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mayo 2014

Tu periódico de información local

ESPECIAL

CRUCES 2014 .com La ocupación en Semana Santa llegó al 80%

Frigiliana tendrá bandera

El hogar del pensionista celebró el día del libro en Ciudad Real

Éxito del I Día del perro

Amplio reportaje fotográfico en el interior de este ejemplar

Presentadas 540 firmas para la retirada de la antena de telefonía Quizá un pueblo con la belleza de Frigiliana debería tener una normativa municipal que regulara el impacto estético de las estaciones de emisiones radioeléctricas, donde se incluyeran antenas de radio comerciales, TV y también telefonía móvil.

Gran éxito del Primer Día de la Miel La reina entrega el premio reina Sofía de accesibilidad universal

Canal Sur vuelve a Frigiliana

El Ayuntamiento de Frigiliana se encuentra al día en los pagos a proveedores

Entrevistamos a Francisco Acosta Retamero

Fue en la categoría de ayuntamientos españoles de hasta 10.000 habitantes en la que Frigiliana obtuvo el galardón.

El deporte local sigue dando buenas noticias a Frigiliana Frigiliana se debe sentir orgullosa de sus jóvenes deportistas, de sus instalaciones y equipo de monitores, porque es un hecho que desde hace años el deporte se está trabajando mucho y bien en nuestra localidad.

Así fue la ruta a Río Verde


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ACTUALIDAD

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EDITORIAL

Escrito queda

en nuestra forma de pensar; queremos interponer nuestro granito de arena para ¡Estamos de enhorabuena! Aún a pesar de que a demostrar que lo que pasa en nuestro pueblo también muchos les parecerá una locura poner en marcha un pro- importa. Y apurando, incluso importa más que la "prima de yecto de prensa escrita local, como lo es Infofrigiliana, riesgo" o lo que haga o diga el "Tio Sam". nosotros nos felicitamos. Porque hemos superado la inercia de creer que no es bueno arriesgar en tiempos de criEn Infofrigiliana nos interesa la gente de nuestro puesis, convencidos de que para avanzar hay que hacer blo, lo que pasa cerca de nuestra casa, en nuestra esquiapuestas decididas. Y esta es la nuestra: Infofrigiliana. Un na, en el barrio… Y para ello, te invitamos a que nos ayuperiódico local para Frigiliana que esperamos que tenga des a mantener este espíritu ciudadano que nos mueve a tantos éxitos como ya ha tenido su hermano mayor, ejercer de reporteros locales (¡y a mucha honra!), para conInfonerja. tarte lo que ocurra en nuestro pueblo. En este empeño En Infofrigiliana apostamos por lo nuestro, por lo que muchas veces nos vamos a equivocar y queremos contar nos apasiona y hacemos bien: la información local, donde también contigo para intentar rectificar a tiempo. También intentaremos hacer protagonistas a todas aquellas perso- sabemos que Infofrigiliana no saldrá siempre a gusto de nas de nuestro pueblo que tienen mucho que decir y ense- todos y que recibiremos más de una crítica. No obstante, ñar. intentaremos seguir la línea editorial que nos hemos trazado, porque sabemos que no se puede dar contento a todo Infofrigiliana nace hoy para ayudar también a frenar un el mundo. mal que está socavando los cimientos de nuestra cultura más esencial: la buena relación entre ciudadanos. Para los que piensan que es de locos emprender, en Inundados por informaciones ajenas y que nos llegan cada estos tiempos tan informatizados, un proyecto de prensa vez desde más lejos, repitiéndonos que vivimos en un escrita en papel, les diremos que hemos dosificado bien mundo global, en el que cualquier cosa que ocurra fuera de las dosis de pasión y pragmatismo, sabiendo que muchos nuestras fronteras locales es más importante porque reper- lectores tienden más a leer la prensa en internet. Para cute directamente sobre nuestra economía y, de ahí, hasta ellos, tenemos una versión de prensa diaria en soporte

Canal Sur y Channel 4 grabaron en Frigiliana está prevista para el mes de junio. Por otro lado el canal británico Channel 4 estuvo otra vez en Frigiliana para la grabación de su exitoso programa concurso "A place in the sun: home oraway", nueva versión del original "A place in the sun" y que también tuvo como protagonista a Frigiliana el pasado mes de octubre. Los británicos estuvieron acompañados por el responsable de atención al extranjero en el ayuntamiento, y el concursante ganador podrá optar entre una vivienda en su país u otra en la zona. Tres programas distintos, con públicos y objetivos diferentes, pero que, una vez más, tendrán a Frigiliana como protagonista, dando una relevancia y promoción muy importante al pueblo.

Por último, queremos hacer una llamada a aquellas empresas locales que saben de la importancia de hacerse visible, comunicando todos sus servicios por los mejores medios disponibles. Entendemos que Infofrigiliana es el medio local que más ventajas va a reportar a la promoción de las empresas locales, por lo que nos ponemos desde ahora mismo a su disposición, para ayudarlos con nuestra experiencia en comunicación que dura ya más de 30 años. Para ello, un teléfono: 687 952 046. Al buen entendedor le sobran las palabras. Nadie ha dicho que sea fácil, pero asumimos el reto. Frigiliana vale el esfuerzo. Todo el equipo de Infofrigiliana está de enhorabuena y se felicita porque este ejemplar esté ahora en tus manos. Por favor, corre la voz y di que unos periodistas locos han sacado un periódico nuevo en el pueblo. Iniciamos con él un buen proyecto que sólo dios sabe dónde llegará. Te prometemos que nosotros pondremos todo nuestro esfuerzo para que esta nueva aventura comunicativa salga "palante". El resto, si te parece, sólo tienes que ponerlo tú, para hacer que esta "locura" nos procure a todos un pueblo aún mejor. Alfredo ALCÁZAR

La Semana Santa de Frigiliana, portada de la revista Jábega

Frigiliana ha vuelto a ser destino de interés para las televisiones. Canal Sur ha estado en Frigiliana grabando imágenes para su programa "Salud al día". Las cámaras visitaron el Ingenio, para que los espectadores del programa conozcan las virtudes de nuestra miel de caña, en lo que a salud se refiere. Estuvo invitada Paqui Calle, enfermera del centro de salud, y un residente extranjero relató los motivos, relacionados con su salud, que le llevaron a escoger Frigiliana como lugar de residencia. El programa del canal autonómico está previsto que se emita en mayo, en su franja habitual, los sábados a las 15:30h Canal Sur volvió una vez más y hace muy poco a nuestro pueblo. En esta ocasión el programa que ha elegido Frigiliana como protagonista es "Este es mi pueblo". La emisión

digital: infofrigiliana.com, con noticias, información y participación local.

Frigiliana cada vez es más tenida en cuenta. La Semana Santa de Frigiliana fue portada de la revista editada por la Diputación Provincial, Jábega. En la misma, se observa uno de los momentos del Domingo de Resurrección, con uno de los apóstoles y la tradicional carátula que, recordemos, fueron restauradas para la pasada Semana Santa. Es curioso que pese a que se ha utilizado una imagen de nuestra Semana Santa para ilustrar la portada de la revista, no se haga mención alguna a nuestra Semana de pasión en el interior de sus páginas, salvo la nota haciendo referencia al lugar y autor de la portada. En cualquier caso una buena noticia, que una vez más viene a demostrar que, de una forma u otra, Frigiliana cada vez es más tenida en cuenta.

Portada de la revista.

Edición local: 3.000 ejemplares DIRECTOR: Alfredo Alcázar DISEÑO Y MAQUETA: Eva López, Nines Lázaro

Frigiliana escenario de un spot turístico de diputación.

Editora: COMUNICACIONES SUR

REDACCIÓN Y PRODUCCIÓN:

Susana de la Rosa , Mercedes Bretón, Schamain Alcázar, Carlos del Corral, Gemma García

REDACCIÓN: 902 00 56 77 PUBLICIDAD: 687 952 046

COPYRIGHT COMUNICACIONES SUR. Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida, distribuida, comunicada públicamente o utilizada con fines comerciales, ni en todo ni en parte, ni registrada en, o transmitida por,un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electro óptico, por fotocopia o por cualquier otro, ni modificada, alterada o almacenada sin la previa autorización por escrito de la sociedad editora.


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Frigiliana tendrá bandera

ACTUALIDAD

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La oficina de turismo estrena guía turística

El grupo de trabajo baraja varias opciones, aunque todavía no hay nada decidido. Se han editado 2000 ejemplares de esta guía, con amplia información El Ayuntamiento de Frigiliana serán los colores predominantes. turística.

ha puesto en marcha una iniciativa para dotar al municipio de una bandera que lo identifique, tanto en edificios oficiales, como en aquellas situaciones que así lo requieran. Para ello está contando con la colaboración de varios vecinos que conocen detalladamente la historia de nuestro pueblo, con objeto de que el resultado final tenga un argumento histórico de solidez. De esta forma se ha acudido al texto de Luis de Marmol Carvajal, en el que se hace referencia a una bandera aparecida durante los días previos a la batalla del Peñón. Ésta era de color rojo con tres medias lunas verdes. El grupo de trabajo baraja varias opciones, aunque todavía no hay nada decidido. En todas ellas aparecen estas tres medias lunas, y el rojo, verde y blanco

Uno de los diseños candidatos.

Se espera que la bandera sea presentada en el próximo Festival Frigiliana 3 Culturas. Asímismo, aprovechando el diseño de la bandera, se va a normalizar el escudo municipal, éste fue aprobado por la Corporación Municipal en 1964, y pese a estar perfectamente definido entonces, se ha ido deformando con el tiempo hasta el punto de no cumplir con la descripción hecha hace 50 años. De esta forma las calderas superiores escudo volverán a tener serpientes, que representan al primer conde de Frigiliana, don Iñígo Manrique de Lara, en la actualidad éstas han degenerado en lo que parecen hojas. Así mismo el ornamento de dichas calderas no serán franjas horizontales, sino jaqueladas, se rediseñará la corona condal, que ha perdido las perlas blancas, y la torre que aparece a la izquierda será un castillo, tal y como está definido originalmente. Tanto la bandera como el escudo serán los símbolos oficiales de Frigiliana y estarán perfectamente definidos para que a partir de ahora cualquier representación de los mismos coincida con la descripción original aprobada hace 50 años.

La edil responsable de turismo, Maria José Caravaca, presentó las nuevas guías turísticas de Frigiliana. Para esta guía, se han editado 2000 ejemplares, en una publicación con amplia información turística, con 42 páginas y un cuidado encuadernado en tamaño A5, que abarca desde nuestra historia, pasando por las fiestas y tradiciones, sin olvidar monumentos, gastronomía, patrimonio industrial, etc. Esta guía sustituye a la anterior, que el paso del tiempo ha dejado obsoleta por la gran cantidad de nueva información que se ha generado en los últimos años. La nueva edición es un completo compendio de lo que es Frigiliana, teniendo siempre como objetivo al turista, y está concebida como un complemento, para aquellos visitantes que lo deseen, al folleto turístico, mucho más reducido en contenidos, y orientado a aquellos que demandan una información más genérica y rápida. Además del texto, revisado y actualizado, se incluyen fotografías inéditas en anteriores publicaciones, haciendo que el contenido gráfico de la misma sea completamente actual, en un diseño moderno y vistoso. Todo el trabajo de edición, maquetado, redacción y fotografías ha sido realizado por personal de la propia concejalía de turismo, dejando a una empresa externa tan solo la impresión final. De momento la nueva guía tan solo está editada en español, ya que la versión inglesa llegará cuando se agoten los ejemplares de la versión antigua, de los que aún quedan una buena cantidad. La concejala de turismo, Maria José Caravaca, ha indicado que la culminación de la necesaria guía turística está dentro del proyecto de la concejalía de turismo de tener completamente surtida de material promocional a la oficina de turismo local. De esta forma, a la reciente guía, hay que añadir los dos modelos de calendarios

Maria José Caravaca repasa la nueva guía con personal de la oficina de turismo.

impresos a principios de año, la reposición de los folletos de senderismo, Semana Santa y museo arqueológico, además de las bolsas promocionales. La edil de turismo ha indicado que se sigue trabajando para seguir incrementando el material informativo a los turistas, y ha añadido que en breve saldrán a la luz los nuevos folletos con los mosaicos del casco antiguo, que contarán la historia de la batalla del peñón en cuatro idiomas, español, francés, inglés y alemán. El precio de venta de la nueva guía será de 2 euros, una cifra razonable, si atendemos a la calidad de la publicación, y en este sentido Maria José Caravaca ha querido hacer énfasis en que lo recaudado no solo se reutiliza para la impresión de nuevo material, sino que hace posible que las instalaciones del Apero, que incluyen la sala de exposiciones y el museo arqueológico, estén abiertas al público de forma totalmente gratuita para el visitante.

Frigiliana recibe el premio Reina Sofia de accesibilidad de municipios El importe del premio será invertido en la mejora de la Casa de la Cultura. No podíamos pasar por alto en este primer número lo acontecido para Frigiliana el pasado mes de abril. Si bien es una noticia que está relativamente alejada en el tiempo, tiene suficiente importancia como para hacernos eco de ella y que llegue a aquellos vecinos que aún no la conozcan. El pasado mes de abril, el alcalde de Frigiliana, a manos de la Reina Doña Sofía, recibía el Premio Reina Sofia 2013 de "Accesibilidad universal de municipios". El Real Patronato sobre Discapacidad convoca anualmente los Premios Reina Sofía "Accesibilidad universal de municipios", con la finalidad de recompensar una labor continuada, llevada a cabo en un periodo de tiempo no inferior a cinco años en el campo de la accesibilidad universal de las personas con discapacidad al medio físico, la educación, el ocio, la cultura, el deporte, el transporte, el turismo y las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación. Están dotados con 15.000 euros para cada categoría. Fue en la categoría de ayuntamientos españoles de hasta 10.000 habitantes en la que Frigiliana obtuvo el galardón, gracias a las actuaciones encaminadas a mejorar la accesibilidad al medio físico, complementadas con la labor de sensibilización y sobre todo gracias al proyecto "Frigiliana accesible", que da accesibilidad universal a la Casa del Apero, sede del

Los galardonados posan junto a la reina Doña Sofía.

Museo Arqueológico, y que ha sido posible gracias al trabajo de un grupo de alumnos del I.E.S. La Rosaleda y que a la postre ha servido para seguir apostando por un plan de Turismo Accesible para el municipio. La comitiva que representó a Frigiliana en la entrega de los premios en el Palacio de la Zarzuela estuvo compuesta por Antonio Herrero, como responsable del I.E.S La Rosaleda,

Maria José Caravaca, concejala de turismo, y Javier López Ruiz, alcalde de Frigiliana. En el discurso de agradecimiento, Javier López Ruiz destacó que Frigiliana se sentía "humilde exponente de esos pequeños ayuntamientos que diariamente se esfuerzan en paliar, en la medida de sus posibilidades, los problemas y dificultades que deben afrontar diariamente las personas que sufren algún tipo de discapacidad". Javier López también destacó en su discurso la inestimable colaboración de los alumnos del I.E.S La Rosaleda, al equipo docente de dicho centro, así como a la O.N.C.E, sin cuyo trabajo no hubiera podido llevarse a cabo el proyecto de accesibilidad ni mucho menos obtener el premio. Fuera de los actos puramente protocolarios, el máximo edil de Frigiliana entregó un obsequio a la Reina Doña Sofía, consistente en varios ejemplares de libros de Frigiliana, nuestra única miel de caña, y una reproducción de una fotografía de la reina en su visita a Frigiliana en el año 1998. Desde la corporación municipal comunican que aún no se ha decidido el destino de la cantidad económica del premio, aunque, indican, que lo más probable es que sea invertido en la propia Casa de la Cultura en actuaciones que sigan mejorando la accesibilidad del edificio.


ACTUALIDAD

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El hogar del pensionista celebró el día del libro en Ciudad Real

El colegio público realizó actividades para conmemorar los días del libro y de la cruz

En total fueron 40 mayores del hogar del pensionista de Frigiliana.

Para ello la dirección del centro planificó una serie de actividades, entre ellas la elección de la mascota de la biblioteca escolar. El día del libro, que se celebró mundialmente, también tuvo su pequeño espacio en el Colegio Público Enrique Ginés. Para ello, la dirección del centro planificó una serie de actividades, entre ellas la elección de la mascota de la biblioteca escolar. La elegida, de entre las más de 100 presentadas, fue "Cañadú", que fue un trabajo de César Bautista García Díaz, quedando subcampeonas las mascotas de Dante Mensonides y Leticia Strater Navas.

Tampoco quedaron a la zaga los alumnos del colegio a la hora de celebrar su particular Día de la Cruz. Con la colaboración de las familias se elaboraron los dulces típicos de este día tan tradicional. Algunos decidieron traerlos desde casa, pero otros fueron preparados en el propio centro. También fueron los niños los encargados de engalanar la entrada del Colegio, además de la instalación de la pertinente cruz.

El grupo posa bajo uno de los molinos "de Don Quijote".

De forma más o menos regular nuestros mayores salen de Frigiliana para conocer otros rincones de nuestra provincia, comunidad autónoma o España. En esta ocasión el destino elegido fue Ciudad Real, como origen de las rutas que los llevó por los lugares más emblemáticos de la Ruta del Quijote, conmemorando así el día internacional del libro. En total fueron 40 mayores del hogar del pensionista de Frigiliana, acompañados por la concejala de mayores Lucrecia López. Visitaron Ciudad Real y reali-

zaron la Ruta del Quijote.Nuestros vecinos conocieron de primera mano los molinos que "Don Quijote confundió con gigantes", el museo del Quijote, el centro Cervantino, El Corral de Comedias de Almagro, la plaza de toros cuadrada de Las Virtudes, además de otros municipios y monumentos. Organizado por la Concejalía de Mayores y el propio hogar del pensionista, el viaje, además del ocio, tuvo un marcado carácter cultural.

En mayo "Axarquía Art" en el apero Exponen, de forma conjunta, una selección de sus obras bajo el título "Arte primavera". La sala de exposiciones temporal de La Casa del Apero acoge mensualmente a diversos artistas, locales y extranjeros, que exponen su obra. Durante el mes de abril el centro cultural ha recibido la exposición del "Frigiliana Camera Club" y durante todo el mes de mayo los protagonistas son los miembros del grupo "Axarquía Art", que expondrán de forma conjunta una selección de sus obras bajo el título "Arte primavera".

Cartel de la expo.

Los autores son: Brian Reifer - Pintura en óleo y acrílico Bob Woodhouse - Pintura en óleo y acrílico Roger Cummiskey - Bocetos en lápiz y pintura en acuarela Nalini Cook - Cuadros en medios variados Nigel Short - Pintura en acuarela Di Worthy - Cuadros a base de lana de Alpaca CobyBloemsma - Pintura en acrílico Su Derrick - Pintura en acrílico Ursula Williams - Pintura con lápices de colores y acrílico Liza Wheeler - Pintura en acrílico Christa Hillekamp - Pintura en óleo y acrílico LieuwkeLoth - Esculturas

Los niños celebrando el día de la cruz.

Concluida la subida a Rio Verde. El 1 de junio a las 7 lagunas. Las altas temperaturas no impidieron la obligada cita mensual. El grupo de Senderos del Ayuntamiento de Frigiliana, que cada mes realiza una ruta de senderismo por los parajes del Parque Natural y cercanos, concluyó la ruta, sin que las altas temperaturas reinantes impidieran que el grupo cumpliera con la obligada cita mensual por los parajes cercanos. Un grupo de ocho personas partieron desde Frigiliana con destino Río Verde, disfrutando de una gran jornada en pleno contacto con la naturaleza, llegando a Frigiliana a las 18:00h. La última ruta de la temporada será el domin-

Parte del grupo que hizo la ruta.

go 1 de junio, y el destino será el paraje de Sierra Nevada conocido como Las 7 Lagunas. Se partirá de Frigiliana a las 7:00h con dirección Trevélez, lugar elegido para comenzar el ascenso desde un sendero ubicado en la parte alta del pueblo. El punto de partida está a 1476m, y la máxima cota alcanzada será de 2900. Los interesados en asistir deben saber que la ruta se ha clasificado como de dificultad alta. Para más información e inscripciones dirigirse a las oficinas del pabellón polideportivo Villa de Frigiliana.


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ACTUALIDAD

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El Ayuntamiento declara estar al día en el pago a proveedores El edil de Hacienda ha hecho énfasis en la buena situación económica del Ayuntamiento en este aspecto tan importante. El concejal de Hacienda, Domingo Guerrero, ha informado que el Ayuntamiento de Frigiliana se encuentra al día en los pagos a proveedores. Guerrero ha recordado que a finales de enero ya habían quedado liquidados los pagos pendientes del año 2013, con un montante total de 1.366.217.23€, cantidad destinada exclusivamente a gastos y transferencias corrientes, donde se engloban a proveedores y bienes y servicios, y que se ha conseguido el objetivo de estar al día con lo pendiente de 2014 en los primeros meses del año. El edil de Hacienda ha hecho énfasis en la buena situación eco-

nómica del Ayuntamiento en un aspecto tan importante como el pago a proveedores. "Desde el ayuntamiento entendemos que es vital que los proveedores cobren sus facturas a la mayor brevedad posible, pues en la medida de nuestras posibilidades tenemos que facilitar la vida a las pequeñas empresas y autónomos que en la actual situación económica no se pueden permitir retrasos en sus cobros". Esta noticia del pago a proveedores viene a complementar la idéntica situación que se produjo justo hace un año, cuando el Ayuntamiento de Frigiliana cerraba el

ejercicio 2012 estando al día en los pagos en los dos primeros meses de 2013. Guerrero ha señalado que desde el ayuntamiento se hacen todos los esfuerzos posibles porque la mayor parte posible del presupuesto recale en los vecinos de Frigiliana, no solo en forma de pagos a proveedores, sino también con un montante muy importante que se destina al pago de nóminas, en este sentido el responsable de hacienda se sentía muy satisfecho al declarar que: "Podemos decir con satisfacción que no solo estamos al día con el pago a proveedores, sino que jamás nos hemos retrasado en los pagos de

Por cuarto año consecutivo se celebra la Semana Cultural

las nóminas,lo que, tristemente, no es la tónica común en muchos otros ayuntamientos". Consultado sobre las constantes críticas recibidas por parte de la oposición, Guerrero lo tiene claro: "La labor de la oposición está clara, oponerse a todo lo que hace el grupo de gobierno. Aceptamos las críticas constructivas, lo que no podemos admitir es que se le cuenten al vecino medias verdades, las cuentas están claras y son las que son por muchas vueltas de tuerca que se les quiera dar. Tan solo hay que preguntar a las empresas de Frigiliana su situación de cobros respecto del

Ayuntamiento". El concejal concluyó manifestando su compromiso de seguir trabajando en la misma línea, “ajustando presupuestos y gastos para que la situación económica municipal siga siendo tan saneada como hasta la fecha”. Recordó también que el trabajo realizado durante las anteriores legislaturas “supuso grandes inversiones para Frigiliana en infraestructuras de la más diversa índole, inversiones que afortunadamente ya no hay que acometer y que han llevado a la actual buena salud económica del ayuntamiento”.

Buena participación en la I Feria del Perro de Frigiliana

Todas las actividades se han pensado teniendo en cuenta que sean amenas para los más pequeños.

La organización ya ha manifestado su intención de repetir la experiencia el próximo año.

Del 5 al 10 de mayo se ha celebrado la Semana Cultural. Organizada por el Ayuntamiento de Frigiliana, un año más los alumnos del Colegio Público Enrique Ginés han disfrutado de un conjunto de actividades de marcado carácter cultural, aunque sin olvidar la parte lúdica. La Semana Cultural 2014 comenzóel lunes día 5 de mayo con un concurso fotográfico. Desde entonces y hasta el sábado, el programa de actividades ha sido amplio: cuentacuentos, taller de cocina, de elaboración de un folleto turístico, de lengua de signos... Todas las actividades se han pensado teniendo en cuenta que sean amenas para los más pequeños, entre ellas destacamos la charla que dio en el Salón de usos múltiples, el miércoles día 7, la medallista paralímpica en esgrima Paqui Bazalo introduciendo a los campeones en esgrima Carlos Soler y Lorenzo Ribes, que hicieron una demostración a los más pequeños para posteriormente darles la oportunidad de sentarse en la silla y enfrentarse al excampeón del mundo. La edición de esta Semana Cultural concluyó, el sabado dia 10, con lapresentación del libro de David Lechuga "Cuentos para no penCarlos Soler y Lorenzo Ribes dando la sar".

Frigiliana acogió la I Feria del Perro. La iniciativa, que ha fue organizada por la Sociedad de Cazadores Coto Los Peñones, y que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento, tuvo una buena acogida de participantes. La jornada comenzó a las once de la mañana con las primeras inscripciones. Cerradas éstas, a las 13:00h, procedió a celebrarse la fase de concurso propiamente dicha. En primer lugar desfilaron los perros de compañía, en el que muchos vecinos acudieron con su Rehalas en la Plaza de las 3 Culturas. mascota. Éstos dieron paso a los podencos, perros de presa y rehalas. Los premios se entregaron pasadas de 233 perros. Las altas temperaturas obligaron a adelanlas 4 de la tarde. En total se inscribieron 10 rehalas, tar la entrega de premios, que estaba previs31 podencos, 26 animales de compañía, ta para las 18:00h, con objeto de que los aniy 6 perros de presa, haciendo un total males no sufrieran con el calor reinante.

charla.

Concluye en Frigiliana la XIV edición de la Travesía Sierra Tejeda Almijara La prueba tuvo un recorrido de 54 kms y de los 135 inscritos, 15 no pudieron completarla. Frigiliana ha vuelto a ser un año más la meta de la dura Travesía senderista que parte desde Alcaucín en la madrugada del viernes para llegar a nuestro pueblo bien entrada la tarde del sábado. La prueba tuvo un recorrido de 54 kms y de los 135 inscritos, 15 no pudieron completar la dura prueba que, entre otros parajes, subió a La Maroma, donde se recibió al amanecer, para terminar ascendiendo al Fuerte y desde allí tomar camino a Lízar y de aquí a la meta situada en la Plaza del Ingenio de Frigiliana. La prueba, valedera para la copa de Andalucía de travesías de resistencia, transcurrió por los municipios de Alcaucín, Sedella, Cómpeta y Frigiliana, siendo el campo de fútbol 7 de Frigiliana el lugar elegido para recibir en última instancia a los sufridos participantes, cuyo grueso llegó a la meta alrededor de las 20:00h del sábado, con media hora de retraso sobre el horario previsto. Campo de fúbol 7 con los participantes tras la traEl susto de la prueba lo dió un participante, que ya en la cima de vesía.

El Fuerte sufrió un desvanecimiento y que puso en alerta a la organización, que decidió avisar al GREIM para poner en marcha el dispositivo de rescate. Mientras éstos llegaban, efectivos de la policía local y protección civil de Frigiliana, además de Guardia Civil de Nerja, organizaban un posible rescate antes de que cayera la noche. Finalmente el afectado pudo seguir el camino por su propio pie, cancelando así la intervención del Grupo de Rescate en Montaña, llegando a Lízar por su propio pie cerca de las 22:00h, quedando todo solo en el susto. La organización hizo entrega de los diplomas a los equipos participantes en el propio polideportivo La Horca, agradeciendo la labor y colaboración de los ayuntamientos implicados, y haciendo especial énfasis en el trabajo del personal de protección civil de los mismos.


DEPORTES

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Deportistas locales consiguen éxitos para Frigiliana Paola González, Gonzalo Ortega, José Luis Castillo Herrero: ¡Ejemplos a seguir! En este número traemos a varios deportistas locales que deben recibir el merecido reconocimiento público a sus méritos deportivos, máxime cuando son representantes de un pueblo como Frigiliana, con poco más de 3000 habitantes. Y es que resulta especialmente meritorio destacar entre decenas, cientos o miles de deportistas, teniendo como origen lo limitado en instalaciones y monitores respecto a pueblos o ciudades de mucha mayor enjundia. No obstante Frigiliana se debe sentir orgullosa de sus jóve-

nes deportistas y de sus instalaciones y equipo de monitores, porque es un hecho que desde hace años el deporte se está trabajando mucho y bien en nuestra localidad. Hoy es normal acudir al pabellón polideportivo o la Horca para practicar deporte, pero si echamos la mirada atrás no hace tanto tiempo que las instalaciones deportivas de Frigiliana eran una auténtica pena. El mérito y motivo del éxito de estos dos jóvenes frigilianenses está, seguramente, en su tesón y cualidades físicas, pero probablemente no las hubieran podido desarrollar sin unas adecuadas instalaciones. Son los casos

de Paola González con el equipo de natación nerjeño y su piscina, y José Luis Castillo, gracias al Club Nerja de Atletismo. Paola, Gonzalo y José Luis deben ser ejemplo para el resto de jóvenes frigilianenses. Vecinos, amigos, familiares, conocidos, deben hacerse eco de sus éxitos deportivos y seguir animándolos, para que las nuevas generaciones que llegan vean el deporte como una alternativa más de ocio, asi como un complemento vital sano y recomendable.

Paola González: bronce en mariposa y 100m. libres y plata en 50m. libres. En la celebración de los XXII Campeonatos de Andalucía de Invierno en su categoría alevín, desarrollados en la piscina de las Fuentezuelas de Jaen, una vez más Frigiliana estuvo representada por la joven nadadora local Paola González Martín, que participó en el campeonato dentro de la escuela de natación de Nerja. No es la primera vez que la joven trae éxitos a su pueblo, alzándose en esta ocasión con tres medallas, dos bronces, en 100m. mariposa y 100m. libres y una plata en 50m. libres, incrementando de esta forma su palmarés particular En los campeonatos celebrados en Jaen participaron 367 nadadores, pertenecientes a 60 clubs de Andalucía, entre los que se encontraba el de Nerja, que gracias a Paola y su otra nadadora, Lourdes Mª Herrero Centurión, consiguieron traerse a casa 10 medallas.

Paola González a la izquierda.

Gonzalo Ortega Platero: campeón de Andalucía y subcampeón de España El jugador frigilianense de fútbol sala Gonzalo Ortega se ha proclamado campeón de Andalucía con la selección malagueña de fútbol sala. Gonzalo realizó un buen campeonato y fue parte importante del éxito de la selección provincial. Su buena actuación no solo le sirvió para alzarse con la victoria en el campeonato autonómico, sino que la misma fue recompensada con la selección de nuestro paisano para el equipo andaluz que peleó por el campeonato de España infantil que se celebró en Almagro (Ciudad Real). Gonzalo fue sido seleccionado junto a 4 jugadores de la selección malagueña y otros 4 de la cordobesa.

Finalmente el equipo andaluz no se pudo alzar con la victoria en Almagro, pero se trajo para casa un meritorio subcampeonato. El equipo Andaluz venció por 8 a 3 a Extremadura, con dos goles de nuestro representante, martilleó sin piedad a Castilla la Mancha, con un contundente 16 a 6, y 7 goles de Gonzalo, y perdió la final por 6-7 frente a los gallegos, en un trepidante partido que a falta de 8 minutos se remontó hasta empatar a 6 a falta de un minuto, decantándose el encuentro en los 10 segundos finales con un gol de la selección de Galicia.

José Luis Castillo Herrero: subcampeón de Andalucía sub20 en 60m.

José Luis Castillo.

La historia de José Luis es seguramente la más llamativa de las tres, porque su andadura en el deporte de competición se remonta tan solo 3 meses atrás. A sus 18 años la casualidad hizo que responsables del Club Nerja de Atletismo lo vieran participar en unas pruebas locales y detectaran de inmediato su potencial. Inmediatamente fue captado para el club, y desde febrero está entrenando con ellos. Según su entrenador, Carlos Salcedo, el potencial es grande y José Luis tiene margen de mejora, de hecho sus marcas mejoran prueba tras prueba. En la actualidad José Luis tiene un registro de 7.17s en los 60m, lo que según su entrenador es una gran marca, 11.49s en 100m, y 22.83 en 200m. Apenas lleva unos meses entrenando, y su palmarés es corto, pero ya cuenta en su haber con un subcampeonato de Andalucía en 60m. en categoría sub20 y haber llegado a semifinales en el recientemente celebrado campeonato de España. La próxima cita competitiva tendrá lugar en Valladolid el próximo mes de julio tras haber conseguido la mínima para el campeonato nacional.

¡No son los únicos!

Antonio Manuel Torres junto a su monitor.

V Liga Local de Pádel Los partidos se disputarán durante los fines de semana en horarios de mañana y tarde. Vuelve la competición de pádel a Frigiliana. Si durante todo el año las pistas ubicadas en las instalaciones de La Horca están prácticamente al 100% con las escuelas deportivas locales y el uso particular, desde abril hay una nueva actividad en las mismas, y es que ya está en marcha la V Liga Local de Pádel Villa de Frigiliana. La competición se ha dividido en tres grupos, A, B y liga femenina, y como no

podía ser de otra manera un año más habrá una gran participación. 7 parejas en el grupo B, 9 en el grupo A y 4 en la femenina. Los partidos se disputarán durante los fines de semana en horarios de mañana y tarde, y los interesados pueden seguir las clasificaciones y resultados en el apartado correspondiente de la web municipal (www.frigiliana.es)

Gonzalo Platero.

Cartel de la Liga local de Padel.

Nos hemos hecho eco de estos deportistas por haber obtenido éxitos en competiciones recientes, pero afortunadamente el deporte local nos da grandes noticias durante todo el año, de este modo no podemos olvidar al pequeño Antonio Manuel Torres, que con tan solo 11 años ya tiene en su palmarés un cuarto puesto y un subcampeonato de Andalucía en la disciplina de katas, en kárate. La joven Saray García también sigue cosechando éxitos, el último de ellos, cuando se hizo con el subcampeonato de Andalucía de kárate en la categoría kumite >48kg, aunque su trayectoria es larga desde que comenzara en categoría promesas, teniendo en su haber un amplio palmarés que estamos seguros seguirá creciendo.


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CRUCES

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Frigliana celebró el día de la cruz con cientos de personas en las calles Un año más Frigiliana dio la bienvenida a la estación de las flores vestida de lujo con el colorido que dan las cruces a nuestras calles. Esta tradición, abruptamente cortada como consecuencia de la guerra civil, se retomó en Frigiliana gracias a la Agrupación de Cofradías que la rescató en el año 1981. Desde entonces nuestras calles han estado repletas de flores cada 3 de mayo, además del imprescindible agasajo que se ofrece al turista o vecino, consistente generalmente en dulces bañados por nuestra única miel de caña, el imprescindible vino del terreno, además de otras elaboraciones y frutas, como el níspero, invitado presente casi en todas las cruces, además de las marcochas y arropías, que no pueden faltar en ningu-

na cruz que se precie. El buen tiempo del día 3 de mayo, unido a su coincidencia con el fin de semana, hicieron que nuestras calles estuvieran repletas de gente sobre todo al caer la tarde. Pasadas las cinco comenzaron los grupos a hacer el recorrido oficial por cada una de las 17 cruces. La Panda de Verdiales de El Borge, Los Coros y Danzas Municipales, La Banda Municipal de Música y el Coro Rociero Peña la Amistad, fueron los responsables de poner la nota de folklore en cada una de las cruces. Con un recorrido diferente para grupo, con el objeto de que cada uno de los emplazamientos de las cruces estuviera animado el mayor tiempo posible y casi sin pausa, el recorrido terminó oficialmente pasadas las nueve de

la noche. La fiesta comenzó por las cruces situadas en el casco nuevo para concluir en los diversos emplazamientos del casco antiguo que, como cada año, suele ser el que recibe mayor cantidad de visitas, aunque si algo caracteriza al Día de la Cruz en Frigiliana es que se celebra por todo el pueblo. Este 2014 un total de 17 cruces han adornado el pueblo. Se han aprovechado nuestros rincones naturales para colocar en ellos los adornos, viandas y flores típicas de cada cruz. En el día de la cruz de Frigiliana no existen grandes artificios más allá del adorno extremo de esos rincones, es la belleza natural de nuestras calles y adarves la que da el toque especial al día de la Cruz en Frigiliana.


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CRUCES

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HAGAMOS HISTORIA

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La guerra de la independencia en Frigiliana (I parte) Las guerrillas Sabemos que no es mucho el conocimiento que los vecinos de Frigiliana, tanto jóvenes como mayores, tienen del paso de los franceses por nuestro término en la llamada Guerra de la Independencia (1808-1814). En la escuela aprendimos de memoria lo del Dos de Mayo de Madrid, lo de todo un pueblo levantado en armas, lo de los guerrilleros, los sitios y los héroes. Pero respecto a Frigiliana no supimos nada, porque posiblemente los documentos históricos que existiesen no estarían tan disponibles como lo están hoy. Este trabajo trata principalmente de las guerrillas o partidas de patriotas que operaron en nuestra zona durante la ocupación francesa y, dada la extensa información de que disponemos, lo vamos a presentar en varias entregas, como se ha hecho con otros que también han recogido episodios o acontecimientos de nuestra historia local. Antes de entrar en detalles sobre el particular conviene conocer, asimismo, alguna curiosidad histórica de los primeros años de la Frigiliana del siglo XIX .Tenemos referencias, por ejemplo, de que en 1803 hizo su presencia una epidemia de fiebre amarilla que duró un par de años; que en 1804 hubo fuertes tormentas de granizo que arrasaron los campos y que en octubre de 1806 se sintieron varios terremotos con ruidos muy fuertes .De esta manera se llega al 23 de julio de

Loma del Santo Cristo hoy.

1810 en que soldados franceses ponen pies en Frigiliana por vez primera.

Empieza la lucha El origen de esta guerra está en la firma del tratado de Fontainebleau de 1807, en el que se acordó el reparto de Portugal entre Francia y España y donde el ladino de Napoleón tuvo ocasión de engañar al gaznápiro de Godoy.Así, alaño siguiente, más de cien mil galos, al mando del mariscal Joaquín Murat, penetran en la Península cruzando los Pirineos y se adueñan de estratégicas plazas. La escueta proclama del 2 de mayo de

Antonio Sánchez Sánchez, nacido en 1941. Por sus clases han pasado varias generaciones de frigilianenses hasta que se jubiló como maestro del Colegio Público Enrique Ginés hace unos años. Siempre llevó su pasión por la historia a sus clases, y muchos son los que aún recuerdan sus míticos cuadernos de "Cultura de Frigiliana" y "Cultura de Andalucía". El amor por la historia y el propio Frigiliana, le han llevado a investigar y documentar en la medida de lo posible, cualquier dato relevante de la historia del pueblo, habiendo plasmado sus años de trabajo e investigación en un libro, el mismo que enseñaba a sus alumnos cuando aún ejercía como maestro. A partir de este número contaremos con su aportación para llevar al gran público un trocito de nuestra historia.

1808 convocando a las armas, del famoso alcalde de Móstoles don Andrés Torrejón, llena de bríos, sentimientos y ardor combativo,que empezaba mencionando la palabra patria y terminaba diciendo "¡Españoles, venid a salvarla!", llegó a todos los rincones del país .Nobles y plebeyos; curas y militares; comerciantes y labradores; todos mezclados y unidos se alzaron contra franceses y afrancesados en todas las provincias.

Nerja No se conocen con exactitud cómo fueron los primeros contactos de los franceses con este extremo de la provincia de Málaga.Don Alejandro Bueno García (1) nos da la primera noticia de la entrada en Nerja.Dice este autor que "noticiosos los guardas del término de que una pareja de dragones (2), procedente deAlmuñécar, se dirigía a Nerja el día 21 (3), se asocian a instigación de uno deellos, llamado "El Zorrico", y preparándoles una emboscada en la Fuente del Badén, le dieron muerte a tiros sin perdonar ni a los caballos.Y como al día siguiente, 22, tropezase la columna con tan horribles despojos, dispuso Loma del Santo Cristo en 1967. el jefe de ella que la entrada en la población había de ser a sangre y fuego". comandantes, pero sin que ello supusiera Este gesto de amor patrio por parte de los identificación alguna con la causa extranjera. guardas, pero al fin y al cabo imprudente, En diciembre de este año (1810) se conscostó la vida al día siguiente a diecisiete per- tituyó el primer Ayuntamiento del reyintruso sonas del pueblo, que fueron fusiladas, entre José I Bonaparte. Esta corporación municipal ellas el capitán retirado don Diego Medina, la formaban don Manuel González (4), como Gobernador y Justicia Mayor de la Villa; don Diego de Navas, como Alcalde de Paz, y los Regidores don Antonio de Acosta y don Francisco Herrero. Como de todo punto era imposible que se diera la convivencia entre un pueblo laborioso y pacífico y una tropa usurpadora de derechos y libertades, la situación pronto se complicó: los alimentos empezaron a escasear, aparecieron el hambre y el consiguiente mercado negro (hasta ciento ochenta reales llegó a pagarse la fanega de trigo), exigiendo los franceses cada vez más contribuciones de guerra (víveres, dinero, forraje para las bestias e incluso alguna que otra buena moza). Respecto a esto último, vamos a referir lo que hace aproximadamente medio siglo nos narraba un anciano aficionado a las consejas, que afirmaba ser verídico el suceso que había oído a su abuelo y que a éste se lo había contado el suyo. Decía así: "Un soldado francés estableció una viva amistad con una buena familia del pueblo, cuya humilde casa estaba en la Cuesta del Túnel, a la derecha, subiendo al Peñón de la Sabina. Domique se había ocultado en el paraje de la naba una escasez de alimentos tan manifiesMojonera, del término de Frigiliana, donde ta que la población se veía obligada a consufue encontrado acribillado . mir algarrobas y otros piensos, siendo favorecida la referida familia por las constantes visiFrigiliana tas del soldado, que acarreaba algún sustenComo antes hemos dicho, es a partir de to, especialmente para los niños de corta julio de 1810 cuando empiezan los primeros edad. Pero prontose aclararon las intenciomovimientos de los invasores en nuestro nes del francés al requerir que le proporciopueblo.Frigiliana no fue ocupada de manera nasen novia o mujer española con la que permanente. Los destacamentos franceses compartir sus apasionados deseos .Tan conacampaban sólo durante temporadas en la tinuas e insistentes se hicieron sus demanLoma de la Ermita y la población, inquieta y das que nuestro buen vecino consultó el preocupada, asistía alos acontecimientos asunto con un pariente, el cual, resuelto y limitándose a atender las exigencias de los

decidido, dio solución al problema. Le dijoéste que transmitiera al francés que aquella misma noche, a una determinada hora, encontraría abierta la puerta del pajar de su casa, situada en el mismo barrio. El preconcebido plan se llevó a efecto, y la cabeza del francés quedó destrozada de u certero golpe de hocino cuando subía las escaleras.El honrado homicida huyó a la montaña, donde se incorpora a una de las partidas. Los franceses se vengaron ahorcando a varios vecinos en el paraje de La Horca".Sea o no cierto, el caso tiene a su favor el que, efectivamente, este pago viene llamándose así a partirde aquella fecha, sin que anteriormente aparezca con este nombre en ningún documento local. Notas (1) Don Alejandro Bueno es autor del trabajo titulado "Reseña histórica de la Villa de Nerja", impreso en Vélez-Málaga y publicado en 1907. (2) Dragón:soldado de un cuerpo de caballería, creado en Francia en el siglo XVI, que se desplazaba a caballo y combatía a pie. (3) Es julio de 1810. (4) Se autotitulaba "Licenciado Manuel González, Gobernador y Justicia Mayor de la Villa de Frigiliana y Abogado de la Real Chancillería de Granada" Este señor siempre cayó de pie (con el Antiguo Régimen, con los franceses, las guerrillas, los liberales, los absolutistas…).Era lo que entonces llamaban "un gatuno". (5) Valdés era ayudante de campo y familiar de Ballesteros. (6) Ballesteros (1770-1833) había participado en la guerra del Rosellón (1794). Fue capitán general de Castilla.Reinando Fernando VII luchó por el restablecimiento de la Constitución de Cádiz, lo que le supuso la condena a muerte, pero pudo huir a París, donde falleció.


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ACTUALIDAD

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540 firmas para la retirada de la antena de telefonía móvil Ese es el número de firmas que han sido presentadas al ayuntamiento para instarle a retirar la antena de telefonía móvil instalada junto a la guardería municipal. Lo cierto es que no está en manos del consistorio dicha decisión, ya que si bien podría revocar el contrato de alquiler que lo vincula a la compañía, para poderlo hacer debería desembolsar una buena cantidad de dinero en concepto de indemnización. móviles o routers wifi, emitiendo el mismo tipo de ondas mientras estén encendidos, u hornos microondas, que podrían llegar a ser peligrosos en caso de averías graves.

La coherencia

Vista de la antena desde calle adyacente.

Quizás un pueblo con la belleza de Frigiliana debería tener una normativa municipal que regulara el impacto estético de las estaciones de emisiones radioeléctricas, donde se incluyeran antenas de radio comerciales, TV y también telefonía móvil, pero lo cierto es que, ante la ausencia de la misma, las instalaciones existentes han de cumplir la normativa nacional que las regula, en el caso que nos ocupa, referente a emisiones electromagnéticas, el Real Decreto 1066/2001, de 28 de septiembre. Las mediciones realizadas en el mes de febrero ratificaron que la mencionada antena cumple con creces dicha normativa, y así lo atestigua el informe oficial publicado por el consistorio en la página web municipal.

Para que este tipo de peticiones fueran coherentes deberíamos plantearnos un cambio radical en nuestras vidas. Si aceptáramos que las ondas electromagnéticas son dañinas para la salud (recordemos que la comunidad científica dice justo lo contrario) y decidiéramos eliminarlas de nuestras vidas, deberíamos empezar por eliminar los propios teléfonos móviles de nuestros hogares, emisoras de radio, internet wifi, televisión, receptores gps, localizadores sanitarios, y un largo etc de dispositivos que funcionan emitiendo o recibiendo este tipo de señales, y con los que llevamos conviviendo décadas.

"Se puede garantizar que en el emplazamiento sito en C/ Príncipe de Asturias, S/N -Frigiliana - MÁLAGA, se cumplen las condiciones establecidas en el Real Decreto 1066/2001, de 28 de septiembre, por el que se aprueba el Reglamento que establece las condiciones de protección del dominio público radioeléctrico, restricciones a las emisiones radioeléctricas y medidas de protección sanitaria frente a emisiones radioeléctricas, publicado en el B.O.E. con fecha 29/09/2001."

La realidad ¿Deben estar tranquilos los vecinos de la antena? La respuesta es tajantemente sí. Hay corrientes ecologistas extremas y grupos que defienden el carácter nocivo de este tipo de emisiones, pero la realidad científica es bien distinta. Universidades, laboratorios, científicos, estamentos oficiales, y las propias multinacionales operadoras de telefonía, llevan años estudiando los posibles efectos nocivos de la exposición prolongada a ondas electromagnéticas y los resultados son tajantes venga de quien provenga el estudio, la exposición a emisiones electromagnéticas no ionizantes no producen efectos secundarios en nuestra salud.

La alarma causada por el desconocimiento de la población lleva a asociar las emisiones electromagnéticas de las antenas de telefonía a otras como pueden ser los rayos x, metiendo en el mismo saco radioactividad, cáncer, y telefonía móvil, lo que es una falacia científica de primer grado. También es el desconocimiento el que lleva a las madres a pedir firmas para la retirada de la antena de telefonía móvil de las inmediaciones de la guardería, mientras en sus hogares hay varios teléfonos

La antena de la guardería Es indiscutible que hay cierto miedo por parte de algunas madres cuyos hijos están en la guardería, o vecinos de la antena, pero la labor del consistorio, y también de la oposición, no debería ser otra en un tema tan delicado como la salud, que la de informar en lugar de alarmar. Desde que la antena está instalada han sido varias las mediciones que se han realizado para garantizar el estricto cumplimiento de la normativa. La última de ellas en febrero de este año, cuyos resultados adjuntamos al artículo y cuyas cifras no pueden más que tranquilizar a la población. El informe concluye de forma tajante sus conclusiones: El informe, firmado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo, no deja lugar a dudas. Sin embargo, si se revisa más detenidamente, se observan otros datos de interés. El valor máximo medido en las inmediaciones de la guardería es de 0.69 V/m , mientras que la cifra de referencia máxima autorizada por ley es de 58.3 V/m, es decir, los valores medidos en la guardería son 84 veces menos que lo legalmente admitido. Si cogemos el dato del interior de las aulas, las cifras son aún más clarificadoras, 0.09 y 0.14 V/m, esto es 647 y 416 veces menos respectivamente que los máximos admitidos. Estos datos, que son oficiales y ajenos

al consistorio, son, por sí mismos, más que suficientes para dar la tranquilidad que necesitan muchas madres y vecinos de Frigiliana, sin embargo, hay que hacer referencia a la labor de la oposición en un tema tan sensible como éste. La oposición es perfectamente consciente de que la antena cumple todas las normativas exigibles, así como de lo inocuo de la misma para el organismo, sin embargo, en lugar de hacer una oposición responsable, y no jugar con la salud de las personas, aprovecha la legítima preocupación de muchos vecinos y madres para incrementar la alarma social, dejándose llevar por el desconocimiento y asociando sin sonrojo emisiones electromagnéticas con cáncer.

el caso de la empleada por Movistar, está ubicada en una propiedad privada. En ese sentido declaran: "Antes de hacer ningún

Recorte del informe del Ministerio de Industria.

El Ayuntamiento responde Consultados a este respecto, el ayuntamiento responde de forma tajante. "La antena cumple con creces las normativas de emisiones, estando varias decenas de veces por debajo de los valores legales máximos permitidos, valores que a su vez ya son inferiores a los que otros organismos aconsejan como máximos". Sobre las más de 500 firmas presentadas responden lo siguiente: "Si bien no tenemos ninguna duda de que la antena no supone ningún problema para la salud de las personas lo cierto es que hay un número importante de vecinos que ha solicitado su retirada, en ese sentido nuestro compromiso es el de mantener las conversaciones que sean necesarias con las empresas propietarias de esta antena, y la ubicada unos metros

movimiento apresurado hay que tener claro cuál sería la ubicación final de las antenas. Podría darse el caso de quitar de terreno municipal la antena de Orange y que fuera instalada tan solo unos metros arriba o abajo en una propiedad privada sin que el ayuntamiento pudiera impedirlo.". Sobre el uso político que está haciendo el PSOE de esta problemática su aportación es la siguiente: "Es lamentable que el PSOE juegue con preocupación de las personas por su salud para hacer campaña política. Se están sobrepasando líneas que jamás deberían superarse. El grupo socialista sabe que la antena cumple la normativa, y sabe que Bruselas o la propia Organización Mundial de la Salud, abogan por informar a los ciudadanos sobre lo inocuo de estas instalaciones, no solo permitiéndolas sino también fomentándolas, ya que se da la paradoja que cuanto más lejos estén del casco urbano con más potencia han de emitir".

La Conclusión

Torreta y antena sobre las instalaciones de la guardería.

más arriba, para consensuar una ubicación más alejada del casco urbano". Sobre la posibilidad real de que esto sea posible el consistorio declara que no se puede hablar de fechas, ya que todo pasa por la buena voluntad por parte de las operadoras, ya que las antenas están con un contrato en vigor, cumplen la normativa, y además en

Numerosos vecinos de Frigiliana viven con una incertidumbre respecto de los efectos de la antena de telefonía móvil situada en la guardería municipal, aunque curiosamente ninguno de los que aparentemente deberían ser movimientos espontáneos hace referencia alguna a la antena instalada a apenas 50m de dicha instalación. Se puede llegar a entender la preocupación de vecinos y madres, provocada por el desconocimiento en este tema, pero no el intento de aprovechamiento político por parte del PSOE local. El Ayuntamiento ha hecho todo lo que está en su mano para tranquilizar a sus vecinos, solicitando estudios de emisiones y asegurándose de que la instalación cumple a rajatabla la normativa, mientras que la oposición juega a las medias verdades instaurando y acrecentando la incertidumbre y la preocupación por parte de un sector de la población muy sensible con esta cuestión.


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ENTREVISTAMOS A...

'Entrevistamos a...' Paco Acosta Retamero en Frigiliana Infofriliana.com: Dentro de tu aspecto más artístico, ¿cuál es tu participación en los Coros y Danzas? Paco Acosta: Llevo 30 años en el grupo porque en este pueblo hay mucha afición por los Coros y Danzas, aunque debería haber más por parte de los hombres. Somos unas 16 o 20 personas en los grupos adultos y también hay tres grupos formados por niños pequeños y jóvenes, que son nuestra cantera.

‘Viajé junto con un amigo escultor a Kiruna, en el Círculo Polar Ártico, para participar en un concurso de figuras de hielo y ganamos el primer premio’ I: ¿Las actuaciones las realizáis solo el municipio o en más lugares? P.A.: Salimos fuera. Todos los años tenemos algún intercambio cultural, porque el baile también es cultura, para dar a conocer nuestro folklore, el de la Axaquía, el de Málaga y Andalucía. Este año nos vamos a Portugalete (Bilbao), hemos recorrido casi toda

Vecino de Frigiliana, polifacético en su vida personal y laboral, forma parte de la vida política del municipio, es un excelente carpintero y participa en las tradiciones populares de su tierra, siendo miembro del grupo de Coros y Danzas.

tro del Círculo Polar Ártico y a los Alpes Italianos. Presentamos nuestro proyecto en Kiruna y entre 70 participantes eligieron a 16, y entre estos 16 nos eligieron a nosotros. Nos llevamos mucha publicidad de Frigiliana para dar a conocer el municipio en el Polo Norte y encima ganamos el primer premio. Hicimos una escultura abstracta, en un bloque de 3 metros cúbicos que te dan y a mano, tan solo con un cincel, martillo, palas, picos, etc. Al principio tuvimos que aportar dinero nosotros, pero cuando dimos a conocer esta faceta artística, el Ayuntamiento nos ayudó un poco con la financiación. I: ¿Qué más aficiones tienes? P.A.: Tengo una afición que si es conocida en el pueblo, colecciono azucarillos desde hace 25 años y debo tener ya más de 2.000. En España solo somos dos coleccio- Francisco Acosta respondiendo a nuestras preguntas. nistas los que contamos con los azucarillos unas siglas pero se valora más lo que hay con el envoltorio y el azúcar dentro, porque lo Puedes ver la entrevista detrás. normal es que la gente coleccione solo los completa en la sección de sobres. Hice una exposición en la Casa de la I: ¿Qué criticarías del Partido AndaluCultura de Frigiliana y desde entonces la vídeos de cista? gente me trae azucarillos de todas partes del P.A.: El principal problema es la falta de www.infofrigiliana.com. mundo. Tengo uno de la Casa Real, de la trabajo y aunque desde el Ayuntamiento se Cantora y el más antiguo es de una cafetería ha creado una bolsa de trabajo para intentar de Nerja. pero parece que está mejorando. Desde que contratar a los ciudadanos en paro, aunque terminó el pasado verano, hay un poco más sea algunos meses, no se puede contratar a de trabajo. En cuanto al turismo, la oferta de todo el mundo. Nuestro objetivo para intentar alquiler ha aumentado con respecto a otros acabar con el paro es volcarnos con el turisaños y cada vez hay también más hoteles, mo, porque si traemos turismo a Frigiliana, algo que demanda más personal. Además de traemos dinero, potenciando fiestas como las la cercanía de la playa, Frigiliana cuenta con Tres Culturas que llama a muchísima gente. la tranquilidad del campo y eso atrae a mucha gente. I: ¿Qué tipo de turista viene? P.A.: Vienen muchos daneses y tienen gran poder adquisitivo. Hubo un 'boom' hace años en el que la gente pensaba que cuando venían 'los guiris' se hacía el agosto y ahora en ese sentido hay otra mentalidad.

Detalle de la colección de azucarillos.

España e incluso hemos ido al extranjero, a lugares como Italia o Portugal, siempre que el presupuesto nos lo permite. I: ¿Hay algún baile típico de Frigiliana? P.A.: Si claro, nosotros hacemos fandangos y verdiales de Frigiliana y luego hacemos un recorrido por la Axaquía, por bailes típicos de Comares, Cómpeta, etc. Nuestro baile consta de dos partes; una que es la parte del verdial y otra la de fino, porque el traje es típico andaluz y más elegante, y también hacemos un recorrido por el folklore de las provincias andaluzas con los fandangos de Huelva, las sevillanas, malagueñas, la reja de Granada, un poco de todo. I: ¿Los verdiales y los instrumentos que se utilizan para tocarlos son muy antiguos? P.A.: Son bailes que se bailaban en las cortijadas de los campos, yo tengo información que los datan desde 1800 en adelante. I: También desarrollas tu actividad cultural en otros ámbitos, ¿en cuáles? P.A.: He ido junto a un amigo mío que es escultor unas cinco o seis veces a hacer esculturas de hielo al norte de Suecia, a un pueblo llamado Kiruna que se encuentra den-

I: También formas parte de las cofradías, ¿cómo lo vives? P.A.: Empecé como socio fundador de la cofradía de El Resucitado y desde hace cuatro años hasta ahora soy Hermano Mayor. Estoy muy contento con la Semana Santa de Frigiliana porque es turística pero desde el respeto, compaginando la fe cristiana con el aspecto más artístico. Frigiliana es muy peculiar, hemos tenido problemas hasta con el Obispado porque no se esperaba lo que le propusimos, unir todas las cofradías en una pero dividiéndola en cuatro secciones, así todos trabajamos para todos.

I: Otro de tus hobbies favoritos es la política, ¿cómo es la política en Frigiliana? P.A.: Soy miebro del Partido Andalucista y aunque en general estoy contento con la política que se ejerce en Frigiliana, es cierto que la oposición (PSOE) no debería de judicializarla. Somos un pueblo pequeño y tenemos que convivir, y no se puede llevar al juzgado cualquier desencuentro que haya, porque no son capaces de sacar sus iniciativas a través de la política. La política de un pueblo no va encaminada a los partidos, sino a las personas y la gente valora al grupo de personas que cree que va a defender mejor sus derechos en el municipio, a todos nos representan

I: ¿La Semana Santa de Frigiliana va creciendo? P.A.: Este año hemos tenido como pregonero a un muchacho que es cantaor y que después del pregón se fue para participar en un concurso en el que quedó segundo y el pasado año a Francisco de la Torre, alcalde de Málaga. Estamos aumentando lo que es la promoción con nueva cartelería y también notamos, gracias a ello, mucha más participación de público. I: ¿El mercado laboral de Frigiliana como se encuentra? ¿Y el turismo? P.A.: La cosa no está para tirar cohetes,

Escultura ganadora.

‘Desde que hice una exposición de azucarillos en la Casa de la Cultura, mis vecinos siempre se acuerdan de traerme alguno cuando viajan’ I: ¿El habitante de Frigiliana está volcado en cuidar su entorno? P.A.: La mayoría si, pero es cierto que hay algunos dueños de animales que podrían ser más limpios y retirar los excrementos de sus mascotas. I: ¿En las próximas elecciones quién crees que se presentará por el Partido Andalucista? P.A.: Todavía se está trabajando en ello, imagino que después de verano se conocerá al candidato.


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SEMANA SANTA

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El agua deslució el final de la Semana Santa Frigiliana estuvo al 80% de ocupación durante la Semana de Pasión También se aprovechó este día para la entrega por parte de la concejalía de turismo de un folleto promocional de la Semana Santa, que ha editado el consistorio en español e inglés. El sentimiento, recogimiento y desfiles bajo la tenue luz de las velas, que se respira en los desfiles procesionales de Viernes de Dolores, Jueves y Viernes Santo, se da de bruces con la alegría, jolgorio, luz y felicidad que acompaña a Jesús el Domingo de Resurrección, pero este año, de nuevo, la lluvia hizo acto de presencia dejando un mal sabor de boca a cofrades, Miembros de la Agrupación recibiendo el material promocional. vecinos y turistas, de ciudades como Málaga, e incluso se y es que la inesperada agua deslució una aleja bastante de pueblos vecinos como Semana Santa que había transcurrido con Nerja. No se trata de comparar, sino de total normalidad desde su inicio el Viernes destacar el carácter diferenciador de una Semana Santa especial, por lo sentido de sus pasos, sin olvidar el marco único sobre el que transcurre. Un año más, como viene siendo habitual desde el año 2010, la Semana Santa de Frigiliana cuenta con un cartel oficial, este año la responsabilidad de su diseño recayó sobre el vecino y cofrade nerjeño José Miguel Ortuño. La Agrupación de cofradías, en su afán por darle toda la relevancia posible tanto al cartel como a la propia Semana Santa, lo presentó el 14 de marzo en el Salón de Usos Múltiples. Igualmente no han quedado olvidadas otras actividades aledañas a la semana de pasión propiamente dicha, como la celebración del "Día de la Cofradía", que tuvo lugar el día 6 de abril en la Casa del Apero, donde, como viene siendo habitual, se inauguró la Cristo de la Caña. exposición "Enseres y antigüedades cofrades", donde este año se destaca la restauración de las carátulas de los apóstoles. de Dolores. El desfile de Jesús Resucitado y Nuestra Señora la Virgen de la Aurora se vio truncado, y es que aunque las previsiones alertaban de lluvía a partir de las 12:00h, el sol reinante a la hora de salir la procesión no hacía presagiar la aparición de ésta. Así, la Agrupación de Cofradías decidió iniciar el desfile normalmente, aunque a los pocos minutos hubo que acelerar el paso y acortar camino subiendo por el Apero, al caer las primeras gotas. No es la primera vez que se ha de subir apresuradamente camino de la casa Hermandad. Una pena. Lo deslucido del Domingo de Resurrección chocó con el buen tiempo reinante el resto de días de la Semana de Pasión, donde las altas temperaturas y los cielos despejados fueron los predoSalida de la Virgen de la Aurora. minantes, haciendo así que los pasos Aunque ya han pasado algunas semanas desde la finalización de la Semana Santa, no podíamos pasarla de soslayo en este primer número. La Semana Santa de Frigiliana tiene una extensa tradición, donde la devoción y el sentimiento son los protagonistas. Poco tiene que ver nuestra Semana de Pasión con las celebraciones

Resucitado y Aurora se encuentran en el encierro.

lucieran sin problemas por nuestras calles. Como cada año la procesión de la Soledad fue la más esperada por los turistas y vecinos, quedando el casco antiguo inmerso en el tono cálido que proporciona la luz de las velas. La procesión, que comenzó bien pasadas las doce de la noche, se alargó hasta

nas desde puntos tan lejanos como Australia o Mexico. Los días de mayor afluencia a la oficina de turismo fueron el Viernes Santo con 405 personas y el Sábado Santo con 352.Las

Un 80% de ocupación durante la Semana Santa pasadas las dos de la madrugada. La Oficina de Turismo facilitó las cifras oficiales de ocupación hotelera durante la pasada Semana Santa. Los datos son alentadores, habiendo rondado una ocupación media del 80% Jesús nazareno en su salida el Jueves Santo. durante toda la semana, llegando en algunos casos al 100% consultas más comunes fueron las relaciodurante los días de más afluencia, nadas con nuestra tradicional Semana jueves y viernes. Estos datos son Santa y sus procesiones, alabando la extrapolables de forma general a muestra de elementos y enseres exhibida todos los alojamientos, tanto en el por la Agrupación de Cofradías en la expocasco urbano, como alojamientos sición temporal de la Casa de la Cultura. Analizando las cifras actuales cabe rurales. Las cifras de visitas registradas reseñar que son más de 10.000 personas en la oficina de turismo representan las que nos han visitado durante lo que va un aumento del 30% en relación de año 2014, con lo que se prevé que los con el año anterior. De las 1962 datos obtenidos en el año anterior, casi consultas atendidas desde el 60000 consultas, sean como mínimo iguadomingo de Ramos al Sábado lados , demostrando que nuestro pueblo se Santo, 1136 fueron españoles, en su afianza como uno de los más visitados de mayoría de la comunidad andaluza. Como la provincia malagueña dentro del sector nota curiosa se destaca la visita de perso- de turismo de interior.

Virgen de los Dolores el Jueves Santo.


Yoga como ciencia de la salud integral Por Ramiro Calle.- El yoga hace miles de años como una técnica espiritual, que favorece la evolución consciente para hacer posible estados superiores de consciencia que puedan reportar un conocimiento intuitivo que le está vedado a la mente ordinaria. Esa es una de sus vertientes primigenias, pero en su posterior evolución se convierte tambien el yoga en una ciencia de la salud integral y, por supuesto, el precursor indiscutible de la ciencia psicosomática. Como un ser humano es una entidad biopsicosocial, la verdadera salud o salud integral consistirá en el bienestar físico, psiquico y afectivo. Aunque éste sea un ideal de salud no facilmene alcanzable – pues implica armonía en todos los planos-, sí puede uno aproximarse al mismo siguiendo determinadas actitudes, normas de vida, ejercicios psicofísicos y prácticas e higiene psicomental. A lo largo de este viaje existencial disponemos de unos instrumentos vitales que son el cuerpo, la mente y la energía o hálito vital. Aunque todo lo compuesto tiende a descomponerse y lo constituido -antes o después- a declinar, podemos hacer mucho por el equilibrio de nuestros instrumentos vitales. El equilibrio es salud y bienestar, del mismo modo que la ruptura del mismo desencadena desórdenes o trastornos. El equilibrio tiene que conducirse, también, como indica el yoga, a la bioquímica, los elementos vitales y el sistema endocrino, así como a la mente y a las emociones. El yoga descubrió desde sus orígenes la estrecha interrelación que hay entre el cuerpo y la mente, y cómo uno afecta inevitablemente a la otra, y viceversa. Solo cuando el cuerpo está equilibrado y la mente permanece armónica, podemos hablar de salud itnegral o total. Cuando la mente está agitada y los estados mentales conflictivos prevalecen, esas tensiones se somatizan y perjudican al

– Procedimientos de control respiratorio. – Técnicas de relajación y tranquilización. – Ejercicios para aprender a pensar y dejar de pensar. – Ténicas de meditación para reorganizar la psique y modificar los modelos de pensamiento negativos. – Enseñanzas y actitudes para mejorar la afectividad.

cuerpo, de la misma manera que cuando el cuerpo no opera armónicamente también resiente la actividad y el buen funcionamiento mental. Las enseñanzas y prácticas del yoga pretenden que haya cooperación entre las distintas funciones del organismo, que los aparatos y sistemas vitales cursen equilibradamente y, con respecto a la mente, que prevalezcan actitudes y estados mentales sanos. Así, el cuerpo se pone al servicio de la mente y la mente del cuerpo, para cooperar recíprocamente y actualizar todos los potenciales psicosomáticos. No cabe duda de que muchas de las técnicas del yoga (sobre todo del hatha-yoga) son de control psicosomático, y el practicante va aprendiendo a valerse de los medios para que su organización psicosomática funcione mejor, evite la dispersión de energías y el desequilibrio, y se convierta en una aliada en su tránsito por la vida. Como ciencia integral de la salud, el yoga procura a la persona: – Práctcas de higiene tanto somática como mental. – Técnicas de ejercitamiento muscular.

Se presta atención a la purificación de los nervios, la pacificación del sistema nerviso y el perfecto equilibrio de los principios vitales, que son la función linfática, la energía nerviosa y el metabolismo. Se promueven los hábitos saludables de vida y se cuida y desarrolla de modo especial esa preciosa función de la mente que es la consciencia. No hay rama del yoga ni ninguna de sus técnicas que no deba ser osbervada a la luz de la consciencia. La consciencia misma es salud, y el metódico desarrollo de la atención mental integra la mente, desaliena y ayuda a prevenir trastornos psiquicos y psicosomáticos. Hay innumerables ejercicios para el entrenamiento de la atención y la intensificación de la cosnciencia. Todo lo referido es con respecto al auténtico yoga, y no a todo tipo de “yoga” fitness, pseudoyogas o yogas falseados y distorsionados, que se han vuelto un culto al cuerpo, a la competición y a la estampa del contorsionista, o sea justo a todo aquello contrario al yoga. Pradojicamente, y hasta este grado puede el ser humano distorsionar las genuinas enseñanzas, el yoga, que surgió como técnica espiritual y para reportar desapego y sosiego, se ha convertido hoy en los neoyogas en métodos falsarios para apegarse, agitarse y estesarse. Aquí se cumple le viejo adagio de cómo poder convertir el cebo en un anzuelo envenenado, donde en lugar de pretenderse menguar el ego, se hace todo lo posible por afirmarlo narcisisticamente.

España es el país europeo con mayor superficie de plantaciones ecológicas La directora de la feria de productos ecológicos y consumo responsable ‘Biocultura’, Ángeles Parra, ha hablado sobre la excelente posición que ocupa nuestro país en lo que respecta al cultivo sostenible, siendo España el territorio europeo con una mayor superficie ecológica. Parra ha calificado a España como ‘el granero de Europa’ ya que el 80 % de la producción ecológica que se obtiene, más de 1.800.000 hectáreas, se exporta al extranjero. ‘La agricultura y la ganadería ecológicas emplean a 50.000 perso-

nas en España, pero es un sector que podría ofrecer todavía más trabajo porque se basa en el pequeña y mediana empresa. La media española de gasto en estos productos es de 20 euros por persona y año, mientras que en países como Suiza, Dinamarca o Alemania la cifra asciende a los 160 euros’, explica en una entrevista la directora. El objetivo tanto de esta feria como de otras iniciativas relacionadas con la ecología y la agricultura sostenible es que España siga manteniendo esta calidad en cuanto a la producción, pero se fomente el

consumo nacional. Cuando Europa toma como referencia nuestro país para comprar productos ecológicos, lo más importante es tengan como ejemplo los diversos usos que les dan en su país de origen. Por ello es tan importante que cada vez se introduzcan más este tipo de alimentos en nuestra vida diaria, como ya está ocurriendo en muchas cocinas relevantes del país, en las que el producto va de la huerta casi directo a la mesa, sin apenas manipulación

En tu declaración de la renta, marca la X Solidaria para proyectos sociales Casi seis millones de personas en España necesitan ayuda de ONG porque se encuentran en riesgo de exclusión social. Esta dramática situación precisa de la colaboración de todos los ciudadanos españoles y ahora más que nunca es posible a través de la campaña ‘X Solidaria’. Se trata de una iniciativa que promueve que los ciudadanos que tributan en España marquen la casilla ‘Actividades de Interés General consideradas de Interés Social’ en su declaración de la renta, para que el dinero que se recaude vaya destinado a estas organizaciones que desarrollan más de mil proyectos de ayuda para los colectivos más vulnerables. No hay excusas posibles ya que destinar un 0,7% de nuestro IRPF a programas sociales no supone ningún coste económico para la persona contribuyente, es compatible con la casilla de la Iglesia Católica y además contribuimos con programas de cooperación al desarrollo y defensa del medio ambiente. 0,7% + 0,7% = 1,4%. Por el momento ya se han sumado a esta campaña caras conocidas de la cultura, el cine y la televisión del país como Ana Duato, Dani Mateo, Toni Garrido, Imanol Arias o Joaquín Reyes. Además, la iniciativa ha dado el salto a las redes sociales como Facebook, Instagram o Twitter a través del hashtag #DeclárateX para que se difunda y llegue a más ciudadanos. El objetivo es que la población comparta esta información a través de vídeos y pruebas gráficas como un ‘selfie’ con una X negra en la mano para llegar a los 500 millones de euros de recaudación, que es la cifra que se conseguiría si todos los contribuyentes marcasen la ‘X Solidaria’.


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DIA DE LA MIEL

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GRAN ÉXITO DEL I DÍA DE LA MIEL DE CAÑA El argumento de un día dándole especial relevancia al dulce más autóctono de nuestra provincia caló en el público que desde la mañana del domingo 30 de marzo abarrotó las calles y actividades previstas para la celebración. ción del I Día de la Miel de Caña en Frigi- Rueda, hizo énfasis en lo que supone la liana comenzaron días antes con la pre- miel de caña como símbolo identitario de sentación en la Casa del Apero del libro "La toda una provincia. Actualmente el Ingenio miel de Caña en las cocinas tradicional y creativa. Estuvo presidido por el alcalde de Las autoridades junto a Federico De La Torre. Frigiliana, y contó con la participación deMaria del RosaPara los visitantes el mayor atractivo fue junto a una buena cantidad maquinaria rio de la Torre Prados, presila visita al Ingenio Nuestra Señora del Car- antigua, estuvo expuesta en un espacio denta de De la Torre S.A, men, y es que la que hoy en día es la única aledaño al propio Ingenio. Leonor García Agua, diputaUn libro de actas de 1929, junto con un da de medio rural y responfábrica de miel de caña de Europa, abrió sus puertas al público por primera vez de tarro de miel cuya edad se estima en cerca sable del proyecto "Sabor a forma generalizada, llegando a acoger, de los 100 años, recibían a los visitantes Málaga", Emilio Martínez, según las estimaciones, más de 3000 visi- en la entrada del Ingenio. catedrático de fisiología por Un día gastronómico por los cua- la universidad de Granada, y tro costados pero en el que también Fernando Rueda, autor del Antigua maquinaria, hoy en desuso. hubo actuaciones en el escenario libro. de Frigiliana es el único en Málaga de los habilitado en la propia plaza. Así, Javier López reconoció la labor de reco- 72 que hubo hace decenas de años. Comdurante toda la jornada, casi sin pilación de recetas y agradeció el esfuerzo paró la desaparición de la miel de caña descanso, se sucedieron varios gru- para poderlo hacer una realidad. Por su como si desapareciera cualquier parte de pos de coros y danzas, coro rociero, parte la diputada Leonor García recalcó el nuestro paisaje más habitual, o el propio baile flamenco, o la propia banda gran esfuerzo que desde "Sabor a Málaga" Ingenio. municipal de música, que fueron los se está haciendo para poner en valor proSus referencias al dulce frigilianense encargados de dar la nota de colori- ductos autóctonos como, en este caso, la fueron para darle importancia al que, do y tradición a las Recibiendo a los grupos. según el autor, es el producto malagueño actividades. más representativo de nuestra identidad Un balance positivo en tantes durante toda la jornada. culinaria. No obstante, en todo momento, La fábrica de miel de caña, ubicada en lo que a visitantes se identificó la miel como un elemento más de un edificio que data del siglo XVI, y que refiere, y que hace que el nuestro paisaje, que debemos cuidar y originalmente fue el palacio de los condes consistorio, gracias a la mimar para que no desaparezca. El autor de Frigiliana, para a la postre quedar desti- inestimable colaboración explicó que el libro incluye 52 recetas, de nado para la función que desempeña hoy de la Sociedad De la las cuales 26 son tradicionales, y que día. Los visitantes pudieron observar la Torre, se plantee una deben ser conservadas, pero que, querienmaquinaria que hasta hace unos 25 años continuación en 2015, do ir mucho más allá, se han incluido otras molía la caña de azúcar para extraer de con más alicientes, si tantas aportadas por un grupo de 26 cociella su jugo y también ver en directo como cabe, que esta primera neros, pertenecientes al grupo Gastroarte, edición, que concluyó se elabora la miel en la actualidad. que le dan una nueva visión y dimensión a Cabe destacar que los grupos, que origi- con el acto de clausura las posibilidades del dulce frigilianense. nalmente estaban pensados que no supe- en la que la concejala de La frase de Fernando Rueda para conraran las 20 personas, tuvieron que ser de tradiciones populares, cluir su breve presentación fue "Ponga un 50 para poder agilizar las colas de la entra- Lucrecia López, hizo Antigua caldera, hoy en desuso. poco de miel de caña en su vida", recibienentrega de dos placas de da. do el aplauso del numeroso público asisY aunque sin duda la visita estrella fue la agradecimiento a dos personas muy cono- miel de caña. Por su parte, Maria del Rosa- tente. fábrica, no lo fueron menos el resto de acti- cidas en Frigiliana y estrechamente ligadas rio de la Torre, reprevidades. Los restaurantes que habían pre- al Ingenio y la miel de caña, "Pepe More- sentante máxima de parado menús especiales estuvieron reple- no", como es conocido en el pueblo, y De la Torre S.A. ha tos, al igual que la propia plaza del Ingenio, Federico de la Torre, ambos responsables manifestó su satisfacdonde las miles de unidades de dulces ela- durante una buena cantidad de años de la ción con la realidad borados con nuestra rica miel se agotaban gestión y dirección de la fábrica de miel. del libro. a primeras horas de la tarde. "La miel de caña en La caldera, con más de 50 años, provePresentación del libro "La miel las cocinas tradicional niente de un viejo mercante desguazado de Caña en las cocinas y creativa" es una en el puerto de Málaga, y que en la actua- tradicional y creativa" publicación que conlidad está en desuso, también fue objeto Los actos correspondientes a la celebra- tiene 52 recetas en las de admiración de los visitantes. Ésta pieza, que la miel de caña es Grupo de cocineros "Gastroarte". la protagonista. Sobre sus propiedades habló Emilio Martínez, experto en nutrición, recalcando las similiLas conclusiones de la tudes nutricionales que tiene la miel con el organización azúcar de mesa, pero destacando las venLucrecia López, responsable de la contajas que ofrece respecto a ésta, y que es cejalía encargada de la organización del el dulce elaborado en Frigiliana contiene evento, se ha mostrado muy satisfecha del minerales y nutrientes inexistentes en la mismo. El éxito de público ha sido indiscuhabitual azúcar u otros siropes utilizados tible, "y ya estamos pensando en como para endulzar los más diversos productos. debe ser la segunda edición". En ese senEn este sentido, sin lugar a dudas, el nutri- tido la edil declara que este primer año ha cionista recomendó el uso de la "miel servido para tomar contacto con el público negra" para endulzar cualquier tipo de y aprender de los errores cometidos para comida, desde postres hasta bebidas. que próximas ediciones sean aún mejor. Javier López introduce la presentación del libro. Por su parte, el autor del libro, Fernando



Infofrigiliana mayo 2014 frigiliana