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Muerte en las cámaras de gas Cada año más de 300.000 visones son matados en las granjas peleteras de España. Asfixiados en cámaras de gas, su final es tan agónico como lo fueron sus vidas.

La mayoría de los visones criados para piel son matados entre noviembre y diciembre. Sin embargo los visones macho utilizados para reproducción así como las hembras que no se han apareado serán matados en marzo y sus cuerpos congelados hasta el despelleje en estación de invierno. Dada la necesidad de los granjeros de matar a los animales de forma masiva, el método más habitual consiste en provocar la muerte por asfixia por inhalación de monóxido de carbono (CO) o dióxido de carbono (CO2), ya sea individualmente o en grupos. Entre 50 y 70 visones son metidos en un cajón de cada vez (DAFF 2007). La introducción de

Cámara de gas alimentada con los gases del tubo de escape de un tractor empleada en la matanza de los visones.

un gran número de animales en una cámara puede producir asfixia y estrés debido al hacinamiento con tantos otros animales.


«Todos los métodos de matanza

Debido al número de animales hacinados en el

implican moverse a lo largo de la

interior, el aire que queda en el pelo de los

nave, sacando a los animales selec-

mismos, la humedad y otros factores, el gas

cionados de sus jaulas. Como sucede

monóxido de carbono o el dióxido de carbono

con el destete, esto habitualmente

no se reparten de forma homogénea y uniforme

provoca que tanto los visones

el interior de los cajones y es habitual que se

manejados como los que perma-

formen balsas de aire. Según relatan algunos

necerán en las jaulas vocalicen y

trabajadores de granjas peleteras, es habitual

tengan esto es una forma de estrés

que algunos visones continúen vivos y sin

tanto para los visones que serán

perder totalmente la consciencia, estando

matados en ese momento como para

conscientes en el momento de su despelleje.

el resto.» Informe sobre El Bienestar de los Animales Mantenidos para la Producción de Piel [11].

El uso de gases como método de matanza es extremadamente problemático debido a que los visones son animales semiacuáticos que presentan adaptaciones específicas para la natación y buceo y por tanto, para aguantar la respiración. Los visones tienen además la capacidad para detectar y responder a los efectos de la hipoxia (bajos niveles de O2 en sangre) [17] y muestran un fuerte comportamiento de huída [1] cuando son expuestos a los gases. Los científicos Stephenson, Butler, Dunstone, y Woakes informaron de una pronunciada bradicardia en los visones durante el buceo, concluyendo que era el resultado de una adaptación fisiológica para conservar el oxígeno [18]. También informaron de una bradicardia inducida por el miedo.


«Cuando los animales son metidos en

El monóxido de carbono (CO) es un gas

el cajón y forzados a inhalar los gases

altamente tóxico que sustituye al oxígeno en la

de combustión, se mueven nervio-

hemoglobina de la sangre, reduciendo el

samente, se vuelven extremadamente

transporte de oxígeno en el organismo y

excitados y tienen convulsiones

provocando la consiguiente carencia de

durante 12 segundos. Estas convul-

oxígeno. Otro efecto es la expansión de los

siones empiezan 23 segundos después

vasos sanguíneos que causan hemorragias. En

de poner a los animales en el cajón.»

altas concentraciones los animales pierden la

Lambooy, E., Roelofs, J.A., Van Voorst, N.

consciencia y tienen lugar espasmos mus-

(1985). Euthanasia of mink with carbon

culares y calambres como resultado de la

monoxide.

actividad en el centro motor del cerebro estimulado por el monóxido de carbono. La parálisis parcial tiene lugar como resultado de las hemorragias que se producen en el cerebro [2]. Cuando se emplea monóxido de carbono en altas concentraciones, los visones sufren colapsos tras un minuto. Además, el sistema respiratorio deja de funcionar a los dos minutos y después de 5 a 7 minutos, el corazón deja de latir. El dióxido de carbono (CO2) es un gas ácido que, al igual que el monóxido de carbono (CO) reemplaza al oxígeno en la hemoglobina y que forma H2CO2 cuando se combina con los líquidos del sistema respiratorio. Este ácido es altamente irritante y causa gran malestar. Los edemas pulmonares y las hemorragias en los pulmones [3] tienen lugar antes de la pérdida de consciencia, independientemente de si se emplea sólo dióxido de carbono o una mezcla


GranjasdeVisones.es «No hay estrés tan severo como la

de dióxido de carbono y oxígeno. Varios

sensación de no ser capaz de respirar.

estudios científicos han demostrado el alto

Esta sensación de asfixia no es sólo el

rechazo que los visones tienen al CO2 [1,5,6].

resultado de la carencia de oxígeno

Los estudios de evitación han proporcionado

sino también de la incapacidad para

evidencias que sugieren que los animales

expulsar el dióxido de carbono.

incapaces de escapar de un entorno que

El dióxido de carbono dirige la respi-

contiene dióxido de carbono, experimentan

ración. Aunque luego se produzca

estrés e incluso dolor antes de la pérdida de

la inconsciencia, debe haber un

consciencia [12,13,14,15].

momento en que el animal siente que se está asfixiando.»

Las investigaciones han probado que un amplio

Dr. Bernard Rollin, Universidad de Colorado.

espectro de animales encuentran que las concentraciones de más de un 30% de dióxido de carbono muy desagradables, mostrando un gran malestar y tratando de escapar [1,4,5,6,7,8]. Los experimentos empleando un 70% de dióxido de carbono mostraron que los visones tardan al menos 15 minutos en perder la consciencia [9]. En España es legal y habitual emplean gases de combustión provenientes del tubo de escape de un tractor o de una máquina de alimentación. Esto se ha prohibido en otros países debido al calor de los gases y la presencia de contaminantes. Los gases de combustión filtrados inducen la inconsciencia más lentamente que el monóxido de carbono y ésta es precedida de excitación y convulsiones.


GranjasdeVisones.es La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria se disocia del empleo de CO y CO2 para matar y la Comisión Europea desaconseja el uso de CO2 como método de matanza [10]. Las leyes holandesas por ejemplo prohíben cualquier uso de dióxido de carbono. El informe del EC Working Party sobre animales en laboratorios no recomienda el uso del CO2 ni CO para ningún carnívoro debido al estrés que causa. Igualdad Animal exige la prohibición de las granjas peleteras de España así como el fin del uso de animales para vestimenta. La terrible muerte que tienen estos animales es el punto final tras una vida llena de sufrimientos y privaciones según ha sido documentada en la investigación que durante más de dos años ha llevado a cabo Igualdad Animal en la práctica totalidad de las granjas de visones de España (accesible en www.GranjasdeVisones.es).


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Fotografías (de izquierda a derecha y de arriba a abajo): 1) Operario sacando a la fuerza a un visón. 2) Lanzando violentamente al visón al cajón. 3) Abriendo la válvula de gas para asfixiarles.

4) Operarios sacando a los visones muertos del cajón. 5) Operario cargando un remolque con los cadáveres. 6) Almacén con los visones ya muertos.


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11. The Welfare of Animals Kept for Fur Production.

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(Mustela vison) to carbon dioxide. Veterinary Record

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143:359-361.

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2. KENT, C. 1998. Basics of toxicology. John Wiley &

out67_en.pdf

Sons, Inc.

12. AMBROSE, N., WADHAM, J. and MORTON, D.

3. REVIEW OF COUNCIL DIRECTIVE 93/119/EC.

2000. In: Refinement of Euthanasia. Progress in the

2008. On the protection of

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animals at the time of slaughter or killing. Respect for

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606-815.

dioxide and argon. Veterinary record 138:592-593.

14. LEACH, M. C., BOWELL, V. A. ALLAN, T. F. and

6. RAJ, A.B.M., GREGORY, N.G. 1995. Welfare

MORTON, D.B., 2002b. Aversion to gaseous

implications of the gas stunning of pigs 1:

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Determination of aversion to the initial inhalation of

Medicine, 52: 249-257.

carbon dioxide or argon. Animal welfare 4:273- 280.

15. LEACH, M. C., BOWELL, V. A. ALLAN, T. F. and

7. RAJ, A.B.M., GREGORY, N.G. 1996. Welfare

MORTON, D.B., 2004. Measurement of aversion to

implications of the gas stunning of pigs 2: Stress

determine humane methods of anaesthesia and

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killing. Animal Welfare, 13: S77-S86.

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mink (Mustela vison) to argon-induced hypoxia.

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carbon monoxide (CO) and nitrogen (N2). British

18. STEPHENSON, R., PJ BUTLER, N DUNSTONE,

veterinary journal 147:140-146.

and AJ WOAKES. (1988) Heart rate and gas

10. EFSA. 2005. Aspects of the biology and welfare

exchange in freely diving American mink (Mustela

of animals used for experimental and other scientific

vison) Journal of Experimental Biology

purposes. Annex to the EFSA journal 292:1-136.

134: 435-442.

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Muerte en las camaras de gas  

Informe sobre la matanza de visones mediante camaras de gas

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