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29 Ottobre / 15 Novembre 2011

Unione Europea Fondo Europeo di Sviluppo Regionale

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PUBBLICITÀ

REGIONE PUGLIA

Via San Francesco di Paola n. 1 73028 - OTRANTO (Le)

POR - Programma Operativo Regionale 2007 IT161PO010 FESR Puglia

INNOVATIVE ATTIVITÀ FORMATIVE ALL’ALBERGHIERO DI OTRANTO L’Istituto Professionale Statale per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera (IPSSEOA) di Otranto comunica che risulta beneficiario di finanziamenti nell’ambito del FESR - Fondo Europeo di Sviluppo Regionale, dell’IGRUE - Ispettorato Generale per i rapporti finanziari con l'Unione Europea e della Regione Puglia, finalizzati a realizzare i seguenti tre progetti, coordinati dal Dirigente Scolastico, Prof. Maurizio Sambati:“Scuola digitale”,“Processi naturali e…… digitali” e “Lingua e tecnologia”. Grazie a questi progetti, i diplomati nei “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” rafforzeranno le loro competenze tecniche, in quanto i diplomati saranno maggiormente in grado di utilizzare le tecniche per la gestione dei servizi eno-gastronomici e l’organizzazione della commercializzazione dei servizi di accoglienza e di ospitalità;di organizzare attività di pertinenza, in riferimento agli impianti, alle attrezzature e alle risorse umane; di

applicare le norme attinenti la con- guaggi attraverso il graduale e duzione dell’esercizio, le certifica- ciclico sviluppo di competenze zioni di qualità, la sicurezza e la informatiche di base, di elaborasalute nei luoghi di lavoro; di utiliz- zione testuale, di produzione zare le tecniche di comunicazione multimediale e di comunicazione e relazione in ambito professionale telematica, di “Lavorare in gruppo" finalizzate all’ottimizzazione della ovvero operare attivamente nel qualità del servizio; di comunicare gruppo di lavoro per affrontare in almeno due lingue straniere; di problemi, progettare soluzioni, reperire ed elaborare dati relativi produrre risultati collettivi e prealla vendita, produzione ed ero- vede di ampliare le opportunità di gazione dei servizi con il ricorso a scambio interculturale di mobilità strumenti informatici e a programmi occupazionale sul mercato UE applicativi. Attivare sinergie tra attraverso il “dialogo a distanza” di servizi di ospitalità-accoglienza e matrice telematica. “Processi naturali e…….digitali” servizi eno-gastronomici,curare la progettazione e programmazione riguarda i laboratori e gli strumenti di eventi per valorizzare il patrimonio per l'apprendimento delle compedelle risorse ambientali, artisti- tenze di base nelle istituzioni scoche, culturali, artigianali del terri- lastiche del 2° ciclo - Matematica e torio e la tipicità dei suoi prodotti. Scienze ed ha come obiettivi quelli Il progetto “Scuola digitale” rientra di far emergere le capacità metonell’ambito delle dotazioni tecno- dologiche dei docenti attraverso l’ logiche e laboratori multimediali per uso dei laboratori, di sollecitare le scuole del secondo ciclo ed ha continue interazioni tra attività come obiettivi di comunicare in un sperimentali ed elaborazioni di contesto organizzativo e di lavoro" concetti teorici, per l’acquisizione in situazioni di interazione diretta o del sapere attraverso un attegmediata da strumenti informatici e giamento critico-costruttivo, di far telematici, di formare ai nuovi lin- immettere in rete i lavori, per lo Il Dirigente Scolastico MAURIZIO SAMBATI

scambio di informazioni con altre realtà scolastiche presenti sul territorio, di abituare a monitorare il lavoro in classe per un insegnamento personalizzato anche attraverso l’utilizzo di mappe concettuali e mentali. Infine,rientra nell’ambito dei Laboratori e strumenti per l'apprendimento delle competenze di base nelle istituzioni scolastiche del 2° ciclo - Laboratorio linguistico, il progetto denominato “Lingua e tecnologia”,un’attività formativa che si propone di utilizzare i mezzi multimediali, come opportunità didattica, al fine di promuovere il progressivo apprendimento della lingua inglese, focalizzando l’attenzione sul “saper fare”, ossia sullo sviluppo della capacità di “learning to learn” (apprendere ad apprendere), sul rinforzo e la crescita della motivazione ad apprendere. Pertanto, le attività sono piacevoli e svariate, stimolando la curiosità sensoriale e sollecitando la fantasia degli alunni producendo un graduale apprendimento per scoperta.

Istituto Professionale Statale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera 73028 O T R A N T O (LE) - Via S. Francesco di Paola,1 - Tel. 0836.801660 - Fax 0836.802002 lerh020003@istruzione.it - lerh020003@pec.it - www.ipsseoaotranto.le.it

Il Salentino  

Periodico di politica, economia, cronaca, cultura, religione, sport ed eventi

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