute på sommerhalvåret. Mange velger likevel å ha treet som dekor innendørs, også utenfor vintersesongen. Inne bør oliventreet få mest mulig lys og stå på en plass som er sval.



knallgode tilbudpå hvitevarerfra

kampanjedagerhosSigdal! BESøk OSS Og SE VÅRE FLOTTE UTSTILLINgER. LA VÅRE DYkTIgE kJøkkENkONSULENTER HJELPE DEg MED Å SE HVORDAN DITT kJøkkEN kAN TEgNES PÅ BEST MULIg MÅTE. VELkOMMEN TIL EN UFORPLIkTENDE kJøkkENPRAT.

STAVANGER Forusparken 2 v/obs Bygg, tlf 400 01 417 firmapost@studiosigdal-stavanger.no


STAVANGER AFTENBLAD 路 ONSDAG 15. APRIL 2015

37


Planter

Inn i varmen

SUKKULENTER

er lettstelte og dekorative planter, som kan lagre vann i blader eller stengler, noe som gjør at de tåler noen uker uten vann dersom du skal reise bort. Fra mai til september bør de vannes en gang i uken, ifølge Oslo Sukkulentforening.

DRAKETRE (DRACAENA)

er spesielt godt egnet til å rense luften i rommet. Desto større treet er, desto mer luft renser det. Treet bør dusjes ofte, slik at jorden hele tiden er litt fuktig.

FIKEN

Trær trives best utendørs, men det finnes mange fikentrær som også kan stå i stuen. Fikentrær har stort rotnett, så velg en romslig potte. Pott om når det blir trangt. Fiken trives i solen på sommerhalvåret, og du bør la den tørke helt mellom vanning.

– Å sette sammen planter kan i grunnen sammenlignes med å sette sammen et antrekk eller å innrede med møbler - ulike sammensetninger skaper ulike uttrykk, legger hun til. Når det gjelder valg av potter, kan du trygt la årets farge inspirere deg. Terrakottakrukken er tilbake i trendbildet, og aller helst skal den være litt slitt og se ut som om den har stått nedgravet i jord. Oransje var en fremtredende farge på møbelmessen i Stockholm tidligere i år, gjerne i kombinasjon med grønne toner. Kanskje kan de gamle krukkene som har overvintret ute, få lov til å flytte inn i vinduskarmen?

Bad, bord og bokhyller

Mange av de mest populære plantene akkurat nå, bør riktignok ikke stå i vinduskarmen, dersom den er solrik. – En del planter får lett sykdommer og flekker på bladene dersom de står i vinduskarm med sterk sol. Pletter i luften, marmorlanterner, bregner og stuegran kan med fordel stå i skyggen, for eksempel i bokhyller eller på reoler. Kaktuser, sukkulenter og planter med litt tykkelse på bladene tåler fint å stå i solrike vinduskarmer, opplyser Fridholm. Noen velger også å ha planter på badet. Bregner, grønnrenner, stuestarr, fredslilje, aspargus og aloe vera, er eksempler på planter som klarer seg bra i mørkere, fuktigere rom, ifølge Fridholm. – Da vil de trenge mindre vann og gjødsel enn om de står i lyse, solrike rom, legger hun til. Avklippede stilker og blader i små vaser og glassflasker, kan brukes som borddekorasjoner. – Noen typer sukkulenter og planter med tynne, skjøre blader bør ikke klippes i. Ellers kan du klippe de fleste planter, men vær obs på at nyutsprungne blader klapper fort sammen når de klippes, informerer Fridholm. TEKST: KINE HAUKALI FOTO: JONAS HAARR FRIESTAD

38

HUS & HAGE

SUKKULENTER OG KAKTUSER

Mellom november og mars går de fleste kaktuser og mange andre sukkulenter i vinterdvale. I denne perioden vokser de lite, og dersom de plasseres kjølig trenger de ikke vann. Dersom plantene står i romtemperatur også i dvaleperioden, må de vannes av og til. De fleste kaktuser trives best i sollys, men de tåler også å stå i bokhyllen.

Kahla, Tyskland

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD


39

STAVANGER AFTENBLAD · ONSDAG 15. APRIL 2015

BEST PÅ PRIS direkte fra fabrikk! Vinterhager, hagestuer og balkongglass direkte fra fabrikk. Uten fordyrende ledd! Løsninger vi er alene om, og priser konkurrentene misunner oss.

Overbygg til terrasse > Tak i polykarbonat. Komplett med festeprofiler

SALG

KUN

790,-

pr. m2

Glassbaldakin

Rekkverk FRA

100x120 cm

SALG

1800,-

l.m.

Vi har utviklet markedets rimeligste løsninger for glassrekkverk og til din bolig.

VI TILBYR:

FRA

SALG

3350,- du finner oss på Forus

• Rådgivning av fagfolk med lang erfaring • Gratis hjemmebesøk i lokalområdet • Gratis utfylling av byggemelding (ved bestilling) • Intelligente løsninger som vi er alene om • Vi tilpasser produktene og monterer etter dine ønsker • Direkte utsalg fra fabrikk uten fordyrende mellomledd • 30 års erfaring, din trygghet.

Torsdag 8–19. Fredag 8–17.08-19 Lørdag| Lørdag 10–15. stengt Gamle •Forusvei 8. Tlf. 518 85 09 51 00 85 – post@rufa-trading.no Åpent:Kun: Mandag-fredag 08-16 | Torsdag Gamle Forusvei • Tlf. 09 00 • www.rufa-trading.no

STAVANGER AFTENBLAD

Farstad profilsystemer på Forus - 900 kvm utstilling på skyvedører


40

© Inter IKEA Systems B.V. 2015.

ONSDAG 15. APRIL 2015 · STAVANGER AFTENBLAD

M O R E T U R E T E D R O HV ER DET HJERTEROM

269,– MYSINGSÖ strandstol, sammenleggbar, rød Enkel å holde ren ettersom trekket kan tas av og vaskes i maskin

Det er ikke så mye som skal til; en bakgård, en bakgate eller bare en plass bak huset. Når du finner den gode sommerfølelsen – da vet du at du er på rett spor. IKEA.no/forus. Velkommen!

Profile for Infomag

Hus & hage  

Stavanger Aftenblads hagemagasin

Hus & hage  

Stavanger Aftenblads hagemagasin

Profile for infomag8