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O R E M U N O T S E U Q IN pag.

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MASSERIA LUCIAGIOVANNI Lecce pag.

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ANGELS Lecce

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BAR BLU CAFE’ Gallipoli

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BOOGALOO Surbo

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BLINK Maglie

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COFFEANDCIGARETTES Lecce

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DAL BAFFO Otranto

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ROAD66 Lecce

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LI CUMPARI Lecce

Anno 4 - numero 26 20.12.2013 Registrazione Tribunale di Lecce n° 1057 del 15.04.2010 Direttore Responsabile Giuseppe Pascali Direttore Editoriale Ileana Alemanno Progetto grafico Fabio Squitieri Commerciale Ileana Alemanno

CASA MAIALOTTI Lecce

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Stampa Martano Editrice srl - Lecce

L’ARTE DEI SAPORI Lecce

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Il Segnalocale è un periodico gratuito distribuito nelle provincie di Lecce e Brindisi

O’SCUGNIZZ Lecce

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IL GRANDE RISTOBOX

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IL RISTOBOX

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Commerciale Per la pubblicità su questo giornale 349.2146311 Il Segnalocale Via Archimede, 30 - Lecce ilsegnalocale@gmail.com Diritti e proprietà riservati. E’ vietata qualsiasi tipo di riproduzione anche parziale senza l’autorizzazione preventiva del giornale.


COMPLETI PER VOCAZIONE UNICI PER SPIRITO! Linciano Liquors dal 1950 seleziona e distribuisce prodotti di qualità del mondo beverage. Tutto ebbe inizio con papà Linciano, commerciante di mosti e vini sfusi, il quale fece da apripista all’attività dei fratelli Antonio e Francesco Linciano, attualmente alla guida dell’azienda, che rappresentano oramai un punto di riferimento per chi vuole conoscere e degustare le eccellenze del mondo del vino, distillati e liquori. La sede, a pochi passi dalla stazione centrale della città di Lecce, accoglie tra i suoi scaffali gran parte della produzione pugliese ma si distingue anche per una proposta di respiro nazionale ed internazionale. La grande varietà dei vini italiani, è presente con aziende note ma anche con produzioni di nicchia così come i vini internazionali, tra i quali spicca una interessante selezione di vini francesi. Un’intera sezione è dedicata all’arte della distillazione con una vasta gamma di whiskey, rum, tequila, vodka, gin, grappa provenienti dalle aree Via Duca Degli Abruzzi 59 - 73100 Lecce tel. 0832 331968 comunicazione@lincianovini.it www.lincianovini.it twitter.com/lincianovini facebook.com/Linciano-liquors

geografiche più rappresentative. Grande attenzione è riservata anche al mondo notte con prodotti da miscelazione, attrezzature bar e barman. Anche il settore food è in continua evoluzione, con una scelta orientata a prodotti di estrema qualità: olio, aceto, pasta, confetture ecc. L’attività di ricerca e selezione dei migliori prodotti è attenta e costante così come la distribuzione degli stessi, un punto di forza dell’azienda e un servizio unico per tutti i clienti Linciano liquors. Non resta quindi che venirci a trovare o iniziare il viaggio virtuale alla scoperta della nostra offerta sul sito e-commerce www.lincianovini.it Orari apertura lun - sab 8.30/13.30 – 16.30/20.30


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Quest’anno le feste le organizziamo noi! Tornano gli appuntamenti natalizi firmati Li Cumpari, che quest’anno ci hanno tenuto a organizzare le feste in maniera eccellente per il divertimento e il palato di tutti. Tre gli appuntamenti assolutamente da non perdere, per le quali occasioni tutto lo staff de Li Cumpari si sposterà in una location d’eccezione: la bellissima masseria fortificata “Lu Piaci”. Per raggiungerla vi basterà prendere la S.S. LecceGallipoli, uscita Lequile zona artigianale e seguire le indicazioni che Li Cumpari posizioneranno appositamente per condurvi alla meta. I pranzi di Natale e di Capodanno vedono protagonisti due menù ricchi di prelibatezze tutte da gustare in compagnia delle persone care con cui trascorrere le giornate. Costo menù: € 30,00. La notte di San Silvestro, oltre agli ottimi e

variegati piatti, sarà allietata dalla musica e dal divertimento allo stato puro del dj Borrelli, per accogliere il 2014 con un veglione che non avrà eguali. Costo serata: € 50,00.


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Capodanno esclusivo Una location d’eccezione, Masseria Luciagiovanni a Lecce, un’organizzazione che non ha paragoni quando si tratta di organizzare un evento, Salento Feste, una notte attesa da tutti ma un party destinato ad essere vissuto da pochi, Capodanno 2014. Questo è ciò che si prospetta per chi ha voglia di vivere il passaggio al nuovo anno tra lusso, in beffa alla crisi che attanaglia la vita di molti, piatti reali che vede protagoniste gustose e pregiate aragoste, cucinate in maniera raffinata da chef professionisti oltre a tanti altri piatti a base di pesce. Tre tra i migliori dj del comprensorio salentino che creeranno l’atmosfera ideale per un divertimento che solo veri intenditori di musica commercial-house sapranno apprezzare, Maurizio Macrì, Salva-

tore Patisso e Mino Schiavone. Questi gli esclusivi ingredienti mixati appositamente per voi. Costo cenone: € 120, compreso di ingresso al dopocena, riservato ad un massimo di 140 persone. Si brinderà per l’occasione a bordo della piscina interna della Spa. Dopocena con openbar e dolci a quantità per tutti i presenti, per un massimo di 400 persone. La struttra offre anche la possibilità di pernottare e al risveglio usufruire della splendida Spa. Prenotazione obbligatoria in prevendita. Via Caliò/Torre Veneri, Lecce tangenziale uscita S. Ligorio. Info: 320.8654210 (Salento Feste).


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Prelibatezze angeliche e luogo paradisiaco Angels Restaurant, nasce dall’ambizione di Angelo Colelli, ristoratore d’esperienza che, un po’ per gioco e un po’ per scommessa, nel 2009 decise di ridare nuova vita al ristorante dell’Hotel Zenit puntando su qualità e cordialità. Il ristorante mette a disposizione dei suoi ospiti 400 posti a sedere in 2 sale di cui una dedicata prevalentemente alle cerimonie e alla ristorazione alla carta, l’altra più indicata per party e convegni. La creatività di Angelo, affiancata a quella del master chef, permettono di creare gustose pietanze della cucina tipica salentina e nazionale. Questo connubio ha portato sino ad oggi alla creazione di 100 tipi di risotti tra cui Elisabeth, risotto dal gusto delicato a base di mela verde, menta e gamberi, oppure Ginevra, risotto dal connubio tra terra e mare a base di zucca gialla, gamberetti e vongole, o ancora il Risotto Angels, con gamberetti, seppie e Negroamaro del Salento. Vini locali delle cantine “Castello Monaci” ne fanno da contorno. Il Ristorante Angels si occupa anche di catering e banqueting sia presso ville private che dimore del Salento. Angels Restaurant vi invita a trascorrere insieme le feste 2013-14 e vi fa i suoi migliori Auguri!

GRAN CENONE DI CAPODANNO Aperitivo di benvenuto a buffet con prosecco crostini al caviale e canapé

Antipasto

Fazzolettino di tonno con rucola e grana Salmone scottato al sesamo su fondo di crema bavarese Tortino ai crostacei imperiali

Primi Piatti

Risotto agli agrumi gamberetti e mandorle Fusilli Avellinesi ai carciofi e lardo di colonnata con guarnizione al miele di Acacia

Secondi Piatti

Filetto di dentice alla petroni con scampi in bella vista su culla di valeriana

Frutta e Dessert

Composè di ananas e melone e frutti di bosco glassati Panettone artigianale farcito alla crema chantilly

Bevande

Vini doc del Salento linea Castello Monaci Acqua minerale Spumante

START ORE 21 La serata sarà allietata da musica dal vivo intrattenimento con la musica di Giuseppe Verdesca e Nicoletta Cotugno Costo: € 80,00 a persona


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Eventi Jazz e Capodanno House Bar Blu Cafè di Gallipoli, si tinge dei colori melodici del Jazz e della migliore musica house per una chiusura del 2013 con brani d’autore e i migliori mixaggi del dj Gabry Gallo. Il noto locale salentino ha organizzato una splendida rassegna musicale che vede protagonisti gruppi musicali che con i loro brani, che spaziano dal latin-jazz alla bossa nova, dal soul all’hip-hop, sanno come rendere una serata sempre unica e assolutamente da non perdere. Il 19 dicembre, Latin-Jazz Trio in concerto, composto dalla profonda voce di Valentina Grande, accompagnata dalla chitarra di Aldo Natali e dai fiati di Marco Tuma. Suoni brasiliani che si accostano al jazz, nella reinterpretazione di grandi della musica d’autore. Il 21 dicembre saranno protagonisti il dj producer Max Nocco (Place for the Soul), che farà girare su vinile basi musicali che mixerà sul momento sui quali brani risuonerà austera la splendida voce di Valeria Noceto (Canteria Jazz), per uno spettacolo unico nel suo genere che li porterà presto a incidere su disco il loro progetto.

Il 24 e il 31 dicembre, per il piacere di tutti che ne amano il genere, in consolle dj Gabry Gallo, un fenomeno emergente dei mix in chiave house, per due appuntamenti tutti da vivere.


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El Capodanno mas caliente Ritorna la serata più attesa di tutto l’anno dai salseri e dagli amanti della musica anni ’70-‘80-’90 (Special guest: A. Guapoman, voice S. Conversano), l’unica e più esclusiva che solo il Boogaloo di Surbo, ovvero la Casita de la Salsa, sa organizzare. Due le piste e in consolle i mitici dj a rotazione che sanno

bene come riscaldare animo e corpo di tutti i presenti, con i ritmi calienti di salsa, bachata, reggaeton e kizomba: Flaco, Giaba dj, Lazaro, Dieguito, El Maximo e Ronny dj. Gran cenone a soli € 50, incluso ingresso disco e € 15 ingresso disco compresa consumazione. Foto Tonio Vergallo, Leccenight.


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Capodanno dal sapore orientale Spettacolare Capodanno quello che si prospetta al Blink di Maglie, eclettico locale, che si continua a distinguere per l’organizzazione di serate esclusive ed originali con music live, accompagnate da ottimi piatti casarecci, rivisitati in chiave moderna. E non sarà certo da meno quella che vede protagonista il saluto al nuovo anno. Una nottata magica che comincerà con un ricco menù tra antipasti, secondo di carne e un prelibato dessert da far leccare i baffi a chiunque ne prenoti il proprio posto a tavola. E dopo aver brindato insieme il passaggio al primo dell’anno, musica e animazione con i dj set del locale, che si prenderanno cura di far divertire tutti i presenti, sentirete echeggiare nell’aria una melodiosa musica orientale, che accompagnerà la performance di Claudia Carbone che si esibirà in una meravigliosa e sensuale danza del ventre, ammaliando certamente, con le sue movenze, tutti i presenti, come nei tempi che furono, Salomè fece con Erode. È gradita la prenotazione. Blink di Maglie, coglie l’occasione per augurare a tutti Buone Feste!


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Live, Vernissage e Arte del gusto Un locale sempre in fermento dove la musica è “live”, il divertimento è “cabaret”, la cultura è “teatro”; dove performance di artisti, letture, mostre, giochi e degustazioni si alternano in continuazione. Esperienza e professionalità sono da sempre la chiave vincente di un locale di classe, ma che non perde mai il senso dell’ospitalità. Arte del cocktail (personalizzabili con spezie ed essenze provenienti da ogni parte del mondo), arte della cucina (creativa ed internazionale) e arte nella sua più profonda essenza si fondono qui dentro; in un ambiente con le antiche volte a stella che contrastano con un arredamento moderno e stiloso conferendone un’atmosfera metropolitana. Ottime anche le birre artigianali belghe e inglesi e i vini dalle cantine nazionali. Un carnet ricco di eventi quello che contraddistingue il Coffeeandsigarette, tra teatro, music live e live culturali, tra arte dell’osservare, con mostre fotografiche e quadri, arte dell’ascoltare, con concerti dal vivo, e arte del gusto, tra piatti raffinati e tanti ricchi aperitivi a base di verdure fresche locali e ottime carni. Feste Natalizie: Il locale resterà sempre aperto

per accogliere al meglio chiunque abbia voglia di trascorrere le proprie feste in maniera eccellente. Il 24 e il 31 dicembre apertura dopo la mezzanotte.


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Feste Natalizie con nonna Tina Il ristorante Dal Baffo, noto locale sito sul lungomare di Otranto, si avvale della professionalità e bravura della maestra indiscussa della cucina: nonna Tina. Scoperte fin da giovane le sue doti di brava cuoca, le ha affinate nel tempo fino a fare della sua passione il suo lavoro. Nasce così l’idea di dar vita ad un ristorante a conduzione familiare. Nonna Tina ricorda perfettamente quando, da piccola si muoveva tra pentole e stoviglie osservando con occhi attendi quello che preparavano sua nonna e sua madre. Ciò le permette oggi di creare dei piatti singolari che accostano passato e presente per un tripudio di sapori e profumi.

E, per chi lo desiderasse, la si può vedere all’opera mentre crea un piatto unico e dal sapore inimitabile, seguendo ricette antiche che le sono state tramandate e che non rivela a nessuno, incise tra le pagine della sua storia. Nonna Tina vi informa che il locale durante le feste natalizie sarà aperto tutti i giorni e ha deciso di non fare nessun lungo e costosissimo menù fisso per lasciare libera scelta ai propri ospiti di decidere cosa degustare tra gli svariati piatti del proprio menù e quanto spendere, senza alcun vincolo. E con la voglia di festeggiare con tutti voi, nonna Tina vi augura un Anno di Felicità!


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Notte di Natale con i Lotus in concerto Un grande successo si rivela ogni serata trascorsa al Road 66; un locale, un pub e una pizzeria che non conosce rivali; uno staff d’eccezione che parte dall’esperienza, accresciutasi nel tempo, dei suoi tre gestori, Danilo, Simona e Vanessa, che hanno saputo con passione e completa dedizione dare il massimo di se stessi per far si che oggi il Road 66 sia il luogo primo dove la movida salentina si riversa quando decide di vivere la notte. Ottima la cucina in stile americano, che spazia dai classici hamburger a piatti messicani a insalatone ricche e molto fantasiose, oltre che gustose. Possibilità di vedere tutti gli eventi più importanti su Sky e tanti ricchi appuntamenti di musica Live, fanno da coronamento a un quadro che si completa da solo. Un grande bancone permette di essere sempre a disposizione delle esigenze dei clienti, e dal quale godersi l’esclusiva birra semi-artigianale di pregevole fattura,

Eggenberg, non pastorizzata, naturale e a sorgente d’acqua viva. Il Road 66, annuncia con orgoglio la prossima apertura di “Casa Maialotti”, locale votato alla cucina salentina, ma condotto con l’esperienza che li contraddistingue. Appuntamenti Tutti i Giovedì: “Beer Festival”. Una grande festa tra fiumi di birra, noccioline, musica ed allegria a Go-Go! Noccioline offerte dalla casa e Birra Eggenberg ad ettolitri. I prezzi ovviamente saranno da festival: Media a € 2,90 e Litro a

€ 6,50 24 Dicembre: La notte di Natale, dopo la mezzanotte, si accenderanno i riflettori del Road66 sui “Lotus”, tribute band dei REM che proporranno a tutti i presenti i migliori successi di un gruppo che certamente ha fatto la storia del mondo musicale. Walter Caggia (Voce), Alex Contino (Chitarra), Stefano Sirsi (Batteria), Donato Costa (Basso), Alex Aprile (Batteria).


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il grande ristobox Pizza Napoletana DOC Trasferitisi a Lecce dalla patria della pizza, Napoli, i fratelli Borghese hanno voluto riportare da noi la tradizione di questo piatto tipicamente napoletano. Aperto tutti i giorni, anche a pranzo, il ristorante pizzeria O’ Scugnizz, è un locale delizioso, con la possibilità di cenare anche all’aperto con vista su un bellissimo giardino adiacente e che ospita fino a 60 posti a sedere. Ricchi antipasti anche questi di tradizione napoletana come: fiori di zucca ripieni con prosciutto cotto e ricotta; marinati di salmone e alici; mozzarella di bufala caserta; frittini misti “O’ Scugnizz”. Per i veri amanti della pizza, vi consigliamo di provare la “Salsiccia e Friarielli”, concludendo in dolcezza la vostra cena con le sfogliatelle napoletane e i babà. Una vera delizia! Tutto lo staff vi augura Buone Feste

Aperti tutti i giorni

Resterà aperto tutti i giorni durante il periodo natalizio, sia a pranzo che a cena, l’Arte dei Sapori, sito nel cuore del centro storico di Lecce, alle spalle del convento dei Teatini, per festeggiare insieme ai propri clienti tutte le festività di quest’anno, compreso il passaggio al nuovo anno, che per l’occasione lascerà la possibilità di scegliere da menù alla carta, le specialità proposte dagli chef specializzati. Ristorante a conduzione familiare, caratterizzato da un design elegante ed accogliente, vanta un’ottima cucina sia casareccia e tipicamente salentina, che piatti nazionali e internazionali. L’accoglienza e la professionalità dello staff vi faranno sentire come se foste a casa vostra, consigliandovi e accompagnandovi nella scelta dei piatti o degli ottimi vini della cantina. Assolutamente da provare i “Triddrhi” ai frutti di mare, con finocchietto selvatico e pomodorini, o il pesce cotto in crosta d’argilla, dal gusto delicato e cottura omogenea.


il ristobox

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LA PIGNATA Via Vittorio Veneto, 3 MELENDUGNO Info: 327.5557131

BSTEAK HOUSE Via O. Del Balzo, 74/b - LECCE INFO 0832.347821 339.3735411 BsteakHouse Braceria-trattoria Trattoria Pizzeria

Trattoria - Pizzeria

Trattoria Pizzeria La Pignata La Pignata è una deliziosa trattoria e pizzeria nel cuore del cento di Melendugno, specializzata nella preparazione di piatti tipici salentini, come il polpo in pignata, pezzetti al sugo, ciceri e tria, e tanti altri gustose portate da assaggiare. Inoltre, il servizio take away permette di ordinare pizze e rosticceria, pucce e schiacciate da consumare direttamente a casa propria. Aperto tutti i giorni.

CHECCO PIZZA Via T. Tasso, 5 LECCE cell. 339.5993069

Menù di Capodanno Menù di Carne (€ 30) Antipasto: Pittule e verdure miste. Primo: Chicche di patate, speack e radicchio. Secondo: Tagliata di manzo, su letto di rucola e grana. Menù di Pesce (€ 35) Antipasto: Insalata di mare. Primo: Ravioli ai crostacei. Secondo: Tagliata di tonno, con aceto balsamico, rucola e grana. Per entrambi i menù: frutta verde, lenticchia e cotechino, panettone e spumante, bibita piccola

ZIO GIGLIO Via S.D. Savio, 74/c - LECCE INFO 0832.399814 www.pizzeriaziogiglio.it

“Checco” ha Napoli nel cuore al punto da farla rivivere in molte sue particolarità all’interno del suo locale. Parliamo principalmente della cucina, con le buonissime e fantasiose pizze, molte delle quali inventate da lui stesso e rigorosamente cucinate in perfetto stile campano, che gli ha fatto ottenere un’importante riconoscimento, l’unico in tutta la Puglia, dall’Associazione Verace Pizza Napoletana.

Pizzeria - Rosticceria

Pizzeria - Rosticceria

Pizzeria zio Giglio Giorno di Chiusura: Lunedì

Campioni mondiali 2011-2012 della pizza senza glutine, il gruppo di abili preparatori è condotto da Zio Giglio, che li segue sfornando per tutti focacce, pizze e rosticceria locale, con prodotti di prima qualità combinati con arte e giusto abbinamento di sapori. Quando la qualità è premiata i risultati si vedono.


Il SegnaLocale - N. 26 del 20/2/2013  

In Copertina: LI CUMPARI Via E. Fermi, 18 - Lecce 328.7334482

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