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rubrique ludique

ma région j’en mange!

DOMINION > staifany gonthier

Quand on parle de jeux de cartes, on pense à deux choses : à sa « matante » ou encore au traditionnel « nerd » qui se rendait dans un local X au secondaire pour rejoindre d’autres « nerds » pour jouer aux cartes Magic. Aujourd’hui, avec la montée en popularité des jeux de société, cette vision du «  nerd » est de plus en plus en déclin puisque nous sommes aujourd’hui plusieurs à avoir joint le grade de « nerds jouant à des jeux ». Voici un grand jeu de cartes pouvant ressembler un tantinet à Magic, mais qui est pour un public plus vaste et un peu moins « nerd ».  photo : Marie-Joe Morin

bienvenue chez François

font par tie intégrante de votre ludothèque, mais dès que vous avez exploré des jeux comme Carcassonne, Les aventuriers du rail ou encore les Colons de Catane, tout est indiqué pour que vous y trouviez plaisir.

> Marie-joe morin co-propriétaire et conceptrice culinaire de la Sandwicherie, Val-d’Or

Qu’est-ce qu’il y a de plus réconfortant qu’une bonne cuisine maison? Il est vrai que c’est apaisant et rassurant. Par contre, c’est parfois ennuyant. Quelle est l’obligation d’associer « cuisine maison  » à l’ennuyeuse dinde et à la platonique lasagne? Il faudrait sans aucun doute redéfinir le terme « cuisine maison » ne veut-il pas dire, après tout, convivial et délectable? Le restaurant François, de Rouyn-Noranda, semble bien emboîter le pas dans la redéfinition de la cuisine maison. Ancien chef propriétaire du Crêpe Chignon, François a ouvert le restaurant à son nom au cours de l’été dernier. La rumeur abitibienne s’est répandue tel un arôme de café au petit matin. Sans feu d’artifice et sans cérémonie, François est un restaurant très convivial. Le mobilier dépareillé et l’endroit aux allures usées font en sorte que nous nous sentons comme à la maison. La familiarité y est omniprésente, même au cœur du personnel. Tous sont à leur aise, un peu trop parfois. Est-ce une maladresse du service à La présentation des entrées la clientèle ou l’ardeur de leur dévo- est à l’image du resto, sans tion? Tout compte fait, là où il y a de artifice. Par contre, le goût est sans aucun doute la gêne, il n’y a pas de plaisir. au rendez-vous

Pas que des crêpes Déjà connu pour son choix exhaustif de crêpes, François se permet aujourd’hui d’élargir son éventail et ainsi offrir un menu à l’ardoise composé de poisson, canard ou autres. Vous avez donc le choix entre des crêpes de toutes sortes, quelques baguettes, des salades diverses, un bel et large amalgame d’entrées ou l’ardoise du jour. Dommage que la carte des vins ne soit pas aussi diversifiée que le menu ; seulement quelques bouteilles y figurent, toutes semblables les unes aux autres. Ma curiosité s’attarde donc à l’entrée d’escargot bacon, bleuets et fromage bleu, tandis que Stand choisit les crevettes flambées au cognac. La présentation des entrées est à l’image du resto : sans artifice. Par contre, le goût est sans aucun doute au rendez-vous, ma bouche est envahie par la saveur boisée du croisement de bleuets et de bacon avec une finale subtile de bleu. Enfin, les escargots à l’ail peuvent rentrer chez eux! Les crevettes, pour leur part, révèlent une saveur de poivrons grillés avec une légère acidité d’alcool brun rehaussée de fromage feta : un vrai délice. Il est toutefois inutile d’accompagner le tout avec du riz : il n’est pas tape à l’œil et quoique très bon, il n’est pas mangé. Mon effervescence se calme lors du repas principal; la crêpe poulet, poire, amande, brie et sauce aux champignons n’explose pas de saveur. Il est par ailleurs difficile de manger la crêpe, les morceaux de poulet sont trop imposants et un peu secs. Seulement un petit coin de verdure accompagne la crêpe, ce qui n’est pas suffisant, puisque la vinaigrette est complètement enivrante. La cuisse de canard confite et la salade César de Stand sont classiques, sans prétention et parfaites. Le canard goûte le canard à l’état pur. Le confit d’oignon accompagnant celui-ci est délicieux et la salade César cent pour cent maison. Un seul mot demeure à mon esprit en ce qui concerne le dessert (tartelette au sucre et fromage brie) : WOW! Il n’est pas nécessaire de mettre vos beaux habits et la bijouterie qui s’y rattache pour un souper au restaurant François : une dose d’ouverture et une autre de curiosité suffisent. Laissez à la maison les attentes des grandes manières froides du professionnalisme hôtelier et faites comme chez vous. Pas d’artifice pour le paraître; chez François, le travail est fait pour les papilles. Allez, gourmets, laissez-vous tenter par la populaire poutine au canard confit et sauce aux poivres.

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L’INDICE BOHÉMIEN - COPIE CINQ - FÉVRIER 2010

Jeu : Dominion   Nombre de joueurs : 2 à 4 joueurs  Temps moyen pour une partie : 30 minutes  Prix de détail suggéré : 54,99 $    Un jeu de cartes édité par la compagnie Filosofia a fait son apparition dernièrement : Dominion. Une boîte semblable à celle des Colons de Catane mais remplie que de cartes. Dans Dominion, vous êtes le souverain d’un paisible royaume. Vous avez des rêves grandioses et vous désirez étendre votre royaume! Vous le voulez plus grand et plus riche. Le but du jeu : gagner ! Pour y parvenir, il faut posséder le plus grand nombre de points de victoire à la fin du jeu. Le jeu se termine lorsque trois piles de cartes sont épuisées. Un jeu de cartes du genre peut paraître abstrait ou encore vous effrayer, mais croyez-moi, celui-ci est idéal pour apprivoiser l’univers des jeux de cartes. Je ne vous recommande pas ce jeu si Monopoly ou encore Destin

» » » AV I S

Deux boîtes de départ s’offrent à vous : Dominion - Votre royaume commence ici! (500 cartes) et/ou Dominion - l’intrigue (500 cartes). Inutile de posséder les deux boîtes pour jouer. Une troisième boîte est maintenant disponible : Dominion Rivages (300 cartes et pièces d’or). Celle-ci est l’extension que vous achèterez nécessairement quand vous aurez envie d’augmenter le plaisir de jouer. Par contre, pour cette dernière, vous devez posséder une des deux boîtes de base, puisque l’on parle ici d’une extension. Trois boîtes, 1300 cartes et beaucoup d’heures de plaisir! Si le nombre de cartes vous effraie encore, voici maintenant comment jouer! En fait, les joueurs choisissent 10 paquets de cartes au début de chaque partie. Si vous possédez plusieurs boîtes, les jeux étant compatibles entre eux, vous pouvez piger dans toutes les boîtes. Un point fort intéressant dès le départ : les parties sont souvent très différentes les unes des autres comme les cartes utilisées changent à chaque partie. Des scénarios vous disant quels paquets de cartes prendre sont

aussi disponibles à la fin des règles, si vous ne vous sentez pas téméraire. Il est donc possible d’opter pour des parties avec plus d’interaction avec les autres joueurs, ou encore pour des parties où ce sera chacun pour soi. Tout au long du jeu, vous achèterez des cartes que vous ajouterez à votre paquet personnel. Vous jouerez avec ce même paquet personnel tout le long de la partie. À vous donc de le garnir d’or, de points de victoire et de cartes avec des actions bénéfiques pour vous. Mais attention : si vous avez trop de petites coupures en frais de cartes d’or, elles vous seront peut-être plus nuisibles qu’utiles. À la fin de chaque tour, vous remettez votre main à 5 cartes. Si ces 5 cartes ne sont que des points de victoire, par exemple, vous n’aurez aucune action à faire; vous perdrez donc votre tour. À vous de bien doser les achats que vous ferez. Une action et un achat sont permis par tour. Des cartes spéciales que vous vous procurerez tout au long du jeu vous permettront de faire plus d’une action ou encore d’avoir plus d’argent en votre possession, le temps d’un achat.

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FÉVRIER 2010 // L'INDICE BOHÉMIEN // COPIE 5  

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