a t avol a E come dessert mousse bianca con frutti di bosco.
TA G L I A N D O
perciò devo fare attenzione a cosa e come mangio. Con il tempo ho imparato ad alimentarmi in modo più equilibrato e sano. E, naturalmente, a fare attività fisica. Se non abbiamo ospiti, in genere a cena Claudio ed io mangiamo verdure e carne o pesce. Cerchiamo, ma non sempre ci riusciamo, di non appesantirci troppo. Da qualche tempo sto pensando di provare la famosa dieta zona, la cui filosofia mi interessa molto e che non dovrebbe essere così difficile da segui-
A TAVOLA… CON VOI Voi ci invitate da… voi quando a casa c’è tutta la famiglia. Una nostra redattrice e un fotografo verranno a casa vostra per scattarvi qualche fotografia e per chiacchierare di ricette, cibo, ricordi e alimentazione. Vi chiederanno la ricetta di una pietanza, magari quella della vostra “specialità”, nel limite del possibile, sarebbe bello poter fotografare anche il piatto pronto. Per partecipare basta inviare in redazione il tagliando-invito che trovate su questa pagina. Prenderemo contatto con voi direttamente. Grazie e a presto! http://www.illustrazione.ch/tagliando_07_13.pdf
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ILLUSTRAZIONE TICINESE 07-13
re visto che prevede l’assunzione sia di proteine, sia di carboidrati (a basso indice glicemico sottoforma di frutta e verdura), sia di grassi. Devo solo trovare la giusta motivazione, iniziare ed essere costante”. Diete a parte, Claudio e Tatiana si dichiarano due buone forchette amanti della cucina mediterranea. “Adoro i pizzoccheri, gli gnocchi e la torta di mele, ma non chiedetemi di mangiare le lumache!”, precisa Tatiana. Claudio, invece, è un fan del classico risotto.
Gentile redattrice, caro fotografo, desideriamo invitarvi a casa nostra per raccontarvi cosa significa per noi il cibo, per svelarvi una ricetta di famiglia e per farvi assaggiare il nostro piatto preferito. Famiglia (nome e cognome): Numero componenti: Via: Località: Tel.: Tra tutti i tagliandi pervenuti in redazione ne estrarremo uno per edizione. È quindi possibile che la vostra candidatura venga conservata per un’altra edizione e che veniate contattati in un secondo tempo.