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10 février 2014 #771

DISCOBEER

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10 février 2014

#771

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La rubrique de sophie.

La Saint-Valentin...

Quelques coutumes de la Saint Valentin

Un oiseau pour un mari

Comme beaucoup de fêtes anciennes, la Saint-Valentin s’accompagne d’un certain nombre de coutumes dont les plus connues sont : un oiseau pour un mari, La saudée en Lorraine, le X pour baiser et bien sûr les cadeaux !

La principale coutume de la saint Valentin est celle liée au futur mari. Autrefois la Saint Valentin était l’occasion pour les jeunes filles de tenter de deviner quel mari leur était destiné. Voir le jour de la saint Valentin un moineau était le signe d’un mariage heureux

avec un homme peu fortuné, un rouge-gorge indiquait le mariage avec un marin, et voir un chardonneret présageait un mariage heureux avec un homme riche. Bien entendu rien n’a encore été prouvé quant à la méthode. Pour que cette prédiction ait un sens on doit se promener dans un lieu où se trouvent les 3 oiseaux.

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Le X pour le baiser

Les cadeaux de la Saint Valentin

La saudée est une tradition lorraine ancienne. Le 14 février les jeunes hommes inscrivaient sur une liste le nom de l’élue de leur coeur qu’ils choisissaient comme Valentine. Ils offraient des petits cadeaux à leur Valentine pendant une année entière. Lorsqu’une jeune fille était choisie par plusieurs garçons, ces derniers devaient plaider leur cause devant un «tribunal», le vainqueur pouvait alors offrir des cadeaux à sa Valentine.

A l’époque où peu de gens savaient écrire, le X tenait lieu de signature. Il ne s’agit pas d’une simple croix en bas d’un document, mais d’un serment sur la croix de Jésus-Christ. Cette croix avait la valeur d’un baiser sur la croix. Peu à peu l’habitude a été prise de signer les cartes et mots de saint Valentin d’une croix pour symboliser un baiser.

Peu à peu un certain rituel c’est instauré le jour de la Saint Valentin. Les amoureux ont pris l’habitude de s’échanger des messages tendres, des petits cadeaux et de partager un repas en amoureux ! Les cadeaux de Saint Valentin traditionnels sont les cartes, les mots tendres, les chocolats et les fleurs, mais tous les cadeaux sont permis le jour de la fête des amoureux !

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Dimanche 23 février 2014

Dimanche 23 février 2014 à 15h

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Du 21 au 23 février 2014

Erquelinnes / Salle du Béguinage

Erpion / Buvette du foot d’Erpion

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Entrée chaude : Ris de veau au vin doux naturel de Thuin sur son lit de pommes du verger caramélisée. (16€) ou Raviole de langoustine sur sa nage de crème fermière au curry. (13€) ou Tourelles de noix de Saint-Jacques aux petits pois et lards fumés. (15€) La pause pré en bulles et son alcool de Biercée

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Samedi 1er mars 2014

Samedi 8 mars 2014

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Samedi 8 mars 2014

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Publireportage La soirée «Apéro-Cars» du 17 janvier dernier a marqué les esprits au Garage VW DETOURNAY Au lendemain de l’ouverture du salon de l’auto du Heysel, tous les projecteurs se sont tournés, braqués sur un autre événement automobile. À Thuin cette fois ! En effet, le concessionnaire Detournay fêtait le salon de l’auto dans ses établissements de l’avenue des Alliés. Une soirée exceptionnelle qui a vu plus de 250 clients, amis, partenaires commerciaux et personnalités passer sous les arcades aux couleurs des deux marques les plus populaires du groupe D’Ieteren.

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Bar à bières, bar à Champagne, Pizza-corner, l’orchestre «80’s Division» (extra), ambiance amicale et conviviale à souhait ont fait de cette soirée du 17 janvier un grand succès, comme le sont d’ailleurs toutes les soirées thudiniennes organisées par les Ets Detournay. Fondé en 1954, le garage Detournay est nommé concessionnaire officiel du réseau VW Belgique en octobre 1987. Pascal prend la direction de l’entreprise au décès de son papa en 1990. C’est en 1996 que Skoda débarque également à la Drève des Alliés. Un tout nouvel établissement superbement agencé devient le fleuron thudinien en matière d’automobile, avec deux marques phares du marché belge. La clientèle ne s’y trompe pas; l’accueil est convivial et professionnel, le service l’est tout autant. Loin de l’esprit des grosses concessions automobiles, Pascal Detournay et son épouse tiennent à garder ce gabarit, cet ancrage familial de l’entreprise.

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Son gabarit idéal pour garder cette proximité, ce service personnalisé qui lui vaudra, en 2013, de figurer au tableau du meilleur service après-vente «Premium D’Ieteren». En ce début d’année 2014, la tendance est au beau fixe dans un marché européen difficile en matière de vente de voitures. Du moins à Thuin ! Les ventes, tant en VW qu’en Skoda sont de bonne augure pour démarrer cette nouvelle année que n’a pas manqué de souhaiter Pascal Detournay en prenant la parole vendredi dernier devant un parterre ou la convivialité, l’amitié était réellement palpables. Amis depuis la première année primaire sur les bancs de l’école de Thuin, Pascal invita le ministre Paul Furlan a le rejoindre sur scène. Non pas pour un discours politique, malgré l’approche des élections, mais pour lui permettre de s’exprimer sur la réelle amitié qui lie les deux hommes. La fierté également de P. Furlan de compter sur un tel fleuron thudinien, une enseigne connue et reconnue dans toute la région. Région que ces deux amis défendent bec et ongles ... Même si Pascal est tombé amoureux d’un petit village du Val d’Aoste d’où est originaire Ornelle, son épouse. Celle-ci tint également à monter sur scène pour remercier Thuin de l’avoir accueillie si bien, voici 17 ans déjà. Pascal Detournay, avant de laisser la place à l’orchestre pour endiabler une soirée au son des années ‘80, remerciera encore une fois l’Administration Communale de Thuin, présente en nombre, ses clients, ses amis ... «Son ministre Paul» et bien évidement tout son personnel pour son implication, son entraide magnifique dans l’organisation de cette belle soirée. Signalons pour terminer que toute la gamme VW et Skoda est présentée dans les show-rooms Detournay à Thuin à la Drève des Alliés.

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Un peu D’humour... Blague #1

- Si, monsieur, du haut du plongeoir, vous êtes le seul!

Blague #3

A la piscine, un nageur se fait enguirlander parce qu’il a fait pipi dans l’eau. - Mais enfin, proteste-t-il, vous exagérez, je ne suis pas le seul à faire ça!

Blague #2

C’est 2 belges qui se promènent au bord d’une rivière. Soudain, ils aperçoivent un homme en train de se noyer et qui crie: “Help! Help!” Le premier dit à l’autre : Au lieu d’apprendre l’anglais, il aurait dû apprendre à nager !

Pourquoi le dictionnaire s’appelle Larousse ? Parce que si il s’appelait lablonde il n’y aurait rien dedans.

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Rue Goëtte 1 • 6470 Grandrieu vous permet d’être au restaurant mais en famille tranquille avec vos enfants Tél : +32 (0) 60-45 52 10 avec un coin salon et télévision Fax : +32 (0) 60-45 62 25 Visitez notre nouveau site www.legrandryeu.be Et toujours info@legrandryeu.be Les cours

ouvert lundi, vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi

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Le Grand Ryeu chez vous chef à domicile «Gourmet hiver»

Le saumon mariné aux épices du monde, crème aux herbes ••• Les pâtes fraîches à la tartuffata et copeaux de Parmesan ••• Le filet de volaille en ballottine au fromage de Chimay, jus réduit aux échalotes ••• Le velours de framboises et son coulis de framboises

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Drève des Alliés, 118 • 6530 Thuin Tél : 071 / 59 19 03 Fax : 071 / 59 39 03 Site : www.aihs.be Email : info@aihs.be

Le carpaccio de veau mariné, vinaigrette aux tomates séchées ••• Le dos de cabillaud, beurre blanc à la vanille et persil plat ••• Le boeuf grillé, fleurs de sel, sur lit de fèves des marais, gratin de pommes de terre ••• Le moelleux au chocolat, crème anglaise à la fève Tonka Ce menu au prix de 45€, Service compris et vaisselle comprise (min 6 personnes) *Option mise en bouche (4) par personne 4€ Option plateau de fromages de la région 5 € par personne

ouvert lundi , vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi

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Située à +/- 20 km de BEAUMONT, dans le petit village de LIESSIES (FRANCE), endroit calme et verdoyant, superbe fermette en pierre et brique, entièrement rénovée, sur +/- 1 ha 35 a (5 a de pelouse - 1 ha 30 a de prairie) , comprenant : Hall d'entrée avec wc, salon avec cassette, salle-à-manger, cuisine entièrement équipée, réserve ou vestiaire, chaufferie, 1 chambre ou bureau, salle-de-bains. Etage : 2 chambres, combles, grenier. Grange +/- 120 m². Terrain attenant, terrasse avec barbecue. Châssis PVC DV, chauffage central mazout.

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MARCINELLE

Située à proximité du centre ville de Charleroi, superbe maison de maître remise à neuf, comprenant : Vaste hall d'entrée, grande pièce à vivre composée d'un côté salon avec cassette, une salleà-manger, cuisine et séjour, veranda, wc, buanderie, spacieuse salle-de-bains avec douche et baignoire, 1 chambre aménagée actuellement en dressing, 1 chambre avec coin bébé ou poss. dress, 2 chambres, coin accès à l'étage. Grenier aménagé. Garage 1 voiture, terrasse et jardin.

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chef à domicile «Prestige hiver»

Le foie gras de canard en copeaux, crème de pommes vertes ••• La fricassée de homard avec son oeuf mollet, jus léger au curry thaï et lait de coco ••• Le magret de canard rôti, chicon au beurre de ferme, jus de veau réduit à la chicorée ••• La panacotta au fromage de chèvre et miel ••• La trilogie sur le thème du chocolat Ce menu au prix de 55€ Service compris et vaisselle comprise (min 6 personnes) *Option mise en bouche (4) par personne 4€

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Publitour.be #771 15 10 février 2014


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Publitour.be 771 • 10 février 2014