Tök*jó oldal
10
Kösd össze a faragott tököket a töklámpásokkal! A tökfélék, vagyis „kobakosok” egész évben ellátnak minket vitaminnal és élelmi rosttal. Akárcsak a paprika és a paradicsom, a sütőtök is az Újvilágból indult hódító útjára (Winnetuo és indián pajtásai kedvelt eledele volt). Roppant tápláló és egészséges csemege, kiolvasható belőle az egész vitaminABC! Húsa igen gazdag karotinoidokban; sötét sárga színe árulkodik a sok béta-karotinról, ami a szervezetünkben A-vitaminná alakul. Ezenkívül C- és E-vitamin-forrás, a magja pedig magnéziumot, káliumot és B-vitamint szolgáltat a szervezetünknek az egyre ridegebb őszben. Magas vastartalma miatt nőknek különösen ajánlható (emellett azért is, mert alacsony kalóriatartalma végett hatékonyan felhasználható és variálható diétában).
Könnyű emészthetősége miatt kiváló csecsemőknek a hozzátáplálás idején – burgonyával lazítva vagy anyatejjel, tápszerrel hígítva, esetleg almával, körtével kombinálva. Tovább is van, mondjam még? Remek vérnyomáscsökkentő, vízhajtó hatása van, segít a keringési, s daganatos betegségek megelőzésében és így tovább… Ki nem hiszi, járjon utána, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét, ám előbb kóstoljon meg egy kiváló sütőtökös finomságot!
Jó estét, szabadna elkérnem a hegedűdet?”
A tücsök és a hangya