Lavanda Imballo Guinigi* Cassetta legno rossa Culatello di Parma “La porchetta” 3,8kg ca. con cotenna Pecorino “Busti” La mini pecora vera 1kg ca. s/v Franciacorta brut docg “Contadi Castaldi” Rosso colli perugini dop “Montevibiano” zero verdevero* Cod. 1041
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E
139,00
Culatello..
Tipico salume del parmense, questo culatello si discosta dallo zibello principalmente perche non insaccato. Presenta infatti da un lato la cotenna e dall’altro la sugna. 29