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Castiglione dei Pepoli - Bologna in collaborazione :

con il Patrocinio del Comune di Castiglione dei Pepoli


il programma e le attività venerdì 19 ottobre 2012 apertura manifestazione

ore 15,00

apertura manifestazione inizio attività per tutto il pomeriggio «facciamo merenda» salumi e formaggi dell appennino con le nostre ottime birre artigianali ore 15,00 - 18,00

laboratorio per adulti di preparazione della sfoglia

2 incontri della durata di 1h e 1/2 per imparare l'arte di tirare la sfoglia e confezionare il tuo prodotto. Alla ne del corso ti porterai a casa la tua pasta fatta a mano. ore 15.00 - 16.30 posti disponibili numero 8 ore 16.30 - 18.00 posti disponibili numero 8 a cura di Lucia Antonelli (cuoco del ristorante «La Taverna del Cacciatore - Sparvo)

aperitivo a buffet con live music ore 18,00 - 20,00 aperitivo a buffet con birre artigianali e piatti con prodotti dell Appennino cena degustazione ore 20,00 - 23,00 la prenotazione è gradita ore 23,00 - 03,00

music & beer party

concerto live PER INFO E PRENOTAZIONI : info@ilgustodellappennino.it - 340.5054192 Matteo


il programma e le attività sabato 20 ottobre 2012 ore 11,00 - 12,30

Tavola rotonda Produzione di malto e luppolo in Appennino

per una relazione fra agricoltori locali e birri ci per un prodotto unico e caratteristico. ore 12,30 - 14,00

pranzo

se sei uno studente avrai uno sconto del 10% sul pranzo ore 15,00 - 20,00

«facciamo merenda»

per tutto il pomeriggio «facciamo merenda» salumi e formaggi dell appennino con le nostre ottime birre artigianali ore 15,00 - 18,00

laboratorio per bambini «Mamma oggi cucino io»

2 incontri della durata di 1h e 1/2 per imparare l'arte di tirare la sfoglia e confezionare il tuo prodotto. Alla ne del corso ti porterai a casa la tua pasta fatta a mano. ore 15.00 - 16.30 posti disponibili numero 8 ore 16.30 - 18.00 posti disponibili numero 8 a cura di Lucia Antonelli (cuoco del ristorante «La Taverna del Cacciatore - Sparvo)

PER INFO E PRENOTAZIONI : info@ilgustodellappennino.it - 340.5054192 Matteo


il programma e le attività sabato 20 ottobre 2012 ore 17,00 - 19,00

lezione degustazione di birre artigianali e prodotti tipici

l'incontro si svolgerà con l'illustrazione degli ingredienti utilizzati e dei processi produttivi. Verranno assaggiate alcune birre artigianali accompagnate da pane e formaggio dell'Appennino. relatore Daniele Fajner (slow food)

ore 17,00 - 18,30

attività per bambini "L'orto di Claudio"

I bambini apprenderanno come può essere divertente coltivare il loro piccolo orto ed utilizzare gli attrezzi utili per far crescere le verdure. animatore Claudio Masotti

ore 18,30 - 22,00

intrattenimento per bambini

Giochi,intrattenimento e divertimento a cura della Associazione culturale MaCheMalippo di Bologna animatori Claudio Vecchi e Paola Crivellaro

cena degustazione ore 20,00 - 23,00 la prenotazione è gradita ore 23,00 - 03,00

music & beer party

funky night ! alla console Giotto DJ PER INFO E PRENOTAZIONI : info@ilgustodellappennino.it - 340.5054192 Matteo


il programma e le attività domenica 21 ottobre 2012 ore 11,00 - 12,30

«mangia,bevi birra !»

La birra non è solo una bevanda buona e rinfrescante ma può essere utilizzata come ingrediente per valorizzare molti piatti. Nell'incontro saranno illustrati e assaggiati alcuni piatti alla birra» chef Antonella Bonora (slow food)

ore 12,30 - 14,00

pranzo

pranzo degustazione ore 13,00 - 15,00

intrattenimento per bambini

Giochi,intrattenimento e divertimento a cura della Associazione culturale MaCheMalippo di Bologna animatori Claudio Vecchi e Paola Crivellaro

ore 14,30 - 15,30

attività per bambini "L'orto di Claudio"

I bambini apprenderanno come può essere divertente coltivare il loro piccolo orto ed utilizzare gli attrezzi utili per far crescere le verdure. animatore Claudio Masotti PER INFO E PRENOTAZIONI : info@ilgustodellappennino.it - 340.5054192 Matteo


il programma e le attività domenica 21 ottobre 2012 ore 12,30 - 14,00

consegna birre per concorso «home brewers»

consegna entro le ore 14,00 al banco della giuria che troverai all interno del palasport la tua birra che vuoi farci assaggiare per parteciapare al concorso ore 15,30 - 17,00

«come si fa il formaggio ?»

impariamo l arte di farci il formaggio. Per famiglie e bambini. presentato da «azienda agricola Pasqui (Sparvo)»

ore 15,00 - 20,00

«facciamo merenda»

per tutto il pomeriggio «facciamo merenda» salumi e formaggi dell appennino con le nostre ottime birre artigianali ore 17,30

«premiazione concorso Home brewers» Premiazione della miglior birra classi cata

ore 18,00

«chiusura manifestazione»

PER INFO E PRENOTAZIONI : info@ilgustodellappennino.it - 340.5054192 Matteo


il gusto dell'appennino  

manifestazione birrogastronomica

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